食品安全问题调查

食品安全问题调查（精选8篇）

食品安全问题调查 第1篇

食品安全问题调查 1.馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。

2.另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不法分子在利益驱动下，为了让腐竹变白、韧性增强、光洁度提高，违规使用了有害物质“吊白块”和不能食用的化学原料“明胶”。此外，粮食及其制品中也发现少数使用“吊白块”的现象。

3.福尔马林浸泡

为了防腐和延长保质期，一些不良商贩使用福尔马林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水产品，部分水产品甲醛含量超标情况严重。

4.加工鱼鲞时使用敌敌畏

高盐晒制加工的鱼鲞不再适合消费者的口味，于是部分生产加工者就动起了歪脑筋。他们在加工含盐量低的鱼鲞过程中使用敌敌畏、敌百虫等农药防蝇，严重危害消费者的身体健康。

5.酱腌菜食品苯甲酸含量超标

由于当前使用的防腐剂大多属于人工合成的化学制品，长期过量摄入会对人体造成伤害,因此，市消费委4月12日发出了“慎食酱腌菜食品”的2004年第2号消费警示。市消费委日前会同市工商部门抽检了百姓超市、人本超市乐清商场和乐成镇新喜喜糖果批发中心等三家商场共九种商品，包括荔枝罐头、无衣桔片、牛肉粒、美味雪菜等，并委托市疾病预防控制中心进行检验，经检验后，发现百姓超市销售的桐乡市中南蔬菜食品有限公司生产的“乡巴佬”榨菜（生产日期，批号：20040129）和台州市椒江民辉酱菜厂生产的“美味”雪菜（生产日期，批号：20031219）中的苯甲酸含量超出《GB2714－1996酱腌菜卫生标准》规定的小于或等于0.5克每千克的标准含量，分别达到1.46克

食品安全问题调查 第2篇

为了了解我们生活的学校及其周边地区的食品卫生状况，以及你们对食品安全的认识，特开展此次关于高校食品安全问题的问卷调查活动。我们的问卷采用不记名制，仅作为我们课题研究之用，请你如实填写。谢谢你的合作！

1、您所在的年级：

A 大一 B.大二 C.大三 D.大四

2、您的性别： A.男 B.女

3、您的食品的支出是：

A.1000元以上 B.100-300元 C.100元以下 D.300-500元 E.500-1000元

4、您之前知道“食品质量标识”这个概念吗？

A..知道 B．不知道 C．不清楚,没听说过

5、您在购买食品时，主要通过哪种方式判断食品是否安全？

A.品牌 B.价格 C.标识、标签 D.新闻媒体 E其他

6、您所遇到的食品安全问题有（多选）： A没有达到卫生标准B假冒知名品牌

C虚假宣传或夸大D过了保质期还在销售 E其他

7、选购食品之前，是否有查看包装袋上有安全标识的习惯？

A 一定会看 B 偶尔会看 C 很少 D 没有

8、购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息？（多选）

A.外观 B品牌，生产厂家及厂址 C.生产日期及保质期 D.食品安全标志 E.产品成分 F.其他

9、平常外出时，您是否会买街摊食品？

A从来不会 B经常买 C偶尔会买

10、您对学校餐馆食品安全和卫生状况满意吗？ A.满意 B.一般 C.不太满意 D.说不清

11、下列食品销售场所，您认为最容易出现食品安全问题的是？ A.超市 B.食品零售店 C.集贸、批发市场 D.小摊贩

12、你担心的食品安全问题是什么？

A.蔬菜中的农药残留超标 B.肉品种的兽药残留超标

C.食品中的违规使用添加剂 D.非食用原料加工食品 E食物中毒

13、包装袋上的标识会影响您的购买意向么？

A 没有标识的不购买 B 倾向于购买具有标识的 C 没有影响

14、下列食品安全问题你听说过那些？（多选）A.双汇瘦肉精事件 B.河南南阳毒韭菜事件

C.宜昌毒生姜事件 D.染色馒头事件 E.沈阳毒豆芽时间

15、你如何看待食品安全问题处理中“查处比曝光慢半拍”的问题？ A.监管部门失职，监管“马后炮” B.以利定取舍，“执法为利” C.问责不到位，出了问题直指肇事者

D.失职渎职、以利谋私、执法腐败、部门牟利等行为严重

16、如果自己食用到有毒食品，你的感受是什么？ A.贩卖有毒食品等于谋财害命，愤怒 B.常经历如此事件，已经麻木，没感觉了

C.更多的感受是无奈，虽然到处都是食品安全问题，但是自己没有能力解决

17、对于食品安全，您认为是不是所受到改革开放经济化大潮影响，人民片面追求金钱 的一个客观反映？ A.是 B.不是

18、您遇到过食品安全问题吗？

A.没有遇到过 B.很少遇到 C.经常遇到

19、当您买到问题食品后，您如何处理？

A忍气吞声，就当自己倒霉 B找卖家要 求退款 甚至赔偿 C向有关行政部门投诉 20、您认为近年来我国食品安全环境怎么样？

A.逐渐好转 B.差不多 C.越来越差 D.说不清

21、您认为目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是什么？

A．政府部门监管不力 B．相关法律不健全 C.一些企业和个人缺少社会道德 D.是中国社会发展现阶段的必然现象

E.还是社会问题，人们觉悟提高，自然而然的挟制了其发展 F.事情没那么严重，是媒体炒作出来的

22、您是否采取某些途径查询质量标识的真实性？

A 通过电话、短信查询过 B 没有查询过 C 有想过,没有实践

23、若您不投诉，主要原因是? A不知道如何投诉 B投诉了也不能解决问题 C投诉需要太多的时间和精力

24、您一般是从哪种途径了解食品安全的知识？

A有购买经验的人 B书籍、报纸、杂志等平面媒体 C电视、广播 D网络 E相关知识讲座

25、对于食品安全问题，你是怎么看的？

A．安全第一，价格第二 B．坚决打击造假行为，损害群众健康是不允许的 C．我建议相关部门一定要抓紧抓严，只要这样才可以真正保证群众的利益 D.还是睁一眼闭一眼算了多一事不如少一事

26、你认为应如何加大食品安全法的执行力度？

A．建立完善、透明的消费者事前监督机制 B．进一步加大惩处力度

C.进一步明确和完善检验标准 D.帮助食品企业提高质量管理水平

27、你认为当下发生食品安全问题后，最应该加强的环节是？（多选）

A．相关部门保证和保持相关信息的持续公开透明 B.不符合政府部门及时介入事件调查和解决

C.媒体的持续关注及全程报道 D.处理相关责任人，追究渎职者责任

28、为了搞好食品安全，以下措施您认为哪一种最有效？

A政府主管部门应该加强监督 B对销售不安全食品的市场进行查处 C对生产不符合 食品安全标准的企业严加惩罚 D普及科学消费知识，提高购买者的感官鉴别能力 F其他：

29、企业采取什么措施能够提高您的消费信心？（多选）A.通过国家有关食品认证 B.树立放心品牌

食品安全问题调查 第3篇

关键词：水质,不安全,问题分析

一、农村安全饮水现状调查结果

定西市安定区位于甘肃省中部, 定西市北部, 地处祖厉河支流关川河上游, 是定西市委、市政府所在地, 是全市政治、经济、文化中心, 是古“丝绸之路”要塞。总流域面积3638.7平方公里, 全区辖19个乡 (镇) , 306个行政村, 总人口47.90万人, 其中农业人口38.71万人。2004年城镇居民人均可支配收入达到5900元, 农民人均纯收入达到1593元。

饮水不安全人口分布在全区的19个乡 (镇) 205个村, 共涉及人口35.52万人, 其中因水质不达标造成的不安全人口共5.3万人 (饮水氟超标人口2.73万人, 饮用苦咸水人口1.83万人, 饮用未经处理的Ⅳ类及超Ⅳ类地表水人口0.74万人) , 饮水水量不达标人口17.74万人, 用水方便程度不达标人口0.59万人, 饮水水源保证率不达标人口11.89万人。

二、农村饮水不安全问题类型及人口分布

㈠饮用水水质超标问题及人口分布

根据调查结果和农村饮水安全评价指标体系, 2004年底, 安定区农村饮水不安全饮用水水质超标问题主要表现为氟超标、苦咸水、未经处理的Ⅳ类及超Ⅳ类地表水三种类型。

饮用水水质超标的饮水总人口5.3万人, 占全区农村总人口的13.7%, 其中:氟含量超标水源供水人口2.73万人, 占全区农村总人口的7.05%;苦咸水供水人口1.83万人, 占全区农村总人口的4.73%;未经处理的Ⅳ类及超Ⅳ类地表水供水人口0.74万人, 占全区农村总人口的1.92%。

氟含量超标水源分布于区内鲁家沟镇紫云、花岔村, 石泉乡吕坪村, 宁远镇羊营、薛川、宁远村, 李家堡镇马家岔、东坡、南湾、姚岔、泉子、联合村, 团结镇小山、高泉村, 香泉镇东寨村, 内官镇文山、中河、崖湾、文昌、咀头、大庄、陡才、勤宝、米粮村, 高峰乡贡马村, 符川镇红光村, 共计9乡镇26个村, 覆盖人口2.73万人。因长期饮用氟含量超标水源, 致使覆盖区氟斑牙患者相当普遍, 氟骨症患者时有发现, 给群众身心健康造成严重隐患。

苦咸水水源主要分布于区内凤翔镇永定、东河、南廿里铺村, 称钩驿镇周家河、好麦、新胜、阳坡、双乐村, 团结镇联庄、唐家堡村, 符川镇兰星、高阳村, 共计4乡镇12个村, 覆盖人口1.83万人。

未经处理的Ⅳ类及超Ⅳ类地表水水源主要分布于区内高峰乡马营、红光、红堡、麻地湾、牌坊、坪湾、明星等7个村, 覆盖人口0.74万人。

㈡水源保证率、生活用水量及用水方便程度方面的问题

第一, 水源保证率不达标的分布区域及人口。利用集雨供水的水窖工程在安定区农村的各乡镇均大量分布, 这批工程除细菌学指标超标严重外, 存在的主要问题是水源保证率低。平均水年人用水定额10升/天, 大牲畜30升/天, 小牲畜3升/天;特殊干旱年人用水定额6升/天, 大牲畜20升/天, 小牲畜2升/天, 设计标准未达到安全饮水指标。经调查现状集雨工程人均容积、集流场面积均未达到农村安全饮水要求的数量。半干旱地区用水指标为:居民生活用水20升/天～40升/天, 大牲畜30升/天～50升/天, 按P=95%降雨量250毫米计算, 现状户均水窖容积需40立方米 (人均9.3立方米) , 砼集流面面积需110平方米～170平方米。根据调查结果显示, 我区除北部的巉口、称钩、鲁家沟、白碌、葛家岔、石峡湾、新集、西巩驿、香泉等9个乡镇水窖人均容积大于9.3立方米外, 其余10个乡镇水窖人均容积均小于9.3立方米, 砼集流面面积户均53平方米, 远达不到安全饮水集雨标准。

水源保证率不达标区域主要分布于北部的巉口、称钩、鲁家沟、白碌、葛家岔、石峡湾、新集、青岚、西巩驿、香泉等10个乡镇的120个村, 覆盖人口11.89万人。

第二, 生活用水量不达标的分布区域及人口。根据调查结果显示, 生活用水量不达标区域主要分布于凤翔、巉口、石泉、宁远、李家堡、杏园、团结、香泉、内官、符川等10个乡镇的139个村, 覆盖人口17.74万人。

第三, 用水方便程度不达标的分布区域及人口。用水方便程度方面, 我区地形破碎, 梁峁起伏, 沟壑纵横的自然条件, 使农村群众居住零散, 呈现人散水远、人高水低的居住特征。我区香泉镇的香泉、陈家屲、马莲等3村的0.59万人饮用井水水质达标、水量充足, 但大多为机井, 井深在50米以上, 灌溉季节取水较为方便, 但非灌溉季节, 群众取水距离远, 极为不便, 也造成群众饮水不安全问题。

三、存在的问题

㈠工程建设管理方面的问题

建设管理的内容包括组织管理、招投标管理、合同管理、监理管理、物资管理、项目资金管理和施工组织管理等内容。这些内容在我区建设管理中的应用还处在试行期, 具体操作中存在着不够规范的地方, 加之工程施工阶段, 施工记录不完整等问题给工程建后管理和工程安全带来隐患。同时, 分散式水窖工程由于量大、面广, 在建设中工作量大, 存在着管理跟不上等问题, 致使已建工程中水窖容积、砼集流场面积未达到设计要求的现象普遍存在, 影响了工程效益的正常发挥。

㈡运行管理方面的问题

长期以来安定区农村饮水工程建设中的重建轻管现象比较严重, 有相当一部分已建工程由于管理单位人浮于事, 吃大锅饭的现象仍然存在, 许多工程由于用户只交少量的电费, 甚至不交费, 靠水利部门赞助, 小的维修不能及时解决, 最终导致工程失修报废, 过去这方面的教训非常深刻。

㈢行业管理方面的问题

由于安定区尚未实行水务一体化, 因此在水的管理上, 主要有两个部门。一是水利部门, 二是自来水公司 (为城建局下属) 。在近年来农村人畜饮水解困工程建设中, 由于中北部的凤翔、巉口等乡镇别无饮用水源, 该地农村人畜饮水解困工程 (2002年建成的抗旱应急工程、2004年建成的凤翔北廿里铺农村人畜饮水工程) 只能从城区自来水工程接水。工程建成后, 工程由水利部门管理, 而水价仍执行城区自来水水价 (生活用水1.5元/立方米) , 如在此基础上给用户再加价, 将给农户造成很大的负担, 因此, 这些工程只能由水利部门无偿管理, 管理经费、工程维修费用无法落实, 使水利部门投资搞工程非常被动。

四、解决农村饮水安全问题的思路和建议

㈠技术思路

将后规划农村饮水安全工程建设中, 应该多方吸引社会技术力量, 邀请生产厂商, 做好窖水水质处理的研发工作, 用最短时间研制出消毒效果好、设备投资低, 方便耐用的户用型净水设备, 大量地投入群众饮水使用中, 彻底改变我区窖水不卫生的状况, 真正使农民喝上放心的水, 体现党中央对农民饮水问题的关怀。

㈡建设管理思路

农村饮水安全工程建设管理的总体思路是以保障农民群众的饮水安全为目标, 以提供优质供水服务为宗旨, 坚持按经济规律办事, 建立适应社会主义市场经济体制要求、符合农村饮水工程特点、产权归属明确、责任主体落实、责权利相统一、有利于调动各方面积极性、有利于工程可持续利用的管理体制、运行机制和社会化服务保障体系;按成本水价供水、计量收费、市场运作, 确保农村饮水工程长期发挥效益。今后我区在农村饮水安全工程建设管理中要做好以下“四坚持”。

一是坚持领导责任制, 全面贯彻“三个代表”要求, 切实保护好农民的利益。继续实行行政首长负责制, 区、乡 (镇) 主要领导亲自抓, 层层落实责任, 抓规划, 抓工程质量, 抓资金安全, 把饮水解困这件为民造福的实事办实, 好事办好。

二是坚持规划建卡, 认真细致地搞好前期工作。要因地制宜制定规划, 在规划的基础上加强勘测设计, 搞好水源论证。要根据批复的可行性研究报告和投资计划编制实施方案, 将项目计划落实到村和户, 逐乡、逐村、逐户建卡, 并按卡实施。实施方案的执行实行分级负责制, 将任务层层分解, 责任落实到单位和个人, 并签订责任书。

三是坚持按项目管理, 扎扎实实地抓好工程建设。要把好材料设备采购关, 把好施工队伍选择关, 把好工程建设期间的质量监督关, 把好检查验收关。对验收不合格的项目, 要立即采取措施整改, 直到工程合格为止, 绝不能让一处不合格的工程投入运行。

四是坚持报账制和公示制, 加强资金管理, 确保资金安全。各渠道筹集的饮水解困工程建设资金, 要统筹安排, 专户立账, 按工程建设进度报账后拨付。要增加资金管理和使用的透明度, 实行账务公开。无论是国债资金、地方配套资金还是群众自筹资金, 都要进行公示, 接受社会和群众的监督。

㈢投资思路

农村饮水安全工程建设投资思路上要采取国家投资、地方配套、群众自筹的办法, 并结合社会融资等办法, 吸引社会闲散资金, 多渠道筹集建设资金, 切实搞好我区饮水安全工程建设。国家投资项目内的农村饮水安全工程在建设总投资中, 为国家级西部贫困县 (区) , 地方财政困难, 群众自筹能力也有限, 因此投资比例建议按国家投资60%, 地方配套和农户投劳折资及自筹资金40%计算。

㈣运行管理对策

在运行管理上, 一是要明确管理责任, 并且要把责任落实到人。按照水利部颁发的《关于加强村镇供水工程管理的意见》, 明确产权归属, 确定责任主体, 实行成本水价供水, 计量收费, 市场运作, 良性运行, 充分发挥工程效益。二是要建立农村饮水工程良性运行机制。建立以聘用制为基础的用人制度。三是要建立合理的分配机制, 采取灵活多样的分配方式, 把职工收入与岗位责任和工作绩效紧密联系起来, 做到奖优罚劣、奖惩分明。四是要规范水费计收及管理。集中供水工程都要实行成本水价供水, 计量收费。要根据《水利工程供水价格管理办法》, 按照补偿成本、合理收益、优质优价、公平负担的原则合理确定水价, 并根据供水成本、费用及市场供求的变化情况适时调整。在运行管理上, 可以推广IC卡来解决水费收缴难的问题, 推广防滴漏水表来解决自来水滴漏问题。五是要建立约束监督机制。由区水利和物价等部门分阶段根据运行成本 (包括电费、人员工资、小修费、大修费、折旧费和一定报酬) , 核定水价最高限额, 并对供水单位 (或供水承包人) 的收费和服务等进行监督管理。

㈤行业管理建议

管理体制上, 以国家和集体投资为主修建的乡镇集中供水工程由受益乡村和水利部门共同组成供水管理委员会作为决策机构, 成立供水站作为经营机构, 同时在各村、居民点设立供水分站或村级水管员, 成立由群众代表组成的用水协会对供水工作进行监督。对于集体和群众投资为主、国家给予补助的工程, 成立用水协会履行管理职责, 包括核定水价、监督水量水质、监督经营者的服务质量、监督水费收支等。由私人投资或股份制修建的集中供水工程, 由业主负责管理。山区雨水集蓄利用分散供水工程由受益户负责管理。

城市绿化安全问题的调查及对策 第4篇

[关键词]城市绿化：道路绿化；安全管理

中图分类号：F830文献标识码：A文章编号：1009-8283(2009)04-0248-01

1研究背景

城市绿化是改善城市生态环境，提升城市形象，提高城市居民生活质量的有效途径之一。城市绿化已成为我国城市物质文明和精神文明建设不可缺少的组成部分。由于我国城市的绿化基础普遍较差，许多城市采取多种措施提高绿化覆盖率，加速绿化景观的建设，变科学绿化为速效绿化，由此暴露出了不少问题。另外砍树、毁树、“虐树”等现象也时常发生，为避免在几年、十几年内我们的周围出现只有缺乏生机的、逐步丧失环境生态功能的老树，形成城市大面积“绿色弱势群体”，本文对青岛市绿化的现状、规划及对“虐树”问题进行调查、分析。

树木是人类的忠诚伴侣，在钢筋水泥遍布的城市，周边的树木对净化环境、改善居民生态环境、消除热岛效应、抵御自然灾害等方面，都有着不可替代的作用。但是目前砍树、毁树、“虐树”等现象时常发生。

现象之一：随着全国对老城区的改造、拓路，使得大量的路边树紧靠路面，这些树目受路基的影响，根部生长会受限制，使街道上成排的树木生长的状况参差不齐。如青岛市德县路小学附近的道路旁，虽然这些树木树龄都在二十年以上，但树根在路基的排挤下，很难再舒展开来，在树根部结下了难看树瘤，使得原本很茁壮的绿色生命披枷戴锁，备受折磨，这种情况在老市区的多条街道都能看到，如果不能给这些树木找到一个松绑的办法，就会让这些树木过早的衰老。曾有人发动过认养树木活动，可最终不知道该给哪个部门审批。

现象之二：笔者以前住在老城区，目前住在青岛市的东部，是一片新开发的城区，这几年青岛的市容、市貌发生了翻天覆地的变化，现在每天穿梭在新、老城区的道路上，每每看到道路拓宽翻建，心中就想不知道那些树木是何种归宿，一些工地紧挨路边树，有些还把树当成固定桩钉上了钉子。在工地里的树木往往被水泥、砖头、钢筋等建筑材料所包围，这样建筑物建成之时，就是树木结束生命之日，真希望每个人都能爱护城市中的绿色生态——树木，不要让赐予我们阴凉和清香的城市森林“千疮百孔”、披枷戴锁。

2城市绿化安全及树木生化问题

城市绿化安全包含两个层面的含义：一是绿化植物的生长安全；二是绿化景观及设施对人的安全。近年来，我国城市绿化进入了高速发展时期。但伴随着也出现了如“大树进城”、城市生态环境的建设与保护等诸多问题。绿化安全始终没有受到应有的重视。城市绿化作为城市基础设施建设的一部分，与其它项目一样也存在一个安全问题和安全管理问题，因其特殊性，它所包涵的安全意义又不尽相同。

面对绿化植物种类和品种不丰富的现状，许多经济发达城市加大了植物引种的投入。如上海市2000年-2002年绿化植物从不足500种增加到800多种，在较短的时期内改善了上海绿地长期存在的物种比较单一的局面。但如此大规模的引种应用，是否符合科学的试验周期是值得商榷的。众所周知，外来物种已对我国生物多样性和生态环境造成了严重危害，同时造成了巨大的经济损失，为此国家环保总局公布了首批入侵我国的外来物种名单。

经济发达城市的绿化近年来不仅追求绿化覆盖率与绿量，而且在加速绿化景观上做足了文章。如上海市1998年启动的大树进城五年计划，已经使十万棵外地和郊区大树在上海安了家，上海也由缺绿的城市变成了绿化景观丰富的准园林城市。近两年，南京城共引进榉树、银杏、池杉等大树约20个树种8万余株。无疑，“大树进城”有效地改变了城市景观。但大家知道，一棵大树本身就是一个稳定的生态环境，移走了会破坏其原生地的生态环境，而到新的地方重新形成自身生态环境则需要漫长的时间。有资料显示，城市移植大树、古树、珍稀树种死亡率均超过50％－70％。成年大树，尤其是古树的可塑性较低，一旦移植，由于其对环境的不适应，将加速树体老化，2至3年内处于假活状态，即使3至5年确定成活，也大多在几年十几年内变成缺乏生机的老树，逐步丧失环境生态功能，形成城市大面积“绿色弱势群体”。

显然，“大树进城”给城市和原生地带来了双重的生态风险。因此，在城市绿化建设中不应提倡“大树进城”，应尽快建立大树培育基地，彻底改变目前的大树进城模式。

3城市道路绿化与管理

道路绿化隔离带：城市道路绿化在城市绿化中占有非常重要的地位。青岛市景观道路是城市空间的重要组成部分，在城市快速干道中的绿化隔离带，应尽量避免单一色调植物过长。由于单调容易使人疲劳；从安全的角度考虑，我们应该摒弃一城一种树、条条道路一个样的低层次绿化，尽量在植物的色调、色叶树种的应用上下功夫，使我们的城市更生动更安全。

森林与防护林：大面积人工林树种和植物种类单一，难以形成长期稳定的植物群落，并有潜在的病虫害危险。美国在50年代曾有过惨痛的教训。当时一种由甲虫传播的荷兰榆树病在短短几年间，就毁灭了中西部常见的成片成片的榆榭。我国许多城市在以往的绿化中也出现过类似的问题。因此，对人工造林病虫害的监控防治是必须认真对待的问题。

绿化管护：绿化管护是保证绿化的重要环节。以往有很多经验和教训，如对病虫害的监测和控制不能做到早发现旱治理，绿化就会蒙受巨大损失；又如高温干旱季节，不注意浇水，将对植物尤其是对当年栽种的植物将是毁灭性的摧残。如郑州市1976年、1984年、1995年城区绿地覆盖率分别为36.23％、35.125％、31.136％，由于病虫害等原因造成了每年有大量的城市森林减少。由此可见，排除城市建设侵占因素，绿化养护是否到位是影响绿地稳定的重要因素。

4对青岛市的建议及对策

调动社会力量对城市中的树木进行一次普查，内容包括：树种、树龄及所在位置、现存状态、编号等。实施包干责任或认养制度。

修路不仅要注重以人为本的思想，还要尽量保留树目，同时“善待”树木。在伐树时应该听取市民意见，建立听证制度。

树木是公有财产，爱护和保护它们是每一个公民的义务和责任，随着公民环保意识的增强，关注环境、亲近树木逐渐成为社会的主流，建议政府确立一个“爱树日”，让绿树也有自己的节日。

号召全民护树，如动员每一个市民每人捐献一棵树种在隔离带的花园里，让市民自己维护他们自己栽种的树。这样，既可以节省政府维护树木的开支，又可以增强市民的绿化意识和对于树木的保护意识。

5结语

城市景观绿化需要比自然森林更丰富的植物，面对青岛市森林建设刚刚起步的境况及城市的高速发展，绿化规划和种植养护压力增大，极易引发错综复杂的绿化问题而造成城市建设资金的浪费，甚至产生某些不恰当的绿化引起人身安全问题。目前，绿化作为城市建设与管理的基础行业，世界各国都给予高度重视，虽然我国城市绿化建设取得了很大进展，但面临的问题还很多，如果城市管理部门及绿化科研人员从安全角度加以重视，工程技术人员在进行建设和管护的过程中有绿化安全意识，重视城市绿化的人文关怀，将能极大地降低成本，提高效益，从而使城市绿化朝健康、有序、规范的方向发展。

食品安全问题调查问卷 第5篇

积极关注（）知道（）

有点印象（）不知道（）

完全失去信任（）信任感下降少（）

信任感下降很多（）几乎没有影响（）

生产日期及保质期（）品牌知名度（）

认证标志说明（）其他（）

可以接受（）不能接受（）

勉强接受（）说不清（）

密封或真空包装（）纸质（）

塑料袋或一次性饭盒（）其他（）

逐渐好转（）越来越差（）

都差不多（）说不清（）

非常安全（）很差（）

安全（）说不清（）

非常安全（）很差（）

安全（）说不清（）

9.在食品安全方面，您最担心的问题是

食品添加剂超量使用问题（）

农药、抗生素、重金属等高残留问题（）

转基因食品问题（）

食品不清洁加工问题（）

食品过期变质问题（）

致病微生物（）

其他（）

自认倒霉，就此作罢（）

与生产经营者协商（）

向有关行政部门反映（）

食品安全问题问卷调查 第6篇

1.您经常去哪购买食品？（）

A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边小摊

2.您亲身经历多吃有毒食品的事情吗？（）

A.没有B.经历过C.不清楚，有时自己并不知道自己吃了有毒食品

3.您平时关注过食品安全方面的问题吗？（）

A.从来没有B.偶尔看看有关的新闻

C.非常重视，经常了解相关问题

4.您认为国家治理有关食品安全问题的措施到位吗？（）

A.不到位B.勉强可以C.到位，非常满意

5.您认为生产各种有毒添加剂的厂商应不应该对有毒食品事件负责人呢？（）

A.不应该，添加剂也有别的用途，生产厂商不知道卖出去的添加剂是否被用

作食品添加剂

B.应该，他们可能是一个罪恶的产业链

C.我对生产添加剂的厂商态度保持中立

6.您所知道的食品安全问题有几起？（）

A.从来就没有B.一到五起C.五起以上，很多

7.您购买食品时关心的问题是？（）

A.食品的生产日期和有效期B.部门的相关检验证明

C.食品的生产厂家

8.您认为不法分子生产有毒食品的动机是什么？（）

A.使食品色泽更好，口感更好

B.增加食品保质期

C.掩盖劣质原材料的色泽、味道等，追求利润最大化

9.您认为有毒食品能够流入市场的最重要原因是什么？（）

A.执法部门监管不力B.黑心商贩利益熏心

C.对失信企业和个人的惩罚力度不够D.消费者是安全意识薄弱

10.如果发现有人生产或贩卖有毒食品，您会不会向有关部门举报呢？（）

A.会，这是我义不容辞的责任

B.不会，我告诉家人朋友，叫他们别买就是了

11.如果自己食用到有毒食品，您的感受是什么？（）

A.贩卖有毒食品等于谋财害命，愤怒

B.常经历如此事件，已经麻木，没感觉了

C.更多的感受是无奈，虽然到处是问题食品，但是自己没有能力解决

12.对于食品安全问题，您认为是不是受到改革开放经济化大潮影响，人们片面

追求金钱的一个客观反映？（）

A.是B.不是

13.我们怎么从根源解决食品安全问题？（）

A.加强公民的文明道德素质

B.全民都行动起来，对生产贩卖有毒食品的人要人人喊打

C.国家严厉打击，加重罚款和各项惩罚措施

D.普及科学消费知识，开展消费者教育，提高购买者的感官鉴别能力

14.对于愈演愈烈的食品安全问题，是不是代表公民道德观的日益沦丧？（）

食品安全问题调查报告 第7篇

摘要：随着科技的迅猛发展与社会的不断进步，餐饮业的食品安全问题也越来越受到人们的关注，在提倡绿色食品和健康食品的今天，仍然存在着一些危害人类身心健康的食品。为了探析其现状与原因并能做出正确的应对措施，我们小组成员共同制作出了关于食品安全问题的调查问卷，最后在大家的积极配合下，获得了相关的调查数据。我们希望通过广大群众对食品安全问题的见解和看法能够对现有食品安全问题的解决有一定益处。关键词：食品安全问题调查数据安全监管

一、调查时间：2012年5月末

二、调查方式：问卷调查

三、调查目的：了解人们对食品安全问题的关注程度，以及大家眼里的食品安全问题现状，并为此所做的种种措施，同时为食品安全问题的解决贡献出自己的一份力。

四、调查结果分析

通过调查，我们从调查数据中了解到有60%的人们对食品安全问题持关注的态度，有30%的人对其非常关注，仅有10%的人对此持一般态度。大家普遍听说过的食品安全事件分别为2009年的三聚氰胺事件、2005年的苏丹红事件、2011年的染色馒头事件、2003年的安徽阜阳假奶粉事件等，少为人知的事件则是2003年的杭州毒海带事件以及烟台染色花生事件，这说明了政府和媒体对事件的聚焦程度还不够，尚未引起群众对这些事件的重视并以此为警。

大家在购买食品时主要关心的是生产日期、保质期/保存期，其次为价格与品牌，由此反映出人们在日常生活中更注重所购买食品的质量。在食品安全方面，人们最担心的是散装食品的卫生是否达标，接着便是食品添加剂（如色素、香精、防腐剂）的超量使用问题。调查发现，人们认为目前出现食品安全问题最大的隐患是在生产加工这一环节。当自己买到劣质不合格的产品时，有40%的人会选择扔掉，自认倒霉，同时也有40%的人会找商家要求退换，只有15%的人直接联系销售厂家，而向有关部门投诉的人仅占到5%。但是调查数据却显示，有将近一半的人在遇到食品安全问题时却愿意向有关部门投诉。那么这是什么原因使得人们在真正买到劣质食品时，都选择了自认倒霉保持沉默，而仅有极少数人选择投诉呢？对此，我想可以这样理解，人们对食品安全各监管部门的职责还不甚了解，无处投诉去维护自己的消费权益，也可以理解为大家对食品安监部门的办事效率和执法力度非常的不信任，才造成了这样一种古怪的现象。并且，针对“查处比曝光慢半拍”的问题，超过半数的人均认为这是监管部门的失职。因此，各监管部门应当提高执法力度和办事效率，同时各监管部门之间要相互协调，从而使得执法过程具有连贯性和规范性。

在被调查者中，存在超过半数的人们认为，目前监管部门已经初步建立了食品安全的突发事件应急机制与预警机制，但尚未发挥作用。有20%的人则认为，目前所建立的各种机制还只停留在口头上，缺乏实效性。

经调查发现，人们获取食品消费安全知识的途径主要是电视、广播，其次为书籍、报纸、杂志等平面媒体，接着便是越来越发达的网络平台，却仅有5%的人是通过相关的知识讲座来获得食品消费安全知识。同时有将近65%的被调查者表示，他们在购买食品时对食品安全QS标志感到无所谓，并不是认准了此标志才购买。这反映出了各级政府、各学术团体以及相关教育机构缺乏对市民、对群众的食品安全意识的公益普及力度。针对这一点，我们也可以从以下数据看出来：仅为10%的人表示对《中华人民共和国食品安全法》积极关注，同时有20%的人知道该法，然而却存在40%的人是对《食品安全法》有点印象，甚至有30%的人对该法案完全不了解。但是对于新的《食品安全法》，人们最关心的就是从食品源头到餐桌如何实现有效监管，以及能否真正落实和执行，然后便是消费者该如何维权、如何索赔、获赔，等等。

在调查中，大家认为对现今社会不断恶化的食品安全问题应该采取以下措施：其中有85%的人主张要加大对违法商贩和监管单位的处罚力度，同时严查权钱交易、腐败执法现象。有75%的人建议要不断地建立和完善问责机制，还有60%的人则支持改变食品监管部门的考核机制，从而激发工作人员的工作热情并有利于加强自身的职业道德。

作为市民，人们认为自己可以做些措施用以减少食品安全问题的发生，例如：购买食品前更加注意去辨别；提高对食品生产日期及配料表的关注；遇到食品安全问题时积极向有关部门反映；进行法律知识的学习，增强维权意识；在自己所接触的圈子里加大食品安全的宣传力度等。

五、总结

当前的食品安全问题形势严峻，不容乐观。在去年的质量检测中，6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，再次触发食品安全监管之痛。今年年初又爆出一则“老酸奶使用工业明胶”的消息，称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。然而，一波未平一波又起，药品领域出现的“毒胶囊”事件又让人震惊。这一系列骇人听闻的食品药品安全问题事件，再次将公众的目光聚焦于各监管部门身上。企业逐利是天性，监管给力才是社会的“良心”。

食品安全问题调查 第8篇

农村饮用水安全问题事关农民群众身体健康和生命安全, 事关农村经济社会的可持续发展[1]。农村饮水安全是指农村饮用水的水质、水量、方便程度和保证率等四项指标均达到国家规定最低标准, 既要保证足够的供水量, 也要保证水质清洁卫生[2]。党中央、国务院领导高度重视饮水安全工作, 2013年“中央一号”文件提出“加强农村基础设施建设, ‘十二五’期间基本解决农村饮水安全问题”的要求。农户是饮水安全的使用者, 有权利参与饮水工程决策。如果能充分听取当地农户的意见, 尊重他们的意愿, 既能够客观认识农村居民的饮水安全的现状和问题, 又有助于政府部门有效解决饮水安全问题。目前, 多数贫水山区的饮水安全问题突出, 如果能有效解决饮水难题, 将在很大程度上推进贫水山区的发展。在目前的学术研究中, 从农户角度研究农村饮水安全的学术论文和著作较少, 尤其是针对贫水山区农户饮水安全的研究。因此, 调研组在2013年4月20日-4月26日赴广东省南雄市界址镇开展为期7天的实地访谈和问卷调查, 通过收集和分析一手资料, 对该镇农村饮水安全问题、农户饮水安全现状及看法进行分析, 并针对问题提出建设性和可操作的意见措施。

2 界址镇农村饮水安全问题

界址镇位于广东省南雄市东北部, 与江西省接壤, 区域面积62.5km2, 辖界址、下屋、赵屋、崇化、百罗、大坑、大坊、马芫等8个行政村, 有3 318个农户。界址镇是一个典型的贫水山区, 地处长江水系与珠江水系的分水岭, 多山地丘陵, 地势较高。由于受地形条件限制, 界址镇降雨时空分布不均, 夏秋多, 冬春少, 是十年九旱的旱山区, 而且, 树种结构不合理, 针叶林多, 阔叶林少, 地质属紫色砂页岩, 水源涵养能力差, 资源型缺水严重, 人均水资源占有量少。而且, 地表水和地下水容易受重金属污染, 净化难度比较大, 威胁农村的饮水安全。

为尽快解决农村群众饮水安全问题, 界址镇政府历来比较重视, 并深入乡村调查走访, 宣传饮用安全水的重要性, 引导受益农户投资投劳, 投资兴建了多宗农村饮水工程。至2012年底, 新镇区完成大坊和大坑供水工程建设, 铺设和安装自来水水管, 惠及马芫村、大坊村、大坑村近5 000人的生产生活用水, 完成界址老墟片饮水工程前期勘探、水质送检化验等工作。虽然农村严重缺乏生活饮水的问题已得到逐步解决, 但是, 仍有部分农户的饮水问题还没有得到解决, 具体情况如下。

(1) 安全饮用水未能实现全镇覆盖。目前, 界址镇有3 318个农户, 其中, 1 954个农户已经饮用安全卫生水, 全镇普及率达到58.9%, 如崇化村、下屋村、界址村实现了安全卫生水全覆盖, 但仍有1 364个农户存在饮水安全问题, 特别是赵屋村、百罗村全村村民都未能饮用安全卫生水;自来水供水受益农户2 061个, 自来水普及率达到74.5%, 所有行政村都是自来水受益村, 但并非每家每户都能使用自来水, 只有崇化村、下屋村、大坊村、界址村等4个地势较为平坦的行政村能实现自来水全覆盖。

(2) 3/8的行政村饮水安全问题凸显。界址镇的赵屋村、百罗村、马芫村位于山丘区, 经济社会发展相对落后, 饮水问题更加突出。由于受过去资金、技术、检测等诸多条件限制, 饮水工程建设标准偏低, 铺设的自来水管道供水能力只能达到两层楼高, 工程性缺水问题严峻。而且, 单村分散式供水保证率低, 加之管理不善, 渗漏严重, 时不时出现季节性缺水, 特别是在冬季缺水时仍需远距离拉水或买水, 饮水代价很高。

(3) 跨镇供水工程方案未能落实。为保障农民用上清洁水, 喝上安全放心水, 镇政府计划采用工程性措施解决农村饮水安全问题, 在界址镇周边的中心镇乌迳镇寻找优质水源, 确立从该镇自来水厂引水入户的工程方案, 筹划修建三级取水泵引水工程, 实现跨镇集中供水, 来完成缺水村自来水管道和贮水水塔的建设工作。由于界址镇农村人口居住分散, 经济落后, 技术管理水平低, 与中心镇乌迳镇的谈判地位不平等, 在管理体制、运行机制, 水价、收费办法及服务体系等问题上产生分歧, 谈判进展缓慢, 协商未果。

3 界址镇农户的饮水现状

为了解界址镇农户的饮水现状和看法, 本次调查以常住农户为调查对象, 采用简单随机抽样的方法从8个行政村中选取330个农户, 采用入户调查的方式发放330份问卷, 最终, 回收问卷320份。通过对问卷的检查, 剔除关键信息遗漏和明显不认真回答的问卷2份, 最终得到318份有效问卷, 有效回收率为96.4%。由于回收的问卷涉及界址镇所有的行政村, 覆盖面广, 样本量足够, 获得的数据具有一定的可信度。通过数据分析, 农户的饮水现状如下。

(1) 地下水是主要水源, 自来水是主要的取水方式, 且取水比较方便。界址镇的地下水丰富, 供水比较稳定, 水质良好, 农户的饮用水主要来自地下水 (60.1%) , 此外, 还有来自镇内的天然孔江水库 (23.9%) 、河水 (1.9%) 和其他来源 (14.2%) 。在受访农户中, 55.4%的农户的主要取水方式是自来水, 说明了多数农村已经安装了自来水, 过半的受访农户的生活水平比以前有了较大的提高, 能喝上净化过滤的饮用水;34.5%的农户利用压水机井将地下水引到地面上取水喝, 还有10.1%的农户用扁担挑水喝, 要走好远的山路, 去池塘里挑水喝, 说明部分农户的供水设施仍比较简单, 几乎无净水处理设施。当问及取水是否方便时, 9.7%的农户认为非常方便, 56%的农户认为比较方便, 说明了供水到户的农户占多数, 23% 的农户认为不方便, 11.3%的农户认为很不方便, 说明了少数农户由于供水不到户, 需要远距离挑水或拉水, 人力取水往返时间较长, 用水方便程度不够, 仍影响他们的正常生活。

(2) 饮用水没有味道, 但供水水质多未化验。51.3% 的农户的饮用水没有味道, 说明过半农户的饮用水符合基本卫生要求;11.9%的农户认为饮用水有苦咸味, 说明了这些农户长期饮用不合格的水源, 严重威胁他们的身体健康;21.4%的农户认为味道甘甜, 说明了有部分农户的饮水水质良好, 但这个比例不占多数;15.4%的农户的饮用水虽不苦咸但有异味, 说明了这部分饮用水的水质也不合格。水质是否安全, 最稳妥的办法还是请有资质的水质检测中心对水进行全面的化验。目前, 74.2%的农户的饮水水质从未检验, 水质无法得到基本保证, 说明了界址镇缺乏水质化验, 主要因为资金不足和技术设备落后, 难以对农村饮用水源以及水质进行监测和管理;仅有8.5%的农户的饮水水质每年接受化验;11%的农户的饮水水质化验多年进行一次;2.5%的农户要等到水质出现问题时才化验, 说明了政府对健康饮水的重视程度仍不够, 农村饮水工程管理粗放, 导致大多数农户的供水水质净化和消毒不够。

(3) 多数要自筹解决饮水所需资金和付水费, 且多认为水价合理。75.2%的农户完全自筹解决饮水所需的资金;15.4%的农户通过来自国家 (集体) 补贴一部分, 自己筹一部分来解决资金问题;还有极少数农户全由国家 (集体) 解决资金问题, 说明了大部分农户负担得起生活饮水, 仅有少部分农户收入较低, 需要政府扶持。 当问及他们家饮水是否需要付费时, 52.8%的农户要付水费, 说明大部分农户的饮水是有偿的, 47.2%的农户不用付水费, 说明了一些农户使用的是集体的蓄水池或自家压水井的免费水源。要付水费的农户大多认为水价合理 (83.3%) , 在自己的经济能力承受范围内;15.5% 的农户认为水价偏高;7.2%的农户认为水价偏低。总体而言, 水利局和物价局核定的供水水价比较合理, 不会给农户带来经济负担。

(4) 饮水水源污染主要来自生活垃圾。事实上, 过半农户认为饮水水源附近有污染 (52.8%) , 说明了大部分农村人口仍在饮用被污染的水源, 供水安全得不到保障。由于界址镇贫穷落后, 没有工业, 只有农业面源污染、养殖污染以及农村生活垃圾污染严重威胁农村饮用水水源安全。一半以上的受访农户认为污染源来自于生活垃圾, 反映了农民群众的环保意识不强, 加上农村基础设施落后, 普遍缺乏垃圾清理系统, 垃圾往往不经过处理就四处堆放;26.2%的农户认为是农药残留, 因为农户使用农药从事农业生产间接使水体受到化学有毒物质的污染, 这很可能通过饮水或食物链造成村民农药中毒;22.6%的农户认为是家畜饲养场引起的, 据调查, 农户饲养的禽畜产生大量的粪便、垃圾, 由于不能及时正确处理, 导致无序排放, 造成水源污染。

4 界址镇农户对饮水安全的看法

通过数据分析, 界址镇农户对饮水安全的看法如下。

(1) 饮水难亟待优先解决。在318个被调查的农户当中, 89.3%的农户认为农村饮水困难是目前最迫切需要解决的问题。对于农村饮水困难的紧迫性认识, 62.8%的农户认为非常紧迫, 需要解决, 21.1%的农户认为不紧迫, 不需要解决, 还有17.6%的农户认为无所谓, 说明了由于农村饮水难或饮用不洁水而发生病害甚至中毒之事时有发生, 给当地群众的生命财产造成了不少损失, 影响了村民正常的生产、生活。因此, 能饮用到充足、卫生的水, 已成为农户最为迫切的愿望。

(2) 供水量只能勉强满足需求, 希望自来水进村入户。当问及饮水量的供应充裕度时, 接近一半的农户认为能够勉强满足日常需要 (49.7%) , 25.5%的农户认为不能满足日常需要, 还有24.8%的农户认为完全可满足日常需要, 说明了界址镇部分地区的水量勉强达标, 但也有部分地区用水紧张。面对紧张的饮水局面, 农户普遍认为, 应当引入自来水进村入户 (65.1%) , 说明了地方政府已广泛宣传安全饮水, 农户对此认识到位, 认识到干净且稳定的自来水供水方式既可以避免地下水及镇内水库受污染的隐患, 也可以充分保证正常的生活用水, 还有11.9%的农户希望通过打井来解决, 13.5%的农户希望建设单户蓄水设施, 9.4%的农户希望采用其他解决方式。

(3) 干旱导致水源枯竭, 饮水难主因是政府投入不足。58.5%的农户认为目前的农村饮水困难主要表现为干旱导致水源枯竭, 说明了界址镇降雨少, 较为干旱且蓄水能力不高所导致的;33.6%的农户认为天然水资源丰富但蓄水、供水设施不足, 由于受工艺复杂和建设运行成本的限制, 供水工程设施建设标准偏低, 设施简陋, 抵御自然灾害能力弱;5.3%的农户认为过度开发地下水, 导致水位下降;2.5%的农户认为是其他表现。在寻找饮水难原因时, 63.8%的农户认为是政府投入资金不足;13.8%的农户认为政府投入很大, 但监管不力;8.5%的农户认为供水机制单一, 没有引进多元供给主体, 缺乏竞争;10.7%的农户认为饮水工程处在有建无管的局面, 设施浪费破坏严重;3.1%的农户认为是其他原因, 说明了多数农户对政府在提供饮水工程方面的主导地位认识比较到位。

(4) 政府发挥重要作用, 愿意承担部分修建费用。政府作为公共服务部门, 在基础建设中扮演者极其重要的角色。因此, 关于引水进村入户工程, 受访村民普遍认为解决饮水安全问题是各级政府的重要职责, 在修建自来水管道中政府应当发挥重要的作用 (86.2%) 。对于支持镇政府修建自来水管道, 大部分受访农户愿意承担部分修建费用 (69.5%) , 说明了这部分受益农户在负担能力允许的范围内, 愿意承担一定的投劳投资责任, 但有部分农户不愿意承担修建费用 (30.5%) , 主要是因为经济负担较重或现有的水源能满足自家使用, 不愿采用新的供水方式。

5 结论与政策建议

综上所述, 贫水山区的多数农户饮用自来水, 水质无异味, 取水方便和水价合理, 但当前界址镇农村安全饮水形势不容乐观, 造成农村饮水不安全的主要原因:工程性、资源性和季节性缺水;生活垃圾和农业面源污染容易造成水源污染;供水水质缺乏化验, 且存在少数异味。因此, 农村饮水安全是贫水山区农户最关心和最迫切的问题, 希望政府发挥重要作用, 增大投入, 实现自来水进村入户, 并愿意承担部分修建费用。因此, 结合农户的意愿, 为有效解决农村饮水安全问题, 拟提出以下几点政策建议。

(1) 多方筹资保障饮水工程顺利开展。农村饮水安全工程属于准公共物品, 具有一般外部性的特征, 在我国现行的经济体制下, 政府仍然是农村饮水安全的主要提供者[3]。因此, 我国政府应发挥主导作用, 保障农村居民饮水安全。不可否认的是, 目前最大困难是财政支持的资金与农村水利工程建设需要的资金差距较大, 很多工程不能按期启动, 严重制约着农村饮水工程建设。为提高资金使用效率, 政府应调整财政结构, 集中财政资金优先投入到农村饮水安全工程建设, 并根据农户自愿承担部分修建费用的意愿, 采取“政府主导投入、镇村积极筹资、农户合理负担、社会自愿捐助”的办法, 逐步建立多元化的投入保障机制, 确保饮水工程所需资金足额、及时到位。

(2) 县政府顶层设计, 发挥供水的市场调节机制。目前, 界址镇采用工程性措施解决饮水难问题, 但与乌迳镇自来水厂的协商尚未完成, 谈判进展缓慢。为打破乡镇行政界线, 做大做优现有集中供水工程, 迫切需要上级政府顶层设计, 从中协调和支持, 一方面, 根据界址镇落后和财政困难等情况, 希望上级财政对贫水山区给予适当补助和配套措施, 提高乌迳镇自来水厂的供水服务水平;另一方面推进供水市场化进程, 发挥市场的调节作用, 打破乌迳镇供水垄断地位, 加大力气寻找多渠道的供水方式, 确保界址镇安全、高效, 正常地供水。

(3) 加强水质检验, 杜绝水源污染。水源变化和水污染是造成饮水不安全的重要因素[4]。界址镇大多数农户的饮用水水质从未化验, 存在巨大的安全隐患。除了建设以外, 相关部门应重视农村饮水安全工程的管理和维护, 适时监测水源水质和供水水质, 使农村供水水质达到国家规定标准。同时建立社会化的水质监测服务体系, 对供水水质进行监测, 提供水质检测服务, 完善供水水质保障体系, 提供符合卫生标准的安全水源。此外, 保障饮用水安全, 必须从源头上削减污染物排放, 因此, 基于农民环境保护意识淡薄和对水污染防治知识欠缺等情况, 应对他们加强环保教育和宣传, 提高农民用水安全意识, 禁止他们乱排放生活污水。严禁使用高毒、高残留农药, 推广生态养殖, 推进畜禽粪便和农作物秸秆的资源化利用, 有效防治来自农村与农业生产的面源污染[5]。同时, 有关部门要加大保护水源的力度, 合理划定保护范围, 设置卫生防护带, 定期开展水源清理的专项行动, 防治水源污染。

摘要：农村安全饮用水是农户生存的基本需求, 是新农村建设的重点问题。农户是饮水安全的使用者。了解贫水山区农户饮水现状和尊重他们的意愿, 有助于解决农村安全饮水问题。学术界关于这方面的研究还不多见。因此, 选取广东省界址镇作为案例, 分析该镇农村饮水安全问题, 并随机抽取318个农户作为问卷调查对象。通过研究发现, 得出多数农户饮水水质从未化验, 水源污染多为生活垃圾, 饮水难亟待优先解决, 希望自来水进村入户和加大政府投入, 愿意承担部分修建费用等结论, 最后相应地提出政策建议。

关键词：农村饮水安全,饮水工程,水源,水利,贫水山区

参考文献

[1]陈颖, 范传辉, 孙瑞, 等.农村饮用水安全问题现状及对策分析[J].现代农业科技, 2010, (2) :397-399.

[2]梁福庆.中国农村饮用水安全问题研究[J].中国人口资源与环境, 2009, (19) :607-610.

[3]李伯华, 刘传明, 曾菊新.基于公共物品理论的农村饮水安全问题研究以江汉平原为例[J].农业经济问题, 2007, (4) :81-86.

[4]李晶, 岳恒, 王建平, 等.农村饮水安全现状分析及解决对策[J].中国水利, 2006, (11) :26-29.