主题酒店设计毕业论文

2022-05-16

今天小编给大家找来了《主题酒店设计毕业论文(精选3篇)》,供需要的小伙伴们查阅,希望能够帮助到大家。摘要:为迎合主题酒店的潮流,探究洞穴酒店设计研究的可能性。分析了洞穴酒店的发展现状和国内外的案例应用,以安徽省明光市朝阳岗洞穴酒店为例,探讨其中的设计研究,总结归纳了洞穴酒店的设计方法。同时也为继续深化洞穴酒店设计做好了基础。该研究可为以后相关设计提供借鉴,希望洞穴主题酒店可以在满足旅游食住基础上带给游客更多的体验和亲近自然的机会。

第一篇:主题酒店设计毕业论文

主题酒店开发设计初探

摘要:随着我国市场经济的日益完善、体验经济的到来,主题化、特色化成为二十一世纪酒店发展的潮流。丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴也为我国主题酒店的发展提供了必要条件。本文从国内主题酒店的发展现状入手,通过分析主题酒店发展存在的问题、基本发展趋势,我国主题酒店开发设计的背景,指出主题酒店开发设计的原则、思想和具体策略。

关键词:主题酒店;设计;开发

主题酒店是一种基于顾客体验的、以一定的文化为主题建造的酒店,酒店主题不仅体现为酒店的建筑装饰灯物质文化,而且融入酒店服务项目和酒店企业文化中,使酒店具有独特的魅力,又称“特色酒店”的一种酒店,这种酒店“在建筑风格、装饰艺术、文化定位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题而展开”。

在酒店服务行业的竞争日益激烈的今天,行业竞争正在由规模竞争转向文化竞争,主题酒店也成为行业竞争的新宠。同时,在酒店行业竞争过程中,各种营销策略、营销手段相继使出,几乎所有营销优惠套餐服务都已经推出,但结果并不理想,这是因为,任何营销策略或手段都不足以解决主题酒店的存在与发展的根本问题,只有从设计策略、设计理念、文化定位、产品定位等方面加以创新和突破,才有可能使主题酒店的发展真正走向正规,并使这种特色酒店成为酒店服务行业创新的重要支柱。

一、主题酒店的内涵与特征

在酒店行业逐渐进入成熟阶段之后,行业内的竞争日趋白炽化,产品的雷同、消费者需求的多样化,使整个行业的利润下滑,甚至是负值。主题酒店的出现,是酒店行业实行差异化战略的可行性战略之一。对于主题酒店,众多学者有不同的定义。

欧荔认为,主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店;秦浩等认为主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店;陈文娟则认为主题酒店是以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件(建筑、设施设备等有形方面)到软件(氛围的营造、服务等无形方面)都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。

综上,主题酒店的定义可以概括为:有某一特定主题,以文化为载体,通过硬件(建筑风格、装修艺术)和软件(氛围、服务),能够给顾客带来体验性产品的酒店。主题酒店与传统的酒店相比,具有服务项目中处处体现酒店主题、具有自身文化品位和个性、有利于实现自身的差异化经营等特征。

二、主题酒店的发展现状及特点

(一)星级酒店的迅速发展,带动和促使了主题酒店等特色酒店的快速发展。

从2000年开始,不到五年时间内,我国酒店服务行业的星级酒店数量总额获得了突破性发展。据统计,到2004年末,全国共有星级酒店10888家,比上年末增加1137家,增长11.7%,“加上近年来经济型酒店的异军突起,中国酒店业市场竞争越来越激烈。酒店业的竞争从价格、质量的竞争上升到文化的竞争”。另外,根据迈点信息中心对等专业咨询组织的调查显示,“2010年10月,国内开业的星级酒店数量为17家,客房总数为4832套。与上月相比,新开业星级酒店综述增加1家,基本持平;而客房总数与上月相比减少约1246套(间),减幅达12%”。由此可见,星级酒店等高级酒店的快速发展,使酒店服务行业的竞争日益激烈,从而为主题酒店等特色酒店的发展带来了条件。

(二)主题酒店的数量和质量不断提升,以此参与酒店服务行业的竞争,共同推动和提升了国内酒店服务行业的服务能力和水平。

中国主题酒店的出现与发展是在酒店行业不断激烈的竞争背景下出现的。根据笔者不完全统计,中国现有主题酒店已经超过五十家,与2005年同期相比,主题酒店的数量呈翻番趋势。

(三)主题酒店分布与发展不平衡,以西部重要风土民俗等为文化主题的主题酒店尚未充分挖掘。从我们的粗略统计数据显示,目前国内大多主题酒店集中在北京、广东、辽宁、四川等省区,而西北的甘肃、宁夏、陕西以及青海等省区的主题酒店发展比较迟缓,在这些西北落后地区,主题酒店尚未真正参与推动酒店服务行业的发展。

三、主题酒店的开发设计

(一)主题酒店的开发条件分析

虽然说中国主题酒店的发展起步较晚,整个发展过程中还存在诸多的问题,但中国主题酒店的开发设计具有得天独厚的优势,而这些优势,就成为中国主题酒店开发设计的重要有利条件。

1.经过长期的发展,中国旅游服务行业尤其是酒店服务行业的竞争不断走向正规,文化创意、自觉竞争已经成为酒店生产经营者的自觉行为。尤其在市场经济条件下,各种法规体系的建立以及市场竞争主体的文化自觉性不断增强,这会为主题酒店从设计开发到经营管理提供一定的条件。

2.中国深厚的传统文化,会为主题酒店的开发设计提供重要的原始素材和创意条件。

3.创意经济理念逐渐成为现代服务业生产经营的重要理念,无论从主题酒店的设计还是经营看,通过文化创意,创造文化创意产品,从而参与市场竞争,赢得竞争优势地位,已经成为酒店服务行业的自觉行为。因此,这会对中国主题酒店的深入发展提供重要有利条件。

4.国内一些成功的主题酒店的设计与经营,积累了重要经验,这对其他主题酒店的设计与经营会提供重要的参考和借鉴,在此基础上,主题酒店的发展将不再走更多摸索式的弯路。

(二)主题的确定

1.主题的产生。主题的产生是为了满足消费的特殊需求而出现的,或者说,消费者的特殊文化需求,则是主题酒店主题产生的直接动力因素。同时,对传统文化以及其他一些特殊文化的深入理解和瞬间灵感,也是主题产生的直接动因。因此说,主题的产生和确立,既是对一些特殊文化的深入理解的结果,也是对市场需求的科学定位与理解的结果,而且也是差异化竞争战略和个性化、创意化设计理念作用的结果。

2.主题确定的原则。主题定位和确立,是主题酒店开发设计与经营发展的灵魂所在,主题是主题酒店参与市场竞争的核心竞争力。

第一、市场原则。在主题确定的时候,要充分考虑论证,捕捉和分析众多消费者感兴趣的事物,并通过各种手法增加其特色,形成在市场上具有鲜明个性特色的视觉亮点。而且要根据不同的客源市场,开发设计一些能够满足特殊消费群体的差别化服务项目,

第二、区域性原则。主题的确定要从地域特征和民族特征,当地的风土人情等客观条件出发,并要充分结合周边环境,借助周边环境来增添主题色彩,并与之相适应,使主题真正成为当地旅游服务行业的重要卖点。

第三、企业文化原则。主题的定位与确立,还要与企业自身的文化体系相结合,并将其共同的价值理念注入到所有员工的工作中,让所有员工的行为举止等都与酒店的主题保持高度的一致性和协调性,从而使顾客能够在这样的消费环境真正体验到酒店主题所营造的氛围和带来的惬意与快感。

(三)主题的展示

1.主题文化设计与展示。主题酒店主题文化的设计与展示,首先建立在对主题的确定的基础之上,而主题确定,则需要充分挖掘某些文化的本质内涵,需要考虑这种文化的新颖性、独特性以及市场实现的可能,需要分析和掌握消费群体对这种文化的内在需求程度。

2.建筑风格设计与展示。建筑风格是主题酒店重要主题最突出的外在表现,酒店的主题,在很大程度上要通过外在的形象展示给广大消费者。因此,建筑风格的设计,在主题酒店设计与经营中,具有非常重要的地位和作用。

3.装饰艺术设计与展示。主体酒店的装饰艺术设计与展示应该充分考虑顾客(消费者)的体验快感和享受。这是基于体验美学的要求而言的。在体验美学中,环境等装饰艺术设计,最能突出主题酒店的个性和文化内涵。体验环境需要一个内在或外在的主题为指引,主题将体验要素整合为连贯、统一的体验空间,是与顾客沟通、激发顾客兴趣和情感互动的主旨。

4.主题客房与主题餐厅设计与展示。客房与餐厅,是主题酒店主题凸显,能够让顾客最直接体验酒店主题的标志性环境。客房与餐厅的设计,都必须从酒店的主题出发,提供内容充实、充满智慧,体现地方特色文化优势,并与国际化趋势接轨的优质设计作品,为每一个空间营造独特的感觉和可以触摸的舒适。

四、主题纪念品开发设计与展示

主题的核心是文化,酒店发展到今天,早已不是最初单纯的旅途中转栖息的客栈或驿站,而是集旅游、娱乐、养生、健身、消遣等各种功能于一体的特定服务场所。酒店主题纪念品开发设计与展示,是主题酒店设计开发及管理运营是否成熟的重要标志,是给消费者留下美好回忆和纪念的重要途径。因此,主题酒店在开发设计的时候,要将主题纪念品的开发作为整个酒店设计的重要环节,并且在主题纪念品设计时,要始终紧紧围绕酒店设定和确立的主题,集中展示主题酒店的独特文化内涵和深厚的文化底蕴。

五、主题活动设计与展示

主题活动设计的目的是增强顾客的主题体验功能,使顾客能够通过一定的主题活动,真正体验到主题酒店确定的主题带来的体验快感和审美享受。

六、融入主题的服务项目设计与展示

“酒店主题文化表现和艺术营造,不是在表面的一画一文,而是与整体营造的有机构成。”主题酒店的主题凸显和主题价值的实现,是要通过酒店的全部服务展示的,而并非建筑设计、装饰设计的外在的、表面的观感。毕竟酒店的本质在于服务,而其特定的主题也只有通过酒店的各项服务,才能展示给广大消费者,从而使顾客体验到这种特殊主题的美好享受。

时代呼唤主题酒店,激烈的竞争需要主题酒店。主题酒店的主题必须随着市场的不断细化而细化。只有这样,国内的酒店业才会不断地开辟出新的领域。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

参考文献:

[1]魏小安.主题酒店:时代的呼唤市场的需求[J].饭店现代化.2005,(9).

[2]欧荔.中国主题酒店文化融合的思考[J].旅游科学.2003,(3).

作者:郭凯琳

第二篇:生态旅游区主题酒店设计研究

摘要:为迎合主题酒店的潮流,探究洞穴酒店设计研究的可能性。分析了洞穴酒店的发展现状和国内外的案例应用,以安徽省明光市朝阳岗洞穴酒店为例,探讨其中的设计研究,总结归纳了洞穴酒店的设计方法。同时也为继续深化洞穴酒店设计做好了基础。该研究可为以后相关设计提供借鉴,希望洞穴主题酒店可以在满足旅游食住基础上带给游客更多的体验和亲近自然的机会。

关键词:洞穴 生态旅游 主题酒店 酒店设计 特色体验

引言

主题酒店也称主题文化酒店,是以酒店所在地最有影响力的区域特征、文化特质为素材设计、建造、装饰、经营和提供服务的酒店”。主题酒店以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,使顾客从中获得富有个性化的文化感受以。

一、洞穴酒店的概念及发展现状

(一)洞穴酒店的概念

在远古时代,原始人类和野生动物一样,为了自身的安全和繁衍生息3,不断在大自然里寻找安身庇护的地方,穴居成为当时比较普遍的居住形式,具有满足餐饮、居住、遮风挡雨等基本生活起居和生存需求的功能。

洞穴酒店,顾名思义就是以“洞穴”作为主题的酒店,对原始洞穴进行改造或者增添基础设施设备以满足生活起居,现在发展成为人工开发或者修建洞穴,并建造设计完备的配套设施。虽然酒店一般都按地形地势而建,但由于洞穴的多样,洞穴酒店也是形态各异,有的依山,有的傍水,有的伫立悬崖,有的潜藏地底,更有专门人工凿洞打造的。

(二)洞穴酒店發展现状

现代酒店业竞争越来越激烈,酒店产品趋于雷同,差异化程度不断下降,加之国际连锁集团品牌酒店抢滩登陆,使整个酒店业市场趋于饱和,利润下滑件。而主题酒店产品的推出作为差异化的一种有效手段,是酒店获得新的竞争优势的一个重要途径。

洞穴酒店作为一种自然风光特色的主题酒店和新型的生态旅游类型,因其独特的结构和视觉感,更是成为人们所青睐的旅游热点和体验选择。对自然洞穴的研究注重保护性的开发和旅游的可持续发展,但是由于对特殊的地形要求和施工难度,国内洞穴酒店的研究设计还很少见。我国洞穴酒店的发展仍然非常缓慢。

(三)我国洞穴酒店发展前景

根据现在国内的自然资源和现存的条件,在对洞穴酒店进行整体包括景观设计时,应充分考虑生态方面的设计,必须兼顾功能和生态,尽可能地选择合适的地理区位,充分利用当地的资源特色。在洞穴酒店的发展中,可以与其他类型的生态旅游相结合,成为会展、休闲、度假的休闲度假胜地,使洞穴酒店适合度假、学习、国家和经验。为提高洞穴酒店的接待能力,满足游客“食宿”的基本目标,应当发展休闲、娱乐、养生等互动体验功能,大力提高洞穴酒店接待服务水平和生态体验。

洞穴酒店的开发还需要根据实际情况,依据土质地貌、气候环境等条件因地适宜,并在开发的同时不忘保护环境、保持生物多样性,基于生态可持续发展,这也是生态旅游发展的重中之重。

二、洞穴主题酒店案例

(一)卡帕多奇亚的神奇景观——YunakEvleri酒店

卡帕多奇亚地区位于土耳其中部的安纳托利亚高原,是世界上最为壮观的风化区5。据考古调查可知,早在公元6世纪开始就有古人在石灰岩悬崖上雕刻出的洞穴中居住了。在2000年,改建成名叫Yunak Evleri的五星级酒店。Yunak Evleri五星级酒店在施工时,首先进行了大量的清理和土地平整工作,将洞穴屋改成30间与众不同的客房。接着在客房里铺设温暖的木地板,安装照明灯具、无线网络和其他现代化的配件,修建了浴室管道问。。

酒店的房间放在墙上的一个小洞里,床上铺盖的是豹纹毛毯,仿佛置身于某个原始部落,酒店的墙上嵌有橱柜,浅色的凝灰岩和纯白的亚麻布符合我们理想中的传统而休闲的生活方式。这种还原原始生活情景和状态的方法是基于交互设计,有别于传统设计,交互设计更加关注用户体验,其特征体现在以下两个方面:一是“体验”,二是“感观”。只有以用户为中心,注重设计上的行为体验和精神上的感官体验,才能真正抓住用户的心。

(二)南麂列岛的旖旎风光——迷途·后隆酒店

迷途后隆酒店建于中国浙江省温州市南麂岛的后隆渔村的陡崖峭壁上,贴山而建,临海而居。该酒店最初受到土耳其格雷梅的启发,使用原有的天然防空洞创建了23间各种形式的创意客房。另配有儿童活动室、超大海景露台、小电影院等。风格结合了岛上渔夫家庭的风格和旅游特色。酒店房间都试图还原真实的洞穴,一个个房间倒像是一个个形状各异的大岩洞,配色贴近自然、空间宽广、装饰简朴大气,带给人一种独特的异域风情却又很好的贴近了自然。夜里你可以一边听着海浪拍打着礁石的声音,一边看那满天繁星的夜色。

酒店的设计除了考虑人的体验和感受外,更是从多维度体验设计出发,除了视觉维度外,听觉和嗅觉维度的感受也是设计考虑的重要因素。听觉体验在体验设计中不仅能够营造更加突出的主题文化和设计空间意境,还有利于给消费者带来更加舒适和惬意的身心感受。海风、海浪拍打礁石等类似的自然声音能够让顾客对酒店产生一种贴近自然的感受。咸咸的海水味和清新的山林的气息加深了顾客对酒店的印象。

三、安徽省明光市朝阳岗生态旅游区洞穴酒店规划设计办法

(一)前期调查与分析

1.用地交通分析

该生态旅游区项目位于明光市涧溪镇鲁南村曹阳岗,距离涧溪镇政府约15公里,距S309省路3.7公里,距离宁洛高速G36(蚌宁高速)公路5公里,可通达明光市区及盱眙县,距明光市区25公里,距盱眙县城40公里。

随着人们生活水平和机动化程度的提高,自驾游,健康旅游等新型旅游形式迅速兴起。将为明光旅游业带来大量游客,极大地推动了明光旅游业的发展。由于场地地处南京都市圈、合肥经济圈、徐州都市圈交汇地带,周边城镇密集,社会经济发达,市场潜力巨大。

2.用地气候及水系分析

基地所在地位于季风气候区,具有季风气候的显著特征,四季分明,秋冬少雨,雨热同季,夏季相对雨水集中。基地周边水资源丰富,水系环绕,池塘集中。但基地内部水系统较为薄弱,区域内局部有池塘,但汇水区与池塘联系较少,雨季山体地表水流流向分散,未能很好地汇集,没有合理整治,需在景观处理中增加水系间的连通性。

3.用地资源条件分析

地处华北准地台和扬子准地台的结合部,郯庐大断裂带的东侧,地质构造复杂,岩浆活动频繁,成矿条件优越,矿产资源丰富,尤其是非金属矿产更为丰富。

4.用地条件及绿地植被分析

项目基地周边以丘陵绿地、村庄居住用地、农林用地、池塘及其他用地为主。场地内部地形变化丰富多样,丘壑纵横,其中以一条旱枯深沟为山体主要汇水区域。植被覆盖率较高,主要为林地、草地,土壤肥沃,为将来的种植提供了很大的价值。

(二)总体规划设计

明光市政府提出作为国家特色农副产品加工基地、皖苏省际区域先进制造业基地和旅游休闲度假基地、优质生态旅游城市,要全面贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,努力建设成为经济发达、安宁和谐、环境优美、生态宜居的现代化城市以。

观光旅游以景区为主,度假旅游以酒店为主,休闲旅游以娱乐为主,特种旅游以差异为主,复合旅游产品注重旅游元素的多样化,元素越丰富吸引力越大。

(三)专项设计

1.指导思想

(1)资源导向要迎合市场导向。依靠该地区最独特的資源——矿物质,面向市场需求,定位目标群体,加强生态环境经验。它真的让游客亲近自然,回归自然,理解自然,体验自然,回归自然。

(2)经济效益要结合社会效益、环境效益。既要考虑旅游区、村民、政府都能获得正常经济收益,也要最大化实现社会效益、环境效益,确保旅游区可持续发展。

(3)考虑近期开发的同时考虑长远发展。以观光、休闲旅游为基础,带动人气,以度假与专题旅游强化特色,形成中高端产品,聚集财气,树立品牌。

2.主题定位

白垩纪开始于1.455亿年前,结束于6550万年前,覆盖了7950万年。这是一个色彩缤纷多彩的世界。恐龙统治着这片土地。早期的土地基本上是裸子植物和蕨类植物。在中期,花青素大大增加。基本已经接近新生代植物群了。

这个时期是明光内生矿床形成的时期,现已探明的各类矿物资源,经历了亿万年的沉寂,与今天的人们相遇。生态旅游区规划以矿物资源为载体和纽带,以“走进白垩纪,洞见古今情”为设计大主题,试图揭开矿石形成时代的神秘面纱,用旅游的形式来传递知识。

四、安徽省明光市朝阳岗生态旅游区洞穴酒店设计实践

(一)前期分析

1.洞穴酒店的定位

本论文研究的洞穴酒店设计在现状主要支河的基础上进行规划,规划范围主要围绕现状河道扩大水域范围,同时考虑与景观更好地结合,打造生态洞穴酒店体验,从而与生态旅游区其他主题区域相呼应,共同构筑充满吸引力的生态旅游区。

2.洞穴酒店的整体规划

整体规划布局基于对当前旅游资源和地形条件的全面调查分析。旅游产品的实施过程、旅游区功能、主要服务设施、交通和旅游线路、旅游区景观形象、资源和环境保护等。这是旅游区发展的关键环节。

总体规划布局立足山地地形条件,利用丰富的矿产资源和水系资源,因地制宜,采用分散布置的方式,减弱对环境的影响,反映“盛世莲花、寄情山水”的主题。

(二)总体定位和策略

1.总体定位

整体定位是希望跨越时空的界限,突出古,野,奇,魔四个特点。“洞穴旅游,研究旅游,休闲旅游,狂野豪华体验”作为长三角区域旅游目的地和休闲旅游示范区不可分割的一部分,区域生态环境质量将得到改善,区域综合效益将整体提升。

洞穴酒店作为该生态旅游区重点旅游与体验项目之一,顺应生态旅游区整体趋势,以接近和回归大自然为主要脉搏,强化游客的体验感,让游客体验生态环境,从而达到身心健康,塑造情绪,休闲生活。

2.策略

注重整体协调发展思想,重点处理好山上与山下;生态、生产、生活与景观;城市与乡村;旅游区与村落的关系。兼顾好资源开发和经济社会协调发展,生态园建设与新农村建设协调进行,通过园区建设改善农村社区生态环境,带动社区居民的收入增长,实现社会共赢共富,共享建设成果。

(三)总体规划设计

在对现状旅游资源、地形地貌条件充分调查分析的基础上,对旅游产品、旅游区功能、主要服务设施、交通与游览线路、旅游区景观形象、资源与环境保护等在空间上进行落实的过程,是旅游区开发的关键环节,牵涉到功能布局是否合理,景点与线路组织是否合理,服务设施与基础设施建设是否经济,景观形象是否鲜明,环境保护是否充分,分期开发是否可行,经营管理是否方便等一系列关系到旅游开发成功与否的决定性问题。

1.洞穴酒店的总体景观设计

基于“盛世莲花、寄情山水”的主题,洞穴酒店整体平面采用莲花的造型,以一片莲花花瓣为一个功能片区,每片花瓣之间看似独立却功能相关,交通相连,便于分期建设与运营管。形态上恰似一株盛开的莲花,同根连枝,而又独自绽放,各展风姿,如图1。

利用基地范围内原有的一条水渠进行合理扩建,形成洞穴酒店区域的一片中心湖景,取名映月湖。也借此设计亲水休闲平台,增加游客与自然的互动与亲水体验。利用现状陡峭的地形及岩石资源打造莲花状洞穴式酒店。采用台地式的空间布局手法,形成可分可合的活动场所,巧妙地将建筑和景观与高低错落的莲花造型相结合,视野开阔,使得台地式的每层都拥有精致优雅的观景平台。

2.洞穴酒店的交通流线设计

洞穴酒店区域的交通主要是旅游区内的游览车和游客的步行只有主干道允许私家车、自驾车等机动车辆的通行,并且在园区内的主要出入口专门设置旅行社专用车停车场和私家车、散客车专业停车场。园区内的主要远距离的交通还是以游览车为主,在洞穴酒店区域游览车路线可达主要的功能区域,并在重要的人流相对集中的节点设置游览车临时停靠点作为游客集中的上下车点。此外,在酒店区域主要为游客步行区域,如图2。

3.洞穴酒店的基础设施考虑

考虑老弱病残等特殊人群,为避免台地式设计给他们带来的不便,通过电梯的合理点位布置保障每层每个区块都可以有电梯达到。即使身体不便或者年老人群也可以享受高层俯瞰洞穴酒店全貌的自然美景,不再因为设计的缺陷對旅行中的美好体验而望而却步,如图3。

(四)专项设计

本次研究设计重点选取了酒店大堂和一组居住体验区作为对象进行重点设计。打破室内外界限,巧妙运用种植结合空中泳池的采光,将景观引进室内,打造室内花园式中庭。以保证了景观的合理性,又避免了室内外氛围的差异引起的不连贯的体验感。

1.酒店大堂设计

洞穴酒店大堂设在建筑中心,正对映月湖,面朝西南方。是酒店的中心,更是各方视线的交汇点。设计一改传统酒店大堂一味追求气派辉煌的风格,更注重整体主题打造的“野趣、自然”。

大堂一层以招待、礼宾、基本办公为主要功能。两层高的开敞式中庭,利用三层露天游泳池底作为中庭天花,尽最大可能满足充足的采光,将大量光线引入大堂,满足生态花园式酒店中庭的室内种植需求。大堂二层以休闲为主要功能,除了室内咖吧,还要精致优雅的外摆更是零距离接近自然,并且视野开阔,休闲享受的同时观赏对面的映月湖景。一层二层主要由一座旋转扶梯上下,扶梯结合恐龙骸骨的构筑,带给乘坐扶梯上下的游客白垩纪穿越体验,如图4。

将景观设计引入室内,打破室内外设计的界限,是原生态设计在生态基础上的进一步挖掘。在生态花园式酒店大堂设计中,摒弃现代化的酒店设计,选择因地制宜的原生态设计,运用本土自然的山、水、树、石等景观营造野趣、自然的整体氛围,给游客一种仿佛置身于白垩纪时期的穿越体验感。在原生态本身所体现的真实、民间、原始的状态上进行简约、自然的修饰,从保护生态环境和本土特色这两点出发,考虑到“共生关系”、资源的再利用、物种多样性的保护等多方面因素,来进行设计。

利用露天游泳采光的做法,无论是从生态层面、审美层面、还是经济层面,都体现了原生态设计减少资源浪费,促进生态系统良性循环的价值意义。充分利用自然资源的设计手法,不仅达到了以人为本的设计目的,更是符合自然生态优先的设计原则,如图5。

2.居住体验区设计

酒店居住体验区更是一改传统酒店的房间排布方式和统一的现代化设计风格,以房间组合为一个单位,构成具有内庭花园的居住区域,将居住生活生态化、自然化、场景化。

房间的建筑墙体运用自然的岩石,因地制宜的充分利用该地区盛产的矿产资源,尽可能保持自然形态并降低运输成本。为避免封闭岩石带来的压抑感,房间大量采用大面积的落地玻璃,增加室内采光,更开阔视野。室内的岩石一体床、岩石浴缸等自然家具更是作为洞穴酒店的特色体验成为旅游亮点。房间之间的内庭院打造情景式生活体验,水景、花园、景观灯等的氛围营造带给居住空间不一样的温馨,如图6。

将一成不变的酒店房间设计不再看作是对一个个标准间的室内装饰设计,而是转变设计思维,将房间与周围环境综合考虑,用“居住体验区设计”替代“标准间设计”。结合环境设计、景观设计、室内设计等多专业的综合设计考量,以游客的居住体验为设计的出发点,开展居住体验区的场景化设计。以“白垩纪时期的生活体验”主题为导向,构建具象或抽象的空间场景,将游客带入主题的氛围当中,体验生活,仿佛自己穿越到原始时期享受自然。

清晨醒来,面朝映月湖,坐在落地窗前,烤着火、晒着太阳,推门出去就是花园式的私人庭院,扑面而来的阵阵花香和芳草清香,

潺潺的流水声、清脆的鸟鸣声,不用离开居住区就能感受到视觉、嗅觉、听觉的多重自然体验。每个体验区都有属于自己的游泳池,全家人可以一起在这里度过美好的一下午。到了晚上在岩石浴缸里泡个澡,躺在岩石洞一般的床上、抬头就可以看星星,多么惬意舒适的一天。洞穴酒店的居住体验区,巧妙运用了场景化设计的手法,并通过利用人的视觉、触觉、听觉、嗅觉、动觉的感受,达到空间环境体验的目的,如图7。

结语

本文基于安徽省明光市朝阳岗生态旅游区建设的现状,以该生态旅游区的洞穴酒店设计实践为例,总结归纳了洞穴酒店的设计方法,同时也为继续深化洞穴酒店设计做好基础。也希望能够在对主题酒店理论研究、洞穴酒店现状和发展的基础上,结合所在地域的文化特色充分发挥其特有的主题酒店魅力,以期为以后相关设计提供借鉴,希望洞穴主题酒店可以在满足旅游食住基础上带给游客更多的体验和亲近自然的机会,净化身心。

参考文献

[1]宫威.论主题酒店的发展[D].辽宁沈阳:沈阳师范大学渤海学院,2011.

[2]魏小安.主题酒店:时代的呼唤市场的需要[J].饭店现代化,2005(9):8.

[3]戴华刚.民居建筑[M].北京:中国文联出版社,2008.

[4]赵益民,浅析国内主题酒店的开发[J].经济师,2007(10):240-241

[5]魏军营卡帕多奇亚地球上的异度空间[J].旅游纵览,2013(8):66-71.

[6]李忠东.土耳其五星级酒店“落户”古代洞[J].创新科技,2011(06):58.

[5]毛翔交互设计在景观设计中的应用研究[J].福建福州:福建师范大学,2016.

[8]曹一美.主题酒店空间多维度体验设计研究[J].辽宁大连:大连工业大学,2014.

[9]安徽省人民政府关于明光市城市总体规划的复批(皖政秘[(2016)87号)[2.2016-06-04

[10]云景.“辞旧迎新的世纪”——白垩纪[J].海洋世界,0161(1):14-17.

[11]徐可浅析原生态设计与其在度假村环境设计中的运用[J].美术大关,2017(7):104-105.

[12]邱洲伟.地域文化主题度假酒店空间情景化设计研究[D].广东广州:广州大学,2017.

[13]邱海东,王裕军海南度假酒店地域特色成因剖析[J].设计,2016,29(19):158-160

[14]周玲,许丽本.基于婚恋情感体验需求的旅游景区特色酒店灯具调研分析[J].设计,2017,30(1):106-107

作者:陆钰怡 温全平

第三篇:艺术特色文化主题酒店设计分析

【摘要】在我国社会快速发展的影响下,旅游业的快速进步极大的推动了主题酒店的发展。主题酒店已成为酒店设计的重要支柱之一,此类酒店在国外已非常受欢迎,商业模式已经相当成熟,并具有良好的发展前景。国内主题酒店的发展有很多非常好的先决条件。例如,各城市都具有最独特的地域特征,不同的文化底蕴及文化特质等。但是,目前国内的主题酒店良莠不齐甚至很多酒店脱离自身市场定位,过度追求个性化而忽略目标市场定位,区域文化认定,事后直接影响酒店的经营业绩。

【关键词】主题酒店;旅游文化;高端精品;市场竞争

文化主题酒店是指充分借助企业及当地文化的力量,营造个性化的装修风格和特定的文化氛围,并将酒店服务项目有机的融入到主题中,让顾客获得新奇、富有个性化的文化体验和居住体验。相比于传统的酒店营销模式,文化主题酒店以不同特色的文化环境作为营销手段,吸引顾客的眼球,并逐渐成为酒店的核心竞争力。

1、主题酒店设计的基本分析

主题酒店设计的目的:国内学者张莞表示:张莞认为艺术特色主题酒店主要围绕以下特定主题:建筑,装饰,环境创造和服务管理。传播统一的文化观念和统一的文化形象。为了吸引更多的顾客,主题酒店可以营造特定的文化氛围,使顾客在获得服务的同时获得精神体验。提出主题空间的设计思想。在设计过程中保持设计主题,并根据客户个性化需求,根据主题空间的设计需求,享受主题文化空间。在酒店预订过程中,可以通过互联网或电话了解客户的基本信息,根据客户需求定制主题客房的装饰空间,在设计中增加定制空间的设计价值。上述概念反映了具有主题酒店的特点:首先,必须有一个特定的主题,即艺术特色文化主题酒店必须具有共同的设计;具有艺术主题酒店将为其客户提供良好的精神体验。

2、构建文化特色,提升主题酒店核心竞争力

酒店文化是由内到外体现的,既能带来顾客愉悦的视觉体验,又能以文化的价值在潜移默化中影响着顾客的消费行为及对酒店的印象和评价。对于主题酒店而言,文化特色体现在环境实体文化、制度建设文化及服务产品文化这三方面。以文化作为酒店营销手段,就是要将酒店文化和不同地区的传统文化渗透到酒店的内部空间环境设计、酒店经营管理中,在酒店服务的过程中主动传播文化,并让顾客感受文化的魅力。

2.1服务制度文化建设,为顾客带来独特的服务体验

服务制度建设是酒店文化管理的重要依据,是指酒店日常经营管理过程中形成的一种独特的酒店精神、酒店价值观、酒店经营理念与服务标准。在酒店特色文化的构建过程中,除了需要建立基本的酒店管理、服务、营销等方面制度外,还需要依托文化价值形成具有自身特色的制度文化。例如,著名的香格里拉酒店秉承独特的“亚洲式殷勤好客之道”,提出了八项原则,其中提出总经理走进会客点、每一位高层管理人员都尽可能与顾客接触,及时解决顾客的问题,为顾客提供贴心细致的服务,以此赢得顾客的忠实感。

在制度文化的建设中,加强对员工的管理是提高酒店服务水平的关键。因此,要全面培训员工的素质,充分挖掘每位员工的潜能与价值,同时,设立合理的奖惩制度,从而有效调动员工工作的积极性与主动性,这也是特色文化主题酒店提高核心竞争力的重要筹码。此外,还需要从酒店文化角度对员工进行培训,要让每位员工深刻的认识酒店文化的内涵与价值,并将其充分的融入到酒店服务工作中,主动传播文化,让顾客能够更好的获得文化的体验与享受。由此可见,加强主题酒店制度文化建设,不仅能规范每一位员工的日常工作行为,调动其工作积极性和创造性,又能推动酒店管理模式的不断完善与发展。

2.2通过室内设计与装饰装修展示酒店地域文化

酒店外观设计与内部的装饰相一致才会使酒店内外兼修,强化酒店的地域文化。如当地景色秀丽的酒店一般可以采用古香古色的木制品来增加历史的厚重感,如家具书架等渲染凝重和深沉。室内设计主要追求以空间为载体带给顾客感官上的刺激,营造进入者身临其境的感觉。酒店室内色彩搭配、布艺配置、灯具形状、家具色彩等都可传递出许多文化内涵的意思,达到其一定的隐喻性、故事性。酒店装饰文化就是在设计中使用造型、质地、颜色、尺度、比例等专业数据时考虑地域风情与文化,不能只顾理性忽略感性。在设计时一定要以整个酒店文化环境需要为依托,打造天人合一的内外景观。地域文化一般包括了历史起源、记忆传承、民族风俗与宗教信仰,以及社会人文与场所精神,是在同一个地域环境中长期发展形成的一种社会形态,和人类的精神形态,在酒店设计中,有层次的考虑这几个因素,延续城市肌理、塑造意向空间、表达地域环境,可以使酒店具有文化意义,能够结合使用者的印象和记忆,对其行为和审美价值进行引导,创造出一个具有文化精神的环境氛围。

设计中只有以新鲜、别具一格、浓郁的区域性文化为灵魂,才能引起顾客对该的认同和共鸣,形成稳固、持久的吸引力。而在酒店的建设设计中,文化的主题性的体现是酒店建设、设计成功与否的关键,主题文化以酒店设计为依附,所有的设计都围绕所选的主题进行,从建筑外观、室内设计、产品设计、经营管理、服务水平、服务设施、都以营造文化主题特征为中心。不同产品有其不同内涵,而对不同内涵的升华和提炼就形成了酒店的文化主题。

结语:

近十年来,中国的酒店行业一直处于微薄的利润状态,因此有必要调整主题的产业结构。艺术特色文化主题酒店的出现为酒店行业的转型提供了出路,并为中国酒店行业带来了希望。尽管仍有许多问题有待解决,但只要这一挑战成为驱动力,对目前的中国酒店发展业来说,创建一个特殊的艺术文化主题酒店或许是新的机遇与发展方向。最后,由于其悠久的文化以及优越的地理特征,中国在主题酒店的开发方面具有一些优势。它将其独特的文化融入主题酒店,并在中国创造了独特历史文化主题酒店。首先,我们必须探索文化内涵。定位主题特征,形成差異化的市场地位,酒店建设自己独有的品牌市场竞争力,提高市场影响力,最后走可持续发展之路。从艺术文化主题酒店的现状和趋势分析来看,艺术文化主题酒店在我国发展中具有独特的优势和良好的发展机遇,带来了新的机遇和经济增长点。

参考文献:

[1]张莞.试论主题饭店的文化定位和建设问题[J].四川教育学院学报,2016(11).

[2]王馨娜.中国主题客房业新的发展选择[N].国际商报,2015(2).

[3]周丽.饭店产品的文化建设[J].中国职工教育,2010,(6).

作者:孙振洋

本文来自 99学术网(www.99xueshu.com),转载请保留网址和出处

上一篇:小学语文生本教育论文下一篇:农业大专毕业论文