生猪养殖技术讲座

生猪养殖技术讲座（精选6篇）

生猪养殖技术讲座 第1篇

生猪养殖技术讲座会议纪要

时间：2012年7月25日

地点：清风村村委会会议室

主持人：朱荣生

参会人员：清风村各组代表

主讲人员：畜牧局朱涛

主要内容：

在上级主管部门的关心、村委会的积极争取、区畜牧局的大力支持下，2012年7月25日，区畜牧局组织专家对我村村民进行了生猪养殖技术专题培训，就村民在生猪养殖过程中存在的相关问题进行了深入的、详尽的、科学的解释。会议主要内容如下：

一、怎样选购生猪？

一看：将康仔猪动作灵活、皮毛光洁，没有卷毛、散毛和皮垢、眼屎、异臭，后躯、肛门无粪便污染。贪食，好强，常举尾争食。

二问：问明仔猪品牌，是否经产地检疫，有无检疫证明；当地是否有传染病流行，是否打过相关防疫针。

三选：选购同窝仔猪体重大的，有伸展感的，不购“两头小，中间大”短圆猪；不购正流行病地区猪；要购父本为外来良种的杂交仔猪，不购无标的猪。

二、如何搞好20—60kg生长肥育猪的饲养管理？

（一）日喂次数由5次遂减3次，料不能过量。

（二）保证24小时供给清洁饮水，且应冬暖夏凉。

（三）添喂青料或清储存料。

三、60—100kg肥育猪管理？

（一）日喂次数：早、中、晚3次，饲养管理水较高时，也可2次。

（二）拌料用水的控制：以手握饲料成团，但不渗水为好。

（三）限量饲喂：按每日肥育日粮80%饲喂。

（四）合理添喂饲料或青储料。

四、生猪快速肥育有哪些基本要求？

（一）选择杂种仔猪。

（二）合理饲养。

（三）提高自主的初生量和断乳量。

（四）及时去势。

（五）饲喂全价配合饲料。

（六）减少额外消耗。

（七）合理分群。

（八）饲养密度适中。

（九）搞好防疫治病。

（十）生产适销对路的活猪

五、实用浓缩饲料养猪有什么好处？

浓缩料又称 蛋白质补充饲料，是由蛋白质饲料和常量矿物质饲料以及添加剂预混料配置而成的配合饲料半成品，不能直接喂猪，必须按照说明加一定不力的能量料才能喂猪。

一是满足了生猪所需的蛋白质，微量元素以及抗生素。

二是可以充分利用当地能量，减少运输费用。

三是饲养效果好，用量少。

六、什么是预混料养猪新技术？

预混料是全价料、浓缩料的核心体，内含各种氨基酸、矿物质、维生素、防病保健药品、营养改良剂以及促长剂等成分。加上农家现有的稻谷（玉米）、米糖（麦子）、菜籽饼（花生饼）、青饲料以及残汤剩饭即可获得与全价料同样的效果。

生猪养殖技术讲座 第2篇

规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。

1.猪场的环境控制

1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。

1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房-配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。

1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２)1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气温下降，能使场区空气中有毒有害的气体、臭气、尘埃、细菌数减少。猪场的绿色带可在场区冬季上风向植5～10米宽的防风林，其他方向及各场区间植3～5米宽的防风林和隔离林。道路两旁应植树，猪舍前后可进行遮荫绿化，场区的空闲地面应遍植花草，以改善并美化环境。

1.5.实行严格的隔离、消毒制度。猪场生产区只能设1个出入口,非生产人员不得进入生产区，生产人员要在场内宿舍居住，进入生产区时都要经过洗澡或淋浴,更换已消毒的工作服和胶靴，工作服在场内清洗并定期消毒。车辆进场也要消毒，饲养人员不得随意到工作岗位以外的猪舍去，猪舍内的一切用具不得携出场外，各猪舍的用具不得串换混用。场内食堂和工作人员不能向市场购买猪肉，本场职工生活上所需的肉食，应由本场内部提供解决。场内严格按照消毒制度进行消毒（全场消毒制度见表4）。

1.6.粪便、病死猪和胎衣的处理。工厂化养猪场每天要排出大量的粪尿，若处理不好，就可能污染环境。可将粪和病死猪、胎衣等固相污染物送至隔离区的贮粪场堆肥发酵，这样既可杀死病原微生物，又可提高肥效。液相部分流入蓄粪池，沉淀发酵。也有的将收集在一起的粪尿以适当的比例与水混合，用以发酵产生沼气之后，残渣用作肥料。

2.猪群健康管理 母猪是猪场的生产机器，是生产中的龙头，健康的母猪群是生产效益的最终保障，所以建立健康的母猪群是一个猪场成败的又一关键要素。

2.1.自繁自养。种猪场在种猪选育过程中应重视提高猪群对疾病的抵抗力，可根据每胎育成头数和后代日增重、饲料报酬等来衡量。弃弱留强，逐渐淘汰抗病力弱的个体及后代，经多代选育，提高该品种的抗病力。

2.2.引种。为生产发展需要，引种时要遵循“健康第一”选种观念，严把引种关。引种前对该种猪进行全面的血清学检查，特别是蓝耳病、圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟等。在购买时应向种猪场索取该场的血清学资料和免疫接种资料。尽量从一个种猪场引种，避免从几个种猪场购买种猪。新引进的种猪在远离生产区的隔离舍隔离30～90天，严格检疫，确认无任何疫病，特别是蓝耳病、圆环病毒、猪瘟野毒，一定要对其进行监测。隔离期间首先调动本场猪只3-5头与其混群，确定无疾病传染，进行本场常规的免疫注射后一段时间，方可转入生产区栏舍混群饲养。值得说明的是像蓝耳病阳性场最好从蓝耳病阳性场引种，相反，就一定要从阴性场引种。

2.3.人工授精和人工辅助配种。引进健康种猪精液进行改良，只要严格按照操作规程配种，减少采精和精液处理过程中的污染，就可以减少部分疾病，特别是生殖疾病的传播。对于采用人工辅助交配的种猪场，也要牢记卫生管理，严格做到公母猪局部的卫生消毒，减少子宫炎发生，提高受胎率。

2.4.运行全进全出的生产模式。从分娩、保育、生长育成均严格采用“全进全出”的饲养方式，并将保育期分为保育前期(3周)和保育后期(2周)，做到同一栋猪舍的猪群同时全部转出。在每批猪出栏后，用高压清洗机将猪舍内使用过的所有设备冲洗干净，按“空舍消毒原则”，并按规定配好的消毒液对栏舍墙壁和地板、天花板、食槽、栏架及有关器具彻底冲洗消毒1～2次，彻底杀灭所有病原，对猪舍净化、空置5～7天后再转入新的猪群。进一步应用早期隔离断奶、早期药物隔离断奶等技术措施逐渐净化各种病原，建立真正意义上的健康猪群。（空舍消毒原则见附表4）

2.5.加强淘汰老弱病残、繁殖成绩差的种猪。一般情况下，种猪场要淘汰的繁殖猪只占基础繁殖猪群的30%左右。通过淘汰，建立高生产性能的健康繁殖猪群，进一步为猪场发挥最大生产成绩打好基础，建立一个高产值猪群的良性循环。

2.6.建立药物保健方案。经常送检剖检病料，对分离的致病菌作药敏试验，根据实验室检测结果，选择高效药物或药物组合，建立猪群用药保健方案。（保健用药方案见附记部分）

2.7.定期检疫净化，定期采血检疫。除日常详细记录整个猪群的健康情况，出现可疑病例及时送病料检验外，要按“种猪场实验室检测计划”定时，以一定比例采血进行各种疫病的监测，并定期进行粪便寄生虫卵检查，同时作好资料的收集、登记、分析、总结工作。把检测结果反馈到猪场，指导猪场进行免疫程序的调整和针对性地进行驱虫保健。（种猪场实验室检测计划见附表3）

3.环境卫生的消毒 猪场要制定严格的场内场外消毒制度与消毒用药制度，并严格执行。

3.1.入场消毒。场内设有消毒池、紫外线消毒室、洗澡更衣室，备有高压冲洗机、背式消毒器、高压除尘器等消毒设备、设施，对入场车辆、物品消毒(饲料原料入场的消毒)，猪只进场时要采取洗澡、保健、消毒措施，方可入场。员工进场必须沐浴、更衣，猪场生产区禁止一切外来人员参观。不准带入可能染病的畜产品或物品。车辆经过喷雾消毒才可进场，饲料经过甲醛熏蒸后方可食用。

3.2.日常工作消毒。

场内严禁饲养偶蹄动物，饲养员不得串舍，各车间用具不得外借、交叉使用，饲养用具应保持清洁，定期消毒。

母猪上床时必须用低浓度高锰酸钾溶液或一定消毒浓度的碘液洗澡后方可上床。在工艺流程上，生产要实行单元化饲养、全进全出制。母猪生产时一定要保证母猪乳房、阴户周围干净卫生，并严格消毒，减少子宫炎的发生机会。

仔猪打耳号、剪牙、断尾等外伤还有其它猪群的外伤都应该及时消毒，防止感染。可用5%的碘酒棉球涂擦数遍，直到痊愈。

猪只转群后，对空舍设备要严格消毒，并监测消毒效果，走廊每周至少消毒2次，猪舍带猪消毒可用碘制剂、季胺盐类、氯制剂交替使用。

公母猪配种前，应特别注意公猪下腹部和尿囊、母猪外阴部的清洁，公猪应先挤压包皮积尿，再用浸泡了0．l％季胺盐溶液或碘液的毛巾由外到里、再由里到外清洁消毒包皮周围。采用人工授精时，应建立较强的无菌观念，避免人员、器具、环境等因素影响精液质量。应使用一次性输精管和过滤纱布，如果条件不允许需重复使用输精管时，必须经过严格消毒，避免细菌随输精管进入子宫，引起母猪子宫炎。整个人工授精过程都必须严格消毒和清洁，集精瓶等器皿每次使用前必须经高温消毒，手套应使用一次性医用手套。

饮水、饲料应定期检测，饮水槽、饮水器、料槽应定期消毒、清洗。

3.3.定期防鼠、灭鼠、灭蚊蝇。老鼠、蚊蝇、麻雀都是疾病的传播者，对饲料、饲料原料造成损耗与污染。猪场要及时处理粪便，净化污水，切断产生蚊蝇的根源，才能使猪只健康生长。

4.营养

4.1.新鲜。

4.2.全价配合饲料

4.3优质，不发霉、变质。定期检测饲料霉菌毒素和霉菌活菌含量，定期检测饲料中沙门氏菌的含量。

5.兽医防疫

5.1.完善的生产记录。生产技术人员应对猪群健康状况和饲养员工作情况做好记录工作。对日常生产中的病死猪进行流行病学调查，发病症状描述，做好剖检记录并对用药状况、免疫情况等要了如指掌，并详细记录在案，做到每周一次小总结，每月一次大总结，并以报告形式报告给主管人员。对于生产统计表要经常进行分析，以便及时发现问题，及时采取相应措施，及时解决，并总结吸取有益经验。

5.2.生产各阶段的兽医管理。猪舍消毒后，要检验消毒效果，看消毒是否彻底。每天观察并记录猪只健康状况、舍内温度、湿度、气味、通风等。产房内尤其要注意测量围产期母猪体温和采食状况等，记录、分析、发现异常及时处理。夏季种公母猪舍的温度和疾病期体温控制，因为这直接影响种公母猪的繁殖成绩。(舍内消毒效果检测见附记部分）

5.3.疫苗、药物的使用。一定要严把疫苗、药品质量关，根据实际效果和实验室检测结果来选择疫苗和药物。同时要关注运输、保存条件，并要求使用方法得当。要培训，纠正工作中的错误操作，严格按说明书使用。并坚持一猪一针，针型号适宜，并消毒。不打飞针、不漏注，做好免疫用药记录。疫苗药物要专人保管，专人免疫，开处方拿药。

5.4.免疫程序的制定。根据猪场猪群的实际抗体效价，结合本场流行病的特点，制定合理的免疫程序。（附表5仅供参考）

生猪养殖的关键技术 第3篇

1 选好品种是关键

生猪成长速度的快慢, 品种起着关键性作用[1]。在实践中因选种不当存在的例子很多, 以兴隆镇红星村农户曾某家为例, 该户2009年8月购进4头由纯种内江母猪与纯种苏白公猪进行交配, 产下的“子一代苏内杂”仔猪断奶时体重20~24 kg/头, 用兴义饲料公司生产的“大北农”牌饲料按10%进行配料饲喂育肥, 90 d后这4头猪体重达120~130kg/头, 可出售。同样以该村农户黄某家为例, 该户在2009年9月购进6头由纯种长白公猪与苏白母猪进行交配, 产下的“子一代长苏杂”仔猪体重19~22 kg/头, 用同种品牌饲料、同样饲料配方及同样饲养时间, 这6头猪体重仅有68~74kg/头, 不能出售。实践证明, 选种不同品种在同等条件下, 所产生的经济效益不同, 要提高养猪经济效益必须选好猪种;只有把选种工作放在关键的位置上, 才能缩短养猪饲养周期, 进一步降低饲养成本和节约劳力。

2 合理配料是重点

猪在不同生长阶段所需的营养成分各不相同, 哺乳仔猪的养育, 是养猪生产的重要环节之一, 是发展猪只数量、提高质量、降低成本、增加效益的关键。要进一步稳定仔猪的最高成活率和最大的断奶窝重, 需对仔猪进行补铁, 因铁是造血原料, 仔猪正常生长每天需铁7~8 mg, 若不给仔猪补铁, 其体内储备铁将在7 d内耗尽, 仔猪就会患贫血症而影响其正常生长[2]。另外, 因仔猪饲养时生长发育迅速, 对营养物质需要量增长较快, 故对仔猪要提早开食和适时补给全价混合饲料和添加复合维生素添加剂、生长刺激剂及抑菌药剂, 既能刺激生长又能防治仔猪白痢, 可实现仔猪获得高能量、高蛋白, 从而达到营养全价、适口性好、易消化, 进一步防止“僵猪”的产生。仔猪生长成为架子猪后逐渐育肥, 饲料配方将发生改变, 饲料配方是否合理直接影响到育肥猪的增长速度、饲料利用率和经济效益, 要饲养育肥猪必须合理搭配饲料, 合理掌握适当能量水平, 其饲粮合理的能量浓度控制在以1 kg饲粮含消化能11.925~12.552 MJ为宜, 同时补给必要的蛋白质和氨基酸 (主要是赖氨酸) , 饲粮中粗蛋白水平和赖氨酸分别控制在约16.0%和6.2%较为合理;合理控制矿物质和维生素水平, 矿物质以钙、磷为主, 并按2%补给食盐, 进一步控制粗纤维水平, 保持在6%~8%最为合理[3]。实践证明, 按上述要求进行配料较为合理, 既可以减少饲料浪费, 同时又可以降低饲养成本。

3 饲养方式为主导

育肥猪饲养方式正确与否对其增重速度、料肉比和胴体品质都有着重要影响, 采用“直线饲养”与“前高后低”饲养方式配合最佳, 起到取长补短的作用。直线饲养是根据育肥猪饲养标准饲喂全价饲料, 不限量饲喂, 一竿子养到底能缩短育肥期, 减少维持消耗而节省饲料, 提高出栏率和商品率。前高后低饲养是使育肥猪全期保持足够的蛋白质和必需的氨基酸水平, 以促进体蛋白的沉积, 降低后期日粮的能量水平, 限制脂肪的沉积。把直线饲养与前高后低饲养方式有机地结合起来, 准确把握好最佳饲养方式, 既能提高饲料利用率又能提高经济效益[4]。

4 动物防疫、驱虫是保障

人们常说“养殖要稳当, 防疫驱虫是保障”, 搞好养殖离不开动物防疫和驱虫工作, 适时搞好猪预防注射和驱虫工作是增强生猪免疫力、减少发病率和死亡率、提高育成率的重要一环, 是保证整个猪群健康无病的关键措施之一。必须搞好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪W、猪蓝耳、仔猪副伤寒及猪水肿病等疫病的预防和猪体内体表寄生虫的防治等工作, 若正在成长的生猪被上述疫病或其他动物疫病、体表体内寄生虫侵害, 轻则带来一般经济损失, 重则造成所养生猪“全军覆没”, 造成严重经济损失, 导致整个养猪产业彻底失败;若搞好了生猪疫病预防和驱虫等工作, 即使感染普通病也能治愈, 只造成轻微的经济损失, 养猪经济效益基本不受影响。因此, 动物防疫和驱虫工作能为养猪业保驾护航, 真正体现“养殖要稳当, 动物防疫驱虫是保障”的道理。

参考文献

[1]随祥恩, 各修俊, 王学增.农村规模化猪场种公猪的饲养与管理[J].畜牧与饲料科学, 2010 (2) :140, 153.

[2]杨彩荣.补铁在仔猪饲养生产中的应用[J].畜牧与饲料科学, 2010 (1) :131.

[3]应如海.矿物质元素失衡对猪体的影响[J].畜牧与饲料科学, 2009, 30 (7/8) :203-206.

生猪健康养殖技术要点 第4篇

【关键词】养猪；生猪；养殖技术

现代畜牧业的首要任务是提供优质安全的畜产品，为此，作为畜牧业可持续发展的新型养殖模式的健康养殖受到了前所未有的重视。然而，健康养殖不但需要健康的良种、安全的饲料和兽药、符合动物生理特性的养殖环境，还要求对环境友好、不对养殖环境构成威胁，并且其养殖产品质量要做到安全和可追溯，因此，积极开展畜禽粪便的无害化处理和畜产品安全生产质量信息追溯技术的研究对大力发展健康养殖和提高畜禽养殖水平与畜禽产品安全具有十分重要的意义。猪病日渐复杂，疫情的净化和控制难度也不断增大；养猪业污染严重，对环境的影响越来越大。据业内人士测算：一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5万～8万人的城镇生活废弃物排放量。猪场排放未经处理的污水超过国家标准的十几倍至几十倍。当今的消费者都要求高安全、无污染、无残留的健康食品，我国猪肉产品的质量和安全性问题已成为社会共同关注的焦点，人们逐渐认识到生猪健康养殖的紧迫性和必要性，实现养猪业安全、优质、高效、无公害生产势在必行。健康养殖直接关系人民群众的生命安全，因此必须积极推行健康养殖方式，加强饲料安全管理，从源头上把好养殖产品的质量安全关；加大动物疫病防控投入力度，加强基层兽医队伍建设，健全重大动物疫情监测和应急处置机制，建立和完善动物标识和疫病可追溯体系。

健康养殖即是在养猪生产的各个环节采取各种有效措施，以达到猪肉产品安全卫生、猪场排泄物达标，从而保持当地生态平衡和猪场的持续发展。健康养殖生产的产品首先必须为社会所接受，是质量安全可靠、无公害的畜产品，对人类健康没有危害；其次，健康养殖是具有较高经济效益的生产模式；同时，健康养殖对于资源的开发利用应该是良性的，其生产模式应该是可持续的，其对于环境的影响是有限的，且体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一。

1 场区布局科学

（1）场址符合当地总体规划，不在水源保护区、风景名胜区、自然保护区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域以及其他法律法规规定的禁养区域；距主要交通干线、居民区等1000m以上，距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场等1500m以上。

（2）选择地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排水方便的地方；丘陵地区宜选择阳坡，以坡度﹤20°为宜。

（3）在总体布局上做到生活区、生产区分开，生产区内种畜禽区、保育与生产区分开，清洁道和污染道分开。

（4）圈舍建筑朝向一般采用朝南偏东或偏西15°～30°，圈舍间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离要在7m以上，端墙之间不得少于9m，距围墙不少于3m。

2 饲养规模适度

（1）因地制宜选用高产优质高效畜禽良种。

（2）养殖场不应饲养犬、猫等其他动物。

（3）养殖规模要与场区土地面积、周边相匹配，要求生猪年出栏在1000头以上。

（3）饲养密度为：种公猪限位栏1㎡/头，能繁母猪5.5㎡/头，育肥猪0.8㎡/头。

3 养殖方式先进

（1）养殖场区内人员、畜禽和物品等应采取单一流向，全场或单栋圈舍实行全进全出制度。

（2）猪场实行自繁自养，提倡人工授精、仔猪早期断奶；蛋鸡采用笼养或网上平养，蛋鸭采用网上或地面平养，肉禽采用网上平养和放牧补饲结合；奶牛、肉鹅采用舍饲与牧饲结合。

（3）配备与生产能力相匹配的标准化生产设备及湿帘、风机等环境控制设备；猪场配有母猪限位栏、高位产床、仔猪保育栏等猪栏设备。

（4）有为其服务的、与饲养规模相配套的畜牧兽医技术人员，严格按照饲养管理规程的要求科学配制日粮和规范饲养管理。

4 档案记录齐全

（1）畜禽养殖场应有岗位责任、防疫消毒、档案管理等生产管理制度，且做到制度上墙。

（2）养殖档案应载明：畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、死亡和无害化处理情况等。除特别规定外，所有原始记录应保存2年以上。

5 投入品使用规范

（1）禁止使用法律法规、国家技术规范禁止使用的饲料、饲料添加剂、兽药等。

（2）使用的饲料和饲料原料应色泽一致、颗粒均匀且无发霉、变质、结块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬现象。

（3）兽药使用应在动物防疫部门或执业兽医指导下进行，凭兽医处方用药，不擅自改变用法和用量。

（4）不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂，不得在垃圾场或使用垃圾场中的物质进行饲喂。

（5）取得无公害畜禽产地认定证书，提供本年度畜禽产品或饲料合格检验报告。

6 防疫措施严格

（1）具有完善的动物防疫制度，并能严格执行，防疫制度至少包括免疫工作制度、休药期制度、卫生消毒制度、投入品的采购使用和管理制度、无害化处理制度；具备有效的《动物防疫条件合格证》，奶牛场还应具备有效的布病、结核病监测合格证明。

（2）生产区四周应建有围墙或防疫沟；大门出入口设有值班室、消毒池等；生产区门口应设有更衣换鞋或消毒设施；圈舍入口处应设置消毒池或消毒盆。同时，还要有储藏防疫物资的冷链设施设备（如冰箱、冷藏包等）、病死畜禽隔離和无害化处理设施。

（3）根据不同畜禽种类、生长阶段、当地疫病的发生情况制定相应的免疫程序，保持畜禽免疫档案规范齐全，并保存3年以上。强制免疫病种的应免密度达100%，免疫耳标佩戴率也应达100%。

（4）饲养场工作人员应无人畜共患病；奶牛场工作人员每年应进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗，同时还要建立职工健康档案。

7 粪污治理有效

（1）将场区粪污通道改为暗沟，实行干湿分离、雨污分离、固液分离。

（2）建有与养殖规模相适应的堆粪场，并有防雨、防渗漏、防溢流措施；建有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池、污水处理池等设施。

生猪养殖技术指导方案 第5篇

经过上述分析，为确保养殖户利益，制定如下技术指导方案：

一是认清形势，调整猪群结构。调整猪群结构，淘汰劣次品种，积极选留优质种母猪，低价买进品质优良的种母猪，适度补栏瘦肉率较高的三元杂交猪，调整营养水平，以青代精，降低饲养成本，为下一个猪价高峰期的到来提前作好准备。

二是增强畜牧产品品牌意识，拉动市场需求。规模生猪养殖企业以其技术优势辐射带动农户，鼓励采取生物环保养殖技术，提供给农户优质饲料、优质种猪，带动农村养殖业的高效发展。

三是由分散养殖向规模化养殖转变。这样有利于生猪养殖饲养方式的转变、科技含量的提高、销售渠道的通畅、防疫工作的开展、粪便的无害化处理等方面有效开展，逐步提高农村生猪规模户的养殖比重，增强市场竞争力和抗御市场风险、疫病发生的能力，促进农村养猪业健康平稳发展。

四是积极推行良种良法生产，带动养猪业的发展。

生猪养殖技术培训 第6篇

目 录

一、实用简易养猪技术

二、生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数

三、生猪繁育

四、无公害生猪养殖技术

五、常见猪病的五个药方

第一章 实用简易养猪技术

一、实行保护性饲养

夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术或者封闭式圈，并定期搞好驱虫和免疫注射。

二、推行高密度养成猪

冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用

三、育肥猪超90公斤后

日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适

四、品种要优

首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。

五、栏舍要简

猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了

六、饲料要廉

饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜，在此，我建议大家使用全价料，也是生猪养殖的发展趋势，饲料生产企业的配方都比较成熟，都能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如资金充裕，最好不要赊账，那样就会有一大块利润被经销商拿走了，能到饲料生产企业的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本增加养殖效益。

七、防疫要严

重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。

八、出栏要适时

如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

九、“倒喂法”养猪

就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。

十、饲养管理

1．哺乳仔猪

①保温防压。哺乳仔猪适宜温度：l－7日龄为32℃－28℃，8－35日龄为28℃－24℃，舍内温度控制在18℃－22℃，相对湿度 50％－70％，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30－40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。

②吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2－3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。

③补铁与过仔并窝。仔猪生后2－3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100－150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10－12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。④开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至2O日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂5－6次。

⑤去势与断奶。仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。

⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。

⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。

2．断奶仔猪

①进猪前准备。仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。

②饲养。仔猪入舍后，2周内仍喂给原仔猪料，l周内控制采食，日暖5－6次，自由饮水。2周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂4－5次，自由饮水。

③管理。仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在25℃－20℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍2次，每周会内通道用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。仔猪生后55－60日龄接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内寄生虫，或用虫克星驱除体内外寄生虫。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍。

3.生长肥育猪

①进猪前准备。生长猪肥有舍在转入断奶仔猪的前1周，要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。

②饲养。断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2－3次，不限量饲喂，自由饮水。

③管理。断奶幼猪转入生长猪肥育舍，按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群，每群10－20头。断奶幼猪转入生长猪肥有舍后，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在21℃－16℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次，每周舍内通道用2％火碱溶液或其它消毒药消毒1次。平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90－100公斤时出栏。

第二章 生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数：

（一）品种： 父本 纯种（D或Y）或二元杂交猪用作父本，纯种公猪必须来自有种猪生产经营许可证的一级种猪场，二元杂交公猪需选自良种双亲的后代，血缘来源清楚，血统记录齐全。生产性能要求生长速度快、肉质优良、饲料转化率高。母本 原则上采用二元以上的杂交母猪，可以二个外来品种间杂交或一外一本杂交。母系生产性能要求繁殖性能强、母性好、仔猪育成率高。商品猪生产应选用适合本地的优良猪种，原则上采用三个以上品种的高效杂交组合，提供规格化的商品肉猪。

（二）饲养管理.1 猪群结构

1.1 各生产阶段的猪群结构按GB／T17824.2－1999执行。

1.2 不同规模猪场猪群存栏头数与结构按GB／T17824.2－1999执行。2 猪群管理

2.1 全场的猪按品种、性别、年龄、体重及不同生理生产阶段，进行分群管理、分段饲养，喂给各种配比适宜，营养均衡，满足各生产阶段营养需要的配合饲料，保证各类猪充分发挥其生产潜力。

2.2 根据猪种特点、生产性能及生产规模确定繁殖节律，商品猪生产实行连续、均衡和全进全出的工艺流程。

2.3 配种和妊娠前期母猪，应抓好母猪发情配种，提高受胎率和分娩率。母猪产仔期抓好母猪泌乳，使仔猪吃好初乳，过好出生、补料、断奶关。保育期抓好仔猪旺食期的饲养，促进生长发育，提高仔猪体重。

2.4初生仔猪应作好挂耳标、称出主体重、断尾、防疫注射、补铁、补硒等工作。断奶前作好驱虫、公猪去势、称重等工作。

2.5 商品肉猪第一次转群时，应按体重大小强弱分群，分别进行科学的饲养管理，注意防暑降温和防寒保暖。分阶段饲养 3.1 后备母猪

3.1.1 后备母猪120日龄（体重60kg）前的生长期，应充分调动一切营养和管理手段，提高增重速度。体重达60kg以后进入后备猪阶段应实行限饲，60kg～90kg，日粮为体重的2.5％～3.0％、90kg以上，日粮为体重的 2.0％～2.5％。

第二次发情后至下一次配种前10天-14天，实行短期优饲，日粮每天3.5kg～4.0kg。3.1.2 后备母猪限饲期间可补充粗饲料，以增加猪胃的重量和大肠的长度，日推荐量每头补充干草粉或稻草粉100g～300g，如补充青草为300g～1000g。

3.1.3 后备母猪应控制生长速率，约180日龄第一次发情时体重达到90kg。3.1.4 分群饲养，从120日龄起通常5头-6头为一群，注意充分运动与日光浴，以培育健壮的体格和强健的腰腿，调节激素分泌，促进生殖器官的发育。

3.1.5 后备母猪210～240日龄（体重达120－130kg）时初配。发情至排卵时间24～38小时，稳定发情时间24小时～48小时。适时的配种时间在允许公猪爬跨后12小时～18小时，第一次配种后隔12小时再复配一次。

3.2 经产母猪

3.2.1 抓好母猪产后的配种工作，提高母猪繁殖率。通常哺乳母猪在仔猪断奶后7天内发情时进行配种。

3.2.2 经产母猪发情到排卵时间36小时～48小时，稳定发情时间24小时～36小时。

3.3 妊娠母猪

3.3.1 母猪配种受胎后饲喂妊娠料（营养供给参考GR标准），日粮视母猪膘情酌定。

3.4 哺乳母猪

3.4.1 哺乳母猪饲喂哺乳母猪料（营养供给参考GR标准）。日粮视哺乳仔猪数酌定，建议产仔10天后每减少1头仔猪日粮相应减少0.5kg。

3.4.2 哺乳母猪所带仔猪断奶后，母猪进入待配期，该阶段母猪仍喂哺乳母猪料，日喂料推荐量5kg，直至配种结束。

3.5 仔猪3.5.1 仔猪出生后5天一7天开始引自，仔猪哺乳期内的补料量（营养供给参阅附录B）与仔猪饲料配方（饲粮）及母猪的泌乳量等因素有关。

3.5.2 仔猪断奶后在原圈留养5天～7天转入保育舍，饲养至56日～63日龄（营养供给参考GR标准）再转入生长育肥舍。

3.6 生长育肥猪

3，6.1 生长育肥猪的日粮（营养供给参考GR标准）是体重的0.04土0.005倍，0.04是采食量系数，0.005是采食量系数的修正值。

3.7 种公猪

3.1 种公猪饲喂原则按不同体重确定一个适中的日粮饲喂水平。公猪的日粮配制可参照哺乳母猪期日粮。

3.2 后各公猪经过性能鉴定后在180日～210日龄编入种群，并进行配种前的调教。初配年龄通常为300日～360日龄，体重达125kg～150kg。

3.3 配种频率过高或过低会影响公猪的繁殖力，l 岁以上的成年公猪配种频率为每周3次～5次，1岁以下的为1次～2次。

3.4 成年公猪应单圈饲养。5 优质肉猪与产品安全生产

5.1 商品肉猪在适宜的饲养期内，二外一本杂交肉猪上市体重在82 kg-90kg，胭体瘦肉率达56％以上；外来品种间杂交及四品种杂交肉猪上市体重在90 kg－100kg，胭体瘦肉率达60％以上。

5.2 禁止使用国家明令禁止的对人体有害的产品作为饲料添加剂促生长用，饲料药物添加剂的便用必须按国家有关规定执行休药期。

5.3防止自肌肉，在饲料中缺少维生素E和硒元素时，或肉猪骨骼变性，肌肉发白时应及时予以纠正。

（三）繁殖配种

母猪品种分为长 大（长白×大约克）、长本（长白×本地）。外 本（长白、大约克、皮特兰或杜洛克×本地）、终端父本均采用外来品种。

（四）兽医防疫 1 防疫管理

1.1 应按照《中华人民共和国动物防疫法》和GB／T17823－1999的各项规定，落实动物防疫措施。

1.2 提倡“全进全出”的猪群流动模式，建有隔离猪舍。

1.3 建立场长、兽医技术人员和饲养员防疫卫生岗位责任制，明确各自职责。

l.4 猪场应具有与生产能力相适应的更衣消毒室、兽医诊断室、药房等防疫设施，有条件的场应开展主要传染病的免疫监测工作。

1.5 建立免疫接种、抗体监测、疾病诊疗、检疫、消毒、疫苗和药品的进货、保管和使用记录以及病死猪剖检（送指定单位）、无害化处理记录等资料档案。记录应保持完整、整洁，并有相关人员的签名。

1.6 落实灭鼠、灭蚊、灭蝇工作计划和措施，禁止其它家畜、禽、犬、猫等动物进入场内。

1.7 发现疫情或疑似疫情，应立即向当地区（县）以上动物防疫监督机构报告，接受动物防疫监督机构的指导，尽快控制、扑灭疫情。

1.8 规范引种程序，必须进行隔离饲养并加以疫情监测，经检查确定为健康猪后，方可混群饲养。

1.9 猪只出场，必须经所在地兽医部门的检疫员按照规定实施产地检疫，检疫合格后出具动物检疫合格证明，凭证上市或运输。

1.10 场内饲养、技术人员每年应进行健康检查，符合《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条的规定，在取得《健康证》后方可上岗工作。

1.11 外来人员和车辆进入场内应遵守本场的防检疫规章制度。疫病流行期间或受疫病威胁期间，严禁外来人员和车辆进入生产区。疫病控制

2.1猪场应制定相应的控制疫病的实施方案和措施。2.2 日常健康检查

对于群饲和舍饲猪，饲养员和兽医每天必须对所有的猪只进行检查。所有疑似发病或受伤猪必须立即接受诊断、治疗。

对疑似发失传染病的猪只，必须立即隔离，通知动物防疫机构，并将疫病确诊所需样品送往指定实验室进行诊断。

2.3 日常清洗和消毒

房舍、圈舍、设备和器皿必须易于清洗和消毒，以防交叉感染和病原微生物的积聚。粪、尿和饲料残渣必须经常清除，以防异味以及苍蝇和啮齿动物革生。

2.4 制定猪常见寄生虫的驱虫方案和驱虫程序，应选用高效、安全、广谱、低残留的抗寄生虫药定期对不同猪群实施驱虫灭虫。

2.5 严禁出售、加工染疫病死和检疫不合格的猪只及产品。3 免疫

3.1确定免疫接种内容、方法和合理的免疫程序。免疫猪群应作详细记录和标记，并仔细观察免疫反应情况。

3.3 接受有关动物防疫监督机构进行的免疫监测、疫病监测和监督检查。3.3 按照《四川省动物免疫标识管理办法》的要求，对猪只实施免疫标识制度。

3.4 养猪场应坚持预防为主、综合防治的原则，通过免疫接种结合其他措施控制传染病的发生。

3.5 免疫用具在免疫前后应彻底清洗和消毒，疫苗应现用现配，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要作无害化处理。

4疫病监测

4.1 由畜牧兽医主管部门根据农业部颁布的《动物疫病监测方案》及每年动物疫病的流行状况制订疫病监测方案，养猪场和农户必须配合进行疫病监测用样品的采集工作。

4.2 养猪场常规监测疾病的种类至少应该包括：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病。

对于上述疾病的检测、应定期进行，怀疑发病时，应尽快报告当地畜牧兽医主管部门和动物防疫监督机构，并将病料送达指定的兽医疾病诊断中心确诊。4.3 引进的猪只必须来自非疫区，隔离观察45天以上，并根据当地的疫病流行情况选择所需监测的疫病项目，证实无病后才可混群饲养。疫病的扑灭

5.1 根据《中华人民共和国动物防疫法》规定的疫病种类和所辖地动物防疫监督机构的要求分别做好染疫猪群的封锁、扑杀、隔离、消毒、防治和净化工作。

5.2 封锁期间严禁所有猪只及其产品的流动，限制人员和车辆的进出。病死猪按GB1658 规定进行无害化处理，消毒技GB／T16569－1996规定进行。封锁的解除应严格按规定执行。消毒

6.1 凡进人生产区的所有工作人员应洗手、定点消毒。

6.2 场内应建立必要的消毒制度并认真实施，应定期开展场内外环境消毒、猪只体表喷洒消毒、饮水消毒、夏季灭源消毒和全场大消毒等，并观察和监测消毒效果。疫病流行期间，应增加消毒次数。

6.3 使用的消毒药应安全、高效、低毒低残留且配制方便，应根据消毒药的特性和场内卫生状况等选用不同的消毒药，以获得最佳消毒效果。

6.4 每批猪调出后，对猪舍进行彻底清扫、冲洗和严格消毒，至少空圈5天～7天后再进猪。

6.5 产房要定期实施消毒。母猪进入产房前，要对体表、外阴和乳房进行清洗和消毒，仔猪断脐也应严格消毒。饲料和兽药使用

7.1 使用的饲料原料和饲料产品应来源于非疫区，无霉烂变质，未受农药或某些病原体污染，符合GB13078及农业部105号公告《允许使用的饲料添加剂品种》。

7.2 严格按照国家有关规定合理使用兽药及饲料药物添加剂，严禁采购、使用未经兽医药政部门批准的或过期、失效的产品。

7.3 建立药品使用兽医负责制，实施处方用药，并接受动物防疫机构的检查和指导。疫苗、生化药品和激素类药物的运输、贮存、使用应在规定条件下进行。

7.4 饲料药物添加剂的使用严格按照农业部［2001」20号文发布的《关于发布＜饲料药物添加剂使用规定>的通知》的要求严格执行休药期。

7.5 遵守《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》和《无公害食品行动计划》的各项规定，严禁使用国家明令禁止的违禁产品和药品用作猪只促生长剂。7.6 加强对生产环境、水质、饲料、用药等生产环节有害物质残留的管理和监控。

7.7 肉猪可食用组织中兽药最高残留限量不得超过农业部发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》规定的指标。

（五）工艺流程图

（六）技术参数 妊娠期（日）114 每头母猪年产活仔数22（头）哺乳期（日）35 保育期（日）28～35 母猪断奶至受胎（日）7～14 繁殖周期（日）169～163 母猪年产胎次 2.2 母猪窝产仔数（头）10 180日龄 100KG 育肥猪的料肉比 2.8～3.0:1 全群料肉比 3.8～4:1 出栏率 160～170% 胴体瘦肉率 60～62% 屠宰率 75%

（七）加强记录

1.建立完整的生产统计报表，及时反映猪群动态和生产状况，并通过分析指导生产。

2.加强商品猪场常用表的记录： 配种记录表：登录配种公、母猪的品种、耳号、预产期等。2 产仔哺育记录表：登录分娩母猪与产仔情况。饲料消耗记录日（周）报：登录每天、周饲料领用及饲料药物添加剂使用情况。公猪登记卡：棚头卡、登录公猪来源、血统、品种、出生日期及配种成绩。母猪繁殖记录牌：棚头卡、登录来源、品种、配种和分娩日期及产仔、断奶情况。猪只移动登记表：登记场内各阶段猪只迁移、转群信息。7 肉猪销售：登记销售数量、销往地区、重量等。防疫记录表：登记疫苗名称、来源、批号、接种对象、日期、执行人。9 疾病死亡记录表：登录时间、棚号、临床症状、处理意见、执行人。

第三章 生猪繁育

一、猪品种选择

猪品种资源丰富。根据猪的胴体瘦肉含量，分为脂肪型品种、肉脂型品种和瘦肉型品种。大约克夏猪（大白猪）、长白猪；肉脂型猪种有新淮猪；脂肪型猪种有荣昌猪。生产上提倡养殖三元杂交商品猪。

二、促进母猪正常发情的措施

1、按摩母猪的乳房，不仅能刺激它的乳腺发育，还能兴奋性活动，用整个手掌有力而柔和地自前往后反复按摩乳房皮肤和乳头，每次5～10分钟。

2、异性诱导：即用发情公猪追逐久不发情的母猪，在逗情过程中，如果有的母猪拒绝公猪，则在下次配种前18～24小时应给母猪注射催情药，待母猪性起时，再让公猪诱导。

3、并窝：在母猪集中产仔的情况下，对产仔少或泌乳力差的母猪所产的仔猪，全部寄养给其它母猪，使仔猪不再吮吸这些母猪的乳汁，就能够使它们很快发情、争取多产胎数。

4、倒圈：就是将长期不发情的母猪换到新的圈内，通过改变生活环境，促使它发情。

5、用药物催情：对长期不发情的母猪可注射孕马血清或绒毛膜促性腺激素，以促其发情和排卵。

三、采用先进的配种方法

配种方式：按照母猪一个发情期内的配种次数，分为下列几种：

1、单次配种。在母猪发情期内，只用一头公猪与它交配一次。缺点是，母猪空怀率高，产仔数少。

2、重复配种。在母猪发情期内，先后用同一头公猪与它交配两次（每次间隔时间为10～12小时）。此法受胎数及产仔数均较单次配种为多。

3、双重配种。用两头血缘关系较远的同一品种公猪或用两头不同品种的公猪与母猪交配，第一头交配后，隔10～20分钟，再用第二头公猪交配。

四、仔猪断乳方法

仔猪哺乳到一定日龄停止哺乳，称为断奶。仔猪断奶日龄，关系到整个猪群的饲养管理、工艺流程和母猪群的繁殖效率。我国养猪从传统的60日龄断奶减少到35日龄，一些规模猪场现在多采用28天，有的技术较高的猪场断奶日龄为21天左右，有的甚至更低。美国是世界上养猪水平较高的国家之一，从1990年至2000年十年间，美国的仔猪断奶平均日龄从28.8天降至19.3天，仔猪早期断奶成为提高母猪产仔数和育成头数的关键性措施。然而，从2000年后美国仔猪断奶日龄又有所提高，现代研究表明，只有当断奶日龄对母猪繁殖性能不会造成显著影响，而且产房设施能够得到充分利用的情况下，猪场才能实现最大产量。

早期断奶的优点

1.提高了母猪的利用强度。早期断奶可缩短母猪繁殖的时间间隔，增加母猪的年产窝数。

2.提高了饲料的利用率。在母猪哺乳情况下，仔猪对饲料的利用是通过母猪将饲料转化为乳汁后再利用，这时饲料的利用率约为20％～30％，如采取仔猪早期断奶则饲料利用率可达到50％~60％。

3.降低了饲料消耗。仔猪早期断奶，对母猪来说可减轻失重，节省饲料用量。

4.提高了仔猪的日增重和均匀度。母猪的泌乳量一般从仔猪21日龄起已不能满足仔猪的生长需要，这时根据断奶仔猪营养的需要饲喂全价饲料，有利于促使生长潜力的发挥，减少弱猪、僵猪的比例，而获得体重大而均匀的仔猪。

5.减少仔猪死亡率。压死和下痢是仔猪死亡的重要原因。母仔早期分离，可以防止母猪压死仔猪，减少仔猪传染疾病和寄生虫病的机会。

断奶日龄

对母猪群生产性能的影响 子宫复旧的需要在泌乳期，母猪不会发情，这是因为：仔猪的哺乳会抑制母猪的排卵与垂体激素分泌；哺乳行为会刺激催乳素的分泌。断奶或哺乳行为减少之后，母猪血液中催乳素的水平降低，同时促黄体素(LH)和雌二醇的水平升高，从而刺激母猪发情。

为了使产后母猪能够恢复理想的繁殖效果，母猪的子宫必须经过复旧。在泌乳期前两三周内，母猪子宫的长度迅速缩短，重量迅速减少，并且这个变化过程断奶之后仍会持续。在这个过程中子宫能够得到修复，以便为下一次妊娠做准备。泌乳天数如果少于19天，就会对子宫复旧率、断奶至发情时间间隔以及后面的胚胎存活率产生影响。

如果产后24小时之内断奶，还会造成卵泡囊肿，因为此时促黄体素(LH)和促卵泡素(FSH)这两种激素均未受到抑制。至少需要2至3天的泌乳过程才能抑制LH和FSH的水平。患卵泡囊肿的母猪会出现返情推迟且难以预料，长期发情，间情期延长，以及发情不规律等。

对母猪断奶至发情天数间隔的影响 断奶日龄越大，断奶至发情天数越短。泌乳期如果短于10天，那么断奶至发情间隔大大延长。泌乳期在3到4周之间的母猪断奶至发情间隔最短。泌乳期20天以上的母猪断奶后7天之内发情的比例高于泌乳期14天~15天的母猪。与经产母猪相比，初产母猪在泌乳期短于21天的情况下容易出现断奶至发情间隔延长的现象。因此，泌乳期短的母猪其发情持续也会缩短。对于经产母猪，若能保证泌乳期日采食量在5.7公斤以上。那么即使在10日龄~19日龄之间断奶，其断奶至发情间隔也可以控制在令人接受的范围之内。泌乳期当中一定要最大限度地提高母猪的采食量，以便维持母猪的体况。

对母猪受孕率、分娩率及下一胎窝产仔数的影响 下一情期排卵率与泌乳期天数一般没有关系。然而，受胎率却通常会随泌乳期缩短而降低。随泌乳期缩短，胚胎存活率呈下降趋势。低于21日龄断奶的母猪胚胎存活率会下降，是因为子宫内膜恢复不完全。

分娩率同样会随断奶日龄降低而下降。与23至25日龄断奶的母猪相比，11至19日龄断奶的母猪分娩率显著降低。

低于18日龄 断奶的母猪下一胎窝产仔数通常会降低，影响母猪下一胎窝产仔数的因素有、子宫复旧的时间、排卵率、卵子受精率、胚胎存活率。

小结总之，为了实现最大的生产量，断奶日龄不应对母猪繁殖性能产生显著影响。对于多数猪群，断奶日龄在3周~4周之间为最佳，如果断奶日龄低于17天就会显著影响繁殖性能。如果母猪还要用来繁殖下一胎，那么至少需要3天的泌乳期才能抑制促黄体素的分泌，避免卵泡囊肿或长期不发情的情况出现。如在泌乳期使母猪采食超过5.4kg/天，达到最大的采食量，这样可以将早期断奶的影响降到最低。然而，对于不同的猪群来说，断奶日龄对繁殖性能的影响是不一样的。即便是猪种、营养条件、设施以及操作规范都一样的猪场，采用早期断奶的效果也有很大差别。因此，猪场在决定改变断奶日龄之前，应根据自己猪群中断奶日龄对繁殖性能和生产量的影响。

五、饲养管理措施

1、水对育肥猪尤为重要，它是猪体内输送养分、调节体温的重要物质。因此，每天必须给猪供给充分、清洁、新鲜的水。

2、食槽不足，往往会引起猪互相争食，即妨碍正常采食，又影响猪的休息，应保证每头猪占用的食槽长度25～40厘米。

3、育肥阶段，猪的活动量以越少越好，以促进增膘。在猪休息时，饲养人员的动作要轻，严禁大声喧哗，以保持环境安静促使增膘。

4、仔猪断奶后20天左右进行驱虫。还有疥癣病、湿疹等疾病，须在兽医的指导下进行。

第四章 无公害生猪养殖技术

一、猪场环境 在规模养殖中，环境对猪的健康和生产性能的影响越来越大，必须引起高度重视。要为猪群创造一个良好的生态环境，让猪在场里生活愉悦、没有应激，才能健康高效，多聚财富。（1）选址要合理应与水源、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、人口密集区、公路沿线1000米以上等禁养区。（2）设计合理，坚固耐用，方便操作；有利于通风保温，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分开，尽量减少交叉。实行干清粪，减少排污量。（3）设备选型先进，坚固适用，设施配套。

1、科学选址，合理布局，创造优良的大环境。猪场应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。坚持独立建场，一场一址，远离村庄、集镇、工厂和交通主干道 3千米以上，距离交通干线、城镇居民区和公共场所1千米以上；地势高燥、排水良好；生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋与栋之间距离应在10米以上。场地选择在居民区常年主导风的下风或侧风向处。

2、猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪不超过2.5～4.0平方计算。栏舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合无公害畜禽生产要求。

3、场区要求净道和污道公开，互不交叉。猪场周围有围墙或防疫沟，并建有绿化隔离带。

4、推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”的饲养工艺。

二、引种

良种能提高品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产发展。但优良品种必须在好的饲养管理条件下才能充分发挥其高产优质潜力。

1、种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了保证质量，种猪应从具有种猪生产经营许可证的种猪场引进，并有《种猪质量合格证》和《动物防疫合格证》，保证质量，保证健康。引进的种猪，隔离观察15～30天，经兽医检查确定为健康合格后，方可使用。

2、有目的的杂交。不同品种间杂交，后代会表现出一定的杂种优势，因此不要用纯种猪育肥。不同的杂交方式杂种优势不一样，并且杂种优势在杂交一代最大。在商品猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种 品系）间的杂交，避免乱交配。

3、仔猪应来自于生产性能好、健康、无污染的种猪群所产的健康仔猪。

4、不得从疫区引进种猪或仔猪。

三、饲养条件

猪是杂食动物，能吃各种饲料。猪从40多种吃进的饲料中消化吸收各种营养物质。人们把这些营养物质归纳为7大类：水、碳水化合物 淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量需要；各种营养物质间保持着一定的比例，互相协同，促进、影响和拮抗。缺少任何一种营养其他营养都会成为多余，造成浪费，影响生长。所以要喂给猪全价配合饲料。

1、饲料和饲料添加剂

（1）饲料原料和添加剂应符合《无公害食品－生猪饲养饲料使用准则》的要求。

（2）不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。仔猪、哺乳猪需要较高的能量和蛋白质，母猪在怀孕前中期 85天以前）能充分利用青饲料，可适当提高配合料粗饲料的比例，既能降低饲料成本，又有利于控制膘情，防止母猪过肥。预混料、添加剂种类品牌很多，正规厂家的产品都有专用性，要严格按照说明书使用，盲目加大或减少用量会造成营养不平衡或中毒。

同时，要保持饲料原料多样性。不同饲料各有营养特点，多样性才能起到互补作用，使营养平衡，全面得到满足，并提高饲料转化效率，减少氮、磷、和某些重金属的排放，降低环境污染。营养不足会引起应激，不仅影响生长，还将降低猪的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改变有啥喂啥的传统习惯。不给肥育猪饲喂高铜、高锌日粮。不应使用未经无害化处理的泔水及其他畜禽副产品。

（3）严防饲料霉变。霉饲料不仅影响猪的生长，还降低猪的抗病力。常见未到年龄的小母猪阴户红肿似发情，怀孕母猪流产死胎增多都与饲料霉变有关。米糠、麦麸、玉米等，尤其在高温高湿环境下很容易发霉。猪对霉饲料十分敏感，稍有霉变就减少采食量，以致拒绝采食。在正常饲喂情况下，猪群突然不吃或少食，应首先检查饲料是否发霉。不使用变质、发霉、生虫或污染的饲料。

（4）禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂（瘦肉精）、镇静剂、激素类、砷制剂。

（5）使用含有抗生素的添加剂时，在育肥猪出栏前，按使用规定执行休药期。

2、饮水

（1）经常保持有充足的饮水、水质符合《无公害食品－畜禽饮用水质标准》要求。

（2）不饮用有害物质和细菌超标及被污染的水源。应经常清洗消毒饮水设备，避免细菌滋生。

四、兽医防疫

1、保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量，兽医防疫应按照《无公害食品－生猪饲养兽药使用准则》和《无公害食品－生猪饲养兽医准则》的要求进行，兽药、疫苗须来源明确、质量可靠。

2、建立合理的免疫程序，优先使用疫苗预防生猪疫病，使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准要求。

3、推荐使用国家兽药典收载的兽用中药材、中药成方制剂。

4、兽药使用应在临床兽医的指导下进行，严格掌握兽药的用法、用量和停药期。

5、禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。禁止使用未经农业部批准或已被淘汰的兽药。

五、卫生消毒

1、选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。

2、猪舍周围环境每2～3周用2％烧碱或撒生石灰1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口，猪舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。

3、工作人员进入生产区净道和猪舍要经过更衣、紫外线消毒。严格控制外来人员，必须进入生产区时，要洗澡、更衣、换鞋、消毒后方可进入，并按指定路线行走。

4、每批猪调出后，要彻底清洗干净，用广谱、高效、低毒药液进行喷雾消毒或熏蒸消毒。定期用0.1％新洁尔灭或0.2％～0.5％过氧乙酸对用具进行消毒。

六、饲养管理

1、传染病患者不得从事养猪工作。场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的疾病，猪场配种人员不准对外开展配种工作。

2、饲料每次添加量要适当，少喂勤添，防止饲料污染腐败。转群时，按体重大小强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜。

3、每天打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。

4、定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理。

5、选择高效、安全的抗寄生虫药进行寄生虫控制，控制程序符合《无公害食品－生猪饲养兽药使用准则》的要求。

6、调节好舍内的温度和湿度。夏季，确保通风良好、防暑降温；冬季，注意保温，防冻防寒。

七、无害化处理

1、建立无害化处理设施和病猪隔离区。对可疑病猪、传染病猪尸体应采取不会把血液和浸出物散播的方法进行扑杀。

2、猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。

3、对粪便污水实行固液分离。采用干清粪工艺，通过自然堆腐或高温堆腐处理粪便后作农业有肥，采用沉淀、曝光、生物膜和光合细菌设施处理污水。

4、推荐“猪－沼－果（蔬）生态模式，就地吸收、消纳，降低污染，净化环境。

5、在保证生猪饮用水的前提下，尽量减少水的用量，即节约水资源又减少了污水排放。

第五章 常见猪病的5个药方

1、弓形虫与链球菌混合感染

1.1治疗原则 杀虫杀菌，消炎排毒，强心平喘。

1.2组方原则 磺胺类+喹诺酮类，地米钠、吲哚美辛，甲溴酸东莨菪碱。

2、附红细胞体病

2.1治疗原则 杀灭附红细胞体，消炎退热排毒。

2.2组方原则 土霉素+贝尼尔或强力霉素+氯喹或强力霉素+咪唑苯脲，地米钠、双氯芬酸钠等。

3、气喘病、胸膜肺炎

3.1治疗原则 杀支原体、放线菌，消炎、退热，平喘、止咳。

3.2 组方原则 克林霉素+庆大霉素，吲哚美辛，地米钠，二羟丙茶碱病毒性。

4、传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒腹泻、细小病毒及圆环病毒腹泻

4.1治疗原则 抗病毒，止泻，强心，补液，控制继发感染。

4.2组方原则 双嘧达莫，氢溴酸山莨菪碱、吲哚美辛、VK3、VB12，樟脑磺酸钠等，枸椽酸钾，钠盐等，喹诺酮类等。

5、细菌肠炎、腹泻 5.1治疗原则 杀菌，止吐，止泻，补体液