冷链项目实施方案

冷链项目实施方案（精选8篇）

冷链项目实施方案 第1篇

农产品仓储冷链物流项目实施方案

建设现代农村市场体系项目名称：建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目、主管单位：自治区商务厅项目

申报单位：惠农区文化旅游商务局项目实施单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司

项目申报日期： 二 0 一 0 年七月

建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目实施方案

为了很好地解决我区农产品在采购、运输、销售过程中不能自然保鲜，给农产品的发展带来了很大的阻力。特别是优势产品，如脱水菜等农产品，遇到 07-08 年市场销售困难的不利影响，农产品加工及流通企业没有很好的产品仓储、保鲜、冷藏冷冻等基础设施设备，造成产品销售受阻、价格太低、效益十分低下等实际问题，宁夏石嘴山绿宝工贸公司根据自治区商务厅宁商建）发2010 173 号文件精神及要求，拟在惠农区农副产品加工园区，建设惠农区现代农村市场体系农产品仓储冷链物流建设项目，并制定项目实施方案如下。

一、项目摘要：

1、项目名称：农产品仓储冷链物流建设项目

2、项目主管部门：自治区商务厅

3、项目主管单位：惠农区商务和文化旅游局

4、项目建设单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司

5、项目建设地点：惠农区农副产品加工园区

6、项目建设年限：2010 年 1 月—12 月

7、建设内容与产品方 的制冷设备设施及冷冻车辆。

2产品方案：年仓储、包装及保鲜各类农产品 5000 吨

三、项目建设单位经营发展情况

工贸有限责任公司成立于 2001 年，位于惠农区红果子镇，是一家集脱水菜加工及农产品流通、销售一体化的综合性龙头企业。公司注册资本 312 万元，拥有固定资产 2890 万元，脱水蔬菜加工能力 500 吨/年。年流通销售各类农产品 3000 多吨，实现年产值 3100 万元，利税 260万元，季节性用工 350 人，管理人员 18 人有中级职称人员9 人。2006 年组建了 18 家脱水蔬菜企业志愿加入的“宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司经营联合体”，使企业的经济实力及加工、流通销售能力进一步增强。本公司先后进行了ISO9001:2000 中国质量认证、犹太认证、HACCP 认证。注册了“塞上绿宝”清真食品品牌。本公司主要销售的农产品有脱水蔬菜、枸杞等，主要产品脱水菜出口美国、德国、法国、日本、新加坡等国。多年来，本公司的产品赢得国内外消费者的认可，合格率保持100％，优良率达到 98以上，从未因产品质量问题产生纠纷，使公司在业界创立了良好的企业信誉。本公司先后获得自治区“妇女创业典型”、“劳动就业先进集体”、石嘴山市“市级龙头企业”等多项荣誉称号，被自治区农村信用联社评为 AA 级信用企业，2006 年被石嘴山市人民政府授予“守合同、重信用”企业。公司法人代表孙莉荣毕业于西安矿业学院土木工程系，现担任石嘴山市总商会副会长、宁夏回族自冶区工商联执委等职务。公司自成立以来连续多年被评为自治区、市级优秀企业，零售性的冷库、冷柜由批发、零售商建设。3．产品方案：年储藏保鲜各类农产品 5000 吨

五、项目建设地点 项目拟建在宁夏石嘴山市惠农区农产品加工园区内。

六、项目建设期限及实施进度安排 项目建设工期依据合理工期确定。从 2010 年 1 月开工建设，到 2010 年 12 月结束。土建工程 2010 年 3 月开工建设，8 月竣工。设备从报告批准之日起至 2010 年 9 月全部进厂，安装从 10 月份开始，11 月底安装结束。设备调试从 2010 年 11 月份完成。设备调试完备后进行试运转，2010 年 12 月份交付使用。

七、项目投资估算及资金筹措、投资估算为 688 万元

（一）1、建设低温预冷库，面积 1000平米，投资 200 万元；

2、建设气调保鲜库，面积 500平米，投资 100 万元；

3、建设恒温库，面积 300平米，投资 60 万元；

4、建设压缩机房，面积 36平米，投资 4 万元；

5、建设 变配电室、缓冲间面积为 60平米，投资 6 万元；

6、净菜加工车间，面积 100平米，投资 10 万元；

7、购置主要设备投资为 268 万元（见设备投资表 1-2）

8、设备安装及其它投资 40 万元。设备购置费估算表 1 设备购置费序号 设备名称 型号规格 单位 数量 出厂价万元 总价

多万元。同时，公司可与周边的平罗宝丰清真牛羊肉企业合作，按每吨储藏期 2 个月，年储藏加工吞吐量为 2500 吨，每吨储藏加工利润按 500 元计，可年增利税 125 万元。通过项目的实施，使年预冷保鲜、配送、冷藏冷冻农产品吞吐量达到 5000 吨以上，实现利税 300 万元以上。

2、社会效益 项目建成后，可带动当地及周边地区名、特、优蔬菜种植面积 4 万亩，发展高效农业。使我区枸杞、清真牛羊肉产业得到快速发展，将我区枸杞、清真牛羊肉品牌打入国际市场。另外，项目建成后，可解决当地 300 多人的劳动就业问题，缓解当地就业紧张的矛盾。项目的建设既能解决农产品流通企业自身发展的需要，是农产品鲜活产品极大地满足国内外市场，又可带动当地相关产业的积极发展，促进农业结构调整，促进农民增收，对地方经济发展起到一定的推动作用，是一个促进当地经济发展和满足市场需求双赢的项目。

九、项目实施的措施

1、组织措施：成立由项目工作领导小组，主管商务工作的副区长任组长，区商务局、财政局、农牧局、科技局、等单位主要负责人为成员。领导小组主要负责资金落实、方案审定、项目督导实施、检查验收等工作。同时成立惠农区宁夏绿宝工贸公司及相关科室负责人、技术人员组成项目实施小组，负责实施方案的组织实施、档案记载、数据整理以及资料汇总等。

2、管理措施：建立运行管理机制。为确保项目顺利实施，采取

冷链项目实施方案 第2篇

技术工作总结

“***动物防疫冷链体系建设”项目是2002部列项目，该项目由农业部立项，省农牧厅统一安排实施。为保证项目顺利实施，县上成立了行政领导和技术领导小组，协调和指导项目实施。两年来，在各级行政、业务部门的大力支持下，经过艰苦细致的工作，已经基本完成了项目计划的各项建设任务。现将项目建设技术工作总结如下：

一、项目建设基本情况

1、项目基础设施建设按规定全部完成了任务。

一是改扩建了原有的县畜牧中心化验室。这次改建以无菌间、准备间、化验间为重点，参照省、市相关化验室的标准和模式，使原有化验室的布局结构更加合理，水、电等配套设施设备齐备，消毒、污物处理达到了部颁标准。改建、扩建后的实验室102m2，是原计划100m2的102%。同时根据工作需要，分设了更衣消毒室、业务管理室、病料收发室、解剖室、血清学检验室、细菌学检验室、毒物学检验室、仪器室等相对独立的功能区和工作间。实验室配备了工作所需的实验台、试剂柜、试剂架和工作服，无菌工作室配有超净工作台。整个实验室布局合理，功能完备，达到了县级中心实验室环境建设的目标和要求。二是新建小型冷库一座30平方米，占项目原计划的100%，解决原来仅靠常温条件和仅有的几台冰霜保存的困难和问题。三是新建30m2焚烧炉一间，安装医用焚烧炉一台，对污染病料、污物、污水、病死畜禽等全部实行无害化处理，防止了病原的污染。四是

新建微机室一间40平方米，购臵微机2套，配套了打印机2台，复印机传真机各1台，微机桌椅各2套，使疫情测报工作实现了微机化管理。五是乡镇畜牧站的冷链建设工作全面完成。目前全县所有乡镇畜牧站和良种猪场各已建成15平方米左右的生物药品贮存室一处，配备了冰箱各1台，冷藏包4个，普通显微镜1台（套），占项目原计划的100%，达到了“有人员、有设备、有生物药品存放、有其它设备配套”的“四有”标准，并且已能常年开展工作。

2、加强了动物防疫人员队伍建设

按照项目实施方案，项目建设单位认真组织专业技术人员进行了业务技能培训。一是对动物疫情测报人员进行了微机培训，使全县的动物防疫实现了微机化管理。二是组织选派了 名业务骨干到省地业务部门进行岗位技术学习深造，提高了我县疫病诊断和监测能力。三是把全县的防疫员组织起来集中进行了一次业务技能和行政执法培训，提高了全县畜牧兽医整体业务技能和执法水平。四是结合乡镇动物防疫的实际情况，对乡镇畜牧站的工作人员进行了调整，充实了防疫人员队伍。五是确定了各乡镇畜牧站化验室的工作人员，并对化验室人员进行了操作技能培训，使乡镇畜牧站能正常开展流行病学调查、实验室剖检等业务。

3、建立健全了动物防疫监督机制

县上十分重视动物防疫监督工作，成立了由主管县长任组长的动物防疫领导小组，各乡镇也都成立了由乡镇长任组长的动物防疫领导小组，组建了办公室外，指定了专门业务人员，进行疫情的监测和上报工作，切实加强了对全县动物防疫工作的监督管理。全县动物疫情监测上报严格实行

零报告和日报告制度。

二、项目运行情况

1、实验室技术人员到位。

中心实验室配备了兽医检验人员 名，其中高级兽医师 名，兽医师 名，专职检验人员 名，具有本科学历 名。对所有检验人员都进行了相应的技术培训，使之能熟练操作各种仪器设备，并具有一定的实验室操作技能。同时对全县防疫员、检验员、生物制品管理员进行了专题技术培训，这些人员在实际工作中发挥了积极作用。

2、实验室业务正常开展。

从2004年起，项目建成并开始投入使用。通过对原有实验室的改扩建及设备仪器的配备，中心化验室已能正常开展细菌分离鉴定、病理组织学检查、尸体剖检、病料涂片检查、血清学检查等业务。至今实验室共接收养殖场户、县乡（镇）畜牧兽医站检验病料 份（血清学 份、病原学 份、其它 份）。为及时扑灭控制动物疫情提供了可靠依据，保护了全县畜牧业安全，创造了巨大的经济和社会效益。

3、生物制剂冷链配送体系充分发挥作用。

疫苗等生物制剂对保存条件有严格的要求，以前因条件限制，不能按规定在低温条件下运输和存放，而导致疫苗失效造成很大的浪费。动物防疫冷链体系建成后，大大改善了我县疫苗储备条件，降低了疫苗的失效浪费，保证了突发疫情时疫苗的及时供应。在2005年春季的动物防疫中，全县高密度快速度完成了疫苗注射任务，疫苗利用率高达85%以上。

4、购臵设备使用正常。

我们按照项目批复所列的仪器设备清单，采取省、市政府采购的办法，购臵了一定的仪器设备。通过省控办购臵了普通显微镜24台、冷藏包60个、疫苗效价检测吸管1套、电子精密天平1台、超净工作台1台、液氮罐1个、自动菌落计数器1个、无菌工作间1个、酸度计1个、台式离心机1台、普通冰箱25台、低温冰柜2个、生化培养箱2台、酶标仪1台、移液器1台、微机打印机1套、稳压器1台、30m3冷库1座、疫苗真空监测器2台、高压灭菌设备1套、消毒喷雾器2台、消毒液机1台、解剖器械1套、备用发电机1台、焚烧炉1台、传真机1台、怎么印机1台、自动洗板机1台、录音笔1支，总共 种 台（件）仪器设备；通过市控办新购臵电脑桌椅、办公桌椅、会议桌椅、实验台等设施 台（件），微机 台，购臵诊断试剂35种、玻璃器械160支(套)。目前所有仪器设备摆臵合理，安装调试完成，并投入正常使用。保证了实验室和疫病防治工作的要求，大大提高了我市动物疫情监测能力和工作效率。

5、修改完善了各项规章制度。

为了保证购臵设备的正常使用，兽医诊断室制定 和完善了《细菌学检验室工作制度》、《仪器室管理制度》、《实验室安全卫生制度》等十五项规章制度，实验室工作人员必须严格消毒，杜绝将试验器具带出实验室；仪器设备专人管理和维护，精密仪器建立使用、维护登记制度；实验室各种试剂、药品按类摆放整齐，剧毒、易燃、易爆等危险品，实行专人专柜管理，保证了各类仪器设备、药品试剂的正常使用。

三、存在的问题

项目运行以来，也存在着一些问题。主要表现在：

一是部分仪器设备无配套药械。新购臵的酶标仪等先进设备，没有配套的酶标诊断试剂，目前还不能发挥应有的作用。

二是设备利用率较低。由于新设备运行费用较高、试剂投入较大，一些设备使用方法尚需进一步摸索掌握，仪器设备的使用效率有待提高。

三是个别设备质量不达标，影响了正常使用，需厂家来现场进行维护。四是随着动物疫病增多，违禁药物查处力度加大和畜产品安全监测工作的需要，化验室现有仪器设备还不能完全适应，特别是毒物分析、药残检测等方面的仪器设备仍不足，化验药品、诊断液、小型器材等耗量大、费用高。

冷链项目实施方案 第3篇

对于美国冷链行业的发展而言,公共冷库行业作为食品行业的一部分的历史已经有一个世纪了。关于对冷库、冷藏和物流的研究也已持续了五十年。这些是通过消费者以及对更多冷冻食物商品的需求所推动的。由于意识到整个冷冻食品处理需要更多信息的重要性,全国的冷库联盟(现在叫国际冷库协会)在1943年就已经成立了。除此之外,冷链联盟还培训了很多食品安全处理的人员。1965年,冷链联盟设立了一个学院,除了给专业人员进行培训外,还主要关注长期的食品存储,且是在温度控制情况下的食品存储。同时冷链联盟建立起了一个食品冷藏的学科以进行全方面的研究。在冷藏设施建筑方面,冷链联盟希望这些设施能够符合相关的标准。为此还成立了相关的委员会,在使用第三方仓库时通过不同的工具对进行建筑和使用时的食品成本进行控制。同时建立了很多相关的培训项目,让更多的人对冷库的操作能够更好的熟悉和得到更好的培训。80年代,冷链联盟在冷冻食品质量和相关的实践方面有更多的推荐,进行了更多这方面的研究。联盟对冷库协会做出了更多的服务和研究。这种服务在美国迅速得到扩大,减少了美国企业在相关企业的负担。90年代,冷链联盟开发了一些新的技术,同时对常用的技术进行了重组,特别是对课程管理、运输以及运输管理、物流团队建设以及车队管理等等。和其他行业相比,冷酷行业在90年代是深度整合的阶段。在这个阶段里,联盟在加利福尼亚把协会变成了一个全球性的组织。到2000年,冷链联盟进行了全球范围内大约两百多个项目的研究,并且每年还接受上千个信息咨询。在美国的冷库行业,冷链领域目前发展的也是非常的强劲,正在不断地进步。联盟的目标主要就是为业内的企业能够取得更好的利润而提供服务。

标准在整个冷链行业当中起到了非常核心的作用,且它是来自政府和消费者的要求。对于标准,有很多的定义。首先,标准可能是简单的一套规则,是用来确保质量的一套规则。国际标准组织把标准定义为一种技术上的规定,是由公认的一个标准化组织通过的。这些标准能够得到重复,并能够长期的得到执行。另外还有guidelines,即指标指南,它是声明或其它政策方面的一个表示,或者是程序上的一个表示,能够确定一个系列行为的规定。政府主要推动的是确保质量的相关标准和法规标准。对于行业来说,推动的主要是一些行业标准,称为指导方针。

在美国有很多政府机构会对行业产生很大的影响。行业会搜集整个行业集体的智慧,与政府进行相关的协调,然后在政府标准和法规制定过程中发挥很大的作用。在冷链行业中,美国政府、洲政府还有地方政府机构对行业产生了很重要的影响,而且对标准的制定以及标准的应用产生很大的影响。这些机构都设有自己的相关部门对冷链行业进行监管。冷链企业需要遵守这些政府机构的法律法规,这对协会的成员来说是非常重要的。

其中一个机构是环境保护署(EPA),首先,它会制定出一系列的风险管理计划、化学品盘存的报告及风险管理的要求,比如EPA就要求冷链联盟要有一个风险管理的计划;其次,它需要企业对化学品提交一份盘存报告,比如说对于胺等化学品要向政府进行报告;此外,还有紧急发布的一些通知,比如说有害化学品事故发生时需要发布通知;最后,是暴雨控制,需要由市、洲的相关政府机构发布一些暴雨控制信息。

另外一个机构是食品药品监督管理局(FDA),首先,它需要所有的设施在FDA进行注册,包括应通报食品。设施、加工还有仓库都需要在24小时里向FDA进行通报和注册。如果不注册或中间有些问题的话,FDA会和相关的企业进行合作,把这些问题纠正或注册。另外,FDA制定了GMP相关标准。

美国国土安全部也有相关规定,2008年该部门通过了化学设施反恐标准。

职业安全与保健管理总署(OSHA)则负责审计、对过程安全进行管理、提出国家重点计划以及提交有关其他职业安全与保健管理总署对安全及职业病保健的相关报告。企业需要制定职业安全与保健管理的责任条款,要保护职工的安全,尤其是避免死亡或者受伤的一类的案例。

美国交通部也是这种机构之一。它负责对HAZMAT注册,有些食品如浓缩物或提取物是要进行分类的,DOT注册包括HAZMAT的培训。

此外,美国农业部也提供很多服务。在有些领域里,美国农业部会提供相关的服务。首先是食品安全检查服务,它会制定出相关的指导方针,并进行食品安全检查。第二是自愿可收回费用的服务。另外,提供一些法规在技术上的支持,或是在操作上进行定义。这些规则是由政府机构制定的,需要政府、企业还有个人共同遵守。此外,该部门还提供出口鉴定的服务,还有一些其他的证明、冷冻等服务。

政府的规定和标准是怎么形成的?

第一步,通过立法;第二步,通过相关的规则制定通知;第三步,通过初步制定基本规则;第四步,就是征求公众的意见,这个过程中行业会和政府进行交流;第五步,推出最终版本的规则;第六步,是规定的生效。在这个过程中行业会积极的参与。

哪些因素推动了美国管理政策的制定?

首先,一些标准的制定是通过报纸上的报道,特别是一些重大事故的报道来推动的。其次是利益集团,像GCCA这样的行业集团会参与到制定的过程中。实际上GCCA有一个政府事务部门,专门处理和政府沟通的事务,该部门还会提出有关政治、安全、健康、科学等方面的建议。GCCA会向成员提出相关的推荐,比如说内部的消息应该灵通,另外要知道相关的规定,还会推荐相关的资源。同时它会搜集相关的法规,还会向成员介绍规定制定的整个过程。现在的指导方针主要是由行业来推动的。美国政府的标准和法规提供了冷链制定和行业制定的一个框架。整个冷链行业也可以自己去制定相关的规定,以确保他们能遵守下列指导方针。比如存储温度、正确操作、危机管理、安全以及能源效率。政府的标准会变的更加严格,企业的标准也必须跟政府标准保持一致,因为很多时候企业是自我监管、自我管理的。如果一个企业有自己更加严格的标准,它在市场上竞争力就会更高。协会会给成员提供一些相应的手册,这些手册会由行业进行不断的更新。

哪些因素推动了行业制定指导方针?

首先,是美国的法律,相关的法律法规需要企业去遵守。第二,是由公众需求、市场需求来推动的。因为客户对他们的产品非常关心,比如有一些超市和大型的企业,自愿制定出更高的标准。第三,是对事故以及对事件的一些反应。第四,是消费者的兴趣和担忧。第五,是安全和健康方面的考虑。最后就是科学上的进步也会推动指导方针的制定。此外企业应付的责任也是推动行业制定指导方针的一个因素。

行业如何制定指导方针?

在过去几十年里,GCCA所主导与关注的是一些行业的发展以及行业需求的不断改变。首先冷链联盟会收集私营公司所有的知识和经验。另外行业还会推动科学研究以及市场研究,看看市场有什么需求,有没有更高或更冷的温度以适应市场的需求。同时,通过一些公开的交流渠道,比如培训或出版物来推出相应的信息,通过业务通讯来形成相关的行业标准,并在客户合同中确定和协商相关的标准。

在冷链联盟所制定的指导中,以上都是基本信息,这类文件被冷链联盟的会员企业放在最显眼的位置,尤其是对于新进入这个行业的小企业而言,他们非常重视使用这些文件,因为这些文件体现了冷链联盟会员企业共同的经验和知识。比如说在温度管理方面,冷链联盟就有一个专门的操作手册叫做商品存储手册。它是1951年制定的,向会员免费提供,而且几年就会更新一次。这个手册提供了288种商品储存的信息,包括哪些商品是不能够存储在一起,哪些商品是要存储在一起的。第二个手册是有效的仓库操作指导,也是行业的手册,是以联盟操作手册的形式提供给会员。这个指导是一本非常具体的介绍关于仓库操作的手册,包括温度的管理、仓库的卫生等,有专门的清单和表格。会员和整个业界可以按照这个手册所规定的来操作。第三个手册也是会员可以享受的,即仓库的维护和现代化手册。这个手册提出了仓库的工程结构、制冷、冷藏和引擎机主房间的安排,包括像墙壁、地板、天花板、门的安排、照明、绝缘等。第四个手册是危机管理手册。这个手册的目的是帮助会员避免不必要的伤亡和客户以及仓库产生的损失。目的是应对一系列的危机,包括飓风、洪水、火灾,即使在某些火灾得到控制的情况下(如果出现了火情,即使火势得到了控制,也会有烟雾造成的破坏),还有应对像暴雪的危机。举一个具体的案例,在一个屋顶出现了前所未有的大量的积雪,这些积雪对屋顶的负荷造成了非常大的负担。这个公司并没有按照操作手册来做,仅仅是通知雇员有这方面的风险和给保险公司打了电话而已。实际上,这个公司是应该按照操作手册给仓库建设承包商打电话以确定屋顶对于雪的负载负荷的极限值。然后尽可能组织多的人员去屋顶除雪。但由于这个公司没有这么做,在有积雪的地方,屋顶发生了变形,而导致下面的燃气管道破裂。公司找人来修这个燃气管道,在修的时候泄露的燃气遇到火星就发生了火灾,这对这家公司的声誉、市场形象、还有经济都造成了非常大的损失。更为严重的可能情况是,如果当时正好有员工在塌陷的屋顶下面的话就会受到伤害,造成人员伤亡。冷链联盟总是会要求发布预警,要求会员企业关注天气的异常现象,比如暴雪。还有第五个手册-仓库管理手册。这个手册是刚刚发布的,它提供了一些行政管理表格、工具、流程以及优化仓库管理最佳的实践方法。

能源是冷链冷藏行业最大的成本之一,因为要维持压缩机和冷凝机24小时的运作。如果做不到这一点的话所谓的冷链冷藏可能还是需要依赖冰块。全球范围内,尤其是在欧洲和北美,冷藏仓库越来越关注利用可再生能源,尤其是太阳能。比如说沃尔玛在美国的加州、夏威夷州和其他地方有20多个太阳能体系,并正在考虑在其他的州启动太阳能的应用方案,以实现企业可再生、可持续的愿景。冷链联盟有一个会员是Hall仓库公司,是一家在新泽西的冷藏公司,离纽约市有35英里。这家公司三年前就主动采取了太阳能体系,他们为此的投入是九百万美元,但是得到了州政府和联邦政府的补贴,包括30%的减税优惠。这家公司对于自己做的投资感到非常高兴,因为这个投资非常明智。这个公司的电力消耗降低了20%。而且他们在这方面做出的举措得到了客户以及消费者非常好的反响。一些环保组织、国会议员,还有大学、媒体都对此予以赞赏。现在冷链联盟考虑对这家公司的操作手法进行总结以制定相应的手册,指导其它的会员。当然这些手册都具有一定的灵活性,会根据科学技术进步的发展来对手册进行调整。

除了具体的指导手册之外,冷链联盟还有其他方面的制约因素,包括美国FDA提出的侵权法的约束、保险公司的约束。如果保险公司发现一些企业在操作方面不当的话,出现的损失保险公司是不负责赔偿的。也就是说如果这些企业在运营时,没有履行合理注意的义务,保险公司是不予理赔的。那么什么是合理的注意,这在美国是如何定义的?这些定义在法律、客户的合同、行业的指导及相关政策中都可以找到所谓合理注意包括哪些内容。

在美国,不同的政府机关有制定标准、法规还有相应指导的责任。可见涉及到冷链的机构是非常多的。他们在分工时有各自不同的任务。遇到具体问题时就根据不同的任务来处理。政府部门之间的这个责任怎么分配的?在美国,根据美国的立法,规定了有些特殊的商品是由美国农业部来负责监管的,而禽肉、红肉、鸡蛋等是由美国的食品调查服务局来监管。具体的商品是由美国的食品药品监督管理局来监管。在美国负责执法的这些机构是根据美国国会所通过的立法规定的任务来进行执法。比如有家企业违法了,违背了美国联邦的食品和化妆品法,那么由FDA来负责执法。如果一家企业违反的是由环保局负责的法案的话,那么就由美国的环保局来负责执法。所以存在具体的管辖权的问题,管辖权的分配是根据立法来定。此情况跟中国的不一样,在美国负责某个领域执法的机构就负责这个领域标准的制定,在职能的分配上比较清晰,不会出现行政机关扯皮的现象。如果有一家企业的违法是涉及到多个领域的话,那牵扯到的行政机关会进行协调。在中国可能农业部、商务部都制定了标准,这些这个标准可能都是由国家质监局来进行执法。而在美国分的比较清楚。两国在结构上可能存在这样的差别。作为一个行业协会,全球冷链联盟会对不同法规进行监测和跟踪。向会员、向业界的公司提供建议,包括如何做到合法合规的建议。

冷链项目实施方案 第4篇

然而，医疗器械冷链管理的真正难点在于打通医疗器械流通的各个关键节点，使之共同致力于冷链各环节的温控管理。冷链管理不但对医疗器械生产端有高标准要求，对其包装、运输、储存、使用等重要环节也有非常严格的管理规范和流程标准，并受相关质量审计和法规监管。

今年3月发生的“山东疫苗事件”中的问题疫苗就在于未经严格的冷链存储运输就直接流入市场，导致疫苗失效，引起全国热议。针对该阶段医药冷链管理事故、山东疫苗事件的持续影响以及社会舆论的持续发酵，今年5月12日，国家食品药品监督管理总局（CFDA）发布了《医疗器械冷链（运输、贮存）管理指南》的征求意见稿，并在全国范围内开展了多频次的专项检查和企业自查自检。9月22日，CFDA正式发布《医疗器械冷链（运输、贮存）管理指南》的公告（2016年第154号）（以下简称“冷链新规”），对医疗器械冷链管理所涉及的人员与设施设备、验证管理、出库与运输、应急管理等环节做出具体要求。

制药企业如何应对冷链新规？

冷链新规的发布为制药企业施加了巨大的执行压力，也给监管部门带来了职能压力，但冷链新规的合规执行也淘汰了部分竞争力不强的企业，这其实也是给制药企业及代理商带来了新的发展及运营机遇。因此，制药企业需在温控技术合规达标的基础上，做好冷链物流的规划，实现相关物流的全程冷链管理。

1.企业必须做好温控设备、包装容器的设计与性能验证

冷链新规第九条再次强调了“未经验证的设施设备，不得应用于冷链管理医疗器械的运输和贮存过程。”温控方案的设计与验证需要企业组建专业工程团队或与第三方专业温控解决方案供应商合作。

2.企业需要根据自身的发货量以及配送模式选择合适的温控包装类型

目前，医疗器械的主流温控包装类型主要有无源温控包装与有源温控包装两种，有源温控冷链配送适合定点大规模配送，无源温控冷链适合分布式直达投递。按照医疗器械体外诊断行业的流通现状，如果试剂的分销量每周达到1000个包装大单元，可考虑采用有源温控冷链定点配送，但有源温控冷链配送是高值固定资产投入，企业需要拥有或租用冷库、冷藏车、冷藏箱等，需要不菲的资产支出。如果试剂的分销量每周低于500个包装大单元，则可选择无源温控冷链投递方式。

3.企业需要建立全程冷链的物流配送渠道

全程冷链对物流配送的要求较高，从单家企业来讲，要想实现多方位、门到门的配送服务，通过企业自建配送渠道是不现实，也是不经济的，企业必须借助提供完整服务的第三方物流共同配送。近两年，医疗器械冷链物流的共同配送取得较大进展，如国药、怡亚通等制药企业已经建立社会药品冷链物流业信息共享平台。

无源温控包装的优势

现阶段，医疗器械试剂生产企业普遍面临两大问题：一是试剂分发量小，无法使用有源温控冷链定点配送；二是试剂冷链配送最后一公里存在冷链盲区。也就是说，目前试剂类药品的市场占有率严重不均衡，国外巨头与国内领头企业占据了医疗器械体外诊断试剂60%以上的市场份额，剩下几千家中小企业的日均发货量不足50箱，而且终端用户分布不集中，企业无法使用有源温控包装进行定点配送。另外，在整个冷链物流过程中，第三方物流在一线城市已经能够满足全程冷藏运输的要求，但是在二、三线城市的冷藏运输中，还无法满足最后一公里运输要求。

针对以上问题，无源温控包装发挥了其应用优势。无源温控包装箱内的温度场分布经过验证合格，配合一套有效的温度监测、储存、查询、报警通知系统，可解决中小试剂公司的冷链性能达标合规。我公司所使用的ONEPAC无源温控技术，具有更高效的温度绝缘特性，其聚冷强度能最大化保持长效的温控效率和抵御严酷的运输、储存环境，并能循环使用，足以应对48～72小时的冷链运输业务，无源温控包装结构如图1所示。

无源温控包装设计

1.保温材料的选择和温控时效设计

无源温控包装一般都会同客户一起来预算和评估满足温控要求的运输时效，从而帮助客户选择经济型的保温材料和长效型材料，甚至超长效型材料。目前可供无源温控包装应用的常用工程材料有聚苯乙烯、聚丙烯、聚氨酯等，也有一些超隔温材料也在逐步进入工程应用，比如真空板与气凝胶。

根据无源温控包装的尺寸和温控时效设计蓄冷配置，定制100%匹配的蓄冷相变材料。无源温控包装需要多种温区与聚冷形态的蓄冷相变材料，以实现不同的温区要求。医疗器械体外诊断试剂常用的蓄冷温区为-30～22℃，根据产品特性，其包装载体形式大致有冰袋（如图2所示）、冰盒（如图3所示）和冰板等形式，可供设计选型。

无源温控包装时效设计应通过温控包装系统热阻及蓄冷剂热交换的定量计算，建立无源温控包装温控时效的设计与配置。为设计简化，一般在设计时以温控包装内蓄冷剂的相变潜热作为冷量耗散总源，并近似地认为能力交换在温控箱中的传递过程为稳态传热过程，温控系统在一定时间内进行的热力学交换量可由傅里叶导热定律导出：

Q=KAΔT/d （公式1）

nlc202309080850

其中，Q为热量；K为导热率；A为接触面积；d为热量传递距离；ΔT为温度差。

假定温控箱内外接触面是完全光滑和平整的，所有热量全部通过热传导的方式经过材料，并到达另一端与外界环境维持能力交换。根据测试并计算出一个材料的热阻值R，计算公式如下：

R=AΔT/Q （公式2）

将公式1和公式2合并，可以得到K=d/R。因为K值相对于同一选定好的保温材料是不变的，由此可以得出热阻R值与材料厚度d成正比关系。也就说，材料越厚，热阻越大。 但很多导热材料的热阻值R，与材料厚度d并不完全成正比关系，而是会出现非线性变化。这是因为导热材料大都不是由单一成分组成，因此相关的热阻值还需由专业的仪器设备进行测定。

傅里叶导热方程式是一个完全理想化的公式，有助于我们理解导热材料的原理。但在实际应用中热阻计算是复杂的数学模型，会有很多的修正公式来完善所有环节中可能出现的问题。

选择什么样的导热材料用于无源温控包装设计，理论上来讲是一件很困难的事情，很难通过一些简单的数据来准确计算，更多的是依靠测试和数据分析，同时还要做好温控性能的验证。如果测试能达到产品要求的理想效果，就是最为合适的无源温控包装方案。建议贵重的温度敏感型药品试剂不要冒险使用温控性能不达标或者未经验证的温控包装方案。

2.案例分享

下面，以某公司委托我公司为其IVD试剂设计的无源温控包装解决方案来具体说明，其温控需求规格参数如下：蓄冷介质：UDA PCM材料；保温隔热材质：UDA-EPS；温控温区：箱内2～8℃；适用外部环境温度：30±2℃；温控时效：>48小时。

基于公式1和公式2，同时根据温控测试数据分析，为保持温控箱内2～8℃温控时效不低于48小时，将蓄冷源等量换算为标准UDA PCM冰盒6块。考虑内部冰盒的堆码方式，优选方案为4-2矩阵，同时为了热力学分布的需要，设计温控系统内部尺寸为480mm×350mm×260mm，其中内高260mm为可扩展高度，针对未来更长效的保温需求，为加高留有可置换储冰空间。

同时考虑运输过程中的缓冲与冲击，在保温系统外部设计防护结构，使用BC型瓦楞纸箱作为外部防护；考虑使用易用性，在两侧设置有提手孔，方便提用，设计效果如图4所示。

此外，按照温控设计技术要求预备包装材料，模拟运输环境下的温控方案验证，对照《医疗器械冷链（运输、贮存）管理指南》相关要求，参考ASTM D3103《运输包装件保温性能标准测试方法》和《药品冷链保温箱通用规范》相关标准进行标准温控性能验证，验证结果为标准温区内温控时效60小时，达到温控时效，预备12小时的超时效是为了应对物流配送中的签收延误。

冷链物流项目建议书 第5篇

1.1、建设项目概况

一、项目名称：开鲁县道德冷链物流中心项目

二、建设地点：DDDD

三、建设性质：新建

四、建设内容及规模

冷链系统：保鲜库2000㎡；速冻库800㎡；冷藏库3000㎡；加工包装车间500㎡。

物流系统：交易中心3000㎡、箱式冷藏车5辆、箱式货柜车16辆。

办公生活区：

办公室600㎡、宿舍200㎡

五、建设年限：1年

六、项目总投资：1927万元

七、资金筹措：全部自筹。

八、效益分析：项目建设完成后，年可实现营业收入3120万元，年均净利润483.07万元。

化学性和生物性的危害，从而保证了食品的品质和安全。冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。就湖北省为例：截至2007年已建成千吨级果品气调库29座，千吨以上冷库33座，500～1 000 t冷库55座，100～500 t冷库59座，50～100 t冷库242座，50 t以下冷库1.7万座。但同巨大的市场需求相比冷库储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要100万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现有储藏量不足50万吨，冷库缺口巨大。由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

品冷链物流中心。

3.3市场消费需求趋势的必然要求

经过20多年的改革和发展，我国农产品供给由长期短缺变为总量基本平衡，并出现了结构性过剩，我国农产品市场已经进入了由需求主导的买方市场。居民生活水平迅速提高，多元化消费结构逐步升级，对安全、健康、精细等较高品质农产品的需求空间不断扩大，居民的消费需求已逐步由对量的满足转变为对质的追求，形成了购买力增长的现实与潜在市场。农产品批发市场升级改造扩建项目建设正是为了适应这种市场消费需求结构发展变化的趋势，满足这一多样化市场需求，并对该种市场需求不断进行引导、扩大与提升。3.4整合物流资源增强市场竞争力的需要

通过农产品深加工、农产品科研开发，提高农产品附加值和科技含量，建立完善的配套设施，运用电子商务系统，打造信息化交易平台，整合供应链资源，提高企业综合竞争力。

充分利用已建成的物流市场为后续的农产品交易市场提供物流支持，运用现代化物流技术将市场建成具有物流竞争优势的农产品物流中心。充分整合物流资源，将企业建成高水平、大规模的第三方农产品物流服务商。

第六章 建设方案

6.1、技术方案

 产品方案：本项目产品为冷储保鲜农产品，是采用一定的技术手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果、鲜椒等农产品自产后商品化处理、加工、包装、储藏、运输及销售的整个过程中，持续处于适宜条件（如温度、温度等）和严格的质量监控，以最大程度的保持农产品质量和新鲜程度。 生产工艺

生产设备：氨制冷压缩机、风式蒸发器、吊顶风机（低温、高温）和其它电器部件。

关键技术：本项目采用土建复合式冷库和山洞冷库相结合的方式储藏农产品。土建复合式冷库采用国际先进的制冷设备和保温材质，山洞冷库充分利用地理优势和北方气候特点，灵活运用雪贮、冰贮、沟冻贮等。

主要工艺流程：鲜活农产品→清洁处理→田间预冷→快速冷冻→恒温冷藏→冷藏运输→店铺冷藏销售

该工艺方案具有简单，易操作，具有节能降耗的特点。

按照《建设部关于执行建筑工程勘察设计及施工质量验收规范若干问题的通知》（建标[2002]212号）中规定的标准建设。

③冷冻冷藏设备设施建设标准

按照《冷库设计规范》（GB50072—2001）、《冷藏库建筑工程施工及验收规范》（SBJ11—2000）、《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》（GB50274—98）等设计、施工及验收规范的要求和相关储存食品的技术规定及标准建设。所选用的制冷设备应符合相关的国家标准、行业标准或企业标准（如暂时无国家标准和行业标准）。6.4、总平面布臵 6.4.1、总平面布臵原则

①、在满足生产工艺要求的条件下，生产车间布臵紧密，工艺线路段，运输方便，并符合环保、防火、安全、卫生等要求。

②、根据厂区现状、周围环境、自然条件等因素，充分合理地利用公共设施，力求做到功能区合理，动力负荷集中，工艺流程顺捷，生产管理方便。

③、结合厂区实际，合理组织运输，缩短运输距离，相互联系，做大人流、物流各行其道，避免交叉。6.4.2、总平面布臵方案

根据实际生产需求，结合业务发展方向，主要规划加工

冷藏间：冷藏间底部垫板高0.5m，堆高度3m，结物堆货容量为400kg/㎡，货物距外部围墙柱高0.3m，具内部隔墙柱面0.2m，距库内柱面0.2m。高温冷藏间：冷藏间底部垫板高0.5m，堆高度3m，结物堆货容量为400kg/㎡。

（二）设计参数 室外计算温度：31℃ 室外计算相对温度：27.4℃ 冷凝温度：38℃

蒸发温度：冻结、低温冷藏系统：-35℃ 高温库、冷却及空调冷源系统：-10℃

冷间温度：冻结间：-27℃；低温冷藏间：-20℃； 冷却间0℃，高温库0℃。

（三）、生产规模 冷库容量为10000吨。

（四）制冷系统

①用氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻、冷藏采用一个蒸发温度，并合用一个氨液分离器，以气、液调节阀控制库温。

②制冷选用三天612.5氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可以进行单级压缩。

新近冷库设计按600只/h的生产能力设计。冷冻系统根据建设单位要求，恒温车间温度12℃-16℃，冷藏库

1方面设臵内走道及封闭外廊，其安全疏散出口均满足防火规范要求。

第十章 项目实施进度

2011年1月，编制论证项目可行性，并上报审批。2011年2月-2010年4月，进行初步设计、施工方案图纸设计，同时进行土建工程招标。

2011年5月-2010年11月，进行土建工程施工，加工冷链系统设备安装与调试。

2011年12月冷链物流配送中心竣工验收并投产运营。

5按工艺设备购臵费的5%计取。计63万元。（包括供配电、给排水等）

4．土地费用

本项目需征地150亩，土地费用为按3万元/亩，征地费为450万元。

5．其他费用

其他费用按100万元估算。9.1.3建设投资估算

本项目建设投资估算为1627万元。9.1.4流动资金估算

流动资金按300万元进行估算。9.1.4总投资和资金筹措

本项目总投资为1927万元。全部自筹。

冷链项目实施方案 第6篇

一、蚌埠宏观经济

1.1 蚌埠城市概况（城市概况、城市区位条件）1.2 蚌埠宏观经济 1.3 蚌埠规划概况 1.4 蚌埠产业布局

小结

2、微观市场

1）项目地块周边项目发展（个案分析、项目商业库存量）

2）项目地块基本信息（用地指标及现状、交通、配套、周边资源、商业价值分析）

二、蚌埠专业市场调研分析 2.1 全国冷链市场情况 2.2 安徽冷链市场情况

2.3 蚌埠冷链市场情况（含三县）2.4 蚌埠冷链市场经营案例 2.5 蚌埠冷链市场业态分析 2.6 商户访谈研究 2.7 项目市场条件总结

三、项目本体分析 3.1 项目区域 3.2 项目交通 3.3 项目配套 3.4 项目四至 3.5 项目地块

3.6 项目SOWT分析 3.7 项目本体小结 3.8 项目市场条件总结

四、项目发展定位

1、界定问题，寻找突破点

1）市场现实

2）项目开发基础及目标 3）综合分析

2、客群分析

1）主力客户群体 2）客户经济指标 3）可吸纳客群

3、项目资源深度分析及突破点

1）市场资源分析 2）项目资源分析 3）项目发展突破点

4、项目定位

1）项目发展定位 2）项目整体定位

五、项目规划及业态布局 5.1 项目外部区域的分析 5.2 交通动线的设计 5.3 外部业态的布局 5.4 内部业态分布布局 5.5 各业态配比测算

六、项目产品建议 6.1 建筑风格建议 6.2 外铺产品建议 6.3 内铺产品建议

6.4 专业市场内公共设施的建议 6.5 冻库建议 6.6 绿化建议

交易区物业发展建议

冷库物业发展建议

商业物业发展建议

公寓物业发展建议

冷链项目实施方案 第7篇

时间：2013-4-22

记者了解到，为解决连锁经营的配送瓶颈问题，更好地保障采购、储存、加工和配送，凌云集团于2012年起建设冷链物流配送中心，项目总投资9600万元，占地面积137亩，建筑面积为3万平方米左右，购置冷链物流运输车辆24辆。据悉，该项目被国家发改委列为“2012年重点项目”。近日，记者从日照市经信委获悉，凌云冷链物流项目一期工程建成，冷链物流二期工程预计将于2013年下半年开工建设。

据了解，凌云冷链物流配送中心一期工程于2012年6月开工，投资4600万元，通过标准化、集约化、规模化的运作，降低成本，发挥冷链物流在仓储、配送、加工等方面的专业优势，提升农产品经营服务水平，充分发挥其在公司自营配送，机关、学校等食堂配送和第三方物流配送服务等方面的优势。

冷链项目实施方案 第8篇

1 药品储运特性和物流现状分析

该公司主要产品有:降糖类系列胰岛素注射液, 胰岛素产品包括动物提取胰岛素产品和基因工程重组人胰岛素产品, 心血管类系列注射液等。该公司主要产品为针剂和冻干剂, 储存和运输温度必须控制在2~8℃。要确保药品安全, 避免产品损失, 必须建立良好的生产、储存、运输和配送条件。同时公司小容量注射剂 (动物胰岛素系列) 、冻干粉针剂、片剂、胶囊剂、原料药、生物制品、小容量注射剂 (重组人胰岛素系列) 等七条生产线获国家GMP认证证书。

2 冷链物流的系统性分析

冷链物流是依托始终处于低温状态的配有专门设施设备的物流网络, 将需要冷冻冷藏的物品从生产地运往消费地的过程。因此冷链物流是一项复杂的系统工程, 它把冷冻、物流、信息技术融合为一体, 要求冷链物流各环节高度配合、高度协调。鉴于药品的储运特性:温度要求的敏感性、时效性、装备特殊性、效率化低、成本高和各环节更高的组织协调性[2]。冷链物流要解决药品安全问题, 设计冷链物流方案时把冷链物流作为一个整体, 结合药品生产、储运和销售特性, 把生产、储运、销售、经济和技术等各种问题整合起来加以分析, 协调相互间的关系, 形成系统化, 确保生产、流通和运输过程中的温度控制以及产品安全。

冷链物流包括低温加工、低温储存、低温运输与配送、低温销售等四个方面。典型的冷链供应链流程如图1[3]:

从制药企业的企业物流角度分析, 要实现其冷链物流设计, 必须包括原材料采购过程冷链、原材料储存过程冷链、加工半成品冷链、成品储存过程冷链、出货过程冷链、运输过程冷链和配送过程冷链设计。

3 基于系统理念的冷链物流方案设计

基于系统的设计理念, 冷链物流方案设计即要确保原材料、半成品、成品、出货、运输和配送等全过程温度控制, 又要考虑投资成本和物流成本。为此我们整合企业现有物流资源, 结合企业生产、销售和商品储运特性, 分阶段设计与实施冷链物流方案。

3.1 原材料采购和储存过程冷链设计

该企业动物胰岛素产品主要原材料是猪胰脏, 为大型肉类加工厂副产品, 同时原材料可以是冷冻产品。原材料采购和储存过程的冷链设计方案为:利用肉类加工厂冷库作为集中储存地, 待聚集一定数量, 用冷冻保温运输工具整车运输到公司冷冻仓库。此方案整合供应商冷库资源, 有效降低投资成本和物流成本。

3.2 半成品加工冷链设计

企业产品生产线全部经过药品生产GMP改造, 获得GMP认证证书。GMP改造的目的是创造良好的药品生产环境, 包括:温度、湿度、细菌和灰尘等因素的控制。企业现有生产设备设施完全能满足半成品加工冷链设计, 不需要再增加投资。

3.3 成品储存和出货过程冷链设计

成品储存是连接生产与销售的中间环节, 为保证成品储存期间药品安全, 满足药品质量要求, 企业投资6000多万元建设温控自动化立体仓库。温度控制采用FPBZ6G压缩冷凝机组制冷, 库内设有27个温度测定探头, 匀分布在库区的上、中、下和前、中、后的位置。能实现温度的自动记录、报警和数据上传。仓库出入库和恒温控制全部采用计算机自动控制, 减少了人为因素干扰, 避免温度损失。为降低投资成本, 我们根据各产品储存特性, 将仓库规划、分区设计, 具体为:

冷藏库 (2~8℃) :60m×8m×3.5m=6480m3, 四组高位货架1344个库位;

阴凉库:60m×8m×13.5m=6480m3、四组高位货架1344个库位;

常温库:60m×8m×13.5m=6480m3、四组高位货架1344个库位。

同时设置:冷藏入库、发货区:8.6m×14m×3.8m, 常规入库、发货区: (8m×16m×5m) + (7m×9m×5m) 。

3.4 运输和配送过程冷链设计

为确保运输过程中温度受控, 我们设计冷链运输方案时, 要求企业90%的药品实现冷藏运输车自行运输。车内配置车载监控仪、温度传感器和GPS定位仪, 随时掌握和控制车内温度情况。同时兼顾降低运输成本, 对运输线路进行优化, 在征得绝大部分客户的理解和支持下, 整合原有运输线路, 对一级客户开设7条线路, 运输线路图提前通报客户。车辆运输采用定时发车, 每条线路每月送货2次。另外对自备车辆无法到达的地区, 我们设计制作特殊保温箱利用铁路进行冷链运输, 然后同城内实施未端配送。

4 结束语

我国冷链物流体系至今还未形成, 运输过程中商品损耗和物流资源的浪费极高, 同时由于缺乏行业规范, 造成冷链物流发展滞后, 物流成本增加[4]。本文通过与企业的合作, 在冷链物流方案设计的研究和探索中, 基于系统的思想和方法, 统筹协调、合理规划, 将原材料供应、生产加工、产品储存、运输、配送、客户和信息处理过程中的冷链设计有机结合起来, 实现了药品全过程温度控制, 确保了药品安全, 同时有效降低投资成本和物流成本。经过一段时间运行, 冷链物流方案得以验证, 实现了冷链物流整个链条上高效、快捷、安全、准确、网络化的物流服务目标, 为我国冷链物流的发展提供了实践基础。

摘要：本文通过与校企合作企业合作, 分析阿其产品的储运特性、物流现状及存在的问题, 基于系统的理念, 运用现代信息技术和专用运输工具设计并实施冷链物流方案。实现了物流全过程的信息采集、传输以及温度控制, 确保了产品安全, 提升服务质量。对温度敏感性强的产品生产制造和销售企业, 开展冷链物流运输, 保证产品安全, 具有十分重要的借鉴和现实意义。

关键词：冷链物流,药品,温度,控制

参考文献

[1]深入研究冷链物流.中国冷链物流网, 2011 (4) .

[2]杨磊.基于系统工程方法的物流分析[J].科协论坛, 2007 (10) .

[3]苏秀瑾.食品冷链物流的规划研究[D].北京:对外经济贸易大学 (硕士论文) , 2005.