酒店销售部销售员工作职责

酒店销售部销售员工作职责（精选14篇）

酒店销售部销售员工作职责 第1篇

酒店销售部销售员工作职责

前言

文件名称：营销部销售经理岗位职责

文件编号：HG-12-D-004

版本-修订记录：0—0

修改摘要：

正文见下页深圳恒丰海悦国际酒店有限公司

营销部销售经理岗位职责

直属上级：营销部总监

直属下级：销售副理

一、负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

二、负责落实大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

三、负责组织销售人员收集处理客户意见和建议，受理客户投诉。

四、负责落实海悦卡客户信息资料库的建立健全和日常管理工作。

五、负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约（协议）的洽谈、初审工作。

六、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

七、参与酒店营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

八、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

九、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

十、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

十一、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

十二、完成直属上级交办的其它工作。

十三、本职责经总经室批准后生效，自公布之日起执行。

十四、本职责修改权、解释权属总经室。

校对人：审核人：批准人：批准日期：二○○八年五月二十九日

酒店销售部销售员工作职责 第2篇

酒店销售工作计划2020篇一

一、策划目的····大酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造海欣君悦品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础，故在此提出酒店开业前市场推广活动计划，通常来说，消费者会对企业的四个方面比较关注，也是我们能够确立竞争优势的重要因素：产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明，我们在以什么样的价值定位来面对消费者，并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况，整体的传播和营销策略应该分为三个阶段：

第一个阶段：入流

这个阶段营销的根本目的是要强调··大酒店对··酒店业的介入，对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队，建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分，并根据细分市场去又针对性的去宣传推广，以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。

第二个阶段：主流

这个阶段中，随着··大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应，针对泗阳当地的人文生活习俗，制定相应的特色产品及特色产品组合，做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用，引领当地酒店的发展方向，避免其他竞争者抢占酒店客源。

第三个阶段：上流

随着酒店特色及品牌效应的形成，泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部，政府及周边产业的定点酒店。

二、项目属性分析

1.地理位置一般，周边靠近淮安市区，有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。

2.多功能综合体：各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

3.同行业竞争略显优势：除新世界大酒店之外，名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。

4.目标客户清晰：海欣申禾自有客户、附近政府单位人员，以及本地高端人士。可延伸至外来散客。

三、酒店市场定位

泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。

四、酒店目标市场细分

酒店的整体市场应主要放在政府、社会企业为主，商务散客为辅，旅游市场作为淡季补充的客户群体。酒店客房的目标市场可以细分为：政府会议宴请、商务散客、会议团体市场(协议散客)、旅游团体市场、网络预定市场。

1、各政府部委办局约45家

2、泗阳当地有消费潜力的大型企业约40家总计可签约的客户为100家

酒店销售工作计划2020篇二

市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能，制订了市场营销部····年工作计划，现在向大家作一个汇报：

一、建立酒店营销公关通讯联络网

重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待，周到

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

五、密切合作，主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。

····年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

酒店销售工作计划2020篇三

1、如何做好节日营销计划

假(节)日营销是非常时期的营销活动，它有别于常规性的营销活动，而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点，它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确，借“节”而发，顺“节”而上，出奇制胜。因此，各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前，必须知己知彼，胸有成竹，必须明确：通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标，是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转，重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面)，所选择促销方式、策略是否锐利有力，能“短平快”加速任务完成，还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……

2、如何写营销计划书

制定方案是为了细分市场，进行市场定位，预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。第一，设定营销目标，第二，制定营销计划，第三，控制实施整体营销方案。

3、如何制定营销计划书

您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。

在新的一年将要来临之际，公司也有了新的销售目标，根据我部门目前的状况和发展目标，制定了以下工作计划：

一、销售业绩

根据年销任务，分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人，完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上，提高销售业绩。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，根据行业客户需求制定各种专题销售活动，制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动，强势推进大客户广告投放。

刊物广告销售30万，是按照每月3万元的销售金额计算的，需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20000元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万，其他版面合作销售为10万元，目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。

第一季度：理事单位10万。dm广告收入5万，网站广告收入2万。

第二极度： 广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。

第三季度： 广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动，网站广告收入8万。

第四季度： 广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。

网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告，另外一部分是与商家的商业活动合作。

二、团队建设、团队管理、团队培训

根据部门发展需求，计划招聘以下员工：

1、文字编辑一名：负责网站专题策划、新闻更新和dm文字编辑工作

2、美术编辑一名：负责 刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作

3、业务采编三名：负责 刊物的广告销售和信息采编工作，配合运营主管做好每个专题策划的销售

团队工作大致分为四个步骤进行：

1、对新招聘的员工进行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。

具体执行办法：用一周的时间进行招聘和排查老员工。

2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输，重点培养其销售能力。

培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户，就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护，只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选，确定定岗定人，保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售，全力打造在各个环节都有执行力的团队。

3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换，扩大公司行业影响面。

由于我公司初步涉及餐饮行业的领域，资源积累还不足，鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库，二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。

4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰，完善业务人员的工作报表。

对每月的任务进行分解，并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣，权责分明，责任到人，工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会，随访辅导，述职谈话，报表管理等工作;保持团队的稳定性，经常与其他各部门的人员进行沟通，针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度，全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。

三、其他外联活动

1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来，更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候，将会以书面的形式递交于公司相关领导，将会详细的说明拜访对方领导姓名职务，拜访预期要达到的目的，具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。

2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况，了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题，针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击，做到知己知必。

3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求，根据客户发展需要量身制定扩大其宣传，树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等，做到全方位服务客户。

4、承接或联办各种行业活动，依靠行业内其他强势媒体，借助其广阔的资源优势，快速打造和树立我们的品牌形象。

酒店销售部销售员工作职责 第3篇

一、石油销售企业财务分析工作特点

目前, 我国较为常用的财务分析体系主要由企业盈利能力指标、企业偿债能力指标及企业营运能力指标构成。分析方法主要是比率分析法, 分析指标主要是以“会计利润”为核心的一系列比率, 如销售利润率、投资报酬率、净资产收益率、每股收益、市盈率等。中国石油西北销售公司作为石油销售板块中的大区销售公司, 和通常意义上的企业性质有较大的差异, 在其特定利益主体约束下, 财务分析内容和常用的财务分析体系相比, 呈现了以下几方面的特点:

(一) 侧重于对成本 (费用) 控制的分析。

多年来, 中国石油西北销售公司的财务分析重点始终围绕商流费的控制而开展, 侧重于对商流费与年度考核指标、与月度预算考核指标、与同比、与环比的商流费情况比较。而在各项商流费用中, 对于运输费的分析又是重中之重。基于西北销售公司作为物流配送中心的定位, 运输费占到了公司商流费总额的85%以上, 对运输费按照铁路、管道、公路三种运输方式, 分炼厂、分各销售流向进行多种分析。另外, 按商流费的构成类别, 对人工成本、维修费、租赁费、合理损耗、安全环保支出、财务费用、折旧摊销、非生产性支出等共二十一类大项开展详细分析。

(二) 重点强调利润分析, 选择和设计本企业适用的利润分析模式。

传统的常用盈利分析指标主要包括投资报酬率、

净资产收益率、每股收益、市盈率等指标。石油大区销售公司作为上游炼厂和下游终端省区销售公司之间的产运销衔接中心, 其核心职能是高效完成计划配置, 其利润和炼厂、省区销售公司的利润之间呈现的是“在总额不变前提下的此消彼涨”, 因此传统的盈利分析指标对于大区销售公司而言并不适用。针对企业的实际情况, 大区销售公司建立了一套满足企业自身需要的盈利能力分析指标, 主要侧重按照不同客户群对企业利润的贡献, 将利润构成还原至各采购渠道和销售对象, 通过这种利润构成的划分, 清晰地反映出公司的亏损源和盈利源, 并以此采取恰当的策略开展下一步的工作, 取得了积极的成效。

(三) 紧密结合企业实际, 优化分析指标的选择。

大区销售公司目前常用的分析方法主要包括比较分析法、比率分析法、趋势分析法、因素分析法等, 除了对商品流通费用的重点分析外, 其他的分析内容与指标主要包括:一是公司的盈利能力。包括分炼厂、分销售流向的毛利分析和盈利能力分析、成品油利润和小产品利润构成分析、对成品油分销售对象的利润构成分析、利润总额分析等。二是偿债能力。包括资产负债率、流动比率、速动比率等指标的分析。三是营运能力。包括总资产周转率、应收账款周转率、存货周转率等指标的分析。四是现金流量。包括现金流构成情况分析、资金计划完成情况分析、短期负息资金构成分析等。五是财务状况。包括资产负债权益构成情况、库存情况、股权企业财务状况等。

无论财务分析主体是谁, 性质如何, 都是为了评价公司财务状况和经营成果, 都需要对公司财务的健康状况进行多方位检查———核实各项财务数据、计算各项财务比率并通过各种比较得到所需信息。

二、完善石油销售企业财务分析工作的对策建议

(一) 端正思想, 把服务和参与企业经营管理作为财务分析的首要目的。

企业的财务分析工作不能以完成上级主管部门安排的工作而工作, 一定要由为上级主管部门服务转向主要对企业内部管理服务、兼顾上级管理需要的轨道上来。要侧重于通过对会计核算资料和其他有用资料的收集、整理、加工和深化, 对企业在某一时期的财务状况作出客观评价, 不是对财务数据的简单罗列。在总结经验的同时, 着重发现问题, 分析查找原因, 提出改进意见和措施。既为企业经营管理提供必需的以财务信息为主的经济信息, 又为管理工作的改善提出具体的、切实可行的建议和方法。只有把服务和参与企业经营管理工作作为财务分析的中心工作来抓, 才能充分发挥会计服务管理、参与管理和促进管理的作用。

(二) 必须紧密结合业务流程更好地发挥财务分析的作用。

财务分析是认识企业财务状况的过程, 通常情况下只能发现问题而不能直接解决问题;只能评价财务状况、经营情况而不能直接改善企业的状况;不能提供最终解决问题的方法, 只能指明需要详细调查和研究的方向, 而这些方面会涉及外部经济环境、行业及本企业其他方面的补充信息。因此, 财务分析只能是企业管理的助手, 其作用发挥是有限的, 只有紧密结合业务管理流程才能更好地发挥作用。作为财务分析人员, 必须充分认识到财务分析的这一局限性, 努力拓宽专业知识面, 不仅通晓财务报表各项项目, 而且要清楚企业管理的各流程、管理思想, 并需要得到各业务部门的通力配合。只有做到了财务和业务的紧密结合, 才能发现企业管理中的问题, 指明管理方向, 帮助企业经营者通过财务报表以及相关财务信息了解本单位以及各部门经营情况, 使决策者不必事必躬亲就能分清工作着眼点。

(三) 通过多种途径, 培养高素质的综合型财务分析人员。

财务分析是一项对业务水平要求相当高的综合性工作, 如果没有丰富的财务和业务知识沉淀, 没有平常对各方面资料和情况的收集积累, 是很难写出对企业具有实际指导作用的财务分析的。因此, 在财务分析人员的配备上, 首先需要保证有专职分析人员。其次, 必须要求熟悉财会工作, 懂业务和管理, 具有较强的分析能力和解决问题的能力, 有参与管理的愿望, 不断学习的心理需求, 责任心强的人员, 以适应精细化企业管理对财务分析工作的更高要求。第三, 对于财务分析人员应注重培养, 通过多种学习方式, 对现有财务分析人员进行业务培训, 使其既懂财务业务, 又熟悉经营管理。最后, 企业应创造条件让财务分析人员了解公司的重大经营战略目标, 以进一步提高财务分析的质量, 发挥财务分析的作用。

(四) 由分析客观原因向分析主观和客观原因相结合转变。

企业一定时期的经营状况好坏, 既有宏观政策的影响, 也有外部其他因素的制约, 分析了解这些客观原因, 对企业利用现有条件和环境, 制定相应的经营策略是必需的。但目前企业财务分析在总结成绩时, 一般谈主观努力较多, 而在分析问题和差距时, 则很忌讳主观原因, 一般多讲客观因素如何不利。这是一点需要努力改善的方面, 应在客观认识外部因素的前提下, 从本企业自身运行的薄弱环节入手, 着重分析和发现企业管理中存在的弊端, 并找出产生问题的主观因素, 对症下药, 提出改进方法和措施。

(五) 由定量因素分析向定性和定量因素分析相结合转变。

目前的财务分析在对一些主要经济指标的变化原因作进一步分析时, 一般采用因素分析法, 找出影响效益的各种增减因素, 如销售量的增减、毛利水平的变化、成本费用的升降等, 对这些因素的量化指标分析比较详细, 但对于引起这些指标发生量化变化的原因及性质, 在定性方面的分析还比较薄弱。如成本费用的增减变化, 有多少是客观原因所致, 有多少是主观因素所致, 主观因素中有多少是可以改善和转变的, 需要做哪些工作, 采取哪些措施。只有这样的分析, 才能避免就数字论数字的数学游戏法, 从而保证财务分析的科学性、可行性和有效性。

(六) 避免受到传统财务分析模式的约束, 必须体现实用性和实时性。

企业经营者通常都非常重视对财务分析结果的评价, 并利用评价的结果来指导企业的经营活动。因此, 财务分析人员应围绕企业的经营管理, 随时捕捉经营者最关心的热点问题, 适时对分析的侧重点进行转换, 体现财务分析的实用性和快速反应能力。同时, 财务分析指标不能完全照搬照抄教科书上的传统分析指标模式, 必须根据本企业的实际特点和需要, 选择和设计本企业适用的分析指标。分析指标不能局限于静态的单一指标的分析, 更应从整体上结合相关非财务数据及相关信息, 动态地反映企业盈利能力、成本控制能力、资产运营能力等。

参考文献

〔1〕张晓庆, 李芸.论现代企业的财务分析〔J〕现代商业, 2009 (2) .

〔2〕张肃珣, 张肃琪.公司财务分析的两个误区〔J〕.中国注册会计师, 2005 (3) .

〔3〕倪霞丽.财务分析应注意啥〔J〕.中国统计, 2005 (4) .

济州岛销售型酒店走俏 第4篇

随着近年来入岛停留游客人数的激增，传统的以民宿、客栈、家庭式度假别墅和小型度假酒店为主的游客住宿设施，已经不能满足岛内旅游需求量的高速增长，来自世界各地的游客和投资者，亲睐于集度假居住和投资收益于一体的酒店式公寓产品。销售型酒店的开发建设，也在济州岛内蓬勃兴起。

国内外开发商在济州岛“比肩而战”

受终端需求激增、投资政策鼓励等影响，国内房企正在加速进军济州岛的销售型酒店行业。其中，最为国人所熟知的莫过于绿地集团。绿地集团已经在济州岛成功落地开发了健康旅游城项目，其中首期住宅产品在去年的销售额突破10亿元人民币。今年，绿地将推动一个名为“绿地济州梦想大厦”的大型综合体项目，预计总投资额超60亿元。

记者了解到，该项目总建筑规模达到30.8万平方米，是一个包含有酒店式公寓、星级酒店、免税店等多产品类型的大型综合体项目。其中，酒店式公寓规划为1000间，重点面向中国客群。

“绿地集团的销售型产品，的确给我们很大压力。但好的方面是它能够为整个济州岛销售型酒店行业打开中国市场，将这种产品推向韩国本土之外的市场，对于培育来自中国的投资者有益。”

一家来自韩国济州岛的本土开发集团——JD 集团的社长金敏洙告诉记者，今年，JD集团在济州岛的销售型酒店产THE ISLAND JEJU VALUE HOTEL也将进入开发周期，这个项目和绿地项目相距不远，堪称“比肩而战”。

从2012 年开始，JD集团入市销售位于济州岛西归浦东烘洞的住宅型公寓，大获成功。同年，集团推出西归浦西归洞THE ISLAND BLUE 酒店的143间客房，迅速占据济州销售型酒店的高位。2013 年，城山浦THE ISLANDMARINA 酒店的215 间客房也进入销售周期 。

来自中国的房企和韩国本土房企，正在共同开发培育这一市场，酒店式公寓领域，成为开发商竞争的“红海”。

产权酒店成热门，投资收益稳定10%

销售型酒店的开发热潮背后，是来自于销售市场的强劲支撑。近年来，国内投资者所熟悉的“销售型酒店”、“产权酒店”模式，日益成为济州岛的热门投资方式。

数据显示，去年济州特别自治道辖区内共有5 家销售型酒店的1350 间客房完成市场销售，业主来自韩国本土及东亚其他国家，其中中国买家占据较大份额。到今年第一季度，济州岛共有7家酒店供应1901 间酒店客房入市销售。

据金敏洙介绍，目前济州岛销售型酒店确定收益率，普遍高于韩国本土其他地方。数据显示，韩国的全国平均酒店收益率在5% 左右，但济州岛销售型酒店的确定收益率最高已经高达12%。

JD集团已经开发建设的THE ISLAND BLUE酒店，确定给予客户10.5%确定收益金。而该集团正在施工中的其他酒店，收益率数值也在10%左右，高于韩国本土均值2倍。

除了酒店开发、销售外，JD 集团主持参与着酒店的直接持有和运营，这和济州岛内其他销售型酒店最大的区别之处。专业人士分析，附带设施的自主运营及经营，会更加保证投资者的收益率。

虽然投资销售型酒店成为当下热门，熟悉济州岛房地产的业内人士认为，对于海外投资者而言，在选择投资项目时候要避免“跟风”心理，也要克服“畏惧”心理，要在对韩国济州岛的投资环境、投资政策有充分的了解后做出决定。

酒店销售部工作职责 第5篇

(一)宴会销售经理

直接上级：市场营销总监

直接下属：宴会销售主任、宴会销售文员

岗位职责

全面负责宴会和会议、展示会等的推销、预订工作。

1.制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。

2.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。

3.安排布置并督导下属人员的正常工作。

4.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。

5.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。

6.与其它部门沟通、协调、密切配合。

7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作，提高员工素质。

素质要求

基本素质：具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德，要有牺牲精神，忠于事业，心胸开阔。

自然条件：身体健康，仪表端庄大方，性格外向，气质高雅，年龄25岁以上。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。

文化程度：大专毕业或旅游专业毕业。

外语水平：高级英语水平，并能熟练应用。

工作经验：在餐饮部工作5年以上并有5年餐饮部宴会销售经验，通晓对外销售的促销策略和产品价格策略，了解客源市场的需求状况，熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节。能制定促销计划、能熟练操作办公自动化系统。特殊要求：信息来源广泛，熟悉海外驻本地商社、公司、大使馆等主要客源状况，同客户保持良好的人际关系;工作中具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力，并有协调下属工作的能力，能调动销售人员的积极性，形成团体气氛。有一定的文学水平，擅于书写广告，有公关能力，没有家庭负担，有能力主持酒会。

(二)宴会销售主任

直接上级：宴会销售经理

直接下属：宴会销售文员

岗位职责

通过每日接待或走访客户，推销酒店的宴会规格和软件服务。

1.制定一周的出访计划并提交宴会销售经理。周末与宴会销售经理共同回顾一周的出访情况，作出总结。

2.填写卡片，做销售报告，详细记录每次出访情况。

3.向宴会经理汇报每次出访收获。

1.与销售部紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。

2.出访宴会客户。

3.解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，建议客人参考，活动一俟确定，即与客人商谈最终的细节安排。

7.起草确认信，并请客人寄回确认后的副本。

8.如既定活动发生任何变动，要填发更改单。

9.实地检查接待准备工作，保证所有的安排兑现，与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。

10.与有关的部门协调，解决客人的特殊需求。

11.活动完毕后，向客户发出感谢信。

12.宴会结束后，收集客人的反映，如有问题及时反馈给宴会厅经理，以便及时处理和纠正。

13.处理市场营销总监指派的与宴会有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。

素质要求

基本素质：具有强烈的.事业心和责任感，高尚的职业道德及良好的纪律观念。

自然条件：身体健康，品貌端正，气质高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。

文化程度：具有大本以上文化程度。

外语水平：具有流利的英语会话能力，达到中级水平。

工作经验：有两年以上餐饮部宴会服务经验，通晓对外销售的促销技巧和销售策略，熟知餐厅的各项服务内容和服务设施，熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节，根据分工能够带来客源，完成任务。特殊要求：具有公关能力，谈判能力，善于接触各种类型客人，同客户保持良好的人际关系。

(三)宴会销售文员

直接上级：宴会销售经理

直接下属：无

岗位职责

负责宴会销售部日常文书工作、协助宴会销售经理和主任的销售工作，处理其它必要文印工作。

1.每日打出宴会活动预报单并发送到有关部门。

2.负责向有关部门分发宴会订单和更改单，并负责为宴会订花。

3.负责打出宴会指南，协助宴会销售经理和销售主任共同解决来访客人的需求，向客人提出必要的建议，为宴会制作菜单。

4.回答电话问询，并请宴会销售经理或销售主任来处理，当他们不在时接受宴会预订，并尽快转告有关人员。

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酒店销售部的工作职责 第6篇

一、开展市场调研工作，重点收集酒店市场及客源动态信息，了解竞争对手销售活动和价格情况，预测和分析客源市场的规模和特征，并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。

二、制定市场营销战略和计划，确定酒店的目标市场，并计划组织整个销售推广活动。

三、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问，向客户介绍和推销酒店产品，征询客户对酒店的意见和建议，争取达成交易，签定销售合同。

四、制定酒店的广告促销计划，包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料，选择媒体，设计广告宣传平面。

五、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动，如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动，并组织实施。

六、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。

七、根据市场状况和宾客意见，指导客房、餐饮、棋牌、会议改进、调整、开发新产品和提升服务质量水平。

八、开展对外公共关系活动，负责与地方政府、职能部门的联系，组织和安排各种店内外大型活动，与酒店高层一起处理各种突发性事件，并收集有关酒店形象方面的信息，为管理者提供决策，以树立和维护酒店良好的形象，为酒店创造和保持“良好的形象和口碑。

九、负责日常性的销售工作处理业务往来、电话和来访，回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相关事宜。

十、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作，协议单位/政府单位的销售工作。

十一、负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作，以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。

十二、参与对客服务工作。

酒店营销部经理岗位职责

一、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。

二、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求，整理汇总对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。

三、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。

四、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。

五、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，呈报市场部总监审批后执行。

六、与各部门建立良好的协作关系，广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。

七、选择并培训酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。

八、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。

九、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。

十、定期根据市场信息向市场部总监提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。

十一、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，呈交市场营销部总监逐级向上审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。

酒店营销部销售代表岗位职责

一、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务。

二、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告；根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作。

三、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待准备及服务工作。

四、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录。

五、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务。

六、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理。

七、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决。

八、与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。

九、按时按质完成工作任务及报告。

十、与客户保持密切关系，根据不同季节、不同市场情况提出合理化建议并落实推广销售方案。

十一、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。酒店营销部文员岗位职责

一、负责部门业务及资料档案的分类存档与管理工作。

二、按照部门经理的要求，草拟有关部门报告，制作各类客源市场分析报表，及时提供给经理和销售人员。

三、协助经理做好月度、季度总结做好销售业务统计工作。

四、参加每日部门例会，做好会议记录。负责文件的打印、分发等工作，协助经理处理来访、来电、及接待等行政事务。

五、按要求接听电话并做好笔录，及时转达有关人员。

六、及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作。

七、每月底，负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表，并及时做出补充、修改，每周六与客房情况预测表一同交部门领导。

八、编制部门办公用品月计划，并负责领取及分发。

九、协助部门经理做好营销计划和财务预算。

十、做好各类签署协议的接收分类及存档工作，建立新协议目录，更新客户资料。

十一、掌握营销部的运作程序及业务，熟悉各种客源的价格及下订单规程。

十二、准备好各种销售文件、备忘录、合同协议等。

十三、回答客户的一般询问，并在自己的职责范围内帮助客户解决问题。

酒店销售部安全职责 第7篇

1、负责开发企业客户，签订合作协议;

2、整合集团酒店和旅游资源与旅行社开发新线路;

3、销售团队管理和培养，建立标准的销售体系;

酒店销售部安全职责21、负责与客户联络，与重要客户建立长久良好的合作关系;拓展网上订房，电子商务业务，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。

2、了解掌握酒店的经营政策、价格体系和对外销售制度，了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景作出预测。

3、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

酒店销售部安全职责31、负责所辖区域酒店餐厅的商务合作洽谈，推广宴会厅营销系统;

2、维护酒店饭店关系，负责处理和解决合作伙伴之间的商务事宜;

3、配合各部门完成公司市场任务。

酒店销售部安全职责41、负责酒店客房的销售及推广;

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标;

3、开拓新市场，发展新客户，增加销售范围;

4、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务;

5、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。

酒店销售部安全职责5

负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。

严格遵守酒店各项规章制度。

充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。

协助负责处理酒店的公共关系事务，与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。

协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。

协助负责酒店VIP客人的接待。

协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景做出预测，及时上报上级主管及决策部门，以便决策层做出准确的市场判断及决策。

酒店销售部安全职责6

1，发展会员、场地出租活动客人沟通、商务协议签订及客户资源的维护、团客签约预订等;

2，精通OTA，熟练运营OTA渠道、及OTA渠道的维护，查看各店网站排名，检查各个网站的房型首图，封面首图，检查各个OTA网站价钱，检查各网站挂牌情况，线下营销手法(协议旅行团;

3，VIP顾客接待，尤其是定期贡献值较稳定的高质量客户;

4，根据分店房态价格日常监控，实际情况进行房价建议调控、外网展示检查、代理跟价问题处理并在不同的实际制定针对性的促销政策;

5、对经营数据保持敏感，随时关注，协助店总进行数据收集、分析工作。

6，客户档案建立，记录消费，回访等;

7，能出色完成公司对销售经理的业绩考核;

8，亲和力强，语言沟通能力强，团队协作强，能自动自发完成工作;

酒店销售部安全职责7

1.根据市场销售计划，完成每日责任销售区域的营销计划。

2.收集酒店市场、企业经营和政府政策方面的变动信息，向市场营销总监、高级销售经理反馈市场信息，关注竞争对手的经营形势，提出应变的对策，以改善和提高市场营销业绩。

企业销售工作改善措施分析 第8篇

销售工作是每个企业运作时必不可少的组成部分,也是企业获得利润最直接的环节,很多企业的销售部门由总经理直接管理或者由执行副总管理就能够说明销售工作的重要性。销售工作直接面对市场和客户,而市场和客户的需求往往是企业改善和发展的方向和动力,所以在很大程度上销售工作的改进牵动了整个企业的管理改进。

1 量

1.1 销量直接提升

销量直接提升就是通过客户渠道的开发、营销手段的推广等方法提升产品的销量,必要时采取一定的折让,以取得整体销量的提升,但这需要结合企业发展的规划做综合考量。

1.2 新产品研发推广

竞争激烈的市场犹如红海,各个企业均会围绕价格、服务等拼得你死我活,但是另一方面,新产品的市场往往因为其产品的特性以及市场普及度等还处于蓝海阶段,所以每个企业都应该时刻了解市场状况,顺应甚至是引导或创造客户的需求,并研发相应的新产品,为自己的企业赢得更多的利润。

1.3 提升市场占有率

市场占有率能准确反映某个企业的产品在市场上的份额,为企业的后续发展及战略规划提供有价值的参考,另一方面,企业在提升销量的同时也要关注市场占有率的提升。

1.4 环保、安全、认证、倾销以及补贴等技术壁垒突破

中国加入WTO以后,越来越多的企业需要注重环保问题,并且随着国内人民生活水准的提高,购买者(消费者)也越来越注重安全和环保。同时,国际贸易会遇到更多诸如反倾销、反补贴等形式的技术壁垒,所以企业的销量要获得提升,在环保、安全、各类体系认证以及反倾销、反补贴等方面也要时刻关注,并结合自身企业的行业和市场特点不断改进,最终解决这些问题。

2 价

2.1 提升销售价格

一般而言,价格由市场决定,但很多时候企业可以结合自身产品的品牌价值、市场占有率以及配套的服务等,对价格起到一定程度的影响。企业应该对自身的产品做深入细致的分析,并结合市场淡旺季等因素适时对产品售价做合理的调整,进而达到自身利益最大化的效果。另一方面,从事国际贸易的企业也要特别关注汇率问题,因为同样的价格在不同的国家或地区会因为汇率的变化产生很大的差异。

2.2 提升高盈利产品占比

企业要清楚了解自己各类产品的获利能力,并结合企业和市场的状况将重点放在获利能力较高的产品,提出配套的营销服务手段,这样即使在总销量保持不变的情况下也能为企业赢得更多的收益。

2.3 增加直销

从销售对象的角度来讲,可以是通过经销商,也可以是直接客户,因为到直接客户减少了中间环节,一般会获得较高的利润,但是也会增加配套的服务等工作环节。企业要结合所在行业的特点及产品的特性,对经销和直销做出科学合理的分析,选择最合理的经销和直销比例,以达到企业整体效益最大化的目的。

2.4 异常品管控

精益生产是每个企业的追求,但是要达到100%A级品的水准目前不少国内企业还有很长的路要走。异常品的价格往往与A级品相差很大,并且最终会影响到企业的整体效益,销售部门有责任和义务对异常品的价格、数量等做科学的分析,并结合企业生产以及市场状况不断的改进。

3 款

3.1 缩短账期

企业应该关注收款账期的长短,因为资金如果不能及时回笼在某种程度上就是对销售价格的折让,并且账期过长也有很大的风险变成坏账烂账。销售部门要在签订销售合同时明确回款要求,并在配套的销售服务特别是追款工作上安排专人管理考核追踪,以持续缩短收款的账期。当然,如果个别客户在销售价格等方面有其他的条款,可以在账期上给予适当的放长,但是要以企业的整体利益为前提。

3.2 配套财务手段

不同客户的资金状况各不相同,有时候为了促进客户确定订单或者加大订单的额度,可以协助客户在融资方面做相应的工作。但是这些配套的财务手段也有一定的成本投入和风险性,企业事先要充分的验证和分析。

3.3 销售费用的管控

销售费用是指为了实现销售工作而产生的运费、返利或佣金、宣传费、咨询服务费等。这类款项必须合理管控,不能一味降低,也不能无限制增加,而是应该结合销售实际需要合理管控。

4 客

4.1 提升客户服务

企业应该针对自身的客户服务工作建立一套完整的服务体系,包括售前、售中和售后,甚至是未有实际交易的客户,同时针对VIP大客户要有专人或专门的团队负责,这样一方面可以体现企业完整的服务体系,另一方面可以促进企业在生产、销售、技术等方面的管理提升。

4.2 降低客诉

客诉率是反映产品品质及服务水平的重要指标。根据产品性质及客户使用周期的不同,客诉的发生往往比销售日期有一定的滞后,企业要结合自身的状况及销售接单的模式,充分收集客诉的相关数据并科学分析,力争做到有前瞻性和预警性的客诉管理。

4.3 新客户开发及老客户保有

新客户可以是新出现的潜在客户,也可以是目前使用竞争对手产品的客户,企业要结合具体的情况采用不同的营销策略。此外,在新客户不断开发的同时,也要注意老客户的保有。

4.4 丢失客户的挽回

对于丢失的客户和订单,企业要认真分析原因并找到应对措施,积极与客户保持联系和沟通,在向客户表示抱歉的同时针对问题主动改善并将结果告知客户,在获得其理解和认可的基础上再通过新品的试用等一系列工作去挽回客户的信任。

5 管理及其他

5.1集团内协作

企业在注重自身销量及利润成绩的同时,也要关注与集团其他工厂间的协作,做好产品结构配套工作以更好地服务于客户。另外这往往也需要总部制定相关的规则或成立专案进行推动。

5.2 库存管理

企业的销售必须结合自身产品的特点以及客户的不同需求准备合理数量的库存,少了不能满足客户需要的数量及交期要求,多了也会造成公司资金的积压和管理上的困扰。重要的指标有库存周转天数、高库龄产品(6个月以上或9个月以上,与存货跌价准备计提相关联)数量等,这些可以直接反应企业对于库存管理的水平,持续改进这些指标可以提升企业的库存管理水平,同时也可以带动企业的整体管理水平。

5.3 排程与开单作业

企业的生产排程能够反映出销售部门与生产部门的协调能力,也是服务客户能力的综合反映。销售工作中注重下单出货的均衡十分重要,否则“闲时太闲,忙时太忙”,这对于设备机具、人员作业等都会产生诸多不良影响。

5.4 送样及宣传

客户需求要转给生产技术部门配合,在合适时安排客户试用,然后积极跟踪客户的试用情况,并根据其反馈意见做妥当的应对,最终是希望满足客户的使用需求并获得新的订单。而宣传工作也必不可少,国际和国内的展会,各种宣传推广的渠道也要有专人负责关注并配套相应的措施。

5.5 系统管理及优化

目前ERP系统已经被各行业的企业所广泛使用,我们经常看到的有SAP、Oracle、用友、金蝶等。这些系统对于销售作业均有专门的作业模块,企业应结合实际状况及管理规划合理的开发并使用相关的模块,以提升销售系统作业的水平。另外,返利作业在很多企业均会涉及,企业应尽可能的采用系统E化作业,在提高效率的同时,使返利作业流程更加规范。

5.6 电子商务平台

目前电子商务平台已经被越来越多的企业所运用,企业应该结合自身产品特点、客户状况以及所能提供的相关服务等情况,充分利用电子商务平台这个先进的模式,进而提升销量和企业的总效益。

5.7 物流方式优化

不同的运输方式会对成本有直接的影响。企业要结合客户的需求以及自身协调的能力选择合适的运输方式,以最低的物流成本满足客户的实际需求。除了运输方式以外,包装方式也是企业可以持续改进的方面。

5.8 其他作业优化

企业可以根据自身产品和作业的特点,合理提升“直发”作业的比例,科学有效地提升管理水平降低产品成本。此外,如果有外销以及保税作业的企业,在信用证、出口通关、保税作业时效以及精准率等方面也需要持续改进,这样可以直接或间接地提升销售管理水平。

摘要：销售工作是每个企业运作时必不可少的组成部分,也是企业获得利润最直接的环节,不管是处于卖方市场还是买方市场的行业,也不管是目前盈利还是暂时亏损的企业,都必须重视销售工作的持续改善,并且在各个方面落实到位,才能在整体行业景气时获得更多的收益,或者在整体行业状况不佳时获得超过竞争对手的利润。

酒店销售部销售员工作职责 第9篇

[关键词] 餐饮部 酒店员工 销售能力

酒店的销售并不是靠几个销售人员就能完成的，每一个员工，无论在什么部门、在什么岗位，不能把本职工作做好，就会直接或间接地妨碍酒店的整体销售。反之，每一个员工，做好了自己的本职工作，就是对酒店最好的促销。由此可见，在服务业竞争不断加剧的今天，进行“全员销售”已经成为了扩大市场、增加销售量的必要发展趋势，而要使其全面展开，首要的是提高员工的销售能力。

一、酒店员工销售能力现状分析

酒店员工的销售能力就其现状总的说来，就是缺乏销售意识，欠缺推销技巧。据笔者初步调查可知，在酒店西餐厅只有30%左右的员工会向客人主动推荐菜品和酒水，中餐厅的比例要高一些，40%以上的员工在客人点菜时会给出建议进行合理的配搭，与此同时能够向用餐的客人介绍酒店其它服务设施的员工则只有20%，然而事实上有80%的客人希望能通过服务员的帮助获得好的用餐体验，接受员工的推荐购买全部或部分员工推荐的产品，但仍有20%的客人拒绝员工的推销。

1.员工缺乏销售意识，欠缺销售技巧

首先，酒店大部分员工都认为自己的责任是提供服务，销售自有销售部的人员去做，这种定位让员工在工作中只注重服务过程，忽略了对产品的销售。其次，服务员都是非专业的销售人员，没有相应的销售技巧，无法掌握好推销的时机。那20%的客人之所以不愿意购买员工推荐的产品主要是因为他们认为员工推荐的产品一般都是高价格低质量的，这就需要提高员工的销售技巧，建立客人的信任感。

2.酒店未予以足够的重视或未落到实处

早在1960年，麦卡锡就提出了著名的4Ps营销组合，即product（产品）、price（价格)、place（地点）、promotion（促销）的营销组合。作为4Ps之一，促销策略在酒店的销售活动中具有极其重要的意义，它通常采用广告、营业推广、建立良好的公共关系、人员推销等手段。随着科技进步和社会的发展，酒店越来越注重外部形象，更多的采用了前三种手段，而忽略了最原始却是最实在的促销方式——人员推销，即使重视了，也没有落到实处，得到真正的利用。

二、提高员工销售能力,进行全员促销的优势

进行全员销售，不在销售岗位上，但接触顾客程度高的员工也要求掌握一些销售技能。这样，酒店的前台接待员或者是餐饮服务员、收银员，都有可能成为酒店的销售力量，提高员工销售能力也成为了酒店培训的必修课。从一定程度上讲，这样做虽然加大了员工的工作量，但进行全员促销对酒店而言其优势的确是显而易见的。

1.促销方式灵活，对客针对性强

员工是与顾客接触最多，同时员工也是对产品最为了解的人员，这有利于在销售时针对不同的顾客，采取灵活的推销方式、选择合适的产品，使顾客易于接受。销售部的专业人员在对外进行促销时，只能对产品做简单介绍，而员工在推销产品时则能对产品进行详细的介绍，增强顾客对产品的可信度。例如，餐饮部的员工肯定比销售主管更了解一瓶红酒的年份、产地、口味及口感等，在餐饮部员工绘声绘色的描述下，销售成功的机率当然更大。

2.及时促成交易，提高营业额

在客人本身就有购买意向的情况下，员工现场对产品进行介绍，易强化顾客的购买动机，及时促成交易，增加消费，提高营业额。与广告、营业推广等促销方式相比，员工直接推销更能直接快速的达到目的，使客人购买产品，通过促销使客人在已经购买过产品的情况下再增加一部分消费，如果每位客人都增加一部分其预算之外的消费，酒店的营业额将得到很大的提升。

3.节约营销成本，适时反馈信息

一方面，员工直接促销不需要专业人员，从总经理到服务员，从前台到后台，人人都是推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当的掌握一些方法和技巧，饭店就会形成强大的推销力量。另一方面，全员促销不需要专门的经费投入，而是员工在完成本职工作的同时，不失时机而又恰到好处地向客人促销，是成本最低、见效最快的促销手段。

收集客人的反馈信息，是酒店工作的重点。员工对客人推销之后，客人会马上享用推销的产品，易于在第一时间获得客人的反馈信息，及时改进不足，培养与顾客的感情，建立长期稳定的关系，在稳固旧客源市场的同时，开辟新的市场。

由此可知，进行全员促销不仅能够增加销售量、提高营业额、节约营销成本，更重要的是还能增强员工的亲和力，建立良好的客户关系。所以，提高员工的销售能力是非常有必要的。

三、如何提高酒店员工的销售能力

做销售首先要了解产品的性质，酒店产品具有一定的特殊性，既包含有形的实物产品，又包含无形的服务，是两者的结合体，很难完整的区分开来。对酒店实物产品的销售总是伴随着服务，而对服务的销售又必须以实物为媒介。这就要求在提高员工销售能力的同时，又要注意对服务的促销和对有形产品的促销。

1.从服务的角度提高员工的销售能力

传统营销的核心是“市场占有率”，服务营销的核心是顾客的满意和忠诚。提高服务的销售能力，实质上就是要保证服务质量，以优质、细致的服务来获得顾客的满意，建立酒店的忠实客户群。

(1)树立员工的优质服务意识。树立员工的优质服务意识，首先就要让员工以客人的立场，享受到好的内部服务。

酒店服务质量的的核心因素在于“人”，只有有了满意的员工，才会有满意的顾客，从这个意义上说，酒店顾客满意度实际上是酒店员工满意度的外在体现，酒店外部服务质量好坏实际上也是酒店内部服务质量的外在体现。内部服务质量高，员工就有一个良好的工作环境和工作氛围，并在这种环境和氛围的感染下，潜移默化的树立起优质服务意识。

(2)制定完整的的服务标准并严格执行。由于员工对服务的理解深浅层次各不相同，服务质量就因人而异，不同员工带给客人的服务体验也各不相同。要消除这种服务差异，照顾好每一位客人，就需要制定一套完整细致的服务标准。首先，服务标准文字化、公开化。其次，建立奖惩制度，给予员工适当的激励。这一措施不仅对提高服务质量有效，对于提高实物产品的销售量也同样有效。

(3)强化员工的服务技能。服务技能是员工工作中最基本、最重要、也是最实用的技能。强化员工的服务技能要注意以下方面：首先，注重沟通。沟通是一个互动的过程，既要向顾客了解他们的需求，也要向顾客介绍酒店的产品和服务。其次，培养员工的观察力和领会能力。敏锐的观察力能让服务员在第一时间看到客人的需要；领会能力是要能领会客人的暗示，从客人的表情、行为来预测到客人的需求。

2.从产品的角度提高员工的销售能力

有形产品本身就能展示自己的竞争优势，提高员工对产品的销售能力更趋向于提高员工的推销技能和专业水准。

(1)树立推销意识。在酒店的日常工作中，员工有一定的服务意识，却缺乏相应的推销意识，主要是服务工作已经让他们将自己定位成了服务员，而忽略了自己同时还扮演着推销员的角色，客人点餐的时候，点什么是什么，极少会有员工主动的向客人推销菜品和酒水，已经忘记了酒店的主要目的是通过好的服务来销售产品，以此来获得利润。另一方面，很多员工都认为开拓市场、发展客户，促进产品销售是销售部的事情，与己无关。所以，要提高员工的销售能力，首要的是树立员工的销售意识。

(2)提高推销技巧。酒店员工要提高推销技巧主要包括以下几方面:首先，熟悉自己推销的产品的特点。餐饮部员工只有了解了自己的产品，才能向客人做全面的介绍，促使客人购买自己的产品。其次，观察并熟悉自己的顾客，按照一定的标准将顾客简单分类，针对不同类别的顾客，向他们推荐合适的菜品和酒水。第三，适时的推销自己。推销自己就是通过积极主动的与客人交流，与客人建立良好的关系，取得客人的信任。一旦建立了这种信任感，客人就会相信你推荐的产品，这也是赢得回头客的重要因素。

(3)选择正确的销售方式。餐饮部员工可采用的销售方式有以下三种：第一种是提示性销售，在客人点菜时不能确定需要什么的时候，推荐与客人相匹配的菜品；第二种是推广性销售，推荐菜单上高收益的菜品，不一定需要高价格，但是对餐厅来说是高利润的；第三种是增加性销售，销售额外的菜品，即通过销售给客人1个或者2个超过他们最初已经购买的菜品，增加他们的平均消费。

员工处于酒店工作的第一线，是接触顾客最多，也是最容易与顾客建立良好关系的部分，加强员工的销售意识和销售能力，是完成企业销售目标的决定性因素。酒店应当树立起“全员销售”的理念，提高员工的销售能力，让销售在员工心里有着和服务同样重要的地位，为客人提供优质服务的员工是优秀的员工，成功销售产品的员工也一样是优秀的员工。

参考文献：

[1]黄恒学:现代高级推销理论与艺术.北京大学出版社，2005

[2]曹礼和邱华郑璁邱红彬:服务营销.武汉大学出版社，2004

酒店销售部安全职责 第10篇

1、负责开发企业客户，签订合作协议;

2、整团酒店和旅游资源与旅行社开发新线路;

3、销售团队管理和培养，建立标准的销售体系;

酒店销售部安全职责 第11篇

1、负责与客户联络，与重要客户建立长久良好的合作关系;拓展网上订房，电子商务业务，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。

2、了解掌握酒店的经营政策、价格体系和对外销售制度，了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景作出预测。

3、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

酒店销售部安全职责 第12篇

2、根据市场营销计划，完成部门销售指标;

3、开拓新市场，发展新客户，增加销售范围;

4、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务;

浅谈汽车销售顾问的工作技能 第13篇

1. 仪容准备。

仪容美是内在美、自然美、修饰美的统一，它不仅是打扮与美容，更是一种精神面貌，以及对待工作的态度。汽车销售顾问只需要干净，简洁，干练就可以在客户心中留下一个不错的印象。

2. 仪表准备。

仪表方面不要特别讲究和过分花哨，工作时所穿的西服、衬衫、裤子、皮鞋、袜子都不宜给人以崭新发亮的感觉，但也要注意整洁大方，不可邋遢，不可过分修饰。合乎自身形象的着装会给人以干净利落、有专业精神的印象，男生应显得干练大方，女生应显得庄重高雅。

二、自身素质的具备

1. 职业道德的具备。

销售是直接与顾客面对面接触，一名优秀的销售顾问需具备良好的职业道德精神，恪守诚信，童叟无欺。在竞争激烈的社会，诚信更是做事的基石和做人的底线。销售人员具备职业道德的高低，决定了销售的成败。

2. 心理索质的具备。

优秀的销售顾问应该是给顾客一种热爱生活,阳光向上的态度。对自己我有足够的信心，胜不骄、败不馁。面对客户的刁难，也要尽量站在客户的角度去考虑问题，耐心解答。没有轻而易举办成的事，花80%的时间去做20%重要的事情，花20%的时间去做80%不重要的事情。

3. 良好的沟通能力。

沟通是与客户建立信任的快速通道，优秀的销售人员都是出色的沟通者，经常跟客户做有意义的沟通，能倾听客户的想法并善于理解客户，能让销售变得事半功倍。良好的沟通能力能帮助你在销售做到游刃有余，在短时间内促成交易，扩大业务量，建立潜在销售网，所以沟通能力的强弱直接影响了交易的结果。

4. 专业知识的具备。

汽车属于资金耗费较大的物品，客户在购买前会慎之又慎，或多或少都做了一些功课，这等同于间接考验了销售人员的知识量。所以就要求销售顾问在销售之前要熟悉自身车辆的品牌文化，车型，车辆参数，车辆配置，售后服务，优惠力度等，对此价位的竞争车型情况也要到心中有数。事实上作为销售顾问,我们也许是自己这一行的专家,可作为使用者的顾客，鞋子穿着舒不舒服只有他们知道,他们自己会衡量并作出正确的决定，而作为一个引导者,我们只须站在自己最专业的角度,给客人提供合理的建议，在顾客眼里你将是有着丰富专业知识的销售顾问，而这或许会成为影响顾客购买结果的一个因素。

三、深知品牌的影响力

汽车品牌暗含了关于产品的一切重要信息，同时也是消费者判断产品价值的重要依据。

汽车品牌传递给消费者的是此品牌的质量、信誉、售后、科技和价值等，在顾客做出购买意向时也会无形的成为一个重要依据。汽车品牌是一个增值品，在购买行为以后，随着时间的推移品牌会给顾客带来额外的价值。而品牌给顾客带来的优越感和社会地位也是其他品牌无法比拟的。汽车品牌是一种竞争力的有力体现，在同等价位车型中，顾客愿意选择影响力较大的品牌作为自己的购买结果，所以品牌代表着有形的，无形的一切附加在其上的价值。

四、销售异议的产生与应对

汽车销售过程中和售后过程中，时常会因为顾客自身、生产厂商、二级经销商和售后服务等导致各种异议。而这些异议有可能是顾客故意制造的，也有可能是真实存在的。一名优秀的销售顾问应能辨别真伪，运用沟通、会意、调查、等合适的处理方法化解产生的异议，切忌指责、反驳和诬陷等不恰当的方式来处理异议，这样会适得其反。优秀的销售顾问能运用专业的知识来“以理服人”。

总之，在销售过程中或后期若产生了异议，销售顾问应采取及时适当的方法处理，即使本次没有促成交易，顾客也会继续关注该品牌，顾客对品牌的满意度将成倍翻长，最终促成交易的几率也会大大增加。

五、销售技巧

销售顾问善于分析判断、掌握客户的心理，接触客户一定时间后应迅速判断出客户的性质，已有中意车型还是在做选择对比；是奔着买车而来还是随便转转；快速辨别整个人群中的决策者，以及能影响购买结果的人员等。

引导顾客选择购买车型时，不仅仅要考虑价位，还要考虑顾客的年龄、职业、性别、性格和使用条件等。善于从顾客的角度出发去诱导客户，例如：对于自己几乎不亲自开车，由专门司机代劳的顾客，应主要考虑舒适性和安全性；对于平时上下班，接送小孩亲人的顾客，应主要考虑安全性和经济性；对于平时爱出游旅行的顾客，应着重介绍通过性、动力性能和稳定性等。

六、售后服务

交易成功后，并不意味着和顾客就断了联系，沿用业界一句经典语录“第一辆车是销售人员卖出去的，第二、三辆是售后人员卖出去的。”顾客对品牌的满意度；售后服务的质量；使用过程中的疑难解答；保养的及时提醒；信息反馈的速度这些都会是顾客成为企业最好的宣传者。所以，售后服务十分重要，顾客就像一棵大树，他会给你带来无数种子，甚至是一片森林。

七、结束语

汽车销售是一个学习、思考和总结的过程，所面对的顾客各有不同、参差不齐，交易的时间、方式、场所和流程也不可预估。所以，就要求在工作中灵活变化、因地制宜，及时采取最简单奏效的方式来促成交易。

汽车销售顾问是品牌的最前沿竞争者，更是企业赖以生存的微小根须，只有不断提升自身专业素质，才能适应社会发展的需要。与此同时还应做到“五懂”，懂汽车、懂市场、懂营销、懂服务、懂客户；“三有”，有计划、有技巧、有恒心，在激烈的竞争中去放大自身的优点，相信定会取得不俗的成绩。

参考文献

[1]李金艳.如何做好汽车销售准备工作[J].职业技术,2012(02).

[2]王瑛.浅谈汽车品牌对汽车销售的影响[J].科技创业家,2013(04).

酒店销售部销售员工作职责 第14篇

上一节我们主要做“一线中小终端销售人员工作技能模型”的框架综述介绍，该课程12节，主要内容模块如下：

1首先学习终端铺货一线推销近身肉搏的常用套路模型。

2建立“不要一遇挫折就承认失败的心态”，学习更多终端推销的方法和加速杠杆。

3详解“拜访八步骤”里的“武功”——“拜访八步骤”每一步都暗藏“杀机”，直接促进销量。

4全面了解终端业务人员的职责和工作事项，才能更理性地面对工作中的种种困惑

5学习终端销售人员的关联技能：跟车压货，生动化的执行和保持，处理客户投诉，终端销售数据分析，早会主持等。

6预见终端销售人员经常遇到的问题，学习解决这些问题的预案。邀请读者互动，大家互相沟通切磋解决实际问题。

(注：上节内容见成长版试刊2010.10期)

假如你发动一线终端业务员总结技巧点滴，只要引导激励得法，这些“行街仔”就会奉献出各种千奇百怪的终端推销近身肉博的招数，看完之后我都替终端店主叫苦：“哪个店一旦被这帮人盯上，想不进货都难!”

“行街仔”为了卖货，会“阴险毒辣”地想尽办法，比如“为了让商店进货，提前把店里的方便面捏碎，过几天再去帮人家换破损”；“连续几周时间天天帮店主小孩辅导作业”；“专门在下大雨的时候淋得像落汤鸡一样去送货”；“说自己是勤工俭学的学生以博取同情”……这些方法或让人搞笑，或让人感动，或让人难堪，但很多方法只是个人经验和案例，琢磨欠工，不是可复制的模型，不能积累成实实在在的知识财富让大家共享。

所谓模型，就是在这些千方百计之中找到规律，找到可复制的东西，找到有理论基础的内容，将它固化，优化，进而标准化，这些经验的效益才能得以放大。

我们就从“终端销售常用套路模型”开始。

模型一：初次见面，不要一进门就卖货。先用服务破冰，才有沟通机会，进而建立信任，建立客情，销售自然水到渠成

1自报家门，是来拜访，不是来卖货的。见机行事，不招人嫌。

“老板您好，打扰一下，我是××，是××的业务人员。(除非是很知名的公司，否则店主这时候会拒你于千里之外)今天我来拜访一下，看看我们的产品有什么问题我能帮您解决。”

如果老板正忙着做事，你就不要硬插上去喋喋不休，聪明的做法是要么帮老板干点活(比如老板在搬货你就帮忙搬搬货)，要么说：“您先忙，我看看我的产品，不打扰您。”

2用产品拉近距离。

“您这里××是我们的产品。”店主听到他店里的几种产品都是你们公司的，关系会拉近很多。

3用熟人拉近距离。

初次拜访时有些老板不答理厂家业务员，甚至质问“你们是干啥的”，这时可以把送货经销商的姓名抬出来：“老板您的货是不是张军安张哥给送的”送货商和零售店一般关系都很好，终端老板一听你和经销商很熟，马上就会换个态度。

4用广宣品拉近距离。

“今天我来看一下我们产品卖的情况，另外给您送一些宣传品。”我们是来给您送东西，不是单纯卖货的，这使双方关系又近了步。

5询问客诉，回访服务质量拉近距离。

“您以前进货有没有问题?送货服务有没有问题?我们是来回访服务质量的，服务有问题您告诉我，我协调经销商改进。不良产品只要没过期，出现质量问题您都留着，在公司政策允许范围内我给您调换。”

小心过度承诺，不良品的处理要在公司政策允许之内，况且一般情况店内没那么多不良品，即使有几包也早就扔了，但是店主听到有人上门来处理遗留问题，肯定当你是朋友，不是推销员。

6交朋友，处理客诉，警示不良品，警示异常价格。

检查货架，在权限之内开始处理客诉，比如你在店内发现了以前经销商送的两瓶即期产品，就主动提出给店主换货(假设公司规定不良品，即期品可以调换)：或者把不良品摆在货架最前面，提醒店主先卖这几瓶防止过期。如果店内有异常价格，就提醒店主“有两个五联包价格比周围几个店价低了，可适当调高多赚点……”

一般情况下，店主这时候已经开始让座，递烟、倒茶了。

7强调我们是来服务的。

要不要货无所谓，我们不是单纯卖货的，从今天开始我们厂家对终端客户进行规律定期拜访，以后大约一周左右回来一次。我们来主要是做这几个工作：

第一是处理客诉。看您在送货、产品破损，促销品配送，返利发放等问题上有什么意见，我们周期性拜访给您解决。

第二是广宣品布置。给您店里贴海报，海报旧了给您更新，保证您店里的宣传品永远是新的。

第三帮您做货架整理。您进我们的产品，我帮您上货架，每周来一次帮您清洁整理，把我们的产品陈列好，擦干净。

第四帮您整理库存。库存我给您整理，每回来把库倒一下，把日期早的放到前面，日期晚的放到后面，这样就保证您卖的产品都是新鲜的，不会有过期产品。

第五根据您的库存和销售情况给您建议订单。我们会给每个客户建一个档案，记录您每次的进货销售情况，每次来我们都会根据您的销售记录给您建议订货量，保证进的货适合您这个店卖，而且不会压货也不会断货。我们给您的建议是有依据的，当然最后主意还是您自己拿。

总之，我每周来一次把您一星期要的货记下来，第二天有人给您送到门上

您不用自己去进货，有任何问题随时打我电话，每周拜访时您告诉我也行，我给您处理，宣传画我给您贴，给您更新；破损品我给您换：货架我给您摆给您擦，要货量我帮您掌握，您别的都不用管，光收钱就行了。

8面对拒绝的老板，不要急于销售，要给双方找个台阶下，关键是获得信任。

“要不要无所谓，您给我一分钟时间，我介绍一下我们的服务，以后有机会咱们再慢慢聊。”

“没关系，咱们第一次见面，您不进货太正常了，反正我们不是单纯来卖货的，还要一周来一次搞服务。多来几次，等咱们熟悉了，相互信任了再合作也行，您今天有时间先了解一下。”

老板如果真的很忙，短时间顾不上理你，你就给老板客客气气打个招呼，留个纸条，把产品价格、促销政策、你检查库存的缺货断货情况、店内的异常价格和不良品情况写清楚给他，晚上下班前再回来做二次拜访。

小结和分析：

初次见面，最忌讳的是菜鸟进门就弱弱地问“老板要不要货?”老板问“你的货有啥好?”菜鸟直接回答：“我的货很好卖”——“行街仔”生手一般都是这个水准。其实每个终端都有自己固定的进货上线，一般不会从生人那里拿货，除非你的产品很有诱惑

力，或者你能让老板信任。

营销理论有个老掉牙的原则，想销售产品先把自己卖出去，客户接受了你才能接受你的产品。道理不错，但是很多新手却往商务礼仪方面理解了。说直白一点，上来就卖货，老板凭什么理你呀7先套套瓷(你店里有我的产品，我跟你的配送商很熟)，打消对方戒心(我不是来卖货的，是来回访和服务的，是来给你送广宣品的)，再做做好事

(询问客诉、处理客诉、警示异常价格)，对“钉子户”放长线，给老板个台阶下(没关系，咱们第一次见面，您不进货太正常了)。有几个来回，店主对你信任了，自然会成交。

进门就卖货一定卖不掉，先用服务破冰，才有沟通机会，进而建立信任，建立客情，销售自然水到渠成。

模型二：你卖给店主的，一定是他缺的产品。不是你要卖，而是他店里需要买

1从产品功能和消费群结构上分析，您店里缺我这个产品。

“您这个店周围有小区，中老年人不少，很多中老年人还有冬天用甘油润肤的习惯，您店里没有这个产品。这个品种正好是我们公司的拳头产品。”

“您这里靠近回民区，缺个清真标识的食用油。我们的玉米油有清真认证，您考虑一下。”

真实案例：烟草企业某客户经理给香烟零售户的产品需求分析

这个店位于工业区，工厂人群多，靠近五金批发市场，所以店主对卷烟的需求变化比较大，主要消费群体是工业区的打工者，当地居民和过路客人。客户经理对该店卷烟的消费分析如下表：

2缺少价格带。

缺某价格带产品。“您店里的洗衣粉从3元一袋到15元一袋的都有，但是现在很多年轻人打工临时租房子，不愿意买大袋的和价格高的洗衣粉，3元钱以下的小袋洗衣粉您店里没有，我这里刚好有1.5元／袋，2元／袋、2.5元／袋的三个单品可以给您做个补充。

缺少低价格形象产品。“您知道为什么人家都说隔壁店里东西便宜吗?隔壁店里新来一种“六丁目”的方便面，超低价6毛钱一包，一个超低价产品把他整个店内价格形象都拉低了，现在都说隔壁店便宜。我这里刚好有几款低价产品可以给您补缺。”

缺少高价格形象产品。“对对对，咱们这个乡镇消费水平低，但是还是有一部分高消费群呀，镇上奥迪车不是好几辆吗。您这个店在交通要道，啥人都进来，店里有几个高端产品，摆在这里即使不卖您也不吃啥亏，但是万一因为您这里没有高端产品，这几个有钱的主到您店里一看没有他要的烟，没有他要的酒，没有他家小孩要吃的奶粉，扭头走了再也不来了，您损失可就大了。他们来这里购物一次，可顶得上别人10次呀。我建议您还是把我们这几种高端产品各样少拿一点。”

3某品类／某价格带品种不足，可选性不够。

品类可选性。“您店里洗发水有将近10种，护发素只有两个品牌，消费者可选择余地太小了，可选性不够多。我给您补充几个护发素新品?”

价格带可选性。“您货架上的货真全，方便面从8毛一包、1块钱一包，一块二一包、一块六一包、两块一包，一直到碗面、桶面、杯面、干拌面都有，您这个老板备货真专业。但是您注意到没有，您别的价格带品种都是五六个，只有一块六一包和两块一包这两个价格带，您只有两个品种。其实这两个价格带的消费人群是很多的，您的货不够，消费者会觉得这里货不全。我今天就给您带了4种这个价格带的品种。”

4参照系分析：畅销品种销售机会最大化，成系列销售。

优选几个畅销品您试一下。“您先别担心卖不动，我们200毫升飘柔6个单品，我建议您别全拿，先拿绿飘和蓝飘试一下，这两个品种是我们最好实的，几乎家家店都有，您也少拿几只试一下啊。别人都能卖，您拿这几瓶货不会压住卖不动的。”

畅销品的关联品种。“我们的男士SOD蜜卖的还不错?太好了!谢谢老板支持!我提议一下，男士SOD蜜卖的还不错就说明您这个店有这部分消费群，所以男士霜、男士洗面奶、男士护手霜应该都可以卖，畅销产品成系列，销售机会才多，您才赚钱。”

“橄榄油那么贵在您店里能卖得动，说明您这里有注重心脑血管健康不在平价格的消费群，我们的西王玉米油卖点就是关注心脑血管健康，您想想，怎么会卖不动呢?”

畅销品同品种的关联规格。“既然福满多方便面卖得好，咱们店里最好把福满多7个口味都进齐，您现在只有两个口味，浪费销售机会了。”

“老板，我的范公酒篓一斤三两装卖得这么好，说明消费者已经认这个牌子了，您最好再进几种范公酒篓的新包装：一斤装的小瓶，52度的高度酒。毕竟喝酒的人各有各的酒量，各有各的口味，畅销产品多样化，成系列销售，卖货机会才多，您才赚钱。”

5安全库存法分析，应该进这些产品

“上次拜访时存货量+上次客户进货量一本次拜访时客户库存量”等于什么——等于客户在这一个周期的实际销量。要想客户在下一个周期内不断货(业务员是周期性拜访)，那么客户最小库存量应该不小于上一个周期的销量。为安全起见，把这个销量放大1.5倍，即周期销量×1.5倍，就是一个比较安全的库存量。用安全库存数减去现有库存数，就可以得出客户此次需要进多少货。

例如：某客户上次拜访时库存是100箱，上周进货是50箱，本周库存是120箱，业务员是每周拜访该终端一次，则：

周期销量=上次库存+上周进货－本周库存=100+50-120=30箱

安全库存=周期销量×1.5倍=30×1.5倍=45箱

本次进货量=安全库存－本期库存=-75箱

所以客户此次不用进货。

注意：所谓“周期销量=上次库存+上周进货－本周库存”不是绝对的，要排除上周促销，天气变化，淡旺季变化等因素，周期销量是“正常情况下一个周期可能的销量”，或者说是个“经验值”。所谓“1.5倍安全库存系数”也不是绝对的，保质期越长系数越大，厂家送货周期越长系数越大。另外，如果需要进新品、年前压货、促销压货，那要另当别论。

好的业务人员订单一定是“算”出来的，不是“要”出来的，运用安全库存管理，可以让你根据客户实际销量／即期／断货情况，有理有据地下建议订单，可以帮客户减少断货／即期风险，增强说服力。

小结和分析：

初级“行街仔”大多处于行动多于思考的年龄，进门前这个店里有什么货他不知道，这个店适合什么品种他不知道，这次想卖给这个店什么品种也没考虑过，店内品种安全库存够不够他也不关心，进门就问“老板要货不?”“拿两箱吧?”，不管卖什么品种只要有订单就行，这种销售有点像乞讨。

老“行街仔”就比较厉害，因为对自己的客户了如指掌，假如今天要铺新品，这条街哪几家店有货哪几家店没货、哪几家店有可能进新品，哪几家店进了新品能卖得不错，他大多心里有数。

老“行街仔”达到这个境界要靠时间来积累，对企业来说这就是人员培养的成本。而按照专业模型去工作，不需要很长时间积累，新人就能变成老“行街仔”——在卖货之前，按照以上模型去观察：这个客户周围的商圈需要什么产品，这个客户周围的商店卖什么货，这个客户店内缺什么功能的产品，缺什么价格带的产品，哪个品类和价格带缺少可选性，缺不缺畅销品，畅销品的关联品种有没有，畅销品自身成不成系列，产品安全库存够不够……

其实，店主大多是小生意人，没那么精明，大多数店主并不知道自己哪个品种库存不够了，自己缺少哪个品种，自己的商圈应该上什么新品种，甚至没有算过自己的不同品种的单位利润乘以销量带来的总利润。所以，只要你肯下功夫观察，就一定能找到机会，关键是应事先观察，事前分析，做好准备工作，你一定要记住：你卖给店主的，一定是他缺的产品；不是你要卖，而是他店里需要买!

本节回顾与下节预告：

本节讲了终端一线销售最常用的两个套路：

套路一：初次见面不要一进门就卖货，先用服务破冰，才有沟通机会，进而建立信任，建立客情，销售自然水到渠成。

套路二：你卖给店主的，一定是他缺的产品；不是你要卖，而是他店里需要买!