进餐礼仪教案范文

进餐礼仪教案范文（精选5篇）

进餐礼仪教案 第1篇

进餐礼仪

【教学目的】

1、学习运用表示礼貌的词语，用普通话说单句。

2、进行文明进餐教育，使学生得到在家、在校进餐礼仪。【教学重点】

让学生学会文明进餐。【教学时间】

一课时 【教学过程】

一、儿歌导入：

读儿歌：胖大娃，乐哈哈，吃饭来到外婆家。筷子不先动，嚼声多轻啊！回头打喷嚏，手绢捂嘴巴，吃饭也要讲文明，好的习惯养成啦!（拍手配合）讲述：小朋友，不管在家中吃饭，还是去别人家中做客，都要讲礼仪，讲卫生。这样才是一个有礼貌的好孩子。现在老师给大家讲一个故事，听完以后，想想为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？能帮助它改正吗？

二、讲故事

1、问：小朋友，为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？你能帮助它改正吗？（引导学生说）

三、出示图片（引导学生看，老师边引导边讲解，加深学生对进餐礼仪的认识）

四、学说“××，请吃饭”

1、2、出示例句，“妈妈，请吃饭。” 老师范读，学生跟读。

3、以小组为单位开火车读（要求声音响亮，普通话准确，说得好及时表扬）

五、小结：

小朋友，在家吃饭或到别家做小客人，一定要讲礼仪。应主动让客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐时不要忘记说声“××，请吃饭”要等别人动筷子后再动筷，夹菜时从靠近自己的盘子的一边夹菜，切忌翻拣抢吃。用餐时如想打喷嚏，要用餐巾（或手绢）捂住口鼻，头转向一侧，这样，才是好孩子。

六、齐读“进餐礼仪三字歌”

吃饭时，重礼仪，不偏食，不贪吃，细细嚼，易消化，慢慢咽，健肠胃，喝汤时，不出声，用公勺，讲卫生，不把菜，拉面前，吃完饭，收碗筷，好习惯，要养成！

过渡：小朋友，除了在家或作客时要注意用餐礼仪外，在学校搭食的小朋友也要讲礼仪。

七、学习学校用餐礼仪1、2、3、4、指导学生安静排队取饭。（前门出，后门进）吃饭时不能说笑，细嚼慢咽，不挑食。

饭后把饭盒放整齐，不做剧烈运动。休息片刻后要做好午休准备。在校搭食的学习进行演练

进餐礼仪教案 第2篇

1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。

3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。

1、，养成文明进餐的良好习惯。

2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。活动准备：

小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，活动过程：

1、播放视频，导入主题。

师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！（播放视频）

师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？

师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不好啊？

2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。

（1）师： “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我

扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。

（2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。

并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？

吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？” 老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！”

小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育）（3）活动总结 老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？ 那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物

美国人的进餐礼仪 第3篇

IfyouareinvitedtoanAmericanfriendshomefordinner，keepinmindthesegeneralrulesforpolitebehavior.Firstofall，arriveapproximatelyontime（butnotearly）.Americansexpectpromptness.ItsOKtobe10or15minuteslatebutnot45minuteslate.Dinnermightbeovercookedandruinedbythen.Whenyouareinvitedtosomeoneshomeforameal，itspolitetobringasmallgift.Flowersorcandyarealwaysappropriate.Ifyouhaveanattractiveitemmadeinyournativecountry，yourhost/hostesswouldcertainlyenjoyreceivingthatasagift.

SomeAmericansdontknowaboutthedietaryrestrictionsofvariousethnicandreligiousgroups.Whatdoyoudoifyouareservedafoodthatyoudontlikeorcannoteat？Dontmakeafussaboutit.Ifyourhostdoesntsayanythingaboutwhatyouarenteating，thenyoushouldnt，either.Simplyeatwhatyoucanandhopethatnoonenoticeswhatyouleft.Ifyouarequestioned，youmayhavetoadmitthatyoudonteatmeat（orwhatever），butyoucanalsosaythatyouveenjoyedtheotherfoodsandhavehad“morethanenough”toeat.Dontmakethecookfeelobligedforyou.Besuretocomplimentthecookonthefoodthatyouenjoyed.

Dontleaveimmediatelyafterdinner，butdontoverstayyourwelcome，either.Whenyourfriendsseemtobegettingtiredandrunningoutofconversation，taketheirbehaviorasacuetoleave.Thenextday，callorwriteathank-younotetosayhowmuchyouenjoyedtheevening.

Ifyouinvitesomeonetojoinyoufordinnerinarestaurant，phonetherestaurantfirsttofindoutifyouneedareservationinordertoavoidalongwaitforatable.Tomakeareservation，justgiveyourname，thenumberofpeopleinyourgroup，andthetimeyouplantoarrive.Whenyouinvitesomeonetodinner，youshouldbepreparedtopaythebillandreachforitwhenitarrives.However，ifyourcompanioninsistsonpayinghisorhershare，dontgetintoanargumentaboutit.Somepeopleprefertopaytheirownwaysothattheydontfeelindebted，andthosefeelingsshouldberespected.InmostAmericanrestaurants，thewaitressorwaiterstipisnotaddedtothebill.Iftheserviceisadequate，itscustomarytoleaveatipequaltoabout15%ofthebill.Inexpensiverestaurants，leaveabitmore.

Americantablemannersareeasytolearnbyobservation.Afewcharacteristicstonote：thenapkinshouldnotbetuckedintothecollarorvestbutshouldplacedacrossthelap；thesilverwareplacementisquitedifferentfromtheEuropeanstyle，butyoucantgowrongifyouusethepieceofsilverwarefurthestfromtheplatefirstandworkyourwayintowardtheplateasthemealprogresses.Beforecuttingfood，someAmericansswitchtheirknifeandforktotheoppositehands，butitisntnecessarytodothis.

如果你应邀去一位美国朋友家共进晚餐，你应该记住以下这些基本的礼仪。首先，争取按时到达（但不要早到）。美国人希望守时。晚10分钟或15分钟并不成问题，但不应该迟到45分钟。因为到那时菜肴或许会因烹饪时间过长而失去应有的滋味。你应约去别人家吃饭时，不妨带件小礼物以示礼貌。鲜花或糖果总是很合适的。如果你带上件自己国家的特产，主人会高兴地收下这个礼物。

有些美国人并不知道来自不同种族或有不同宗教信仰的人的饮食禁忌。如果你的盘中有你不喜欢吃或不能吃的东西，你该怎么办？可别大惊小怪的。如果主人对你不吃某种食物并没说些什么，那你也不要提起。只管吃你能吃的，也但愿人家没有注意你所剩的东西。如果你被问起，不妨承认你不吃肉（或别的什么），但你也可以说你吃了许多其它的饭菜，已经饱得不能再吃了。不应让准备饭菜的人觉得还应为你做些别的。一定要向厨师表示你对喜欢的菜肴的赞美。

不要吃完就走，但也不应该逗留过长。如果你的朋友看上去已有些疲倦，你们似乎也没有什么可聊的，不妨看作是该告辞的时候。第二天，给朋友打个电话或写个感谢卡以表明自己昨晚过得很愉快。

如果你请别人去餐馆吃饭，应先给餐馆打个电话询问是否需要预订，以防到时为个桌位等候半天。预订时只需说出你的名字、进餐人数和预计到达时间即可。你要是请人家吃饭，就应准备付账单，账单递上时应立即接过来。但如果你的同伴坚持各付各的，你也不必跟他/她争执不休。有些人愿意分摊，这样就不会感到欠人情，应该尊重这种心理。在大多数美国餐馆中，侍者的小费并不在账单内。如果服务令你满意，依惯例你应留下约为账单金额15%的小费。在较高级的餐馆进餐后，应留下更多的小费。

巴西进餐礼仪 第4篇

2. 巴西的大部分正规的点餐饭店，只要你一坐下，就会给你送上一篮子面包加上一些抹面包吃的配料，这个东西在巴西叫Couver，一般都是按人头收费的，根据饭店档次每人收费约5～20块。这篮子面包，如果你觉得会打扰你吃正餐，是可以拒绝哦;

3. 在巴西吃饭是不用单独付小费给服务生的，因为当你买单的时候，账单里都会多出10%的服务费，但是如果你觉得对服务不满意，是可以拒绝付这个小费的;

4. 巴西所有的餐厅都是不允许吸烟的，根据巴西法律规定，任何有屋顶的公共场所都不可以吸烟，我们华人也不可以列外哦;

5. 在大多数巴西餐厅里，最好不要大声喧哗，要注意维护巴西友人对华人的形象认识;

6. 如果是在自助式巴西烤肉店，那些你咬不动的或者吃不了的食物，是可以放到小盘子里的，服务生会随时收走的，不过也要提醒大家注意不要随意浪费食物。

7. 巴西餐厅对华人来说都是西餐，那么西餐的顺序是：前餐(Couver),小菜(Entrada / Porção)，色拉(Salada)，肉类(Carnes / Peixe)，主食(Massas / Prato Principal)，甜点(Sobremesa)，咖啡(Café)，结账(Conta)。还有一个常用单词就是饮料(Bebida)。

韩国进餐礼仪 第5篇

1.泡菜情意结:韩国上至国宴下至千家万户不离泡菜，没有泡菜，韩国人完全没有办法吃饭。

2.色彩情意结：正宗韩餐讲究红、白、黄、绿、啡五色必须齐备，否则会被视为不正宗。

3.平凡情意结：御膳几乎都用最常见的原料，韩菜精髓就是在平常小菜中体现高超厨艺。

韩国料理进餐礼仪有哪些?进餐礼仪要牢记：

1.饭碗不可拿起!中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩，饭碗只能放在桌上，而且也不能用嘴接触饭碗。

2.左手不要出现!正规的韩餐，是只能用右手来取食的。

3 严格进餐顺序：上菜齐后，右手一定要先拿勺

子，从泡菜汤中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，然后才可以随意地吃其他东西。

4.筷子不入汤：筷子只负责夹菜，不许出现在汤里。不用时筷子要并拢放在右手边的桌上。两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

请韩国客人用餐时还要注意哪些问题?