1 美发与形象设计行业对员工的要求
国家扩大就业的重点摆放在了第三产业, 美发与形象设计行业越来越受到国家的重视。除了国家对于美容美发化妆行业的重视, 业界长年的耕耘和自新, 也使美发与形象设计行业得到了社会的认可。此行业是一个发现美、培养美、创造美的崇高事业, 行业的精英们也已经由工匠式的职业转变成艺术式的创造者!
重庆渝中职教中心对重庆主城10家美容美发实体行业进行了调研, 通过分析得出行业需要这样的人才:身心健康, 具有良好的职业道德, 较高的文化素养, 良好的沟通、接待能力, 较强自主、合作、探究能力, 掌握必要的美发与形象设计的基本理论, 熟悉专业基本规程和技能, 大多数能胜任美发与形象设计专业的接待、操作和销售等服务工作, 部分员工能不断进行专业化学习, 成为管理工作的中、初级应用型人才。
2 美发与形象设计专业学生特点
中等职业学校的多数学生除了学习成绩较差外, 思想道德素质尤其有待于提高。因为经历了失败的中考, 大多学生较为失落、自卑, 在接受别人和社会的恩惠帮助时, 没有感恩心理, 对家长、老师、学校和社会都缺乏一定责任感。但美发与形象设计专业的学生相对其他专业学生来说, 特别注重个人形象, 性格开朗、思想解放;但个性突出、乐于交往、珍惜友情。在对待语文学习上, 求知欲不高, 认为只要学好专业课, 即可成为一名合格的美发师。
3 如何上好美发与形象设计专业的语文课
3.1 能力训练是重点
语言教学的最终目的, 是使学生具备听说读写的能力。而能力是在训练过程中培养的, 因此, 课堂教学必须把着力点放在能力训练上。要做到这一点, 首先要彻底改革以知识学习为中心的基本教学体系和以教师讲析为主的基本教学形式, 而代之以能力训练为中心的基本教学体系和教师指导下以学生主动学习和练习为主的基本教学形式。要坚持以训练为主线, 使教和学都成为训练的手段, 在听说读写训练的全过程中引导学生主动掌握字词句章等知识。为了使训练更有成效, 教师必须善于设计, 精讲巧问, 即使是一般的课堂提问和练习也要着眼于能力训练。教会学生说话, 又是重中之重。
针对美发与形象设计专业特点, 本专业学生在两年之后, 要以成人的身份进入美容美发行业, 不仅要会基本技能操作, 还要在操作前、中、后与顾客进交流, 能否获得顾客的信任, 将好产品和自己成功地推销给顾客, 考察的就是学生的语言能力。而学生是否会说话, 与学生能否尽快得到领导的认可, 也有很大关系。语文老师可从以下几方面, 提高学生的说话能力。
1) 在课堂上多给学生创造发言的机会, 营造发言的环境, 让学生想说、敢说。如开展“课前三分钟”活动, 让学生朗读、即兴讲话、美容美发产品营销实景表演等。
2) 教给学生说话的技巧, 让学生会说。例如, 在营销产品和推荐自己时, “屡战屡败”与“屡败屡战”传达的精神状态就不一样。
3.2 找准学生的学习目标, 激发学习动机
学生是学习的主体, 了解学生, 帮助学生决定适当的学习目标, 并确认和协调达到目标的最佳途径, 成功激发学生学习动机是教师作为学生学习的促进者的重要任务之一。
本专业学生群体不是一个模型, 他们有自身的特点——基础、习惯、方法、心态等都与其他专业有所区别, 无一不是教师要关注的要点, 可以从两个方面着手。
1) 过程和方法的考量, 老师必须重视设计每个学生自主思索的平台, 必须让每个学生都能用语文的方法思考问题、解决问题。
2) 方法、情感、态度、价值观要求, 主要表现为培养学生热爱科学、勤于思考、善于探索、长于合作、追求真理的学习心理和学习品质。在课前备课时, 老师要找到美发与形象设计专业学生的需要和社会需要的结合点, 找到学生学习的基点, 找到学生学习的动因, 教学才可能成功。
以课内知识为基本架构, 设计一些有意义、有梯度、有趣味的问题供学生讨论和探究, 不断拓展学生的思维空间, 增加知识的外延。事实上, 教科书容纳的知识是有限的, 老师在课堂上传授的知识更加有限, 更多的知识应当让学生自己去探究。
老师在课堂上传授知识的同时, 更多时候要注重教会学生学习的方法, 所谓“授人以鱼”不如“授人以渔”。学生一旦掌握了科学实用的方法, 面对老师提出的问题, 就能采用各种手段, 通过多种途径, 搜集相关资料, 处理各种信息, 最终解决形形色色的问题。日积月累, 学生自主学习的能力加强了, 知识的储备也丰富了, 思维的积极性、主动性也大大提高。
3.3 教会学生做人是根本
语文是一门兼具工具性和人文性的学科, 在课堂上对学生进行思想教育是必须的。《我的母亲》一文, 告诉学生勤劳、坚韧、善良、宽容是一个人的优秀品质, 教育学生要感恩父母, 并延伸到感恩帮助过你的人, 感恩让你施展才能的顾客;《社会没有义务等待你成长和成熟》一文, 告诉学生社会和校园很不一样, 校园生活激励学子的理想, 现实社会则需要安分守己, 不盲从世俗的判断, 坚守自我的成功与幸福;《我的空中楼阁》一文, 教育学生要学会在纷繁的尘世中, 为自己留一片心灵的净地, 放松自己的心灵。
具备以上优秀品质的学生不仅会受到用人单位的喜欢, 还将会对自己的美容美发艺术创作的境界有所提升, 对个人职业的终身发展有百利而无一害。
中职学校美发与形象设计专业的语文教学改革还处于探索阶段, 我们应充分认识到其重要性和必要性, 设置真正从学生个体出发的更加人性化和多元化的语文课程, 改变中职语文教学的尴尬境地, 让语文学习真正地走进学生心里。