部员工就餐管理规定

部员工就餐管理规定（精选12篇）

部员工就餐管理规定 第1篇

员工就餐管理规定

第一条 机构和职责

行政办公室负责局本部员工就餐餐卡、餐票管理，物业公司负责对局本部员工就餐管理提供服务。

第二条 餐卡管理

（一）餐卡的发放

1.正式员工可办理食堂就餐卡，员工餐卡只限本人使用。新调入员工凭人事令直接领取餐卡。

2.助勤人员需办理临时就餐卡的，由业务部门在OA平台提交《就餐卡办理申请》（见附件1），经业务部门、人资部、公司办审核同意后，到物业领取临时餐卡。

（二）餐卡回收及日常维护

员工调离要及时办理餐卡销卡手续。临时就餐卡按照《就餐卡办理申请》上的截止时间停止使用。餐卡使用过程中发生损坏、丢失的由物业公司负责办理。

第三条 餐卡充值 餐卡实行限额充值。本部员工按照工作日每日20元标准进行充值, 临时就餐卡按照《就餐卡办理申请》填报时间段工作日每日20元标准进行充值。

第四条

餐票管理 各部门临时抽调人员、因公到长沙办公中心出差人员需要领取餐票就餐的，由业务部门在OA平台提交《餐票领用申请》（见附件2），按审批数量具实领用。会议、培训用餐除时间短、人员少的情况可领用餐券，一般要按照工作餐标准单独开餐。

第五条 就餐规定

1.员工用餐时须保持良好的用餐秩序，按量取食、避免浪费，用餐时保持安静及餐厅卫生，用餐后须将残物倒入指定盆中，餐具按指定位置分类累放整齐。

2.本部工作日提供工作餐，开餐时间：早餐：7:30 ～ 8:20，中餐：12:00～12:50，晚餐: 17:30～18:20。

附件：1.临时就餐卡办理申请单 2.餐票领用申请

附件1

临时就餐卡办理申请单

部门 因 工作需要需办理局本部就餐卡。

使用时间： 至 部门意见： 人资部意见：

公司办意见：

日期：

附件2

餐票领用申请

部门 因 工作需要需领用共 人 天的餐券。其中早餐 张，中餐 张，晚餐 张。

部门意见： 公司办意见：

日期：

部员工就餐管理规定 第2篇

为了搞好公司的后勤保障工作，便于食堂管理,特实行员工就餐打卡制度： 餐卡规定

1、餐卡由财务实行实名制登记发放,不得代领。

2、餐卡工本费10元。

3、餐卡不得乱涂乱画或任意损害。

4、餐卡注意妥善保管，如有丢失应立即到财务挂失消户，补办新卡（工本费加倍），否则后果自负。

二、餐费规定标准

1、按7元/人/天计算。

2、员工就餐实行吃100元补20元（前期筹建人员、保安、食堂内员工除外）。

2.1、前期筹建人员10月份还是按照前期制订的《食堂就餐管理规定》作标准，超出部分在工资中扣除。如有变化再作规定。

2.2、保安、食堂内部员工以7元/天的标准,超出部分在工资中扣除。

2.3 外来人员就餐到财务以现金充卡，多余退款。

3、零八年十月由财务统一人/卡/300元，以保障新入职员工生活（在发个人工资时扣除）。再充值以现金的形式到财务交纳。

三、就餐打饭规定

1、食堂人员要在规定的开餐时间内保证员工就餐，员工不得提前去食堂就餐。

2、食堂每日公布当日菜谱，标明价格，供员工自行选择。

3、员工打饭时必须保持有序性，自觉排队，不得吵闹或大声喧哗。

4、打饭时根据菜价及时刷卡。

5、食堂工作人员要以热情、礼貌地接待员工就餐，做到少打、勤打，不浪费。严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本，做到营养合理，饭熟菜香、味美可口、不多做，不少做。

6、就餐时剩菜倒入指定垃圾桶；餐盘放入指定的地点，不得随意放置或损坏。

7、就餐时要爱护公共财物，不得乱涂乱画、损坏。

四、食堂卫生

1、食堂工作人员要做好个人的卫生工作，做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。2餐具、厨具要每次用后清洗干净，存放整齐。餐具必须置于消毒柜里消毒。做到餐具干净、无污渍，对环境及餐具按时消毒。

3、食堂地面必须保持洁净。

4、完餐后必须及时打扫卫生保持桌/地面干净。

部员工就餐管理规定 第3篇

1 宴会部基层员工结构

1.1 从员工性质上分

宴会部的员工构成为正式员工和实习员工,正式员工和实习员工的比例为1∶2,实习员工主要指大中专院校的实习生,他们的实习期分别为6~10个月不等。在一次具体的宴会服务中,还会根据宴会规模安排一些兼职人员以及从餐饮部其他部门调配服务员,但调配的服务员多为实习员工。所以在具体的宴会服务中正式员工、实习员工(宴会部实习员工和从其他部门调配的实习员工)的比例会达到1∶3或更高。兼职人员以周边高校的学生为主,一般男生负责传菜,女生负责餐间服务。实习员工是宴会服务的主力军,他们一般文化知识比较丰富,但服务的意识并不强,受情绪的影响比较大,而且对薪酬、奖金方面的顾虑也没有正式员工大,工作的积极性不高;兼职员工的流动性更大,服务技能和服务意识都比较缺乏,这些都是影响宴会服务质量的主要原因。

1.2 从性别上分

目前,扬州这些高档酒店宴会部员工中男员工比较少,女员工比较多,男女员工的比例平均为1∶4,个别酒店甚至达到1∶5。男员工数量少,使得宴会厅的女员工不得不从事一些体力活。酒店的宴会厅都是多功能厅,兼具大型会议室的功能,很多时候宴会厅需要把会议用的桌椅撤掉,换成宴会用的桌椅,有时有些会议还提供自助餐,需要不同的布置,这些都是体力活。女员工在做完体力活以后,觉得特别累,在宴会服务中会因为疲劳而缺乏服务意识和服务主动性。

2 宴会部员工编制定员

由于“用工荒”问题的存在,很多宴会厅的实际员工数都少于编制定员数。另外,宴会部员工编制定员以劳动效率和工作量为基础,在具体的计算中按照平均工作量为依据。然而,宴会存在比较强的淡旺季,编制定员无法完全考虑淡旺季导致的工作量的巨大差异。基于节约成本的考虑,酒店主观上也会按照编制定员的下限数量来招收员工,调查的酒店中没有一家宴会部的基层服务人员是满员的,几乎所有场次的宴会都要用到兼职人员或从零点餐厅调配服务员。旺季宴会部员工超负荷工作的情况比较常见,员工在5月和10月基本上工作15天休一天,而且很多员工一天工作12个小时,不停地变换宴会厅布置,长时间地处于疲劳状态,一些员工特别是实习生选择离职,这又加大了人员的缺口,造成恶性循环。

3 员工流动率比较大

2015年4月至2016年4月,笔者调查的这几家酒店宴会部员工流动率都超过了30%,包括实习生实习期满后离开酒店,也包括实习员工在中途更换实习部门。实习生在实习期结束后没有人选择留在酒店宴会部工作。频繁的员工流动使得拥有丰富服务经验的老员工的保留率非常低,进而造成了接待服务水平的下降。

4 加强员工管理,提升宴会服务质量

针对扬州高档酒店宴会部员工的实际,笔者建议从以下几方面着手,加强员工管理,从而提升宴会服务质量。

4.1 降低人员招收标准

目前,造成酒店“用工荒”问题的原因是招不到人和留不住人,而招不到人和酒店制定的员工招收标准有关。高档酒店在制定员工招收标准时对员工的年龄、学历和外貌比较看重,标准定得普遍比较高。人员招收标准制定的依据是岗位说明书,即根据岗位需要的能力来制定招收的标准。宴会服务主要是要求服务员能从事布置宴会厅的一些体力活,在对客服务中能主动地、灵活地为客人提供服务。主动服务的服务意识与学历和外貌无关,只与工作的意愿有关。只有吃苦耐劳,主观上愿意从事宴会服务工作的人在实际工作中才不会抱怨工作累,才能有主动为客人服务的意识。因此,在招收宴会服务人员时,年龄和学历可以放宽,标准定为“吃苦耐劳,愿意从事这份工作,通过培训能掌握一定的服务技能”即可。

4.2 提高员工满意度

笔者调查发现,酒店宴会部大部分员工并不满足于当前的工作,认为工作量和收入不成正比,100%的调查对象认为工资太低。扬州这些酒店宴会部基层员工的工资在扣除“五险(三险)一金”后,实际到手不超过2000元,仅仅比扬州市政府设定的最低工资标准高一点,员工对此非常有怨言。从激励的角度,物质激励应该是先于精神激励的。因此,酒店宴会部应该想办法提高宴会部基层员工的工资水平。调查的酒店很多是由管理公司管理,增加员工工资需要业主方的同意,作为管理方不太容易操作,但是可以增加员工的福利和奖金收入。例如,可以在基本工资的基础上,每一次宴会服务都给服务员一定的补贴;旺季要求员工加班时,不能一味采取淡季补休的方式,可以给员工发放加班补贴;对于获得客人口头或书面表扬的员工可以给一些有吸引力的奖金等措施。对于基层员工来说,实惠性的奖励措施是增加满意度和工作积极性的最好措施。

4.3 完善用工类型

淡、旺季对员工需求数量的差异,使得宴会部必须要使用一些兼职人员,这是无法避免的。本文建议酒店招收固定的兼职人员。一方面,酒店可以和高校学生处的勤工俭学部门联系,挑选固定的学生作为兼职员工;另一方面,也可以和劳务公司合作找一些固定的派遣工。这些人具有相对稳定性,宴会部可以对他们进行培训后再上岗。在实际服务中他们对宴会服务更加熟悉,能够保证宴会服务质量。

酒店业作为劳动密集型产业,面对基层服务岗位“用工荒”现象,宴会部应该通过降低员工招收标准,确保员工数量,提高员工满意度、留住员工;同时完善用工类型,解决淡、旺季的用工差异。只有这样,才能从根本上提高宴会服务质量。

参考文献

[1]王珏.“用工荒”背景下的酒店业人才供求对策[J].企业经济,2013(9).

[2]梁曦.酒店用工荒的根源和解决措施[N].中国旅游报,2013-05-01.

[3]孙诗靓.新形势下国内酒店业用工模式转型研究[J].饭店现代化,2014(4).

寄宿制学生的就餐管理 第4篇

随着“民工潮”不断壮大，留守儿童的数量不断增多，小学寄宿制学校应运而生。作为寄宿制学校中的一所优秀学校，我校在学生管理方面着重对学生以“行为十文明”进行日常行为规范的养成教育。“文明就餐”即为其中一项。

一、 困惑：大半盆的剩余饭菜！

现象1：

午饭后，二楼餐厅。学生纷纷把自己的剩余饭菜倒入学校规定的饭桶，三四个桶不一会儿就装满了。饭桶中，白花花的米粒在菜汤、菜中失去了光泽，见了让人倒胃口。

现象2：

午餐。我们班学生依次入座后，就三三两两端起餐盘，走向加菜处减菜。回到教室，我作了统计，减了两份菜的同学有２０多人，其中有两名同学一份菜都没吃，只吃些了米饭，喝了几口菜汤！

现象3：

午餐。孩子们吃的是红烧鱼、白菜红烧肉、西红柿炒鸡蛋。就餐前，我对学生说，今天有一样菜没吃的扣２分，吃而没吃完的扣１分。可是仍然还有很多同学吃不完。于是，我便问了学生A（男孩）不吃鱼的原因，他说他在家里从来不吃鱼。我又走向一个三份菜几乎都没吃的学生B（女孩），我问她大白菜、西红柿一类的菜在家吃不吃？她说吃啊。我问她为什么在学校就不吃了呢？她说不想吃，一点也不饿。

这一系列的现象使我困惑，让我的心久久不能平静，促使我沉思，思考问题的症结所在，思考解决问题的有效办法。

二、 分析：呈现的问题与矫正的对策

经历了沉思的痛苦后，笔者意识到学生就餐时剩余饭菜过多，跟社会、家庭、学校都有关系。笔者将其归纳为习惯性浪费、习惯性挑食、生物钟紊乱等，并针对不同的现象，对学生或进行专项疏导或综合治理。

1.习惯性浪费

可能是家庭教育的不及时、不得力，也可能是部分学生没有参与过插秧、锄草一类的劳动，使得他们不知道粮食里究竟包含着多少辛苦。因此，这些学生剩了馒头、剩了米饭也不以为然，久而久之竟成了习惯。

班会上，我让学生回忆“千层糕”概念。再给学生算账：一份饭作５００粒计算，每株稻子结２５粒算，得需要２０棵稻子，这２０棵稻子拿在手里就是一撮；而这一份米饭能吃到口中，经过灌溉、插秧、施肥、除草、除虫、收割、打谷等等，多少的工序！我建议孩子休息日到田地里帮助爷爷奶奶或爸爸妈妈做力所能及的事，感受劳动者的辛苦，体验粮食是劳动的结晶。

2.习惯性挑食

学生在家即有挑食现象，到学校则变得更加明显了。学生不吃某些菜，如从不吃鱼，即为“习惯性挑食”。笔者认为，挑食跟家庭、学校都不无关系。家庭的温情是学生挑食的温床，学校的程式化的菜谱则是学生挑食“不可避免的程式化遭遇”。

上文“现象3”中学生A从不吃鱼的现象在其他学生身上也有类似的反映，其他同学除了有不吃鱼的，不吃的还有芹菜、土豆、辣椒、豆腐、豆芽、萝卜、凉皮、猪肉、虾仁、鸡肉、鸡蛋、肉丸等。

统计的结果让我觉得事情非常棘手，面对这“众犯”，我没有草率处理，更没有“怒气冲天”，我这样提醒学生：馒头、米饭中含有大量的淀粉，淀粉在消化液、唾液酶作用下分解成人体必需的葡萄糖和热量，使人不再感到饥饿和寒冷；各种肉类含有蛋白质，蔬菜中含有各类维生素，所以每天也应摄入一定量的肉类、豆类、牛奶等，以供身体成长之需，为了长好身体，我们必须按照菜谱、均衡饮食。

3．生物钟紊乱及其他原因

很多学生家长没有稳定的工作，因此学生没有养成按时吃饭的习惯，从而导致“生物钟紊乱”，影响其在学校的就餐。经调查和处理发现，上文现象3中的学生B不想吃饭和该生家里吃饭的不按时相关。另有部分学生零花钱较多，有太多的零食，也是学生不能吃好饭的一大隐患。教师可以提醒学生在家尽量按时吃饭，要求学生少吃零食或不吃零食。

针对学生就餐时的不良习惯需要教师进行综合治理。笔者对学生文明就餐在不同的阶段，有不同的要求。首先让学生把饼、米饭、自己喜欢吃的菜全部吃完，并保证桌面与地面的整洁。其次，实行 “桌长负责制”。评比哪个小组就餐时比较安静、哪个小组餐桌与地面最干净、哪个小组剩的饭菜最少。用评比促使学生努力做得更好。再次，在与学生同时就餐过程中，适时对学生进行要求，老师为学生做好表率。

三、 实施：具体规定与学生的自我教育

针对学生就餐中的浪费和挑食、偏食等问题，根据学校的规定，结合本班学生年龄阶段特征，笔者对本班学生提出如下规定。

1．中午饭、菜必须得吃完，辣椒、肥肉除外；汤每人都得喝一些。如有特殊情况，如，生病了，不能吃的菜在和老师说明后，可与别人的菜交换着吃，但绝不可浪费。

2．早、晚两顿饭，男生每人吃饼至少3片，女生每人至少2片；男女生每人喝汤（饭）1碗；3人2份菜，剩余凉菜不超过四分之一，热菜必须吃完。

3．每次吃完饭菜后，按值日表有序端餐盘，整理餐桌。每天每桌两名同学值日，要进行合理分工。

执行规定的过程中，为了规范学生行为，制定一些奖惩是有必要的，虽然在短时间内会有效果，但根本上还要以引导学生进行自我教育为主。

一个月下来，有90℅以上的学生在一大周11天中都能自觉地把饭、菜吃完，说明大部分学生能稳定地“适量饮食”、“均衡饮食”，笔者的文明就餐的管理工作已经取得了阶段性的成果。但是还有４～５个同学偶尔有轻微的浪费或挑食、偏食现象，这反映了习惯养成中许多因素的负面影响，还需要教师作进一步的引导和教育。

四、 反思：就餐管理中应注意的问题

素质教育要求我们小学教育工作者要培养学生的良好行为素质，帮学生形成稳定、持久的行为习惯。为了实现这一目标，就餐管理中，教师需要注意以下几个问题。

1．适应学生心理发展特点，采用合适的方法对学生进行正面引导。

不同学龄段的孩子呈现出不同的心理特点，对自己在学校中的角色，对老师角色的看法不尽相同，年级愈低，对老师的观点的认同越高；反之，随着孩子年级的增高，他们会逐渐形成自己的见解，会越来越关注同学的观点和同学对自己的评价。

适应学生心理发展特点，对学生进行正面引导，不仅仅是因为学生幼小，需要多鼓励、表扬，更是一种正确的育人策略。

2．把各条规范细化为明了的规定，在不断强化学生遵守规定的过程中，逐步把学校的规定转化为学生的内在行为要求，直至成为学生自觉的习惯。

事实上，转化一种坏习惯并不能一蹴而就，需要较长的时间甚至一定次数的反复。案例中还有４～５个同学还偶尔有轻微的浪费或挑食、偏食现象，这也说明了改变一种错误习惯需要较长的时间，而良好的行为习惯一旦形成，便具有一定的稳定性和持久性。所以师者更应耐心地对这些孩子进行教育，努力让所有的孩子养成良好的行为习惯。

而当全班同学大多数做不到或故意违反班级具体某条规定时，有可能是这条规定不符合本班级现阶段的情况，师者就需要反思，有必要进行局部调整或重新制定。

3．让学生心中装有“崇高的理想”，让学生乐意做自己“应当”做的事，勇于挑战困难的事，从而成为好学生。

对孩子进行文明就餐教育时，需要和孩子讲清楚均衡饮食才能拥有一个健康的身体，拥有一个健康的身体才能精力充沛地学习；在值日中培养刻苦耐劳的精神，在克服困难中形成高尚的品质；在当好角色、遵守规定中提高未来公民的基本素质……

其实，班主任工作最重要的就是有心与用心。所以，所有的细节教育最大的源动力就是有心、用心加上必不可少的爱心。有人说，“要给人以阳光，你心中必须有太阳”。因此，班主任只要有高度的责任心，就必定能挖掘出教育细节，做好教育的细节工作。就餐管理工作也是如此，班主任只有耐心教育并运用有效的策略，才能收到良好的效果。

参考文献

[1] 郭华.论教学规范的习俗化.教育科学研究，2006（8）.

[2] 朱永新.我的教育理想.

[3] 高德胜.论道德教育的城市化遭遇.南京师大学报（社会科学版）,2007（2）.

员工就餐卡管理规定 第5篇

一、目的

食堂是公司为员工提供的一种福利，为了规范就餐卡发放、使用管理，保证用餐的良好秩序，特制定本规定。

二、适用范围

持就餐卡的所有员工。

三、职责

行政部：负责食堂刷卡设备及就餐卡的使用管理、充值等。人力资源部：负责就餐卡的发放、回收工作。

四、管理办法

（一）就餐卡的办理及回收

1、就餐卡由人力资源部负责办理，首次办卡需缴纳10元押金。

2、员工离职时需将就餐卡交还人力资源部，由人力资源部将就餐卡押金退还员工，就餐卡丢失的应给予赔偿。

（二）就餐卡的充值

1、就餐卡首次充值：人力资源部根据持卡员工的工作情况，核算实际就餐次数后，由行政部进行首次充值。

2、就餐卡定期充值：按照核定的每月就餐次数，每月最后一日由行政部充值。充值时，卡内剩余次数全部核销，不做隔月使用。

3、员工因工作调整，就餐情况有变化时，人力资源部及时通知行政部，对就餐卡充值次数进行变更。

（三）就餐卡的使用及管理

1、一人一卡刷卡就餐，无卡或忘记带卡的，食堂有权停止供餐；

2、使用过程中，持卡人要爱惜就餐卡，妥善保管。不得转借他人使用，不得留存于食堂，不得出现故意弯折、乱涂乱刻等损害就餐卡的行为出现。一经发现上述情况，将取消该员工所有福利待遇并追偿其经济责任。

3、行政部要定期检查就餐卡使用情况，合理充值，及时纠正就餐卡使用中出现的问题，保证食堂刷卡就餐的正常进行。

4、刷卡设备故障时，食堂要第一时间报行政部，行政部及时维修，并做好用餐记录工作，保障食堂记录的连续。

（四）就餐卡挂失与补办

1、就餐卡丢失及损坏后，持卡人应及时到人力资源部挂失、补办新卡。

2、就餐卡丢失或损坏，没有及时挂失补办，出现一切后果，其责任由个人承担。

3、就餐卡丢失或人为损坏，补办按工本费10元/张收取。

4、拾到他人就餐卡应主动上交行政部或本人。

本制度自发布之日起执行。

XXXX有限公司 二零一二年八月二十六日

员工食堂就餐管理规定 第6篇

为了共同维护良好的就餐环境，塑造文明和谐的生活环境，特制定本规定。

1.员工餐厅由总裁办后勤部统一管理。

2.员工应严格按照规定的用餐时间、根据公司工作安排等实际用餐。

3.员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，应自觉服从餐厅管理人员管理，文明用餐，餐厅内不准随地吐痰、向地面倒水、倾洒杂物，不得大声喧哗。

4.自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。

5.注意请外单位人员或客户优先就餐。

6．就餐人员根据自身情况盛饭打汤，不得浪费粮食，如造成浪费，需按照食堂相关规定交纳罚款或接受处罚。

7.用餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地两净，餐具应放在指定处。

8.用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。

9.用餐完毕迅速离开餐厅，以便餐位的循环使用。

10.员工对餐厅工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，直接向部门经理或后勤部经理汇报。

11.以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除，并视情节扣除2-10积分。

12.本规定由总裁办后勤部负责解释，从即日起正式执行。

总裁办

员工食堂就餐管理规定 第7篇

为提倡节俭，杜绝浪费，规范用餐行为，营造清洁、卫生、舒适的就餐环境，特制定本规定。

一、用餐时间

1、员工餐厅开放时间

早餐：07：00— —09：00午餐：10：30— —13：00

晚餐：16：30— —19：00夜宵：23：00— —24：302、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。

二、就餐卡

1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。

2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。

3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。

三、就餐管理

1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。

2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。

3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：

3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：

3.2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升；

3.3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升；

3.4一年内累计浪费食物三次以上者（含三次），《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。

4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。

5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。

员工食堂就餐管理规定

6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。

7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。

8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。

9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。

四、检查职责

1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。

2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。

部员工就餐管理规定 第8篇

一、低就餐率背后的原因探析

中学阶段是人成长过程中吸收营养、迅速成长的黄金时期, 是学习文化、增长知识的重要阶段, 也是心理日趋成熟, 习惯和性格逐步形成的重要时期。由于高中阶段学生的学习负担较重, 如果用餐习惯不良, 必将影响身体健康。我校就就餐率低一事, 召开了一次由各班班主任、生活委员及各班学生代表和全体食堂员工参加的专题会议, 会上学生个个畅所欲言, 对学校食堂的方方面面提出了许多合理化建议和意见。造成就餐率低的真正原因有:洗涤卫生不到位;食物加工不到位, 大小不一致, 从而造成食物成熟度不一致;烹调质量不到位, 色、香、味、形、质没有达到最佳的效果等。另外, 我校食堂常使用的是大锅烧菜, 菜量多, 火候难掌握, 烹调时间长, 锅又不能像小锅那样颠翻和晃动等, 造成菜肴色、香、味、形、质难以达到要求。

二、提升就餐率的对策研究

大锅菜与小锅菜在烹调技术上没有太大的区别, 只要想方设法, 厨师们发挥好主观性和积极性, 大锅菜也一定能烧好, 一定能烹制出价廉物美、美味可口的菜肴。只有做到了这点, 学生们一定会去食堂用餐, 学校的就餐率一定会不断上升, 学校的教育教学质量也一定会上新台阶。

1. 营养和卫生是提升就餐率的前提

烹饪的本质就是以营养为目的, 人体需要的营养包含在各种食物中, 只有通过烹调加热, 使食物发生一系列复杂的变化, 营养才能被人体吸收消化。如果烹调加工不当, 会使一些营养损失和破坏。只有做到洗涤合理、切配科学、沸水焯料、上浆挂糊、勾芡保护、适当加醋等保护营养的科学、合理措施, 才能使烹制出有营养的菜肴。

另外, 在整个烹调过程中, 卫生工作应放在第一位。如果卫生不到位, 那么其他工作就是无根之木, 无源之水, 一切都是空谈, 且可能由此造成的后果不堪设想。

2. 营养和风味是提升就餐率的关键

学校食堂与其他餐饮业的不同在于我们所面对的是相对固定的学生, 是具有鲜明个性的群体, 更应在菜肴的色、香、味、形、质等方面做得更好, 否则学生就会从心底里产生厌恶感, 就餐率低也就理所当然。“服务学生, 从学生的需要出发, 一切为了学生”也是厨师的职业道德。可以以下方面努力, 使菜肴色、香、味、形、质俱佳且营养:①从刀工上下功夫, 确保切的菜肴原料大小、粗细、厚薄要均匀一致。②配菜科学, 搭配上也要遵循片配片、丁配丁、丝配丝, 质地上脆配脆、软配软, 在色泽上讲究顺色和对比色, 营养上荤与素搭配这些规律。例如, 炒土豆丝可配一些青红椒丝;做肉丸子, 在投料上适当加一些山药、荸荠、蛋、生粉等配料。③上浆挂糊到位, 一是保证有营养, 二是保持菜肴的滑嫩感, 三是保持原料的形态。④特色上要丰富, 菜以味为本, 在调味上满足大众的口味, 有清香、清淡、咸鲜、麻辣、甜酸等味, 既有单一味, 又有复合味。⑤火候适当到位, 特别是用大锅烹制爆炒、油炸类菜肴, 一定要在旺火时操作, 才能做到旺火速成, 使菜肴味香质嫩。为了使原料受热均匀, 不生不煳, 一定要注意不断用铲刀翻炒;为了防止粘锅, 可根据小锅的“热锅冷油法”, 即用旺火将大锅烧热后, 倒入少量油, 待油热后再倒些油, 随即下主料烹制。⑥色泽鲜艳合理, 一要做好菜品搭配;二是控制好菜的下锅温度, 一定要将锅烧到合适的温度, 温度不够会把菜煳熟;三是有些原料该焯水一定要焯水、过水, 保持原料原有的色泽。⑦保证菜肴温度佳, 热菜的最佳食用温度为70℃左右, 故烧菜时间要离开饭时间短一点, 一是能满足人的口味, 二是菜肴能保持鲜艳的色泽。⑧勾芡有效恰当, 首先, 要恰当掌握勾芡的时机, 就是要在菜肴即将成熟或刚熟时勾芡;其次, 勾芡时汤汁应适量, 同时要把握好菜肴的底汤, 如底汤太多, 一旦勾了芡, 菜肴就会一塌糊涂;最后, 对于不同的原料需要用不同的勾芡方法, 脆的原料应薄勾芡, 上浆的品种应轻勾芡, 粘性的原料就不要勾芡, 例如炒山药片就不要勾芡。实践证明, 勾芡好坏跟锅内的温度有关, 温度在60℃~80℃时为芡粉的最好糊化温度, 效果也最好。当然, 把握好芡汁的浓度也是勾芡的重要环节。

员工食堂就餐规定 第9篇

一、目的为加强食堂管理，保证就餐秩序，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况制定本办法。

二、适用范围

xxx所有部门

三、就餐规定

1、定时定点就餐

1.1就餐时间如下（特殊情况除外）

中餐 12：10准时开始就餐

晚餐 17：40（冬季）18：10（夏季）

1.2就餐的员工必须按规定时间就餐，非就餐时间不得进入食堂，更不得提前就餐。

1.3 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按正常时间开餐），如果公司放假（调休）要提前通知食堂，做好其他各项准备。

2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。

四、就餐管理

1、员工就餐时须填写《员工就餐登记表》，对于没有按规定填写《员工就餐登记表》者，公司将按相关规定给予处罚。

2、员工因工外出，必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员，未提前通知者给予口头警告一次。

3、外来人员就餐须由综合管理提前电话或口头通知食堂炊事员，否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。

五、就餐人员范围

1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工；

2、销售部白班值班工作人员；

3、保安组白班工作人员；

4、在公司临时加班的工作人员，须提前电话通知食堂炊事员，否则不允许就餐。

六、食堂炊事员管理规定

1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐，员工不得提前去食堂就餐。

2、食堂炊事员必须努力工作，严格各项卫生制度，节约水、电，节约成本。不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。

七、讲究卫生、保持清洁、文明就餐

1、自觉维持食堂的清洁卫生，用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后放在本人的餐具

并倒入垃圾桶内；饭后将自己的餐具放置在指定的位置。

2、不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑，更不得在厨房或餐厅随地吐啖。

3、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。

4、文明就餐，不允许在员工食堂内吸烟或大声喧哗。本规定自公布之日起生效。

综合管理部

员工就餐管理制度 第10篇

1.目的为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本制度。

2.适用范围

适用于在公司餐厅就餐的所有员工。

3.职责

3.1行政人事部负责制度的制定和检查工作；

3.2就餐人员应积极配合,遵守餐厅的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。

4.就餐规定

4.1定时定点就餐

4.1.1公司实行为员工免费提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。

就餐时间如下：

夏季：早饭7：00-7:50午饭12：00-12：50晚饭18：00-19：00

冬季：早饭7：00-7:50午饭12：00-12：50晚饭17：00-17：50

三班员工上夜班的加夜餐23:20-23:50

4.1.2就餐的员工必须按规定时间就餐，不得提前就餐。

4.1.3因会议或其他事情影响正常就餐的各部门提前告知餐厅，做好留餐准备，如果公司放假（休班）行政人事部要提前通知餐厅，做好其他各项准备。

4.1.4因工作需要外出不在餐厅就餐，需提前1小时通知餐厅。

4.1.4公司指定就餐地点为餐厅。

4.1.5临时外来事务接待,经公司领导批准后,由行政人事部统一安排。

4.1.6招待用餐时间不限定。

4.2排队就餐制

4.2.1所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队。否则，餐厅人员有权拒绝盛饭，通知行政人事部进行处理。

4.2.2排队时就餐员工一次只能打一份菜，杜绝捎带。

4.3就餐刷卡制

公司实行刷卡就餐制，员工一律刷卡就餐。刷卡时请告知餐厅工作人员，如遇特殊情况立即告知行政人事部及时解决，不能及时解决的饭后解决，不得与餐厅工作人员争吵，甚至辱骂。

4.4提倡节约，反对浪费

4.4.1员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，避免浪费。

4.4.2打饭时如不喜欢某种菜品可向餐厅人员提出少打或者不打，严禁乱倒粮食之行为。

4.4.3要节约用水、用电，不得洗手后不关水龙头或出现长流水现象，就餐完毕后自觉关闭空调。

4.5讲究卫生，保持清洁

4.5.1就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后放在本人的餐具并倒在指定的垃圾桶内。

4.5.2非餐厅工作人员未经允许禁止进入餐厅。

4.5.3禁止在餐厅吸烟，不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物，更不得在厨房或

餐厅随地吐痰。

4.6爱护公物，文明就餐

4.6.1爱护餐厅公物，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿；

4.6.2文明就餐，不得在餐厅争执哄闹。

4.6.3就餐时必须穿戴整齐，不得穿短裤、背心、拖鞋，夏天男士不得光着膀子，女士不得穿戴暴露进入餐厅。

4.6.4餐厅门窗开关要轻，不得用力开关门窗。

5、违规处罚

员工就餐管理制度 第11篇

二、就餐人员要按需领取餐纸，避免浪费。就餐时需保持桌面整洁，用餐结束后要整理自己用餐的区域，保证桌面整洁，避免影响其他人员就餐。

三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐具放到食堂指定地点。

四、天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、窗户，避免苍蝇、蚊虫的飞入。

五、隔断门己明令禁止出入，请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。

六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

七、就餐人员一律服从食堂管理和监督，不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，爱护公物、餐具，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

八、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务，食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见，可综合管理部提出，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

部员工就餐管理规定 第12篇

在新的一轮电信重组期间, 三大运营商在完成各自的组织结构整合后, 就会对人员结构进行优化。而其中有经验的市场营销人员与运维人员势必成为运营商关注的焦点。因此, 本文主要通过对W市联通的运维人员进行调查, 分析其中影响满意度相关的因素, 为企业如何挽留技术人员及吸引技术人员提供参考意见。

一、现代通信企业关注员工满意度的必要性

在现代社会, 企业要赢得在市场上的竞争力, 就需要最大限度地满足顾客的要求, 创造出顾客满意的产品, 为顾客提供满意的服务。现代通信企业作为一个服务型的企业, 其服务质量是顾客满意的关键因素 (王永贵2004) 。从目前电信行业的调查来看, 用户的满意度除了有关通信产品质量、资费的要求外, 还对服务人员的素质、处理问题的速度等方面都提出了诸多要求。因此, 在现代通信企业中, 了解员工的想法, 提高员工的满意度, 从而为客户提供良好的服务质量成为企业管理的关键环节。不少专家和企业已经认识到员工满意度的重要性并对员工满意予以关注, 不少专家和学者对员工满意度进行了多方面多角度的研究。

在国外许多企业将员工的满意度作为衡量企业是否健康的依据, 美国的波多里奇奖和欧洲质量奖 (评价质量评估) 都包含了一定程度的员工满意度。如欧洲的质量奖 (评价质量评估) , 评价方法中, 员工满意度占9%。国外的学者在员工满意度方面进行了大量的研究, 并得出了许多非常有借鉴意义的成果。Matzler, Kurt;Renzl, Birgit (2006) 认为信任驱动员工满意, 员工满意驱动员工忠诚。Eskildsen, Jacob K.Nussler, Mikkel L (2000) 以丹麦的公司为例, 进行了大量的实证研究, 得出结论, 并建立了员工满意与员工忠诚的模型, 并建议丹麦的公司应把重点放在建立结构化的职业生涯方案、奖励方案、薪酬等方面来提高员工的满意度。

当前国内通信行业在员工满意度方面还存在着一些误区。一是电信企业热衷于用户满意度的调查, 而忽视员工满意度调查。二是目前的有关员工满意度调查都是在一个大的范围内进行的, 这样的好处是具有普遍意义, 但是针对性却不强, 最后得出的结论, 非常的广泛, 缺乏实际的可操作性, 满意度调查只有调查, 没有解决方法。因此本文通过对W市运维部员工的满意度调查分析, 来说明技术型员工的满意度问题, 并且由于范围较小, 在部门的管理者可操作范围内, 解决起来相对较为容易。

二、测评的方法

1、调查表的设计

对员工满意度的调查中, 关键在于如何设计出切合企业实情的员工满意度调查表。由于研究企业员工满意度的重大意义, 国内外学者从不同方面对员工满意度进行了大量理论和实证研究。目前为企业所普遍接受和采纳的调查量表有:工作描述指数量表、工作满意度指数量表、明尼苏达满意度调查量表、彼得需求满意调查量表、工作说明量表 (简称JDI) 、SRA员工调查表、工作诊断调查表 (简称JDS) 、工作满足量表, 洛克、阿莫德和菲德曼量表等。其中史密斯 (Smith) 、Kendal和Hulin (1969) 设计的“工作描述指标”十分具有代表性且很普及, 此量表主要是要求受测者就工作本身、薪资、升迁、管理 (监督) 及同事等五个参考架构评估其满意度。本文主要以此方法为基础, 再增加了一些加班、生活压力等其他日常生活中员工抱怨较多的项目进行调查。

调查问卷共设计63题, 其中61个问题为客观题, 主要包括对联通前途的认识与看法、具体工作的满意情况、对上级的满意度、对自我定位、培训的认识、同事关系、对考核的理解、对加班的态度、生活压力。其中最后两道为主观题, 主要询问1、您认为部门在哪些方面的工作有待提高。 (如果有具体建议和措施请描述) 2、请直言不讳地说说部门经理在工作中存在哪些不足, 您有何建议?这两个问题主要想了解客观题中不能发现的问题, 从而为如何提高员工满意度提供良好的建议。

2、调查方法

本文通过无记名的调查问卷形式, 对W市联通运维部的员工进行满意度分析。以5分作为最高分, 代表非常满意, 4分代表满意, 3分代表一般, 2分代表不满意, 1分代表非常不满意。

3、分析的工具:

本文所有数据都通过SPSS11.5软件来进行分析, 主要通过描述性分析中频度分析来了解各个分值的频度以及利用相关性分析中的Spearman分析法来进行分析相关性, 并且利用SPSS中信度分析进行分析问卷的可信度。

三、调查分析的对象

W市联通是一个地级市, W市联通公司2007年全年收入超过9亿, 2008年的总体收入也在9-10亿之间。该地市有各种用工性质员工1000多人, 大约60%的员工为劳务用工。W市联通运维部主要承担该市的移动网络的运行维护工作, 主要包括移动基站的日常维护管理、业主协调、电费管理、运维费用管理、传输网的维护以及移动交换机M S C、H L R、B S C等维护工作, 负责该市所有基站的动力配套设施的维护工作, 以及日常的抢修工作。该部门为W市联通人员相对学历最高的部门, 因此对该部门的员工的满意度调查, 具有针对性, 可将调查中发现的员工满意度关联较大的几个问题, 采取有针对性的措施加以解决, 以提高员工满意度。

本次调查问卷的调查数据来自电信融合前夕, 对于管理者了解员工的思想工作, 了解员工关心的问题, 为快速实现融合具有一定的借鉴意义, 同时对于不同地市分公司的运维部门的管理者提供实际工作的参考意见。

W市运维部共有7 2人参与本次问卷调查。该部门为W市的核心部门, 实际员工为7 8人, 学历情况如下表 (表一) 。

四、满意度调查结果

本次问卷共发放78份问卷, 收回有效问卷72分。通过对员工的调查问卷进行发放, 并进行统计, 将统计结果录入SPSS11.5软件, 进行分析得出如下结论。

1、信度分析

本文通过SPSS11.5的Reliability Analysis, 选择Alpha系数, 得出Alpha=0.8134, 同时各个因素的Alpha值也都大于0.8, 因此说明该问卷的结论是可信的。

2、总体满意度

该题为第1题, 通过直接填写非常满意、满意、一般、不满意、非常不满意得出如如图一所示。

员工的总体满意度问题, 从图中可以看出, W市联通员工的满意度较低, 平均为3.17分, 绝大多数员工的满意度一般。

3、相关性分析

下面我们对该部门的员工满意度的相关因素进行分析, 利用S P S S的Spearman的相关性分析得出如下结论:

从下面的结果中, 我们可以看出, 员工满意度与自我价值的定位是否正确, 上级的工作作风, 具体工作内容、对联通前途的认识方面有着非常大的相关性。另外本次问卷调查中, 发现员工的满意度与是否加班没有相关性, 与生活压力的大小没有相关性, 与同事的关系是否融洽无关。为了进一步说明问题, 本文随机选取相关性的“较高工作认可”、“待遇是否合理”与无相关性的“是否加班”、“部门内同事关系”进行进一步的描述性分析来说明问题。

4、满意度相关性较高的问题进一步分析

1) 、通过S P S S数据分析, 发现在“工作是否得到领导及同事的认可”方面, 2.8%人认为较不认可, 36.1%人认为一般, 59.7%人认为较认可, 1.4%人认为非常认可, 另外非常不认可的人员没有。

2) 、对目前待遇是否满意方面, 18.1%的非常不满意, 18.1%的较不满意, 40.3%的人满意, 19.4%的人认为较满意, 4.2%的人非常满意。从这里可以看出, 员工对目前的待遇情况不是很满意。

5、与总体满意度无关因素的分析

1) 、对于是否经常加班方面, 1.4%的人几乎天天加班, 9.7%的人经常加班, 65.3%的人偶尔加班, 22.2%的人基本上都没加班, 1.4%的人从不加班。从这里可以看出, 基本上员工加班的次数很少, 绝大多数人都没怎么加班。

2) 、对于“你与小组内员工的关系是否融”问题上, 1.4%的人认为非常不融洽, 6.9%的人认为一般, 63.9%的人认为融洽, 27.8%的人认为非常融洽。从这里看出, 员工认为本小组内员工关系非常融洽。

经过对上面几个问题进行分析后, 可以发现其中导致与员工满意度无相关性的加班问题与同事关系问题, 最主要的原因可能是在这个部门中员工的加班少, 同事关系融洽, 数据上已经体现为一个的较高满意度。而与总体满意的相关的工作认可, 以及待遇方面还存在着进一步提高满意度的空间。因此, 作为W市联通运维部的负责人, 需要在与员工满意度相关的因素上采取一些措施提高员工的总体满意度, 特别是对员工满意度不高的方面进行改进。当然, 从这些数据中也可以说明, 与员工满意度相关的因素, 并不是员工满意度高的或满意度很低的, 而是会直接导致员工满意度发生变化的因素, 因此作为管理者就要更多的关注这些因素, 提高员工的满意度。

6、员工满意度较低的因素

通过对所有的数据进行分析, 发现员工满意度较低的两个方面, “职业倾向”与“部门内部培训”。

1) 、对于职业的倾向性方面, 16.7%的人希望在目前这个工作方向一直干下去, 8.3%的希望换一个轻松一点的工作, 4.2%的人没有想过这个问题, 33.3%的人希望能够更换工作, 37.5%的人有机会, 需选择更具有挑战性的工作。

2) 、对于部门提供的培训是否能够满足我的工作需要方面, 8.3%的人认为从不满足我的需要, 34.7%的人认为很少满足工作需要, 41.7%认为有时能够满足需要, 9.7%的人认为经常能够满足工作需要, 5.6%的认为总是能满足工作需要。

3) 另外, 在多项的选择中, 发现员工认为目前在公司遇到的最大问题“没有提高自己能力的机会”、“工作没有成就感”以及“工作压力太大”这三个方面。

4) 通过调查, 在主观题中发现, 员工还认为存在这样一些问题, 对于岗位竞聘的公平性, 认为队伍年轻, 成熟方面较为欠缺、部门经理应与员工的沟通、应多开展团队活动、考核的透明度、与其他部门的沟通等方面, 这些问题与前面的客观题的表现基本一致, 这也证明了本次问卷调查的可信度。

五、措施

从本次调查的结果来看, W市联通公司运维部员工总体的满意度一般, 但是该部门员工的关系融洽, 工作还是非常敬业的。从问卷中, 反映出员工关注各项考核、职级评聘、工作的安排是否公平、公正, 对于上级能否给予指导、给予关心等问题比较看重。因此, 对于W市联通公司运维部需要采取一些必要的措施, 以改善员工工作的积极性以及满意度, 从而更好的为企业服务。

1、需要对员工进行一次统一思想。

由于科技型企业员工大多知识较为丰富, 其心理特征更加复杂。个体因素主要包括年龄、生理因素、道德因素、知识和技能、工作业绩、职业生涯预期、工作价值观、个体认知能力和个性特点等。这些因素中, 一类是企业无法影响的因素, 如非工作价值观、年龄、家庭等;另一类因素是企业可以施加影响的因素, 如认知能力、职业生涯期望、公平感等。满意感因个体的差异表现为不同, 相同的外部条件下, 不同的个体产生不同的满意度感受。经过本次调查后, 发现有些问题是员工对政策不了解, 还有一部分员工一直从事技术岗位, 自我定位不准确, 认为技术高于一切, 认为技术是公司最重要的部门, 甚至认为自己从事的工作是最辛苦、最重要的, 这些因素是企业可以施加影响的因素, 可以通过上下级之间的沟通, 统一思想, 提高个人认识来解决。

2、创造公平竞争的企业环境。

公平是每个诚实的员工都希望企业具备的特点之一。公平可以使员工踏实地工作, 使员工相信付出多少就会有多少公平的回报在等着他。公平的企业使员工满意, 使员工能够心无杂念地专心工作。公平体现在企业管理的各个方面, 如招聘时的公平、绩效考评时的公平、报酬系统的公平、晋升机会的公平、辞退时的公平, 以及离职时的公平等等。从本次调查中, 可以发现W市联通运维部的员工, 比较关注职级、岗位以及上级是否隐瞒工作等情况。因此, 部门经理应该尽可能的公开各种信息, 让员工对各项有关切身利益的事情有更多的了解, 同时在平时的工作中也要更多的考虑公平、公正。

3、合理安排员工的培训。

W市联通为了提高员工的素质进行各种各样的内部培训, 但是从不满意的情况来看, 员工对于培训的安排认可度不高。这就要求, 在以后安排部门培训时, 要对培训的老师、培训的内容有一个比较客观的分析, 然后根据不同的人群进行不同的培训, 否则给员工一种浪费时间的错觉, 对后续培训工作非常不利。

4、要举办一些活动, 有利于提高员工的凝聚力、培养员工的工作兴趣, 对部门内其他同事的工作有更多的了解。

让很多在工作中不能发挥其能力的员工, 在其他方面发挥自己的特长, 令人刮目相看, 赢得其他员工更高层次的尊重, 从而得到自我价值的认可。另一方面通过去办一些活动, 能让员工与各个不同层次的管理者进行非正式的接触, 从而更易进行沟通。

5、要改变一些工作方法, 梳理工作流程, 降低员工的压力。

从调查的结果来看, 员工对于工作流程是否顺畅, 是否存在不必要的劳动等比较关注, 这些因素影响着员工满意度, 因此有必要进行深入的分析。同时, 需要对员工进行一些表扬, 从而使其获得成就感, 从而激发其提高自己的能力, 发挥更大的作用。

6、要加强考核的引导作用。

从上面的调查可以发现, 考核与员工满意度的相关性也非常大。因此, 部门管理者要将考核作为一种导向, 而不是一种目的, 这样一方面能够引导员工往好的方向发展, 另一方面也能在一定程度上降低员工的工作压力。

六、结束语

本文通过调查找到影响员工满意度的因素, 并对员工不满意的因素进行分析, 对技术部门员工的满意度有了较为深刻的分析, 特别是在当前电信重组期间, 对于各个电信公司各个部门如何了解员工的内心想法, 并进行分析提供了借鉴意义。同时, 由于只是针对地市公司的一个部门进行分析, 分析得出的结论有别于其他学者进行的大范围的研究, 希望能给其他运营商或类似分公司在员工满意度方面提供一个新的研究方向, 从而更好的做好员工满意度, 提高员工的忠诚度。本文存在的缺点是分析的局限性, 只分析一个公司的一个部门, 并没有更多的部门进行分析或者与其他运营商的相同部门进行分析, 因此其所得结论的应用局限性较大。

摘要：本文通过对W市联通运维部员工满意度调查分析, 运用SPSS找到影响该部门员工满意度的相关因素, 并对该部门的员工满意度问题进行深入分析, 并提出解决方案。对通信企业如何进行员工满意度分析, 提高员工满意度, 具有指导意义。

关键词：员工满意度,中国联通,运维部

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