父母饮食注意事项

2024-07-25

父母饮食注意事项（精选14篇）

父母饮食注意事项第1篇

注意事项

1、水果在早上吃饭后2小时吃，晚上绝对不要吃。

2、每天早上起床测一次血压，晚上测一次血压。

3、每天坚持吃约3瓣大蒜，最好为蒜泥形式。

4、每天吃三颗核桃

5、每天吃三个枣

6、少吃凉菜，如果吃就在里面放一些姜沫，绝对不要在晚上吃。

父母饮食注意事项第2篇

事实上，大米、面粉越精越白，所含的B族维生素就越少，加之烹调加工过程中，最容易丢失的物质就是维生素B族，在快餐中维生素B族就更是少得可怜。曾有一项北京和重庆两地调查显示，由于不吃蔬菜、少吃粗粮，30%至40%儿童出现维生素B1、B2缺乏。

儿童阶段应注重“食育”

挑食、偏食问题令所有家长头痛。很多孩子吃饭时特别容易分心，一顿饭要花上好长时间。一些孩子习惯边吃边玩，还有的喜欢边吃边看电视，每次吃饭就像上“战场”。这些不良进餐习惯，都容易造成孩子吃饭时分心，影响食欲。在儿童阶段，除了对儿童进行德、智、体教育外，还应在其成长阶段注重“食育”，即“饮食行为教育”。针对儿童普遍存在的挑食、偏食，开学前，中国医师协会牵头推出儿童不良饮食行为改善计划，开通免费育儿专家热线，旨在改变儿童营养不均衡问题。中国医师协会营养医师专业委员会委员、第六人民医院营养科主任葛声教授说，通过医教结合，一边教孩子好习惯，一边用医学方法矫正不良习惯，改变不良饮食习惯和误区，逐渐形成良好饮食习惯、健康有益的进餐方式。

家长也应接受“饭桌教育”

孙宏艳教授说，要改善孩子偏食挑食问题，家长可尝试改变对待孩子的方式，比如：吃饭时不要过多关注孩子，平时注意不要给孩子太多零食，适当增加户外运动，孩子自然就会有食欲。家长不要哄骗、威胁孩子吃饭，等他饿了再让他吃。家长还可和孩子一起接受“饭桌教育”。首先家长应树立好榜样。如果父母自己挑食，或在孩子面前说这种食物不好吃，孩子会直接受影响。父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，间接造成孩子偏食。很多孩子从幼儿时就喜欢看电视广告，广告里有什么新食品、新饮料，孩子比大人更清楚。因此，父母应学会指导孩子科学选择食物，如每天需吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等。

夏季饮食注意事项第3篇

加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜, 以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品, 不仅能清心除烦、醒脑提神, 且可增进食欲、健脾利胃。

补充盐分和维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克, 维生素C50毫克, 钙1克, 这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗, 有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物, 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等, 亦可饮用一些果汁。

不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料, 能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的, 不可食之过多, 过食会使胃肠温度下降, 引起不规则收缩, 诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多, 大都营养价值不高, 还是少饮为好, 多饮会损伤脾胃, 影响食欲, 甚至可导致胃肠功能紊乱。

勿忘补钾。暑天出汗多, 随汗液流失的钾离子也较多, 由此造成的低血钾现象, 会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法, 是多吃含钾食物, 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾, 可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾, 热天多饮茶, 既可消暑, 又能补钾, 可谓一举两得。

讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃, 生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时, 应加蒜泥和醋, 既可调味, 又能杀菌, 而且增进食欲。饮食不可过度贪凉, 以防病原微生物趁虚而入。

父母的饮食偏好第4篇

我儿子不干了，拿着菜单，点了好几样刺身。我担心父母吃不惯，又点了几样菜，给每人要了一碗面条，吃完后，桌上还剩下了一些鱼和肉。我唤服务员过来结账。这时，一直吃咸菜的我妈，一个箭步拦住服务员，焦急地说：“其实我和你爸可喜欢吃生鱼片了。”

父母这一代人从小饿怕了，养成了有东西舍不得吃的习惯。冰箱里的食品，几乎都是过期前才被消灭。这次临行之前，我还特意跟他们交代，咱们是去旅游，是享受不是逃荒。结果，无论吃饭还是买东西，我妈都要打听价钱，然后在一旁默默地心算，再突然大声报出一个数字：“一瓶矿泉水这么贵。”第二天再出去，父亲的双肩包里全是他们连夜冷藏的凉开水。

第二天，我带他们去了一家专吃螃蟹的料理店。我妈坚持全家要一只就够了，后来，我偷偷多点了一只。很快，儿子的面前摆满了空壳，而父母的盘子里还是最开始夹过去的那条蟹腿。他们夸张地比划着进食的样子，却不见消耗。我有些急，剔好了一个蟹鳌放到我妈的盘子里。“我真的不喜欢吃螃蟹。”我妈说着，把蟹鳌传给了我爸，我爸又一筷子还给了我妈，就这样，几乎我每次抬头，那只蟹鳌都会变一个位置……

晚上回到宾馆，我突然发现自己并不知道爸妈最爱吃的东西是什么？问儿子：“你有没有发现爷爷奶奶最爱吃什么？”儿子认真地想了半天，肯定地回答：“剩菜。”

（老郭摘自《城市金融报》2016年5月25日）

父母饮食注意事项第5篇

夏季饮食养生小常识?夏季饮食注意事项

夏季饮食注意事项：

1、多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

2、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

3、多吃粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

4、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

5、多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

6、多吃苦味食物。

因为热，总喜欢吃冰的糖水、甜点，觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。

7、注意补充维生素。

高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。

8、别忘补盐补钾。

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

9、暑天宜清补。

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的，自己看着办。

10、少吃凉食。

气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，事实证明，胃痛起来是要命的。

11、吃水果应该适度。

长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥食谱，最好还是向医生请教。当然，如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降，可以忽视这一条。

12、避免生食水产品。

父母饮食注意事项第6篇

中考饮食注意事项

第一项注意――饮食多样化

不偏食挑食。由于中考冲刺阶段天气比较炎热，考生的食欲容易受到影响，很容易对一些蛋白质类食物失去兴趣，偏爱冷的、液态的食物(如冷饮、冰果汁、冰饮料等)。而过度食用冷的、液态的食物极易导致胃肠道受到刺激引发一些腹痛、腹泻等症状。因此要控制冰冷食物的摄入，家长可自制绿豆汤供孩子消渴。同时可以改变烹调方式来加工主食和副食，添加新鲜水果和蔬菜增进学生的食欲，加强营养保障。

第二项注意――食量要适中

不暴饮暴食。中考对于学生来说是人生中的一件大事，竞争的压力，盲从地认为加强“进补”的观念，都会让家长精心制作加餐，要求学生增加食量。优考1对1的老师认为学习消耗多就要多吃这种观念是错误的!学生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，从而影响到迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只要准备点小份水果或两三块饼干即可。

第三项注意――清淡少刺激

清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辣油、油炸食品、冰冻西瓜等食物。

第四项注意――新鲜避剩食

夏季是食品细菌性污染的好发季节，特别是剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件，尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。

第五项注意――荤素巧搭配

保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、开洋冬瓜、蛋黄南瓜等。

第六项注意――酸甜勤变换

食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，李群主任建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道，保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。

第七项注意――常规戒猎奇

很多家长都会在冲刺阶段绞尽脑汁地为考生准备丰富营养的饮食，但往往是好心办坏事，因为有些是考生不常吃的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但不能达到“补”的效果，还会引起不适症状影响身体状况。所以平常吃的食物，适当改变口味或烹调方法就可以了。

第八项注意――早晚合理餐

考生的一日三餐要定时定量，特别是要保证早餐的质量，如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。中餐很多学生往往随便在校门口对付，于是家长便会准备过于丰盛的晚餐导致学生大量进食后降低了大脑的效率。因此，李群主任特别提醒，三餐要合理，早餐的主食、鸡蛋、牛奶或豆浆类食物都不能少。中餐到正规的学校食堂就餐，荤素搭配。晚餐最好清淡易消化，可在学习中途添加一个水果补充维生素和矿物质，有利于脑组织对氧的利用，增强记忆效果。

中考饮食搭配菜谱

全麦面包配火腿煎蛋

早餐：全麦面包配火腿煎蛋

主料：全麦面包、火腿三文治、黄油、鲜牛奶、鸡蛋、番茄片、盐、胡椒粉、油。

制作：在鸡蛋液中加鲜牛奶、盐搅拌均匀，火腿三文治切成条状，西红柿切片备用，锅中倒油烧热，将鸡蛋牛奶液与火腿条一同放入锅中，撒上适量的胡椒粉，煎至金黄色取出，面包上涂抹些黄油或沙拉酱，铺上西红柿片，将煎好的蛋饼放在二片面包中，就是个美味可口的鸡蛋火腿汉堡了。

配：香蕉、鲜果汁软饮。

家长在给考生准备中考早餐时要注意以下几点问题：

1。如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么不要喝，因为那样有可能会引起肠胃不适，影响考试。

2。豆浆和牛奶要喝温热的，且不要往里面加糖等甜的调味剂，否则容易引起胀肚等不适症状。

3。有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，因为咖啡易引起尿频。

4。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但也不宜放糖，建议早上不要吃生的水果。

5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。

6。早餐不能吃得过咸，如果就着粥吃一点榨菜、酱豆腐是可以的，但也要适度。

7。有些考生喜欢早上吃肉类的食物，比如火腿肠、酱肉等，这也是不利于考试的，建议以清淡食物为主。

中考生的饮食：蜜汁鸭胸饭(午餐)

蜜汁鸭胸饭

中餐：蜜汁鸭胸饭

主料：鸭胸肉一块，白菜心、米饭。

配料：鸡汤、鲜橙汁、酱油、姜块、料酒、蜂蜜。

制作：锅内倒鸡汤，加酱油、姜块、蜂蜜、料酒与橙汁，搅拌均匀后大火烧开，加入鸭胸肉，改小火焖卤约半小时，使鸭胸肉入味熟透;青菜心氽烫断生，米饭盛入盘中，将青菜心放在米饭上，再将卤好的鸭胸肉捞出切成薄片放在米饭上，卤汁浇在米饭上即可。

配：紫菜蛋花汤、酱黄瓜、苹果。

提醒：午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。

中考生的饮食：烧茄子与醒脑鱼头(晚餐)

烧茄子

醒脑鱼头

晚餐：烧茄子

主料：茄子、三层五花肉一小块。

配料：蒜瓣、甜面酱、油、酱油、盐、糖、料酒、味精。

制作：茄子去皮切成稍大的丁、五花肉切成薄片;锅置炉上，倒入油(可供炸物)烧热，茄丁入油中炸成金黄色捞出沥干油;锅内留少许油，蒜瓣入锅中煸出香味，下入肉片继续煸炒至肉的表面枯黄，加入甜面酱翻炒一下烹入料酒、生抽酱油翻炒均匀，点清水、加白糖煮沸后，将炸好的茄丁入锅中，用盐、味精调味，待汤汁烧开后，盖上锅盖焖至茄丁充分吸收汤汁后，淋上香油，以水淀粉勾薄芡盛盘。

醒脑鱼头

主料：川芎、远志、黄芪、参须、腰果、红枣、花鲢鱼头。

调味料：酱油、砂糖、盐、鸡精。

制作：锅中加清水、酱油、砂糖煮沸，将鱼头放入锅中，将川芎、远志、黄芪、参须四味药材装入布袋中，以小火煨煮20分钟后盛盘备用，另将腰果用油炸熟，和红枣一同放入鱼头中，稍煮调味即成。

配：米饭、炒青菜或凉拌菜均可。

提醒：晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。以半荤半素为宜，晚餐别吃太多富含纤维素的蔬菜，例如大白菜叶、芥兰、芹菜等，因为这些食物易引起胃肠紊乱。

晚餐还不宜吃得过饱，睡前一小时内就不要再吃任何东西了。如果饿了，可以吃几块饼干充饥，但绝对不能多吃。睡前洗个澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。这样有利于睡眠，能提高睡眠质量。

高糖高蛋白低脂肪的惟一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代谢。所以，考生的主食分量一定要充足，而且要注意粗细搭配。因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。含有丰富的维生素B1和膳食纤维，可增进食欲帮助大脑更好地工作。”具体要求：保证米、面等主食的供给，兼顾粗细搭配。每天应该保证350克~500克的主食摄入量。应该注意适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等。

此外，一些本身就容易出现肠胃问题的考生，要特别注意腹部保暖，避免腹部受凉。于大夫提醒考生和家长，在中考期间，切记不要迷恋冷饮，的解暑办法就是吃西瓜，可在午餐后吃一两块西瓜或其他水果，但要适量。家长还可以熬些清热祛暑的绿豆汤、山楂水或银耳莲子汤等。

中考饮食如何安排

一、保持考试所需的能量

我们考生在考试期间不管是炎热的天气还是其他，我们要保持好我们的考试所需的能量需要，不要因为天气过热不吃饭或宁可躁着，这会严重影响我们的考试的，所以我们考生要注意自己在考试期间不过怎么样要保持自己的体能，才能有机会把我们的考试考好。

二、充足的大脑能源

用脑的时间，我们大脑的能源可不能缺少，我们在考试期间大脑所需的能量，一般是100毫升的血液里葡萄糖要维持在80~120毫升之间，不能多少，会影响我们考试在做题时的理解能力的，我们的血糖主要在我们平时吃的水果中，所以考试期间水果是不可少的。

三、蛋白质的供给量

我们考试期间要注意蛋白质的供给量，主要是在我们所吃的牛奶、鸡蛋、鱼、肉等豆制品里，所以我们考试期间要注意搭配好我们的饮食，才有助于我们的考试，在考试期间可以多吃点这些食物来增强我们的大脑记忆功能。

四、富含脂肪食物的使用量

脂肪中含有我们大脑所需的磷脂及胆固醇，这些也是我们大脑记忆功能必不可少的物质，所以我们考生要从我们的饮食中取得这些物质，来补充我们所需的能源，可以在牛奶、鸡蛋、动物的肝脏、豆制品及肉类中获取。

父母饮食注意事项第7篇

常见的饮食补钙误区-饮食补钙的注意事项

常见的10大饮食补钙误区：

1、以为吃牛肉有利于骨骼

不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低――所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

2、以为吃蔬菜与骨骼健康无关

不少人在热爱动物食品的同时，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

3、以为菠菜对补钙毫无益处

许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面――菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

5、以为喝饮料与补钙无关

为了改善口感，饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者――因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”，它们的颜色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好处。

6、相信喝了骨头汤就不会再缺钙

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。

7、相信喝牛奶对补钙没有帮助

虽然有人到处宣称，牛奶含有大量蛋白质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不正确。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。

8、相信豆浆是高钙食品

营养学家经常劝告，不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确，在很多方面，豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。

9、相信海带可以补钙

不少媒体文章都告诉你，海带里面的钙很多――但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢？一旦吸了水，钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起“穿肠而过”。但海带也不是毫无裨益，它是典型的成碱性食品，经常食用，对减少体内钙的流失有一定帮助。

10、用内酯豆腐来补钙

秋季饮食的注意事项第8篇

进入秋季,气温变得凉爽宜人,温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排秋补的最好季节。不过,如果安排不当,也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身,那么秋季安排饮食就要注意吃些合时宜的食物了。秋季饮食九宜九不宜。

适宜在秋季食用的食物有银耳、苹果、蜂蜜、百合、胡萝卜、糙米、茄子、莲藕、红豆。

银耳有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,秋天多吃银耳可防皮肤干燥。

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,果胶膳食纤维可以润肠通便,还能帮助降血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。秋天多吃苹果可消除疲劳,润肺滋阴,对预防感冒也有好处。

蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,是皮肤的绝佳保养品,有利于强健体魄、提高智力、增加血红蛋白,秋天多食用蜂蜜能够促进消化,防止“秋燥”,起到润肺、养肺的作用,达到排毒养颜的功效。

百合味甘微寒,入心、肺经。秋天空气湿度小,风力大,人体汗液蒸发快,容易造成身体水分丢失。具有润肺止咳、清心安神的功效,食用百合对秋燥有较好的防治作用。

胡萝卜又称小人参,含有丰富维生素A、C和胡萝卜素,具有补脾健胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收。在干燥的季节里,吃些胡萝卜,能增强皮肤的抗损伤能力,还有滋润皮肤的作用。

糙米相对于精白米而言保留的营养更加全面,维生素保留较多。秋季经常食用糙米,能够预防动脉硬化,提高记忆力,消除焦躁不安的情绪。

茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,立秋后吃茄子能降“火气”,除秋燥。

藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。秋天吃莲藕,滋阴润燥,清心安神。

红豆具有很高的药用和良好的保健作用。秋天吃红豆可以养生,因为在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大,在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红豆还具有很好的补血作用,为秋冬进补奠定基础。

不宜在秋季食用的食物有——肥甘食品、浓茶和咖啡、辛辣食物、煎炸食物、水生植物、油腻食物、生姜、烧烤、寒凉水果。

中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

秋天容易内热、上火,更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛。这个季节尽量少喝浓茶及咖啡,因为茶水、咖啡里面的茶碱、咖啡因有利尿作用,加快人体水分流失,反而会加重人的内热、上火症状。如果喝太多浓茶和咖啡,咖啡因摄取过多,神经系统比较兴奋,也会出现心悸,心跳过速等症状。

“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之肠胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。

水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃如荸荠、茭笋、菱角等水生植物易受姜片虫感染,姜片虫是寄生在人体中的一种吸虫,通常寄生在小肠内,靠吸盘的作用牢牢吸附在肠壁上,容易导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振。

油腻食物含有大量的热量,不易于消化,还能阻挡营养的吸收,秋季养胃,尽量少吃或不吃油腻食物。

“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,到了秋季少吃姜为好。因为秋天气候干燥,燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。

烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉为原料,置于明火或微波炉内烧烤。这些食品性温,进食时需要较多的唾液来参与消化,吃后容易上火,加重秋燥的症状。

民谚说“秋瓜坏肚”,就是指立秋以后再继续生食大量瓜类,容易引发肠胃道疾病。西瓜、梨、葡萄本身性凉,加上立秋后人的肠胃道对寒凉食物的适应力下降,所以立秋后的寒凉水果应少吃,尤其是冰冻的西瓜,更不能像盛夏那样大快朵颐,否则易伤脾胃和引发其他疾病。

父母引导健康饮食第9篇

Previously， most studies have focused on the role of working mothers. Now， a study that looks at the family as a whole， and at the role of fathers in particular， adds a new opinion to the relationship between work stress and family nutrition.

Mothers’ work related stress is still a central factor in how well families eat because they typically do most of the food shopping and cooking. But fathers’ work related stress has a large impact， too. The study found that when mom or dad experience high levels of work related stress， their families are eating one-and-a-half fewer family meals per week， and the parents themselves report eating fewer fruits and vegetables， more fast food， and are less likely to eat breakfast regularly.

It’s worth noting that the study looked mainly at low income families who belonged to ethnic or minority groups， so the findings don’t necessarily apply directly to other types of families. But the implications are wide ranging.

When it comes to family nutrition， the researchers say， the entire family， not just moms， plays a role， even kids. Teaching kids， especially teenagers， to help with grocery shopping and to cook actual meals， instead of just popping a frozen pizza in the microwave， could be an important piece of the puzzle in helping families improve their eating habits.

通常来说，父母的工作压力越大，他们背负的家庭负担也就越大。那么，这种状态会对家庭的饮食健康产生不良影响也就变得不足为怪了。毕竟当父母工作的时间越来越长时，他们在计划和准备健康饮食上所花费的时间和精力就会越来越少。

以前，大多数的研究关注的都是职场母亲的作用。现在，一项研究在观察家庭这一整体方面，特别是父亲在工作压力和家庭饮食的关系上增添了新的观点。

母亲的工作压力在家庭饮食上仍然起着重要作用，因为购物和做饭大多都由母亲负责。但是父亲的工作压力也会对家庭饮食产生很大影响。研究发现，当父母都承受着很大的工作压力时，他们家庭每周的用餐量会减少一顿半；同时父母自己也表示水果蔬菜会吃得更少，更多是吃快餐，一般也不会规律地吃早餐。

值得注意的是，这项研究主要针对少数低收入家庭，因此研究发现并不一定适用于其他家庭。但研究揭示的意义还是深远的。

谈到家庭饮食健康，研究人员表示，在一个家庭里，不仅仅母亲在饮食上起着作用，甚至孩子也会。在改善家庭饮食习惯中，十分重要的一点就是要教育孩子，特别是青少年去杂货店买东西并且学着做饭，而不是仅仅让他们把一块凉披萨放到微波炉里加热。

春节饮食注意事项第10篇

节前采办年货，节中补充主副食品时请留心以下5点：

■有证销售要在持有《上海市食品卫生许可证》的单位选购食品。

■看清标志选购食品时要查看标志，不买不符合标志要求的食品。(定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容)

■防止污染选购食品时要避免直接入口食品与非直接入口食品发生交叉污染。

■查明证明选购肉品、熟食、豆制品和保健食品可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。

■辨别质量不要购买感官性状异常的可疑食品。

从饭店吃年夜饭到亲朋好友小聚，节日里外出就餐的频率大大增加，应注意：

■不吃无证食品外出就餐应选择持有《上海市食品卫生许可证》的饭店。尽量不选择客流量较平时大量增加，可能导致超负荷供应的饭店。

■查看卫生状况必要时可事先实地查看饭店的卫生状况，餐前洗手、使用公筷。

■辨别食品用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物。不要暴饮暴食。

■不吃违禁食品少吃或不吃生食水产品，切勿食用毛蚶、泥蚶(宁蚶)、魁蚶(赤贝)、超过保质期食品、腐败变质食品等违禁食品。

7天长假，总算有空烧烧菜肴，向家人显示一下厨艺。专家提醒市民，居家饮食也应留心以下6点：

■生熟分开加工和盛放食品时，应避免生熟食品交叉污染。使用冰箱冷藏食品时，生熟食品应分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好。

■烧熟煮透食品应当烧熟煮透，食品中心温度70℃以上。

■生食要谨慎不生食淡水水产品。

■清洗消毒生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。

■隔夜食品要回烧冷藏或过夜的熟食、剩饭菜食用前须彻底加热。

■冰箱非保险箱控制食品的存放时间，及时处理冰箱内变质变味的食物。

节日里发生任何有关食品卫生问题，特别是外出就餐发生食物中毒，均应及时向当地食品药品监督部门投诉(见表)，以便及时得到调查。发生食品卫生问题时，应当收集好证据，保存好购物、消费发票等有关凭证;就餐时保护好认为存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉。造成健康损害的，及时就诊并保存病历卡、化验报告等相关证据。

秋分饮食注意事项第11篇

秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就容易引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。

故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

饮食温润，宜食辛酸

秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”。“燥令伤肺”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。

夏日饮食注意事项第12篇

夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。专家提示,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不

能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。

步骤/方法

1.1 多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。

注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。

别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。

暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。

少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。

吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。

注意饮食外出旅游好心情第13篇

1.全面体检。糖尿病患者在出发之前, 检查一下有无并发症, 如高血压、高血脂等, 血糖控制是否正常。若经过检查后无并发症, 血糖也控制在正常状态下, 说明患者抗病能力较强, 并有较好的应激能力, 这些都是保证旅行安全的基础。

2.备足药物。糖尿病需长期药物治疗, 出门在外也需坚持打针吃药。根据外出时间长短, 带好足够的降糖药或胰岛素。尤其是使用胰岛素者, 还应该带上注射器。在旅途中, 特别是跨时区的旅行, 在到达目的地之前仍应按原时区饮食, 服药, 到达目的地后, 再根据当地的时间调整饮食、服药。

3.携带自制病历。在其正面写上自己的姓名、年龄及所患糖尿病的类型, 患病年限、有无合并其他疾病, 目前正采用何种治疗措施等, 在其反面写上自己亲人的姓名、联系地址、单位及电话号码。将这张卡片和自己其他的重要证件放在一起, 在旅途中万一发生意外, 小卡片可以帮助医师迅速诊断及正确处理病情。

4.带点糖果。糖尿病人由于体内长期的代谢紊乱, 致使机体的神经系统和内分泌系统抗低血糖的功能受到损害, 因而比正常人更容易发生低血糖。低血糖不仅可以加速其他并发症的发生、发展, 甚至可导致昏迷、死亡。所以, 糖果、点心随身带很有必要。当感到心慌、出汗、乏力、视力模糊时, 往往提示低血糖即将发生, 吃一点糖果、点心即可缓解上述症状, 从而可避免发生严重的并发症。

外出旅游的糖友怎么吃

准备工作做好了, 糖友们可以放心的去旅游, 可是出门在外, 每顿饭都在饭馆解决, 饮食就成为了糖友另一个要注意的问题了。

1.营养平衡最关键

要想多吃一些, 血糖还能相对地稳定, 食物种类的挑选就比较关键。一方面, 仍然要强调膳食的平衡, 因为在选择更多种食物的同时, 更要注意主食、蔬菜、肉类、油脂的摄入平衡。这些食物都要吃一些, 不要只吃肉, 或者只顾着吃自己爱吃的东西, 而忽略了对摄入量的控制。

2.少吃油脂有窍门

在餐馆里, 同样的食材, 烹调方法与平常百姓家里有很大的区别, 尤其是油脂的添加更多。特别像中餐, 脂肪的摄入明显高于家中的饮食。因为餐馆对菜肴口味的要求, 决定了油炸、油煎、油炒等烹调方式会更多一些。因此, 在外出就餐时, 脂肪的摄入量不可避免地会有所增多。

煮和炖别多吃。很多人认为煮出来的菜清淡, 但是实际上, 由于烹饪时间延长, 很可能导致食物中的营养成分被破坏。同时, 在餐馆里常见的水煮鱼和乱炖等菜可能过油过咸, 因此不建议糖友常吃这些菜。

红烧、勾芡类以及拌沙拉酱的菜品, 控制总量下可少吃。虽然沙拉酱的脂肪含量较高, 但在摄入油较少的情况下, 可以加一些在菜中调味。一般来说, 2~3克淀粉就足够一个汤勾芡的量, 对糖友的影响不大, 但是如果勾芡中淀粉比较稠, 应当计入主食的量。当然, 带有这些词汇的菜以及煎炸食品最好还是少吃, 以避免总摄入量超标。

炒菜注意做法再吃。作为常用的烹饪方法, 我们推荐在炒菜时应当“急火快炒”, 这样更利于对于菜中维生素的保留。秋季时, 糖友摄入足够的维生素能够降低皮肤干裂、口腔溃疡的发生风险。

蒜煮熟吃应计入主食量。蒜有很好的抗氧化、增强抵抗力的作用。虽然并没有明确证据表明蒜能够降血糖, 但由于糖尿病人一旦生病, 康复起来比一般人困难, 因此吃一些蒜对于糖友是有好处的。需要注意的是, 平常生吃一两瓣蒜没关系, 但是如果和菜一起做熟吃, 应当计入糖尿病人的主食量中。

凉拌菜可以多吃。对于糖友来说, 这是一种比较推荐的烹饪方法。一般而言, 凉拌菜中的油、盐等调味料放的并不多, 因此其中的脂肪和钠的总量较容易控制。凉拌前建议将菜用热水焯一下, 这样更加卫生。同时, 食材中的草酸、嘌呤等对糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的, 焯一下能够去掉这些成分。蒸菜作为一种热菜的做法, 在加水少, 盐分和油控制得当的情况下, 营养不容易流失, 因此也是一种糖尿病人可以选择的做法。

专家认为, 由于脂肪吃得多, 总的能量摄入会超标, 糖尿病病友的血糖就可能升高。但是从营养平衡的角度来说, 可以选择在下一餐时, 适当地减少一些热量的摄入, 以达到健康的要求。如果餐桌上的菜肴确实含油脂很多, 病友可以倒一杯白开水, 把食物在杯中稍微涮一下再吃;或者挑选一种面食类的主食, 把菜肴表面的油拭去一些再吃, 从而尽可能地减少油脂的摄入。

3.水果选择有讲究

选择水果的原则如下:血糖过高者, 应选黄瓜、西红柿;尽量选择含糖分低的水果, 如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、葡萄、木瓜、火龙果等。不要吃或少吃荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。另外, 水果类的加工产品, 如水果罐头、果汁、干果、果脯等, 一般都是加糖制作的, 和新鲜水果差别很大, 糖尿病人不宜吃。吃水果每次量不宜多, 一般200克左右, 每天吃水果最多不超过两次。吃水果的时间最好在两餐之间。糖友在外旅游时, 可能会见到当地很多新鲜的水果, 因此糖友们一定要注意控制, 别吃的太多。

4.适量坚果更健康

考前饮食注意事项第14篇

早餐质量很重要

瑞典一项研究发现，早餐热能摄入充足的学生，身体耐受能力、创造能力明显高于不充足的学生。据统计，不吃早餐或早餐质量不好的学生成绩不及格率占30.4%，而早餐质量好的学生不及格率仅为3.3%。

人体所需的能量主要来自糖，早晨起床后，血糖水平比较低，如果不吃早餐，体内的血糖水平会继续下降，并导致头晕目眩、软弱无力、反应迟钝等低血糖症状出现。所以考生要养成好的习惯。一般说来，起床后20～30分钟吃早餐最合适。

早餐的供给热量占全天热量的30%，合理的早餐应该是：主副相辅，荤素搭配。馒头、面包和粥等淀粉类食物是热量的主要来源，蛋和豆制品等蛋白质能帮助人体维持充沛精力，而蔬菜和水果富含水分和营养，这些都是人体必需的。

食物搭配要均衡人脑就像是汽车，蛋白质就是发动机，脂类是电气系统，糖类和氧气相当于汽油，相互配合默契，自然就会畅行无阻。

而学生在大考之前大腩高级神经活动处于紧张状态，对于营养素的消耗比平常增加，许多家长为了给孩子补充营养，除了吃保健品，每顿还大鱼大肉地补，结果适得其反，孩子食欲不振、肠胃不适了。因此在备考时，家长更应注意食物品种的多样化，三餐食量要均衡，早餐保证吃好，午餐尽量丰盛，晚餐不过于油腻。保证富含碳水化合物的粮食类食物的供给，它是给大脑提供血糖的主要来源，同时蔬菜所含的各种维生素、矿物质和膳食纤维，能提高学生的学习效率，而肉、蛋、奶和豆类食品能补充优质蛋白，保证孩子有充沛的精力和耐力来应对体力和脑力的巨大消耗，特别是每日的食谱中五大类食物平衡搭配：第一类是馒头、面条、玉米和红薯；第二类是瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶；第三类是大豆及其制品；第四类是水果（两种以上）、蔬菜（四种以上）；第五类是食用油、糖、盐。

少吃含铅、铝、熏烤减智食品

许多家长为孩子们备了许多滋补品，但是滋补品容易破坏均衡饮食，过度服用可能伤身；含铅、铝的食品影响脑细胞的功能，引起记力和智力减退，思维能力迟钝。如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、粉丝、凉粉、油饼等。不能吃烧烤食品。

本文来自 99学术网(www.99xueshu.com)，转载请保留网址和出处

【父母饮食注意事项】相关文章：