香菇种植注意事项

香菇种植注意事项（精选11篇）

香菇种植注意事项 第1篇

香菇的种植技巧和注意事项

一、地势要求

香菇种植的房间都是要求地势较高，四周开阔，环境清洁，方向朝南，顶上设有风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗等条件。菇房还要求防风防雨，室内能保温保湿，通风透光（散射光），地面便于冲洗，或者便于在菇房内每次栽培加垫新土能够快速夯实。房间内的四周墙壁上都需用石灰水来进行消毒，而房内每次则可用药物蒸熏机来进行消毒，防止杂菌感染。

菇床可用竹制、木制或铁制，宽约1.2米，横档则需用毛竹或着杂木混交搭架，摊上芦垫等。床与床间距0.4-0.6米，底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右。床架四周要留出可供人们管理的走道。同此同时各地区可根据具体情况，利用简易房屋在稍加进行修理便可利用，也可因地制宜搭盖菇房。

二、培养料的堆制

培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分末得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。

蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉，过磷酸钙等。培养料用清水或尿液浸湿，一层草一层粪堆好，然后可覆盖草帘保温湿。建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不够可加水增温。7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培养料中加入1.5千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆，100平方米培养料中加入150克过磷酸钙。堆制后约13天，即完成前发酵。趁热将料搬进菇房，在菇床架上摊开，密闭房内窗户，迅速将室温提高到60℃左右，保持2-3小时，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。室内加温可用煤炉或蒸汽管道，并维持室内一定湿度，这就是后发酵。后发酵是蘑菇培养中一项新技术，有杀虫灭杂菌的效果。并使培养料中产生大量有益微生物，氨味完全排除。由于嗜热性微生物的活动，大大地改善了培养料的质地，蘑菇可吸收利用的营养物质增加了。

三、播种及覆土

料温下降到28℃以下时，即可开始播种。将培养料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距约9×9厘米，每瓶菌种（750毫升）约播1平方米，若要发菌快，可多播一些。播种后需注意保湿，菌丝开始萌发生长时，要逐步加强通风，促使菌丝向料内生长，并控制杂菌生长（发现时可挖去）。菇床上要覆盖细泥团，蘑菇子实体正常形成，生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团约鸽蛋大小，小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面，并已深入培养料之大部份时即可进行，先盖粗土，（约2.4厘米厚，含水量20%），后盖细土（约1.2厘米左右，略干）。

四、水份管理

蘑菇的水分管理要做到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干，内湿外干。温度保持在10-18℃，最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时，要喷施出菇水，当子实体发育到有豆粒大小时，可多喷水，以利发菇。出菇期间，空气湿度保持80-90%。秋菇采摘三批后，气温降低，可用0.2%尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加强管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始，管理需保温保湿，适时喷水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前喷施追肥。

五、采收

一般应在菇盖开至八成时采收。采收时要轻摘、轻放、轻运，以保证菇形完整，不受损伤。同时，应分级采收，分级存放，分级装运，分级交售。无论采收、交售和加工都要及时。

香菇种植注意事项 第2篇

甲方：****生态旅游专业合同

（以下简称甲方）

乙方：*****食用菌专业合作社

（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国农民专业合作社法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规和政策规定，甲乙双方本着平等、自愿、有偿的原则，签订本协议，共同遵守。

一、合作方式

为了共同开发袋料香菇产业，甲乙双方计划于2019年冬及2020年共同种植袋料香菇8万筒，合作方式为：

甲方提供袋料香菇菌棒（或委托乙方购买香菇菌棒，并支付货款），为乙方提供生产场所及相关设备。原甲方香菇生产基地上的一切附属物交乙方使用）。乙方可利用自已的基地对甲方基地对甲方提供的香菇菌棒自主管理和销售。

二、利益分配

生产季节结束后，若有盈余，甲乙双方根据生产经营情况平均分配，若亏损，乙方归还甲方所出资的菌棒货款，保证甲方不受损失。

三、甲方责任

1、甲方提供的菌棒必须获得乙方的认可或委托乙方购买。

2、甲方为乙方生产和销售提供便利，确保乙方自主经营，不能干扰乙方正常的经营秩序。

四、乙方责任

1、根据合作约定，有权依法独立经营。

2、在同等条件下，优先使用王家村村民务工，特别优先于甲方合作社社员。

3、乙方有义务对甲方合作社社员进行技术培训。

4、遵守环保法律法规，保护自然资源，搞好水土保持，合理利用土地。

5、不得在基地上建设永久建筑物，不得改变基地土地用途。

五、合同的变更和解除

1、本合同一经签订，即具有法律约束力，任何单位和个人不得随意变更或者解除。经甲乙双方协商一致签订书面协议方可变更或解除本合同，如果双方协商同意解除合同，利益损失由双方共同承担。

2、本合同履行中，如因不可抗力致使本合同难以履行时，本合同可以变更或解除，双方互不承担责任。

3、本合同履行期间，如遇国家建设征用该基地时，本协议自行解除。

六、违约责任

任何一方不履行合同相关条款，应当赔偿守约方的损失。

七、本合同经甲乙双方签字盖章后生效。

八、本合同未尽事宜，可由双方协商后签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

九、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，茅塔乡政府一份。

甲方：

乙方：

**乡政府：

中草药种植的注意事项与采收时期 第3篇

1、种植注意事项

1) 种植前的准备工作

一定要调研好所种药材市场行情、种植的技术难度、自身的资金、土地、人力和物力条件。并找有关专家或到就近的专业技术部门咨询。

2) 品种选择

因地制宜确定所种的药材品种。根据当地的土地条件、气候条件、人力、物力资源来确定种植面积。不适应当地气候的药材品种不要强行引种, 最好有专家指导。药材引种利润大, 风险也大, 一定要稳步发展。

3) 选好种子、种苗

一定要找专业研究部门或专家鉴定种子、种苗。选好种子、种苗等于成功了一半。

4) 掌握好种植技术

药材由野生变家栽后, 苗期生长弱小, 封垄之前一定要加强管理, 防除病虫杂草。绝不能只种不管。

2、采收时期

我国中药材种类繁多, 药源丰富, 分布广泛, 大多数中药材在其生长和发育的各个时期中, 由于其含有效成分的不同, 也影响着本身药性的强弱, 临床应用也就有差异。如果不按时采收或采药方法不当, 就会影响药效和药材质量的提高。俗话说:“当季是药, 过季是草;一月茵陈二月蒿, 三月茵陈当柴烧。九月中旬采麻黄, 十月山区五味找。黄芩知母常年采, 惟有春秋质量高”。更有民间采药歌:“含苞待放采花朵, 树皮多在春秋剥, 秋末初春挖根茎, 全草药物夏季割, 色青采叶最为好, 成熟前后摘硕果”。

1) 花类

一般来说是在含苞初放或刚刚盛开时采收最好。如玫瑰花等多在刚开时采, 红花、菊花等可在花开放后采摘。采摘时间以晴天的清晨为好, 以便保持花朵完整和迅速干燥。

2) 皮类

一般在春、夏之间采剥。因为这时植物浆汁较多, 较易剥离, 如暴马子皮、黄柏等。有些药物既是药材, 也是木材, 例如黄柏应结合林业部门采伐时剥取。

3) 根和根茎

要在秋后、春初采集。此时植物的养分多贮藏在根或根茎内, 有效成分含量高, 药材质量好, 产量也高。例如刺五加、人参、柴胡、桔梗等。

4) 全草

多在茎叶茂盛、花朵初开、植物生长旺盛期采集。茎粗或较高的可用镰刀紧贴地面割取, 如益母草、荆芥、木贼、青蒿等。茎细或较矮的可连根拔起, 如车前草、蒲公英等。

5) 叶类

在植物生长旺盛期和花朵初开时采收此类药材为好。因此时叶子最健壮, 有效成分含量高, 如满山红。但也有个别的, 如桑叶在经霜打后才能采集;因霜打后能降低桑叶的燥性, 使清热散风的功效更佳。

6) 种子果实类

种植袋料香菇增收致富快 第4篇

栽培袋料香菇具有原料来源广泛、生产周期短、产量高、收益大等优点,成为目前香菇栽培的主要方式。下面以每棚500袋菌棒栽培量为例,分析袋料香菇投资效益。

一、设备投资

1.香菇烘干炉1个,投资金额500元,按2户分摊,每户需投资250元(烘干炉是常用工具,建议共用人数越少越好)。

2.建一个500袋菌棒栽培量的简易式大棚,用竹竿200根,费用100元;用薄膜20公斤,费用200元;其他费用70元。建一个简易大棚可使用2~3年。

3.简易灭菌灶和接种设备等,这些可以和其他人共用,没必要自己备齐。

二、生产原料投资

用木屑1000公斤,费用500元;麸皮(或细米糠)150公斤,费用180元;塑料袋7.5公斤,费用90元;菌种70袋,费用175元;石膏粉、过磷酸钙、硫酸镁、尿素等辅料费用150元。

以上各项费用合计1095元,平均每袋成本为2.2元。

三、效益分析

根据栽培地区的经验值,平均每袋鲜菇产干香菇0.2公斤,平均以36元/公斤批发,500袋产值3600元,高者可达到4000元以上。平均每袋收益为 7.2元,除去2.2元的成本,每袋最低纯收入为5元。一般种3000~5000袋香菇,收益最少为1.5万~2.5万元。

香菇怎么种植才好 第5篇

①碳源

香菇菌丝能利用广泛的碳源，包括单糖类、双糖类和多糖类，糖浓度在1-5%比较好。

②氮源

香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮，不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段，碳源和氮源的比例以25-40：1为好，高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段，要求较高的碳。

③矿质元素

除了镁、硫、磷、钾之外，铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长，并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。

④维生素类

香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1，其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中，香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子，从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。

香菇种植方法之空气

香菇种植项目规划书 第6篇

项 目 计 划 书

项目名称：清原县北三家高效香菇种植项目

项目负责：王天明

所任职务：沈阳天台商会副会长

电

话：

***

电子邮件：

527575728@qq.com

目录

一、项目概述。

1、项目名称；

2、项目建设地点；

3、项目类型；

4、项目设计原则；

5、项目简介。

二、项目背景和建设的必要性。

1、项目提出的背景；

2、项目建设的必要性。

三、项目建设内容。

1、项目建设内容与规模；

2、项目建设地点及条件评估；

3、项目建设主要工程设计。

四、项目经济效益分析

1、项目建设总投资；

2、项目资金筹措；

3、项目财务分析。

五、项目管理 及发展规划

1、专业合作社管理；

2、项目建设中遇到的困难及解决办法；

3、项目发展规划。

一、项目概述

1、项目名称：北三家香菇种植合作社。

2、项目建设地点：

一期项目位于下烟沟村北上线北侧，毗邻202国道和沈吉高速北三家出口。

3、项目类型：该项目为高效特色农业。

4、项目设计原则：低成本、高效益、普及性广。

5、项目简介：

该项目拟投资600万元，占地100亩，工期预计2016年底全面完成，建成后预计年产香菇1500吨，实现销售利润500多万元，力争三年时间带领群众将北上线沿线建成富有特色的香菇长廊。

二、项目背景和建设的必要性

1、项目提出的背景：

背景1：中央重视农业发展，各级政府的支持农业规模化生产的情况下，结合农村村实际，多方考察，了解到香菇在东北一带市场占有量少，在清原没有形成产业化，远远满足不了出口和内销市场的需求，价格相对稳定，用途较广，经济回报率高，利于普遍种植。背景2：由于工业园区的落户，征地致使群众闲散资金较多；加之征地过程中大多涉及果园，废木料较多，为香菇种植提供了充足而又低廉的原料。

2、项目建设的必要性：

必要性1：本地区土地为砾石土，土地肥效低产出少，种植玉米一年收益每亩不超过500元。为了提高当地群众生活收入，最大限度发挥剩余土地的价值，走高效农业之路，让老百姓得到实惠。

必要性2：香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需。香菇便于农户普遍种植，每户投资4万元，种植1万菌棒，当年实现纯利润3万余元。

三、项目建设内容

1、项目建设内容与规模：

该项目拟投资600万元，占地100余亩，建设智能化标准棚100个，年产鲜香菇1500吨。一期项目建设智能化标准棚30个，育种保温得大棚10个，配套用房230平方米，在10月份全部投入生产使用。在取得经济效益的同时逐步建设二期项目，二期项目建设标准棚60个，工期预计今年年底全面完工。

2、项目建设地点及条件评估：

交通优势：该项目生产场地毗邻202国道，一小时车程可到达沈阳市，交通区位优势明显。有利条件：该项目生产场地，温度适宜，气候条件极佳，利于香菇种植。

3、项目建设主要工程设计：

该项目一期香菇生产均为架子菇，菌棒培育在大棚内，育种时间为,10月份至明年2月份，根据当地平均温度测试，菌种均为高温菌，培育温度18℃左右为宜。

二期香菇生产在大棚内，大棚结构为砖混钢架结构，棚两侧长度50米，砖混结构高度1米，下地50公分，地平以上50公分，大棚两头高度为3.5米，跨度8米。出菇时间为5月份至11月份。

四、项目经济效益分析

1、项目建设总投资：该项目总投资600万元。

2、项目资金筹措：自筹300万，贷款180万元，剩余一期利润投资二期项目。

3、项目财务分析： * 项目产值

该项目一期建设30个标准棚，种植菌棒30万余支，预计产香菇450吨，实现销售225万元。二期拟建设规模扩大一倍，建60个标准棚，种植菌棒60万余支，预计产香菇1050吨，实现销售450万元，年总产出为675万元。

* 项目总投资费用：见下表

费用单位万块吨根 亩/4年人/年人/年支棚个个数量6030***万30215单价（元）50003602204800 40000250002.120002800300总价（元）************4000一期总投资砖 块水 泥钢筋支架场地租赁技术员工资工作人员菌 棒塑料、遮阳网水池建设配 电水 泵施工费用喷淋系统其它材料费用小 计二期投资标准棚喷淋系统配 电菌 棒其它材料费用小 计合 计

* 纯 利 润：

该项目建成后，首年总经济总产值675万元，除去所有投资600万元，实现年纯利润75万元。

套***02198000个套套支***00150015002.***05000******

五、项目管理及发展规划

1、专业化生产管理：

目前，我们准备成立北三家香菇种植技术有限公司，一期项目完成后，我们准备成立北三家香菇专业合作社，该合作社对入社户采取统一管理、统一技术、统一销售的一体化经营模式。从原材料引进到香菇深加工技术，全程统一服务。

2、项目建设中遇到的困难及解决办法：

①、农业项目存在投入大，收效慢的实际情况，只有成规模长远发展才会有好的收益。争取得到清原县政府的大力支持，首要解决电力供应，土地平整，以及对基础建设方面的支持 ②、香菇生产技术问题。香菇生产技术难度大、要求高，为了确保各个生产环节不出现任何问题，专程到大连香菇生产基地邀请到一名技术员，负责香菇生产全程指导。

③、香菇生产原料问题。香菇生产的原料主要为碎木屑，必须将硬木粉碎才能使用，我县有大量木材企业，木屑供应是我县的优势。或者直接进行粉碎、配方，直接装成菌棒，高温灭菌。

④、市场风险应对。由于市场具有波动性，为了确保经济效益，在销售环节，我们狠下功夫。面对销售淡季，采取了两套解决办法：一是冷藏保鲜处理。可以暂时保鲜一个月，随时等待市场价格调整；二是高温烘干处理。可以长期保存或者直接供应店铺销售。

3、项目发展规划：

①、建立香菇示范基地，发挥带头作用。不断完善示范基地的各类设施建设，充分发挥致富带头作用，最大努力的为农户服务。

②、带领群众共同创业致富。利用三年时间带领100余户群众沿北上线建立香菇长廊，做大做强特色产业，实现共同致富目标。届时将实现人均纯收入年增长3000余元。

③、树立品牌，提升价值。在确保生产的同时，逐步做好香菇深加工产业，注册品牌，拓宽市场，建立健全“产—供—销”一体化经营模式。最大限度发挥产业价值，形成产业链，提高经济效益，实现低投资、高利润的经济回报。

后记：

近日，对太仆寺旗幸福乡香菇生产基地项目进行了实地调研。从对该项目调研情况看，希望很大、前景广阔。

一、香菇栽培项目前景广阔，太旗幸福乡具有香菇独特的地理气候优势，是草原品牌天然无污染绿色蔬菜（香菇）的理想产地。产品物美价廉，市场前景看好。

二、是香菇栽培项目符合国家农业产业化政策。随着“西部大开发战略”的稳步实施，退耕还林草进程的不断加快，调整农业产业结构，走集约化、规模化、商业化、产业化高效农业的发展道路，是农村农民迈向农业现代化，致富达小康的根本出路。太旗幸福乡党委政府结合本地实际，合理调整种植结构，在有限的土地上栽培高科技、高产值的珍稀食用菌，引导农民致富达小康，切合旗委政府提出的“蔬菜兴旗”战略实际，符合国家提出的走高效农业产业化道路的政策。食用菌项目的试种成功和继续扩大再生产，必将成为幸福乡一个新的经济增长点，成为幸福乡的一个新优势产业。

三、是香菇产品，属“天然、营养、绿色、保健”食品。据有关资料介绍项目产品香菇，为珍贵的食用菌品种，含有丰富的蛋白质和人体所需的18种氨基酸，具有抗癌、美容功效，长期食用，可收到延年益寿效果。由于其丰富、独特的营养价值为人们所喜爱，是人们餐桌上的高级菜肴。

四、是幸福乡香菇栽培项目产品具有低投入，高产出，回报率高，竞争力强的优势。香菇的培育生长、性喜温暖、不适应炎热。幸福乡独特的地理条件，以平坦低温的土地环境，十分有利于香菇的培育与生长，独特的自然气候条件不仅不需要任何机械制冷降温，而且完全能够保证产品所需的湿润度。幸福乡香菇种植区的生产培育期，正好是南方炎热高温而无法进行培育的断档期，属反季节产品。产品在全国整个市场销售链中处于填补断档期的缺货时期。市场需求量大，售价高。从幸福乡已成功试种栽培情况看：食用菌栽培项目不仅建设周期短、投产快、风险小，适合集约化、规模化生产，而且食用菌栽培技术简单，宜于操作（主要是掌握好，菌棒生产，棚内温度、湿润度、适度采光即可），低投入、高产出、投资回报率高。良好的经济效益，今年幸福乡栽培120座。

五、是市场前景良好，销售网络畅通。从幸福乡试种产品销售情况看：由于是来自锡林郭勒大草原无污染的真正绿色食用菌，空气无工业污染，水源无无机物污染、土壤无无机肥污染，产品体形美，个头大，大小均匀。全部产品都销售北京地区收购，用于各大饭店。深受广大消费者的青睐，消费需求与日俱增，产品供不应求。由于产品产量有限，还不能向更多大中城市开拓市场，市场开发前景潜力巨大。同时还可以广泛联系客户，不断扩大市场份额，提高产品知名度，拓宽营销渠道，采取规模销售等多种营销方式，以吸引更多的经销商直接前来购买经销。

六、香菇栽培项目的前景：太旗幸福乡根据试种珍稀食用菌的成功经验，结合当地适宜大规模栽培的气候与地理优势，本着把企业做大做强的原则，积极争取项目投资，继续扩大再生产，力争使地房子珍稀食用菌生产上规模、上档次，向集约化、产业化方向的发展思路，符合旗委政府提出的“蔬菜兴旗”实际。尽管当地村民认识到位，幸福乡政府积极性高，但由于太旗是国家级贫困旗县，地方财政极为困难，地方财政只是免强保证吃饭的财政，没有多余的资金来扶持该项目的建设和实施。目前，该项目存在的主要问题是：资金困难，基础设施薄弱（水、电短缺，）。

对此建议：

1、幸福乡政府要把该项目作为一项脱贫致富工程。积极争取国家和自治区对该项目的投资。特别是争取利用国债资金、高科技农业开发资金和国贫旗县以工代赈等资金，进行集中联片开发，重点投入，加快项目基础设施建设。

2、继续扩大生产规模，不断增加产品产量，力争把项目做大做强，使项目上规模、上档次，迅速抢占反季节食用菌市场的销售份额。在依托公司现有销售网络和渠道的同时，应积极开拓自己的市场，拓展新的销路。

香菇的种植技术 第7篇

1．栽培方式和工艺

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

2．栽培委节

主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。

3．品种类型

香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。

①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。

②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70―80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。

④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米，后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种。

⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。

低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃。

中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃

高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃。

广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。

三、代料栽培的主要品种

近年我国代料栽培香菇已占总产量的90％以上，段木栽培已是一种限制生产的栽培方式，因此，本文不再对段木种和栽培技术进行介绍，而只介绍代料栽培的品种。为了便于栽培者了解品种及其合理使用，本文以栽培季节介绍品种。

1．春栽迟生品种

目前，代料香菇应用的主要有241―

4、庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株。

(1)名称、来源和基本性状

①241―4241―4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种，从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴克甸主持选育成功。是浙江省法定推广品种。241―4菌株系从段直木 241菌株的子实体分离获得的自然变异新菌株。其子实体大叶型，朵型园整，肉厚，菌盖真径6―10厘米，肉厚1．8―2．2厘米，柄短而细，品质优，国外称为“仿生菇”，属中温偏低型，出菇温度范围6-20℃，以12―16℃为最适，接种到出菇(菌龄)180天，适宜的接种期为2―5月，出菇期10-翌年4月。该菌株抗逆性强，适应性广，在全国香菇产地均有应用。出菇期以低棚保湿、脱袋出菇的方式为主，在一定的温差范围内利用干湿刺激催蕾效果最佳。是代料香菇感观和品质最优的品种，也是香菇出口量最大的品种。

(2)庆元9015(花菇939)该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴庆甸主持选育成功，并通过认定。是浙江省法定推广的三个香菇品种之一，属自然变异新菌株，是目前栽培花菇的当家品种。全国应用9015(花菇939)量占代料花菇总面积75％左右，其朵形圆整，盖大肉厚，产量高，菌盖直径4―14厘米，柄长3．5―5．5厘米，不易开膜，易形成花菇：属中温型，出菇温度为8-22℃，以14―18℃最适，菌龄90天左右。该菌株最大优点是接种期间可在3―8月之间接种。不同接种期菇木的香菇产量一致，但5―7月接种的菇木香菇的朵形最均匀。该菌株抗逆性强，是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的品种，出菇期9月―翌年5月。该菌株是花菇栽培的优良品种，也是采用低棚保湿、脱袋出菇方式的高产优质品种。

③135该品种系段木栽培香菇的品种，经代料栽培驯化成为栽培花菇的品种之一。

其菌盖大，肉厚，菇柄短，菇质优，菌盖直径5―13厘米，柄长3―4厘米，易形成花菇；属中低温型，出菇温度范围6―

18、，以9-13℃为最适；菌龄200天以上，接种期2―4月，出菇期为10-翌年3月。该品种抗逆性较差，在菌丝生长发育阶段遇夏季高温会影响菇木质量，轻则局部霉烂，重则病虫滋生。接种的菇木培养环境光线要弱，以免菌膜色太深，菌膜太厚不易出菇。

(2)栽培关键技术

①科学安排栽培接种期，春栽秋生型品种从接种到出菇有一个较长的菌丝生长发育过程，接种期过早培养料的营养消耗多会影响香菇后期产量，接种期太迟香菇菌丝营养积累少，第一至二潮菇的畸形菇多。从我国南方的气候条件来看，春栽秋生型的接种期分别为：241―4为2-5月，庆元9015(花菇939)为4-7月，花菇135为2―4月。我国北方气温偏低，秋季出菇适温要比南方来得早，接种期可稍提前，但要注意，接种期必须安排在气温5℃始日之后。

②合理的培养料配比。以上菌株均适宜用杂木屑78％，麦麸20％，糖和石膏各1％，含水量60％左右的常规配方，花菇 135品种的培养料含水量略低些更好。

③适时刺孔通气。刺孔通气的工具常用1．5寸元钉制成，每段菇木刺孔的总量视菇木划分别进行。较紧实的菇木刺孔数要多些，含水量较大的菇木刺孔要深些。每段菇木一般掌握在100个左右，深度为1．5厘米。在菌丝生长过程中一般刺三次孔，第一次在接种孔香菇菌丝圈直径6―7厘米，第二次在香菇菌丝蔓延到培养料50％左右，第三次在香菇菌丝布满全袋。第 1-2次刺孔的位置选在香菇菌丝圈内1．5厘米，第三次刺孔则在接种孔的背面。第二及第三次时培养料袋壁必须出现玉米粒大小的白色瘤状物。

④调整菇木堆形，调节料温。接种的菇木一字形排列，堆高8-10层，第二次刺孔通气的菇木横二纵三排列，堆高8层，第：次刺孔之后的菇木六角形排列，堆高5-6层。堆与堆之间要有空隙，行与行之间须有40厘米通道。在室内培养的要加强通风换气。

⑤菇木适时转场。促使菇木转色形成均匀菌膜需要较强的散射光线。241-

4、9015(花菇939)的菇木，香菇菌丝布满全袋后2个月左右开始转场，最迟为出菇前30天；135菇木不宜全面转色后再转场，因为转色太深菌膜太厚，菇蕾不易发生，应采取长期的较暗光线培菌，出菇季节转场，边转场边出菇。

⑥促使菇蕾发生均匀。香菇241-4和庆元9015(花菇939)菌株系菇蕾多发生型的品种，在香菇菌丝达到生理成熟和出菇适温季节来临时，采取温差刺激出菇较宜。若采取震动、击木(惊蕈)刺激，菇蕾就会大量发生影响香菇质量；花菇135菌株则必须有一定的震动或击木(惊蕈)刺激，否则出菇不均匀。

(3)杂菌和虫害的预防措施

种植中药材五注意 第8篇

种植品种应避难就易

许多药农致富心切, 往往把价格高的药材作为首选项目, 其实这些药材都有其独特的生长环境, 且种植技术要求较高, 一般人种植成功的概率很小。如果你不是研究机构或大型种植基地, 仅是个人试种, 那么在条件不具备时最好不要引种这样的品种, 以免得不偿失。如果你是初次尝试种植药材, 就应该选择那些适合当地种植、生命力强、易管理的品种, 这类药材虽然价格低, 但容易成功。

种植面积应量力而定

确定种植面积时, 必须考虑到自身的人力、物力和财力。如果是多人合伙承包土地种植中药材, 有充足的人力和财力, 且自身有种植中药材的经验或有专业人员进行指导, 那么种植面积越大, 药材数量越多, 对药厂采购员、药贩的吸引力也就越大。他们可用专车直接到产地收购装运, 这样销售快, 又可减少促销费用, 收益相对也就更大。但如果你资金有限, 就应从小面积开始, 产品就近到药材收购部或专业市场出售, 有了种植经验以后再扩大种植规模。

不跟价格跑绕着市场转

多数药农都有“种涨不种跌”的心态, 就是什么药材涨价就种什么, 跌价的药材不愿种。然而, 药材价格并不是一成不变的, 涨价时大家都去种植, 到产新时往往高价变成低价, 造成上年盈、下年亏的现象;而跌价药材没人种, 其价必然上升。如果你能审视药材市场价格变化趋势, 了解药材价格起伏周期, 种植那些少有人种植、价格暂时偏低的药材, 到时就会获得意想不到的效益。

种植本地“特”“优”药材

因各地自然环境不同, 生产出的药材品质也有差异, 价格有高低, 用量有大小。一般来说, 本地的特优产品最容易受药厂、药商青睐, 价格好, 销得快。所以应先明确哪些是本地的特优品种, 然后选择种植。这样就不愁销路, 也能卖个好价钱。

把握时机出售产品

药农一般在药材产新后就会急于寻找销路, 担心产品卖不出去。其实, 药材和商品一样, 在产新时由于产品大量上市会导致价格下滑, 这时出售肯定没有好价钱。如果你能把药材进行产地初加工, 并好好贮存, 待价格上涨后再适时销售, 就能获得更高的利润。

香菇种植注意事项 第9篇

王涛1974年出生，在家里是独生子，从小被家人宠爱，娇生惯养，上初中时不好好学习，经常逃学，与人赌博没钱了，就背着父母亲将自家山上仅有的数十棵杉树卖掉，拿卖杉木所得的钱再去赌。在村里，他被人们称为不可教化的“烂仔”。

1996年，王涛在大家的白眼中到深圳去打工，可是每个月几百块钱的工资很难满足他的生活需要，在深圳的的数年间，他没有一分钱的积蓄。1999年他回家结了婚，婚后生活更使他经济上捉襟见肘。家庭的责任促使他暗下决心，一定改变自己以前大手大脚的习惯，干出一番事业来让大家看看。

2001年，机会来了——榕江县把小利村作为食用菌种植试点村，县食用菌公司从浙江引进香菇袋装种植技术，在该村进行推广。刚开始，人们的积极性很高，200多户人家的村寨，有60余户种植香菇。可是此后的几年，因当地没有通公路，加上技术方面的原因和香菇价钱一路走低，很多人放弃了香菇种植。但是王涛一直坚持了下来，他觉得村里有着丰富的杂木资源，为种植香菇提供了原料保障，作为常用食品的香菇价格还有上涨的空间。再说，自己在家里种植香菇，还可以看护老人和小孩，种好自家的农田，等到香菇价钱上涨了再扩大种植规模。王涛这样想的，也是这样做的，他一边做农活，一边种植香菇，注意学习香菇种植技术。2006年，香菇价格上涨，他种植的2万余袋香菇售出后，纯收入6万余元。2010年，新鲜香菇更是涨到1千克8元钱，他种的2.5万袋香菇售出后纯收入8万元。王涛利用赚的钱不仅修了一栋装修别致的3层大瓦房，还添置了袋种香菇的部分设备，常年雇用8个人帮助自己干活。2011年，他在原来的基础上扩大规模，种植香菇3.5万袋。王涛高兴地对别人说，如果价格稳定，今年的收入会超过12万元。

在王涛的影响和带动下，小利村这个汉、苗、侗等多民族聚居、主要经济来源过去仅靠砍柴烧炭的穷村，250多户人家已有80多户种植香菇，规模达200余万袋，其中超过1万袋的种植大户超过20个。2010年，该村生产新鲜香菇8万余千克，共收入400多万元，成为榕江县闻名的“香菇村”。

“现在除了种田，成天就是忙于香菇管理，想赌钱都没空了。”王涛笑呵呵地说。2010年，小利村成立了香菇协会，王涛被推举为会长。王涛说，他下一步将广泛发动群众参与种植香菇，让更多的人走上生态文明致富路。

怎么写香菇种植项目建议书 第10篇

项目名称：怎么写香菇种植项目建议书 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年9月2日

第一章、项目总论 在我国诸多农、林产品中，香菇最具有竞争力。1999年全球总产量10万吨，我国占7.8万吨，香菇主要市场在日本。经过近20年的较量，中国香菇在数量上，已处于绝对优势地位，质量提高也非常快。我国和日本、韩国以及台湾省相继加人WTO后，香菇的贸易自由化，对我国发生明显有利作用。台湾将香菇作为特殊保护产业，不许进口。为加人WTO，台湾当局作出决定:少量放大陆香菇贸易。台湾一些大香菇农场主已决定放弃生产改种花卉或其他产业。台湾香菇市场消费总量达5500吨，价格则高出我闽、浙产地两倍以上。韩国香菇质量高，商品量大，极富竞争力。近年来以65%的高关税阻滞中国香菇进人，加人WT0后，韩国关税必然大大降低及至取消。韩国香菇无法与我大陆菇竞争，其市场不得不让出，总消费量为0.25万一0.3万吨。中国香菇独占鳌头的原因是，香菇属于微生物生产方式的密集型劳动，未能解决机械化生产问题。手工部分占劳动量的65%。日、韩、台湾省经济发达，香菇作为较艰苦的劳动，已逐渐被年青一代所放弃。香菇生产在我国，尤其是浙江丽水、闽东北等已有数百年历史，具有最坚实的基础，只要调理好与森林及财政税收的关系，改善品质，便能适应国际香菇市场瞬息万变的需求。当没有更优势的产业可以取代时，香菇产业将在很长的时间内，造福于广大菇农。第二章、价格预测

一、大量新鲜香菇出口对香菇市场价格走势的影响

2013年上半年，河南省西峡县干香菇出口1100批次，总价值19623.1万美元，比去年同期增长245%。按照目前形势，西峡县香菇2013出口全年有望突破4亿美元。大量的新鲜香菇出口在一定程度上会拉升今冬干香菇的价格。

二、宏观经济环境对香菇市场价格走势的影响

国家统计局7月15日发布的数据显示，扣除价格因素，上半年我国城乡居民收入实际增长分别为6.5%和9.2%，增速比去年同期回落3.2个百分点。统计显示，上半年，全国城镇居民人均总收入14913元。其中，城镇居民人均可支配收入13649元，同比名义增长9.1%；扣除价格因素实际增长6.5%，增速比一季度回落0.2个百分点。香菇行业发展与居民收入水平呈正比例关系，居民收入水平越高，越稳定，其消费支出越多，越有利于香菇行业的健康发展。从2013年中国宏观经济看会对香菇价格略有影响，但影响程度很小。第三章、香菇种植产品优势

1、香菇具有很高的营养价值。

据科学分析，香菇中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁以及多种维生素。香菇的蛋白质含量高，质量也好，其蛋白质中含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。

2、香菇具有很高的保健价值。

香菇性平味甘，具有益气补虚、健脾胃、活血之功效。长期食用，能降低血液中胆固醇含量，使血液循环保持正常，改善心、脑及微循环供血，对高血压、高血脂、动脉硬化均有治疗效果。香菇富含一般蔬菜所缺乏的维生素D，可增强人体抵抗力，并有助于儿童骨骼和牙齿的成长，有利于防止老年人患骨质疏松症。香菇中含有维生素B1、维生素B2和30多种酶，对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎有治疗作用。香菇还是多糖体,能缓解便秘、调解内分泌系统，提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。第四章、产业发展趋势

一是受市场和劳动力资本影响，产业分工专业化逐步实现。

当前我国的香菇生产和发达国家的差距，主要区别于专业分工和集约化生产上，传统小而全的产业发展模式，根本无法体现食品安全水平及科技水平。随着《食品安全法》的实施与市场准入制的要求，加上劳动力工资不断提高，庭院式生产方式已无法对接产业发展的需要，所以产业分工专业化是大势所趋。散而小的生产模式会在产业龙头的带领下，实现分工专业化，如：专业化造林、专业化生产、专业化出菇、专业化加工及营销。菇农会抛弃传统生产的繁琐程序，集中精力从事出菇管理，提高生产的规模效益，产业分工专业化、资源利用循环型逐步实现。二是香菇菌棒工业化生产及出菇管理现代化是必然趋势。食用菌工厂化生产是实现产业现代化的重要措施之一。香菇产业的发展，要实现分工专业化首先必须解决菌棒工业化生产的难题，否则受市场效益左右的影响，菌棒生产成本太高菇农无法接受。从现在香菇产品的消费势头和近3年来的市场增量预测分析结果来看，2015年国内香菇的消费量一定会突破200万吨大关，加上出口量的增加，至少需要20亿菌棒支撑。这些产量将主要来自于产业化出菇基地，如果不解决菌棒工业化生产问题，由于受季节的限制，就无法满足菇农集中栽培问题。出菇管理的现代化是解决规模化出菇的唯一办法，在出菇管理过程中一些高科技的现代集成技术会得到极大利用，菇农不再为保温、保湿、注水等难控环节辛苦，取而代之的是全电脑控制管理，菇农单户栽培规模会进一步扩大，规模化栽培效益更加明显。第五章、香菇种植项目行业销售渠道分析

一：市场定位：

首先搞好市场定位。我们认为香菇作为一种有益食用真菌，还能降低血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，或对患有高血脂毛病的人来说，是一种辅助疗养的食物。尤其香菇富含的食物纤维，有治疗便秘的效果。所以，在现代人越来越注重健康饮食、科学养生的大背景下，食用菌有着广泛的销售市场；而农村并非香菇消费的主要群体所以我们将消费的主要亮点定位于北方的各大城市，二：营销策略：

我们要充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等。灵活运用和有效组合每一个亚策略，形成动态优化组合，协调一致为顾客需求服务。㈠农产品营销的新产品开发策略

鉴于食用菌行业中的品种多样性，我们计划在新产品开发方面大做文章，开发新的品种引进，是产品形成系列化专业化生产，以适应不同层次的人群的需求。比如双孢菇、杏鲍菇、金针菇、姬菇、茶树菇等产品。

㈡农产品营销价格策略

价格优势在我市有着明显的优势那就是我们的原料市场广泛，相对的价格较低有着强大的市场竞争力，所以我们要大打价格战；让利于广大的消费者，通过各种渠道抓住顾客的心理进行促销定价。通常利用节假日和换季时节进行所谓的“大甩卖”、“优惠酬宾大减价”和“买一送一”活动，把部分产品按原价打折扣出售，以促进销售。

第六章 香菇种植项目行业上下游产业链分析

第一节 香菇种植项目行业产业链介绍 第二节 2012年香菇种植项目行业上游产业分析

一、上游产业生产情况分析

二、上游市场供需情况分析

第三节 上游行业对香菇种植项目行业的影响分析 第四节 香菇种植项目行业下游产业分析

一、下游行业发展情况分析

二、下游行业发展趋势 第五节 下游行业对香菇种植项目行业的影响分析 第六节 上游重点子行业发展情况分析

一、行业规模

二、供求状况

三、财务情况

四、运行特点

五、发展趋势

六、上游子行业重点企业分析 第七节 下游重点子行业发展情况分析

一、行业规模

二、供求状况

三、财务情况

四、运行特点

五、发展趋势

六、下游子行业重点企业分析

第七章、项目技术方案、设备方案和工程方案

一、项目技术方案

二、项目主要设备方案

三、项目工程方案 第八章、项目财务评价

一、项目财务评价基础数据与参数选取

1．财务价格

2．计算期与生产负荷

3．财务基准收益率设定

4．其他计算参数

二、项目销售收入估算（编制销售收入估算表）

三、项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）

四、项目财务评价报表

1．项目财务现金流量表

2．项目损益和利润分配表

3．项目资金来源与运用表

4．项目借款偿还计划表

五、项目财务评价指标

1．项目盈利能力分析

2．项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）

六、项目不确定性分析

1．项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）

2．项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）

七、项目财务评价结论 第九章、项目风险分析

一、项目主要风险因素识别

二、项目风险程度分析

三、项目风险防范和降低风险对策 第十章、香菇种植项目节水措施

一、节水措施

二、水耗指标分析

第十一章 香菇种植项目环境影响评价

一、场址环境条件

二、项目建设和生产对环境的影响 1．香菇种植项目建设对环境的影响

2．香菇种植项目生产过程产生的污染物对环境的影响

三、环境保护措施方案

四、环境保护投资

五、环境影响评价

第十二章 香菇种植项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危险性作业的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生产和无危害的工艺和设备 2．对危害部位和危险作业的保护措施 3．危险场所的防护措施 4．职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施 1．火灾隐患分析 2．防火等级 3．消防设施

第十三章 香菇种植项目组织机构与人力资源配置

一、香菇种植项目组织机构 1．香菇种植项目法人组建方案

2．香菇种植项目管理机构组织方案和体系图 3．香菇种植项目机构适应性分析

二、香菇种植项目人力资源配置 1．生产作业班次

2．劳动定员数量及技能素质要求 3．职工工资福利 4．劳动生产率水平分析 5．员工来源及招聘方案 6．员工培训计划

第十四章 香菇种植行业投资项目建议

一、项目推荐方案的总体描述

二、项目推荐方案的优缺点描述

三、项目主要对比方案

香菇种植注意事项 第11篇

——《走进香菇种植户》综合实践活动方案

小香菇，大学问

——《走进香菇种植户》综合实践活动方案

一、活动背景

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，它营养丰富,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量高。此外还有钠、钾、锰、铜、锌、氟、碘、酪氨酸和多种维生素等。它高蛋白、低脂肪、低热量,欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”,美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。《医学入门》称蘑菇能“悦神、开胃、止泻、止吐”，《本草纲目》说蘑菇“益肠胃,化痰理气”。而香菇作为蘑菇的一种，必然有很高的价值。

我校所在地宫前乡，盛产香菇，村头、路边、学校附近到处可见一排排蘑菇大棚，它已经成为宫前乡村一道亮丽的风景。不少学生的家长本身就是香菇种植大户，学生们已真切地感受到蘑菇种植对当地的经济带来的巨大变化。然而学生对香菇本身的营养价值、经济价值及对种植过程、种植技术还了解甚少，且劳动观念淡薄，不善于发现问题，解决问题的能力较差。因此，我校决定将香菇的种植过程、实用价值等有关内容与学科教学结合起来，开展一系列的实践活动。

二、活动目的

1、通过对香菇的生产、加工、销售情况的了解，让学生知道香菇生产对当地经济的影响，使学生更加热爱自己的家乡，立志为家乡建设做出贡献。

2、树立学生的劳动观念，发展学生的劳动技能，培养学生积极意识和实践能力。

3、激发学生的自主学习、探究性学习的积极性，提高学生运用所学知识解决实际问题的能力。

4、在实践中让学生感受到学有所用在应用中体验学习的乐趣。

三、活动对象 香菇实践活动小组

四、活动地点 宫前乡香菇种植区

五、活动总体计划

1、组织有关师生对蘑菇大棚进行参观考察。

2、教师拟定综合实践活动内容，编写学科综合实践活动教案。

3、根据活动计划及时地开展综合实践活动。

4、及时做好活动过程的材料收集整理工作，便于今后活动的进一步开展。

六、活动前的准备

教师在学生活动前首先要做调查研究工作，并与种植户取得联系，向他们说

明这次活动的目的、主要内容等，恳请他们对我们学生的实践活动给予支持和配合。

学生了解学习香菇的基础知识。大棚蘑菇种植户，为学生的来访作准备。

七、活动要求 1.活动前带队老师对学生进行安全与纪律教育，培养学生遵纪守法与自我保护意识。具体要求：

（1）一切行动听指挥。参观中不得打闹嬉戏，不离队、不掉队。（2）活动过程中爱护公物，讲文明、讲礼貌，爱护环境卫生。

2、学生仔细观察、认真聆听，做好笔记。

八、活动过程

第一课时学生校外活动准备

1、活动前教师的引言

村头、路边、学校附近到处可见一排排香菇棚，一走出家门我们就嗅到香菇的气息。为什么小小香菇有如此大的魅力？香菇大棚里到底蕴藏着怎样的魔力？今天不妨我们先走进这些香菇种植大棚，与他们进行一次零距离的接触，看看他们在做些什么，了解他们在想些什么？

2、学生讨论访问内容。请你谈谈对这次访问活动有什么设想，你想访问些什么。

3、学生分组，并确定各组访问主题、内容，对组员进行分工。如小组组长、采访者等。

学生在第一节室内课中提出了许多问题，其中能让种植户回答的主要问题如下：

①香菇一般都生长在什么地方？种植有那些基本要求？种植香菇的最佳时期是什么时候？香菇生长必须在什么温度下？种下的香菇一般要多少时间长出香菇？一年能生产几次？ ②香菇生长平时应怎样管理？种香菇是否要施肥？香菇是不是越白越好？

③香菇在什么时间上市？香菇最高价卖到多少？

④香菇为什么要在大棚中种植？搭香菇棚的材料有哪些？种香菇对香菇房有什么要求？

⑤你们生产过程中要不要请帮工？每年请帮工要花费多少钱？你们在这里租用的地每亩每年要多少钱？一个香菇大棚一年能赚多少钱？你们一年能赚多少钱？

4、学习访问调查的基本知识、基本要求、注意事项讨论活动中应注意哪些问题。

①访问时首先要纪录下访问时间、地点、人物、性别、文化程度、年龄等。

②访问期间不到处乱跑，不追逐打闹，不损坏庄稼和农具，注意安全，个人不得离开小组单独活动。 ③访问过程中注意讲文明有礼貌。

④进行采访演练。为了确保采访活动的顺利进行每组开展一次采访演练。

第二课时去学校附近种植户采访

1、首先参观蘑菇大棚，观察春菇生长情况，听种植户对香菇种植作一个简单介绍。

2、学生与种植户家庭成员进行面对面得采访交流。

第三课时整理总结在教室内进行

1、学生回校后各小组对本组采访到的内容进行讨论汇总，写出心得体会。

2、召开班级交流会，各组派代表对本组活动得成果作交流发言。

3、教师写出总结。

九、活动后反思

本次活动由于准备充分，整个过程都很顺利，也很成功。访问活动前我们教师一方面让学生做大量的准备工作，另一方面事先与种植户取得联系，使种植户对学生访问的内容等有所准备。学生的访问活动也受到种植户的热情接待。

活动中学生收获颇多，在课堂交流时发出了许多感言“我们学到了许多课本上学不到的知识”“蘑菇表面的湿润光滑是种菇人的汗水””当我们看到那一朵朵蘑菇，顿时感觉到菇农的汗„„”“做事认真负责才能有收获”“看见他们那双粗燥的手啊，真是觉得种蘑菇太不容易了”“这次活动开阔了我们的眼界，我期望还有下一次”。

可见，开展综合实践活动事先的各项准备工作一定要充分。

十、拓展延伸

1、写一篇《走进蘑菇种植户》的心得体会。

2、查阅资料，探究香菇的营养价值、药用价值。