夜场准备工作范文(精选7篇)
夜场准备工作 第1篇
夜宴活动说明
一、活动时间:2012年7月27日(周五)18点-22点
二、活动形式:闭店进行,顾客需凭门票进场
三、参与品牌:
大自然地板、德国艾仕壁纸、索菲亚衣柜、大唐宅配、长虹灯饰 冠珠陶瓷、益高卫浴、容声吊顶、润成创展木门、爱意瑞斯沙发 伊莎莱布艺
四、活动内容:
蓄水环节:
活动门票通过如下几种方式进行集客
1、商家门店销售门票(增加意向用户入场)
2、小区团队进驻小区销售门票
3、电话团队通过购买小区名单,拨打电话销售门票
4、各大卖场,幼儿园,菜市场,小区DM进行发放,增加曝光
5、户外广告,小区广告,报纸广告,电视广告,电台广告增加活
动曝光度,减少销售门票阻力。
6、各商家老板车辆,送货车辆,测量车贴后窗贴,增加曝光
7、门票作为入场唯一凭证,10元购门票直抵1100元现金使用,现
场设置额外卖票地点,以免通过我们其他广告来源的用户流失。1100张门票销售任务,每个商家各100张销售任务。
活动亮点以及操作细节
1、高额返现 10元直抵1100元
活动当晚顾客开单,凭门票中的返现副券即可享受高额返现。注意事项:
1)返现采用购物金额直降的方式,不再返给顾客现金。
2)顾客完成此单的返现环节后,后期店面成交时凭门票直抵100元/每家,合计1100元。
2、下订即可领取好礼
活动当晚顾客入场,下订前100名额外领取花生油一桶。
注意事项:顾客领取礼品后在顾客订单上工作人员签字。用户一张订单订购多个品牌,每个品牌可获赠花生油一桶
3、联购送家电大力
活动当晚选购多家联盟品牌即可额外获赠家电大礼
选购3家,额外获赠吸尘器一台
选购5家,额外获赠洗衣机一台
选购7家以上,额外获赠电冰箱一台
4、整点循环大抽奖
活动当晚顾客购物即可参加抽奖活动,6个半点总共抽取30位中奖顾客。
奖项设置:商家赞助礼品(共计30个礼品)
抽奖流程:
1)顾客购物1家收银台领取抽奖券一张,满2家两张,依此类推……将抽奖券副券投入收银台奖箱,顾客保留正券作为兑奖凭证。
2)7月27日晚6:30分、7点、7:30分、8点、8:30分、9点六个半点现场抽奖,每次抽取5位中奖顾客,顾客不可以不在抽奖现场,我们将在第一时间通过广播及现场公示告知顾客中奖信息。
注意事项:6个半点抽奖之间抽奖箱不清空,顾客早开单早领券即可享受多次抽奖机会。
5、购物欢乐送,折扣再免单
活动当晚单用户下定10家品牌以上,可享受单值最小一家免单
6、开单即送家电抵用券
活动当晚下订一家获取一张奖券(下订2家,获取2张奖券,以此类推),数量有限。
一等奖1名:现金4999元
二等奖2名:现金1000元
三等奖3名:现金500元
纪念奖10名:价值100元礼品
活动当天流程时间结点
下午开始
14:00-16:00 各商家布展(包含样品,单页,订单填写,x展架)16:00-16:30 舞台,收银台,奖品摆放堆头
16:30-17:00 会场冷餐摆放,凳子拜访
17:00-17:10 会场音响调试
17:10-17:
17:20-17:
17:40-18:
17:20-18:
18:00-18:
18:10-20:
18:30-21:
21:00-21:
物料准备:20 业主签票处布置,临时卖票处布置 40 活动介绍,热场 00 热场,开场白介绍整体活动流程 00 先下订奖券换取,花生油换取 10 商家上台整体宣誓 30 商家逐一上台公布夜宴力度(特价产品+整体折扣)00 每个半点进行一次抽奖活动,活跃现场氛围 30 换取奖券,统一抽奖
1)桌子24张
用途:售票处,收银处,奖券兑换处,价格记录,商家处,冷餐处
2)凳子 100把
用途:商家处,业主就坐处(80把),舞台
3)换购礼品样品每样一台(吸尘器,洗衣机,冰箱)
用途:联购商家使用,进行统一展示统一讲解
4)花生油100桶
用途:前100名下订用户免费获取,刺激用户早下订
5)每个商家准备10个礼品(价值50元左右)
用途:商家上台时活跃氛围,每半个整点进行抽奖
6)门票
用途:临时售票处使用 100-200张留存使用
7)订单
用途:每家下发部分,统一收银部分,每家印章准备2个
8)音响,麦克(无线麦克2个)
9)投影机,幕布
10)抽奖箱一个
11)现金奖项支票样本kt板
12)照相机,记录现场瞬间
13)每家活动方案(建议22号能够初步确认自家方案)
夜场准备工作 第2篇
篇一:夜场管理运营心得总结
夜场管理运营心得
回首过去一年,我渐入自己的角色和工作状态。虽领导安排的工作和任务都能及时完成,但在具体工作中,有时会出现一些不足之处。因此,要让自己保持良好的工作状态,就要从各个方面严格要求自己,时刻有危机感。市场竞争得如此激烈,如不尽心尽力做好本职工作,那么,在残酷的竞争中,我们将会被淘汰。
在公司的管理体系下,我的工作业绩离不开上级领导对我的信任和支持,离不开各个同事的配合。这让我以最大的热情投入到工作中去。虽然工作中有时会出现一些困难,但得到领导的指导和帮助还有各位同事的支持配合,这些困难都迎刃而解。这期间我得出了一些经验和心得,总结如下:
1. 对本职工作,提前统筹,做到各项工作有计划,有执行,有总结。
2. 对营运现场的销售情况作好仔细统计,多了解同行中其他人的经营情况和方法。在如今多变复杂的夜场环境中,现在的管理系统性和事件之间的关联性远远大于以往任何一个夜场竞争的年代。正所谓知己知彼,方能取胜,把握全局至关重要,我们常常在试调或定位的时候把这些东西做得多么的详细,多么的系统,但是,在看过其他家的场子以后,除了发现对方的缺陷外,也会发现别人的长处,这些长处是自己不具备的。他可能是某一个很小的细节,但是从小流程到大的定位,都是从无数的细节拼合而成的,恰恰是在这个细节很可能在某个时刻,它会演变成为重要的管理因素。如果精心策划,这种演变是会朝着有益的方向发展的。
3. 处理一些突发事件,自己处理不了的,向上级汇报,并做跟进,取长补短,总结经验,争取让自己更快成长。上级交代安排的或重要的顾客,认真接待并妥善安排,做到细致入微以优化服务。细节决定成败!细节存在于过程中,只重结果不重过程的观念是站不住脚的。过程的情势不同,则细节的重要性不同。注重过程,一是在计划上充分考虑各种细节。既要利用有利细节对形势转变的促进作用,又要防止不利细节对形势逆转的影响。二是时刻警惕,洞察细微,尽早发现过程中出现的细微表现,识别不利细节演变的征兆。及时根据形势发展做出变更和调整。这是夜场职业经理整日在灯光糜烂,灯红酒绿,纸醉金迷的夜场所要坐下来冷静考虑的一件事情。
4. 规范管理。有时员工在忙的时候会出现一些小错误,这会影响到服务质量。在日常管理中,以教育为主,扣分为辅的模式,争取让员工自觉认识到错误并自觉改正。有时可以原谅员工犯错,但错了一定要知道为什么错了,下次绝不能再犯同样的错误。再以开会总结的方式,让其他人也注意到导致错误的原因和细节,好吸取教训,避免同一个错误多人犯。
5. 带领下属,分工明确,责任清晰,密切配合,将各项工作落实到位。
以上是一年以来努力坚持各项管理原则和方法,在这一年中仍有一些不足之处。如在工作中的灵活度不够,处理事情的方法有时不够多变,缺乏技巧,这些都应加强。在接下来的工作中,我会努力提升自己,向周围的同事学习,更加细致入微认真执行公司各项决议,做领导的好助手。请各位领导和同事多给我提出宝贵意见,我会在以后工作中再接再厉。争取未来一年里交上一份让大家更为满意的工作业绩。
刘水东 xx.11.22
篇二:KTV夜场管理心得
KTV夜场管理心得
KTV夜场管理要做到面面俱到夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方,因此,能管理好企业的人不一定能管理好夜场,而一个出色的夜场管理者,往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么,KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢?
1、管理混乱:制度不严、分工不明;(责任到人,从上到下严格执行力度)。
2、内部管理程序杂乱无章:(那就是我们在很多环节上存在统筹问题)。
3、部分干部找不到自己的位置:一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题,最怕第三种问题出现。
那么,管理者新接手一家夜场,该如何着手,使KTV夜场快速走上正轨呢?
1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。①去执行,去主动做,安排到每个环节点上。②做好好保姆,让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨,就怕较劲(像《士兵突击》里的许三多)⑤多鼓励员工,发现其优点和潜力,如:我的老服务员***天生内向、胆小,音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量,成为后来优秀的管理干部。
2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。
4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。
上述几点看似简单,寥寥几句,要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽,因此,一名优秀的KTV夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点:
1、针对性:针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好,使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑:投弹能手,狙击能手。
2、创造性:想别人想不到的、做别人做不到的,别具一格的特点。①例如:在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客,记录电话,邀其加入公司QQ群。③告知对方:我们有大型活动会发短信给他们。
3、艺术性:巧妙的运用领导艺术、业务能力,使人心服口服。你在营业中
没事做的时候,请你去为你的员工服务)。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的,大家基本都会很配合你的工作。
4、敏感性:执行者对任何项目的实施要有预测性,避免意外事情发生。例如①服务员:咖啡和参茶的故事,领导及时帮客人更换。②丢手机:对客人真戏假作,赔礼道歉说,明天不要上班了,工资全扣除赔偿客人。试想,客人真的会让一个服务员赔偿吗?
5、可操作性:管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通,听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。
6、终极目标:使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期,并形成团结奋进的团队。
而对KTV夜场管理高层干部,要求更高:夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者,决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心,并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素,规划出最适合本公司的发展方向。
综上所述,要做好一个场的内部管理工作,需要上至老板下至底层员工的用心和努力,齐心协力,才能做到最好。
1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本;用真心对待每一位员工,我是员工的老板;员工更是我的老板。
2、对老总要求:你是天枰、一碗水端平,忠心协助老板、真心呵护员工。
3、对各级干部的要求(早前公司干部口号):团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率。
4、对基层员工的要求(早前公司口号):微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助(注意区域补位)。
5、(公司口号):同在“**”一条心、全力以赴做更好。
6、永久的承诺:不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。
7、我的理念是,员工第一,客人第二;只有使员工满意,才能让客人满意。
8、财聚人散,财散人聚。首先给你们赚到钱,我才有机会赚更多的钱。
篇三:夜场管理心得
夜场管理
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方,因此,能管理好企业的人不一定能管理好夜场,而一个出色的夜场管理者,往往能成为其他很多行业的优秀管理人。
夜场管理最易犯问题有哪些?
1、管理混乱:制度不严、分工不明(必须责任到人,从上到下严格执行力度);
2、内部管理程序杂乱无章(这是公司在很多环节上存在统筹问题);
3、部分中层管理干部找不到自己的位置:一是不够专业;二是根本不是这块料;三是上一级的问题;
管理者新接手一家夜场,该如何着手,使夜场快速走上正轨呢?
1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。
① 去执行,去主动做,安排到每个环节点上;
② 做好保姆工作,让一切井井有条;
③ 观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责或有没有能力胜任该
职位;
④ 员工不怕笨,就怕肯较劲(像《士兵突击》里的许三多;
⑤ 多鼓励员工,发现其优点和潜力;
2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。
a)场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的
和存在的各种问题解决掉;
b)跟单到人、反对只说不做;
c)协调好各部门的工作;
4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。
上述几点看似简单,寥寥几句,要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽,因此,一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点:
1、针对性:针对组织性质、个人特点开展工作。
① 如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。
② 如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好,使他们每个人能够
发挥出自己的长处。
③ 亮剑:投弹能手,狙击能手。
2、创造性:想别人想不到的、做别人做不到的,别具一格的特点。
①例如:在游戏中享受培训。
②凡是散客或熟客,记录电话,邀其加入公司QQ群。
③告知对方:我们有大型活动会发短信给他们。
3、艺术性:巧妙的运用领导艺术、业务能力,使人心服口服。你在营业中没事做的时候,请你去为你的员工服务。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的,大家基本都会很配合你的工作。
4、敏感性:执行者对任何项目的实施要有预测性,避免意外事情发生。例如①服务员:咖啡和参茶的故事,领导及时帮客人更换。
②丢手机:对客人真戏假作,赔礼道歉说,明天不要上班了,工资全扣除赔偿客人。试想,客人真的会让一个服务员赔偿吗?
5、可操作性:管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通,听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。
6、终极目标:使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期,并形成团结奋进的团队。
而对夜场管理高层干部,要求更高:夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者,决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心,并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素,规划出最适合本公司的发展方向。
综上所述,要做好一个场的内部管理工作,需要上至老板下至底层员工的用心和努力,齐心协力,才能做到最好!
1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本;用真心对待每一位员工,我是员工的老板,员工更是我的老板;
2、对管理者的要求:你是天枰、一碗水端平,忠心协助老板、真心呵护员工;
3、对各级干部的要求(公司干部口号):团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率;
4、对基层员工的要求(公司口号):微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助(注意区域补位);
5、(公司口号):魅力金座一条心、全力以赴做更好。
6、永久的承诺:不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会;
7、管理者的理念是:员工第一,客人第二;只有使员工满意,才能让客人满意。
8、财聚人散,财散人聚。首先让员工有钱赚,公司才有机会赚更多的钱。
2012年6月
篇四:鄱阳远教夜场(典型发言)
“远教夜场”----点亮群众“夜生活”
中共鄱阳县委组织部
我县共有党员 名,其中农村党员有 多名。远程教育站点共有 个,呈现出“点多、面广、情况杂”的特点。我县依托基层远教站点资源,采取“站点播放+外接设备+村级活动中心”方式,重点打造“远教夜场”建设,将教学活动场所由“站点式”向“影院式”拓展,以喜闻乐见的媒介载体和寓教于乐的活动方式,让党员群众在观影中学知识、学文化、学技术,较好地实现了远程教育与党员群众内在需求的有机结合,有效地促进了全县远程教育学用水平的提升。
一、精心组织,夯实“远教夜场”基础
在“远教夜场”建设中,我县从基础设施投入、配强管理员、丰富教学资源等方面都做了精心安排。一是加大站点基础设施投入。县委高度重视,先后投入10万余元用于解决“远教夜场”终端站点的设备老化问题,为部分基层站点添置了投影仪、音响系统、大喇叭等夜场必需设备;还配备了上网电脑,方便了站点插播图文、下载片源等;结合全县村级活动场所建设,要求室内“远教夜场”场所建设在100平方米以上,并配有桌椅、空调,室外露天“远教夜场”设在村部前的水泥广场上,面积在400平方米以上。二是选好配强“远教夜场”管理员。把有文化、会管理、懂技术的大学生村官作为“远教夜场”管理员,负责片源收集、节目审核和信息记录等工作,确保正常运作。目前,全县已配备专职“远教夜场”管理员60余名。三是多方整合资源。去年以来,自主开发制作了《党员民生委员》、《你是我的忘忧草》等富有本
土特色的教学课件和专题党员电教片。并大力实施“文化资源共享工程”,开展送电影、赣剧下乡等活动,为“远教夜场”在农村的深入持久开展提供丰富的课件资源。
二、健全机制,保障“远教夜场”运作
为确保“远教夜场”正常运行,建立健全了管理制度。一是征询制度。定期进行抽样问卷,结合个别走访、召开座谈会的形式对播放内容、播放时段等方面进行抽样调查。二是定期播放制度。“远教夜场”每月播放不少于8场,播放时间为每周末晚6:30到9:30,播放内容主要是红色经典影片、戏曲片、科教片、党员教育片等。三是台帐制度。统一印发了远程教育“三薄一册”等规范化簿册12000册,及时记录播放内容、观看人数、播放效果及观众的反响,进一步规范远教夜场的使用运行工作。四是节目预告制度。每月初通过村级公开栏、夜场海报等形式发布本月即将播出的节目信息,通过远教“大喇叭”广播组织党员群众统一观看,使广大群众能及早获悉播放内容、时间。五是信息交流反馈制度。“远教夜场”管理员在每次播放结束后,及时询问群众对“远教夜场”播放的意见和建议,并将收集到的有关意见建议反馈到上级部门。
三、拓展功能,发挥“远教夜场”作用
我县积极探索“远教夜场”效果,围绕活跃生活、传授知识、提高素质、增强本领,进行大胆实践。一是强化远教夜场的素质提升功能。通过“远教夜场”,举行“红色经典夜场”、“时代先锋夜场”“鄱湖文化夜场”等主题文化周活动,增强党员干部党性观念;开设“政策法制课堂”,开展政策解读、以案说法等,让党员群众了解国家惠农政策、不断增强党员群众的法制意识。
二是强化远教夜场的科技培训功能。根据群众需求,围绕各地主导产业,结合全县苗木、蔬菜种植等特色产业,抓住农村群众白天忙、晚上闲的特点,开展“夜场大课堂”实用技术培训,不断提高党员干部群众的致富能力。高家岭镇龙岭村,把远程教育与500余亩连片大棚蔬菜种植基地相结合,一方面通过“夜场大课堂”对村里的党员种植户、致富能手进行实用技术、新产品推广技术等培训,另一方面着力打造远教实践基地,党员群众除了在晚上观看远教课件,白天也可以到“实践基地”参观,接受实地讲解和现场答疑,面对面和种植能手交流,解决“听不懂”难题。三是强化远教夜场的文化传播功能。鄱阳镇姚公渡村自开展“远教夜场”工作以来,多次组织农村党员干部群众收看远程教育的文化节目,同时结合课件开展跳广场舞、唱赣剧、打腰鼓等丰富多彩、健康有益的文体活动,吸引了周边多个社区的党员群众,让他们在休闲娱乐中自觉接受教育和培训,加快形成健康文明的生活方式。
自“远教夜场”启动以来,我县已开展各类培训、文化娱乐活动900多场,参加人数达3万多人次,共催生了12家小型企业和25家农民合作社,与43家企业和农民合作社建立了“远程教育实践基地”。29个乡镇党委与76家企业达成用工协议,为1300多人提供了技术岗位。“远教夜场”模式得到了省、市领导的肯定,也让基层党员群众尝到了甜头。下一步,我们将以这次远程教育现场会为契机,进一步明确工作思路,强化工作措施,不断提升远教工作科学化水平,更好地服务于基层党建工作。
篇五:夜场心得
管理心得之无声管理
——山东胶州英皇量贩KTV(原创)
行政管理也需要与时俱进,在当今用工荒与新生代员工越来越多的情况下,既要确保工作顺利进行,又要员工的思想跟着企业文化走。很多以前很好的经验已经不太适用,甚至会起到反作用。在这里关于行政管理,我浅谈几点自已在实际工作中总结出来较为好用的几个方式,我将这些类似的方式叫做无声管理。
一 无声之倾听。
我说你就听,我说你就做,这本是老师对学生的要求,但用在管理上的时代已经过去了。现在的员工的脑部活动频率和科学家们是差不多的,这是一种进步,他们有了自己的观点与自信。但很多管理者想不通的是,认为自己说的是百分百正确的,不需要太多讨论。但往往正是这个时候,员工的思想就起了微妙的变化,日积月累起来,员工思想越来越远离管理者,管理者也养成了一种老师心态。
其实很简单,想说服他人,首先问他问题,然后倾听,在倾听过程中找出能说服他的点,这个点找到后,将会事半功倍。日积月累起来,员工的思想管理者将很容易驾驭。
二 无声之“扫把”
如果员工犯了一些小错误,或者有做的不到位,管理者看到了并指出其错误在哪,或没做到位的在哪,然后员工去改正。但这时你会发现,员工下次这些小错误依然会继续的犯。其实我们可以更好的解决。举一个例子,一位保洁阿姨在打扫的时候将扫把放在了电梯门边上,看起来很影响美观,这时候你什么都不要说,帮他把扫把放到不影响美观的地方,然后默默走开,你会发现这位保洁阿姨不再会犯同样的错误了。
三 无声之微笑
员工冷冰冰的对待客人,精神状态欠佳或者很容易发脾气,在这个时候,你需要问问自己,自己有没有随时保持微笑。微笑的力量有多大,很多人不太在意,为了说明微笑在管理中的作用,我引用一个很经典的实验,一个人在一群人面前打一个哈欠,之后在接下来的几分钟里会有接二连三的人不知不觉的开始打哈欠。我想反之微笑也一样,做为一名管理者,你的微笑可以带动下面所有员工的心情。
四 无声之原谅
错误这个东西是每个人都会犯的,是不可避免的,也是工作有所进步的推动力。当下属犯了错误时,下属心里也知道自己犯了错,那么这时就原谅他,什么都不用说,让他自己心里要求自己改正比管理者要求他改正较果更好。
五 无声之恩威并济
管理者如果在工作中经常做到无声胜有声的话,那么恩威并济去管理就非常容易了。“恩”,因为无声而使员工感受到真诚,因为无声而使员工内心与管理者的内心形成共震,并拉近心与心的距离。“威”,因为无声而使员工印象更深刻,因为无声员工会更加集中注意力,并会自己要求自己做得更加完美。
夜场准备工作 第3篇
2009年9月, 中国华电集团公司与河北省政府签订了《战略合作框架协议》, 双方明确在曹妃甸工业园区进行电力、煤炭、港口、临港制造等方面的投资合作。曹妃甸煤码头三期项目是华电集团在曹妃甸工业区投资建设的大型能源项目之一, 是国家“北煤南运”、保障集团南方电煤需求的大型运煤通道。项目符合河北省唐山港的总体规划和华电集团煤电一体、路港配套、产业集群的发展战略。
根据河北省人民政府《关于唐山港总体规划 (冀政函[2007]113号) 》的批复, 唐山港曹妃甸港区规划建设20个煤炭下水泊位。煤码头一期工程 (包括起步和续建两个5000万吨10个泊位) 由国家开发投资公司建设, 煤码头二期工程 (第三个5000万吨5个泊位) 由河北港口集团建设, 煤码头一期和二期工程国家发改委已核准, 国投起步工程已建成投产, 一期续建和二期工程2010年4月开工建设, 华电集团投资建设煤码头三期工程 (第四个5000万吨5个泊位) 。
二、项目概况
华电曹妃甸港区煤码头三期工程位于唐山港曹妃甸港区一港池西侧, 沿煤码头二期工程向北连续建设, 本工程共建设5个泊位, 包括2个10万吨级、2个7万吨级和1个5万吨级泊位, 码头岸线长度为1470米, 堆场设计面积为69.29万平米, 堆场容量为378.6万吨, 约为年运量的7.6%。设计吞吐量5000万吨/年, 总投资52.71亿元, 项目于2012年4月24日取得了国家发改委的核准批复
三、项目运煤通道建设情况
曹妃甸煤码头基地设计为下水码头, 来煤依靠现有大秦铁路和蒙冀铁路。
2011年大秦铁路煤炭运力已超过4.5亿吨, 其中2.5亿吨由大秦线运至秦皇岛港下水, 迁曹铁路分流的煤炭有4536万吨在京唐港下水, 有5300万吨在曹妃甸港下水。而目前曹妃甸北站至曹妃甸西站铁路运力只有6300万吨 (实际运力约8000万吨) , 随着国投续建和煤二期的建设投产及2.5亿吨/年的港口下水煤规划, 当前铁路运力已不能满足煤码头的储运能力需求, 曹妃甸地区铁路扩能改造工程与张唐铁路建设将直接影响曹妃甸港区煤码头的建设与运营。
作为蒙冀铁路的重要组成部分, 张唐段铁路自京包铁路、张集铁路孔家庄站引出, 途经张家口市、承德市、唐山市止于曹妃甸境内。铁路全长528公里, 设计通过轴重为23吨的综合车体货车, 工程计划总投资369.29亿元。工程于2010年3月21日开工 (全面开工为2010年9月) , 计划于2014年4月份建成通车。然而由于建设资金不到位、施工难度大等原因, 张唐铁路施工进度受到了较大影响, 不能按原计划完成, 除此之外, 曹妃甸北站至曹妃甸西站的铁路扩能改造工程也由于规划拆迁问题迟迟未能开工建设, 这样, 即便张唐铁路按时竣工通车也将不会形成一条通道 (张唐铁路终点止于曹妃甸北站前4公里处, 与北站接通的4公里划入曹妃甸铁路扩能改造工程范围内) , 港区内铁路成为各煤码头项目的运营瓶颈。
四、项目准备工作情况
虽然项目已于2012年4月24日取得核准, 但面对后方铁路建设滞后的严峻现实, 为避免码头建成即晒太阳的尴尬局面, 更为了节约宝贵的建设资金和利息支出, 河北华电曹妃甸储运有限公司做暂缓开工的重要决定, 坚持以工程开工建设为主线, 以“双提升、创一流”为抓手, 不断深化公司管理理念、方针的贯彻落实, 不断夯实各项管理基础, 不断强化各项管理工作, 不断优化工程设计, 不断加强员工培训, 利用这一难得的时间空隙, 努力将公司员工思想、观念和行动统一到公司确立的各项工作目标上来, 为工程顺利开工建设和公司确立的建设目标实现打下坚实的基础。
1. 制度和员工培训专题活动
曹妃甸储运公司会议对公司制度建设、员工培训进行专门的安排和部署。公司共制定颁布了七大类、130项管理制度, 共计40余万字。制度充分体现了公司“高严细实”的管理理念和“四个凡事”的管理方针, 制度建设始终坚持凡事有章可循、闭环管理、结合实际、具备可操作性、持续改进的五大原则, 制度建设工作的全面完成为公司“依制治企”打下了坚实的基础, 为未来实现“文化治企”奠定了基础。
此外, 曹妃甸公司还利用两个月的时间, 进行制度的培训工作。培训采取集中讲解、部门组织、员工自学三种形式, 自2012年6月全面实施和开展员工培训以来, 公司实现集中培训42次, 对外专业对口学习交流培训8次, 员工培训涵盖设备、工艺、初步设计、法律、礼仪、应用文写作等内容, 达到每月7次。培训工作做到了课课有课件、有签到、有答卷的规范管理。
2. 档案管理情况
组织成立档案管理领导组织机构, 建立档案管理组织机构网络, 明确工作职责, 并绘制相应组织机构网络图。建立起由总经理、分管档案工作副总经理、各职能部门负责人及专、兼职档案人员构成的公司档案工作体系, 起草编制公司各类档案管理办法, 组织完成两次全员档案管理基础知识、工程档案管理制度集中培训;制定公司档案工作规划、唐山港煤码头三期工程项目档案验收工作实施方案;编制项目档案管理职责划分、竣工资料移交要求、归档范围及保管期限表、照片、声像、电子档案归档整理要求等项目档案管理文件下发监理单位、施工单位执行;建立项目档案联查制度;对临建房工程、施工道路工程竣工资料的归档工作进行指导和审查。
3. 调研学习情况
工艺系统专业在上半年对上海罗泾港、宝钢马迹山港、秦皇岛港、黄骅港、京唐港国投煤码头、曹妃甸港国投起步和续建工程进行了多轮调研, 并与部分潜在供应商和设备供应商进行了技术交流和调研, 汇总完成了设备清单。经过多次与中交第三勘察设计院、ABB公司就管控一体化的技术交流, 使得业主更加深入地了解现阶段控制系统的要求和现状。
通过与上海罗津港和宝钢马迹山港的调研和考察, 以及与项目沈供应商的沟通与交流, 完成了取装线改变频控制调研及可研报告编制工作。
通过与曹妃甸数字化储配煤基地项目的接洽与沟通交流, 将本工程的输煤皮带系统方案进行了取直并穿越其项目用地范围, 本工程为其预留一条装船皮带和污水排放管线, 并最终与其业主方开滦煤炭集团达成了合同协议的意向, 并将在下一步完成协议的签订工作。完成了神华天津港压仓水和天津南疆煤码头可升降尾车堆取料机的调研工作。
4. 开展合理化建议活动
自2012年6月至今共收集工程建设建议311条, 其中采纳182条。主要设计优化有:
以竞争为核心的自动化生产管理系统。在全面满足设备安全、高效、可靠运行的前提下, 以管控一体化为平台, 强化集中控制, 率先在国内采用堆料机、取料机无人化操作技术, 达到生产经营期减人增效的目标, 提高企业核心竞争力。
以创新为核心的直装流程设计系统。为提高工作效率和减轻堆场堆存紧张问题, 经设计优化使煤炭从翻堆线直接输送到取装线, 达到直接装船, 有效提高装船效率, 降低能耗和货损率, 实现“煤矿、铁路、港口、船运、电厂”五位一体的高效运转模式。
以节能为核心的变频驱动系统。取装线在国内率先采用了中压变频器驱动控制, 引领同规模港口企业先河, 可实现公司节能降耗的目标, 同比降低电耗6%左右。
以效益为核心的生产作业指标系统。以生产经营期水电平衡策划为基础, 管控一体化系统为依托, 对水电按照生产运营与行政管理各自独立设置, 实现当班生产作业指标实时分析, 通过智能化系统分析出当班单位能耗指标, 为实现班组能耗指标竞赛、降低生产成本、提高同行业竞争力提供了保障。
5. 全过程跟踪审计进驻
超前部署全过程跟踪审计进驻公司, 以现阶段资料为基础, 对招投标、合同管理工作及部分内控制度进行了重点审核, 指出公司现有项目招标程序完整、资料齐全、内控规范、实施到位, 合同管理完善。并从招标时限及合同条款的合理性、工程档案归档、后续主标段招标方式等方面提出了审计建议。这为今后规范工程建设和管理、做好竣工决算和建后评估提供了强有力的咨询保障。
6. 机构和人员配备筹备
扎实做好人力资源的优化配置和保障工作。不断探索港口企业用人机制, 继续加大港口基建、生产管理专业人才的招聘、引进力度。进一步完善公司机构和人员配备, 公司已制定出了生产期机构设置和人员配备方案, 并充分考虑了生产期的班组建设和班组标准化管理, 下一步将继续细化配备方案, 确保为工程建设和后期生产运营提供充足的人力资源保障。
7. 基建理念的贯彻
全面贯彻落实公司提出的基建期“六个必须”。一是今天的建设必须着眼明天的经营和发展战略;二是今天的建设必须着眼明天的安全和文明生产;三是今天的建设必须着眼明天的低成本和竞争力;四是今天的建设必须着眼明天的效益和还本付息;五是今天的建设必须着眼明天的审计和建后评估;六是今天的建设必须着眼明天的员工幸福与和谐。“六个必须”是实现建设目标的保障和全面打造一流煤炭储运码头的重要举措, 通过不断加大“六个必须”的宣传和执行力度, 使公司员工充分认识到公司提出“六个必须”的意义, 并将“六个必须”实实在在的落实到各自的具体工作中, 为投产后的管理和运营打下坚实的基础。
8. 建设目标战略规划
曹妃甸公司在全面调研的基础上, 明确提出了工程建设目标“三步走”的战略规划。
第一步:确定工程建设目标 (2012年3月—2012年6月)
“国际先进、国内一流、安全经济、绿色环保。”
第二步:确定工程建设十大具体目标 (2013年10月~2013年12月)
在对初步设计进行全面研讨和对国内煤炭码头全面调研的基础上, 紧紧围绕创新、节能、环保、治理通病、安全生产、文明生产六个方面进行了全面优化设计, 在此基础上明确提出了工程建设十大具体目标:
(1) 工程获交通部优质奖, 争创国家鲁班奖; (2) 建设智能化码头, 自动化程度国内领先; (3) 环保全面达标, 建交通部五星绿色码头; (4) 营造优美环境, 创建唐山市花园式企业; (5) 安全文明生产创国内水运系统领先水平; (6) 创建河北省档案管理六星级标准档案室; (7) 安全文明施工创国内水运系统领先水平; (8) 系统调试空载联动、重载联动一次成功; (9) 工程投资和经营成本创同规模行业最低; (10) 创国内水运系统客户优质服务样板企业。
第三步:确定工程建设目标对标化标准 (2014年11月~2014年12月)
通过对相关行业标准的深入研究和分析, 对照其考评体系的指标要求, 确定工程建设十大具体目标各阶段的工作目标、对标标准及实施细则, 建立并形成保障实现建设目标的指标体系。
曹妃甸公司面对核准即停工的不利局面, 一方面积极争取铁路等外部条件的早日通车, 一方面夯实各项基础管理工作, 增强企业自身培训力度, 不断细化建设目标和优化工程设计, 一切超前谋划, 认真落实, 既为码头基建期打下了坚实的管理和人才基础, 也为投产后经营发展节约了成本, 具备在曹妃甸地区与同行业充分竞争的优势。
参考文献
[1]裴畅荣.如何做好工程建设项目的施工准备工作[J].山西建筑, 2011, (1) :236, 246.
[2]王立霞, 任燕娟.施工组织与管理能力体系中施工准备专项能力的教学实践[J].河南建材, 2011, (1) :163-165.
[3]董巍.认真做好工程项目的施工准备工作[J].建筑管理现代化, 2015, (3) :66-68.
[4]王青.浅谈加强建筑工程施工准备阶段的质量管理[J].民营科技, 2013, (6) :131, 74.
[5]陈杰.“施工准备工作概念”对于施工安全管理的重要性[J].山西建筑, 2013, (27) :248-250.
[6]阮剑明.论建筑工程施工准备阶段的质量控制[J].科技创新导报, 2010, (24) :54.
夜场值班经理日常工作细则 第4篇
Ø 上岗前自查仪容仪表,规范着装,配戴工号名牌,精神饱满。提前5分钟到岗 Ø 阅读值班经理工作交接本,有不明之处及时向交班人询问清楚 Ø 交接工作用具,包括对讲机、备用金、各类钥匙、票据、会员卡等 Ø 交接完毕后双方在交接本上签字
Ø 巡视前台、大堂区域环境卫生,确保整洁有序 Ø 检查前台员工仪容仪表
Ø 检查前台各类框架卫生,无灰尘,宣传资料、糖果、书藉、报纸符合规范 Ø 检查前台各类印刷品及文具用品充足 Ø 检查前台用品库存不少于最低限量
Ø 检查会所电脑、打印一体机、大堂电视、前台电脑、打印机、POS机、传真机等设施设备正常运转 Ø 巡视楼层公共区域,检查卫生及设施设备情况 Ø 检查早餐情况
Ø 8:30准时参加每日工作例会 Ø 9:30前经常巡视餐厅,征询宾客意见
Ø 9:00-11:00时引导客人办理退房结帐手续,并征询宾客意见 Ø 10:00巡视楼层,检查工作车、员工仪容仪表及计划卫生 Ø 协助前台做好早到店客人的入住登记工作,并做好解释 Ø 11:20-12:30与前台员工轮换用餐
Ø 12:30时检查当日非会员客人的将退房,确认延住手续 Ø 督促前台做好工作台面的整理,确保有序工作 Ø 13:05与14:05两次检查会员客人的将退房 Ø 14:10-14:30巡视酒店后场及公共区域卫生
Ø 14:30-15:30至少抽检5间VC房,交及时将检查情况反馈给客房主管 Ø 15:30-16:30协助前台做好宾客的入住接待 Ø 16:30-17:20与前台人员轮换用餐 Ø 17:30督促前台电话确认保留至18时的预订
Ø 18:10检查当日所有将退房,检查房态,再次确认延住情况 Ø 18:20巡视楼层及公共区域环境卫生
Ø 18:30-19:30时协助前台为宾客办理入住接待工作,并及时处理宾客的投诉,接受宾客意见 Ø 根据季节及天气情况开启店名店招,开启大堂区域灯光 Ø 督促前台做好交接班,并在前台交接本上签字 Ø 20:00值班经理交接
Ø 维持大堂秩序,做好宾客的接待入住
Ø 巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域的安全情况 Ø 21:00前抽查OO房、工作间、VC房情况
Ø 22:00督促前台将大额备用金锁入保险箱,前台收银抽屉只留1000元左右的零钞 Ø 督促内保开始第一次巡更 Ø 审核前台单据并归档传送
Ø 22:30检查核对客房叫醒记录并签字
Ø 23:00检查客帐并与PMS核对房态,帐务情况,做好夜审前的准备 Ø 23:00关闭大堂电视、商务会所电脑及打印机 Ø 00:00过房费、夜审
Ø 督促前台打印各类夜间稽核报表,并按序装订
Ø 1:40-2:10巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域、酒店外围的安全及卫生情况 Ø 2:30督促前台、保安各自做好前台及大堂区域的卫生 Ø 3:00再次检查叫醒记录
Ø 3:15-4:15检查当日及3天以后的预订情况 Ø 4:30审阅前台报表
Ø 5:00-6:00协助前台做好早退房客人的离店手续 Ø 6:00检查餐厅人员到岗情况,为员工餐作准备 Ø 6:30员工用餐
Ø 6:50检查客人早餐开餐准备情况
KTV夜场工作安排明细 第5篇
晚班工作安排量化明细 1、18:30到岗与部门部长汇总上个班次出现的问题,今天的工作安排。与白班主管沟通交接工作的落实情况,上个班次交接维修情况了解,未完成的跟进。与各部门主管碰头协调在本部门工作中出现的问题,及其他部门出现的问题并提出合理的建议。2、20:00开部门班前例会,总结部门服务工作中的漏洞,卫生存在的问题,对今天工作的安排划分区域,强调重点工作,下传会议内容。员工班前动员,工作激情的激励。部门员工班前卫生清洁期间巡视,督导跟进卫生情况,待客包厢服务情况。3、21:40前所有准备工作及卫生工作必须结束,并且开始检查卫生及准备工作(包厢卫生情况、台面备品摆放、区域工具的整理摆放、清包车的工具配备、区域暖瓶水的温度)卫生间两班次交接后的保持状况。4、21:40-22:10安排员工交替休息。(喝水、抽烟、上洗手间)高峰期前的心态调整,以饱满的精神度去热情服务每位顾客,在此期间先把待客包厢的服务工作跟进。22:10所有人员必须到岗,做好高峰期的迎接服务工作。
5、区域主管、部长必须要了解自己责任区域内的客人信息,会员卡的级别,关注赠送物品是否及时配送到位,区域人员接到包厢待客时必须第一时间为顾客将所需物品送到(尽量一步到位,避免重复工作)主动服务意识要强。不能被动式服务。酒醉客人包厢外出尽量引导到位,避免客人找不到自己的包厢,洗手间分流引导,避免造成卫生间拥堵,卫生间责任人,应根据客流大小合理安排巡视时间(客流大时10分钟左右进一次,客流小时20分钟左右一次)主管、部长可根据时间段对包厢的消费情况,组织员工针对消费低的包厢进行引导消费,0:00左右与超市沟通准备二次促销车,为二次促销做准备。各个消防通道巡检20分钟左右一次。6、0:30督促员工对待客包厢的台面、地面清洁,1:00安排轮流吃饭。吃饭期间区域值班人员对待客包厢复检,避免客人出来叫服,此时间段也是客人上卫生间高峰期,卫生间的巡检力度加大,间隔时间缩短,避免酒醉客人呕吐后进不去人,保持好公共区域的卫生。7、1:30开始做部门卫生,做卫生前对待客包厢再次进行台面、地面的清洁。区域值班人员对客离包厢必须仔细安检,并提醒客人带好自己的随身物品,客离包厢杯具值班人员第一时间返还洗杯间。8、3:00对区域包厢卫生完成的进行检查,存在问题的及时整改。清点记录客人遗留问题处理并及时上报,做好善后工作。9、3:40组织人员开始全面卫生清洁,各部门协调人员,相互团结,合理分配。11、4:00全场客离完毕后对所有包厢进行复检,查看有无安全隐患。工具是否存放到指定位置。注:
以上安排需要部门管理人员协调统一,积极主动做好模范带头作用,班中工作要灵活运用。
夜场ktv主管工作报告 第6篇
夜场ktv主管工作报告需要怎么写呢?我们不妨来参考下范文吧!以下是小编为大家搜集整理提供到的夜场ktv主管工作报告范文,欢迎阅读参考学习。希望对您有所帮助!
夜场ktv主管工作报告范文1(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。
(三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。
(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。
(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。
(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。
(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。
(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。
(五)规范室、电视房的管理:室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。
三、开展三次基层员工的培训工作 XX年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。
在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。
夜场ktv主管工作报告范文2 本人***,**大酒店、KTV总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。
为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自XX年年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。
四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、KTV宣传册的订印。
七月份酒店、KTV为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店、KTV电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店、KTV部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。酒店、KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量,培养酒店、KTV自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店、KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在XX开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为小时,其中四月份为小时,五月份为小时,六月份为小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):
针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、KTV立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。
再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。
育雏前的准备工作 第7篇
1 育雏季节的选择
现代化的大型养鸡场,一般都采用密闭式育雏舍,由于密闭式鸡舍具有较好的控制各种环境条件的设备和条件,受季节性的影响很小,不需要选择育雏季节,因此,可根据鸡舍周转情况实行全年育雏。而中小型养鸡场和农村养鸡专业户,由于设备条件的限制,多数采用开放式育雏舍,不能完全控制外界环境条件,使得育雏季节直接影响雏鸡的成活率、成年鸡的开产时间和产蛋量。所以,选择适宜的育雏季节是育雏前准备的一个重要方面。
春季育雏气候干燥,阳光充足,温度适宜,雏鸡生长发育好,并可当年开产,产蛋时间长,产蛋量高;秋季育雏,气候适宜,成活率较高,但育成后期因光照时间逐渐延长,会造成母鸡过早开产,影响产蛋量;冬季气温低,特别是北方地区,育雏需要长时间供暖,成本高,且舍内外温差大,易造成室内通风不良,空气污浊,严重影响雏鸡成活率;夏季高温高湿,影响雏鸡采食,易造成生长缓慢,体重不达标,而且雏鸡易患病,成活率低。可见,育雏最好避开夏冬季节,选择春秋两季,效果较好。
实践中,除了选择好育雏季节外,也要根据鸡群周转计划、参考市场蛋价变化规律以及成年鸡舍的环境状况,具体确定育雏时间。
2 制定育雏计划
育雏前必须有一个完整周密的育雏计划。制定计划时,首先确定全年总育雏数、育雏批次及每批的饲养数。具体制定计划时要考虑以下问题。
2.1 合理利用房舍、设备条件
育雏数量要根据产蛋舍的容量以及育雏、育成成活率和合格率而定,一般进雏数要比产蛋鸡笼位多出10%左右。避免盲目进雏,否则数量多则密度大,设备不足,饲养管理不善将影响鸡群发育,增加死亡率;数量太少易导致笼位过剩,造成房舍、设备、人员浪费,增加成本,降低效益。生产中有的养殖户往往高估成活率,或对一些突发事件估计不足。
2.2 分析饲料来源
根据所选用的饲料、资金周转计划等计算所需饲料的费用。尤其是自配饲料的养殖户,应根据育雏的饲料配方、耗料量标准计算各种饲料原料的需要量,特别是蛋白质饲料及各种添加剂的满足供应。
2.3 考虑技术能力、物质条件及社会因素
要考虑主要负责人的经营能力及饲养管理人员的技术水平,估计能够完成多大规模的育雏任务。还有其他条件,如水源是否充足,水质有无问题,电力和燃料的来源是否有保证,育雏必需的产前、产后服务(如饲料、疫苗、常用的物资供应渠道及产品的销售渠道)的可靠程度等等。
3 育雏舍及设备的准备
育雏舍应做到保温良好,不透风,不漏雨,不潮湿,无鼠害。通风设备运转良好,所有通风口设置防兽的铁丝网。舍内照明分布要合理。供排水系统上下水正常,不能有堵漏现象。供温系统性能良好。每批雏鸡进雏前2周和转出后,都应彻底清除舍内的灰尘、粪渣、羽毛和垫料等杂物,然后用高压水龙头或清洗机冲洗,冲洗的先后顺序是:舍顶-墙壁-地面-下水道。待晾干后,用2%的火碱喷洒消毒,最后用高锰酸钾和福尔马林熏蒸消毒。育雏舍在进雏前1~2 d应进行预热试温,预热试温的主要目的是使进雏时的温度相对稳定,同时也检验供温设备是否正常,可使舍内残留的福尔马林逸出。
清洗和维修育雏笼是必不可少的工作内容。首先将笼网上面的灰尘、粪渣、羽毛等清理干净,然后用水和刷子冲洗干净。粪板清洗干净后要浸泡消毒。垫布或垫网也应清洗、浸泡、暴晒消毒后备用。检查并维修损坏的笼网。最后和育雏舍一起熏蒸消毒。
主要的育雏用具包括饮具和食具,即料盘、料桶、料槽、饮水器、水槽等。要求其数量充足,保证使每只鸡都能同时进食和饮水;同时器具大小要适当,也可根据雏鸡日龄大小及时更换;器具结构要合理,以减少饲料浪费,避免饲料和饮水被粪便和垫料污染。所有的用具必须清洗,清洗时可在水中加入消毒药同时进行消毒,最后放入育雏舍与笼具再一起进行熏蒸消毒。
4 育雏用品的准备
4.1 饲料和垫料
准备雏鸡使用的全价配合饲料,雏鸡0~6周龄累积饲料消耗为每只1 200 g左右。保证饲料不霉变、无污染,营养全面,颗粒适中,适口性好,易消化。购置的饲料不要存放太久,特别是夏季,最好不要超过2周。饲料形状以小颗粒(鸡花料)最好。垫料是指育雏舍内各种地面铺垫物的总称,用于地面平养的雏鸡,应提前5 d铺好。垫料要求干燥、松软、洁净、吸水性强、灰尘少、无异味,切忌霉烂。常用的垫料有稻草、麦秸、碎玉米芯、刨花、锯末、干沙子等。
4.2 药品、疫苗及添加剂
常用的药物有环丙沙星、恩诺沙星、球痢灵、庆大霉素、磺胺类等抗菌药物,主要预防白痢、大肠杆菌、霍乱和球虫病。疫苗要根据免疫程序购买,并正确运输和储存。常用的添加剂有酶制剂、口服补液盐、速溶多维、电解多维、维生素C、葡萄糖和益生素等,消毒药主要有过氧乙酸、碘伏、火碱、新洁尔灭、百毒杀和抗毒威等。
4.3 其他用品