食品安全问卷调查表

食品安全问卷调查表（精选8篇）

食品安全问卷调查表 第1篇

食品安全调查问卷 第 1 题 对于目前的食品安全环境，您的看法是 A.逐渐好转 B.这些年都差不多 C.越来越差 第 2 题 您购买食品通常选择以下哪些场所 A.超市 B.学校便利店 C.路边早、夜市 D.其他 第 3 题 您选购食品时主要关心 A.价格 B.品牌 C.生产日期、保质期/保存期 D.配料表 E.产品认证标志 F.产品说明 G.食品的色泽、外观等感官方面 H.其他 第 4 题 您是否认准了食品安全 QS 标志才购买食品 A.是的，认准了 QS 标志才买 B.无所谓 第 5 题 您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识? A.报刊杂志等平面媒体 B.电视、广播 C.网络 D.有购买经验的人 E.相关知识讲座 第 6 题 下面食品安全事件您听说过几件 A.“瘦肉精”事件 B.阜阳假奶粉事件（大头奶粉）C.杭州市畅销“毒海带” D.红心鸭蛋 E.“龙凤” “思念”速冻食品检出致病菌 F.“三聚氰胺”事件 G.近年来的假酒，毒大米事件 H.海南问题豇豆 第 7 题 您还会购买有食品安全问题品牌的产品吗，如果他们已经重新整顿？ A 会，因为已经重新整顿了 B 不会，失去信任了 C 难说 第 8 题 请您对以下食品的质量情况进行评价 题目选项 水果、蔬菜 肉类 乳制品 膨化食品 饮品 放心 一般 不放心 第 9 题 您认为食品安全主要的问题有哪些？[多选题] A.食物中毒 B.没达到国家卫生标准假冒知名品牌 C.没有明确表示的转基因、进口食品 D.宣传虚假夸大 E.三无产品 F.食品过期变质问题 G.散装食品卫生问题 H.食品添加剂超量使用问题 I.农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题 第 10 题 您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么 A.不法食品企业和个人利欲熏心 B.政府部门监管不力 C.相关法律不健全 D.司法惩罚以及监督不全面 E.购买者假冒伪劣鉴别能力不高 F.质检相关技术及人员不足 G.其他 第 11 题 您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节？(多选题)A.种植养殖环节 B.生产加工环节 C.批发零售环节 D.餐饮消费环节 第 12 题 对于目前的食品安全问题，您采取什么方法避免？ A.不吃路边小摊上的食品 B.购买时注意生产日期、保质期等 C.注意媒体报道，选择推荐食品，不购买黑名单上的食品 D.固定几个品牌多次购买 E.选择净菜或有包装的食品 F.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数 第 13 题 如果已经购买“问题食品”，您首先会怎么做? A.扔掉不吃 B.觉得问题不大 D.继续食用 E.其它处理办法 第 14 题 您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉 A.否 B.是 第 15 题 你知道 2009 年 2 月 28 日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过了 《中华人民共和国食 品安全法》 月 1 日已经正式实施？，6 A、

食品安全问卷调查表 第2篇

您好，我们是XXX大学的学生,现在我们在做一份关于食品安全问题的调查问卷。健康几乎成为人们最为关心的问题，自然而然，食品安全也就成为我们关注的焦点，食品安全关系到每一位消费者的身体健康和生命安全。最近一段时间，“毒奶粉”、“地沟油”、“染色馒头”、“注胶虾”、“皮鞋胶囊”等一系列恶性食品安全事件贫乏频发，广大人民群众对食品安全的关注度越来越高。感谢您在百忙之中抽出时间填写这份问卷。

1.您是否关注食品安全问题？（）

A非常关注B比较关注C一般关注D不关注

2.您一般从哪些途径得到食品安全消费的知识？（可多选）（）

A有购买经验的人B报刊杂志等平面媒体C电视广播

D网络E相关知识讲座

3.您愿意选择在哪里购买食品？（可多选）（）

A超市B农贸市场C便利店D批发市场E马路市场

4.您所遇到的食品视频安全问题有哪些？（可多选）（）

A没有达到国家卫生标准B假冒知名品牌C过了保质期还在销售D没有明确的标识厂家、转基因、进口食品E宣传虚假或夸大

5.当您买到劣质不合格产品时，您会（）

A扔掉，自认倒霉B找商家要求退换C直接联系销售厂家 D找媒体进行曝光E向相关部门投诉

6.您对食品投诉处理情况是否满意？

A满意B一般C不满意

7．你认为造成食品安全问题众多的原因是什么？（可多选）()A食品生产加工企业和个人利欲熏心

B执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够

C主管部门职责不明,监管不力

D消费者对假冒伪劣鉴别能力不高

E相关法律不健全

8.您认为以下哪项措施才能保障食品安全？（可多选）（）

A食品生产、经营、流通、餐饮企业加强自身的道德诚信建设

B监管部门充分发挥监督作用，对销售不安全食品的单位个人进行查处 C加大对违法企业的处罚力度，对出现食品安全问题的厂商严加惩罚 D普及科学消费知识，提高购买者的鉴别能力

E增加食品安全信息的透明度，曝光典型事件

F扩大消费者的监督权

感谢您的合作，祝您身体健康，万事如意！

调查小组：XXX大学XX院X班

协办单位：XX团委

安全氛围调查问卷的研究与设计 第3篇

安全氛围 (safety climate) 作为“在某一特定的时期内, 由一系列可被员工认知的关键要素所组成的, 能够反映目标企业内部当前的安全文化属性、以及企业组织行为的安全管理现状”;其相对于企业组织的当前环境和状态而言, 是可以通过量化工具测试的, 由员工对某一特定时期内的安全文化和安全管理水平的认识程度所反映出来的企业整体安全状态, 该状态具有波动性, 可以随着时间、空间的变化而相应演变[1]。

在安全氛围的调查研究工作中, 常采用的方法主要包括:查阅参考文献、对目标企业的相关安全资料收集与分析、专家讨论、对企业员工开展深度访谈、班组座谈、个人交流和问卷调查, 等等[2,3]。其中, 文献参考和资料收集分析主要是为了总结和确定前人的研究结果, 以制订自己的调查内容和具体问题。深度访谈和专家讨论则是对所研究的目标企业即将开展调查的内容和具体问题进行论证, 以确保研究内容和具体问题符合客观实际, 不能偏离研究主题。班组讨论和个人交流则主要是了解不同层次的组织和员工对所研究问题的认识及理解程度, 便于研究者掌握第一手资料。而问卷调查则是在参考大量文献基础上, 客观分析和总结安全氛围的构成要素, 选择相应的指标作为调查的具体问题, 通过信度和效度分析, 对研究目标进行封闭式测评, 以保证研究结果的准确性, 避免实际操作过程中, 可能因某一环节遗漏而导致的信息误差[4,5];等等。

鉴于调查问卷在社会科学、管理科学、行为科学等学科领域的普遍适用性, 而安全氛围作为本文的研究主题, 具有上述学科的交叉特点, 因此, 在针对企业开展安全氛围诊断分析工作以前, 对问卷进行研究和科学的设计非常必要。

2 国外安全氛围调查问卷的对比研究

根据文献调查[2,3,4,5,6], 目前国外开展安全氛围量化研究的调查问卷主要包括:Aberdeen 大学发掘的远海天然气开采业的80条款安全问卷 (OSQ99, Offshore Safety Questionnaire- Aberdeen University) 、英国的HSE开发的健康与安全氛围测评工具 (CST, Health and Safety Climate Survey Tool- HSE) 、职业心理中心发掘的安全文化问卷 (SafeCQ, Safety Culture Questionnaire-Occupational Psychology Centre) 、Quest Evaluations and Databases Ltd 开发的安全氛围测评问卷 (QSCQ, Quest Evaluations and Databases Ltd Safety Climate Questionnaire) 、铁路安全与标准委员会研发的安全文化调查工具 (RSSB, Rail Safety and Standards Board Safety Culture Tool) 、Robert Gordon 大学电算化安全氛围测评问卷 (CSCQ, Computerised Safety Climate Questionnaire-Robert Gordon University) 、Loughborough 大学的安全氛围评价工具 (LSCAT, The Loughborough University Safety Climate Assessment Toolkit) 、Serco Assurance 安全文化测评工具 (SASCAT, Serco Assurance Safety Culture Assessment Tool) , 等等。有关调查问卷结构统计情况见表1。鉴于安全文化调查问卷的关键组成要素主要涵盖安全管理措施、安全信息交流、安全组织结构、员工个人行为安全性等方面, 并且其隶属功能具有交叉特点, 也就是既可以反映企业的安全文化, 也能体现安全氛围。因此, 通过适当调整, 安全文化测试问卷的部分结构要素在实际的调查分析过程中, 也可以作为基本的指标, 用来测评企业的安全氛围现状和当前安全管理水平。

由表1可知, 安全氛围调查问卷的关键组合要素常随着不同研究者所探究的目标、具体问题对象、行业差异等而有所不同。从1980年以色列科学家祖哈[7]到2004年香港的Oi-ling Siu[8], 众多的研究者开发了多种描述企业安全管理氛围的关键元素。元素组合虽然众多且不同, 但几乎所有的组合都包含有“安全管理工具的质量、管理层对安全的重视及身体力行的程度、危险源信息交流程度、安全规章制度的质量、员工参与程度、部门负责程度、安全专业人员工作质量”等等[9]。

3本文安全氛围调查问卷的设计与研究

当前已有较多的研究者根据自己的科研领域开发出多种能够描述安全氛围的关键组合要素量表。尽管这些问卷组合要素在研究内容上存在一定的差异, 但从其覆盖的研究内涵和外延来看, 都在安全管理、组织结构、管理监督作用、信息交流及反馈、安全业务方案、员工参与、安全行为、安全信仰以及安全价值观, 等等方面[10], 开展了相关探讨和分析, 并取得一定的进展。

3.1 本文安全氛围调查问卷的关键组成要素

在文献参考的基础上, 结合我国企业安全管理特点, 通过对比分析、专家探讨、员工访谈等方法, 并根据中国矿业大学 (北京) 安全系开发的针对企业安全现状调查诊断的ESDQ (enterprise safety diagnosis questionnaire) 问卷中有关要素的确定和问题的选择方式, 筛选出32条款、涵盖24个关键组合要素的问题, 经调整和修改后, 作为安全氛围研究的基本构成项目, 对相关调查问卷予以设计和分值标定, 见表2。

本问卷包括四部分:名称和编号、说明词、问卷主体和附加资料, 采用不记名和书面选择的方式, 各条款答案采用记式打分法, 给出5个选项, 由答题者从中选出唯一项, 并仿照李可特 (Lierkt) 量表法确定分值, 由最低1分到最高5分变化, 以便于目标企业安全氛围测试的量化结果统计和分析, 保证诊断效果的客观性、准确性。

3.2 安全氛围调查问卷的试测

安全氛围调查问卷的试测与研究者所确定的问卷条款及分值设计有关。在本问卷设计完毕后, 课题组随机抽选30人进行问卷试测, 并对答题结果采用SPSS12.0专用统计软件, 就问卷的信度和效度予以检测。

3.2.1 安全氛围调查问卷的信度检验

鉴于安全氛围调查主要涉及态度、意见等认知性问题, 因此本问卷设计的信度试测所采用的方法主要是最常用于意见式问卷调查可靠性检验的信度系数法, 其公式如下:

undefined

其中, k为问卷中题项的总数, S2i为第题得分的题内方差, S2T为全部题项总得分的方差。借助于专业软件SPSS12.0, 本问卷试测的信度统计检验的内部一致性值为0.789, 表明该问卷的可靠性较好, 能够满足调查要求。

3.2.2 安全氛围调查问卷的效度检验

本问卷的效度试测主要采用因子分析的结构效度检验法, 通过从问卷中提取部分公因子, 以反映变量之间的关联程度及问卷的基本结构, 因子分析的公式如下:对p个安全氛围关键要素随机测量的样本X′=[X1, X2, …, Xp], 假设X有公共因子为F= (F1, …, Fm) ′且是不可观测的向量, 因子载荷矩阵A, X的特殊因子ε, 且ε的协方差阵为对角阵, 并含有随机误差, 则有

undefined

采用相关法则, 对假设公共因子作p个要素样本的回归分析, 则Fj (j=1, …, m) 对安全氛围关键要素X1, X2, …, Xp的回归方程为:

undefined

经过因子旋转, 可以最终获得因子得分的估计计算公式:

undefined

根据SPSS12.0对试测样本的统计运算, 本问卷结构效度检验中的公共因子累计贡献率达到70.06%, 各问卷条款在其所属公共因子上具有较高的载荷 (大于0.4) , 问卷的可靠性较好, 问卷内各条款设计比较合理, 基本能够满足安全氛围调查诊断需求。

4 结论

本文在总结前人的研究基础上, 明确了调查问卷的开发与设计的相关准则、方法及要求, 深入探讨了安全氛围诊断问卷的构成技术路线。通过对国外部分安全氛围参考文献的对比研究, 就有关调查问卷的选取及关键要素的组合开展了对比与分析工作, 为适合我国国情的安全氛围调查问卷关键组合要素的选取, 提供了理论依据。

设计开发出适合我国企业安全氛围现状调查研究的量化诊断问卷, 并提取和确定关键组合要素, 按照有关准则, 对各题项设定分值。试测结果显示, 问卷的内部一致性较高、题项的结构效度较好, 能够满足调查研究的目标要求。

参考文献

[1]陆柏, 傅贵, 付亮.安全文化与安全氛围的理论比较研究.煤矿安全, 2006 (5)

[2]HMRI (Her Majesty’s Railway Inspectorate) .A review of safety culture and safety climate literature forthe development of the safety culture inspection toolkit[M].Research report367for Health and Safety Executive2005

[3]F.W.Guldenmund.The nature of safety culture:a reviewof theory and research[J].Safety Science, 2000 (34) :215~257

[4]Health&Safety Laboratory.Safety culture:Areviewof the literature.Broad Lane, Sheffield, 2002

[5]Australian Transport Safety Bureau.ATSB Aviation Safety Survey-Safety Climate Factors.Released under the provi-sions of Section25 (1) of Part4of the Transport SafetyInves-tigation Act2003

[6]Douglas A.Wiegmann, Hui Zhang et al.Asynthesis of safety culture and safety climate research[C].Technical report arl-02-3/FAA-02-2, Federal aviation administration at-lantic cityinternational airport, NJ, 2002 (6)

[7]Dov Zohar.Safety Climate in Industrial Organizations:Theo-retical and Applied Implications[J].Journal of Applied Psy-chology, 1980, 65 (4) :96~102

[8]Oi-ling Siu, David R.Phillips, Tat-wing Leung.Safety climate and safety performance among construction workers in Hong Kong The role of psychological strains as mediators[J].Accident Analysis and Prevention, 2004 (36) :359~366

[9]傅贵.基于行为科学的组织安全管理方案模型[J].中国安全科学学报, 2005, 15 (9) :21~27

读者有奖问卷调查表 第4篇

百岁社区会员专享：拥有身体与心灵共同的轻松欢乐园地

相约志同道合的奔老族一起畅享生活

权威营养专家团队为您提供健康方案

姓名 ： 先生口 女士口

出生日期： 联系电话： 家庭地址：

请问您是城镇居民还是农村居民

城镇居民口 农村居民口

您是否患有类风湿性关节炎？

有口 没有口 不知道口

类风湿性关节炎和风湿性关节炎是同一种疾病吗？

是同一种口 不是口 不知道口

您认为以下哪个选项是描述类风湿性关节炎的？

是一种以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫性疾病口

是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症口

以上都不是口

以上都是口

您认为以下哪些是类风湿性关节炎的症状？（多选）

晨僵持续一个小时以上口

关节红、肿、热、痛、活动障碍口

对称性、持续性肿胀和压痛口

关节畸形口

以上都是口

类风湿性关节炎的诊断标准是：（多选）

晨僵持续至1小时（每天），病程至少6周口

有3个或3个以上的关节肿，至少6周口

腕、掌指、近指关节肿，至少6周口

对称性关节肿，至少6周口

手x线片改变口

以上都是口

在了解类风湿关节炎之后会对您预防或者治疗该疾病有帮助吗？

有帮助口 没有口 不知道口

您认为每月用于类风湿性关节炎的费用范围是多少？

100元以内 口 100-200元口 500-1000元口 1000元以上口

请将调查表邮局至《百岁养生》杂志社，欢迎您加入百岁社区，成为快乐的新一员！

3月份获奖名单：（版面有限仅部分公示，请获奖者近期注意查收奖品）

河南季振亚、云南杨大芬、山西任国顺、辽宁姜长文、上海范永志、黑龙江薛秀兰、浙江施金火、河北张桂萍、云南陈我真、江苏傀建飞等。恭喜以上读者获取由编辑部提供的手机话费10元。

参与方式：只要您完整填写问卷调查表，并寄到《百岁养生》杂志社，就能成为百岁社区的一员，会员均可参加抽奖活动。

地址：河南省郑州市郑东新区CBD商务外环14号路劲大厦2411室《百岁养生》编辑部 （邮编：450000）

每期将有20份的精美礼品送给您！期待您的参与！

食品知识问卷调查表 第5篇

一、填空题

1、食品安全直接关系着广大人民群众的（）和（），影响着国民经济的（）和（）。

2、QS是英文（）的缩写，获得（）的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

3、保持期(最佳食用期)是指（），保持食品质量(品质)的期限。

4、食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为（）和（）。

5、绿色食品并非特指那些“绿颜色”的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。可分为（）和（）。

6、扁豆引起中毒的原因是扁豆中的（）,()等天然毒素。

二、简答题

7、安全使用微波炉有哪些禁忌？（答出至少三点）

8、如何选购保鲜膜？（答出重要几点）

9、喝火锅汤对身体有益吗？（观点明确，论据充足）

食品安全问卷调查 第6篇

您好，我是诚毅学院的学生。本问卷调查系诚毅学院国贸1098班食品安全调查小组之课题，在此暂用您3分钟时间来完成此次问卷，劳烦您了！谢谢您给予的宝贵3分钟时间！

1.在日常生活中，您会关注“食品安全”问题吗

A.关注B.无所谓C不关注

2.您购买食品通常选择以下哪些场所

A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边早、夜市E.其他

3．在“食品安全”方面，您第一担心的是问题是:

A.蔬菜中农药高残留问题B.食品中违规使用添加剂（如防腐剂、色素）

C.非食用油（如 地沟油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌

D.病死牲畜肉问题E.食物中毒问题

F.注水肉问题

4.当你在街头小巷的快餐店就餐时，您觉得店家会使用地沟油吗？

A.会B.不会

5.您对当前食品安全问题形式的看法是：

A.问题很多，很失望

B.存在问题，但相信会解决的C.问题不大，无所谓

6.对食品添加剂，您的观点是：

A.食品添加剂有害，食品中不应该有

B.既使可以添加，但食品中应该少添加

C.为了食品的色香味，存在多少添加剂都无所谓

7.在购买商品时，您经常遇到的食品安全问题是什么：

A.食品过期B.假冒产品

C.虚假或错误食品标签D.虚假或扩大宣传问题

E.其它

8.一年来，您或者您的亲人朋友有无因食品安全问题影响身体状况：

A.有B.无

9.您对当前食品安全问题形式的看法是：

A.问题很多，很失望B.存在问题，但相信会解决的C.问题不大，无所谓

10.在解决食品安全问题的措施中，您认为以下措施最有效：

A.企业规范生产B.加大处罚力度

C.严格检验检疫D.加大消费者食品安全教育

E.行业自律F.倡导诚信经营

G.曝光典型案例

F.其它

11.对目前的食品安全监管，您的看法：

A.到位B.一般般C.不到位D.很不到位

校园食品安全调查问卷 第7篇

doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。关于校园食品安全问题的调查问卷

亲爱的同学，你们好！为了了解我们生活的学校及其周边地区的食品卫生状况，以及你们对食品安全 的认识，现在请你帮助我们完成此问卷。我们的问卷采用不记名制，可以保证你的个人信息不被泄露，答 案并无对错之分，仅作为我们课题研究之用，请你如实填写。谢谢你的合作！班级： 1.性别：)D．从不

在日常生活中，你是否关注过与食品安全问题相关的新闻或常识(A．经常 B．偶尔)

B．听过，但不了解)C．餐馆 D．流动摊点)C．没听过 C ．很少

2．你了解食品安全法吗(A．了解

3．你平时最喜欢在哪些地方购买食品(A ．超市或者便利店 B．小商铺

E．其他地点

4． 购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息：（可多选）(A．外观 D．食品安全标志 B．品牌、生产厂家及厂址 E．产品成分 F．其他

C．生产日期和保质期

5．你进行食品类消费时，会注意相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件吗(Ａ．很关注 A．A1 食堂 Ｂ．偶尔关注 B．A2 食堂 Ｃ．没注意）C．B1 食堂 D．B2 食堂）)

6．以下食堂，你认为哪个在服务学生方面做得好是（可多选）（（7．（接上题）你认为此食堂做得好的原因是（可多选）Ａ．食品卫生 Ｄ．味道好 Ｂ．饭菜分量足 Ｅ．服务态度好 Ｃ．价格合理 Ｆ．其他

8．如果对学校食堂食品卫生状况进行打分，你会打多少分（100 分制）(A ．90~100 分

B ．80~89 分 C ．70~79 分 D． 60~69 分)E．60 分以下)

9．你经常向学校食堂、超市、纯净水厂等部门提有关食品安全方面的意见吗(Ａ．经常

B．有时 C．从不)

10．你和你周围的同学获知食品安全信息的途径是：（可多选）(A． 电视、广播 E．热线电话 B． 网络 C．报纸杂志 G．其他

D． 现场咨询活动

F．传单和海报

11．如果学校开展关于食品安全的教育活动，你最想想了解的是：(A ．食品法律知识

B．食品安全常识 C ．食品安全事件)

D． 学校食品安全状况

E． 其他()

12．你在学校周边就餐或点快餐的频率一般是 A． 每天吃 B． 每周 2 到 3 次

C．每月 2 到 3 次 D．从不)

13．你在学校及其周边地区饮食后是否出现过身体不适等状况(A． 曾有过 B．未曾有过 C．不大清楚

14．如果近期发生了影响较大的食品安全事件，会引发你对学校及周边食品安全的担忧吗(A． 会 B．可能会 C．不会)

15．如果在校园内买到劣质食品或三无食品，你会选择以下那些方式维护自己的权益（可

多选）(A ．与经营者进行交涉 D． 司法途径解决 B ．寻求消费者协会帮助 E ．自认倒霉

C． 向有关行政部门投诉 G． 其他)

F ．向学校有关部门反映)

16．你对学校采取的相关食品安全措施了解多少（可多选）(A．后勤集团设立食品检查处 C．学校食品安全应急小组 E．其他（请说明）

B．学校食品卫生实行校长负责制 D．学校对食堂工作人员卫生知识培训及健康体检 F．不知道)

17．提高学校及其周边地区食品安全水平，最有效的做法是(A．市政府加强生产加工过程的监管、严格检验 C．提高大学生食品鉴别能力 E．打击假冒伪劣产品、曝光典型案件 18．对于改善学校食堂食品安全环境，你还有哪些期待？

食品安全问卷调查表 第8篇

关键词：质量安全示范区,问卷调查,建议

一、引言

出口质量安全示范区建设已经走过7年的发展历程,从理论到实践都取得了丰富的经验,也取得了一定成绩。 在出口质量安全示范区建设中江苏走在全国前列,截至去年底,江苏拥有7个国家级出口质量安全、14个省级和3个市级示范区,这些示范区在推动产业转型升级、提升产业质量安全水平和增强产品出口竞争力方面都起到了积极作用。

示范区建设的出发点是为企业服务的, 企业对示范区提供的各种措施、 优惠政策和开展活动的效果最有发言权,只有获得了企业的肯定与好评,企业有了积极参与的动力,示范区建设才能得到较好较快发展。 在实地调研过程中,笔者选择了苏州、常熟、昆山、太仓、常州、江阴六个地方进行实证调研, 采用了给企业做问卷调查以及企业座谈的方式, 重点关注企业对示范区建设的主观需求和评价,详细了解企业对示范区发展的需求。

二、问卷调查

根据《 出口工业产品质量安全示范区建设指导意见》 中关于示范区建设的工作措施有三项,分别是:建成出口商品质量安全的样本区、建成对外贸易便利化的先行区、 建成出口竞争新优势的培育区。 在这三项之下又有若干个具体的推荐性指导措施, 如: 优先实行便利化通关措施、帮助企业应对技术性贸易壁垒、引导和支持示范区企业开展技术改造、产品创新和品牌建设,培育自主品牌出口企业、加强公共检测服务平台建设等。 这些措施中很多已经成为示范区建设中的规定动作, 在各个不同地区不同产业示范区中都在执行, 因此企业问卷调查就是针对这些普遍执行的措施实施效果让企业进行评价, 并且提出改进建议。 本次问卷调查对象是出口质量安全示范区内的企业,内容包括4个方面20项目,如表1所示,主要涉及了对示范区建设的总体评价, 对示范区政策措施的评价,对示范区日常开展的各种活动评价,对示范区建设的发展建议,其中前3个方面17个项目采用了打分的方式,1分最低10分最高,6分为及格线, 分数越高代表企业对该项评价越好。

本次问卷调查发放对象都为示范区内企业, 共发放问卷27份,回收有效问卷25份,其中民营企业14家,国有企业1家, 外资企业10家。 问卷调查中企业规模在0~500人的16家 ,规模在500~1000人的企业6家 ,规模在1000~5000人的企业2家,5000以上的1家。 调查问卷中Q1~Q17项为评价项目,由企业对各项进行打分,分数越高说明对该项评价越好。 根据统计汇总,各项具体平均得分如图1所示。

三、基于问卷调查的实证分析

由图1可知,在对示范区总体形象评价方面(Q1~Q4项), 企业对示范区的各项政策措施和开展的各项活动的效果评价较高, 而对示范区宣传工作的效果评价不佳。 这说明示范区内企业对于示范区各种优惠政策和措施都有所了解,并且也享受到了这些政策措施所带来的便利,认为这些政策措施对于促进企业质量安全水平的提升和鼓励出口方面起到了积极的作用。 企业普遍觉得目前的示范区在宣传工作方面成效还不显著,还有待进一步推广示范区的集聚产业形象。 这就要求我们在示范区建设中充分利用各种媒介和手段,宣传示范区建设工作的重要意义,扩大示范区影响,提升示范区内企业知名度,提高各地政府、相关部门、企业参与创建示范区的积极性。

在示范区政策措施方面(Q5~Q9项),企业对于检验检疫部门帮助企业实验室建设的成效评价尤为突出, 能够成为示范区内企业说明企业本身对产品质量安全的重视, 这些企业对于建立自己的实验室从而提高自身科研能力和质量保证能力有着强烈的需求, 然而企业管理人员和技术人员往往缺乏实验室建设和管理的实践经验, 因此检验检疫部门利用自身优势帮助指导企业规范实验室建设和制定适宜的内部管理制度是最受企业欢迎的。 企业对于政府提供的扶持品牌建设优惠措施评价不高, 这一方面是由于江苏示范区内外资企业占有相当比例, 这些企业以贴牌加工制造为主,鲜有自主研发产品,因而对品牌建设积极性不高。 另一方面品牌建设归根到底取决于企业的发展战略和自身定位, 只有当企业达到一定能力,有了发展自主品牌的内在动力,企业才会下大力气投入品牌建设, 因此政府提供的优惠措施对企业影响不大,政府还是以宣传引导为主。

在示范区活动开展方面(Q10~Q17),企业对开展的各类培训讲座,检验检疫部门帮助企业提高质量管理和服务企业出口,标杆企业经验交流,国内外团体组织对企业参观考察这四项有较高评价。 免费的培训讲座,特别是产品标准、产品检验、产品认证、产品在进口国通报召回和预警方面的培训讲座是检验检疫部门优势所在,也是最受企业欢迎的内容。 企业对检验检疫部门在帮助提高质量管理和服务企业出口方面有较高评价,这也与检验检疫部门多年来坚持以质取胜,服务外贸发展的理念以及围绕该理念制定的一系列措施,开展的一系列活动是分不开的,这其中就包括了免验企业、一企一策、完善质量管理体系、企业分类、绿色通道、直通放行、无纸化报检等等措施以及坚持不懈的业务改革。 标杆企业经验交流以及国内外团体组织参观考察较受企业欢迎,这是因为前者提供了企业学习先进、借鉴经验的机会,后者则提供了企业向外界推介产品展示自我的机会。 在示范区活动开展方面与上述四项相反的是企业对公共服务平台建设和打假活动评价较低,这说明公共技术服务平台在服务示范区企业方面普及性还不够,没有发挥出应有的作用,这既有公共服务平台技术能力不足,无法满足企业需求的原因,也有这些平台日常宣传不够,主动服务企业意识不强的原因。 打击假冒伪劣产品,保护知识产权一直是政府部门规范市场秩序的薄弱环节,取证难、处罚难始终困扰着执法部门。 课题调研组在对孚尔默(太仓)机械有限公司座谈时问到“ 你们企业目前最希望示范区做的是什么? ”企业的回答是“ 我们企业生产数控磨床,齿轮磨齿机等均具有自主知识产权,存在着一些不法企业购买我们的产品然后进行山寨生产,我们迫切的希望示范区在打击仿冒产品,保护知识产权方面有进一步的作为。 ”

问卷调查第四部分示范区发展建议方面(Q18~Q20), 企业从自身感受和需求出发提出了很多值得思考和借鉴的建议,例如:在组织培训讲座方面,除了技术方面的内容之外, 企业更希望了解的是目前政府是能部门所提供的优惠政策以及享受这些优惠政策的条件, 进口国对于产品相关的政策法规和要求。 在公共服务平台建设方面, 企业普遍感觉目前这些平台利用率不高, 企业感受不明显, 调查中有3家企业建议在地方政府网站下面能开设示范区专栏, 一方面可以方便示范区企业之间交流经验,集中了解产业出口政策法规;另一方面借助这个平台,优秀企业可以互为讲师,交流自己公司在品质管理, 新品研发品牌宣传等方面的经验和示例,打造一个相互学习的氛围;此外这个平台挂在政府网站下面能增加点击率,也能起到推广宣传示范区的作用。 在调查中,很多企业对于检验检疫部门在企业实验室建设、 产品认证、 体系认证方面提供的咨询指导给予了肯定,同时也提出了能够提供企业之间实验室相互参观学习的机会,取长补短,相互借鉴。

四、对于出口质量安全示范区工作体系的建议

(一)地方政府层面

1.纳入政府考核,加强示范区政策落实。 根据国务院 《 贯彻实施质量发展纲要2015年行动计划》 要求 , 将“ 质量工作纳入市县绩效考核范围。 ”出口质量安全示范区建设作为一项重要的质量工作, 只有纳入了政府绩效考核范围,才能确立示范区建设政府主导的地位,协调各职能部门之间工作职责和联系,形成示范区政策的叠加效应, 从而保障各项政策措施落到实处。

2.保护知识产权,加强执法打假力度。 产业集聚区内的知识外溢效应加强了企业之间的知识交流与联系,不同企业之间相互分享管理经验与成果促进了区域整体质量提升。 然而知识外溢也增加了企业研发成果被其他企业窃取的可能,这会严重打击企业产品研发的积极性,不愿意再投入大量资金,所有企业都“ 等着天上掉馅饼”也会导致整个产业集群缺乏创新活力。 缺乏知识产权保护的市场环境也会鼓励企业的投机行为和短期行为, 企业之间互不信任陷入盲目恶性竞争怪圈,通过“ 逐底竞争” 压低产品价格又必然会导致市场上假冒伪劣产品泛滥, 最终失去消费者信任。

3.提供产品推介平台 ,展示企业形象 。 在问卷调查中,政府提供的各种推销企业产品,展示企业形象的活动都得到了企业很好的评价。 政府可以在广交会、华交会、农洽会等重点展会展位分配上向示范区企业适当倾斜,设立示范区专区集中宣传与展示;支持企业境外参展、国际市场推广等活动,对于参展企业给予展位费、交通费、宣传资料翻译费、制作费等方面的补贴。 地方政府可以结合本地特色,充分利用举办大型学术交流、文艺汇演、体育比赛、成果展出、旅游庆典、访问考察、外事互访等活动的机会,邀请国内外团体组织到示范区企业参观,展示示范区企业形象,争取国内外更多部门与机构了解示范区,给予示范区和示范企业更多支持。

4.构建统一平台 ,加大示范区宣传力度 。 出口质量安全示范区建设最大的作用就是树立中国优秀产业的质量品牌,因此示范区的对外宣传必不可少,并且宣传渠道要在现有基础上不断拓宽。 建议学习浙江示范区建设的做法,建设统一的质量安全示范区信息平台,把江苏省所有质量安全示范区放在一起统一管理,改变目前各地重复建设,平台利用率低,更新速度慢,各地交流不畅等问题。 构建统一宣传平台,不仅可以降低信息平台建设成本,各个示范区也可以借助这个信息平台交流示范区经验, 在信息平台上集中发布国外技术性贸易措施, 避免各个分支局重复收集相应的技术性贸易措施。 此外还可以建立示范区宣传“ 微信”公众帐号,开通“ 微博”账号,增加新闻发布会,设计示范区品牌“ LOGO”等形式拓宽示范区宣传渠道,加大宣传力度。 在总局层面可以积极利用国际交流合作平台,在外事互访活动中宣传示范区及其企业,提升其美誉度;向商务、外交等部门推广介绍示范区,借助各部门国内外渠道扩大示范区宣传范围。

5.制定应急预案,加强示范区危机处置。随着新媒体、 自媒体的快速发展,很多突发事件、负面消息经过网络发酵后影响会迅速扩大, 这就要求在现有出口质量安全示范区工作体系中增加应对预案,当此类事件出现时政府、 企业、监管部门和行业协会能够迅速形成合力,快速介入调查,跟踪事态发展,披露事情真相,防止事态的恶性化和扩大化,进而消除不良影响,维护质量安全示范区的正面形象。

6.扶持民营企业,支持示范区技术创新工作 。 地方政府在选择示范区企业时要向民营企业倾斜, 这是因为外资企业以加工贸易为主,一旦政策优惠缩水,劳动力、土地、环境、原材料等成本上升,外资企业就会向外迁移,从而导致产业集群衰退和区域产业空心化; 而民营企业扎根本土经济与文化,他们更有技术改进、投入研发、建设品牌的动力,通过技术创新、加强管理、提高效率来应对挑战。 扶持示范区民营企业特别是龙头企业发展,能够产生辐射带动效应,吸引下游供应商落地生根,从而给示范区发展带来长久发展活力。

(二)出口企业层面

1.充分利用示范区公共技术服务平台提供的检测服务、技术指导和信息宣贯机会,补充自身质量检测薄弱环节, 掌握进口国对产品的质量检测要求, 缩短新产品研发、测试周期。 充分利用示范区公共信息服务平台,在平台上积极展示自身产品与企业形象, 与示范区其他企业交流经验分享成果, 从平台上了解示范区各项优惠政策措施, 产业发展技术改进的最新进展, 进口国的法律法规、产品认证、技术指令和技术贸易信息,出口产品受国外通报召回情况。

2.充分利用示范区开展各项活动的机会 , 向其他优秀的示范区企业学习成功管理经验, 交换分享产业发展和出口市场动态信息,加强与示范区内配套企业合作。 示范区企业通过设立专家协作组, 质量技术促进委员会等形式形成产业技术联盟,聚集各企业内技术骨干、质量专家建立产业联盟标准和共同规范准则, 商讨应对国外技术贸易措施、改进关键工艺控制、提高质量管理效率、提升质量安全水平、实现产业技术创新的办法和途径。