以下是小编精心整理的《实践教学蔬菜栽培论文(精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。摘要：文章结合蔬菜栽培实践教学，对蔬菜栽培实践教学的创新模式进行了分析和探究，同时总结出几点有关蔬菜栽培实践教学创新应用的效果，以供参考，希望这些分析和介绍能够进一步提升蔬菜栽培实践教学质量，更好地发展我国园艺产业。
实践教学蔬菜栽培论文 篇1：
刍议蔬菜栽培实践教学体系的建设
摘 要如今，进入了科技不断进步，社会不断发展的新时代，很多的领域都进入了一个全新的发展状态，当然，对于蔬菜栽培教学领域而言，也同样在近年来有一个新的发展现状。蔬菜栽培是农业领域非常重要的一个项目，做好蔬菜栽培的教学，需要到整个蔬菜栽培的方法，措施等等都要有全面的了解，之后才能进行正确的教学示范。换句话说，如果蔬菜栽培教学任务进行过程中对蔬菜栽培的原理等并不了解，整个栽培的教学会无法进行，甚至教学的内容是错误的。另外，蔬菜栽培教学和普通的教学内容不一样，重点是要进行栽培实验，之后将栽培内容应用于实践中，教学内容才能更生动。如何更好的进行蔬菜栽培教学是近年来农业领域一直都在研究的一个课题。
【关键词】蔬菜栽培；教学模式；体系建设
蔬菜栽培教学体系的建设是整个蔬菜栽培教学的一个整体框架结构，将整个蔬菜栽培融入教学管理模式中，从整体来看，先要掌握蔬菜栽培的基本理论内容，之后应用到不同蔬菜类型的栽培实验中，合理化的进行教学体系结构的建设，在教学过程中，可以通过教学的内容进行教学扩建，换句话说，理论固定，但是通过实验可以将理论应用的更加广泛。所以，创建一个合理的蔬菜栽培教学模式体系是非常重要和必要的。
1 蔬菜栽培教学模式的现状
首先，近年来，通过对不同蔬菜栽培教学的了解，发现我国的蔬菜栽培教学领域发展的还是比较不错的。但是仍然存在一些问题。蔬菜栽培教学有固定的体系，从基础的理论知识学习到之后的实践活动，不同的蔬菜类型都有侧重性的实践活动。南北方的蔬菜栽培教学有一定的区别，北方植物的耐寒性比较强，而且抗性相对而言会比南方的蔬菜要强，所以，在蔬菜领域栽培教学的过程中，已经将蔬菜按照不同类型进行了教学分类。比较大类就是按照南北方蔬菜类型进行分类。此外，按照蔬菜的栽培条件也可以进行分类，比如说有一些蔬菜是温室栽培，所以要按照适应的栽培环境进行栽培教学，保证栽培方式的正确性。此外，还有按照栽培的类型，有无土栽培和有土栽培之分，对于能够无土栽培的蔬菜而言，要严格保证培养的无菌操作，还有栽培的顺序，都要严格按照无土栽培的顺序进行。无土栽培不需要土壤，但是对生存环境的要求比较大，所以，要想增加无土栽培蔬菜的成活率，要严格按照蔬菜栽培的教学顺序进行。现状看来，目前我国虽然在蔬菜栽培教学上有固定的体系，但是按照体系进行教学的人却很少，所以在教学过程中同一个课题会有不同的教学内容。另外，实验基地的大小和规模也逐渐不能满足大学生的要求。实验基地是大学生人才培养的重要基地，既是教学科研的重要基地，也是介绍推广先进技术的样板。如何更好的进行科学创新，也是目前蔬菜栽培教学模式体系建设的一个难题。
2 蔬菜栽培教学体系创建的一些问题
2.1 理论知识了解不全面，教学实践容易出现错误。
首先，理论知识在教学的过程中教授和了解的不全面，在教学实践过程中容易出现问题。很多教师在进行蔬菜栽培教学的过程中，通常在教授新知识之前不能真正或者全面对理论知识进行了解，所以，对于教学的过程中尤其在实践过程中会产生一定的问题。蔬菜栽培的教学大纲近年来经过了很多次的修订，虽然在一定程度上提高了科学性，但是几个关键的实验甚至不能得到科学性的验证。另外，近年来，很多的教学人员对于蔬菜栽培教学的实验的观念比较落后，所以，对于很多的实验性内容的科学性都欠考虑。很多的实验内容和实际情况都脱离，所以，很多的蔬菜栽培实验都得不到开展。而且，很多的实验内容实际开展的问题非常多，而且开展的深度也不够。教学设施基本都不完善，很多的实验无法深入性进行。
2.2 实践性教学的比例比较小
其次，就是实践性教学的比例比较小，主要原因就是教学设施不够完善。很多的设施都没有，或者是并不是符合实验要求的。比如说温室花卉的栽培都需要进行大棚栽植，然后进行浇水施肥，在大棚培育的过程中有问题及时的通过激素，肥料等改善等等，不同的问题找到不一样的解决方案。相反，有很多的蔬菜栽培教学内容现在只重视理论知识，而忽视了实践教学，尤其在高校的学生培养中，本科生可能对于实验的接触会更少，高校往往将蔬菜栽培的教学重点放在理论知识上，形成一个理论体系，而不真正进行理论实践，因此。很多的学生无法理解栽培内容。
2.3 拓展性提升研究项目少
另外，蔬菜栽培的教学体系来看，拓展性的提升研究项目比较少，究其原因是经费和政策的缺少，对于高校的蔬菜栽培教学。很多的高校甚至是教育机构都不给予重视，因此，国家给的经费或者特殊性政策都比较少，很多的必要科研实验无法进行，更不用说是一些拓展性实验。所谓拓展性實验一般是在课后作为研究课题进行的，凭学生资源进行，一般高校研究生参加这种项目比较多。一能够培养学生的自主创新能力，对于理论知识的学习有一定的延伸，另外。能够真正让学生将蔬菜栽培的理论知识融入到实际应用中。
3 蔬菜栽培教学模式体系建设的重要性和对问题的解决方法
对于蔬菜栽培教学体系的创建来说，可以说起到了一个指引的作用。将理论作为一个基础，科学性的进行教学实验，培养学生自主创新能力，整个过程是一个完整的体系。对于学习蔬菜栽培的理论知识必不可少。有一些植物对生存环境的要求比较严格，比如说水肥配比等。南北方蔬菜也有一定种植上的不同。学习理论知识后，每一种蔬菜的栽培过程教师要先进行演示，学生要清楚的明白栽培过程的难点和重点，之后让学生进行实践，找到问题所在，进行改善。有些学生在栽植蔬菜的时候水肥配比不符合要求，或者在无土栽培过程中营养液的组成成分不对，都要根据实验结果进行原因分析，并提出解决方案。
4 结语
蔬菜栽培教学体系的形成，能够促进蔬菜栽培教学质量的提升，对于不同类型的蔬菜，按照地域，栽培要求等进行分类，不同蔬菜有不一样的栽培方式，所以，对于蔬菜栽培而言，教学实践和理论学习同样重要。建设合理科学的教学体系，对我国蔬菜农业来说有非常重要的意义。
参考文献
[1]秦舒浩，蔬菜栽培教学体系的建设与完善[J].教学研究，2014.
作者单位
塔里木大学 新疆维吾尔自治区阿拉尔市 843300
作者：谭占明
实践教学蔬菜栽培论文 篇2：
蔬菜栽培实践教学创新应用策略及效果探究
摘 要：文章结合蔬菜栽培实践教学，对蔬菜栽培实践教学的创新模式进行了分析和探究，同时总结出几点有关蔬菜栽培实践教学创新应用的效果，以供参考，希望这些分析和介绍能够进一步提升蔬菜栽培实践教学质量，更好地发展我国园艺产业。
关键词：蔬菜栽培；实践教学；创新应用
近年来，随着社会经济的迅猛发展和科学技术的全面进步，我国园艺产业的发展步伐加快，国家尤其重视蔬菜生产。为了促使蔬菜生产朝更稳定、更健康的方向发展，开展蔬菜栽培实践教学非常有必要。目前，全国各大高校相继开设了有关蔬菜栽培实践教学课程，但从教学现状来看，实践教学基地面积不足，教学设备不完善等，造成实践教学效果不明显。此文以蔬菜栽培实践教学创新应用作为重点，阐述了实践教学的创新策略，并分析了其应用效果，为培养出更多理论知识扎实、实践技能丰富的复合型人才奠定了良好的基础。
一、蔬菜栽培实践教学创新应用策略
（1）指导思想的创新。为了满足社会经济发展的需求，江苏省常熟中等专业学校（以下简称“本校”）以“遵循教学规律，体现学生为本，提高教学质量，增强实践技能，培养创新能力”为指导思想，在教学过程中，不断激发学生的学习潜能，丰富其理论知识，增强其操作技能，满足人才需求。
（2）实践教学体系的创新。为了达到学以致用的效果，本校构建了完善的教学体系，分别利用实验室、实验基地、社会与市场，促使学生加强理论知识学习的同时，改善实践操作水平，最终为成为“高素质、强能力”的创新型人才提供保障。
（3）教学内容方面的创新。本校在演示性实验的基础上，增设了实践基地，并通过实验连接实验的方法，促使学生参与完成整个实验过程。这一方面提高了学生实践能力和创造能力；另一方面增强了实验知识的连贯性，拓宽了学生的知识面。
（4）教学方法的创新。科学、有效的教学方法对于提升学生的学习兴趣，培养实践能力有非常重要的影响。所以，教师在教学过程中，要充分利用有效的教学资源，尽可能将实践教学内容与蔬菜栽培管理教学相结合，以便学生在今后实践中能够达到灵活运用的目的。此外，这种教学方法的创新，还能够提高学生对蔬菜栽培学的认识程度。
（5）考核方法的创新。通过制订完善的实践教学考核体系，对学生在实践操作过程中的具体情况进行量化考核，明确蔬菜栽培实践教学的目的。例如：采用成果汇报的形式，了解学生在栽培蔬菜中的实践情况。
总之，在实践教学过程中，通过不同方面的创新，可提升实践教学效率。
二、蔬菜栽培实践教学创新应用效果
创新教学模式的开展，不仅提高了学生对课程实践的兴趣，培养了学生的实践能力，而且对满足园艺岗位需求产生了积极影响。其应用效果具体表现在以下几个方面：
（1）促使学生的积极性和实践水平得到提升。实践教学的创新，实现了从填鸭式教学到责任制实践教学的转变。这种创新教学模式，在一定程度上激发了学生的实践兴趣，提高了学生学习蔬菜栽培课程的热情，提升了学生对实践教学的认识能力。此外，这种教学模式的创新，使得学生在实践过程中能够发现问题、分析问题并积极寻找解决问题的对策，有助于园艺业复合人才的形成。
（2）产生了较大的社会影响力。教学过程中，学生在掌握理论知识的同时提升了自身的实践能力，这样为今后就业带来很大的积极作用，能更好地满足社会园艺业的岗位需求。
（3）推动了蔬菜栽培课程的发展。教学模式的创新，使得教师和学生在短时间内积累教学经验和实践经验，从而更好地为生产及科学研究服务。
从上述几点蔬菜栽培实践教学创新应用效果可以看出：开展实践教学创新模式非常有必要。
综上，蔬菜栽培学作为园艺专业教育的一门必修课程，主要研究蔬菜农田栽培系统的内部关系，重点对蔬菜作物生长发育规律、产品形成规律和生长环境之间的关系进行深入探究，促使学生不断提高实践技能，成为社会急需的应用型人才。本文以蔬菜栽培实验教学创新作为论点，阐述了几点创新应用策略，并对其应用效果进行了总结和归纳，体现蔬菜栽培教学课程实践教学的特色。笔者希望更多人士参与到蔬菜栽培实践教学研究中来，为发展我国园艺产业做出更大的贡献。
参考文献：
[1]张 燕，王志勇，梁本国.对提高“无土栽培技术”课程教学效果途径的探索[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2014，27（5）：79—81.
[2]向 红，陈疏影，于虹漫，等.植物生理学研究性学习实践探索[J].云南农业大学学报（社会科学版），2013，7（1） ：59—62.
（作者单位：江苏省常熟中等专业学校）
作者：王素明
实践教学蔬菜栽培论文 篇3：
蔬菜栽培学课程教学融入思政元素的研究与实践
摘 要：立德树人是高校教育的根本任务，在专业课程教学中开展“课程思政”是落实立德树人的主要手段之一。通过深入开发蔬菜栽培学课程中蕴含的思政元素，将爱国主义教育、大国意识、民族意识、环保意识、团队合作意识根植于学生心中，以专业知识为载体，以“润物细无声”教学方式，增强学生专业自信心、使命感和责任感。
关键词：蔬菜栽培学;思政元素;教学研究
2016年12月，在全国高校思想政治工作会议上，习近平总书记指出“做好高校思想政治工作，要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”。中央进而明确提出了“课程思政”的建设思路，这是在新时代背景下全面贯彻和落实习近平总书记重要讲话精神，充分体现了“三全育人”发展理念的总要求。通过开展“课程思政”，改变了原来思想政治理论课、专业课相对独立的育人方法，整合各类课程的教学资源，充分开发各类课程中的思政元素，加强育人效应。
1 蔬菜栽培学课程特点
蔬菜栽培学是传统园艺专业的专业必修课程之一，以蔬菜为研究对象，系统研究蔬菜的生长发育规律以及产量、品质形成特点，着重介绍蔬菜安全、优质、高效生产技术方法和环境调控技术。课程要求学生掌握蔬菜栽培基本理论知识和栽培措施，能运用相关知识解决蔬菜生产中的实际问题。在课程教学中，通过开发与思政相关的教学案例，培养学生“三农”情怀和“爱农知农为农”素养，使其逐步成为具有创新精神的蔬菜行业人才。
2 蔬菜栽培学开展课程思政的教学设计
蔬菜栽培学课程思政建设，要把落实立德树人作为重要抓手，将课程思政建设立足于人才培养方案基础之上，完善课程教学大纲，开发适宜的教学案例，运用科学的教学方法，将爱国主义、大国意识、民族意识、环保意识、团队合作意识、职业素质修养等内容渗透到教学内容中，保证学生在充分掌握蔬菜栽培理论和基本技能之外，也接受了德育的潜在熏陶，形成知识传授、价值引领、能力培养三位一体的教学模式。
3 思政元素融入蔬菜栽培学教学的具体内容
3.1 树立民族自豪感，培养学生家国情怀 在讲授蔬菜栽培方式时，向学生介绍中国的特色蔬菜栽培种类，如黑龙江省的马铃薯、四川涪陵的榨菜、山东胶东白菜、长江流域一带的水生蔬菜、西北白兰瓜等，这些名特产品不仅国内驰名，还远销国外，通过多媒体课件展示和说明，培养学生强烈的民族自豪感和自信感。
3.2 确立辩证唯物主义思维模式 辩证唯物主义是学生确立科学思维观念的基础，蔬菜栽培学课程中蕴含大量的科学素材。教学过程中，教师可以运用辩证唯物主义观点解释蔬菜栽培中的基本理论知识，培养学生科学思维模式。在讲解蔬菜栽培生物学基础一章时，涉及到蔬菜生长发育基本理论之一的光周期学说，讲授光周期现象时可通过Garner和A11ard无意当中将烟草转到温室发现其顺利开花的案例，让学生了解光周期学说可被辩证唯物主义三大规律中的“质量互变规律”所解释：烟草在夏季长日照条件下，即使长到3.5m也不开花;在冬季短日照条件下，长到1m就开花（温室内）。科学的思维模式不仅在专业领域可以运用，在日常生活中也同样实用。根据这个案例，跟学生说明一个基本自然规律：做事情要适可而止，量力而行，欲速则不达。学生在接受专业知识的同时，也将辩证唯物主义思想融入个人思维模式中，科学解决日常生活及学习中遇到的实际问题。
3.3 发挥榜样作用，塑造学生科学奉献精神 专业课程学习容易局限于一点一线，学生很难提升专业能力并将其与国计民生联系在一起。在各论番茄栽培技术教学中，跟学生介绍东北农业大学李景富教授带领的番茄育种团队半个世纪的奋斗历程和丰硕成果，焕发学生追求科学的志趣，培养学生为科学奉献的精神;同时，明确说明番茄育种科研不仅可以丰富老百姓菜篮子，还可以帮助农民脱贫致富，过上幸福生活。教育学生在追求科学发展的道路上不能孤军奋战，团队友好协作将为科研发展奠定基础。
3.4 培养环保意识，增强专业责任感 国以民为本，民以食为天，食以安为先。然而近年来，蔬菜产品中农药、化肥、重金属污染逐年加剧，已成为严峻的社会问题。从栽培角度着手，加强学生安全生产意识。在讲授施肥技术一节时，详细阐述国家减少化肥、减少农药使用量的“双减”计划，增强学生安全生产意识和技能，教育学生在以后工作中不能为了追求短期经济效应而丧失职业操守，应为保证人民吃上放心菜而不断努力。农产品安全是蔬菜未来产业长期发展的坚强保证，应倾其一生为社会、蔬菜业发展做出应有贡献。
3.5 增强专业技能，培养大国情怀 随着农业结构的调整，蔬菜产业快速发展，成为新世纪最具发展潜力的新型产业，为国家经济发展作出了重要贡献。但是，我国蔬菜产品在进出口贸易中仍面临着严峻的竞争劣势。因此，在讲授蔬菜栽培技术时，可以引导学生思考我国该如何通过技术革新来提升蔬菜产品質量，提高蔬菜产品国际竞争力和国家外贸收益，激发学生认真学习专业技能，发挥专业优势，为国家经济发展和人民幸福生活而努力奋斗。
4 蔬菜栽培学思政教学的具体措施
4.1 丰富教学内容体系，提高课堂教学效果 优化教学内容，紧抓课堂教学，充分发挥其育人的主渠道作用，引导学生树立正确的职业观与价值观，提升育人能力。课堂教学主要是对理论性较强的蔬菜植物栽培生理、蔬菜的生育特性和关键栽培技术进行讲授，可通过引入特色鲜明的教学案例，丰富学生专业知识，树立科学的价值观，培养专业能力，达到知识传授+价值引领+能力培养三位一体的培养效果。
4.2 完善课程试卷库建设 为适应学科发展需要，根据农业部和国家教育部有关文件精神，在使用国家统编教材和规范教学大纲的同时，积极开展课程建设，建立和完善蔬菜栽培学试卷库，以最大程度体现出学生对课堂知识掌握的反馈效果。
4.3 完善课程内容结构体系 园艺专业是农业院校的传统专业，蔬菜栽培学是园艺专业的主干专业课。在过去学科体制下，蔬菜栽培学课程分为总论、各论2部分，理论教学学时多，讲授周期长。随着教学改革的深入，高等农业院校逐步实施教学改革，减少理论课内容，增加实践教学比例，教学实习学时数少而集中，这与蔬菜的周年生产相矛盾，难以提高学生的实际动手能力，制约了教学效果的进一步提高。为适应高校教学改革需要，必须制定新的授课计划，以专业岗位能力培养需求为中心，重新编写《蔬菜栽培学教学大纲》《蔬菜栽培学教案》《蔬菜栽培学实习指导》。在理论学时缩减的情况下，课程中删除了生产中栽培较少、经济效益不高的蔬菜种类和茬口，以经济效益较高的茬口为重点，根据农业发展需要和社会需求引入最新技术成果，形成独特的课程体系。
4.4 开展多元化教学方法
4.4.1 多媒体课件教学法 利用精心制备的多媒体课件，将大量与教学有关的图片、视频导入教学课件中，激发学生浓厚的学习兴趣，通过直观形象的多媒体课件增加教学的实际信息量，改善教学效果。同时，对于理论性强的知识点，采取多媒体课件与板书结合，通过板书进行强化记忆，提高教学质量。
4.4.2 自学式教学法 随着互联网时代的到来，学生获取专业知识的渠道在不断拓展，网络资源共享课、互联网视频资源、图书馆电子书籍等成为学生获取专业知识的主要手段。教师预先安排具有专业拓展能力的知识点，鼓励学生通过多元化途径去完善相关资料，以课程论文的方式进行考核。
4.4.3 互动式教学法 教师针对相关教学内容，通过引导的方式与学生进行互动交流。在课堂上，教师提出与相关教学章节密切相关的且生产中容易出现的问题，引导学生分析该问题出现的主要原因，并提出解决该问题的主要方法。
4.4.4 讨论式教学法 教师针对相关教学内容，设定讨论内容。课前，学生查阅资料，制作多媒体课件;课堂上，各组学生通过实际演示，展开相关讨论，明确和丰富专业知识点，提高专业技能。
4.4.5 以项目为依托的田间调查和实际操作教学法 蔬菜栽培学是一门实践性很强的课程，通过培养学生专业动手能力可以提高其专业技能。结合学生毕业课题，以项目为载体，让学生通过田间管理进行实际调查和室内实验，提高专业能力，专业教师则负责田间实际示范和具体指导;同时，结合挑战杯、“互联网+”大赛，鼓励学生以项目方式参与其中，增强学生专业认知感和归属感。
5 结语
蔬菜栽培学课程思政的目标是提高学生职业道德水平，加深学生对专业的认识，树立正确的职业观与价值观。通过开展课程思政教学的研究与实践，将思政元素融入教学设计中，达到专业知识与思政教育的和谐统一，以“润物细无声”的方式培养学生的爱国、爱家、爱农情怀，增强其专业归属感和历史责任感，这才是课程思政教学的目的所在。
参考文献
[1]姚敏磊，仲开泰，庄宇萌，等.优秀农业文化在农科专业大学生爱农意识培养中的实现途径[J].教育教学论坛，2018（36）：217-219.
[2]陈书霞，孟焕文，李玉红，等.“双一流”建设背景下蔬菜栽培学原理课程的建设与思考[J].高等農业教育，2020（06）：69-73.
[3]陈碧华，郭卫丽，孙丽，等.蔬菜栽培学总论实践教学的整体优化与创新[J].中国园艺文摘，2014，30（02）：199-200.
[4]许淑琴，邱晖，孟惊雷.高校本科课程思政建设路径与机制[J].高教学刊，2021（11）：193-196.
[5]梁杰华.新时代高校“课程思政”建设路向的探究[J].太原城市职业技术学院学报，2021（03）：100-102.
（责编：徐世红）
作者：马光恕 廉华 盛云燕 王茹华 高玉刚 王彦宏 李丹丹