精细养猪技术范文

精细养猪技术范文（精选6篇）

精细养猪技术 第1篇

符开星提出精细养猪理论，是把科学养猪理论与实践的有机结合，不论是宏观调控还是微观处理，都必须严格按科学规律办事，不放过每一个细节，下面是我对这一理论的理解。

一、宏观的精细宏观的精细体现在猪场设计、品种选择、人才培养、经营管理模式等，这些都是在建场伊始就必须考虑到的，每一项的不到位、失误都会对以后的生产管理造成难以弥补的损失。宏观精细是围棋上的布局（或战场上的布阵），每个棋子都经过精确计算，一着不慎，满盘皆输。

（一）猪场设计猪场设计是一次性的，它需要设计人员从地理环境、猪场规模、管理模式、发展思路多方面着想，如寒冷地区必须考虑冬季保温，炎热地区必须考虑夏季降温，大规模猪场必须考虑布局合理，周转便利，分期建设则要考虑一期工程的方位，以后建筑时对生产的影响，猪场密集地区则必须考虑严格的防御设施。以上这些每一个专业设计人员都能考虑到，但一些细节却是人们容易忽略的，我认为有以下几处：

1、严寒地区冬季舍内通风换气现在许多猪场都存在冬季通风换气不良现象，舍内经常保持高湿度、严重污浊的空气，对猪生长（主要是仔猪）产生了十分不利的影响，仔猪生长缓慢，疾病不断，甚至大批死亡，给生产带来严重损失，追根到底是因为设计不合理。生产过程中也曾采用多种手段加以弥补，但收效甚微，重新改建又困难重重。如果在设计时就考虑到了通风换气问题，就不会有这么多麻烦了。

2、严寒地区冬季入场消毒问题进场车辆通过消毒池对轮胎消毒是入场必经手续，但在零下30多度地区，这一办法无法实现。有的猪场采用机器喷雾消毒轮胎，由于每种消毒药都不可能杀灭所有病原，消毒区域往往变成了人为的传染源。但如果我们在场区设计时将购猪车辆限制在场区墙外，饲料原料库或成品库的设计避免了这些消毒手续，那么这些问题就简单多了。

3、炎热地区夏季防暑现在许多地区夏季防暑都主要用水，频繁用水给水处理、存放带来了压力。如果在建场时没有考虑到这一点，夏季的污水处理会让许多经营者焦头烂额，今天农户找来，明天环保找来，经营者的精力无法集中在生产中来，对生产的影响是可想而知的。

4、单元化饲养与全进全出单元化饲养全进全出对猪场防病，提高生产水平的好处，已为绝大多数养猪人士接受，但许多猪场由于设计的因素却无法办到，改建却又费时费力，增加成本，如在建场时考虑到这一点就不会有这些麻烦了。

5、猪场扩建猪场扩建时，施工人员和饲养人员混杂在一起，进出车辆人员繁杂，给疾病预防带来了许多不便，甚至造成大面积发病，这需要在设计时有计划将各种问题考虑到，就可以避免不必要的麻烦。2000年河北省一猪场在扩建时带进了五号病；2002年夏，远方猪场扩建后发生圆环病毒病，都给生产带来了相当大的损失。其它影响因素还有交通信息、城市扩建区域等。所以在猪场设计时更要精细。

（二）品种选择品种选择是仅次于猪场设计的大问题，影响长远，一旦感到不适，要改变则需伤筋动骨。在我国品种引进时也曾经历了许多的不顺利，如迪卡猪引进后，由于严重的萎缩性鼻炎导致以后无法推广。皮特兰猪有很高的瘦肉率，但却由于应激太大让一些养猪者望而却步。PIC是优秀的配套系猪种，但由于要求条件高，一些猪场引入后遭遇了大面积呼吸道病的传播，损失惨重。也曾在前几年，人们在引入高瘦肉率国外品种后，出现大批后备猪不发情，淘汰率曾高达30%以上。我们提倡精细养猪，在品种选择上，我们应注意什么？我认为，在考虑高生产性能，高瘦肉率和高饲料报酬的同时还要考虑到：

1、适应性所选品种应能适应当地气候，猪舍条件，饲养人员素质，猪场管理水平等。丹麦长白猪曾因不适应坚硬的水泥地面和粗放的饲养方式易患肢蹄病而无法推广。高瘦肉率品种没有高蛋白全价饲料，其生长速度比不上一般品种，广东猪种到北方，因气候冷，患风湿病而淘汰的猪不在少数。

2、必须了解原猪场的疾病情况现在流传一句话：“引种过程就是引病的过程”。如果不了解该场疫病情况，盲目引种，带进疾病的危害会远远超过种猪带来的效益。应该提前了解病情，加以防范，把危害降到最低程度，做到引种防病两不误。

3、杂交利用两品种杂交所产生的杂种，其生产性能往往高于其父母平均数，称为杂种优势。杂种优势利用是提高生产成绩的捷径。但有的品种间杂种优势明显，有的则不明显。如用生长速度快的杜洛克公猪和繁殖性能突出的长大二元母猪交配，产生的杂种优势很明显，在许多地区得到了推广。其它的配套系都是经过严格筛选的杂交利用的最佳组合，商品代猪在许多方面有明显的杂种优势。选种时单纯地选择纯种猪作种，既增加了引种成本，又不能产生明显的杂种优势，对生产不利。

（三）人才培养猪场用人不多但分工很细，干同一工种的人数有限，饲养又是技术性相对较强的，一旦某一环节人员断档，将会给生产造成很大损失，所以培养人才应是猪场始终坚持的方针。

1、培养后备人才现在养猪业，管理人员、技术人员能长期稳定的现象不多，而一旦人员变动，会出现前后衔接不上。据我们了解，一个万头猪场，如果更换场长，新场长到位需一个月时间方能进入角色，技术人员理清头绪也需要很长时间，在这期间，生产水平降低是显而易见的；而如果他们场内有后备力量接替，缓冲一下新旧人员交替，就可以大大减少这方面的损失，所以培养后备人才是一个场必不可少的程序。

2、培养多面手每一个猪场都应有几名多面手，他们不必要在各环节都精通，但却可适应各种。因为猪场职工经常会出现事假、病假、辞职等现象，多面手会在任何岗位人员断档时及时补上，稳定场内生产。这部分人需要重点培养，也可能他们将是场内生产管理的中坚力量。

3、培养新式人才时代在前进，猪场管理也在进步，新的经营理念、管理模式，将代替陈旧的管理，如果我们的管理人员、技术人员还满足于现状，不思进取，就会落后于社会。所以把新理念、新思维引入猪场，培养出适于现代管理的人才，是保证猪场不断发展壮大所必需的。饲养人员要进步，技术人员要进步，管理人员也要进步，只有这样，才能保证事业长盛不衰。

（四）管理模式现在养猪企业多为私有或公有私营，管理模式为老板——场长——技术员——饲养员。老板多是手中有钱，但不懂技术和管理，他们把人权、财权控制在手，场长经理只是他们意图的具体执行者。这样的模式往往是失败的。经营不善时，老板会把责任推到场长身上，频繁更换管理人员，使管理没有连续性。如果我们制定出一套合理的管理体制，达到责权利三结合，更有利于生产。管理的精细之处在于，让每一个人明白自己的位置、具有的权力和生产目标，让每一个人最大限度地发挥自己的专长，用制度管人而不是用人管人。发现每一个人的长处，让他们干适合于他们的，在他们顺利的时候，应提出更高的要求，在不顺利时应给以精神上的鼓励和行动上的指导，也就是精细之处是通过看他们做事，琢磨他们的心。宏观的管理是给每一个人一个可以唱戏的平台，让他们自己去发挥，给他们一块天地，让他们去开拓。

二、微观的精细微观的精细是砍价时的斤斤计较，是时的一丝不苟，是决不放过任何一个细节，是不允许任何一处的疏忽。荀子说过：“千里之堤，溃于蚁穴。”“流水不腐，户枢不蠹。”“不积细流，无以成江海；不积跬步，无以至千里。”每一项都有易被忽视的细节，注意他们，防范他们，我们的事业必定会成功。下面就养猪过程中的具体细节列举出来：

（一）饲料饲料成本占养猪成本的70%以上，饲料忽视的地方很多，抛开经营方面的砍价，就技术角度列举出来。

1、原料质量（1）玉米中的水份含水14%的玉米和含水20%的玉米，加工出的饲料不可能一样，能否以此调整配方。（2）鱼粉为饲料中营养变幅最大的一种，以次充好的现象屡见不鲜。（3）玉米发霉玉米发霉后，不可大量用于饲料，但有人把发霉玉米用水洗后晾干出售，你能否发现是优是劣呢？（4）玉米中的杂质收购玉米时，你会把玉米中的杂质按比例刨除，但配合饲料时是否也把杂质考虑进去呢？（5）预混料、浓缩料中的部分营养，随时间延长在不断损失，我们在用快到失效期的料时，是否考虑到这些成分不足而加以补充。（6）现在人用食盐都必须用含碘食盐，同样地区，对人缺乏的是否也对猪缺乏呢？有几家饲料厂给猪使用含碘食盐呢？（7）石粉、氢钙用作饲料是有相关标准的，现在很少看见石粉包装有明确的厂址及联系方式、成分含量。（8）豆粕蛋白含量变动幅度大，再加上一些人为掺假，变化更大，又有几家对每次的进货进行化验分析呢？

2、饲料配合饲料配合是尽可能达到营养物质的均衡供应，至少是主要成分的均衡。猪需要的是有效的营养，而不是营养物质的堆积，考虑到主要营养物质利用过程中的各种影响因素，才能达到真正的均衡。（1）能量蛋白比更确切地说是可消化能和可消化蛋白的比例，可消化能可从书上查到，而蛋白的可消化性受许多因素的影响，并不是一个不变的数据。常见错误之一是把粗蛋白当可消化蛋白对待，错误之二是单纯地按资料上介绍的可消化蛋白的累加。最合理比例则需要在实践中去证实。（2）钙、磷比一般饲料中，钙磷比多在1—1.5:1，但实际上，二者也不应是恒定的，特别是饲料中植酸磷不易被利用，其含量的多少将直接影响磷的使用价值。饲料中无机磷所占比例及是否添加植酸酶对钙磷比例影响很大。（3）氨基酸中，赖氨酸、蛋胱氨酸及苏氨酸之间的比例生长猪，赖氨酸为第一限制性氨基酸，人们会单纯地添加赖氨酸达到很高水平，就认为是优质饲料。其实，如果限制性氨基酸达到一定量时就不再是限制性氨基酸，赖氨酸满足后，苏氨酸或蛋胱氨酸就可能变成第一限制性氨基酸。正常情况下，赖、蛋胱、苏氨酸的比例为1:0.6:0.65，在添加赖氨酸的同时不要忘记其它两种。（4）饲料配方应和气候（温度）结合起来环境温度的变化会引起猪对不同营养成分的需要的变化，如高温季节喂高能饲料或寒冷季节喂低能饲料，都是不适当的，它会造成部分营养的不足和部分营养的过剩。在不足20℃气温的仔培舍，给仔猪高蛋白饲料（高于18%），后果是仔猪生长缓慢，易闹病。（5）饲料配合应随原料成分而变动猪营养需要是调节杠杆，原料变了，饲料配方也应变化，用含水30%的玉米代替14%的玉米，只能造成能量严重不足。

3、饲料加工饲料加工对饲料的影响是很大的，不同的饲养阶段对粉碎的粒度要求不一，太细的料喂成年猪易致胃溃疡，太粗的料喂仔猪不易消化。饲料搅拌不均匀在许多猪场很明显，如立式搅拌机需搅拌12分钟，卧式搅拌机需6-8分钟。边粉碎边出料的现象不只在一个猪场见过，搅拌不均匀的后果是部分甚至全部达不到全价性，会大大降低饲料的利用效果。真正优秀的饲料加工人员会考虑到不同饲料用不同的箩底，还会考虑到定期更换打锤以保证粉碎效果。

（二）饲养管理的精细之处这里需要精细之处太多，平时已为重视的地方不再重点讨论，这里仅就易被忽视的地方提出来，饲养管理的目的是最大限度发挥猪群潜力，提高设施和人员利用率，在有限的种猪群规模条件下生产出尽可能多的商品猪，挖掘出各种猪的生产潜能。

1、种公猪有三种情况将导致公猪性欲下降和精液质量低劣，一是炎热气候，二是长期不用，三是在生病或注苗后，精液质量降低。环境温度高于32℃，公猪的性欲下降很快，而且精子活力下降。睾丸的温度保持在34-35℃，如环境温度太高，睾丸散热困难，睾丸温度会高于正常温度，这样，精子代谢加快，死亡速度也加快。所以炎热季节公猪精液中死精子比例很高，配种受胎率降低。长期不用的公猪，同样性欲降低，精液品质差，精液中会出现死精子很多，往往造成母猪不受胎，所以合理使用公猪是应注意的事。如用长期不用的公猪配种，应舍弃第一次的精液，或选对母猪受胎影响不大的猪（如第四次配）。猪患热性病或注苗后，精子活力降低，特别是睾丸阴囊局部高烧往往会出现所射精子全部为死精的现象，配种时应注意。在配种利用强度方面，资料上一直提倡限制过度使用公猪，但在生产中，过度使用公猪的情况不多，公猪闲置不用的时候却很多，通过农村公猪配种站的实践和各猪场的体会，我认为，优良公猪每天使用2次并无大的问题，只要公猪营养能满足，长期使用更有利于保持公猪性欲，多次配种只是将每次射出的精液稀释而已。对受胎率影响不大。公猪疫苗注射后，一些疫苗会引起猪体温短时升高，影响精液品质。所以建议：在加强公猪饲养管理的基础上，定期检测精液品质，是保证高配种受胎率的有力辅佐手段，特别是在炎夏，病后或注苗后更要加强检测。精细的公猪管理，会对价值高的公猪进行更加细致的管理，最大限度地发挥其种质资源。如定时驱赶运动，合理使用，日光浴，定期体检（体重，血液等），夏季安装空调也是必要的。

2、空怀母猪（含后备）现代化的科学饲养管理手段已足以让所有生下的活仔猪都长成肥猪。让母猪多产仔，缩短产仔间隔会提高每头母猪年提供商品猪的数量。配种时机的掌握是人们非常头痛的事，特别是引入品种后备猪采用人工授精方式，一些人单凭压背反射鉴定发情及配种时机，往往使不少猪漏过，为此发情鉴定仍应以阴户红肿、粘液变化、压背反射为前题，再结合公猪试情四道手续为最佳。断奶后能否尽快发情配种是能否增加年产胎次的关键因素，在满足营养与身体健康的前提下，使用激素可缩短断奶后发情时间，提高受胎率。假如每猪每次缩短一天，受胎率提高5%，则可年增胎数0.02胎。如以100头母猪计，可增加2胎+11胎=13胎。（2.2×100÷114+220×5%）年可多产猪13×10=130头仔猪，增收7800元。而成本为220×7=1540（孕马血清），如用PG600为220×25=5500元，仍有2300元以上利润。再加上饲养130头猪到出栏的利润，效益是相当可观的。配种时，是否严格消毒影响也是巨大的，如因消毒不严造成的生殖道炎症比例占2%的话（实际上远高于此），每年一个规模猪场可少产100×2%×2.2=4.4胎，合44头仔猪，仔猪成本增加2640元，减少出栏猪利润1980元，合计经济损失4620元。母猪断奶后，应将膘情不一的猪分开，避免弱猪因受伤淘汰，并对瘦母猪补充营养，以促其尽快发情，如有疏忽，可能导致部分母猪及早淘汰（瘦弱母猪多为产仔多，带仔多，奶水好的母猪）。有两种维生素对配种后母猪怀孕成绩影响很大，VA和VE。在配种前几天，大剂量补充VA和VE可增加受胎率和活仔数，料中加青绿饲料也同样有这一功能。配种方式及次数对受胎影响很大，据《养猪学》200页，三次配比两次配产仔数多2.3头，双重配比单次配受胎率高27%，胎产仔数多3.4头，混合输精从产仔数，产仔窝重均优于单次种精液，这些技术的使用将给猪场带来意想不到的好处。在人工授精时，由于缺乏公猪效应，多次输精的优势更加明显。配种时应考虑到公母猪体格大小，公猪大母猪小或体弱，配种时压坏母猪的现象时有发生，实在调整不开，也应有人在旁辅佐，将公猪前腿抬起或把母猪挤在墙边。由于地面太滑，母猪站立不稳受伤的情况也很多，轻者当时配种失败，错过一个情期，重者失去使用价值。出现这样的损失是很可惜的。后备母猪发情延迟或经产母猪乏情是配种一大难题，可采取倒圈、并圈、舍外运动、增加营养等措施，仍不发情的只能采用激素催情，（催情措施另述）。

3、妊娠母猪单纯地看，妊娠母猪食欲旺盛，疾病少，管理很简单，但妊娠母猪的管理水平会影响到怀孕率的高低、活仔数及所占比例、初生前窝重及产后母猪泌乳性能。妊娠母猪的饲养，还必须保证在尽可能少用料的情况下产出体大健壮的仔猪。妊娠期间流产比例或空怀比例每增加1%将会对一个规模猪场造成2.2胎的损失（价值1300元），而死胎或木乃伊比例每增加1%，则会让一个规模猪场少产22头活仔猪，损失是很大的。怀孕母猪的饲养管理更要讲究科学：（1）最怕高营养的几个时期：配后3天，8-25天及中期的70-90天是三个严防高能时期，高的营养摄入将导致受精卵死亡，附植失败和乳腺发育不良，前两段的高营养摄入，使空怀比例升高，产仔数减少，后一段的高营养则使产后乳腺发育不良，泌乳性能下降。（2）引起死胎、木乃伊数量增多我认为，除和疾病有关外，还和怀孕期间母猪运动不足，体内血流不畅有关，这在一些定位栏和小群圈养的对比中得到证实。生产中，定位栏便于控制饲料，保持猪体膘情，流产比例少，但却易出现死胎，木乃伊比例大，弱仔比例大，难产率高，淘汰率高；而小圈饲养却不易控料，因此易造成前期空怀率高，后期流产比例大的弊端。（3）如何达到上述二者的和谐统一，以下方法可供参考：A、前后各20天定位栏饲养，中期小圈混养；B、全期小圈混养，前中期采用隔天饲喂方式，后期自由采食；C、全期定位栏，中期定时放出舍外活动。上面几种方法，既考虑了猪控料的需要，也考虑了猪活动的需要。（4）避免环境高温：高温对母猪的影响在配后3周和产前3周的影响最大，配后三周高温会增加受精卵死亡，影响胚胎在子宫的附植，而产前三周，由于仔猪生长过快，猪为对抗热应激会减少子宫的血液供应，造成仔猪血液供应不足，衰弱甚至死亡。其它时期，母猪对高温有一定的抵抗能力，但任何时期的长时间高温都不利于妊娠，孕期降温是炎热季节必不可少的管理措施。（5）怀孕检查是一项细致而重要的，每一个空怀猪的出现，不仅仅是饲料浪费的问题，同时还会打乱产仔计划及畜群周转计划。如果空怀猪后期返情，还会由于发情猪的爬跨、乱拱引起其它母猪流产。孕检现在仍以返发情及外观变化为主要手段，在配后70天，母猪是否怀孕在以下几个地方比较明显，注意观察就会很快发现：A、怀孕猪喜睡，空怀猪喜动。B、怀孕猪腰部下陷。C、怀孕猪毛光、顺溜。D、怀孕猪尾根夹紧，阴户紧缩。E、怀孕猪吃料快，空怀猪吃料慢。F、怀孕猪站立时，肷部向内陷，肚下沉。G、怀孕后期猪开始隆起，猪躺卧休息，可以看见胎动。以上几条，如饲养人员注意观察，70天前应将所有空怀母猪剔除。有经验的饲养员可推前到配后50天左右。孕期检查还有其它方法，如结合上述方法效果更好。（6）饲料供应孕期是母猪饲料利用率最高的时期，限制饲养是业内人士公认的方法。但限制到什么程度，怎样限制却众说不一。猪的营养需要，受怀孕的不同时期，体重大小，母猪体况，胎次季节等因素影响。在严格限制饲养的前提下，必须考虑上述各因素。我们不可能对每一头猪都制订饲养方案，但至少应制订出一个范围，如后备猪给料标准，体弱猪给料标准，不同体重给料标准等，最后综合几种方案，就可得出一个切实可行的方案。既节省饲料，又不影响母仔发育，达到理想的程度。前中期，降低蛋白供应量是降低成本的途径，因现在几乎所有怀孕猪日粮都存在蛋白偏高的现象，前中期如以豆粕为主，则有12-13%的粗蛋白即可满足，不必太高，而头胎母猪日粮中粗蛋白应高于这个标准，在14%以上，因其体重仍在增长。如何调整饲料配方，应引起猪场技术人员的足够重视。（7）母猪怀孕期还应注意以下几点：A、并圈。B、剧烈运动。C、密度过大。D、用药不当。E、打或摔。本人总结了以下顺口溜：“一怕饲料冰冷不化，二怕地面又光又滑，三怕同伴瞎挤乱拱，四怕主人产期记差。”专门针对怀孕后期母猪。怀孕母猪饲养，如能在原先基础上由每头母猪每年产活仔猪22头提高到25头，就会产生非常可观的效益。这需要我们在上述各个细节上下功夫。以细求存，以精取胜，是养猪行业取胜的法宝。

4、哺乳母猪及仔猪有人说：“哺乳期饲养靠细心和辛苦”，许多猪场已做到了这一点，相对于前几年的饲养，现在的哺乳期饲养成绩是最让人满意的，绝大部分猪场能达到哺乳期成活率90%以上，甚至95%以上，断奶体重达到7公斤甚至9公斤以上，这成绩来自于饲养条件的改善，来自于饲料档次的提高，来自于先进的饲养模式，更来自于饲养人员的细心劳作。（1）成功经验A、母猪上床前彻底清理消毒产仔舍，并空舍5天以上。空舍消毒做到清-冲-消-薰-空五个环节的连续作业。B、上床母猪先洗澡，后消毒，洗去身上污物，不让任何东西带上产床，特别注意的是蹄部的冲洗消毒。C、母猪排便后，立即清除，产床上不留粪便。如母猪沾上粪便，应立即用消毒抹布擦净。D、创造适合小猪生存的一切有利条件，保温箱，插板，底部铺板，上面的盖，烤灯等，最大限度地满足仔猪所需环境条件。E、合理的保健措施：如三天内补铁，三针保健，补硒，母猪产前后药物预防等，有效地预防了疾病的侵害。F、精细的饲养管理：如初生后当天，必须保证每个仔猪都吃上初乳，合理的并窝、寄养。观察仔猪温度是否合适不是单纯信赖温度计，而是看小猪躺卧姿势，热时喘气急促，冷时扎堆，适宜时均匀散开，躺姿舒适。对母猪的饲养有计划地供料。母猪产前后的护理已列入计划，如产前后母猪料中添加抗菌药物，给以优质易消化饲料等，最大限度地满足母猪健康与产奶及断奶后配种的需要。一些猪产后出现子宫炎，饲养员会主动用药水冲洗，发炎时，他们除全身用药外，多次人工按摩无疑也起到了明显的效果。对母仔无微不至的照顾，换来了高成活率和大断奶体重的优良成绩。哺乳期仔猪成活率达98%以上，已不再是新鲜事。（2）哺乳期母猪和仔猪饲养，仍存在一些不足，如产后炎比例大，母猪奶水不足，断奶仔猪体重不均，整齐度差，断奶后仔猪掉膘严重等，需要在管理上更细，技术上更新，以达到更加理想的境界。A、上床母猪的例行检查：上床检查的内容有两项：一是母猪乳腺发育是否有炎症；二是是否有消化道疾病，如采食量少、粪便干燥等。这两项对产后泌乳及乳质有很大的影响。如发现问题并采取措施，可有效避免母猪无奶和仔猪生后腹泻（多与乳腺炎有关）。B、及时发现吃奶不足的仔猪。仔猪吃奶不足有如下表现：乱跑乱叫、无固定奶头、肚瘪、迟迟不离母猪身边等。发现这样的小猪应给它找个吃奶的机会或人工补奶。这些猪如不采取措施将会是最早死亡的猪。C、病弱猪的合理护理：现阶段仔猪死亡的原因主要有以下几点：A、吃奶不足，缺糖衰竭死亡；B、拉稀脱水死亡；C、体弱猪让母猪压死。如果我们采取相应的措施，缺奶猪补奶、拉稀的猪补液，体弱猪人工控制出窝次数，定时吃奶，可大大降低仔猪死亡率。D、产仔舍温度控制：这是许多猪场存在的问题，为了给仔猪提温，却提高了整个猪舍的温度，如果母猪处于25℃环境会明显减少采食量，甚至出现喘气症状，供温在20～22℃为合理范围，对母猪健康及产奶有好处。E、小猪拉稀时，别忘了从大猪身上找原因，小猪拉稀很多时候和大猪奶少有关。如大猪炎时，小猪最易拉稀。

5、断奶仔猪饲养近年来，断奶仔猪饲养成了规模猪场十分头疼的事，各种疾病接连不断，死亡率居高不下，损失相当惨重。但通过对一些猪场的调查了解，每个猪场在饲养管理上都存在明显的漏洞，就是这些漏洞给了疾病趁虚而入的机会，而这些漏洞却是由于一些细节没有注意所造成的，精细养猪将有效地避免这些漏洞的出现。针对仔培猪发病死亡原因分析，我总结了一个简单的表，表示了发病过程：（表以后再做）。看上面图我们了解到，一些因素是可以避免的，一些因素无法避免，只能设法将其对仔猪的伤害降到最低点（如母体抗原消失）。只要我们明白一个道理，发病与抗病是一对矛盾，是强弱力量的对比，我强彼弱，病不易发作，彼强我弱则病大面积的流行。如果我们的防病措施细到一定程度，就会拒病于千里之外。（1）、全进全出避免水平传播。如果断奶猪群仍保持原有的健康状态，转到新的清洁的环境中，无新病原干扰，它们仍会保持一种健康的动态平衡，使仔猪顺利渡过危险期，但仍需要注意。（2）、转出的猪都是健康无病的猪，一些人误认为全进全出就是不管好坏、大小、强弱同时转出，这是错误的。因为弱猪、病猪易受感染，发病后会大量排毒造成全群感染，如无这些病猪，少量的病原未必能打动健康状态的猪。（3）、加强消毒，杀灭病源消毒有进猪前的彻底消毒、进舍时的药水盆消毒、定期的带猪消毒等。A、进猪前的消毒，应注意以下几点：

1、先冲洗后消毒，用水将大部分脏物、病原冲走，消毒时就可轻易将暴露在外的病原杀死，如脏物未冲净，消毒不可能彻底。

2、注意一些容易忽视的角落，如料槽、屋顶、水嘴这些最容易被忽视的地方，也是危害最大的地方，决不能放过。

3、消毒药的消毒效果，如消毒药是否广谱、消毒药的质量、药物稀释浓度、用量都会影响消毒效果。

4、进猪前的空舍是十分必要的，是彻底根除病源的后续手段。B、进、出舍时的药水盆消毒要注意的是药水必须勤换，如火碱和空气中的二氧化碳结合就会变成无消毒作用的碳酸钠。C、定期带猪消毒，这是将潜入猪舍的病源及时杀死的有效措施，如果一些病源从空气中进入猪舍，在其大量繁殖时及时杀死，可有效地防止疾病传播。因病原致病是毒力、数量、抗药力的三方因素的综合体现。（4）、定期药物预防，防止病原在体内滋生，在转群前后等易造成抗病力降低时期，给料中加药，可有效阻止病原在体内的繁殖，使其不能达到致病的数量，这在用药时应使用广谱药物或几种药物的组合，同时应有针对性。如支原体高发区应针对支原体，副嗜血杆菌病高发区针对副嗜血杆病。（5）、减轻应激任何一个大的应激都将导致抗病能力的降低，断奶、转群、换料、环境改变、并圈、注苗等。A、断奶，断奶是不可避免的，但在断奶时不改变其它条件，应激也并不是太大，几天后仔猪就会适应，这也就是断奶后在原圈多养一周的道理。B、转群，转群时如能由原饲养员操作，减少因生人造成的影响，也会有效地降低应激。C、换料，换料要缓不能急，突然改变猪消化道环境会出现消化不良等现象。D、并圈，转群尽可能保持原圈。E、注苗，在其它应激比较集中的时期，尽可以减少注苗次数或不注苗，因注苗本身是一种应激，同时应激高时免疫力下降会影响注苗效果。F、环境应激，这是所有应激中最大的一种，也是最容易被忽视或误解，其中最主要的是温度的变化。

6、认为断奶后温度应降低，这是一种错误，仔猪断奶后各种因素造成抗病能力降低，特别是能量供应不足，需要较断奶前更高一些的温度。

7、周围环境影响体温，仔猪在产仔舍的生活环境有保温箱、垫板、烤灯，在舍内温度20℃左右仍生长正常，而到了仔培舍仍以这个温度给仔猪则不行了，有无保温箱、垫板、烤灯为仔猪提供的温度是不同的，如暴露在网上给25℃温度，可能不如散在木板上给23℃的温度更适宜。

8、在避免环境应激方面，我建议仍保持产房的各种条件，如保温箱、铺板、烤灯。随日龄的加大，逐渐撤走这些条件，如一周后先撤走烤灯；二周后撤保温箱；三周后撤铺板；五周后室温降到20℃左右，以适应转出后的低温环境，这一方法我们在一些养猪场试用得到十分满意的效果。G、时刻注意疾病动态，将病消灭在萌芽状态。任何一种病都有一个从轻到重的过程，也都有一些发病前的征兆。如传染病来临前都会出现采食量下降，呼吸道病的传播首先发生呼吸道症状，如咳嗽。大批的传染首先是从部分开始。我们曾对一群患呼吸道病的猪群采用重症隔离、轻症就地、全群用药的办法，一周时间将猪群恢复正常。我们当时是每人负责一个单元，在晚上坚守猪舍2个小时，发现有咳嗽症状，立即记录并进行，三天后咳嗽猪越来越少，并逐渐的恢复正常。这样做需要我们饲养人员要细心观察，以下几处是我们注意的重点：

1、采食量，所有传染病发生都会使猪采食量减少；

2、活动状态，猪患病并不马上显示出典型特征，而先是体温升高，精神萎顿、活动减少；

3、眼神，健康猪的眼神发亮，水灵灵的，给人一种机灵的活泼的感觉，而病猪则会见人后眼无神，半睁半闭或稍睁后又闭上，无精打采的；

4、其它，如在不冷的时候扎堆，个别猪睡时独处等都是患病征兆，应引起注意。当然养好仔培猪还有许多需要注意的地方，如果我们把每件事都想在前边，避免每一种不利于仔猪的因素出现，仔培舍就会再次变成轻松愉快的“养生堂”。

9、育肥猪饲养育肥猪是从体重25-90kg阶段的猪，增重为65kg,饲料消耗为全群饲料消耗的67%，该期死亡率相对较低，降低料肉比是该阶段的重点。不少人认为育肥猪好养，只要按时加料，清粪，病猪就行了。都是力气活，不需花太多心思，不需多高技术。这就容易忽视技术的重要性。下面是对育肥影响大的因素。<1温度育肥猪最适环境温度为16-21℃,该阶段生长速度最快,料肉比最合理,温度过高过低都不利于快速生长和饲料利用。以前我曾做过多次饲料方面试验，但每次试验不同栏位的试验结果，有时差异很大，发现一些试验中靠近门口的猪栏猪生长速度，饲料报酬都比其它栏高，我当时把这一起名为“边界效应”，后来我把做过的十几次试验全部拿出来分析发现只有在气温较高的夏、秋季节有此现象，而冬季边上的猪反而生长的慢而费料。分析原因是因为靠近门的猪空气流通较好，减轻了猪对炎热的感受，而中间位置的猪通风不良，热量不易散发，猪长期生活在比较高的温度环境中，不利于生长；同样道理冬季气温太低也不利于猪生长和饲料利用，2002年秋冬，我们在一个猪场内实行了每天关门冲圈的方法，保证猪舍温度全部保持在16-25℃范围内，猪生长正常患病少。为此，夏季的防暑，与冬天的升温是提高生长速度及饲料报酬的必然途径。生产中不可能达到理想的环境条件，灵活运用也能起到良好的效果。如夏季喷水降温只能将温度降到28℃时，如加大空气流动，可能会使猪有22℃的感觉，而冬天减少风流量，也同样起到适温时的效果。<2疾病育肥期间病少，能致猪死亡的病更少，所以不少人忽视这个问题，只是在病重时才重视，以不死猪为原则。所以猪群中有咳嗽猪没有管，生长慢没人管，却不知这些猪却在影响着整群的利润。同样的猪正常情况下，生长速度相差不大，如到出栏时体重差异很大，就说明一部分猪吃了该吃的料却没有长肉，如果相差20斤，那么这20斤就是因疾病或其它原因带来的损失。剔除僵猪、消灭慢性病是育肥猪管理的重中之重，育肥猪的精细管理不仅是要治活重病猪而更重要的是消除慢性病对猪生长发育的影响，将疾病带来的影响降低到最低程度。消除慢性病可采用以下步骤：

1、全群用药一周，同时将无价值的猪淘汰；

2、一周后再从中挑出病弱猪进行，使全群猪健康正常；

3、定期或不定期对猪群进行药物预防。〈3〉按性别分群饲养已有许多资料介绍，育肥时期，公猪、母猪、去势猪的蛋白沉积和脂肪沉积是有差别的，相同饲养条件下，小公猪生长速度更快，瘦肉比例更高，其次是小母猪，再次是去势肥猪，它们对饲料的要求也就产生了差别，给小公猪以高蛋白饲料，会最大限度地发挥其生长潜能，生长速度加快，饲料报酬增高。而如给去势肥猪高蛋白饲料，多余的蛋白并不能转化为瘦肉，而是变成脂肪沉积下来，所以针对性地给小公猪、小母猪、去势肥猪不同的营养水平，将更有利于生产水平的提高和饲料成本的降低。小公猪在稳定环境下，体重100公斤内其肉质肉味与其它猪相差不大，国外一些猪场并不给公猪去势。如果我们市场上公猪销售价比其它猪低0.1元/市斤的话，那公猪饲料方面节约的成本足以弥补低的损失。

10、苍蝇与老鼠没有人报道过猪场的一个苍蝇或一个老鼠一年能消耗多少饲料，但可以证实的一点是它们都是以吃猪饲料为生的。当我们发现自由采食槽顶部饲料经一个晚上变平的时候，当我们看到潮拌料放置半天后，上部饲料大部分变成纤维含量高的麸皮时，我们知道是老鼠和苍蝇已经吃掉了我们的利润。苍蝇和老鼠的危害远不至此，疾病的传播会给猪场造成更加严重的损失。当我们严格控制人员进出猪舍的时候，却没能阻止苍蝇和老鼠的进入。苍蝇的危害还在于使猪不能安定地休息，老鼠却会破坏房屋建筑，如采用石棉瓦、泡沫板材料做房顶的，老鼠会在一年内将屋顶的泡沫材料咬得支离破碎，失去有效的保温性能。灭蝇灭鼠势在必行。（1）灭蝇苍蝇是在猪粪中产卵孵化的，阻止了苍蝇的繁殖也就大大减少了苍蝇的数量。我们曾采用定期舍内药物灭蝇的同时，用塑料布将新鲜猪粪盖严，使有蝇卵的猪粪断绝空气的供应，无数蝇蛆会很快死亡。这个方法的灭蝇效果十分显著。当然，有条件的猪场专设封闭的贮粪池效果更好。（2）灭鼠老鼠不同于苍蝇，它的生存、繁殖需要一定空间，至少需要一个鼠洞。规模猪场的场内空地面积很少，每周一次检查空地鼠洞并及时采用水灌等办法消灭洞内老鼠，并定期投药，可有效地控制老鼠的数量。我们曾用过悬赏抓老鼠的办法，每个职工动员起来，抓住老鼠有奖，会在短时间内消灭大批老鼠。猪场的精细管理远不止上面提到的这些，只要我们善于观察，善于思考，我们会发现更多的给我们创造效益的细节，果真如此，猪场的生产水平会再上一个台阶，经济效益会大幅度增长。希望我们养猪行业的老板、场长、技术员、饲养员共同行动，从我做起，从现在做起，精细每一个环节，精细每一次简单劳动。

精细养猪技术 第2篇

保暖问题

用塑料薄膜建的暖棚常存在保温性能差的问题。因为冬季气温低，日照短，棚内外温差大，塑料薄膜易结露，保温不持久。解决措施：

一、夜间在顶棚塑料薄膜上加盖一层草苫，以增强保温性能。

二、有条件的可铺盖双层塑料薄膜，能明显提高保温效果。

三、科学管理，使猪养成定点排粪尿的习惯，防止猪尿窝。

四、实行高密度饲养，每间圈舍多养几头猪，充分利用猪自身产生的热量。

五、在猪舍地面铺上垫草。

六、用过的塑料薄膜，要注意检查有无漏洞，对缺损部分要粘补好，平时注意保护塑料薄膜。潮湿问题

在密闭的大棚内，水分难以蒸发，棚内潮湿，影响升温。天冷时，棚内湿度越大，猪感到越冷。解决措施：

一、每天根据天气情况进行通风，一般上午10时至下午2时气温高时打开天窗和通气孔，每次通风30~60分钟。天气晴好时通风稍长些，阴天通风可短些。

二、有条件的可安装空调、鼓风机调节湿度。

三、勤换垫草有利于消除潮气，也可在猪舍内垫炉灰、干土吸收水分。

四、及时用吸水性强的布擦抹塑料薄膜上的水滴，以减少棚内湿度。

五、水泥地面应有一定的坡度，能使粪尿顺利流向尿坑，并及时清除。有害气体问题

猪在大棚内呼吸、排粪尿，以及饲料、垫草发酵，会产生氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体，这些有害气体含量过高，容易引起猪发病。解决措施：

一、每天按时打开天窗、通气孔，排放有害气体，换入新鲜空气。

二、猪粪尿是有害气体产生的最重要来源，必须每天上午、中午、下午各清除1次，结合棚内清洁卫生进行，保持地面卫生、干燥。

三、加强食具管理，喂猪的食槽、拌料槽、水槽要定期用开水烫，刷洗干净。做到每顿不剩料，防止剩料酸败发霉而产生有害气体。同时食具和工具严格分开和使用，还要做好食具、工具和环境的定期和不定期消毒工作，以消除代谢物的腐臭气味，保证通风和空气新鲜，提高猪体抗病力，保证生猪的安全生产。

责任编辑：马娜

冬季如何改造猪舍环境 处理密闭环境弊端

1、湿度—母猪产床设备，母猪产床

潮湿空气的导热性是干燥空气导热性的10倍，舍内湿度过高，会造成使猪体散发的热量增加，使猪自身寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，勤换圈舍的干土和垫草，训练猪定点排粪和尿，保证猪卧的地方清洁和干燥。母猪产床，母猪生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

2、应激

冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入猪舍，严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离猪舍，这不仅可以防止噪音应激，而且还可防止猪群疾病的交叉感染。

3、密度

增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的1/3到1/2。因为猪多，放热就多，舍温就会得到相应提高。

4、饲喂

喂生干料，可以防止严冬喂湿料的冻结现象，使猪随时自由采食，以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料，每天饲喂3次，以槽内稍剩食为宜。

5、通风

不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。

6、光照

充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。

7、饮水

水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。

8、温度

猪最适宜的温度是8-20℃，温度过高过低都不利于猪的生长和发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳和锯末等作为防寒层；地面挖半米以上的深坑，铺垫软草让小猪钻到里面可以保暖。

责任编辑：马娜

牧草能解决猪场污水难题 猪场污水如何处理？是养猪人士最关心的话题之一。近年，高压环保政策下，无论是建沼气、发酵床还是污水处理系统，投资上百万也未必达标。不过惠州潼湖镇养猪户叶柱海认为，通过种养结合，循环利用，污水处理并非难事，但前提要有足够的土地。

叶柱海猪场存栏能繁母猪400多头，年上市仔猪和肉猪8000多头。2004年，因为环保东莞禁止养猪，他的猪场从东莞搬迁到惠州潼湖镇。为了避免因环保再次搬迁，2005年，叶柱海开始尝试“生猪—牧草”的种养结合模式，有效解决了猪场污水对周边环境的影响，多年来未接到一宗有关猪场污染的投诉。牧草能明显改善猪场环境

日前，记者参观了叶猪海的养猪场。刚踏入猪场，在猪舍背面山坡上，一片片绿油油的象草映入眼帘，在成片牧草区尽头，两端各有一条直径5厘米，延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道，猪场污水经沼气池发酵处理后，污水中的COD、BOD5减少80%，剩余的20%通过牧草区灌溉吸收，减少了污染，保护了环境。

叶柱海告诉记者，如何有效处理猪场污水，是2004年搬迁到惠州养猪后的一块心病。

2005年一次偶然机会，他看到台湾同行在猪舍周边空地上，利用污水及猪粪种植了大量牧草，而整个猪场根本闻不到臭味。

于是叶柱海听从台湾同行建议，对污水处理系统进行改造：投资数十万元，在猪舍背后承包了近50亩的山坡地，修建沟渠，开荒种植牧草。

叶柱海介绍，猪群排放出来的粪污前期通过固液分离，猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地，污水经沼气发酵后，被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。这样不仅有效解决了污水难处理的问题；同时，利用牧草养猪降低饲养成本，降低猪只氨气排放，改善猪舍空气环境。

叶柱海告诉记者，他猪场的种养结合循环系统，每天能处理污水30多吨；利用牧草养猪，每头母猪大约节省1元/天饲料成本，肉猪大约节省0.5元/斤饲料成本。此外，“牧草还能增强猪群免疫力。”叶柱海说，用牧草饲喂母猪之后，猪群健康程度明显要好，产仔率和仔猪成活率都有提高，而且猪场每个月的保健药费可降低30%。场地制约模式复制

国内也不少学者对“生猪—牧草”养殖模式降低猪场污染物排放有研究。

浙江同济科技职业学院陈海生研究牧草对污水排放的影响，研究结果表明，利用猪场污水灌溉牧草，能使污水中诸如COD、BOD5、NH4—N、TP、SS、TN等重要污染指标去除率均提高30%-60%。

虽然牧草养猪在改善猪场环境，降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势，但这种模式却难以大量使用和推广。

肇庆三乐原种猪场总经理杨三认为，这主要是受制于场地。2000年，他就开始探索种养结合养殖模式，但养殖规模扩大后，空地用于扩建猪舍，很难腾出地方种植牧草。“小面积种植无法处理大量污水，意义不大。”杨三说，初步估算，常年存栏100头母猪自繁自养的养殖场，大约需要10亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水。

此外，“牧草饲喂过的育肥猪卖相差，卖不起价，也是养殖户不用牧草养猪的原因之一。”叶柱海介绍，多年来，他用牧草养的肉猪，较全程精饲料养的肉猪体型偏长，皮下脂肪偏多，卖相不好，经常被猪贩压价，较普通猪要低0.2元/斤。

牧草研究专家广东海洋大学刘艳芬教授认为，广东四季雨水充沛，很适合牧草生长。“但如果不适当地利用牧草，如何处理大量的牧草对养猪场来说也一种压力。”刘艳芬认为，添加适量牧草饲喂过的肉猪，不仅猪群健康度高，而且猪肉保水性好，肌间脂肪含量高。

不过，刘艳芬提醒广大养殖户，并非所有牧草都适合在广东种植，养殖户应根据不同土壤选择牧草。她介绍，选择牧草以营养高、产量高、易管理、且有一定药用价值为宜，其中菊苣、柱花草、圆叶决明、构树、皇竹草等较适合广东各地土壤及气候种植。

冬季密闭猪舍的环境控制技术

核心提示：冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。

1、通风

不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。

2、光照

充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。

3、饮水

水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。

4、温度

猪最适宜的温度是8～20℃，温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层；地面挖半米深的坑，铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。

5、湿度

潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，如果舍内湿度过高，就会使猪体散发的热量增加，使猪更加寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，圈舍应勤换干土和垫草，训练猪定点排粪尿，确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

6、应激

冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入猪舍，严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离猪舍，这不仅可以防止噪音应激，而且还可防止猪群疾病的交叉感染。

7、密度

增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的1/3到1/2，让猪一头挨一头睡，相互以体温取暖。因为猪多，放热就多，舍温就会得到相应提高。

8、饲喂

喂生干料，可以防止严冬喂湿料的冻结现象，使猪随时自由采食，以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料，每天饲喂3次，以槽内稍剩食为宜。

日本养猪专家来利辛县考察指导畜牧业

9月12日，日本养猪专家，村上先生来我县考察畜牧业，村上先生在市畜牧局局长王志友、县畜牧局副局长郭奎等人陪同下，先后实地考察了兴农万头猪场自然养猪示范基地，王人源林公司良种猪场和安徽浩翔农牧公司原种猪场，并在浩翔公司会议室召开了由部分规模养猪企业参加的座谈会，村上先生重点对自然养猪发酵床使用技术进行指导。

在巩店兴农万头猪场自然养猪示范基地，他深入到猪场内，仔细查看了发酵床使用和管理情况，猪只生长状况，询问了相关数据和指标，对该场给予了高度评价和赞赏，并建议市、县畜牧局应以该场为示范大力推广自然养猪法。

日本专家对利辛县养猪业规模化、标准化水平大为赞叹，他指出，养猪业要科学发展，除了做好规划和防疫工作外，更重要的是要做好猪场环境控制和粪污治理，保障猪肉品质和风味，促进养猪业可持续发展。

村上先生诚挚邀请安徽浩翔农牧公司总经理高亚飞到日本观摩考察养猪业和畜牧业。

利用营养调控减少养猪场氮、磷污染 氮、磷污染的危害

近年来，养猪业的快速发展不仅提高了生产效率，满足了人们对猪肉的需要.而且还为当地农村产业经济发展起到了推动作用。但同时也对当地农村生态环境造成了严重的污染。养猪场对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物，猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷等营养成分，最易破坏生态环境。

有关研究资料表明.由于猪对蛋白质饲料的利用率不高.饲料中50％～70％的氮以粪氮和尿氮的方式排出体外。未经处理的猪粪便.一部分氮挥发到大气中增加了大气的氮含量.严重时构成酸雨，危害农作物，其余大部分则被氧化成硝酸盐渗入地下或随地表水流人江河.从而造成更广泛的污染。另外.猪粪尿中的含氮物质在微生物的作用下迅速降解，产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体，这些恶臭物质都能影响人畜的生理机能.刺激嗅觉神经与三叉神经.对呼吸中枢产生抑制作用.影响人畜呼吸功能。氨气具有强烈的挥发刺激性气味.还能够使猪生产性能下降。

磷是影响水质和造成水源和土壤污染的主要物质。谷物饲料中的植酸磷.在生猪体内利用率不高.大部分随粪便排出体外，造成土壤和地下水的磷污染。排入江河后，由于过量磷刺激藻类和其他水生植物.导致水中溶解氧耗尽.植物根系腐烂，鱼虾死亡。这些腐败物质在水底层进行厌氧分解，产生硫化氢、氨气、硫醇等恶臭物质，使水域成为死水.造成江河的水体富营养化.进一步造成危害。

从猪的营养学角度来说.氮和磷具有很重要的经济价值。因此，如何提高养猪业中氮、磷的利用率，减少粪尿中氮、磷的排泄及污染，对于减少饲料资源的浪费，保护生态环境具有重要的现实意义。2 利用营养调控减少氮、磷污染的措施 2.1 准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值

营养物质供给过量是导致氮、磷排出比例增加的直接原因。而准确预测猪的营养需要和饲料的营养价值.采用多阶段饲养.正确配制饲粮.可以弥补因饲料成分变异或不能准确确定所用原料养分利用率而对饲养效果的影响，减少氮、磷等营养物质的排出量。测定生猪营养需要量时，所选生猪要有代表性，基础日粮、营养水平及环境条件尽量与生产性能相符合，需要量应以可利用氨基酸和磷表示。饲料原料中氨基酸和磷的含量变异较大，因而不仅要测出各种氨基酸和磷的含量，还应测定各种氨基酸的回肠消化率和磷的全消化道消化率，才能准确地反映饲料原料营养价值。

2.2利用理想蛋白质技术配制饲料，减少氮的排出量

饲料配制仅考虑粗蛋白水平是不够的.理想蛋白质技术是完全按照猪的生长需要.以可消化氨基酸为基础.提供足量的各种氨基酸。它不仅可以完全反映整个生命周期中机体组织内氨基酸组成的动态变化，还可以反映猪种、性别、猪龄、成熟程度、环境及其他因素对氨基酸组成的影响。因此在养猪生产中采用理想蛋白质模式的最大优越性就是所配制的日粮既能使猪进食的氮最大量沉积.又可充分发挥猪的生长潜力.提高饲料的转化率.减少营养元素的损失。据研究证实.按照理想蛋白质模式以可消化氨基酸为基础来配制符合猪营养需要的平衡日粮.可将传统日粮的粗蛋白水平降低3个百分点，而日粮中粗蛋白水平每降低l％.氮的排泄量平均可减少8％.氨的排放量降低10％.但猪的各项生产性能不减。

以可消化氨基酸需要量为基础配制氨基酸平衡日粮的方法是通过补充合成氨基酸.降低日粮蛋白质水平(2％～4％)，从而使氮的排出量显著减少。这种方法既节省了蛋白质资源又减轻了环境污染。据有关研究报道.降低日粮蛋白质水平，添加合成氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸).可使氮的排泄量降低25％。育肥猪日粮中补充0.35％赖氨酸、0.16％苏氨酸和0.07％色氨酸.可降低蛋白质4％，而不影响生产性能，并且可减少氮排出量29.3％。通过添加合成氨基酸.使猪饲粮蛋白质水平由l8％降到10％，可使新鲜粪尿中氨与总氮含量分别降低40％与42％。2.3使用植酸酶.降低粪尿中磷的排出量

猪植物性饲料中约75％的磷是植酸磷.其吸收利用率很低.大部分从粪尿中排出。日粮中添加植酸酶可提高猪对植酸磷的利用率.从而使原经粪便排泄的磷被消化吸收利用.粪便中磷的排泄量减少30％～50％。使用植酸酶可提高猪对磷的消化吸收.从而在植物性饲料中减少或者完全不添加无机磷.大大降低生产成本和对环境的影响。

2.4提高饲料利用率，降低氮、磷排泄量

提高饲料利用率是减少氮、磷等营养物质排泄的最直接方法。当料重比由3.0降至2.9时，氮、磷的排泄量下降3.3％.生猪粪便中含有的未被消化吸收的营养成分，既是一种污染也是一种浪费。提高养分利用率.可达到双赢的效果。2.4.1原料的合理选择

饲料原料是加工饲料的基础，选择原料首先要保证原料来源于已认定的绿色产品及其副产品。其次，要注意选购消化率高、营养变异小的原料。据测定，选择高消化率的饲料至少可以减少粪尿中5％氮的排出量。据报道.磷酸二氢钙比磷酸钙更容易被生长猪消化利用。再次要注意选择无有毒有害成分，安全性高的饲料，以减少有毒有害成分在生猪体内累积和排出后污染环境。2.4.2改进饲料的加工工艺

饲料加工过程中应使用细微粉碎、高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度.增加消化率。高温蒸汽制粒可在很大程度上破坏大豆蛋白中的抗营养因子.对饲料起到熟化和灭菌作用.改善饲料卫生.提高养分的消化率。通过高温蒸汽制粒使日粮干物质及氮的排泄量下降23％和22％。细微粉碎后的饲料粒度降低，表面积增大，有更多的机会同消化酶反应，可提高消化率。据研究报道，猪饲料颗粒在700～800μm之间.饲料的转化率最高，且不发生溃疡和结块问题。膨化可使大分子的淀粉和蛋白质等切成小分子的物质.而新物质更有利于消化吸收。用膨化全脂大豆和高梁饲喂育肥猪时.饲料转化效率提高9％，同时改善了原料的干物质消化率和氮消化率：制成颗粒料不仅可以改善饲料利用效率.还可减少饲喂粉料时抛撒而被粪尿污染后造成的浪费。2.4.3合理利用饲料添加剂

在饲料中添加酶制剂.可补充内源消化酶的不足，刺激内源酶的分泌，消除饲料中的抗营养因子.提高饲料的利用率和转化率。在猪的日粮(去壳大麦-豆粕)中添加含β-葡聚糖酶的制剂，可显著提高日粮干物质、能量和粗蛋白的利用率。据冯定远等(2007)报道，玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖、β-葡聚糖酶后，猪对粗纤维的消化率提高了48.9％.粗蛋白消化率提高了16.5％.干物质消化率提高了11.3％，使粪便量和氮排出量减少20％。

在饲料中添加酸化剂，可以降低胃肠道pH值，抑制有害菌，促进有益菌.提高胃中酶的活性，促进日粮营养物质的吸收，还可与矿物质形成生物效价很高的物质。目前，酸制剂广泛应用于仔猪饲料.以改善仔猪的蛋白质消化率.防止仔猪腹泻，提高其生长性能。酸化剂还可以促进营养物质的吸收，提高氮沉积。

益生素又叫活菌制剂.是可以直接饲喂动物的有益活体微生物制剂，为取代抗生素、化学合成药物、微量元素等饲料添加剂提供了新途径。益生素作为抗生素的替代品，作用机制是调节肠道微生物区系.抑制有害微生物的生长繁殖.提高饲料利用率.降低肠道内粪便及血液中NH3。有研究报道.在断奶仔猪日粮中添加0.5％浓缩乳酸杆菌.平均日增重和饲料利用率分别提高了2.7％和8.8％，干物质和氮的排出量分别降低了l2.6％和4.2％。另外.有些中草药饲料添加剂，如艾叶、大蒜等，不仅能促进猪的生长发育，而且还能提高饲料利用率。

2.5利用环保新产品。降低氮、磷排泄

美国某公司用荒漠植物丝兰提取物制造的除臭灵.能减少动物胃肠道或排泄物的氨气水平.降低畜舍内氨气的浓度.达到除臭效果。这种提取物有两个活性成分：一个与氨结合.另一个与硫化氢、吲哚等有毒有害气体结合，而起到控制恶臭的作用。台湾保力胺和韩国巴尔麦氏等添加剂.可通过提高饲料消化吸收。减少氮的排泄，达到促进增重和降低臭味的作用。沸石是一种矿物质.具有吸咐氨气的作用.另外还可补充动物生长发育所需的微量元素.促进生长。在Mcgill大学的一个有关气味的研究中发现.日粮中添加5％沸石.可使猪粪释放的氨减少21％。

据有关研究报道.添加维生素D的同分异构体可提高小肠中植酸酶的含量从而降低粪尿中磷含量：使用氨基酸鳌合物.可提高磷及其他微量元素的吸收和利用：生猪屠宰前少用或不用无机磷.猪生长性能不但不受影响.而且可降低粪尿中磷排泄量。

2.6分阶段饲养，减少氮、磷排泄

分阶段饲养.就是用不同养分组成的日粮来饲喂不同生长发育阶段的猪.以使日粮养分更接近猪的营养需要.从而避免传统饲养方式造成的养分浪费和污染。近年来许多研究表明：根据猪年龄或不同生理阶段采用不同的饲养方式.能减少氮、磷的排放量。氨基酸需要量随动物年龄和生理状态而异.为了使氮的损失降到最低.必须适时调整氨基酸的供给量.分阶段饲喂。对生长育肥猪进行分阶段饲养.在低蛋白质日粮中添加合成氨基酸.结果使排泄物中的氮和磷减少了l2％。分阶段饲养对种母猪降低氮排出也是有益的.妊娠母猪日粮氮的需要量远低于泌乳母猪。有研究报道.在母猪妊娠期与泌乳期采用分阶段饲养.可以降低氮的排泄量20％.且不影响繁殖性能。因此，应按猪的不同发育阶段来制定蛋白质和磷的需要量。

2.7公母分群饲养.减少氮、磷排泄

不同性别的猪营养需要是不同的.将公猪、阉公猪、母猪分开饲养.可以针对它们不同的营养需要进行日粮配制。这样不仅能降低氮、磷等营养物质的排泄，而且能降低饲料成本。3小结

在饲料资源日趋紧缺、环境污染日益严重的今天.要想有效控制和减少养猪业对环境的污染.必须彻底改变只重视饲料投入和动物产品产量而忽视粪尿污染的传统观点，采用营养调控措施，提高饲料利用率，减少氮、磷等营养成分的排泄及其对环境造成的污染。但是我们应该清醒地认识到.猪不可能完全利用日粮中的蛋白质和磷.虽然通过有效的营养调控可以在一定范围内减少猪粪尿中氮、磷的排泄及污染，但要从根本上防止氮、磷对水体、土壤的污染.还必须对猪排出的粪尿进行各种无害化处理.充分发挥粪便的其他用途。总之，为了减少猪的氮、磷排泄和污染.我们应该采取一整套的对策和措施，保证环境效益、经济效益和社会效益各方兼顾.统筹发展，以促进养猪业的健康可持续发展。

温度是猪群健康的基本保证 核心提示：

在猪场的生产管理中，环境和温度是直接决定着生产的两个重要因素，也是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提高。

各阶段猪群所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响，各阶段猪群的最适温度范围：种公猪17-21℃，妊娠母猪18-21℃，哺乳母猪20-22℃；哺乳仔猪29-33℃，保育仔猪22-25℃，育肥猪19-22℃。

结合生产实际情况，如何把握好不同猪群的温度呢，这就是关键。从生产管理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。从饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。如何做到有效控制猪群的温度呢，以下是经验介绍：

⑴ 畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪群的应激。⑵ 观察猪群的具体情况，如睡姿、采食情况等。⑶ 做好通风，升温等工作。⑷ 防止贼风和夏季的酷热。

温度计是衡量畜舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计，一切要以猪为本，猪说了算，这就需要饲养员有高度的责任心和事业心，不能仅仅看温度计是在某个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健康等情况来调节温度。如断奶仔猪，温度高了，仔猪不采食，大量喝水，分散睡或不睡觉乱跑；温度低了，仔猪挤成一团，饲养员应该根据这些情况及时调剂温度，以保证仔猪的最适温度状态。

温度是猪群健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一，同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪群的温度就是把握猪场制胜的法宝。

猪场消毒经验谈

核心提示：

消毒是一种操作，更是一种观念。一些养殖场消毒工作做得不到位，因为消毒效果无法确确实实评价，因此淡漠。其实拿高热病来说，发病的多是些小猪场，原因呢？一是小猪基本上开放的，防疫工作没法做；二是消毒隔离观念淡薄。

众所周知，一头猪要得病，必须具备三个条件：一传染源，二易感猪群，三传播途径。分开来说，易感猪群才是养猪户没办法控制的，传染源包括场内传染源和场外传染源，场外传染源也是自己无法控制的，那么唯一可行的操作方法就是在传播途径上下功夫了。传播途径就涉及到消毒工作，我就详细地给出一个方案，并进行解说。1 场外消毒与隔离

猪场周围1米范围内劈出一条隔离道，宽1米即可，铺上新鲜的石灰，一月一换，并在猪场入口的路上亦铺上生石灰，包括场内的过道。作用：消毒与隔离，可以有效切断直接的接触传染，特别是小昆虫老鼠之类的接触传染。2 圈舍的常喷雾消毒（带猪）

这个操作非常普通，人人会干，但是有些人不知道为什么要这么做。病毒、细菌感染猪，都有一个量的积累，积累到“致病量”后，猪才呈显性感染，开始发病。如果在“致病量”达到之前，通过消毒工作，可杀灭7成病原微生物，要想再达到“致病量”，其繁殖大概需要3-5天。3 对空消毒

很多病原可以通过空气传播，可是怎么传播的呢？病原微生物是通过附着在空气中的粉尘上，随空气流动到处传播，这就需要对空气进行消毒，将猪场内空气中的粉尘沉降到地面并将其上附着的病原微生物杀灭。这种消毒方式需要特殊设备，其实也简单，就使用高压清洗机。在猪场中间装高压软管，接上微雾喷头，就可以执行对空消毒了，这装置还有一好处就是夏天兼有极有效的降温效果。4 墙壁消毒与隔离

附着有病原微生物的粉尘在墙壁上日积月累，也会造成猪的感染。怎么进行有效地处理呢？其实也简单，首先是吊顶，简单的用一块布或者木板之类的将横梁以上的部分全部隔离开来。其次用石灰水刷墙，一个月至少刷一次。

猪e网提示：

该网友的经验值得我们借鉴，但是没有提到本场工作人员与进出场车辆及外来人员的消毒问题，请养殖户注意一下，这些也是病原传播源，也要消毒。

发酵高床养猪遇到的问题探讨

为了解决养猪最难处理也最不容易见到效果的环保问题，从2005年开始，在山东、福建等省兴起了发酵高床养猪（自然养猪法）新技术，现在，很多省份，特别是养猪业发达的地区也都采用该方法养猪，不过大部分地区都在试验观察效果。很多从事研究的专家和菌种生产厂家认为，垫料可以使用3年，也吸引了一部分规模化大型猪场进行试验研究。发酵高床养猪在管理到位的情况下确实能解决环保问题，没有污水排出，也减少了冲猪舍的水量，另外，猪舍的氨味及其他异味大幅度减少，猪的健康水平有所提高，发病数量明显减少。广东板岭种猪场做了4个猪栏，垫料厚80厘米，谷壳和锯末各半，从2008年9月开始试验，在试验过程中，遇到了以下一些问题。

原料问题

从环保的角度出发，垫料只要能用1年，不要说3年，只要成本适当，很多猪场都会使用。但是，垫料的量是一个问题。每平方米的垫料（80厘米厚），需要谷壳和锯末各4包（30千克~35千克），因此，原料的需求量非常大。根据专家介绍，锯末中，桉树的锯末由于不利于菌种的生存而不能使用，只能用其他树木的锯末。如果大范围推广该技术，原料(除了谷壳和锯末)的筛选工作比较重要，因为要有足够的量，而谷壳和锯末的量毕竟有限。

我国很多地区要么小麦产量大，要么稻谷产量大，或者玉米生产量大，而这些作物的秸秆作为农副产品多作为肥料或家畜的饲料使用，价值发挥不充分。如果能粉碎后作为重要的一种垫料成分，应该能解决这一问题。即使这些原料降解的速度与锯末相比比较快，但如果能用1年时间不断进行补充，也会节约相当可观的成本。

垫料位置问题

做发酵高床的猪栏一般垫料层深60厘米~80厘米，而地面多数是不铺水泥的(要求是一定不铺)，在山东等地，料床是挖到地下，床面与地面平，这种做法一方面可节约做砖墙的成本，另一方面添加饲料、驱赶猪十分方便。这种地下栏在北方比较适合，因为北方气候比较干燥，地下水位低，不容易渗水。在南方大部分猪场建在山区，并且很多猪舍是围着山脚而建，如果采用这种方法，由于南方气候潮湿，山区的地下水位一般比较高，如果下面又没铺设水泥地面，当地下水渗透到一定程度时，垫料下层湿度过大，容易变质。

区别不同地区的情况，垫料的位置是在地上还是地下不要一个模式。南方最好在地面上建发酵高床，但可以在下面铺一层稻草，以减少地下水分的影响。

建筑面积问题

根据很多资料和专家的介绍，发酵高床养猪密度为每头1.2平方米~1.5平方米，但没有说明是根据整个栏的面积还是垫料床的面积算出来的。如果是整个栏的面积，那么要把水泥地面的部分(吃料台和饮水台，有的还有晾台。大的占总面积的1/4，小的也占1/10以上)减去，按垫料面积来分，一头猪也就占1平方米左右，作为大猪来说，1平方米的垫料每天要分解l.5千克左右的粪尿，应该承受能力达不到，效果也不理想。如果单单是根据垫料面积来算，到大猪的时候，加上饲料台、饮水台，平均每只猪占据面积要1.8平方米~2.0平方米，可能在建筑面积方面要增加相当成本，那就不是每个猪场都能承受得了的。

翻堆问题

目前做试验的猪栏是小栏，垫料的翻堆以人工翻堆为主，没有机器翻堆。根据相关生产厂家和专家介绍，采用大栏(100平方米以上)饲养时，可以采用机器翻堆。但由于猪的排便都有一个习惯，一头猪在一个地方排泄，其他猪也跟着来，没有分散排泄或划定区域排泄的习惯，即使用机器翻堆，聚集在一起的猪粪总要撒开，集中排泄尿液的地方湿度太大，也要经常撒开，总是离不开人工。人工翻堆或清粪，一是容易偷懒，二是人力需要量大，根本不可能一个人饲养400头~500头猪，一个人的工作量最多在300头。这种情况下，最好还是采用大栏饲养，人工辅助机器翻堆。

适应猪群问题

发酵高床养猪并不是任何猪群都适合(国外的福利养猪不同，他们有足够大的面积)。一个猪场产生污水量最大的是商品猪，商品猪的群体大，是应该处理的重点。但根据发酵高床养猪的密度要求，肉猪舍的建筑面积至少要比以前扩大20%~50%，在我国土地紧张、养猪业在某些地区不受欢迎的情况下，土地数量是一个挑战，有条件的可以做。饲养肉猪时，由于前期猪的体重小时密度大，长到一定体重时要分栏，就存在一个并栏的问题，这要引起注意。保育小猪和分娩舍所产生的污水量比较少，饲养密度要求比较高，并且可以利用发酵高床进行冬季保温，使用效果较好，饲养保育猪方面，贵州的一些猪场已经取得了一定实效。配种怀孕猪舍由于单栏或栏舍是固定的，如果搞发酵高床，翻堆不方便。

夏季降温问题

采用发酵高床养猪，春秋冬季影响不大，夏季的高温天气影响很大，特别是南方。高床本身蓄积了一定的热量，如果栏内没有晾台，降温措施就要做足。

高床养猪的降温措施有的可以参照现在经常使用的方法，如水帘降温、负压抽风降温，辅以屋顶喷淋水降温效果更显著；也可以在栏内设置足够的晾台或可以移动的水泥板，猪感觉热时可以在上面休息；室内喷雾降温时要注意垫料的湿度，否则菌种发酵会受影响。

猪肉品质问题

发酵高床所饲养的猪除了饲料报酬不如一般猪舍养的猪外，我们做试验的猪肉质方面也发现不如一般猪舍养的猪。2008年12月，经华南农业大学屠宰测定，同样是长白阉公猪，体重同样110千克左右，发酵高床饲养的两头猪和一般商品猪栏饲养的猪比较，除了肉的pH值比较接近外，发酵高床猪在肉的亮度、红度、嫩度、颜色、大理石纹、滴水损失等方面均不如一般商品肉猪栏饲养的猪，特别是大理石纹评分，发酵高床猪1.9，一般商品肉猪栏饲养的猪2.3，这一问题值得进一步进行研究。

应对策略

发酵高床养猪(自然养猪法)技术在一些地区和猪场的使用取得了不错的效果，但还有许多新的问题出现。各级政府在大力推广应用之前，应将可能遇到的问题尽量收集完备，在推广的时候进行宣传，否则养殖场（户）投资后效果不显著，既造成了损失，又浪费了大量的人力、物力。

家用沼气池进出料应注意哪些问题？

为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢，使产气正常而持久，就要不断地补充新鲜的发酵原料，更换部分旧料，做到勤加料、勤出料。

进出料的数量 根据农村家用池发酵原料的特点，一般每隔5~10天进、出料的各5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料3~4kg计算。对于“三结合”的池子，由于人、畜粪尿每天不断自动流入池内，因此，平时只需添加堆沟后的粪便发酵原料和适量的水，以保持发酵原料在池内的浓度。同时也要定期小出料，以保持池内一定数量的料液。

平时进、出料应注意的问题：

1、原则上是出多少进多少，顺序为先出后进；

2、出料时应使剩下的料液液面不低于进料管和出料管的上沿，以免池内沼气从进料管和出料管跑掉；

3、出料后要及时补充新料，若一次发酵原料不足，可加入一定数量的水，以保持原有水位，使池内沼气具有一定的压力。

大换料应注意的问题为满足沼气菌的新陈代谢和农用季节用肥的需要，一般大换料的时间应安排在春季和秋季进行。

1、大换料前20-30天，应停止进料，以免浪费发酵原料。

2、大出料后应及时加足新料，使沼气池能很快重新产气和使用。

3、大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物，以加快沼气池的启动，做到产气快！

冬季保暖要注意猪的适宜温度

核心提示：最近气候变化较大，要注意猪舍保温，首先要知道各阶段猪的适宜温度，再选择合适的保温措施，还要确保保温措施能达到适宜的温度范围。

猪的大小是按体重划分的，不同体重的猪对温度的要求也不一样，初生仔猪对温度的要求最高，随着体重的增加要求的温度越来越低。下面就按猪的体重介绍适宜温度和临界温度（℃）：

猪的体重（千克）低临界温度适宜温度高临界温度

“临界”是指物质状态发生改变时所需的外界条件。猪的临界温度是在临界温度范围之内，猪可通过自身的调节机能来适应环境，环境温度超出了临界温度的范围，也就超出了猪只自身的调节能力，容易发生危害。从上面的温度范围可以看出看，初生仔猪的适宜温度是29℃，高、低临界温度分别是31℃和29℃，范围很窄，说明初生仔猪的调节能力不健全，必须创造适宜的环境才能保证其正常生长。随着体重的增加，调节能力逐步增强，要求的条件越来越宽。

秋天来了，猪场不可忽视的问题 秋季，对养猪户来说，是养猪的黄金时期。在这一阶段，猪上膘较快，如果养殖户注重防寒、防病、增加饲料营养及猪舍通风，猪的增长较为明显。

防寒 秋天气温下降较快，昼夜温差达到10℃多，会对猪的生长带来一定的影响。气温太高或太低，都影响猪的正常生长。实践证明，只要采取适当措施，保持猪的适宜生长温度，猪在秋季也可以正常生长。

具体来说，秋季应该提前做好防寒措施：

1、修整好猪舍，把栏舍漏风的部位堵严，遮挡物可因地制宜用草苫或塑料薄膜等，以防冷风侵袭。

2、猪舍内勤垫干草，不要让垫草潮湿。

3、增加饲养密度，让猪挨着睡，既可互相取暖，又可提高栏温。多喂热能高的饲料，以增加猪体内的热量。

4、有条件的养殖户可以在猪圈内避风一角建温室，温室的大小可根据猪的多少而定。

方法是：砌高1米左右的墙，留一小门让猪自由进出，上部用稻草盖严，内铺干草。气温低时，猪会自动进入保温室避寒。

防病 秋季猪易患附红细胞体病、猪链球菌病等，会给养殖户带来损失，要预防猪附红细胞体病和猪链球菌病。

1、猪附红细胞体病(红皮病)典型临床症状表现为母猪生产性能下降，子猪体质变差，贫血、肠道及呼吸道感染增加。育肥猪初病时精神萎靡，体温升高到39.5℃~42℃，颤抖、转圈或不愿站立，离群卧地，出现便秘或拉稀。病猪耳、颈下、胸前、腹下、四肢内侧等部位皮肤红紫，指压不褪色。治疗附红细胞体病可用血虫净(贝尼尔)、阿散酸配合长效土霉素，同时补充生血的药物或饲料添加剂。

2、猪链球菌病继发混合感染多，猪患感冒后易继发。该病会使病猪体温升高到41℃以上，减食或停食，结膜潮红，流鼻涕。部分病猪发生关节炎、跛行、爬行或不能站立，有的出现空嚼磨牙等神经症状。病猪先便秘后腹泻或便秘腹泻交替出现，后期呼吸困难，常于1天～3天死亡。针对上述情况要及早注射疫苗。猪链球菌已对多种抗生素产生耐药性，强效阿莫西林、氧氟沙星、恩诺沙星等能有效控制该病。

饲料 秋季养猪除加强常规饲料管理外，还要做好猪饲料的储备和育肥催肥工作。此时气温适宜，饲料充足，是猪生长发育的好季节。红薯、花生秧、豆秸等粉碎后或发酵后喂猪都是很好的饲料，薯类块茎、豆类荚茎等可晒干粉碎后再用来喂猪。

通风 降低猪舍湿度和改善猪舍空气的最好办法是通风换气，而通风换气最有效的措施则是在天棚顶上开个通风孔，这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出，并换入新鲜空气。但通风要有节制，晴天、暖天多通风，阴天、冷天少通风，做到通风与保温相协调。

育肥肉猪养殖的环境控制措施

1、建立圈舍的消毒与防疫制度

为保证猪只的健康，避免发生疾病，在进猪之前有必要对猪舍、圈栏、用具等进行彻底的消毒。要彻底清扫猪舍走道、猪栏内的粪便、垫草等污物，用水洗刷干净后再进行消毒。猪栏、走道、墙壁可用2%～3%的苛性钠（火碱）水溶液喷洒消毒，停半天或1天后再用清水冲洗、晾干。墙壁也可用20%石灰粉刷。应提前消毒饲槽、饲喂用具、车辆等，消毒后洗刷干净备用。日常可定期用对猪只安全的消毒液进行带猪消毒。

2、合理组群

肉猪一般都是群养，合理分群是十分必要的。不同杂交组合的仔猪有不同的营养需要和生产潜力，有不同的生活习性和行为表现，合在一起饲养既会使其互相干扰影响生长，又因不能兼顾各杂交组合的不同营养需要有生产潜力而使各自的生产性能难以得到充分的发挥。而按杂交组合分群，可避免因生活习性不同而造成相互干扰采食有休息，并且因营养需要、生产潜力相同而使得同一群的猪只发育整齐，同期出栏。

还要注意按性别、体重大小和强弱进行组群，因为性别不同而行为表现不同，肥育性能也不同，如去势公猪具有较高的采食量和增重速度，而小母猪则生长略慢，但饲料利用率高，胴体瘦肉率高。一般要求小猪阶段体重差异不宜超过4-5千克，中猪阶段不超过7-10千克。

组群后要相对固定，因为每一次重新组群后，大约需一周左右的时间，才能建立起比较安定的新群居秩序，在最初的2-3日，往往会发生频繁的个体间争斗。所以，猪群每重组一次，猪只一周内很少增重，确实需要进行调群时，要按照“留弱不留强”（即把处于不利争斗地位或较弱小的猪留在原因，把较强的并进去），‘拆多不拆少”（即把较少内猪留在原圈，把较多的猪并进去），“夜并昼不并”（即要把两群猪合并为一群时，在夜间并群）的原则进行，并加强调群后2-3天内的管理，尽量减少发生争斗。

3、饲养密度与群的大小

在正常情况下，动物群体中个体与个体之间总要保持一定距离，群体密度过大时，使个体间冲突增加，炎热季节还会使圈内局部气温过高而降低猪的食欲，这些都会影响猪只的正常休息；健康和采食，进而影响猪的增重和饲料利用率。兼顾提高圈舍利用率和肥育猪的饲养效果两个方面，随着猪体重的增大，应使圈舍面积逐渐增大。为满足猪对圈栏面积的需求，又保证肥育期间不调群，最好的办法就是采取移动的栏杆圈栏。这样既可以随猪只体重增大相应地扩大围栏面积，又可避免调群造成的应激。

饲养密度（每头占围栏面积）满足需要时，如果群体大小不能满足需求，同样不会达到理想的饲养效果。当群体过大时，猪与猪个体之间的位次关系容易削弱或打乱，使个体之间争斗频繁，互相干扰，影响采食和休息。肥育猪的最有利群体大小为4-5头，但这样会相应地降低目舍及设备利用率。实际生产中，在温度适宜、通风良好的情况下，每圈以10-15头为宜，最大不宜超过20头。

4、调教

调教就是根据猪的生物学习性和行为学特点进行引导与训练，使猪只养成在固定地点排泄、躺卧、进食的习惯，这样既有利于其自身的生长发育和健康，也便于进行日常的管理工作。猪一般多在门口、低洼处、潮湿处、因角等处排泄，排泄时间多在喂饲前或是在睡觉刚起来时。因此，如果在调群转人新圈以前，事先把圈舍打扫干净，特别是猪床处，并在指定的排泄区堆放少量的粪便或泼点水，然后再把猪调入，可使猪养成定点排便的习惯。如果这样仍有个别猪只不按指定地点排泄，应将其粪便铲到指定地点并守候看管，经过三五天猪只就会养成采食、卧睡、排泄三角定位的习惯。

猪圈栏建筑结构合理时，这种调教工作比较容易进行，如将猪床设在暗处，铺筑得高一些，距离粪尿沟或饮水处远一些以保持洁净干燥，而把排泄区设在明亮处，使其低一些。调教成败的关键在于抓得早（猪进人新圈前即进行）和抓得勤（勤守候、勤看管）。

5、温度

在适宜温度下，猪的增重快，饲料利用率高。适宜温度随猪只体重的不同而不同。舍内温度在4℃以下时，会使增重下降50%，而单位增重的耗料量是最适温度时的2倍。温度过高时，为增强散热，猪只的呼吸频率增高，食欲降低，采食量下降，增重速度减慢，如果再加之通风不良，饮水不足，还会引起中暑死亡。

温度对胭体的组成也有影响，温度过高或过低均显著地影响脂肪的沉积。但如果有意识地利用这种环境来生产较瘦的胭体则不合算，因其所得不足以补偿增重慢和耗料多以及由于延长出栏时间而造成的圈舍设备利用率低等的损失。

6、湿度

单纯评价湿度对肥育的影响是有困难的，一般湿度与温度共同产生影响。湿度的影响远远小于温度，如果温度适宜，则空气湿度的高低对猪的增重和饲料利用率影响很小。实践证明，当温度适宜时，相对湿度从45%上升都不会影响猪的采食量、增重和饲料利用率。

空气相对湿度以40%-75%为宜。对猪影响较大的是低温高湿和高温高湿。低温高湿，会加剧体热的散失，加重低温对猪只的不利影响；高温高湿，会影响猪只的体表蒸发散热，阻碍猪的体热平衡调节，加剧高温所造成的危害。同时，空气湿度过大时，还会促进微生物的繁殖，容易引起饲料、垫草的霉变。但空气相对湿度低于40%也不利，容易引起皮肤和外露粘膜干裂，降低其防卫能力，会增加呼吸道和皮肤疾患。

7、空气新鲜度

猪舍内的空气经常受到粪尿、饲料。垫草的发酵或腐败形成的氨气、硫化氢等有害气体的污染，猪只自身的呼吸又会排出大量的水汽和二氧化碳以及其他有害气体。如果猪舍设计不合理或管理不善，通风换气不良，饲养密度过大，卫生状况不好。就会造成合内空气潮湿、污浊，充满大量氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体，从而降低猪的食欲、影响猪的增重和饲料利用率，并可引起猪的眼病、呼吸系统疾病和消化系统疾病。因此，除在猪舍建筑时要考虑猪舍通风换气的需要，设置必要的换气通道，安装必要的通风换气设备外，还要在管理上注意经常打扫猪栏，保持圈舍清洁，减少污浊气体及水汽的产生，以保证舍内空气的清新和适宜的温度和湿度。

8、光照

有许多试验研究过光照对肉猪增重、饲料利用和胭体品质及健康状况的影响。总的说来，光照对这些指标的影响不大，从猪的生物学特性看，猪对光也是不敏感的。因此肉猪舍的光照只要不影响操作和猪的采食就可以了。强烈的光照会影响肉猪的休息和睡眠，从而影响其生长发育。

如何解决猪舍潮湿问题

核心提示：由于冬季雨雪天气的频繁出现，猪舍中的湿度增加，降低猪舍湿度，提供以下措施供大家参考。

一、通风换气：

降低猪舍湿度、改善猪舍空气的好办法是通风换气，而通风换气最有效的措施就是在天棚顶上开个通风孔，这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出，并换入新鲜空气。但通风要有节制，晴天、暖天多通风，阴天、冷天少通风，做到通风与保温相协调。

二、加强垫料管理

用干燥、松软、清洁的垫料保温和吸湿除臭有利于猪休息。好的垫料应具有导热性小和溶热量、溶水量、吸湿性、吸附性大（吸收有害气体）等特点。秸秆和锯末的吸湿性为40%，吸氨量为0.6%，很适用于农村养猪场冬季吸湿除臭，如能在垫料中添加一些沸石效果会更好。垫料要勤起勤垫，潮湿和臭气大时要及时更换。

三、多用吸附剂

猪喜居温暖干燥的猪舍，惧怕阴冷潮湿。湿度过大，有利于细菌的生长繁殖。细菌侵害猪体，抵抗力下降，猪易患下痢，肠炎、球虫病。湿度大应经常使用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等，既能吸附水分，又能吸收空气中臭气，实用性强，效果好。

三、农户饲养管理

我老家就有养猪场。如果出现潮湿这种状况，我们这儿一般会给猪上“垫脚”，也就是沙子、干草、稻毛等物。上了垫脚之后不是就没事情了，得看情况一天一换垫脚或者几天一换。多长时间换垫脚得看垫脚的潮湿程度。沙子或者干草、稻毛的厚度，一般应该在五到十厘米厚，干草、稻毛要更厚些。记住，垫脚要勤换，否则起不到保温祛潮的作用。这种方法很费事省钱，一般一两天，或者三五天就得铲除旧的，换上新的。还有一种方法就是重新打地板，做好防水。这种方法工程比较大，费钱，但一劳永逸。

责任编辑：马娜

养猪用水要达标

水作为猪体约75%的组成部分，参与体温调节，营养物质吸收、转运、代谢及废物的排出，关节腔等器官的润滑和乳汁分泌过程。是猪生长、繁育过程中绝对不可缺少的。

猪饮水多少与生理状态、生产水平、饲料或饲粮构成成分、环境温度等密切相关。当环境温度高、猪发烧、应激、采食盐量多、妊娠等时，饮水量增多，若饮水略不足，猪采食时就拱食、前脚跨入及争斗行为，而这些行为是引起采食时饲料大量浪费的主要原因。此时若饲料中拌有药物、营养物质，则饲料、药物、营养物质都会被浪费，也保证不了防治猪病的需要量。鉴于猪如此需要水，药物或营养物质若能拌入水中饮服，则均匀、浪费少，并能最大限度保证猪的摄入量，大大优于拌料方式投入，疗效和吸收度也将优于拌料。尤其体现在补充维生素时，如用恒丰强公司生产的纳米乳化包被的液态多维（维多利）兑水供猪饮用，3秒钟即能和任意的水比例混溶，猪对其的吸收利用度达90%以上，浪费极少，相比粉状的多维，猪能吸收到的维生素更全面更多更快速，浪费更少，是养猪生产中值得提倡补充的多维用品。此外，为用药方便，也提倡有条件的养猪场，给产房每头母猪、保育舍每圈猪除自来水龙头外，再提供一个专用来兑水用药的水箱，当猪生病或需保健用药时，能采用兑水给药。

在养猪生产中，虽所有养猪者都知道给猪水喝，但却常常忽视水的重要性，不重视水的质量和给量。常给不清洁或不符合饮用标准的水；或给水不足，导致猪消化、吸收、生长、繁育以及生命都受到影响，导致疾病频频发生。有的养猪户为节约成本，用附近扔死猪、死鱼又排污处的池塘水或臭水沟的水来冲洗猪舍，甚至作为猪的饮用水。如此差的水质，易引发各种各样的疾病，出栏率不高，养殖户最终为此付出代价。也有的养猪户或猪场没有自由饮水设备，缺乏对水重要性的意识，为节省劳动力，只给猪喂料时加点料水而已，导致猪的供水量极为不足，严重影响猪的生长发育。

实践表明，缺水比其他养分不足对猪的影响和危害更大。当猪体内水分减少8%时，会出现严重干渴感觉，消化能力减弱，食欲下降；减少10%时，就会导致严重代谢紊乱，食欲丧失等反常现象；减少20%时，生命会出现危险。哺乳母猪饮水量不足时，母猪采食量下降，泌乳量减少，母猪体重损失大，仔猪断奶重小，尤其是分娩后七天内会使乳汁浓度过高，造成仔猪消化不良，发生腹泻。仔猪饮水量不足，会使仔猪生长速度缓慢，发育不良，无法发挥最大生长潜能。育肥猪饮水量不足，会使消化吸收能力下降，采食量下降，生长速度缓慢，出栏时间延长，成本增加。

提醒养殖户要关注猪的饮水情况，必须给猪随时饮用足够量的清洁水，同时也须保证场内生活用水、饲养管理用水，如猪舍消毒用水、清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗用具等的用水要达标，保证猪只健康。

责任编辑：王磊

牧草能解决猪场污水难题

猪场污水如何处理？是养猪人士最关心的话题之一。近年，高压环保政策下，无论是建沼气、发酵床还是污水处理系统，投资上百万也未必达标。不过惠州潼湖镇养猪户叶柱海认为，通过种养结合，循环利用，污水处理并非难事，但前提要有足够的土地。

叶柱海猪场存栏能繁母猪400多头，年上市仔猪和肉猪8000多头。2004年，因为环保东莞禁止养猪，他的猪场从东莞搬迁到惠州潼湖镇。为了避免因环保再次搬迁，2005年，叶柱海开始尝试“生猪—牧草”的种养结合模式，有效解决了猪场污水对周边环境的影响，多年来未接到一宗有关猪场污染的投诉。牧草能明显改善猪场环境

日前，记者参观了叶猪海的养猪场。刚踏入猪场，在猪舍背面山坡上，一片片绿油油的象草映入眼帘，在成片牧草区尽头，两端各有一条直径5厘米，延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道，猪场污水经沼气池发酵处理后，污水中的COD、BOD5减少80%，剩余的20%通过牧草区灌溉吸收，减少了污染，保护了环境。

叶柱海告诉记者，如何有效处理猪场污水，是2004年搬迁到惠州养猪后的一块心病。

2005年一次偶然机会，他看到台湾同行在猪舍周边空地上，利用污水及猪粪种植了大量牧草，而整个猪场根本闻不到臭味。

于是叶柱海听从台湾同行建议，对污水处理系统进行改造：投资数十万元，在猪舍背后承包了近50亩的山坡地，修建沟渠，开荒种植牧草。

叶柱海介绍，猪群排放出来的粪污前期通过固液分离，猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地，污水经沼气发酵后，被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。这样不仅有效解决了污水难处理的问题；同时，利用牧草养猪降低饲养成本，降低猪只氨气排放，改善猪舍空气环境。

叶柱海告诉记者，他猪场的种养结合循环系统，每天能处理污水30多吨；利用牧草养猪，每头母猪大约节省1元/天饲料成本，肉猪大约节省0.5元/斤饲料成本。此外，“牧草还能增强猪群免疫力。”叶柱海说，用牧草饲喂母猪之后，猪群健康程度明显要好，产仔率和仔猪成活率都有提高，而且猪场每个月的保健药费可降低30%。场地制约模式复制

国内也不少学者对“生猪—牧草”养殖模式降低猪场污染物排放有研究。

浙江同济科技职业学院陈海生研究牧草对污水排放的影响，研究结果表明，利用猪场污水灌溉牧草，能使污水中诸如COD、BOD5、NH4—N、TP、SS、TN等重要污染指标去除率均提高30%-60%。

虽然牧草养猪在改善猪场环境，降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势，但这种模式却难以大量使用和推广。

肇庆三乐原种猪场总经理杨三认为，这主要是受制于场地。2000年，他就开始探索种养结合养殖模式，但养殖规模扩大后，空地用于扩建猪舍，很难腾出地方种植牧草。“小面积种植无法处理大量污水，意义不大。”杨三说，初步估算，常年存栏100头母猪自繁自养的养殖场，大约需要10亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水。

此外，“牧草饲喂过的育肥猪卖相差，卖不起价，也是养殖户不用牧草养猪的原因之一。”叶柱海介绍，多年来，他用牧草养的肉猪，较全程精饲料养的肉猪体型偏长，皮下脂肪偏多，卖相不好，经常被猪贩压价，较普通猪要低0.2元/斤。

牧草研究专家广东海洋大学刘艳芬教授认为，广东四季雨水充沛，很适合牧草生长。“但如果不适当地利用牧草，如何处理大量的牧草对养猪场来说也一种压力。”刘艳芬认为，添加适量牧草饲喂过的肉猪，不仅猪群健康度高，而且猪肉保水性好，肌间脂肪含量高。

不过，刘艳芬提醒广大养殖户，并非所有牧草都适合在广东种植，养殖户应根据不同土壤选择牧草。她介绍，选择牧草以营养高、产量高、易管理、且有一定药用价值为宜，其中菊苣、柱花草、圆叶决明、构树、皇竹草等较适合广东各地土壤及气候种植。

冬季密闭猪舍的环境控制技术

核心提示：冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。

1、通风

不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。

2、光照

充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。

3、饮水

水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。

4、温度

猪最适宜的温度是8～20℃，温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层；地面挖半米深的坑，铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。

5、湿度

潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，如果舍内湿度过高，就会使猪体散发的热量增加，使猪更加寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，圈舍应勤换干土和垫草，训练猪定点排粪尿，确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。

6、应激

冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入猪舍，严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹；饲料加工、装卸应远离猪舍，这不仅可以防止噪音应激，而且还可防止猪群疾病的交叉感染。

7、密度

增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的1/3到1/2，让猪一头挨一头睡，相互以体温取暖。因为猪多，放热就多，舍温就会得到相应提高。

8、饲喂

美国养猪业流行的养猪技术 第3篇

1) 分段饲养法。将母猪饲料分为泌乳前期、泌乳后期、配种期、配种后期和妊娠期5个阶段的5种饲料。在泌乳期, 母猪的背膘可减少30%, 因其妊娠和泌乳消耗大量体内储备营养所致。因此, 此期间饲料配方中要增加脂肪、蛋白质和矿物质的比例;断奶后, 每天增加能量饲料1.26 MJ, 可使窝均产仔猪数增加1头。

2) 合作母猪场。这种猪场一般有1 200~1 600头母猪, 有8个股东, 每个股东接收母猪1周内的全部断奶仔猪, 在保育舍内饲养1周后出场, 再接下周内的全部断奶仔猪。这种猪场是全进全出的重要组成部分, 取代了过去不间断出场的方式, 有利于提高饲养管理效率以及圈舍彻底清洗和消毒。

2 仔猪饲养

1) 个别断奶法。把窝内体重较大的仔猪提前2~3d断奶, 让体重小的仔猪吃到更多的母乳, 从而提高断奶仔猪体重。因断奶重与上市重呈强正相关, 断奶重在6.5kg以上的仔猪比5.0kg以下的仔猪提前7d以上达到上市体重。

2) 隔离饲养法。仔猪2~3周龄断奶后, 把断奶仔猪放到远离母猪的保育舍内饲养, 可减少疫病传播、增加母猪年产仔数。

3 育肥猪饲养

1) 一条龙饲养法。把断奶仔猪直接转移到肥育舍, 饲养到上市。其优点是猪增重快, 减少劳力和运输费用, 避免了由母猪舍到保育舍再到肥育舍的应激因素。

2) 提高上市体重。上市体重由100kg提高到114kg。屠宰场愿意要体重大、不积累过多脂肪的猪。

4 饲养管理

1) 电脑记录。90%以上的猪场用电脑记录, 并将生产记录和财务记录结合起来, 既省事又方便。

生态养猪技术 第4篇

关键词：生态养猪；疾病防治；繁殖技术

中图分类号： S815 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.056

生态养殖是遵循和利用生态学，应用现代的科学技术和方法进行的养殖活动。同时生态养殖也是一项复杂的系统工程，不仅涉及养殖的环境卫生、疾病防治、科学喂养，还涉及到资源高效利用和环境污染的控制等内容[1]。传统的养殖方法养殖效率低，肉品质量无法保障，浪费资源，环境污染严重，已经不能满足现在畜牧业发展的需要。猪肉是肉品的主要来源，随着人们生活水平的不断提高，对猪肉的需求量不断增加，对猪肉的品质也越来越关注。生态养猪对提高猪肉品质、节约资源和有效减轻环境污染具有十分重要的意义，是有效解决上述问题的重要途径。

1 生态养猪疾病防治技术

疾病的防治工作在生态养猪中非常重要，是健康养殖的先决条件，也是保证肉品质量的根本。改善猪舍的环境条件，保证猪舍干燥通风。合理规划养殖密度，及时清理周边的污染源降低患病的几率[2]。利用杂交优势，提高生猪的抗病能力。做好全面的预防工作，遵循预防为主，防治结合的养殖原则。选择合适的消毒剂，定时定期对养殖场进行消毒[3]。若发生疫情，应立即联系相关人员处理，并对发病猪进行有效的隔离治疗，养殖场全面消毒，对其他猪进行观察治疗。

2 生态养猪繁殖技术

改良猪种，提高种猪的生产性能。母猪选择性成熟早，排卵多，受胎率高，产仔多的优良品种。对母猪进行发情鉴定、排卵及分娩控制，定期妊娠诊断，生殖免疫等。做好母猪生产应激预防，尽可能采用自然分娩的方式，在母猪孕期和分娩过程中严格控制激素和抗生素的使用。

3 生态养猪饲养技术

严格控制水源，水源对于生态养猪是十分关键的环节。生态养猪离不开充足的饮用水供给，保证水源不受污染也是生态养猪重点注意的地方。在饮用水的投放过程中，基于生态养猪的考虑可以适当添加一些食盐和维生素等以保障猪的健康养殖。应坚持同一猪舍，同源引进，确保良种率达到100%。

严格控制饲料，饲料安全是生态养猪的前提保障。选用的饲料必须符合《饲料卫生标准》要求。饲料中的砷、铅、氟、霉菌毒素、铬、汞、镉、氰化物、亚硝酸盐以及细菌总数都不得超标，不得检出沙门氏菌。饲料中使用的添加剂也应合理使用。《饲料药物添加剂使用规范》规定了目前允许使用的药物添加剂的种类。不得使用将兽药原料药作为添加剂的饲料，确保生态养猪的质量安全[4]。

4 生态养猪发酵床养殖技术

生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理，以活性功能性微生物为物质能量转换介质的一种生态养殖技术。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能性微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿等废弃物转化为有用的物质与能量。生态发酵床养殖技术可实现动物的粪尿完全降解、无污染、零排放的目标。

发酵床垫料主要成分有稻壳、锯末、树皮木屑、豆腐渣、酒糟、粉碎秸秆、干生牛粪等。垫料制作应因地制宜，根据养殖区的资源状况首先确定主料，然后根据主料的性质选取辅料。无论选用何种原料，其选用的一般原则：原料来源广泛、供应稳定；主料必须为高碳原料；水分不宜过高、便于临时储存；不得选用腐烂或霉变的原料。发酵床配方设计的原则：以惰性原料为主，有适量的营养和能量为辅。另外对发酵床还应进行必要的管理，例如保持垫料具有适当的通透性，即垫料中的含氧量保持在可发酵水平，这样可以保持较高的粪尿分解能力。垫料中含水量管理：由于发酵床垫料中水分自然蒸发，水分低于一定的水平会影响微生物的生长繁殖，降低粪尿的分解能力，故需要适时补充水分。疏粪管理，补充益生菌管理和垫料补充翻新管理等[5]。通过对发酵床技术的有效利用，可以实现改善养殖环境，提高猪肉的品质，提高生产效率，节约成本，进而提高养殖效益的目的。

5 结语

在近年来，生态养猪已经成为众多养殖场的主要养殖模式。新的生态养猪技术的开发和推广，使生态养殖深入到农业发展的各个层面，可以有效地促进经济和社会效益的统一，实现畜牧业的可持续发展。

参考文献

[1] 郜冬雪.浅析生态养殖发展趋势[J].畜牧兽医科技信息，2015（09）：98.

[2] 王良军.探究生态猪养殖技术及发展模式[J].畜牧科学，2015，35（22）：164.

[3] 谢龙儿.杂交狼尾草在生态养猪工程技术中的试验研究[D].福建农林大学，2013.

[4] 张玉纯.生态养猪技术及发展趋势[J].中国畜牧兽医文摘，2015，31（06）：82.

夏季养猪技术要点 第5篇

夏季是养猪管理的困难时期，养殖户不仅在养猪管理上调控温度，而且还要重视疾病的预防工作，因此，夏季加强养猪管理尤为重要，下面笔者根据多年的临床经验从养猪的“饲养管理”和“疾病防治”两方面谈一下夏季养猪所注意的技术要点

加强管理篇

一、猪舍防潮

高温高湿情况下，猪体表面的水汽分压力与空气中的水汽分压力之差减少，使蒸发散热量降低，猪体散热更为困难，从而加剧了猪的热应激。42℃高温而气候干燥，母猪不会热死；而气温37℃但湿度大时，母猪却会热死。高气湿有利于各种病原微生物、寄生虫的繁殖，使猪发病率增加、病情加重，猪易患疥鲜、湿疹等皮肤病，也易造成仔猪副伤寒、仔猪下痢、猪瘟、猪丹毒等传染病的流行。

二、防蚊虫

夏季蚊蝇泛滥，一些疾病则是通过吸血昆虫传播的，例如乙型脑炎、附红细胞体等，如果猪长期遭受蚊虫叮咬，可能引起以上疾病，所以可以安装灭蚊灯、使用蚊蝇香等，或者可用敌百虫兑适量的水进行喷洒，但浓度不能太高，否则会对猪造成影响。此外，一定要定期给猪打防疫针，以防疫病的发生。

三、保证充足的饮用水

夏季保证猪充足饮水非常重要。蓄水池保证能在停水情况下满足场内所需；各舍随时检查饮水嘴情况，有异常及时汇报处理；保育舍断奶后要保证加药桶24小时有足够饮水。

四、防暑降温

夏季天气炎热，容易造成猪因高热而不食，所以需要加强防暑降温措施，比如家装遮阳网、排风扇等设施，对猪舍进行良好的通风以排出猪舍内热量，降低猪舍温度。生长猪应有0.8平方米以上的生活空间，育成舍最好为1.2平方米/头，每栏猪的数量最好在10～12头左右，保持合理的饲养密度和降温可有效地控制猪无名高热和呼吸道病。一般猪舍温度要控制在25℃左右，最好不要超过30℃。避免猪中暑。

五、消毒灭菌

夏季气温升高容易造成耐热菌大量滋生，高温高湿的环境易引起猪多种病害，猪舍清洗消毒不到位的情况下，容易造成猪的细菌感染，为了防止猪传染性疾病的发生，猪场必须重视猪舍的清洁卫生和消毒工作。要定期清洗水槽和食槽，及时清除粪便，并不定期地对猪舍及周围场地消毒。

六、注意生猪营养

夏季由于气温过高，猪在白天的饮食量也可能随着下降，猪的生长会因此而受到严重影响，所以养殖户要在夜间为猪加料，喂养时间一般定在下午5点左右，夜间12点左右，早上4点左右，上午10点左右。喂养时最好能加入青草类饲料，另外还要定期的给猪喂淡盐水。在炎热环境下，猪需要一部分维生素来抵抗热应激，维生素C就特别重要，它不仅能增加猪对传染病和中毒疾病的抵抗力，还能促进伤口的愈合和肠道内铁的吸收。

预防疾病篇

夏季猪的常发病除了猪瘟、猪流感、仔猪副伤寒、副猪嗜血杆菌病以外，近几年来还流行蓝耳病、链球菌病、附红细胞体病、弓形体病以及它们之间的混合性感染等，使夏季猪病产生了一些新的变化及特点，因此诊断及防治时，应加以区别及注意。

一、夏季主要病因

1、饲养管理不当。在开放或半开放猪舍饲养的猪，过热的环境温度易使猪产生应激，干扰机体的正常代谢。在密闭猪舍，往往由于通风不良，造成有害气体严重超标。如果湿度较高，则利于病原微生物的繁殖，为疫病的发生创造条件。

2、饲料品质不良。如饲喂了霉变的饲料等，会使各种致病性病原微生物乘虚而入。

3、气温高，湿度大，天气变化快。这些因素有利于病原体的滋生和繁殖，成为夏季猪病流行的重要诱因。

4、夏季蚊、蝇、蠓等昆虫促进猪疫病的发生和流行。农村猪舍不加盖纱网来防蚊、蝇蠓是非常普遍的现象。

二、夏季常见猪病

1、猪附红细胞体病

病原：是猪附红细胞体，属立克次体目，寄生于细胞内，也可游离于血浆中。

流行特点：不同品种和年龄的?i均易感，仔猪的发病率和病死率较高。本病多发生在夏季，传播与吸血昆虫有关，特别是猪虱。另外，注射针头、手术器械、交配等也可传播。应激因素如饲养管理不良，气候恶劣或其他疾病，可使隐性感染猪发病。

临床特点：主要呈现出急性黄疸性贫血和发热。母猪生产性能下降，仔猪体质变差，贫血，肠道及呼吸道感染增加。育肥猪病初精神萎顿，体温升高到39.5℃～42℃，颤抖转圈或不愿站立，离群卧地，出现便秘或拉稀。病猪耳、颈下、胸前、腹下、四肢内侧等部位皮肤红紫，指压不褪色，成为“红皮猪”。

防治：治疗本病的药物虽有多种，但真正有效的药物却不多。可选用血虫净、咪唑苯脲、新胂凡纳明配合四环素、土霉素、附红净等治疗。

2、猪链球菌病

病原：溶血性链球菌，属革兰氏阳性球菌。本菌抵抗力不强，对干燥、湿热均较敏感，常用消毒剂都易将其杀死。

流行特点：本病多发于春、夏两季，呈散发性传染。主要通过创伤或咬伤感染，被病猪污染的物器是传染媒介。本病主要发生于体重10～30千克仔猪，以败血症和脑膜炎型多见，中猪感染多见于化脓性淋巴结炎型。

临床特点：突然发病，少食或不食，精神不好，常在猪患感冒发烧后继发。急性病猪体温升高到41℃以上，减食或停食，结膜潮红，流鼻涕。部分病猪发生关节炎，跛行，爬行或不能站立；有的表现出共济失调、空口磨牙等神经症状；有的颈背等处皮肤广泛充血或有出血斑。8周龄内仔猪常于两天内死亡，慢性病猪常在头、胸、腹和股内侧皮肤等处出现圆形浅玫瑰色硬币大丘疹，后覆盖褐色痂皮。混合感染猪瘟时，患猪流浆液性鼻液，耳尖、腹下、四肢末端、股内侧有紫红色或蓝紫色出血点、出血斑。病公猪可见包皮内积尿，挤压流出白色、浑浊、恶臭的液体。病猪先便秘后腹泻或便秘腹泻交替出现，后期呼吸困难，常于1～3天死亡。

防治：近年来，该病病原体对多种抗生素已产生耐药性，给临床治疗增加了难度。但肌注强效阿莫西林15毫克/千克体重，2.5%蒽诺沙星注射液2.5毫克/千克体重，每天1次，连用3天，病情会得到有效控制。混合感染猪瘟时，还要全群紧急接种猪瘟疫苗。

3、猪弓形体病

病原：本病由弓形体引起，又称弓形虫病、毒浆原虫病。

流行特点：多见于3月龄仔猪，6月龄以上猪发病较少。多发生在夏、秋季节，可通过胎盘、消化道、呼吸道及吸血昆虫传播。

临床特点：突然发病，常表现为流感症状，体温升高到40.5℃～42℃，稽留热，表现为呼吸困难，呈腹式呼吸，咳嗽，流鼻涕，四肢和全身肌肉疼痛，僵直，四肢内侧、腹部皮下大面积呈红紫色。体表淋巴结肿大，有的下痢或便秘，并带有黏液或血液，怀孕猪感染，可引起流产或死亡。

防治：以磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺嘧啶间甲氧苄胺嘧啶等磺胺类药物治疗有效。

4、乙型脑炎

主要发生于1～2胎新母猪或新公猪，每年7～10月为发病季节。乙型脑炎是由蚊子传播的一种虫媒病毒病，也可传染人。其典型病理变化是母猪流产或死胎、公猪睾丸炎等症状。

5、猪高致病性蓝耳病

高致病性猪蓝耳病是由猪繁殖与呼吸综合征（俗称蓝耳病）病毒变异株引起的一种急性高致死性疫病。仔猪发病率可达100%、死亡率可达50%以上，母猪流产率可达30%以上，育肥猪也可发病死亡是其特征。

三、夏季猪病防治原则

1、强化饲养管理。一是要降低饲养密度，以利于猪体散热；二是要保持圈舍通风透气，加强防暑降温措施，保证猪圈清洁、干燥；三是给猪只提供充足的清凉饮水，每天向猪群提供2～3次含电解多维的饮水；四是合理调配饲料，尽量多饲喂青绿多汁饲料，避免使用霉变饲料。

2、提高防疫意识，杜绝疫病传入。规模养殖场和专业户要实行封闭管理，严禁闲杂人员进出，对进出的人员和车?v、用具等要严格消毒；补栏时只能从没有猪病的地方购进仔猪，且要持有有效检疫证明才能买进。一定规模的养猪场，提倡自繁自养。

3、要强化消毒，把病原消灭在萌芽状态。严格消毒隔离措施。夏季每天在清扫猪圈后都要喷洒消毒药，特别要注意对饲料槽、饮水器、排粪口、猪床和圈墙等处的消毒。要避免生猪运销人员和家有病猪的人员随意进出养猪圈舍。规模场和散养户除可选择使用专业消毒药物进行带猪消毒外，还可使用生石灰乳、草木灰水、2%烧碱溶液等传统办法对环境进行消毒。消毒工作每天至少1次。消毒前要彻底清扫圈舍，以避免药效降低。

4、要按照“五不一处理”要求，严格处置病死猪及其产品。发现猪只生病后，要立即对病猪进行隔离，限制流动，同时报告当地畜牧兽医部门，进行及时诊断和治疗。一旦出现猪只死亡，要在畜牧兽医部门的监督指导下，按照《动物防疫法》和“五不一处理”（即不准宰杀、不准出售、不准转运、不准食用、不准随意丢弃病死猪，对病死猪一律进行无害化处理）的规定，对病死猪及其粪便、垫料等污染物进行焚烧、深埋和消毒的无害化处理。

5、做好免疫工作。对猪瘟等重大动物疫病，必须实施免疫。有条件的养殖场可在兽医指导下按照免疫程序开展免疫，农户在购进仔猪时，报告兽医，由兽医确定免疫时间和病种，不要等畜牧部门开展春秋季防疫时才免疫，适时免疫效果更好。各养殖场户还应根据实际需求，做好相关病种的免疫。

6、预防性用药和对症治疗。可依照实际情况，针对性的使用一些药物对特定疾病进行预防，对发病猪只采取抗生素对症治疗，可辅以清热凉血败毒和通便宽肠的中药制剂。

姓名：蔡占奎

地址：河北省衡水市武邑县蔡徐农技信息中心

邮编：053400

养猪关键技术 第6篇

____畜牧科技助农增收养猪技术培训资料

养猪业是我国的传统养殖业，迄今为止已有五千多年的历史，养殖规模全球之最，在生产实践中积累了丰富而宝贵的经验，培育出了大量的优秀种源，是畜牧业经济的重要组成部分，在农业总产值种占有相当的比重，猪肉产品在人类日常生活中不可替代的肉食品，并占有很大比例，但是随着社会化文明程度的提高，工业发展进程的加快，劳动的多元化分工越来越细，对劳动报酬的合理化程度、生产成本、自然资源利用与环境保护、社会效益、投资回报率在养猪生产中的投资效益正表现要求越来越高。

近年来的时践证明，由于养猪技术不成熟，生产规模小，生产管理水平低，药物残留等现象导致的猪肉产品质量安全等问题时有发生等原因，致使猪肉产品质量安全得不到保证，缺乏市场竞争力，市场占份额有小，产品价格不稳定，养猪生产经济济效益持续下滑，甚至出现大面积出现亏本。严重的挫败了农村养猪积极性，农村小型养猪户数量逐年减少，受各种因素的影响，养猪生产规模发展受到限制，养殖数量和规模急剧下滑，大量的劳动力从养猪业中转化出来，资产闲置增多，资源浪费加剧.资金流出，养猪业受到了前所未有的严峻考验和挑战.本文本着为了推进养猪业的健康发展，根据多年来在养猪生产技术指导工作中的心得体会，并结合对当前养猪业生产现状，作出经验 1 总结，谨以此和广大养猪户共同分享：目的在于交流经验，共谋发展，共同推动养猪健康发展.一、养猪基础 1.养猪首先要选种

养猪要选良种猪。良种猪就是杂交一代猪，即用优秀的良种公猪和优良的种用母猪扎脚配种获得的杂交一代仔猪（如：“长白”种公猪或“大约克夏”种公猪与“本地”母猪或“苏-太”猪母猪进行杂交所产生的仔猪），它具有采食面广、生长速度快、产瘦肉多，抗病力强等诸多优点。目前我地已大量推广“DLY”三元杂交优质肉猪生产.也就是用“长白”公猪与“约克夏”母猪杂交后将其优秀的母猪留做种用再与终端父“本杜洛克”公猪杂交所产的仔猪做商品肉猪育肥.2、科学合理的使用配合饲料。25公斤以下的仔猪以喂优质、全价、营养全面，适口性好、易消化的全价乳猪料为好，25公斤以上的生长育肥猪，据不同的生长阶段对营养的需要，制定合理的配方，配制多种原料的全价饲料，原则是做到原料易得，配方合理、营养全面，生物安全有保障，利用率高不浪费。

3、精、青饲料要搭配合理，精、青饲料相结合。其比例一般为1;1.5-2；25公斤以下的猪：按照1;1；25公斤以上的猪：按照1:1.5；经产母猪1;2以上，精、青饲料合理搭配，营养全面，充分利用青饲料粗纤维、维生素，矿物质含量多，成本底的优点，严格做到配方严 2 谨，选料科学，不随意变换配方中要求的原材料，养猪尽量避免喂单一喂饲料造成营养不全，成本增高，猪只生长缓慢等现象发生.。

4、科学的育肥方式，首选“一根笋”直线育肥法。即对断奶后的仔猪到出栏止，根据各阶段生长的营养需要配置想应的全价配方饲料从而达到快速生长的水平这种育肥的方法叫直线育肥法，采用这种方法的优点是可以缩短育肥期，提高出栏率，降低养殖成本，改变传统养猪法的饲养周期长、瘦肉率低、养殖成本高的局面，从而使劳动力报酬、资源利用率、经济效益得到提高。

5、科学的饲喂方法。推行每天两次定时定量喂猪法，要喂干稠料。严格按照饲喂时间投料，一般上午8点左右喂第1次，下午5点左右喂第2次，在冬天或者哺乳母猪中午12点左右加喂一次青料，适当添加微量元素等营养物质添加剂，还可以节约饲料，降低养殖成本。

6、实时调整密度。冬天一般0.8平方米猪舍可养1头猪，夏天1.0-1.2平方米猪舍可养1头猪，这样不仅充分利用了猪舍，而且猪多、抢食，增重快，缩短养殖周期，减少养殖费用。

7、坚持自繁自养，特别是规模养猪场。首先确定养殖规模，编制生产计划，有计划的培育建立优良种用母猪群；建立优良种用母猪群，即选留杂交一代仔母猪，经过精心培育建立起的一个优秀的种用母猪群，目的是为生产优质的三元杂交商品肉猪奠定基础，基础打好了才能培养出优秀的三元杂交商品猪，通过这方面的努力，才能确保今后养猪业的经济效益得到提高。

8、科学合理的进行猪舍选址和建设，选址：一般应选在地下水位不低于3.0米以下，背风向阳坐南向北，远离学校、公路、公共场合。养殖隔离区.病死畜禽无划痕处理区3000米以外.在场内春季可在猪舍周围栽种瓜藤之类，到了夏秋，可以遮阴降温。冬季猪舍要安装塑料暖棚，保持猪生长所需温度，促进发育生长。设计：冬暖夏凉具有自动调节功能。通风透气，洁净明朗。

9、坚持走疫病综合防控之路。严格遵守“预防为主，治疗为辅”的防疫方针，按照免疫程序，定期进行疫病预防免疫注射。勤于观察，有病早治，无病先防；养殖场废渣定期清除，集中处理；猪舍卫生要天天打扫清理；定期对场内外进行消毒；定期给猪只驱除体内外寄生虫，努力提高生长速度和减少死亡。

10、规模养殖场应该建立完整的养殖档案，其中包括生产记录，购进药品、饲料、育肥猪出场纪、，病死猪无害化处理记录、防疫即消毒记录以及畜牧兽医行政管理部门要求的其他记录；档案记录要详尽真实。要有可查阅性.二、饲养管理

养猪是一个系统工程，从猪舍选址建设、选种选育、饲料生产与加工、饲养管理，疫病防控等方面都有系统的科学理论和完整的生产技术体系。要把猪养好，养出效益来，必须尊重客观规律掌握科学养猪技术，并在实践中不断总结和提高。下面就主要讲下喂养育肥的行之有效的技术要点，以帮助养猪户养好猪，进而养出好的经济效益。4 要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。

1.采用科学的饲喂方法，能够合理地利用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因此，养猪饲喂应抓好以下四点。

（1）合理运用生喂、熟喂。根据饲料种类的特性和猪的生产用途及生长阶段合理使用喂或、熟喂。以减少饲料营养损失，提高利用率，预防中毒和消化道疾病发生为原则。豆科籽实、菜籽饼、棉籽饼、马铃薯和红苕等精料和含有毒物质的多汁饲料，泔水含各种不明物质等应熟喂。玉米、小麦、高粱及各种青绿饲料均应生喂。

（2）稠喂、稀喂。一般要求采用生、湿拌料饲喂。经加工后的全价饲料以适量的清洁饮水，制成捏得拢、散得开为宜的干湿拌料进行饲喂。在喂后要供足饮水。这样可以避免因饲料中含水多，胃排空快，肠胃刺激小，消化液分泌减少，而降低饲料的消化和吸收。（3）少餐与多餐。根据猪的生产用途，生长阶段、年龄、季节和饲料性质来决定餐数。7日龄仔猪诱食期间不限餐数；20日龄起至断奶，每天可喂6次以上；断乳仔猪每天4—5次；带仔母猪和妊娠后期的母猪每天4次；架子猪、育成肉猪、后备公猪每天3次。炎夏昼长夜短，在白天可酌情加喂1－2次；冬季昼短夜长则早晨第一顿要喂得早，晚上一次喂得迟，夜间加餐一次。（4）制定合理的饲喂制度

饲喂要“四定”。即定质、定量、定时和定温。根据不同日龄和用途的猪，按照饲养标准配制相应的日粮，要求原料易得、营养全面平

定时 有利于猪产生条件反射和培养良好习惯，有规律地分泌消化液，促进营养物质的消化吸收。

定量 按猪的营养情况和食欲情况，确定猪的日投饲料量，一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。

恒温：春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情饮用热水和给饲料加温。温度一般控制在不低于28C°左右

定质 ：一般要求不要轻易更改饲料配方，和降低营养标准.养猪不但是畜牧业的重点支柱产业，而且在农业经济中占有重要的比重。猪肉产品是其他动物产品不可替代的肉食品，其养殖场的粪尿和养殖废渣是粮食作物、蔬菜和水果种植所需要的有机自然肥，还可以用于生产再生能源--沼气，很多工业原料也来源于养猪生产，因此，养猪就显得更加重要。2.创造良好的养猪条件

（1）选择优良品种：我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数十个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。

脂肪型：一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35—45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪；

瘦肉型： 是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体60—65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪；

肉脂兼用型：指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪。这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无红点，无拉稀，采食正常的健康猪。

（2）安全优质的饲料：要养好猪，首先搞清猪的营养需要及其营养物质的功能，同时还要学会识别假、冒、伪劣和农业部命令禁止的违禁药品添加的饲料，充分准备新鲜、营养全面的优质饲料。

（3）优良圈舍环境：猪舍的建设，要选在相对地高一些，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地面要求：排便和饮水处较低，其他地方较高，保持一定斜度。这样便于打扫卫生和清洗消毒。

（4）良好的饲养管理制度：建好栏、选好种，准备好优质饲料后，就要建立良好的饲养管理制度：一是三处定位管理，即调教猪吃在一处，睡在一处，拉在一处；二是勤打扫卫生；三是准确供料；四是注意观察猪只行为及精神状态；五是定期做好防疫、驱虫和重大动物疫病免疫抗体检测。

3、改进饲喂技术和方法

要使育肥猪健康、快速生长，除了要做到以上“四良”外，在喂养方法上还要进行“四改”，即“熟”改“生”喂，“稀”改“干湿” 喂，改“单一”饲料为“混合”饲料喂，改“吊架子”育肥为“一根笋”快速直线育肥。

（1）“熟”改“生”喂：传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪，饲料在煮熟的过程中，其高温会破坏一部分营养成份，特别是维生素大部分被损失掉了。如煮食不当，还可能引起亚硝酸盐中毒，导致猪只死亡。饲料生喂，既保证营养成分不被破坏，又能节省人力和燃料，还可防止亚硝酸盐中毒；马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料应煮熟饲喂有利消化，其他饲料均可生喂。

（2）稀饲料改为干湿拌料饲喂：养猪有干喂、稀饲料饲喂和干湿拌料饲喂法。干湿拌料饲喂可以充分利用很多唾液和胃液补充浸湿饲料，干粉饲料饲喂容易引起呼吸道堵塞，诱发咽喉炎和支气管炎使猪呛鼻；稀饲料饲喂的缺点，一是水太多，稀释胃液不利于消化；二是增加机体负担，排泄快，排泄量大，影响饲料消化吸收；三是营养不够，不能准确掌握喂量，看起猪吃得很饱，但长势却很差。干湿喂法，浓度一般像粥一样，喂料后胃液能很好起到分解作用，促进饲料的消化、吸收，使猪生长快，报酬高。

（3）改单一饲喂料为配合饲料：单一饲料饲喂法的缺点：营养不全面，饲料利用低。改为配合饲料饲喂，就是把多种饲料科学合理搭配，按配方规定的比例混合在一起经过加工调制后直接饲喂。原则是在充分利用己有饲料的基础上，补充一些其他饲料，营养全面，饲料的报酬高，生长速度快，产出出效益高。

（4）、改“吊架子”育肥为“一根笋”快速直线育肥。“吊架子”育肥：即用传统的喂养方法，是生长前期，控制饲料和生长速度，在生长后期集中饲料快速催长，优点少，缺点多，浪费猪舍、人力、“一根笋”快速直线育肥。根据各阶段生长的营养需要配置想应的全价配方饲料从而达到快速生长的水平；

归纳起来，品种是前提，饲料是基础，管理是关键，防病是保障，严格坚持科学的饲养管理，就会出成绩出效益。

4、供适宜的环境条件（1）适宜的温度和湿度

不同生长阶段的猪，对温度要求不一样，体重11-45kg为21℃，体重45-90kg，室内温18℃最适宜，而体重135-160kg的猪，室内温16℃最适宜。当温度过高时，可采用搭凉棚、淋浴、多喂凉水和青绿多汁饲料等措施，提高猪的日增重。当温度过低时，应采取保温措施提高温度。如推广应用塑料暖棚猪舍和栏内厚垫草的方法。

（2）光照和通风条件

光照时间和光照强度适宜。种用猪对光照的要求比较敏感，在冬季和日照短的季节，室内要补充光源，育肥猪对光照敏感系数不高，育肥猪舍一年四季都必须通风，但要做到的是，要处理好通风与保暖的矛盾，尽量避免只注意保暖而忽视通风，造成猪舍空气卫生状况不良的现象发生，他会使猪的增重降低和饲料消耗增加。

（3）适宜的空气质量，注意猪场绿化，及时清除和妥善处理粪尿、污物等，使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作。

5、肉猪饲养管理技术（1）合理安排去势、防疫和驱虫；去势，一般多在仔猪35日龄左右、体重5—7kg时进行，优点是体重小，手术较易施行，伤口恢复快。也有提倡在仔猪出生后7日左右去势，以利手术恢复。

防疫，主要预防肉猪的口蹄疫，猪高致病性蓝耳病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。目前普遍采用3-55-70日龄免疫程序，具体做法：仔猪出生后30日左右去势时，同时接种猪瘟、猪口蹄疫疫苗；55日龄重复接种“三联”苗，（即猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫），根据当地疫情形势适当选择注射仔猪副伤寒菌苗，即其他疫苗；70日依据口蹄疫抗体效价补充注射口蹄疫苗。

驱虫：生猪的寄生虫分体内寄生虫和体外寄生虫，体内最常见的危害大主要有蛔虫、姜片虫、体外最常见和危害大的是疥螨和虱子等。驱虫程序：60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫。依据寄生虫的种类合理选择用药，原则是高效、低毒无残留，常见的驱虫药有伊维菌素，阿维菌素及中药复方制剂等。

（2）过好仔猪断奶关

根据猪的生物学特性，仔猪在断奶后的第一个月内，生长发育上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，胃和大肠的消化机能还不完善。由于断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面加强饲养管理，以防止掉乳膘，或形成僵猪。主要措施：一是日粮营养水平应接近母乳的营养标准，但要注意饲料变换不能频繁过渡。二是进行合理的分群。三是进行采食、排泄、卧睡“三角定位”调教，使其建立条件反射，保持猪圈清洁、干燥，有利于猪生长。四是每日上、下午进行一次猪群健康状况检查，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。

（3）合理的猪群体规模即饲养密度

在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10-16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，随着猪的个体体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。

（4）合理调制饲料饲喂肉猪的配（混）合饲料，一般宜生喂，如大麦、玉米、米糠等，生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。颗粒料喂猪，效果很好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状饲料的肥育效果优于稀料。（浓粥状料料水比1：

4、稀料 料水比1：8）在肉猪的饲养实践中，饲喂哪一种物理形态的饲料，要根据饲料种类、设备及饲喂方法而定。若搭配青饲料饲喂，应洗净后生喂，以青料与配（混）和料分开饲喂效果好。

（5）适宜的饲喂次数我国饲养肉猪普遍日喂3次，现有不少的猪场和农户已实行日喂2次，这是比较适宜的。每日喂2次的时间安排在清晨和傍晚。

（6）饲喂方式和喂量肉猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂2种。如果既追求日增重高，又要求胴体瘦肉多，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法。并供给充足而清洁的饮水。

11（7）采用“一条龙”肥育方法 “一条龙”肥育方法又叫一贯肥育法或直线肥育法。此法通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，前期20-35kg，中期35-60kg，后期60-90kg或以上。根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高和经济效益好。

6、发酵舍饲养管理

发酵舍养猪饲养管理，与传统养猪模式没特殊的地方。

（1）与传统养猪一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；

（2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；

（3）进入发酵舍猪大小必须较为均衡，健康；

（4）保持适当的密度：养猪的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的猪0.8-1.2平方米/头，30-100kg的猪1.2-1.5平方米/头 ；

（5）使用发酵床菌种之二厌氧发酵的生物饲料；

（6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；

(7）日常检查猪群生长情况，把猪太小的猪挑出来，单独饲养。

发酵床垫料养护的注意事项(1）通风：室内应保证良好通风。

(2）通透性管理：应将垫料经常翻动，翻动深度25cm左右，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。

12(3）垫料补充：通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀，并调节好水分。(4）湿度控制：垫料合适的水分含量通常为45~60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。床面不能太干燥，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。(5）喂料：为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量，亦可自由采食。

(6）温度控制：夏季翻撬频次降低（7-15天一次），冬季频次增加（5-7天一次）。夏季如室温过高，可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。

(7）发酵条件：发酵条件（发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等）最优处者先发酵而且快发酵，发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。

（8）消毒：利用发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响，不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。

(9）防疫：应用发酵床养猪技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养猪场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化猪场全部采用该项技术，正常运行 13 半年以后，药品使用量还会锐减。加强环境保护，切实做好养殖场废渣的无害化处理.减少疫病的滋生。

（10）做好资源优化利用，废弃物转化再生利用，节约养殖成本，严肃认真对待可持续发展这一课题.7“倒喂法”养猪的具体做法是：

从小猪到中猪阶段，即50~60公斤以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。待猪长到50~60公斤后至出栏，再适当降低精料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为：精饲料62%、青饲料26%、粗饲料12%。

三、猪群的免疫程序

育成育肥 ９周龄至售 驱虫一次，视情况驱体外寄生虫。发现病猪及时治疗 引进猪，无论来我场猪是否注过猪瘟、丹毒、肺疫，经过半个月 观察后，如无病，一律注射上述三种疫苗，然后据日 补注上述各种疫苗，同时做好驱虫工作。

四、怎样更好地降低养猪的成本? 在目前的养猪业的生产形势下为了提高养猪业的生产效益，只有从降低养猪的成本着手，怎样降低养猪业的生产成本，我想可以从下几方面进行：

1、选种选配，坚持选留饲养杂交一代优质肉猪。用良种公猪如杜洛克、皮特兰、迪卡、汉普夏、长白等种公猪，配当地土种母猪所生 14 产的仔猪成为杂交一代猪，杂交一代生活力强，生长迅速，饲养效果好。因此，要普遍推广公猪良种化、母猪二元化、仔猪杂交一代化的“三化”新技术。

2、科学合理的饲喂，坚持按照生长阶段，喂优质配合饲料。根据不同生长阶段的营养需要确定饲喂量和饲喂次数，饲料必须是按照营养需要进行配合制成的全价饲料，要求营养全面，转化利用率高，降低料肉比价低。

3、创造适宜的生存环境，提高猪的生活福利，实行保护性饲养。夏秋季节可在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等藤蔓植物遮阳降温，冬季推广塑料暖棚饲养新技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。

4、改变育肥方式实时出栏，改吊架子育肥为直线育肥。传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分为几个阶段，按各个不同阶段采用精粗饲料结合进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢，饲养周期长，出栏率低。如果对断奶后的小猪到出栏前的肥猪用直线育肥法，可有效地缩短育肥期，提高育肥率，根据猪的生理特性，一般在5-6月龄体重达到90-100公斤是时即可出栏，增加经济效益。

5、供给充足的清洁水。最好采用自动供水系统，如果缺水就会影响猪的食欲、消化和正常生长，从而降低对饲料的利用率。

6、广泛利用辅助饲料。利用青绿多汁饲料（草本类的饲草藤蔓等），糟渣类饲料（啤酒糟、醋糟），生物化饲料（经过微生物发酵处理过的鸡粪、兔粪等），以及其他农产品加工副产物等，经过处理兑在混合饲料中一起喂猪，猪爱吃，又上膘，增重快、出栏早，可降低饲养成本１％－３％。但应该注意的是，严禁使用餐饮业的泔水地沟油养猪

7、自繁自养。自己饲养优良种公母猪，自己培育杂交仔猪，自己育商品猪，有利于防疫灭病，提高仔猪成活率，降低养猪成本。

8、实时调节养殖密度，推行夏疏冬密的养殖方法一般按照夏季眉头猪占地面积１平方米。冬季０.８平方米的猪舍要求合理设置养殖密度，达到猪只饲养密度合理，节省猪舍，减少固定资产投入，提高猪的采食量，降低猪的活动量，增重快，从而缩短饲养期。

9、提高科技含量增加产出效益。积极参加各种与养猪业有关的技术培训，努力提高增加的科学技术水平，近几年来养猪业的科学技术发展迅猛异常及时了解和掌握养猪业科学技术发展的最新动态是很有必要的.并将所学知识运用到实际生产中去，订阅权威性专业学术杂志以帮助自己全面系统的掌握养猪业理论知识。10及时了解掌握市场信息，我们通过互联网有线电视广播和专业期刊杂志等多种渠道了解和掌握市场信息对我们的生产发展是非 16 常有用的。信息是我们事业发展的指路明灯，一个信息他可以是你的企业生存也可以是你的企业破产甚至毁灭，

11、疫病防控，改变过去那种有病找兽医，为无病早预防，严格控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、副伤寒四大传染病病原流入，严肃认真的做好病死畜禽和死因不明的畜禽的无害化处理.严禁携带外来病死动物加工而成的产品进场，严禁同业者在未做任何消毒处理的情况下入场参观访问，养猪场必须按规定修建标准的消毒设施，并随时保证消毒设施的正常运转.以减少病死率，养猪场内严禁饲养猫、狗等其他动物，减少疫病传播途径.提高成活率和出栏率。

12.猪场安全;消防设施随时保持运转正常.供水系统完好无损随时保持正常使用水压，管道畅通.建筑物定期进行安全评估。经常检查场舍周围防洪排涝设施是否运转正常.供电系统运转随时保持畅通，对线路老化的及时更换.降低火灾发生隐患.购买仔猪注意啥

提高防疫检疫意识，搞好外购仔猪的饲养管理，是防止外界病原体侵入猪场，避免造成较大经济损失的关键。特别是对于那些缺乏自繁自养条件，需要经常从外地购买仔猪的养猪场（户），更应该把好外购仔猪管理流程的每一个环节。

1、仔猪的选购。首先查验检疫标识，索要当地畜牧兽医行政管理机构经过合法程序出具办理的有效的检疫证明，了解近一个月内的 17 免疫接种情况，尽量到比较大的，防疫监督工作做得比较好的，仔猪质量比较可靠的猪场选购仔猪。千万不要贪图一时便宜，购买来路不明，无免疫标识或无免疫证明或者免验证明过期无效的仔猪。选购仔猪的时候，认真观察仔猪的健康状况，挑选精神饱满、眼睛明亮有神、嘴巴短圆、背胸部宽阔、四肢强健、皮毛光亮的仔猪，严禁购进病猪。

2、设立隔离区。外购仔猪到场后不能直接转入猪场生产区，而应先在隔离舍区隔离观察15～30 天，若没有发现疫病，方可将其转入生产区。所以每一个规模养猪场都应在猪场内设立隔离舍区，隔离舍区要距猪场生产区300米以上。在购进仔猪到之前，必须对隔离舍及舍内用具进行严格消毒，消毒用药可选用20％的新鲜生石灰乳或５％的 漂白粉溶液。

3、要合理饲喂。外购仔猪到场后，不要急于给仔猪饲喂精饲料，可先供给其清洁的饮水和新鲜适口的青绿饲料，待其休息６～12小时再饲喂少量精饲料，以后根据仔猪的吃食情况逐渐增加，直到增至正常饲喂量。

4、进行预防接种。根据购猪时了解的免疫接种情结合本地疫病流行情况以及本场具有代表性的传染性疾病的过往发病史制定该批猪的免疫程序，购进的仔猪在隔离舍区隔离饲养的一段时间内应落实专人负责，对猪进行严格的健康检查，发现问题及时处理。在一周后，未有异常情况发现，就可以开始按照预先制定的免疫程序依次给仔猪进行预防接种.5、驱虫和健胃。严格选用药物，一般要求高效、低毒、无残留 的驱虫药，在给仔猪接种疫苗７天后，健康无病的状态下，就可以对仔猪进行驱虫和健胃。投药前可让仔猪先处于半饥饿状态下一天，到晚上给仔猪进行口服给药驱虫。如果采用注射给药处于半饥哦状态也是比较好的。驱虫后的第３天早上用大黄苏打片给仔猪健胃。

6、进入生产区。经过15～30天的隔离观察、严格检疫，确实没有发现问题，就可将仔猪转入生产区。在进入生产区之前，要对仔猪进行严格的体表消毒。带病的，体弱的，其他原因导致的不健康的猪一律不能专场进入生产区.杂料喂猪应注意哪些问题

猪是耐粗饲的动物，大部分粗饲料都能吃，但在饲喂时应注意以下几个问题。酒糟含有酒精和醋酸，一般不适宜饲喂过量。因为大量饲喂，不仅易造成酒精积蓄中毒，而且由于酒精所含营养不平衡而引起便秘。一般正常用量为不超过日喂量的20-30%，并要配合一些其它饲料，以弥补营养不全的缺陷。怀孕母猪和哺乳母猪不宜喂酒糟。

2、夏季喂猪要防止用酸败饲料喂猪，猪吃后轻者精神不振，不爱吃食，影响生长；重者还会中毒死亡。因此不能用酸败的饲料喂猪。夏季要注意饲料的保管方法，如存放在干燥通风的地方，现喂现拌，不宜长期保存的要尽快先用，以防酸败。

3、残汤剩饭喂猪，要符合卫生标准，用残汤剩饭喂猪在农村散养的情况下比较多见，但残汤剩饭不宜喂幼猪和种猪；可以适当用于喂育肥猪。喂前要清除杂物，敬高温煮沸消毒待冷却后再饲喂，以防止中毒及胃肠炎等疾病的发生。

4、青菜类饲料喂猪要科学青菜类饲料，猪都比较喜欢吃，但喂时要讲科学。生喂时不要过量，过量容易造成拉稀或引起胃肠道疾病。熟喂时要讲究方法，如甜菜叶在煮时要注意别产生亚硝酸盐之类物质，以防煮食后中毒。

5、用饲料添加物喂猪要严格按照使用比例添加饲喂，随着饲料工业技术的成熟，饲料和饲料添加剂的开发利用，一些饲料添加剂代替了部分粮食饲料。如羽毛粉、骨粉、畜禽废弃物经高温处理后的加工产品等、在养猪生产中也起到了积极的作用。但总的来说。各种精饲料原料、饲料添加剂、全价饲料、专用饲料等，在使用时一定要严格遵循科学合理的原则来进行搭配，科学地饲喂。尽量避免事与愿违，得不偿失的后果出现。