种绿豆-观察日记（精选12篇）
种绿豆-观察日记 第1篇
种绿豆观察日记
9月24日 星期一
天气：晴
今天我把绿豆种在了一个透明的杯子里，杯子里倒了少许水和放了一点餐巾纸。
绿豆的种子是椭圆形的，披着一件漂亮的绿衣赏。肚子中间有一条白线，似乎是一个小嘴巴，对着我微笑。绿豆只有2毫米到4毫米的大小，是个小不点儿。
看着杯子里漂亮的绿豆，我心里充满期待，希望它早日发芽，让我看看他们长大的样子。他们也好像明白了我的心思，露出一个个绿色的笑脸，好像在说：“我要快快发芽，我要快快发芽！”
9月25日 星期二
天气：晴
早上，我一起床，急忙去看绿豆。发现绿豆都变大很多，大概都喝足了水，有大约4毫米到6毫米大小了。把漂亮的绿色衣服都从中间胀破了，露出一截白色的肚皮，感觉它们好像在一起欢快地跳肚皮舞。仔细再看，有一颗绿豆头上露出了一点儿白色的小牙儿。
下午放学回到家，我又迫不及待得去看绿豆的情况。绿豆基本上全部都有了白色的4毫米左右的小牙儿了。那件绿色的衣服感觉随时随地都会被脱掉，他们似乎又开始表演起脱衣舞了。再仔细观察，发现绿豆无论放的方向如何，她那颗小牙儿都是从一边往下弯曲的。这是为什么呢？我想起科学课上老师讲过，植物的根一般都是向下生长的，难到这个小牙儿是根？
9月26日
星期三
天气：晴
今天放学回到家，我习惯性去看绿豆。
绿豆基本上全部都脱掉了漂亮的绿衣服，露出了白胖胖的身子，他们好像很享受摆脱束缚的快乐。有的立起身子，根则向下；有的斜躺着，根则斜弯向下；有的横卧，根就从一侧弯曲向下……各种各样，千姿百态。白色身子从中间有一条缝，像是要把它分成两半似的。
我又往杯子里加了一点儿水。对他们说：“快点儿长，快点儿长大。”他们挺着白白的身子，似乎在说：“我要快快长，我要快快长。”
9月29日
星期六
天气：晴
下午放学回到家，急忙去看绿豆。
哇！不看不知道，一看吓一跳。发现他们已经都长有我们尺子的半尺高了，矮的也有半尺高的一半了。而且都张出了花苞状的绿叶了，想害羞的小姑娘捂着脸，不敢露出一点儿真面目；有的像大胆的男孩儿，把自己的脸蛋儿露出了，有绿叶做出了各种造型。看哪，他们那高傲的气质！从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致，像亭亭玉立的美少女。我用力吹了一口气，他们随风摇摆，翩翩起舞，漂亮极了。
通过这次观察绿豆，我收获很多。上学我要带着它们去学校，和同学一起交流各自的收获与发现。
种绿豆-观察日记 第2篇
晚上，我拿出两颗小小的，绿绿的绿豆，把它放在水杯里并且装了一半水又放了一张纸巾。我把绿豆放到纸杯巾里。过了几个小时，我看到那些绿豆一点儿变化都没有。9月24日 星期六 晴
今天早上，我一起床就迫不及待地跑去看了一下绿豆，有一颗绿豆的颜色变成浅绿的了，但只有一颗却没有变化。又过了一个小时，我看见了两颗却脱下来一部分绿色的衣服，却没有全部脱下来，露出一点儿白色的身体。9月25日 星期日 晴
放学回来，我跑去看了一下绿豆，那几颗绿豆的外套已经完全脱了下来，也完全露出白色的身体。看见中间的缝隙变大了。在缝隙的上头长出了一个又白又短的尖牙儿。既像一个逗号，又像一个还没有脱离母体的婴儿。9月27日 星期二 晴
瞧！，绿豆又有了新的变化，绿豆头上的豆芽已经又粗又长，那长得就像一个“s”形，而且头上又长出了一点儿叶子，那是嫩叶。只见豆子的颜色变成浅紫，那豆芽变成白色的了，下面还有一根细小的胡须。9月29日 星期四 雨
晚上，我看了一下绿豆。现在绿豆的豆芽是珍珠白，那缝隙有一些都裂开了，那豆芽又粗又长，头上那还有一片嫩叶，就像一条蛇，又像一个“s”形。后面还有一根又长又细的胡须，那胡须上又长出了小小的毛，那毛非常短又细小，那须根像一根人参一样，长得很密，长短不一，可爱极了！我希望我的豆芽能够越长越高。
种植绿豆苗的观察日记
播种 5月1日 天气：晴 今天，我拿了一个杯子，先往里面装些土，再拿几个绿豆的种子摆放在杯子里，然后再放上一厘米厚的土，浇上一些水，把杯子放在露台的向光处。绿豆长根须了 5月2日 天气：雨 今天中午，我发现杯子里有些白色的根须，但种子的芽并未冒出来。我有点着急。绿豆发芽了 5月3日 天气：阴 今天，我看见绿豆芽破土而出，吐出了浅绿色的嫩芽，差不多有一厘米高，叶子还没有展开，像个害羞的小姑娘似的。我看了真高兴。绿豆长出叶子 5月4日 天气：雨 绿豆苗的茎又长高了二厘米，叶子微微张开，中间的小芽很小。茎都朝阳光比较多的地方倾斜，有的小芽背着太阳，是因为小芽还没长成。绿豆苗快速长高 5月5日 天气：雨 哇！长得可真快啊！绿豆苗像打了气似的，一下子猛长到九厘米左右，底部长着细细的白生生的根毛。窄长的叶子完全展开，没有枝干。茎上有一些胚芽，而且有的茎上长了两个不是朝向一个方向的两颗胚芽。5月6日 天气：多云 今天，绿豆苗一下子又长高了四厘米，绿葱葱的叶子，青翠欲滴。前几天倾斜的茎恢复了过来，笔直地朝上，叶子向两边叉开。绿豆的胚芽枯萎掉落 5月7日 天气：多云 绿豆苗已经长到十六厘米高了，墨绿色的叶子舒展着。胚芽一天天消瘦了，有些枯萎。我的体会：植物的生长需要土壤、水、阳光、空气，我还发现植物具有向光性
水里的豆子搬家了
9月22日
星期四
阴
豆豆长脚了
9月23日
星期五
晴转阴
种绿豆
2014.3.10 星期一 天气：晴
今天，老师给我们布置种植物作业，并写观察日记。回到家里，我放下书包就去种绿豆。并咨询妈妈，按照妈妈教我的方法找来了绿豆、碗、小毛巾和皮筋，做好了准备工作就开始种植了。我把绿豆洗干净后放到碗中，加入清水，水刚刚漫过绿豆。再把小毛巾打湿、拧干展平后包在碗口上，用皮筋扎紧，防止水份过快地蒸发。妈妈说这样先催芽，能够加快绿豆的生长周期。哇！绿豆种好了，明天会不会发芽呢？我怀着期待的心情进入梦乡。
水里的绿豆搬家了
2014.3.11 星期二 天气：阴
今天放学，我迫不及待地去看我昨天刚种的绿豆，发现水里的绿豆开始膨
胀，皮变软了。妈妈说“可以进行移栽了”。我先拿了一个小花盆，往里面装些土，再把绿豆的种子摆放在花盆里，最后，再放上几厘米厚的土，浇上一些水，把花盆放在阳台的向光处。
豆芽从土里钻出来了
2014/3/17 星期一
天气:阴
我的豆芽从土里都钻出来了，有的是嫩黄色的，有的已经是淡绿色，可尖尖的顶部还有点黄，头尖下面粗，看上去非常有精神，小芽的身体非常柔软，像体操运动员那样有弹性。我又浇了一遍水，盼望明天快点到来。
豆 芽 长 高 了
2014/3/19 星期三
天气：多云
豆芽长的好快呀，中间鼓起了一个球，像豆子的头，这个地方也许就是豆芽长叶子的地方吧。
圆圆的脑袋变成了两颗宝石，中心伸出了翠绿的叶子，像剪刀，更像小燕子的尾巴，非常有趣。
豆子开始长根了，那些根又细又多，感觉非常容易断。可不要小瞧那些根。它可以把土锁住，使水分不流失，让植物有营养，还可以深深地固定在土里，使植物不易被强风吹走。
怎样种好绿豆 第3篇
1) 晒种
在播种前选择晴天, 将种子薄薄摊在席子上, 晒1～2d, 可增强种子活力, 提高发芽势。晒种时要勤翻动, 使之晒匀。
2) 选种
利用风、水、机械或人工挑选, 清除秕粒、小粒和杂粒及杂物, 选留干净、粒大、饱满的种子播种。
3) 擦种
对硬实较多的种子, 可采用机械摩擦处理, 使新皮稍有破损, 增加其吸水能力。
4) 接种、拌种或浸种
在瘠薄地每亩用50～100g根瘤菌接种或3mg钼酸铵拌种, 可增产10%～20%。在高产地块用种子量3%的增产菌拌种, 增产12%～26%, 生产水平愈高效果愈明显。另外, 用1%磷酸二氢钾拌种, 也能增产10%。
2、播种适期
绿豆生育期短, 播种适期长, 在许多地方既可春播亦可夏播。一般在地温达16～20℃时即可播种。播期试验表明, 绿豆在山西太原春播以5月10～25日。夏播6月10～20日最好, 不宜晚于6月底;晋中地区夏播绿豆, 应尽量选择生育期短的品种, 在7月10日以前播种。
绿豆是喜温作物, 春播如播种过早, 个体发育不良, 生育期延长, 产量降低。夏播绿豆以早播为好, 幼苗生长健壮, 开花结荚期处在高温多雨阶段, 有利于花荚形成, 荚多、粒多、粒重、产量高。另外, 早播绿豆苗期正处在雨季到来之前, 利于田间管理, 能及时间苗、中耕除草, 实现苗齐、苗壮, 无草荒、无板结、无病虫为害。播种过晚, 会使前期营养不良, 错过高温期, 生育后期花荚不能大量形成, 粒重降低, 且易遭受雨涝和低温影响, 造成减产。
3、播种技术
绿豆的播种方法有条播、穴播和撒播, 以条播为多。
播量要根据品种特性、气候条件和土壤肥力, 因地制宜确定。一般下种量要保证在留苗数2倍以上。播量过大, 幼苗拥挤, 易形成弱苗;播量过小, 会造成缺苗断垄。如果土质好, 墒足, 虫少, 整地质量好, 种小粒型品种, 播量要少些;反之, 可适当增加播量。鉴于绿豆子叶拱土能力较弱和植株有“稠不抗、稀不长”的群体生育习性, 在黏重土壤要适当加大播量。一般条播为每亩1.5～2kg, 撒播为4kg, 间作套种的用种量根据种植情况而定。
绿豆发芽观察日记 第4篇
7月2日
今天早上，我们就开始了准备工作。拿出一个纸杯，放入一张纸巾，铺在纸杯底下，铺得像是一张小床！让绿豆更舒服，更快长大。再倒入一点点水，然后，我把一小捧绿豆放入杯中，有几颗绿豆竟在杯中跳起舞来！它们会被淹死吗？不成！得把水倒掉一点儿！结果水又倒得太少了，倒来倒去，好几个来回。终于，调整到合适的水量了。到了晚上，我躺在床上想：豆子会不会太冷了呢？我得去看看。我仔细地看了看，惊讶地发现，它们居然胖了一圈！我怀着期待的心情上了床。
7月4日
我一口气跑到家里，一眼就看到了那个纸杯，啊！不得了！那几颗娇嫩豆子已经破了一个口，“原来你们里头是这样的呀！”我说着就倒了点水给它们喝。时间过得飞快，到了晚上，我又走到纸杯跟前，啊！看到有几颗绿豆有些皱纹！我很紧张，它们是不是要死了？我不知所措，急得团团转。这时，妈妈走过来，问：“怎么啦？”“绿豆是不是要死了？”“我看看。”妈妈看了看，笑了，说：“它只是急着脱皮呢！”听了这话，我就放心地去写作业了。
7月5日
一到家，我便冲向阳台，“啊，它们脱皮了！”我高兴地尖叫着。小小的豆子已经脱了皮，还长出了芽儿呢！我拿出尺子量了量，有5毫米长！晚上，我兴奋得睡不着，脑海里总浮现出绿豆芽的样子。我又悄悄地起床，那画面让我目瞪口呆，芽儿在一点点长高呢！我开心地上了床。
7月7日
今天，又下雨了。我赶紧起床，跑向阳台，看着绿豆完好无损，我松了口气。再凑近一看，我简直不敢相信自己的眼睛，豆子的芽儿上，有一片小小的、嫩嫩的叶子！我小心翼翼地把豆芽拿进我的房间里，就像捧着一件绝世宝贝。这回，小小植物学家我当定了！
绿豆的生命力顽强不息。尽管没有阳光、泥土、肥料，但它们还是长得茁壮、挺拔。它们这种精神真是令人佩服，值得我们学习！
家长很欣慰：陈羽这个孩子平时是个“女汉子”，但又特别爱看书，对自己想要做的事特别执着。就比如这次观察绿豆芽吧，看到绿豆浸水长胖了，满脸洋溢惊喜和期待；看到绿豆的皮起皱时，急得团团转；看到绿豆脱皮时，尖叫声不断；最后看到绿豆长芽、长叶时，自信满满。这段时间，她每天回家第一件事就是去看绿豆芽，哪怕发生一点点变化，对她来说也是宝贵的。晚上好几次半夜醒来起床观察，开着灯觉得不够亮，还拿着手电筒，蹲在那里看有没有新的变化。看到孩子这么用心地去观察、记录，作为家长我们非常开心。
种绿豆观察日记 第5篇
种绿豆观察日记1
9月25日星期二天气：晴
早上，我一起床，急忙去看绿豆。发现绿豆都变大很多，大概都喝足了水，有大约4毫米到6毫米大小了。把漂亮的绿色衣服都从中间胀破了，露出一截白色的肚皮，感觉它们好像在一起欢快地跳肚皮舞。仔细再看，有一颗绿豆头上露出了一点儿白色的小牙儿。
下午放学回到家，我又迫不及待得去看绿豆的情况。绿豆基本上全部都有了白色的4毫米左右的小牙儿了。那件绿色的衣服感觉随时随地都会被脱掉，他们似乎又开始表演起脱衣1舞了。再仔细观察，发现绿豆无论放的方向如何，她那颗小牙儿都是从一边往下弯曲的。这是为什么呢？我想起科学课上老师讲过，植物的根一般都是向下生长的，难到这个小牙儿是根？
9月26日星期三天气：晴
今天放学回到家，我习惯性去看绿豆。
绿豆基本上全部都脱掉了漂亮的绿衣服，露出了白胖胖的身子，他们好像很享受摆脱束缚的快乐。有的立起身子，根则向下；有的斜躺着，根则斜弯向下；有的横卧，根就从一侧弯曲向下……各种各样，千姿百态。白色身子从中间有一条缝，像是要把它分成两半似的。
我又往杯子里加了一点儿水。对他们说：“快点儿长，快点儿长大。”他们挺着白白的身子，似乎在说：“我要快快长，我要快快长。”
9月29日星期六天气：晴
下午放学回到家，急忙去看绿豆。
哇！不看不知道，一看吓一跳。发现他们已经都长有我们尺子的半尺高了，矮的也有半尺高的一半了。而且都张出了花苞状的绿叶了，想害羞的小姑娘捂着脸，不敢露出一点儿真面目；有的像大胆的男孩儿，把自己的脸蛋儿露出了，有绿叶做出了各种造型。看哪，他们那高傲的气质！从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致，像亭亭玉立的美少女。我用力吹了一口气，他们随风摇摆，翩翩起舞，漂亮极了。
通过这次观察绿豆，我收获很多。上学我要带着它们去学校，和同学一起交流各自的收获与发现。
种绿豆观察日记2
xx月xx日星期xx晴
今天，我们班级多了一盆可爱的小绿豆，你们知道这个绿豆哪里来的吗?这是陈老师从家里带过来的。
那可爱的小绿豆一直躺在那个白色的碗里，他们的身下还垫着一层湿湿的纸巾，可以供给小绿豆生长的营养。现在，小绿豆们还呆在自己的家里，好像不敢出门。过了几个小时，他们一个个勇敢地从家里出来了。再过了几个小时，小绿豆们开始变魔术了，有些把自己的鼻子变长了一些，好像在说：”你看，我的鼻子像不像大象的鼻子。”
这真是一群可爱的小绿豆!
xx月xx日星期xx晴
转眼过去了一天，今天天气炎热，我发现小绿豆们已经偷偷地脱掉了绿色的外套，露出了白白的肚皮，小绿豆又开始了自己的表演，顽皮地说了一句：嘛哩嘛哩哄。他就把自己变成了一只可爱的小蝌蚪。另一个也说了一句：嘛哩嘛哩哄，把自己变成了美丽的小天鹅。
xx月xx日星期xx晴
一个星期过后，哇，小绿豆们变成了一片绿色的树林，好像在说：“我又长高了几厘米。”我走近细看，发现有的还带着绿色的小帽子呢，看上去非常可爱。还有的竟然变成了可爱的火烈鸟。这可是稀有动物啊!“小绿豆，你可真了不起!”我一边说一边拍手。
xx月xx日星期xx晴
在上学的路上，我好激动，心想今天小绿豆会变成什么样呢?一进教室，哇，一个个小绿豆，有的像食人花张开大大的嘴巴，伸出长长的，绿色的舌头;有的像海鸥一样在海上飞舞。小绿豆，你们可真会变魔术啊!
我爱会变魔术的小绿豆!你们就像天使，给我们的生活带来了无数的快乐!
种绿豆观察日记3
发豆芽（一）
9月23日星期三晴心情好
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。
晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里，这样我们就开始了第一天的实验。
我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
明天豆子会有怎样的变化呢，我好期盼啊！
发豆芽（二）
9月24日星期四晴心情好
今天，早上起床我就迫不及待的去观察黄豆，呀！每个黄豆都像喝饱了水的胖娃娃，她们的脱衣服皱皱的，好像快装不下豆宝宝了。我惊奇地发现，有的豆瓣中间有一条白色的小芽，像一条小尾巴。
我把水倒了，又给她们冲了个澡，控干水，盖上潮湿的被子，对她们说：“我去上学，你们乖乖地睡觉，等我回来”。
放学回家，我发现豆宝宝更结实了，更壮了，我又给她们冲了个澡，期待她们明天的样子。
发豆芽（三）
9月25日星期五晴心情好
早上一睁眼，我就爬起来去看豆宝宝，发现有更多的豆宝宝发芽了，小芽尖尖的、短短的，可爱极了。我突然闻到一股臭臭的味道，豆宝宝为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察，原来有几个豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我拣出了坏掉的豆子和长得不好的豆芽，又给它们冲了一个澡。
我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越大。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧。
我希望我的豆宝宝快快长大。
种绿豆观察日记4
9月4日 星期二 天气晴
今天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面。知道我要干吗么？告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果。
虽然书上是说要这么做，不过我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么？
9月6日 星期四 天气晴
早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们今天发芽了没。可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽。不过，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多。
到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿。它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些。
可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了。别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字。看到豆芽的进步，我非常高兴，不停的夸它能干。小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我。我呀，还会继续努力的！”
9月9日 星期天 天气阴
现在，小芽们而变得更高，更粗了，它已经有3厘米长了，而且上面还长满了茎。看我的豆豆多棒！为了让它扎好根，能长得更快、更高，于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里，让土壤给我的豆子的营养。
9月12日 星期三 天气雨
今天虽然下着雨，可我却很高兴。我不是因为高兴下雨，而是为我的豆子高兴。我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子。从窗户飘进来的雨滴落在叶子上，叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上，让着两棵小豆苗更美了。凉风吹着豆苗们，豆苗的身子开始晃来晃去。不过我相信豆苗们能坚持下来，这样，豆苗们就不会再怕风雨啦，就能开花结果。我相信你们会成功的.
种绿豆观察日记5
今天我把绿豆种在了一个透明的杯子里，杯子里倒了少许水和放了一点餐巾纸。
绿豆的种子是椭圆形的，披着一件漂亮的绿衣赏。肚子中间有一条白线，似乎是一个小嘴巴，对着我微笑。绿豆只有2毫米到4毫米的大小，是个小不点儿。
看着杯子里漂亮的绿豆，我心里充满期待，希望它早日发芽，让我看看他们长大的样子。他们也好像明白了我的心思，露出一个个绿色的笑脸，好像在说：“我要快快发芽，我要快快发芽！”
9月25日星期二天气：晴
早上，我一起床，急忙去看绿豆。发现绿豆都变大很多，大概都喝足了水，有大约4毫米到6毫米大小了。把漂亮的绿色衣服都从中间胀破了，露出一截白色的肚皮，感觉它们好像在一起欢快地跳肚皮舞。仔细再看，有一颗绿豆头上露出了一点儿白色的小牙儿。
下午放学回到家，我又迫不及待得去看绿豆的情况。绿豆基本上全部都有了白色的4毫米左右的小牙儿了。那件绿色的衣服感觉随时随地都会被脱掉了。再仔细观察，发现绿豆无论放的方向如何，她那颗小牙儿都是从一边往下弯曲的。这是为什么呢？我想起科学课上老师讲过，植物的根一般都是向下生长的，难到这个小牙儿是根？
9月26日星期三天气：晴
今天放学回到家，我习惯性去看绿豆。
绿豆基本上全部都脱掉了漂亮的绿衣服，露出了白胖胖的身子，他们好像很享受摆脱束缚的快乐。有的立起身子，根则向下；有的斜躺着，根则斜弯向下；有的横卧，根就从一侧弯曲向下……各种各样，千姿百态。白色身子从中间有一条缝，像是要把它分成两半似的。
我又往杯子里加了一点儿水。对他们说：“快点儿长，快点儿长大。”他们挺着白白的身子，似乎在说：“我要快快长，我要快快长。”
种绿豆观察日记6
小学生种绿豆观察日记一
今天上午，老师布置我们一样特殊的作业，泡绿豆。一回到家，我就拿了一个做工精致的杯子和两颗绿豆。这样特殊的作业马上就要开始了，我在杯子里放了一张餐巾纸，用手洒上水，又把绿豆放了进去。放进水中的绿豆，绿莹莹的真可爱!但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又来观察我的小绿豆，小绿豆饱胀起来，像一颗绿色的小胖子一样，摸上去软绵绵的。有的小豆子的豆皮上裂开了小缝，像个娃娃对着我大笑。
8月6日
早上，我一下床，就来观察这些小家伙。“呀”原来，小家伙们一下子变大了好几倍呢!有的还有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可爱极了!
8月8日
前几天，因为我没时间看那些可爱的小家伙。今天我终于有空看它们了，这些小豆子才几天的功夫，已经长成了豆芽!我真替它们高兴，这些小豆芽儿的头顶上还长出了两片小叶子，可爱得很，像微微张开嘴巴的小剪刀。
晚上，我们吃了自己种的豆芽，我感到十分不舍!
小学生种绿豆观察日记二
听说绿豆泡在水里可以发芽，于是，我抓了一把绿豆放在有水的杯子里，等待它发芽。
一夜过去，我早晨起床，看见绿豆已经把壳胀开了，当时下了我一大跳，以为绿豆已经死了。下午放学回家我去看，它已经长出胚芽来了。第二天早晨，我又去看，它已经有一寸来高，还长出了根，而且在胚芽的中间长出细细的、尖尖的嫩叶来。到第四天的时候，我去看它，已经长到四五厘米高了，而且它根上还长出了许多白色的须根。晚上它又长高了一些，它的叶子从黄色变成绿色了，而且两张嫩叶慢慢张开了。又过了几天，它的两块豆瓣枯黄了，落进杯子里。渐渐地，豆芽越长越高，叶片完全张开了，变的更绿了。
我想这几颗绿豆种在地里，一定会长的很茂盛的!
种绿豆观察日记7
绿豆，是一种非常常见的豆。绿豆，当然是绿色的了，只有在中间有一个白色的`点，总长度只有五毫米。别看绿豆小小的，却也有不少用途，用它煮成的绿豆汤，是夏季必不可少的解暑饮品。绿豆在一定的条件下便能生根发芽，这个暑假，我便种了几颗绿豆，看它们发芽生长。
上个学期学了种子萌发的条件，我想付之于实践。于是，我先把十颗绿豆放在湿棉花上，放在小盒子中。不一会儿，绿豆便泡涨了，比原来大了不少，表面有了许多皱纹。又过了几个小时，其中几颗长出了一点点白色的芽，于是，我就将这些绿豆放到了土中，希望它们能够茁壮成长。
第二天一早，我便起来去看绿豆的生长情况。出乎我预料的是，绿豆苗竟然长出了五厘米多，顶上还有两片绿色的小叶片。绿豆苗的茎是白色的，上面有细细的绒毛，还有变成两半的绿豆。几天之后，绿豆壳从茎上掉下来，茎也变成了浅绿色，叶子长大了，还长出了两片小叶子。二十天过去了，绿豆苗长到了十五厘米高，长出了三片非常大的叶子，茎变绿了，却是上粗下细，长出了不少小叶子。或许是因为天气太热，太阳太毒辣，一些叶片上出现了焦黄色。又过了几天，这绿豆苗越长越大了，长出了更多的小叶片，上面还有细绒毛。我还发现一个有趣的现象：中午时，绿豆苗的叶片会平展开，但是到了晚上，叶片便会垂下来。我隔两天浇一下水，希望他们能长得更好。
种绿豆不仅仅让我看到了绿豆的成长过程，还让我学习到的知识得以运用，让我发现了许多有趣的现象，也让我体会到了许多乐趣，同时，我会将这些绿豆继续养大，继续观察。现在，绿豆已经开始结果，让人们看到新的希望、新的收获。
种绿豆观察日记8
暑假里，我种了一些绿豆。瞧！它们长得多快，才种一天就长出了细细长长的根。我每天都去观察它们，记录它们。
两天后，它们开始慢慢地脱皮。它们脱下绿色的衣服，露出了白白胖胖的身子，真可爱！从那天开始，我更加细心地照顾它们。五天后，发生了一件奇怪的事：早晨，我准备记录的时候，惊讶地发现，它们白白胖胖的身体变成了粉红色，吓得我赶紧叫来了爸爸看一看。爸爸笑着安慰我说：“别担心，没什么大问题！你记住，豆芽不能放在阳光下的。阳光一照，豆芽上的两个小芽芽就会变成粉色，你赶紧把它们藏到柜子里吧！”我这才松了一口气，连忙把绿豆苗放进了柜子里。
七八天的时候，它们长出嫩绿的叶子。十一十二天的时候，我把长得很长的绿豆苗给妈妈看，问：“妈妈，现在这豆苗可以吃了吗”？妈妈摇摇头说：“唉，这豆苗不能吃了，豆苗的叶子变成了绿色，已经变老了，吃起来又苦又涩，不好吃了”。我有一些失望。妈妈看出了我的心思，拍拍我的肩膀说：“不过，你可以把它移植到花盆里面呀！”“好呀好呀，这样我可以看看绿豆苗的生长过程了，说不定它们还会结出绿豆呢。”我顿时又开心起来。
我们选了一些长得比较壮的豆苗移植到了花盆里。可是我还是有一些惆怅，因为没有人吃我的豆芽，它到底是好吃还是不好吃呢？
豆苗蓬蓬勃勃地继续生长着。可惜好景不长，我的绿豆苗就在移植的第四天竟然奇迹般地消失了，我正失落着呢，爷爷告诉我说：“今天飞来了几只麻雀，可能是太饿了，把绿豆苗连根都吃掉了。”
哈哈，我的豆苗应该很好吃吧！如果不好吃，麻雀们怎么吃得连根都不剩呢？我真是开心极了！
种绿豆观察日记9
周末去好朋友家做客，看到他种的豆芽很好玩，于是我和妈妈去菜市场买了一些绿豆回来尝试一下。
由于这是我们第一次种绿豆，不知道具体方法，所以我就用妈妈的手机查了“度娘”，她回答我说：“首先，准备一个塑料杯，再把一张餐巾纸打湿后放进塑料杯里，每天给它浇一些水，过几天它就会长出豆芽。”
我和妈妈按照“度娘”上教的方法来做。我可高兴了，一会儿时间就要去看下绿豆长的怎么样了，感觉好像我多看几次它就会快快生长似的。可是绿豆却一点儿也不高兴，有的在那静静地看着我，有的背对着我，还有的向我翻白眼！我想了想，可能是绿豆第一次来我们家，不适应这样的环境吧！妈妈告诉我得耐心些，每个生命都有自己的成长周期，我们只要做好照顾工作，然后静待它生长就好！
过了几天，闹铃响了，我一个鲤鱼打挺，想看看绿豆有没有适应我们家的环境。我一看，果然，有几颗绿豆已经伸出了它细长的小手。它的小手嫩绿嫩绿的，像一根细长的烟斗，也像竖着尾巴的小蝌蚪，可是其他绿豆的“小手”还藏在它圆鼓鼓的大肚子里呢！这时，妈妈来了，她说：“邓浩然，快把纸换一下，你看，这一个小角都发黄了，万一它们的营养不好，它们就长不好了！”听完，我连忙立正敬礼：“遵命，母亲大人！”我和“母亲大人”都被我所说的“名言”给逗笑了。
又过了两天的一个早晨，我听到妈妈大声喊道：“邓浩然，你的绿豆开花了！”我一边打哈欠一边说：“妈妈，您别骗我了”，绿豆怎么会开花呢！可是我还是被“好奇心大力士”给拉起来了。我急忙跑到绿豆前，看到了绿豆全部伸出了小手，像在给我招手打招呼呢！其中几个小豆芽长得特别健壮显得根部的绿豆很小了，就像小蝌蚪长大了要离开了妈妈了。
我看到绿豆“小蝌蚪”离开了妈妈的怀抱，慢慢的长大了，看到这番情景，让我禁不止的抱住了妈妈！和小豆芽一样，我也会慢慢长大，努力成长，离开妈妈的怀抱，成为一个自立自强的人！
种绿豆观察日记10
XX年9月17日 星期一 晴
今天中午，我把黄老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。
XX年9月18日 星期二 晴
今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。
XX年9月20日 星期四 阴
我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。
XX年9月21日 星期五 晴
今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
简评：虽然篇幅不长，但使读者绿豆的生长过程，体现了作者的观察细致。
种绿豆观察日记11
泡豆子（一）
20xx年9月23日星期三天气晴
前天，我泡了一些黄豆在盆里。今天，它们已经长出了嫩绿的小芽，活像一个个可爱的小天使！哦，对了，它们得先退皮，再在中间裂开，小嫩芽就破壳而出啦！
为了让它们快快发芽，我这几天可忙了，不是给它换水就是换纸，你知道吗？豆子下面垫纸是因为纸能吸水，“吐出”的水正好够豆子用，瞧，它们已经长出嫩黄的小叶子了！
我正把几颗豆子转移到土里去，看看精力旺盛的它们能呈现出什么样的奇迹钱！哈，它们果然没让我失望！你猜怎么着？它们已经长出翠绿色的叶子了！
看着可爱的它们，我的心情无比愉快！
泡豆子（二）
20xx年9月24日星期四天气晴
今天，我一回家，就迫不及待地来到花盆前，看看我的豆苗们变成什么样子了？花盆里原先只有君子兰，现在有了豆苗叶子的点缀，更可爱啦！
这些小豆苗们，吃完了自己的“食物”，又霸道地“抢”走了君子兰的“食物”，瞧，君子兰摇动的叶子，像是在抗议呢！
我怕豆苗们会影响君子兰生长，就拔掉了一个豆苗的叶子，可不一会儿，就又有嫩芽了，它们的生命力真是太顽强了！
这就是黄豆，希望它们一天一天的茁壮成长！
炒豆子啦（三）
20xx年9月25日星期五天气晴
这几天我光看花盆里的“小宝宝”了，我得去看看盆里的长得怎么样了。
呀！豆子后面都长出了黄绿色的小尾巴，有0。5厘米长，几乎是黄豆的二分之一！炒豆子了！看着胖胖可爱的它们，我虽然有点舍不得，可是不能半途而废啊！
首先，倒上油，再把黄豆芽倒进锅里，“哗”的一声，豆子的清香就钻进我的鼻子里，我用铲子铲了几下，倒上一滴酱油，香味更浓了，简直能让人“口水直流三千尺”，太香了！
慢慢的，它们都熟了，一定很美味！
第一次自己做的黄豆芽，好香！
种绿豆观察日记12
9月18日 星期五 晴
今天，老师让我们泡豆子，观察它发芽的过程。我兴奋极了，恨不得立刻就去泡。等星星，等月亮，等啊等，终于等到放学了。我急忙去市场买了一袋子绿豆，小心翼翼地拿着。回到家后，我用杯子泡了十粒绿豆，心里盼望着我的小绿豆快快发芽。
傍晚，我惊奇地发现，我的小豆子的外衣已经皱得像老树皮一样了。
到了晚上，我发现小豆子好像吃了“增胖剂”一样，胖得再也穿不下那漂亮的绿外衣，只好露出白肚皮了，还冒出了尖尖的小芽儿。
9月19日 星期六 晴
早上一起床，我就迫不及待地去看小豆芽，发现小芽儿已经长成一厘米长了，真让我大吃一惊，它长得太快了。
9月20日 星期日 晴
小芽儿长成两厘米长了，芽尖儿上还长出了许多须，妈妈告诉我：“这就是它的根。”
9月21日 星期一 晴
一放学回到家，我就急忙去看小豆芽，发现它的茎长成五厘米长了。豆芽已经脱去那绿外衣，露出两片白白的子叶，两片子叶之间长出翠绿的嫩叶。妈妈告诉我：“这两片子叶贮存着豆芽生长所需要的营养。”
9月26日 星期六 晴
两片嫩叶长成手指甲般大，茎大约二十厘米长，根须也长成三、四厘米长长，变成豆苗了。子叶的营养已经被豆苗吸收掉，枯萎了，从豆苗上脱落下来。我不禁对两片子叶产生了敬意。它们为了提供豆芽生长所需要的营养，而牺牲了自己。现在，豆苗已经可以通过光合作用制造营养，独立生长了。我打算把它移植到土里，让它继续生长，希望它能开花、结果。
种绿豆观察日记13
有一天，老师拿一个塑料杯。杯子里放了一点儿水，然后把纸巾叠好放进杯子里，杯子里的水一下子就被纸巾吸干。老师拿出一些小小的绿豆，每颗绿豆只有3一5亳米大小，披着墨绿色的衣裳，有一只白白的眼睛。老师把绿豆放进杯子里，绿豆滚来滚去的，像一个个顽皮的胖小子。你压在我身上，我压在你身上。它们玩累了，就呼呼大睡。你看，它们睡得多香啊！我心想：绿豆什么时候发芽啊？
下午，呼呼大睡的绿豆变得更胖了，几乎胖了一倍。衣服换成浅绿色，胖乎乎的身体把衣服都撑破了。你只要仔细看就会发现眼睛那里长出了很小的芽尖，非常柔弱，几乎发现不了那细小的芽尖。
第二天，我迫不及待去看我的“绿豆宝宝”。呀！“绿豆宝宝”发芽了，他已经把衣服完全的撑破了。露出了白白胖胖的肚子，长出了一厘米长的芽儿。芽儿尖尖的、白白嫩嫩像一个个在水里游动的蝌蚪。芽儿很嫩，一不小心就被弄断，真像一个容易受伤的小姑娘。
第三天，我一进教室看见老师种的“绿豆宝宝”像小蝌蚪的尾巴州长长了许多。衣服已经撑破了一半，脸涂上了淡紫色，真是一个臭美的小家伙。“绿豆宝宝”长长脖子像一只美丽的天鹅，正跟其它“宝宝”比美呢。
第4、5天我又发现“绿豆宝宝”的尾巴长得更加长更加嫩了，原来那是他的茎和根啊。那细细的茎，很容易弄断。舌头更长了，原来是两片叶子，远远望去像小燕子的尾巴。仔细看，一个个的“绿豆宝宝”已经长大了，就像在舞台跳着天鹅舞的小姑娘，姿态那么优美！
通过这次种绿豆，我发现：原来纸巾也能种绿豆。真是奇妙啊！
高峰小学四年级:李睿凌
种绿豆观察日记14
星期五天气：晴
今天，我种了一颗圆圆的、非常饱满的绿豆。我先拿铲子去外面的草地里刨了一小盆黑黑的土，妈妈说：“这样的土有营养、有肥力，对豆的生长很有帮助。”回到家，我先往土里浇了点水，然后再把泡好的绿豆埋入土里，之后就把盆子放在了阳台上，阳光照耀着小盆儿，就等着绿豆发芽了。
星期日天气：晴
今天早晨你猜我的绿豆怎么样了？它已经长出了针尖似雪白的小芽了！不细看，你可看不出来哟！它就像一个害羞的小姑娘，遮遮掩掩、躲躲藏藏，非常害羞。中午，小嫩芽攒足了劲儿，使劲儿往上冲，你已经可以完全看到它了。我给它洒了一些水，因为有水的滋润，它长起来才会更加生机勃勃。
星期二天气：晴
今天上午可真是一个阳光明媚的日子呀！我的小嫩芽在阳光的照耀下，“精神抖擞”，就像一个站岗的卫兵，挺直了腰胸，好像看着我说：“喂！小美女，你看我是不是又长高了！”我也仿佛听懂了它的话，高兴地连忙点头，这时的小嫩芽对自己似乎更加充满了信心，扭动着它那雪白的身子，慢慢地、慢慢地往上长，它几乎用尽了全身的劲儿，我真想帮帮它呀！可是我学过《拔苗助长》这个故事，帮它就是害它呀！我只能眼睁睁地看着它自己慢慢往上长。
到了下午，小嫩芽好像睡了个懒觉，我知道，它肯定是在攒力气，等力气攒足了，准备着再次长高。
最后总结：经过这次观察，我发现只要有水有阳光的地方，小嫩芽就长得快。我还发现，小嫩芽的生长与温度、湿度、光照等有着密切的关系。
种绿豆观察日记15
3.10 星期一 天气：晴
今天，老师给我们布置种植物作业，并写观察日记。（］回到家里，我放下书包就去种绿豆。并咨询妈妈，按照妈妈教我的方法找来了绿豆、碗、小毛巾和皮筋，做好了准备工作就开始种植了。我把绿豆洗干净后放到碗中，加入清水，水刚刚漫过绿豆。再把小毛巾打湿、拧干展平后包在碗口上，用皮筋扎紧，防止水份过快地蒸发。妈妈说这样先催芽，能够加快绿豆的生长周期。哇！绿豆种好了，明天会不会发芽呢？我怀着期待的心情进入梦乡。
水里的绿豆搬家了
3.11 星期二 天气：阴
今天放学， 我迫不及待地去看我昨天刚种的绿豆，发现水里的绿豆开始膨胀，皮变软了。（）妈妈说“可以进行移栽了”。我先拿了一个小花盆，往里面装些土，再把绿豆的种子摆放在花盆里，最后，再放上几厘米厚的土，浇上一些水，把花盆放在阳台的向光处。
豆芽从土里钻出来了
3/17 星期一 天气:阴
我的豆芽从土里都钻出来了，有的是嫩黄色的，有的已经是淡绿色，可尖尖的顶部还有点黄，头尖下面粗，看上去非常有精神，小芽的身体非常柔软，像体操运动员那样有弹性。我又浇了一遍水，盼望明天快点到来。
豆 芽 长 高 了
3/19 星期三 天气：多云
豆芽长的好快呀，中间鼓起了一个球，像豆子的头，这个地方也许就是豆芽长叶子的地方吧。
圆圆的脑袋变成了两颗宝石，中心伸出了翠绿的叶子，像剪刀，更像小燕子的尾巴，非常有趣。豆子开始长根了，那些根又细又多，感觉非常容易断。（]可不要小瞧那些根。它可以把土锁住，使水分不流失，让植物有营养，还可以深深地固定在土里，使植物不易被强风吹走。
种绿豆观察日记 第6篇
今天老师在课堂上给了我一些绿豆芽，我一回到家就开始培养绿豆了，可结果我发现，培养绿豆可不是一两天的事情，是要每天认真地观察豆子的生长特点的。
10月5日 星期六 小雨
今天下起了蒙蒙的小雨，外面刮着风，天非常的冷，我就像一只缩头乌龟一样，躲在家里。我又去观察我的小绿豆了！可绿豆不一样了，它变高了，它不怕困难，还在努力生长，它的豆子上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是，它的芽从原来的几毫米竟然长到了一厘米多了，豆子它那元强的精神很值得我们学习。
10月6日 星期日 晴
今天是个阳光明媚的一天，豆子在这温和的阳光下快乐地生长呢！它的嫩芽变得又长又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我发现豆中间裂了一个缝，细缝中长岀了一片小叶子，它是翠绿的。他慢慢脱光了衣服了。
种绿豆观察日记 第7篇
今天，舒老师布置了一项特殊的作业——种绿豆。我按照科学老师教给我的方法，精心挑选了几颗绿豆，种好了。
10月12日
今天一早起来，我就迫不及待地去看看绿豆有没有发芽。呀，一颗颗豆子像一个个调皮的小娃娃，脱掉了绿色的外衣，露出了白嫩嫩的小肚皮。我把绿豆捞出来，用手摸摸，滑溜溜的，仔细一看，发现绿豆的一头裂开了一道小口子。我猜想，芽应该是从这里长出来的吧？
10月14日
今天放学一进门，第一件事就是去看泡的绿豆，绿豆它长芽了，嫩白色的，大约有两厘米；有的笔直，像一根天线；有的弯弯的，像英文字母S，真是可爱及了，妈妈告诉我，这些嫩芽可以炒着吃，就是我们平常吃的绿豆芽。不过我才舍不得拿它炒菜，我还要等它长叶呢。
10月16日
今天，绿豆终于长叶子了！我看见，嫩芽的旁边抽出了一步或两片叶子，叶子嫩嫩的，绿绿的。，那么新鲜，那么精神。它们挨挨挤挤的`似乎都想撑破杯子往外钻。我小心地拿出一颗，发现绿豆下面还长出了六七根白白的细丝，原来绿豆已经有根须了。
观察绿豆芽日记 第8篇
今天下午第二节语文课，林老师教我们学写观察日记。我们决定观察绿豆芽的成长经过。
只见林老师先在两个透明的塑料杯里分别放了十颗和三十颗干的绿豆，接着倒入三分之二的清水，然后把杯子放在教室后面的讲台桌面上。
一下课，我就飞快地跑到后面去看绿豆，咦！绿豆没有什么特别大的变化，只是没有皱纹了，变得光滑了。
2014年11月6日 星期四 晴
一大早，来到教室，我就放下书包，迫不及待地去看杯子里面的绿豆。绿豆从中间裂开了，钻出了两瓣白白的，尖尖的小芽。大约有四毫米。绿豆涨胖了，比原来胖了许多。
我还发现左边杯子里的绿豆，只有五颗发芽了，右边杯子里的三十颗全发芽了，这是怎么回事呢？
2014年11月7日 星期五 晴
我早早地就起来看绿豆，左看，右瞧，怎么绿豆芽和昨天一模一样，没什么变化呀！难道绿豆芽睡觉了！真奇怪，绿豆芽怎么也会睡觉？我上网查了查，原来绿豆芽也不是每天在长大的呀，它也要睡觉。原来绿豆像我们人类一样，也要休息的啊！
2014年11月8日 星期六 雨
早上，我兴奋地凑近绿豆芽。哇！今天的芽宝宝与昨天的截然不一样了。睡醒了！绿豆脱下了绿色的外套，钻出了雪白的小脸，露出了大大的白白的肚皮，有2厘米长。绿豆长得可真快啊，我都可以叫它小豆芽了。绿豆芽的尾巴变长了，钻进了纸巾，开始在纸巾里面扎根了！
我可真开心啊！
2014年11月9日 星期天 阴
早上，我去观察小豆芽有没有立起来，哈哈，小豆芽果然立起来了，笔直地站在那里，像一个个绅士。我真希望它们快快长大啊！我开始期待，期待明天的绿豆芽，会变成什么样子的呢？
浙江省温岭市大溪小学三（6）班
简评：
小作者仔细观察绿豆的生长过程，敏锐地捕捉到绿豆的一个个变化瞬间，利用日记的形式，向我们呈现了绿豆发芽的过程。叙述自然生动，比喻贴切，读来令人倍感童真。小作者的内心情感随着绿豆生长的变化而起伏，结尾令人饱含期待，期待着小作者的更多发现。
指导老师：林常青
种绿豆观察日记 第9篇
你看，红豆宝宝长得超过矿泉水瓶了，身子又细又长，仰着头，好像长颈鹿的脖子，还像滑板车，更像高高的滑滑梯。绿豆宝宝长得比红豆宝宝稍矮一点，可叶子却很茂盛，大概是绿豆把营养都给了叶子。
我想，等它们远远高出矿泉水瓶，我该给它换到什么地方呢?
种绿豆观察日记 第10篇
在上一个月前，我养了几颗绿豆，它可以美化世界。
它的样子长得有一点点弯，圆溜溜的。胖乎乎的可爱极了。每天我都去看它，第一天，它长出了一条又细又短的芽。小小的芽和绿豆在一起，像一只只小蝌蚪。第二天，长出了一条根，粗又壮，像粗壮的小竹子!第三天，长出了绿油油的小叶子。妈妈说：“从现在开始，你每天要给它换水。”后来，我把它种在土里，它每天都在不断成长，长出了好多果子。最有趣的是有几只小蚂蚁爬了上来了。
通过观察，我发现只要我们多多种树就可以美化环境!
种绿豆观察日记 第11篇
今天，顾老师让我们写一篇观察日记。放学回家后，我立即找出十几粒绿莹莹的可爱的小绿豆。它们绿绿的、小小的，好像一颗颗晶莹透亮的绿宝石。“姜还是老的辣”，富有经验的妈妈叮嘱我，一定要让水没到绿豆的头顶，一点不能多，也不能少。按照妈妈说的来做，我把它们放进一个精致小巧的量杯中，然后注入适量的水，不敢有一丝的小马虎。
睡觉前，我忍不住又看了一眼小绿豆，惊喜的发现它们长大了一圈。白花花的小肚皮也露了出来，仿佛在说：“谢谢小主人，我们都喝饱了!”，令人十分喜爱。
10月11日 星期五 多云
今天，绿豆们的变化特别大，这群可爱的小娃娃纷纷长出了一条条小尾巴，犹如一条条绿色的小蝌蚪在水中静卧，可爱极了!令人遗憾的是，有几粒调皮分子依旧未克制住自己，干脆“一不做二不休”解放自己的身体——边泡澡边脱衣。把自己绿油油的泳衣脱光，像一条条光不溜秋的泥鳅鱼，又好似一个个刚出生的小娃娃，胖乎乎、嫩生生的，甚是可爱，惹得我不禁哈哈大笑。
10月12日 星期六 多云
放学回家后，我以白米冲刺的速度奔进书房，去和我可爱的绿豆宝宝们会面。真是不看不知道，一看吓一跳啊!他们如同一个个优雅的舞者，把草绿色的“蓬蓬裙”换下，穿上了如银似雪的白色练功服，好看极了!但它们脱下的裙子却像浮萍似的荡在水面上。我用小手一滑，顿时，绿豆们的裙子便汇聚于掌心之中，顺手一抛，它们的“蓬蓬裙”便落入了垃圾桶。小量杯里霎时白得耀眼，而我的心里也装着满满的喜悦。
10月19日 星期六 晴
多日以来，我都在密切注视着绿豆们的动态。随着它们一天天的生长，我的成就感也与日俱增，下面请绿豆宝宝中的派出代表来介绍下它们的涨势吧!
大家好，在小主人无微不至的照顾下，我们10几个兄弟姐妹由最初的“绿宝石”渐渐变成了如今的“玉如意”，这令我们的小主人甚是欢喜。她常常在我们面前念道：“如意如意，随我心意，请你们一定要好好生长，天天向上啊!”听了小主人的一番话语，望着她那期盼的目光，我们用自己剪刀般的叶子一边比划着，一边回应：“放心吧，小主人!绿豆家族的每位成员都由衷感谢你的付出，我们不会辜负你的期望!”。
绿豆的N种宝宝吃法 第12篇
绿豆到底哪里好?
绿豆皮营养出色
先单独介绍绿豆皮，因为它集中了绿豆非常重要的营养成分，却往往被人所忽视。仔细想想日常的烹饪习惯，煮绿豆汤要把皮捞了扔掉，而做绿豆粉丝和豆沙时，连皮带汤都要倒掉。这是非常可惜的!其实，绿豆皮里含有大量的活性物质，如类黄酮、丹宁、皂甙、生物碱、豆固醇、香豆素，以及大量的膳食纤维等，实实囊括了绿豆当中的大部分活性物质。有的妈妈可能觉得宝宝还小，不需要这些活性成分。其实，给宝宝培养一个爱吃健康食品的习惯是最重要的。
绿豆营养丰富
我们通常关注的是绿豆的保健功能，其实它的营养价值也很高。绿豆的碳水化合物的含量比较高，可以达到55％左右；100克绿豆含有蛋白质21克左右，是大米的3倍，且氨基酸的组成比较好，高于一般禾谷类粮食；此外，100克绿豆还含有0.25毫克维生素B1，0.11毫克维生素B2，10毫克左右维生素E等，强于精白米面。所以，绿豆不仅仅是一种用于保健的食材，也是一种非常出色的杂粮。李时珍就称赞绿豆为“食中要物，菜中佳品，济世之粮谷”。
我国现在城市百姓普遍存在吃得过精、过细的问题，各种慢性病如鱼得水。宝宝是家里的重中之重，饮食上就更加细之又细，这并不利于宝宝的健康。多让宝宝吃些粗粮吧!补充精粮没有的营养素，清扫肠道，丰富饮食，一举多得。现在城市人普遍存在吃得过精、过细，导致各种慢性病渐渐增多。妈妈们多让宝宝吃些粗粮吧!补充精粮没有的营养素，清扫肠道，丰富饮食，一举多得。
绿豆清热解毒
绿豆清热解毒的功能是不可不提的。根据我国传统医学研究发现，绿豆性凉味甘，有清热解毒，消暑利水，止渴除烦，利咽润肤等功效。最常用、效果最显著的就是作为夏季解暑的饮料，以及解百毒。而根据近年的研究结果显示，绿豆还有抗过敏的作用，可治疗哮喘、荨麻疹等变态反应性疾病。不过，由于绿豆性凉，所以素体虚寒的人不能常吃也不能吃得过多，而脾胃虚弱，便溏腹泻的人也要少吃。
可见，绿豆是一种药食两用的食物，了解宝宝体质，吃对绿豆，非常重要。
宝宝怎么吃绿豆?
宝宝多大能吃绿豆?
给宝宝添加了米粉、蛋黄、果蔬泥和鱼泥等辅食以后，也就是宝宝差不多七、八个月大时，就可以让宝宝尝试吃些杂豆了。豆子一般都含有低聚糖，这种成分对宝宝的肠道健康是十分有利的，但是有些宝宝吃了以后却会出现腹胀、腹泻的情况。所以给宝宝添加豆类要特别注意，从少量吃起，吃后密切关注宝宝的反应，如果发现宝宝出现哭闹、肚子胀、双腿蜷曲到肚子、双手握拳，放屁等情况，最好停止喂食，等宝宝大一些再尝试。此外，由于绿豆性凉，最好等宝宝能够接受性味甘平的红小豆、芸豆、扁豆和豌豆等豆子后，再给宝宝吃。
怎样给宝宝做绿豆美食?
刚开始给宝宝吃绿豆，豆浆、豆粥都是不错的选择。只要宝宝能够接受用大豆打制的纯豆浆后，就可以在打豆浆的同时添加少量的绿豆了。这种绿豆豆浆，不管是小宝宝还是大宝宝，夏日饮用都非常适宜。当然要注意的是，也不要把大豆全部换为绿豆，要不然打出来的饮品口感不一样，不像豆浆而像豆沙了。加了少量绿豆、煮得烂软的绿豆粥也是宝宝初试绿豆的好做法。
等到确定宝宝能够完全接受绿豆以后，做法就非常多了。煮汤、煮粥最为常见。比如比较经典的搭配，绿豆、海带同炖至豆酥烂后加些许红糖，红糯香软，又中和了凉性，作为宝宝夏日午后的点心颇为合适。同样绿豆海带红糖，再加上糯米，添点儿姜丝和陈皮，煮成粥，不但口味丰富，而且对上火、长痱子很有用。此外，杂豆粥、百合莲子绿豆粥、绿豆菜心粥等等，各种搭配，创意无限，妈妈可以多多尝试。做豆沙、做豆糕，虽然程序繁琐，但由于绿豆沙口感特殊，很受宝宝欢迎，妈妈也只有多辛苦了。
不过有几类绿豆做法妈妈一定要注意。绿豆淀粉做的凉皮、凉粉，虽然口感滑爽，但由于这类食品除了淀粉以外，其他营养素基本都损失了，建议不给或者少给宝宝吃。而且，绿豆作为颗粒状食物，豆皮较硬，需要长时间咀嚼，3岁以下的宝宝咀嚼还不充分，吞咽功能没有完全成熟，容易咔呛，比较危险。因此，一定要把绿豆磨碎或者煮烂再给宝宝吃。
何时吃绿豆最佳?
盛夏无疑是宝宝吃绿豆最好的时 间。中国农业大学的研究发现，给大鼠使用绿豆皮提取物，可以明显地减轻酷热下活动对于其身体健康的损害程度。这说明炎热的夏季，吃绿豆是很好的避暑措施。
宝宝是“纯阳体质”，夏日外出游玩，很容易上火；出汗后，汗液滞留在皮肤，容易生热痱；还容易出现肠胃热重，或者中暑后消化失常的情况。这时内服绿豆是最好的。可以用绿豆加鲜荷叶，亦可用干荷叶或者荷花瓣代替，煲汤饮服，也可以饮用用绿豆、赤豆、黑豆和甘草煲成的“扁鹊三豆饮”，而绿豆薏仁糖水解暑的同时还能去湿……总之，盛夏食绿豆，可以大减宝宝体内的热毒。
妈妈通常认为绿豆只能夏天食用，其实这是不正确的。在北方，冬天屋里十分燥热，由于天气恶劣，宝宝户外活动减少，长时间呆在家里，其实也很容易出现上火的情况。绿豆就又能派上用场了。
妈妈必备常识
绿豆也要储藏好
绿豆看上去“皮糙肉厚”，结结实实的，好像很不容易坏，很多妈妈因此并不在意绿豆的储藏。其实，绿豆作为营养丰富、有发芽能力的种子，并不像表面那么“老实”，也要好好储藏。
绿豆储藏最怕的是虫害和霉变。其中，对于绿豆储藏危害最大的是绿豆象，人们惯称“豆牛子”。其成虫非常活跃，在交尾10分钟后即可产卵，而卵就产在绿豆豆粒中，卵孵化后，幼虫入住绿豆，很快能将绿豆蛀成空壳，导致无法食用。如果购买的绿豆没有经过一定的处理，水分含量比较高的话，绿豆自身的生命活动就会比较旺盛，不但消耗的营养物质多，而且蛋白质会变质，夏天还非常容易发霉。
给妈妈推荐一个简单的绿豆储藏方法：用沸水泡烫绿豆’小时，然后放入冷水中浸泡一下，再晒干。这样，既可防止虫蛀，也可以保持食用品质，但是就无法发豆芽了。当然，现在食品工业非常发达，真空包装的、处理过的绿豆产品，是不会存在上述问题的。
绿豆汤煮制有讲究
有功效的绿豆汤，并不是绿豆加水煮一下就能成的，是有讲究的。绿豆当中起到防暑作用的功效成分主要是多酚类抗氧化物质，因此，要想发挥绿豆防暑的作用，保持这一类物质的活性十分重要。多酚类物质容易氧化，绿豆汤由绿变红的过程，就是它们氧化的过程。所以，要想喝上清火功效显著的绿豆汤，关键点就一个：锅盖。煮汤的过程一定要盖上锅盖，煮沸后不要煮制太长时间，最好不要超过1 0分钟，关火后不要打开锅盖，晾凉后再开盖倒出。如此这般，倒出的绿豆汤汤色碧绿，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，清热能力最强。
煮绿豆汤还有几个重要问题。一、不要加碱。绿豆富含B族维生素，这类营养素可以弥补出汗时的营养损失，是绿豆解暑特性的一个重要组成部分。碱会严重破坏B族维生素。二、不要加蜂蜜。蜂蜜中含有不少矿物质，而这些金属离子会和绿豆皮中的类黄酮发生反应，形成色深的复合物，使绿豆汤汤色变暗。这类复合物虽然无毒，但是会影响蜂蜜中矿物质的吸收，还会影响绿豆汤的外观品质，煮绿豆汤最好不加蜂蜜。
绿豆好还是绿豆芽好?
如果仅从营养角度进行分析，绿豆芽是略胜一筹的。发芽的过程，是一个绿豆从沉睡到苏醒、到成长的过程。在这一过程中，绿豆原有的营养成分，无论是从种类上，还是从数量上，都有了改变。碳水化合物和脂肪等的数量减少了，维生素A、维生素c等的数量增加了。最关键的是这一从宁静到活跃的状态，让绿豆将储存的各种物质转化成了生长所能利用的高活性成分。因此，绿豆在出芽的过程当中生物活性物质含量显著增加，总的来说，营养价值提升了。
绿豆芽也是一种非常适合宝宝的食品，当然，它可以进入蔬菜的行列了。清炒、凉拌和煮汤，是绿豆芽最常见的做法。由于绿豆芽在口感上的特点，它更多地是做给年纪大一点儿的宝宝，也就是可以基本接受成人的烹饪方式，咀嚼能力也比较强的宝宝吃。当然，剁碎做成菜泥，煮成菜粥，也可以作为小宝宝的辅食。