第一篇：食物的英文名称大全
常用餐厅食物名称
常用餐廳食物
Poultry 家禽类
1.鸡鸭：
Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿
Fresh Grade Breast 鸡胸
chicken fryer小鸡块
Chicken Drumsticks 鸡小腿
Chicken Wings 鸡翅
Turkey 火鸡
chick gizzard鸡杂
Duck trim drum鸭翼脾
2.猪肉：
Pigs Liver 猪肝
Pork ribs 排骨
Pigs feet 猪脚
Pigs Kidney 猪腰
Pig bag 猪肚
Pigs Hearts 猪心
Pork Steak 猪排
Pork-pieces ?肉块
Pork Chops 连骨猪排
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork Dripping 猪油滴
Lard 猪油
Joint 有骨的大块肉
Hock 蹄膀
Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉
3.牛肉:
Stewing Beef 小块的瘦肉
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
ground beef已铰好的牛肉
Frying steak 可煎食的大片牛排
Rump Steak 大块牛排
Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
Homey come Tripe 蜂窝牛肚
OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 带骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠
Cowhells 牛筋
Tripe Pieces 牛肚块
Best thick seam 白牛肚
4.羊肉：
lamb chops羊肉片
leg of lamb 羊腿
二.海产类 (Seafood)
1.鱼(fish)：
Herring 青鱼，鲱
Salmon三文鱼
Bass 鲈鱼
Corvina黄花鱼
Milkfish奶鱼
Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
Cod 鳕鱼
Tuna金枪鱼
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Carp 鲤鱼
Halibut 大比目鱼
flounder比目鱼
Plaice欧蝶鱼
Swordfish箭鱼
Octopus ?鱼
Squid 乌贼
cuttlefish 墨鱼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋鳕鱼
Trout鲑鱼
Cod Fillets 鳕鱼块
Conger (Eel)鳗鱼
Tilapia罗非鱼 Dace鲮鱼
Red Mullet 红鲣
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
2.贝类海鲜(Shellfish):
Oysters 牡蠣
Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
clams 蛤蚌
scallops扇贝(小)
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Tiger Prawns 虎虾
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 基围虾
Cockles 小贝肉
Lobster 龙虾
Winkles 田螺
三.蔬菜类(Vegetables):
Daikon白萝卜
Carrot 胡萝卜
Radish 小胡萝卜
Tomato 蕃茄
Parsnip 欧洲萝卜
Bok-choy小白菜
long napa(suey choy) 大白菜
Spinach菠菜
Cabbage 卷心菜
Potato 马铃薯
russet potato褐色土豆
Sweet potato红薯(红苕)
Eggplant茄子
Celery 芹菜
Celery stalk芹菜梗
Asparagus芦笋
Lotus root莲藕
Cilantro芫荽叶
Cauliflower 白花菜
Broccoli 绿花菜
Spring onions(scallion 或green onion)葱
Zucchini美洲南瓜(西葫芦)
Mushroom 洋菇
Chives Flower韭菜花
shallot葱
Red cabbage 紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acorn squash小青南瓜
Watercress 西洋菜豆瓣菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Bitter melon苦瓜
Beet甜菜
chard甜菜
Onion 洋葱
lima bean 青豆
Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜) Garlic 大蒜
Ginger(root) 姜
Leeks韭菜
Scallion(green onion) 葱
Mustard & cress 芥菜苗
Artichoke洋蓟
Escarole 菊苣, 茅菜
Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)Coriander 香菜
Cucumber黄瓜
String bean(green bean)四季豆
Pea豌豆
lima bean青豆
Bean sprout 绿豆芽
Iceberg 透明包菜
Lettuce 生菜
romaine莴苣
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Taro 大芋头
Eddo 小芋头
yam山药, 洋芋
kale羽衣甘蓝
四.水果类(fruits)：
apple苹果
peach桃子
Lemon 柠檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美国香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄干
plum 李子
apricot杏子
nectarine油桃
honeydew(melon)哈密瓜
orange 橙子
tangerine 橘子
guava番石榴
Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果
papaya木瓜
Bramley绿苹果
Mclntosh麦金托什红苹果
coconut椰子nut核果,坚果
Strawberry 草莓
prunes干梅子
blueberry 乌饭果
cranberry酸莓
raspberry山霉
Mango 芒果
fig 无花果
pineapple 菠萝
Kiwi 奇异果(弥猴桃)
Star fruit 杨桃
Cherry 樱桃
watermelon西瓜
grapefruit柚子
lime 酸橙
Dates 枣子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 无花果
五.熟食类(deli):
sausages 香肠
corned beef 腌咸牛肉
bologna大红肠
salami 意大利香肠
bacon熏肉
ham火腿肉
stewing beef 炖牛肉
Smoked Bacon 熏肉
roast烤肉
corned beef咸牛肉
Pork Burgers 汉堡肉
potato salad凉拌马铃薯
core slaw凉拌卷心菜丝
macaroni salad凉拌空心面
seafood salad凉拌海鲜
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Dried fish 鱼干
Canned罐装的
Black Pudding 黑香肠
Smoked Salmon 熏三文鱼
六.谷类食品(Cereals):
1.米类:
Long rice 长米，较硬
Pudding rice or short rice 软短米
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰国香米
Glutinous rice 糯米
Sago 西贾米
oat燕麦, 麦片粥
2.面类:
Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
macaroni 意大利空心面
spaghetti意大利式细面条
Self- raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麦面粉
Instant noodle方便面
Noodles 面条
Rice-noodle 米粉
Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条
七.调味品类(Seasoning，condiments,relish):
Brown sugar 砂糖
dark Brown Sugar 红糖
Rock Sugar 冰糖
Maltose 麦芽糖
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)
Icing Sugar 糖粉(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
Soy sauce 酱油，分生抽(light)及老抽两种
Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉,玉米淀粉
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
cooking oil 菜油
olive oil橄榄油(植物油)
Creamed Coconut 椰油
Oyster sauce 蚝油
Canola oil 加拿大芥花油(菜油)
broth 肉汤
Pepper 胡椒
Chinese red pepper 花椒
monosodium glutamate味精
Red chilli powder 辣椒粉
sesame芝麻
Sesame paste 芝麻酱
Salt black bean 豆鼓
peanut butter花生酱
Bean curd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
bean curd豆干，干子
Sea vegetable or Sea weed 海带
Green bean 绿豆
Red Bean 红豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大红豆
Dried mushroom 冬菇
Silk noodles 粉丝
hazelnut榛子
almond杏仁
Agar-agar 燕菜
Bamboo shoots 竹笋罐头
Star anise 八角
fennel茴香
clove丁香
Wantun skin 馄饨皮
Dried chestnut 干粟子
Tiger lily buds 金针
Red date 红枣
Water chestnuts 荸荠罐头
Dried shrimps 虾米
Cashew nuts 腰果
walnut胡桃
cream 奶油
cheddar cheese 英国切达干酪
butter 黄油
margarine 植物奶油
cream cheese干酪
cottage cheese 白干酪
mozzarella 意大利白干酪
yogurt 酸奶
juice 果汁
marmalade橘子或柠檬酱
jelly果冻
Cake mix蛋糕粉
syrup糖浆, 果汁
salad dressing沙拉酱
mashed potatoes土豆泥
sundae圣代冰淇淋
jam果酱
marmalade橘子酱
mustard 芥末
ketchup调味番茄酱
mayonnaise蛋黄酱
spices 香料
Skim milk脱脂牛奶
Low-fat milk低脂牛奶
Buttermilk 脱脂酸牛奶
Soya drink 豆浆，
八.零食糖果类(Snack Foods Confectionery):
Biscuits 点心
crackers 咸饼干
bulk bagels 散装硬面包圈
Cookies 小甜饼干
muffins 松饼
Pretzels 焦盐脆饼条
popcorn爆玉米花
nuts果仁
peanut花生
potato chips 炸马铃薯片
corn chips炸玉米片
tortilla chips 墨西哥炸玉米片
nacho chips墨西哥辣炸玉米片
crisps 各式洋芋片
tortilla玉米粉圆饼
and Bun小圆面包,圈
taco墨西哥玉米面豆卷
pancake薄烤饼
French fries炸薯条
ice cream cone圆筒冰淇淋
九.腌菜(Pickles)
Sour mustard 咸酸菜
preserved mustard 泡菜
preserved szechuan pickle四川榨菜
Pickled mustard-green 酸菜
下酒小菜
Canapes
以薄片饼乾或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。
Sauted Shrimps Brochette
炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。
Brochette为法文，串烧之意。以肉类、洋葱、青椒等蔬菜相间穿在铁枝上，在炉上煎熟或用炭上烤熟。
Black & Red Caviar 乌红鱼子酱
Chicken Wing Aspic
冻鸡翅 Aspic法文，咸肉冻之意。另有类似字Asparagus in aspic 芦笋冻; Salmon in aspic 蛙鱼冻
前菜，开胃菜 Appetizers
法文为Hors d’oeuvre。开胃菜、冷盘之意。读法为偶豆腐。
3、Hors d’oeuvre Varies 什锦冷盘
Smoked Salmon烟熏蛙鱼
Escargot Bourguignonne
法国焗田螺 Escargot法文，食用埚牛。Bourbuignonne法文，布根地(法国东部的一 地名)式。
Strasbourg Pate de Foie Gras
正法国鹅肝酱 Foie法文，肝之意。Gras法文，油脂，脂肪之意。Foie Gras 即为用脂 肪提炼鹅肝使成鹅肝酱。
Foie de veau(calf’s liver)牛肝
Shrimp Cocktail鲜虾盅
4、汤类 Soups
法文为Potages。
Potage a la Paysanne
法式乡下浓汤 A la为菜式，法文的写法有a la和a l’，分别用在子音和母音字母之前。Paysanne为乡下农夫菜式，包括有腌肉、萝卜、马铃薯等。
Potage Corn Soup玉米浓汤
Consomme Printanier
蔬菜清汤 Consomme法文，清汤之意。Printanier法文，以萝卜、洋葱、青豆为主的菜式。
Lobster Bisque龙虾汤
Bisque为海鲜汤。
Salmon Bisque蛙鱼海鲜汤
Tuna Bisque 鲔鱼海鲜汤
Clam Chowder海鲜蛤蜊浓汤
Onion Au Gratin Soup焗洋葱汤 Au Gratin法文，焗之意。
5、沙拉 Salads
常用的酱汁Dressing有Thousand Island千岛酱、Oil Vinegar油醋汁、French Dressing法式酸醋汁、Roquefort Dressing法式羊酪汁等。
Caesar Salad
凯撒沙拉 菜叶用的是罗蔓Romaine长叶生菜。
Hearts of Lettuce with Asparagus
生菜芦笋沙拉
Green Garden Salad
什锦生菜沙拉 其他的说法有Tossed Green Salad，Mixed Vegetabl Salad，Mixed Green Salad等。
Salade De Verts
时令生菜沙拉 Vert法文，绿色之意。
6、主菜 Entrees
主菜 主菜。多为肉类菜式。
Duck a l’orange
鲜橙烩鸭
Hungarian Goulash
匈牙利烩牛肉 Goulash为烩牛肉。
Lamb Chops
羊排 也可说为Lamb Cutlet。
Filet Mignon
菲力牛排 Filet为嫩肉，精肉，牛脊骨内之长形嫩肉，亦称牛柳肉。Mignon为小块的肉，也有小巧、精致之意。
Sirloin Steak
沙朗牛排 Sirloin为上部腰肉，语源於法语的Sur(上)和Loin(腰肉)结合而成，当时的国王称好吃的肉为Sir，俗称即为SirLoin。
Einsbein 德国猪脚
Wang
Tang-Ring
第二篇：幼儿园大班健康课教案《吃的食物》及教学反思大全
《大班健康课教案《吃的食物》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康课教案《吃的食物》含反思!
【活动目标】
1.会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
3.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
4.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
【活动准备】PPT课件
【活动过程】
一、活动导入
1.谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?(教师点击课件一一出示食物的图片)
2.小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样,看看老师这里有哪些食物。
二、区分健康与不健康食品
1.师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦，我们来看看这里有哪些种类?(一一出示)
师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小结：(1)健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
(1)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，(教案出自：快思教案网)教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
(2)提问：你还知道哪些垃圾食品?(罐头类食品，腌制食品，奶油制品，话梅和蜜饯类食物)
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、认识食品安全标记
1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2.请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师：他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，(教案出自：快思教案网)过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3.认识生产日期和安全标记
教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
教学反思：
食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
大班健康课教案《吃的食物》含反思这篇文章共2967字。
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《大班教案《预防流感》含反思》：大班教案《预防流感》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿懂得预防感冒的常识，积累健康生活的经验，了解一些感冒的症状以及传播途径，激发了幼儿的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园大班《预防流感》含反思教案吧。
《大班教案《生水和饮用水》》：大班教案《生水和饮用水》适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水，知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用，乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐，快来看看幼儿园大班《生水和饮用水》教案吧。
第三篇： 食物名字大全
水果类(fruits)：
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉banana 橙子 orange 苹果apple 柠檬 lemon 桃子peach 梨 pear 槟榔果 areca nut 枣Chinese date (去核枣 pitted date 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 油桃 nectarine 柿子persimmon 杏子 apricot 莲雾wax-apple 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 樱桃 cherry 李子plum 番石榴 guava 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 桂圆 longan
)
柑橘 tangerine 杨桃starfruit 沙果 crab apple 枇杷 loquat 香瓜，甜瓜 musk melon 杨梅 waxberry red bayberry
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry (西班牙产苦橙)bitter orange 柚子 shaddock (pomelo) 木瓜 pawpaw或者papaya
肉、蔬菜类(livestock家畜)： 南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw
甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage (celery cabbage) (甘蓝)卷心菜 cabbage
萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea
马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 豆芽菜 bean sprout 牛蒡great burdock 香菜 caraway 枇杷loquat
青椒 green pepper 银耳 silvery fungi 四季豆 青刀豆 garden bean 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)
咸猪肉bacon 竹笋 bamboo shoot 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 毛豆green soy bean 水萝卜 summer radish 肥肉speck瘦肉 lean meat
艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 黄花菜 day lily (day lily bud) 丝瓜 towel gourd
第四篇：相关职位的英文名称（大全）
英文简历中常见的英文职位名称
Auditor 审计师
Accountant 会计员，会计师
Administration Assistant 行政助理 Administrator 行政主管
Assistant Manager 副经理
Assistant Production Manager 副厂长 Business Manager 业务经理
Cashier 出纳员
Chief Accountant 总会计主任 Chief Engineer 总工程师
Civil Engineer 土木工程师
Clerk 文员(文书)
Director 董事
Electrical Engineer 电气工程师 Executive Director 行政董事 Executive Secretary 行政秘书 Financial Controller 财务总监 Foreman 领班，组长
General manager总经理
Junior clerk 低级文员(低级职员)
Manager 经理
Marketing Executive市场部主任
Marketing Manager 市场部经理
Marketing Officer 市场部办公室主任
Mechanical Engineer 机械工程师
Merchandiser 买手(商人)
Messenger 信差(邮递员)
Office Assistant 写字楼助理(办事员)
Plant Manager 厂长
Production Manager 厂长
Quality Controller 品质控制员(质量检查员)
Receptionist 接线生(接线员)
Sales Engineer 销售工程师
Sales Executive 销售主任
Sales Manager 销售经理
Sales Representative 营业代表
Salesman 推销员
Secretary 秘书
Senior Clerk 高级文员(高级职员)
Skilled Worker 熟练技工
Sub-Manager 副经理
Supervisor 主管
Surveyor 测量员
Telex Operator 电传机操作员
Translator 翻译员
Typist 打字员
Accounting Staff 会计部门全体
Accounting Clerk 一般会计人员
Accounting Assistant 会计助理
Accounting Supervisor 会计部门的管理职位
Accounting Manager 会计部门的经理
Accounting Secretary 会计部门的秘书
Accountant 一般会计职位 会计师
Junior Accountant 初级会计师
Senior Accountant 高级会计师
Chief Accountant 主任会计师
董事长：Representative Director; President Managing Director; Chairman; Executive Chairman
副董事长：Vice President;Vice Chairman; Deputy Chairman 总裁：President; Managing Director
副总裁：Vice President; Senior Vice President; Executive VicePresident
董事：Managing Director; Senior Managing Director; Executive
Managing; Director; Executive Director
审计员：Auditor;Corporate Auditor
调查员：Assistant to Director
咨询员：Advisor/Adviser;Senior Advisor; Executive Advisor 顾问：Advisor/Adviser
总经理，总……长：General Manager; Director
经理，……长：Manager; General Manager; Department Manager; Director
副经理：Vice Manager; DeputyGeneral Manager; Deputy Director 代理经理：Deputy Manager
经理助理：Assistant Manager
部门经理：Manager;Section Manager;Section Chief;Section Head 部门经理助理：Assistant Manager; Assistant Section Manager 主任：Chief; Senior Staff
班长：Leader; Senior Staff
领班：Foreman
职员：Staff; Staff member; member of the staff; Staffer 秘书：(Personal/Private )Secretary; Personal Assistant 助理：Assistant to ……
分公司经理：Branch (office) Manager; Regional Managing Director; General Manager
店长：Store Manager
第五篇：食物中毒应急预案演练方案大全
食物中毒应急演练方案
二〇一八年七月
一、本次预案演练目的
根据《食物中毒应急救援预案》的要求，为检验本项目部《食物中毒应急救援预案》的符合性、有效性，切实提高项目部应对突发食物中毒事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力;在突发食物中毒事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。
二、演练形式和内容
2018年7月5日，员工在食堂就餐时发生三人呕吐、头痛现象，随后人数增加。工作人员及时向项目部领导报告，并打急救中心120求救。应急领导小组及时启动《食物中毒应急救援预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。验证本项目部《食物中毒应急救援预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。
三、演练时间、地点
演练时间：2018年7月5日
演练地点：项目部会议室(桌面演练)
四、演练参加人员
负责人：
成
员：项目部成员 具体任务：
(1) 救助中毒成员;
(2) 保护现场和维护现场秩序; (3) 获取并管理各类应急物资;
(4) 与其他应急人员协同处理中毒事件。
五、演练组织指挥系统及职责
(一)应急预案演练指挥部 总指挥长： 副指挥长：
成
员：各部门主任及成员
(1) 负责演练活动的策划、组织、实施; (2) 负责演练中各组的调配指挥;
(3) 负责与上级部门与当地职能部门的联系; (4) 及时处理演练现场的相关事宜;
(5) 宣布演练结束。
六、参加演练人员的分组及任务
1、食堂：食堂就餐人员出现群体发病
工作人员2人(厨师);就餐人数(10人以上)。 职责：
(1) 食堂工作人员按常规为成员开餐; (2) 数人在食堂就餐;
(3) 就餐人员中体质较差的1—2人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒; (4) 现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。 (5)现场人员甲，打医院急救电话： 120
2、食堂管理负责人 ： 职责：
(1) 接到信息后，及时向分管领导报告; (2) 立即参与现场救援工作; (3) 执行分管领导指示; (4) 保护好现场。
3、联络协调组(2人)组长： 职责：
(1) 接到指令后，负责迅速通知指挥部各成员;
(2) 准确、快速、高效的做好应急处置准备工作;应急车辆调度、应急物资调配、相关人员的组织;
(3) 各组之间工作协调。
4、现场救援、控制组(4人)
组长：
职责：
(1) 负责实施现场抢救工作; (2) 及时向指挥部报告情况; (3) 维持好演练现场秩序。
5、后勤保障组(2人)
组长：
组员： 职责：
(1) 为事故应急救援提供好交通工具;
(2) 负责应急处置器材设施、物资购置、管理、调用和发放。
6、医疗救护组
120医疗救护车1—2台
单位护送车辆2台 组长： 职责：
(1) 及时组织现场救治中毒人员; (2) 负责衔接救助事宜; (3) 配合医疗急救人员工作。
七、医院急救中心
(1)接到救援信息后，派出救护车，赶到现场，进行现场简要救助后运往医院; (2)康定人民医院急救中心，组织开展救治; (3)单位救护人员进行现场护理;
(4)陪护人员向预案演练指挥部报告情况。
八、演练要求
1、召开预案演练发放演练方案，讨论修改，并确定。
2、召开预案演练指挥部成员会议，进行分工，明确职责。
3、召开演练人员大会，进行分组、分工，明确职责，发放资料，并提出要求： (1)演练人员必须按时到位，不得请假、迟到、早退或中途放弃; (2)要求参与人员思想和精力必须高度集中，听从指挥和调度; (3)要熟知自己所演练的角色及职责
(4)演练中要认真对待，尽心尽力，力求真实，达到预案演练的目的。 (5)搞好协调配合，做好演练工作。
九、安全保障
1、每一个现场，都要指定专人负责现场安全管理;
2、做好演练中突发事故的应急准备。