苏州旅游商品规划及微观商品分析报告

2024-09-21

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告(精选8篇)

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第1篇

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告

一、苏州旅游区域特色

地理概况:

苏州市地处于富饶的长江三角洲中部,东依上海,南邻浙江,西濒太湖,北临长江。地势西部多丘陵,东部多湖荡。气候温和多雨,土地肥沃,物产丰富,既有田园之美,又有山水之胜。

历史概况:

苏州古称姑苏,是中国首批公布的24个历史文化名城之一。公元560年,诸樊为吴王,把吴国都城迁到苏州。从那时起,苏州成了这一带政治、经济、军事、文化中心。宋朝时期,苏州在经济上进一步繁荣,丝绸生产在全国十分有名,有“全吴丝棉布帛之饶,可以复衣天下”之说。明清两朝,苏州成为全国丝绸生产的重镇,江南地区的商业中心。

区域优势:

苏州地区地理位置优越,交通便利,而且具有悠久的历史,文化底蕴丰厚,是中国历史文化名城和重要的风景旅游城市,自古有“天堂苏州,东方水城”的美誉。千年古城、水乡古镇、古典园林和太湖风光是苏州旅游的最大特色。苏州古城坐落在水网之中,街道依河而建,建筑临河而造,基本保持着“水陆并行,河街相邻”的双棋盘格局,形成前巷后河,小桥流水人家的景象。城内古典园林星罗棋布、艺术精湛,已有9座园林列入世界文化遗产名录,第28届世界遗产大会于2004年6月28日在苏州举办;闻名全国的千年古镇周庄、同里等,保留着大量明清两代的古宅,充满了江南水乡风情;环太湖旅游的开发,使苏州成为融人文景观与自然风光为一体、生态环境优美的旅游度假胜地。

二、目前该地的旅游商品的构成情况

类型及现状:

苏州地区旅游商品种类丰富,形式多样。工艺美术品、民间艺术品、特色美食和其它旅游小商品琳琅满目,尤其以民间艺术品和美食更为突出,吸引着众多中外游客,大部分游客在此地一般都会购买各式各样的旅游商品。苏州城内及景区分布着许多美食街,商品街及各种艺术品展馆。由于对旅游商品重要性的认识,最近几年对旅游商品的保护开发也取得了较大的成就。

存在的不足:

由于大部分商品都没有统一的质量标准和认证以及市场监管的不足,造成了假冒伪劣商品泛滥,误导和欺骗游客;由于市场化和产业化的影响,小商品生产规模小,利润薄弱;对民间艺术不够足够的重视,缺少艺术大师,工艺美术品和民间艺术品缺乏创新和发展;面对普通大众销售的旅游商品多而乱,质量得不到保证;在江南一带,旅游商品雷同现象严重,各地的商品逐渐趋于一致,商品所体现的地方特色在不断减少。

主要的特色商品:

苏绣 苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代,苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主,有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后,苏州艺人成功地创造了双面绣,其代表作是“双面猫”。

宋锦 “锦”是一种高级丝织品,苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。宋锦最大的特色是图案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于装裱名贵字画、高级礼品盒,也可制作特种服装和花边。

桃花坞木刻年画 苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。桃花坞年画始于明末,距今已有350多年的历史,最早的作 1 坊在苏州桃花坞街上,因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时,与杨柳青年画并称“南桃北柳”。年画形式内容多反映民间生活,富有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐,如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。

苏州檀香扇 我国的扇子种类繁多,羽扇、骨扇、纸扇、葵扇、蒲扇、绢扇、麦秆扇、棕扇„„应有尽有,堪称一个“扇子的王国”。杭州的黑纸扇,苏州的檀香扇,广东新会的葵扇,浙江湖州的羽毛扇,四川自贡的竹丝扇等,更因其选料考究、造型优美、工艺精湛而销路广远,名驰中外。

碧螺春茶 中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。

采芝斋糖果 苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹,个大膘肥,一般三只就有一斤,大的一只可达半斤以上。外形青背白肚,黄毛金钩,故又被称为“金钩蟹”,人们誉“蟹中之王”。

另外还有折扇、绢官扇、陆墓的蟋蟀盒、太湖珍珠、万三蹄、卤汁豆腐干等

三、苏绣

(一)历史概况及现状

苏绣是苏州地区刺绣产品的总称,以苏州镇湖刺绣最为有名,其发源地在苏州吴县一带。苏绣至今已有2000余年的历史,早在三国时期(公元220~280年)就有了关于苏绣制作的记载。苏绣产地江苏土地肥沃,气候温和,蚕桑发达,盛产丝绸,自古以来就是锦绣之乡。优越的地理环境,绚丽丰富的锦缎,五光十色的花线,为苏绣发展创造了有利条件。

据西汉刘向《说苑》记载,早在二千多年前的春秋时期,吴国已将苏绣用于服饰。三国时代,吴王孙权曾命赵达丞相之妹手绣《列国图》。自宋代以后,苏州刺绣之技十分兴盛,工艺也日臻成熟。农村“家家养蚕,户户刺绣”,城内还出现了绣线巷、滚绣坊、锦绣坊、绣花弄等坊巷,可见苏州刺绣之兴盛。当时不仅有以刺绣为生的,而且富家闺秀也往往以此消遣时日,陶冶性情,所谓“民间绣”、“闺阁绣”、“宫廷绣”的名称也由此而来。到了明代,江南已成为丝织手工业中心。在绘画艺术方面出现了以唐寅(伯虎)、沈周为代表的吴门画派,推动了刺绣的发展。刺绣艺人结合绘画作品进行再制作,所绣佳作栩栩如生,笔墨韵味琳漓尽致有“以针作画” “巧夺天工”之称。自此,刺绣艺术在针法、色彩图案诸方面已形成独自的艺术风格,在艺苑中吐芳挺秀,与与书画艺术媲美争艳。清代是苏绣的全盛时期,苏州被称为“绣市”而扬名四海。当时针法之多,应用之广,莫不超过前朝,山水、亭台、花鸟、人物,无所不能,无所不工。皇室享用的大量刺绣品,几乎全出于苏绣艺人之手。苏绣后来吸收上海“顾绣”以及西洋画的特点,创造出光线明暗强烈、富有立体感的风格。真可谓流派繁衍,名手竞秀。民国时期(公元1912~1949年),整体来讲,由于常年战乱,苏绣业曾一度衰落。中华人民共和国建立后,苏绣得到进一步的恢复和发展。

苏绣现已遍衍江苏省的无锡、常州、扬州、宿迁、东台等地。现在中国苏绣工艺已达到很高的水平。绣品多次在国际国内获奖。1954年成立了苏州刺绣研究所,在一些优秀刺绣艺术家的努力下,从继承发扬苏绣优良传统入手,将设计与科研、生产相结合,大大提高了苏绣的艺术水平。通过实践丰富了并发展了苏绣的技艺针法,从沈寿美术绣时期的18种针法发展到40多种,并把历史上的尖端绣种“双面绣”、“乱针绣”、“发绣”推进到新的阶段。2000年7月江苏省苏州镇湖乡被中华人民共和国 2 文化部命名为“中国民间(刺绣)艺术之乡”称号,这是全国唯一获此称号的乡镇。全镇只有两万人口,从事刺绣的绣女就有8000人,历来以“家家有绣女,户户有绣绷”著称。刺绣精品《周恩来总理》《邓小平》和《蒙娜丽莎》《吹箫引凤》等,在国际国内艺术博览会上摘金夺银,许多绣品成为国家级礼品。绣女们还先后在德国、日本、澳大利亚等国举办绣品展和现场表演。绣品广泛得到国内外友人的喜爱,被誉为“东方明珠”。

(二)品质特点概述

苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅、丝匀细光亮的独特风格,地方特色浓郁。绣技具有“平、齐、和、光、顺、匀”的特点。“平”指绣面平展;“齐”指图案边缘齐整;“细”指用针细巧,绣线精细;“密”指线条排列紧凑,不露针迹;“和”指设色适宜;“光”指光彩夺目,色泽鲜明;“顺”指丝理圆转自如;“匀”指线条精细均匀,疏密一致。苏绣的针法有齐针、套针、施针、乱针、打子、平金、滚针、结子、网绣、挑绣、刻鳞针等数十种,不同的针法用来表现不同的对象,使其达到“平、齐、细、密、匀、顺、和、光”的艺术效果。在种类上,苏绣作品主要可分为零剪、戏衣、挂屏三大类,装饰性与实用性兼备。其中以“双面绣”作品最为精美。

苏绣对色彩和针法的要求都很高,善用分层退晕和抢针等方法来设色,使服饰层次丰富,绚丽华美。一幅画稿的色彩往往需要变化万千,艺人在长期实践中探索并创造出了“劈丝拼色”的技法,使用这种技法不但色彩丰富,还能表现出不同形象的质感和内在结构。苏州刺绣的表现题材常以鸟兽、花草、风景、人物、文字等为主,也有一些装饰性图案,多含有喜庆、长寿、吉祥之意。苏绣画面于有限场景、对象、题材、布局中,潜含着景外之景,画外之情,给观众以充实的美享受,是苏绣艺术的美学特色。在形象与情调的处理上,诗意与真实细节相结合,缩千里于尺幅,绣万趣于指下,以少胜多,以虚代实,绣针虽小,丝缕传情。

苏绣作品的主要艺术特点为;山水能分远近之趣;楼阁具现深邃之体;人物能有瞻眺生动之情;花鸟能报绰约亲昵之态。苏绣的仿画绣、写真绣其逼真的艺术效果是名满天下的。

(三)检验方法

苏绣是一项手工极强的传统艺术品,因此在目前的市场上,苏绣没有真伪之分,只有优劣之辨。

一件好的苏绣艺术品是工艺性和艺术性的完美结合,作品凝结的艺术效果也就成为鉴别苏绣工艺品和艺术品的重要标准。一般通过以下几个方面来辨认。一是作品图案的整体构思,二是作品做工的精细程度,三是作品色彩的处理和艺术效果。一件艺术价值高的苏绣艺术品一般是图案秀美,做工精细,色彩典雅,富有深远的意境。而价值低劣的苏绣工艺品,图案一般比较呆板,缺乏艺术性,做工也相对粗糙。

挑选苏绣时最主要的是看苏绣表面的光洁度,如果绣的比较稀的话,光洁度就不够,好的绣品针线绣的很密,使图案有立体感,光洁度高。同时从苏绣花线的粗细也可以辨别出优劣,苏绣中一根花线的1/2粗称“一绒”,1/12粗称“一丝”。“劈丝”即将一根花线分为若干份。苏绣会根据不同的布质、色彩及题材,灵活综合运针,而且花线劈丝粗细合度,从而充分表现物体形象的质感。如绣金鱼鱼尾,用线要细,排针要虚,才能表现轻薄、透明感。再比如绣猫,根据对象毛丝变化规律掌握丝理,绣出来的猫毛茸茸地形万言书逼真生动,而绣的粗糙的猫毛就会象钢针一样扎着。

苏绣的座架一般为中国古典式红木雕花,因此看架子也是分别苏绣好坏的一种办法。质次的苏绣架子的材料一般都用白木,时间一长就容易龟裂。白木的手感很粗糙,3 而红木的手感细腻。

(四)质量标准

苏州刺绣虽没统一的质量标准,但多年来形成的光亮细泽等标准已被公认为认可一个苏绣质量是否高档的标准。

(五)质量认证

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(六)储藏及运输注意要素

在储存和运输商并无特殊要求,但由于苏绣所用丝线为富含高蛋白的蚕丝,沾水易掉色,所以在苏绣的收藏过程中,一定要注意防水、防虫。

(七)工艺流程概要

(1)预备阶段 首先要将制作过程中所需要的材料及工具准备好。要准备的材料有——底稿、棉布、绣花线(可以从市场上购买)、绑线、连绑线、胶皮线;工具有——绷框(市场上有卖)、站架(市场上有卖)、手扶板、剪刀、羊毛针、绣花针、卷尺。

(2)制作底稿 底稿是将图案通过专业打印机喷绘打印到丝绸布上的成品,它是绣品的模板。苏绣底稿的来源大体可分为两种:一种是专为苏绣而作的画稿;另一种是选自名家的作品,包括国画、油画、照片等。我们可以直接从市场上购买,也可以选出自己喜欢的图案,或者自己设计好的图案,到专门的打印店打印出来。

(3)准备绣花线 苏绣对绣花线的要求比较严格,我们可以从市场上购买,要根据自己所需要的颜色,挑选色泽鲜艳、有光泽、粗细均匀的线。

(4)准备绑线及连绑线 这两种线用普通的家庭用线即可,提醒大家注意的是,通常我们都会选择比较粗的棉麻线来做绑线,而连绑线用普通缝衣服的线即可。

(5)刺绣 刺绣是一种长时间坐着操作的安静的劳动,又是一种艺术性的劳动。通常,一件普通30厘米规格的绣品就要用半个月的时间来完成,因此,对刺绣者的要求也是非常严格的,刺绣者不仅要具备相当的艺术修养,还要懂得一些基本画理,同时,还要有耐心细致、一丝不苟的劳动态度和持之以恒、刻苦钻研的精神。

(八)苏绣的包装

苏绣可软裱或规裱在夹板、中纤板上以方便携带和收藏,可根据需要装成框架挂在墙上,也可放在锦盒中或手提袋中。苏绣屏风大件屏风因内含大块玻璃,长途运输易破损,因此需要结实的木箱包装。在包装前,需要用柔软的泡沫包住绣品玻璃。然后用木箱固定住。最后用打包袋打紧。当然运输前要写清易碎品等危险标志。

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第2篇

旅游商品是旅游产业的重要组成部分,是旅游产业发展的重要支撑,也是旅游产业关联度高的显著标志。近期,市政协调研组带着如何发展我市旅游商品的课题,前往旅游产业比较发达的福建等地,就旅游商品开发营销等问题进行了考察学习。

一、外地旅游商品开发和营销的成功经验

1、当地政府把旅游商品开发作为旅游产业的一个大的子系统,高度重视彰显地域特色文化和利用独特资源的旅游商品的开发,特别是注重传统工艺与现代加工技术的对接和融合,既保留了地域文化特色,又克服了传统工艺技术生产量的限制,很好地适应和满足了旅游购物的需要。如武夷山岩茶、大红袍等特产的加工,都是在保留传统工艺精粹的基础上,运用现代加工技术进行较大规模生产制作的。

2、把地方特产打造成著名品牌,在品牌的包装下进行旅游商品的深度系列开发。一是对客源市场进行预先研究,针对客源地的文化传统、消费习惯、购买能力和携带要求,对商品类型、商品体量、包装样式等有针对性地进行开发;厦门的海产品是当地重要的旅游商品,他们针对内地游客的特点,同一品牌商品就有各种不同口味、不同档次和不同包装,对游客购买意向的适应性吸引力极强。二是对有市场潜力的名特产品进行多系列开发,能够使游客通过品尝、使用、观赏等各个途径,接触和感受到名特产品的价值。武夷山的竹纤维系列开发就是最典型的例子,他们针对旅游客源来自世界各地的现状,顺应绿色环保消费趋势,将竹纤维这一名特原料,开发成衣着服饰类、日用装饰类、玩具观赏类、器用家俱类等若干大类,每一类中又开发出成百上千种旅游商品,让人目不暇接,任何一个旅游者都会觉得不虚此行,看中某个商品。从而产生极大的购买欲望。

3、运用文化渗透力刺激游客的消费心理。扩大旅游地的社会影响,为旅游商品的营销拓展更为广阔的空间。旅游商品承载了满足旅游者购物需求和传播旅游地形象的双重价值。一件精美的旅游商品能激发旅游者美好回忆,显示旅游者的生活经历。可使旅游者长期保存或乐于赠送亲友,乐于向周围社会介绍,并产生极大的影响力。武夷山景区打造的“印象大红袍”大剧,既将茶文化展示于精美宏阔的舞台艺术,又融汇于商品介绍和展示的过程,使游客在欣赏艺术和了解商品的过程中,对特定商品所包含的精神价值有了深层的理解,大大增加了持有或享有的欲望,同时也极有利于旅游目的地知名度的提升。

4、在旅客集散地或核心景区打造旅游商品集中经营展示区,并配备能全面介绍所有商品的解说人员,设置游客能够品尝、观赏和感知商品的条件,具备能够容纳大型旅游旅游团队购物休憩的空间。为旅游商品的推介搭建了宽广的平台。

二、我市旅游商品开发和营销存在的问题

相较旅游发达地区,我市旅游商品开发专业人才缺乏,科研力量薄弱,旅游商品开发、生产和营销始终是一个薄弱环节。名优特产种类很多,但开发出来的商品品种单一,营销的手段和设施非常落后,旅游购物市场远未激活。

1、对旅游市场缺乏系统研究,市场信息不灵,开发生产力度不够,自觉性不强,还处在自发原始阶段。新产品开发缓慢,旅游商品花色单

一、品种缺乏特色,单调雷同,包装装潢不雅,商品的实用性、观赏性和纪念性较差,旅游景区景点的商品少的可怜,称得上纪念品的更是寥寥无几,而且种类大同小异,除了营销地点不一样,品种几乎一模一样,旅游商品不受游客欢迎,也难以满足其购物需求。系列化深度开发尚未真正起步。

2、很多旅游商品工艺粗糙、质量低下,难以引起游客购物兴趣和购买欲望。纪念性、艺术性、实用性、收藏性等是旅游商品应具备的基本特征,它要求旅游商品不管是所用材料、制作工艺,还是实用性能、包装装潢等都应该体现较强的质量意识。但事实上,质量上乘、价格适中真正能称得上旅游商品的并不太多,大部分做工粗糙,档次较低,即使价格低廉也引不起游客购买欲望。更有甚者,以次充好,以假乱真。使游客难以买到正宗的、货真价实的当地特色商品,满足不了游客的新异、馈赠、纪念、价值、等各类购物动机和追新求异的猎奇心理。挫伤其购物积极性。

3、旅游商品层次不丰富。大多数国内外游客真正感兴趣、愿购买的是那些特色鲜明、有一定档次、经济实惠的旅游商品。所以旅游商品开发的层次性应以中档为主,高中低档产品各显特色,使各层次的游客都有一定的选择空间,能买到理想的旅游商品。应尽快改进我市旅游商品档次低、质量差、包装单调、品种单一,价格贵、携带不便的问题。

4、营销手段十分落后,经营场所严重不足。没有一个大型展示地方特色商品的平台,甚至无法在一个商场接待大型旅游团队。特色资源产品如富硒食品、丝绸产品等,都是零散分散的小店经营,游客遇见中意的商品,因缺少推介而难知其祥。例如富硒茶在经销场所没有经常性的茶艺展示,丝绸制品没有服饰展演。经常发生游客想购物而无处购物或者难以遇见心仪商品的情况,不能给游客带来舒适、方便、享受的旅途乐趣。

三、几点启示

1、提高认识,加大力度。发达国家或地区旅游商品收入占旅游收入的比重高达50%以上,我国才在20%左右徘徊,我市所占比例甚至可以忽略不计。说明旅游发展滞后,发展空间非常之大,发展任务非常紧迫。要把旅游商品开发与旅游硬件建设放在同等重要的地位,作为发展实体经济、扩大就业的有效途径,从政策、资金设备、人才等方面大力扶持发展旅游商品开发生产企业和开发研究机构,改变旅游管理部门与旅游商品生产部门“各自为战”的状况,各级旅游行政管理部门必须对旅游商品开发、生产和经营进行宏观引导和管理。包括制订发展旅游商品的战略、方针、目标、调整相关政策,提供市场情报信息等,做大做强旅游商品开发和营销产业。

2、注重创新,发挥优势。我市有条件作为旅游商品的土特产品不仅完全符合绿色环保消费理念,而且种类比较丰富,稀有性和独特性突出,尤其是富硒资源全国仅有安康和恩施两地。有开发生产旅游商品的良好条件。要在科学预测旅游发展前景和客源地拓展空间的基础上,从人才培养、开发项目、发展方向和产品定位等方面,制定旅游商品开发规划,做到高点起步,稳步推进;要准确把握旅游活动的新特点、新时尚和发展的趋势,认真研究旅游者的购物需求特点和购物动机,针对其需要的变化进行设计、开发。要在富硒品牌的基础上,重点开发山野菜类、茶叶类、魔芋类、保健食品类、丝绸类、根雕盆景类、石质饰品类等富有秦巴特色的旅游商品,增加食用、观赏、装饰和使用等种类,拓展档次、不同规格、不同风味系列,深度挖掘和体现旅游商品价值;在商品包装上体现产品的价值,彰显特色。以适应不同消费群体、不同消费水平、不同文化背景和素养、不同审美情趣和购物偏好的各层次游客的购物需求。

3、以文化人、强化吸引。要以地域文化风情为灵魂,提高旅游商品推介水平,增强旅游商品魅力。把以茶文化为代表的饮食文化和以汉调二黄等为代表的观赏文化融入旅游商品产业,突出旅游商品的文化内涵,提升旅游商品的文化品位。把茶艺表演的过程融于茶品推介的过程,把紫阳民歌的演唱与茶文化的内涵展示溶于一体,把汉调二黄的表演作为推介体现安康地域文化类商品的平台,使游客在赏心悦目的旅游过程中,增加购物欲望,加深对安康的美好感觉。

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第3篇

关键词:旅游商品,产业集群,营销渠道

旅游者在旅游过程中购买的商品, 如旅游纪念品、工艺品、土特产品等, 称为旅游商品。旅游商品市场是旅游产业吃、住、行、游、购、娱六大要素中不可缺少的一个方面, 旅游商品消费是旅游业收入的重要组成部分, 由于其具有很大弹性, 是增加旅游经济收入、提高旅游业经济效益的重要途径。我国旅游商品发展现状于我国旅游产业发展情况严重脱节, 国外发达国家以旅游商品为主的旅游购物一般占到旅游总收入的45%以上, 而我国平均水平不到22%。且各省差异较大, 而河南省, 这样一个文化旅游大省, 旅游商品收入还不到整个旅游收入的10%。大力发展旅游商品业, 提升旅游产业附加值, 是河南省由旅游大省, 向旅游强省迈进急需解决的一个重要课题。

我国旅游商品产业链条主要分为设计、生产、销售三个环节。同制造业相一致, 我国的旅游产品呈现出, 两极孱弱, 中间独大的现状。随着国家对文化创意产业的扶持以及各地如火如荼举办的各种旅游商品设计大赛。我国上游的旅游商品设计环节已经有了一定的改观。河南省的旅游商品种类多, 但都没有形成产业化发展, 这使得河南省的旅游商品现状除了设计研发上的不足之外, 在生存和销售环节也存在这比较大的问题。而要进一步促进旅游商品的发展, 应从产业集群化及拓宽营销渠道等方面下手。

一、河南旅游商品的集群化发展分析

产业集群是一种独特的产业组织形式, 产业集群的经济现象已成为我国经济学界关注的焦点。产业集群是指在某个特定产业中相互关联的、在地理位置上相对集中的若干企业和机构的集合, 是为创造竞争优势而形成的一种产业空间组织形式。发展旅游商品产业集群, 是旅游业带动旅游商品产业发展的必然结果, 而旅游商品产业集群的发展, 则通过拉长产业链条, 又将进一步促进旅游经济和区域经济的快速发展, 是强化旅游服务功能、壮大旅游经济的客观要求, 对于提升旅游地竞争能力、扩大旅游经济影响具有重要作用。

目前, 河南省共有旅游商品企业100多家, 产品主要集中在工艺美术品、传统食品以及当地土特产再加工等范围内。旅游资源开发仍很单一, 旅游产业要素不全, 链条很短。河南地处中原, 交通区位优越, 对于旅游商品的集群化发展, 首先应转变观念, 强化意识, 从战略高度给予重视, 在区域规划层面充分考虑到旅游产业规划和旅游商品产业规划, 为旅游的发展留足空间。

产业集群的发展, 客观上要求对相互关联的产业和企业进行空间布局调整, 使其相对集中于工业园区或产业发展带, 并形成良好的生长要素集聚和配置条件, 从而通过产业链对产业进行集聚整合, 延升壮大产业链, 建立形成生产配套、研发培训、市场贸易、运行服务等公共平台, 充分发挥集聚优势, 促进优势产业的不断升级。河南省从06年开始了郑汴一体化发展, 郑州和开封均为河南老牌旅游城市, 这也为河南旅游商品集群化发展提供了基础和平台。河南应该在郑汴城市群中划立专门的旅游商品产业园区, 为旅游产业的集群发展创造条件, 除了形成研发培训、市场贸易、运行服务等公共平台之外, 还可以依托开封、郑州充分的旅游资源, 为旅游商品的设计和创意源泉。

同工业产业集群一样, 旅游商品产业集群的发展, 除了空间布局的调整以外, 还需要培育一批龙头企业和品牌, 同时也要在旅游商品上分开档次。河南省传统的商品有洛阳唐三彩、南阳玉、开封汴绣等也有定位于高端的产品供给, 但受到假冒伪劣的冲击很严重。这需要政府和企业在产权保护和品牌建设上共同努力。

二、旅游商品营销渠道分析

旅游商品的生命力在于独特性, 它是旅游地特色的体现。旅游之所以称之为旅游, 就是在于旅游者离开了自己惯常的生活环境。而我国目前的旅游商品销售现状是:50%的旅游商品雷同且在各个旅游地重复销售, 你在泰山看到的佛珠和拐杖在嵩山一样可以看到。当然, 这部分由于我国旅游商品设计缺乏创意, 产品雷同有关。旅游商品下游的销售渠道也对其有一定的影响。由于现在交通和物流的快速发展, 商品之间的地域界限完全打破。这一方面促进了商品的大范围内的无障碍流通, 一方面却使商品逐渐失去了地域特征。旅游者到达一定的目的地, 在全国连锁的品牌店铺中为家人购买礼物, 然后返回居住地的情况普遍存在。因此, 旅游商品在进行营销渠道的构建上, 不管采取何中模式, 一定要保持一定的“狭隘性”或“地方保护主义”。换句话说:保证自己的产品只有在本旅游地才能买的到, 游客要想购买, 必须到本旅游地消费本目的地的旅游产品。具体营销渠道的搭建, 可分为以下几种方式。

主题旗舰店:可以考虑在郑州建立囊括河南所有旅游商品的主题旗舰店, 包括各种手工艺品的制作、展演和销售。为旅游者提供急观光、购物、娱乐为一体的旅游体验。它是旅游主题公园与大型SHOPPING MALL的集合。不仅进行旅游商品销售, 更多的为旅游者提供参与和体验, 使旅游者“动”起来。同时也是对河南旅游商品的一个全方位的展示。

品牌专卖店:这种品牌专卖店主要分两种类型。一种主要涉及旅游手工艺品, 在各个目的地城市设立专门的旅游商品专卖店, 如“黄河澄泥砚”店等。通过规划的管理, 一流的服务树立和强化品牌。这类专卖店要谨慎进行品牌加盟, 强化自己的地域特征。另一类主要涉及特色食品深加工, 如“好想你枣”这类商品可以稍微淡化地域特色。有实力的企业和品牌要努力把企业做大做强, 努力走出河南, 品牌专卖店也可以扩展到其他地域。

我国目前旅游商品的营销渠道主要在景区, 呈点状分布, 为能形成网络。这与上游旅游商品供给薄弱有很大的关系。但是旅游商品要想产业化发展, 营销渠道的建设是不容忽视的问题。旅游商品与传统商品存在着区别, 旅游商品在渠道建设过程中要充分考虑保持自己的“地域垄断特征”, “适度”有限制的进行扩张, 同时, 品牌营销和购物体验的创造。尤其是后者, 大型主题旗舰店的开设, 是提高购物体验, 创新旅游商品销售渠道的一个有效途径。同时使旅游商品与旅游产品的概念进一步融合, 提高旅游附加值。

参考文献

[1]夏华丽, 柳瑞禹.论产业集群与区域经济[J].科技管理研究, 2005 (2) .

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第4篇

旅游商品市场存在的问题及发展对策

旅游商品是现代旅游经济的`重要组成部分,其发展应与旅游业的发展相协调.目前我国旅游业正快速发展,而旅游商品的发展却依然相对滞后,原因是在旅游商品市场的设计、生产、流通等方面存在问题,因此现阶段我国旅游商品市场的发展应从开发、设计、生产、销售等四个环节上下功夫.

作 者:肖晓 作者单位:四川商专工商系刊 名:四川商业高等专科学校学报英文刊名:SICHUAN COMMERCIAL COLLEGE JOURNAL年,卷(期):9(3)分类号:F592.3关键词:旅游商品 发展

关于浦江旅游商品的调查报告 第5篇

关于浦江旅游商品的调查报告

季盈光

摘要:本人就对浦江的旅游商品的需求和开发现状,进行了详实的调查和分析。浦江拥有中国水晶之都的誉称,同时也拥有仙华山、白石湾、神丽峡这种风景名胜的旅游风景资源,上山文化遗址这种更为古老的人类文明的发现也为浦江的悠久的历史提供了深厚的文化底蕴,“书画之乡”的美誉更是充实了浦江人民的精神世界,一代代的浦江人民继续着淳朴的作风,为明天的发展而奋斗着。目前,浦江的本土特产为水晶玻璃、豆腐皮、桃行李,甚至有“浦江乱弹”这种流传将近消失的民间绝技的存在,依托风景区和水晶、食品等资源,已经初步具备了旅游开发的规模。

1.浦江旅游商品发市场的基本现状

浦江县地处浙江中部,总面积900平方公里,浙赣铁路、两条省道(杭金公路、蒋义线)和沪昆高速公路过境,义乌民航机场设在浦义交界处,县内公路四通八达,供电、通信设施齐全,具有发展经济的广阔前景。浦江县地处浙江中部,属浙江金华。总面积900平方公里。浦江自东汉兴平二年(195年)建县至今已有1800多年历史,历代名人辈出,素有“文化之邦”,“书画之乡”,“水晶之都”,“挂锁基地”和“中国绗缝家纺名城”之称。由于风景景区、土特产的带动效应,每年进入浦江旅游的人数也呈现逐年增长的趋势。浦江的旅游商品也呈现多样化的特征,已经初具旅游商品开发的规模。

2.浦江旅游商品的主要种类和特点

2.1浦江水晶工艺品

浦江县水晶玻璃业始自1982年,起源于山区乡村的家庭磨珠作坊,到1995年底,全县已拥有夹珠机1.5万台,磨珠机1万余台,年产珠达8亿 多颗。1993年开始了水晶灯具的成灯产品生产,并开发了水晶工艺品。从此改变了十多年来单一低档次的产品结构,为千家万户的加工业开 辟了新天地。1997年底建成了浦江水晶灯饰城,成为集信息、原材料供应、服务和对外宣传等功能于一身的场所,为浦江水晶玻璃产业的发 展起到了龙头作用。据不完全统计,2001年浦江水晶玻璃行业全年销售额在8亿元以上,从业人员4万余人。浦江的水晶玻璃行业已经产生了很大的影响,在国内已占据了较高的位置和市场份额,在国外也有了一定的知名度。但是,从其自身的发展现状看,还存在着许多明显的不足。

浦江水晶行业发展所存在的问题

浦江的水晶玻璃行业已经产生了很大的影响,在国内已占据了较高的位置和市场份额,在国外也有了一定的知名度。但是,从其自身的发展现状看,还存在着许多明显的不足。

2.2浦江本地特产

桃行李

浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果,浦江县特产。浦江桃形李系蔷薇科李属,“中国李”中的一个品种,是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一。营养极其丰富,常温下克储放10天左右,冷藏克保鲜50天,贮放半月,可用吸管吸食果肉,可剥皮直接口食果肉,可做馈赠之佳品。浦江桃形李是一种营养相当丰富的珍稀水果。据浙江大学食品加工系、浙江省农科院园艺所测定,该果品可食率达97.03%,含可溶性固形物15%,含酸量0.71%,固酸比21:1,每百克果肉

含汁48克,含维生素C5.65毫克,维生素丙22.43毫克,含糖量8.4%,含脂肪0.2%,并含有人体所必需的多种氨基酸,以及钾、钠、钙、镁、磷、铁等多种微量元素、矿物质及维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素等,还有清热、利尿、消食开胃健脾等功效。

豆腐皮

浦江豆腐皮制作工艺精细,经打浆、高温、去渣、结膜而成,达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄浦江豆腐皮

豆为原料,黄豆抗病力强,不易感染病虫害,未受农药污染,是一种天然的绿色食品。产品成分:含有蛋白质、氨基酸含量高,铁、钙、钼。产品功能:儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。浦江豆腐皮是浦江的传统名产,距今有数百年的历史,畅销全国,出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏,便携带,是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮是选用浦江春大豆中的地方品种,俗称“白豆”为原料,经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。浦江的百姓在逢年过节,特别是产妇坐月子,多送豆腐皮。它含蛋白质35-40%、多糖25-30%,还有较多人体必需的微量元素、维生素、氨基酸,如Ca、硫胺素、核黄素等,易吸收,其营养价值很高。豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用与各种宴会酒席。

2.3旅游风景区带动的旅游商品服务

以仙华山、白石湾,神丽峡、宝掌幽谷景区、水竹湾、马岭的开发,极大的促进了外来游客的进入游玩,促进了当地旅游经济的发展,与旅游相关的住宿、饮食、游玩等服务日趋完善。仙华山

江南第一家

白石湾

马岭

2.4宗教信仰带动的旅游用品

各类菩萨、香烛,纸钱和神佛头像等纪念品,为仙华山、宝掌幽谷景区景区主打产品,分布着不等规模的寺庙供游客观赏消费

2.5当地文化所带动的旅游商品发展

上山文化、江南第一家的开发,为浦江人民的基本文化又铺上了一层浓厚的文化底蕴,同时激励了人们对本地文化重视,吸引了大量的外来游客,推动旅游商品的发展。

3.结论

3.1旅游商品的质量结构

调查中发现,在考虑购物旅游商品时,最先考虑价格的只有26.7%,而考虑到做工和成色的达到了35%,这表明多数旅游者对价格本身不是很敏感或者在乎,更加注重的是当地的特定的民族文化特色,因此,在开发旅游商品时,应当合理利用资源配置,运用先进的科学技术,辅以某些新型材料,同时注重质量追求,旅游商品才能上档次,更加畅销。

3.2工艺制作评价结构

我国旅游商品市场发展现状分析 第6篇

目前,衡量一个地区旅游业发展程度的重要指标已经变成了游客在旅游目的地的旅游购物、旅游娱乐消费所占的比重。对广大游客来说,旅游的重要内容之一就是购物,游览过程中选购一些当地的传统工艺品作为纪念,是一种旅游的乐趣。对于旅游经营者来说,旅游商品的销售是赚取外汇和提高经济效益的一个重要途径,所以目前许多国家都十分重视对旅游商品的开发,旅游商品的销售额已成为衡量当地旅游收入的一个重要组成部分。旅游商品产业是旅游产业链中的重要一环,能否最大限度开发旅游商品市场成为衡量一个国家旅游业发达程度高低的重要标志。中国旅游产业将持续带动旅游商品市场上升,运作管理成为旅游商品市场发展瓶颈。我国拥有丰富的自然和文化旅游资源,为旅游业的发展奠定了一个良好的基础。尽管我国旅游业发展的起步较晚,但在这20多年里,我国旅游业得到了长远的发展。无论是入境、国内、出境旅游人数,旅游收入,还是旅游在世界旅游市场中的地位,都得到了很大的发展和提高,成为世界旅游业发展最快的国家。

伴随着旅游产业的发展,各式各样的旅游商品的大量推出,成为延续旅游效应的必然,所以,旅游商品也就成为人们在旅游活动中满足人们休闲和消遣需求不可或缺的重要方面。在发达国家,旅游商品的收入占整个旅游业收入的40%~60%。我国旅游业发展较晚,旅游商品在旅游业总收入中所占的比例还较低,这严重地影响了国家和地区旅游业的整体发展。所以,发展旅游商品成为国家和地区全面发展旅游业的关键所在。

一、我国旅游商品市场发展现状

1.旅游商品资源丰富

我国乃泱泱大国,不仅拥有极为丰富的旅游资源,而且拥有品种繁多、技艺精湛的各种传统工艺品和地方特色鲜明的土特产品及各种物产。其中可供开发和生产旅游商品的资源非常丰富。大体可将其归纳为以下几类:旅游纪念品、旅游用品类、旅游食品类、土特产品类等。种类繁多的传统工艺美术品和土特产品等,历来受到国内外旅游者的喜爱,为我国旅游商品开发提供了得天独厚的物质条件。

2.旅游商品收入占旅游总收入的比例小

我国旅游资源丰富,近年来旅游业一直保持快速发展的势头,无论是入境旅游人数和国内旅游人数都保持持续稳定的增长。但旅游商品销售收入在旅游总收入中所占的比重却一直徘徊不前,这与我国旅游业快速的发展步伐不相适应。而且我国旅游商品收入在旅游总收入中的比重远远低于全国平均水平。状况不仅与我国旅游发展总体水平极不相称,也与我国所拥有的丰富的可供开发和生产旅游商品的资源量极不相称。

3.我国旅游商品的特色不明显

虽然我国可供开发和生产旅游商品的资源非常丰富,但是通过调查我们发现,我国旅游商品市场上销售的主要是一些传统工艺品和土特产品,包装粗糙,结构单一,缺乏创新和特色,缺少文化内涵。并且各地景区、景点销售的旅游商品大同小异,商品结构雷同。如椰壳工艺品、小工艺品等,在其他地方、景区内都有销售,体现不出当地特色、景区特色和民族特色,纪念性、实用性不足,因而难以获得旅游者的认同。目前各省在旅游商品销售方面所反映出的突出特点就是极具本地特色的旅游纪念品在销售方面占有较强的优势;反之,在哪里都能买到,特色性不强的商品则在销售方面比较困难.。旅游商品的特色可以从它所属的景点特色、地方特色以及民族特色等多方面进行反映。

4.旅游商品市场销售网络不健全

目前我国旅游商品的销售,主要是通过以下途径进行的:一是旅游景区、景点的旅游商品零售商在景区、景点内或附近的购物区设点销售;二是在旅游集散地设有零散的旅游商品购物商店或专营柜台销售旅游商品;三是旅游商品生产企业自行设置的销售点销售本企业的产品。由此可以看出,我国旅游商品网络尚未形成,没有形成系统、完备的旅游商品销售网络。

二、我国旅游商品市场发展存在的问题

1.旅游商品发展尚未走上正轨,缺乏正确引导

我国目前的旅游商品主要由一些小企业生产,这些小企业对旅游商品生产的管理和销售网络的布局还处于模糊状态,旅游局都难以实际履行协调管理的职能。所以,目前我国旅游商品市场的管理体制尚未理顺,管理处于混乱和无序的状态。正因为没有建立起合理有效的管理体制,因此,旅游商品开发缺少发展规划的正确引导。

2.重景区轻旅游商品,思想存在偏差

目前因为我国旅游景区大产业观念尚未真正确立,很多景区负责人还停留在对旅游业最肤浅的认识上,以为搞旅游就是加大对门票的销售,靠提高门票价格来增加旅游业收入。在我国的旅游业六大要素所产生的效益结构中,主要收入结构仍然是门票、餐饮、住宿,特别是对景区的门票收入依赖性很大,而游客在旅游景区内的消费很少,几乎可以忽略不计。通常旅游业发展的重点主要集中在旅游景区(点)的规划建设、宾馆建设和旅游基础设施建设上。对于旅游商品的开发一直没有列入旅游业重要内容来研究落实,这将导致旅游业结构中各构成要素发展不平衡,不能形成相互协调、平衡发展的旅游产业链,无疑会影响我市旅游业的持续健康快速发展。

3.我国旅游商品缺乏少创新,单调

当今这个时代,要想立于世界民族之林,创新至关重要。创新成为决定企业生存、发展的关键因素,对旅游商品来说更是如此。旅游商品的生命力和竞争力在于创新,只有刻意求新,才能在商品市场上长盛不衰。

三、我国旅游商品市场的发展策略

1.旅游商品应反映出其所属景点的特色、地方的特色、民族的特色

旅游景点是旅游者在旅游过程中重要的组成要素之一,由于旅游景点所表现出的在白然、历史、文化等方面的多种吸引力,使得旅游景点一直是在旅游活动中的必不可少的组成部分。同时,旅游者到了旅游景点参观后,希望留下景点所带给他们的美好回忆以及到此地参观游览后的一些纪念,在各地的调查中也显示和旅游景点特色结合比较紧密的旅游纪念品是目前在景区比较旺销的商品.我国地域辽阔,从南到北每个地域都有自己独有的地方特色,旅游者的旅游日的之一就是为了了解各地的地方文化、风俗以及地方特产。因此各地的特色文化、特色商品、特色饮食通过加工和包装,同样的也可以成为非常具有代表性的旅游商品.在旅游者的旅游六大要素中“吃”是其中一个非常重要的要素,尤其是在中市流传的一句古话:“民以食为天”,旅游者品尝当地的特色美食已经成为旅游生活中必不可少的一部分,同时也是旅游的一种乐趣。同时很多旅游者除了希望在当地品尝美食外,也希望把各地的特色美食带问家,作为馈赠亲友的佳品。

我国是一个由多民族组成的国家,各个少数民族的独有风情以及生活习俗由于与汉族有着一定的差异,因此对于旅游者而言,了解各民族的风俗以及购买其特色的旅游纪念品也是在旅游活动中非常典型的旅游行为.2.重视旅游商品的开发

我们要转变观念,提升对旅游商品发展重要性的认识。发展旅游商品生产,扩大旅游商品销售,最根本的目的是要增加旅游业的收入、获取经济效益,使旅游产业的各构成要素能够协调平衡发展,从而做大做强旅游产业。

3.完善市场机制,顺畅旅游商品销售渠道

“一手抓产品,一手抓销售”是我们在旅游商品工作方面的成功经验。旅游商品工作能不能做好,销售这个环节也非常关键。不光要有好的商品,同时也必须为商品的流通创造良好的销售渠道。只有抓好销售这一环节,使旅游商品货畅其流,才能充分满足旅游消费者的需要。为此,必须克服商品销售上的“两多两少”:旅游商品市场中一般性的、全国哪里都能买到的商品多;一些景点景区销售粗制滥造的、无地方特色、无景点特色的旅游商品多。在市级、地区级商业中心,旅游商品的专营店和专营柜台少;在景点景区中的商店和摊点,销售与景点特色有关联的旅游商品少。

4.政府的宏观指导是旅游商品生产与销售的重要保障

旅游业的发展离不开政府的宏观调控以及在政策方面的倾斜,这是旅游业包括旅游商品能够顺利发展的重要保障.尤其是现在我国旅游商品生产企业普遍存在规模小,经济实力弱的特点,要鼓励这些企业发展和壮大离不开政府的支持。

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第7篇

一、内蒙古发展旅游商品市场的资源优势

依托着深厚的草原蒙古族文化和丰富的资源条件, 内蒙古旅游商品市场已经初具规模, 旅游商品种类繁多。目前在内蒙古旅游市场上流通的旅游商品主要有以下几个系列:

(一) 诈玛宴、烤全羊等蒙古族饮食系列

蒙古族的饮食主要由红食和白食两部分组成。过去主要为满足蒙古族游牧生活的需要, 现在则主要用于蒙古族日常饮食和旅游者购物。所谓红食, 即指肉食, 主要是以牛、羊肉作为原料制成的食品, 牛肉代表食品是蒙古族蚱玛宴, 它是元朝的宫廷大宴, 至今已经有七百多年的历史。目前蚱玛宴主要以真空包装和在蒙古餐厅现场品尝两种方式提供给旅游者。此外, 被旅游者所热衷的还有牛肉干等比较方便携带、口味众多的牛肉制品。以羊肉为原料的食品主要有烤全羊、涮羊肉、手扒肉、羊背子等肉食, 这些食品原是蒙古王府招待贵宾时的美味, 现在则是草原上比较受游客欢迎的食品。所谓白食, 即指奶食, 主要有奶茶、奶油、奶酪、奶豆腐、奶皮子、马奶酒等, 制作口味和制作方法更适合大众需求, 颇受旅游者欢迎。

(二) 羊绒衫、皮画等动物皮毛系列

内蒙古的山羊绒在全世界首屈一指, 占我国绒产量的70%以上, 特别是内蒙古西部的阿尔巴斯山羊绒, 它产自鄂尔多斯高原的高寒地区, 只有在这样海拔高, 气候非常寒冷的地区才能够产出优质的山羊绒, 因此享有“软黄金”和“纤维钻石”的美誉。同时以鄂尔多斯、鹿王、维信等为代表的羊绒企业也蜚声海外。除了羊绒制品, 内蒙古还出产很多质量优良, 生动再现草原民族生活场景的羊毛制品。例如:羊毛地毯、羊毛挂毯和羊毛毡画等。被内蒙古自治区政府誉为“阿拉善双峰驼”所产驼毛, 俗称“王府驼毛”, 其品质位居全国之首, 在海内外也享有盛誉。同时, 展示草原文化丰富内涵的皮革制品也同样琳琅满目。例如有用羊皮、牛皮制作的各种生活用品以及装饰品, 还有选用上等黄牛皮做成的各种栩栩如生的精美皮画、皮雕等。

(三) 马头琴、蒙古刀等民族工艺品系列

北方的游牧民族拥有着悠久而深厚的历史, 每件民族用品都凝聚着民族的智慧, 展示着民族独特的文化。马头琴是蒙古族所特有的一种乐器, 不但能弹奏出凄美的音乐, 琴体本身也是一件造型独特的艺术品, 深受海内外游客喜欢。蒙古民族服饰色彩鲜艳、设计新颖、展示了丰富的草原文化。蒙古刀不但是牧民的生活工具, 也被蒙古民族视为一种圣物, 是蒙古男儿随身携带的“三宝”之一, 会给佩戴者带来平安和好运。蒙古刀刀身为优质钢打制, 刀柄则为钢制、银制、牛角制或骨制, 表面有精美的装饰和花纹。鼻烟壶是蒙古民族日常用品中的艺术精品, 在过去是少数王公贵族身份的象征。

(四) 莜面、焖面、荞面等杂粮食品系列

内蒙古物产资源丰富, 在现代提倡健康饮食的环境下, 杂粮食品正逐渐受到旅游者的欢迎。莜面是“内蒙古三件宝” (莜面、山药、大皮袄) 之首, 它是由莜麦加工而成, 内蒙古莜麦产量约占全国的50%, 素有“阴山莜面甲天下”的美誉。莜麦营养价值很高, 蛋白质含量高达21%, 比小麦高50%, 是糖尿病、高血压、心脑血管疾病患者的首选。焖面是内蒙古西部特有的一道食品, 既可以当饭, 又可以当菜。荞面以荞麦作为原料, 其营养价值丰富, 且有清热、润肤等功效, 是内蒙古小杂粮中的优良品种。

(五) 发菜、肉苁蓉等土特产系列

内蒙古土特产品主要有发菜、蕨菜、黄芪、肉苁蓉、野玫瑰花、甘草等。发菜是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物, 发菜含蛋白质20%, 比鸡蛋蛋白质的含量还高, 含碘1.1%, 食用味美爽口, 是筵席上难得的美味佳肴。并且因为发菜与“发财”谐音, 所以深受港澳台同胞和海外华侨的青睐。产于阿拉善盟素有“沙漠人参”之称的肉苁蓉具有非常高的药用价值。黄芪是与人参齐名的补药, 在中医上有“圣药”之称, 内蒙古黄芪的产量居全中国之首。从兴安盟阿尔山所产野玫瑰花中提取的野玫瑰油, 素有“液体黄金”之称, 是高档化妆品中所需最昂贵的原料。内蒙古出产的甘草产量仅次于新疆, 占全国第二位, 质量以鄂尔多斯“梁外甘草”和阿拉善盟“王府甘草”最著名。

二、内蒙古旅游商品市场发展过程中存在的主要问题

内蒙古旅游商品市场在发展过程中存在的问题主要体现在旅游供给方面。

(一) 内蒙古旅游商品产品雷同, 缺乏新意

内蒙古旅游商品经营者大都采用小摊点、小铺面、小作坊的经营方式。由于其规模小、实力弱, 也就决定了其经营的旅游商品较为单一, 缺乏清晰的市场定位。就整个地区而言, 目前内蒙古的旅游市场还缺乏专业性的或大型的旅游商品销售网点, 对同一种旅游商品没有一个统一的定价标准, 而且很多商店里出售的旅游商品都大同小异, 没有体现出各旅游景点的特色。例如呼和浩特市, 无论是塞上老街, 还是大召、博物院, 甚至是国际商贸城, 商家所出售的旅游商品仅限于皮画、皮囊、蒙古刀具、手工艺品, 以及牛肉干、奶食品等。无论在外形上, 还是质量上都相差不大。同一件旅游商品, 在内蒙古不同地区的不同景点都有可能购买得到。

(二) 内蒙古旅游商品以低档产品为主, 缺乏中高档商品

内蒙古旅游商品资源丰富, 但目前产品定位主要集中在中低档次。通过对内蒙古地区一些有代表性的旅游商品批发和零售地点的调查, 我们发现大多数旅游商品做工粗糙、没有特点、包装普通, 假冒仿制类的低档商品占绝大部分, 而真正质量好、做工精细、特色鲜明, 包装精美的旅游商品则比较稀少。

(三) 内蒙古旅游商品性价比低, 商品标准化差

内蒙古旅游商品主要以低档产品为主, 但在绝大多数情况下, 商品的价格却让旅游者瞠目结舌, 主要是因为旅游商品生产行业的许多领域市场操作不规范, 政府监管不严, 还没有纳入法制化管理范围, 旅游商品市面上是“八仙过海, 各显神通”。与普通超市或商场相比, 旅游商店中出售的同类商品价格至少要高一倍以上, 而一些稀有土特产和名贵彩石的商品价格甚至可以翻到十几二十倍。同时, 旅游商品市场上的仿造现象十分严重, 商品标准化程度差。一些制作工艺不复杂, 技术含量也不高的商品被任意仿造, 以次充好的现象屡见不鲜。

(四) 旅游商品知名度不高, 生产厂商缺乏品牌意识

内蒙古的旅游商品种类繁多, 但在旅游者心目中知名度最高、接受度最广的商品仅限于乳制品、羊绒衫等少数产品。大多数“唯内蒙古此地独有的产品”, 例如蒙古刀具、蒙古皮囊酒、手绘披肩、内蒙古地毯、内蒙古挂毯、蒙古皮画、牛角梳、牛角杯等, 消费者都比较陌生, 即使发现它的独特性, 也会因为品质和知名度无法保证而放弃, 这主要源于相关旅游商品的宣传力度和推广度不够。同时, 对于知名度较高的产品, 旅游者在选择过程中由于品牌问题也会顾虑重重。例如鄂尔多斯等羊绒衫品牌在国内外的知名度很高, 但因为该品牌销售价格主要以本地物价水平决定, 所以消费者在内蒙古本地购买的价格并不是最优惠的。而本地一些物美价廉的产品则因为其品牌影响力不大而无法吸引大量的旅游者。究其原因, 主要是生产企业大都以盈利为主要目的, 没有自发积极地去弘扬民族产品, 品牌意识淡薄。

(五) 旅游商品缺乏深加工

俗话说“人靠衣装, 马靠鞍装”。一件商品能够被游客购买不仅要有好的质量, 而且还需要良好的外观和精美的包装, 只有内在美和外在美都得到游客的认可, 才算得上是一件令买卖双方都满意的商品。内蒙古很多旅游商品其自身的品质完全可以算得上是上乘产品, 但因为包装简单, 商品的价格和知名度就受到很大影响。例如牛肉干, 内蒙古的牛肉干都是用上等的科尔沁牛肉经过若干复杂程序精心制作加工而成, 但是由于包装比较随意, 它的价格却比包装精巧细致的普通牛肉干低很多。旅游商品深加工不足, 直接导致了旅游商品层次低的问题, 出现“一等货色”、“二等包装”、“三等价钱”的现象, 不能满足高层次游客的要求。旅游者购买商品不仅看重商品自身的使用价值, 还把商品作为其身份和地位的一种象征。同时, 深加工、精包装的商品更能展现旅游商品的文化价值和收藏价值。

三、针对内蒙古旅游商品市场存在问题的解决对策

(一) 旅游者对旅游商品需求状况分析

1. 偏爱具有浓郁地方特色的旅游商品

从全国来看, 绝大多数游客偏爱具有地方特色的旅游商品, 因为当他们到达一个陌生的地方所购买到的商品可以作为自己别样经历的一个美好见证, 同时将当地的特色小商品作为礼物送给亲戚朋友也是一件既有面子又实惠的事情。

2. 要求物美价廉, 实用性与纪念性相结合

现在的游客选购旅游商品时, 在追求物美价廉的同时不仅考虑商品的纪念意义, 还要求旅游商品具有一定的实用价值。不会像以往一样, 买一大堆玉器、古董除了收藏纪念之外毫无用处。

3. 注重旅游商品中所包含的文化性

旅游活动的一个显著特点是文化性。对于旅游者而言, 一件精美的商品, 应该不仅可以让他感受到美的存在, 还应该让其领略到商品所体现出的深厚的文化内涵, 甚至是一个民族的气质与灵魂。

(二) 发展内蒙古旅游商品市场的对策

1. 突出民族风情, 展现异域特色

旅游者在购买旅游商品时, 独特性是其对旅游商品最直接的要求。空间环境的差异所引起的旅游资源、地理条件等的差异是导致旅游活动出现的主要原因, 而自然环境的差异会通过人文要素的不同得以体现。正是由于这种原因, 旅游商品的独特性和标志性就显得尤为重要。目前国内外许多旅游城市非常重视当地标志性旅游商品的开发, 使旅游商品富有浓郁的民族风格和地方特色, 并做到艺术性与实用性兼备。例如我国海南的椰子壳、贝壳雕刻工艺品, 潍坊的风筝工艺品, 新加坡的“狮子”玩具等, 这些“独一无二”的纪念品不但给当地带来巨大的经济利益, 也提高了这些城市的知名度。内蒙古的旅游商品也应展现出自己的民族特色, 把草原民族独特的游牧和狩猎等生产生活方式通过旅游商品的形式展现给游客, 这也正是旅游者需要的。旅游者出游就是为了求奇求新, 因此在设计开发旅游商品时要从旅游者的需要出发, 多开发一些具有少数民族特色的日用品和艺术品, 例如不同材料、不同样式、不同档次的马鞍子形状的纸巾筒, 这样的生活用品既有蒙古族特色, 又因为材质不同拉开了产品档次, 给消费者选择的余地, 把它摆在家里, 既是日常用品、又是一件艺术品, 自然会受到旅游者的喜爱。

2. 加强对内蒙古旅游商品的宣传

重视对内蒙古旅游产品的宣传, 减少游客信息的不对称。首先, 在旅游促销宣传时, 加强对我区优秀旅游商品和名优产品的宣传, 改变目前的旅游宣传只重视对美景和历史文化民俗风情等方面的宣传。其次, 在内蒙古各级政府旅游宣传网页中, 加入对旅游商品和地方名优产品以及优秀生产和销售企业的介绍。最后, 旅游商品宣传方式应多样化, 广泛应用报纸、电视、广播、网络、专业刊物、旅游推介会等各种渠道。通过宣传可以使旅游者认识内蒙古丰富的旅游商品, 减少旅游者的信息不对称, 保护了旅游者的权益, 增加旅游者的消费, 从而提高旅游目的地的综合效应。

3. 打造民族品牌, 树立旅游形象

品牌效应在今天越来越明显, 一个知名品牌可以带来不可估量的经济效益, 因此创立品牌已经成为企业的共识。旅游行业属于无形的服务性行业, 作为旅游行业中唯一可以发生所有权转移的部分, 旅游商品更应树立自己的形象, 建立自己的品牌。树立品牌应提高旅游商品的硬件和软件水平, 所谓硬件就是旅游商品的质量一定要上乘, 这是提升产品形象、树立良好口碑的关键。所谓软件是要加强旅游商品的包装和宣传。精美保装可以提升产品档次, 广泛地宣称则可以扩大产品知名度。目前, 内蒙古旅游商品已经逐渐在品牌方面做文章, 并取得一定效果。例如民族商品生产企业——苏鲁锭蒙古人皮业已经走出了第一步, 成为我区民族商品生产企业的典范。

4. 拓宽销售渠道, 探索新的销售方式

所谓销售渠道, 是指旅游商品从旅游商品生产企业向旅游消费者转移过程中所经过的途径, 又被称作销售分配系统。销售渠道有直接渠道和间接渠道。目前旅游商品市场普遍采用的是间接销售渠道, 即旅游者购买旅游商品的途径多为商场、超市和旅游商品商店。事实证明, 旅游者对生产旅游特色商品的工艺充满好奇心, 适当引导旅游者参观其生产制作场地和过程, 就会激发出游客强烈的购买欲望, 将工厂和商店有机地结合在一起, 会产生不可估量的作用。这种“后店前厂”的销售方式即是直接销售渠道。例如呼和浩特市蒙亮民贸有限公司, 加工车间就在店后, 旅游者参观了工厂之后, 都会对旅游商品的制作过程拍手叫好, 接下来选购商品自然也就顺理成章了。

5. 规范旅游商品市场, 保护游客利益

市场经济合理运行的前提是要有规范的市场秩序, 旅游商品市场更需如此。一方面, 政府主管部门应颁布旅游商品市场的法律规范, 对旅游商品行业实施国家标准和行业标准的双重管制, 把定时监督、检查纳入旅游市场治理整顿工作中, 形成制度。同时, 政府应成立旅游商品标准化机构, 逐步形成旅游商品标准化体系。打击非法的盗版仿冒, 保护正规的旅游商品生产企业利益。引导旅游产品创品牌, 申请专利, 对生产和销售假冒伪劣旅游商品的企业和个人进行惩罚, 并建立合理的处理机制, 解决游客购物侵权投诉, 维护旅游者权益, 。另一方面, 政府要为旅游商品的经营者提供一定的优惠条件和必要支持, 比如资金和技术方面等。

伴随着内蒙古地区旅游业的发展, 旅游商品在旅游业中的比重也将不断增加, 大力整顿和发展旅游商品市场对旅游经济的发展也会起到巨大的促进作用。认识旅游市场发展过程中存在的问题, 从政府政策和企业意识两个层面不断规范旅游商品市场和提升旅游产品档次, 内蒙古旅游业的竞争力才能逐渐增强, 在激烈竞争的旅游市场中占有一席之地。

参考文献

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[5]钟志平.旅游商品学[M].中国旅游出版社, 2005

苏州旅游商品规划及微观商品分析报告 第8篇

旅游购物是旅游收入中最具弹性的部分,是提高旅游业综合经济效益的 重要途径。旅游商品和纪念品市场的兴衰与旅游业的发展水平及其在城市规划中的定位水平息息相关。自治区旅游产业发展大会明确将旅游业定为战略性支柱产业,坚定不移地实施旅游拉动战略,以科学规划为龙头,以文化艺术提升推动力,大力发展和扶持旅游服务、旅游商品和纪念品开发,使之成为旅游市场的一个亮点和经济增长点,从而促进××县经济又好又快发展。近期,××县旅游局根据自治区政协相关文件要求,对我县旅游商品和纪念品市场情况进行了调研,现将有关情况报告如下:

一、××县旅游商品发展的现状

1、旅游工艺品加工。主要有玉石工艺品(和田玉、昆仑奇石等)、手工羊毛地毯、民间工艺品(核桃木器、胡杨根雕、维吾尔木制器皿、手工刺绣品等)、维吾尔民族乐器、传统技艺工艺品以及维吾尔、塔吉克、柯尔克孜民族服装、日常用品等。

2、土特产品加工。××石榴、和田玉枣、昆仑雪菊、核桃、葡萄、杏子等深加工商品。石榴酒、葡萄酒、大芸酒饮料等。

3、旅游产品加工企业初具规模。目前,我县有民族特色产品加工企业3家,分别是××县××果蔬食品加工厂、××县××食品加工厂、××县光明食品加工厂。其主要产品为:番茄酱、辣子酱、干果加工和方糖、点心等食品,部分产品已具备出口创汇能力。

二、旅游商品存在的主要问题

1、生产规模小、工艺落后

目前我县旅游商品和纪念品的开发尚处于小手工作坊式的经营模式,从事旅游纪念品加工、销售的主要以个体为主,尤其是旅游工艺品的加工、销售几乎都是个体,生产规模小、工艺落后,产品主要以民族乐器、手工地毯和塔吉克、柯尔克孜族花帽、服饰为主,与当前的旅游纪念品市场容量和品质要求还有相当差距。

2、缺乏主导产品,特色旅游商品的优势没有发挥出来 我县旅游业起步较晚,始终没有形成具有××特色的产销一体化的主导旅游商品。如 ××石榴酒和昆仑雪菊。虽然具备一定的知名度,但生产企业小、规模较小。在旅游商品的热销中,总有利益驱动,无序竞争,旅游商品市场的回扣之 风越刮越烈,以次充好、以劣充优现象屡屡发生,市场环境直接导致了特色旅游商品的 优势难以发挥出来。

3、市场机制不完善,旅游商品研发能力不足 由 于市场发育不完善,旅游产品市场的开发和生产几乎处于空白。据有关部门统计,游客在旅游地购物要占旅游总费用的19%。而我县旅游产品收入几乎为零。生产企业与旅游商品研发脱节,加上有关优惠配套政策 措施跟不上,新研发的旅游产品并不能迅速形成生产规模,转化为特色旅游 商品。

4、缺乏地方特色、个性差。

目前,缺少本地特色的旅游纪念品已成为××县旅游发展的“短板”。石榴、核桃、杏干、葡萄干这些旅游商品在南疆各县市普遍存在,找不到能代表××特点、象征××城 市形象、最具个性的旅游纪念品,甚至全县没有一家旅游纪念品生产商。

三、发展特色旅游商品的思考与建议

1、提高认识,形成共同发展旅游商品的合力。旅游商品的发展将成 为增强旅游业的竞争实力的一张重要王牌。在机遇和挑战面前,我县上下要 把发展旅游商品提高到丰富旅游内容,扩大内需,形成新的消费热点,提高 到增强城市吸引力和竞争力、提升城市形象的高度来认识。大力 发展旅游购物,可以使旅游产业结构趋向合理;可以丰富旅游者的游 览内容,延长停留时间,形成新的旅游消费热点,增加旅游收入; 大力发展旅游购物,将有力地促进在城市建设中更加注重商业布局,扩 大就业,构筑区域商业中心的形象;大力发展旅游商品,将进一步提升城市形象。

2、加强研发设计,开发特色旅游纪念品。抓住安徽省对口援疆的有利机遇,充分利用对口支援省市的技术和人才优势,选择设计机构,聘请专业人才,对××县城市旅游形象概念、景区标识、旅游纪念品等进行统一设计和配套开发,形成系列的工艺品和纪念品,打造××旅游纪念品品牌。一是借助“石榴之乡”的品牌优势,以文化为魂,深挖××县历史文化内涵,开发具有历史纪念意义、收藏价值和实用性的××特色旅游纪念品,纪念品要做出品位和特色,可以是金属、陶瓷、木制、玻璃等制品,也可以是一种饰品甚至是一种玩具等。二是注重纪念品包装,提高现有纪念品档次。要在纪念品的质量和包装上下功夫,达到品种多样化、品位高档化。例如雪菊、石榴、石榴酒、红枣、杏干等作为旅游 市场的一种重要旅游商品,既要有普通产品,也要有高品位、高档次的商品。

3、加大产业扶持力度,促进就业。要把旅游商品开发与促进就业结合起来,大力开发具有地方特色的旅游纪念品,带动农民增收致富。一是对原有和发掘的旅游纪念品加以扶持,对新开发出的旅游纪念品给予相应保护,防止仿制伪造,在创品牌过程中,有关部门要在信息、资金、宣传、包装等方面给予支持和帮助。二是政府要在原料、资金、税收等方面给予旅游商品和纪念品生产企业,尤其是新企业适度优惠和大力支持,激发企业参与开发的积极性。三是注意培育旅游商品和纪念品生产基地和销售网点,对旅游纪念品辅导基地进行专业扶持。

4、完善旅游购物设施,增加体验性。在××县城及重要旅游景区建立旅游购物集中区,形成购物、餐饮、休闲、娱乐为一体的旅游休闲综合体为主体,在旅游线路沿线建设旅游购物点,在星级宾馆酒店设臵特色旅游商店、旅游商品专柜等。同时,丰富旅游产品内涵,提高旅游消费价值,发展前店后坊的旅游购物形式,增加购物体验内容,使游客在旅游过程中,能够体验到工艺制作、农事劳作等流程,得到动手参与的乐趣,以进一步激发其购物欲望。

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