圣诞节吃什么范文

圣诞节吃什么范文（精选15篇）

圣诞节吃什么 第1篇

1.姜饼

圣诞节的时候，西方一些国家会制作姜饼。姜饼是用姜、红糖、面粉、果仁等这些食材制作而成的一种小饼干，又酥又脆，而且非常的薄，同时造型也非常的可爱，很多孩子特别爱吃，而且会把它们装在精美的袋子里面，送给其他小朋友。

2.烤肉

在圣诞节的餐桌上面，各种烤肉是少不了的，除了有烤火鸡之外，还会有烤乳猪、烤鸭、烤鹅等等，将这些烤肉烤制好之后，男主人进行切开分发，然后搭配烤面包、沙拉、浓汤、让家人们品尝。

3.树干蛋糕

树干蛋糕也是圣诞节必吃的美食之一。这种蛋糕是用奥利奥，奶油和面粉制作而成的，它的造型就跟树干一样，据说吃了之后，就会在新的一年有非常好的运气，所以树干蛋糕也成为了圣诞节的美食之一。

圣诞节吃什么 第2篇

世界各地的圣诞晚餐可能会大相迳庭，从该处现存的传统形式可以看出当地流传的节日文化。火鸡可说几乎是此类餐点的全体共通特征。

由于圣诞节落于南半球的高温夏季，肉类比如火腿、火鸡和鸡肉通常都是冷盘。诸如牛排或鸡胸肉、鸡腿和鸡翅，以及常见的对虾类(小虾)，都被切块作为烧烤菜色。当季水果包括了芒果与樱桃。

美国

相传，传统圣诞大餐火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

英国

一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入炉烤。传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。

烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运!

法国

树干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。

法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

德国

德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。

意大利

许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾，乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼，鳗鱼坚果制成的酱。

欧陆

姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷!

非洲

当圣诞夜的钟声响起后，人们方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。

丹麦

在丹麦，传统的圣诞节餐点在平安夜置办，内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都偏低.

当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

加拿大

在加拿大的圣诞晚餐，与它的殖民祖先英格兰以及邻居美国，有许多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。蛋酒，是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料，通常会加以酒类调配，在节日时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼，依传统都会在节日前烤好，用于招待各种圣诞节与新年派对时造访的朋友，以及圣诞节当天。

在加拿大的法语省份，其传统习俗较趋近于法国。

夏季养生吃什么? 第3篇

饮食注意收发,对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说,就是顺应天时地利人和。比如蔬菜瓜果存在着南北差异,吃异地的瓜果容易引起身体不适。养生更偏向于中医,最大的变数在于自己的身体因素决定了什么时候吃哪产的什么食物,而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生,视为心动。容易受损。

以下这些是一些小项,根据个人的需要自行选择

炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如莲子粥等。还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。

另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

圣诞节，我也要吃西餐 第4篇

“洋森”的诱惑

冬天里，北方人吃土豆比较多，中餐的做法一般是炒土豆丝、土豆片，吃多了也会比较厌倦。今天这款“洋森”的诱惑，就是给我们平时常吃的土豆换个“新装”。这是一道来自瑞典的传统菜肴，同在世界的北方，瑞典人也把土豆作为主要食物，看一看他们做土豆的方法是不是也同样诱惑着中国人的胃？

材料：

土豆８个、洋葱２个、意大利小咸鱼罐头（Ａｎｃｈｏｖｉｅｓ）１盒、牛奶300毫升、面包屑两大勺、黄油

做法：

１．将土豆、洋葱去皮，土豆切成条（像薯条的粗细），洋葱切成薄片；

２．用少许黄油把洋葱片煎软；

３．把300毫升牛奶和３大勺小咸鱼罐头的汁搅拌在一起；

４．用一点黄油把一个深底的托盘四周和底部抹一下，把土豆条平放作为第一层，洋葱平铺在第二层，七八条咸鱼放第三层，交替着放，最上面一层放土豆。把一半调好的牛奶和小咸鱼汁均匀地倒在里面，再把约两大勺的冷黄油切成小丁放在上面，最后把两大勺面包屑撒在最上面；

５．烤箱调到225度，需要４５分钟，双面烤，在烤到半个小时的时候，把剩下的牛奶和小咸鱼汁再倒进去，继续烤１５分钟，就好了。

这个菜名是直译过来的，“洋森”（Ｊａｎｓｓｏｎ）是瑞典人一个姓，肯定是这个姓洋森的人发明了这种土豆的做法，名字也就由此而来，就像是“麻婆豆腐”。

勃艮第红酒炖牛肉

这是一道法式的炖菜，很家常的。勃艮第是法国的一个省，以盛产红酒而闻名。其实这道菜名从法文直译过来就是“以勃艮第省女人的方法炖的牛肉”，那里的女人当然会用红酒炖牛肉。

材料：

牛肉1000克、洋葱１个、法香１小把、香叶少许、小红洋葱（Ｓｈａｌｌｏｔｓ）25个左右、培根150克、小白蘑菇500克、面粉25克、黄油50克、水300毫升、蒜１瓣

调料：

盐、黑胡椒粉、百里香（Ｔｈｙｍｅ）、橄榄油、红酒各适量

做法：

１．将大洋葱切成片，牛肉切成块，蘑菇当中切一刀，切成两半；

２．把洋葱片、法香、香叶、百里香平铺在碗底（作为第一层），第二层放牛肉，依照顺序一层一层交替着放，最后倒入两大勺橄榄油、半瓶红酒，用保鲜膜把碗封住，在常温下腌４个小时（时间长一些更好）；

３．取50克黄油在锅里化开，把培根煎成金黄色，拿出；再把小红洋葱煎软呈金黄色，拿出；最后煎蘑菇１～２分钟；

４．将牛肉从汁里拿出来，把汁过滤（去掉洋葱和其他调料）；

５．用少许橄榄油把牛肉块四面煎熟，放25克面粉搅拌１分钟，再把过滤的汁放进去，加300毫升水、少许鸡精和蒜末，盖上锅盖炖２个小时，倒入煎好的培根、小红洋葱、蘑菇继续炖30分钟，最后根据自己的口味加盐和胡椒粉。

这道菜很适合中国人口味，肉香浓浓。烹调需要的时间比较长，你可以头一天晚上腌肉，第二天一边慢慢地炖，一边看书听音乐，一边闻着厨房里不时飘来的香气，可以预见家人和朋友眼中的惊喜。

醉和尚

这是一款甜点，很有趣的名字，它的由来也许是因为甜点里面加了红葡萄酒，和尚不知道以为是素食，吃了就醉倒了。

材料：

红葡萄酒250毫升、白糖150克、香草粉３小勺、丁香２粒、桂皮１片、法式长条面包１个、鸡蛋４个、葡萄干100克、杏仁10个、柠檬半个、橄榄油适量

做法：

１．在锅里倒入红葡萄酒，同时放一半（75克）的糖，香草粉、桂皮、丁香、削成连在一起的柠檬皮，熬５分钟，把其他的东西滤出，只留红酒在锅里；

２．把杏仁搓成末，放在搅碎的鸡蛋中拌均匀；

３．将法式长面包斜切成２厘米左右宽的片。把切好的面包在鸡蛋里裹一下，用橄榄油煎至金黄色（要经常翻，别煳了）；

４．把煎好的面包平放在深口的盘子里，均匀地撒上剩下的白糖（75克），再放上葡萄干，最后把红酒浇在上面。烤箱调到175度，双面烤15分钟。

圣诞节吃什么特色食物 第5篇

烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

圣诞三文鱼

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

红酒

这一传统形成的理由是：肉象征着耶酥基督的肉身，红酒代表他的血。耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。

圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅)，最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。

圣诞蛋糕

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。

圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽没有梅子，但也称为干果布丁，成为圣诞菜式的.新成员。传统上，圣诞来临时，每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币。

在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

姜饼

圣诞节世界各国吃什么 第6篇

【瑞典等北欧国家】Lussekater(Lucia‘s cats)，露琪亚的猫。在北欧国家，12月13日的圣露琪亚日是跟圣诞齐名的节日。露琪亚的猫嘛，跟猫没有关系……其实是一种8型的甜点包，用小豆蔻调味，还会有两个黑豆/葡萄干点缀(不是眼睛!)

【意大利】Panettone(潘妮朵尼)，中世纪开始就是意大利的圣诞传统甜点，里面调入了大量鸡蛋，非常软糯香，还有各种果干和蜜饯，也会有各式各样的香料。在维罗纳和威尼斯地区，这种蛋糕叫Pandoro，做法会有细微的区别。当然，大意大利怎么能没有地域之争，在托斯卡纳，一种叫Panforte的非烘烤类糕点更加流行，是用粘糯的沙馅加坚果，更甜，更nutty。

【英国】Stargazy pie(仰望星空派)。好像不用我解释了……

【欧洲各国】ham，各式各样的火腿等等，一般切片吃。

【德国，中欧国家】Stollen(果子粗麦甜面包)，里面各种果干，还有肉桂和豆蔻。和主教面包不一样的地方，是外面有一层糖霜~一些非主流的选择......丹麦的煎饼

【丹麦】bleskiver，一种用球状模具煎出来的甜煎饼，和草莓酱、树莓酱、细砂糖一起吃。

【瑞典】一桌子的盛宴，专门有个名字叫Julbord，一桌子各种各样的吃的。当然有大家喜闻乐见的宜家(划掉)肉丸Kttbullar，各种香肠(Prinskorv，Flskkorv，Isterband)，各种砂锅炖菜(英语casserole)，蔬菜，甜点……巴西的Farofa

【巴西】各种烤肉。Pernil――烤猪肉，Perú――烤火鸡(不要问我为什么叫秘鲁)，Bacalhau――烤(狭)鳕鱼。还有一种Farofa，是一种用树薯粉做的咸饭，里面有培根、熏肉等等。

【哥伦比亚】Buuelos，一种油煎饼/球

【菲律宾】Puto bumbong，一种甜的紫米竹筒饭，加糖、蛋霜和椰奶。Bibingka，一种甜米糕。

【意大利】Feast of the Seven Fishes(七鱼宴)。这个可能是最有宗教传统的食物。食物应该简单、清淡，素食为主。吃鱼则是有清修的感觉，因为「鱼不算肉」……当然，现在做鱼，也和清淡不沾边了。

【俄国、乌克兰等东正教国家】圣诞晚餐sochevnik。要说明的是，东正教国家庆祝的圣诞(Rozhdestvo)是儒略历的1月7日，和其它国家的大鱼大肉大酒不一样，他们大部分都是素菜，甚至鱼也是不可以的，算是比较遵循宗教传统了。晚餐上有12道菜，代表基督的12个使徒。Kutia/Kutya Wigilijna，一种谷物甜布丁或者粥。里面有大麦、米、果干，加上蜂蜜。Ragu iz Ovoshej。其实就是各种根茎类蔬菜，比如萝卜、土豆等，有的还加腰豆，一起慢炖。Pagach，一种蘸蜂蜜吃的饼。这一般是圣诞晚餐的第一道菜。很简单吧。还有各种汤，比如蘑菇汤。其它一些斯拉夫国家，虽然算是天主教，但也比较传统地保留了一些清淡的菜色，比如头盘的汤。

【捷克/斯洛伐克/匈牙利等东欧国家】Vánoní rybí polévka / halászlé，一种鱼汤，配烤土豆沙拉。

【波兰等东欧国家】barszcz，一种红菜汤(beetroot)，里面放一种叫uszka的饺子 。

【塞尔维亚】esnica，一种手撕面包，常常是大家一起分食。圣诞大餐：火鸡甜点的盛宴到了西欧、英国、美国，圣诞节的大吃大喝则早已脱离了宗教意义，纯粹成为了庆祝仪式。因此，从火鸡开始，到蛋糕、饼干，都是一系列罪恶之源的食物。

【西方各国】火鸡。经典的圣诞食物，虽然感恩节火鸡更加有名，但圣诞节也是需要一只肥大的火鸡，里面塞满了各种馅料。比如，英国的超市就提供各种火鸡馅料填装服务，热量高的优先。配火鸡同吃的，还有炖孢子甘蓝(Brussels sprout)，有的还会配上白果，或者一些根类蔬菜。其实最初圣诞的习俗是吃鹅的(goose)。中世纪的时候，他们还吃天鹅(swan)，做熟之后把天鹅的羽毛插回去，装作是一只活生生的大肥鹅端上桌，这重口味……最近赶时髦的复古人士也开始吃鹅了，总之，不管鸡鸭鹅，烤制的填充鸟类，统称Christmas Birds。其实，圣诞盛宴，外加设立圣诞树装饰等等一系列的习俗都是来源于德国，随着阿尔伯特亲王(Prince Albert)入赘维多利亚女王而带到英国去。彼时正是英国全盛的维多利亚时代，这些习俗一并流传到了世界各地，成为了最fashion的圣诞icons。

【法国等欧洲国家】树干蛋糕(Buche de Noel)。顾名思义，就是树干状的蛋糕。里面是海绵蛋糕，外面是巧克力或者咖啡奶油来模仿树干的样子。里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年轮的样子，可以横着切开。

【美国等国】奶酪球(Cheese Ball)

【英国】蛋酒(Egg nog)，甜酒(Syllabub)。据说是从都铎时期传下来的，牛奶或奶油打发出泡沫，混合白葡萄酒、樱桃酒(也有用麦芽淡啤ale，没有气儿)，感觉像松糕一样。

【德国等欧洲国家】圣诞甜红酒(Glühwein，mulled red wine)。经典的热酒，用红酒、苹果、橙子、肉桂等香料调制的，特别暖人~在北欧，这个叫Glgg。

【德国、中欧国家】Bischofsbrot(Bishop‘s Bread)，主教面包。其实就是一种水果蛋糕。后来又衍生出Jewel Cake，Stainglass cake等等变种，但万变不离其宗。

【英国】Minced Pie，也就是装馅的派/饼。mince是肉馅的意思，但是圣诞馅饼完全没有肉，里面是甜的果酱馅，有葡萄干、甜陈皮、苹果干、蓝莓酱等等……还会有肉桂和(大量的)糖，表面是星型装饰。现在超市里都有现成的派皮和馅料出售，一家人可以一起做馅料、填馅料(跟包饺子有异曲同工之妙……)

【英国，欧洲大陆，美国】Christmas Cake，圣诞蛋糕。在英国流行的圣诞蛋糕，也是从维多利亚时期开始的，主体类似胡萝卜蛋糕，内有各种坚果和果干。不同的是，表面会有一层杏仁糖衣(marzipan)或者糖霜(icing)。总之，就是J甜。至于追溯圣诞蛋糕更加「正统」的来源，则应该是Twelfth Night Cake(十二夜蛋糕，又叫King cakes)，来自耶稣降生的第十二夜、三个圣人来访的故事。正宗的十二夜蛋糕是一种brioche(布蕾欧)，但现在的做法则多种多样，美国路易斯安那新奥尔良的King Cake非常出名，上面还会有一个小皇冠呢。西班牙语称Rosca de Reyes，发展到墨西哥，则变成了一种带果脯的甜面包(见上)，加州、德州等地也很流行。十二夜蛋糕法语称Gateau des Rois。德语称Dreikonigskeuchen，各有特色。

【英国】圣诞布丁(Christmas Pudding)。跟英国北部的黑暗料理布丁(Huggies)不一样，圣诞布丁是甜的，跟圣诞蛋糕有异曲同工之妙，浸泡有白兰地酒(因此可以点燃，热着吃)，有的还有巧克力酱，有各种甜的馅料和坚果。人们会在里面装一颗硬币，吃到的就是幸运儿啦。对了，这个布丁又名李子布丁(Plum Pudding)，酸甜的李子能够给巨甜的蛋糕一点清爽的酸味。

1.圣诞节传统食物大盘点

2.传统英国圣诞节吃什么

3.圣诞节烘焙食品做法

4.圣诞特色糕点做法

5.圣诞节西方饮食习俗

6.西方传统圣诞晚餐吃什么

7.美国圣诞晚餐吃什么

8.圣诞节世界各国吃什么

9.平安夜圣诞餐吃什么

外国人圣诞节吃什么食物 第7篇

美国

相传火鸡就源于美洲，而在感恩节和圣诞节，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成，上面有一层奶油，并加入了一些果料，香甜可口，别有滋味。

英国

一般英国家庭会将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等塞进火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料。圣诞布丁亦是传统食品，全家人都会参与制作，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿。据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运。

法国

法国人热爱浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

丹麦

传统的圣诞节大餐会在平安夜举行，有烤猪、烤鹅或烤鸭中的一样，还会有马铃薯、紫色包心菜与浓汤肉汁。饭后甜点是米糕布丁，通常会把一颗杏仁藏在里面，吃到幸运布丁的人可获得礼物。饮品则是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常都不高。

加拿大

加拿大圣诞晚餐，与英国、美国很相近。除马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱及葡萄干布丁之外，还有蛋酒。蛋酒是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料，通常会加酒调配。其它圣诞节餐点还包括奶油馅塔和奶油酥饼，用于招待造访的朋友。

德国

一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。德国最著名的圣诞食品是姜饼 Lebkuchen，是一种介于蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。

欧陆

姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，这是一种掺入了杏仁与葡萄干的酒，味道辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里!至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷。

圣诞节的传统美食

烤火鸡

烤火鸡之于圣诞就像是水饺之于春节一样，是圣诞餐桌上必不可少的一道大餐，此菜起源于16，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。火鸡有很丰富的营养价值，口感鲜嫩爽口，而且瘦肉含量很高不用担心长胖，有很高的蛋白质，胆固醇含量低、脂肪含量也很低，有很好的滋补作用。

熏烤三文鱼

其实很多朋友不知道的一点是三文鱼是不能用来生吃的，三文鱼最佳的食用方法就是熏烤，三文鱼同样含有丰富的鱼油以及蛋白质，脂肪含量很低，适合减肥的朋友食用，熏烤过的三文鱼不仅保留三文鱼软嫩的口感，还有一种特有的香味。

红酒

这一传统的又来还是源于耶稣，人们认为红酒就像是耶稣的血液，用这一方法来纪念耶稣。但是圣诞饮用红酒跟平常会有不同，在酒中加入白糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等材料，在火上变搅拌边加温，最后再放入一些伏特加，又甜又温暖。

姜饼

抗流感吃什么 第8篇

金橘、番茄、胡萝卜、菠菜等富含抗氧化物的水果和蔬菜。这些抗氧化物的水果和蔬菜能保持肌体免疫功能，加强白细胞杀伤外来微生物的能力。它们含丰富的维生素C，有利于抵御流感。

(2) 优质蛋白质

当人感冒或发烧时，人体需要更多的热量去战胜病疾，同时免疫系统也要靠各种氨基酸来帮助修复。在感冒之前或之初，人体若具备了这些蛋白质，则对抗感染是十分有利的。这些蛋白质的来源是蛋类、瘦肉和豆制品。

(3) 维生素E

研究证实，不论老年人还是年轻人，体内充足的维生素E能明显地增强T细胞的抗感染能力。因此，平时多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深绿色的蔬菜，可以提高抗感染能力。尤其流感期间必不可少。

(4) 洋葱

一口吃下这“圣诞” 第9篇

探寻与圣诞节相匹配的美食，自然要先从了解圣诞开始。中国民间有句俗话“圣诞节就是西洋人的春节”。想来很多小伙伴对此话并不陌生。没错，中国人注重过春节，西方人则注重过圣诞。不过，春节和圣诞的意义还是有所区别的。圣诞节（christmas）又名耶诞节，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日。严格地说，它是一个宗教节日，因把其当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。如同韩国将释迦摩尼诞生日视作节庆一般，圣诞节亦是如此，只不过相较之下更隆重些。在西方国家，大部分的天主教教堂会在平安夜预先举行子夜弥撒，基督教则会举行报佳音，而圣诞当天就是各式的庆祝活动。

据西方传说所指，耶稣是因着圣灵成孕，由童女马利亚所生。神曾派遣使者加伯列在约瑟的梦中告知他，让他不要因为马利亚未婚怀孕而舍弃她，因与她成亲，并把出生的孩童起名为耶稣，意指要他将百姓从罪恶中救赎。而在马利亚临盆在即之时，当时的罗马政府下达了全民到伯利恒申报户籍的命令。无奈之下，两人匆忙赶到伯利恒，但当时天色已晚未能找到旅馆歇脚，只得在一个马棚里暂住。就在此时，耶稣降生了。后世之人为纪念耶稣的诞生，便定12月25日为圣诞节，年年望弥撒，纪念耶稣的出世。

说了些看似无趣的历史，不妨来谈点有趣的东西吧。我想对许多孩子而言，圣诞最吸引他们的便是那位给听话的小孩送礼物的圣诞老人了。白雪皑皑的平安夜，挂一只长长的圣诞袜在床头或火炉前，当孩子进入梦乡，戴着红帽子的白胡子老人就会从北方驾着麋鹿拉的雪橇而来，从温暖的烟囱里进入各家，将圣诞礼物偷偷地装进袜子里……我想这一场景曾在无数小朋友的梦中反复地出现吧？是啊，孩童时期，怀揣着对礼物的渴望，圣诞曾是给我们带来惊喜的美好节日。过去是如此，现在亦是如此。只是对长大后慢慢变得贪食的小伙伴而言，圣诞有了另一种“样貌”。

烤制得香气四溢的火鸡、甜到让人融化的树桩蛋糕、清新淡雅的杏仁布丁、酥脆的姜饼、回味辣而香醇的glogi酒……这些来自世界各地的圣诞美食共同塑造了圣诞节的另一副模样，一副让人恨不得将其一口吞下的模样，一副撩人味蕾、秀色可餐的模样，而这成了圣诞值得期待的另一大原因。

众所周知，美食和人一样拥有自己的归属，就像青团属于清明，月饼属于中秋，圣诞也有属于它的可口美味。其中，最广为人知的便是烤火鸡。火鸡，是北美洲的美味家禽，相传每只火鸡几乎都重达四五十磅。而烤火鸡在西方的感恩节、圣诞节的餐桌上则是必不可少的一道菜肴。烘烤前，先将整只火鸡处理干净，运用各式香料进行腌制，再于鸡腹中塞入众多准备好的食材，如碎面包、西芹、洋葱等，最后涂抹上酱汁，放入烤箱烤至色泽金黄熟透后便可取出食用。据说，烹制精良的烤火鸡，鸡皮油润而不开裂，鸡肉嫩滑多汁，切成薄片蘸盐或酱汁一起食用，味道鲜美得让人顿生幸福之感。真是想想都让人不住地流口水啊。不过，圣诞节又何止这一味美食？

抛开圣诞的各项狂欢，作为一个合格的食客，在狂欢之余千万不要忘了一尝圣诞的各种美食佳肴，记得一定要把这个圣诞一口吞下哦！

姜黄扇贝豌豆汤

用料

450克豌豆/180克扇贝肉/半个青柠檬/1个绿尖椒/10克葱、蒜、姜/5克孜然粒/2克黑胡椒碎、姜黄粉/3克盐、芥菜籽/3克白糖/2茶匙酸角酱/适量咖喱叶、橄榄油、高汤

做法

蒜、姜分别去皮切碎，葱洗净切段。、绿尖椒洗净，去蒂去籽后切碎。

锅中倒入橄榄油中火烧热，下蒜碎、姜碎、绿尖椒碎、葱段、孜然粒、3片咖喱叶炒出香味，倒入适量高汤大火煮开，放入洗净的豌豆，改小火煮5分钟，加入白糖、酸角酱、盐、黑胡椒碎调味。关火后将汤汁倒入搅拌机搅打至豌豆汤浓稠细滑。平底锅倒入剩余橄榄油中火烧热，下芥菜籽炒香，放入姜黄粉、剩余咖喱叶翻炒片刻，倒入洗净沥水的扇贝肉炒熟。

豌豆汤回锅小火加热，挤入青柠檬汁后离火倒入汤盘中，再放入炒好的扇贝肉等装点即可。

金枪鱼如都沙拉

用料

185克罐装金枪鱼/1个鸡蛋/6个小土豆/20克罐装玉米粒、芥末酱、蛋黄酱/10克法香、红葱头/3克黑胡椒粒/1茶匙盐、芥末籽

做法

小土豆洗净，放入沸水中煮熟后捞出过凉水，去皮切块。鸡蛋放入沸水中煮熟制成白煮蛋，剥去蛋壳后切半月块状。红葱头洗净切碎，法香切碎，罐装金枪鱼沥干汁水后备用。取一碗，放入芥末酱、芥末籽、盐、蛋黄酱拌匀制成酱汁。将小土豆块、罐装金枪鱼、罐装玉米粒、红葱头碎、法香碎、白煮蛋块混匀放入盘中，撒上黑胡椒粒，淋上酱汁即可。

柠檬香烤全鸡

用料

1只整鸡/2个柠檬/45克口蘑/15克蒜/10克蜂蜜/5克胡椒粉、法香/1/2茶匙姜汁/1茶匙盐/1汤匙甜面酱/2汤匙料酒/适量油

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做法

整鸡预先处理好，去头去尾后洗净沥水。蒜去皮切末，拧檬洗净切片。口蘑洗净切块，法香洗净切碎。取一碗，放入蒜末、姜汁、胡椒粉、甜面酱、盐、料酒、蜂蜜混合均匀制成腌料。整鸡均匀地涂上腌料后静置一旁腌制入味。腌制好的整鸡放入铺有锡纸的烤盘，将处理好的口蘑块和1/2的拧檬片混匀后一起塞入鸡腹中。，剩余柠檬片取适量挤出汁水，其余放入倒有少许油的煎锅煎香。

烤箱预热至250摄氏度，放入整鸡烘烤25分钟，再以200摄氏度的热度烤制10分钟（烘烤过程中可隔一段时间翻一次面）。取出整鸡，摆上煎好的柠檬片，淋上柠檬汁，撒上法香碎装饰即可。

龙蒿奶油酱烤龙虾

用料

1只波士顿龙虾/30克黄油/150毫升鲜奶油/5毫升白兰地/30克龙蒿碎/适量芦笋、盐、胡椒粉

做法

芦笋洗净切段后放入加盐的沸水中焯孰。黄油置于室温下融化。

鲜奶油、白兰地、盐、胡椒粉、龙蒿碎搅打均匀后制成龙蒿奶油酱。波士顿龙虾去须洗净，放入沸水中煮15分钟，捞出过凉水后用刀剖成两半摆入烤盘中，再于龙虾上方放入融化的黄油，一起送入预热180摄氏度的烤箱烘烤15-20分钟。

考好的波士顿龙虾取出装盘，摆上芦笋段，淋入龙奶油酱即可。

香煎红酒牛排

用料

300克牛排/15毫升红酒/5克香芹粉、迷迭香/2克黑胡椒碎/适量橄榄油、盐

做法

牛排洗净沥水，用肉锤轻轻拍打使之松弛，再均匀地抹上迷迭香、香芹粉腌制30分钟。平底锅倒入适量橄榄油烧热，放入腌制好的牛排煎至五成熟，烹入红酒再煎片刻。出锅前，撒上黑胡椒碎、盐稍加调味即可。

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香煎烟熏鸭胸配蒜香面包

用料

200克烟熏鸭胸肉/50克紫椰菜/1个橙子/15克黄油/2片蒜香面包/2汤匙红酒/适量盐、橄榄油

做法

平底锅倒入适量橄榄油烧热，放入烟熏鸭胸肉煎至两面金黄，取出沥油切片后摆盘备用。

紫椰菜洗净切丝。橙子洗净，橙皮擦丝，橙肉一半切块，一半榨汁。

平底锅烧热，放入黄油，待其融化后放入橙皮丝、橙肉，烹入红酒、橙汁翻匀。待锅中汤汁微稠，关火，将其淋入盘中。最后，摆上紫椰菜丝、蒜香面包即可。

圣诞三明治

用料

1个鸡蛋、牛油果/半根法棍/适量姜乃滋

做法

鸡蛋放入沸水中煮熟制成白煮蛋，捞出过凉水后剥去蛋壳，横向切片后切十字刀，切成扇形片。

牛油果洗净，去壳去核后切片。法馄横向对半切开后用刀切成三角形状。

取一片法馄，涂上适量美乃滋，再以一片牛油果、一片白青蛋片的叠加顺序将食材装点在处理好的法馄上，然后用刀按三角形法馄的形状稍加修饰牛油果片的大小（剩余食材以相同的方式制作），最后将一根雪糕捧装点于处理好的法馄三明治底部即可。

蓝莓杏仁纸杯蛋糕

用料

180克鸡蛋/775克糖粉/110克低筋面粉/40克杏仁粉/30克杏仁片/50克蓝莓/300克蛋白/150克黄油/4克泡打粉

做法

鸡蛋取全蛋液打散，加150克糖粉打发至呈乳白色。泡打粉、杏仁粉、低筋面粉分别过筛后混合均匀，倒入打发的鸡蛋液中拌匀制成面糊。

黄油于室温下融化后倒入面糊中拌匀，再将处理好的面糊分别盛入若干个纸怀中，置于烤盘上，放入预热200摄氏度的烤箱烘烤15分钟。奶锅内放入剩余糖粉，注入225毫升清水，开火加热至116摄氏氏度关火。用打蛋器一边搅打蛋白，一边倒入煮好的糖水，打发后装入裱花袋，挤在纸怀蛋糕的表面。最后，撒上杏仁片，放上洗净的蓝莓点缀即可。

咖啡酒

用料

400毫升全脂牛奶/100毫升浓奶油/50毫升淡奶油/1包速溶咖啡粉/20毫升朗姆酒/适量薄荷叶

做法

全脂牛奶预先放入冰箱;令藏，取出后与朗姆酒、淡奶油、速溶咖啡粉搅拌均匀制成牛奶咖啡。浓奶油用电动搅打器打发备用。

将牛奶咖啡倒入杯中，用勺子挖一块打发好的浓奶油，再点缀上洗净的薄荷叶即可。

圣诞节吃火鸡还是感恩节吃火鸡 第10篇

圣诞节和感恩节两个节日都吃火鸡

鸡令人垂涎的是其营养价值。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，

具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。

二、圣诞节为什么吃火鸡

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

三、感恩节为什么吃火鸡

这要从感恩节的由来说起，1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，流亡美国。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

广州圣诞节去哪里吃 第11篇

地址：荔湾区沙面岛沙面北街1号之一

推荐理由：沙面的欧陆风情，地道的法式食物

以火车为主题的法国料理西餐厅，餐厅有美丽的户外花园和由两节旧火车车厢改造的餐厅，在这里可以享受浪漫用餐环境。特别适合情侣约会、举行婚礼和结婚纪念庆典哦!

圣诞节吃什么 第12篇

在传统的圣诞餐桌上，圣诞节火鸡大餐烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。

圣诞吃火鸡的由来，火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。

而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

这种风俗已有三百多年的历史了。

据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。

因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！

圣诞节火鸡的做法

圣诞节火鸡的做法最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

圣诞节的火鸡

吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“ChristmasDinner”和“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

餐桌上的圣诞节火鸡

秋季滋补吃什么水果 第13篇

柑橘:柑橘性凉味甘酸, 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效, 适用于身体虚弱、热病后因津液不足而引起口渴、伤酒烦渴等症, 榨汁或蜜煎, 治疗肺热咳嗽尤佳。平日吃个酸甜可口的柑橘, 养生润肺又润喉。

柿子:柿子有润肺止咳、清热生津功效。红而软的熟柿, 可治疗口干唇烂、心中烦热等症。柿子清润养心, 对缓解压力也有很好的帮助。柿子还可以做成柿饼, 柿饼也是很好的滋养品, 有止血润大便的作用。

梨:梨子多补水, 滋喉润肺, 止咳嗽。梨因鲜嫩多汁, 含有85%的水分, 被称为“天然矿泉水”, 自古就被尊为“百果之宗”。梨的不同食用方法可以产生不同的功效, 生梨和熟梨的功效还是不一样的。吃生梨能缓解喉咙干痒痛的症状, 还能预防便秘;将梨煮熟或蒸熟吃, 如冰糖蒸梨能够止咳祛痰。治疗肺热咳嗽, 对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。

不能吃什么与应当吃什么 第14篇

我最近看了一些“有毒食品”的报道，感觉“有毒食品”几乎涵盖了我们日常消费的大部分食品，餐桌上的东西都很可怕。还有一部分人则破罐破摔：既然吃什么都不一定安全，干脆想吃什么吃什么，根本不去考虑什么营养平衡问题，以上这两种情绪，都不可能增进人们的健康。那么编辑朋友，到底我们不能吃什么食品？应当吃什么食品才是健康的做法？

北京读者：于振滨

在这个污染日益严重的世界上，想找到完全不含有毒性成分的食物，几乎是不可能的。南极的磷虾都被检出了农药成分，还有什么是纯净的？只要检测仪器够精密，在食品当中就能够找到各种各样的化学物质：我们经常吃的药物的成分，我们洗澡洗头等日化用品中的成分，我们施放在土壤中的灭鼠药灭蟑药除草剂杀菌剂，我们工业生产中的废水废渣，我们汽车轮胎的胶粒摩擦微粒，以及我们爱吃的烤羊肉串的烟气……还有包装、运输中无意中沾染的有害物质和那些掺杂使假的人故意加进去的非食物成分。

生活在这样一个世界，我们该怎么办？是扎起喉咙来不吃东西，还是随便乱吃？显而易见，不吃东西是自取灭亡，而乱吃东西同样也很可怕。

尽管“营养不良”和“营养不平衡”这两个词汇听起来一点都不可怕，其实它们的危害比三聚氰胺、苏丹红、吊白块之类更大。因为营养不平衡，每年有250多万人患心脑血管疾病离开这个世界；因为营养不平衡，越来越多的人被癌症和多种慢性病所折磨。奇怪的是，对于这些可怕的疾病，人们倒是满不在乎，不思预防。

反过来想一想，同样在这个被污染的世界上，吃着同样的“不安全”的食品，为什么有人健康，有人不健康？为什么有人活力十足，有人萎靡不振？为什么有人苗条健美，有人臃肿松垮？为什么有人肤色润泽，有人枯黄黯淡？这一切健康上的差异，能够仅仅用食品安全来解释吗？

人生活在这个世界上，为什么要吃食物？这个最基本的问题，往往被很多人所忘记。想吃食物，爱吃食物，只是一种表象。它的本质，是人体在追求食物中的营养成分和保健成分。如果没有了这些成分，食物便没有了价值。正因如此，对于食物，仅仅要求“安全”是远远不够的，而因为怕不够安全而放弃对食物中健康成分的追求，更是缺乏理性的。

在纷纷扰扰的食品安全事件中，不妨如此来理清思路：

食品中的不安全因素，是外界带给我们的危险。这些危险的大小我们很难控制，无休无止地为它们而烦恼，对保障自己的健康来说，没有多少实际益处。

食品中的健康因素，是大自然带给我们的恩惠，这些好处已经得到科学的证实，我们可以通过自己的选择来获取。对于保障自己的健康来说，正确的选择更重要。

我们是为了食物中的健康成分而吃食物的。也就是说，既然人们无法离开食物而生存，与其把精力集中在“不能吃什么”的负面想法上面，还不如换个思路，更多地考虑“我应当吃什么”。

如果我们选择了有利于营养和保健的食物，那么我们也就远离了很多不安全的因素。因为，一方面，这些食物往往更优质，更新鲜，不利健康的成分比较少；另一方面，这些食物能够提高我们的抵抗力和“排毒”能力，从而帮助我们的身体清除污染，提高整体安全水平。

同时，如果我们建立了健康饮食的基本观念，就能少受一些错误信息的影响，不被那些细枝末节的“相克”之类事情弄得晕头转向，就能把注意力放在如何让自己摄入平衡营养的大事上，比如说：你今天吃了500 g蔬菜，其中有250 g绿叶菜吗？你今天吃了250 g粮食，其中至少有一种粗粮吗？你今天吃了一种豆制品吗？你今天吃了250 g水果吗？你今天喝了一杯牛奶、酸奶或豆浆吗？你今天吃了一个鸡蛋或同量的其他蛋类吗？你能做到烹调清淡，少放油和盐吗？你一天当中的食物原料经常超过20种吗？

圣诞节吃什么 第15篇

其实圣诞节最早并不是吃火鸡的，当时欧洲贵族主要吃的是烤孔雀，烤天鹅等等，但是这种食物数量比较少，而且非常昂贵。后来欧洲人进入美洲之后，在当地发现了野生的火鸡，这种火鸡长得非常的漂亮，就跟土耳其服装一样。而且火鸡体型硕大，于是就将火鸡带回到欧洲，从此欧洲国家的餐桌上面就多了一道美食，叫做烤火鸡。据说吃了烤鸡之后可以带来好运，而且火鸡烤制之后红彤彤的，非常有节日的气氛，其实最主要是为了庆祝耶稣诞辰。