快餐店加盟计划书

快餐店加盟计划书（精选8篇）

快餐店加盟计划书 第1篇

快餐加盟店商业计划书模板格式

阅读注意事项/保密注意事项

快餐加盟店计划书摘要

一、公司经营目标与商业模式 6

二、项目建设内容与规模 6

三、项目财务预测 7

四、融资要求 8

第一章 快餐加盟企业概况 9

一、企业基本情况 91、项目业主信息 92、公司历史沿革 93、公司组织结构 94、公司人员构成 9

二、企业经营业绩 10

三、公司管理团队 111、主要团队管理人员 112、团队素质 1

2第二章 快餐加盟企业产品及服务

一、企业经营模式 14

二、企业主要服务产品结构 14

三、中心卖场与快餐加盟店卖场 151、中心卖场规划 152、卖场设计 163、卖场运营管理 184、直营卖场快餐加盟店运作计划 21

四、加盟店 211、加盟店经营模式 222、加盟业务操作与流程 223、加盟成本费用和投资预测 244、加盟商利益分析 26

六、增值服务 291、电子商务服务 292、物流服务 30

七、服务质量控制 31

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第三章 快餐行业和市场分析

一、产品行业现状及发展前景 351、产品行业现状 352、产品行业发展前景 383、产品商业零售行业现状与发展前景 38

二、市场分析 401、市场潜力 402、市场增长预测 413、目标市场 414、市场份额 43

三、市场竞争及对策 431、市场竞争情况 432、竞争对策 44

四、产业政策 45

第四章 快餐加盟店营销战略与CIS计划

一、营销目标 47

二、营销策略 471、品牌策略 472、服务市场定位与组合策略 483、价格策略 484、销售方式与渠道营销策略 495、广告策略 496、促销策略 507、公关策略 51

三、营销队伍建设计划 51

四、CIS计划 521、企业CIS战略 522、快餐加盟店统一CIS系统 53

五、售后服务体系 541、服务宗旨 542、售后服务体系及基本功能 54

六、文化活动营销策略 55

第五章 快餐加盟店建设计划

一、建设内容与规模 56

二、选址及项目地区概况 581、快餐加盟店选址 582、项目地区简介 58

三、直营中心卖场建设计划 601、建设内容与投资概算 602、建设进度 6

1四、快餐加盟店建设计划 611、建设内容与规模 612、建设进度 623、快餐加盟店建设投资概算 63

五、快餐加盟店商务网建网计划 641、快餐加盟店商务网络系统建网目标 642、网络设计原则 642、网络拓扑结构图 653、外部WEB站点 674、网络系统投资概算 67

六、建设成本控制 68

第六章 发展战略及目标

一、长期发展战略 69

二、战略发展目标 691、质化目标 692、量化目标 69

三、加盟企业经营发展战略 711、企业总体经营发展战略 712、企业运营体制 713、产品服务发展战略 724、资本运营战略 735、国际发展战略 74

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第七章 快餐加盟店管理

一、快餐加盟店管理组织结构 751、公司总部机构设置 752、卖场机构设置 75

二、管理机制 761、董事会领导下的总经理负责制 762、人才激励机制 763、财务控制机制 774、监督机制 775、管理信息系统（MIS）77

三、人力资源计划 791、公司雇员计划 792、教育与培训 79

四、企业文化 801、企业文化建设的重要性 802、企业文化建设的目标 813、企业文化的构成 814、企业文化建设方案 815、企业文化的实现 83

第八章 快餐加盟店财务分析

一、营业收入预测 84

二、营业成本与费用规划 861、营业成本 862、营业费用 883、管理费用 884、财务费用 895、总成本费用 89

三、资本支出 90

四、损益表和现金流量表 911、常规假设 912、特定假设 913、利润预测及现金流量表 92

五、财务分析结论 94

第九章 快餐加盟店融资要求及说明

一、资金需求及使用计划 951、项目资金需求 952、资金方案 953、要求资金到位时间 95

二、投资建议及股本结构 961、融资方式 962、股权融资及股本结构 96

三、投资者权力的安排 96

四、投资者介入公司业务的程度建议 97

五、风险投资退出方式 97

第十章 快餐加盟店风险及对策 98

一、行业风险及对策 98

二、市场风险及对策 98

三、经营管理风险及对策 99

四、融资风险及对策 100

五、不可抗力及对策 101

附件附表:

一． 附件

1.营业执照影本

2.董事会名单及简历

3.主要经营团队名单及简历

4.专业术语说明

5.专利证书生产许可证鉴定证书等

6.注册商标

7.企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）

8.演示文稿及报道

9.场地租用证明

10.作业流程图

11.服务项目市场成长预测图

二． 附表

1.主要服务项目目录

2.主要客户名单

3.主要供货商及经销商名单

4.主要设备清单

5.市场调查表

6.预估分析表

7.各种财务报表及财务预估表

快餐店加盟计划书 第2篇

重庆中式快餐加盟、忆罐中式快餐加盟创业小投资推荐项目“忆罐生态餐吧”

忆罐生态餐吧作为业内知名企业，重庆忆罐餐饮管理有限公司不但拥有产品研发中心、中心厨房、独立营销中心，“专业化、集约化、标准化、创新化”是重庆忆罐得以迅速发展的重要手段;2011年，经过历时数年的自主技术创新，“忆罐生态快餐”成功升级为“忆罐生态餐吧”，除优化原有的生态快餐系产品外，另增加了消费面更广的独餐“瓦罐汤、瓦罐面、瓦罐菜、瓦罐饭”等几大主题系产品。

作为我国首家具有农家特色的生态快餐项目，忆罐一面世就受到广泛关注，其98.7%的高成功率让业界瞩目，以一个小小的40平方米的小店为例，月10万成为当今最成功的品牌连锁加盟餐饮好项目之一这就是忆罐中式快餐忆罐快餐给人们带来的不仅仅是快餐，更多的是品牌、是文化、是传奇、是情结;是健康、是感受、是快乐;是挑战，是机遇，是成功!还有忆罐的成功模式、投资少见效块、傻瓜式操作„„!

目前，作为“中国首家瓦罐文化餐饮项目”的代表，“忆罐生态餐吧”已经开始以疾风劲草之势风靡全国，并在不少地方创造了令人惊叹的商业奇迹，相信在有你的关注和我们的持之以恒，重庆忆罐生态餐吧必将会有更加辉煌的明天。

.特色一：“忆罐生态餐吧”作为国内首家瓦罐餐饮项目，不仅传承了历时数千年的瓦罐餐饮文化精髓，更重要的是与现代时尚美食技法相结合，独辟蹊径，开创了瓦罐餐饮文化的新天地，更彰显出与众不同的气质;

特色二：瓦罐餐具是目前公认的最健康环保的餐具之一，又符合现代人们的饮食要求“忆罐生态餐吧”与时俱进，所开发出的瓦罐系列餐饮至今尚属独家秘方技术;

特色三：好吃才是硬道理!口味好是衡量一个餐饮项目的重要标准，就如同只有用地道瓦罐煲汤、泡茶才能品出食材真滋味一样，保持醇美丰厚、原汁原味、返璞归真的菜品真滋味一直是我们追求的目标，“忆罐生态餐吧”的瓦罐系列菜品全部自主研发，风味绝对独特;

特色四：赚钱不赚钱，市场说了算!“忆罐生态餐吧”的发展一直以市场需求为导向。放眼国内，能将瓦罐套餐、瓦罐特色菜等7大餐系推出得如此细化、规模化、标准化的餐饮机构，唯有“忆罐生态餐吧”能最大化的满足市场需求;

特色五：长远的生意才是真正的好生意，“忆罐生态餐吧”不但形式新奇特、菜品丰富、风味独特，更重要的是我们还有中央厨房、研发基地以及一支由专业人士和专家团队组成的技术和营销队伍为加盟伙伴和代理伙伴提供最全面、最有效的营销技巧和经验。

快餐店加盟计划书 第3篇

第三世界科学院与联合国教育科学及文化组织合作,于1994年创立“准会员计划(Associateship Scheme)”以帮助许多发展中国家减少人才或智力流失,其资金来源于联合国教科文组织、意大利政府和OPEC国际发展基金,目前大约100个优秀研究中心获准参与该计划。在该计划框架内,鼓励发展中国家最有培养前途的研究人员前往优秀研究中心开展专门研究。

目前在第三世界科学院与中国科学院共同支持下,已有2位来自非洲国家的学者在所培训与开展合作研究。研究所成为“TWAS-UNESCO准会员计划”优秀研究中心成员,有利于进一步加强与发展中国家特别是东南亚和非洲国家的合作,提升研究所的区域性国际研究机构地位。(谭支良)

《洞庭湖区生态环境综合整治规划》

由于洞庭湖区的生态安全在长江中下游的社会经济可持续发展中具有独特而重要的战略地位,湖南省委书记张春贤、省长周强于2007年作出重要指示,要求湖南省发展与改革委员会尽快完成组织《洞庭湖区生态环境综合整治规划》的编制工作。目前,由世界自然基金会(WWF)长沙办公室和中国科学院亚热带农业生态研究所洞庭湖湿地国际研究中心联合承担了这一重要任务。6月15日,湖南省发展改革委员会组织湖南省经济委员会、水利厅、林业厅、农业厅、建设厅、国土资源厅和环保局等部门专家对提出的《洞庭湖区生态环境综合整治规划》大纲进行了意见咨询和确定,编制工作组将根据大纲要求编制详细的《洞庭湖区生态环境综合整治规划》。

快餐店加盟计划书 第4篇

龙湖西苑加盟商陈明胜

陈明胜选择创业项目时，首先想到餐饮，认为餐饮业不仅回报高，而且现金流好。而近年社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变。因此，陈明胜自然就把眼光放在中式快餐这个领域里。2010年9月20日来与他的哥哥陈明强一同来到总部做详细了解，认为外婆心无论从营运、支持等各方面都处于行业领先水平。总部告诉他们，要加盟公司旗下的项目需要有公司评估通过店面才行。

在总部的协助下，2011年10月10日，陈明胜找在龙湖小区找到一个面积170平左右的店面。总部通过对店面周边人口、客层、商圈，竞争对手等做了详细了解。认为该店铺位置具备餐饮的商圈条件，但由于周边快餐的竞争对手较多，总部营建人员出于竞争走蓝海战略的理念，建议做差异化竞争。陈明胜与其父母商量后，开始了餐厅的紧张筹建当中。

在筹建过程中，总部严格按公司支持体系协助陈明胜。除了来公司培训，开业派人员上门指导等常规支持之外，在每一个环节，都有专人协助。员工不知道哪里招，人事部就带陈明胜去厨师学校，劳务市场，在店面及周边贴上招聘广告，同时利用公司各种招聘渠道吸引人才。不知道怎么装修，公司做出装修设计方案后，又安排了与公司长期合作的装修公司进场。不知道设备及桌椅怎么弄，营建部设计人员，又是出清单，又是带着他去采购。不知道怎么采购，营运部杨经理亲自带他去采购及挑选……

在校大学教师成功复制外婆心

郑老师是毕业于重庆某高校研究生，在重庆读研期间，天天吃着重庆的美味食品、看着重庆餐饮业的兴旺，特别是快餐店里人头攒动、座无虚席的火爆景象时，就埋下了做快餐的想法。毕业后被分配到海南三亚某高校任教，由于学校远离市区，并且学校及周边的餐馆环境极差，让他更加坚定了做餐饮的信心。

2011年8月份，接下了学校旁边一个经营萧条、面积只有50多平的餐馆，然后就考虑做什么项目好，这时的他约了几位好友立刻前往重庆。到重庆后，郑老师和朋友并没有急于定项目，而是先对几个餐饮公司仔细考察，了解公司的综合实力、公司成立时间的长短、是否有自己的直营店、经营模式、公司对加盟商的支持等等，并对各个公司菜品都进行品尝、比较，经过10多天的筛选，最终于9月8日确定与外婆心签约。

经过公司对店铺的装修设计，人员的系统培训，菜品的定位，公司督导驻店支持，后期菜品不断更新等一整套完善体系，外婆心已经成为了该校师生就餐的首选。现如今，郑老师已经是从一个门外汉变成中式快餐经营的佼佼者，把一个经营不善的小店蜕变为井井有条、时尚健康的中式快餐连锁店，成功打造为现在每日营业额可达6000元的优秀连锁店。

结缘外婆心是偶然，也是必然

郭总，山西人，在上海从商多年。娶了重庆媳妇后，爱乌及屋，爱上了重庆这座城市。决定把自己生意逐渐往山城转移，同时也考虑到转型。常言道：百业食为先，重庆做为美食之都，更有得天独厚的优势。经过大半年的考虑，郭总决定向餐饮业进军，开始寻找餐饮的项目。

在一次偶然的机会，郭总从网上看到外婆心，就觉得非常舒服，并且被那种别具特色的美食以及温馨服务所吸引，特别是外婆心的“不只有美味，更让你有久违的幸福”让郭总心中一动，觉得这就是自己想要的事业。于是在网上与外婆心总部取得联系，并了解重庆外婆心各个店面的地址，通过几天对外婆心各个店面考查，觉得外婆心与网上所宣传完全符合，与此同时在龙湖紫都城沃尔玛旁边也寻到一处不错的店面。

2012年9月17日，郭总来了外婆心总部再详细的了解，当天公司派出营建人员对所选的店面做评估，通过对店面所在的位置、商圈、物业等做了详细调查，最终定下该店面。同月19日与外婆心成功签约，开始了外婆心紫都城餐厅紧张的筹备当中。

在筹建过程中，郭总对餐饮算是完全的门外汉，不论是规划、装修、招聘、培训、物资、开业策划，广告等都一窍不通，郭总因此非常的担心，不知从哪里着手？

外婆心各支持部门，把筹建工作分成三条线：一、营建部。营建人员从规划、装修开始做支持，先对店面做了拆除工作，同进收方设计图纸，然后为郭总找了两家装修公司对店面施工，预算等做报价。二、人力资源部。人事部梁经理对店面人事组织架构做了规划，并且做出工资绩郊考核、招聘方案等。招聘好核心岗位人员后，来到公司做培训。三、营运部。营运经理杨兵对整个市场做了解后，同培训人员一起定出餐厅的菜单，营运方案。同时交由公司设计部设计灯片，DM单，海报等广告。经过一个多月紧张的筹备，11月9日紫都城餐厅开始了试营业。

药商摇身变餐厅老板

樊总之前一直在经营医药，他的医药公司位于南坪的四小区，在他公司附近的五小区有一家绿色、健康、营养、美味的中式快餐厅“外婆心”，也是公司最历史的一个店，樊总平日就经常来店里就餐，喜欢产品的营养美味，喜欢店面的整洁卫生，更喜欢“外婆”对他的“爱心唠叨”和优质服务，因为樊总是老顾客，所以他的饮食喜好店里的工作人员都记得很清楚，让他感觉特别贴心，顿时心里有一个声音告诉他，这么贴心的“外婆”，自己一定要把她留住。

快餐加盟馋面报告 第5篇

阿基米德曾经说过这样一句话：“给我一个支点，我能翘起整个地球。”虽然这是物理学方面的原理，可是这却真实的存在在社会的各个方面。很多人正是因为找到了这样的一个支点，撬开了财富之路，敲开了成功之门。特色快餐加盟项目馋面找到了成功的支点，并能够通过这个支点找到自己想要致富之路。

所谓的支点在杠杆原理中是指杠杆发生作用时起支撑作用而固定不动的一点。这一点也是事物的关键，中心的表现。支点的作用不仅仅是在物理原理中能够体现，其在生活的很多方面都有所表现，是体现生活实际中的一种成功的表现。很多能人志士都能够在办事和生活中找到自己的支点，并能够通过这一支点达到自己的目的，使自己能够在生活和学习中取得成功，特色快餐加盟项目馋面，找到了撬开成功的支点，并通过自身的努力和发展取得了巨大的成就。

特色快餐加盟项目馋面所需找的支点便是有足够的实力和能力帮助其发展和壮大的加盟总公司。其通过了解和研究得知了馋面餐饮公司是我国面食行业的杰出领先者。自2006年馋面集团公司成立以来，经历了年的时间积累，其树立了优势的品牌形象，制定了先进的管理理念，构成了成熟的经营模式，建立了多渠道的特色产品。是聚实力与竞争力为一体的优势加盟公司。特色快餐加盟项目馋面以其为创业的支点，并通过学习和锻炼来发现价值，成就价值。

特色快餐加盟项目馋面所寻找到的支点是一个经验积累丰富的优势集团公司，是当前社会上的先锋。馋面公司自2006年来便开始了自身的直营连锁经营的道路，经过5年的连锁经验，2011年4月开放全国加盟连锁，截止到10月底，近半年的时间已有60多家加盟店，这是整个餐饮行业中也堪称奇迹。其凭借着自身的经济实力和多年的经验积累，为加盟者选择了良好的口岸，制定了相应的发展经营战略，打开了大力宣传的大门，为加盟店的成功做好了充分的准备。特色快餐加盟项目馋面所寻找的支点具有先进的制作工艺以及独特的风味特色。馋面公司的“镇店之宝”—馋面之王道提取精选2岁大鲁西黄牛，择其拳头般牛腱部位，辅以几十种调味料，经过文武火数小时的交融煮制，浓醇深厚，然后，过滤制肉原汤，经过24小时的恒温储存，佐以枸杞、泡枣、蒜籽、姜丝等养生原材料进行老汤调制，形成馋面独具匠心之味！馋面之面面俱道--撷取麦心，配以馋面精心秘制的面粉伴侣，100%全程应用智能化操作，根根劲道爽滑，面面用心俱到！受到了广大消费者的喜爱和社会各界的一致认可。

快餐店加盟计划书 第6篇

调查显示，无论是中式快餐的消费人群，还是中式快餐整个行业的销售额，都呈现逐年递增的趋势。在消费人群方面，传统中式快餐的消费者以中年人士居多，消费人群的年龄结构呈现较为明显的单一化趋向。为了进一步取得竞争优势，中式快餐厅改进设计，优化服务水平，尚客优品连锁中式快餐更提出“中式菜品，西式装修”的新快餐模式，在保留传统中式快餐菜品优势的前提下，从根本上改进了中式快餐的就餐氛围，打造出新一代时尚休闲快餐厅，不仅重新吸引了众多的年轻白领和学生前来就餐，也一改中式快餐固化的餐厅设计与装修，使餐厅面貌焕然一新，带给顾客全新的就餐体验。同时，随着全民大健康时代的到来，养生的概念已经渗透到各个年龄结构的消费群体中，饮食保健的年轻化趋势也在一定程度上加速了中式快餐业的发展。

随着中式快餐的迅速发展，中式快餐健康、营养的饮食方式和更多的餐饮种类，吸引了大批的消费者，一些中式快餐店每到用餐高峰都人满为患，需要排队，特色化的中式快餐更是深受广大工薪阶层消费者的喜爱，在尚客优品中式快餐店附近工作的杨女士告诉记者，她几乎每天中午都要到这里用餐，不仅价格实惠，而且菜式丰富，口味地道，百吃不厌。尚客优品是连锁中式快餐菜品非标准化的第一个践行者，这种连锁经营模式自实施以来，在各地都取得了不错的顾客反响，也自然而然得到了加盟商的认可，也在一定程度上引领者连锁中式快餐未来的发展方向。

快餐加盟店合同范本 第7篇

快餐加盟店合同范本

1甲方：__________ 身份证号：

乙方：__________ 身份证号：

甲乙为了更好的发展“XXX”特色餐饮小吃，提升“XXX”品牌影响力，运用独特的技术配方和工艺，借助自身的品牌优势和媒体宣传，面向全国进行招商合作。

乙方对该进行项目认真考察了解，经过全面论证后，自愿申请“XXX”品牌的加盟合作。

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律规定，甲、乙双方本着自愿、公平、诚信、规范、互惠互利、共同发展的原则，经双方协商一致，就“XXX”品牌加盟等相关事宜订立《XXX品牌特许加盟合同》（以下简称“本合同”）及附件；

第一条：本合同文本名词释义

1.知识产权：特指“XXX”品牌、商标、标志、商号及“XXX”全套VI视觉系统、“XXX”经营管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用;

2.合同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于甲方;

3.XXX餐厅产品：含甲方自行设计、开发、生产的“XXX”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。

第二条：连锁专卖特许授权

2.1 甲方同意乙方使用甲方的门店管理经营模式和产品操作技术，并授权乙方在 省 市（县）区（乡或镇）路（街道）开设 家“XXX”特色小吃系列之 专营店。

2.2 在合同执行期间，连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌，乙方须按本合同的规定，遵循甲方统一的营销模式，服从甲方统一的规范管理。

2.3 乙方未经甲方许可，不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。

2.4 本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘，甲方对其劳动关系，及员工行为不承提任何民事法律责任。

第三条：连锁专卖经营方式

3.1 乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内，在当地工商、税务部门办理合法的登记手续，开办独立的专卖店，或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金，自负盈亏，自主经营，承担一切经营债务。

3.2 连锁店应配备有相应的通讯联络设施，如电话、传真或计算机，以便快捷收发相应的商务文件资料。

3.3 乙方连锁店在未经甲方同意的情况下，不得擅自销售非甲方的产品和更改甲方制定的全国统一零售价格。销售过程中，部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的，可报甲方总部，批准后方可执行。

第四条：甲方的权利和义务

4.1 甲方权利

①甲方有权对乙方专营店的内外形象、物品、产品包装做统一要求。

②甲方有权对乙方的经营状况、货品销售、库存、执行价格等情况随时进行检查核对;

③甲方有权对乙方损害“XXX”的品牌形象，泄露技术，专用配料供他店使用等不良行为的，做出处理方案。

④甲方有权对乙方未经许可跨区域开设分店或对其他加盟商恶性竞争等不良行为，采取警告，通知，制止其不规范操作，警告无效的则无条件终止合同。

4.2 甲方的义务

①严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。乙方加盟所在一定区域范围内，(2公里范围内,校区范围除外)，未经乙方同意甲方不得再授权于第二者同样的经营权;甲方必须保证货源充足，提供乙方办店所需相应的文件、资料等;

②负责随时提供系列产品供给乙方，并不断设计开发系列新产品;

③全程向乙方提供定期或不定期的专业培训，包括加盟店实施标准化管理;

④甲方负责向乙方提供统一的加盟店装修方案形式，并在乙方加盟店开业前统一宣传用品，印刷费用由乙方自行承担。

⑥甲方负责向乙方提供新品促销海报、灯箱片，印刷费用由乙方自行承担。

⑦甲方免费提供宣传单的制作和设计，印刷费用由乙方自行承担。

第五条：乙方的权利和义务

5.1 乙方的权利

①有权依合同之规定经营专卖甲方“XXXXXX”系列产品，并在合同约定之地开展系列经营业务;

②有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益;

③负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等;

④有权要求公司派人到店指导，其车旅、住宿、就餐、劳务派遣费用（按150元/天的标准计算）等费用由乙方自行承担;

⑤有权依合同之规定维护自己的合法权益；

5.2 乙方的义务

①遵循甲方制定的全国统一营运操作规程，努力做好加盟店销售与服务工作，不得将技术及配方转让给他人，不得跟其他加盟店进行恶意竞争；

②为维护加盟店售出商品质量和服务的均一性，提高公司形象，加盟店的营业方法必须遵守甲方提供的培训手册及培训规定的要求和标准；

③按时向甲方提供营业报告书及财务、货品库存报表等，与甲方保持经常性的商务沟通联系;否则视为乙方自动放弃权益；

④乙方按“XXX”的统一形象要求，按甲方提供的统一装修设计方案施工，自行承担装修费用；

⑤乙方自行办理相关经营手续，合法经营，自主承担期间的一切民事法律责任；

⑥乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待，对于全国连锁店所售出的商品，如有质量问题，但并非在乙方店内购买，乙方有义务做好解释及协调上报工作；

⑦积极参与甲方安排的统一促销及其他活动；

⑧为保证产品质量，乙方必须在公司统一采购原材料，甲方有权定期检查;对损害品牌形象、违反进货规定的行为，将扣除乙方合同保证金；

⑨乙方如果违反合同规定的自身权利与义务，造成甲方企业形象严重受损，甲方有权单方面提前终止合同，并有权要求乙方赔偿相关经济及名誉损失;⑩乙方在开设分店时必须向甲方补办加盟合作合同，同时缴纳相关费用，如未经许可私自开设分店甲方将其视为侵权行为，按原价1:20的违约金进行赔偿，情节严重的追究其法律责任。

第六条：连锁加盟合作方式

6.1 甲方实行低门槛加盟政策，加盟费 整(￥ 元)，及支付后期服务咨询与宣传费用每月 整(￥ 元)，后期服务咨询与宣传费用每年需提前1个月交纳，如15天内未提前交纳后期服务咨询 与宣传费用，甲方有权对乙方的“区域限制发展加盟店”的原则取消区域保护。

6.2 乙方在本合同签订时，一次性向甲方支付合同权益保证金(￥ 元)。此保证金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用，同时避免加盟店之间产生恶性竞争，以规范完善整个连锁体系，达成全国所有加盟店共同发展之目的。保证金在乙方合同期满无息退还。

6.3 零风险退出机制：甲方全程指导服务乙方的经营活动，对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下，甲方总部可根据乙方申请，制定完善的退出方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下，可全部退还甲方货品在验收后7个工作日内将全部货款退还给乙方。

第七条：供货、换货、退货

7.1 甲方保证提供货物的品质全部为合格品，甲方应收到乙方的1-2个工作日内负责将货发出。

7.2 乙方每次进货必须以汇款形式汇入甲方财务部指定的帐户或以现金支付给甲方财务，款到甲方发货，运费乙方承付。

7.3 为保证货物品种全面性，首批货物品种配备方案由甲乙双方共同协定，后期购货由乙方自主选择。

7.4 乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下，随时可等值调换其他品种，换货运输费由乙方自付;产品如因质量问题退换，其发生的费用全总由甲方承担。

第八条：合同违约责任

8.1 为维护“XXX”的全国统一形象，保证售出商品质量，乙方不得擅自销售其它产品;合同签订日起，乙方必须到甲方处进货(注：部分冷冻货除外)，否则视为违约，甲方有权单方面提前终止合同，并取消乙方许专卖权。解约后，甲方可在该区域重新设立加盟店。

8.2 乙方店址及代表人变更须书面通知甲方，获准甲方同意;如私自出让经营权则视为乙方违约。

8.3 合同执行期间，甲方须严格按合同条款履行义务;否则视为违约，乙方有权要求赔偿相应经济损失。

8.4 甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行，须在12小时内通知对方，并在事件发生的3日内，向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约，相关事宜双方可协商解决。

第九条：合同期限、终止、争议解决

9.1 本合同期限为_______年，从_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止;合同期满，乙方在该区域拥有优先续签权。

9.2 合同期满，如乙方不再继续经营，则应全部归还甲方各种操作手册及所有商务机密文件等资料，并负责销毁、归还所有带有甲方商标、标识等商业标志的招牌和材料。

9.3 本合同双方代表签字即可生效，如有争议可协商解决，无法协商解决的情况下，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

9.4 本合同一式两份，双方各执一份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。

根据本合同条款，乙方需向甲方缴纳的款项金额总计： 元整。

甲方：（签署盖章）

签署日期： 年 月 日

乙方：（签署盖章）

签署日期： 年 月 日

快餐加盟店合同范本

2甲方：XXXXXX餐饮有限公司（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）乙方身份证号：

第1条 宗旨

1.1甲方将自己享有的“麻辣空间”商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营的方式授权许可乙方在一定范围内有偿使用，乙方自愿接受甲方的特许并按合同的规定，在甲方统一的经营模式下从事规定范围的经营活动，并向甲方支付相应的费用。1.2甲方已明确告知受许人，项目投资有风险，选择项目须谨慎，乙方完全同意接受上述内容，并同意全额投资加盟店，愿意独立承担加盟店的投资风险，维护并提升XXXXXX餐饮有限公司品牌的形象。

第2条 加盟条件

2.1乙方应具有良好的商业信誉、社会关系、无不良嗜好（嫖、赌、毒、酗酒等），并能全职、专注经营甲方的特许项目。

2.2乙方应为独立经济实体（私营企业或个体工商户），能够独立承担民事责任和刑事责任。

2.3具有直接或间接的餐饮经营管理经验，有长期经营本合同约定的餐饮事业并将其发展壮大的意愿。

2.4乙方应具备交通便利，停车方便，面积500m2以上，可用于餐厅经营的场所（具有自有场地或在五年或以上租期的租赁场地）。

2.5乙方拥有经营本项目足够的资金，能够独立承担民事责任和经营风险。

2.6乙方能严格执行甲方的经营模式，在经营过程中乙方必须遵守甲方对经营项目的统一规范、统一定价、统一品质要求，乙方须向甲方统一采购专用配方底料及主要调辅料；乙方能理解和接受甲方的经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和经营督导管理，维护甲方的品牌形象。

2.7乙方必须保证其在加盟经营过程中，一直符合加盟条件，遵守加盟规则，如有不符事项，愿接受甲方指导直至无条件取消其加盟资格收回本合同中1.1所述的使用权。

第3条 特许区域范围及期限

3.1甲方特许乙方在 省 市 区（县）开办特许经营店壹家。

3.2经营项目：麻辣空间火锅。

3.3乙方需要扩建或增建新店，必须书面向甲方提出申请，甲方审查、调研后经书面审批，甲方同意乙方扩建或增建新店时，乙方须按甲方审批要求执行。

3.4特许经营期限为：自 年 月 日起至 年 月 日止共 年。

第4条 款项

4.1乙方在签订加盟合同的同时向甲方支付 元特许加盟费用。（大写： 万 仟 佰 拾 元）

4.2乙方应每年向甲方一次性缴纳权益金 元/年。（大写： 万 仟 佰 拾 元/年）

4.3乙方应交保证金 元（大写： 万 仟 佰 拾 元）待合同期满乙方退还全部物品、资料且无拖欠甲方任何款项后，甲方一次性退还。保证金不计息。

4.4甲方按以下价格标准及配送方法向乙方供应麻辣空间品牌专用配方底料及相关辅料；

4.4.1火锅底料价格 元/公斤。（大写： 拾 元 角 分/公斤）火锅清油价格 元/公斤。（大写： 拾 元 角 分/公斤）

4.4.2麻辣空间品牌专用配方底料及相关原辅材料供应实行先款后货原则，乙方根据需求向甲方物流配送中心提前15天申报品种及数量，一次性支付所需货款及运费，甲方查收货款后应在72小时内（不可抗力造成延误除外）发送到 火车站货运部或长途车站或零担货运处或航空货运处发运。

4.3根据市场原材料价格变化情况，麻辣空间品牌专用配方底料及相关辅料价格可在原材料价格浮动范围内作适当调整。

4.4员工技术人员、管理人员培训费用收取方式另议。

4.5乙方员工在甲方培训期间：

4.5.1.1经理以下人员培训费 元/天/人；食宿费 元/天/人。

4.5.1.2经理级以上人员（含经理）培训费 元/天/人；食宿费 元/天/人。

4.5.1.3总经理（含店经理）人员培训费 元/天/人；食宿由甲方安排费用自理。

4.6本合同中所涉及之费用、金额均为人民币。

第5条 组织类型

5.1本合同当事双方为各自独立的事业者，双方之间不存在任何共同投资、代理、雇用、承包关系，也不存在任何隶属关系。

5.1.1乙方及乙方员工不具有代行甲方行为的权利，也不是甲方的代理人，甲方对乙方的行为和劳动关系不承担任何责任。

5.1.2乙方独立申请办理工商登记，采取自主经营、独立核算、自负盈亏的经营模式，是独立承担民事责任的经济实体。

5.1.3若乙方或乙方员工的故意或过失，违法或侵害他人权利者，乙方须自行负担其民事责任，与甲方无关，如因此而损害了甲方的任何利益，乙方必须对甲方负全部赔偿责任。

5.2依本合同约定，乙方应接受甲方统一的规范管理。

第6条 法律责任

6.1乙方不得将甲方特许提供使用的商标、标识、专有技术经营模式特许权转让给他人使用，不得更改、污损甲方的商号、商标、标识、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商号、商标、服务标识，因自己的经营而损害了第三方利益时，由乙方自行承担赔偿损失的责任，甲方不承担任何责任。

6.3甲方如因乙方的擅自行为而被牵涉承担民事责任的，除有向乙方追偿的权力外，乙方还须承担甲方为此所受到的损失（包括为解决纠纷所花费用、诉讼费、律师代理费、交通费、名誉损失费等）。

第7条 甲方的权利与义务

7.1甲方的权利

7.1.1甲方在特许乙方加盟后，仍拥有该商标和图案的全部权利，可允许本区域之外、本区域特许期外的其它人使用。

7.1.2甲方拥有麻辣空间品牌专用配方火锅底料、专有技术、经营管理模式及锅底配方的全部权利。

7.1.3乙方在合同期内擅自停业经营特许项目（擅自停业7天以上即视为停止经营），甲方有权无条件收回乙方的特许加盟权，不退还其所交费用。乙方欲转让其店铺时，在同等条件下，甲方享有优先受让权。

7.1.4甲方向乙方提供经营操作、财务审计、成本控制、广告宣传操作、营销策划相关指导。

7.1.5对乙方不执行标识规范，不执行统一经营策略、质量标准、项目专一者，甲方有权批评、责令整改、处以罚金、中止支持，直至终止合同和收回特许权。

7.1.6若乙方的经营给甲方品牌造成不良影响，甲方有权无条件取消乙方加盟资格，并追究乙方赔偿相应经济损失。

7.1.7甲方有权按合同约定条款，监督乙方经营行为。

7.2甲方的义务

7.2.1维护品牌、保护品牌。

7.2.2负责本特许项目技术的成熟性、稳定性和创新开发，提供督导、技术支持和技术服务。

7.2.3确保麻辣空间品牌专用配方底料及时供应，提供相应售后服务。

7.2.4提供本特许项目有期限的商标、服务标记及其它商业符号的合法使用权。

7.2.5提供麻辣空间专用火锅底料、麻辣空间专用火锅清油、袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料、企业文化、企业荣誉铜牌、专用锅具、餐用具、服装、专用调味品及相关辅料物品的配送。

7.2.6提供经营管理人员、技术人员和服务人员的培训、考核评估。

7.2.7提供统一的店面装修平面规划示意参考图。

7.2.8保守乙方经营、人事、经济等商业秘密。

第8条 乙方的权利和义务

8.1乙方的权利

8.1.1有权在特许期内、特许范围内经营甲方授权的项目，使用相应的特许商标、图案、专用配方底料及原辅料、广告宣传及营运手册、员工手册、培训手册、人事管理手册、成本控制手册等保密资料。

8.1.2有权向甲方进行技术咨询和请求技术支持，若乙方邀请甲方人员到乙方现场进行技术指导和技术服务，甲方免收服务费；但乙方应现金支付甲方人员往返交通费（实报实销），并负责免费安排甲方人员食宿。并对甲方人员进行工资补助（元/天/人）。（公司老总、技术总监、行政总厨、调味师傅及经理级人员按硬卧报销，特殊情况例外）

8.1.3甲方派往乙方工作人员工资：前期筹备经理 元/天/人、前期筹备总厨 元/天/人。

8.1.4甲方代乙方招聘人员工资：外派经理 元/月、前厅主管 元/月、前厅领班 元/月、服务员 元/月、调味师傅 元/月、墩子组长（兼特色菜师傅）元/月、墩子师傅 元/月、小吃师傅 元/月、凉菜师傅 元/月。乙方应和上述人员签定劳动用工合同。

8.2乙方的义务

8.2.1严格执行甲方制定的统一的经营模式，质量标准和各项规章制度，接受甲方督导支持，并积极配合甲方进行整改。

8.2.2乙方应在正式营业之前办妥所有营业所必需的证照。

8.2.3乙方必须在每月10日前将前一月经营报表上报公司财务部审计。

8.2.4乙方必须在 年 月 日以前准备好场地，并开始营业。

8.2.5不在特许期外、特许范围外使用特许模式、商标、图案和专用配方底料和专有技术。

8.2.6有关劳动报酬、工商、治安、税收、卫生、行政性收费、税务及行政处罚等事项均由乙方独自承担。

8.2.7有关劳动保护、工伤、事故、疾病、意外伤残、安全等问题，由乙方独自承担。

8.2.8严格执行甲方规范的质量标准，不得改变锅底配制标准，只能使用甲方提供的专用配方底料及相应配制标准，确保锅底及菜品品质。

8.2.9维护甲方商品、商标形象，不得非法利用甲方商标及相关技术，否则甲方有权取消乙方特许加盟权，所造成的一切法律责任、经济损失由乙方承担。

8.3合同期满或经甲乙双方协商终止合同，乙方应交清欠甲方的一切费用，归还所有手册、机密文件及相关资料，且须保守甲方产品、策略、经营等商业秘密。

第9条 合同的终止和延续

9.1未经甲方书面许可，乙方擅自停业7天以上（含7天）即视为乙方不再经营，甲方有权终止合同。

9.2合同期满或因不可抗力因素造成停止经营，乙方交纳清甲方一切费用后，合同自然终止。

9.3合同期满乙方需续签本合同的，必须在合同期满前30天内书面向甲方提出申请，甲方批准后，双方需重新签订加盟合同。

9.4乙方如有下列行为之一，甲方有权单方提前解除本合同；

9.4.1乙方仿冒、滥用“麻辣空间火锅”商标；

9.4.2乙方在加盟店内自行销售假冒伪劣产品而影响甲方声誉；

9.4.3乙方违反本合同，侵犯甲方合法权益，破坏营运体系；

9.4.4乙方因违法经营，被政府部门下令停业整顿或吊销营业执照；

甲方解除本合同的书面（或传真）通知送达乙方之时，即为本合同解除之日。

9.5 本合同终止或解除后，乙方不得继续使用“麻辣空间火锅”商标，必须拆除乙方带有“麻辣空间火锅”的商号、标识、商标、服务标志等一切含甲方标识的装饰用具、店面装修、灯箱、宣传品等。

第10条 违约与违约责任

10.1甲方有以下行为的视为违约：

10.1.1甲方提供给乙方使用的商标、标识等如侵害他人权力的，视甲方违约。

10.1.2甲方在全额收到乙方底料款（以乙方以前不欠甲方任何费用为前提）72小时内，将底料发运出，否则视为甲方违约。

10.1.3甲方未提供必要的技术支持和相应的售后服务的，视为违约。

10.2乙方有以下行为的视为违约：

10.2.1乙方加盟条件不具备而隐瞒过关的，视为违约且后果自负。

10.2.2乙方应严格执行甲方提供的经营模式、质量标准、制度并接受督导与支持，否则视为乙方违约。

10.2.3乙方应按8.2.4条在 年 月 日以前准备好场地，并开始营业，否则视为乙方自动放弃特许权或视为乙方违约。

10.2.4乙方在经营场地内经营项目应为“麻辣空间火锅”唯一，在特许区域内不得经营其他竞争性项目，否则视为乙方违约。

10.2.5乙方需连续停业7天以上的，应书面向甲方申请，经甲方书面批准后方可停业，否则视为乙方违约。

10.2.6乙方需在本区域内开设第二、第三个相同项目的店，应向甲方书面申请，经甲方同意后，签订特许合同、交纳加盟费并办理相关手续，否则所开设的第二、第三家店为侵权店，甲方有权追究其侵权行为，并视为乙方违约。

10.2.7乙方不向甲方申购底料或用其它渠道底料代替的，视为乙方违约。

10.2.8乙方在任何情况下不使用、未全部使用甲方底料或使用过期底料的，均视为乙方违约。

10.2.9乙方应支付给甲方的各项费用在5日内未付清的，视为乙方违约。

10.2.10乙方不执行甲方统一的VI规范，不接受甲方督导支持，不服从甲方整体安排，不配合甲方活动的，视为乙方违约。

10.2.11未经其它加盟店总经理书面许可，乙方不得聘用该加盟店员工；未经甲方总裁书面许可，乙方不得聘用公司员工。否则，视为乙方违约。

10.3违约责任

10.3.1任何一方违约，另一方均可根据过错及损害程度提出拾万元违约金，并享有单方解除合同的权利。

第11条 纠纷的解决

11.1本合同经甲乙双方签字盖章后生效。若发生争议，可由双方协商解决；若协商不成，交由重庆仲裁委员会裁决。

第12条其它

12.1甲方享有本合同的最终解释权。

12.2本合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，具有同等的法律效力。

甲方（签章）：XXXXXX餐饮有限公司 乙方（签章）：

法定代表人： 身份证号：

委托代理人： 联系电话：

快餐加盟店合同范本

3经双方友好协商，__________同意____________________作为____________________的加盟店，特立本合同。

甲方： 乙方：

地址： 地址：

电话： 电话：

一、基本要求

1、店铺面积（含厨房）：120平方米以上。

2、加盟费：一次性付清 元（）。

3、特许权使用费： 元/月，按年交（）。

4、本铺保证金：一次性付清（）。合同期满后加盟无任何违反合同的情况下，总让应全额退还，不计息。

5、合同期限：三年（合同期满后乙方如需继续经营应到总店另签合同）。

6、加盟店无权受理其它加盟店，如需加盟或开分店应向总店提出申请。

二、适用区域

1、县级城市（）。

2、沿海发达地区的城市乡镇，工业园区（）。

3、地级市、直辖市、省会城市（）。

三、保护区域

总店保证省会城市，直辖市受权2-3家，地级市受权1-2家，县级城市受权一家。

四、甲方责任和义务

1、同等品质，品牌，价格的物质上在加盟店当地就近购置。

2、凡属总店经营特色的物资供应，由总店统一配送。

总店收费标准为：收取物资物品在当季当时市场进购价的基础上，另平均加收不高于15%的费用，其相应产生的交通运输费也由加盟方承担。

3、甲方负责对乙方的厨师进行专业培训（不另行收费，乙方交通费用自理）。

4、甲方负责有偿提供经营特色菜品的物资供应，以确保加盟 店口味与总店一致。（如：高级辣蟹干锅庄的专业调料）。

5、甲方提供产品组合：川式香辣蟹、川式香辣海虾、香辣鸭 唇、盆盆虾等特色菜肴。

总店收费原则为：先付款后发货的原则进行配送。乙方一次性付清加盟费（）甲方履行上述义务。

五、乙方责任和义务

1、乙方按照甲方要求对店面招牌进行装修。

2、按规定缴纳费用（即甲方提供的物资）。

3、乙方不得自行进行对外加盟（如另行加盟导致总店受损，则赔偿甲方的经济损失并承担其法律责任）。

4、乙方需及时付清甲方货款及其它所产生的费用，如有违约甲方有权停止供货，产生的损失由乙方自行承担。

六、技术支持

1、付清加盟费后按照要求加盟店打总店的招牌。

2、由加盟店派厨师到总店进行集中培训，时间30天左右，不收培训费，但产生的食宿，交通费用由加盟方承担。

3、加盟店随时可派厨师来总店参加培训，不收培训费，但食宿、交通费自理。

4、甲方提供产品制作技术，有偿提供高记辣蟹专用调料，在厨师指导下购买其它配料。

5、甲方提供电话咨询。

6、开业前总店会为加盟店的营销出谋划策，并按照当地的消费实力菜谱提出指导性的意见和建议。

7、甲方菜品调整支持乙方同步。

七、双方关系

在本合同有效期内，总店和加盟店的关系纯属加盟，加盟店不能代表总店，由此而致使总店受损，则越权的加盟方须承担赔偿责任和法律责任。

八、甲、乙双方应严格执行本合同，如有毁约按有关合同法处理纠纷，如有合同内容的修改，甲、乙双方各执一份。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

十、其他事项

甲方负责人（签章）： 乙方负责人（签章）：

联系电话： 联系电话：

西式快餐店投资“宝典” 第8篇

1.位置扣分法则

位置决定快餐行业生死,一般情况下,以10分制来算,离街角每延长50米就要扣1分。如果低于6分,那么这个区域就没有必要开店了。

2.“557”评判法

所谓“557”评判法就是指对五类食品、五类位置以及七种运营管理中考虑的因素进行评判。

五类食品:汉堡类、饭类、副餐小食类、饮品类和冰品类;五类位置:区域店、 商圈店、社区店、学校店和美食街店;七种运营管理中需要考虑的因素:利润管控、 形象要求、品质管控、设备管理、仓储管理、营销推广和人事绩效。(见附表)

租金不能超店面成本20%

正常情况下,一家快餐店,租金成本占店面成本的比例不能超过20%,食品成本不能超过40%,人员成本不超过15%, 毛利润就剩下25%,再减去税金等,利润剩20%。如果租金成本超过店面成本的20%,那么这家店基本上不会盈利。

两客人年龄相加超70岁,不是你的菜

西式快餐一般针对青少年和时尚群体,他们要的是迅速和品质一致。如果2个人一起进店,年龄加起来超过70岁,那他们就不是目标客户群了。中式快餐更符合他们的胃口。

店里不能有沙发

快餐店食品价格不贵,盈利靠的就是翻台率。如果店里有沙发,顾客坐着会觉得很舒服,会长时间“赖”在店里不走,影响翻台率,如果换成普通座椅,顾客坐着并不很舒服,就会缩短时间,大大提升翻台率。这也是为什么麦当劳、肯德基店中很少能见着沙发的原因。

种类不要超20种

如果投资者的能力有限,建议只经营一种快餐品种,比如牛肉汉堡包。如果投资者想扩大盈利点,多经营一些品种的话,那么种类一定不要超过20种。

因为:一是,种类过多,固定投入就会增加,运营成本也会增加,导致投资风险增大;二是,种类过多,给顾客的选择多, 会延迟顾客的点餐率,影响翻台率,进而影响盈利水平;三是,种类过多,会分散高盈利食品的销售率,进而降低快餐店的盈利水平。

细节:服务员一定要外型整洁

细节决定成败,对于快餐店而言,就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生,而包括以下几点:

一是,两快,分别是上餐速度快;收拾桌子快。因为顾客点快餐是为了节省时间,所以上餐速度一定要快,一般不要超过2分钟;收拾桌子快,就是为了提升翻台率时间,如果有空桌了,但是客人要等十几分钟才能在干净的桌子上就餐,绝对影响餐厅的口碑。

二是,不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等,客人来了,就要倒上温水,上餐的时候多给点餐巾纸。其目的就是为了让顾客就餐舒服。

三是,服务员的外型一定要整洁。毕竟没有人愿意在一个服务员外型脏脏的店里就餐,而且服务员自身一定要机灵、 嘴甜,否则遇到一些麻烦的顾客,很可能很小的事情就会造成巨大的损失。

促销:返券积分多活动

新店开张,比较实用的就是让利活动,但不能直接让利,而是让客人享受优惠后还会回来。买10元返5元消费券, 下次抵用是最普遍的做法,这样下次消费也不止10元,只要产品好,回头客能基本留住。

还有一种就是积分活动,准备一些小礼物,吸引小朋友顾客,或者是充值送礼, 加上礼物和优惠,让人成为长期顾客。

竞争:处理竞争遵循“趋避效应”

商场商圈是西式快餐店首选,但要面临竞争,就要遵循“趋避效应”,非同业的趋,同业的避,尤其是实力不相当时要避开。

比如西式快餐可在知名的中式快餐旁边选址,这就是“比附效应”,分享其客流;如果是同业,且实力有差距,就要避开同一商圈,如果他在主要商圈,你就要去次要商圈,避开后,价格和产品要跟它有差异。

新品:至少三个月就要推出

一般情况下,每三个月要推出一个新品,每个产品的生命周期(除了固定产品外)不超过半年。促销降低利润,新品增加利润,如果一个快餐店长期没有新品推出,等同于利润在下降。