小班亲子水果拼盘教案

小班亲子水果拼盘教案（精选12篇）

小班亲子水果拼盘教案 第1篇

活动目标

1、感受水果拼盘的创意和美，乐意参与拼盘创作活动。

2、在家长的帮助下，能够进行水果拼盘创作，体验动手创作的乐趣。

3、学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍自己的作品。

活动准备

电子大书《创意水果拼盘》、纸碟、家长和幼儿自备水果、工具。

活动过程

一、感知欣赏。

——教师出示电子大书《创意水果拼盘》，请幼儿观察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？

二、艺术畅想。

——引导幼儿说说想用水果拼什么？怎么拼？

三、亲子制作。

——教师提示亲子制作注意事项：注意安全，如正确使用工具，切水果时可以让爸爸妈妈帮忙，拼作品时尽量让幼儿自己动手。

——幼儿和家长制作创意拼盘作品，教师巡回指导。

四、展示分享。

——播放音乐，幼儿展示自己和爸爸妈妈的作品，学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍。

五、品尝水果拼盘。

——家长和幼儿自由品尝水果拼盘。

活动应变

为防止水果氧化，影响作品效果，建议准备一些盐水或醋，浸泡易氧化的水果后再进行拼盘。

活动延伸

提供画有苹果、橘子、香蕉、梨等水果轮廓的`纸，请幼儿在此基础上运用添画的方法，将水果变成其他造型。

区角活动

语言区：教师收集水果拼盘图片，制作成图册，请幼儿观察欣赏，鼓励幼儿说一说，它像什么，它是用什么做成的，它是怎么做成的。

环境创设

在主题墙内张贴各种水果拼盘作品的照片。

家园同步

日常吃水果时，支持幼儿用水果进行拼盘游戏，发展幼儿的想象力和创作力。

随机教育

日常鼓励幼儿大胆想象、创作，发展幼儿的想象力和创作力。

相关链接

可以跟幼儿一起参观DIY工作室，增强幼儿的动手愿望。

小班亲子水果拼盘教案 第2篇

活动目标：

1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。

2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

1、活动前参观果园

2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个

3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把

活动过程：

一、引入：

今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果?

二、感知水果

1、分组观察水果(引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、)

2、集中交流讨论。[.来源快思老师教案网]鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。

三、水果拼盘比赛

1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘

2、幼儿分组制作水果拼盘(提醒幼儿用刀时要小心)

3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价

四、品尝水果拼盘大会 引导幼儿品尝自己做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何

五、游戏“运水果”结束。

教学反思：

创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。

亲子活动《水果拼盘》记录 第3篇

时间

2019.11.29

地点

中五班活动室

活动内容

《水果拼盘秀》

策划者

何伟英、樊菲航、陈芳芳

参与人员

中五班三位老师、每位幼儿和幼儿的一位家长。

活动安排

一、活动准备

1.家长做好活动所需材料的准备工作。

2.大家分别检查各自负责的物品有没有带齐全，讨论一些活动的时候要注意的安全问题。

3.家长坐小朋友的位置，孩子坐在大人的膝盖上。

二、老师介绍活动内容，欣赏水果拼盘创意图片。

三、孩子介绍一下自己准备的水果和自己的创意设计。

四、活动开始，家长和孩子一起制作水果拼盘，1.家长切水果，幼儿摆盘，提醒幼儿注意安全，不碰刀具。

2.展示幼儿水果拼盘的作品。请小朋友和家长选出最满意的作品。

3.合影

四、结束活动

活动感悟

11月29日上午，孩子们及其家长相聚在幼儿园内，共同举行了亲子活动——水果拼盘。活动开始了，整个活动室俨然成了“水果加工厂”，爸爸妈妈们特别细心，拿着小刀把各种水果皮削得特别薄，有的还把水果雕刻成花和小动物，有的把水果摆放得很精致，色彩搭配鲜艳，真所谓是八仙过海、各显神通。经过一个小时的精雕细琢，家长与孩子们把各种水果“变”出了很多不同的造型：

“企盼”、“爱我你就亲亲我”、“相亲相爱”、“满载而归”、“丰收”、“大红灯笼高高挂”、“花园里的女孩”“掌上明珠”

……，一件件充满童趣的作品让人目不暇接、眼花缭乱。

在制作水果拼盘的过程中，孩子们专心致志，在家长的帮助下，纷纷完成自己的作品；从中孩子的表现美、创造美的能力及动手操作能力得到发展；同时孩子们也体验到成功的喜悦。孩子们完成作品后，相互观赏，这不仅让孩子经历一次美的享受，且拓展了孩子的思维、想象，使孩子们打开眼界。相互品尝让整个活动温馨而愉快，同时也增进了家长与孩子之间的亲情，得到了家长的一致肯定，加深了家园联系。

小班亲子水果拼盘教案 第4篇

一、设计意图

水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的`发展。

二、活动目标

1.巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。

2.知道多吃水果有益健康。

3.让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛，欣赏水果拼盘的美。

三、活动时间

20xx年xx月xx日下午3:30——4:30

四、活动准备

1.事先同家长交流活动的内容，并让家长收集、设计水果拼盘的样式。

2.家长各带洗净的所需水果，水果刀一把，盘子、牙签、制作水果图片等等。

五、活动组织安排

主持人：陈彦霖

场地安排划分：拔秀萍 王思静

桌子准备：小小班保育老师

拍照：拔秀萍、王思静

家长签到表：各班老师

六、活动过程

1.采访几名幼儿，请幼儿说说所带水果的名称。

2.播放音乐，家长与幼儿共同制作水果拼盘。

3.将做好的水果拼盘放到指定的地方，大家一起欣赏。

4.老师发放小奖品给与鼓励。

亲子水果拼盘活动方案三 第5篇

各位家长们、各位小朋友们：

大家上午好!【注意要情绪要饱满】

首先，我代表孩子们，感谢各位家长，感谢你们在百忙之中，参加我们的亲子活动，孩子们，现在，请亲一亲我们的家人，和我一起，对他说：谢谢你，好爸爸(妈妈)!;

其次，我代表家长们，感谢各位孩子们，感谢你们带给我们开心与欢乐，家长们，现在，请抱一抱你的孩子，和我一起对宝宝说：我爱你，小宝贝。

最后，我代表阳光双语幼儿园以及全体教职员工，感谢各位准时参加活动，恭喜各位，能懂得珍惜，珍惜与孩子共同分享童年的时光，恭喜各位能懂得理解，理解孩子的喜怒哀乐都是他们孩童的成长。恭喜各位能够明白，明白虽然当父母不要上岗证，但是一个合格家长是需要合格证，这就需要我们一起去了解孩子。对于你们的到来，孩子们，我们一起再次用最热烈的掌声表示欢迎。

为了让大家度过一个难忘亲子活动会，我们特开展“以果聚情，果然有情” 亲子水果拼盘的活动。

此次活动，可使我们一同成长，可让我们一起飞翔;让我们一同去创造、一同去发挥我们的艺术情操，让我们一起去拼、一起去实现我们心中的梦想!此次活动以“亲子”为主题;

参加活动的家长和孩子根据自带的水果，加上自己的设计理念，在30分钟内时间内完成现场创作;活动结束后，评分标准(建议提前下发给家长)，我们将评选出各个奖项若干名。

活动中要注意几点要求1.注意刀、叉不要碰到孩子。2.果皮等垃圾放进袋子里。

我已经看到宝贝们期待的眼神了，现在，我宣布：阳光双语幼儿园班“以果聚情，果然有情”之亲子水果拼盘活动，现-在-开-始!现在请宝贝们走进爸爸妈妈牵着他们的手找到你的位置进行比赛(准备喜庆音乐开始播放)

【中间介绍】：

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

水果含有丰富的营养，而且绿色健康。各种水果都有其独特的外貌、气味及口感.，在活动过程中，不仅能给宝贝们带来了欢乐，而且激发了宝贝们的创造力，更会让他们了解到相互合作的重要性。

【评比环节】

最后进入了激烈而又紧张的评比环节，评比采用亲子组投票投给自已最喜爱的亲子水果拼盘，但家长不能投自已的参赛作品。

现在激动人心的时刻到了，大家都想知道比赛的结果吧，首先感谢今天的家长评委们，你们辛苦了，在你们公平公正的评分下，结果已经出来了。下面我宣布荣获“以果聚情，果然有情”最佳创意奖是

荣获“以果聚情，果然有情”最佳色彩奖是

荣获“以果聚情，果然有情”三等奖的家庭是

荣获“以果聚情，果然有情”二等奖的家庭是

荣获“以果聚情，果然有情”一等奖的家庭是

让我们共同记住这收获时刻，留影纪念，掌声祝贺他们

【结束语】：

今天，乐曲悠扬，我们用创意的水果描绘成长。今天，心情荡漾，我们用灵巧的双手雕铸辉煌。

最后让我们一起举起我们的作品，一起欢庆，和宝贝们一起与我们的劳动成果合个影吧!定格下这美好的时光。一起祝福我们的孩子步步高升!祝福我们的家庭幸福美满!祝福我们的未来星光灿烂!

此次水果拼盘活动到此结束，期待各位下次活动到来。下面，请我们一起来分享每个亲子组香甜可口，美观诱人的水果拼盘。

【评比标准】

卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。

创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。

整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮。

色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。

经济：看是否浪费了较多的水果。

速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。

参赛者在各班教室现场制作创意水果拼盘，讲究美、味、营养、卫生。活动奖项：比赛设有：评选最佳创意奖、最佳造型奖、最佳色彩搭配奖。

秋天是一个收获的季节，在这样一个硕果累累的季节里，近日，实验幼儿园中班年段组织开展了“水果拼盘大比拼”亲子活动。

本次活动分两个环节：第一环节是亲子拼盘活动。活动前，家长和孩子根据自己的创意准备好所需的水果刀、各种水果、果盘等必备活动材料。活动中，每位家长与幼儿都默契配合，有的削果皮、有的切果粒，还有的在进行拼盘，真可谓是八仙过海各显神通！整个活动现场俨如一个“水果加工厂”。大家尽情地发挥着自己的想象力，大胆的创意。经过一番的精雕细琢后，一盘盘如画般栩栩如生的水果拼盘展现在大家面前，有“小姑娘和兔子”、“海豚顶球”“美丽的椰子树”“章鱼和兔子”“可爱的小兔一家”“刺猬”“雪人”„„一幅幅作品让人目不暇接。

幼儿园水果拼盘亲子活动总结 第6篇

兴湖幼儿园 2018年1月19日

为了丰富孩子们的经验，增强孩子的想象力、审美能力和动手操作能力，更为了增进家长与孩子的感情，兴湖幼儿园大班于2018年 1月19日举行了“以果聚情，果然有情”的水果拼盘亲子活动。

瞧！我们班的家长和孩子们各自带上了水果、刀具、盘子和牙签等等，早早地来到了幼儿园，都有序地围坐在一起热烈地交流着呢！

孩子们整齐有序地排队下楼去参加集体亲子舞表演，那雄赳赳气昂昂的气势，驱散了寒冬里的寒意，给我们每位家长和老师们带来了力量与温暖！在亲子表演活动中，家长与孩子们共舞《恰恰恰》，上演了一部温情与感动的大电影。

伴随着优美动听的轻音乐，家长和孩子们将各种鲜美可口的水果进行有机地组合，再配合精湛的刀工技术、设计造型，他们忙得不亦乐乎。而小朋友们时而帮忙，时而品尝，时而和爸爸妈妈说上几句悄悄话，时而又开怀大笑。在各自的分工配合下，每个家庭用香蕉、苹果、草莓、杨桃、火龙果等等水果，变幻出造型各异，色彩搭配鲜明的水果拼盘，一盘盘独具匠心的作品让人眼前一亮！真是高手在民间啊！

家长和孩子们充分发挥自己的想象力，让我们身在这个水果王国的观众们大饱眼福，垂涎三尺！整个活动室里果香四溢，色彩鲜艳的水果宝宝在大家的巧手下变成了富有创意的艺术品。不论是从造型、颜色搭配、构思意念到主题名称都极尽心思。整个水果拼盘细致精巧，错落有致，极具画面与空间感！

这除了是场视觉盛宴，还是一场真正名副其实的味觉盛宴！加入幼儿园提供的美食后，家长和孩子们一起开心地享受着劳动后的美味佳肴。

“感恩的心，感谢有你„„”，当这样一场冬日温情的水果拼盘亲子活动在大家享受完一起动手的乐趣，经历了视觉和味觉的惊艳后，孩子们精心练习的《感恩的心》手语舞温柔了我们每一位家长、老师的心！当孩子们怀着一颗感恩的心大声说出：“爸爸妈妈，我爱你！你们辛苦了！”的时候，我看到家长们脸上洋溢着幸福的微笑！

小班亲子水果拼盘教案 第7篇

一

活动目标 巩固幼儿对各种水果的认识，体验创作的乐趣 2 知道多吃水果有益健康 让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛，幼儿具有初步的审美能力和创新意识

二

活动准备

各班老师提前跟幼儿做好宣传，跟幼儿讲解水果的营养价值，家长微信群再一次发邀请函，准备小红花做投票用，学好节目舞蹈

家长自备洗干净的水果若干，自备水果刀（建议最好用安全的塑料刀。例如蛋糕刀）以及提前构思自己所要制作的水果拼盘图片，拼盘是在幼儿园现场制作

幼儿园提供一次性的纸盘，牙签，手套，桌布，保鲜膜，垃圾袋，拼盘图片以及小礼物等

定好 活动拍照人及主持人在活动中的串词 5

老师着白色短袖，深色牛仔裤

三

活动过程

14点30分

家长签到

15点

老师幼儿及家长前坪共同表演《拍拍操》和《感恩有你》 3

15点30分

主持人致辞并宣读比赛规则 4

15点40分

比赛正式开始（30分钟）

16点10分

比赛结束 十分钟的时间家长和幼儿各一朵红花用小红花

进行投票

16点20分

投票结束。颁发一，二，三等奖的奖品 7

16点30分

拍照留念，家长幼儿相互品尝美食 8

16点40分

家长带领幼儿一起清场，离园

四

评比标准 卫生

参赛家庭是否干净卫生的进行水果的处理及拼盘 2 创意

考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明 3 色彩

颜色 色调的搭配是否合理 雅观 4 经济

看是否浪费了较多的水果 速度

每组家庭要在规定的时间里完成拼盘 整体造型

水果拼盘中班教案 第8篇

二、活动目标：

1、知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。

2、提高幼儿的审美情趣。

3、培养幼儿的合作能力，体验合作带来的快乐。

三、活动准备：

1、布置果园丰收的情景。

2、大小水果盘各若干、各种瓜果(桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等)若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸

4、电视机、VCD、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机

三、活动过程：

一、以"帮助果农摘果子"引题(伴随着音乐).

二、谈论水果，巩固幼儿对秋天水果的认识.

问：1、你摘了些什么水果?它们是什么颜色的?是什么形状的?

2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗?

3、秋季多吃各类水果有什么好处?

三、欣赏水果拼盘。

(一)、逐个欣赏前五个拼盘。

问：1、这些水果摆出个什么造型?

2、这个造型是用什么水果摆出来的?

3、这个造型颜色是怎么搭配的?

( 二)、自由欣赏拼盘。

小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘?为什么?

四、制作拼盘。

(一)、介绍制作拼盘的工具。

(二)、提出制作拼盘的要求。

1、介绍制作拼盘的工具。

2、幼儿自由选择伙伴共同合作。

3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。

(三)、幼儿制作教师指导。

五、幼儿自由欣赏，共同评价。

水果拼盘教案 第9篇

活动背景：

水果是人们都喜爱的食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使为我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果是同学们日常容易接触到的，他们对水果也或多或少的了解，制作水果拼盘就容易多了。通过开展水果拼盘的制作，进一步使学生在“水果拼盘的制作“这个活动中不但能得到劳动技术素养的培养，也能得到研究性学习和信息技术能力的提升，更主要的是引导学生把在学校学到的本领在日常生活中运用，为父母服务，联系学校与家庭的纽带，培养学生积极的情感。

一、教学目标：

1.查阅有关水果的资料，了解各种水果的营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地使用各类水果。

2.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的 动手、想象、创新及审美的能力。

3.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。

4.在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人。

5.在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操。

二、教学重点：

通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。教学难点：

使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。

三、教学准备

教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。

四、教学流程：

（一）谈话导入

水果是我们的好朋友，它是我们生活中不可缺少的食物，我们每天看到它、吃到它，同学们想不想来研究水果，更好地发挥水果的作用，更合理地来 吃水果？

（二）交流想法，自定研究内容

联想到形态各异、颜色鲜艳、美味可口的水果，你最想了解关于它的哪些知识？ 学生畅所欲言。

根据学生的回答整合子课题： 1.我喜爱的水果的营养成分。

2.水果档案：了解水果的名称、产地、营养价值等。3.水果的美称。4.制作水果拼盘。

（1）播放水果拼盘图片，生观看。（2）研究水果的切法 要想制作出精美的水果拼盘，我们首先应该掌握水果基本的切割方法，老师带给大家几种方法。

分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。

有连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。

（3）在制作水果拼盘时我们应该注意哪些事项？

①

构思新颖 ②

色彩协调 ③

讲究卫生 ④

注意安全 ……

（三）确定研究课题，制定计划。

1.现在你们已经明确了想要了解的内容，准备通过哪些途径、方法进一步地了解呢？ 2.分组制定活动方案

全班同学自由组合，分成8个研究小组，各组推荐组长，小组成员根据自己的能力、特长协商选择人物，制定活动方案。教师巡视了解方案制定情况，随时指导。3.交流活动方案。

组长汇报本组的活动方案，并引导学生评议，取长补短。

（四）成果验收与展示

1.在这一期活动中，同学们通过各种途径和方式收集了水果的资料，大家对水果都有更多的了解，水果不仅能给我们补充丰富的营养，还能通过合理搭配制作出精美的水果拼盘，给人美的享受。老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？ 2.小组水果拼盘制作比赛。3.展示作品、竞争奖项

同学们的制作非常投入，小组合作很默契，制作出了令自己满意的作品，下面咱们进行作品展示，我们设立了五个奖项：最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖、最佳合作奖，各组推选一名代表介绍作品，给5分钟准备时间。学生上台摆放作品，介绍。4.享受成果，谈收获。

同学们就请你们带着这份收获的喜悦，尽情的享受自己的劳动成果吧！可以小组之间相互分享，也可以把成果和我们辛苦的老师一起分享。5.谈收获。

这一个个精美的拼盘凝聚了大家的智慧和力量，此时此刻你一定有很多收获吧，谁能谈一谈？

（五）课堂拓展

水果拼盘教案 第10篇

一、教学目标：

1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

二、教学难点和重点：

重点：掌握水果拼盘的制作方法。难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。

三、教学准备：

学生活动准备：各类水果若干。教师准备：课件、盘子、水果刀、垫子。

四、教学流程：

（一）问题导入，激发兴趣。1.师：“水果知多少?”

2.水果品种如此丰富美味到各不同，我们怎样才能同时品尝多种水果呢？

3揭示课题——水果拼盘（板书）

（二）讨论交流，掌握方法

1.请同学们欣赏五彩缤纷的水果拼盘，说一说你的感受。

2．如何制作一盘精美的水果拼盘呢？小组之间讨论、交流。我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？

3.班内汇报交流。（学生汇报，师板书）制作方法：1.构思设计造型

2.处理（切割）

3.拼摆

4、师：方法掌握了，同学们想不想亲手制作水果拼盘呢？但在制作之前老师还有几点要求： 注意事项：

1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。

2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。

（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，现在开始制作水果拼盘。2.学生按老师要求进行设计、制作。3.师巡视、指导。

（四）展示分享、自我评价

（五）课堂小结

水果拼盘教案 第11篇

【活动背景】

水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。【活动目标】

知识目标

1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。

2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。情感目标

1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。

能力目标

1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。【活动准备】

课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。【活动方法】

探究讨论、演示法、实践练习法 【活动流程】

一、创设情境，引入新课

1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？

2、播放课件—水果拼盘图片，生观看

3、学生回答：（水果拼盘）

4、相机板书——制作水果拼盘

5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。

（二）讨论交流，掌握方法

1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？

2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。

3、欣赏完老师的水果拼盘，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们如何制作一盘精美的水果拼盘呢？做一个漂亮的水果拼盘需要那些步骤？（板书：（1）选水果

(2)构思

（3）切水果及色彩搭配

（4）拼摆）

4、做的时候需要注意什么呢？

（（1）构思新颖（2）色彩协调（3）分工协作（4）讲究卫生（5）注意安全）

四、动手创造，完成作品。

1、我们团结起来力量大，步骤咱们知道了，那么同学们想不想自己亲自动手做个水果拼盘？下面就让我们用灵巧的双手，小组成员互相合作，亲自做一个水果拼盘吧！

2、师放音乐，学生制作。

3、老师巡视并作一定的指导。

五 作品展示，分享成果。

1、音乐停止，制作结束。

2、同学们制作地非常投入，小组合作比较默契，制作出了令自己满意的作品，下面请各组推选一名代表介绍自己的作品。

3、学生上台介绍自己的作品。（作品名字、含义、用到哪些材料)（例如：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。）

4、在座的每一位同学既是观众，又是评委，希望大家认真听，仔细看，评选出：最佳创意奖——构思新颖

最佳图案奖——作品精美 最佳色彩奖——色彩搭配合理

最佳合作奖——团结协作

（用你手里的小五角星来代表你投到到你最喜欢的作品下面)

5、颁奖

六、拓展延伸

培智生活适应《水果拼盘》教案 第12篇

【教学意图】

水果是学生极其喜欢的食物，让学生结合各种感官进行操作，加强学生对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起学生的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力和审美能力，学习了一项新生活技能，让每一位学生个性都能得到良好的发展。【教学目标】

一、分组情况：本班学生可以分为A（孔祥培、韦元甲、孔东月、孟新宇）、B（齐

震、孔瀛赞）、C（孔

伟）三组。

二、具体目标 知识目标：

A组：通过水果的外形、颜色、味道等特点，按老师的讲解步骤做出营养价值高、外观完美的椰树水果拼盘。

B组：进一步认识水果的外形、颜色、味道等特点，在老师的帮助下做出椰树水果拼盘。

C组：能根据老师的口令指认出不同的水果。在老师的帮助下做出椰树水果拼盘。能力目标：

A组、B组：初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。知道多吃水果有益健康。

C组：知道多吃水果有益健康。情感目标：

A组、B组、C组：通过本课的学习进一步提高学生的动手能力和审美能力。【教学重点】 掌握椰树水果拼盘的制作方法。【教学难点】

水果拼盘制作的外观造型完整、美观。【教学准备】

各类水果、水果切片、塑料餐盘、擦手湿巾、牙签、图片、水果拼盘课件。【教学过程】

一、水果儿歌

师：刚才听了水果的歌曲，同学们吃过什么水果？见过什么水果？ 生：苹果、梨……

二、熟悉水果

1、师：今天老师把水果请进了教室，都是我们比较熟悉的水果，老师看同学们还认不认识它们。

①“看一看”苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果的颜色、形状等特点。

②“尝一尝”苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果的味道。③“说一说”苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、桔子、橙子等水果长在哪里。

2、教育学生多吃水果身体棒。

水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮。

3、吃水果之前要把水果清洗干净，同时要把手洗干净。

三、水果拼盘

1、欣赏水果拼盘

老师把这些水果放在一起会变成什么样子？ 这就是水果拼盘。

课件我们来欣赏欣赏不同的水果拼盘。师：它像什么？用什么水果做的？

这些水果拼盘漂亮吗？

同学们想不想自己动手做一个水果拼盘？

2、制作椰树水果拼盘

师：①先把水果清洗干净，同时把手洗干净。②把水果切成块，方便我们用牙签扎着吃。③进行色彩搭配，组成漂亮的图形。出示椰树、椰树拼盘图片。

师：看这两幅图片，椰树水果拼盘和椰子树是不是很像？它漂亮吗？ 你想不想要？我们一起来做一个。

强调：做水果拼盘之前要先用湿巾把手擦干净。（发给学生湿巾把手擦干净，湿巾用完后放在桌子上，不要乱丢）仔细观察，这个拼盘是用什么水果做的？ 生：猕猴桃、香蕉、桔子 ⑴师：树干是什么水果做的？ 生：香蕉

发给学生每人一个香蕉

指导学生剥香蕉，香蕉皮不要乱丢，要放在桌子上，把香蕉放在盘子的中间，老师帮助学生把香蕉切成块，方便用牙签扎着吃。⑵师：树叶是什么水果做的？ 生：猕猴桃

师：老师帮已经切好了猕猴桃块，同学们要自己摆出树叶。师发给学生猕猴桃块，指导学生摆出椰树叶子。⑶师：土壤是什么水果做的？ 生：桔子

发给学生每人一个桔子

指导学生剥桔子，桔子皮不要乱丢，要放在桌子上，把桔子瓣在盘子的底部，摆出土壤造型。

⑷师指导学生把拼盘调整的更美观。

四、作品展示

1、把水果拼盘放在桌子上，比一比看谁做的漂亮。

2、回家给爸爸妈妈做一个水果拼盘，注意切水果的时候让爸爸妈妈帮忙，注意安全，以免切伤手。