商场更改品牌申请书（精选3篇）
商场更改品牌申请书 第1篇
在伊拉克战争中，美军第三步兵师占领伊拉克的第二大机场后，当即把它非正式的改名为“布什国际机场”，虽然是一个简单的改名，但却是战争的风向标，是战争进行到一定阶段的标志。
同样，在企业发展到一定程度后，企业对其名称或品牌标识进行更名，预示着企业未来的发展战略的改变和核心竞争能力的改变。
柳传志在回答记者有关联想更换标识的提问时，曾不无诙谐地说：“如果把我比作联想，把我穿的衣服比作联想标识，我觉得联想的品牌并没有改变。就相当于我柳传志没有改变一样，只是今天穿的衣服和昨天的不一样了，柳传志还是柳传志，柳传志的品牌在于这个人。”
但实际上，更改企业名称或品牌标识远比柳传志所描述的“换衣服”意义要重大得多，影响要深远得多。
更改企业名称或品牌标识的背后，实际上是在告诉消费者：我因你而变，我为你而变。我变，故我在。
企业为什么会变更名称或品牌标识呢？这主要是由于当初在命名时缺乏通盘考虑,为企业的发展埋下了隐患，或者因客观环境发生变化，不得不主动求变。通常有以下十点原因：
1、企业定位改变。在企业动态发展的过程中，由于外部环境和内部资源的变化，企业必须改变自已的定位，以适应新的市场形势。而企业原有的名称或品牌标识对此起到了严重的制约作用。
，“太太”两个字曾被权威评估部门认定无形资产价值18.3亿元。但由于太太药业近年来已逐渐将自已原来的女性保健产品的定位抛弃，而定位于从预防到治疗的整个健康产业，
太太收购了海滨，去年收购了鹰牌，控股了丽珠，太太口服液在其总体的营业额里面实际只占了很小的一部分。可见“太太”这个过于女性化的名字已经有了很大的局限性，显然不能适应企业发展壮大的步伐。随着规模不断扩大，集团的名字必须要变得大气，具有更广的涵盖性。因此近日太太药业董事会不得不忍痛割爱，将公司名称变更为深圳健康药业集团股份有限公司，同时更改了英文名称。
2、企业实施多元化战略，业务领域拓宽，。由于很多企业的名称是基于行业命名的，因此如果企业业务领域要拓宽，就必须更改企业名称，否则会给人挂羊头卖狗肉的感觉。戴尔计算机（中国）已发布消息称，将公司正式名称由“戴尔计算机公司”更改为“戴尔公司”，并已向美国证券交易委员会提交了申请。戴尔公司人士表示，戴尔更名换标是为了配合其多元化战略，原来戴尔电脑主要经营的是个人计算机业务，但现在该公司经营产品涉及的领域非常广泛，已经确立了技术产品和服务的多元化供应商地位，如果继续沿用戴尔电脑公司名称，必然不利于公司多元化战略的实施。更名反映了戴尔公司用统一品牌渗透各个领域，成为领先的服务器、存储产品和其他技术产品的提供商的发展策略。
3、消除法律上的障碍。企业在创建之初，没有考虑到名称在国内国际能否受到法律的保护，因此在市场上遇到了很多障碍，不得不变更其企业名称或品牌标识。由于联想的英文名称“Legend”在国外已被注册，使联想在国际业务拓展方面屡屡受阻，因此不久前，联想集团痛下决心，宣布启用新标识，已使用了19年的英文标识“Legend”被新的“lenovo”所代替。据联想介绍，此次启用的英文新标识“lenovo”中“le”取自原先的“Legend”，承继“传奇”之意；“novo”则代表创新意味。更有传言说联想为寻找新英文标识，花了近亿的资金。杨元庆表示，“国际化是联想两代人的理想，迈向国际化是我们一定要做的，做国际化会有很大风险，我们已经做好了思想准备，希望稳健地推进，今天新标识的发布只是第一步。”
商场更改品牌申请书 第2篇
“当前的竞争市场呈现出两大特点，变化与创新”。要求形式的多样化与发展的专业化，餐饮业作为其中的一个服务行业，其发展迅速，也更多地融入了人文关怀和特色化管理，这体现出新时期的消费观念正在逐步转化，其发展呈现出几大特色，如对优质高效的快速发展、营销环境的情调气氛等新理念的需求等。可见，为了寻求新的发展，以一种新的服务模式和意识去经营和整合也不失为一种创新举措。
1 餐饮业发展报告
1.1 发展趋势与特点
众所周知，餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。目前，全国已有餐饮网点400万个。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%；中部和西部地区门店数分别为1211个和1714个，占14.2%和20.1%，增长5.6%和16.1%，西部地区超过了东部地区门店的增速3.3个百分点。中国改革开放已经走过了波澜起伏的30年，在这改革开放的30年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里，中国餐饮经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击，再到食品安全，中国餐饮业在冲击中，实现销售额不断增长。在中国经济持续高速发展，餐饮市场继续活跃的大背景下，连锁餐饮企业正不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略，以逐步实现最优发展模式。
我国餐饮市场数年来的改革与发展，已经进入一个崭新的阶段，市场竞争的形势也发生了一些新的变化。如何把握餐饮市场的发展，研究制定正确的对策将对餐饮企业来说至关重要。当前已经由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争；由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争；由本地发展走向外地，由小城市向大中城市，由东部沿海向中西部地区;也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。中外餐饮企业竞争加剧等等。
1.2 调查报告与消费点
烹饪协会公布的《2010年餐饮消费顾客满意度调查报告》中显示出在餐厅选择上，受访者对问卷所列的各项选择因素进行了排序，消费者在进行餐饮消费时，最看重餐厅的就餐环境和风味特色。这一定程度地体现出人文关怀与专业化发展的需求。与此同时，从统计结果看，2010第一季度，全国餐饮收入实现4077.2亿元，比去年同期增长16.7%，增速比去年同期下降2.2个百分点。第二季度，全国餐饮收入实现4103.7亿元，同比增长17.1%，增速比去年同期下降1个百分点。第三季度，全国餐饮收入实现4451.1亿元，比上年同期增长19%，增速比去年同期高1.6个百分点。1～10月，全国餐饮收入共实现14312.7亿元，比去年同期增长17.8%，增速比去年同期高0.7个百分点。总体来看，2010年前餐饮业增长速度在维持高位的基础上，稳步回升，全年餐饮收入达到18000亿元左右。这里看到，不引进一种新的模式，餐饮很难寻找一个新的突破点。
2 餐饮存在的问题与对策及服务创新
2.1 问题分析与对策
我国现今餐饮界普遍存在几大问题，首先是内部员工服务水平的欠缺及低下的管理水平和质量，这直接影响这餐厅顾客的再次驻足，从而影响资金的循环注入；其次就是管理制度和内部激励制度的完备性有待发展。再者，必须对研发的产品进行严格的管理，以保证菜系的稳定和新颖，为后期专业化发展做一定的铺垫。而餐厅要做到长期的发展，就必须在自身的规范化上下功夫，要积极制定自身的餐饮管理办法和相应制度，确保食品安全标准和合理化健康发展，从采购到烹饪向生产一体化靠近。另一方面，要逐步引进先进的管理制度，把自身放到同等市场，积极探索发展先机，从而确保自主创新。
2.2 服务创新
创新是适应服务产品发展规律，延长产品寿命的有利保证，产品生命周期理论指出，没有一种产品是永远畅销的，每种产品都有一定的销售期限,餐饮业服务产品也不例外；创新是满足消费需求，提高企业效益的根本途径；企业只有不断创新，才能适应消费需求变化趋势，满足日益变化的消费市场，保持稳定的销售收入和盈利水平；新的市场环境和新的消费需求必然要求企业进行创新，适应这种变化，否则企业将在激烈的市场竞争中被淘汰。而我国的服务现状是品牌意识不强，无自主保护意识，食品缺乏安全性和科学性，服务的欠缺性，顾客满意度低下，以及服务人员素质不高，流动性大，因而餐饮企业要着重做好几个方面，服务观念的创新、服务管理的创新、服务产品的创新、服务过程的创新等。
3 集聚同类产品专业化发展的构想
3.1 无论是商场还是饮食城，甚至是普通街面的小吃一条街，其特点都是集中众多品牌，为投资商家提供共同的展销平台，一方面在种类上做到了多样化，一方面为顾客提供了多样化选择，这既是一种营销策略的运用，加强了竞争，又抑制了价格的不合理发展现象。但其发展过于混杂，也就谈不上自我专利的意识，现在的市场可以说是风格迥异，有大众餐厅为代表的传统型；快捷型的主食餐厅及超市餐厅等等。而随之而来的价格、品牌定位、餐饮文化等的打造意识也就被稀释了。
3.2 专业化发展产品从原材料到成品的过程，经历不同层次，不同数量的加工，由此产生了众多特性与风格，譬如我国几大菜系。而如果把同一型材料加工方法做一统一，统一销售，在同样平台展销，由此形成特色竞争趋势，各商家发掘自我在市场已占有的份额并把各自的营销策略运用在同一平台，实现物品之间的比对，选择。正如零售商场的模式，在消费者角度，实现其种类的全和优，在销售者行业里形成竞争性的促进与借鉴，并由此提出更加特色，更加专业的技术和服务，从而达到一种欣欣餐饮文化的引领。最为重要的是在业内达成一种共识，提升业界和消费者对自主产权的认可，从而促使我国的餐饮业走上一条规范、专业化、快速发展道路。实现与当前及传统的差异化。
3.3 假想营销分析，在总体上做到量的回报，然后向精细化方向发展：中心极限定理根据概率论定理，一系列相互独立的随机变量的和的极限分布为正态分布，即使原来并不服从正态分布的一些随机变量，其总和的分布也收敛于正态分布，只要n充分大，即n→∞时，一系列相互独立的随机变量的和的极限分布为正态分布。此处以Lindeberg-Levy极限定理（独立同分布中心极限定理）为例说明，若ξ1，ξ2，Λ，ξn，ξ是一列独立同分布的随机变量，且数学期望Eξk=a，方差Dξx=σ2（σ>0）,k=1,2,3…。则有
可见,当无穷大时,随机变量近似服从标准正态分布N(0,1)。
例：某饮食城负责供应该地不同人群的饮食，某种饮食在一段时间内每人需用一件的概率为P1，假定在这段时间每个人消费与否彼此独立，则饮食城应备多少种这种的饮食才能以99.7%的概率？
解：设每个人消费与否为随机变量ξk，则
ξ1，ξ2，Λ，ξ1000相互独立，设饮食城应预备w种饮食，则服从参数n=1000,p=0.6的二项分布，由题意可知，P{ξk=1}=0.6,P{ξk=0}=0.4，所以X数学期望和标准方差为，由中心极限定理得，查表得≈2.75故w=643种。因此饮食城需要643个类别的餐饮组合才能保证99.7%的概率，可见种类的重要性。
经营的初期甚至后期种类会受到一定程度限制，但由于品牌效应的催生，将会匹配尽可能多的X元素（餐饮种类）。假设G=（X,Y,E）是二部图，如果G中不存在使X饱和的匹配，那么我们至少可以希望寻找一个匹配，它匹配尽可能多的X元素，达到m(G）（最佳匹配）。
4 餐饮的整合建议
餐饮的整合需要从几个方面入手，饮食主流，饮食健康与分析，饮食审美，场所设计，菜点创新等。
4.1 从调查结果来看，主流呈现以下几大特点：
4.1.1 以往被认为生活观念保守、善于居家的五六十年代人群，拒绝“每天”做饭者超过40%，受访者普遍更青睐“不做饭也在家吃饭”的用餐方式，因此外送服务受到欢迎。如选择必胜宅急送等品牌。
4.1.2 回报父母关爱子女，七零后人群更为关注饮食与家庭，参与调查的70后纷纷表示：“传统观念里媳妇给一大家子做饭的‘其乐融融’已经不合时宜了，社会在发展，快下班时一个电话搞定一桌子丰盛的晚餐，价格又能够接受，何乐而不为呢，这是社会发展的必然结果”。
4.1.3 42%的受访者表示，“工作忙碌，用餐时间短了”，因此，32%的受访者表示当前午餐主要选择“越来越多的叫外送”，“方便快捷，省时省心”成为超过64%受访者选择外卖的最主要理由，而能提供个性化服务的外送餐饮专业品牌将成为主流。
中国烹饪协会秘书长冯恩援对此表示，人们更多的选择外卖服务，是餐饮行业的一种巨大改变，这种改变的不光是就餐形式，同时也体现了社会形态和人们生活方式的变化，外卖服务是匹配当前社会发展状况的新形势，是有着很大发展空间的优秀业态。可见外卖作为近年来兴起的方式也是一种各品牌餐饮值得借鉴的服务模式。
4.2 健康与分析。
俗话说饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。作为越来越受消费者欢迎的方向，这也正是餐饮品牌链的核心。
4.3 饮食审美。
中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，促使中国的烹饪的首要目的是装点饮食，使不可口的食物变得精妙绝伦；其次，由于中国文化追求衫，中国手工业的发达促使烹饪的饮食加工技术在世界上是首屈一指，体现了中国文化的衫特征。所有这些，使中国饮食文化有如下特征。其一，中国烹饪技术发达，许多西方人看来不可食的物品，经过中国厨师的劳作，变得使人一见而食欲顿开；其二，中国人的食谱广泛，举凡能够食者皆食，毫无禁忌；其三，中国救荒的著述特别多，以备饥荒之年以野菜充饥之用；其四，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求，中国的八大菜系由此而得。
4.4 饮食场所设计，设计趋于人性化。
可参考的风格主要有独立式餐厅，一般认为这是最理想的格局，餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适等；其它有通透式餐厅，共用式餐厅，别样格局等，依商家而定。
4.5 菜点创新，这是关键点。
烹饪师要具有熟练的操作技能，有丰富的烹饪专业知识，掌握一定的自然科学知识和专业基础知识，熟悉美学原理，了解中外饮食文化。菜系符合经济实惠的大众化要求，要立足于经济实惠的大众化菜品，包括家常菜、乡土菜、农家菜等，利用大众化菜品的价格、地方味浓郁、适应面广的特点来吸引本地消费者。同时也可以满足外地、国外消费者的尝新要求。符合制作简洁、上菜迅速的要求，新菜并不只是造型美，它要求我们必须摆脱某些造型菜、象形菜精雕细作的老套路，开发出一些制作简洁、滋味鲜美、小巧雅致、特色浓郁的新品来，且尽可能满足现代消费者快节奏生活和就餐时间仓促的需求，使消费者在最短时间内获得食品。符合原料综合开发充分应用的要求，菜点创新既要考虑到原料形状、营养、功能、又要把传统烹饪习惯上被废弃的原料（边角废料）进行开发利用，充分发挥原料应有的作用，达到物尽其用的目的。菜点创新既要突出新、奇、特的特点，也要保证菜点属性的要求，即：创新菜无论从色、香、味、形、质、器皿等方面，都能达到美的最高境界或各自的标准，才真正符合菜点属性的要求，创新菜点的营养调配，是现代饮食的最高要求，也是中国菜走向世界的关健所在。在具体的设计创作中，一要重视菜点的科学搭配；二要重视菜点在操作过程中的合理烹调；三要重视调味品和原料在加热中相互影响或加热时产生的危害因素。把握好上面三个方面的因素，创作的菜点就更有利于人体健康以及符合消费者经济承受能力、符合宴会的特殊要求等。
5 餐饮精细化整合
当前的餐饮模式对传统餐饮渠道媒体也形成了挑战与技术革命，同时也促进了餐饮信息化市场全面发展。因此，以有效营销为目的，以更加科学的控制为手段，以综合主体管理为过程的餐饮渠道整合营销就显得迫切和必要。它不仅体现在对新渠道、新市场的开发，更重要的是对餐饮渠道媒体的整合与所拥有市场的一种挤占。要强化全员强烈的服务意识，增强员工对企业的认同感；加强消费者服务需求的研究，创新服务内容，加强全员服务技能的培训，实现服务的标准化。重视服务的人性化，充满对消费者关怀，不断完善、更新精细化服务的细节和内容等。
精细化服务营销是餐饮业管理未来十年的必经之路，也是我国许多餐饮企业实现二次创业的必修之课，小事成就大事，细节成就完美，凡是精细的管理，一定是标准化的管理，一定是经过严格的程序化的管理，精细营销必须做到精、细、准、严，过程控制是关键，执行到位是保证。餐饮企业在实施精细化耕耘的过程中，应注意加强企业文化建设，加强员工的基础知识、职业思想和各类专业，技能的培训，以培养精细化耕耘的土壤。
6 饮食城管理探索
作为品牌链的引领，可以借鉴商场管理模式。
6.1 市场定位，近几年来，随着商场人气的飘升，顾客对商品的认可和挑剔明显化，这就是饮食城能否成功的关键，因而对参与的商家必须有严格的考核制度，密切注意市场的动向，对引进的商家提供前沿精准的信息，创造一个融合、互利的营销模式，从而确保增值与保值的关系。
6.2 管理措施。其一是确保合理的租金增长率，不能用营销水准推算不同租金标准，防止局部经济泡沫。禁止私自转让，要经历必要的引进考核。管理方要协调创造自然、舒适的消费环境等。其二要提高员工综合素质，打造一支集经营、管理、服务为一体的服务团队，这是管理的核心环节。
由此，把品牌策略和商场管理模式引入餐饮业，通过消费提高人们的专利与品牌意识，从而带动餐饮业的品牌化发展，开启一个可选范围广，优质、多样的消费环境，打造出餐饮界的人性化服务平台。
参考文献
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商场与品牌共奋战 第3篇
在展会第一天，记者用一整天的时间跟进一项活动“VIP商家眼中的CHIC品牌评选”。活动的主要内容是，由主办方带领各大百货商场的负责人了解参展品牌，并给出一个具体评分。当然，这不可能只是一个打分游戏，在考察过程中，商场主管们对部分品牌产生了浓厚的兴趣，通过深入洽谈达成了初步的合作意向。
这些被邀请的商场颇有名气，铺位也都处于饱和状态，之所以会参加这个活动，有些是出于结构调整的考虑。某商场负责人表示，随着商场周边消费群体的变化，商场将提高婴幼童服装的占比，淘汰部分大童服装，同时倾向于给有实力的品牌更大的面积，让他们把铺位做成主题乐园的形式。
渠道的本意是水流的通道，这个意思非常贴切，顾客就像水一样，无时无刻不在发生着变化。商场应该如何变化，才不至于水源枯竭？千店一面必然没有竞争优势，商场如服装品牌一样需要准确定位。
也许和大家想象的不一样，一个商场刚刚建成的时候往往有其独特的定位和美好的规划蓝图，反而是在长期经营中，这种最初的定位会在某些因素影响下慢慢丧失。当看到其他商场的新品牌热卖，自己的商场会禁不住诱惑引进来，并不考虑这是否符合自身定位，久而久之各大商场的雷同就不可避免了。
在市场的冲击下，商场也进入了调整升级的阶段，从原来的主导地位逐渐走了下来，开始站在与品牌对等的位置上，这是一个好现象。正如北京当代商城运营总监赵维平所说，商场和品牌现在是相互学习的，成功品牌的经营模式可以有力地影响商场的发展思路，商场的特色与风格是由场内的品牌来体现的。