食品饮料包装范文

食品饮料包装范文（精选9篇）

食品饮料包装 第1篇

摘要：日前，卫生部对《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准》公开征求意见，现在两个标准的制修订工作进入报批前的最后调整阶段。食品伙伴网网友“小英子”在食品论坛分享了这两项标准修订的最新进展。以下为具体内容：

之前，卫生部网站对《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准》公开征求意见，目前，两个标准的制修订工作进入报批前的最后调整阶段。7月份，中国疾控中心分别在北京、宁夏召集了由行业协会、企业代表参与的标准定稿研讨会。

以下就我所知道的信息分享给大家：

•坚持将该标准定为强制性食品安全标准

会中再次论证了将《食品营养标签管理规范》修订为《预包装食品营养标签安全标准》的可行性、必要性；尽管行业协会、企业代表们从多方面提出质疑，但会议主持方坚持了该标准作为强制性食安标准的定位。

•如何规避监管与企业执行的矛盾？

对于将该标准修订为强制标准，食品企业方最担心的是监管部门直接以营养成分的标示量来执法抽查，并按不符食品安全标准进行执法。对此，会议主持方表示理解，并认为标准本意并非要达到此效果。为此，初步拟将标示值规定部分改为资料性附录，试图规避监管与企业执行的矛盾点；此修改方式是否可行仍需确认。

•营养标签标准与特殊膳食标准的衔接与区分

《预包装食品标签通则》不涉及食品营养标签的规定；标示营养标签要符合《食品营养标签管理规范》规定；《预包装特殊膳食用食品标签通则》仅适用于特殊膳食用食品。•明确添加剂“通用名称”所指

会议讨论结果：添加剂通用名称，包括GB2760中添加剂的具体名称、功能及代码。•推动添加剂标注方式向国际规范看齐

国际规范CODEX对标签中添加剂的标注方式，要求同时标注具体名称和在产品中的功能类别。会议主持方也认为，单纯标注具体名称并不利于消费者对添加剂的理解，希望能借此次标准修订能直接向国际看齐。对此，行业协会和企业代表们列举了中国标准体系和企业现实仍存在的难度，会议主持方最后初步认同，在标准中写入添加剂三种标注方式：①添加剂具体名称；

②添加剂具体名称+功能类别；

③添加剂功能类别+添加剂代码。

•将过敏源标示列为推荐性条款。

•生产者、经销者标注原则：实际生产的企业方要标出来，承担法律责任的企业也要标出来。

•标准公布与过渡期：依卫生部任务安排，该标准须于年底公布；对过渡期将视修订内容对各方的影响程度而定，会给企业留有足够长过渡期，如两年。

该会议讨论结果也没有敲定最终结果，以上仅供各位对标准修订方向的了解。

食品饮料包装 第2篇

服饰奢侈品消费与绿色包装设计

摘 要： 消费者精神需求的动机促成了服饰奢侈品消费的实现，伴随服饰奢侈品消费的逐渐升温，对于产品的外包装设计也日趋受到关注，绿色包装设计概念的畅行使产品的内质与外在两者达到了平衡的协调状态。

关键词： 服饰奢侈品消费 绿色包装设计 结合

中国的奢侈品消费市场经过几十年的发展，消费者购买服饰奢侈品的动因变得越来越多元化。中国服饰类奢侈品市场的发展经历了三个主要发展阶段：上世纪70年代中期到80年代初，80年代中期到90年代末，以及21世纪至今。伴随着服饰奢侈品的快速发展，其包装形式的问题受到设计者及商家的广泛关注。

一、服饰奢侈品

中国经济的迅猛发展使得各地区的经济收入大幅度提高，伴随服饰奢侈品从国际市场涌入中国市场的大潮，其消费群体也越来越庞大，产品本身的知识蕴涵与消费者个人的知识素养是一种相互增补的关系。

沃夫冈·拉茨勒在畅销书《奢侈带来富足》这样定义奢侈：“奢侈是一种整体或部人地被各自的社会认为是奢华的生活方式，大多由产品或服务决定。”他将之形容为是一种将有形的产品材料与精神价值、产品形象和品牌融为一体的整体感。服饰类奢侈品是指在国际上享有很高的知名度和美誉度，注重品位和质量，并且主要面向高端市场的服饰产品，用料高档、制作精良、品质卓越，代表着服饰的最高境界，能使消费者感受到一种高雅与精致的生活方式。［１］

根据市场研究公司最新的调查结果显示，亚洲富人喜欢买那些有着显著标志与高知名度的奢侈品牌。68%的中国香港受访者表示，他们偏爱高知名度的品牌。在美国和英国分别只有36%和33%，在印度和阿联酋该比例分别是79%和58%。Synovate首席执行官JillTelford说：“中国人更倾向于让其他人知道自己买的是正牌货，而不是假冒的产品。”服饰奢侈品本身所具有的高品位、高质量和经典的造型，使消费者宁可选择昂贵的产品来体验相对稳定的高品质的生活，而不是低价的快速时尚消费理念带来的潮流冲击。

众多消费群体以身穿、用大品牌商品为荣，通身是LV、CHANEL、GUCCI、DIOR等大牌的装扮，提升的不仅仅是个人的仪表形象，更是内心的愉悦和满足感。在某种程度上，精神需求的动机促成了奢侈品消费的实现，欲望的满足与炫耀的心理又推动了服饰奢侈品的消费过程。外观是一种非语言的沟通，通过这种引人注目的消费，显示出其所从事的职业、社会阶层、社会背景及性格素质。［2］他们喜欢用服饰奢侈品的创意来表达自我和个性，这些品牌商标就如同标签一样把这一消费群体与大众平民消费区别开来，潜隐的炫耀心理包裹在外显的服饰奢侈品下，无声地彰显着自己的身份地位与财富。

各种文化表现会影响消费者装扮自己的思想行为。具有同种文化背景的消费者往往会有某些相同的信念、价值观与相似的喜好的行为。对于服饰奢侈品的消费，在中国市场，消费者大都受到几千年中华文化的洗礼，喜排场好面子，以服饰表现成就，在产品的选择上常常注重的是奢侈品价值的象征意义。

二、绿色包装设计

第三届上海国际奢侈品包装展得到了来自包装行业的国际制造商和设计师的支持和关注，近半数的展商是上海国际奢侈品包装展的忠实拥护者，观众们

领先企业和优秀设计师进行交流，展商们将为我们展示最新的绿色包装设计创新技术和产品。

绿色包装一般应具备以下几方面的内容：在保证包装功能条件下，用料最省、废弃物最少，是一种适度包装；包装生产工艺过程没有或极少污染环境；包装制品不与内装物品发生直接或间接的反应，同时对人体和生物无害无毒；包装废弃物应易回收再利用，而且掩埋时能迅速降解不产生污染，焚烧时能产生新能源且不污染环境。

在减少资源浪费、保护环境的重任下，包装工业必须树立创新观念，强化环保意识，在研究奢侈品新型包装材料、新型包装技术，设计新型包装制品和制定新标准、新法规时，都应着重考虑发展减少资源消耗和废弃物排放、易回收再生、可自行降解的绿色包装。三、二者之间的关系

伴随着可持续发展和环保的主题在全世界范围内的逐渐升温，上海奢侈品包装展亦顺应时代潮流，为在环保领域有特殊成就的展商设置了“Luxe Pack In Green”绿色革命特殊展示区。所有展商会在该精华展区展示旗下最新创意技术，以及别具意义的绿色包装产品。“绿色革命”展区在此次国际奢侈品包装展中表现了对世界绿色经济和自然生态环境的高度责任感。［3］

包装设计与服饰奢侈品之间就好比形式与内容的关系，存在的矛盾与解决之道，体现了当下的价值观念和审美观念的转变，绿色包装设计是对生态环境的保护。从艺术规律上来讲，形式最深刻的作用是使人精神飞跃，进入空灵的愉悦世界，带来内心的满足与升华。内容决定形式，形式是为内容服务的，二

了消费需求；外在包装于形式中也同时深深地启示了精神的意义、心灵的审美。

第三届奢侈品包装展展出了可以重复利用、生态友好的生态无纺布包装袋，竹子是速生植物，遂有了生态竹制香水和化妆品包装盒、自然纤维产品系列，所有产品均由棉、麻、丝绸等天然萃取材料完成，具有耐用性强、可生物分解、不褪色、价格低等特点。

服饰奢侈品品牌致力于使消费群体认同该品牌的文化、历史与风格，制造商品与购买者之间的情感联结，形成一种美感体验，加之包装为消费者提供以生态为核心的品牌文化，能够促成消费者的购买行为。选择服饰奢侈品品牌文化，对于消费者而言，更多的是将审美与自我表现的需要放在了重要的位置，产品本身过硬的品质、充满人文设计的包装和优良的服务，也能满足他们凸显成就和声望的需要。

文化的不同、民族的差异使得包装设计文化既有民族性又有时代性特征，因此设计的发展是与时俱进的，绿色包装产品的出现与畅行，很好地解决了奢侈消费与环境保护之间的矛盾。随着人们保护环境意识的逐渐增强，绿色包装设计运用到奢侈品领域已成为一种趋势。

服饰奢侈品与包装，是选择环保低调包装“表里不一”，还是辅以奢华的外表与之相辅相成，体现了大众消费不同的精神需求。很多设计者或者消费者往往注重将形式的包装作为审美的基本，将奢侈品的品质表现在形式之中，而忽略了精美包装内服饰的意蕴，以内涵与精神的表现来衬托产品的价值才是更重要的。主体给消费者带来的身份象征性是不变的，外表的包装选择绿色的层

面来表现，原生态、环保、质朴甚至简约的包装并不能减少消费奢侈品的荣耀心理和品牌的象征。

在未来的设计领域，开发和研制高科技环保型包装材料将成为一股潮流，影响着服饰奢侈品的外包装形象，势必为服饰奢侈品的设计系统带来一次理念的革新。虽然服饰奢侈品以突出其昂贵价格的精神消费体验为主，但绿色包装的出现与价值并无多大关联，重要的是一种环保意识的推广，简约低调、材质环保、重复利用等特点更为奢侈品消费增添了人性化的内涵，可持续的绿色包装设计与服饰奢侈品消费将会互相增益，成为形式与内容有机融合的消费整体，二者的结合顺应了倡导世界绿色经济和自然生态的发展趋势。

参考文献：

可食性包装:食品新趋势 第3篇

动态一:最新研究课题在国外

美国至少有8所大学的食品系设立了可食包装的研究课题。明尼苏达大学的食品科学及营养系有一个研制小组, 专门研究含不同成分的可食性食品保鲜薄膜。法国以哥伯特为首的研究小组也广泛开展了可食性膜的研究。日本、德国同样也在这一领域展开了广泛研究。美国、日本在这一领域已积累了大量专利技术。

动态二:多功能可食膜

主要是利用天然水溶性高分子膜材, 或兼用疏水性物质和乳化剂作为膜液, 配加各种防腐剂, 甚至配加酶制剂等生物活性物, 浸涂于农产品或食品表面上, 干燥后形成一层几乎看不见的薄膜, 该层膜具有阻湿、阻气、防虫、防腐、抗氧化、抗褐变、抗病等不同性质, 且可食用。例如, 薄皮水果、大叶蔬菜及花菜的保鲜膜常常要随果蔬一起被送入口中, 并要求不被发现。糕点、糖果的内包装及一些畜产品的内包装中也以能入口即化、美味透明、并有适当阻湿、止氧和防腐等功能而更为实用和高档。

动态三:可降解人造肠衣

一方面合成性的人造肠衣, 如尼龙肠衣、聚氯亚乙烯肠衣等已经得到广泛的实际应用。它们强度大、耐蒸煮、有伸缩性、使用前不需用水浸;另一方面, 由于合成材料人造肠衣都不可食, 因而为人造食用性肠衣提供了良好的发展机会。已经发明的可食人造肠衣有胶原纤维蛋白肠衣。

动态四:微胶囊化食用香精或香料的微胶囊化技术

可将液体香料转为固体, 可把易挥发的香料转变成为不易挥发损失的香料, 把分散性差的香料转变成为容易分散的香料, 把脂溶性香料转变为水溶性香料。香料的微胶囊化还可提高它的稳定性, 免受湿气、氧化、紫外线及微生物等的影响。

利用高温下为黏液态的可食性材料, 吸收经加热而从水果和花卉中迅速散发的香气成分, 直接形成一个个极微小的香气囊。然后经冷却至常温, 使黏液转变为固态, 再经粉碎就成为富含并能长期保存香气的食品添加剂了。例如:有试验将鲜花与熔化状态的砂糖混合搅拌, 花中的芳香成分立即大量转入砂糖中, 形成微小香气囊, 冷却后数月不会散失和失味。这种利用热糖液浸提和固定香气的技术已在国外流行。除香料外, 其他不稳定的成分也可保护, 如色素、维生素等。

动态五:多用途可食性包装膜前景广阔

金属包装食品包装的“贵族” 第4篇

作为食品包装的一个重要组成部分，金属包装凭借其优异的包装性能，备受高端食品企业的青睐。

1.理化性能稳定

金属包装不仅具有强度大、刚性好、不易破裂的优点，而且优异的阻气性、防潮性、阻光性、密封性等理化性能，既能够很好地保护内装食品，也能够保持食品的原有风味。

2.装潢特性出众

金属包装具有极为出众的装潢特性，通过个性化包装设计与多感官装潢工艺（如高保真、高清晰印刷技术与镭射印刷技术等）的结合，使金属包装展现出多彩的魅力和深厚的文化内涵。随着现代印铁技术的不断发展，印铁设备从传统的双色印刷机发展到了四色印刷机，烘干技术从传统的干燥技术发展到了UV固化技术等，这不仅拓宽了金属包装的发展空间，也为金属包装企业能做出更好、更漂亮的金属包装提供了可能。

3.质感突出

无论在什么场合，金属包装都能表现出与其他包装形式（如纸质、塑料、玻璃等包装）不同的气质，从而产生别样的视觉冲击和感官效果，使其在众多包装中脱颖而出，成为“质感”包装的领导者。

金属包装的应用

1.茶叶罐：保持风味

茶叶对水分、异味的吸附性很强，而其香气又极易挥发，当保存不当时，在水分、温湿度、光线、氧气等因素的作用下，极易使茶叶产生不良的生化反应和微生物活动，从而导致茶叶质量发生变化。因此，防潮性、密封性优异的金属罐是茶叶较为理想的包装，尤其是马口铁金属罐在茶叶包装中应用最广。

茶叶罐一般采用镀锡薄钢板制成，罐形有方形和圆筒等形状，罐盖有单层盖和双层盖两种。从密封角度来分，茶叶罐分为一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐多采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气；密封罐多采用充气、真空包装。实践证明，金属罐对茶叶的防护性优于复合膜包装袋，且外表美观、高贵，设计精致的金属罐更适合高档的茶叶包装。

2.月饼礼盒：体现质感

每年中秋节前，好利来都会推出金属包装的月饼礼盒，以蓝色为基调的月舞天鹅湖系列，以红色为基调的礼遇金秋系列，以玫红色为基调的浪漫玫瑰系列……每个月饼礼盒都充满创意，不仅与中秋节团圆祥和的节日气氛相呼应，也突出了月饼礼盒的质感。

3.奶粉罐：保证安全

近几年，奶粉市场异常火热，作为中高端奶粉的主要包装形式，金属罐得到了大展身手的机会。使用不含荧光增白剂的涂料，严格控制奶粉罐中游离甲醛的含量，再加上大肠杆菌、阪崎杆菌、金黄色葡萄球菌的检验等一系列技术支持，使金属奶粉罐的卫生安全性得到了充分保证。

塑料食品包装 第5篇

常见的塑料包装有塑料周变箱,钙塑瓦楞箱,塑料桶,塑料瓶,塑料软管,盘,盒,塑料薄膜袋,复合塑料薄膜袋,塑料编织袋以及泡沫塑料缝冲包装等,广泛适用于食品,医药品,纺织品,五金交电产品,各种器材,服装,日杂用品等包装.1塑料是以合成的或天然的高分子化合物如合成树脂,天然树脂等为主要成分,并配以一定的助剂如填料,增塑剂,稳定剂,着色剂等经加工可塑成型,并在常温下保持其形状不变的材料.2塑料包装材料的性能特点

[优点]

物理机械性能好

阻隔性好

优良的抗化学药品性

良好的加工适应性

[缺点]

强度不如钢铁

耐热度不及金属和玻璃

部分塑料含有毒助中单体

易带静电

废弃物的处理困难

可在食品包装中使用的塑料及特性

食品包装上常用的塑料主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、密胺塑料(ME)聚乙烯醇(PVA)、聚碳酸酯(Pc)聚偏二氯乙烯（PVDC)

1、聚乙烯(PE)

聚乙烯是乙烯的高分子聚合物，是一种热塑性塑料，按其工业生产方法，有高压、中压、低压聚合法．生产方法不同，其分子结构也有很大差异，产品性能亦随分子结构而异．

聚乙烯是一种乳白色蜡状固体，比水轻，较柔软，抗水性好，耐低温，无味、无毒，耐热性较差，薄膜气密性差，对紫外线敏感．易氧化、老化，热收缩变化较大，印刷性能较差．按其密度．可分为高密度、中密度、低密度聚乙烯，以及线形低密度聚乙烯．

2、聚丙烯(PP)

聚丙烯是用石油炼制时的副产品丙烯，经过精炼的丙烯单体，在触媒的催化下进行聚合反应，再从聚合物中分离而得．分子量为10～50万，密度很小，是已知塑料中最小的；无毒、无味，透明度高，机械性能、表面强度，抗摩擦性、抗化学腐蚀性、防潮性均很好；在室温以上时抗冲击值大，但耐低温冲击值小；它易带静电，印刷性能欠佳．

聚丙烯的原料来源广泛，价格便宜，性能适应性广。广泛用于食品工业中．多用作制造薄膜、复合薄膜，有良好的透明性和表面光泽，能耐120度的温度；可制成包装箱，吹塑成塑料瓶，添加某些填料可制成某些机器零件等．

3、聚苯乙烯(PS)

聚苯乙烯是由乙烯与苯在无水三氧化铝催化下，发生烃化反应生成乙基苯，再经催化脱氢而得苯乙烯．苯乙烯单体在适量引发剂(过氧化苯甲酰)和分散剂(聚乙烯醇)的水悬浮液中加热聚合而成聚苯乙烯．聚苯乙烯是一种无色、透明、无延展性的热塑性塑料；无毒、无味、无嗅，着色性好，透湿性大于聚乙烯，吸湿性很低，尺寸稳定，具有良好光泽；加工性能好，成本低；机械性能随分子量的加大而提高；耐热性低，不能在沸水中使用；耐低温，可承受—40℃的低温；有良好的室内耐老化性；对醇类有机溶剂、矿物油有较好的耐受性，耐酸、碱性能也很好．

聚苯乙烯由于性能优越，价格低廉，应用很广，可以制成薄膜、容器，广泛用于食品工业中；收缩率可达60～70%，是制作收缩包装的好材料有良好的绝缘性能，可制作多种电讯零件；还可以制作各种机器零件、玩具、日用品等；在聚苯乙烯中加入发泡剂，可制造泡沫塑料，是一种良好的缓冲包装材料。

4、聚酯(PET)

聚酯是对苯二甲酸与乙二醇的缩聚产物．聚酯和其它塑料相比，具有集优良的阻隔性，如对二氧化碳、氧气、水和香味等均能很好地阻隔；随机械性能优异，有很高的强度、抗压性和耐冲击性；化学稳定性好，耐酸、碱腐蚀；透明度高，光泽性、光学特性好；无毒、无味，符合食品卫生标准；其结构中有酯基，故印刷性能好．聚酯是一种独特而用途广泛的包装材料．可以制造薄膜，做成瓶，罐、杯等包装容器，还可作两用可烘烤托盘．

5、密胺塑料(ME)

密胺塑料与脲醛塑料同属氨基塑料．它是以三聚氰胺与甲醛经缩聚反应而得树脂为主要成分，加入填料、润滑剂、着色剂、硬化剂等，经热压而成，也属热固性塑料．

密胺塑料无毒、无嗅、无味、卫生性能好；机械强度大，表面硬度好，不易变形；表面光滑，手感似瓷器；抗冲击，抗污染能力强；化学稳定性好．密胺塑料可以用来制作包括食品包装方面的各种颜色的包装容器．

6、聚乙烯醇(PVA)

聚乙烯醇是聚醋酸乙烯酯的水解产物．它透明性大，无毒，无味；有极好的阻气性、耐水性和耐油性；化学稳定性好；印刷性好，无静电；机械性能好．

聚乙烯醇在包装上多利用其薄膜，可用于食品包装，对防止食品氧化变色、变味和变质，保持食品的新鲜度有显著效果；也能包装其它产品，如化工产品等．

7、聚碳酸酯(Pc)

聚碳酸酯是分子链中含有碳酸酯结构的树脂的总称，通常系指双酚A型的聚碳酸酯．它无色透明，光泽性良好；耐热性、耐寒性优良，可用于加压杀菌；机械强度较高．可与聚酯和尼龙并列；有极好的冲击韧性，制品受冲击不易破裂；吸水性、吸湿性、透气性小；

耐化学腐蚀性能好，能阻止紫外线透过无毒、无嗅、无味；成型性能良好，用一般成型方法均可．成型的制品精度很高．但热封性能较差．

聚碳酸酯是一种综合性能优良的工程塑料，可制作各种齿轮、机器零件等；可制薄膜，用以包装食品和其它物品，需要密封时，多制成复合薄膜，以改善热封性能；还可制成各种包装容器．

8、聚偏二氯乙烯（PVDC)

聚偏二氯乙烯是偏二氧乙烯的均聚物．它无毒、无味、透明；机械强度大．韧性好；耐油和有机溶济；热收缩性与自粘性好，薄膜间能轻易粘合；气密性、防潮性极佳．但是它机械加工性差，热稳定性差，不易热封，受紫外线作用时易分解．

聚偏二氯乙烯在包装上的应用主要是制作食品包装薄膜，可用作密封包装，能有效地防止食品吸潮．油脂类食品氧化，使食品长期保质不坏；可用作杀菌食品包装，因其能进行加热杀菌；还可用作家庭日用的包装材料．

塑料食品包装的环保与安全

今年以来，由于食品包装引起的食品安全问题层出不穷。从“PVC保鲜膜致癌**”到“一次性餐具污染事件”，再到11月底的雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回。食品包装是潜在的“隐形杀手”

食品包装常用塑料PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和PET（聚酯），因为加工过程中助剂使用较少，树脂本身比较稳定，它们的安全性是很高的。但塑料树脂中残留单体超量会构成安全问题。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。因此，对于食品厂家来说选择一种适合自己产品的包装材料尤为重要，否则就会出现食品安全问题。例如，因材料阻隔性差，就会缩短液态奶的保质期甚至段时间内引起变质等，而对于保鲜膜来说如果没有适量的的透气量又无法保证蔬菜的新鲜。PVC保鲜膜本身对人体的潜在危害主要来源于两个方面：一是PVC保鲜膜中氯乙烯单体残留量超标，二是PVC保鲜膜加工过程中使用DEHA增塑剂，遇上油脂或加热时，DEHA容易释放出来，随食物进入人体后有害健康。

双酚A是一种普遍应用在塑料食品包装材料中的化学物质，在锡罐内涂层和粘合剂中也在使用。塑料食品包装中的双酚A在加热后可融人食品，它具有类雌激素的功能。前不

久美国研究人员通过动物实验发现，双酚A可能会增加女性患乳腺癌的危险．研究人员给怀孕小鼠喂了微量的双酚A，该剂量相当于人类在日常生活中接触到的剂量。他们发现出生后的小鼠在3O天时（青春期）乳腺细胞数量和乳腺末端芽组织密度大幅增高，而这些变化是人或动物发生乳腺癌的危险因素．

环境保护是当今社会共同关注的问题，大量的包装废弃物给环境造成了巨大的压力，其中由于人们每天消耗大量的食品所产生的包装废弃物占了很大的比重。而且包装废弃物主要属于固体废料，处理起来比较困难。对塑料的处理方法主要是掩埋，少部分分解、焚烧。而掩埋的塑料需要２００～４００年才会被自然界分解，其间会妨碍农作物生长，牲畜吃了，轻则引起消化系统疾病，重则死亡。

应对方法(提倡绿色包装)

１．包装减量化。即包装在满足保护、方便、销售等功能的条件下，应尽量减少用量。２．包装应易于重复使用或易于回收再生。

３．包装废弃物能降解腐化，不形成永久垃圾。

４．包装材料对人体和生物应无害无毒。包装材料中不应含有有毒性的元素、重金属，或含有量应控制在有关标准以下。

食品饮料加工与包装机械展览会 第6篇

【日程安排及地点】

报到布展：2012年2月28-29日

展览时间：2012年3月1日-3日

撤展时间：2012年3月3日下午2：00

展会地点：石家庄国际博览中心(石家庄市东大街3号)

【参展范围】

◆专用机械：适用于饮料、啤酒、乳品、调味品、肉制品、屠宰加工、果蔬、冷冻食品、冰淇淋加工机械、方便食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、油脂、制糖、糖果、食用植物蛋白、罐头、茶叶、水产品、农产品、餐饮等各类加工机械设备；

◆通用机械：清洗、输送、分选、粉碎、分离、混合搅拌、浓缩、均质、杀菌、干燥、成型、热交换、烘烤、冷冻保鲜、生化等机械设备；

◆辅助机械设备及配件：称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、传感器、变速机械设备、空压机、水处理机械、环保机械、实验室设备等；

◆包装机械：灌装成套设备、封口机械、贴标机械、套标机、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒/粉末自动包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、开/封箱机、热收缩包装机、印刷机械、物流技术与装备、相关辅助设备及配件等；

◆包装材料：纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其它包装材料等；

◆包装容器：袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其它专用容器等；

◆包装容器加工设备：制袋、制瓶、制杯、制盖、制盒、瓦楞纸板(箱)加工设备、金属包装容器加工设备、其它容器制造设备等

【目标买家】

◆食品加工/果蔬加工厂◆饮料/酒/啤酒制造厂

◆乳品/冰淇淋加工厂◆屠宰厂/肉食加工厂

◆医药品制造厂.◆包装机械制造厂商

◆调味品/食品配料加工厂◆糖果制造厂

◆方便/休闲食品加工厂◆食品加工机械制造厂商

◆宾馆/酒店/餐饮.◆包装/印刷厂

◆经销商/贸易代理商/进出口商/批发商/分销厂商.◆糕点.饼干.月饼厂

第十九届中国国际包装/饮料工业展

展会名称：第十九届中国国际包装工业展览会

第十六届中国国际啤酒、饮料及液态包装工业展览会

展会时间：2012年3月7日-9日

展会地点：中国进出品商品交易会琶洲展馆(广州-地铁新港东站)

行业覆盖通用包装、食品、日化、医药、饮料、瓶装水等终端生产行业。

2012中国大豆健康食品暨加工技术设备展览会

开展时间：2012-06-09

结束时间：2012-06-1

1展会地点：北京中国国际展览中心

品牌塑造已成为豆制品企业发展的重中之重

我国豆制品产业在快速发展的过程中，同时迎来了品牌快速发展的阶段，现在越来越多的豆制品企业已经清醒地认识到，要想在愈演愈烈的竞争中分一杯羹，拥有含金量高的品牌才是应对市场的最强劲武器。没有品牌的产品是不能长期存在的，没有品牌的企业其发展也不会长久。

一、展览范围

■传统大豆食品：豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆等。■新兴大豆食品：豆浆粉、膨化豆制品、大豆蛋白、纳豆、压榨大豆油等。

■大豆食品与加工技术：以大豆为原料的产品、新产品开发、技术转让、技术支持、连锁加盟等。

■大豆食品生产及包装设备：大豆预处理设备、大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等。■传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等；

■新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；

■发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；

■其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等；

■豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。

■用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商：大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。

■地方特色的豆制品产品展示

■其他相关机构：豆制品物流配送企业、企业咨询、营销策划、各类媒体等。

北京环球北方国际展览有限公司

联系人：刘扬(经理)***、***

电话：+86-10-8348401

3传真：+86-10-400-6916-588

E-mail：china490@163.com

864237135@qq.com 参展范围 豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等

2012第十届中国国际食品加工与包装设备展览会

开展时间：2012-04-07

结束时间：2012-04-09

展会地点：北京中国国际展览中心

主办单位 中国食品工业协会、北京新京贸国际展览有限公司 展会介绍 主办单位：中国食品工业协会、北京新京贸国际展览有限公司

展会网站：

【宣传推广】

中国食品报、中国食品安全报、中国食品报》、《中国包装报》、《中国食品商务网》、《食品工业科技》、《中国食品工业》、《国际食品加工和包装商情》、《国际包装商情》、《肉类工业》、《食品与机械》、《包装与食品机械》、《中国肉类工业》、《亚洲食品与饮料》、《中国包装标准网》、《中国食品工业》、《中国包装网》、《农产品加工》、百度、谷歌、慧聪食品工业网、中国食品产业网、中国食品展会网、中国食品商务网、中国食品机械设备网()、中国喷码标识网中国设备网、中国食品加工与包装网、中国食品展会网、中华食品商务网、伊莎莉卡食品加工与包装在线、中国厨房设备网、中央电视台、北京电视台等上百家媒体

【参展范围】

◇食品加工机械：适用于饮料、酒类、乳品、肉制品、烘焙、冰淇淋、屠宰加工、调味品、果蔬、休闲食品、豆制品、面制品、油脂、糕点、饼干、制糖、糖果、食用植物蛋白、罐头、茶叶、水产品、农产品、餐饮等各类食品机械、制药机械类加工机械设备。

◇食品包装机械、包装材料及制品：包装机械、封口机械、封箱机械、装箱机械、裹包机械、喷码机械、贴标机械、真空包装机、枕式包装机、液体包装机、颗粒包装机、自动包装机、粉剂包装机、充填包装机、立式包装机、捆扎打包机、包装生产线等；薄膜、铝箔类、泡沫塑膜、胶带、粘合剂、打包带、、各种包装专用复合材料、可保鲜环保餐具、纸浆膜塑、包装制品、包装设计等；

◇食品生产技术：各种食品生产技术、生物工程、计算机应用技术、发酵技术、制酸技术、酿造技术、净水设备、反渗透、电渗析、离子交换、多效蒸馏水机、纯蒸汽发生器等；、◇辅助机械设备及配件：自动化控制、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、传感器、变速机械设备、空压机、水处理机械、环保机械、实验室设备、干燥设备、输送设备、杀菌设备、冷冻冷藏及保鲜设备等；

◇食品管理和服务系统：食品安全检测、食品包装、微生物、金属异物及实验室分析检测仪器设备等；食品信息化管理技术；、食品工程设计、实验设备、洁净技术、劳动防护等。◇食品零售业设施用品：各类食品柜食品店内部陈设、自动售货机、展示器材、食品车、食品物流设备、营销管理技术、专业刊物、网络媒体等。

【组委会联络部】

地址：北京市朝阳区望京西路48号金隅国际大厦G座2705(邮编：100102)

地址：上海市银都路2988号33栋205(邮编：201108)

电话：86-21-52236019

传真：+86-021-51567146、86-10-58043750

联系人：刘胜***(QQ:2359678728)

电子邮件：liusheng1886@126.com

2012第二十二届东北国际食品机械、包装设备展览会

开展时间：2012-04-26

结束时间：2012-04-29

展会地点：沈阳科学宫会展中心主办单位 辽宁省经济和信息化委员会

同期举办：2012第五届沈阳调味品及食品配料博览会

2012第五届东北食品糖酒交易会

布展时间：2012年4月24日—25日沈阳科学宫会展中心

展览时间：2012年4月26日—29日(沈阳市沈河区青年大街201号)

撤展时间：2012年4月29日下午

参展范围：

食品加工机械：各类饮料、酿酒、糖果、粮油、糕点、豆制品、果品、蔬菜、冰淇淋、肉类、鱼类、膨化、乳品、水产品、调味品、油脂、方便食品、罐头、淀粉、屠宰、果蔬保鲜等食品加工机械、各类面包、糕饼烘焙器具、原料、添加物及周边设备。

冷冻干燥设备：冰库、冷藏、冷饮设备、均质乳化、搅拌、粉碎、干燥、灭菌、研磨、检测、浓缩、蒸发设备、清洗、消毒、水处理、过滤净化、给、排水设备、炊事加工、厨房设备。

包装机械：食品、包装机械、真空充气、填充、灌装、封口、封箱、贴标、吸塑、贴体、收缩、裹包、捆扎、粉粒、缠绕、集装、泡罩、多功能包装机械。

喷码设备：喷码、射码、打码、印码、条码、激光等设备。

印刷机械：印刷机械、纸箱机械、塑料彩印机械、印刷材料等。

包装机械技术：远距离遥控(包括监控)、步进电机、自动柔性补偿、激光切割、信息处理技术、机器人等。

包装容器、包装材料加工机械：注塑、吹瓶、共挤复合、拉伸吹膜、发泡片材、纸板筒、铝箔铝材、粘胶水带、热熔胶加工机械，杯、盒、袋、桶、箱、罐、瓶、盖、纸质、塑料、金属容器制造机械、包装材料及产品。

配套器材：空压机、管泵阀、液压气动元件、仪器仪表、电子元件、计量、传感器、变频器、热交换器、传动装置等其他传动与控制器材。

大会组委会：2012第二十二届东北国际食品机械、包装设备展览会组委会

收款单位：辽宁深港展览服务有限公司

开户行：建设银行沈阳市中山支行

帐号：2100***0063

4联系人：吕红***、王义1308247884

4地址：沈阳市和平区和平北大街28号

电话：(024)***8

传真：(024)22853500

邮编：11000

2E-mail：liaoningsg@163.com

网址：http://

第五届中国北京国际食品安全高峰论坛

开展时间：2012-03-27

结束时间：2012-03-28

展会地点：北京国家会议中心

主办单位：北京食品协会、北京食品学会

承办单位：太平洋国际展览(北京)有限公司

展会信息：

作为中国食品安全行业高层次、高水平和高质量的重要学术盛会，中国北京国际食品安全高峰论坛迄今已连续成功举办了4届，参会人数和参展规模一直都在不断扩大，每年都会吸引越来越多来自国内外知名食品企业、科研机构和技术厂商出席，目前已发展成为中国领先的食品安全技术推广平台。

第五届中国北京国际食品安全高峰论坛将于2012年3月27日-28日继续在北京举办，举办地点移至地理位置无比优越的中国国家会议中心(CNCC)。本次论坛将为食品行业及食品安全检测部门提供更加广泛的学习和交流机会，针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨，发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。

大会主要内容包括主论坛、产品展示会和专题研讨会三个组成部分。将邀请中国食品安全行业的政府官员、企业领导与科学技术领域的60多位知名专家登台发表权威演讲，1000多名食品行业代表共同参会研讨，展示面积较上届会议增加了83%。更进一步提升行业品牌活动的地位。

相信在您的积极参与和大力支持下，我们携手努力与真诚合作，第五届食品安全论坛大会必将以鲜明的主题、活泼的形式、丰富精彩的内容充分满足您的期望，取得圆满成功。绝对让您不虚此行，我们诚邀您莅临！

Ø主要来自以下行业的参会代表和专业观众

政府部门及科研机构

•出入境检验检疫技术中心

•产品质量监督检测院

•卫生监督局(所)

•食品药品监督管理局

•食品药品检验所

•疾病预防控制中心

•农产品质量检验测试中心

•省(市)农业科学院

•国家食品安全重点实验室

•科研院所、大学

大中型食品生产企业

•乳制品及婴幼儿奶粉类

•食用油、油脂及其制品类

•饮料及酒水类

•肉及肉制品类

•调味品及配料类

•淀粉及淀粉制品类

•水产加工品类

•保健食品类

•糕点食品类

•方便食品类

•综合食品类

•其他食品类

Ø主要参展内容介绍

•食品分析检测仪器

•食品微生物检测仪器

•食品安全快速检测仪器

•食品安全快速检测卡、试剂盒

•食品金属元素分析仪器

•食品转基因成分检测仪器

•样品前处理分析仪器

•实验室通用仪器设备

•食品检测仪器配件、耗材

•食品安全第三方检测服务

•食品生产加工设备

•食品添加剂与配料

•食品消毒与清洁设备

•食品保鲜与冷链设备

•食品安全监控与追溯系统

•食品安全应用解决方案。

论坛日程安排

3月26日：接待与注册，领取会议资料、相关参会证件、参展商布展； 3月27日：开幕式、领导嘉宾致词、大会主题演讲、参观展览； 3月28日：专题研讨会、参展商撤展；

Ø组委会联系方式

联系人：王凡老师

手机：***

电话：010-638***75

传真：010-63851905

邮箱：wf_bj@hotmail.com

食品饮料包装 第7篇

单位名称：

责任人：

食品系列：

食品采购/配送合同

预包装食品采购合同

合同编号：

甲方（采购方）： 电话： 传真：

乙方（供货方）：

经营地址： 联系人： 电话： 传真：

根据《中华人民共和国合同法》、《食品安全法》等法律法规的相关条款，经甲乙双方友好协商，就甲方采购乙方生产或经营的食品一事签订本合同，具体条款如下：

食品采购/配送合同

4）、含有昆虫或其它异物的；

5）、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品； 6）、包装污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的； 7）、掺假、掺杂、伪造的；

8）、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；

9）、超过保质期限的；

10）、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；

11）、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；

12）、非法加入药物的食品及食品原料；

13）、未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料； 14）、未按规定索证的食品及食品原辅材料；

15）、无许可证生产商生产的食品及食品原辅材料（初级农产品除外）； 16）、不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料； 17）、其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。3.供货时效性：乙方收到甲方订单后，甲方中午12:00前下单的，乙方须在当天配送到位；12:00以后下单的，乙方须于次日上午12:00前配送到位。

食品采购/配送合同

价格，但鉴于市场的多变性，乙方可以根据市场变动进行调整，但须事前书面报给甲方，甲方有权进行市场调查，确定是否调整价格。甲方不能接受乙方需要调整的价格且双方不能协商一致时，甲方有权通过其它渠道采购。

2.每月月底至次月5日前，乙方须主动寻求甲方相关人员核对本月供货所产生的货款，以确保无误。

3.根据双方协商，甲方应于货款产生月份后的最迟90天内以结清乙方货款。如需转账结算的，乙方须以书面形式提供其开户名、账号、开户行等信息并加盖公章后交给甲方。

食品采购/配送合同

提供虚假购物凭证等。

7）、乙方不得使用过期食品、即将过期食品（保质期已过三分之二）、“三无”食品在甲方客户范围内举行促销活动。

食品采购/配送合同

4）、有证据证明乙方向甲方采购或验收及相关人员行贿行为的，甲方有权拒付乙方所有货款，并可追究乙方的法律责任。

5）、乙方供给甲方的货物出现短斤少两、以次充好，或造假采购单据、供货凭证情形的，一经发现，甲方可立即终止本合同并处罚乙方不高于货款总额的10%做为赔偿。

6）、乙方未按本合同要求向甲方提供有效索证，造成甲方受到行政执法部门处罚的，所有的处罚金额由乙方承担。给甲方造成重大损失如被终止经营合同、被勒令停业整顿等情形的，甲方有权拒绝支付乙方货款，乙方无任何异议。

预包装食品到底是什么? 第8篇

所谓预包装食品,指的是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

可在走访企业中,不同企业、不同人员对其却产生了不同的说法。

河南高速公路发展有限责任公司服务区管理分公司的陈伟说:饮料、副食等,除了熟食以外,企业销售的所有定型包装的食品,都被视为预包装食品。

湖北恩施兴昊商贸有限公司经理张韦认为:预包装食品本人理解为大件或大袋购买回来通过袋子包装称重后再进行售卖的商品。

北京超市发连锁股份有限公司副总裁赵萌则告诉记者:预包装食品从我们零售业来说就是预先包装的,在包装上有统一质量和体积的标示。实际上店里有很多种,但是不涵盖计量称重食品(散称食品)的包装。如散称的小饼干等,虽然有包装也有标识,但他就是计量称重产品,因为它没有统一的质量和体积。

但濮阳市绿城商贸(集团)发展有限公司办公室的杜主任却有很多疑惑,我们预先称量好的,都用相同型号的塑料罐装上,并打上了价签的商品算不算预包装食品?

还有一些农副产品,像铁杆山药,超市以“捆”的形式进来,然后分装在厂家制作出的外包装上标有3斤或5斤的纸箱内,那么这些农副产品是否得被视为预包装产品呢?

事实上,不仅零售商,在一些城市甚至不同区的食品药品监督局的工作人员对预包装食品理解也不尽相同。

河南地区的一家超市就遇见过这种情况,对于同一门店、同一种散称商品超市进行包装、称量陈列后,食品药品监督局先后来的两拨人,一拨将其认定为不合规定的预包装食品,另一拨人则认为这就是散称商品。

两拨监管人员分别给出了这样的理由:商品被商家预先量定,并统一包装,袋口被封死,不能随手打开,所以应为预包装产品,执行预包装食品的相关规定,否则应按照“三无产品”处理;而之所以将其认定为散称食品,是因为这些商品并不完全符合国标中“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品”的规定,而且商家这么做还具有防尘、防蝇功能,有助于食品安全,值得鼓励。

面对上述问题,该超市相关负责人表示,从我们本身来讲,是想把食品安全做好,但现在我们也糊涂了,不知道怎么做才好?

食品包装与食品安全 第9篇

食品包装作为食品的“贴身衣物”，不但起着保护、宣传食品的作用，而且在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量产生直接或间接的影响，食品安全离不开包装安全。在食品安全事件频发的今天，我们应该更加深刻地认识到食品包装安全的重要性。包装作为食品销售的最后一道工序，如何把好最后一道安全关是我们应该思索的问题。目前我国食品包装行业面临的形势不容乐观。

食品包装行业存在的主要问题

1.包装材料使用不当问题严重

包装材料从材质上分为纸质包装、塑料包装、金属包装、陶瓷包装、玻璃包装等。包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。用于食品包装的材料应达到食品级要求，但目前还有很多小企业因生产条件或经济利益生产不合格产品，有的用工业级原料或回收废料代替食品级原料，有的甚至违规使用有毒有害的增塑剂、稳定剂、染色剂和甲醛等有害物质，会对人体健康造成严重的影响。

2.印刷使用苯类溶剂问题

食品包装发生卫生质量问题，印刷油墨是关键因素之一。油墨中苯类溶剂及重金属残留严重。

由于我国目前大多数使用的油墨系统中油墨本身就是含苯的，所以工业上常用苯类溶剂加到油墨中以达到稀释的目的，且甲苯价格低廉，不少企业都把它作为调配混合溶剂的主要原料。苯的残留量如果超标，对人体危害极大。同时，苯具有蓄积性，人一旦吸入很难排出，日积月累会引发癌症等疾病。现在，欧美国家已不允许在食品包装中使用含苯及重金属的原料，日本政府在几年前也规定食品包装材料中不得含有苯。我国也在推广环保的水性油墨，用于解决含苯油墨对包装及食品造成的危害。

3.违规添加助剂，禁用、乱用问题严重

以一次性塑料快餐盒为例，许多不法厂家为了降低成本，在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。更有些黑心企业将主要原料和添加剂的比例对调，工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%，有的高达80%。食品温度较高或微波炉加热时，有害物质就会溶解在食物中。

再以目前方便面碗的外层纸包装为例，最外层与嘴直接接触的光油部分，具体成分包括树脂和溶剂或树脂、油和溶剂，涂于方便面碗表面后，形成具有保护、装饰和特殊性能的涂膜，因为与嘴和食物会直接接触，因此应认定为食品包装。但光油是一种成分复杂的混合物，内含多种不同成分的化学物质多达3 0余种，如五氧化二砷、二氯化钴、重铬酸钾、二甲苯麝香、三丁基氧化锡、砷酸氢铅、三乙基砷酸酯等。而在目前我国允许用于食品包装的1 2 6 3种添加剂中，只有极少数是在其中的，绝大部分都没有获得许可。这种情况下，消费者在用方便面碗喝汤、吃面的时候，有害物质可能就在光油中析出溶解到食物中，对人体造成安全隐患。

4.使用后废弃，对环境造成严重污染

除了食品包装本身存在的安全问题，使用后废弃对环境也会造成严重污染。食品包装使用废弃后，大部分被混入生活垃圾进行处理，只有极少部分因回收价值高（如透明矿泉水瓶等）在处理前被收集并再次利用。

日常生活中常见的一些包装制品因不便于从生活垃圾中分拣，因此多用填埋的处理方式。但包装制品中的有毒有害物质，被填埋到土壤中，将会对土壤、水质造成严重危害。

5.塑料桶装白酒析出塑化剂，增塑剂不检测或难检测

并不是所有塑料都含有塑化剂，如用途十分广泛的聚氯乙烯（PVC）就含有较高的塑化剂。因此，最好不要用塑料来装酒和油，非要装最好选择聚对苯二甲酸类塑料（PET），也就是在瓶底或者瓶身上有个三角标志，里面有数字“1”的塑料桶。不过，即使是PET塑料桶包装的白酒也最好是存放在阴凉通风处，打开后尽快食用，避免酒的成分变得不稳定和其他成分发生反应。

塑化剂在水、酒、油和醋等不同的介质里，会有一定的溶解度。所以我国特定的迁移量要求，允许溶解一部分，但是有量的限制。白酒中塑化剂的来源大多来自酒瓶盖里面的橡胶垫，如果垫子是采用国家已禁用的聚氯乙烯，就会出现塑化剂溶入酒中的现象。我国规定，塑化剂禁止添加到食品中，但可以使用在食品容器、包装材料中，以增加材料的弹性、塑性、透明度、改变其性能。但不排除企业人为因素，因为添加塑化剂可增加白酒的黏稠度，让酒显得更有品质。此外，自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的原因。

目前我国对白酒中增塑剂含量的检测，一直没有纳入必须检测的项目；虽然标准有了，但不是强制性的检测项目，所以也导致了很多制品生产企业在送检的过程中不检这一项，导致了一些企业钻了漏洞。

食品包装要健康发展，就离不开政策标准，只有食品包装政策法规及相关标准健全、严格，才能对规范和推进食品包装行业起到作用。

食品安全现行法律法规执行情况

1.《中华人民共和国食品安全法》

随着食品包装安全等同食品安全的观念不断深入人心，2009年6月1日起实施的《中华人民共和国食品安全法》中明确说明：食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理必须遵守该法。

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《食品安全法》共10章104条，可以归纳为以下八大特点：

①国务院设立食品安全委员会， 协调、指导食品安全监管工作。

②明确食品安全风险评估的法律地位。

③规范食品安全标准的制定，保障监管工作的统一性。

④规范食品检验行为，保证食品检验数据和结论的客观、公正。

⑤注重食品生产经营的管理，维护消费者的权益。

⑥加大了对进口食品的监管力度，确保进口食品的安全。

⑦规范食品安全监管部门的权力和责任，监管制度更加合理。

⑧强化了公民权益保障的有效措施，加大了对违法行为的处罚力度。

2.《食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度》

为了贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，加强对食品安全的监督管理，国家质量监督检验检疫总局令第79号，即《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》，自2005年9月1日起施行后，食品安全质量有了明显提高，但是许多问题仍然存在，所以国家质检总局从2006年开始，加强了对食品包装产品的认证认可工作，从2006年开始对食品包装产品实施强制性市场准入（QS）管理制度，逐步加强对食品包装、食品包装用原辅材料、添加剂以及相关设备实施的监管力度，以确保食品包装的健康安全。

实施食品及食品包装质量安全市场准入制度6年来，产品的质量比实施准入制度前有了很大提高，市场准入制度的实施确实起到了规范行业企业、保障人民身体健康的重要作用。

食品安全了并不等于流通到餐桌上和进入人们口中的食物就一定是安全的。食品安全危害除了来自于食品本身和食品链全过程之外，还来自于食品包装容器及材料的危害。在与食品接触的过程中，食品包装容器及材料中的有毒有害物质（如铅、镉、铬等重金属，甲醛、苯、多氯联苯等）会迁移并渗入食品中，造成食品污染。世界各国尤其是发达国家，对食品包装制定了高标准，对食品实行严格的市场准入制度，不断提高食品包装容器及材料安全指标，加大了发展中国家食品出口的难度。食品包装容器及材料的安全问题已严重制约了我国食品的出口和食品包装行业的发展。

2007年8月23日，国家质检总局下发《关于开展食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证无证查处工作的公告》（〔2007年〕第123号公告），主要内容是：为保证食品用塑料包装容器工具等制品生产许可制度实施效果，维护企业和消费者合法权益，保障食品安全，国家质检总局决定自2008年1月1日起，在全国范围内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。

2007年7月30日，国家质检总局开始实施《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细》，对外正式公布第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品产品包括两类、21个产品。

为了加快市场准入制度的实施，国家质检总局于2009年5月17日发布公告，要求自2009年9月1日起，未取得生产许可证的企业，不得生产食品用纸包装制品；任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未获得生产许可证的产品。违反规定者将按照有关法律、法规的规定予以查处。

目前食品用塑料制品和纸制品在食品包装中的比例，市场准入制度（QS）依然是检验企业是否有能力提供合格产品的重要依据。

3.《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》

由中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会发布并与《食品安全法》同日正式实施的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685-2008）对食品容器、包装材料使用要求明确强调“未在列表中规定的物质不得用于加工食品用容器、包装材料”。该标准适用于所有食品容器、包装材料用添加剂的生产、经营和使用者，特别是食品接触用塑料、纸制品、橡胶等材料中用到的增塑剂、增韧剂、固化剂、引发剂、促进剂、防老剂、阻燃剂及有关胶黏剂、油墨、颜料等都作出了明确的规定。

截至2012年7月，卫生部已经公布了硼酸等304种食品包装材料用添加剂名单，即使加上新修订的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》GB 9685-2008中的959种，目前可用于食品包装的添加剂种类已经达到1263种。但与实际相比，仍显不足（国外允许使用的食品包装用添加剂有2000多种）。

4.北京市食品安全条例

酝酿多时的《北京市食品安全条例》经北京市人大常委会表决通过。其中规定，食品生产经营者生产经营有毒、有害食品，对人体健康造成严重后果、构成犯罪的，终身不得从事食品生产经营活动。为保障首都食品安全，北京市将实行食品安全和食用农产品质量安全追溯制度。同时，把食品安全监督管理工作纳入政府绩效管理评价考核体系。对于“地沟油”，《北京市食品安全条例》提出要加强源头防控，不得随意处置。这个条例将从2013年4月1日起实施。面对当前的食品安全问题，这个条例无疑具有积极的意义和示范效应，但制度有了，能否落实、如何落实才是接下来真正的考验。

我国现在已经设有食品安全委员会，包括15个部委级的领导部门。北京市也有食品安全办公室，包括工商、质监等农业部门。但是这些部门是协调机构，不是真正的权力机构或者执法机构，在这里协调完以后还是到执法部门去执法，执法过程当中就出现一些问题，比如各部门参考的标准是不是统一、执法依据是不是一致、量刑是否一致。这些问题导致了一些企业钻部门之间的漏洞，甚至找熟人、拖关系，把大事化小、小事化了，导致了执法部门在老百姓心目中的形象大打折扣。权力的统一、标准的统一、量刑的统一，才能对解决食品安全问题起到关键作用。

食品包装行业应该注意的几点

1.安全化：由于材料不同，使用环境不同，盛装的食品不同，食品包装中的有害物质可能会渗入食品中，因此，生产企业在提高产品质量的同时（与食品实现双QS），还要注重标识的必要性和重要性，正确指导消费者使用食品包装制品。

2.标准化：在满足国家强制性标准的基础上，制定严于国标并适合产品特性的企业标准。

3.功能化：开发更多新型包装，展现保护食品、生产工艺的适应性、促进销售、卫生安全、包装的经济性、节约资源等功能。

4.减量化：通过对包装的设计改进，在达到同等要求的基础上，尽量减少包装制品的使用量。

5.资源化：对所有有较高价值的包装制品进行回收和利用；企业是第一责任人，必须延伸生产者责任，实现“资源-产品-再生资源，生产-消费-再循环”这一循环经济新理念。有望在今年出台的《包装物回收利用管理办法》将会对生产者的责任作出详细的规定。

6.无害化：对于确难回收的废弃物如塑料袋等进行无害化处理；鼓励使用更环保的可重复使用的布袋，减少浪费。

7.产业化：回收利用是各种食品包装生产企业、经营者以及消费者共同的责任，只有把各种包装物纳入循环经济的链条中并进行产业化的回收利用，才能解决食品包装行业的持续发展问题。

8.国际化：学习其他国家的研究成果，减少重复投入和贸易摩擦，尽可能减少因各国标准不统一而给企业经营和政府监管带来的混乱，促进企业国际化发展。

食品安全离不开包装安全，安全放心的食品企业一定要使用优质合格的食品包装材料。食品包装的发展总结为：国家标准是对产品技术指标、卫生指标等所规定的技术要求，生产企业要严格按照标准要求进行生产，是规范企业自我约束的准绳。但是，对于为了谋取暴利而故意不执行国家标准生产劣质产品的不法企业，需要依据国家相关法律法规（如《食品安全法》、《标准化法》、《产品质量法》等）对其进行处罚和制裁。笔者认为，整个食品包装行业要想得到长远发展，离不开企业的自律意识、职业意识和道德意识。但是，政府的监督管理更是不可或缺。对国家标准、法律法规进行完善，对企业进行严格的监督管理是政府部门的责任。对于不法企业，政府监管部门应进行严厉的处罚和打击。同时，合格的食品包装生产企业应有自我保护意识，对国家标准、行业标准中没有规定的产品，应制定企业标准并到当地卫生部门进行备案，对于国家标准中没有的新物质，要及时向卫生部申报。