第一篇：花边饺子课堂实录
花边饺子里的爱课堂实录
一、导入
1、有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”;有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何的回报，这种爱叫“母爱”。母亲用爱哺育我们，我们用爱回报母亲。这节课就让我们共同来感受花边饺子里的爱。(板书课题)
2、读了课题，你知道这篇文章主要写什么?(爱，花边饺子里包含的爱„„)
3、你们真会学习!会从课题把握文章的主要内容。把你的感受送进题目里再来读一读。
二、走进文本 寻找爱
1、相信同学们已经预习过了课文，现在老师要考考大家生字的认读情况。(课件 指名读生字)
2、通过预习，你还知道文章的作者是谁?你对他有哪些了解?(指名说作者简介)
3、花边饺子里的“爱”一直温暖着作者的记忆，请同学们用浏览的方法阅读课文，边浏览边思考：课文围绕花边饺子写了那几件事?(课件 浏览方法)(两件事：母亲为我包花边饺子，我为母亲包花边饺子)
4、作者是怎样把这两件事连在一起的?(过渡段 指名读)过渡段在文中起什么作用?(承上启下)
三、走近母亲 感受爱
1、让我们先来走近母亲，感受那花边饺子里浸满的浓浓母爱。(课件)指名生读
2、学生勾画批注，师巡回辅导。
3、师生交流：
句一：生读“这时候，妈妈威风凛凛„„沙场点兵。”
生:我从这段话体会到妈妈包饺子时威风凛凛的样子令作者十分难忘。
师：“威风凛凛”什么意思?从哪儿可以看出?
生:很威风的样子。我从妈妈“一个人又和面又调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。”这句话看出来。
师：这是个怎样的妈妈?
生1：能干。
生2：用心。
生3：利索。
师;“沙场点兵”指的什么?
生：指妈妈指挥爸爸，弟弟和我。
师;从这段话中，你体会到什么?
生1：我体会到包饺子是妈妈的拿手活，妈妈很自信。
师：请你带着自信来读读。(生读)
生2：我体会到包饺子，妈妈很兴奋。因为小时候家里生活拮据，吃饺子只能挨到年节，平时包一顿饺子便成了全家的节日，所以妈妈很兴奋。
师：你很会读书，联系上下文有了更深的理解。把你的感受送进文字里，兴奋地读读。
生3：我体会到妈妈很辛苦。因为很难得吃上饺子，妈妈一定花费了很多功夫，也许前几天都在想着买多少肉，买多少菜，怎样让孩子们吃好，怎样又不多花钱。
师：是啊!包饺子本来就麻烦，更何况还要盘算如何让家人吃好又少花钱，妈妈确实很辛苦。把你感受到的辛苦读出来，好吗?
师：妈妈仅仅是在包饺子吗?
生：不是，妈妈包的是对全家人，特别是对孩子的爱。
(过渡)你还画出那些难忘的情景?
句二：“这时候，圆圆的盖帘„„楚河汉界。”
师：这句话用了什么修辞手法?
生：比喻。
师：它把什么比做什么?
生：把两种不同馅的饺子比作两军对阵。把两种饺子中间的分界线比作楚河汉界。
师：两军对阵说明什么?
生：说明妈妈包的饺子个头均匀，摆放整齐，体现出妈妈很用心，很细心。
师：楚河汉界典故。(课件)楚河汉界说明什么?
生：说明妈妈把肉馅饺子和素馅饺子分的很清楚。
师：妈妈为什么要把饺子分得那么清楚?
生1：妈妈想把肉饺子给孩子吃，自己吃素饺子。
生2：妈妈是害怕饺子弄混，自己吃到了肉饺子。
生3：因为肉饺子太少了，妈妈吃一个，孩子就会少吃一个。师：同学们，学到这里，你心中有什么感受?
生1：我很感动，为母爱的无私，母亲心中永远想到的是子女而没有她自己。(生读)
生2：我想，作者在回想这些时，心中一定很心酸。
师：你们生活中有没有这样的情景?
生说妈妈把好吃的留给自己等。
师：可怜天下父母心。然而，小时候的我又怎明白呢?和弟弟淘气把饺子弄混，那妈妈吃到肉饺子了吗?
生：没有，妈妈把那些肉馅的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。
师：文中的哪句话描写母亲包花边饺?
句三：生读“我和弟弟好奇地看着„„煞是好看。”
师：你从这句话体会到什么?
生1：我体会到妈妈把饺子捏上花边包的很漂亮，让孩子喜欢吃。
生2：我体会到花边饺不好包，妈妈要一捏一捏，捏好多下才能包成一个。
生3：我体会到妈妈为了让孩子多吃肉饺子，费尽心思。
师：是啊!先是把两种馅的饺子码得像两军对阵，隔着楚河汉界，现在又包上漂亮的花边，真可谓用心良苦!(板书)花边饺里仅仅包的是肉馅吗?
生：不是，是母亲对孩子浓浓的爱。
师：把你的感受读出来。谁还愿意读?(指名读) 师：大家知道吗?肖复兴笔下的这位母亲居然是他的继母!人说，后妈难当。他的继母正是凭着一颗母亲的大爱之心养育着两个不是亲生却胜似亲生的儿子!让我们一起放飞想象，去追寻那往日爱的足迹!
师：跟着肖复兴记忆的脚步，我们仿佛回到了他的童年，在与母亲朝夕相处的日子里： 每当我灰头土脸地走进家门，妈妈总是轻轻地—— 生：妈妈总是轻轻地为我擦去身上的灰尘。 师：数九寒天，每当我的小手冻得通红，妈妈——
生：妈妈总是毫不犹豫地将我冰凉的手裹到她温暖的怀抱里。 师：每当——
生：每当我遇到困难时，妈妈总是用她鼓励的眼神看着我。
生：每当我受了委屈时，妈妈总是轻轻为我抹去眼角的泪水，告诉我要懂得坚强。 生：每当我睡觉蹬被子时，妈妈总是悄悄爬起身为我掖被角...... 师：岁月催人老，妈妈的鬓角斑白了，步履蹒跚了，孩子，我需要你，我需要你的关爱与呵护—— 我梳头时，粗糙的手抖个不停，孩子，你会为我—— 生：我会为你轻轻梳理银发。
师：吃饭时，我会经常把饭洒到衣服上，孩子，你会为我—— 生：我会不厌其烦地为你擦干净。 师：当我卧病在床—— 师：当我寂寞孤独时——
生：我会放下手边的工作，陪您聊天，给你解闷，逗你开心。
四、走近作者 回报爱
师：长大后的肖复兴深深懂得了母亲那厚重的爱，而母亲呢?却再也没有挺拔的身躯，靓丽的容颜，有的只是岁月刻下的烙印。面对操劳一生的母亲，肖复兴想到了什么?
生读：“想起那些辛酸和我不懂事的日子„„..”
师：他又是怎么做的?让我们一起走近作者 (课件)
1、学生默读课文，完成填空。
2、师生交流。
生
1、为了让妈妈不受委屈，我曾拉妈妈到外面餐馆开洋荤。
师：妈妈去了吗?
生：没有。读“妈妈摇摇头说„„.”
生
2、我买来鱼肉，时令蔬菜做给妈妈吃。
师：妈妈爱吃吗?
生：读“但妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。”
师：那妈妈喜欢吃什么?
生：饺子。
师：是啊!饺子陪伴母亲度过了艰难的岁月，母亲用饺子爱着孩子们。作者终于读懂了母亲，为了让妈妈吃得开心，唯一的方法是----
生：常包饺子。
师：为了让妈妈意外惊喜-----
生1：为母亲包糖饺子。
生2：为母亲包花边糖饺子。
生3：为母亲包象征大福大吉大利的花边糖饺子。
师：看得出妈妈想吃糖饺子-----
生：我往妈妈的碟中拨了三个饺子。
师：母亲真的咬着了糖馅，惊喜地叫起来------
生齐读：“哟，我真的吃到了!”
师：母亲的眼睛笑的眯成了一条缝。为了讨得母亲开心，作者想尽办法，用母亲的花边饺回报着对母亲的爱，真是用心良苦!这是一份------孝心。课文的那一段落表达了这个意思?(齐读最后一自然段)
师：母亲的花边饺里浸满了浓浓的母爱。作者的花边饺子里盛满了无尽的孝心。(板书)
五、走进自己 传递爱
师：肖复兴和母亲之间浓浓的爱深深地打动了我们每一个人，学了这篇课文，回想我们生活中的点滴，你认为母爱会是什么?
生1：母爱是妈妈在我生病时的细心照料。
生2：母爱是妈妈下雨天给我送的一把雨伞。
生3：母爱是妈妈给我做的每一顿饭。
生4：母爱是妈妈给我穿的一件件新衣。
生5：母爱是妈妈在我遇到困难时给我的一句鼓励。
生6：母爱是妈妈在我淘气时严厉的批评。
„„
师：看来同学们长大了，懂事了，懂得父母的用心良苦。那么我们该怎么做呢?
生1：我们应该帮妈妈做力所能及的事。
生2：我们应该孝顺妈妈。
生3：我们应该好好学习，长大报答妈妈。
„„
第二篇：花边饺子里的爱课堂实录-word文档资料
花边饺子里的爱课堂实录
教学目标：
1、指导学生认识“饺、拮、凛、馅、荤、晰、筷”7个生字。
2、引导学生朗读课文，感悟母子之间诚挚的爱。教育学生尊敬、热爱父母、长辈。 教学重点：
指导学生通过阅读把握文章的主要内容，引导学生感悟母子之间诚挚的爱。 教学准备：多媒体课件 课时安排：一课时 教学过程：
一、导入
1、有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”;有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何的回报，这种爱叫“母爱”。母亲用爱哺育我们，我们用爱回报母亲。这节课就让我们共同来感受花边饺子里的爱。(板书课题)
2、读了课题，你知道这篇文章主要写什么?(爱，花边饺子里包含的爱……)
3、你们真会学习!会从课题把握文章的主要内容。把你的感受送进题目里再来读一读。
二、走进文本 寻找爱
第 1 页
1、相信同学们已经预习过了课文，现在老师要考考大家生字的认读情况。(课件 指名读生字)
2、通过预习，你还知道文章的作者是谁?你对他有哪些了解?(指名说)
3、花边饺子里的“爱”一直温暖着作者的记忆，请同学们用浏览的方法阅读课文，边浏览边思考：课文围绕花边饺子写了那几件事?(课件 浏览方法)(两件事：母亲为我包花边饺子，我为母亲包花边饺子)
4、作者是怎样把这两件事连在一起的?(过渡段 指名读)过渡段在文中起什么作用?(承上启下)
三、走近母亲 感受爱
1、让我们先来走近母亲，感受那花边饺子里浸满的浓浓母爱。(课件)指名生读
2、学生勾画批注，师巡回辅导。
3、师生交流：
句一：生读“这时候，妈妈威风凛凛……沙场点兵。” 生:我从这段话体会到妈妈包饺子时威风凛凛的样子令作者十分难忘。
师：“威风凛凛”什么意思?从哪儿可以看出? 生:很威风的样子。我从妈妈“一个人又和面又调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。”这句话看出来。
第 2 页 师：这是个怎样的妈妈? 生1：能干。 生2：用心。 生3：利索。
师;“沙场点兵”指的什么? 生：指妈妈指挥爸爸，弟弟和我。 师;从这段话中，你体会到什么? 生1：我体会到包饺子是妈妈的拿手活，妈妈很自信。 师：请你带着自信来读读。(生读) 生2：我体会到包饺子，妈妈很兴奋。因为小时候家里生活拮据，吃饺子只能挨到年节，平时包一顿饺子便成了全家的节日，所以妈妈很兴奋。
师：你很会读书，联系上下文有了更深的理解。把你的感受送进文字里，兴奋地读读。
生3：我体会到妈妈很辛苦。因为很难得吃上饺子，妈妈一定花费了很多功夫，也许前几天都在想着买多少肉，买多少菜，怎样让孩子们吃好，怎样又不多花钱。
师：是啊!包饺子本来就麻烦，更何况还要盘算如何让家人吃好又少花钱，妈妈确实很辛苦。把你感受到的辛苦读出来，好吗? 师：妈妈仅仅是在包饺子吗? 生：不是，妈妈包的是对全家人，特别是对孩子的爱。
第 3 页 (过渡)你还画出那些难忘的情景? 句二：“这时候，圆圆的盖帘……楚河汉界。” 师：这句话用了什么修辞手法? 生：比喻。
师：它把什么比做什么? 生：把两种不同馅的饺子比作两军对阵。把两种饺子中间的分界线比作楚河汉界。 师：两军对阵说明什么? 生：说明妈妈包的饺子个头均匀，摆放整齐，体现出妈妈很用心，很细心。
师：楚河汉界典故。(课件)楚河汉界说明什么? 生：说明妈妈把肉馅饺子和素馅饺子分的很清楚。 师：妈妈为什么要把饺子分得那么清楚? 生1：妈妈想把肉饺子给孩子吃，自己吃素饺子。 生2：妈妈是害怕饺子弄混，自己吃到了肉饺子。
生3：因为肉饺子太少了，妈妈吃一个，孩子就会少吃一个。师：同学们，学到这里，你心中有什么感受? 生1：我很感动，为母爱的无私，母亲心中永远想到的是子女而没有她自己。(生读) 生2：我想，作者在回想这些时，心中一定很心酸。 师：你们生活中有没有这样的情景? 生说妈妈把好吃的留给自己等。
第 4 页 师：可怜天下父母心。然而，小时候的我又怎明白呢?和弟弟淘气把饺子弄混，那妈妈吃到肉饺子了吗? 生：没有，妈妈把那些肉馅的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。 师：文中的哪句话描写母亲包花边饺? 句三：生读“我和弟弟好奇地看着……煞是好看。” 师：你从这句话体会到什么? 生1：我体会到妈妈把饺子捏上花边包的很漂亮，让孩子喜欢吃。
生2：我体会到花边饺不好包，妈妈要一捏一捏，捏好多下才能包成一个。
生3：我体会到妈妈为了让孩子多吃肉饺子，费尽心思。 师：是啊!先是把两种馅的饺子码得像两军对阵，隔着楚河汉界，现在又包上漂亮的花边，真可谓用心良苦!(板书)花边饺里仅仅包的是肉馅吗? 生：不是，是母亲对孩子浓浓的爱。
师：把你的感受读出来。谁还愿意读?(指名读) 师:母亲的花边饺深深地留在了作者的记忆里，温暖了作者的童年。可你们知道吗?这样的母亲并不是肖复兴的亲生母亲。她是在肖复兴八岁失去亲生妈妈后来到他们家的，她是在肖复兴不理不睬，冷眼相待下和他们生活的。是她用无微不至的爱融化了肖复兴心中的冰冻。同学们，让我们怀着对
第 5 页 母亲的敬意再来回味那浓浓的母爱。(课件三个比喻句 齐读)
四、走近作者 回报爱
师：长大后的肖复兴深深懂得了母亲那厚重的爱，而母亲呢?却再也没有挺拔的身躯，靓丽的容颜，有的只是岁月刻下的烙印。面对操劳一生的母亲，肖复兴想到了什么? 生读：“想起那些辛酸和我不懂事的日子……..” 师：他又是怎么做的?让我们一起走近作者 (课件)
1、学生默读课文，完成填空。
2、师生交流。
生
1、为了让妈妈不受委屈，我曾拉妈妈到外面餐馆开洋荤。 师：妈妈去了吗? 生：没有。读“妈妈摇摇头说…….” 生
2、我买来鱼肉，时令蔬菜做给妈妈吃。 师：妈妈爱吃吗? 生：读“但妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。” 师：那妈妈喜欢吃什么? 生：饺子。
师：是啊!饺子陪伴母亲度过了艰难的岁月，母亲用饺子爱着孩子们。作者终于读懂了母亲，为了让妈妈吃得开心，唯一的方法是---- 生：常包饺子。
第 6 页 师：为了让妈妈意外惊喜----- 生1：为母亲包糖饺子。 生2：为母亲包花边糖饺子。
生3：为母亲包象征大福大吉大利的花边糖饺子。 师：看得出妈妈想吃糖饺子----- 生：我往妈妈的碟中拨了三个饺子。
师：母亲真的咬着了糖馅，惊喜地叫起来------ 生齐读：“哟，我真的吃到了!”
师：母亲的眼睛笑的眯成了一条缝。为了讨得母亲开心，作者想尽办法，用母亲的花边饺回报着对母亲的爱，真是用心良苦!这是一份------孝心。课文的那一段落表达了这个意思?(齐读最后一自然段) 师：母亲的花边饺里浸满了浓浓的母爱。作者的花边饺子里盛满了无尽的孝心。(板书)
五、走进自己 传递爱
师：肖复兴和母亲之间浓浓的爱深深地打动了我们每一个人，学了这篇课文，回想我们生活中的点滴，你认为母爱会是什么? 生1：母爱是妈妈在我生病时的细心照料。 生2：母爱是妈妈下雨天给我送的一把雨伞。 生3：母爱是妈妈给我做的每一顿饭。 生4：母爱是妈妈给我穿的一件件新衣。
第 7 页 生5：母爱是妈妈在我遇到困难时给我的一句鼓励。 生6：母爱是妈妈在我淘气时严厉的批评。
师：看来同学们长大了，懂事了，懂得父母的用心良苦。那么我们该怎么做呢? 生1：我们应该帮妈妈做力所能及的事。 生2：我们应该孝顺妈妈。
生3：我们应该好好学习，长大报答妈妈。
师：听了你们的感悟，老师不由想起大家很熟悉的一首诗游子吟(课件) 生：齐读。
师：谁言寸草心，报的三春晖。肖复兴也曾写下：(课件) 生：齐读。
师：母爱深似海，母亲的爱我们一生也报答不完啊!尊老爱幼是我们中华民族的传统美德。在古代《三字经》中这样写道：(课件三字经)齐读。
师：让我们把这段三字经读进自己的心里去，点燃心中的明灯，照亮你、我、他，照亮我们生活的每一个角落。 师：这节课就上到这里，老师还搜集了一些肖复兴怀念母亲的文章，希望同学们下去后能读一读。(课件) 课后反思：
《花边饺子里的爱》是一篇略读课文。课文讲的是作者童年时，妈妈的花边饺子给了他难忘的记忆;成年后，给妈妈过
第 8 页 生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的快乐和开心。表达了母亲对儿子的疼爱和儿子孝顺、敬爱母亲之情。
在教学设计时，我主要抓住母亲为了让孩子吃上肉饺子，费尽心思，为孩子们包花边饺，让学生体会花边饺里浸满了浓浓母爱;儿子为了让母亲开心，揣摩母亲的心思，为母亲包花边糖饺子，让学生体会花边饺里浸满了无尽的孝心。 在教学中，我用深情的话语把学生带入情境之中，让学生在重点词句赏析中感受母亲的用心良苦，体会母亲那浓浓的爱;在师生对话中感受作者的用心良苦，体会作者那无尽的孝心;触动学生的心灵，激发学生的情感体验。在联系自我中，让学生认识到妈妈的爱到底是什么，让学生感受生活点滴，心中涌起对妈妈的感恩之情。最后，教育学生尊敬长辈，爱护弱小。
在教学中，或许教案还不够熟烂于心，有些地方显得有些干涩，显得不是那么醇熟，不能和学生完美地融合在一起。路还很漫长，教学相长，我要做的还很多。
第 9 页
第三篇：花边饺子
讷河市第一良种场孙艳波
教材简析
本文是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作，叙述了小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后为妈妈包花边饺子的故事。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。
学生能在阅读中感受到有情的人生花香弥漫，懂得珍惜亲情，学会感恩与回报。
设计理念
教学目标
1.认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。正确认读多音字“和、调、系”。
2.能正确、流利、有感情地朗读课文。
3.理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
4.学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。
教学重、难点
体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备
饺子的图片。
教学时间
2课时。
第1课时
教学过程
一、导入新课.揭题质疑
1.板书：饺子
咱们来说说饺子吧!随机了解学生对包饺子的全过程：调馅儿(素馅儿、肉馅儿)，擀皮儿，包的了解程度。出示饺子的图片。你喜欢吃什么样的饺子?
小结：饺子，是普普通通的食品，平时我们想吃就可以吃到。今天我们学习一篇有关饺子的课文。
2.揭题“花边饺子”。读了课题，猜猜课文会写些什么?
预设：(1)花边饺子什么样?怎么做?(2)写了和花边饺子有关的哪些人?(3)写了和花边饺子有关的什么事?
[在和学生谈饺子的过程中，让学生理解词语，激发学生阅读兴趣;对“素馅儿”和“肉馅儿”的了解更为教学作了很好的铺垫。]
二、初读课文，感知大意
1.带着问题自由朗读课文。注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿;认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。
2.分段朗读课文，分步交流阅读成果。
(1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读)
(2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文，把课文分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，概括主要内容。
三、走进童年，体会母爱
1.默读课文1至3自然段，思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象，
你能从哪些语句中感受出来?
2.交流后出示课件：花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是借用，带有褒意)，妈妈的“花招”是什么?
(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第3自然段，结合文中的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语，体会当时生活的拮据。
在妈妈的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位妈妈，你能想象一下当时她心里在想什么吗?
指导朗读。(此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。)
(3)引读课文。
正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里，——(生接读)即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。
正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混。让妈妈只好混在一块煮时——(生接读)妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子!”
正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了漂亮的花边饺子——(生接读)我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指一捏一捏。捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——(生接读)她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
正是这浓浓的母爱，给我们的童年带来乐趣。虽然生活艰难，有妈妈的呵护，我们依然是快乐的。
(4)有感情朗读课文。
四、拓展升华，阅读推荐
推荐课外阅读《妈妈喜欢吃鱼头》。思考：文中的两个妈妈有什么共同之处，谈谈自己的感受。
《花边饺子》教学设计
讷河市第一良种场
孙艳波
第四篇：花边饺子-教案
<<花边饺子>>教学实录
《花边饺子》教学实录
教学目标：
1.能正确、流利、有感情地朗读课文。
2.理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
3.学习作者托物寄情写作方法 教学重点、难点：
体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。 教学准备：多媒体课件 教学过程：
一、联系生活，谈话导入：
师：同学们，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，说说你吃饺子时的感受吧。今天这节语文课就让我们和肖复兴一起用心去品味那包在花边饺子里的浓浓的爱吧!(师板书课题)
二、初读梳理，整体感知，
师：请同学们自由朗读这篇课文，读准字音，读通句子，思考：课文围绕花边饺子讲述了哪些事?(生自由朗读课文，师席间巡视)
师：请同学们回想老师刚才提出的问题，课文围绕花边饺子讲述了哪些事?
生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子;第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。
师：谁能完整地概括一下文章的主要内容?
生：这篇课文主要写了妈妈一生最爱吃饺子和包饺子，小时候妈妈给我们包花边饺子，长大后我给妈妈包花边饺子。
师：这篇文章里有一处有关包饺子的场面描写，我们一起品味一下。 (生自由读该选段)
师：读了这段描写，你感受到了什么?
生：我感受到了妈妈包饺子的技术高超。
生：我觉得他们的家庭很幸福。
师：那么，你觉得妈妈喜欢的仅仅是吃饺子这件事，享受饺子的美味吗?
生：是想享受和家人在一起的开心。
师：全家人在妈妈的指挥下一起动手包饺子，让我们感受到了他们家庭的和谐与幸福。 那么花边饺子到底什么样呢?请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，
生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
师：这里把饺子的花边比做什么?从中你能体会到什么?
生：比作花环，是比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。
师：这就是花边饺子(演示课件)感觉得怎么样?(生：啊——非常好看)所以文中用了一个怎样的词来说的。
生：文中用的是煞是好看!
师：特别好看我们可以说成煞是好看，那要是特别好吃呢?生：煞是好吃
师：你能不能自已说一句煞是什么的话?
生：音乐老师把曲子弹得舒缓悠扬，煞是好听!
三、再读静思，自主感悟
师：同学们，就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招，请同学们默读课文，分别找到妈妈和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不动笔墨不读书，请同学们边读边画出相关的词句，并在感受最深的地方写下批注，完成后同桌之间可以交流一下。(师课件演示自主学习要求，学生默读)
四、精读感悟，体会真情
师：谁来汇报一下，妈妈耍的小花招是什么?
生：妈妈把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。
师：让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么呢?
生：妈妈耍花招的原因是家里穷，只能让孩子吃肉馅的饺子，而大人吃素馅的，所以要包出两种馅的饺子，小时候的我和弟弟淘气把饺子弄混了，所以妈妈教我们包好区分的花边饺子。
师：文中用了一个词，把这样的贫穷的生活状况叫做——生齐：拮据
师：拮据的生活状况是什么样的?
生：靠爸爸的每月几十元工资养活一家人，吃饺子只有挨到逢年过节。
生：还可以从破天荒这个词感受到他家当时的贫穷生活状况，我查字典了，是打破惯例，第一次，头一回，现在吃饺子是常见的事，而在作者小时候吃上饺子的时候只有过年才有机会吃，平时要能吃上一顿饺子，简直是太阳打西边出来，就是破天荒。
生：“挨”是好不容易等到的意思，我从这个字能看出孩子对吃饺子的那种盼望程度，体现作者家拮据的生活状况。
师：同学们，可怜天下父母心。现在我们再来看，妈妈包的花边饺子里仅仅是肉馅吗?你觉得是什么?
生：我觉得是母爱。
师：这是一种浓浓的母爱。(教师板书：母爱)
师：让我们深情地读读妈妈的这个小花招，品味那份浓浓的母爱。
师：长大后的肖复兴深深懂得了母亲那厚重的爱，在这深沉的爱的感召下，作者也深爱他的妈妈，用什么方式?生：饺子。
师：是啊!小时候包饺子是我家的一桩大事，破天荒包上一顿饺子，成了全家人的节日。妈妈吃饺子的时候就会想起以前的幸福时光，所以她爱吃饺子。母亲用饺子爱着孩子们。作者终于读懂了母亲，为了让妈妈吃得开心，唯一的方法是----生：常包饺子。
师：为了让妈妈意外惊喜耍的小花招是什么?
生：为母亲包象征大福大吉大利的花边糖饺子。
师：在课文中画出让妈妈体会到这份回报来的爱的语句。
生：妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅，惊喜地叫起来：“哟，我真的吃着啦!”我笑着说：“要不怎么说您有福气呢!”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。
师生配合朗读对话。
师：从这段话语和妈妈的表情中，我们都能体会到了什么呢?
生：此时她的心情会很高兴、很兴奋。
师：为了讨得母亲开心，作者想尽办法，用母亲的花边饺子回报着对母亲的爱，真是用心良苦!这是一份------孝心。这就是作者对妈妈的一番孝心。(教师板书：孝心。)
师：同学们，文中有这样一段话：“这种花边饺子是妈妈教会我包的。”你怎么理解这句话呢?
生：小时候妈妈教孩子包花边饺子，孩子感受到了妈妈对他的爱，所以作者长大后了，又给妈妈包了一顿花边饺子，把爱回报给妈妈。
师：妈妈给他包的花边饺子是肉馅的，他给妈妈包的花边饺子包的是糖馅的，母亲的花边饺子里浸满了浓浓的母爱。作者的花边饺子里盛满了无尽的孝心。妈妈的爱已经在作者的身上得到了回报。而这种爱的回报是妈妈教会的，
五、拓展延伸，升华情感
师：这就样，著名作家肖复兴跟他的母亲一起生活了三十七个年头，在母亲去世后他写下了这样一句话： “世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。”
师：这写不完的是什么?
生：写不完的是母亲对他的爱、关怀。
师：、母亲的爱永远写不完，母亲的爱一辈子也报答不完啊!就在此时，我们不禁想起了唐代大诗人孟郊的那首《游子吟》(课件配乐演示)
生齐生朗诵：慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。
师：谁言寸草心，报得三春晖。此时此刻，你认为母爱是什么?将这首小诗补充完整。
课件演示 ： 《 母爱是什么? 》
母爱是雨天里妈妈跑着送来的花折伞, 母爱是生病时妈妈
， 母爱是
， „„
啊!妈妈，我能为您做点什么? 当您疲劳的时候，我要为您捶捶背，
当您
， 当您
， „„
啊!妈妈，我的好妈妈， 我已经长大，懂得了
， 我要用我的一生去把您报答。
(学生完成小诗，师在席间巡视指导)
师：看了你们写的小诗，真的很受感动，能不能把你的那份感动读出来呢?
师：孩子们，让我们把掌声送给她，我想每一位同学的妈妈都能收到爱的回报。
师：母爱深似海，母亲的爱我们一生也报答不完啊!尊老爱幼是我们中华民族的传统美德。在古代《三字经》中这样写道：(课件三字经)齐读。
师：让我们把这段三字经读进自己的心里去，用爱去回报深爱我们的父母。
师：在生活中你有过类似“花边饺子里的爱”的感受吗?如果让你写一篇以爱为主题的文章，你打算以什么为内容?拟定怎样的题目? 这个话题留作今天的作业。课后请同学们自拟题目，完成这篇作文。 另外建议大家读一些肖复兴怀念母亲的文章。(课件)
第五篇：花边饺子里的爱
教材简析：
本文是一篇略读课文，本课文字看似平实.却能深透心灵，是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作。叙述了童年时母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了母子情深。设计理念：
走进文本，走进作者，感悟母子情深。跨越文本，走进生活，体验母子情深。活化文本，珍惜亲情，学会感恩。
教学目标：
1、认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、破天荒、花招、威风凛凛、大吉大利、头头是道”等词语。
2、能正确、流利、有感情地朗读课文。
3、理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间真挚的爱，懂得回报亲情，学会感恩。
教学重、难点：
体会文章表达思想感情的方法，感悟“我”与母亲之间真挚的爱。教学准备：多媒体课件
教学过程：
一、导入新课，揭题质疑
1、板书：爱
看到这个熟悉的字眼，你最先想到的是谁?的确，母爱是世间最伟大、最无私的爱。
2、出示“爱”的繁体字。
通过繁体字的爱，你领会爱的含义吗?爱要用心感悟，爱更要用心表达。所以我们常用“心”来表示爱。板书爱心
3、我国著名作家肖复兴说过：世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。今天我们就来学习肖复兴的名篇：《花边饺子里的爱》。看看作者和他的母亲是怎样“用心”来表达爱的。
(1)板书课题，齐读课题。
(2)读了课题，你想知道什么?
预设：
(1)花边饺子是什么样子的?
(2)为什么花边饺子里有爱?花边饺子里有什么样的爱?
(3)花边饺子里的爱，母子的“用心”体现在哪儿?
[在和学生谈“爱”字的过程中，激发学生阅读兴趣;读课题质疑，既加强课文的了解，更为下面阅读分析作了很好的铺垫。]
二、初读课文，整体感知
1、带着问题，自由朗读课文。
认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。
2、完成阅读检测，交流阅读成果：
(1)把花边饺子的样子打上横线。
(2课文按顺序写的，围绕“花边饺子里的爱”写了件事情：小时候;长大后，。
(3)把中心句打上波浪线，它在文中起的作用是：。
[从问题入手促学生读懂课文，通过阅读检测使学生感知课文大意，并以此为契机理清文章思路和表达顺序，提高初读的效率。]
三、提问质疑，研读课文
每个同学提一个有价值的问题，不许重复，看谁的问题与老师的不谋而合?
预设：
1、全文分几部分?(谁来帮忙?)
2、过渡句有什么作用?(你想叫谁来回答呢?)
3、我们该怎样对待父母?(有点意思，每个同学都该好好思考。)
4、从哪些句子可以看出母子俩是在“用心”表达爱?(师生所见略同，这正是老师要提的问题。)
[通过学生认真思考，自己提问，进一步理解课文内容，巧妙引出课文的重难点。]
四、走进童年，体会母爱
1、思考：童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象，你能从哪个词语中感受到妈妈的良苦用心?
2、交流后出示课件：
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思?(花招：原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是指巧妙的办法。)妈妈的“花招”是什么?
(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?(那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节;平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。)体会当时生活的拮据。“拮据”“挨”可换为什么词?(拮据;缺少钱，景况窘迫。破天荒：比喻事情第一次出现。)
3、在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么?(浓浓的母爱，全家人的快乐和幸福。)猜猜妈妈当时心里是怎样想的?(宁愿委屈自己，也要让孩子快乐成长。)
浓浓的母爱，没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。
4、有感情朗读课文第3自然段。
正是这浓浓的母爱，才给我们的童年带来乐趣。虽然生活艰难，可有妈妈的呵护，我们依然快乐成长。
[紧紧围绕“用心”一词层层展开，体会浓浓的母爱。通过转变角色、朗读感悟等让孩子们用真实的心灵去触摸妈妈那颗心，让学生从品读词句中感知课文的情感。在思想的交流中，思维的碰撞中感受伟大而又无私的母爱。]
五、走进成年，感受孝心
小时候，妈妈的花招儿，让“我”感受到了那份无声的浓浓的母爱。时光悄然流逝，乌鸦反哺，人之常情。长大以后，“我”又是怎样回报的呢?我们认真读读课文4至8自然段。
1、默读课文4～8自然段，想想“我”的用心体现在什么地方?你能通
过哪个词感受到?(常包饺子，花招)
2、反馈交流。
她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。
3、“我”为什么耍这个花招? (要给妈妈一个意外的惊喜。)
4、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜) 你能从文中的哪些地方感受到?
5、在“我”的“花招”里，你感受到花边饺子里到底包的是什么? (儿子对母亲拳拳的孝心)
6、分角色朗读生日这天的对话，我们一起来感受“我”对母亲的爱。
六、总结全文，升华情感
1、出示课件：
那曾是她老人家教我包过的花边饺。
思考：妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗?(教会了“我”做人的道理，教会“我”懂得关爱他人，教会“我”懂得感恩。我用相同的方式表达了对母亲的爱。也教会了我们：要感恩母亲。)
2、课堂小结：
小小花边饺子，浸满浓浓真情，它是爱的象征：艰苦岁月里的肉馅饺子，蕴涵着浓浓的母爱;幸福时光中的糖馅饺子，倾注着拳拳的孝心。作者用“爱”的情感之线手法，将相隔数十年的两种花边饺子，编织在文中。没有精彩片段，没有华丽词语，但是作者通过最平凡的生活、最朴实的语言，抒发了最真挚的情感。这种以小见大的写作手法值得我们学习。
[还是从“用心”入手，通过抓住人物语言、动作、神态来感受花边饺子给母亲带来的无比惊喜，体会作者的拳拳的孝心。引领学生体验我利用妈妈教会我包的花边饺子报答了无私的母爱，再次认识文中的“花边饺子”的内涵：爱的象征。]
七、拓展延伸，感受母爱
1、伴随歌曲《烛光里的妈妈》，欣赏一组有关母爱的图片，勾起我们爱的回忆。
2、有时候，爱在轰轰烈烈的壮举里;更多的时候，爱在平平淡淡的细节中。无论时光怎样流逝，唯有不变的，是点点滴滴爱的回忆。欣赏了这些图片，想想自己的母亲，再想想我们自己，此时此刻，你内心是什么滋味?预设：
(1)感动，为什么?(懂事的你感受到了爱的温暖，你因爱而感动。)
(2)伤心内疚，什么地方让你伤心内疚?(幼稚的你，认为一切都是理所当然，却从没想到过如何去回报父母。及时弥补，不要让人生再有遗憾。)
(3)甜蜜欣慰，哪一件事让你感到欣慰?(你的孝心让老师感动，更让老师欣慰。)
3、爱是一个永恒的话题，爱要用心感悟，爱要用心表达。伴我们一路走来的是——母亲，温暖我们一生的是——母爱。有一个人，一生一世值得你去爱，那人是——母亲;有一种爱，一生一世不求回报，那爱叫——母爱。让我们怀着一颗感恩的心，用最美的语言，用最真的情感来表达我们的心声吧!
4、播放《感恩的心》，让学生上黑板写。
八、布置作业,感恩母亲
享受爱是一种幸福，付出爱更是一种幸福。要用心地感受爱，更要用心
地奉献爱。回家，让我们用实际行动表达自己的孝心吧!
[引导学生进行语言实践，通过读写结合让学生表达自己的心声，从而活化文本，使阅读教学成为信息交流和感情交流的过程。]
板书设计：
14 * 花边饺子里的爱
浓浓母爱
母子
拳拳孝心