作为一名人民教师，就难以避免地要准备教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么什么样的教案才是好的呢？下面是小编为大家整理的《水果沙拉教案范文》，希望对大家有所帮助。
第一篇：水果沙拉教案范文
水果沙拉教案
多元创意活动教案(大班)
执教者：
活动领域：社会 活动主题：水果香又甜 活动名称：制作水果沙拉 活动目标：
1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力
2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力 活动准备：
水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等，酸奶、白糖、各类水果若干 活动过程：
1.创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。
2.谈话引入活动，老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。
3.出示水果沙拉，老师提问：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么?老师：现在我将邀请今
1 天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。(请幼儿说说品尝沙拉后的感觉)
4.老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果?实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣，老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗?
5.分步骤教幼儿制作水果沙拉，师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。(老师强调正确使用小刀)下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。
安全教育一分钟：
不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不要把它放在口、鼻、耳中以防伤害。 活动反思:
第二篇：水果沙拉教案
阿拉善经济开发区中心幼儿园 大班创意课程《水果沙拉》教案
一、 设计思路
食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物的形状和颜色，懂得了食物的简单分类;中班幼儿进一步探讨了食物的来源;在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。
《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。
二、 活动目标
1 1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力
2. 设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力
三、 活动准备 PPT课件、音乐
水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等 酸奶、白糖、各类水果若干
字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜
四、 活动重难点
重点：1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力 难点：1. 设计水果沙拉拼盘 2.安全使用水果刀
五、 活动过程
创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。 1. 谈话引入活动
老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。
2 2. 出示水果沙拉，老师提问
老师：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么。(水果沙拉)(播放PPT)
老师：现在我将邀请今天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。(请幼儿说说品尝沙拉后的感觉)
老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果? 3. 实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣
老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗?
4. 分步骤教幼儿制作水果沙拉
师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。(老师强调正确使用小刀)
下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。
最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。 5. 邀请观众品尝幼儿制作的水果沙拉，并让幼儿和观众进
3 行交流，给予幼儿鼓励。(引导幼儿说出自己的设计思路和自己的想法)
六、 活动结束
老师带领幼儿整理教室卫生。
二〇一二年十一月二十二日
第三篇：水果沙拉幼儿园教案
活动名称：水果沙拉
活动目标：
1、 知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、 学习切、割、刨等技巧，学会自我保护身体。
3、 引导幼儿完整地描述水果的特征，提高幼儿表达能力。
4、 体验共同制作，与人分享的乐趣。
活动准备：
1、 经验准备：
① 已组织幼儿到果园游玩
② 幼儿对水果的横切面已有认识
③ 已吃过或看过水果沙拉
2、 物质准备：
① 去果园摘果子的录像
② 水果课件
③ 音乐磁带
④ 擦手巾
⑤ 干净的各种水果，如：苹果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果酱、沙拉酱
⑦ 工具：筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等
3、 环境准备
① 将活动室创设成一个水果园
② 操作台四组，桌子两两相拼
活动过程：
一、 开始部分
1、 韵律活动《摘苹果》，活跃气氛。
2、 引导幼儿观察教室的环境布置，激发幼儿对水果的兴趣。
3、 观看去果园的录像，简单回顾小朋友常见的水果，知道水果的营养。
4、 运用猜谜语的游戏，加深幼儿对水果的认识。
二、中间部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激发幼儿想做沙拉的愿望。
①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。
②运用幼儿已有的经验，讨论沙拉的做法。
③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。
2、亲身体验、探索，制作水果沙拉。
①在轻快的音乐声中，幼儿选择材料和工具，运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。
②教师巡回观察，并提醒或引导幼儿制作沙拉。
三、结束部分
①引导幼儿互相品尝水果沙拉，体验劳动成果。
②通过看、说、评、尝水果沙拉，共同分享劳动带来的快乐。
四、活动延伸
①在美术活动中，提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。
②在手工活动中，让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。
③在音乐活动中，让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。
④ 在区域活动中，提供丰富的材料，让幼儿制作水果娃娃等等。
第四篇：亲子活动教案：水果沙拉自助餐
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亲子活动教案：水果沙拉自助餐
幼儿教育是一个人成长过程中的一个重要环节，而亲子教育又是幼儿教育中的一个重要组成部分，亲子活动在孩子的发展中有着十分重要的意义：首先，亲子活动是为了寻求快乐而自愿参加的一种活动。它即可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发展，还可以激发幼儿的良好情绪。而幼儿园亲子活动恰恰是幼儿游戏的一种重要形式，也是家庭内成员与幼儿交往的一种重要形式。第二.亲子活动让幼儿体验了初步的交往关系，为幼儿和幼儿之间，幼儿和家长之间搭建了交往平台，有助于社会性关系的发展。最后.亲子活动联结了亲子之间的情感联系，有助于幼儿个性的完善和发展。
基于亲子活动在孩子发展过程中的重要地位，我们小小班的老师们在结束了开学前一周的亲子活动后，决定在10月底再次进行一次亲子活动。
活动前我们特地就活动形式，活动时间和活动内容等进行了讨论，专门组织了一次教研活动。
活动的内容和形式我们采用了“水果沙拉自助餐”的形式，吃是孩子的最爱，而自助餐能营造一个轻松、愉快的氛围，两者搭配应该可以给孩子一个快乐的体验。但是，光光是吃，显的太简单而且意义不大，所以我们在自助餐前还发给孩子每人一个水果头饰，要求孩子将水果头饰涂上漂亮的颜色，这样即丰富了活动内容，也让孩子得到了更多的锻炼，体验到更多乐趣。
对于活动时间，我们特地安排在了星期五的下午起床以后的时间，这样家长就不必请一天的假，而孩子们也可以在活动后高高兴兴得跟着爸爸妈妈回家，两全其美
第五篇：幼儿园大班水果沙拉教案反思
《大班水果沙拉教案反思》这是优秀的大班主题教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班水果沙拉教案反思!
(1)大班音乐教案《水果沙拉》含反思【活动目标】
1、体验音乐ABC三段体的表现形式，乐于参与音乐游戏。
2、学会用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的节奏进行念白。
3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。
4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。
5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。
【活动准备】
1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。
2、各种颜色的手圈若干，手鼓一只。
3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。
【活动过程】
一、热身：围绕XX XX ︱X O ︱的节奏进行问候游戏。
师：“小朋 友你 好! ”，引导幼儿有节奏的回应。
二、游戏：《魔法大变身》
1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。
提问：你 爱 吃 什 么?(引导幼儿有节奏的回答)
2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。
(1)教师交代游戏规则并示范。
① 重点练习“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的节奏型。
② 教师交代游戏规则并示范玩法：跟着鼓的节奏，说两遍自己爱吃的水果，然后念出咒语(芝麻开门，芝麻开门，变变变!)最后用自己的身体创意水果的造型。
(2)幼儿集体游戏：《魔法大变身》。
三、音乐游戏：《水果沙拉》
1、幼儿完整欣赏音乐，熟悉音乐的曲式结构及表现形式。
(1)初步欣赏音乐，熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。
师：“你们变出了这么多好吃的水果，我来教你们做水果沙拉吧，仔细看好哦!”教师随音乐表演。
提问：我是怎么做水果沙拉的?
教师根据幼儿的回答，哼唱相应的段落，引导幼儿分辨音乐的曲式结构。
(2)再次欣赏音乐，掌握音乐的表现形式。
提问：我按什么步骤来做水果沙拉的呢?
2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。
(1)教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。
①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。
②游戏规则：放入自己爱吃的水果;再用力的搅拌它们;最后加上自己喜欢的调味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。
③幼儿集体随音乐游戏。
(2)两人合作自主游戏。
师：一种水果做沙拉口味有些单一，我们邀请一个好朋友一起来做吧!
(3)多人合作自主游戏。
师：想让沙拉的味道更好吗，那我们多邀请一些朋友一起来做吧!
四、结束：幼儿有秩序的离开。
师：今天做了这么多水果沙拉，都有些累了。我们去休息一会!
【教学反思】
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
(1)、选材实际，来自于熟悉的生活环境;
(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。
(4)、增长了一些生活知识。
不足之处：
(1)、活动衔接不连贯;
(2)、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小;
(3)、活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
(2)大班优秀科学教案《水果沙拉》含反思活动目标：
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
活动过程：
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同 伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。
教学反思：
秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。
大班水果沙拉教案反思这篇文章共6073字。