金陵折扇又称宁扇, 领苏扇、杭扇、川扇、岳扇等地方流派之首, 是南京独有的一个地方工艺品牌, 曾经一度天下扬名。近年来金陵折扇的知名度和推广度每况愈下。2009年8月金陵折扇被列入《江苏非物质文化遗产名录》, 由“南京金陵折扇工艺研究所”继承保护, 然而折扇行业的管理整治不善, 折扇行业面临发展无路, 传承无人的困局。为促进非物质文化遗产金陵折扇的传承保护与良性发展, 较全面地了解南京居民对金陵折扇的认识度、参与度及推广度, 理性地分析居民对于金陵折扇的消费需求及对其发展的意见和建议, 安徽师范大学文化遗产消费现状调研组成员按照2013年最新城区划分及2010年人口普查结果, 对南京秦淮区 (含原白下区) 、鼓楼区 (含原下关区) 、栖霞区、江宁区、浦口区五大城区的各年龄段不同文化程度的400名居民, 采取分层配额随机抽样的方法进行问卷调查。
一、南京居民金陵折扇消费现状
(一) 金陵折扇的认识程度。有如下3点认识:
1.为了解南京居民金陵折扇认识情况, 问卷调查了居民对于金陵折扇的概况了解程度。结果显示, 11%的居民详细了解金陵折扇, 25%的居民完全不了解, 剩余64%的居民了解度有限。
2.南京居民关于金陵折扇的认识途径调查中, 问卷设计了学校教育、亲友熏陶、媒体广告、街头售卖及其他的选择项, 调查结果显示通过街头售卖了解金陵折扇的居民人数最多, 约占32%;有70位居民从未听说过金陵折扇, 占调查总人数的18%。
3.居民关于金陵折扇现状的基本情况掌握程度的调查结果显示, 南京居民对于南京折扇现状的基本情况了解不多, 无论是对非遗名录的录入, 还是对其主体传承保护机构的了解, 或是金陵折扇工序的掌握状况看, 了解的居民都占少数。
(二) 金陵折扇消费的参与程度。调查结果如下:
1.居民关于非物质文化遗产金陵折扇的消费参与度的调查, 首先针对绝大多数居民的参与相关活动的经历调查。结果显示, 400名居民中有171名从未参与过任何关于金陵折扇的相关行为。而在参与过金陵折扇相关行为的229名居民中, 参与方式最普遍的是购买金陵折扇作为工艺品或礼品, 占参与人数的68%, 参观过南京金陵折扇工艺研究所和参加过金陵折扇制作学习的居民各约占15%, 不少居民不止参与过一项金陵折扇的相关行为。还有一些居民或参与拍摄过金陵折扇的媒体广告或参与相关工作, 这些居民也约占2%。
2.针对购买过金陵折扇的179位居民进行购买地点的统计, 51%的居民购买金陵折扇的地点是南京的大小旅游景区, 三山街附近的私人作坊内购买人数约占30%, 在南京金陵折扇工艺研究所内购买的人数占15%。对于已购买金陵折扇的居民, 问卷调查了其对于金陵折扇市场现状的基本感受, 50%的居民对于市场的感受一般, 保持继续观望的状态;25%的居民感受到金陵折扇的市场惨淡, 但是仍抱有希望;23%的居民认为金陵折扇市场很好, 希望继续发展;剩余的2%的居民感受很一致, 都觉得金陵折扇市场很不乐观, 几乎看不见希望。
3.对于未购买过金陵折扇的221位居民调查显示, 127位居民没有意愿购买金陵折扇, 94名居民愿意购买。据问卷后期统计发现, 居民的收入状况与购买金陵折扇的意愿关联性大。月收入5000元及以下的居民绝大多数不愿意购买金陵折扇, 月收入高于5000元的居民却基本上都愿意购买。未购买过金陵折扇的221位居民中, 有132位居民能接受的金陵折扇消费价格在100元以下, 有67位可以接受100到500的价位, 20位居民能接受500到1000的价格, 两位居民可以接受1000以上的价格。调查发现, 较低收入人群价格接受范围偏向于100元以下。
二、南京居民金陵折扇消费存在的问题及原因
(一) 居民对于金陵折扇的认识度过低, 宣传教育度缺乏。金陵折扇作为江苏省非物质文化遗产, 得到了文化界和政府的重视, 交由南京金陵折扇工艺研究所进行传承保护。江苏省文化局颁布了一系列相关措施强化保护传承和发展省内非物质文化遗产。然而金陵折扇却并没有如“云锦”“金箔”一样被重点保护。金陵折扇传人王克礼曾经慨叹说:“从扇雕上来讲, 宁扇比杭扇、苏扇更胜一筹。”
普通南京居民对于金陵折扇的认识度却极低, 了解金陵折扇的渠道也较为单一, 以街头售卖居多。学校教育和媒体广告宣传都很缺乏。调查中, 通过学校教育了解金陵折扇的均来自鼓楼区, 其他城区的居民却都是透过其他途径了解。由此可见, 鼓楼区内的学校在课程或是社会实践方面涉及到金陵折扇较多, 其他城区的学校在金陵折扇的教育方面有所欠缺。
2011年在深圳举行的第七届文博会上, 南京金陵折扇工艺研究所职工手工制作的两把大挂扇, 成为大挂扇领域的唯一展品。《南京日报》等媒体就此事进行报道, 但传统纸媒的传播范围越来越窄, 无法引起太大的反响。各大旅游网站及南京旅游攻略中也都有金陵折扇的简介, 但旅游线路中不包含金陵折扇, 在旅游册中宣传重心仍在已形成规模的金箔、云锦上, 因此金陵折扇的宣传效果较差。在大型综合社区网站西祠胡同中, 民间手工艺集萃这一板块为金陵折扇设置了讨论区, 然而至今为止没有一篇发帖, 无人问津。江苏公共频道《新闻360》2013年8月3日曾做过关于金陵折扇的介绍节目, 但仅做报道并未进行相应宣传节目。
(二) 居民对于金陵折扇的参与程度不足, 消费热情不佳。栖霞区从甘家巷、石埠桥到东阳、十三镇一带, 几百年来都是做扇子的手艺人世代聚集的地方, 素有“扇乡”之称。金陵扇乡坚持做扇子的, 只有寥寥数人了。金陵折扇传人王克礼自己的作坊, 一年可以做普通竹扇1000把左右, 但要从年初忙到年尾, 一把扇子才不过卖15—20元, 利润十分薄;而高档制扇, 比如那把三种木料镶嵌扇边的扇子, 费时费工, 一年做不了多少, 也无人问津。问卷调查中多于1/3的居民从未参与过金陵折扇的任何相关行为, 大多数居民对于金陵折扇都是持观望状态, 认为其未成气候不如云锦金箔的价值大, 以此绝大多数并没有购买意愿。居民期望中的金陵折扇价格范围较低, 普遍接受100元以下的价格, 完全低于富有金陵折扇传统的优秀工艺品的成本价格。
(三) 金陵折扇现有市场混乱、样式简化、特色尽失。竹制折扇、绢宫扇、骨扇等都是过去金陵折扇的常见品种, 虽然工序繁琐, 但制作极其精细, 既是实用品, 又是艺术欣赏品。普通的以竹为扇骨, 高档的以檀香、桃丝、象牙、玳瑁、紫檀木等贵重材料制成扇骨, 而制骨又有水磨和模雕两种。现在, 市面上的扇骨材料几乎清一色都是竹片, 兼带一些廉价的薄木片、镂空的塑料制品。如今在南京城内最大的金陵折扇销售市场在夫子庙三山街一带, 夫子庙是南京著名的旅游景区, 人流量极大而商铺也是繁多, 走过每家卖南京纪念品的商铺几乎都有金陵折扇。然而这些商家所卖的金陵折扇的样式, 几乎都是平滑的竹片, 扇面缀有印刷的图案, 或是一些丝质的布艺, 几乎不再有雕镂的图案, 完全失去了金陵折扇原有的技艺和精髓。由于夫子庙附近商铺的租金极高, 大部分商家售卖金陵折扇的同时也在售卖着如雨花石、拨浪鼓等商品, 找不到一家金陵折扇的专卖店, 金陵折扇的市场发展情况越来越差。
三、促进金陵折扇消费增长的建议
(一) 结合南京城市底蕴, 发展折扇文化旅游。在南京的旅游景区中, 中山陵、明孝陵等注重“六朝古都”的历史底蕴, 玄武湖、紫金山等注重“巍峨壮丽”的自然风光, 总统府、梅园新村等注重“流风遗韵”的民国故事。近年来, 南京市关注文化旅游, 建造了云锦博物馆、江南织造博物馆等一系列文化旅游景区。金陵折扇作为江苏省珍贵的非物质文化遗产也应当监理相应的景区进行宣传发展。
明清是金陵折扇发展的鼎盛时期, 当时南京是江南数省的科举之地。每当大的科举之年, 来南京参加科举的士子都要选购一些高档的折扇, 待科考结束时带回, 闲暇时在扇面钤印题诗作画, 或自行收藏, 或馈赠亲友。南京政府应结合夫子庙与金陵折扇的历史渊源, 在夫子庙的贡院附近定期邀请江苏省内现代名书画家进行金陵折扇题词作画的活动, 不但提升夫子庙的人文气质, 也可提高金陵折扇的销量。
(二) 促进折扇产品创新, 打造高端工艺精品。金陵折扇发展至今, 精湛的技艺和绝伦的特色是其盛名远播的重要原因。金陵折扇其作用远远超出凉扇消夏, 将其打开可以遮掩、舞蹈、传情, 收起来可当戒尺、道具。扇面上可以作画题款, 所以金陵折扇是书画的极佳载体。如今的金陵折扇制作除南京金陵折扇工艺研究所外, 还有知名的王记扇庄, 依旧保持传统的手工业, 然而学习金陵折扇手艺的传人越来越少。
折扇画面风格内容, 也可以尝试按照季节、节日、社会事件等创新表现题材形成系列, 在合适的时间推出产品, 不仅以中国水墨表现山水画为题材元素。每件产品均能突出折扇的精良、文化之处。同时, 在包装上也对应形成系列特色, 呼应扇面内容, 直观体现折扇内涵, 吸引购买者和藏者。
(三) 开设折扇特色专业, 培养制扇传承人才。新中国成立初期, 人民政府将从事制扇业的手工业户组织了起来, 成立了制扇厂。厂里聚集了一大批技艺高超的老艺人, 他们生产制作的高档金陵折扇在那个年代曾作为国家重要的出口商品, 同时也培养了一批年轻的技术骨干。保留着金陵折扇传统手工工艺制作技艺的南京栖霞金陵王记扇庄, 就是由这样一批当年培养的技术人才所组成。然而随着金陵折扇行业的衰败及老一辈技术骨干的退休去世, 金陵折扇的传承人越来越少。
南京艺术学院及南京多家综合性大学都设有工艺美术专业, 此专业的课程设计中可组建金陵折扇的名家进行金陵折扇技艺的传授, 丰富工艺美术的门类, 此外南京金陵折扇工艺研究所可与高校合作挂牌, 成为高校工艺美术专业大学生指定实习地点。高校教师和研究员可在创意上和产业发展上给予研究所方向指引。
(四) 政府扶持金陵折扇, 财政扩宽制扇产业。2014年3月国家《政府工作报告》提出“促进文化创意和设计与相关产业融合发展”“完善文化经济政策, 增强文化整体实力和竞争力”。《关于深入推进文化金融合作的意见》也将出台。各项大力发展文化产业的政策提出, 自2009年金陵折扇列入《江苏省非物质文化遗产名录》以来, 政府加大了对金陵折扇的重视, 但政府拨款力度仍不够。南京金陵折扇工艺研究所和南京王记扇庄是现今金陵折扇传承最著名、最全面的机构和工厂, 其生存发展堪忧。
省政府需制定和完善相关的财政政策, 从财政收入中按照一定比例提取资金成立专门基金, 支持金陵折扇发展。对于金陵折扇企业降低其税收负担, 减少或减免增值税, 帮助金陵折扇及其他非物质文化遗产传承保护企业良性发展。促进金陵折扇出口贸易, 打造金陵折扇品牌。注重名人效应, 利用政府注资广告和宣传片来扩大金陵折扇的国内外知名度, 打造“王记扇庄”品牌。促成金陵折扇的国内外贸易, 使金陵折扇“走出去”, 成为南京的一张“名片”。政府应当减免一部分海关关税以支持金陵折扇的外销。
摘要：文化产业作为近年来的热门词汇频繁地出现在了国家的各项政策意见中, 其中关于非物质文化遗产保护的举措与研究层出不穷。然而在实际的文化消费层面, 非物质文化遗产的出路一直较为狭窄。南京金陵折扇在南京市内的影响并不深远, 其文化消费力弱的根本为何, 又将如何发展传承成为重要的议题。
关键词：金陵折扇,文化遗产,生存空间,传承路径
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