用沉淀造句范文（精选9篇）
用沉淀造句 第1篇
1、几分钟之后，淀粉开始沉淀。
2、水使樟脑从其酒精溶液中沉淀。
3、这段短短的车途是一个完美的地方，向他展示了我们怀疑是滑坡坝引起的老湖泊沉淀。
4、专著中概述的方法包括：使用粗砂壶、骨炭、接触沉淀，或使用活性氧化铝(吸收型过滤器)。
5、女性倾向于将脂肪储存在皮下，而男性的脂肪更加有可能沉淀到深层组织。
6、天空相当灰暗，像头天晚上发生了一些沉淀，它并没有为我们准备最好的拍摄条件。
7、还可以培训农民，让他们在使用废水之前就通过沉淀来净化它，从而避免出现最坏的残渣问题。
8、在大西洋中，有一处含有铜，铁，锌，金还有银的沉淀区域长达600英尺，高达120英尺，和休斯敦巨蛋体育馆一样大。
9、科学家估计人类活动--例如污染、全球变暖和沉淀--会在接下来的三十年间杀死30%的暗礁。
10、随着河流流速在下游平原减慢，它把沉积物沉淀下来，填入了该河的主河道，直到它溢出，开辟另一条新的河道。
11、有时它是一种沉淀自己，“崩溃”珍视思想的损失。
12、揉碎在浮藻间，沉淀着彩虹似的.梦。
13、科学家也可以通过地面上更灵敏的探测仪测量能量指纹，并采集沉淀样本在实验室里提纯分析。
14、这项研究运用金纳米粒子以及一种双色沉淀测试，开发出一种既简便又精确的检测三聚氰胺的方法。
15、博勒普通道冰原上单质硫沉淀存在的重要意义在于，这是生命存在的信号。
16、例如，你可以借此降血压，避免沉淀的坏胆固醇在动脉中淤积。
17、针脚里的铜溶解之后与金分离，金沉淀在电解池底部。
18、但是他希望，通过在纳米管的表面更平均地沉淀铜纳米颗粒，结合其他一些改进，他们能够提高转化速率上千倍。
19、当大脑休息的时候，它犹如进入了一个问题沉淀处理的环节。
20、凝灰岩是由石灰岩所组成，它是在其周围湖水里的碳酸盐矿物沉淀的副产品。
21、瑞士的研究者从两条欧洲的河流中抽取样本，研究由两种水蚤(一种微小的甲壳类生物)掩埋于沉淀深处的卵。
22、当重铬酸银径直地沉淀在神经元里，它所展现出来的美丽是怎样的摄人心魂啊!
23、1979年，科学家们发现用以制造造型奇异的兽栏的铅工业，同样会产生矿物沉淀。这一资源也被中国所关注。
24、瓷土：康沃尔的瓷土沉淀带来了巨大的经济价值。
25、通过传到电子，这种细菌便能从其中获得能量，并改变了其食用废料的离子态，使其从水中沉淀出来。
26、陆地流失物中的沉淀会覆盖在珊瑚表面，哪怕仅仅使海水变混，都会导致珊瑚就无法接受日光照射而死亡。
用沉淀造句 第2篇
二、用六十年的沉淀，铸就今天的辉煌。愿祖**亲明天更好!
三、古语常言：“人而无信，不知其可也。悠悠五千年的中华历史，沉淀出了厚重的历史文化，如果说忠孝是成人首责，那么诚信就是为人之本。一个时常失信的人，他在社会上就无法通行。
四、睡眠能过滤且涤清我们的感情，沉淀生命的淤泥，舒缓发烧的心灵，带我们回到大自然的怀抱，让心灵伤痛愈合、康复，进而变得强壮。睡眠是一种天真和纯净。
五、时间如蒲公英的种子，被风飘散，永远不会再归来，只有生活的沉淀才能使时间在自己心中停留。
六、思念是一种幸福的忧伤，是一种甜蜜的惆怅，是一种温馨的痛苦;思念是对昨天悠长的沉淀和对未来美好的向往。
七、无论何时何地，无论得到的是诋毁还是赞美，都要拥有一颗安闲自在的心，时刻提醒自己，沉淀下来。
八、时间会慢慢沉淀，有些人会在你心底慢慢模糊，学会放手，你的幸福需自己的成全。
九、若可以化为一缕尘埃，便要缱绻在你走过每段时光里。风乍起的流年，如花般破碎，而你却沉淀在记忆的最深处。我随风而起，流连在你身边，只是一颗渺小的尘埃，希望你会识得，那一缕微弱地存在，亦是一缕思念的呼吸。
十、数之不尽的岁月的沉淀，你我长大了，成熟了，或者看透了，淡漠了，没什么大不了。
十一、岁月流逝，每个人都终将老去。然而感情却在悄无声息的光阴里沉淀积攒，当陪在你身边成为习惯，才发现，爱也太轻，你早已是我生命中的一部分。
十二、心，不断地坚定，情渐渐地深厚，时间，慢慢地沉淀感情。倾心相许的真爱，晨昏相守的举动，渴望朝暮执手。你的心，印在我的心，我的心，贴在你的心，我们便融在一起，爱情渐渐地茁长成万古长青的松树。
十三、真诚犹如一潭幽静的湖水，宁静、淡泊、高贵而且美丽;它有时也许会有泥块和沙石的袭击但它凭着那份自滤，污秽也会沉淀;始终保持自己的容颜光彩照人。
十四、当你能控制自己的情绪时，你就是优雅的;当你能控制自己的心态时，你就是成功的。优雅不是训练出来的，而是一种阅历;淡然不是伪装出来的，而是一种沉淀。时间流逝，老去的只是容颜，而灵魂，却可以变得越来越动人。恒诲法师
十五、啊，黄河!是你黄澄的汁水孕育了我，是你柔软的波涛安抚了我，是你破山的气我势沉淀了我，更是你沉重的历史凝结成了我!
十六、亲情犹如一江剪不断的春水，流动的是游子心中永远的思念;亲情犹如一丘数不尽的细沙，沉淀的是长年堆积的牵挂;亲情犹如夜空中那颗北斗，指引的是那迷路的羔羊回家的方向。
十七、诚信是一轮朗耀的明月，惟有与高处的皎洁对视，才能沉淀出对待生命的真正态度。
硅酮胶用沉淀二氧化硅的现状 第3篇
在过去的几十年,各国科研人员对沉淀二氧化硅的制备研究已经取得了飞速的发展,积累了大量制备方法的实验数据,发展了离子交换法,沉淀法,非金属矿法等多种制备方法,建立了大规模的生产基地。但是这些方法都是建立在如何生产低成本的沉淀二氧化硅的基础上,较少去考虑产品的市场缺陷以及实际应用存在的问题。
因此本文就沉淀二氧化硅在工业应用中出现的现状进行总结,并提出了其发展趋势,以进一步发挥沉淀二氧化硅的应用优势。
1 沉淀二氧化硅的现状
(1) 产品粒径大
目前我国沉淀二氧化硅产品的共同点是粒径大,产品分散性差,在透明和半透明硅酮胶制品中用肉眼可以看到不分散的白点。这些产品只能用于低挡的硅酮胶制品中。还有数家企业在对沉淀法二氧化硅进行改性或超细处理,以适应涂料、密封胶行业需要,以及应用与硅橡胶等领域,从而替代一部分气相法二氧化硅。在质量方面主要问题是质量稳定性还比较差,总铁含量以及溶胶含量还比较高。与国外高端产品相比较,国内的沉淀二氧化硅品种主要是缺乏高性能高附加值的高端品种。
2 沉淀二氧化硅发展趋势
(1) 超细化
近十几年来,我国沉淀二氧化硅的研制、开发已在蓬勃发展[4]。随着科学技术进步和应用领域的不断扩大,对沉淀法二氧化硅的超细处理,主要是在增加沉淀法二氧化硅的使用性能,而且国内不少沉淀法二氧化硅生产企业纷纷开始生产超细沉淀法二氧化硅,也取得了一些进展,但是在制备关键技术方面与气相二氧化硅相比,还有很大距离[5]。
传统沉淀法二氧化硅的原始粒子虽为15 ~ 20 nm,但在表面羟基作用下已形成聚集颗粒,因而无法表现出纳米材料应有的特性。由于工业中常用到的成品粒径不能代表传统沉淀法二氧化硅的原始粒径,因为原始粒径是在采用超声波强制分散后的测试结果。
但是目前国内市场上出售的超细沉淀二氧化硅大多的粒径都在5μm以上,故没能从根本上发掘沉淀二氧化硅的性能,如图1所示。为了使沉淀二氧化硅粒径更小,需要在超细二氧化硅生产过程中加入分散剂,消除了相当大的一部分聚集能。将这种产品进行超音速气流超细粉碎,沉淀二氧化硅在生产过程中各个阶段的粒子大小,在一定范围内是可以根据用途需要进行调节的。其平均粒径可以达到5μm以下,生产出1 ~5μm和0. 5 ~ 1. 0μm的超细产品,使其粒径接近于或者相当于气相二氧化硅。这种超细二氧化硅在性能上会表现与传统的二氧化硅产品不具备的一些性能。
(2) 去凝胶化
但是沉淀法二氧化硅的超细处理,并没有改变沉淀二氧化硅的本身的表面结构 (所含羟基的密度),如图2所示,故成为限制沉淀二氧化硅在橡胶和硅酮胶中大量应用的原因之一。由于沉淀二氧化硅是采用化学法制备,在沉淀二氧化硅里面含有大量的凝胶,由于凝胶具有极其紧密的三维网络结构,具有强大的表面能,掺杂过程中二次粒子遇到凝胶就被吸附形成以凝胶为核心的二次团聚物,这种团聚物即使在强大的混炼剪切力作用下,也不会遭到破坏,出现分散不良的效果,而形成很多不分散的白点。
工业中硅酮密封胶是一种微水固化的密封胶,因而其产品对水分的要求极其严格,超标的水分会影响密封胶的储存性能。以及沉淀二氧化硅在橡胶中最常用的补强剂,但是由于沉淀二氧化硅含有水分,大大降低了其绝缘性能,如何去除产品中的二氧化硅凝胶,从根本上提高性能,也就成了关键。
(3) 高分散
沉淀二氧化硅比表面积大和表面能高,但是由于生产过程中存在二次粒子形成及干燥脱水后粒子互相聚集严重,分散性能较差,为了全面提高分散性,故现有的传统的沉淀生产工艺难得到高分散的超细二氧化硅,但是在生产过程中加入一定的改性物质,使二次粒子支链变短,变松散,在借助超细粉碎设备,就可以得到更接近纳米二氧化硅的超细二氧化硅。
沉淀二氧化硅表面处理是提高其分散性,提高其与聚合物基体的相互作用的重要途径。因其表面含有丰富的羟基和硅醇基团,用偶联剂等表面活性剂对白炭黑表面改性是一条重要途径。
如何减少三次粒子的团聚,防止团聚上下功夫,其次使其在应用中易于分散成更小的颗粒。近来,我们开发出高分散型沉淀法二氧化硅消光剂在分散性、高透明性、储存稳定性及消光性等方面有了长足的技术进步,因此在中低端涂料消光剂市场国产沉淀法白炭黑消光剂占一定的份额。同时根据不同用途的要求,控制沉淀白炭黑生产中的反应参数和后处理,以实现对成品的表面积、粒度、表面特性等的精确控制,满足不同应用要求。
对于具有特种功能的,独特结构的高分散性沉淀二氧化硅,其分散性和补强性更好,目前处于研究开发阶段。其它国际性的沉淀二氧化硅公 司,如Degussa公司、Wacker公司、PPG公司和Cabot公司也在不断开发和生产一些新的高分散沉淀二氧化硅产品,国内还有待进一步开发。
3 结 语
随着我国沉淀法二氧化硅生产企业的技术水平和生产能力的提高,其在工业中的应用研究也将得到进一步深入和拓宽。今后沉淀法二氧化硅需求增长的领域主要集中在以下两个方面: 高分散性、精细化。我们通过开发出高分散型的功能性的沉淀法二氧化硅,其效果就更接近纳米二氧化硅材料,使国产沉淀法二氧化硅产品能够满足日益要求严格的市场需要。
摘要：通过对沉淀二氧化硅在硅酮胶的应用现状进行了总结,并指出目前商品用的沉淀二氧化硅存在粒径大,硅溶胶含量高,产品分散性差以及金属杂质含量高等缺点,影响了沉淀二氧化硅在硅酮胶中的进一步应用;认为可以通过对沉淀二氧化硅进行超细化加工,高分散处理,以及去溶胶化处理,才能更大程度发掘沉淀二氧化硅的应用潜能,突出沉淀二氧化硅的优势。
用沉淀造句 第4篇
[文献标识码]A
[文章编号]1005-0019(2009)7-0123-01
注射用灯盏花素是一种中药注射制剂,有活血化瘀、通络止痛的功效,主要用于中风后遗症、冠心病、心绞痛等缺血性疾病的治療。不良反应少,临床比较常用。药品说明书上记载,灯盏花素可以用0.9%氯化钠注射液或者5%、10%的葡萄糖注射液溶解后使用。灯盏花素与pH值低于4.2的溶液使用时,可使药物析出,出现沉淀,故不得与酸性较高的输液或者药物使用。
临床资料:灯盏花素在我科使用已经有3年,一直用葡萄糖或者氯化钠注射液溶解,从未出现沉淀。近来我科用注射用灯盏花素溶于5%的葡萄糖注射液中后,连续3次出现颗粒状沉淀。为此我们改用0.9%氯化钠注射液溶解灯盏花素,没有再出现沉淀。
原因分析:药典规定5%葡萄糖注射液的PH值范围为3.2-5.5。0.9%氯化钠注射液的pH范围为4.5-7.0。分析出现沉淀的原因为,最近使用的批次的葡萄糖注射液的pH值偏低,低于4.2,致使灯盏花素析出,出现沉淀。
试验观察:从住院药房随机抽检了最近批次的5%葡萄糖注射液(简记为甲组)、以前批次的5%葡萄糖注射液(简记为乙组)以及0.9%氯化钠注射液各3瓶(简记为丙组),分别进行pH值检测,以及溶解灯盏花素的试验。结果为:甲组3瓶注射液的pH值分别为3.9、3.8、3.9,溶解灯盏花素后皆出现颗粒状沉淀。乙组3瓶注射液pH值分别为4.5、4.6、4.6,溶解灯盏花素后皆未出现颗粒状沉淀。丙组3瓶注射液的pH值分别为64、6.4、6.4,溶解灯盏花素后皆未出现颗粒状沉淀。
用沉淀造句 第5篇
用微生物转化-化学沉淀法从烟气SO2中制取ZnS
提出了用微生物转化-化学沉淀法将烟气中SO2转化为ZnS的新工艺.考察了碳源类型、乙酸浓度、ZnCl2量和反应时间对SO32-去除和ZnS生成的影响,应用XPS和XRD对生成的`ZnS进行了分析.研究表明,ZnCl2加入导致硫酸盐还原菌SRB转化产生的S2-快速生成ZnS沉淀,而其他副反应被抑制.当乙酸C原子/SO32-物质的量浓度比为1时,SO32-去除和ZnS生成最大.随着ZnCl2量增加,ZnS生成量增加,但过量ZnCl2造成Zn利用率下降和ZnS中Zn(OH)2杂质增多.随生化反应时间增加,SO32-的去除率与ZnS生成率也增加,并且X-射线衍射表明生成的ZnS为六方晶系α-ZnS.
作 者：程为 辛宝平霍祥明 李玉平CHENG Wei XIN Bao-ping HUO Xiang-ming LI Yu-ping 作者单位：北京理工大学化工与环境学院,北京,100081刊 名：中国环境科学 ISTIC PKU英文刊名：CHINA ENVIRONMENTAL SCIENCE年，卷(期)：25(4)分类号：X17关键词：二氧化硫 生物转化 硫酸盐还原菌 化学沉淀 硫化锌
用统统造句-造句 第6篇
2)中元节，大鬼小鬼一起来送福。开心鬼打头阵，让你一生微笑永不休;小魔鬼祝你身材如魔鬼，容颜更比花儿俏;穷鬼、小气鬼、大头鬼和病鬼，统统往边靠，从此无悲伤无烦恼，开心美丽伴着你。
3)一分钟后，众目睽睽之下，一只虎鲸将它们统统吃掉。
4)是的，多年以前，我的矫情我的浪漫我的天时地利，到了今天，已经统统过期，更关键的是，当年陪在我身边的那个人，居然选择了中途退票离席。
5)全国爱耳日，爱耳有妙招：难听话，骂人话，自动绕道;夸奖话，表扬话，主动追上;吉祥话，祝福话，统统送上。祝你心花怒放!
6)勤洗手，病菌统统全赶走。常刷牙，蛀虫个个全趴下。多晒被，病毒批批全溃退。爱干净，卫生日里更看重。时沟通，互相提醒信息灵。
7)七夕即是乞巧，温馨祝福闪耀，短信送你七巧，望你天天欢笑：工作顺利事业巧，生意兴隆财源巧，金榜题名学业巧，互助互爱友情巧，两情相悦爱情巧，温情融融家庭巧，生活幸福统统巧，祝：七夕节快乐!
8)反转日，把好运、快乐、健康等美好的东西统统转进来，把霉运、悲伤、烦恼等不好的一切统统转出去，快转吧，快乐好运正等着你呢!
9)天天逛淘宝网，大到家电，小到零食网上统统搞定。
10)情人节快到了，为维护情场稳定，国家将发布限情令，规定每个人只能拥有一个情人，凡拥有两个及以上情人的，统统征收多情税。朋友，悠着点。
11)这是无聊家伙的世界，他们想把我们统统变成奴隶。他们的做法产生消费，但不符合我们的作风。不准备和他们竞争，也绝不要认为竞争就是力量。超越空虚，自由的生活吧!
12)日子过的好快，夏季已经到来。天热着急上火，多吃蔬菜水果。早晨不能贪睡，夜晚辈子要盖。烦恼统统滚开，天天笑口常开。短信传递关怀，友谊实实在在!
13)然而，如果以为，既然社会主义要给大家带来更多的实惠，那就可以不顾客观条件、不择手段地去追求个人实惠，这就不是正确的讲实惠，而是一种实惠主义了。
14)冬至悄悄到，忧愁渐渐消，烦恼统统跑，压力日日少，快乐紧紧抱，健康团团绕，事业步步高，生活岁岁好。冬至快乐!
15)我是孤陋寡闻的。很抱嫌。我马上出去，把这位音乐家的唱片统统买来，这该行了吧?
16)他把美德和恶习，把法律规定的所谓善和恶，统统置之度外。
17)真是语惊四座，使得其他人的汇报统统黯然失色了。
18)对于犯了错误的人，不能把他们统统看作朽木粪墙而不给以教育和帮助。
19)当然，大多数欧洲人将危机归咎于不受约束的英美资本主义，不料却发现，欧洲本土机构也统统沆瀣一气。
用不是而是造句造句 第7篇
用不是而是造句
1, 我国实行计划生育不是权宜之计，而是一项基本国策。
2, 高明的老师不是把知识直接灌输给学生，而是引导和指点学生自己去学习。
3, 世间最不幸的婚姻,不是不相爱的结合,而是兰因絮果的悲剧。
4, 这支铅笔不是小明的，而是我的。
5, 我不是迷了路，而是山林景色让我乐而忘返。
6, 有的作家写不出好的作品来,并不是江郎才尽,而是没有生活阅历。
7, 最凄美的不是报仇雪恨，而是遗憾。
8, 这个动物不是驴，而是马。
9, 课外书不是不可以读，而是要有选择的读。
10, 这列火车不是烧火的，而是用电力机车牵引的。
11, 这不是我的拳造成的，而是你过去罪孽深重，自取灭亡。
12, 这不是势均力敌的两军作战，而是兵力十分悬殊的交锋。
13, 水的分子式不是HO，而是H2O。
14, 我不是害怕面对，而是害怕失去。
15, 他的笑不是真诚的，而是虚伪的。
16, 有的单位不是实事求是,而是虚报产量,骗取荣誉,这种唱筹量沙的做法,造成了不良的影响。
17, 我好困，不是昨天晚上没睡觉，而是睡的少！
18, 事情往往不是败在开头，而是无力為继，半途而废。
19, 挫折不是永久的失败，而是奋斗的新起点。
20, 他不是我们的敌人，而是我们的朋友。
21, 我并不是超人一等,而是采用了在课前先预习,课后再复习的方法,所以学得快,记得牢。
22, 这个题目不是这样做的而是这样做的。
23, 追本溯源,对仗不是文人创造,而是从民歌中得来的。
24, 这次考试不是一般的小考，而是毕业考试。
25, 完成统一中国大业的，不是刘备，而是曹操。
26, 不是因为我跑得太快，而是因为你走得太慢。
27, 承诺不是戏言，而是一种责任。
28, 成功不是天上掉下来的，而是通过拼搏换来了。
29, 不是日本的，而是中国的。
30, 他这不是虚张声势,而是真的做最后一搏,要取得好名次。
31, 跌倒不是失败，而是成功的开始。
32, 不是简单的亦步亦趋就能学习好知识，而是需要以身实践，甚至要付出巨大的努力刻苦钻研才能学好。
33, 那一年不是遭遇了地震，而是遭遇了干旱。
34, 学习不是枯燥无味，而是趣味横生。
35, 太阳不是早长远中午近，而是一样远的。
36, 不是我假，而是这世界不许我真。
37, 不是妈妈想说你，而是你太让人生气了。
38, 我不是没有认真学习，而是这次考试时没看仔细题。
39, 他学汉语不是被迫的，而是主动的。
40, 工作不是生活，而是谋生的工具。
41, 不是因为美而喜欢，而是因为喜欢才变美！
42, 我看那群亲友并不是真正关心老先生，而是对他庞大的遗產虎视眈眈！
43, 学习技术能力不是一朝一夕的事，而是一个长期的过程。
44, 这个人简直就不是总统，而是投机商。
45, 我不答理他，不是讨厌他，而是没什么印象！
46, 你不是光彩夺目的珍珠，而是孕育珍珠的蚌壳。
47, 我认为，幸福不是一种获取，而是一种给予。
48, 不是老师不管你，而是你自己太让老师失望了。
49, 这不是自我陶醉，而是一种超凡脱俗的人生境界。
50, 这个句子不是你造不出来，而是你懒不想动脑筋。
51, 飘过的不是飞机，而是云。
52, 他对同志做好事不是热情支持,而是冷嘲热讽。
53, 人的思想不是一层不变的，而是不断变化的。
54, 你不是雄姿英发的塑像，而是塑像下的一块垫石。
55, 杂志不是信息时代的速食品或粗茶淡饭，而是具有丰富营养且美味可口的大餐。
56, 我们不是历史的始作俑者，而是顺应历史潮流之人。
57, 这支铅笔不是小王的，而是我的。
58, 他讲的不是事实，而是编造的。
59, 你喜欢一个人不是让他感到压抑，而是让他快乐，或者愉快，或者幸福！
用沉淀造句 第8篇
氧化镓是一种重要的金属氧化物半导体材料, 它分别有五种不同的晶体结构:α-Ga2O3、β-Ga2O3、γ-Ga2O3、δ-Ga2O3、ε-Ga2O3, 在一定条件下可以相互转变。其中三方相α-Ga2O3在高温600℃加热时能转变为单斜相β-Ga2O3, 室温下单斜结构的β-Ga2O3稳定性最好[1]。β-Ga2O3具有宽禁带结构 (4.9 e V) 、光致发光性能、良好的化学和热稳定性[2,3,4,5]等特性, 在发光材料[6]、气体传感器[7,8,9]、透明导电氧化物[10]、光电子纳米器件[11]等领域都有着良好的应用潜能。其中, 镓掺杂氧化锌 (GZO) 是一种非常有潜力的透明氧化物半导体材料, GZO薄膜拥有可比拟铟掺杂氧化锡 (ITO) 薄膜的光、电性能, 并容易在低温下制备, 有着较好的化学稳定性, 可在太阳能电池、平板显示器、隔热薄膜方面有广泛的应用前景[12,13,14,15]。
制备纳米β-Ga2O3的方法主要有:电弧放电[16]、热蒸发[17]、溶胶-凝胶法[18]、化学气相沉积[19,20]、化学沉淀法[21]等。其中, 化学沉淀法在生产成本、可操作性、重现性和生产周期性上有巨大的优势, 适于批量生产。本文通过严格控制沉淀法的合成条件制备出单斜相、粒度分布均匀的β-Ga2O3纳米粉末, 再以其为原料制备了超高密度GZO靶材, 并运用XRD, SEM, TEM等表征手段对各阶段产物进行了物相和形貌分析。
1 实验方法
1.1 前驱体合成
化学沉淀法制备原理为:
其中, 镓盐溶液的浓度、反应温度、终点p H值等实验因素都会直接影响到制备的Ga2O3粉末的粒径分布和粒径大小等性能。考虑到最终的产能和反应速率, 取反应温度为80℃, 镓盐溶液的浓度为0.5 mol/L。前驱体沉淀在p H值为3.9时开始生成, p H大于9.7就会开始溶解[22], 同时p H值较高时, 由于大量沉淀产物生成, 使纳米颗粒发生大量硬团聚, 最终颗粒会长得很大, 烧结活性差, 不利于ZGO靶材的致密化烧结。综合考虑以上因素, 分别取p H值为4.0、4.5、5.0、5.5、6.0。
实验过程:将金属镓 (纯度为4N) 与王水 (盐酸与硝酸的体积比为3∶1) 按Ga与H原子1∶3.5混合溶解, 加入高纯去离子水配制成浓度为0.5 mol/L的镓盐溶液。在80℃恒温水浴, 搅拌速度为300 r/s条件下, 滴入氨水或稀盐酸, 以保持p H值为4.0/4.5/5.0/5.5/6.0, 反应1 h。反应结束后静置陈化12 h。陈化结束后将溶液反复离心洗涤, 每次时间40 min, 离心机速度为3000 r/s, 直至Cl- (硝酸银滴定) 检测不到为止。随后将沉淀物放入真空冷冻干燥箱中, 在零下50℃, 真空度7.55 Pa条件下真空冷冻干燥24 h后, 分别在350℃、500℃、800℃煅烧1 h即可得白色Ga2O3颗粒。
1.2 粉末表征
用铂金-埃尔默仪器 (上海) 有限公司Diamond TG/DTA型热重/差热综合热分析仪对前驱体进行TG-DTA分析 (30~750℃, 10℃/min) , 以确定煅烧温度。用荷兰帕纳科公司X’Pert PRO型X射线衍射仪 (Cu靶, Kα=0.154060 nm) 检测前驱体和煅烧产物的物相。用荷兰FEI公司Tecnai G2 20型透射电镜表征煅烧产物的微观形貌。用排水法和FEI-Quanta 200环境扫描电子显微镜来表征靶材的相对密度和断口微观形貌特征。
2 结果与讨论
2.1 前驱体物相分析
图1是p H值为5.5时制备的前驱体的XRD图谱。经过与JCPDS标准衍射卡对照可知, 在溶液中反应生成的产物为Ga OOH (PDF卡片号为00-006-0180) 。根据Scherrer公式L=Kλ/ (βcosθ) [23]可计算颗粒的晶粒尺寸 (K=0.89, λ即Kα=0.154060 nm, θ为衍射角) 。取第一强峰的衍射角和半峰宽β即可计算出前驱体Ga OOH的平均晶粒尺寸约为43.46 nm。
图2为不同p H值下制备的前驱体的XRD图谱, 在p H值为4.0时, 前驱体呈非晶态, 当p H值为4.5、5.0、5.5、6.0时, 前驱体为晶态结构, 不同p H值下产物完全相同, 都是Ga OOH而结晶度呈现增大趋势, 当PH值为5.5时得到的产物的结晶度最高, 结晶性能最佳, 因此, 取p H值为5.5时得到的前驱体进行煅烧。
2.2 前驱体TG-DTA分析
图3为TG-DTA分析结果, 曲线1为, 在0~150℃, 300~400℃范围内分别有两个很明显的失重台阶。0~150℃范围内失重大约7.5%, 但对应的DTA曲线上没有放热或吸热峰, 这是粉末吸附水分被蒸发而产生的失重。300~400℃时大约失重10%, 符合前驱体Ga OOH分解生成Ga2O3的重量损失, 也与DTA曲线上该阶段的吸热峰相呼应, 说明是前驱体吸热分解而产生的失重。在400~700℃范围内失重曲线趋于平缓, 该阶段前驱体的分解过程已经基本完成, DTA曲线也没有新的吸热或放热峰产生。为了解煅烧过程发生了何种物相变化以及晶粒生长情况, 分别取煅烧温度为350℃、500℃、800℃。
2.3 煅烧产物的物相分析
图4为前驱体在350℃、500℃、800℃下煅烧后的XRD图谱。经过与JCPDS标准衍射卡对照可知, 350℃和500℃煅烧产物为三方晶系的α-Ga2O3 (PDF卡片号为01-074-1610) , 800℃煅烧产物为单斜晶系的β-Ga2O3 (PDF卡片号为00-041-1103) 。根据Scherrer公式计算产物的晶粒尺寸, 在350℃和500℃煅烧得到的α-Ga2O3晶体的晶粒尺寸分别约为13.4 nm、25.2 nm, 在800℃下煅烧得到的β-Ga2O3晶体的晶粒尺寸约为46.4 nm。
这证实了DTA检测结果, Ga OOH在350℃以下即发生了分解反应生成了α-Ga2O3, 当温度从350℃升至500℃时, 半峰宽变小, α-Ga2O3的晶粒逐渐长大, 结晶度也变高;α-Ga2O3在500℃与800℃之间发生了晶格转变, 生成了β-Ga2O3。虽然在差热分析曲线上没有得到相应的放热峰, 但结果与Rustum Roy等人[1]得出的α-Ga2O3在600℃时转变为β-Ga2O3的结论是相符的。
2.4 烧结产物的形貌分析
图5为前驱体Ga OOH及其在不同温度下处理后产物的TEM图。 (a) 为前驱体Ga OOH, 颗粒呈板条状, 最宽处约为0.8μm, 最长处约为2μm, 颗粒之间的晶界比较明显。 (b) 、 (c) 为α-Ga2O3, (b) 中颗粒呈板条状结构, 长约300 nm, 宽约100 nm。 (c) 与 (b) 相比晶粒明显长大, 颗粒间形成了明显的晶界, 颗粒趋向于纺锤状, 长约1.5μm, 宽约0.5μm。 (d) β-Ga2O3, 其颗粒形状为纺锤状, 晶粒稍有长大, 长约1.8μm, 宽约0.8μm, 颗粒之间的晶界十分明显。
TEM分析结果表明随着对前驱体煅烧温度的升高, 制得的产物从α-Ga2O3转变为β-Ga2O3, 晶粒不断长大, 结晶性增加, 在800℃条件下煅烧得到的β-Ga2O3粉末颗粒形貌单一而大小均匀, 与物相分析结果相互吻合。
2.5 GZO靶材的相对密度和结构特征
以实验中制得的β-Ga2O3和购买的Zn O为原料, 球磨12 h混合均匀后, 经过200 MPa冷等静压制得生坯, 500℃脱脂处理后, 在1400℃常压烧结制备得到了Ф58 mm的GZO (Zn O:3 wt%β-Ga2O3) 靶材, 并采用排水法对制得的GZO靶材的密度进行了测试。
掺杂粉末颗粒的大小和均匀性对于靶材的致密度有重要影响, 粉末颗粒形貌不规则, 粒径分布宽时, 在陶瓷靶材烧结过程中容易出现气孔或者裂纹, 这两者大大妨碍了靶材致密度的提高, 同时还会加大靶材电阻。在溅射时, 这些严重的缺陷会最终会导致靶材破裂或损坏。测试结果显示GZO靶材的密度为5.65 g/cm3, 计算可知含3 wt%β-Ga2O3的Zn O靶材的理论密度为5.67 g/cm3。GZO靶材的相对密度达到了99.65%。图6是制得GZO靶材的断口SEM图片, 由图可知这是一幅全致密的断口照片, 是典型的解理断口, 从图中观察不到明显孔隙, 制得的GZO靶材的致密化程度很高, 与排水法测试结果相互印证, 该靶材可在直流磁控溅射条件下制备GZO薄膜。说明该法制备的纳米β-Ga2O3粉末十分适合于制备ZGO陶瓷靶材。
3 结论
用沉淀造句 第9篇
摘 要：分析了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液的特性，介绍了不同生产过滤设备结构和工作原理，并针对沉淀液特性进行了过滤设备使用效果的分析，进行了真空转鼓过滤机和板框压滤机所过滤的葡萄汁含糖量和挥发酸含量的比较，确定了沉淀液过滤的适宜设备。
关键词：白葡萄酒；葡萄汁；沉淀液；过滤设备
中图分类号：TS262.6 文献标识码： A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.11.006
干白葡萄酒的酿造基本工艺是将葡萄进行压榨、取汁，对葡萄汁进行澄清处理，然后用澄清后的葡萄汁接种酵母发酵。在葡萄汁澄清阶段，会产生大量的液态沉淀物（约占葡萄汁的15%～20%），其中含有大量的果肉、果胶和少量带入的泥沙等，由于其太浑浊而无法直接添加酵母发酵，直接排放会造成大量浪费并造成水质和土壤污染。经过探索研究，笔者总结出了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中沉淀液综合利用的方法，即通过过滤的方法，将沉淀物分离成固、液两部分，固体部分用来做有机肥，液体部分用来发酵成酒液。
目前，用于葡萄酒生产的过滤设备主要有：硅藻土过滤机、离心机、板框压滤机、真空转鼓过滤机等。
硅藻土过滤机为封闭式正压过滤，其优点是不易造成酒体氧化，缺点是对所过滤酒液澄清度要求较高。在过滤浑浊液体时，硅藻土过滤机的预涂层和滤饼很快会被经过过滤机的颗粒所饱和，一旦被饱和，无法逐层去除，只能重新预涂。因此只适用于澄清度较高的葡萄原酒和勾兑工艺中冷冻后原酒的过滤，不适于过滤粘度高、较浑浊的葡萄汁沉淀液。
离心机利用离心原理对混浊物进行澄清处理，虽不消耗过滤辅料，但对工作条件（如水平度）和清洗水源（要求为纯净水）要求较高，购置成本和使用成本均高，不适合白葡萄汁沉淀液的处理。
板框压滤机为封闭式正压过滤，对被过滤液体的澄清度要求较为宽泛，滤板通过清洗可反复使用，且不需消耗硅藻土，较常用于葡萄酒生产中。
真空转鼓过滤机为开放式负压过滤，用多孔隔膜进行固相物质和液相物质分离，并通过真空转鼓的转动，将难以过滤的固相物质用刮刀铲去，以保证正常的过滤流量。适用于固相物质含量较大的沉淀液的固液分离、过滤。
过滤白葡萄酒葡萄汁澄清过程中沉淀液的设备需满足以下几点：①过滤后的葡萄汁的质量好，以使得接种酵母后的发酵能顺利进行，进而获得高品质的葡萄原酒；②出汁率高，能最大限度提高产量；③操作简便、省时，便于工业化生产。
经初选，可用的过滤设备主要有：板框压滤机和真空转鼓过滤机。
（1）板框式压滤机工作原理。板框式压滤机工作流程：先预紧滤板，在0.1 MPa的状态下泵入沉淀液，充满滤腔后通过酒泵流量调节将压力调至0.15 MPa进行过滤。当压力达到0.35 MPa时停泵，终止过滤。松开滤板，清除滤板上的固相物，清洗滤板、滤布，重新预紧后进行下一轮过滤。
（2）真空转鼓式过滤机工作原理。真空转鼓式过滤机工作流程：在过滤前需进行硅藻土的预涂，槽体内的硅藻土溶液在真空抽吸作用下，在转动的转鼓表面形成一层有一定厚度的硅藻土涂层；然后注入待过滤的沉淀液，在真空泵的抽吸作用下，沉淀液经过硅藻土涂层进行过滤，过滤后的清汁经吸液管、集液管抽吸到清汁罐中。而沉淀液中的胶质、固体等颗粒被硅藻土涂层截留，由自动控制进刀速度的刮刀连同硅藻土涂层表层不断刮去。当预涂层残留厚度达到一定时，需要重新进行预涂，进行下一个工作循环。
1 材料和方法
1.1 材 料
试材：天津地区生产的玫瑰香（Muscat hamburg）、贵人香（Italian riesling）葡萄汁沉淀液。
主要备选过滤设备：真空转鼓过滤机（意大利PADOVAN公司）和板框压滤机（景津压滤机有限公司）。其他设备：不锈钢发酵罐、螺杆泵。
1.2 方 法
将同一品种沉淀液等分2小罐，分别用真空转鼓过滤机与压滤机进行过滤，比较2种过滤机的过滤性能及过滤液的品质，确定较为适用的过滤设备。
2 结果与分析
2.1 过滤性能比较
2种过滤机由于其结构和工作原理不同，其过滤效果差异较大。
同样过滤10 t沉淀液，真空转鼓式过滤机出汁率较高，可达到90%，只需预涂清洗1次，耗时短；压滤机出汁率仅为60%，清洗的次数多，拆装清洗过滤板8次，耗时长。原因是白葡萄汁沉淀液含胶类物质较高，容易堵塞滤布，压滤机在使用过程中需多次拆装、冲洗滤板、滤布，清洗次数多，造成出汁率低（拆卸过程中损失沉淀液），过滤总耗时长。
2.2 沉淀液过滤前后理化指标比较
分别用两种过滤机过滤玫瑰香和贵人香葡萄汁沉淀液，比较两种过滤机过滤沉淀液后所得到的澄清液含糖量和挥发酸含量，并与过滤前沉淀的上清液做对比，结果见表2。
从表2可以看出，通过过滤前后的比重/糖度和挥发酸两项比较，用真空转鼓过滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度和挥发酸都没有变化，说明野生酵母未启动发酵，也没有不良副产物产生；而板框压滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度下降，挥发酸升高，说明已感染杂菌。
白葡萄汁沉淀液的糖度高、粘度大，极易造成过滤层表面堵塞。真空转鼓式过滤机在过滤时表面过滤层不断被刮刀刮去产生新的过滤层，比较容易过滤白葡萄汁沉淀液。以过滤10 t沉淀液为例，预涂一次即可完成过滤；而压滤机在过滤时虽不消耗硅藻土辅料，但在过滤时易堵塞，须多次拆洗滤板、滤布，费时费力，造成葡萄汁损耗过大和过滤耗时过长，过滤汁极容易感染杂菌，降低品质。
3 结 论
每年压榨季节，在白葡萄原酒生产过程中需大量处理葡萄汁沉淀液。真空转鼓式过滤机与压滤机相比较，其生产效率高，出汁率高，劳动强度低，过滤所得葡萄汁质量较高，虽然使用真空转鼓酒泥过滤机时需消耗硅藻土辅料，但是同获得的高出汁率、高品质的葡萄汁相比而言，辅料的消耗显得微不足道。所以，无论从工艺角度还是经济角度，使用真空转鼓式过滤机对白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液进行过滤处理是理想的选择。
参考文献：
[1] 李华. 现代葡萄酒工艺学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2000.
[2] 高树贤. 葡萄酒工程学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2004.
[3] 刘成梅.食品工程原理[M].北京：化学工业出版社， 2012.
[4] 毛青钟，陈宝良，俞关松，等. 黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用[J].酿酒科技，2006（3）：96-97.
[5] 邓伟，姚怀宇，吴军. 干红葡萄酒下胶澄清后两种分离方式的比较[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2010（1）：61-62.
[6] 李华. 葡萄酒酿造与质量控制[M]. 西安： 天则出版社，1990.
[7] 贺晋瑜.酚类物质对葡萄酒品质的影响[J].山西农业科学，2012（10）：1118-1120.
[8] 李新榜，张瑛莉，范永峰. 葡萄酒澄清和稳定工艺理论与实践探讨[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2011（1）： 57-62.
[9] 左永全. 板框式硅藻土过滤机在啤酒过滤中的应用[J]. 江苏食品与发酵，1996（2）：20-21.
[10] 李士堂. 葡萄酒的澄清处理和贮存管理[J]. 食品工业科技，1990（1）：37-39.
[11] 李世斌，高东起.浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用[J].中外葡萄与葡萄酒，2012（1）：54-55.
摘 要：分析了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液的特性，介绍了不同生产过滤设备结构和工作原理，并针对沉淀液特性进行了过滤设备使用效果的分析，进行了真空转鼓过滤机和板框压滤机所过滤的葡萄汁含糖量和挥发酸含量的比较，确定了沉淀液过滤的适宜设备。
关键词：白葡萄酒；葡萄汁；沉淀液；过滤设备
中图分类号：TS262.6 文献标识码： A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.11.006
干白葡萄酒的酿造基本工艺是将葡萄进行压榨、取汁，对葡萄汁进行澄清处理，然后用澄清后的葡萄汁接种酵母发酵。在葡萄汁澄清阶段，会产生大量的液态沉淀物（约占葡萄汁的15%～20%），其中含有大量的果肉、果胶和少量带入的泥沙等，由于其太浑浊而无法直接添加酵母发酵，直接排放会造成大量浪费并造成水质和土壤污染。经过探索研究，笔者总结出了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中沉淀液综合利用的方法，即通过过滤的方法，将沉淀物分离成固、液两部分，固体部分用来做有机肥，液体部分用来发酵成酒液。
目前，用于葡萄酒生产的过滤设备主要有：硅藻土过滤机、离心机、板框压滤机、真空转鼓过滤机等。
硅藻土过滤机为封闭式正压过滤，其优点是不易造成酒体氧化，缺点是对所过滤酒液澄清度要求较高。在过滤浑浊液体时，硅藻土过滤机的预涂层和滤饼很快会被经过过滤机的颗粒所饱和，一旦被饱和，无法逐层去除，只能重新预涂。因此只适用于澄清度较高的葡萄原酒和勾兑工艺中冷冻后原酒的过滤，不适于过滤粘度高、较浑浊的葡萄汁沉淀液。
离心机利用离心原理对混浊物进行澄清处理，虽不消耗过滤辅料，但对工作条件（如水平度）和清洗水源（要求为纯净水）要求较高，购置成本和使用成本均高，不适合白葡萄汁沉淀液的处理。
板框压滤机为封闭式正压过滤，对被过滤液体的澄清度要求较为宽泛，滤板通过清洗可反复使用，且不需消耗硅藻土，较常用于葡萄酒生产中。
真空转鼓过滤机为开放式负压过滤，用多孔隔膜进行固相物质和液相物质分离，并通过真空转鼓的转动，将难以过滤的固相物质用刮刀铲去，以保证正常的过滤流量。适用于固相物质含量较大的沉淀液的固液分离、过滤。
过滤白葡萄酒葡萄汁澄清过程中沉淀液的设备需满足以下几点：①过滤后的葡萄汁的质量好，以使得接种酵母后的发酵能顺利进行，进而获得高品质的葡萄原酒；②出汁率高，能最大限度提高产量；③操作简便、省时，便于工业化生产。
经初选，可用的过滤设备主要有：板框压滤机和真空转鼓过滤机。
（1）板框式压滤机工作原理。板框式压滤机工作流程：先预紧滤板，在0.1 MPa的状态下泵入沉淀液，充满滤腔后通过酒泵流量调节将压力调至0.15 MPa进行过滤。当压力达到0.35 MPa时停泵，终止过滤。松开滤板，清除滤板上的固相物，清洗滤板、滤布，重新预紧后进行下一轮过滤。
（2）真空转鼓式过滤机工作原理。真空转鼓式过滤机工作流程：在过滤前需进行硅藻土的预涂，槽体内的硅藻土溶液在真空抽吸作用下，在转动的转鼓表面形成一层有一定厚度的硅藻土涂层；然后注入待过滤的沉淀液，在真空泵的抽吸作用下，沉淀液经过硅藻土涂层进行过滤，过滤后的清汁经吸液管、集液管抽吸到清汁罐中。而沉淀液中的胶质、固体等颗粒被硅藻土涂层截留，由自动控制进刀速度的刮刀连同硅藻土涂层表层不断刮去。当预涂层残留厚度达到一定时，需要重新进行预涂，进行下一个工作循环。
1 材料和方法
1.1 材 料
试材：天津地区生产的玫瑰香（Muscat hamburg）、贵人香（Italian riesling）葡萄汁沉淀液。
主要备选过滤设备：真空转鼓过滤机（意大利PADOVAN公司）和板框压滤机（景津压滤机有限公司）。其他设备：不锈钢发酵罐、螺杆泵。
1.2 方 法
将同一品种沉淀液等分2小罐，分别用真空转鼓过滤机与压滤机进行过滤，比较2种过滤机的过滤性能及过滤液的品质，确定较为适用的过滤设备。
2 结果与分析
2.1 过滤性能比较
2种过滤机由于其结构和工作原理不同，其过滤效果差异较大。
同样过滤10 t沉淀液，真空转鼓式过滤机出汁率较高，可达到90%，只需预涂清洗1次，耗时短；压滤机出汁率仅为60%，清洗的次数多，拆装清洗过滤板8次，耗时长。原因是白葡萄汁沉淀液含胶类物质较高，容易堵塞滤布，压滤机在使用过程中需多次拆装、冲洗滤板、滤布，清洗次数多，造成出汁率低（拆卸过程中损失沉淀液），过滤总耗时长。
2.2 沉淀液过滤前后理化指标比较
分别用两种过滤机过滤玫瑰香和贵人香葡萄汁沉淀液，比较两种过滤机过滤沉淀液后所得到的澄清液含糖量和挥发酸含量，并与过滤前沉淀的上清液做对比，结果见表2。
从表2可以看出，通过过滤前后的比重/糖度和挥发酸两项比较，用真空转鼓过滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度和挥发酸都没有变化，说明野生酵母未启动发酵，也没有不良副产物产生；而板框压滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度下降，挥发酸升高，说明已感染杂菌。
白葡萄汁沉淀液的糖度高、粘度大，极易造成过滤层表面堵塞。真空转鼓式过滤机在过滤时表面过滤层不断被刮刀刮去产生新的过滤层，比较容易过滤白葡萄汁沉淀液。以过滤10 t沉淀液为例，预涂一次即可完成过滤；而压滤机在过滤时虽不消耗硅藻土辅料，但在过滤时易堵塞，须多次拆洗滤板、滤布，费时费力，造成葡萄汁损耗过大和过滤耗时过长，过滤汁极容易感染杂菌，降低品质。
3 结 论
每年压榨季节，在白葡萄原酒生产过程中需大量处理葡萄汁沉淀液。真空转鼓式过滤机与压滤机相比较，其生产效率高，出汁率高，劳动强度低，过滤所得葡萄汁质量较高，虽然使用真空转鼓酒泥过滤机时需消耗硅藻土辅料，但是同获得的高出汁率、高品质的葡萄汁相比而言，辅料的消耗显得微不足道。所以，无论从工艺角度还是经济角度，使用真空转鼓式过滤机对白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液进行过滤处理是理想的选择。
参考文献：
[1] 李华. 现代葡萄酒工艺学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2000.
[2] 高树贤. 葡萄酒工程学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2004.
[3] 刘成梅.食品工程原理[M].北京：化学工业出版社， 2012.
[4] 毛青钟，陈宝良，俞关松，等. 黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用[J].酿酒科技，2006（3）：96-97.
[5] 邓伟，姚怀宇，吴军. 干红葡萄酒下胶澄清后两种分离方式的比较[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2010（1）：61-62.
[6] 李华. 葡萄酒酿造与质量控制[M]. 西安： 天则出版社，1990.
[7] 贺晋瑜.酚类物质对葡萄酒品质的影响[J].山西农业科学，2012（10）：1118-1120.
[8] 李新榜，张瑛莉，范永峰. 葡萄酒澄清和稳定工艺理论与实践探讨[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2011（1）： 57-62.
[9] 左永全. 板框式硅藻土过滤机在啤酒过滤中的应用[J]. 江苏食品与发酵，1996（2）：20-21.
[10] 李士堂. 葡萄酒的澄清处理和贮存管理[J]. 食品工业科技，1990（1）：37-39.
[11] 李世斌，高东起.浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用[J].中外葡萄与葡萄酒，2012（1）：54-55.
摘 要：分析了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液的特性，介绍了不同生产过滤设备结构和工作原理，并针对沉淀液特性进行了过滤设备使用效果的分析，进行了真空转鼓过滤机和板框压滤机所过滤的葡萄汁含糖量和挥发酸含量的比较，确定了沉淀液过滤的适宜设备。
关键词：白葡萄酒；葡萄汁；沉淀液；过滤设备
中图分类号：TS262.6 文献标识码： A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.11.006
干白葡萄酒的酿造基本工艺是将葡萄进行压榨、取汁，对葡萄汁进行澄清处理，然后用澄清后的葡萄汁接种酵母发酵。在葡萄汁澄清阶段，会产生大量的液态沉淀物（约占葡萄汁的15%～20%），其中含有大量的果肉、果胶和少量带入的泥沙等，由于其太浑浊而无法直接添加酵母发酵，直接排放会造成大量浪费并造成水质和土壤污染。经过探索研究，笔者总结出了白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中沉淀液综合利用的方法，即通过过滤的方法，将沉淀物分离成固、液两部分，固体部分用来做有机肥，液体部分用来发酵成酒液。
目前，用于葡萄酒生产的过滤设备主要有：硅藻土过滤机、离心机、板框压滤机、真空转鼓过滤机等。
硅藻土过滤机为封闭式正压过滤，其优点是不易造成酒体氧化，缺点是对所过滤酒液澄清度要求较高。在过滤浑浊液体时，硅藻土过滤机的预涂层和滤饼很快会被经过过滤机的颗粒所饱和，一旦被饱和，无法逐层去除，只能重新预涂。因此只适用于澄清度较高的葡萄原酒和勾兑工艺中冷冻后原酒的过滤，不适于过滤粘度高、较浑浊的葡萄汁沉淀液。
离心机利用离心原理对混浊物进行澄清处理，虽不消耗过滤辅料，但对工作条件（如水平度）和清洗水源（要求为纯净水）要求较高，购置成本和使用成本均高，不适合白葡萄汁沉淀液的处理。
板框压滤机为封闭式正压过滤，对被过滤液体的澄清度要求较为宽泛，滤板通过清洗可反复使用，且不需消耗硅藻土，较常用于葡萄酒生产中。
真空转鼓过滤机为开放式负压过滤，用多孔隔膜进行固相物质和液相物质分离，并通过真空转鼓的转动，将难以过滤的固相物质用刮刀铲去，以保证正常的过滤流量。适用于固相物质含量较大的沉淀液的固液分离、过滤。
过滤白葡萄酒葡萄汁澄清过程中沉淀液的设备需满足以下几点：①过滤后的葡萄汁的质量好，以使得接种酵母后的发酵能顺利进行，进而获得高品质的葡萄原酒；②出汁率高，能最大限度提高产量；③操作简便、省时，便于工业化生产。
经初选，可用的过滤设备主要有：板框压滤机和真空转鼓过滤机。
（1）板框式压滤机工作原理。板框式压滤机工作流程：先预紧滤板，在0.1 MPa的状态下泵入沉淀液，充满滤腔后通过酒泵流量调节将压力调至0.15 MPa进行过滤。当压力达到0.35 MPa时停泵，终止过滤。松开滤板，清除滤板上的固相物，清洗滤板、滤布，重新预紧后进行下一轮过滤。
（2）真空转鼓式过滤机工作原理。真空转鼓式过滤机工作流程：在过滤前需进行硅藻土的预涂，槽体内的硅藻土溶液在真空抽吸作用下，在转动的转鼓表面形成一层有一定厚度的硅藻土涂层；然后注入待过滤的沉淀液，在真空泵的抽吸作用下，沉淀液经过硅藻土涂层进行过滤，过滤后的清汁经吸液管、集液管抽吸到清汁罐中。而沉淀液中的胶质、固体等颗粒被硅藻土涂层截留，由自动控制进刀速度的刮刀连同硅藻土涂层表层不断刮去。当预涂层残留厚度达到一定时，需要重新进行预涂，进行下一个工作循环。
1 材料和方法
1.1 材 料
试材：天津地区生产的玫瑰香（Muscat hamburg）、贵人香（Italian riesling）葡萄汁沉淀液。
主要备选过滤设备：真空转鼓过滤机（意大利PADOVAN公司）和板框压滤机（景津压滤机有限公司）。其他设备：不锈钢发酵罐、螺杆泵。
1.2 方 法
将同一品种沉淀液等分2小罐，分别用真空转鼓过滤机与压滤机进行过滤，比较2种过滤机的过滤性能及过滤液的品质，确定较为适用的过滤设备。
2 结果与分析
2.1 过滤性能比较
2种过滤机由于其结构和工作原理不同，其过滤效果差异较大。
同样过滤10 t沉淀液，真空转鼓式过滤机出汁率较高，可达到90%，只需预涂清洗1次，耗时短；压滤机出汁率仅为60%，清洗的次数多，拆装清洗过滤板8次，耗时长。原因是白葡萄汁沉淀液含胶类物质较高，容易堵塞滤布，压滤机在使用过程中需多次拆装、冲洗滤板、滤布，清洗次数多，造成出汁率低（拆卸过程中损失沉淀液），过滤总耗时长。
2.2 沉淀液过滤前后理化指标比较
分别用两种过滤机过滤玫瑰香和贵人香葡萄汁沉淀液，比较两种过滤机过滤沉淀液后所得到的澄清液含糖量和挥发酸含量，并与过滤前沉淀的上清液做对比，结果见表2。
从表2可以看出，通过过滤前后的比重/糖度和挥发酸两项比较，用真空转鼓过滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度和挥发酸都没有变化，说明野生酵母未启动发酵，也没有不良副产物产生；而板框压滤机过滤所得的过滤汁的比重/糖度下降，挥发酸升高，说明已感染杂菌。
白葡萄汁沉淀液的糖度高、粘度大，极易造成过滤层表面堵塞。真空转鼓式过滤机在过滤时表面过滤层不断被刮刀刮去产生新的过滤层，比较容易过滤白葡萄汁沉淀液。以过滤10 t沉淀液为例，预涂一次即可完成过滤；而压滤机在过滤时虽不消耗硅藻土辅料，但在过滤时易堵塞，须多次拆洗滤板、滤布，费时费力，造成葡萄汁损耗过大和过滤耗时过长，过滤汁极容易感染杂菌，降低品质。
3 结 论
每年压榨季节，在白葡萄原酒生产过程中需大量处理葡萄汁沉淀液。真空转鼓式过滤机与压滤机相比较，其生产效率高，出汁率高，劳动强度低，过滤所得葡萄汁质量较高，虽然使用真空转鼓酒泥过滤机时需消耗硅藻土辅料，但是同获得的高出汁率、高品质的葡萄汁相比而言，辅料的消耗显得微不足道。所以，无论从工艺角度还是经济角度，使用真空转鼓式过滤机对白葡萄酒用葡萄汁澄清过程中所产生的沉淀液进行过滤处理是理想的选择。
参考文献：
[1] 李华. 现代葡萄酒工艺学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2000.
[2] 高树贤. 葡萄酒工程学[M]. 西安： 陕西人民出版社， 2004.
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[4] 毛青钟，陈宝良，俞关松，等. 黄酒酒脚过滤和废硅藻土的利用[J].酿酒科技，2006（3）：96-97.
[5] 邓伟，姚怀宇，吴军. 干红葡萄酒下胶澄清后两种分离方式的比较[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2010（1）：61-62.
[6] 李华. 葡萄酒酿造与质量控制[M]. 西安： 天则出版社，1990.
[7] 贺晋瑜.酚类物质对葡萄酒品质的影响[J].山西农业科学，2012（10）：1118-1120.
[8] 李新榜，张瑛莉，范永峰. 葡萄酒澄清和稳定工艺理论与实践探讨[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2011（1）： 57-62.
[9] 左永全. 板框式硅藻土过滤机在啤酒过滤中的应用[J]. 江苏食品与发酵，1996（2）：20-21.
[10] 李士堂. 葡萄酒的澄清处理和贮存管理[J]. 食品工业科技，1990（1）：37-39.