用专心致志造句

2024-07-20

用专心致志造句(精选13篇)

用专心致志造句 第1篇

1.见两位仙师正在专心致志的奕棋,石广元和刘备二人也不好打挠,便即垂手肃立在一旁静候。

2.比如法拉第就是日夜思考电和磁的关系,从不松手,可谓目不斜视,耳不旁听,专心致志,锲而不舍。

3.在很长一段时间里,刘大海都在专心致志打着自己的拳,心无旁鹜,身上的功夫随着日月的更迭逐渐增长。

4.知更缓缓走上前,从袖子里掏出一方丝帕,轻轻的为东方朔拭去额上的汗珠,东方朔仍旧专心致志的炼着他的丹药,仿若不觉一般。

5.小痞子不怀好意的走进,不过我们的欧大小姐正在专心致志的打游戏,丝毫不理会。

6.因为从小失去了父母痛爱的医道山,受到了同龄人的排斥和取笑,所以从小就刻骨铭心、专心致志的习武。

7.至圣孔子,在齐国听到韶乐,令他心神陶醉,历三个月之久,每餐饭中,竟不知肉是什么味道,专心致志去研究韶乐的制作,所谓废寝忘餐,终于大功告成。

8.垂钓者是静坐在空气新鲜、风景如画的南沙湿地亚太钓鱼中心里,屏声敛气,意念集中于眼、脑,专心致志,万念俱退,日初而作,日暮满归。

9.华炎也没有在意,只是专心致志的炼制自己的丹药,期间齐岳山来过一趟,感谢华炎的救命之恩。

10.咱就让他带着最擅长的美味玄坤全席招揽人气来啦!瞧那低眉浅笑,专心致志的模样。

11.疏懒的一声牛叫,在这山村田地间回荡不止,此时正在田丰乡的地头,一名瘦小的孩童半蹲在低头,专心致志的盯着手中一本破旧的古籍。

12.郑远元认为,要把一件事情做到最好,必须把全副身心投入进去,专心致志,精益求精,不畏劳苦,百折不回。

13.看着那些在专心致志读书的人,我觉得先锋似乎更像一个书吧,一个兼收并容的大书房。

14.只有远离了尘世的种种烦恼羁绊,一心沉浸在修炼当中,专心致志,百折不回头,才能在修炼一途上突破重重难关,跻身强者之列。

15.15日上午,郑州西郊的化工路上,一位戴着老花镜的老人正坐在路边专心致志地看书,全然忘了面前摆放的旧书摊,任凭路人在书堆里翻来拣去。

16.就是制造水泵,就是不搞多元化,就是不登陆资本市场,就是不圈钱,就是专心致志把水泵做到世界顶尖,这就是丹麦格兰富。

17.早年生活境遇的不同,使他们中的不少人对现代生活隔着一层膜,这种隔膜,既有使他们专心致志潜心学习的好处,也有使他们孤陋寡闻少见多怪的毛病。

18.谢镜独自在房里,脚下烧着一盆普通的木炭,一只手捧着书,一只手放在炭盆上取暖,嘴中小声的默念着,一副用功读书、专心致志迎接科考的样子。

19.林清崖略有深意的看了一眼無良,继续专心致志的玩着暴露年级的游戏。

20.银甲骑士长发披散,穿着一袭黄袍,斜靠在雪獒厚墩墩的背脊上,专心致志地吹着横笛。

用专心致志造句 第2篇

【汉语注音】:zhuān xīn zhì zhì

【成语出处】:先秦.孟轲《孟子.告子上》:“夫今弈之为数,小数也,不专心致志,则不得也。”(夫:文言虚词。弈:下棋)意思是说下棋虽然是小的技艺,但不专心学习是不能学好的。

【成语语法】:联合式;作定语、谓语、状语;含褒义。

【专心致志的意思】:致:尽、极;志:志向,志趣。把志趣完全放在上面,心思专一,精力集中地做事。形容一心一意,聚精会神。

【专心致志的近义词】:心无二用、一丝不苟、全神贯注、专心一志、聚精会神、一心一意;

【专心致志的反义词】:三心二意、心不在焉、魂不守舍、心猿意马;

【专心致志的故事】

美国全食超市:用齐心做专心 第3篇

2015年5月,笔者有幸跟随中国连锁经营协会至美国参观考察零售行业企业,在众多企业中,笔者对美国全食超市公司留下了深刻的印象,它异于一般企业的市场定位、经营模式及管理理念,都给人焕然一新的感觉。而最让笔者觉得值得一书的就是全食超市对待一切事物都以“用齐心做专心”的方式去融合员工、塑造品牌、满意顾客,并以此成为市场标杆。

5月18日,我们到位于美国洛杉矶pasadina富人区的“全食超市”参观。pasadina富人区的别墅非常漂亮,但全食超市的外观朴素简约。

一走进全食超市,笔者就被扑面而来的五彩缤纷的商品立体摆放艺术震撼了。鲜花在门前绽放,水果飘香四溢,蔬菜在开放式保鲜柜的货架上码放得整整齐齐,白菜、萝卜都一棵棵立着放,每根芹菜都朝着同一个方向,整个摆设就像艺术品一般赏心悦目。店里的灯光很柔和,与多色的海岸线一起尽力渲染食品之美,凸显食品的诱人色泽,让人流下口水而忘了价格。

我们特别注意了一下产品的价格,发现价格也只比所见的沃尔玛、trader joe’s超市的有机产品价格贵10%-20%。每一个产品都有身份证,还有营养成分的标注。给我们做介绍的经理特别讲了他们的健康理念,很自豪地告诉我们,他们的健康标识已经成为美国消费者安全健康好食物的共识。全食超市不仅仅品类全、品种全、营养全,服务也很全,我们注意到全食的快餐食品非常红火。快餐食品在这里是一个特定的概念,与方便食品不同,它主要是指与快餐店提供的成品饭菜相类似的一些食品,顾客按在自选商场购物的习惯,自己挑选并搭配出一顿简单的快餐,买了之后还可以在店内就餐区里享用。快餐食品既有主食,也有副食,以副食为主,在快餐区内还有一些快餐的合用食品。副食具体包括有:沙拉、热菜、甜果、烹调的大菜、汤等,主食有:面包、面条、比萨、寿司等,有的超市还提供奶酪、咖啡等食品。虽不是餐点时分顾客还真不少。除此之外,全食还将星巴克等品牌餐饮与快餐区融为一体,以满足不同的美食需要。全食超市不仅有各类食物,也包括了保健品、洗涤用品,还有有机棉的衣服鞋子等等。

关于全食超市的成功之道,已经有很多文章做了介绍。以笔者的参观感悟,可以从这几个方面来概括:

1. 以安全健康为要,专心构建采购系统。

自1980年第一家全食有机食品店开设伊始,素食文化已在美国悄然兴起,但专门针对有机食品这一细分市场的生意还没有引起足够重视,介入者寥寥。全食创始人约翰·麦基通过对消费者需求的分析、未来市场发展趋势的判断,以及思考其他竞争者的经营策略,最终决定采取差异化的定位,以“安全、健康”为切入点,专门销售有机、天然食品,并将这种理念贯彻在全食员工心中。为此,全食超市采取了一系列举措。首先是对供应商选择的控制,全食超市供应商进场前的审核是近乎苛刻的,甚至要填写近40页的供应商申请表,对农作物的土地情况、种植情况,动物的喂养情况、生长环境情况等都要进行细致的说明。第二,考虑到食品是极为快速的消费品,生鲜、蔬果、奶制品等对供应的时间要求非常高。为保证食品的新鲜度,全食超市对于各门店在本地的自主采购非常支持,提出了Local Green的理念,即以门店为中心,建立一定半径内相配套的供应链,如纳入一些当地的农户等,满足单店需求,既减少成本,又快捷迅速。同时,每个直营店还会成立质量委员会,负责对店内商品的安全监管和评估,在给予门店充分自由度的基础上也绝不影响商品质量。此外,全食超市还建立很多专业化的覆盖全球的生产基地,每个基地只负责供应某一类商品,如中国基地供应茶叶,墨西哥基地供应咖啡等,这样既能保证商品的特色,又保证了专业性和品质性。正是这种对产品纯度的重视,对高品质货品的偏好,对安全健康的专注和专心,使每个被全食选择的商品都有了独特的故事。全食超市把自己定义为顾客的“营养师”,以出售卫生和高营养食品为特色。在这里,你绝对看不到含有杀虫剂、生长激素或转基因成分的食品。当安全、健康、品质植入生活的精髓,价格也不再是消费者关心的重点了,这样的专心让全食超市有别于其他,而显得那么独特与珍贵。

2. 以倡导健康生活方式,专心树立服务宗旨。

30年来的发展证明,全食超市的判断和定位是十分准确的。实际上,全食超市30年的发展历程正是有机食品的消费文化大范围普及的过程。那些受过良好教育、有较高收入的精英人士对健康、自然生活方式的向往和追逐,催生了对健康天然食品的热情,消费需求日益高涨。全食超市的出现恰好迎合了这股消费浪潮,满足了他们的需求。全食正是用这种对健康生活的引领来构建自己的核心能力。

(1)有机食品凸显服务诚心

为了让人们认识到有机食品的价值,在普通民众中推广绿色的生活方式,全食超市在经营上颇为用心。它像经营精品店一样做食品店,让顾客充分享受购买食品之乐。它主打有机生鲜食品,为每种有机食品附上“成长履历”,告诉顾客这些食品产自哪里,怎样生长,经过怎样的加工制造等等,让顾客自己领受有机食品的生产过程如何绿色环保,为此多付出的价格的确物有所值。为充分突出有机食品,全食超市甚至将常规超市中必不可少的一些日用杂货清理出了商品队伍,将卖场巨大的空间腾出来,增强有机食品的展示,有机食品涵盖了食品杂货类(干品、乳制品、冷冻食品和副食等),营养品类(以天然动植物中提取的物质进行生产),特色产品类(包括芝士、啤酒、红酒等),加工食品类(包括肉类、海鲜以及即食食品)。除了有机食品之外,全食超市也销售一些日用品、个人护理用品、书籍、家庭用品及宠物用品等。与普通超市不同的是,这里的日用品都是环保产品,此举也更让消费者感受到全食超市极强的专业性和诚恳度。

(2)自有品牌凸显服务真心

为了凸显特色、提高盈利水平,很多超市公司都在自有品牌商品上做文章。而全食超市不同于一些企业自有品牌多为了获取高利润而选择较为简单和低廉的商品OEM运营,他们则专心于围绕“有机、健康”的定位点,来对自有品牌做全品类的设计与定位。目前主要有“365天天价值”(365 Everyday Value)、“365天天有机”(365 Organic Everyday Value)和“全”家庭等三大类,每个大类都有上千个品种,例如,“365天天价值”有超过1450种商品,其中近50%是有机食品,非转基因食品约占30%。在我们参观的这个店已占销售的35%。

(3)画廊般的艺术氛围渲染凸显服务用心

随着人们追求健康、安全、环保的生活诉求越来越明显。全食超市在很早就瞅准了这一商机,意识到在未来“绿色”逐渐成为顾客选购食品的首要标准,并试图以“绿色”概念引领自己的顾客。因此,全食超市在卖场食品的陈列上充分体现了这一点,从出入口和通道的设计,闻香而来,香溢而去。绽放的花卉迎接您的到来、五色的水果与蔬菜带您进入美丽的田园,现制的美食与美酒在灯光中与您来一场美丽邂逅。用商品描绘生活,全食超市在很多食品旁边都摆放了供顾客阅读的食品背后的小故事。比如,“罗西是一只生活在有机农场的鸡,天天过着幸福的生活,直到被送进屠宰场,经过一道道工序,变成了摆放在加州格兰戴尔全食超市冰床上的精美袋装鸡肉。罗西的一生是在加州葡萄美酒之乡的定制鸡舍中度过的。它的鸡舍通风、采光良好,陶质的地面上铺有干净的谷壳。它生前不是悠闲地啄食黄澄澄的玉米粒,就是在鸡舍外的院子中散步。和多数食品店出售的家禽不同,罗西从来没用过抗生素或生长激素。”这个在业内流传很广的例子颇有一丝温暖,让我们感受到了全食超市致力于为顾客提供一个最舒适、最绿色的购物环境,这是现场服务的精髓所在。这样的宣传册就摆放在卖场袋装鸡肉的旁边,顾客可能根本不需要知道营养成分、营养价值等信息,就自然地被勾起了购买欲望,有意无意中,顾客就已认同了这种绿色生活。

(4)创新渠道贴近生活凸显服务贴心

但仅仅依靠这些还不够,全食超市还充分利用新渠道服务顾客。2014年,全食超市与百货电商Instacart达成O2O合作,基于Instacart的一小时配送服务能力,全食超市此后能为消费者提供一小时送货上门服务。消费者还可以在Instacart上下单,然后在就近的全食超市取货。通过该项服务,全食超市可以借由第三方物流配送为消费者提供最大程度的便利。可以说,全食超市的新渠道建设,其目的还是在于引领顾客现代化的生活方式,这也是能抢占市场,黏住顾客的关键所在。

美国定位之父杰克·特劳特认为,在竞争对手如云的情况下,企业必须找一种方式令自己与众不同。“你要告诉顾客,为什么他应该购买你的而不是别人的产品。”在超市业态这一完全竞争的环境下,全食超市用“商品差异化”的定位确立了自己独有的竞争优势,用专心于每一个细节去体现出与众不同。这个优势既有效避免了与对手的同质化竞争,也为最终实现顾客价值,获得健康安全的生活奠定了最重要基础

3. 善待员工让全食更齐心服务消费者、回报社会。

全食超市倡导一种以权益者为主导的文化,让顾客和员工优先于股东。全食如何充分授权,并让决策链、指挥链顺畅高效?来自于独特的管理理念和实践,能够不仅受到消费者欢迎,也令员工的工作热情满满——员工满意才会带来消费者满意,后者满意则会带来品牌忠诚。创始人麦基曾在与著名学者弗里德曼的辩论中打了一个比方:“在我的婚姻里,我夫人的幸福本身就是一个目的,她幸福我才能幸福;爱使我把我夫人的幸福放在首位,在使她幸福的过程中,我也得到幸福。企业也是这样,最成功的企业总是把顾客放在第一位。对于以利润为中心的企业来说,顾客满意是达到利润最大化的手段。但是对于以顾客为中心的企业来说,顾客满意本身就是目的。”全食超市为了形成员工和高层管理者之间的这种双向信任,在多方面做了努力。对员工充分授权的基础是公司高层管理者对员工的极大信任,相信员工能够采取有利于公司的行动。与之相对应的是,只有员工相信公司高层管理者能够通过奖金的形式让员工分享他们高效的劳动生产率所带来的成果,员工才能获得持续激励。参观的这家店就是将每年盈利的30%作为团队的奖励。同时,每位员工都有权查阅其他门店员工的薪资状况。这种管理的高透明度,使管理者在薪水决策方面必须完全公正,不搞任何偏袒或特殊待遇,因为当员工对薪资分配不满时,有权提出质疑。同时,由于所有员工的薪资状况都是透明的,就能越发激励员工提高自身技能并承担更多的工作责任,因为他们可以清楚地看到哪些工作、哪类员工可以获得最丰厚的薪水回报。薪酬公开制度仅是全食超市管理透明的一个方面。许多公司敏感的经营数据、财务数据,例如每日各门店的销售状况、团队销售绩效、生产成本、每个门店的利润等,这些数据都是向每位员工开放的。这种制度的设立,不仅仅是因为每个门店团队在制定订货、定价决策时需要相应的财务数据,更是全食超市“无秘密”管理哲学的体现,因为无秘密的开放管理是构建公司信任的基础。每位员工都是全食超市经营理念的卫道士,员工的齐心成为了对每个管理实践的专心。同时,全食还很重视回报社会,全食公司的使命是实现“健康的食品,强健的人类,生机勃勃的星球”。顾客、雇员、供应商、投资者、社区和生态环境都是商业环境不可缺少的一环。麦基曾说,利润是必要的,是企业生存的基础,但绝不是唯一目的。公司每年把净利润的5%以各种形式捐赠出去,包括向所在地非营利机构或教育机构捐赠食物、义务劳动或捐赠现金等,各店每年还都有4个5%日,把当天净销售额的5%捐出去,这都是在回报社会。全食超市历年来都被评为“全美最值得为之工作的公司”之一,管理创新让全食克服传统管理中缺乏激情、忠诚度低的通病。

在全食超市参观的几个小时,笔者能够从店面经理在细心介绍中表现出热情真诚的态度和对全食超市满意的情绪,员工们对我们拍照以及各种扰乱的善意呵护,升出对这家超市的敬意,在这里我们感受到整个超市,为了专心营造“爱与尊严”,即体现对食物的尊重,对消费者的爱而做的努力,这是为了安全和健康,为了自然与环境、生活和追求而追寻的企业梦想。

此次简短的行程,让我们学到的不仅仅是具体举措,这些只是表面的东西,而且也未必适合自身的市场实际,更重要的是学习到了其“以心换心,用齐心做专心”的企业精神。无论我们的超市立足于何地,都要让参与我们的员工或伙伴一起齐心协力,以顾客需求为首要,专心于植根每片枝叶,方能真正在市场竞争中拥有制胜法宝,根深叶茂。

用“糖”造句等 第4篇

老师:“现在请大家造一个句了,这个句子里必须有‘糖’。”

学生:“我在喝茶。”

老师:“‘糖’在哪里?”

学生:“在茶里。”

女子篮球赛

系里举行迎新篮球男女分组赛。女孩子们打篮球总爱挤在一团抢球,而投篮又是一投,二投……五投,居然进不了。赛后,老师发表观后感:“你们女孩子打篮球,有橄榄球的打法(挤成一团),有踢足球的分数(都是只进一球二球)。”

和你的关系

一个新生去学校报到。

老师:“家长姓名?”

学生:“李大猛。”

老师:“和你的关系?”

学生:“不好,他经常揍我!”

事情也有例外

老师在课堂上讲解物理常识:“磨刀石中间是着力的地方,经常跟刀子摩擦,因此凹下去;磨刀石两头因为不着力,所以凸了起来。”

“老师,事情也有例外。”志强说道,“例如我的脚底板,两头凸出来的恰是着力的地方,每天都在跟地面摩擦;而脚底板中间是不着力的地方,反而凹进去了。”

手中有斧头

上道德课时,老师说:“华盛顿总统在儿童时代,有一次砍掉了种植园中的一棵樱桃树。由于他勇敢地承认了自己的错误,父亲就没有惩罚他。”接着,老师又问:“为什么犯了错误的华盛顿没有受罚,谁能说说其中的原因。”

专心致志的意思和造句 第5篇

【拼 音】zhuān xīn zhì zhì

【词 性】形容词,褒义词。有时也可为贬义(加引号)。

【近义词】聚精会神、专心一志、一心一意、一丝不苟、全心全意

【反义词】心不在焉、心猿意马、魂不守舍、三心二意

专心致志的意思、典故及造句 第6篇

【拼 音】zhuān xīn zhì zhì

【词 性】形容词,褒义词。有时也可为贬义(多数情况下会加引号)。

【近义词】聚精会神,专心一志,一心一意,一丝不苟,全心全意,全神贯注。

【反义词】心不在焉,心猿意马,魂不守舍,三心二意

【词义】形容仔细思考,集中精神,一心一意,丝毫不马虎,把心思全放在一件事上。形容非常认真地去做某件事。致:尽,集中;志:意志。致志:一心一意。

【出 处】先秦·孟轲《孟子·告子上》:“今夫弈之为数,小数也,不专心致志,则不得也。”(夫:文言虚词。弈:下棋)

【用 法】 联合式;作谓语、定语、状语;含褒义。

【相关词语】

开头相同

专道 专诸 专主 专横跋扈 专城伯 专悫 专职 专差 专经 专厉 专神 专专 专策 专録 专诛 专业课 专心一意 专业户

结尾相同

八专 猜专 自专 红专 白专 职专 又红又专 精专 静专 贞专 笃专 擅专 行专 骄专 心专 大专 挺专 爱博而情不专

专心致志原文解读

原文

孟子曰:“无或乎王之不智也,虽有天下易生之物也,一日暴之,十日寒之。未有能生者也。吾见亦罕矣,吾退而寒之者至矣。吾如有萌焉何哉!今夫弈之为数,小数也;不专心致志,则不得也。弈秋,通国之善弈者也。使弈秋诲二人弈,其一人专心致志,惟弈秋之为听。一人虽听之,一心以为有鸿鹄将至,思援弓缴而射之,虽与之俱学,弗若之矣。为是其智弗若与?曰:非然也。”——《孟子·告子上》

译文

孟子说:“大王的不明智,没有什么不可理解的。即使有一种天下最容易生长的植物,晒它一天,又冻它十天,没有能够生长的。我和大王相见的时候也太少了。我一离开大王,那些‘冻’他的奸邪之人就去了,他即使有一点善良之心的萌芽也被他们冻杀了,我有什么办法呢?比如下棋作为一种技艺,只是一种小技艺;但如果不专心致志地学习,也是学不会的。

弈秋是全国闻名的下棋能手,假使弈秋同时教两个人下棋,其中一个专心致志,只听弈秋的话;另一个虽然也在听,但心里面却老是觉得有天鹅要飞来,一心想着如何张弓搭箭去射击它。这个人虽然与专心致志的那个人一起学习,却比不上那个人。是因为他的智力不如那个人吗?回答很明确:当然不是。”

解析

这里所说的王,赵歧注为齐王,指当时有人怪齐王不明智而 孟子不曾辅佐,孟子因此而作解释。

一暴十寒,或者如俗语所说“三天打鱼,两天晒网”,努力少,荒废多,很难奏效。因此,贵在坚持,贵在有恒心。

世间万事莫不如此。即以生活小事而论,无论是练习写毛笔字,写日记还是练习晨跑,坚持冬泳,真正能够专心致志的有多少人呢?

至于孟子所举到的围棋,在他的那个时代也许的确只是雕虫小技,但在我们今天,可已是了不得的盛事了。所谓“旷代棋王”,所谓“棋圣”,其桂冠已大有与圣人比肩之势。当然,这是题外话了。

题内的话就很简单了。学习要专心致志,不能三心二意。这在今天,已是小学生都能明白的启发。古令通则,放之四海而皆准。

不过,孟子这段话说得非常生动形象,理应入选小学语文教材。

专心致志造句

1、今天,我们较从前更加专心致志,落力巩固现有的全球最具创意直销公司地位。

2、你只有真正专心致志学习,考试才能及格。

3、网上学习通常是循序渐进的,要求学生专心致志。

4、阿梅里奥十分看重专心致志、严于律己,他的空手道黑带就是明证。

5、勒哈贝罕行为邪恶,因为他没有专心致志寻求上主。

6、他专心致志地学习,没有什么东西能使他分心。

7、车厢里至少还有六个人正在专心致志地玩玩各自的掌上。

8、他像在监狱里那样,整天专心致志地缝制鞋子。

9、把专心致志于学业,持久不懈,作为第一目标。

10、专心致志地艺术能够辅助你成为一个杰出地交易者。也就是说,支配出时间来仔细地思考、计划、琢磨、调查、研究、分析、衡量和选择你地交易。

11、在大学我不仅靠专心致志的能力,也靠点运气。

12、雷克斯专心致志地听着讲座,所有注意力全用在上面了。

13、在很多体育运动中,关键在于专心致志。没有它,你从来赢不了。

14、不论你一生追求何种美好的渴望、何种资历、何种地位,你只要全心全意、专心致志并充满信心,那么“你就一定能得到它。”

15、专心致志有助于我们在脑海中形成有关终极目标的清晰画面。

16、一天,古希腊著名的数学家、力学家阿基米德正蹲着专心致志地研究画在地上的几何图形。

17、她证明了自己不仅是个能干的,而且是一个专心致志的护士。

18、成美在运动中所展现的实力竞争力和专心致志已获得回报。

19、当我进去时,他专心致志于书本,没有注意到我。

专心致志的意思、典故及造句 第7篇

2、你只有真正专心致志学习,考试才能及格。

3、网上学习通常是循序渐进的,要求学生专心致志。

4、阿梅里奥十分看重专心致志、严于律己,他的空手道黑带就是明证。

5、勒哈贝罕行为邪恶,因为他没有专心致志寻求上主。

6、他专心致志地学习,没有什么东西能使他分心。

7、车厢里至少还有六个人正在专心致志地玩玩各自的掌上。

8、他像在监狱里那样,整天专心致志地缝制鞋子。

9、把专心致志于学业,持久不懈,作为第一目标。

10、专心致志地艺术能够辅助你成为一个杰出地交易者。也就是说,支配出时间来仔细地思考、计划、琢磨、调查、研究、分析、衡量和选择你地交易。

11、在大学我不仅靠专心致志的能力,也靠点运气。

12、雷克斯专心致志地听着讲座,所有注意力全用在上面了。

13、在很多体育运动中,关键在于专心致志。没有它,你从来赢不了。

14、不论你一生追求何种美好的渴望、何种资历、何种地位,你只要全心全意、专心致志并充满信心,那么“你就一定能得到它。”

15、专心致志有助于我们在脑海中形成有关终极目标的清晰画面。

16、一天,古希腊著名的数学家、力学家阿基米德正蹲着专心致志地研究画在地上的几何图形。

17、她证明了自己不仅是个能干的,而且是一个专心致志的护士。

18、成美在运动中所展现的实力竞争力和专心致志已获得回报。

19、当我进去时,他专心致志于书本,没有注意到我。

用“挑选”造句 第8篇

一次教研活动, 笔者听了贾志敏老师的一节课, 其中有一个片段是用“挑选”造句。学生 (二年级) 造了这样一个句子:小华挑选了两个最大的苹果给爷爷和奶奶吃。没想到, 贾老师问这个句子好不好, 学生齐声回答:好!又没想到, 他说这个句子有点儿小毛病, 看谁能把它挑出来, 学生不语。贾老师说“两个最大的苹果”, “最大的” 只能是一个呀!于是, 学生就把“两个”改为“一个”。更没想到, 贾老师说爷爷和奶奶两个人吃一个苹果显得小华多么小气, 再说也不卫生呀!学生又进入了思考, 贾老师引导:能否把“最”字去掉, 另换一个词?学生在老师的启发下, 换上了“又大又红”。修改后的句子是:小华挑选了两个又大又红的苹果给爷爷和奶奶吃。贾老师这时才给予肯定:送给爷爷和奶奶的苹果 “ 又大又红”, 一定是好苹果, 可见小华的一片孝心。

贾老师既给学生提示了“最”的用法, 又使他们悟到了用词的准确性, 同时让其接受了品德教育, 如此造句训练, 才算得上扎实有效!多少年过去了, 贾老师的做法仍然值得我们学习、借鉴。

耐克“用运动”造句 第9篇

耐克的历史上向来都不缺乏精彩的营销案例,但是对于“Just Do It”这一品牌主张却很少有大规模的传播战役出现。在中国,距离上次“我是谁”传播战役已经时隔3年。这一次,耐克以法网冠军李娜为起点,掀起了一场浩浩荡荡的、以“用运动…(Use Sports To…)”为主题的传播运动。活动从6月初开始,轰轰烈烈持续了整个夏天,并在秋季继续延续下去,大有将运动精神深入消费大众骨髓的劲头。

于是,TVC和平面广告出街、夜跑活动风生水起地进行、夏季运动盛会“运动汇”举行、线上“Just Do It超级运动大挑战”同步展开,凡是能想到的传播手段几乎一网打尽。除此之外,大家还有机会和众多顶级运动明星和队伍零距离接触。感叹“耐克真有钱,可以玩这么大手笔的整合营销”的同时,不由得为这次战役的落地执行能力折服。站在弘扬体育精神的层面,鼓励年轻人发挥对运动的热情,强调身体力行的参与和互动,正是耐克这次传播战役最大的亮点。

众脸诠释“Just Do It”主张

从默默无闻的年轻人到世界顶级运动员,一幕幕挥汗运动的瞬间呈现他们如何用运动改变自己、创造精彩……总有一张面孔让你似曾相识,总有一个瞬间让你感同身受,总有一个过程让你心潮澎湃,总有一种结局让你泪流满面,在这里你总能看到自己的影子。这就是耐克针对大中华区发布的“Just Do It”广告片,以“用运动……”为主题,通过不同层面运动者的心声,唤醒中国大陆、香港和台湾年轻人对运动的热情。该广告片聚集了世界不同领域的顶级运动员,包括篮球巨星科比、飞人刘翔、法网冠军李娜、女子沙排健将薛晨、张希,以及国内顶级滑板选手Johnny Tang等,“煽动性”极强。

在这一广告片中,耐克充分挖掘了体育明星身上的特质,使其为传播主题和品牌主张做了很好的诠释。当然,这首先是在深入了解自身拥有运动资源的基础上达成的;其次,还因为耐克做到了与赞助资源的深入连结,而品牌与被赞助对象之间的这种密切关系,是通过日积月累形成的;第三,抓住了可遇不可求的机遇;第四,高度的整合性。换句话说,耐克调动起了产品、公关、渠道、广告、活动、行销、体育赞助等各个方面的资源,而这一切又离不开专业的团队。

广告再现

伴随着每个人成长的学校大喇叭贯穿着整条广告片。大喇叭传出的一声“用运动”的号令开启了运动之门。和男孩子一起斗牛的篮球女孩、利用广播操时间苦练球技的足球少年,他们用运动玩出开心、用运动与伙伴交流。跳水馆里的跳水健儿、一次次的失败一次次重新站起的体操女孩,都展示着勇往直前、把想要的都赢到的精神。

失去双臂的钢琴师刘伟在水中畅游的镜头告诉人们,运动是支撑他的强大动力。他用了三年时间,从完全不会游泳的旱鸭子成长为全国残疾人游泳锦标赛冠军,一度有望代表中国出征2008年北京残奥会。“是运动让我对生活更有信心。”这就是刘伟传递给我们每个人的信心。

“用运动宣战”,这是重回赛道的刘翔为我们讲述的故事,他以坚毅的眼神告诉人们:“伤病曾是我职业生涯中最大的挑战,但我有一个坚定的信心,没有什么困难是克服不了的。我要回到跑道重新证明自己。”

“用运动改变一切,成就新的高度”,这是创造亚洲网球历史的李娜发出的誓言,她自信地挥拍向人们表达:“运动改变了一切,投入运动会使你更加自信。”“用行动踏出属于自己的路”,这是篮球巨星科比自始至终坚持的准则;在欧美强手中脱颖而出的沙滩排球运动员薛晨、张希,还有一次次挑战极限的滑板高手Johnny Tang,他们用行动证明了用运动可以改变一切、创造无限精彩。

除了十分打动人的明星脸之外,这一广告最突出的地方就是能够迅速抓住热点,将热点赛事和明星资源与品牌主张充分结合,这也是耐克一贯的作风,李娜在广告片中的亮相成为最大亮点。6月4日深夜,李娜在法国网球公开赛中夺冠,7月初,这支有李娜加入的广告片就已经全面出街,而“娜”营销则从李娜夺冠那一刻起就全面展开。情况与当初刘翔在瑞士洛桑创造“12秒88”的世界纪录时,耐克所做的“翔飞人”创纪录的整合营销类似。

除广告外,耐克今年在线下和线上展开的一系列声势浩大的活动,也成为对品牌主张的最好诠释。

时尚夜跑 鼓动参与

由于不受场地、时间的限制,也不需要复杂的运动装备,跑步这一运动近些年正越来越受人们欢迎。据北京关键之道体育营销公司CEO张庆介绍,与五年前相比,参加跑步运动的人数已经增加了30%。此外,都市年轻人的生活规律基本都是朝九晚五。早晨起床赶着上班,很少有人能够抽出时间运动,所以大部分城市人跑步都是晚上进行。于是,耐克迎合这一流行趋势以及年轻人的生活规律,在全国各大城市展开了夜跑活动,并在其中加入很多有趣的玩法。

6月底至8月初,Lunar Run耐克夜跑2011活动在北京、上海、广州、武汉等城市陆续展开,通过夜跑这种时尚的跑步方式召集城市里的运动爱好者们“用运动再晚点回家”。最终,在各个城市选拔一支夜跑者队伍参加8月份在上海举行的2011夏季“运动汇”,其中的优胜者则有机会参加今年的芝加哥马拉松或耐克旧金山女子马拉松。11月,Lunar Run“耐克10公里”活动还将作为夜跑活动的延续,在广州、上海、北京三地拉开战幕,继续号召消费者将跑步进行到底。

此次活动中,消费者可以看到很多新鲜的元素加入其中,如:交友、欢聚、音乐、庆典等,刘翔、李娜、艺人田原、朱珠等也受到邀请,以不同形式和大家互动。年轻群体是耐克希望通过活动影响的目标受众,而这些娱乐性元素的加入,成为吸引他们的重要因素。另外,参加活动的年轻人有他们的圈子,可以通过影响他们所在的圈子,从而扩大品牌的口碑影响力,让更多的目标人群接收到品牌信息。从公众的认知角度讲,什么人参加什么样的活动,他们会定义这项活动的形象。从这个意义上讲,明星的加入也将此次夜跑活动标签化,这也就利用明星效应扩大了品牌影响力。

随着社会的发展,中国公众对社会事件的关注度在不断提升,企业的社会责任也备受瞩目。体育本身就带有公益色彩,因此,可以与公益项目天然结合。为了鼓励更多的跑步参与者,在夜跑活动进行之际,耐克发起了“用运动回馈社会”的行动。每个跑步者的训练跑次数以及参加最终夜跑的成绩将会被折算成相应数量的运动鞋,用于资助来自耐克和中国儿童少年基金会及中国扶贫基金会共同发起的“让我玩”和“跑完全程”慈善资助计划中的贫困地区的孩子。耐克在品牌推广活动中加入公益元素,更好地提升了其在公众心目中的形象。

“运动汇”与年轻人互动

如何与年轻人互动,充分调动他们的积极性打造一场有着专业水准的运动盛会,这是今年耐克“运动汇”的追求。由于有体育明星和娱乐明星的加入,如何找到他们与活动的契合点,更好地利用明星们身上的延展性资源也成为重中之重。

8月18日~8月21日,耐克2011夏季运动盛会“运动汇”在上海举行。为庆祝这个盛事,耐克公司将启动跨界运动的各项活动,包括篮球、网球、足球等。期间,“耐克运动汇”的精彩活动包括耐克篮球冠军锦标赛全国总决赛、耐克杯足球赛全国总决赛和耐克极限运动“City Jam”全国总决赛等,来自中国大陆、香港以及台湾的年轻运动员将在“耐克运动汇”上竞技。8月18日开幕当天,刘翔、勒布朗•詹姆斯以及保罗•罗德里格斯等运动员也将作为特邀嘉宾助阵,演绎“用运动”为生活带来积极改变的体育精神。“耐克运动汇”闭幕当天将有乔治城大学和八一男篮的表演赛。“耐克运动汇”还将融入独特的音乐文化元素,8月18日至21日每晚将上演神秘音乐会为大家带来惊喜。

以“City Jam”滑板巡回赛为例,业余组比赛中决出的总冠军,耐克将其送到美国东海岸最著名的滑板公园Tampa参加比赛,为其提供了与国外滑板高手交流、亲身接触西方滑板文化的机会。专业组邀请赛中,来自中国大陆、香港以及台北最顶级的滑手受耐克邀请来到“耐克运动汇”,并设置了高额奖金。此外,还邀请到Skatepark of Tampa 团队作为特邀裁判嘉宾,以及Nike SB队伍5位职业滑手担任决赛评委,更有P-ROD5中国发布会与极限粉丝零距离交流。耐克极限运动还提供了专业的教练指导初学者学习滑板技巧,同时场内设有涂鸦区(Graffiti Murals),喜欢涂鸦文化的粉丝们可以亲临参观来自艺术家们的涂鸦作品,更有超炫的“旋转快门”Bullet Time记录下参与者的极限瞬间。

线上“挑战”配合

在新媒体的使用方面,耐克向来都很注重内容的趣味性,这也成为它的一个特色。换句话说,耐克的消费者洞察一直做得很好,知道消费者喜欢什么、愿意以什么样的方式参与活动。

今年,“用运动”系列平面广告发布后,耐克互动网站上的线上互动也同步展开,网友只需上传照片并填写自己的态度,就可以制作属于自己的平面广告,把它分享到各大社交网站。简简单单的活动形式,却让众多网友过了一把制作专属于自己的平面广告的瘾。

配合线下活动,耐克官网的“运动大挑战”活动也在同步进行,网友可以通过腾讯QQ、新浪微博、人人网等常用社区账号登录活动官方网站,然后点击徽章接受挑战,最终获取徽章和奖品,还可以通过新浪微博、腾讯微博、人人网等社会化媒体平台与好友分享运动乐趣。当然这些挑战是否成功,则取决于个人是否诚实,比如在微博宣称每周打一场篮球即可获得“Nike Basketball”徽章,但究竟打了没,只有自己知道。同时,其中也有大量需要线下参与才可获得徽章。活动进行的同时,耐克的官方微博和人人网账号也将同步与网友互动。经过以上一系列的配合,使线上与线下的活动形成很好的联动。

整体来看,耐克今年这一大型的系列推广,在营销链的整合性、领袖风范的体现、对消费者的洞察、活动执行力等方面都做得非常不错,并且能够不断有高潮推出,保持传播的连续性和一致性,从而将不同阶段的传播累积成一个整合性的效果,是值得学习的营销案例。

【专家点评】

张庆

北京关键之道体育营销公司CEO

品牌主张的践行者

运动这件事不应该总是去观看或者通过大脑参与,需要身体力行。近些年,中国消费者对体育的关注程度在不断提升,然而,看的时间远远多于参与的时间。作为全球领导型的运动品牌,无论是从品牌形象建设还是潜在消费者培育的角度讲,耐克都在做一件跟它身份非常匹配的事情。另外,从推动体育的普及这一层面说,耐克通过一系列广告和地面活动唤起中国年轻一代消费者更积极主动地参与到体育运动中去,这也是一个作为行业领袖的品牌该做的事情。

“Just do it”是耐克一直以来的品牌主张,传达的是运动跟潜能之间的关系,告诉消费者:你要凭着自己内心最真实的渴望去做事情。从运动的角度讲,就是倡导消费者去理解运动的精神,只有去参与运动,才会体验到这个过程中的感受。今年耐克“用运动……”系列活动,实际上是在品牌主张倡导下的一个阶段性主题,是品牌精神的一个具体体现。

用专心致志造句 第10篇

【词目】:专心致志

【拼 音】zhuān xīn zhì zhì

【词义】形容仔细思考,集中精神,一心一意,丝毫不马虎,把心思全放在一件事上。形容非常认真地去做某件事。致:尽,集中;志:意志。致志:一心一意。

【出 处】先秦・孟轲《孟子・告子上》:“今夫弈之为数,小数也,不专心致志,则不得也。” (夫:文言虚词。弈:下棋)

【用 法】 联合式;作谓语、定语、状语;含褒义。

【词 性】形容词,褒义词。有时也可为贬义(多数情况下会加引号)。

【近义词】聚精会神,专心一志,一心一意,一丝不苟,全心全意,全神贯注。

【造句】

1、今天,我们较从前更加专心致志,落力巩固现有的全球最具创意直销公司地位。

2、你只有真正专心致志学习,考试才能及格。

3、网上学习通常是循序渐进的,要求学生专心致志。

4、阿梅里奥十分看重专心致志、严于律己,他的空手道黑带就是明证。

5、勒哈贝罕行为邪恶,因为他没有专心致志寻求上主。

6、他专心致志地学习,没有什么东西能使他分心。

7、车厢里至少还有六个人正在专心致志地玩玩各自的掌上。

8、他像在监狱里那样,整天专心致志地缝制鞋子。

9、把专心致志于学业,持久不懈,作为第一目标。

10、专心致志地艺术能够辅助你成为一个杰出地交易者。也就是说,支配出时间来仔细地思考、计划、琢磨、调查、研究、分析、衡量和选择你地交易。

11、在大学我不仅靠专心致志的能力,也靠点运气。

12、雷克斯专心致志地听着讲座,所有注意力全用在上面了。

专心的近义词及造句 第11篇

2 因专心于学习,他对我所提的问题口不应心。

3 爸爸晚上专心写作,常常工作到深夜。

4 做事要专心,不可心猿意马,魂不守舍。

5 他像在监狱里那样,整天专心致志地缝制鞋子。

6 她上课不专心听讲,总是在座位上玩耍,不是摆弄这个,就是摆弄那个。

7 上课时要专心听讲,不能左顾右盼,也不能做小动作。

8 他上课时十分专心,从来不会左顾右盼。

9 如果你专心致志于你手头的工作,你很快就会把他干完。

10 老师教育我们上课时要专心听讲,不能东张西望。

11 他自退出政界后,寄迹山林,专心写作。

12 朱熹提出“读书三到”之中“心到”最重要,不专心什么也学不到。

13 课堂上,我专心致志地听老师讲课。

14 专心一志,遵照师父教理。

15 他只要一专心,屋外隆隆的车声,他都可以充耳不闻。

16 网上学习通常是循序渐进的,要求学生专心致志。

17 车厢里至少还有六个人正在专心致志地玩玩各自的掌上。

18 他在工作上扎实肯干,无论领导交给什么任务,他总是专心一志地完成。

19 小陈上课非常专心,老师问他的问题,他不假思索就回答上来了。

20 她在书房里专心致志的写作文,所以没有听到电话铃响。

21 把专心致志于学业,持久不懈,作为第一目标。

22 考试的时候要专心一点,别一天想着浑水摸鱼。

23 小猫钓鱼很不专心,一会儿捉蜻蜓,一会儿捉蝴蝶。

24 看书时.只有专心致志才能记住更多知识。

25 教室里,同学们正在专心一志地学习。

26 在大学我不仅靠专心致志的能力,也靠点运气。

27 专心致志:黄可上课总是专心致志的。

28 任何一个专心致志搞业务的人都不会对此感兴趣。

29 上课时,我专心致志地听老师讲课。

用统统造句-造句 第12篇

2)中元节,大鬼小鬼一起来送福。开心鬼打头阵,让你一生微笑永不休;小魔鬼祝你身材如魔鬼,容颜更比花儿俏;穷鬼、小气鬼、大头鬼和病鬼,统统往边靠,从此无悲伤无烦恼,开心美丽伴着你。

3)一分钟后,众目睽睽之下,一只虎鲸将它们统统吃掉。

4)是的,多年以前,我的矫情我的浪漫我的天时地利,到了今天,已经统统过期,更关键的是,当年陪在我身边的那个人,居然选择了中途退票离席。

5)全国爱耳日,爱耳有妙招:难听话,骂人话,自动绕道;夸奖话,表扬话,主动追上;吉祥话,祝福话,统统送上。祝你心花怒放!

6)勤洗手,病菌统统全赶走。常刷牙,蛀虫个个全趴下。多晒被,病毒批批全溃退。爱干净,卫生日里更看重。时沟通,互相提醒信息灵。

7)七夕即是乞巧,温馨祝福闪耀,短信送你七巧,望你天天欢笑:工作顺利事业巧,生意兴隆财源巧,金榜题名学业巧,互助互爱友情巧,两情相悦爱情巧,温情融融家庭巧,生活幸福统统巧,祝:七夕节快乐!

8)反转日,把好运、快乐、健康等美好的东西统统转进来,把霉运、悲伤、烦恼等不好的一切统统转出去,快转吧,快乐好运正等着你呢!

9)天天逛淘宝网,大到家电,小到零食网上统统搞定。

10)情人节快到了,为维护情场稳定,国家将发布限情令,规定每个人只能拥有一个情人,凡拥有两个及以上情人的,统统征收多情税。朋友,悠着点。

11)这是无聊家伙的世界,他们想把我们统统变成奴隶。他们的做法产生消费,但不符合我们的作风。不准备和他们竞争,也绝不要认为竞争就是力量。超越空虚,自由的生活吧!

12)日子过的好快,夏季已经到来。天热着急上火,多吃蔬菜水果。早晨不能贪睡,夜晚辈子要盖。烦恼统统滚开,天天笑口常开。短信传递关怀,友谊实实在在!

13)然而,如果以为,既然社会主义要给大家带来更多的实惠,那就可以不顾客观条件、不择手段地去追求个人实惠,这就不是正确的讲实惠,而是一种实惠主义了。

14)冬至悄悄到,忧愁渐渐消,烦恼统统跑,压力日日少,快乐紧紧抱,健康团团绕,事业步步高,生活岁岁好。冬至快乐!

15)我是孤陋寡闻的。很抱嫌。我马上出去,把这位音乐家的唱片统统买来,这该行了吧?

16)他把美德和恶习,把法律规定的所谓善和恶,统统置之度外。

17)真是语惊四座,使得其他人的汇报统统黯然失色了。

18)对于犯了错误的人,不能把他们统统看作朽木粪墙而不给以教育和帮助。

19)当然,大多数欧洲人将危机归咎于不受约束的英美资本主义,不料却发现,欧洲本土机构也统统沆瀣一气。

乔熙 专心致志做晋菜 第13篇

不断改良的山西风味

“来咱们山西馆子,主要是吃面还有一些特色菜。比如过油肉、香酥鸭、还有烤羊腿。另外还有一些地方上的菜,比如晋南的凉粉儿,都很地道。”谈起自家的特色菜,乔熙滔滔不绝。

在这个精心装修的新店内,抬眼可见的朱红的雕漆窗棂、古朴的砖雕影壁、木雕花藻井,凸显出浓郁的三晋大院风格,店内面积有3000多平方米、可以容纳450多人同时就餐,大气雍容,是举办婚宴、寿宴的好去处。通透到底、明厨明档的面点操作间,更是凸显了山西面食为王的地方特色。

乔熙说,山西的美食有南、北、中三路,比如面食来说晋南那边主要是白面为主,到晋中杂粮多一些,到雁北地区就是莜面更多一些。比如,山西各地的刀削面有着不同的风格。“大体上说太原地区和大同、雁北地区的风格都是不一样的。其中太原这边主要是使用传统的片儿刀,削出来都是柳叶形的面条;大同的面卤味道比较浓郁,重油重色;太原这边的面卤要清淡一些。”他说,我们晋阳双来饭庄的做法是太原这一路的,到北京开新店后,适应北京人的多元口味也有一些改良。现在除了传统刀削面,还有一些颇有特色的牛肉面、酸菜面、排骨面、鸡腿面等都卖得不错。

在北京,大家对山西的印象是面食特色,其实晋菜也很丰富。一些山西风味的老字号有晋阳饭庄等,有一批钟爱晋菜的老顾客。我们馆子开张以来,一直“以面带菜”多元化,现在随着大家健康理念的增加,一些特色杂粮视频比如荞面饸饹、莜面栲栳栳等,越来越受欢迎。

在传统的山西菜肴中,乔熙推荐了三道“镇店招牌”菜肴:过油肉、香酥鸭,还有凉菜“表里山河”。其中,香酥鸭这道菜是晋阳双来饭庄从山西迁到北京以后,一下就卖开了,之所以特别火还得益于制作方法的改良。他说,原来是香酥鸭是把鸭子卤出来再油炸。改良后,鸭子先腌好,然后蒸4个多小时,而不去卤。蒸得酥烂了以后再进锅炸,这样口感比煮出来的酥,而且鸭子金黄色的样子也很好看,自然受食客青睐。

他还特别推荐了凉菜“表里山河”。这是我们老总在大同吃过一道菜叫做“风生水起”后受到的启发。我们在传统的蔬菜拌莜面基础上,从山西土特产中汲取的灵感,选莜面、蔬菜有紫甘蓝丝、胡萝卜丝、青笋丝、香菜,垫底的是海蜇头,白萝卜丝等几种蔬菜,配我们自制的酱汁。这道凉菜颜色丰富,健康营养,而且特别爽口。

现在饭庄不仅有山西菜,加上北京菜、粤菜、淮扬菜,也在不断的改良当中。简单到莜面这种最基础的面食,都经过了精心的揣摩。“莜面是莜麦,炒出香气以后磨粉。传统的莜面是家里面搓成莜面条,而现在我们做的莜面是先上笼蒸再切成条,口感有很大改观。”乔熙说。

此外,山西菜重油重色,根据客人的反映一直在往清淡了改良。比如过油肉,在山西,配料是黄瓜片和玉兰片。到北京以后,我们换成蒜薹、紫葱头、木耳和玉兰片。

在菜品改良创新之外,饭庄也很注重食材的选用,对菜肴的品质进行保障。“我们的面、醋都是从山西运过来的,还有几样副食蔬菜是专供的。比如最近四五年,一直选用北京延庆有名的‘柳沟豆腐’,而且一定要是龙银花大姐家的。每天早上我们给她报货,第二天就能送过来了。”

乔熙介绍,萝卜全用的是天津的沙窝萝卜,大葱用的山东章丘大葱。四粒花生、铁棍山药等也都是专门产地的。

在乔熙看来,如今的餐饮菜式花样越来越多,注重形式上的创新,但无论做什么菜,食材首先要好。此外,调料也需要原汁原味、货真价实,不乱用香精等调味料,饭馆才能长久的受到百姓的欢迎。

从学徒到店长:十四年如一日

乔熙出生在山西南部的运城。从17岁开始就在双来的太原店了,如今已经呆了十几年。晋阳双来饭庄2002年在北京开店,我是从太原的店调过来的,当时我19岁。记得当时我跟着师傅一起来的,心里特别高兴。

这十多年辛勤的工作,乔熙不仅从青涩的学徒蜕变为一名沉稳老道的店长。更难能可贵的是,对山西的菜肴一直保持着深厚的热爱。“我一开始学徒是面点,也干过配菜、冷拼等,我始终认为作为一个厨师无论是面点、凉菜还是热菜,都要全面接触。”

说起小时候对山西面食的印象,乔熙特别实在地说“真是印象不深”。“我们家是山西运城绛县的,因为我们那边是小麦主产区,小的时候我都没吃过杂粮。在我记忆中,吃手擀面、刀削面、白面做的饼特别多。很少吃到荞面、剔尖儿这些面食。后来到太原干餐饮以后,我才知道原来有这么多面食品种。”

到了北京以后,乔熙对山西菜的特点有了更深的体会,不断挑战自己。“在山西的时候,一直学山西地方菜。毕竟北京的圈子更大。北京南方、北方菜系都有,我有机会经常参加厨艺交流会,和淮扬菜、川菜等各地的总厨、厨师长交流。”

比如干炸丸子是一道老北京菜。“我吃过老北京名店东兴楼、便宜坊的干炸丸子,一直模仿学习。但总觉得自己做不出来地道。后来有一次厨艺交流会,我认识了东兴楼的王师傅,就跟他请教。他很无私地告诉我秘诀,丸子选料肥瘦比例是四六开,丸子馅儿里头加黄姜等,配料也特别讲究。我学了以后,觉得口味接近了很多。”乔熙说。

刚来北京的时候,晋阳双来饭庄在王府井开店,大都市灯红酒绿的气氛扑面而来。从太原到北京,当时还不到20岁的乔熙一下子就感受到这个城市的环境、人物都比太原空间大很多,可以学到更多的知识,但他从来并没有动摇当一名好厨师的初衷。

“我在北京十三四年了,大部分时间都呆在店里。除了回家、考察,一多半的时间都在店里,没事的时候就自己学习。一开始北京王府井书店,离我们的店比较近,经常去蹭书看。”他说,饭庄也给员工创造了很好的学习机会,经常组织考察活动。“去年我们去四川、成都考察,回来感触特别深。四川的餐饮变化、创新特别快,菜品做得相当不错的。”

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他说,学厨师这个行业,一开始觉得很挣钱。这么多年过去了,一定觉得是当个事儿去做,当成自己的事业去做,没想过换个别的职业。他说:“我总觉得,换来换去的,最后可能什么事儿都干不成,所以从来没想过要离开。”

做厨师学无止境

刚到北京的时候,乔熙跟着山西的师傅继续学习。2006年起,拜师京城名厨白常继先生。也跟着他和众多同门一起,研究随园食单的菜品。“师傅把食单的雏形弄好,我们师兄弟几个人,深入研究几个菜,然后在一起探讨琢磨。”乔熙说,他参与研究盖碗酒煨肉等猪牛羊肉相关的几道菜,在学习钻研著名的随园食单的过程中,自己的修养和境界有了一定提升。

其中的“戒单”给他留下深刻印象。他拿出一本白师傅的书《白话随园食单》,翻开戒单这一页给记者看:“鱼肉鸡鸭极肥物,肉烂汤里戒走油”他谦虚地说,“我是一个厨子出身,一步步的干上来,文化水平不高,餐饮的理论都是慢慢补上的。”

“《中国美食》、《中国大厨》、《四川烹饪》有等一些杂志每月都订阅,我订了10年了,一直没间断过。”现在,他每天还在灶上炒菜。比如今天有一个师傅休息了,他就去热菜房帮忙。作为一名店长,他现在还要思考经营方面的问题,也喜欢看一些管理上的书。

谈起近年来流行的纪录片《舌尖上的中国》,乔熙说:“我从头看到尾,我印象比较深是里面介绍刀削面的部分。”过去,大家对刀削面认可度比较高,现在不仅拨鱼儿等杂粮在北京都很受欢迎,黄米炸糕、莜面栲栳老等也都很受欢迎。莜面有降低胆固醇的效果,符合现在大家的健康观念。

看到山西菜肴受到人们的认可,是乔熙最开心的事情。这个新店3000多平方米,和王府井在闹市区不一样,这周边都是附近的居民和写字楼。所以我们的经营的方式多样化了,接待了很多白领吃午餐,今天上午有1000多白领吃饭,对餐饮的要求也更加多元。

现在提倡反腐、节俭对很多餐饮影响很大,晋阳双来饭庄一直面向老百姓的菜,所以影响不是很大。乔熙认为,无论做什么菜系,品质都是最重要的。“我总觉得,做饭嘛,首先原料要好,从人们吃饭的角度要符合现代的社会,必须要健康。尤其是这几年,老百姓对餐桌上有些食品都不信任,有点害怕了。在我们这个角度来讲,我们店一定让顾客吃的放心。”

我们老板在食品安全上也特别重视。很多原料等调料都是从麦德龙等大型超市进货的。下一步我们计划进一步把健康带到老百姓的餐桌上,计划从山西农民手里收一些小麦,现场展示磨面的过程,现吃现做。

“我的人生经历挺简单的,在一家店一步步地干上来,现在是店长。我现在还做饭,毕竟我是一个厨子出身,所以一直还在灶上炒菜。我闲着的时候,还是很喜欢吃面的,土生土长的山西人。喜欢吃刀削面、手擀面这些小时候的面食。”

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