人生的旅途中，我们总是不断面临机遇与挑战，而一份好的计划能让我们抓住机遇，翻越障碍，那么你会拟定一份合格的计划吗?以下是小编收集整理的《营养餐计划书范文》，希望对大家有所帮助。
第一篇：营养餐计划书范文
台式营养餐创业计划书
xx快餐，台湾特色主题餐厅，特聘台湾名厨赖东禹先生亲自研发适合国人口味的台式菜系!主打原滋原味的台湾传统美食，精挑细选正宗的食材，饭菜汤羹合理搭配，为在外就餐的您提供优质有营养的台式快餐。
xx快餐源自台湾高山族的地道口味，菜品丰富，经典产品涵盖一日三餐，近百种选择，从主食、小吃到饮品，众口不难调;xx复合式营养餐的产品营养高，饭、菜、汤、羹、小菜，满足一天的营养需求。不管是特色西餐、干锅甜品还是面食米粉，口味都非常好，值得你的品尝。
xx美食的消费对象很广泛，适合多种人群选购，市场庞大!xx品牌顾客忠诚不变，新光顾顾客不断增加，适合各年龄段各类人群，喜欢时尚，品“新奇特”的达人与尝鲜品新的百姓均都宠爱xx，其乐融融。xx台式营养餐创业
xx快餐饮店拒绝单一，xx美食的产品多种多样，经典产品涵盖一日三餐，近百种选择，从主食、小吃到饮品，众口不难调，而且囊括台湾最潮最有品类饮品、鲜果奶茶系列，给您视觉、味觉、身体神经的挑弄，还有台湾高山族原创的小吃，技艺考究新颖。更有台湾道地饭与美味面一样不想错过，给到吃货最大的色诱味诱全诱惑的最大满足。
xx快餐提供优质的服务。xx快餐营养多，高级营养师搭配，饭、菜、汤、羹、小菜，满足一天的营养需求，学的快系统的烹制流程工艺，统一规范的服务、人事制度，容易上手，做的快，流程化标准化制作工艺，后厨备用，加热上桌，60秒快速出餐。开的快，总部给予运营培训和带店帮扶，保证回家就能开店，开门就开张。
xx快餐在经营理念上也打破了国内老旧落后经营理念。xx快餐吸收了西方快餐良好的管理制度，快速服务顾客无需等待，市场前景良好。而且管理简单，便于操作，省人省事省力，是创业者成功当老板的的首选项目并且还可以带动全家走向富裕之路。
xx快餐创业条件
1、持有合法的居民身份证或企业营业执照。
2、创业商必须是合法的公民，无触犯国家法律的记录良好的商业信誉与商业素质,具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
3、完全认同企业经营理念，要有从事中式快餐的热情。
4、认同xx快餐总部的各项管理及制度。
5、具备足够开设创业分店的资金，具有投资和抗风险的能力。
6、有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。
7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度,愿自觉维护“xx”品牌形象。
xx之多
产品多：经典产品涵盖一日三餐，近百种选择，从主食、小吃到饮品，众口不难调
营养多：高级营养师搭配，饭、菜、汤、羹、小菜，满足一天的营养需求
售卖方式多：坐店消费、外卖消费、夜市出摊等等，销售面对面，财富零距离。
xx之快
学的快：系统的烹制流程工艺，统一规范的服务、人事制度，7天包教会!
做的快：流程化标准化制作工艺，后厨备用，加热上桌，60秒快速出餐!
开的快：总部给予运营培训和带店帮扶，保证回家就能开店，开门就开张!
回本快：投资小、成本低、回本快速、轻松上路!
xx之省
省时：60秒急速出餐，让行色匆匆的白领、学生一族用餐更加简单便捷
省事：后厨只需3人即可以满足前台100人次的售卖
省力：不用高薪雇大厨，人人都会干，人手调配自如，岗位随时调动
省心：核心料包总部直接配送，不必担心口味问题和厨师流动问题。xx台式营养餐创业
xx快餐创业支持：
1、权威培训：
xx复合式营养餐创业，技师的全国系统培训。从技术学习、操作、到原材料采购、人员匹配等，都有技师进行手把手，一站式的辅导培训，学员经考核后才可结业，使合作伙伴有无经验都能成为行家，轻松掌握绝对优势的核心技术。
2、愉快经营：
经营简单，技术操作方便，几天即可掌握，店铺面积要求不高，不但选址灵活而且整体运营投资小，是创业致富的好选择。运营扶持：xx复合式营养餐总部提供统一店面形象、店铺选址、带店辅导、店铺运营、促销策划、技术升级、新品研发、广告推广、食品包装、核心配料、设备提供、技术营销等全方位支持。
3、广告支持：
xx复合式营养餐在电视网络杂志和社会公益活动等全方位立体式的宣传将提升品牌和美誉度。新品研发：xx复合式营养餐结合两岸之间的饮食文化特征，产品不断推陈出新，工艺不断发展完善，扩大销售领域，领跑消费市场，让台湾美食红遍大陆。营销策划：品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销生意好。跟踪督导：xx复合式营养餐对品牌标准店进行调研考核评估，针对性提出经营指导和促销建议以占领市场。
4、物流配送：
总部的物流配送服务团队，帮助您轻松实现物料的及时订购，物流配送成本和速度更优越。工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，及一系列运营工具，强大的服务体系为您的创业轻松保驾护航。区域保护：xx复合式营养餐品牌在各市县限额，不再发展第二家，严格区域保护，避免恶性竞争，规范市场秩序，保护合作商利益。
xx快餐创业流程
1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;
2、实地考察：投资人需到xx美食总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;
3、创业资格审核：xx美食总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;
5、经营指导：xx美食总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
第二篇：营养餐计划
“计划”补助资金需足额用于为学生提供等值优质的食品。不得直接发给学生个人和家长，严禁用于补助教职工饮食和学校公用经费支出。
(二)资金监管。
我校结合本校实际，制定了营养补助资金的管理办法，明确了学生营养补助资金的使用范围和支出标准，实行单独核算，专款专用。加强学校财务管理制度，配备兼职财会人员，对学校食堂实行成本核算。学校定期公布学生营养改善计划资金总量，受益学生等信息，确保资金使用安全。做好“计划”专项资金管理要求，分户运行，独立核算，充分发挥资金的使用效益。
八、强化监管检查和责任追究。
(一)实行目标管理。
我校依据学生营养改善计划的要求，将我校学生营养改善计划工作细化，细化后将各个环节中的各种工作明确到人，使学校食堂管理人员、从业人员、兼职财务人员明确职责，落实任务，责任到人。
(二)强化监督检查。
我校为了充分发挥学生营养改善计划的稳步推进，确保专项资金全部用于学生的营养改善上，对食堂管理人员，从业人员以及大宗物品的采购，营养餐的供餐情况，食堂环境卫生、补助资金的使用管理等方面实行定期或不定期的检查，学校实行自查，采取日常监管检查和抽查等多种形式和监督检查机制，建立建全各种规章制度，确保学生营养改善计划顺利实施，自学接受师生、家长、社会的监督举报，并公示监督举报电话，确保“计划”实施透明、公开。
(三)强化责任追究。
为了我校学生营养改善计划的顺利实施，保证营养改善计划中各个环节的稳步运作，对营养改善计划中的各种管理人员，从业人员，采购人员等实行责任追究制。对“计划”实施过程中查出的各种违法违规违纪行为，实行责任追究制，依据国家有关法律法规以及我校的相关规章制度进行处罚。造成不良后果的，追究相关人员责任。对违反食品卫生安全有关法律法规、不履行法定责任和义务的相关人员进行严肃处理，构成犯罪的，交司法机关依法处理。 为了接受师生、家长、社会的监督，我校在校内公布富源县教育局监督举报电话和墨红镇中心学校监督举报电话，自觉接受社会各界的监督。
第三篇：营养餐计划
营 养 改 善 工 作 计 划
洪恩乡第二初级中学2015年9月5日
洪恩乡第二初级中学营养餐工作计划
营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养，增强学生身体素质，促进他们健康成长，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》等相关文件精神，结合我校实际，特制定本计划:
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、营养餐工作实施领导小组 组 长:王志伟 副组长:马金玉 李万三
成 员:韩磊 马伟超 马峰 郭庆民 马高峰 韩登峰 韩功成 韩克星
三、职责及要求 (一)组长职责及要求
1、全面统筹，实施本校的“营养餐改善计划”。
2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金、，确保专款专用。
3、对资金发放，公示等缓解进行全程指导。
4、走访学生和家长，了解学生及家长对营养餐的意见和建议。
5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录，若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员，把矛盾化解在基层，如遇突发事件要及时上报上级部门。 (二)副组长职责及要求
1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算，做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理，解决相关社会反映存在的问题。
3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。 (三)成员职责及要求
1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作，并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作，并展板公示，接受监督。
2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序，做好学生思想工作，督促学生按时用餐，做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内，不得乱扔;负责指导学生每周签字和每月签字。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议，并及时上报到营养餐管理员处。
3、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作，(留样保留 48小时)，按时足额提供新鲜营养的原材料，保证卫生清洁，做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食卫生安全。采购原材料要索取凭证，除保证原材料的质量之外，要求实事求是开支，不虚报。
四、营养餐膳食领导小组 组长:王志伟 副组长:马金玉
成员:洪恩乡第二初级中学全体教师 职责: (1)参与食堂管理与监督，如卫生、饭菜质量、价格、份量、进货渠道及服务态度等。
(2)加强对食堂大宗物资采购价格的监控。
(3)征求师生对食堂的意见，定期发放食堂工作调查表，对食堂进行综合评分。
(4)整理学生对食堂的意见和建议，并以书面形式向总务处汇报。
五、实施的步骤
(一)宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。
(二)供餐对象:本校6—9年级学生，学前班午餐自理。
(三)供餐范围:不提供早餐，中午放学后提供免费营养午餐，做到膳食结构合理搭配，营养均衡，按计划供给学生营养餐，切实保证数量和质量。 (四)具体措施
1、午餐由陪餐教师领取，以班为单位，发给学生统一在教室就餐。
2、每周一至周五进行供餐，放假时不供餐。
3、就餐结束后，学生的餐具交给学校清洗，垃圾统一投放到指定的垃圾桶内。
六、应急措施
1、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。
2、事故发生后，注意维护正常的教学秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
3、发现师生有类似食物中毒症状时，应迅速送往医院诊治。
4、迅速向教管中心、教育局和卫生防疫部门等相关部门报告。
5、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。
6、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。
7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
七、加强从业人员的培训
1、定期对从业人员进行思想教育。
2、对从业人员进行专业技术培训
3、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。
八、实施时间
本学期从9月2日开始供餐。
洪恩乡第二初级中学
2015年9月1日
第四篇：学校营养餐计划
韩佐九年制学校
学生营养改善计划工作计划
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发„2011‟54号)、《甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(甘政办发[2012]27号)和《关于印发凉州区农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》(凉政办发[2013] 38号)精神，按照《凉州区教育局关于加强农村义务教育学生营养改善计划管理工作的通知》(凉教发[2013]60号)有关工作要求，结合全校实际，制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“农村义务教育学生营养改善计划”，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，改善我校学生的营养状况，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。
二、组织领导
学校义务教育学生营养改善计划实施领导小组： 组 长： 张浩科 (校长) 副组长： 陈保林 (副校长) 刘 忠 (副校长)
王朝武 (总务主任 营养餐主管领导) 成 员：
冯灵元 (教导主任) 蒋 凯 (配餐专管员) 蔡 胜 (煮鸡蛋)
张振楠(一年级班主任) 张燕文(二年级班主任) 喻亮亮(三年级班主任) 孙春萍(四年级班主任) 张腊梅(五年级班主任) 丁春梅(六年级班主任)
冯水文(七年级1班班主任) 黄万能(七年级2班班主任) 刘 森(八年级1班班主任) 曹新燕(八年级2班班主任) 王兴平(九年级1班班主任) 刘 宏(九年级2班班主任) 领导小组下设办公室在总务处，由王朝武同志兼任办公室主任，负责全校“农村义务教育学生营养改善计划”的统筹协调和日常事务工作。
三、职责分工
校长要把农村义务教育营养改善计划工作的实施作为贯彻落实教育规
划纲要的重要工作;健全学校制度，加强食品卫生安全管理。
分管义务教育营养改善计划工作的领导要指导好学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，开展学生健康教育和学生营养健康检测工作，开展从业人员和食品管理人员培训。加强学校食堂以及供货企业、个人的食品安全监管，切实做好日常综合监督检查工作。
总务主任要充分发挥公共财政职能作用，及时拨付专项资金;努力改善学校食堂供餐条件;认真落实食堂从业人员工资和相关配套资金，提高经费使用效益。
四、工作流程
(一)交接。配餐企业将管养餐食品配送到校后，学校按合同接收食品，并按合同提供的食谱，逐一核对食品的品牌、规格、数量，检查供货商提供的每批次产品检疫、检验合格证，抽查每批食品的生产日期和保质期，填写《凉州区农村义务教育学生营养改善计划配餐食品交接记录单》，做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，经配餐专管员与配餐企业配餐人员双方签字后入库储藏。学校积极做好对储藏室管理人员的相关知识培训，搞好室内卫生，定期对储藏室进行安全消毒，确保室内卫生整洁。
(二)分发。学校配餐专管员每天早晨9：00前按班级人数和当天的配餐食谱，进行配餐分包。每天分包时值周领导陪餐(费用自理)。建立食品48小时留样监测制度，保证样本资料完整。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责发放。领取营养餐食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，若有外箱变形、破损、渗漏、受潮，内包破损、过期、胀包、破包、脏包、霉包的食品，要立即予以更换。并认真填写《凉州区农村义务教育学生营养餐校内产品领取分发、不合格产品登记表》，做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态，特殊情况，要向主管领导报告。
(三)晨检。分发食品前，班主任要组织学生晨检，对学生健康状况进行询问，并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查，逐一摸底，造册登记。凡对食用蛋、奶过敏的学生不得食用蛋奶，配餐企业以等值营养食品予以代替。
(四)用餐。学生在本班教室用餐，班主任陪餐，学生互相监督。班主任负责用餐期问的秩序、监管用餐的全过程，实行定时、定点、集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为发生，并填写《凉州区韩佐九年制学校2014年××月份营养改善计划学生日用餐情况登记表》。学生集体用餐后，班主任负责将餐后废弃物予以收缴，交学校统一处理。
五、监督管理
1.加强领导，落实责任。成立学校农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，确定专人负责具体工作，实施好农村义务教育学生营养改善工作。成立由学生、家长、教师和村民代表等组成的膳食委员会，充分发挥膳食委员会在确日常管理等方面的作用。
2.责任到人，严格管理。统一配送的食品在发放中建立学生花名册，据实发放，并做好台帐管理。
3.建立学生营养健康状况监测评估机制。每学年对学生进行营养健康状况检测和开展学生体质健康测试，通过测试数据比对，分析学生体质健康状况。
4.资金管理做到专款专用。建立财务公开制度，学校营养餐的财务实行一月一清算、一学期一公布制度，自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。
5.强化安全意识，确保食品安全。为保证“营养餐”的卫生安全，学校安排专人负责，加强对食品、炊具消毒、用水、废料处理等环节的卫生监督管理。建立食品48小时留样监测制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员年检制度，确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案，做到及时处置，保证学生健康安全和学校稳定。
6.加强宣传，营造氛围。农村义务教育学生营养改善计划工作关系到人民群众的切身利益，是党和政府亲民、爱民、为民的具体表现。学校充分利用集会、板报、宣传材料发放等方式进行广泛宣传，使党和政府关怀经济困难学生和农村学生的政策深入人心，家喻户晓。
韩佐九年制学校
2014年2月25日
第五篇：学校营养餐实施计划
及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因，并立即逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥善处理事故。
(2)定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，及时查漏补缺。
(3)统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
3、加强教育。加强对广大师生及从业人员的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。
(三)、具体的应急措施
学校成立食品卫生安全事故应急处理小组，事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，一旦发生疑似食物中毒，立即启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应当立即做好各项应急处理工作：
1、积极组织抢救病人，尽可能按照就近、相对集中的原则进行抢救处理。在医生的指导下进行催吐，呕吐有利于毒物排出。及时送往上级医院妥善处理病人，及时解决有关问题。
2、立即向教育局和县防疫站报告学生中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的学生人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。
3、食物中毒事故发生后学校应注意保持学校的稳定，食物中毒应由疾病预防控制机制、卫生监督部门确认，要严格控制消息发布渠道，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传
也要及时澄清，避免师生、家长不必要的恐慌。同时要安抚好中毒学生，稳定学生情绪，做好与学生家长沟通，维护学校正常的教学秩序。
4、保护好现场，保管好供应给学生的食品，维持原有的生产状况。放入冷藏箱(柜)交调查人员，禁止继续食用和擅自销毁。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。
5、在卫生部门的专业人员到达后，配合专业人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对剩余的食物予以暂时封存。待现场调查结束后，按照卫生专业人员要求进行现场消毒清洁处理。
6、协助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。
(四)、注意事项
⑴稳定师生情绪，以免引起不必要的混乱。
⑵事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
⑶发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。 ⑷迅速向教育局及卫生防疫部门报告。
⑸做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也要立即积极配合有关部门取样。
⑹迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。 ⑺积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。