浅谈奶牛的饲养管理（精选14篇）
浅谈奶牛的饲养管理 第1篇
浅谈发展奶牛绿色饲养综合管理
关键词：绿色养殖业；无公害；饲养管理
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全、无公害，加快生产绿色无污染的牛奶势在必行，是发展奶牛养殖业的必然。黄河滩区，空气清洁，是天然的奶牛养殖场，生产绿色牛奶的潜力很大，开发绿色奶牛养殖小区可以大力发展我国的奶牛养殖业。1 增强奶牛“绿色”养殖业的意识
当前绝大多数奶牛养殖户对绿色产品的概念、含义、意义及作用知之甚少、认识浅薄，提高养殖户对绿色产品的认识，应该加强对广大养殖户进行一场深入的绿色的、无公害的饲养奶牛教育，用多种形式开展培训宣传活动，使他们充分认识无公害的绿色产品的价值和经济效益。2 场地的选择
养殖场的场地选择，是生产绿色无公害牛奶产品的重要之一，是影响牛乳质量，奶牛生产性能及生产发育的最重要最直接的环境；选择空气清晰，水草丰富，无污染、无噪音，远离闹市区，是提高奶牛生产和经济效益，保证绿色牛乳生产的重要措施；能建立奶牛自由采食区、自由卧床休息区和集中挤乳的先进的现代化管理饲养模式，可以提高劳动生产率和生鲜牛乳质量。3 大力发展草牧业
粗饲料品质的好坏与安全卫生直接影响着奶牛的营养和健康，同时又通过乳和乳制品与人类的营养和健康密切相关，确保粗饲料生产各个环节的无毒、无污染、安全卫生，成为奶牛绿色饲料的重要部分。牧草是绿色植被，它既是发展奶牛业的物质基础，又是生态平衡的主体。建立“以草为业”的观念，以草兴牧，以草富民。大力发展种植优质牧草，调整农业结构和品种结构，实行以草定畜，化区轮牧，最大限度地增大牧草覆盖度。发展优质牧草业是实现绿色养牛业可持续发展的保障。加强科学饲养管理
4.1 合理分群
由于产乳性能不同，体重、体质状况各异，区别饲养和管理，这对提高乳产量，减少饲料浪费，降低生产成本，提高经济效益都有重要意义。
4.2 日粮组成要多样化，精粗饲料合理搭配
为了提高乳牛饲料的适口性，满足乳牛的营养需求。饲料日粮组成的多样化，可以保证日粮具有更加完善的营养，奶牛正常的代谢和旺盛的泌乳机能。青绿多汁饲料、青贮饲料和优质干草适口性强，营养丰富，容易消化，能够刺激消化器官的活动和消化液的分泌增加食欲。高产奶牛精饲料量往往大于基础用量，这是产乳需要，但是必须添加缓冲化合物以控制瘤胃的发酵。合理搭配日粮，使奶牛吃进的饲料除维持需要外，全部用于产奶。
4.3 饲喂方法
要求先粗后精，先干后湿，定时、定量，少喂勤添，饲喂次数与挤奶次数保持一致。
4.4 育成牛、犊牛段的饲养管理
在饲料供给上以优质青粗饲料为主，占日粮干物质的75%左右，精饲料为辅，占日粮干物质的25%，逐步促进消化系统的生产发育，为以后生产性能的发挥奠定基础。
4.5 搞好牛体及环境卫生；
降低饲养浓度,及时清除粪尿；确保奶牛休息；经常刷拭牛体，促进皮肤代谢；挤奶前用温水洗净乳房，挤奶后药浴乳头，减少细菌感染；预防乳房炎、子宫炎、腐蹄病和食物中毒的发生。5 新技术的推广与普及
畜牧部门对奶牛养殖户进行奶牛饲养，疫病防治等技术培训，提高奶牛养殖户的科学饲养管理技能。为发展绿色奶牛业提供技术保障，积极开展技术创新，加强“胚胎移植工程”的建设，把引进、培育良种和改良本地牛结合起来，围绕草地建设，优良牧草选育、种植、饲草加工、模式化饲养、疫病防治、生鲜奶储运、保鲜等技术进行综合开发应用研究，提高奶牛养殖业的科技含量。6 注重添加剂的应用
随着集约畜牧业和配合饲料工业的发展，饲料添加剂的使用日益广泛，种类不断增多，可以大大提高饲料利用率，降低生产成本，而且可以充分发挥奶牛的生产潜力，改善乳品品质，但由于部分饲料添加剂具有毒副作用，加之过量的、无标准地使用，造成奶牛生产的污染，大大降低了乳品的安全性。加入无公害的饲料添加剂，同样具有良好的抗病和促生产作用，增强机体免疫力，提高饲料转化率和乳品品质，且无物染、无残留、无抗药性、无毒副作用等优点。总之应严格按照无公害饲料生产的有关规定执行；选择添加剂时应有针对性，不滥用和长期过量使用；明确各个添加剂的禁药期和休药期，减少残留，使产品符合绿色食品卫生标准；严格其间的配伍，不随意混合使用等，这是奶牛绿色养殖业的关键。加强环境保护
要堵住污染源头，坚决取缔非法排污点；对较大型生产企业坚持生产、治污同步，加大对排污企业的处罚力度；政府职能部门严格把好项目审批关，必须通过生态环境可行性论证，杜绝新的污染源。建立健全奶牛防疫体系
加大奶牛疫病监控监测、防疫灭病制度，确保奶牛绿色养殖带内无重大疫病发生。
浅谈奶牛的饲养管理 第2篇
奶牛犊牛作为牛群的后备力量,饲养方式的优劣,疾病的`预防控制的好坏,对其生长的各项指标影响非常明显,从而影响初配月龄(体重在15月龄,没达到375kg以上)及其以后各胎次的各项生产指标,因此,要利用科学的饲养管理和合理的疾病防治措施,做好奶牛犊牛的饲养工作,为以后的生产打好基础,本文结合多年的经验,介绍了如何做好奶牛犊牛的饲养及疾病防治工作.
作 者：黄仁锋 莫柳忠 罗鲜青 赵珍瑜 姚胜启 作者单位：黄仁锋,莫柳忠,罗鲜青(广西畜牧研究所,广西南宁,530001)
赵珍瑜(广西全州县水产畜牧兽医局)
姚胜启(广西河池金城江区保平水产畜牧兽医站)
浅谈冬季奶牛的饲养管理技术 第3篇
一、冬季奶牛饲养中应注意的问题
1、温度气温下降,将直接影响奶牛的产奶量。
奶牛最适宜的生长温度是12℃～14℃,因为它是恒温动物。所以,一到冬季,外界温度降低的时候,奶牛为了保证体温,必须消耗自身的能量,大部分能量都用在了保持体温上,可供产奶的能量也就不足了,最终的结果就是产奶量下降。
进入冬季后,当夜晚气温降到0℃以下时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤乳头或使奶牛的体能消耗过多。冬季,牛舍内的温度一般应保持在10℃～25℃,温度过高也会对奶牛产生副作用。奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过4小时以上,最好是上、下午各活动两个小时。
2、湿度
奶牛全部进入圈舍后,要注意保持牛舍内的通风良好,牛舍湿度不要过大,其相对湿度不宜超过60%,否则会使奶牛受到水分过多的外界刺激,导致其产奶量下降,严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。许多饲养户在冬季用塑料大棚养牛,往往不注意通风,奶牛易患疥癣,造成奶牛产奶量下降。在控制好牛舍内温度与湿度的同时,还要注意牛舍周围环境的卫生情况。每日最好刷拭牛体1～2次,使牛体保持清洁。在奶牛的睡床上要经常放一些干草,使其夜晚睡得舒适。
3、多汁饲料的供给
许多饲养户认为奶牛的产奶量冬季不如夏季高,实际上这是一种误解。其原因是,饲养户在冬季没有给奶牛饲喂多汁饲料,大多是饲喂精饲料和玉米秸秆或干草,由于饲料成分单一,从而造成产奶量减少。冬季应给奶牛饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等,从而代替夏、秋季奶牛采食的多汁饲料。实践证明,冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛,其产奶量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多1倍。
4、精饲料的供给
进入冬季后,奶牛由于受外界环境的变化,需要补充大量的能量饲料。在蛋白质饲料不变的前提下,玉米的供给量要增加20%～50%。每日给高产奶牛(日产奶35千克以上)供给的精饲料应达6～8千克,给一般产奶牛供给的精饲料应不少于3千克。
5、饮水
许多饲养户在冬季给奶牛饮水时,都是直接用自来水或井水让奶牛饮用,由于天气过冷很容易使水结冰,奶牛饮用后容易引起消化不良,从而诱发消化道疾病,严重影响其产奶量。在给奶牛饮水时,最好将水加热到10℃～30℃。需要指出的是,奶牛需要全天饮水,而不是按顿供水。
6、矿物质的供给
冬季,奶牛的草料成分比较单一,在其饲料中必须按配方加入适量的钙和磷,一般每天喂5～15克。给奶牛补充盐时,尽量不要加入饲料中,可以购置盐砖或设置盐槽让奶牛自由舔食,以防奶牛由于吃盐过多而引发其他不良病症。
二、冬季奶牛的饲养管理措施
1、科学喂料
在冬季只喂给奶牛粗饲料,远远不能满足奶牛的生理及维持需要,因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精饲料补充的主要原料应保证在3种以上,以保持营养来源的全面性,一般在产奶初期,精饲料比一般为3:7,随着产奶高峰期临近,奶牛对营养的需求量加大,精料比可适当加大。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整,如粗饲料质量差,可适当提高精料的补充量,但绝不能过多,因为食入过多的精饲料,会使一部分精料来不及被奶牛消化,就在胃中被微生物发酵,从而引起奶牛消化不良,甚至酸中毒。
2、采取保暖御寒措施
牛舍内最适温度是16℃～20℃,奶牛若长期处于低温情况下,牛体大量散失热量,抵抗力降低,容易患病。因此到了冬季要及早动手堵塞好牛舍墙四周的漏洞,防止寒风侵入,牛舍内的门窗要装好玻璃或糊好纸,挂上草或布的门帘、窗帘,防止穿堂风。圈内铺厚褥草,没有条件可铺沙土。要做到牛舍、饲料、饮水“三暖”。成年牛的温度要保持在6℃以上,育成牛舍的温度,要保持在5℃以上。不喂带冻霜、发霉的饲料。许多饲养户在冬季只有雪天才将牛赶进房舍内,平时都将奶牛散放在露天场院内,随着气温的下降造成奶牛体能消耗,严重地影响产奶量。进入冬季后,当晚气温降到零下15℃时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤乳头或使体能消耗过多,从而影响其产奶量。
3、增加光照
冬季饲养奶牛,采用人工光照手段模拟夏天自然环境,可以大大提高催乳激素的分泌,增加产奶量。采用白色荧光灯照明的方法,使白昼和黑夜按16小时和18小时的比例循环,增加光照,在照射2～6周内,奶牛产奶量即可提高。春、秋、冬三季,每头奶牛日产奶量可提高10%。
4、供足温水
冬季奶牛多采食干草,若不能充分饮水,奶牛食欲就会下降,奶牛每食1千克干饲料需水5千克。因此奶牛冬季饮水次数不能低于夏季。需要每天早、午、晚间各饮水一次。饮水温度应接近奶牛体温,严谨让奶牛饮用冰渣水。
5、坚持舍外的适当运动
由放牧转入舍饲后的奶牛,运动量大为降低,尤其在饲喂全价日粮后,奶牛容易过肥,这对奶牛体质和产奶量都是不利的,很容易招致酮尿病等。在中午天暖时,可把牛群赶入运动场自由活动,也可做驱赶运动1小时。既能增强牛的抗病力,又能增强牛的御寒能力。但要注意安全,防止滑跌,更要防止感冒,别把牛冻坏,为防止乳头受冻,可制做棉乳罩,用绳绕牛体一周固定好,有很好的保暖作用。
6、经常刷拭牛体
冬季寒冷,牛表皮血管收缩。经常刷拭牛体,可促进血液循环,对提高奶牛产奶量又明显效果。
浅谈奶牛春季的饲养管理 第4篇
关键词 奶牛 饲养 管理 季节
一 适当运动
运动可促进血液循环和产生热量,既有助于消化,又能增强体质和抗寒、抗病能力。运动量不足会使奶牛发生难产和胎衣不下的比例大大提高,胎儿容易出现发育不良、胎位不正等。所以在气候寒冷,不宜放牧的季节,可通过驱赶来加强运动。每天上、下午都要坚持40分钟以上的运动。在晴暖天气,每天至少让奶牛运动2小时,然后牵至背风朝阳的地方晒太阳。
二 科学挤奶
奶牛乳房体积较大,注意进行保健护理。
①擦洗乳房 用有机氯溶液(含200-300mg/kg)的温水清洗;
②热敷乳房 用50℃左右的热水热敷,以促进乳房血管迅速扩张,增加乳房的血流量,加强乳脂的合成,并能反射产生催乳素,以刺激乳房多排乳;
③按摩乳房 手势要正确并形成规律,依乳头—乳房底部中沟—左右乳区—乳镜顺序进行按摩,先重后轻、从前到后、从左到右,促进乳腺发育,提高产奶量。使用的毛巾、奶具使用前后必须消毒清洗,定期用2-3%的NaOH溶液彻底消毒。
三 讲究卫生
①牛体 奶牛生性好洁,经常刷拭奶牛,既能清除体表污垢、尘土和粪便,保持毛皮清洁,还可促进血液循环、增强皮肤抵抗力和提高产奶量。同时,借助于刷拭,还可以防止体外寄生虫的滋生和养成奶牛温顺的性格。刷拭应按照:头颈—前躯—中躯—后躯—四肢—蹄部的顺序进行。污染部分要用温水洗净擦干,水洗面积要小,勿在低温、风大的环境中洗刷牛体,以防感冒。实践证明搞好刷拭可提高产奶量8-10%。
②环境 奶牛喜干燥清洁的环境,爱食新鲜饲料,饲喂时应少给勤添。奶牛下槽后应清除饲槽中剩余的草料,清扫地面。定期刷洗水槽,保持饮水清洁。及时清除粪便,并常在舍内撒些石灰粉或草木灰,既可降低舍内湿度,也可消毒防病,有利于提高产奶量。运动场内的粪便也要及时清理,保持平整、干燥、清洁、防止积水。
奶牛好静,强烈的噪音会使奶牛产生应激反应,破坏奶牛的正常活动规律,产奶量下降,或出现低酸度酒精阳性乳,因此要注意保持牛舍安静,谢绝围观、喧哗。轻柔的音乐会使奶牛感到舒适,有利于泌乳性能的发挥。
③驱虫 冬春季奶牛易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害,同时奶牛吃了一夏秋的青饲料,也易滋生各类肠道寄生虫。因此冬春季节应做好奶牛的检查,及时驱除寄生虫。
四 管好牛舍
初春室温宜达到10℃左右,这既利于泌乳,也能提高饲料利用率。注意封堵牛舍四周墙壁的漏洞、装好门窗玻璃,挂上门帘、窗帘,圈内铺厚褥草,防止寒流侵入和贼风形成,提高舍温。舍内水泥地面应多垫、勤换垫草,既能减少牛体接触时的传导散热,还可保温、吸潮和吸收有害气体。
春季是呼吸道病多发季节,若牛舍通风不良,过于阴暗、潮湿和寒冷,极易引发呼吸道、风湿性关节炎、疥癣等疾病。注意保持牛舍内的通风良好,牛舍湿度不要过大,其相对湿度
不宜超过60%,否则会使奶牛受到外界刺激,导致其产奶量下降,严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。
在控制好牛舍内温度与湿度的同时,还要注意牛舍环境的卫生情况。在奶牛的睡床上要经常铺一些干草,使其夜晚睡得舒适。
增加光照
在天气好时可以到户外运动,增加光照,同时也可采用白色荧光灯照明的方法来增加人工光照。既可增加牛舍的温度,还可以提高奶牛催乳素的分泌,增加产奶量。一般是按16h/d光照时间,约3-5周即可见效,可使日产奶量提高6-10%。
五 合理喂料
奶牛的饲养受到季节、气候变化的影响。因此饲养管理中要随季节变化而调整,特别是春季要采用过渡性饲养,日粮的搭配、饲养工艺的变更都必须逐渐进行,避免骤然改变。春季饲料过渡浓度为“稠—中—稀”,饲料过渡温度为“热—温—凉”。
浅析奶牛场产房的管理 第5篇
奶牛在分娩期间经历了内分泌、营养、代谢、生理状态等多种变化，这期间奶牛机体最容易受到外界各种因素的影响，任何一个环节出现问题，将会直接影响奶牛健康及生产性能。在当前机械化、自动化程度还不是很高的前提下，做好产房的精细化管理，从源头上预防奶牛产房疾病的发生，能在整个奶牛保健中起到事半功倍的效果。针对产房管理展开论述，分别从产房管理要点、产房操作等方面入手，分析指出提高产房管理操作流程的执行力，需要制定出各个关键点的操作规范，才能保证最终产房管理措施的真正到位。
根据目前生产状况，产房管理主要包括消毒、临产牛护理、接产、新产牛护理、犊牛护理等五大块，为保证各个环节措施准确到位、人员之间的正确交接，必须明确每个人各自在产房管理中的职责，制定好操作规范。同时还需要明确的是，产房不等同于病房，不是病牛专门护理的场所，需要严格区分。
管理严格分群分娩后挤完初乳后按照乳腺健康分开。
挤奶顺序挤奶时从健康乳区开始挤奶，非健康严重乳腺炎牛只最后挤奶。尽管在正常泌乳牛舍挤奶会考虑到这点，但在产房小范围内很容易忽略这样问题，且认为不重要。殊不知良好习惯的养成才是工作到位的最佳保证。
环境管理最终目的是保证牛只所处环境安静、干净、舒适，其方法可以因人因地而异。
人员配置新产牛易感性高，需要配置最佳人员在此区域。
产后监控产后奶牛往往处于激素紊乱时期，机体虚弱，抵抗力差，而奶牛作为有机整体而言，子宫内膜炎可以引起其他相关疾病，但通过监控体温、食欲、粪便等外在临床症状可以随时监控奶牛健康水平并采取相应措施。
操作消毒产房是各种细菌最容易滋生的场所，无论是临产的奶牛，还是产后的奶牛，环境卫生的干净清洁程度直接影响着奶牛机体的健康，这就决定了消毒一定要到位，既要保证消毒的频率，又要保证消毒的有效性，同时兼顾环境的湿度变化。在产房管理中涉及到消毒的主要包括：干奶牛乳头消毒、牛床消毒、待产区消毒、待产牛外阴消毒、运动场消毒、犊牛脐带消毒等。
干奶牛乳头消毒这是奶牛干奶期乳腺护理的重要组成部分，最好能在整个干奶期进行乳头药浴，在干奶后期，部分牛的乳腺已经开始膨胀，乳导管口开张，容易被细菌污染导致开奶坏奶。建议产房兽医负责监督消毒浓度，挤奶员负责护理乳区。
牛床与犊牛岛消毒与泌乳牛舍不同的是，新产牛产后有很多污染物，及时清理污染物，消毒牛床显得尤为重要。建立牛床消毒制度，定时点人。
待产区消毒每次母牛从产房移出后应立即对该床位进行清洗和消毒，让其自然干燥，备用。
待产牛及助产牛外阴消毒为了在产犊的时候最大化地保证母牛的健康，应在母牛临产前进行外阴周围的清洗与消毒，为迎接新生命做好准备。助产用消毒液一般为0.3%过氧乙酸或1/4碘伏液。准备一只塑料桶消毒液清洗待产母牛外阴户及其周围，另一只塑料桶消毒液专用于消毒助产员手臂和产科绳。助产时母牛外阴户必须涂上药皂(润滑和消毒作用)。
运动场消毒主要针对待产牛运动场地的消毒，应该建立场地消毒制度，由每半年消毒一次改为每月消毒一次，产犊高峰时期及连续阴雨季节后初晴，应该加大消毒的力度。
犊牛脐带消毒主要是对刚出生的犊牛脐带结扎后用碘酒进行消毒处理，如干燥了能自行脱落的可不再进行消毒，一般在出生后第二天再进行一次消毒效果会更好。
待产牛的护理保证临产牛牛舍环境的舒适度：怀孕母牛行为安稳，性情温驯，需要有一个安静、干燥通风的舒适环境，且分娩时需要有单独隔离的待产区特殊护理。
注意气候的变化：夏季要避免怀孕牛只在运动场上突然受到大雨的冲淋；冬季牛舍做好保暖工作，防止寒风直吹等。
忌讳人为应激：放牧时，牛只忌讳突然惊吓，工作人员不得粗暴打牛，防止过道湿滑而引起牛只滑跌而引起流产。需要制定赶牛工操作规范。
选择性用药：牛只因疾病、体温升高生病时要慎用激素类药物，如地塞米松等。
需要制定临产牛护理操作规范，落实责任人为产房兽医。
接产接产需要遵循奶牛自然分娩原则，根据流程中各个环节可制定出操作规范和标准，保证整个接产过程顺利。
产前准备必须做好产前的准备工作，包括接产人员到位、助产器械、消毒药物等，助产结束后所有助产器具全部清洗消毒后，晒干、凉干待用。奶牛临产前尽量保持产房的安静，做好产前产房的消毒工作，保证环境干燥，经消毒后铺上一层清洁干燥的垫料。
专人负责观察及检查一旦进入胎儿产出期，用毛巾沾新洁尔灭温水洗净奶牛外阴周围的污物，并揩干。如果羊膜囊破裂，羊水排除后经过一定的时间不见胎儿落出阴户，则需要接产人员清洗消毒手臂后伸入阴户内检查胎儿的位置和姿势，如姿势等异常，则需要及时纠正，适时地进行助产。
异常情况判断及处理首先判断异常情况的属性，如子宫扭转、难产种类（产力性难产、产道性难产、胎儿性难产）及程度等。需要建立异常情况判断标准及处理的技术操作规范，然后确认如何助产。
如需要助产时，特别需要强调的是无菌操作，严格按照制定的产前产后消毒程序来操作。一桶消毒液只能使用一头牛的助产，消毒液被污染后及时更换，不得继续使用等。
助产中牵引犊牛时，拉动胎儿时可增加母牛阵缩和努责。如子宫颈尚未开大，且羊水未破，胎儿活，不要急于牵引，可按摩腹壁以刺激子宫收缩。对于胎儿位置不正等，先矫正胎位再行助产。对于过大胎儿无法拉出时行锯断术取出胎儿。实在无法从产道中拉出胎儿的难产再实行剖腹产手术。根据不同的异常情况需要建立助产操作技术规范，培训及考核技术人员，责任人可为接产员及兽医。
新产牛产后护理新产牛产后很虚弱，需要补充能量，所以护理主要程序包括预防性措施到位以及产后的监控措施。
建立预防性操作规范，如母牛分娩后，要随即驱使母牛站起可减少出血和防止子宫外翻、产后神经麻痹等情况的发生。胎儿初生后，应立即给母牛饲喂益母草膏等，连续饲喂3天。同时给予助产的牛只用一些允许使用的激素注射，促进子宫恢复等。
建立产后监控制度，并制定出产后监控内容，如：（1）食欲观察：食欲可以直接看出该牛机体的表观特征，说明需要重点监控。
（2）产后10天体温监控：这个时候温度的提高说明存在炎症，炎症最有可能在子宫及乳腺。需要及时观察和采取措施。对于体温高的牛则要注意使用抗生素治疗。当前饲养条件下追求高产的牛群，需要在确认没有体温的情况下才可以补“三高”（高钙、高糖、高盐），以提高机体恢复速度。
（3）子宫排出物监控：胎衣排出的时间一般为10多个小时，胎衣自然排出的奶牛应根据恶露变化，做到配合药物进行子宫冲洗。如果长时间胎衣不下，或排出物的气味和状态有异常，应及时处理，最好结合全身治疗以防止其他并发症的发生。子宫康复掌握在产后15天～20天，有利于提早产后第1次发情及减少子宫炎症，保持正常的产犊间隔。
（4）观察粪便：如果粪便出现稀薄、颜色发灰、恶臭等不正常现象，说明瘤胃功能不正常，应适当减少精料，多采食些粗饲料。可制定评判标准，责任人为产房兽医。
（5）产后挤奶：注意检查开奶坏奶，需要制定判断标准和应对措施。产后第1天挤奶量可为日产量的1/3，第2天以后可逐渐增加，到第4天～5天泌乳和消化机能恢复再正常挤奶，可有效防止乳热症。
奶牛产犊后，乳腺分泌活动迅速增强，但由于奶牛产后体质虚，此时应以恢复奶牛体质为主，故在最初几天挤奶时，不要将乳汁全部挤净，而应使其留有部分乳汁。如果产犊后1天～4天就将乳汁全部挤出，血钙含量会迅速下降，易引发奶牛产后瘫痪，即使治疗及时，产乳量也会受到很大影响，如不及时治疗或病情严重，则会导致母牛死亡。一般在产后30分钟即可挤奶。第1天，每次挤出2千克左右够喂犊牛即可，初乳多的可以适量保存备用。根据这些可以制定出新产牛产后挤奶操作规范，以提高挤奶员的技术水平。
初生犊牛护理犊牛护理主要根据以下操作技术要点进行：
（1）及时清除犊牛口鼻黏液，以免影响犊牛的呼吸，并除去脚上的脚质块。
（2）断脐：在距腹部2厘米处用消毒的绳子扎紧或者直接扎紧，再在下方1厘米~1.5厘米处剪断，然后用碘酒敷于断端，以防感染，次日可再次消毒一次，有利于预防脐带炎的发生。
（3）做好称体重、画花纹、填写牛卡、编号等工作。
（4）让母牛舔干犊牛身上的黏液，一是利于牛犊呼吸器官机能的提高和肠蠕动；二是胎液中含有某些激素，能加速母牛胎衣的排出。
（5）犊牛出生后半小时内一定要吃上2千克以上初乳，因为初乳中含有较多高质量的抗体，且此时犊牛肠道吸收能力最强，可增强犊牛对疾病的抵抗力。随着时间延长，抗体吸收能力下降，即使初乳质量再高，犊牛肠道吸收率也非常低。初乳过后，即可转入犊牛岛饲养环节，冬季要做好保暖工作，饲喂的牛奶要定时定温定量。
（6）保证初乳质量：一般情况下经产牛初乳高于头胎牛，所以在没有初乳测定仪的情况一般选择使用经产牛初乳饲喂犊牛。有测定仪则选择优质初乳饲喂，不分经产牛还是头胎牛。如有多余优质初乳可冷冻保存，但需要注意下次使用时要温水（50℃）水浴溶解，过高温度会破坏初乳中的免疫球蛋白。
浅谈奶牛的饲养管理 第6篇
日本提高经产奶牛的饲养管理技术要点
日本经产奶牛的`奶产量早在1988年就已达到7238kg/头・年,在当时看来如此高的产量也就很满足了,但是日本奶产业发展受环境条件的制约,大部分资源依赖于进口,因此,明确提出,只有加快技术研发及其广泛应用,才能立足于世界竞争的大环境,并提出将经产牛的奶产量提高至9000kg/头・年以上水平.
作 者：张晓梅 马义海 作者单位：宁夏农林科学院信息研究所,宁夏,银川,75D002 刊 名：宁夏农林科技 英文刊名：NINGXIA JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)： “”(3) 分类号：S823.9+14 关键词：新世纪奶牛的低碳饲养与管理 第7篇
随着国家低碳政策的实施和对环境日益严格的要求,畜牧业的低碳环保也面临着前所未有的挑战,下面谈下在不影响养殖效益的情况下,我们奶农如何做到低能耗,低污染,低排放的几点经验与注意事项,仅供参考.一.提高日粮优质牧草的饲喂量.优质牧草比如苜蓿可以取代一部分青饲料和精料,从而降低成本,满足营养,增加产量.二.大力推行粪污发孝沼气技术的应用.在牛奶场建沼气池,可以将牛排除的粪水,饲
料残渣等填入池内,经过特殊的化学反应生成沼气,可以供做饭,烧水,沼液可以浇
花种树,还可以肥田,可谓是一举多得.有条件的地方可以尝试.三.利用现代先进的生物技术适当在日粮里添加生物益生素.在奶牛饲料里添加适
当的益生素可以避免化学药物的有残留有抗药性的缺点,能有效地提高你牛的低抗疾病应急的能力,从而提高饲料转化率,降低成本,亦有减少肠道腹泻痢疾的发病率.四.青储饲料的常年供应.大型饲养场应保证常年青储的供应,青储等玉米秸秆里能
量含量高,适口性好,可以解决冬季缺草的困境,而且可以合理有效的利用农作物的残留根茎,从而减少环境的污染.五.高产奶牛单独饲喂技术.高产奶牛本着“单独饲喂,群体运动”的原则,方式饲喂.圈
舍冬季加厚垫草,夏季防暑喷水设施,多喂优质青饲料,白天多运动自由活动晒太
阳,可以增强奶牛的繁殖能力和生产性能,延长使用寿命.六.做好奶牛人工授精技术的工作,繁殖技术的优良是关系到奶农利益好坏的核心
环节,应高度重视本环节.聘请的人员因该负责认真,经验丰富,操作时应严格按一
牛一只“枪”,避免冲洗子宫炎症时的相互交叉感染.精液严禁使用近亲低劣的品
种,充分做好后被牛的培育工作.七.高效节水排污技术的应用.坚持牛场的实行净道和污道分开,节水排污从下面几
项改进;1.改无限用水为限制饮水,解决污水排放量多浓度高的问题;2明沟排污
改为暗沟排污,解决雨污分流的问题;3渗漏地面为防渗地面,从而解决地下水污
染的问题;以上几项如果做到,可以彻底的降低日排污量,既节水又减轻对环境的污染.以上几点是笔者经验之谈,当然畜牧业要做到既惠顾与老百姓又环保还需要很长的路要
浅谈奶牛乳房炎的防治与饲养管理 第8篇
病例1:2015年2月18日塔城市阿西尔乡团结村养殖户阿哈西的一头荷斯坦奶牛患有乳房炎, 表现为乳房肿大, 三个乳区有浓汁向外流出。
病例2:2015年3月2日塔城市阿西尔乡团结村养殖户江布尔拜的一头荷斯坦奶牛患有乳房炎, 表现为乳房肿大, 其中一个乳区有血液。
2 临床症状
2.1 临床型乳房炎
为乳房间质、实质或间质实质组织的炎症。其特征是乳汁变性、乳房组织不同程度地呈现肿胀, 温热和疼痛。
2.2 最急性、急性、亚急性和慢性乳房炎
根据病程长短和病情严重程度不同, 可分为最急性、急性、亚急性和慢性乳房炎。最急性:发病突然, 发展迅速, 多发生于1个乳区, 患乳区乳房明显肿大, 坚硬如石, 皮肤发紫, 龟裂, 疼痛明显, 健乳区奶产量剧减, 患乳区仅能挤出1~2把黄水或淡的血水。全身症状显著, 食欲废绝, 体温升高至41.5~42℃。
3 诊断
1) 乳房及乳汁的临床检查即可。检查内容包括:视诊:观察乳房的大小、对称性、乳头的大小、形状、完整性 (有无外伤) 及皮肤颜色等。触诊:内容包括有无疼痛、敏感性、乳头管及乳房坚硬度、乳房上有无硬块, 有无捻发音、温度有无增高、乳上淋巴结有无肿大等。乳汁变化:观察其颜色、絮状物、黏稠度、血块等。
2) 随着年龄的增加, 奶牛体质减弱, 免疫功能下降, 乳房在挤奶过程中长期受挤压, 造成乳头、乳管的机械损伤增多, 乳头括约肌机能衰退, 出现闭合不严、松弛, 导致病原微生物容易侵入, 因而导致隐性乳房炎的阳性率随年龄的增加而增高。
4 治疗
4.1 治疗要求
对乳房炎的治疗应越早越好, 过晚治疗效果不大。治疗方法和药物要选择得当。诊断要准如是继发病时, 应要对原发病采取治疗。
4.2 治疗原则
消灭病原微生物抑制和控制炎症过程, 改善奶牛全身状况, 防止败血症。
1) 具体方法:目前治疗乳房炎的方法很多, 现归纳如下:乳房内注入:这是治疗乳房炎常用、简便且有效的方法。药物有抗生素、磺胺药类, 为了保证药效, 在进行乳房注入时应注意:
2) 乳导管、乳头、术者手均要严格消毒。
3) 乳房内的乳、残留物应挤净。如有脓汁而不易挤出时, 注入50m L产后一针康。
4) 抗生素的使用, 不能在挤奶厅使用, 否则奶子会产抗。
5) 每挤完一次乳后立即注药一次, 注药后可轻轻按摩乳头, 以免药物的漏出。
5 预防措施
奶牛乳房炎的预防, 在生产中, 坚持预防为主, 防治结合的原则, 创造良好的卫生环境, 采取科学的管理方法, 遵循正确的挤奶程序, 以减少奶牛乳房炎的发生。
5.1 良好的环境是预防乳房炎的关键
切断乳房炎感染途径, 具体应该做到:牛舍、运动场要设计合理, 保持阳光充足, 牛床要保持清洁、干燥, 排便尽量落入尿粪沟, 减少粪便污染牛床, 及时清理粪便、积水。垫草应干、软、清洁、新鲜, 并且要经常更换。要定期对牛舍和运动场进行消毒 (可每隔15d用消毒液喷雾消毒1次) , 乳房炎高发季节应加强消毒。保证有一个清洁卫生的环境, 使畜舍通风良好、向阳性好。经常刷拭牛体, 保持乳房清洁。对较大的乳房, 特别是下垂的乳房, 要注意保护, 免受外伤。注意产后护理, 排出的恶露尽量减少污染畜体的后躯。做好夏防暑冬保暖的工作, 减少应激反应, 使奶牛生活在舒适、安静的环境中。
5.2 加强科学的饲养管理
根据奶牛的营养需要, 给予全价日粮, 各生产阶段精、粗饲料搭配要合理, 全面供应, 建立青绿、青贮饲料轮供体系, 增加青绿、青贮料的饲喂量, 以奶定料, 按产奶量给料, 维持机体最佳生理机能。停乳后要注意乳房的充盈及收缩情况, 发现异常应立即检查处理;在停乳后期应适当增加精料的饲喂量, 在分娩后期为了减轻乳房的膨胀, 可以适当控制饮水和多汁饲料的喂量。
5.3 规范挤奶操作
第一, 是挤奶之前应将牛床及走道打扫干净, 并将牛体后躯刷擦干净。挤奶员要相对固定, 注意手的卫生, 并定期进行健康检查。先挤头胎牛或健康牛的奶, 后挤有乳房炎的奶。对患临床型的乳房炎的乳区停止机器挤奶。
第二, 患有乳房炎牛的奶, 一定要挤入专用的容器内, 集中处理, 不得随意乱倒, 以免交叉感染。头几把奶应挤在准备好的专用桶内, 禁止挤在牛床上。挤奶前的乳头药浴, 挤奶前用消毒药浸泡乳头 (或喷雾消毒) , 然后停留30s, 再用单独的消毒毛巾或纸巾擦干。应注意经常更换消毒液, 以免菌株产生耐药性而影响消毒效果。挤奶员要经过训练, 穿干净的工作服, 挤奶前双手洗净消毒, 手工挤奶应采取规范的拳握式严禁使用滑榨法, 避免用3个手指粗暴的捋乳头。
第三, 人牛配合、保持安静, 防止乳头损伤, 减少应激反应。手工挤奶应尽量缩短挤奶时间, 以免造成乳头损伤, 挤奶前清洗消毒。
第四, 操作时要维持机器的正常功能, 不要跑空机, 挤奶后要严格进行乳头药浴, 降低乳房炎的发病率。所以, 每次挤奶后应进行药浴。药浴常用药物与挤奶前所用药物一样。长期坚持对防治乳房炎有一定的效果。
6 结论
1) 对于奶牛乳房炎采取以预防为主, 防治结合的原则, 在生产实践中作中, 应根据奶牛的生理特征进行科学饲养管理, 抓好生产中的每个环节细心护理, 减少应激刺激, 合理使用药物。
2) 乳房炎不仅给奶牛场带来巨大损失, 给人类的健康也带来了一定程度的危害, 对于疾病的发生, 要详细分析原因, 根据疾病的发生特征鉴别改类疾病, 及时对症治疗, 采取抗菌、注药、护理等综合性措施, 实践证明这些防治措施对于控制奶牛乳房炎的发生都取得了良好的效果。
摘要：奶牛乳房炎是奶牛常见的一种常见病和多发病, 该病目前一直影响着奶牛场奶产量, 根据临床特征来看, 该病发病率急、传播速度快、给奶牛场带来了巨大的经济损失, 我通过在呼图壁西牧养殖场实习的工作中, 得知了该病的发病原因、预防和诊断方法, 提出了有效的治疗措施。
关键词：乳房炎,预防,治疗,饲养管理
参考文献
[1]杨章平, 王健, 丁换峰, 等.奶牛乳房炎的发生规律的研究[J].中国奶牛, 1998, (1) :18-21.
浅谈奶牛饲养管理技术 第9篇
关键词：奶牛；饲养管理技术
前言：由于好多地区养殖管理不善而导致奶牛发病，经济损失严重。我们必须抓住当前问题，进行分段解决，对奶牛进行分段治疗和观察，在奶牛不同年龄段所配置的饲料和营养进行混合搭配，提高奶牛本身的体质。只有做到在疾病来临之前进行防治，尽量降低发病率，从各方面小的细节入手，进行科学的饲养，养殖收益才可提高。
1引起奶牛疾病的原因
奶牛常见疾病包括传染病、产科病、外科病、繁殖疾病、消化道疾病等。其中，传染病包括口蹄疫、结核病、布氏杆菌病、牛流行热；常见产科病包括产后瘫痪、胎衣不下、乳房炎、子宫内膜炎；常见外科病包括蹄病、腐蹄病；常见繁殖疾病包括卵巢静止、持久黄体、卵巢囊肿；常见消化道疾病包括食道阻塞、前胃弛缓、瘤胃臌胀、瘤胃积食、创伤性网胃炎；常见营养代谢疾病，如酮病等。
引起奶牛疾病的原因有很多，除了外部原因之外还有内部原因。外部原因主要是指自然条件下传播媒介造成的奶牛出现疾病，例如吸血昆虫；再者还与外部传染源有关，奶牛舎如果防护措施做得不够完善的话，也容易把外部的病原传染给奶牛。内部原因主要是指内部环境和人为原因，内部环境主要是牛舍的环境，如果环境不够干净或者没有进行及时清洁的话，会给细菌的孳生提供环境；人为原因主要是人工静脉接种感染造成的奶牛感染，饲养员在给奶牛注射疫苗的时候，如果没有对针头进行及时的消毒，细菌容易随着针头传染给正常奶牛。
2综合管理
饲养管理过程是非常重要，我们必须严格控制每一个过程，根据气候，时间，环境和奶牛的生长程度进行综合考虑。
首先在养殖过程中就是要注意饲料的配置，饲料中我们要合理掺加一些药物，防止奶牛在饲养中出现疾病，对药物的控制要有一定的用量，奶牛在不同的季节吃的饲料也是不一样的，在不同的时期奶牛出现的疾病也不相同的，奶牛在生长过程中，尤其在夏天，很多苍蝇蚊子在牛身上传播寄生虫，所以在饲料中掺加药物是起到很大的作用。
尽量保持牛棚的干净，保持清洁的环境才能够有效控制寄生虫繁衍和繁殖。有针对性的对牛棚进行全面的消毒，生病概率自然就会下降，消毒处理的措施有：1）保持奶牛居住环境的干净；2）喂养奶牛用的工具应严格消毒；3）喂牛的饲料要干净；4）水质也不能受到污染；5）空气中也不能有太多的难闻的气味；6）最后还要保持奶牛本身的清洁。
奶牛的喂养我们也要注意时间，还有喂养饲料的用量，在喂养奶牛的时候每天的青饲料不能少于两种（至少也要有两种），还有在奶牛生长的精饲料掺入的成分不能少于三种，这些都是为了满足奶牛在不同时期的需求，满足奶牛的生长发育和对小牛的喂养。还有就是奶牛在每天喂养的次数，一天喂养三次，喂养饲料也要先喂养精致饲料再喂粗饲料，防止奶牛喂养饲料顺序不对而引发消化道疾病。
特别在冬季更是要注意喂养的方式，冬季是奶牛发病高峰期，冬季天气比较干燥，而且饲料一般都是比较单一和干燥，没有太多的营养物质，缺少了夏季那些多汁的牧草，所以更需要对饲料进行改良，使奶牛在冬季更好的生长，由于冬季奶牛消耗的能量比较大，对奶牛要补充适当的能量，保持奶牛的体力。还有就是冬季的饮水更要严格把关，注意对水源的控制，对水温控制，每时每刻都要保持充足的水源。
牛舍的选择至关重要，牛舍是牛休息和生活的环境，严格控制牛舍的卫生，进行严格的消毒，还要对牛舍的建筑合理构造，牛舍建造的合理性也是能够让奶牛的产奶量增加，会提高经济效益。所以，建造牛舍时需要考虑到牛的习性，还有饲养管理的便捷性，只有奶牛生活的环境优越了，才能够把经济效益提高上去。
根据我国的南北差异，我们建造牛舍的结构各不相同，为了满足环境的需要和奶牛对环境的适应，建造都是因地而异，根据规模的大小，环境的影响进行牛舍的设计建造。
南方的牛舍建设可以采取搭棚的方式，因为南方气候比较温和，对牛舍建造不需要那么严格，一是要保证充足的水分，二是需要有严格的消毒措施。
北方牛舍的建造，要有多方面考虑，因为四季温差较大，所以在建造牛棚的时候，就要考虑防寒和避暑，及时进行通风换气，把有害的气体排除在外，所以加大门窗的面积是很有必要的。
3总结
小规模奶牛饲养存在的弊端及对策 第10篇
目前，小规模的奶牛饲养量占到奶牛存养总量的60%以上，笔者通过调查了解到，大多养殖户在饲养奶牛的过程中存在着饲养不规范、管理粗放等问题。笔者针对这些问题提出一些相应对策，希望对养牛户有所裨益。
牛舍宽敞通风透光户养奶牛大都利用旧房做牛舍或在庭院中搭建，牛床往往凸凹不平，舍内通风换气和夏季防暑降温难以保证，光照条件得不到满足，有的牛舍甚至暗无天日，有的则难挡风雨。让奶牛处在这样的环境中，严重影响其健康，降低了生产性能。为改善奶牛的生活环境，农户应该到村里规划的养殖区内建造适合奶牛生长的牛舍，要求牛舍冬能防寒保暖，夏能防暑降温，舍内通风良好，光线充足，场区设运动场和遮阳棚。
加强运动增强体质有些养牛户习惯把奶牛拴在木桩上，限制奶牛活动，使奶牛运动量不足，导致奶牛生长发育受阻，发情不明显，屡配难孕；有些受孕奶牛难产，胎衣不下，体质较弱，抗病力差。“奶牛体质好，运动不可少”。因此，农户在搭建牛舍时，首先应考虑设立运动场，加强奶牛运动。如受条件限制不能提供运动场地，也应有人进行牵引运动，以促进奶牛新陈代谢，使其保持旺盛的食欲和正常的繁殖机能，提高其抵抗病原微生物侵袭的能力，延长利用年限。消毒防疫疾病远离不少养牛户在奶牛患了病的时候，不惜一切代价想把病治好，但却不舍得花少量的钱搞消毒防疫，其消毒防疫意识
很差。由于不设消毒池，场地不定期消毒，不注射防疫针，奶牛一旦患病，尤其是传染病，将会造成较大的经济损失。因此，应对养殖环境、场地、用品进行经常性的程序化消毒，在传染病多发季节，要增加场地消毒次数。要树立防重于治的观念，根据本地区疫病发生情况，按计划定期请兽医人员给奶牛注射疫苗，同时注意饲料、饮水卫生，控制与外界人员及用品的接触，防患于未然。
刷拭牛体提高效益由于养牛户工作量大、时间紧，对刷拭牛体不太在意。有的只注意牛的后躯及乳房的清洁卫生，而整个体躯很少刷拭，即便刷拭也草草了事，致使有些奶牛污垢遍体，甚至滋生体外寄生虫。刷拭牛体有许多好处，既可以保持牛体的卫生清洁，促进皮肤血液循环，调节体温，增强抗病力，减少疾病发生，又能促进人牛亲和，便于管理，且有利于提高产奶量，并能保持牛奶的卫生质量。故农户应养成刷拭牛体的习惯，每天刷拭牛体2次~3次，每次3分钟~5分钟。
定期驱虫减少消耗体表寄生虫使奶牛周身不适，烦躁不安，蹭墙磨柱，消耗体能，影响产奶量。体内寄生虫不仅消耗营养，而且有些寄生虫会干扰奶牛的生命活动，甚至危及生命。因此，养牛户应每年春秋两季定期驱除牛体内外寄生虫，夏季应注意驱除蚊蝇等吸血昆虫，这样可充分发挥饲料效能，保证牛体健康，充分发挥产奶潜力。适龄配种母子平安奶牛初配年龄应为18个月~20个月，体重350千克~400千克，这时奶牛已达到体成熟和性成熟。但有些养殖户在犊牛出生未足18月龄就开始配种，还有的养殖户不注重奶牛育成期
饲养管理，18月龄时体重只有250千克~300千克，认为月龄已到，便开始配种，常常造成头胎难产，结果不得不进行助产，造成产道损伤，阴户破裂，继发子宫内膜炎，影响本身的生长发育、产奶性能和下一胎的正常繁殖，产下的胎儿初生体重小、体质弱。因此，生产中应加强犊牛和育成牛的培育，配种时两项指标综合考虑，任何一项不达标都不能配种。
适量挤奶降低消耗奶牛的泌乳期一般为305天，然后进入60天的干奶期。由于受奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平的影响，其泌乳期可适当延长或缩短，但最短也不能少于45天。有的养殖户为了使奶牛多产奶，从产后一直挤到没有奶时为止，有时甚至挤到临产前。这样做所带来的后果是十分严重的。一是由于奶牛过度消耗体内营养，影响胎儿发育和下胎泌乳量的提高；二是造成产后发情晚或发情不明显，性周期紊乱和受孕困难。因此，生产中奶牛的干奶期是必不可少的，并且对膘情较差的奶牛应适当予以延长，以使奶牛有充分的休养、缓冲时间，保证正常的新陈代谢和性周期。
锦州市兽药饲料监察所
奶牛小区饲养管理新技术探析 第11篇
奶牛小区饲养管理新技术探析
从饲养、管理、质量控制等方面对奶牛小区饲养管理的新技术研究进展进行综述,以供奶牛饲养户参考.
作 者： 作者单位： 刊 名：现代农业科技 英文刊名：XIANDAI NONGYE KEJI 年，卷(期)：2009 “”(21) 分类号：S823.91 S818.9 关键词：奶牛 小区饲养 管理 质量控制
浅谈奶牛的饲养管理 第12篇
浅谈奶牛结核病检疫净化中存在问题
北京市密云县自-,用结核分枝杆茵PPD进行皮内变态反应试验共监测出结核阳性奶牛544头,阳性率1.3%,并对74头结核可疑奶牛进行跟踪调查,其中有25头奶牛淘汰,有49头奶牛,经过复检后有5头检测为阳性,阳性率为10.2%,有44头检测为阴性.因此,做好奶牛的检疫净化工作,扑杀结核阳性牛,净化畜群,着重做好结核疑似奶牛的复栓和隔离以及新引进奶牛的检疫、隔离以及消毒工作,是切断传染源防控结核病的重要手段.
作 者：温富勇 王国良 于桂芳 Wen Fuyong Wang Guoliang Yu Guifang 作者单位：北京市密云县动物疫病预防控制中心,北京,101500刊 名：北京农业英文刊名：BEIJING AGRICULTURE年，卷(期)：“”(24)分类号：S851.3关键词：奶牛结核病 栓疫净化 疑似反应 隔离
浅谈奶牛场的建设及卫生管理 第13篇
1 奶牛场的场址要求
场址应建在地势平坦干燥、水质良好充足、排污通畅、交通方便、环境安静的地方。应远离公共场所、学校、居民区。应远离屠宰场所, 避免动物间疾病的传播。
2 奶牛场的布局
(1) 奶牛场门口设消毒池, 消毒室还可增设紫外线消毒。 (2) 奶牛场的生活、生产区建在场区的上风处, 兽医室、产房、粪场、污水处理池建在下风口、低处。 (3) 牛舍坐北朝南, 保持舍内的温度、湿度、通风, 能有效地排出潮湿和污浊的空气, 夏天增设排气扇。 (4) 保证奶牛的自然采光。 (5) 噪音控制在90分贝以下, 因为噪音影响很大, 对奶牛易产生应激。 (6) 牛舍应具备良好的清粪排尿系统, 牛场内净道与污道分开。 (7) 牛场内应设置牛粪尿处理设施, 并符合无害化处理规范。
3 奶牛场的卫生管理
良好的卫生才能保证奶牛场的正常生产。奶牛场门口应设消毒池, 消毒池的药物应定期更换, 可放0.2%~0.5%的过氧乙酸溶液或氢氧化钠溶液。生产区应设消毒室, 室内设紫外线灯、洗手的消毒液, 以保证工人及外来人员的消毒卫生。饲草应铡短, 清除异物, 防止污染。每天清洗牛舍槽道、地面、墙壁, 去除污物、粪便。场区内定期除虫灭害, 清除杂草, 防止害虫孽生, 但药液不得直接触及牛体和盛奶工具。场区不得混杂饲养其他家畜家禽, 防止疾病的传播。饲养、挤奶人员不得患有肝炎、肺结核、布鲁氏菌病等传染病及人畜共患疾病, 必须每年进行健康查体, 取得健康合格证后方可上岗。工作人员的工作帽、工作服、工作鞋要经常清洗、消毒, 对更衣室、淋浴室、厕所等经常清扫和消毒。
4 奶牛的防疫、检疫
奶牛场建立严格的消毒制度, 进出车辆人员严格消毒;牛槽每旬一次消毒, 牛舍每月1次消毒, 全场每季度1次消毒。出生牛犊出生1h后第1次饮奶, 7d内至少保证奶水饮足。每年春天, 以不低于95%的密度对全群进行无毒炭疽芽孢苗的防疫注射。实验室检验布鲁氏菌病和结核病显阳性的奶牛全部扑杀深埋。引种时不得从疫区引进;引进后需隔离观察15~30d, 观察期间要进行检疫, 即群体、个体临床检疫和实验室检查, 确定健康后, 方可供繁殖、生产使用。
5 规范挤奶程序
浅谈奶牛的饲养管理 第14篇
一、人员配置
劳动定额是计算产量、成本、劳动生产率等各项经济指标和编制生产、成本和劳动等项计划的基础依据。它是指在一定生产技术和组织条件下，为生产一定的合格产品或完成一定的工作量所规定的必要劳动消耗量。规模奶牛场实行流水作业，各岗位有专人负责，实行专门化管理，应根据不同的劳动作业、个人技术熟练程度、机械自动化水平及其他设备条件制定劳动定额，进而合理进行人员配置。
1.场长。负责组织协调各部门工作，监督并落实各项规章制度，搞好奶牛场的发展工作，制定年度计划。一般千头规模奶牛场应配备场长1名，主管畜牧养殖和兽医防疫的副场长各1名。场长、副场长要各负其责，相互配合，形成一个优良的管理团队。
2.技术员。包括畜牧和兽医技术人员，主要负责落实饲养管理规程和疾病的防治工作。每200～250头奶牛应配备畜牧、兽医技术人员各1人，千头规模奶牛场就需要配备技术员4人。
3.配种员。负责母牛保健、配种和孕检。一般千头规模奶牛场应配备配种员5人，争取使奶牛总繁殖率达90%以上，情期受胎率达45%。
4.饲养员。负责牛群的饲养管理工作，按牛不同生产阶段进行专门管理。主要工作有：根据饲养标准饲喂精饲料和粗饲料;按照规定的工作日程，进行牛只的刷洗、运动等护理工作;经常观察牛只的食欲、反刍、粪尿、发情和生长发育等情况。每人的饲养定额：成年母牛50～60头，围产期奶牛18～20头，育成牛60～70头或犊牛35～40头。千头规模奶牛场建议配备饲养员5人，其中1人负责犊牛、1人负责育成牛和干奶牛，3人负责泌乳牛。
5.挤奶工。负责挤奶、保持卫生、协助观察母牛发情。采用转盘式、并列式、鱼骨式机械化挤奶的千头规模奶牛场应配备挤奶工6人。
6.饲料工。负责饲料的称重入库、清除异物、加工粉碎和全混合日粮（TMR）的配制，且按需供应到各牛舍。千头规模奶牛场应配备饲料工3人。
7.牛奶处理工。负责及时处理挤出的牛奶，清洗盛乳器，使牛奶损耗低于2.5%。千头规模奶牛场应配备牛奶处理工2人。
8.清洁工。负责保持运动场及其周围环境的卫生。千头规模奶牛场应配备清洁工2人。
此外，配备产房管理员2人、会计1人、司药兼保管1人、门卫1人、锅炉工1人和其他后勤保障人员1～2人。这样千头规模奶牛场人员配置虽比国内传统牛场要少得多，但与国外现代化农场千头奶牛配备10人相比还多得多。
二、人员的管理
奶牛养殖劳动强度大、工作枯燥，年轻人很少愿意从事，所以留住人才、稳定员工十分重要。
在人员管理上，首先要制定各项规章和管理制度。规章和管理制度主要包括场长职责、门卫职责、职工守则、采购人员职责、财务制度、畜牧技术人员职责、饲养人员职责、兽医职责、人工授精员责任制度、卫生防疫与消毒制度、饲料使用控制措施与制度、环境保护措施与制度、兽药使用控制措施与制度、挤奶厅的环境要求和卫生控制制度等。尤要注意的是这些制度不仅要装贴上墙，还必须让场内所有人员熟记于心，落实到行动上去，按制度规定去做，一切制度化。其次要树立“场荣我荣，场辱我耻，团结进取，爱岗敬业”的团队意识，要充分调动和保护员工的积极性，贯彻执行“按劳分配”的原则，使劳动报酬与完成的劳动数量和质量相结合，实行目标管理。对销售人员制定销售量、职业规范。对育成牛、犊牛饲养员规定工作量，制定成活率、生长发育指标和饲养规程;对干奶牛、泌乳牛饲养员和饲料工规定工作量和操作规程;对配种员规定工作量和繁殖指标;对技术员、场长应分别规定其职责。对完成饲料供应，提高产奶量、母牛受胎率、犊牛成活率、育成牛增重和疾病防治等有功人员应予以奖励。最后要积极与当地畜牧主管部门联系，参与养殖、防疫等方面的培训，不断提高员工的业务综合素质，在奶牛饲养管理、繁殖配种和疫病防治方面有所创新。
（作者联系地址：韦 人 徐 平 许凤侠 宁夏回族自治区银川市兴庆区农牧局 邮编：750001;塔光华 银川市兴庆区通贵乡畜牧站 邮编：750004;张雅宁 银川市兴庆区掌政镇畜牧站 邮编：750004;杨莉萍 银川市兴庆区大新镇畜牧站 邮编：750004）