第一篇：食品生物化学说课稿
动物生物化学说课稿
说课流程：
课程理念课程内容课程资源课程实施教学评价改革思路 本课程的目标
通过理论和实践学习，使学生认识生命有机体的化学基础和基本特征 ，掌握动物机体的化学组成，认识蛋白质、核酸和生物膜在动物机体中的作用。 清楚认识和掌握机体的中间代谢过程。 掌握遗传大分子核酸的功能 。练习和掌握生物化学的基本实验技能，熟悉常用生化仪器的原理和使用方法,培养理论联系实际的学风和分析解决问题的能力。 课程定位
《动物生物化学》是一门理论性、实践性和应用性很强的技术基础课程。也是高职高专院校畜牧兽医专业不可缺少的一门必修基础课，是学习“兽医病理学”、“动物传染病学”、“动物繁殖学、动物营养与饲料学”等后继课程必需的先修课程，也是相关专业专升本入学考试的必考课程专业的培养目标适应2l世纪社会主义现代化建设需要，培养德、智、体、美全面发展的、能直接在生产一线从事动物疫病防控、动物疾病诊治、保障动物性食品安全、关爱动物及保障养殖业生产，动物医学管理等的生产、管理、服务、建设的高素质技能型专门人才。
课程主要内容：
内容选取依据：理论遵循必需、够用的原则，淡化生化原理的分析，突出了基础知识和实用内容的讲解。实践教学环节针对高职教育“以应用为目的，以就业为导向”的特点，加强实践教学力度，突出动手能力的培养。
本课程的知识模块顺序及对应的学时如下: 绪论
2 蛋白质化学
2 核酸的化学
2 生物膜与物质运输2 酶与维生素
6 生物氧化
5 糖代谢
3 脂类代谢
3 核酸降解与核苷酸代谢
3 蛋白质的分解代谢
4 核酸与蛋白质的生物合成4 抗生素
2 物质代谢的调节与物质代谢之间的联系2
重点难点的处理：
课堂教学采用讲练结合的方法;
将理论教学与实验实训教学有机结合;
将老师知识讲授与学生自主学习相结合;
利用多媒体、实训与模型进行辅助教学。 课程定位及内容
生物大分子结构与功能 生物机体的物质代谢及调节 现代生物化学技术和基本技能 教材及参考资料
根据(教高[2006]16号)《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见 》的精神,
教材要紧紧围绕培养高等技术应用性专门人才开展工作。基础课程教材要体现以应用为目的，以必需、够用为度，以讲清概念、强化应用为教学重点。 选用教材：高等教育出版社、 “十一五”国家高职高专教育规划教材，肖卫苹、梁俊荣主编的《动物生物化学》
《动物生物化学》 胡兰主编
中国农业大学出版社 《动物生物化学》 刘伟主编
河南科学技术出版社 《生物化学》
李晓华主编
化学工业出版社 《基础生物化学》赵武玲主编
中国农业大学出版社
学情分析及学法指导
《动物生物化学》一般开设在学生入学的第二学期，学生经过高中三年的学习，理科生基础相对好些，文科生在生物化学方面知识比较薄弱。本课程的教学内容对他们来说并不很难理解，但由于基础和思维方式不同等原因，开始学习时可能比较困难，但入门之后提高较快。
另外，高职学生的另一个特点是：对于实验操作要比学习理论知识更有兴趣;简单的验证性实验大多数同学都能够完成，但动手能力和解决实际应用问题的能力普遍较差。
学情分析及学法指导
教辅资料
多媒体
实物
模型 重点知识
讲
练
分析 实验任务
体验成功
动手能力 提出问题
讨论思考
教学方法及手段 1.教学手段
采用现代教学方式(多媒体)和传统教学方式(板书)相结合的方法，板书教学奠定理论基础，多媒体教学提升感性认识，加大课堂授课的知识含量。
采用理论教学与实验实训有机结合,做到教、学、做一体化。 2.教学环节
本课程的教学环节包括：课堂讲授、课堂讨论、实验实训、课后作业、习题及考试等。通过各个教学环节重点培养学生的动手能力及分析问题和解决问题的能力
教学程序设计
教学设计以学生职业发展为根本，以学生就业为导向，全面培养学生的职业能力。
打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，突出对学生职业能力的训练。
课程教学遵循理论必须、够用的原则，采用理论与实践一体化的行为导向模式，突出教学过程的实践性、开放性和职业性。
将技术学科和实践导向相融合，从工程角度出发，引入工程实例，学以致用，注重工程实践。
实践教学设计
以提高学生动手能力为宗旨，加大技能性、应用性、综合性实验与实训开设力度。
开展教、学、做一体化教学。
教师指导全过程：包括理论的指导;实践操作的指导;企业管理方式的指导等。
课程考核设计
总成绩=期末成绩×80%+平时表现、作业×10%+实验成绩×10%
课程特色及建设规划 课程特色
1、改革教学方式和课程的考核方式
理论讲解以必须、够用为度，突出了实践能力和专业能力的培养。
课程综合测评兼顾课堂表现、作业情况、理论把握、实验实训，使测评结果科学合理，符合职业学校人才培养的目标。
2、教学内容职业化
根据畜牧兽医类人才市场的需求，配合畜牧兽医专业的培养目标，主动修改、调整教学计划、教学大纲和教学内容。 课程建设规划
经过畜牧兽医教研室全体教师的共同努力和不断 探索、创新和完善,预计今年上网资源：
教学计划、教学大纲、电子教案、部分 章节的电子课件。
以后将逐步完善：电子版的习题集和电 子版的习题答案及网上学习自我检测系统 。
第二篇：生物进化学说教学设计
《生物进化的学说》
柳条中学 佟颖
一：说教学目标
知识目标
1、科学推测加拉帕戈斯群岛上地雀进化的原因
2、说出达尔文生物进化学说的基本理论。
能力目标
1、初步形成通过观察和比较对事物及其现象的进行合理 推测能力
2、运用达尔文进化论理论解释有关现象。
情感态度价值观目标
1、学习达尔文细心观察和实验实事求是严谨的科学态度和追求真理的科学精神。
2、树立唯物主义自然世界观，培养创新精神 二：教学重点、难点：
理解达尔文生物进化学说的实质，并用它解释自然现象。 三：教法
结合教学内容特教点，本节主要采用自主学习法、分组讨论法、合作探究法。 四：教学过程：(四步)
(一)：提问并导入：
提问有关植物、动物有关类群知识以大家回答的形式完成，即复习了相关知识，又调动了课堂气氛，活跃课堂气氛。
(二)：新课 (四个环节)
1、解题
明确这节课的知识点
2、自主学习：
认识达尔文这部分以学生自主学习为主以填空形式检查，同时领悟达尔文科学精神和研究的方法。目的是培养学生自学能力
3、合作探究：题目：加拉帕戈斯群岛上地雀的进化; 教学方法：引导 ——探究——归纳法其中又结合小组讨论法 首先是引导，问题：
1、研究对象
2、出现变化的原因
3、推理变化过程
4、达尔文对这一现象的解释
带着这四个问题学生进行小组讨论、探究。再由学生对探究结果进行 总结，教师进一步系统化。最后再引出自然选择学说的内容，这样有助于学生的理解。最终使学生认同达尔文生物进化学说观点。
4、生物进化学说在发展：这部分做简单处理，目的主要是学生知道科学现象可以从不同角度去解释，思维方式得到扩展。
(三)：总结：由学生总结这节课的收获，教师加以补充。
练习：长颈鹿的进化过程，巩固学生对本节课知识点的掌握 情况。
(四)：作业 课后习题，重点是思维拓展：桦尺蛾的黑化现象。
第三篇：诊断学说课稿(体格检查)
正常心脏检查说课稿
尊敬的各位评委老师上午好，我是临床学院诊断教研室的**，我今天的说课题目是《正常心脏检查》(转身写板书)，下面我将从教材分析、教学目标、教法学法、教学过程、教学反思五个方面来对本课进行说明。
一、教材分析：
本节课理论教材采用第8版人民卫生出版社的《诊断学》，主编：万学红;实训教材采用我校自行编写的《诊断学实验指导》。诊断学是论述诊断疾病的基础理论、基本技能和基本方法的一门学科。在此之前学生已学习了诊断学体格检查的相关理论知识，为本节课的学习奠定基础。本节课的内容在全身体格检查中占据重要地位，为今后的临床见习、实习打下基础。正常心脏检查是临床医生必备的操作技能，同时也是执业医师资格考试的重要内容。
二、教学目标：
本节课为本学期第五次实验课的内容，授课对象是临床专业大三学生，根据本节课的内容，结合学生的理解和掌握程度，制定了以下教学目标。
1、知识目标：通过本节课的学习掌握心脏检查的顺序、内容及方法;准确叩出心脏相对浊音界(重点+难点);心脏听诊能分辨第一心音与第二心音(重点);掌握心脏检查结果的正确描述方法。
2、能力目标：通过本节课学习首先掌握心脏检查的正确手法;其次通过模拟临床实景分组互相练习，锻炼学生动手操作能力，培养学生沟通交流、解决问题的能力;最后使学生逐渐树立一种医生的责任感。
3、情感目标：通过本节课的学习使学生了解临床工作中需要的态度。不断激发 并强化学生的学习兴趣，并引导他们逐渐将兴趣转化为稳定的学习动机，以 使他们树立自信心，增强克服困难的意志。(认真、细致、谦虚、谨慎)。
三、教法学法：
1、板书讲授(5min)：采用黑板板书方式讲解实验课安排。根据每个班级学生的知识掌握程度来适时的调整讲课时间快慢。
2、教学视频播放(10min)：采用多媒体播放全身体格检查中正常心脏检查教学录像。(录像形象、生动;可重复播放重点;调动学生的注意力及兴趣)。
3、教师演示(30min)：教师示教更直观，更清晰，重点手法可重复演示。学生更集中注意力，教师更易观察学生学习的反应反馈，便于及时的调整教课内容、速度。
4、学生练习(90min)：模拟临床实景学生两人一组交替练习，教师巡回，指出错误。
四、教学过程：(160min) i. 导入新课5min
因为本节课重点在于心脏的叩诊，而我们采用的是间接叩诊法，因此我会先带领学生一起回忆并练习一下之前学过的间接叩诊的手法，注意事项并及时纠正同学们的错误。便于接下来本节课的学习。 2.讲授新课15min
首先，我会采用黑板板书形式书写本节课目的要求、实验内容概要，并用符号强调其中的重点、难点。然后采用播放视频的方式，化抽象为具体，使学生更清楚本节课所要学习的内容，心中有一个大致的概念、轮廓。并带着针对视频中不清楚的问题开始接下来的教师演示示教。 3.教师演示示教30min
看过视频后学生会对本节课的学习产生兴趣，跃跃欲试，此时，我会请一个学生作被检查者由我进行正常心脏检查的示教，示范时重点强调检查的顺序，叩诊的顺序(先左后右，由外向内，自下而上，并进行标记，测量);听诊的顺序(五个区)。重点内容强调手法。与此同时，我也会观察学生们的反应，来调整我的示教速度。并且我将适时提出一些小问题来集中学生的注意力。
4.分组练习90min
学生两人一组交替练习，中间我会巡回指导，一组一组的查看，保证每个人的手法操作我都看过一遍，及时纠正学生练习过程中的错误手法，并回答学生练习中提出的问题。 5.学生演示15min
在本次实验课结束之前选1~2名同学做1~2项正常心脏检查项目，操作演示，其他人一起在旁观看，纠错，及时发现问题，最后指出同学最常见的共性错误。
6.留置作业 5min
本节课快结束时我会布置一下作业，便于督促学生回去后加强对本节课知识的回顾复习。自己先根据自身的表现，总结自己的优点、缺点;并通过学生的反馈和评价作出相应的调整和改进，从而更好地提高自己的教学水平、方法。
五、教学反思：
通过实际的教学后，进行反思。 对教学目标的反思
1、对知识、能力、情感三维教学目标是否全面落实。
2、对重点、难点是否把握准确。
3、对学生的知识、心理状态是否了解。
对教学技能的反思
1、讲授的知识是否正确，语言是否规范简练。
2、板书设计是否合理，书写是否工整。
3、教具的使用是否得当，实验操作是否熟练、规范。
对教学方法和手段的反思
1、是否面向全体学生，兼顾两头。
2、是否注重了学生的参与意识。
3、教学方式、手段是否多样化。
总之，对课堂的设计，我始终在努力贯彻以教师为主导，以学生为主体，以问题为基础，以能力、方法为主线，有计划培养学生的自学能力、观察和实践能力、思维能力、应用知识解决实际问题的能力和创造能力为指导思想。并且能从各种实际出发，充分利用各种教学手段来激发学生的学习兴趣，体现了对学生创新意识的培养. 以上就是我的说课内容，谢谢各位老师的聆听!望提出改进意见!谢谢!
第四篇：对外汉语教学说课稿_第16课语法
大家好!
今天我说课的内容是句型课本第16课的语法部分——《钟点表示法和年、月、日、星期的表示法》，下面我将从学情分析、教材分析、教学目标、教学重点难点、教法学法、教学过程、板书等七个方面来说说我对本节课的理解和设计。诚请各位老师批评指正。
一、学情分析：
本班共有13名学生，来自世界各地，年龄从6岁到18岁不等。学生们大概可以分为3个层次：9个年龄较大的学生们是一个层次的，他们学习比较积极主动，理解能力和接受能力强。刘杰锋、朱佳茵和朱佳怡是一个层次的，他们年龄偏小，注意力和理解能力稍差，读写能力相对较差。LILAS是第三个层次，由于年龄较小，汉语零基础，所以她学习的教材是侧重听说的《快乐汉语》。
二、教材分析：
主要从以下二个方面进行分析： 1. 教材分析：
《汉语强化教程——句型课本》依照由浅入深，循环递进的原则进行了科学的编排。练习的设计重点突出，综合性强;语法点的解释简洁而严谨;词汇的选择面广而实用。整套教材既强调培养学习者的语言交际能力，又注重词汇量的积累。学习者通过本教材的学习，一方面可全面掌握并强化所学的知识，另一方面又能为进入中高级阶段的学习打下坚实的基础。 2.本课分析：
在同学们已经掌握了本课词汇的基础上学习两个重点语法——钟点表示法和年、月、日星期的表示法。使学生在巩固复习重点词汇的同时学习语法。本次课主要讲解语法知识点和做语法练习。
三、教学目标：
1.通过本课的学习，让学生巩固复习生词的意义和用法。
2.通过对语法点的讲解，让学生掌握钟点表示法和年、月、日、星期的表示法，并完成各项练习。 3.学会询问时间，用时间描述自己的生活等。
四、教学重点、难点：
根据以上教学目标，我把本课的教学重难点确立为：
教学重点：1.复习本课所学的生词：本课生词较多，个别词用法广泛，意义较多。对于生词，学生不仅要会读，更应掌握它们的大意和基本用法。
2.通过语法点的讲解让学生们掌握汉语中时间和日期的表达方式。
教学难点：1.掌握三种不同的描述钟点的方法。
2.区别中英文的日期表示法。
3.能询问并准确的回答时间并用时间来描述自己的生活。
五、教学方法： 1.说教法
俗话说“教学有法、教无定法、贵在得法”根据本课知识的教学特点，为了更好地突出重点、突破难点，按照学生的认识规律，我将采用以下的教法。 大的方面：
1.说教法由易到难，循序渐进，按照“生词——课文——语法”的顺序教学。因为课文在安排上无论是词汇难度还是语法难度都是体现这一特点。 2.突出重点和难点，充分利用课堂教学时间进行高频、有效的正面训练。 3.以学生为主体。通过各种方式，启发引导学生积极参与教学活动，促使学生思考并正确理解重点词语和难句的理解。 具体的教学：
1.精讲多练，讲练紧密结合。
2.结合课文内容讲解语法点。抓住课文中的语法范句，并精选学习对象容易理解的例句，讲解语法点，并立即进行相应的练习。 2.说学法
古人云：授之以鱼，不如授之以渔。如何使学生真正变成学习的主人，让学生不仅会学，而且会学，这是教学的关键。根据本课教学内容的特点和学生的认知特点，我采用了预习法、归纳法、比赛法等学习方法。在保持学生的学习兴趣的基础上，提高学生的语言表达能力，为学生的发展提供了有利保证。 3.说教学手段
1,多媒体教学 PPT课件。
2,图片展示，例如展示时间让同学们说。 3.字卡展示，复习生词。
六、 教学过程： 导入：(1分钟)
首先给学生们看几张有时钟钟点的图片，然后让全体同学看自己的手表或挂钟，试着用中文说出现在时间(说错了没有关系)。 复习生词：(5分钟)
1.打开书师生齐读生词。
2.老师出示字卡，让同学们“开火车”一个个读。
3.老师领读同学们发音不标准或者掌握不牢固的生词，学生跟读。 复习多音字和反义词：(2分钟)
老师把多音字或者反义词写在白板上，找同学来回答。 语法精讲：(25分钟)
讲解本课的语法点——钟点表示法和年、月、日、星期的表示法。 1. 讲解三种钟点的表达方式：没讲完一种表达方式就播放PPT，做有针对性的替换练习。
2. 讲解年、月、日、星期的表示法。 A. 介绍汉语年份的读法。 B. 介绍汉语里十二月的名称。 C. 介绍一个星期七天的名称。 D. 介绍表示日期的格式。 E. 介绍时间词语的顺序。
课堂练习：(5分钟)
1.以小组竞赛的形式进行，老师用PPT出示钟点的图片，请同学们来说。 2.完成纸制的练习题。 本课小结：(2分钟)
在这节课的尾声，用大约3分钟的时间来简要介绍和回顾一下儿本课所学的内容。
七、板书：
本课主要知识点用ppt展示，因而板书以补充实例为主。
第五篇：初中生物《生物的特征》说课稿（模版）
尊敬的各位考官：
大家好!我是第四考室第 号考生，我今天说课的题目是《生物的特征》。下面我将从说教材，说学情，说教法等六个方面进行我的说课。
一，首先，说教材 《生物的特征》是人教版九年义务教育课程标准实验教科书生物七年级上册第一单元第一章第一节。把“生物的特征”作为初中生物课程的开篇之作，说明了本节课在教材中占有举足轻重的地位，只有了解了什么是生物，生物具备哪些特征，才能为进一步学习生物学打下坚实的基础，并以此激发学生学习生物的兴趣。
根据本课的特点以及素质教育的要求和新课改的精神，我确定如下教学目标：
(1)知识与技能目标：了解生物和非生物，比较它们的区别，说明生物具有的共同特征。 (2)过程与方法目标培养学生的观察能力，分析问题、解决问题的能力和发散思维的能力。 (3)情感态度与价值观目标：增强学生热爱大自然、保护大自然的情感，热爱生命、保护生命。
依据以上三点教学目标，我预设教学重点是生物的共同特征的归纳与总结：难点是培养学生的发散思维能力及观察、分析问题的能力。
二，以上是说教材，接下来我来说一下学情。
七年级的学生抽象思维正处于从经验型向理论型过渡的阶段，观察能力和想象能力都随之逐渐增强，但形象思维仍然占主导地位。而且学生善于发表自己的见解，敢于发言。因此教师在教学过程中应善于抓住学生的这些特点，从学生熟悉的知识点切入，引导学生走入新知识，层层深入，以此来培养学生对生物学学习的兴趣。
三， 为了更好地突出重点，把握难点，本节课我主要采用的教法是讨论归纳法。改变了过去单纯的教师讲授、学生接受的教学方式，变为师生互动式教学，在充分准备实物、图片和各种有关资料的情况下，利用多媒体来组织和引导学生观察、分析、讨论、归纳和总结，充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥其主体作用。
四，教师的教是为了学生更好地学。所以在学法上我主要采用自主探究法和合作交流法。倡导自主学习、合作学习、探究学习，让学生通过观察和资料分析等，培养学生的科学探究能力，学生以小组为单位，进行合作学习，唤醒学生的学习意识、挖掘学生的潜能，培养学生自主学习的精神。
五，教学过程是本次说课的中心环节，下面我重点来谈谈我对教学过程的设计。我将分六个阶段完成本节课：
(一)创设情境，激发兴趣，导入新课
展示多媒体画面──乘坐宇宙飞船从太空遥望地球，映入眼帘的是一幅由蓝色、绿色和白色等编织而成的美丽的图案，通过对画面的观察向学生讲述蓝色是浩瀚的大海，绿色是广惠的森林和原野，白色是飘动在海洋和陆地上空的云彩。并告知学生在这个充满生机的世界，包括我们人类在内的各种各样的生物都在这里生活和繁衍。地球表层的生物和生物的生存环境构成了生物圈，它是所有生物共同的家园。”由此引出生物和生物圈，再进一步引导学生：对于生物圈中形形色色的生物和非生物，来进行区分，以及生物有哪些特征。由此来引出重点内容：生物的特征。 从而引出观察是科学探究的一种基本方法。然后指导学生看书，阅读这一部分的内容，让学生学会如何观察，鼓励学生平时要多观察周围的大千世界，培养学生的观察能力。
(二)分组讨论
对于什么是生物，生物具有哪些特征，我会播放有关生物和生物特征的五个多媒体资料，通过播放这些多媒体课件让学生仔细观察，然后分组讨论，教师巡视走动，与个别小组成员互动式交谈。 使学生利用已有的知识和生活经验，归纳、总结出生物的共同特征，以此来突破重点和难点。
(三)相互交流、辩论、归纳和总结
当学生讨论完后，教师积极组织和引导学生，围绕什么是生物，生物具备哪些特征来充分发挥学生的主动性和积极性，让学生畅所欲言，各抒己见。在意见一致，达成共识的情况下才下结论，意见不一致时，各小组之间要相互辩论。这时要发挥教师的作用，运用形象的比喻和生动的实例来加以概括和总结。 例如，讲到生物能呼吸时，情况可能是这样的：第一小组的学生表演人能呼吸，用手捂住嘴和鼻时，感觉会憋闷，说明人能呼吸。第二小组的学生回答动物也能呼吸。在说明植物也能呼吸时，各小组意见可能有分歧：有的说植物能呼吸，有的说植物不能呼吸，他们非常热烈地辩论起来。最后，教师通过生活中的实例加以说明：居室中如果养花过多，晚上门窗关严，时间长了后，就会感到憋闷。最后达成共识：生物能呼吸。生物的其他特征，也是通过此方法一个一个总结出来的。在辩论时，教师要调动不同层次的学生都参加活动，对于上述参加辩论问题的学生，无论对或错，都要给予掌声或语言鼓励，因为激励性评价和面向全体学生都是新课程改革所倡导的。 关于生物和生物的特征，这一内容要给予学生25分时间来观察、讨论、归纳和总结，最后让学生完整地总结出什么是生物，生物的特征，学生边总结，教师边板书这一内容。
(四)知识拓展，升华与迁移
教师进一步启发学生：生物除了上述特征外，还有哪些特征呢?各小组又开始讨论并踊跃发言，如生物还能运动，生物还有一定寿命，生物还能适应环境、影响环境等。教师最后总结：以上大家提出的生物特征，现在专家们的意见也没有取得一致，所以没有列入到生物的共同特征之中，希望有兴趣的同学长大以后能继续从事这方面的研究。 除此之外，教师要引导学生谈谈做为生物圈的一分子，学完本课内容有什么感想，从而提升学生热爱大自然，爱护我们和所有生物的共同家园──生物圈的意识，对学生进行情感教育。
(五)巩固与练习
为了强化学生对知识的理解和记忆可通过播放多媒体指出哪些是生物，哪些是非生物。也可通过观看资料指出资料中反映的是生物的哪些特征。
(六)我教学的最后一个阶段是布置作业：以小组为单位调查校园内有哪些生物,做好记录。这样既可以把课堂教学得以延续，调动了学生学习生物学的兴趣，也为生物课的后续教学打下了铺垫。
六，说板书 本节课我采用提纲式板书形式，这样提纲挈领、层次分明，很好地说明本节课的教学内容。 附板书设计：
一、生物：凡是有生命的物体都叫生物。
二、生物的特征： 1.都需要营养。 2.都能进行呼吸。 3.都能排出体内的废物。 4.都能对外界刺激做反应。 5.都能生长和繁殖。 以上是我的说课内容，谢谢各位考官!