关注食品安全享受健康生活演讲稿

关注食品安全享受健康生活演讲稿（精选13篇）

关注食品安全享受健康生活演讲稿 第1篇

食品安全科普知识宣传

关注食品安全 享受健康生活

民已食为天，食已安为先。党和国家领导人高度重视人民群众的食品安全。李克强总理在2014年十八届三中全会的政府工作报告中就食品安全指出，要“严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。”他强调：食品安全事关民生，对餐桌上的污染“零容忍”，用“三个最严”切实守护起人民群众“舌尖上的安全”，是民生大事、实事。

一段甚为流行而充满自嘲的顺口溜，令很多人一定记忆犹新：“中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里，我们认识了石蜡；从火腿里，我们认识了敌敌畏；从肯德基里，我们认识了苏丹红；从卤菜里，我们认识了柠檬黄；从火锅里，我们认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里，我们认识了硫磺；从从耳中，我们认识了硫酸铜；从奶粉中，我们知道了三聚氰胺。”由此可见，食品业是冰山一角，多少食品飘着血腥味道，食品潜在的危险就在我们身边，我们必须提高食品质量安全防范意识。

谈到食品质量安全，那首先要知道什么是食品质量安全。简单的讲食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。我们在购买食品时应注意的问题有：

第一、看食品经营者的经营资格，有无营业执照和食品流通许可证，证照是否过期；尽量到正规商场超市购买食品，决不能到无证无照食品店购买食品。

第二、看食品包装是否有破损。不购买包装破损的食品；

第三、看食品包装是否标注应当标注的内容；超市分装食品有分装日期。不得购买三无食品，即无食品名称、无厂名厂址、无生产日期、保质期、无QS标识及其编号。

第四、看食品是否腐败变质，通过肉眼观察食品是否感官异常，腐败变质，食品未过期因贮存、运输不当可能会产生上述原因。裸装食品有无霉变、异味，有无颜色过浓；

第五、看食品是否过期；预包装食品（有包装的食品）都有保质期，尽量不买临期食品。有的食品保质期精确到某年某月某日，有的食品保质期只标明有效期几年或几月，要精确计算保质时限。

第六、购买卤制品如：卤鸡、卤鸭、鸡爪等，看颜色是否过浓，看有无异味，看卫生环境（包括环境卫生和食品经营者个人卫生）

第七，购买水产品、蔬菜注意的问题

第八，在商场超市购买食品要注意保留购物发票；在一般食品店购买食品，要求食品经营户出具购买凭证，不一定要求税务发票，只要是能证明是该食品户销售的食品即可，如：便签、在食品包装上签名

第九，购买有问题食品时要及时向当地食品药品监督管理部门举报或投诉。

目前公认的十大垃圾食品有：

一、油炸类食品主要危害是：此类食品经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

二、腌制类食品主要危害是：含大量的致癌物质，含大量放盐,这会导致肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。极易引发胃肠炎症和溃疡。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：含高致癌物质，含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：含食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担，营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：会带走体内大量的钙，含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：由于营养素都遭到大量的破坏,所以消化吸收率降低,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：含高致癌物质，盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：含奶油极易引起肥胖，含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：含大量高致癌物质之首，1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；加重肾脏、肝脏负担。

日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理。我们除了不购买不食用不安全的食品外，还要学会预防食物中毒。食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有害有毒物质当作食品摄入后出现的非传染性急性亚急性疾病。也称食源性疾病。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”：，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

食品安全的问题需要全社会的共同参与，履行起我们共同的责任。只要认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我防护意识，才能最大限度减少食物中毒的风险度；只要进行健康地消费、科学地消费、安全地消费，才能保证我们的身体健康。

团风县食品药品监督管理局宣

关注食品安全享受健康生活演讲稿 第2篇

——关注食品卫生，享受健康人生

尊敬的老师们、亲爱的同学们：

早上好！

今天，我国旗下讲话的题目是 “关注食品卫生，享受健康人生”。常言道：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，一包小小的盐，就能中断免疫系统的正常运行，让你病魔缠身，让生机勃勃的生命处于危险之中。

健康，生命的保证。一旦我们失去了健康，也意味着即将失去宝贵的生命，生命不能重来一次，所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而生命的健康则应该从食品安全开始。

据报道：2013年5月6日湖南省|涟源市|行知中学|高考补习学校|有3名学生在上课时出现恶心、呕吐症状，随后陆续有学生反映身体有不适现象。根据调查，初步认定是学生食用的早餐中有部分米粉变质，导致学生食用后出现身体不适。

新闻报道中曾提及的南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望猪肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊？

或许你会认为，这些危险离我们很远，我们也能很容易的躲开它们，但是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地朝我们靠近，随时危及我们的身体健康。

让我们观察一下学校周边的状况吧：校园门口两边除了名目繁多的小食品杂货店外，还有一些流动摊点售卖的自制食品。表面上看，这些食品成色十足，味道着实令人垂涎三尺；每逢上学、放学时间甚至是课间时间，我们的同学争先恐后地去买。可是大家想过没有，这些食品卫生吗？安全吗？

现在，还是有一部分同学不关心不注意所吃食品是否安全，为了满足自己一时的食欲，置身体健康于度外。我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，宣传食品安全知识，为自己，更为全民健康事业尽自己最大的力量。

在上周星期六的早操，学生科已向全校寄宿生下达通知，严禁把校外食品带入校园。现在向全校所有同学们建议：就餐一定要选择规范餐饮店，食品要在正规经营场所购买，拒绝三无食品。近期发现有部分同学，明知学校有规定不允许购买围墙外糖葫芦、快餐等，但还是我行我素，把学校制度和自己的健康置之脑后。

从今天起，如发现再有学生私自在校内围墙处购买食品除没收外，同时，将根据学校相关制度给予相应的处分，并通知家长来校共同教育。食品安全需要你我的参与，食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康开始，身体的健康从食品安全做起。同学们，让我们从自我做起关注食品卫生，享受健康人生！

关注食品安全享受健康生活演讲稿 第3篇

关键词：食品安全,研究性学习,案例设计

一、本课背景

在日常与学生的接触中发现, 很多同学经常到校内的小超市买一些食品, 而学生对食品的选择大都是只注重食品的味道, 对其营养和安全方面考虑的甚少。随着社会的发展, 食源的极大丰富及加工工艺的不断更新, 更有不少商家为节约成本获取高利, 不惜以民众的健康为代价, 生产一些假冒伪劣甚或有毒食品。如何选择安全营养的食品, 日常饮食中如何搭配等这方面的知识, 学生是比较欠缺的, 基于此, 笔者在学生中开展了一次有关食品安全方面的研究性学习活动, 旨在研究性学习活动中培养学生发现问题解决问题及小组合作与探究能力, 同时也能对食品的选择产生自己的独到见解。

二、课题的产生

1.引出问题

先通过一视频 (关于食品安全) 短片的观看 (视频来源http://v.youku.com/v_show/id_XMzUxMjAxMzI0.html) , 让学生描述生活中是哪些因素造成食品不安全。

(1) 目的及调动策略

此过程主要是培养学生对信息的捕捉能力以及对生活的感受能力。对于通过观看短片后提出问题, 可能高中学生的反响不是太强烈, 回答并不积极。这时教师可以采取小组PK或个人奖励的办法把学生思考和回答问题的积极性调动起来, 让学生主动去参与, 体现教师的主导与学生主体意识的形成。

(2) 具体事例

学生在回答过程中会出现种种情况, 例如:

生:食品添加剂的不正确使用会影响食品的安全。

师:能不能具体点?

生:如烧菜时过量使用鸡精。

师:对, 想的比较好。还有同学有想到了什么?

生:一些黑心商家生产劣质产品。

师:好, 比如呢?

生:比如三无产品。

师:对。

……

对于学生的描述可能不太具体的情况, 教师要利用追问的形式把学生描述的问题具体化, 这样对学生的思维冲击更有针对性。

(3) 强化主题

在学生描述了影响食品安全因素的基础上, 教师再把准备好的一些关于食品安全的图片展示给同学。使同学对食品安全的影响因素更加强化。

2.发现问题 (学生提出问题)

针对刚才播放的短片及相关图片学生心中会产生疑问, 想要了解 (研究) 有关食品安全的一些问题, 这时让学生畅所欲言提出自己想要了解 (研究) 的问题。

(1) 目的及意义

培养学生发现问题的意识, 增强学生提出问题的胆量, 培养组内合作精神。学生在自主和讨论的氛围中提出问题, 是学生自我意识的体现。

(2) 分组及确定组长

在现有小组的情况下, 以表决法产生各小组的组长, 组长负责记录及分享本小组提出的问题。

(3) 问题举例

①如何在烹饪过程中尽可能多的保留食品的营养?②如何正确搭配食品?③怎样在科学与绿色之间取得平衡?④怎样养成良好的饮食习惯?⑤食用有毒食品的危害?⑥怎样鉴别有毒食品?⑦什么是食品添加剂?⑧国家对食品添加剂的使用制度是怎样的?⑨日落黄的成份如何?

………

3.问题的分类及筛选

问题如何能转化成课题, 这是决定能否产生高质量课题的关键步骤, 这就需要对学生所问的问题进行正确的分类, 筛选出可以形成课题的问题。分类原则:

(1) “是什么”的问题。

这类问题大多属于基础知识问题, 往往通过网络、科普类杂志就可以得到答案, 问题的解决比较简单可以通过读书报告就可以完成这一研究任务。如有同学提出:什么是食品添加剂?国家对食品添加剂的使用制度是怎么的?日落红、日落黄的成份是怎么的?这类问题相对比较简单一般, 一般不作为研究课题。

(2) “为什么”的问题

虽然这类问题也可以通过网络及相关书籍找到答案, 但那是别人的观点, 并不是你自己的观点。解决这类问题需要有一定的知识基础, 根据问题设计研究方案可利用文献法查阅、访谈相关人员、问卷调查、实验验证等方法取得相关资料、实验数据或调查数据。然后对相关资料及数据进行分析处理, 提出自己的观点及结论。如苏州市生活污水对太湖水质影响的调查研究。这类问题完全可以作为课题进行研究。

(3) “怎么办”的问题

这类问题大多属于决策类的问题, 它不仅要回答是什么、为什么, 而且要回答怎么办, 就是要通过研究, 提出解决问题的对策和办法。例如:我校高一学生近视发病率的调查与控制研究。具有一定研究基础的同学可以选择这类问题作为自己的研究课题。

4.选择课题的原则

(1) 科学性原则

所选课题应有一定的理论依据和事实基础, 科学性不能错。如金属铜置换出氯化钠中钠单质的原理研究。这一课题就存在科学性的错误 (铜不能置换出氯化钠中的单质钠) 。

(2) 可行性原则

所选课题要具有可操作性, 不能脱离自己的实际, 无法实施, 所选的课题是通过自己的努力, 能完成预定研究目标。如非洲的人种演变研究、探究原子弹的内部构造, 这两个课题就不适合我们学生进行研究。

(3) 大小适中原则

如世界桥梁的研究, 这一课题研究的范围就比较大, 不适合我们高中生研究, 吴江桥梁的研究就很适合同学们研究。

(4) 研究有价值原则

如蚂蚁在热锅内的爬行研究就没有实际价值、常见食品添加剂的成份及作用的研究这一课题研究起来就很有实用价值。

5.课题的表述包括四个方面的要素

限定课题的研究范围、明确课题的研究对象、表明课题的研究内容、初步设想课题的研究过程。

三、研究建议

研究内容 (一)

我校食堂日常食品营养合理搭配的调查研究。

1.实地调查

首先让小组成员到食堂抄录学生每日菜谱。

2.文献研究

对食堂每日菜品的营养进行文献研究, 通过对网络和图书馆中的相关图书查询得出日常菜品中所含营养成份及含量的一手资料。

3.访谈与问卷

设计访谈提纲及调查问卷。设计中做到目的明确, 语言简练, 问题设置从易到难从简到繁。

(1) 向食堂工作人员及学校周边酒店的相关工作人员进行访谈和问卷调查, 了解食品中各种营养成份及搭配的相关知识。 (2) 向学校教师访谈或问卷, 了解食品中各种营养成份及搭配的相关知识。 (3) 向家长进行访谈或问卷, 了解食品中各种营养成份及搭配的相关知识。

4.数据处理

对于文献材料、访谈材料及问卷材料进行合理的整合与筛选, 客观得出有关食品营养及搭配的自己观点。

5.策略及拓展

针对食堂中每日的菜品如何合理搭配才能既营养又健康。制定营养食谱通过学校网站、blog、宣传单为学生的日常饮食提供建议。

研究内容 (二)

常用食品添加剂成分及过量使用对人体危害的研究。

1.文献研究

通过上网及图书馆查阅相关资料, 查询日常食品中经常用到哪些食品添加剂, 这些添加剂的成分如何, 对改善食物的品质起到什么作用, 如果过量使用会对人体造成哪些伤害。

2.实验研究

购买部分食品添加剂在实验室中对其化学成份进行定性研究。

3.访谈

首先制定访谈提纲, 之后对食品药品管理局、卫生防疫站、学校食堂等单位的相关技术人员进行访谈了解常用食品添加剂的使用情况等。

4.调查问卷

设计调查问卷在学生、教师、家长及社会人员中抽样进行调查, 了解民众对食品添加剂使用情况的认识程度。

5.数据处理

对查阅及调查的结果进行数据统计和分析, 小组讨论后得出自己的观点。

6.拓展

可通过学校网站、贴吧等形式, 把本研究小组的成果发布, 让更多的人了解食品添加剂的正确使用。

四、结语

关于食品安全问题社会很关注, 但是对于学生来说, 平时学习压力比较大, 知识接触面比较窄, 对于食品添加剂和如何科学营养的搭配食物的认识只是停留在表面, 一方面, 可以开拓视野;另一方面, 也能培养学生发现问题解决问题的能力。研究性学习作为一种新的学习方式, 教师应注意让“问题”成为学生学习的载体, 给学生充足的“时间”与“空间”, 充分利用各种课程资源, 提供学生更多的获取知识的方式和渠道, 把学生置于一种动态、开放、主动、多元的学习环境中, 发挥学生的主体功能, 让学生在解决问题的过程中, 学习知识、应用知识、关心现实、了解社会, 提高学生的思维能力、想象能力、分析问题和解决问题的能力以及他们的创新意识。

参考文献

[1]研究性学习活动材料与过程指导.江苏教育出版社, 2010.

[2]姚志强.有关“化学与生活”的研究性学习案例设计.鞍山师范学院学报, 2011.

关注食品安全享受健康生活演讲稿 第4篇

一、关注儿童，引导激趣

选择好的材料是让孩子爱上绘本阅读的基础。给孩子选择一个好的绘本，就像是给他找了一个好的童年小伙伴。在孩子小的时候，作为教师和家长首先要考虑的是怎样培养孩子的阅读兴趣与习惯。绘本画面精美，富有内涵，能给孩子艺术审美的熏陶，更能激发孩子的阅读兴趣。

教师选择导读绘本应遵循的原则是：以儿童为本位，充分考虑儿童的阅读兴趣；以审美功能为主，娱乐、认知、教育功能并重，关注儿童心灵世界并着眼于儿童精神成长。

二、明确目标，精细定位

好的绘本具有多元的教育价值，不同的人就会有不同的解读、不同的挖掘，并设计出不同领域的教学活动。这其中的关键点是教师在对绘本和儿童正确解读的基础上，准确定位目标，从而使绘本成为有效教学的“载体”。

在教学中，我们可以根据绘本内容的特点，结合儿童的最近发展区，对目标进行层次性精细定位，以便更有效地利用绘本的教育价值。

让儿童在每个环节都有努力的方向，环环相扣，步步递进，使目标落到实处，对教学活动的开展就有了更清晰的把握。

三、引入内心，感悟主题

陶行知先生说过：“真教育是心心相印的活动，唯独从心里发出来，才能打动心灵的深处。”美国教育心理学家杰洛姆·布鲁纳这样阐述阅读指导：一开始，教师得先为儿童读故事，慢慢地，用比较戏剧化的方式，来呈现整个作品。绘本阅读教学主要在低段儿童之间展开，这就必须抓住他们识字少、注意力不集中的特点，在我们的绘本阅读教学中，教师们应该投入更多的感情读故事，用生动、夸张的手法来呈现故事，用动作、神态辅助语言来“演”故事，用预告精彩片段来吸引学生的注意力，激发学生打开绘本一探究竟的阅读热情，使“阅读绘本”过渡到“悦读绘本”。

四、引入情节，扩散思维

一些绘本是靠重复的情节与句型来连接画面，构成旋复式的结构。导读这样的绘本时，我们就要充分利用这种旋复式的结构，引导孩子们参与到推演故事情节的过程中来，引导孩子猜想情节，让故事在孩子充分想象中完成衔接。

比如在法国经典图画书《快活的狮子》中，故事的主人公——快活的狮子不过是生活在动物园里供大多数人赏玩的一个大宠物，人人对它友好和善。笔者在导读时，便在故事的两个出人意料之处，给孩子们留足了想象的空间，一处是“刚走出家门，就碰到了动物朋友，狮子真开心，瞧！他笑得多甜呀！他一定在想：出来走走真好啊。那他还会去拜访哪些朋友呀？见面时会怎样呢？”另一处是“人们想要抓住他，可又不敢靠近他，觉得他危险极了！忽然，在狮子的背后……猜猜看，发生什么事啦？”在学生畅快地描述想象中的故事情节之后，再对照绘本中讲述的故事情节，往往让孩子们更加忍俊不禁……

当然，不同的绘本，导读者可以寻找不同的猜读支点。有时，“猜”读可以从赏读封面开始，由封面中的图画与文字猜想故事，使整堂课弥漫想象的色彩；有时，教师可以引读绘本前面的内容，让孩子们尽情猜测后面的故事情节；有时，读到绘本的留白之处，可以让他们猜一猜故事的弦外之音……

五、图文并茂，享受真情

绘本是用图画与文字共同叙述一个完整的故事，是图文合奏的。在绘本里，图画不再是文字的附庸，而是图书的生命。一本好的图画书，能让一个不识字的孩子仅看画面也能“读”出其中大意。手捧绘本，机灵的小猴、憨厚的狗熊、可爱的兔子还有百无聊赖的小猪、色彩斑斓的变色龙一一跃入眼帘。在童话世界里，它们和孩子们一样高兴的时候眉开眼笑，伤心的时候哇哇大哭，愤怒的时候暴跳如雷，烦恼的时候眉头紧锁。生动的形象、鲜艳的色彩、熟悉的感觉一下吸引了孩子的眼球。

因此，教师在带领孩子们一起阅读时一定要积极引导，要让孩子们通过仔细观察画面，关注图画书中的细节，让孩子在看图中读懂故事，发现细节，感悟内涵。

六、回归生活，健全人格

在绘本里，虽然没有什么深奥的道理在里面，但娓娓道来的却是犹如清泉对关于情感认知以及生命哲理的洗礼。它没有一句教条，却能满足孩子的成长需要； 没有一丝说理，却能启发孩子的深入思考；没有一点儿喧闹，却能激起孩子的会心一笑。在这里，孩子们能够找到自己生活中的影子和情感的共鸣点。通过阅读绘本，儿童不断进行着情感的体验，凭借着阅读，情感得到了提高和升华。在孩子的世界里，在轻松愉快的阅读中，埋下影响终身的良好情感。

如：在《我爸爸》《我妈妈》《猜猜我有多爱你》《我永远爱你》的阅读中，孩子们充分感受到父母的爱，丰富了孩子的情感，激发孩子的爱心。在《我有友情要出租》的阅读中，让孩子明白友情就在身边。在《鼠小弟，鼠小弟》的阅读中，能让孩子在听讲中会心一笑……这样，当阅读把快乐带给儿童时，就把无可估量的巨大精神财富带给了他們，就为他们建造起了自由的精神空间与心灵家园。儿童在与绘本进行心灵对话中，在闪烁着人性光辉、充满大自然和谐和童真童趣的字里行间徜徉时，必定会开阔眼界，丰富内心，升华境界，健全人格。

绘本是个美丽的天使，是上帝送给孩子们最宝贵的礼物。多罗西怀特说过：“绘本是孩子在人生道路上最初见到的书，是人在漫长的读书生涯中最重要的书。孩子从绘本中体会到多少快乐，将决定他一生是否喜欢读书。”因此，教师在导读活动中，一定要且行且思，应忘却“主题教育”的使命，摈弃“深度理解”的习惯，淡化“功利色彩”的痕迹，灵动地运用策略，才有可能真正实现推广绘本阅读的最终目的——让儿童在早期阅读中留下美妙的体验，并踏上快乐的阅读旅程。

垃圾食品关注健康演讲稿 第5篇

食品安全，是我们生命的健康之源。讲究食品卫生，安全消费食品更是我们大家的共同心愿。在我校大力开展食品安全宣传之际，为进一步增强同学们的食品安全意识，营造良好的学校食品安全环境，我们茹家庄小学少先队大队委员会向全校同学发出如下倡议：

一、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自己防范本事，提高自己保护意识，预防和减少食源性疾病的发生。

二、从我做起，养成良好的饮食卫生习惯，严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，少吃生冷、凉拌的食物。

三、增强自己保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品，不买街头巷尾无照无证的小商小贩出售的各类食品。

三、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭，不暴饮暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知识，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播，防止食物中毒和肠道传染病的发生;外出就餐要选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店。

四、养成良好的卫生习惯。不喝生水，不随便在学校内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾，坚持良好的学校卫生环境，争做环保小卫士。

垃圾食品关注健康演讲稿 第6篇

大家好!我今天演讲的题目是“远离垃圾食品，注意健康”。每天下课放学，几乎都有人买零食。他们手里拿着各种零食，吃得很开心，却不知道这些都是对身体有害的垃圾食品。

眼下大部分人都喜欢吃垃圾食品，因为眼下家里条件很好，父母给的零花钱都会用来买垃圾食品。目前垃圾食品很多，最受欢迎的有鸡排、可乐、冰棍、麻辣等。，这对人体有很大的危害。

吃垃圾食品会“伤害”人们的胃，使他们患上肥胖症、糖尿病、肾脏萎缩等疾病。寒假的时候，我们班一个同学吃了太多垃圾食品，导致肠胃不适。他在医院住了几个月，来学校上课还得站着。

关注食品安全享受健康生活演讲稿 第7篇

宜都市食品药品监督管理局红花套监管所 邓永平

尊敬的老师们，同学们：

下午好，非常感谢学校领导的邀请，很高兴来到学校和同学们见面，我代表宜都市食品药品监督管理局红花监管所在此向老师们、同学们共同探讨一下食品安全相关的一些小知识，说的不对的，望老师们、同学们批评指正。

首先讲为什么要对学生进行食品安全知识教育？

一是学生用于购买零食的花费过多。二是学生食品购买渠道存在安全消费隐患。三是中小学生在食品消费的认知上存在着极大的依赖性。四是学生最喜欢的食品多数属于过量食用则有害的食品。五是一些学生在面对食品安全消费问题时不懂得如何维权。

二是和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词 1.食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。3.QS 是“质量安全”的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(QS 标志)后才能出厂销售。4.过期食品就是已超过保存期的食品。

5.霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等。

6.保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

三、同学们购买食品应注意哪些问题? 1.购买食物时，到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等，要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS 标识，要仔细查看产品标签，食品标签中必须标注: 产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和三无产品。

2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

5.不购食无《食品许可证》和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。

四、选购冷饮食品的方法 1.看包装:产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2.看色泽:产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3.闻香味:产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。

4.观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的疼痛现象。

五、怎样鉴别奶类食品

鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。

酸牛奶:正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。

当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。

六、如何正确选购饮料? 首先、要看清标签标注、QS 标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

七、我给同学们预防食源性疾病的十项建议

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。2.不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;4 散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

9.进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10.在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

八、同学们应注意哪些饮食卫生习惯? 1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;3.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;4.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;5.不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生肉;6.不吃无卫生保障的街头食品;7.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。总之，只有养成良好的饮食卫生，才能有健康的身体，才能更好的学习知识。最后，针对如何正确选购食品，我送大家一段顺口溜：选购食品擦亮眼，看清包装和时间，尽量不进路边店，安全放心又省钱。应对垃圾食品，也送大家一段顺口溜：粗茶淡饭最养人，父母饭菜是上品，别让纷绕迷双眼，做个食安明白人。

关注生物安全保护公众健康 第8篇

《病原微生物实验室安全管理条例》是我国第一部有关病原微生物管理的行政法规。近年来，农业部又配套出台了《动物病原微生物实验活动审批管理办法》和《病原微生物分类表》，从而为进一步加强动物病原微生物安全管理工作，推进规范实验室活动提供了强有力的法律保障。

《条例》明确了病原微生物实验活动生物安全监督管理体制，即国务院兽医主管部门主管与动物有关的实验室及其实验活动的生物安全监督工作，国务院其他有关部门在各自职责范围内负责实验室及其实验活动的生物安全管理工作，形成了统一管理与分级管理、综合管理与专业管理相结合的管理体制。

目前，动物病原微生物管理主要有四方面的法律制度，一是建立病原微生物的分类制度。根据病原微生物的传染性、感染后对个体或群体的危害程度，按强弱依次分为一、二、三、四类病原微生物，并规定第一类、第二类病原微生物为高致病性病原微生物。二是明确了采集动物病原微生物菌 (毒) 种及其样本的条件。三是强化对动物病原微生物的运输管理。运输高致病性动物病原微生物菌 (毒) 种或者样本，应当经省级以上兽医主管部门批准。跨省运输的，需省兽医主管部门审查后报农业部批准。四是建立了病原微生物统一保藏制度。只有农业部指定的保藏机构才能承担高致病性动物病原微生物菌 (毒) 样本的保藏工作。

关注食品安全关注我们的健康 第9篇

这之前,我是一个全身心扑在工作上的女性,这之后,我比原来更为关注环境对生活的影响,更珍惜生命,珍惜自己和家人的健康。如果说灾难让我认识到生命的渺小和无力,环境的重要,三聚氰胺事件则让我明白,人类一直在作茧自缚,很多困境,都是我们自己造成的。

其实三聚氰胺事件不只是限于奶粉行业,我们所吃的其他东西就安全了吗?去年我一个熟人种植葡萄,据说一万八千多元的收入里,七八千元都是用于农药和化肥,也许他们自己没有认识到这意味着什么,这些葡萄完全就是被化学物质催生出来的,我们日常生活中经常吃一些化肥、农药、重金属超标的食物,我们却没有意识到它们的危害。我的大学同学已有二人因癌症离开,之后又一个同学被查出患卵巢癌,这些病的诱因与环境、食物污染有密切关系,去年以前,我跟大多数人一样默默接受。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿 第10篇

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿1

老师们，同学们：

大家好！

我是xxx，今天我和大家聊一聊垃圾食品。

大家都知道，所谓的垃圾食品，就是在街头小摊儿小卖部卖的三无食品，他们是很不健康的，可是为什么还有人买来吃呢？

曾经在上学期，我也和大家讨论过垃圾食品，那次我做了一个调查，咨询了一些同学，回答的答案很多，有人说只图一时吃的爽，有味道，有人说便宜，也有人说方便，买来就可以吃。我总结了三种，一是味道足，二是方便，三是便宜，但仅仅为这些就不顾自己健康而买垃圾食品来吃吗？

是的，大家也知道垃圾食品对健康有害，轻则肚子疼，重则食物中毒，而且营养价值几乎为零。所以请大家不要再买任何这类食品了。

我也问过一些家长，80%的父母会说好好管教，10%的父母说管不住，还有10%的父母说孩子做的是对的，饿了可以买垃圾食品吃。当然，如果是饿了，可以买一些小面包，饼干等单，请务必到正规商店去买，千万不要到街边小卖部去买一些所谓的“辣条”等三无产品！

我的演讲到此结束，最后道劝告同学们，请大家关住嘴，不要买或者少买这些垃圾食品，谢谢大家！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿2

亲爱的同学们：大家好!

今天我演讲的题目是《远离垃圾食品关注身体健康》。

每天下课，放学，几乎所有的人都会去买零食，他们手上拿着各种各样的零食，开心地吃着，却不知这些就是对身体有害的垃圾食品。

现在大部分人，喜欢吃垃圾食品，因为现在家里条件都很好，爸爸妈妈给的零花钱都会用来买垃圾食品，目前垃圾食品有很多，最受人们喜爱的是鸡排，可乐，冰棒，麻辣等，这些垃圾食品对人体有很大的危害。

吃垃圾食品会让人的胃“受伤”，还会使人得肥胖病，糖尿病，肾萎缩等病症，我们班一位同学在寒假的时候，吃了过多的垃圾食品，导致肠胃坏了，肛门糜烂了，在医院住了几个月，来上学的时候都只能站着上课。所以我建议大家少吃垃圾食品，就算要吃也只能吃一点点，最好不吃。最后我祝大家远离垃圾食品，关注身体健康。

我的演讲完毕，谢谢大家。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿3

亲爱的同学们：

大家好！我今天演讲的主题是“远离垃圾食品，关注健康”。每天下课和放学后，几乎每个人都会买零食。他们手里拿着各种各样的零食，吃得很开心，但他们不知道这些是对他们健康有害的垃圾食品。

目前，大多数人喜欢吃垃圾食品，因为家里的条件很好。父母给的零用钱将用于购买垃圾食品。目前，有很多垃圾食品。最受欢迎的是鸡排、可乐、冰棒、辛辣食品等。这些垃圾食品对人体非常有害。

吃垃圾食品会使人的胃“受伤”，还会导致肥胖、糖尿病、肾萎缩和其他疾病。我们班的一位同学在寒假期间，吃了太多垃圾食品，导致肠胃衰竭、肛门糜烂，在医院呆了几个月，当她来到学校时，她只能站在教室里。

所以我建议你少吃垃圾食品。即使你想吃，你也只能吃一点。你最好不要吃它。最后，我希望你远离垃圾食品，注意健康。我的演讲结束了。非常感谢。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿4

尊敬的老师、亲爱的同学们：

大家好！我演讲的题目是《远离垃圾食品，关注身体健康》。

同学们，你们有过这样的体验吗？放学走出校门，已经饿得饥肠辘辘，前胸贴后背，于是拿起钱币，冲进一个还没被挤满的小店里。小店的零食多种多样，面对着美味辣条和营养的牛奶，你会选哪样呢？许多同学一定会不假思索地拿起一包辣务，匆匆付了钱，津津有味地吃起来。如果你问我在汉堡和牛奶面前，会选什么？我也会不假思索地选择汉堡，扑鼻而来的肉香看味馋得我直流口水，谁还会选择那口味淡淡的牛奶呢？

可是，同学们，我们都错了！辣条是一种吃起来很辣、很咸的食物。其中一种叫“九制馍片”的辣条，里面含盐10。2克，含油17克多，而我们一天最多摄入20克油和35克盐，这种辣条竟能满足我们5天所需的盐分！十大垃圾之首便是油炸类（辣条也属于这一类），可见辣条对我们的身体危害极大。

上学放学的路上，总有一些同学手痒痒：有了吃的，在学校里至少也得喝一瓶苏打水呀！有些同学会顺手买上一瓶冰凉的可乐，我也有点儿忍不住，但可乐也是垃圾食品。可乐的含糖量极高，一瓶600ml的可乐就有10。6g的糖，大约相当于我们每天所需糖分的二分之一，可知可乐对我们身体的危害也极大。

垃圾食品危害我们的健康，损害我们的身心。我们要坚绝抵制垃圾食品。相信健康的生活会伴我们同行。为美好的生活努力！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿5

尊敬的教师，亲爱的同学们：

大家好！

今日我演讲的主题是“远离垃圾食品”。

经常看到这一现象，上午、午时放学后，有许多同学逗留在学校附近的小卖部门口，手里拿着一些廉价的小零食，还津津有味的吃着。其实，同学们那些色、香、味俱全，诱人的小零食都很不干净，能够称之为“垃圾食品”它们包含各种食品添加剂、色素等，吃多了会对我们的肾、肝、胃功能造成不良影响，还有许多真实的例子。美国一名女子在住院期间因暴食垃圾食品，导致心脏病突发死亡。据英国《每日邮报》报道，40岁的垃圾食品成瘾者莎伦仅152cm高，可体重却达287.75公斤。

由于体重给心肺带来了过重的负担，她需呼吸器来维持生命，病故前，她已在布鲁姆菲尔德医院住了整整两个月。有目击者看到她的家人给她带了炸鱼和薯条以及几桶家庭装的炸鸡。她显然对食物有严重依靠，但她并没有采取任何措施。同学们，这样的案例真的不在少数，你们想让类似的案件发生在自我身上吗？让我们一齐拒绝垃圾食品，对心中的诱惑说不吧！

多谢大家，我的演讲到此结束。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿6

亲爱的老师，同学们：

大家好！

薯片、汉堡、炸鸡、爆米花这些都是我们眼中的垃圾食品，今天我们的主题就是抵制垃圾食品，我们的抵制行动，不能空喊口号，更要行动起来，但是在动手实践之前，我想问大家三个问题，你真的了解垃圾食品吗？你真的知道他们有什么危害吗？我们应该如何抵制呢？带着我们三个问题，让我们开始抵制垃圾食品的旅程吧。

垃圾食品这个词实在是引起公众的厌恶，但实际上到目前为止没有任何一个机构组织明确定义了垃圾食品。在生活中，我们一般认为，垃圾食品是使人体摄入过多油脂盐分糖分的食品。举个例子，对高血糖患者来说，高糖食品及饮品都是垃圾食品，但对于低血糖患者来说，适量的糖分是有必要的。这时，高糖食品及饮品就不应该被认定为垃圾食品，其实这些我们日常接触的食品都有两面性，我们要根据使用者的健康状况而定他们是不是垃圾食品。

另外，从来没有所谓的十大垃圾食品，世卫组织从来都没有宣布过十大垃圾食品，这一点已经由世卫组织食安部主任彼得·本·恩巴瑞克澄清。另外他还强调，不要把加工食品、快餐当成是垃圾食品。这是错误的行为。人吃的是否健康，关键在于食物搭配是否合理，食物的摄入是否适量。没有垃圾食品只有垃圾吃法。科学的方法很重要，垃圾食品是我们自己错误的垃圾吃法的产物，世上根本没有绝对的垃圾食品，只有绝对会对身体造成危害的垃圾吃法。

那么垃圾食品到底有什么危害呢？首先他们的营养价值不高，不能应对人体的需求，以马铃薯和其制品对于大多数人来说是垃圾食品的薯片，做对比为例，马铃薯有丰富的钙、磷、铁等无机盐。薯片中却寥寥无几，马铃薯中的维生素C是苹果的四倍，B族维生素也是后者的四倍。它更是富含膳食纤维，能量也很低。但薯片中的含油量达到了30%左右。产生的丙烯酰胺对老人儿童不利。维生素也在高温中被破坏，热量更是高。其他食品虽然没有这么严重，但同样没有多少营养价值。而他们的高热量更是容易让人们发胖。骤然而减弱人体对慢性病的预防效果增加人的心脑血管疾病甚至癌症的风险，特别是高脂高盐高糖食品更是如此。除此之外，有研究显示此类食品的危害可以下传三代。也就是说，你现在的一口会影响到重孙辈。垃圾食品的危害，不仅是在危害我们自己，更是危害我们的子孙后代。正因为如此我们就更应该抵制垃圾食品，让垃圾食品远离我们的生活。

那么我们应该如何拒绝、抵制垃圾食品呢？首先我们就要从自身做起。方法是因人而异的。下面，我为大家推荐两种方法：首先我们可以强制戒掉。我们要理解垃圾食品对我们的生活家人带来的危害。下定决心戒掉垃圾食品。这是一个比较快速的方法。另外我们也可以循序渐进。每次吃垃圾食品的时候，我们都比上次减少一点点。比如说薯片，今天我吃了两片，下次我就吃一片。这也不失是一个有效的办法。那么除了我们自己，我们还要劝阻身边的家人同学朋友不要使用垃圾食品，养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。让垃圾食品与我们距离远一点，再远一点。相信大家一定能成功拒绝并抵制垃圾食品。

垃圾食品危害我们的健康，损害我们的身心。我们应该抵制垃圾食品。相信在远离垃圾食品之后，健康的生活一定会伴我们同行。让我们坚决抵制垃圾食品。为美好的生活而努力。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿7

亲爱的同学们：

大家好！

今日我演讲的主题是“远离垃圾食品，关注身体健康”。

在下课期间，我经常看见一些同学往小卖部里跑。回来时只见他们手里抱着一大堆的饮料、饼干、辣条等，这些都是垃圾食品。我在想：同学们明明明白对身体不好，可他们为什么又要买呢？

抱着这些疑问，我上网查了一些资料。明白了垃圾食品是什么，如油炸食品、腌制类食品、膨化食品等。如果具体一点的话就是饼干、可乐、薯片、巧克力、糖果……。在我们看来这些食品十分可口美味，其实这东西里包含亚硝酸盐、防腐剂、香精等致癌物质。它们吃起来虽然好吃，但对人体的肝、胃、肾都有巨大的损害。

因为吃垃圾食品，导致丧命的事情有很多。那里有一则真人真事，在我们附近一位教师的儿子在去年突发急性肠胃炎，住院了将近一个月才痊愈。这一切都是源于他毫无规律的生活。他每一天都不喝水，只喝碳酸饮料。一日三餐只吃方便面，长期宅在家里，从来不到外面去运动。这样的日子持续了很久，就导致了病情的发生。

这个事例给了我们很大的教训。在那里，我有几点提议要提给大家：

1、每一天多吃饭，少吃垃圾食品，争取不吃；

2、在买东西时看准商标，买正规厂家的食品；

3、买东西时，不要贪图便宜而买三无产品。

就让我们携手远离垃圾食品，关注身体健康吧！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿8

亲爱的老师，同学们：

大家好！

今天我演讲的题目是《远离垃圾食品，关注身体健康》

俗话说得好，有个好成绩不如有个好身体，即使你学习成绩再好都不如一个健康的身体，当你抱有很大理想的时候你肯定会先想要把学习提上去，你从来不会想想自己的身体不受任何伤害。不是不让你完成你的理想，而是你要让你自己在完成理想的过程中，也要保护好自己的身体。

首先要保护好自己的身体就要从饮食上开始调整，我们要拒绝三无产品，也要拒绝超市里的零食，为什么要拒绝三无产品想必大家都知道吧！三无产品也就是指路边上小摊卖的香肠啊，烧烤等，既然它们出于路边，但是同学们想想，路边肯定会有车一辆一辆的飞过都是尘土洒到它们上面。肉眼只能看到它的1%细菌吃路边摊不就相当于吃细菌嘛吗？让它们来危害你的身体，至于超市里的零食，有的同学可能觉得它们都有包装很干净，也不是什么三无产品当然可以吃。可是事实恰恰相反，它们跟三无产品一样，说出来你们可能不信，我也不愿意相信，可它就是具有这一项，如商家有可能把过期的食品用新装的日期。

我邻居特别宠爱他女儿，他女儿要什么他就给什么，从来不看是否健康他女儿我也长得也特别漂亮。如果站在一群人当中，那么她就是亮点。尽管如此漂亮但由于太过宠爱孩子，让她患上了白血病，如此漂亮的女孩却患上了白血病，一种很难治的`病。现在他们后悔了，可是为时已晚，世界上没有后悔药，是他们一次一次的纵放才有的今天。

所以千万不要让自己后悔远离垃圾食品，让自己身体更健康。

我的演讲到此结束，谢谢大家！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿9

亲爱的同学们：

大家好！

我今天演讲的主题是远离垃圾食品，关注健康。

上课时，我经常看到一些学生跑向食堂。当我回来的时候，我看到他们拿着很多饮料、饼干、辛辣棒等等。这些都是垃圾食品。我在想：学生们很清楚这对他们的健康有害，但为什么他们又买了呢？

带着这些问题，我在互联网上查阅了一些信息。了解垃圾食品是什么，如油炸食品、腌制食品、膨化食品等。如果更具体一些，它们是饼干、可乐、薯片、巧克力、糖果。在我们看来，这些食物很可口，但实际上它们含有亚硝酸盐、防腐剂、香料和其他致癌物。虽然它们味道鲜美，但对人体的肝脏、胃和肾脏都有很大的损害。

吃垃圾食品导致许多人死亡。有一个真实的故事。我们附近一位教师的儿子去年患了急性肠胃炎，住院近一个月后才康复。这一切都源于他不规律的生活。他不每天喝水，只喝碳酸饮料。我一天只吃三顿方便面。我在家呆了很长时间，从不在外面锻炼。这样的日子持续了很长时间，导致了疾病的发生。

这个案子给了我们一个很好的教训。在这里，我有一些建议给你：

1、每天多吃，少吃垃圾食品，努力不吃

2、购物时要看商标，购买正规厂家的食品

3、购物时，不要买便宜的产品。

让我们远离垃圾食品，关注我们的健康！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿10

尊敬的老师，亲爱的同学：

大家好，我叫xxx，是驻香港部队秭归希望小学学生。我今天演讲的题目是《健康成长伴我行》。在这里，我祝福大家康健平安，祝福我们的社会康宁和谐，祝福我们的祖国康泰兴盛。愿健康伴着我身边的每一个人。

“健康”就是“健壮安康”。是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康是人生最宝贵的财富；健康是生命存在的最佳状态。

人人都向往健康，但要做到健康，可不是一件容易的事。良好的社会环境，健壮的体魄，美好的心灵，高尚的道德情操，丰富的文化知识是构筑健康的重要条件。

良好的社会环境是健康的关键。我们经常在电视上看到，许多国家仍然发生着战争的社会给人们造成无尽的苦难，死亡事件经常发生，人们生活在惊恐不安之中。在非洲的一些地方，贫穷和饥饿正在加剧，人们生活困苦，营养不良，挣扎在死亡边缘。对于他们来说，没有“健康”可言。我常常为自己生活在当代中国感到真正的幸运，感到无比的幸福，在中国共产党领导下，社会稳定，国家兴旺，人民安居乐业，我们坐在宽敞明亮的教室里学习，沐浴在幸福的阳光下。我要说，作为一名中国少年，我倍感骄傲，我万分自豪。

健壮的体魄是健康的基础。青少年要养成良好的生活和卫生习惯，不挑食，讲究卫生，给疾病无可乘之机。同时，要加强运动。常言道“生命在于运动”，青少年时期是人生最重要的时期，体育锻炼能大大促进青少年的生长发育。我们的身体就像是一部“机器”，小胳膊小腿要经常运转，才能保持良好的生机和活力。就像这次学校开运动会，两天下来，个个都说腿脚酸痛，浑身乏力，叫苦叫累，这正是平时缺乏锻炼的结果。所以，大家千万不要做“小懒猫”，要坚持多运动多锻炼。

美好的心灵是健康的促进剂。其实，青少年也有许多的压力和烦恼：课程越来越难，书包越来越重，考试越来越多。我们承载着爸爸妈妈，爷爷奶奶，全家人所有的希望。但是，我们一定要学会释放缓解这些压力，要学会坚强，乐观地面对生活和学习。要始终坚信：一切困难都是暂时的，都是“纸老虎”。你坚强，它就会变得软弱；你前进，它就会害怕后退。不要做一只“小乌龟”，给自己背上一副沉重的外壳。要做展翅的雄鹰，张开轻盈的翅膀，翱翔在无际的天空。

高尚的道德情操是健康的升华。我们要从小树立正确的人生观，要有远大的理想，并一直为实现这些理想努力奋斗。要充满自信，做一个积极向上的人，做一个对社会有益的人，自觉抵制低级趣味、违法乱纪的行为。

丰富的文化知识是健康的重要方面。“人不学要落后，刀不磨要生锈”，学习不仅丰富自己的学识，也是培养高尚道德情操，塑造美好心灵的保证。学习没有捷径，唯有“刻苦”二字。“学而不厌，诲人不倦”，这是老子的经典名言。老子的成就正是从不断的刻苦学习中得来的。所以，我们可要虚心求教，博览群书，做一个有知识懂文化的人。

“健康不仅是指躯体没有疾病，还要具备心理健康和良好的社会适应能力”。因此，我们要从德、智、体、美、劳等多方面培养自己，让健康伴着我们快乐成长。

谢谢大家！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿11

在街头，在校园边的小卖铺里，卖着各种各样，花花绿绿的小零食。什么辣条、可乐、薯片、软糖、炸鸡翅、卤鸭脖……随处可见，同学们心里虽知道这是垃圾食品，可却仍然经不起美味的诱惑；常在校门口的小卖铺挤着买一包五毛钱的辣条。甚至把这些东西当水喝，当饭吃。

你们知道吗，这些垃圾食品轻则造成拉稀、肥胖。重则使人得白血病，患癌症。

在北京的一个农村里，一户农人的孩子柯柯，被送进了重症监护室，医生确诊他为白血病，原因正是他天天拿汽水当水喝，拿炸鸡、薯条这类东西当饭吃而产生的，同学们，你们知道他父母当时的情绪是有多么崩溃吗？在这一个多月，父母花了近百万块钱，弄得整个家倾家荡产，才换回了这一个孩子的生命。如果这个孩子不那么爱吃零食，这个家至于到这个地步吗？

同学们也许会觉得这跟我有什么关系，我天天吃零食，身体还不是好好的吗？但是，什么东西都是需要日积月累的，病也是需要一定的时间形成的，当你吃零食时，病会在你的不知不觉中累积起来，当到达了一定的程度以后，你就会得病了。

身体是革命的本钱，所以请大家远离垃圾食品，让我们共同创建一个美好的健康家园。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿12

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好！今天我演讲的题目是《远离垃圾食品，关注身体健康》

同学们，我们都喜欢吃零零散散的食品，可大家有没有想过它的危害呢？我常常用一些话敷衍说：“只是一个，没什么大不了的。”可仔细想这样日积月累是不是积出来病了？比如一些不良商家把一些过期的食品马拆下来，再用打印机打出来，是不是我们就吃出病了？还有一个更恐怖的是今年发生的事。是一个小朋友给他妈妈要钱买锅吧，他拿着钱去超市买了一个比较重的零食锅巴，可能他心想可以多吃一点吧。可在回家的路上吃着锅把有点味儿，立马回家告诉他妈妈，他妈妈尝了一口确实很难吃，就不让他吃了，自己吃。可她吃着，吃着捉到了一个带毛的东西，仔细看是只死老鼠，吓得他妈妈晕过去了。根据新闻报道说是河南某市某县（不透露隐私）的一个小工厂里可能一时大意就装了进去，他妈妈向那个小厂里索赔了1万元的精神损失费。

还有食品吃出病来的，比如一个大学生现在可能好了，也可能没好，就是她上高中的时候就开始吃一些垃圾食品，而且超出了其他同学的饭量，她没接触垃圾食品的时候，80斤过了几年就200多斤了，她的饭菜里几乎没有一点青菜，有时候她拿着一个大盘的垃圾食品端着吃，同学们有时候问她不油腻，而且她说很平常，我记得她因为吃太多垃圾食品，而导致心脏衰弱，她在手术床上的最后一句话是：“医生我还有救是不是？”那后悔的声音肯定是以前想不到的。

所以，同学们远离垃圾食品从你我做起，未来不可预测！

我的演讲到此结束，谢谢大家！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿13

亲爱的教师，尊敬的同学们：

大家好！

今日我演讲的题目是《拒绝垃圾食品，保护身体健康》大家都明白垃圾食品，垃圾食品有些是三无产品，这三无分别是无家产，无日期，无职业。

垃圾食品的坏处是，油炸食品导致肥胖，包含较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血和冠心病，最危险的食品在油炸过程中，往往产生很多的致癌物质。方便面危害盐分过高，含防腐剂，香精易损伤肝脏有热量没有营养。

我们能够用显微镜来观察垃圾食品里边有很多的油渣，很不卫生。

在现实生活中有很多都是因垃圾食品而死亡，比如我身边就有一位他的家里很富，他经常到楼下去买垃圾食品。还有一次吃坏肚子了，去医院检查发现肚子都黑了，发现垃圾食品都过期了。但这上头写着还有4个月。这真是“良心”商家啊！所以有很多超市里面的食品，他们虽然上头写着没有过期，可是它里面真的没有过期吗？谁也不确定。多夸有人死捐出器官，想想如果没有会有什么后果。

各位教师同学们，我的演讲到此结束，多谢大家！

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿14

亲爱的教师、同学们：

大家上午好!

我是来自高二（4）班的，今日讲话的题目是“关注食品安全，保障身体健康”。

民以食为天，食以安为先。食品安全不仅仅关系到人们的身体健康，也关系到社会的和谐稳定。随着人们对食品安全的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、“塑料”面条、“瘦肉精”猪肉等。

要学习和了解必须的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑。但我们有时还会看到在学校周边的摊点异常是流动小摊前，一些学生仍在购买和食用存在卫生安全隐患的价廉质次的食品。根据卫生监督部门供给的资料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中，学校周边的饮食摊点尤其是流动小商贩大多数没有卫生许可证、从业人员健康证等或证照不全，并且要以低廉的价格吸引学生就只能采购便宜的原料，质量无法保证，看起来诱人，其实对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。另外由于摊点现场加工条件有限，常常缺乏必要的洗涮和餐具消毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，这样的食品不仅仅不卫生，缺乏营养，并且容易引发食源性疾病和食物中毒的发生，所以坚决不能食用。

1、思想上切实要有“食品安全”这根弦。

2、培养良好的饮食习惯，不食用流动摊点的小吃、零食等。

3、养成良好的卫生习惯。不随便在学校内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，坚持整洁、优美的学校卫生环境。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿15

尊敬的老师、亲爱的同学们：

我今天演讲的题目是：“远离垃圾食品”。

在生活中，我们会无意接触到许多不好的东西，其中最大的敌人就是“垃圾食品”。

垃圾视屏，顾名思义，就像是同垃圾做成的吃的给你吃，闻起来香气扑鼻，可你却不知道他背后的真相。

我曾经跟着我跟的妈妈去过一个；垃圾食品制造厂，里面脏极了，一股浓浓的腐臭味儿扑鼻而来，我只好将车窗关上，妈妈将车停在他们制作垃圾食品作坊前方。我看见有很多苍蝇到处乱飞，像没了头似得乱飞，还有许多地上放着代加工的原料，这是要卖给顾客吃的，但却在人的脚下踩来踩去。我想：我再也不吃垃圾食品了，太脏了，吃了这东西不拉肚子才怪！

还记得八年级的第一次全校家长会结束后，我们班一位同学的家长告诉我妈妈，说：“最近龙泉的一所小学有个八岁的小女孩去世了。”妈妈问道：“怎么回事？”她继续说：“就是那天下午她没有吃饱，她饿了，就拿她爸爸妈妈给她的零花钱去买了一根烤肠。”“然后呢？”“然后，下午放学了，她爸爸来接她，坐到她爸爸车上时，她对爸爸说：”爸爸，我想睡会儿觉。“爸爸也没说什么，就让她睡了。谁知道，回家后，到了晚餐时间，她还在睡，怎么叫也叫不醒，她的父母察觉到有点什么不对劲，就马上送到了医院，检验报告后，好像是吃了带有鼠疫的烤肠，得了肾衰竭，第二天凌晨就去世了。据说，那个卖烤肠的商贩也被抓了。

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿 第11篇

大家好!我要演讲的主题是《远离垃圾食品，关注身体健康》，民间有句古话：民以食为天，食以安为先。食品安全是生命健康最有力的保证。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食的坏习惯。并且，他们经常去购买学校旁边卖的垃圾食品，比如：辣条、薯片等。同学们，你有没有想过这些垃圾食品会给我们带来怎样的危害吗?吃了垃圾食品，不仅会导致肥胖，严重的会使大量细菌侵入体内，造成肠胃炎。

我看见过一条新闻，上面说一位六岁儿童因经常乱吃蛋糕、面包、糖果，薯片等零食，去医院化验，查出了胃癌。同学们，看看!垃圾食品带给我们的危害有多大。医学专家说过，这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退，对青少年的身体有很不利，长期吃还会对肝的代谢有很大的影响。知道了这些，你还敢去吃吗?我们应该做到以下几点：

1、不吃路边摊的食品。

2、不吃过期食品。

3、不买三无食品。

4、饭前饭后都要洗手。

5、吃饭时细嚼慢咽。

6、合理饮食。

梁启超说：“少年强则国强。”我们没有一具健康的身体，怎么能扛起祖国的大梁?

远离垃圾食品关注身体健康演讲稿 第12篇

大家好!今日我演讲的题目是《远离垃圾食品，关注身体健康》。每一天下课，放学，几乎所有的人都会去买零食，他们手上拿着各种各样的零食，开心地吃着，却不知这些就是对身体有害的垃圾食品。

此刻大部分人，喜欢吃垃圾食品，因为此刻家里条件都很好，爸爸妈妈给的零花钱都会用来买垃圾食品，目前垃圾食品有很多，最受人们喜爱的是鸡排，可乐，冰棒，麻辣等，这些垃圾食品对人体有很大的危害。

吃垃圾食品会让人的胃“受伤”，还会使人得肥胖病，糖尿病，肾萎缩等病症，我们班一位同学在寒假的时候，吃了过多的垃圾食品，导致肠胃坏了，肛门糜烂了，在医院住了几个月，来上学的时候都只能站着上课。

关注大豆食品关注营养健康 第13篇

记者：首先，我们请两位专家给大家从总体上介绍一下，大豆这种食品最突出的营养价值是什么？优点有哪些？

李淑媛：中国人种植和食用大豆已有五千年的历史，大豆为我们中华民族的繁衍立下了汗马功劳。现在大家对食品营养问题都很关注，过去一直讲肉、鱼，但是我们对大豆这样一种古老的、健康的、营养价值很高的食品，认识的有些忽略了。

牛奶蛋白质和大豆蛋白质都属于优质蛋白质。优质蛋白质的定义是，其中氨基酸种类很齐全，并且每一种数量也是充足的，氨基酸之间的比例也是非常适合于人体需要的。从这个定义来说，它们两者是相近的。但是，这并不表示豆浆可以代替牛奶。

首先，虽然牛奶蛋白质和大豆蛋白质都属于优质蛋白质，但前者是动物蛋白，后者是植物蛋白；其次，它们的区别还在于蛋白质的含量也是不同的，牛奶含蛋白质3%，而豆浆则含1%；最后，大豆的蛋白质蛋氨酸含量比牛奶低。所以从蛋白质的浓度来说，豆浆也是不能代替牛奶的。

记者：请问，作为大豆食品，它本身的优点是什么呢？

李淑媛：我们刚才讲了，大豆的蛋白质属于优质蛋白质，另外脂肪含量差不多也在3%左右。但是，它和动物性食物中的脂肪相比，大豆中的脂肪以多不饱和脂肪酸为主，差不多占到50%左右。而动物性食物呢？以牛奶为例，牛奶中的脂肪主要是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸对我们血管是有伤害的，比如可以引起血脂升高，可以引起血管的硬化。但是大豆脂肪是多不饱和脂肪酸，所以在我们控制总量的情况下，大豆中的脂肪对我们心血管还是有保护作用的。另外，大豆中含钙也是比较丰富的。我们都知道，钙和人的骨骼健康是有关系的，和我们血压平稳是有关系的，和我们精神情绪的稳定也是有关系的。所以在这一点上，大豆比牛奶含量要丰富一些。

同时，随着对大豆食品研究的深入，我们还发现了大豆的其他许多好处。比如说大豆蛋白中所含的磷脂，对人的神经系统、脑细胞的发育都有作用，可以维护我们脑细胞的完整，以及神经系统信息的传递速度。还有，大豆蛋白中含异黄酮、大豆皂甙、大豆多肽，对于我们国家高发的慢性病，心血管疾病，都有一些治疗的作用。另外，大豆的异黄酮，我们又把它叫做植物的雌激素。这种植物雌激素对男性前列腺癌也有一定的防治作用。男性还要什么雌激素？其实在每个人体里，雄性激素和雌性激素都有，这两种激素必须平衡。男性肯定是雄性激素占上风，表现男性的特征。女性则雌激素水平高于雄性激素，表现女性的特征。另外，这种植物雌激素对女性更年期症状有调节缓解的作用。我们都知道，妇女绝经之后容易出现骨质疏松，主要是因为身体中的雌激素的水平下降，人体钙吸收、利用和到骨骼上的沉积受到影响。但是雌激素可以帮助肠道中钙的吸收向骨骼中转移，所以它对于防治骨质疏松很有作用。但是需要注意的是，生物性的雌激素可以引起乳腺癌。而大豆中的植物雌激素最大的优点就在于，不仅可以发挥生物激素的作用，同时还可以防止生物激素的致癌作用。

我们说五谷杂粮，大豆就是这五谷之一。大豆含有碳水化合物，但大豆中的碳水化合物和米面中的碳水化合物是绝对不同的。它含的淀粉很少，主要成分是低聚糖，在营养学上，低聚糖是一种很热的成分。低聚糖相当于什么样的作用呢？相当于膳食纤维的作用。大家都知道膳食纤维是我们食物当中的一种营养成分，但是它在肠道中不能被消化酶分解和消化，不提供能量，所以是上边吃进去，下边排出去。大豆低聚糖在肠道中也是不能被消化酶分解的，但是它在肠道里发挥了很大的作用。其主要作用为：第一，可以刺激肠道中有益的菌，比如我们现在喝酸

奶，有乳酸菌、酸歧菌，现在市场上销售的保健品，叫益生源、益生菌，这些东西可以刺激我们肠道里有益的细菌生长，同时它还能抑制大肠菌等致病菌，对我们的胃肠有很好的保护作用。第二，我们每天的食物代谢中会产生很多有害的物质，比如氨、氮等等，这些东西在我们体内过度积存是有害的，有很强的致癌作用。大豆的低聚糖可以加快肠道蠕动，把有害的物质从肠道中快速地排出去。所以既能排毒，同时还能防止便秘。

另外，大豆中还有一些无机盐、矿物质、维生素，也各有其特点。

从我们中国人的习惯中，我们的钙摄入量是低的。比如一个正常的成年人，一天需要800毫克，老年人需要1000毫克，怀孕的妇女需要1000毫克～1200毫克的钙。中国营养学会2002年调查结果显示，我们的钙摄入量大大不足。增加钙摄入量最好的办法就是增加食物当中的钙。那么，这些钙应从哪里获得呢？首先是牛奶。牛奶中的钙含量非常丰富，人体吸收率也比较高。其次就是大豆，大豆中的钙也很丰富。还有，为了防治高血压，我们提倡吃低钠高钾的饮食，钾和钠在我们身体里和食物中要有一个很好的比例，对血压起一个维护的作用。我们要多吃低盐高钾食物，大豆就是一个比较好的来源。因此，大豆中的矿物质，第一是钙，第二是钾。此外，大豆中还富含维生素E，维生素E可以延缓衰老，维护我们的心血管，过去我们把它作为抗衰老的营养素。

记者：刚才李教授把大豆说的这么好，但现在很多中国人，尤其是年轻人，觉得大豆已经不是什么好的食品，觉得是穷人才吃的东西。您认为有这种误区吗？

李淑媛：的确存在这个误区，因为大豆太普通了，就像我们每天都要吃馒头、吃米饭，谁也不会考虑馒头和米饭对我的健康、对我的生命有什么特殊的价值。实际上，米面给我们提供了55%～60%的能量，而只有在能量充足的情况下，我们吃的鲍鱼、龙虾，以及其他各种高档类的东西在人体内的代谢、吸收，才是最完全的。如果一顿饭就吃五个大龙虾，这个营养价值其实是很低的。

另外，我们现代人有一种误区，往往容易把食物有没有营养价值和它的价格联系在一起，认为价格昂贵的食品才是最好的，比如鲍鱼、海参。这是不正确的。

记者：刚才是李教授的看法。明总几十年来都在进行大豆加工和大豆食品制作方面的工作，也是这方面的权威人士，您怎么看这一问题？同时，也请您给我们介绍一下，我们目前市面上老百姓常吃的豆类的食品主要都有哪些？

明德泉：刚才李教授讲，大家有一个误区。大豆太便宜了，不值钱的东西可能不是好东西，实际这是错误的。大豆文化在中国已有五千年历史，大豆来源于中国，从中国引到西方。现在世界产大豆最大国是美国、巴西、阿根廷，中国排名第四位。那么，大豆主要由什么组成呢？知道组成，就知道大豆的营养含量。大豆中蛋白质含量在40%以上，含植物脂肪、不饱和脂肪酸，达到20%。另外大豆中还含有膳食纤维和矿物质。刚才李教授谈到钙、钾，另外还有维生素，维生素E、B、C、A，所以大豆具有蛋白质、维生素、矿物质。为什么中国人以前认为大豆不是好东西，感觉不到价值所在呢？误区来源于哪儿？来源于生活。第一，我们的大豆产品开发还有待发展。大豆中有种豆腥味，味不好闻，此外吃完以后还会觉得胀肚，所以人们就不愿意吃了。但是经过提炼，我们可以把豆腥味去掉，将大豆的营养价值进一步提高，使其不但能够提供蛋白质，还能提供维生素、矿物质，使营养更加全面、平衡。美国现在有2600种不同的大豆产品。日本法律规定必须每天补充大豆蛋白不得低于30克。我去年到日本去，在日本吃饭，一上来饭就是大豆蛋白做的。现在有很多素食主义者，有大豆蛋白做的火腿肠、鱼，就可以当作正餐去吃。第二，大家不知道大豆具备这么好的营养。我是大豆产业协会副会长，我们协会一个很大的作用就是要推动大豆蛋白食品的发展，让国民真正知道大豆的营养所在。

记者：像刚才二位说的，这些经过现代科技加工的豆类食品，比如豆奶、大豆蛋白粉，还有其他的豆奶饮料等，同我们传统的大豆食品，比如豆腐、豆芽等比较起来，营养价值有什么区别吗？

明德泉：有区别。我是做生产企业加工的，研究这方面的。经过加工以后，营养价值提高了。我们通过一种新型的工艺、技术、设备，把其中所含的蛋白质提炼出来，蛋白质粉就可以像奶粉一样直接喝了，还可以空腹喝，很饿的时候喝完马上就不饿了，而且吸收率也很高。另外刚才提到的豆浆，豆浆做成的豆质蛋白奶，蛋白质含量可以达到3%～4%，甚至比牛奶的价值还高。

记者：提到蛋白奶，可能很多人都会有疑问：它是把大豆蛋白加到牛奶里做成的，还是用大豆蛋白直接提炼而成的？

明德泉：温家宝总理提倡每人每天喝一杯奶，这个奶不光是指牛奶。我们可以把大豆直接变成蛋白奶，当蛋白质浓度达到3%以上，就成为了蛋白奶。还可以稀释至0.5%，变成蛋白饮料，和果汁结合起来，就形成了果汁型饮料。

李淑媛：比如有些产品叫花生乳，是把花生进行加工（完全是从外形加工的），使其成为白色乳状，牛奶中其实完全是花生的营养价值。

我们喝牛奶的时候，可以加一些豆浆，增加蛋白质的含量。上世纪50年代、60年代，在我国牛奶很难买到，排不上队，拿不到卡，订不到牛奶。那时候我们要解决孩子喝牛奶的问题，还是以大豆蛋白为主，添加一些其它的成分，比如各种维生素，以及一些婴儿发育过程中需要的牛磺酸之类的，使其接近于母乳的比例，用这个来喂养孩子。

现在市场上的大豆蛋白什么时候用？当人体蛋白质摄入不足可以用；或者有些慢性病老年人由于吸收功能很差，如果仅靠吃鱼、肉或虾，是不容易补充身体的蛋白质的，这时我们就可以用大豆蛋白，因为它的吸收度很高，同时它也是优质的蛋白质；另外，当身体的蛋白质摄入不足时，很容易免疫力下降，以致感染一些疾病，所以在冬季可以用大豆蛋白补充蛋白质，预防流感、慢性支气管炎等疾病。

记者：问您一个比较尖锐的问题，如果我们拿一把黄豆炒着吃，我们知道自己吃的就是黄豆。但是，当面对像您所说的高科技加工做成的胶囊时，我们怎么知道其中是否搀了别的东西？

李淑媛：这关乎三个问题：一个是食品、保健品的安全问题，一个是对保健品生产过程的监管问题，还有一个就是企业的诚信问题。比如，我们现在到超市可以看到有些保健品写的是大豆异黄酮，它都是标出来的。我们国家现在已经公布了营养标签法，比如这个胶囊100克中含有异黄酮不能少于多少，如果少于某个数值，就不能起到保健的作用。

我想，这不仅是企业自己本身的监测问题，国家监管机构对这些产品也应该有一个监管。

记者：从企业出来的产品，在企业内部保证它是完全合格的、质量过关的，这才是最重要的。明总，您作为大豆产品的研究者、生产者，同时作为生产的领军人物，也是一个把关者，您认为对于食品生产的企业应该怎样来要求？对于产品的质量应该如何把关，保证安全？

明德泉：食品安全至关重要。中国政府现在很重视，民众也很重视，国外更重视。作为一个生产企业来讲，食品安全应该放在第一位，要保证人民利益、百姓的健康。作为企业生产来讲，原材料的采购、加工、生产、销售，整个环节时刻要把食品安全放在第一位。再者国家有指标，我们作为企业有内控标准，按照标准检测，不合格不允许出厂。作为企业宗旨，作为企业自身来讲，不仅是为了生产利益，我们还为国家、为人民健康而服务。我们作为企业管理者，应该推动营养健康，推动大豆蛋白食品发展，真正保障人民的健康。

记者：请问，贵公司的检测工作是怎么做的？

明德泉：我们公司从原料采购，到最后的加工工序都有专门的质检中心，来保证出厂产品合格。

记者：有关三聚氰胺方面的检测过程，就是因为没有相应的检测指标，因此出了问题。请问，贵公司公司的检测流程是怎样的？

明德泉：我们这里面不存在加三聚氰胺的问题。乳品业加三聚氰胺，是因为蛋白质达不到标准，就加三聚氰氨来加大这个蛋白质含量。而对我们的产业来说，大豆原粒中蛋白质含量在40%以上，所以根本不需要加其他东西（包括三聚氰胺）来提高蛋白质含量。

记者：请问，你们是怎样解决农药残留这个问题的？

明德泉：我们所用的原料让指定的百姓来种植。我们提供品种，监控种植，厂家到我们那里收购，以确保农药和化肥的无危害使用。

记者：是你们给种植农民一套完整的流程吗？

明德泉：从种植、技术指导，到回收收购，确保产品质量。另外绝不允许用一粒转基因大豆。因为对转基因食物来说，到现在为止专家对它的评价不一，有的说致癌，有的说不致癌。美国人说不致癌，欧洲人说致癌。各个专家说法不一。

而对公司而言，态度则很明确——大家争论不一的情况下，坚决不用转基因大豆，一定确保食品安全，保证它的质量。具体怎么办？就用当地的大豆。每一个关口一定确保每一个产品从原料到加工的安全，必须层层把关，确保每一个产品出来以后都是合格的，达到质量标准的。

记者：我们再请教两位专家，我们在吃大豆食品的时候应该注意哪些问题？应该如何调节其它饮食和它的平衡？

李淑媛：现在市场上我们常见的还是豆浆、豆腐、豆制品这些食品，这些食品我们要到比较大的市场中去选。这样货源的渠道属于相对安全一些。另外含蛋白质比较丰富的东西很容易被霉菌污染，所以买的时候要注意包装的质量。比如豆腐盒都是机器统一密封的，这样相对来说比较安全。买散装的，要到比较大的市场去买，千万不要到小摊贩那去买，一方面是因为小摊贩那里器具都很容易受污染，另一方面则是在保存上容易出问题。

我们发现北京夏天的豆制品咸的没有办法吃，为什么？因为怕霉变，所以就多放盐，抑制细菌的生长。但是盐多了对我们身体不好，因为盐吃多了，血压高。所以我们吃这些豆制品之前，最好稍微过一下水，把盐除掉。另外要注意保存，不要保存的时间很长。星期天买完以后，一直放到下一个星期天，这肯定容易变质的。放到冰箱里也不行。因为这个食品不是无菌的，放到冰箱里温度低，细菌只是生长的速度变慢而已，所以保存的期限要注意。因此选豆制品要注意这些，买回来闻一闻，做好保存和保管。再一个买回来最好24小时之内吃完。比如我们要买大豆的保健品，我们就要看看它的出厂日期、保质期，这都要很好地选一选。