人情的范文范文（精选6篇）
人情的范文 第1篇
吉林财经大学 《世界风土人情作业》 2011 –2012第一学年
姓名：李京 学号：0401083731 学院：统计学院 任课教师：方胜虎
法国的风土人情
法国（La France），全称为法兰西共和国，现在是法兰西第五共和国，位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利、摩纳哥、安道尔和西班牙接壤，隔英吉利海峡与英国隔海相望。法国是第一次世界大战的主要战胜国之一，虽在第二次世界大战中期战败且沦陷于德国，但在国际上仍然有一定的影响力，因而成为联合国安理会常任理事国，对安理会议案拥有否决权。法国亦是欧盟和北约创始会员国之一，八国集团之一和欧洲四大经济体之一，亦是《申根公约》的成员国。法国不仅在工农业方面非常发达，而且也是世界文化中心之一。首都位于巴黎。
一、简介
国旗：三色旗是法国大革命时巴黎国民自卫队队旗。白色代表国王，蓝、红色代表巴黎市民，是王室和巴黎资产阶级联盟的象征。今天的法国人民也认为，三色旗上的蓝色是平等的象征，白色是自由的象征，而红色代表了博爱，正如法国人民“自由、平等、博爱”的宣言。1946年宪法确认其为国旗。三色带的宽度比为30：33：37。
国徽：法国没有正式国徽，但传统上采用大革命时期的纹章作为国家的标志。纹章为椭圆形，上绘有大革命时期流行的标志之一——束棒，这是古罗马高级执法官用的权标，是权威的象征。
法国国徽
束棒两侧饰有橄榄枝和橡树枝叶，其间缠绕的饰带上用法文写着“自由、平等、博爱”。整个图案由带有古罗马军团勋章的环带饰品所环绕。国歌：自由的赞歌--《马赛曲》，作于1792年奥、普武装干涉法国革命的危急时刻，表达了法国人民争取民主、反对暴政的坚强信心和大无畏精神。歌词原作者是鲁日·德·里斯尔。1792年12月，《马赛曲》被革命政府宣布为“共和国之歌”。到1795年，被国会正式通过定为国歌。人口：截至2008年1月1日，法国人口估计为6380万，其中本土人口6190万，海外人口190万。边境有阿尔萨斯人、布列塔尼人、科西嘉人、巴斯克人、佛拉芒人等。通用法语。居民中81.4%的人信奉天主教，6.89%的人信奉伊斯兰教，其他人信新教、犹太教、佛教等宗教。
货币：法国法定货币为欧元，但根据相关兑换规定，法郎仍可以兑换
面额主要为500、200、100与50法郎。
地理：法国地理位置得天独厚，拥有异常丰富的自然与文化遗产。法国是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，高高耸立的阿尔卑斯山和比利牛斯山脉分别是法国与意大利.西班牙最天然的地理分界线。法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，美丽的塞纳河从心脏地带流过，滋润了巴黎盆地广阔的土地。
二，风土人情
1，饮食特点：首先讲“食“，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点都不少。在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。
用餐习惯 ：法国人把烹调看成是一门艺术,法国菜也确实风糜全球。在法国一日三餐通常是这样安排的。早餐:面包、咖啡、热巧克力； 午餐:午餐是法国人最重要的一餐,一般在下午一点左右, 晚餐则在九点以后。法国人社交的正餐一般要持续两小时以上,开始先是开胃菜,然后是鱼或意大利面条,再才是主菜,主菜还附带许多生菜、沙拉、奶酪,水果,有时还有甜点心,餐后咖啡也必不可少。
2、法国人的习俗与禁忌:法国人在社交场合与客人见面时：-般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在美女之间，女士之间见面时，他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，-般要当众在对方的面颊上分别亲-下。在法国一定的社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。
法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，-般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，-船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍音应主动自我介绍。到法国人家里作客时别忘了带鲜花。
送花时要注意：送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。在送花的种类上应注意：在当地送菊花是表示对死者的哀悼。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情，秋海棠表示忧虑，兰花表示虔诚，郁金香表示爱慕之情，报春花表示初恋，水仙花表示冷酷无情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，百合花表示尊敬，大丽花表示感激，金合欢表示信赖，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，倒挂金种表示心里的热忱，龙头花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽。此外，法国人视鲜艳色彩为高贵，很受欢迎，视马为勇敢的象征，认为蓝色是“宁静”和“忠诚”的色彩，粉红色是积极向上的色彩。但法国人忌讳核桃，厌恶墨绿色，忌用黑桃图案，商标上忌用菊花。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤(认为它是蠢汉与淫妇的象征)、乌龟，认为杜鹃花、纸花不吉利。
法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。他们认为“13”这个数字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。如果你对老年妇女称呼“老太太”，她们是很不高兴的。法国人还忌讳男人向女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。
法国女宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。他们偏爱公鸡，认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的功能，因而它可以用作“光明”的象征，并奉为国鸟。他们还非常喜爱鸢尾花，认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征、国家的标志，并敬为国花。
法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和差的意思。
法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。一日三餐，除早餐外，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克(白兰地)之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究，法国人讲究虽多，但喝的并不多。
3、服饰 ：法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有：“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和圣洛朗”。近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多。款式之新，在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。
4、小动物 ：当今法国家庭，对小动物恩宠倍加，不惜耗费巨金收买哺养。有一半以上家庭饲养各种小动物，总头数在3000万只以上。1/3的家庭养狗，狗的数量已近4万条。各种狗医院、狗服装店屡见不鲜。动物不仅给法国人带来了乐趣，也造成一定灾难。法国每年发生狗伤人的事件50多万起。
5、婚俗：结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上在周二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可以再嫁，男子则无时间上的限制。
6、圣灵节 ：每年11月1日圣灵节，相当于中国的清明节。法国人习惯上在这一天去墓地祭奠，缅怀为国捐躯的先烈。圣喀德琳娜节 巴黎“大龄女青年”的节日。每年11月25日这一天，年满25 岁而尚未婚配的姑娘们到喀德琳娜塑像前献一束鲜花，再到大时装店跳舞，饮酒狂欢，最后选出一位最美的姑娘作为节日的王后。
7、节日:国庆日----7月14日 放假一天。城乡均有盛大庆祝活动，在巴黎香榭丽舍大街上举行大规模阅兵式。
元 旦----1月1日 亲朋聚会、馈赠礼品或钱、除夕夜要将家中酒喝光。五一国际劳动节----5月1日 放假一天。铃兰为五一节传统花卉。各工会举行大规模游行。
停战节----11月11日 部分单位放假一天。由总统或总理向军中功臣和两次世界大战中幸存的英雄颁发奖章。
诸圣节----11月1日 放假一天。到墓地凭吊已故亲人。
圣诞节----12月25日 放假两天。互赠贺卡和礼品、合家团圆、圣诞节晚宴、基督都教徒到教堂参加子时弥撒。
复活节----春分月圆之后的第一个星期天放假约一周。旅游、团聚、吃复活蛋、互赠礼品。
耶稣升天节----5月1日至6月4日间 放假一天 圣灵降临节----复活节后第50天 放假两天。圣母领报节----3月25日
圣母升天节----8月15日(天主教)8月27日(东正教)放假一天
8、旅游: 法国是欧洲浪漫的中心，它悠久历史、具有丰富文化内涵的名胜古迹及乡野风光吸引着世界各地的旅游者。风情万种的花都巴黎，美丽迷人的蓝色海岸，阿尔卑斯山的滑雪场等都是令人神往的旅游胜地。法国有20多处风景名胜被联合国列入世界文化和自然遗产：以卢浮宫和圣母院为中心的巴黎塞纳河滨、凡尔赛宫、枫丹白露、斯特拉斯堡、圣米歇尔山、尚博尔城堡等。巴黎凯旋门（L’arc de Triomphe）坐落在巴黎市中心星形广场（现称戴高乐将军广场）的中央，是法国为纪念拿破仑1806年2月在奥斯特尔里茨战役中打败俄、奥联军而建的，12条大街以凯旋门为中心，向四周辐射，气势磅礴，形似星光四射。工程由建筑师夏尔格兰设计，1806年8月奠基，历时30个寒暑，于1836年7月落成。凯旋门高49．54米，宽44．82米，厚22．21米。它四面有门，中心拱门宽14．6米，门楼以两座高墩为支柱，中间有电梯上下。在拱形圆顶之上有三层围廊，最高一层是陈列室，这里展示着有关凯旋门的各种历史文物以及拿破仑生平事迹的图片；第二层收藏着各种法国勋章、奖章；最低一层则是凯旋门的警卫处和会计室。埃菲尔铁塔在巴黎市中心塞纳河南岸，是世界上第一座钢铁结构的高塔，被视为巴黎的象征。因法国著名建筑师斯塔夫·埃菲尔设计建造而得名。建于1887—1889年。塔高300余米，塔身重达9，000吨，分三层。第一层平台距地面57米，设商店和餐厅；第二层平台高115米，设有咖啡馆；第三层平台高达276米，供游人远眺，底部面积1万平方米，在第三层处建筑结构猛然收缩，直指苍穹。从一侧望去，象倒写的字母“Y”。该塔由1．8万余个组成部件和250多万个铆钉构成。有电梯或徒步登塔顶。入夜，塔顶发出转动着彩色探照灯光，防飞机碰撞。塔旁竖立长方形白色大理石柱，柱顶安放斯塔夫埃菲尔镀金头像。卢浮宫(Palais du Louvre)是法国最大的王宫建筑之一, 位于巴黎市中心塞纳河右畔、巴黎歌剧院广场南侧。原是一座中世纪城堡，16世纪后经多次改建、扩建，至18世纪为现存规模。占地约45公顷。早在1546年，法王弗朗索瓦一世决定在原城堡的基础上建造新的王宫，此后经过9位君主不断扩建，历时300余年，形成一座呈U字形的宏伟辉煌的宫殿建筑群。1793年8月10日，在推翻君主制的周年纪念日时，法国“国民公会”决定把昔日的皇宫辟为国立美术博物馆；同年11月18日，卢浮宫博物馆正式向公众开放。其全部工程于1857年完成。在卢浮宫口字形正殿的西侧，伸展出两个侧厅，中间的空地形成卡鲁赛广场。宫的东侧有长列柱廊，建筑巍峨壮丽。其画廊长达900英尺，藏有大量十七世纪以及欧洲文艺复兴期间许多艺术家的作品。馆藏品达40万件。卢浮宫美术博物馆分为6大部分：希腊和罗马艺术馆；东方艺术馆；埃及 艺术馆；欧洲中世纪、文艺复兴时期和现代雕像馆；历代绘画馆。展览按不同流派、学派和时代划分。一层展出雕刻。二层油画，三层是素描和彩粉画。八十年代初，法国政府实施扩建和修复卢浮宫的“大卢浮宫计划”。
巴黎圣母院(Notre-Dame de Paris)是最著名的中世纪哥特式大教堂，以其规模、年代和在考古、建筑上的价值而著称。巴黎主教莫里斯·德绪利曾设想将两座较早的巴西 利卡式（长方形）教堂合成一座大型教堂，1163年由教皇 亚历山大三世奠基，高圣坛于1189年举行奉献仪式，1240年唱诗班席、西立面和中堂竣工，门廊、祈祷室和其他装修在其后的一百年中陆续建成。内部平面130×48米，屋顶高35米，塔高68米。塔的尖顶始终未建。教堂经过历代的损坏不得不 于19世纪重修，只有三个巨大的圆花窗仍保持着13世纪的彩色玻璃。后堂的飞扶垛特别雄健优美。
巴士底狱遗址(Place de la Bastille)位于巴黎市区东部、塞纳河右岸，这里曾是公元1369—1382年建立的一座军事堡垒。“巴士底”一词的法文原意是“城堡”。这座古城堡拥有8座巍峨坚固的炮台，兴建之初是用来抵抗英国入侵的。1380－1422年，这座城堡被改为王家监狱。整座城堡占地2670平方米，四周建有一堵又高又厚的石墙和8座高30多米的塔楼，四周掘有宽24米的深沟，设吊桥进出。早在16世纪，这里就开始关押囚禁政治犯，法国启蒙思想家伏尔泰就曾两次关押在这里。在法国人民心目中，巴士底狱已成为法国封建专制统治的象征。1789年7月3日，巴黎人民奋然起义，14日，攻占了巴士底狱，揭开了法国大革命的序幕。1791年，巴黎人民拆毁了巴士底狱，在其旧址上建成了巴士底广场，并把拆下来的石头铺到塞纳河的协和桥上，供路人践踏。1830年，法国人民又在广场中心建立起一座纪念七月革命的烈士碑。这座烈士碑高52米，碑身是用青铜铸成的圆柱体，人称“7月圆柱”，在柱顶端是一尊右手高举火炬的金翅自由神像，神像左手提着被砸断的锁链象征着获得了自由。在监狱遗址前方立着一块牌子，上写：“大家在这里跳舞吧！”1880年6月，法国将7月14日巴黎人民攻占巴士底狱这一天定为法国国庆日。
先贤祠(le Pantheon)位于巴黎市中心塞纳河左岸的拉丁区，于1791年建成，是永久纪念法国历史名人的圣殿。它原是路易十五时代建成的圣·热内维耶瓦教堂，1791年被收归国有脱离宗教后，改为埋葬“伟人”的墓地。1814年到1830年间，它又归还教会。先贤祠中的艺术装饰非常美观，其穹顶上的大型壁画是名画家安托万·格罗特创作的。1830年“七月革命”之后，绘画的主题改变，先贤祠具有了“纯粹的爱国与民族”特性。先贤祠内安葬着伏尔泰、卢梭、维克多·雨果、爱弥尔·左拉、马塞兰·贝托洛、让·饶勒斯、柏辽兹、马尔罗和大仲马等。至2002年11月，共有70位对法兰西作出非凡贡献的人享有这一殊荣。
乔治·蓬皮杜国家艺术文化中心(Centre National d’art et de Culture Georges Pompidou)坐落在巴黎拉丁区北侧，塞纳河右岸的博堡大街，当地人常也简称为“博堡”。文化中心的外部钢架林立、管道纵横，并且根据不同功能分别漆上红、黄、蓝、绿、白等颜色。因这座现代化的建筑外观极像一座工厂，故又有“炼油厂”和“文化工厂”之称。这座设计新颖、造型特异的现代化建筑是已故总统蓬皮杜于1969年决定兴建的，1972年正式动工，1977年建成，同年2月开馆。整座建筑占地7500平方米，建筑面积共10万平方米，地上6层。整座建筑共分为工业创造中心、大众知识图书馆、现代艺术馆以及音乐音响谐调与研究中心四大部分。
巴黎协和广场(Place de la Concorde in Paris)位于巴黎市中心、塞纳河北岸，是法国最著名广场和世界上最美丽的广场之一。广场始建于1757年，是根据著名建筑师卡布里埃尔的设计而建造的。因广场中心曾塑有路易十五骑像，1763年曾命名“路易十五广场”。大革命时期又被改名为“革命广场”。1795年又将其改称为“协和广场”，后经名建筑师希托弗主持整修，最终于1840年形成了现在的规模。广场中央矗立着一尊23米高、有3400多年历史的埃及方尖碑，这是路易－菲利普于1831年从埃及卢克索 移来的著名文物，碑身的古文字记载着拉美西斯二世法老的事迹。石碑两侧各有一座喷水池。池中精致的雕刻也是希托弗的作品。广场四周放置了8座雕像，分别象征着8座在法国历史上起过重要作用的城市：里昂、马赛、波尔多、南特、鲁昂、布勒斯特、里尔和斯特拉斯堡。1793年大革命时期，巴黎人民奋起捣毁了路易十五的铜像，并将路易十六送上了断头台。
香榭丽舍大街(Ave des Champs-Elysees)东起协和广场西至星形广场，全长约1800米，街道最宽处约120米，是横贯巴黎且最具特色、最繁华的街道之一。在法文中“香榭丽舍”是“田园乐土”的意思。过去，这里曾是一片低洼潮湿的空地。17世纪路易十四在位时，曾在这里植树造林，使之成为专供宫廷贵族游乐的禁区。后来，图勒里公园的东西轴线向西延伸，在这里建成了近1公里长的林荫道。以后又加扩展。1709年才将其命名为香榭丽舍大街。大街以南北走向的隆布万街为界，分成风格迥异的东西两段。幽静的东段体现了田园风光，长约700米，一排排梧桐苍翠欲滴，街心花园夹在万木丛中时隐时现。东端的星形广场中央有巍峨雄伟、遐迩闻名的凯旋门。大街附近有波旁宫、玛德琳娜大教堂。这里还有图勒里公园、卢浮宫、市府大厦和爱丽舍宫等名胜古迹。西段长1100多米，西端的协和广场是巴黎的另一个交通要冲。法国的一些重大节日──7月14日国庆阅兵式、新年联欢都在这条著名的街道上举行。
有人说法国人是：“春天恋爱，夏天度假，秋天罢工，冬天过节”，可见法国人的生活情趣，风土人情别具一格。
人情的范文 第2篇
摘要 身份消费行为是一种在中国消费者群体中非常普遍的现象,目前文献中多采用西方个体主义文化下所发展起来的构念或理论进行解释。本文则从面子观这一本土化构念出发，对中国人的餐饮消费消费行为进行探索，并考察了面子观影响餐饮消费行为的中介途径。研究发现，中国人的面子观是影响他们身份消费行为的重要因素,本文最后讨论了研究的意义和局限性。
关键词 面子观 餐饮消费 消费市场 身份消费行为 面子概念在中国可谓是源远流长，在商朝的甲骨文上就已经出现了“面”这个字。从远古至今，面子无时无刻不影响着中国人的社会交往与活动。面子不只是中国文化的产物，它普遍存在于各国文化中，因而，不只有中国学者对面子问题进行研究，西方学者也在深入探索面子对人们行为的影响。许多学者都已经认识到面子是一个根植于文化的构念，它不仅反映了社会或团体的价值取向，也折射出了人们为之努力的社会目标。
人们对社会身份的关注在消费行为中体现的尤为明显。消费者之所以选择某个产品或品牌，通常并不仅仅是因为它具备消费者所需要的功能，而更多的是因为它所具有的社会含义。消费者所拥有的产品，在很大程度上能够成为他们自我概念的一部分，这些产品向其他人传达有关他们的品味、收入，以及偏好的诸多信息，是其他人评判他们是一个什么样的人的重要依据。此外，身处于社会人际网络中的消费者还需要在不同场合扮演多种不同的社会角色，购买或者使用合适的产品也可以帮助消费者在扮演这些社会角色时表现得更好。因此，对于身份消费行为的研究，是消费者行为研究中的一个重要部分。
身份消费行为在中国市场上非常普遍，中国通常比西方人在消费中更加重视自己的身份。这可以从日常生活以及媒体报道中看到大量的直观证据。例如，尽管二手车交易在西方国家中通常占据车辆总交易数量的一半以上，但在中国市场上，只有很少的消费者愿意购买二手车。这除了缺乏一个规范的二手车交易市场外，认为买二手车“掉价”或者“没面子”也是中国消费者不愿意购买的一个重要因素。中国消费者在买车时，非常看重所选择的车辆与自己的身份是否般配。
来自瑞典的 VOLVO 品牌在广告中宣称“如果您是实力雄厚的企业家或领导，如果您是声名显赫的高级管理人员，如果您是成功富有的社会名流，VOLVOS８０ 将是您身份和生活方式的体现”，就是认准了中国消费者看重身份的心态。另外一个跟身份消费有关的有趣例子是，在杭州市的出租车大规模采用“帕萨特”这一品牌之后，“帕萨特”在杭州市场上面向个人消费者的销量直线下降为零，几乎没有人再愿意购买这种“马路上到处都是的出租车。
然而，相对于强调人际平等的西方文化，在等级观念比较浓厚的儒家社会中，身份所具备的含义以及在社会交往中发挥的功能要复杂很多。对于中国消费者来说，这具有两个方面的影响。首先，中国消费者通常具有更强的身份意识，维系身份是他们日常生活的一个重要组成部分，身份消费行为非常频繁。其次，中国社会中人与人紧密相连，彼此高度依赖，这使得身份消费的目的功能和形式也出现异化。基于这些考虑，西方学者对于身份消费行为的研究，无论是从社会认同理论还是拜物主义的角度，都可能无法完全解释中国市场上的身份消费行为。例如，在中国社会中，身份与面子息息相关。一个人做出有失身份的事情，所带来的直接后果就是“没面子”。因此，为了保住面子，消费者在购买或者使用产品时，就需要考虑这些产品是否符合其身份。遗憾的是，西方学者受其自身个体主义文化价值观的局限，很少有人对面子这一人际间的概念进行深入的考察，更没有营销学者从这一角度出发研究面子对于身份消费的影响。我认为，面子观使得中国消费者对于人际影响保持高度的敏感，而对人际影响的敏感又使得他们在消费中非常关注自己的身份，从而表现出频繁的身份消费行为。
餐饮产品从顾客的角度来若是一段就经历，而从餐饮服务的角度来看则是一段示价值的过程。但是从餐饮服务的现状来无论走到哪，看到的菜单差不多，吃到的西大同小异,品种单调、无特色、无个性，国际间餐饮样式重复，缺少各大菜系、品种有机综合和色、香、味、器的和谐统再好的餐饮服务也难以使顾客满意。
国家统计局的统计显示，改革开放前夕，全国餐饮业的经营网点不足12万个，员工104.4万人，零售额54.8亿元。之后，占据市场主体的国营和供销系统的餐饮企业，推行以多种形式经营承包制为主的经营管理体制改革，提成工资和浮动定价逐步推行，人员培训力度不断加强，中国烹饪也开始走出国门，呈现出多元化、全方位的发展
格局。
在30年的发展进程中，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的发展势头。自1991年以来，全国餐饮业零售额每年增幅都保持在两位数以上，2006年全国餐饮业零售额突破1万亿元大关。商务部发布的数据分析显示，2007年，全国餐饮业零售额累计实现12352亿元，同比增长19.4%，比上年同期增幅高出3个百分点。其零售额占社会消费品零售总额比重为13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。中国烹饪协会预计2010年全国餐饮业零售额将达到2万亿元左右。
大众化消费成为市场主体，个性化和细分化趋势增强。我国餐饮业的经营重心面向家庭、个人和工薪阶层消费为主，个性化、选择性和理性化消费特点日趋明显，健康美食和绿色餐饮已成为时尚。
针对顾客求新企业注意餐厅格局整艺术品的增减现环境创新的目的供色、香、味、形 要注意餐斤服务人再有,也是 重要让人一走进餐斤或 “味道”。营造节是营造和强氛围首先可从视结构、功能布局造一个文化主题.顾客的餐饮消费实质上更侧重于精神的愉悦,是一项综合性很强的审美活动,美的环境能刺激顾客的消费欲望。他们仅要求菜肴、餐具的形态美及餐饮服务员的仪表美，而且要求拐厅的内外环境适美观。凡是新鲜的、奇特的事物总是引人注激起人们的兴趣。消费者在餐饮消费程中同样会渴望吃到有特色的菜肴，享受到个性化的服务。餐饮服务是人对人的服务。若拐饮服能充分体现 “顾客就是上帝”的宗旨, 顾客在餐饮消费过程中得不到应有的薄重 ,其它的努力都将付之东流。
餐饮消费基本特征表现在：第一、对旅游业和国民收入的依赖性：餐饮业主旅游业的重要组成部分，其发展规模和速度在一定程度上是建立在旅游业基础上的。因此，餐饮业的发展必须坚持多类型，多层次，多方位，多结构，以适应旅游业和社会各界人士的需要。其中，涉外餐饮业必须纳入旅游行业管理之中，既保持和旅游业同步发展，又提供高质量，高水平的服务。第二、市场客源的广泛性：一方面餐饮业的客源市场广泛，另一方面各种类型的餐饮企业之间可以互代。因此，餐饮管理必须加强同各种类型的客源市场的联系，广泛组织客源，形成目标市场的竞争优势，以扩大产品销售，获得优良经济效益。
综上所述餐饮企业如能科学地分析客人的动机、需求、根据心理学原理,了解服务对象,掌握服务时机,减少工作失误有预见、有针对性地去满足消费者的心理需求,不断进行服务创新，以在竞争中处于不败之地。参考文献：
[1] 卢泰宏.2005年 中国消费者行为报告 ［M ］.北京 中国社会科学出版社。
人情的范文 第3篇
“仪式性人情指的是红白喜事等大型活动和具有仪式性的活动中的人情往来”, 这一活动的承办者绝大多数是个体, 都是在喜得贵子、结婚大喜以及老人去世等大型事件发生时举办。虽然由单个家庭举办, 但影响却波及甚广。在此, 我以湖北长阳某村红事人情为例进行分析。
一、礼的延传及仪式中礼物的流动
中国自古就是礼仪之都, 在孔子以前已有夏礼、殷礼、周礼。夏、殷、周三代之礼, 因革相沿。礼在中国古代是社会的典章制度和道德规范。《礼记》云:“礼者所以定亲疏, 决嫌疑, 别同异, 明是非也。”又云:“亲亲之杀, 尊贤之等, 礼所生也。”
礼物是礼文化中的一个重要载体, 人们通过互相传送物质的或者精神的礼物, 以此来联络情谊和表达心意。家中有小孩诞生, 外公家会差人送红蛋、长命锁、婴儿服饰等等;结婚大喜, 亲戚朋友则会送家具用品, 毛毯、棉被等等。且不论这些实物的可用性, 即使是使用性较小的装饰物品, 每一份礼物都深深包含着他们的良好祝愿。
二、80年代的红事中的人情
礼物在仪式场合中不作此称乎, 通常以“人情”代之。《红楼梦》第六八回:“外头从娘娘算起, 以及王公侯伯家, 多少人情客礼, 家里又有这些亲友的调度。”人情有多种形式之分, 高官阶层与平民百姓两者的人情不能等同话一, 农村与城镇居户的人情也存在颇多异处。这里仅以农村 (具体以湖北长阳土家族自治县胡家坪村为例) 形式作为主要探讨对象。
1、村落概述
胡家坪村是湖北长阳土家族自治县的其中一个土家族村落, 位于湖北的西南部, 靠近恩施土家族自治州。以山地为主, 地形的限制了交通, 但因为有国家主干道经过, 所以村民们并不完全封闭。居民多以种地为主, 土质肥沃、气候适宜, 再加上村民们勤勤恳恳, 庄稼收成颇为丰富, 生活极其丰腴。
村里的居民大多是一个大家族的不同分支, 基本属于同一个姓氏——丁。村民们自古就特别重视礼仪, 所谓“无以规矩, 不成方圆”, 村里的小孩从小就会被教授基本的生活规制和礼仪规范。晚辈对长辈必须尊敬, 只可以用尊称不可以以下犯上, 即使是开玩笑也要特别注意用字。在自己家里, 孩子与自己的父母、叔婶、姑舅等等对话时必须用“您”, 不可以说“你”, 否则会被视为没有教养。村民们把华夏文明的这种礼仪规范渗透到了生活的点点滴滴, 任何一个细节都可以觉察得到。
2、某户 (以下称为甲户) 的一场红事人情
甲户在村里是一个大户, 该户的男主人在“大集体”时期曾是生产队队长, 而且农活儿做的特别漂亮, 为人善良正直, 在村里威望颇高。实行联产承包责任制后, 老俩口辛勤耕作, 日子越过越好。他们家迎来长孙的时候, 按照村里的规矩置办了一场盛大的宴席。 (在村里, 如果家里喜得儿孙, 或是有老人去世都必须置办酒席, 不管家里经济是否宽裕, 必不可少, 因为这是应尽的责任, 如不遵循者会遭众人斥骂)
这场喜事在当时属于高标准, 问到主人当时都有什么礼物时, 他说最好的礼物就是当地自制的烟熏腊猪蹄。一根猪蹄一般有10多斤, 按照当时的单价7—8元比例对算, 应该是80—90块钱左右, 在当时的经济比例中这份礼已经是名副其实的厚礼了。主人告诉我, 婴儿的外婆家以及姑姑家这种嫡系亲戚按照常理是必须送的, 外婆家通常还会送一个崭新的竹编背篓, 一些崭新的婴儿用品, 比如“抱裙”、虎头帽、“顶蓬”等等。外婆家送的礼物越多、档次越高, 婴儿的母亲在家中的地位以及村落中的影响也会越高。邻里之间赠送的礼物则多以红糖、鸡蛋等小物品为主, 再有其他“远房”亲戚大多都是到账房直接赠送钱财。从主人保留的账单上看到金额大多以两元、五元, 十元的仅仅只有几个, 总共加起来也不过一百左右。但是账本上不只有钱财金额, 还有其他所有的礼物, 猪蹄、背篓等一一在列。
三、2000年后的红事中的人情
物质基础的改善带来的必定是生活条件大变动, 80年代举办红事所赠送的物质型礼物已基本不存在, 取而代之的是大量的金钱“人情”。在账本上看到的只有大大小小的数字, 在账房里再也没有堆的满满的东西, 抽屉里永远都是堆满了一沓一沓的钞票。
这一现象不是空穴来潮, 它的形成也是有源可溯的, 大致分析主要有以下几个方面:
1、人们的生活普遍改善, 物质基础基本处于饱和状态, 送礼者认为与其送一些没有实用的东西不如用金钱代替, 主人需要什么再自行购买。
2、自种植经济蔬菜以来, 村民的生活节奏加快, 先前的那些“篾匠”、“木匠”等都已不做老本行, 因为与经济蔬菜所带来的经济利益相比, 实在是相差悬殊。
3、生活富裕了, 生活档次提高了, 原始的手工器物在材质、品种、式样上都不及市场上购买的丰富, 不再能满足人们的标准。
4、用金钱送礼, 觉得跟上了时代, 有面子。
四、人情的功能变迁
社会在飞速前进, 人们的步伐也不曾滞后, 短短几十年的时间, 中华这片大地发生了翻天覆地的变化, 然而璀璨的文明却在一滴一滴被吞噬。对比80年代和2000年后的人情性质, 我们不难发现其实质性的变化。
1、人情越来越成为人们面子、地位以及势力的象征
整场红事的到场人数、热闹程度、以及最终账本上的金额数字无疑都表现着这家主人在村子里的地位。所以“经济上的分化通过仪式性人情的作用转化为了农民之间在排场和面子上的分化, 进而转化为村庄社会地位的分化。”主人的名声和地位由宴席的桌数来决定, 成正比例对应。每场红事之后, 村民会这样闲聊:他家坐了…… (数字) 桌, 授情…… (数字) 万, 谁谁谁还写了…… (数字) 情。这些话题一传十十传百, 到最后家家户户都能知晓。
2、人情在某种程度上成为了一种集资方法
一场红事下来, 人情数额巨大, 对主人家来说是一笔不小的收入, 抛开打理招待等所有成本开销, 余额也非小数, 对于主人来说, 这是一种很快的集资方式。按村民的说法, 满打满算, 举办红事的从来没有入不敷出的。
就因为如此, 村里出现了一种不好的现象。有些家庭为了可以获得此种收入, 就频繁举办人事, 结婚、生小孩、60大寿……如此不顾他家农事忙碌, 只为自己一私之欲而不断劳师动众。长此以往, 人们的感情随着金钱的往来而淡却乃至消逝。
五、结语
我们为“礼仪之邦”的尊称无比自豪, 却也不得不为“礼”的真正意蕴的流失而叹惋。昔日那些不为礼物贵重只为一份真诚的乡情无际可寻;邻里之间不分家世背景谈笑风趣的场景已为往事;全村和谐并进不暗心计的氛围去之不返……
“礼”原本是人们传递情谊的一种方式, 现如今却成为了人们攀比权势、显摆阔绰, 甚至以此来获利的手段。总体看来, “礼”的功能变迁主要因素在于经济, 经济发展未能与文化发展相互协调造成的。
局部与整体的利益关系告诫我们, 只有局部的每一项都与整体相互协调了, 整体才能发挥出最大功效。不是单一的经济发展了, 社会就会进步。文化是整个社会发展的进程中的一项重要因素, 故此, 协调文化与经济的发展是重中之重的任务。现如今非物质文化遗产保护工作正如火如荼的进行, 这一举动很大程度上促进了文化的保护和发展, 也有效防止和避免了珍贵文化遗产的流失。但是就现状而言, 一些为了借此名义发展旅游经济而造假的现象也大有存在, 所以我们应当在行动中更加重视真实和自然。文化与经济的协调势必会相互促进大发展, 只有这样, 华夏文明五千年的悠久文化才不会荡然无存, 社会全面可持续发展也才能逐渐实现。
摘要：仪式性人情在中国农村生活中广泛存在, 从古至今不曾间断, 并且它以独有的功能证明了它的必然存在性。随着经济、生活、文化等各方面的发展, 仪式性人情越来越融入于人们的生活, 成为不可或缺的一项。但是, 仪式性人情付诸于人们生活的功能却也在时间的更替与空间的转换中逐渐变迁。
关键词：仪式性人情,礼,红事人情,功能变迁
参考文献
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人情的范文 第4篇
中国人非常注重人情。一个人在社会上立足，很大程度上得益于人情。有些时候，有了人情，不易办的事变得容易办；没有人情，能办的事也不太好办。因此，能否有效地建立人情、沟通人情、润滑人情、经营人情，成了很多人生活中的一件大事。据有关调查显示，时下人情消费已成为很多家庭的一项重要支出，特别是在小城镇，有些地方人情消费竟占到居民年收入的五成。逢年过节、婚丧嫁娶、添丁增岁、升学拜师、看病求医、乔迁新居等，各种由头的“人情礼”数不胜数。很多人感觉送礼变成了沉重负担，但又无法也无力摆脱。礼尚往来原本是中华民族的传统美德，也是无可厚非的人之常情，但变了味的人情消费，带给人们的除了经济负担，还有无尽的烦恼和不容忽视的社会问题。
人情消费蕴含多少虚荣与功利
2014年过罢春节，在县城某中学当老师的何天明，盘算了一下春节期间送出去的红包，除了孝敬长辈、打发晚辈花掉1800元——这是每年春节的“规定动作”，其余不相干的红包居然高达3500元——给教育局某副局长的孙子和校长的孩子各1000元，给几个副校长的孩子各500元。年前县里“八项规定”抓得紧，给领导拜年送红包显然不合适，妻子给他出点子：给孩子压岁钱！这个点子的确好，几位领导家的孩子收到红包兴高采烈，领导也眉开眼笑，何天明却暗自心疼，3500元，顶他一个半月的收入啊！妻子却安慰他：“舍不得孩子套不住狼。”
年前，何天明得到确切信息：学校教导处主任再过七八个月就要退休了，校领导正物色合适的替代人选。何天明是学校的教学骨干，从教20年来几乎年年当班主任，40岁了还是一名普通老师。而跟他同年进校的同学，如今都当副校长了，还有比他晚来的同事都有当上校长助理的。有人点拨他：别只顾埋头拉车，还要抬头看路！他回家跟妻子一说，妻子当即决定：斥资5000元，作为专项人情消费资金，鼓励他抓住这次机会积极争取。何天明这才收起知识分子的清高，给相关领导逐家上门发红包。如今，何天明正眼巴巴地盼着投资能有回报。
除了像何天明这样的“主动投资”，还有被动进行的人情消费。
春天是办喜事的高峰期。2014年春节一过，机关老科长老陈便陆续收到请柬，有同事结婚的，有同学家孩子结婚的，有亲戚家孙子做满月的，也有朋友过生日的。3月份还没过完，老陈就收到了4张“红色罚单”，其中一张是多年不见的老同学某局局长老王家送来的。老陈是个爱面子的人，自己年过五十，只熬了个科长，所以对那些比自己混得好的同学，他少有来往，怕有巴结之嫌。没想到这几年没联系的局长同学竟然把请柬发到了他头上！看来人家没有嫌弃自己嘛，老陈感动之余决定不仅要亲自前往道喜，还要送个大红包，以显示自己“混得并不差”。他找老婆想申请500元“专项经费”，老婆眼一瞪：“送这么多干吗？不就是个八竿子打不着的同学嘛！人家做了局长，又没给你什么关照，有必要送这么大的礼吗？”老陈软硬兼施还是要到了500元。可到了婚礼现场，碰到老同学们，大家相互打探送多少礼金，老陈这才知道自己送得最少。其中有个同学说，这家酒店是全市最高档的，人家又是局长，送礼不能寒酸，最少也得千儿八百。老陈一阵脸红，赶紧在原来500元的基础上又加了300元，凑了个800元的红包。
有送礼的，自然也就有收礼的，而有些人想尽办法收礼的原因，又是因为送礼送得不堪重负，孙成胜黄月玲夫妇就是一例。两人为了收礼，专门策划了一个“珍珠婚纪念”活动，策划的灵感来自郭冬临、牛莉表演的春晚小品《人到礼到》。看小品时黄月玲眼前一亮，对丈夫说：“再过几个月就到咱们结婚30周年纪念日了，要不咱们办个珍珠婚纪念活动，请亲朋好友聚一聚？”孙成胜有些犹豫：“不好吧？人家该说咱们是为了收礼了。”黄月玲说：“收礼怎么啦？我就是觉得咱们这些年只顾送礼了，从来没机会收礼，难道收一次不行吗？”
确实，黄月玲和丈夫这些年没少往外送礼，亲戚、朋友、同事谁家有喜宴，都得去，而他们只有一个儿子，早几年出国留学，如今已取得美国绿卡，一直只交女朋友不结婚，因此，他们也就一直没理由收礼。两人时常觉得窝囊，又有苦难言，总不能因为你儿子不结婚就不参加别人家的喜宴吧？但总这样吃亏下去也不行啊！两人一咬牙，决定给自己办个“珍珠婚纪念”，说白了，就是找个由头请一次客，把送出去的礼金收一点回来。
如今，人们交际圈子越来越大，需要维系的亲情、友情、乡情、同事情等人情范围也在扩大，人情消费不断膨胀。很多人或因面子相互攀比，消费额节节攀升；或因某种功利目的将人情消费当成投资；或因补偿心理，想尽一切办法制造收礼的机会……特别是在圈子相对较小的小城镇，人情消费已经变成严重畸形的人情“债”，让很多人不堪重负，有苦难言。
人情消费泛滥成灾危害重重
各种名目的人情消费不仅带给人们沉重的经济负担，也让人际交往复杂化，平添许多不该有的矛盾。更不容忽视的是，变味的人情消费在很大程度上降低了人与人之间感情的纯洁度，增添了人情交往中的不健康因素，造成精神污染，败坏社会风气，直至滋生腐败。
肖晓是一名“90后”县报记者。他成长在贫困山区，家里供他上完大学已经不容易。当同学们在大城市放飞自己的理想时，肖晓选择了回家乡，应聘到县城党报当了一名记者。肖晓非常勤奋，每天奔波于大街小巷、田间地头，一个月发稿40篇以上，经常一天写稿两三篇。报社实行按劳付酬，肖晓每月的收入有3000多元，这在一个工资水平偏低的小县城，对于刚刚参加工作的年轻人来说算是高收入了。肖晓踌躇满志地规划自己的初步目标——大干几年，存点钱在县城交个两居室的首付，把乡下的爸妈接到城里享福。他算了一笔账，除去租房、吃饭及必要的日常开支，每月至少能存2000元，这样，三年后就可以挣到首付的钱。可他没想到的是，他忘了算一笔重要的开销，那就是人情消费。
拿到工资的第一个月，肖晓将计划内的开支费用提出来，又留了几百元机动资金，其余的存进了银行。可到月中的时候，他提出来的钱已经用得差不多了，原因是送了两个礼——同事结婚、表叔做寿，又看了一个病人——副总编的老娘住院。同事结婚不能不去，大家都去凑个热闹自己哪能孤立？再说了，人家结婚你要是不去，将来自己结婚谁来捧场啊。表叔做寿也得去，离那么近，不回去拜寿人家要说闲话的。至于领导的老娘住院，很多同事都去看了，他一个刚到单位的新人，还指望着人家提携呢，不去行吗？再说了，这些人情往来可以加强联系增进感情，有助于良好人际关系的建立。这是报社一位热心大姐教他的。他觉得有道理。一个好汉三个帮，一个人要想在社会上立足，单枪匹马只能事倍功半。为了应付接下来的生活，他不得不从银行又取了1000元出来。
还有一笔人情消费也让肖晓感到很无奈：每次回家，父母总是嘱咐他多买点礼物送给乡里乡亲。给隔壁的张爹爹带两瓶酒，给前屋的伯母捎些补品，给后屋王姐的闺女买条围巾……父母对他说：“你是城里人了，给乡亲们带点礼物是应该的，我们脸上也有光。”
如今三年过去了，肖晓的存款只有不到3万元，而房价却在不断上涨。肖晓有些沮丧，照这样下去，他根本不可能在县城安家……
人情消费带来的经济负担让人不堪重负，它引发的矛盾也足以让原本和谐的家庭关系产生裂痕甚至瓦解。
张庆和方丽本是相亲相爱的一对小夫妻，开有一家副食店，张庆负责进货、送货，方丽负责守店，小两口配合默契，很少红脸，最近却因为人情往来方面的事闹起了离婚。事情是这样的：张庆的弟弟带了女朋友上门，按照惯例该封个500元的见面礼，可方丽却执意只包了200元。张庆不依：“你妹妹带男朋友来时咱给的是500元，为什么我弟来就只给200元呢？”方丽说：“他要是能认定这个姑娘就是你弟媳妇，我一定给500元，一分都不会少！”张庆一听来气了：“我弟带女朋友上门，你居然说这样不吉利的话！”方丽理直气壮：“他几个月前带回来一个，我不是给了500元吗？现在又换一个，我又得给500元。他要是下次再换一个，我还得再给，这样下去谁给得起啊？”张庆更气了：“你这说的什么话啊？难道他是存心换女朋友的吗？你话说得也太刻薄了！”方丽毫不示弱：“是我刻薄还是你们家有三心二意的传统啊？”两人你来我往，从动嘴到动手，最后闹上了法庭要离婚。
比起送礼带来的经济负担和引发的各种矛盾，更加不容小觑的是变质的人情消费带给社会的“精神污染”。
乡镇公务员小张在孩子上幼儿园时，就开始给老师送礼，先是教师节和春节送，后来发现别的家长连端午节、中秋节都送，她也跟风，于是一年四次给老师送礼，比给父母送得q还勤。送礼的目的，无非是希望老师多关照自己的孩子，比如安排个好座位，多开点小灶。原先是送烟酒等礼品，后来变成了送购物卡，最后干脆送红包。一开始小张给老师送礼还避着儿子，怕影响孩子。后来听儿子说，班上某同学考试名次倒退了，但因为家长给老师送了礼，排座位时还是换了个好位置。原来儿子早就知道这些，她也就不再藏着掖着，有时送礼还从儿子那儿打听一些老师的相关信息。
去年，小张被学校教导处叫到了学校。原来，上三年级的儿子在学校打架，才8岁的孩子向同伴下狠手，边打边叫嚣：“打你也白打，反正我妈给老师送过礼的，老师不会把我怎么样！”小小年纪居然认为送礼可以摆平一切！小张这才警醒，送礼之风竟然给儿子造成了如此恶劣的影响！
据调查，请客送礼之风已在青少年中产生了不容忽视的危害。一些孩子模仿大人摆生日宴，邀请同学好友参加，甚至还有孩子偷父母的钱请同学吃饭。
送礼之风不但让人情消费完全变味，更让人际交往变得势利、功利，而在这种势利和功利的背后，则隐藏着各类腐败，这已是不争的事实。
要树立健康的人情消费观
中国是礼仪之邦，适当的人情往来无疑是人际关系的润滑剂。可当“关系学”盛行、“面子论”风靡，礼数变成了钱数，礼仪只剩下礼物，人情消费也就完全变质了。特别是在熟人圈子相对密集的小城镇，人情消费风气尤盛。民间有种说法，宁肯欠人钱，不可欠人礼。欠礼就是欠情，钱好还，情难还。所以，明知累，还得碍于面子跟风攀比，好多人陷入人情消费这个“打不破、躲不掉、花不起”的怪圈而无法自拔，既是受害者，也是参与者，自觉不自觉地助长着人情消费这股歪风的蔓延。
去年夏天，某县文化站刘站长的儿子考上了名牌大学。收到录取通知书当天，刘站长欢天喜地地买来糖果发给同事，让大家分享他的喜悦。可同事们拿到糖果后的反应让他大感意外——他们纷纷给他送红包！刘站长无奈地说：“我本不想办酒席的，太麻烦，可同事们不约而同地硬要塞给我‘礼钱’，磨不开面子我只好收了，当然酒席也就不能不办了，只是感觉怪怪的，像是被‘人情’绑架了。”
泛滥的人情消费，让收礼者和送礼者都不堪其扰。作为送礼者，礼物的轻重，是否符合送礼者的身份，是否符合收礼者的喜好，凑份子该凑多少合适，等等，都是让人纠结的问题。而对于收礼者来说，明明不该收的礼，收也不是拒也不是，更是左右为难。
“其实，理性来看，礼是情的媒介。重情轻礼，才应是社会所倡导的。”社会学专家郑沪生表示，随着随礼金额、档次的不断攀升，人与人之间最可贵的那份情谊却会变得越来越疏远。
要走出人情消费的怪圈，需要从我做起，树立健康的“人情观”，不随波逐流。时评员史泽娜认为，要从每个小我做起，量力而行，合理安排、支出人情消费，避免不必要的浪费和麻烦。花店女老板卫宁就是这样一名先行者。她动员未婚夫陈少杰用浪漫的“素婚”向铺张的传统婚礼挑战，勇敢地走出了人情消费的怪圈。卫宁原来也打算办一场风风光光的婚礼，毕竟婚礼是女人一生中最闪亮的时刻，怎么隆重都不为过。可她见识过太多奢华婚礼给个人、家庭和社会造成的负担，也目睹过有的闺蜜“劳民伤财”办婚礼的全过程，于是果断决定：取消大张旗鼓的仪式，办一场属于两个人的朴素婚礼。“酒席不办了，那我们送出去的礼金不是收不回来了？”未婚夫陈少杰不解。“能收回多少礼金啊？辛辛苦苦操办下来，礼金全给酒店和婚庆公司还不够，别人也得陪我们折腾。再说了，婚姻是两个人的事，它不需要盛大的仪式，需要的是彼此之间的爱情和经营爱情的智慧！”卫宁耐心说服未婚夫后，两个人开始了甜蜜浪漫的丽江之旅，并在途中发微博，向网友们宣告他们的幸福，赢得了很多朋友的真诚祝福！
刹住人情歪风，还需要人与人之间的相互倡导，换一种清新的方式表情达意。比如，薄信一封、清茶一壶、鲜花一束，既节约又不失礼节，还能更多地重视情感、关注心灵。小楠、小红、小珍、小敏四个人，上高中时住一个宿舍，大学毕业后凑巧又一起回到县城，成了亲如姐妹的闺蜜。各自找到男朋友谈婚论嫁时，为了避免为人情所累，同时不想让纯真的友谊被世俗的东西玷污，老大小楠提出，结婚时大家相互免礼，只在一起聚一聚庆祝一下。她的提议得到姐妹们的响应。老大小楠第一个结婚，由她做东，在一家既简朴又雅致的茶餐厅请姐妹们聚了聚。到小红、小珍、小敏结婚时，都沿袭老大的做法，轻松愉快地召集聚会。以后，谁家有了喜事，都沿袭这个传统，既联系了感情，又没啥负担，经济上精神上都很轻松。如今，四姐妹从豆蔻年华跨进中年门槛，彼此间的友情依然纯真、美好，而且随着岁月的流逝愈发浓郁。
端正人情观，树立文明新风，更需要全社会的正确引导。人情消费泛滥之风不是一两天刮起来的，当然也不会戛然而止，要想遏制它，需要全社会努力。重庆市社科院心理学研究中心主任孙元明认为，扭转这一现象，要重视并抓好精神文明建设，搞好宣传教育，比如以健康的风气和价值观引导民众移风易俗，跳出人际交往怪圈，树立好的精气神和人文精神，通过长期努力，改变地区的文明状况。首先，国家层面应进一步加强廉政建设，要求国家公务人员从自身做起，坚决反对送礼、抵制送礼，让送礼者无处可送。同时，健全监督管理新机制，针对一些借人情消费敛财的腐败现象，建立、健全监督、举报机制，加强监察力度，铲除滋生腐败的土壤。其次，各类媒体要营造舆论氛围，大力宣传合理消费及遇事简办的益处，对大操大办的恶习进行曝光，让人与人之间真诚交流，重情不重礼成为新风尚、新潮流。最后，还要加强文化建设，丰富人们的文化生活，引导人们以健康的形式开展社交活动，自觉摒弃旧习俗，让人情消费步入良性循环的轨道。
人情的范文 第5篇
开展“关系案”和“人情税”等突出问题
专项治理工作实施方案
各县（市）区局稽查局：
在第二批教育实践活动中，开展突出问题专项治理工作是进一步贯彻落实中央八项规定精神、《党政机关厉行节约反对浪费条例》的重要内容，是加强作风建设、严肃财经纪律、有效解决“四风”问题和预防腐败的有力举措。为巩固前段整改工作成果，进一步推动突出问题的解决，确保教育实践活动取得实效，经研究决定，在第二批教育实践活动中，开展“关系案”和“人情税”等突出问题专项治理工作，现制定如下方案。
一、总体要求
认真贯彻总书记系列重要讲话精神，自觉践行“三严三实”，按照“准、狠、韧”的要求，着力解决在稽查执法过程中存在的“关系案”和“人情税”等突出问题，出重拳，下猛药，集中力量打好专项治理攻坚战，着力解决“四风”问题，以重点突破推动全市稽查系统作风整体好转。
二、组织领导
为深入开展此次专项治理工作，市局稽查局成立由局长xxx为组长、副局长xxx、xx为副组长，各科室负责人为成
员的专项治理工作协调小组，协调小组下设办公室，市局稽查局副局长xxx兼任办公室主任。各县（市）区局稽查局要切实按照市局稽查局的安排部署，精心组织、深入推进专项治理工作，确保整改取得实效。各基层稽查局长要切实承担第一责任人的责任，带头抓好整治，确保专项整治工作落到实处、不走过场。市局稽查局将把专项治理工作列为督导督查重点，考核结果列入全年工作考核范围。
三、工作步骤
（一）动员部署阶段（5月中、下旬）。
各部门结合自身实际，制定整治方案，召开专项会议，部署整治工作。要统一思想认识，充分认识专项整治工作目标、意义、范围和要求，促进整治工作顺利进行。
（二）集中整治阶段（6-8月）。
各部门按照整治方案要求，组织、领导本部门开展自查自纠，对税收执法工作中存在的“关系案”、“人情税”等突出问题进行全面排查。对排查出的问题，明确责任人员，制定整改方案，加紧整改。对问题多发、频发、易发的关键岗位、关键环节和关键人员进行重点检查和督查。
（三）考核总结阶段（9月）。
9月底前，市局稽查局将按照专项整治工作要求，对全市各部门的专项整治工作进行严格检查考核，并将检查考核情况报市局群众路线教育实践活动办公室。对检查中发现的
避重就轻、不敢碰硬或者是华而不实、大而化之、作表面文章的，将进行严肃批评并责令限期改正。认真总结专项整治工作经验，加强规章制度建设，建立健全长效预防和管理机制。
四、工作要求
各单位要把专项治理工作作为教育实践活动的重中之重，始终坚持高标准、严要求，紧密结合各自实际，采取切实有效措施，动真碰硬，集中攻坚，确保专项整治工作一抓到底，取得实效。
（一）主动自查自纠。各县（市）区局稽查局要对照专项整治方案，主动对号入座，深入开展自查自纠，逐项对照检查。要结合查摆问题、整改落实环节的工作，带着问题查问题，对照问题抓整改。要查清楚问题的具体表现、严重程度，区分轻重缓急，列出整治清单、建立整治台账。要本着“说清楚”、“交明白账”的原则，明确哪些是部门要改的问题，哪些是个人要改的问题，并主动认领。
（二）健全责任机制。各单位要做好权力分解和过程控制，加强对容易产生徇私枉法、权钱交易、违规办案、玩忽职守等问题的重点岗位和环节的监督检查，堵塞滥用权力和徇私渎职的漏洞。要严格按照《税收征收管理法》和《税务行政处罚裁量权实施办法》及《执行基准》的规定行使税务行政处罚权，严禁违规罚款、乱罚款。建立健全办案质量终
身负责制和案件责任倒查机制，明确执法过错的标准、纠错追责的主体和程序。
（三）加强执法监督。加强税收执法监督，建立案件质量内控机制，切实杜绝“关系案”、“人情税”、乱罚款等执法不公、执法不严、执法不廉问题。一是要加强案件评审，认真查摆问题；二是要加强执法检查，严格内控管理；三是要重视信访处理，自觉主动接受纳税人和社会的监督。
人情的围城 第6篇
深夜, 赵伟赶回家时已经累得成了一摊泥, 连话都懒得多说一句, 刚躺在床上就打起了呼噜。妻子本想数落赵伟一番, 但想想他已经是快五十岁的人了, 一天工作十几个小时, 而且连续好几个星期天天如此, 心一下就软了, 连忙帮他脱掉了外衣, 用热毛巾给他简单地擦洗一下。
转天一大早, 下着大雨, 赵伟脸上还带着倦意, 便早早地带着“礼品”赶到了客户孟总所在的大成宾馆, 名义是陪孟总一起吃早餐, 实则是表表心意, 以稳固持续下来的合作关系。一年中算下来, 赵伟这个老总最重要也最繁忙的工作就是处理好各种人情关系。
和绝大多数中国商人甚至普通人一样, 赵伟这个民营老板, 经过十几年商海的洗礼, 在深深地体会到人情所带给他甜处与便利的同时, 也为人情所苦、所累、但也无可奈何。
10年前, 赵伟成立了一家物流配送公司——恒日配送。不久, 他从一位朋友那里得知有一家饮料企业康佳将重要新选择一家物流企业来负责上海各个门店饮品的配送。就这样, 赵伟依靠这位朋友的关系经过一番运作一举拿下了这家饮料企业饮品的配送业务。在以后的发展过程中, 赵伟又相继利用关系拿下了上海几个快速消费品品牌的配送业务。随着公司业务的不断发展和壮大, 赵伟的物流配送公司在业内已小有名气, 业务也逐步扩大到家电等相关领域。
随着恒日走上正轨, 赵伟更是在强化企业管理、提升客户服务质量上下着功夫, 因为他深知到手的每个客户都是来之不容易的。但让赵伟始终无法释怀的是, 当初朋友的关系给予他的便利, 是自己创业的起点, 如果不是朋友卖了个人情, 对方怎么可能将项目交给一个刚刚起步, 甚至没有任何成功案例的公司呢?
人情之累
四月, 阳光和煦, 天气清爽。然而赵伟却因为去年底丢的几个项目而高兴不起来, 一脸愁容地坐在窗前想着心事。
究其原因, 也是因为赵伟的一项决策。
随着企业知名度的提高, 恒日已经有了一批稳定的客户, 但人情成本也在增加, 因此赵伟在去年底减少了这方面的投入, 不曾想却带来今年初承接项目下降30%的结果。与凭实力拿下的项目相比, “人情生意”的利润明显高于前者。不得已, 赵伟要求业务部门修补那些“人情生意”, 这才挽回了部分项目。
拿项目靠关系, 进卖场靠交情, 甚至在原料采购中, 质量和价格也需要人情来保障。人情耗费巨大的成本, 但有时企图不花人情成本, 付出的代价更大……
赵伟感叹着。
这时, 办公室周主任拿着一张报表走了进来。当赵伟看到这份业务部的支出报表时, 眉头不由得皱成了一团, 不愉快的表情一下子就“写”在了脸上。
周主任看到这种情景心里明白了一大半, 因为这个季度业务部用于维护各种关系的支出, 比上个季度上升了10%。“这个季度的支出是多了一些, 但是这些都用于‘修补关系’了, 因为去年年底有些关系没有疏通改在今年初了, 但是‘修补’的费用跟当初用于日常维护、打点的费用相比, 高出不少。”周主任解释道。
赵伟心知是自己结下的苦果, 所以并未直接去触及报表的数字, 而是绕了一个圈儿, 将话题转到了另外一件事。“听说这个月共有4个应标的项目, 但是却只有一个项目中标, 而且只是一个支线运输的中标项目。”
周主任解释说:“是有几个应标的项目, 但是其中有两个项目咱们只是作为陪标方, 也算是还长行物流吴总那里一个人情, 因为去年咱们拿下长胜食品的配送项目, 长行物流就是作为咱们的陪标方出现的……”
听着周主任一连串的解释, 赵伟突然想起一句话——“出来在江湖混, 有些总是要还的。”
人情是需要成本的, 这在中国早已是一种不成文的商业逻辑, 在人情上付出的成本费用有多少, 根本没办法统计具体数字。这种成本更多是隐性的、分散的, 算不清楚, 对于恒日这样的企业也不例外。
而且赵伟也知道周主任这个酒桌上谈业务的老手, 最近遇到了一个强劲的谈判对手——恒日与云项食品合作了很多年, 而且是赵伟疏通了当时的很多层关系才拿到的项目, 周主任也一直小心翼翼地维持着和云项食品的合作关系, 但是不久前云项食品物流部的王经理走了, 取而代之的是王娜。
这个刚从国外回来一肚子洋墨水的女孩子, 总是强调流程、规章, 与她的前任老王粗放型管理截然不同, 弄得周主任有些不知所措。
周主任仿佛被逼到了墙角, 王娜却一点不买账, 尽管用尽吃、喝、玩、乐等周主任所熟知的手段, 但都在王娜那里或是打了水漂, 或吃了闭门羹。
周主任仿佛已是“黔驴技穷”, 只得哭丧着脸向赵伟回报。
看着周主任一脸的难色, 赵伟也只有苦笑一声了。
在中国, 很多商人的商业起点, 往往是一段人情关系。很多中国商人, 尤其是民营企业的老板, 正是起家于从计划经济向市场经济转轨的进程中。那是一个大动荡与大变革的年代, 而那个年代的显著特征便是, 在市场经济体制初创、尚未完善时, 关系发挥着举足轻重的作用, 有没有关系, 足以决定一个人的成败, 一家企业的生死。在那个年代里, 可以说关系就是机遇, 就是商机, 就是财富, 就是生产力。
人情, 虽给人们带来沉重负担, 但它的存在的确有其根源上的合理性。中国现有社会体制与文化环境, 使我们每个人都享受着人情便利, 同时, 也深为人情所累。