第一篇：饭店员工广告宣传语
饭店员工广告宣传语
酒店饭店广告宣传语广告词集锦
美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上客! 佳肴饷嘉宾,沪上不夜城! 盛况空前,留连忘返! 美味、可口、卫生! 烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年! 乐在海洋,-----可食可玩可住! 离乡背井冷清清,西丽就是你的家;送给您一片温暖,献给您一片深情! 跨下银马座,好运自然来! 万般皆下品,惟有“海鲜“高! 借问酒家何处好,东湖乐园酒家优! 雍容华贵,皇朝气派! 潮州名肴甲天下,美食家的好去处! 荣华酒家,家外之家! 挡不住的诱惑! 满足您的口味! 同饮一江水,共聚万众一心. 千帆竞发扬子江,万冠云集新世界! 南北口味集于一堂! 挽卿手,共白头,阳光酒店誓千秋! 品一品,尝一尝,欢乐在东风! 阁下一投必中! 珠联璧合偕好事,良辰美景在翠谷! 览鹏城美景,享人生温馨! 集海鲜之总汇,融视听之享受! 一品珍馐,三元早备吴刚;独家名菜,万客乐来沈氏楼. 新鲜风味,美食天地! 金榜有谁,三餐爽口扒猪脸; 元魁属我,四季康身补脑羹. 北海全鱼台北茶,京华特色菜肴佳. 欧陆风情,诗韵醉人! 我心中的小沙梅! 宜受在八达,诸君必发达! 食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到龙轩! 纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的佳处! 美好的叨天,从今晚长城开始! 难忘今宵! 今宵伴君何处去? 食在嘉华! 繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门! 这个季节,一切超值享受,将由吉祥开始!探亲访友聚何处,深圳泮溪第一家! 到深圳,住新兴,驾车来,免费停,真实惠! 乐于让顾客得到实惠! 京都东来顺,今日来天宫;独行涮羊肉闻名美食城! 到莎丽再见. 广州中国大酒店,一切以您为中心. 系出名门,一脉相连. 当然,我们的魅力无需多言. 悠然旅访神州大地;假日酒店伴随左右. 消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠! 正宗潮州菜,享誉大上海! 年终宴会,来点鼓励吧! 阳光魅力没法挡! 消闲、聚会的好场所!篇二：餐厅饭店促销广告语大全
餐厅饭店促销广告语大全
“我家xx(店名)”的好味道让您回味无穷“我家xx(店名)”，多元化餐饮服务专家“我家xx(店名)”品质佳，纯正美味香万家美味餐饮万千，“我家xx(店名)” 领鲜我家xx(店名)饭店，熟悉的味道
“我家xx(店名)”一枝花，美味飘香千万家超值享受 尽在“我家xx(店名)”
6喜庆时分，当然少不了我家xx(店名)饭店(363900 福建省漳州市长泰县武安镇董溪头小区舍不得，放不下的好滋味
风味特色，美食美客——xx(店名)餐厅特色菜肴，虚席以待
品特色菜肴，会知心朋友
服务不能第二，顾客永远
万事俱流香，只待君来享 (xx)特色菜，不得不吃
美味无限 回味无穷 (xx)特色菜，特别好吃
花一样的钱 出更好的饭
常吃常鲜，新席新筵
欢迎回来，请上座
广告语一：让美味为食欲平反，
广告语二：温暖你的是服务，感动你的是美食服务每一“时刻” (时刻——食客)用心去感受美味
美味佳肴，宫廷味道
雅厨雅座，美食美客
好味道，才是真的好
不怕您开口，就怕你笑口
不来一次是你的错
只来一次是俺的错
主随客变，如您所愿
温馨食尚，念念不忘 xx(店名)饭，大师范儿
美味心享受
美食美客，有你有我欣赏不如品尝食尽美味，品出家珍篇三：167句经典餐饮广告语 167句经典餐饮广告语
1. 天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语
2. 中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语
3. 达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达·芬奇餐厅广告语 4. 广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语
5. “青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(green leaf)饭店广告语 6. 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语 7. 福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语
8. 如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲.北京长城饭店广告语 9. 多样的菜色,有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语
10. 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语 11. 一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语 12. 美满婚姻“水边“始. 水边饭店
13. 意境悠闲,意味不凡. 北京意大利餐厅 14. 佳味满堂乐满楼. 乐满楼(lokmoon)饭店 15. 法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅 16. 尽情享受,包君满意! 意大利餐厅
17. 如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店 18. 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店 19. 天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵
20. 发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店 21. 集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄 22. 浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店 23. 让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店
24. 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴! 福兴饭店 25. 无须无渡重洋! 奇祥野味宴
26. 两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠. 新街必胜套餐店 27. 新鲜可口,充满浓厚的情意! 北京寿司料理店 28. 美味佳肴,令人垂涎三尺! 安心快餐店
29. 名牌饼夏日情,双重幸运享太平! 太平食品店 30. 与紫禁城为邻. 北京台湾饭店
31. 舌头都会觉得甘甜! 和平门年糕小吃店 32. 粤菜世界,食在新雅! 新雅饭店 33. 食全食美,食新食异! 新雅饭店
34. 汇四海品味,聚五洲宾友! 青岛海鲜城 35. 吃玩随君意,龙虾海鲜城! 青岛海鲜城
36. 价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择! 青岛海鲜城 37. 食海鲜,来海景! 海景饭店
38. 四季饭店------东方美食,奇妙感受. 四季(seasons)饭店 39. 新姿态.新口味! 海景饭店
40. 自然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美无比的东方美食,您又怎能抗拒! 四季 (seasons)饭店
41. 昔日帝王宫殿,如今豪华宾馆. 北京贵宾楼饭店 42. 昔日帝王宫;今朝贵宾楼. 北京贵宾楼饭店 43. 港式火锅,惟我独有! 港式火锅城
44. 食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到! 仙岛旋转歌舞餐厅 45. 大世界快餐,快餐大世界! 大世界快餐店
46. 您想尝一尝无糖菜汁饼干吗?欢迎您来品一品! 品一品食品总汇 47. 您没想到的,我们都为您想到了! 品一品食品总汇
48. 喜来登以丰富的经验展示中国风情面貌. 中国喜来登饭店集团 49. 你的第二个家. 友谊饭店
50. 绵绵德信意,滴滴见温情! 德庆婚庆服务 51. 友谊之火永不熄灭. 友谊饭店 52. 不要让今天的疲劳留到明天,请注入一剂辛辣良方! 延吉咖哩饭店
53. 纯正口味,异域情调,美式服务,全新感受,所付甚少,回味悠长! 加州牛肉面店 54. 在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受! 兰州拉面店 55. 元芳火锅,四季享用! 元芳火锅店
56. 南洋西餐歌舞厅,夏日浓情新风采! 西餐歌舞厅 57. 香港名师主灶,正宗潮州风味! 北京潮州菜馆 58. 我们的厨师知道你的口味。印第安那克兰特餐馆 59. 味道好得忍不住舔手指。肯德基家乡鸡餐馆 60. 大自然奉送的绝妙佳品。密思茶叶公司
61. 为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。星辰茶叶公司 62. 有了它晚宴才算完美。(水果蛋糕)全国饼干公司
63. 你别把它称作饼干，把它称作薄雪花也许更合适。太平洋饼干公司 64. 你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。斯坦莫尔面包公司 65. 为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。(里根牌面包) 66. 信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。普劳克特食品公司 67. 砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗?加利福尼亚核桃生产联合会 68. 封入罐中的是新鲜与健康。大陆罐状食品公司
69. 去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。韦伯斯特烟草公司 70. 会叫的狗是决不会咬疼你的。(狗头包香烟) 71. 每抽一口都是至高的享受。冈萨雷斯雪茄公司 72. 既能滤过有毒物质，又保留了好味道。(健牌香烟) 73. 最后一口的味道和第一口一样。(幸运牌)美国烟草公司 74. “我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”美国烟草公司 75. 一百万人的选择不可能是错的。(斯巴迪香烟)
76. 提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。安东尼奥烟草公司 77. 一个星期享受七天。布郎烟草公司
78. 缭绕的烟雾中有一座城堡。邦迪烟草公司
79. 快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。阿尔伯特王子香烟 80. 每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。维格拉森蔬菜制品公司 81. 还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。哈斯洛特食品公司 82. 美国最有名的花束。四玫瑰酒酒公司 83. 雨后的彩虹。(鸡尾酒)海伦-沃克酿酒公司 84. 独一无二的体验。(姜汁酒)索姆塞特进出口公司 85. 与平庸彻底决裂。(混合威士忌)西格
86. 清爽平和地穿过你的喉咙。威士忌-大陆酿酒公司 87. 它是液体的狂欢!(榛子酒)艾文酿酒公司 88. 此刻你才会知道什么叫其味无穷。(教师牌威士忌)巴卡蒂进口公司 89. 在它七岁之前，一滴也不会出售。(威士忌)杰梅森父子酿酒公司 90. 多付几分钱---可是天壤之别啊!(jb苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司 91. 当你愿意拿出最好的酒招待客人时---尼沃克威士忌 92. 唯有品尝才能告诉你一切。美国酿酒公司 93. 任何时代都是“标准”时代标准酿酒公司
94. “只要我口袋里还有钱-----”格兰维特牌苏格兰威士忌
95. 你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。格兰维特牌苏格兰威士忌 96. 醇而又醇。j和b牌苏格兰威士忌 97. 比别的酒稍好一些。索普酿酒公司
98. 只会温暖你的心，不会冲昏你的头。凯思勒牌威士忌
99. 为了上帝的缘故，请你尝尝里根牌面包。——(里根牌面包) 100.信誉在食品界是何等重要，而这正是我们所拥有的。——普劳克特食品公司 101.砸开一只只好核桃，不也是一种享受吗?——加利福尼亚核桃生产联合会 102.我们的厨师知道你的口味。——印第安那克兰特餐馆
103.味道好得忍不住舔手指。——肯德基家乡鸡餐馆 104.大自然奉送的绝妙佳品。——密思茶叶公司
105.为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。——星辰茶叶公司 106.有了它晚宴才算完美。——(水果蛋糕)全国饼干公司
107.你别把它称作饼干，把它称作薄雪花也许更合适。——太平洋饼干公司 108.你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。——斯坦莫尔面包公司 109.与平庸彻底决裂。——(混合威士忌)西格
110.清爽平和地穿过你的喉咙。——威士忌-大陆酿酒公司 111.它是液体的狂欢!——(榛子酒)艾文酿酒公司
112.此刻你才会知道什么叫其味无穷。——(教师牌威士忌)巴卡蒂进口公司 113.在它七岁之前，一滴也不会出售。——(威士忌)杰梅森父子酿酒公司
114.多付几分钱---可是天壤之别啊!——(jb苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司 115.当你愿意拿出最好的酒招待客人时„„——尼沃克威士忌 116.唯有品尝才能告诉你一切。——美国酿酒公司 117.任何时代都是“标准”时代——标准酿酒公司 118. “我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”——美国烟草公司 119.一百万人的选择不可能是错的。——(斯巴迪香烟)
120.提神醒脑但不会使你的神经受到刺激。——安东尼奥烟草公司 121.一个星期享受七天。——布郎烟草公司
122.封入罐中的是新鲜与健康。——大陆罐状食品公司
123.去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。——韦伯斯特烟草公司 124.会叫的狗是决不会咬疼你的。——(狗头包香烟) 125.每抽一口都是至高的享受。——冈萨雷斯雪茄公司
126.既能滤过有毒物质，又保留了好味道。——(健牌香烟) 127.最后一口的味道和第一口一样。——(幸运牌)美国烟草公司 128.缭绕的烟雾中有一座城堡。——邦迪烟草公司
129.你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。——格兰维特牌苏格兰威士忌 130.醇而又醇。——j和b牌苏格兰威士忌 131.比别的酒稍好一些。——索普酿酒公司
132.只会温暖你的心，不会冲昏你的头。——凯思勒牌威士忌 133.快乐时增添快乐，烦恼时去除烦恼。——阿尔伯特王子香烟 134.每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。——维格拉森蔬菜制品公司 135.还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。——哈斯洛特食品公司 136.美国最有名的花束。——四玫瑰酒酒公司
137.雨后的彩虹。——(鸡尾酒)海伦-沃克酿酒公司
138.独一无二的体验。——(姜汁酒)索姆塞特进出口公司
139. “只要我口袋里还有钱„„”——格兰维特牌苏格兰威士忌 140.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司 141.天堂里的酒也不过如此。——海姆牌啤酒
142.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司 143.喝上一口就准会买上一箱。——太平洋啤酒公司
144.当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己，别为它使自己破产。——太平洋啤酒公 司
145.有好口味，但不会有大腰围。——(雷布黑啤酒)美国酿造公司 146.全美国都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒 147.酿制的乐趣与品尝的乐趣相等。——布拉茨啤酒
148.你无法在品尝了“弗莱切”之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡 149.每一粒都在向你致意。——(大米)本大叔粮食公司
150.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利.金斯利咖啡公司 151.纯洁的好似雪花。——诺沃蒂面粉厂
152.支撑面团的力量。——(发哮粉)杰克斯食品厂
153.手艺不到没关系，只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司 154.新鲜大自然食物法则的第一条。——辛可面制品公司 155.紧跟在美味后面的是健康。——廉舍尔肉制品公司 156.牌子虽然是“魔鬼”但她却是给天使们享用的。
第二篇：饭店员工辞职报告
尊敬的飞哥：
时光穿梭，瞬间即逝。很遗憾在这个时候向饭店提出辞职，出于学业原因，不得已离开这个大家庭。
这里，是我上大学以来第一份工作。在这里，我磨历了近一年的时间，从中学到了很多课堂以外的东西，为我将来的职业生涯奠定了很深的基础!蓦然间，需要离开这里，真的有点舍不得。
谢谢您的培养，谢谢韩总的信任，谢谢各位领导一直对我工作的照顾以及指导。和同事们相处的一年多，很荣幸结交了饭店的这些朋友，更加荣幸加入了以韩总、您、郝姐、贾姐带领的团队，让我了解到，什么是真实的团队，什么是真实的社会，什么是真正意义上的工作。我会铭记学到的那些宝贵经验以及专业知识。
也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您和韩总等领导们说一声“谢谢您们”!
在此，诚挚为公司祝福：希望饭店在未来的时间里业绩更上一层楼，规模越办越大。也更加希望同事们个个都是好样的，为饭店锦上添花，创造出更好的成绩。
请恕我自私的、真诚的祝：飞哥您个人在未来的人生旅途中一帆风顺。
此致
敬礼!
此致人：
第三篇：饭店员工辞职报告
尊敬的领导：
您好!
时光飞逝,岁月如梭，短短的一个月时间已飞快流逝，很荣幸目睹了同煤国际酒店由装修时的豪派到今天凯越后的辉煌，一座宫殿式的豪华建筑展现在了世人面前。我，一个刚刚毕业的高中生，被酒店的气派吸引了过来，每天享受着大哥大姐的关怀，和照顾。承蒙着酒店无微不至的关怀和培养，通过这一个多月的工作经历，我学到了很多在学校都无法学到的知识，让我在人生的道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人生的第一笔钱,在这里，我想对所有的领导和关心过我的人说一声：谢谢你们!
俗话说，人往高处走，水往低处流。一天天快乐的工作让我感到生活的充实。但知识的力量始终让我感受到：学习才能让自己的潜能得到最大的发挥，于是，我做了今生的一大决定：继续上学深造，做新时代的人才，让我的酒店知识更家的充实，能更加的专业化，为我们的酒店打下坚实的员工基础。
请您原谅一个无知少年的决定，很遗憾要对您说一声：再见。最后祝您步步高升，身体健康，工作顺利，愿酒店金牌万里，前程似锦，走向世界。
第四篇：饭店员工奖罚制度
员工奖罚制度及相关管理规定
(1) 每日提前10分钟上班，上下班必须打卡，否则按迟到计算，上班时间为早09:00到21:00，中午不值班人员13:00到15:00点。超出上班规定时间则视为迟到。迟到1~20分钟处罚10元;迟到21~30分钟处罚20元;迟到30分钟以上扣除半天公休(无公休时扣除半天工资);当月累计迟到3次，扣除半天工资。迟到一次，没有满勤奖。
(2) 休息之前必须提前一天打招呼，无故不来上班(或所讲情况不属实)按旷工处理，旷工一天除旷工当日无工资外再扣除3天工资，旷工3天按自动离职处理，自动离职无任何工资。为保证酒店运转正常所有员工周
五、周
六、周日不得请假和休息，若休息半天扣一天工休;休息一天扣2天公休。
(3) 离职需提前一个月上报申请，否则扣除当月工资。
(4) 上下班期间，不得骑摩托车，如有发现，马上开除!特此说明!!
为鼓励员工更积极向上的工作，奖励50~200元不等，但你需要做到更好：
1、 菜品多次受到客人的赞赏
2、 上桌的菜品无质量问题退菜或换菜
3、 把酒店利益放在第一位，无原料浪费
4、 上班精神面貌佳，仪容仪表合格
5、 与同事相处融洽，无争吵摩擦
即日执行 年
月
日
签字： 身份证号：
第五篇：饭店员工流失的原因
饭店员工流失的原因、影响及对策
摘要：在饭店管理领域，一个饭店的成败主要取决于能否充分发挥员工的积极性和员工的稳定性。本文从饭店员工现状着手，分析了饭店员工流失现状，找出了饭店在人力资源管理方面存在的问题，剖析饭店员工流失的原因及其对饭店的影响，在此基础上提出解决饭店人员流失的具体措施和对策。
关键词：饭店; 员工流失;对策;
一、引言
在中国传统观念的影响下，社会对饭店职业的理解存在偏见，相对于其他行业员工来说，饭店员工取得的成绩难以得到社会的认可，使饭店员工对自己的社会价值和所取得的成绩产生怀疑。而在城市居民普遍为独身子女的背景下，这种职业偏见的影响日益加大，众多年轻人不看好饭店行业。大学生更是如此，就算是进入饭店行业，许多人也是“身在曹营，心在汉”，一旦时机成熟，这些饭店人就毫不犹豫地辞职，进入其他公司或企业。
二、饭店店员工流失原因分析
据调查，饭店员工流失大部分集中在中下层。以超过饭店员工人数40%的餐饮部为例：餐饮部工作强度大，工作时间不固定，业务量相对集中，正式员工已无法满足庞大的业务需求，因此饭店常与几所学校签订相关帮工协议由学生补足这个用工缺口。但协议期一满，大部分学生都不会继续留在饭店，而是马上就辞职。分析其员工高流失率的主要有以下几个方面的原因：
(一)劳动强度大，工作时间长
饭店是服务业，工作任务繁重，饭店不像大多数企业实行朝九晚五的工作时间，而是实行轮班制。比如：收银工作时间有如下这些班次E班：[(早班)7:30-11:00， 18:00-22:30 ] C2班:(11:00-14:30，17:00-21:30) C3班 ：(13:00-21:30 )F班：(11:00-14:30，17:30-22:00)就像E班，早上是最早上班的，晚上也是最晚下班的，而且有时不能准时下班，一定要等客人买完单才能走了，加班也没加班费，有时甚至要等到12点多，客人还没买单„„。工作时间长，工作量大，日复一日的工作和领导的独断安排使员工生理和心理上都不愉快，导致很多员工离开饭店。
(二)对职业发展缺乏信心
受世俗观念的影响，饭店从业人员很少会把饭店作为一项事业来经营，大多数情况下只是把饭店工作当作是临时救急的饭碗而已。在传统观念里，饭店服务是没有技术含量的工种，属于低级工种，是吃青春饭的行业。[1]由于这些观念的影响，饭店基层服务员的社会地位仍然比较低，使得饭店从业人员缺乏职业自豪感，从而跳离这一行业。如饭店大多数实习大学生，实习期一满，就迫不及待的离开饭店，另寻出路。因为他们认为自己读了那么多年书，现在也还是当服务员，和清洁大妈一个等级，还不如一开始就不要浪费时间，对服务员这一职业，有些看不起。
(三)不被客人尊重和管理者尊重，导致员工流失
受传统观念的影响，顾客进入饭店消费，觉得自己就高人一等，自认为顾客就是上帝，要什么就必须马上给他所希望的服务，有时候服务员一下子没有及时的给予服务，客人就不满意，甚至就发脾气，服务员很委屈。还有就是，管理者有时也不尊重服务员，以排班为例，排班时总是上级管理人员自己安排，很少征求员工的意见，更不要说商量。每个月也不能请假，只要请假，就扣除当月的全勤奖。我曾亲耳听到过这样一个对话：管理者“今天你的包间卫生不干净罚你10元。”;服务员“刚才进过客人，没来及清理。”管理者“不要狡辩你是领导还是我是领导，事实摆在面前”。 [2]这种是典型的粗暴管理不问清红皂白一罚了事，员工会受伤!可能造成这名员工一赌气，领过薪水就走人。
(四)激励机制不健全，导致员工流失
1. 工资和福利待遇比较差
服务行业，特别是饭店服务一直被看作“低级”工作，故而工资一直不高，尤其是实习工资。在饭店实习时，大多合同上是这样规定的：实习期间工资为每月1000元左右;转正后基本工资1400元左右;转正一年后自愿享受福利待遇，到时候饭店承担一部分保险金的费用，自己承担一部分。这样算来，一个转正一年后的员工，拿满一个月的工资为1400元左右，除去保险的一部分费用，剩下的也就1100元左右了。社会保障机制的不规范，使很多人就因为这样而放弃享受保险等福利，进而放弃这份工作。
2.奖励制度不完善
很多饭店优秀员工评选采用半年一次，而且有时还会出现任人为亲的现象，领导会把机会留给平时和自己关系好的员工，对其他员工一点都不公平。导致一些员工的努力，得不到回应，对领导不满，然后离开饭店。还有，评选时间太长，激励机制不健全使员工对工作没有激情，最后离职而去。
三、员工流失对饭店的影响
(一)财务损失
员工的流失会给饭店带来一定的成本损失。饭店从招聘到培训员工所付出的人力资本投资将随着员工的跳槽而流出本饭店并注入到其他企业中;饭店为维护正常的经营活动，在原来的员工流失后，需要重新找选合适的人选来顶替暂时空缺的职位，这时，饭店又要为招收新员工而支付一定的更替成本。
(二)企业核心竞争力的丧失
一个员工的流失并不是简单意义上的离开，而是企业核心竞争力的流失。在知识经济时代，企业生存关键在于创新。而企业的创新能力又依赖于企业组织成员的管理
[3]和技术创新能力。这两种创新能力都能使企业在激烈的市场竞争环境赢得优势，形成
企业竞争力的最核心的部分。当员工流失时，丧失的不仅仅是原有企业的技术、项目、客户和市场，如广州花园饭店销售代表的流失可能需要企业重新建立一套与外界联络
协调的交际网等等，更重要的是来自雇员个人自身的创新能力的丧失，这无疑会大大削弱企业核心竞争力
(三)对员工士气的损害
员工流失对饭店产生的消极影响或间接成本损失还有因一部分员工的流失对其他在岗人员的情绪及工作态度产生的消极影响。这是因为员工的流失很可能会刺激更大
[4]范围的人员流失，而且向其他的员工提示还有其他的选择机会存在。特别是当人们看
到离开的员工得到了更好的发展机遇或因离开而获得更多收益时，留在岗位上的人员就会人心涣散，工作积极性受到影响，生产率下降。也许从前从未考虑过寻找新的工作的员工也会开始或准备开始寻找新的工作或新的饭店。
四、饭店员工流失的解决对策
员工流失对饭店的影响是巨大的，从员工本身来看，离职员工的不满会影响到在职员工的工作积极性和上进心;从饭店的角度看，饭店投资在员工上的人力资本没有得到最大的回报，却又要投入新的资本，尤其是高素质员工的跳槽和流失，会给饭店本身带来竞争压力，给饭店的经营及发展带来极大的负面影响。为了能在日益激烈的饭店业市场竞争中生存发展，饭店必须要有针对性的对这些问题加以解决。
(一)完善休假制度和工作制度，使员工合理休息
饭店是个特殊的行业，工作时间和其他的行业有区别，繁忙时段通常处于其余行业人士的休闲时光。这一特殊性，更提醒饭店管理者应该重视饭店员工的休假、工作的制度。一个良好的、合理的工作安排有助于员工服务质量的提升，增加饭店的服务水平。所以，在处于饭店淡季的时段，给员工尽量创造轻松的工作制度。同时，可以增加员工的休息、休闲的时光。饭店可在淡季给予优秀员工奖励旅游，组织周边旅游作为员工福利。员工外出旅游时宜在休假期间进行，不能在员工旅游返回饭店还得完成相应的任务。可以不用花去很多的时间，却可以提高员工的工作效率，对于双方都起到一个良好的反应。休息好了工作效率也就高了，这样还会使员工觉得饭店是为员工考虑的，从而增强员工对饭店的感情。所以，饭店不仅要安排合理的工作时间，除此之外也要重视员工的假期，休闲等。
(二)培训员工的专业技能，加强职业生涯规划
对于饭店而言，第一要改变的员工心理困扰，就是要改变员工对于自身职业错误的认识。对于职业正面且正确的认知，可以确保员工对于自身未来有一定位规划和打算。所以饭店方面应该注重培养员工的专业性，站在专业的角度看待职业。对于从未涉足饭店专业性培训的员工看来，饭店行业是属于比较低级的工种，不需要任何文化素质的要求。所以饭店首先要做的就是要加强饭店专业性的培养和培训，使得员工不仅在对于职业的认识更专业化，同时在实际工作中更加注重专业性的流露。专业性的发展固然重要，但饭店作为企业也应当进到自身对社会的贡献，应该培养员工向多方面发展的空间。除了专业之外，应该注重员工综合素质的提高。员工的职业素质、职业心里很大程度上受饭店的影响较大。所以饭店应当把员工留住，并且做好长远的计
划，为饭店培养一批对自身职业生涯有规划、有远见的员工，促使员工对于职业生涯有一个正确的方向。通过如此的转变，员工的个人职业规划、职业的专业性同饭店的长远计划挂钩，一定程度上可以解决饭店留住员工难的问题，同时又兼顾到饭店的长远发展。
(三)关爱员工、尊重员工 员工是饭店的基石，是饭店最宝贵的财富，是饭店发展的重要力量，饭店要关心员工、爱护员工、尊重员工的劳动，维护员工的权益，重视解决员工在工作和生活上所关心的实际问题，为他们的工作创造良好的工作气氛。[5]对于饭店的一线员工来说，经常会遇到在服务过程中顾客对其的态度有质疑，或是碰上无理取闹的客户，这都是饭店实际要解决的问题。而往往为了饭店利益，总是牺牲员工的合法权益。所以，如何解决员工的合法权益不受到损害，一定程度上可以缓解饭店员工流失大的问题。所以饭店首先应当充分的尊重员工的劳动，保证员工在公平的环境下工作。其次，如碰上客人闹事等问题，饭店应当给予员工绝对的尊重，切不可随意伤害员工的合法权益，重视解决员工在工作和生活上所关心的实际问题。营造一个公平、良好的工作环境是饭店的一个很重要的工作，这可以大大加强员工对于饭店的“忠诚”，保证饭店的在正确的轨道上运行。
(四)健全激励机制，激发员工工作热情
员工激励机制，是通过一套理性化的制度来反映员工与企业相互作用的体现。适合的激励机制不但可以培养员工对工作的热情和积极性，还可以增加员工对企业的归属感和认同感。激励一般分为物质激励和形象激励，物质激励见效快，但形象化激励能是激励效果产生持续、强化的效果。
1.提高工资和福利待遇
工资待遇是员工最重视的问题，薪金的高低直接影响员工决定是否继续留在饭店。所以让员工生活得更好，是饭店管理者的责任。想办法适当提高员工的工资待遇，或者可以在福利上给予员工优惠。现在，物价上涨，饭店管理者应该灵活多样的调整工资，解决员工在经济上的后顾之忧。除基本底薪以外，还要给予一些津贴和金钱奖励，比如绩效奖金、考绩奖金、年终奖金、全勤奖金、提议奖金等。[7]对于经常要超出正常工作时间，但又不易计算加班时间员工，给予时间补贴。福利这方面，饭店应主动承担大部分的社会保险费用，给老员工免费办理健康证。使员工对饭店有好感，从而对饭店产生归属感。
2.肯定员工表现，给予应有奖励
对员工劳动态度和贡献予以荣誉奖励，如会议表彰、发给荣誉证书、光荣榜、在饭店宣传栏上的报导、外出培训进修等。如礼宾部一名员工，平时工作认真，服务态度很好，老是受到客人和领导的表扬，饭店高层鉴于该员工良好的工作表现，给予该员工外出培训进修。
3.推行目标责任制，激励员工 [6]
可以通过推行目标责任制，每个员工既有目标又有压力，产生强烈的动力，努力完成任务。每个月月初，让员工自己提交一个目标，到月末看完成的结果。
五、小结
员工流失率高从客观上反映出了饭店在管理上存在的现实问题，只有稳定员工队伍，才能使饭店有更稳固的发展，才能提供高质量的服务。合理的工资福利、有发展力的职业前景、愉快友好的工作环境、不断学习和提高的机会是饭店留住员工并最大限度地激发员工积极性的重要动因。因此，合理控制人员流失已成为当今各大饭店的当务之急,因此饭店在注重经济效益的同时,应有效降低员工流失率,以保证饭店健康稳定有序的发展。
参考文献：
[1]雷虹.关于饭店员工流失问题的探讨[J].温州职业技术学院学报，2009，(6).
[2]李福英.长沙旅游饭店业可持续发展的经营策略[J].湖南社会科学，2008，(1).
[3]申思，刘纪东.试论饭店人本管理理念及其实施[J].开封大学学报，2007，(04).
[4]方敏.关于高星级饭店员工有效培训的思考[J].生产力研究，2007，(2).
[5]马兰.论我国饭店业的管理创新[J].西北大学学报，2010，(3).
[6]饶雪梅.饭店员工流失原因、影响及对策分析[J].番禺职业技术学院学报，2011.
[7]蒋丁新.饭店管理[M].北京:高等教育出版社，2008.