配方分析范文（精选12篇）
配方分析 第1篇
本研究采用天冬、玫瑰花、勿忘我等材料研发具有美白祛斑、滋阴养肺、补血补气等功效适合女性的一款功能饮品, 并具有促进肌体新陈代谢, 延缓细胞衰老, 提高免疫力之功效。经研究表明:天冬多糖0.2%, 玫瑰花0.8%, 白砂糖3%, 勿忘我0.28%。具有良好的色泽和口感。
实验材料和仪器设备
实验材料
天冬多糖提取物、玫瑰花、勿忘我、白砂糖, 均为市场购买。
仪器设备
电子天秤 (型号:JA2003N厂家:上海精科) 、烧杯、温度计、玻璃棒、杯子、不锈钢锅等。
实验方法
天冬饮品正交试验
天冬饮品正交表设计见表1。
实验步骤
称量:准备9个干净的杯子编号装称量好的材料, 每杯用200 m L的水冲泡。在称量过程中要挑出玫瑰花和勿忘我的茎秆, 天冬的吸湿性较强, 在称量时用相应编号的杯子称量, 以免粘在称量纸上, 称量完要盖上天冬的盖子。
烧水冲泡:用铁锅装水烧至沸腾, 将水静止到水温80~90℃。再分别加200 m L水于9个杯子中, 用玻璃棒搅拌溶液至白砂糖和天冬溶解完全。
过滤:用滤网将9个杯子里的玫瑰花和勿忘我过滤掉。
品评:在品评杯里倒入少量相应编号的样品, 邀请7位女性分别对9个样品依次品尝, 并记录她们对相应样品的感官分析。感官评分表见表2。
结果分析
根据7位品评人员对9个样品的色、香、味评分, 具体结果见表3。
通过正交实验结果直观分析得出:影响天冬保健饮品因素主次顺序是A>D>C>B, 即天冬多糖影响最大, 然后依次为勿忘我、白砂糖、玫瑰花;最佳配方是A2B1C2D3。即冬多糖0.2%, 玫瑰花0.8%, 白砂糖3%, 勿忘我0.28%。
结语
通过本次正交试验和感官评价, 确定天冬功能饮品配方为:天冬多糖0.2%, 玫瑰花0.8%, 白砂糖3%, 勿忘我0.28%。该饮品具有口感清爽、花香浓郁, 回味清新、甜度适中的特点, 同时兼具美容养颜保健功效, 十分适合女士食用, 具有开发价值。
潘婷洗发露的配方及分析 第2篇
潘婷强韧防掉发洗发露的配方：
水；月桂醇醚硫酸铵；月桂基硫酸铵；聚二甲基硅氧烷；氧化钠；乙二醇二硬之酸酯；二甲苯硫酸铵；柠檬酸；鲸蜡醇；柠檬酸钠；椰油酰胺MEA；日用香精；聚季铵盐-10；苯甲酸钠；EDTA；二钠；聚乙二醇-7M；何首乌根提取物；泛醇（维他命原）；泛醇基乙基醚；甲基氯异噻唑啉酮；甲基异噻唑啉酮。
1.水：这种基本成分在一瓶洗发水中高达百分之八十。如果没有足够的水，这些气泡的液体就无法从瓶子里倒出来了。
2.表面活性剂：月桂醇醚硫酸铵、月桂基硫酸铵就是一种清洁剂。这个添加剂起的作用最大。它把周围的污垢和油脂溶解。然后清水就能将它们冲洗干净。虽然表面活性剂有刺激性，但是洗发水里成分浓度不高，不会造成任何实际伤害。除非你是敏感性肤质或者你坚持定期将洗发水几加仑地往眼睛里倒，表面活性剂就不会带来什么问题。现在销售的洗发水中都含有护发素，这就能弥补表面活性剂的剥离特性。所以你可以放心地每天洗头。
3.发泡剂。椰油酰胺这样的成分能够带来丰富泡沫。这些泡沫圆满了整个洗头发的体验过程。然而，泡沫仅仅是审美上的需要。>95％的十二醇作起始原料，其LSA用在洗发水中的稳定性肯定是高含量十二醇制得的好，因为它
4.一种酸性成分：柠檬酸钠、柠檬酸成分。加入这些成分是为了使洗发水保持合适的PH值。酸性PH值和头发上的微量的负电荷相互作用，以此来帮助毛小皮，即头发表面的一层，保持表面光滑平整。
5.硅树脂：椰油酰胺MEA，这种聚合物在头发上形成一层轻薄的保护膜。它们有助头发顺滑，增加发质光泽。硅油是一类非常好的平滑剂，能极大地降低摩擦阻力。由于小分子量的二甲基硅氧烷是优异的消泡剂，所以用于洗发水中的硅油必须是大分子量的高粘硅油。同样，为了使硅油在洗发时不易被洗掉，就要求硅油以一定的颗粒度分散存在于洗发水中，太大的粒子容易上浮，太细的粒子预示着稳定的乳状液，在头发上吸附的倾向性就弱，吸附量降低。硅油在洗发水中的添加量在1-2％。氨基硅乳虽然具有优异的柔软效果，但对洗发水体系的稳定性影响较大，加入时要特别注意
6.聚季铵盐：聚季铵盐-10它能形成一层脂肪状的护发素，赶走静电，让头发更易打理。它也增稠洗发水配方，这就更容易倒出来。瓜尔胶季铵盐、纤维素季铵盐、聚季铵盐等高分子阳离子表面活性剂，一方面由于它们的阳离子基团“不很曝露在外面”(周围其它基团的空间位阻)，直接与阴离子表面活性剂反应的可能性变小；另一方面高分子中更多的亲水基团始终使分子保持水溶，不会象小分子阳离子表面活性剂那样遇阴离子表面活性剂产生沉淀，这样就使高分子阳离子化合物使用到洗发水中成为可能。也正由于它们的阳离子性并带有许多亲水基团，它们与头发蛋白分子之间有较强的电荷结合和氢键结合，在洗发时不易被洗脱。它们既具有阳离子表面活性剂的性质，又有高分子化合物的特点，因此既具有抗静电作用，又有湿润感，明显改善湿梳理性。并对洗发水的粘度和稳定性提供帮助，提高硅油在头发上的吸附量。一般在洗发水中的用量为O．1．0．5％。7.泛酰醇，泛醇这种添加剂能增加并锁住水分。
8.尿素醛：甲基氯异噻唑啉酮；甲基异噻唑啉酮就是防腐作用，由于很多其他成分是由有机材料制成，它们会发霉，滋生细菌。
9.何首乌根提取物：首乌含有丰富的粗多糖,多糖含有许多活性植物胶原蛋白,能促进头皮层血液循环,增加头皮层血液载氧能力.使头发受损部位顺迅得到修复,滋养.从使头发更加乌黑有亮泽.10.泛醇（维他命原）：以维他命E．复合氨基精华．阳离子聚合物．小麦蛋白等活性科技配方，给予染後一般发质至受损发质的秀发轻盈的滋润和鲜明的发色表现，并加强呵护染後发色，使发色丰润，发质健康。
配方分析 第3篇
摘 要 为进一步优化湖南省新田县茂家乡的水稻肥料配方，在新田县茂家乡茂家村选择有代表性水稻田进行肥料配方校正试验。通过试验，客观评价水稻测土配方施肥效益，为测土配方施肥技术参数的进一步校正提供科学依据。
关键词 水稻；肥料配方校正；湖南省新田县茂家乡
中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-0-02
湖南省新田县自2009年开始实施测土配方施肥项目，项目实施以来，通过野外土样采集、土样检测、田间肥效试验、肥料配方、生产多种配方肥，大面积推广施用配方肥，取得了良好的社会效益、经济效益、生态效益。为了进一步优化湖南省新田县茂家乡的水稻肥料配方，根据农业部《测土配方施肥技术规范》和《湖南省2014年测土配方施肥补贴项目田间肥效试验示范方案》的要求，2014年6-10月，笔者在茂家村选择有代表性水稻田进行了肥料配方校正试验。通过肥效试验，综合比较肥料投入、作物产量、经济效益指标，客观评价水稻测土配方施肥效益，为测土配方施肥技术参数的进一步校正提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点及供试土种
试验地在新田县茂家乡茂家村六组肖小军责任田，112°12′19.4″E：25°50′31.3″N，土种为青隔灰泥田。
1.2 耕作制度及供试品种
耕作制度为水稻-水稻，供试品种是五优369。
1.3 供试肥料
无机肥为45%复合肥（含N15%，P2O5 15%，K2O15%）、36%水稻专用配方肥（含N20%，P2O5 6%，K2O10%）、尿素（含N 46%）、氯化钾（含K2O 60%）。
1.4 试验方法
1.4.1 试验处理设置
试验处理设置测土配方施肥区、习惯施肥对照区和不施肥的空白对照区，其中测土配方施肥区、习惯施肥对照区（20 m×10 m）面积200 m2、空白对照区（6 m×5 m）面积30 m2。小区间做泥埂分隔，试验田四周设立1 m宽以上保护行，各处理除肥料不同外其他田间管理措施均一致。
1.4.2 移栽规格
供试品种采用湿润秧田育秧，移栽规格为16.7 cm×23.3 cm，测土配方施肥区、习惯施肥对照区均种植5160株，空白对照区种植780株。
1.4.3 测土配方施肥区施肥
测土配方施肥区10.49kg36%水稻专用配方肥作基肥，在移栽前一次性施入试验田，2.7kg尿素、0.75kg氯化钾作分蘖肥，在移栽后7d施入试验田。
1.4.4 习惯施肥对照区施肥
习惯施肥对照区12.5kg45%复合肥和2kg尿素在移栽前作基肥施入试验田，2kg尿素和4.5kg45%复合肥作追肥在移栽后15d施入试验田，1.75kg尿素在孕穗期施入试验田。
1.4.5 空白对照区
不施用任何肥料。
1.4.6 试验小区分布示意图（见图1）
1.4.7 试验各处理的施肥量（见表1）
2 结果与分析
6月26日供试品种播种；7月15日试验田采集土壤样品，2015年5月完成土壤样品检测，试验田土样养分检测结果及肥力评价（见表2）；7月16日试验田划分小区，放样并构筑小区分隔泥埂；7月17日试验田小区分隔泥埂加高覆膜并施下基肥；7月18日试验田插秧，完成秧苗移栽；7月25日试验田第1次追肥；8月2日试验田第2次追肥；8月12日试验田第1次施药防治病虫害；9月10日试验田第2次施药防治病虫害；9月30日试验田第3次施药防治病虫害；10月10日各试验小区取样测产；10月11日各试验小区进行收割；10月21日各试验小区产量过称称质量。
2.1 试验结果（见表3）
2.2 试验结果分析
2.2.1 配方施肥区产量相对于空白区产量的增产率[2]
增产率=（配方施肥区产量-空白区产量）÷空白区产量×100%
=（485.24-400.2）÷400.2×100%
=21.25%
2.2.2 配方施肥區产量相对于习惯施肥区产量的增产率
增产率=（配方施肥区产量-习惯施肥区产量）÷习惯施肥区产量×100%
=（485.24-451.89）÷451.89×100%
=7.38%
2.2.3 配方施肥区相对于空白区增加的纯收入
增收（I）=（Yp-Yk）×Py-
=（485.24-400.2）×2.76-（11.14×4.35+2.1×5+5×6）
=234.71-88.96
=145.75（元）
2.2.4 配方施肥区相对于习惯施肥区增加的纯收入[2]
增收（I）=（Yp-Yc）×Py-
=（485.24-451.89）×2.76-[（11.14×4.35+2.1×5+5×6）-（17.34×4.35+8.5×5+8.5×6）]
=92.05-88.96+168.93
=172.02（元）
2.2.5 产投比（配方施肥区新增纯收益与施肥成本之比）[2]
产投比（D）=﹛（YP-YK）×PY-∑Fi×Pi﹜÷（∑Fi×Pi）
=[（485.24-400.2）×2.76- （11.14×4.35+2.1×5+5×6） ]÷（11.14×4.35+2.1×5+5×6）
=（234.71-88.96）÷88.96
=1.64
注：YP为配方施肥区产量；YK为空白区产量；YC为习惯施肥区产量；Py为晚稻谷价格；Fi为肥料数量；Pi 为肥料价格。肥料价格：纯N 4.35元/kg，P2O5 5元/kg，K20 6元/kg。晚稻谷价格：2.76元/kg。
3 结论与讨论
试验结果分析数据表明，配方施肥区相对于空白区的增产率大于10%，相对于习惯施肥区的增产率大于5%，说明测土配方施肥区相对于空白区的增产效果极显著，相对于习惯施肥区的增产效果显著；试验结果分析数据可知，配方施肥区相对于空白区增收145.75元/667 m2，相对于习惯施肥区增收172.02元/667m2，说明增收效果明显。试验结果分析数据可见，测土配方施肥区的产投比为1.64∶1，说明测土配方施肥区的肥料投入合算；总之，在茂家乡双季稻区类似稻田种植晚稻，适宜推广使用水稻专用配方肥和按本试验配方施肥区肥料配方模式施肥。
参考文献
[1]谢卫国，黄铁平，钟武云，等.测土配方施肥理论与实践[M].长沙：湖南科学技术出版社，2006.
[2]农业部.测土配方施肥技术规范（修订版）[S].2011.
茶园配方施肥的应用与分析 第4篇
1 茶树需肥分析
1. 1 茶树营养与施肥原理
1. 1. 1 茶树营养特性茶树在个体发育过程中, 除种子萌发初期由子叶供给所需的营养外, 主要是通过根系吸收土壤中的水分和无机盐类, 而地上部依靠叶片通过光合作用制造碳水化合物, 每年如此, 从不中断。在茶树的年发育周期中, 虽然因地上部与地下部存在交替生长而形成某些器官在一定时期内的生长处于相对休止状态, 但所需的营养物质仍不能间断。茶树在总发育周期和个体发育的不同阶段, 对营养元素的吸收是有所侧重, 各生理年龄段对氮、磷、钾和其它微量元素的吸收量不同, 体现了茶树营养吸收的阶段性。在茶树生长的旺盛期与相对休止期, 又表现出茶树营养吸收集中性的特点。另外, 茶树对营养条件的适应范围广泛, 表现在营养元素需求上的多样性, 茶树生长发育所需的营养物质从数量上来说是以氮、磷、钾为主, 对微量元素需要较多的是锰、铁、锌、硼、铝、铜等。
1. 1. 2 施肥对茶树生长发育和产量、品质的影响茶树的生长发育和茶叶产量、品质, 需要各种必须营养元素, 它们直接参与组成植物有机物质, 其中多数就是茶叶品质成分。许多研究表明, 施肥对茶叶产量品质有着深刻影响。当然, 施肥并不总是产生正效果, 不合理施肥会导致品质变劣, 因此, 施肥对产量、品质的这种双重性使得优质高产的施肥技术及植物营养特性研究更显重要。大量的试验和生产实践证实, 施肥是茶园管理的重要环节, 是茶园优质高产的物质基础。
1. 1. 2. 1 氮、磷、钾的影响氮素是茶叶中氨基酸和蛋白质的主要元素, 氮几乎参与到茶树的系统发育和个体发育的每一个过程, 不仅是茶树正常发育的重要基础物质, 也是形成茶叶产量品质的重要物质基础。茶叶中的许多含氮成分都直接影响茶叶的色、香、昧, 如茶叶中甘氨酸具甜醇香, 茶氨酸具鲜爽味。
茶树体内的磷主要以有机的形式存在, 参与很多极其重要的化合物的组成, 对茶树的生长发育起着非常重要的作用, 是茶树生长发育过程中物质和能量代谢中极其重要的元素之一。磷参与茶树体内的许多生理过程, 如光合作用、呼吸作用及生长发育, 尤其是体内的各种酶促反应和能量传递。合理施用磷肥是提高茶叶产量和品质的重要措施。
钾在茶树体内的含量仅次于氮, 居第2 位, 在茶树体内呈离子态存在, 并不参加有机物的组成, 具有较强的移动性和被再利用能力, 主要是促进和调节各种生理活动过程, 并参与许多酶促反应, 增强茶树的抗逆性。钾是茶树体内重要的营养元素, 为茶树生长发育必不可少。
1. 1. 2. 2 锰、铁、锌的影响锰在茶树体内的含量比一股植物高很多, 因此茶树也被称为“聚锰植物”, 它影响茶树的光合作用, 与茶树的呼吸作用有关, 是维持叶绿体结构所必需的元素, 对茶树的氮代谢有重要的影响; 能促进茶树根系中硝态氮还原作用, 使吸收的硝态氮迅速地转化成铵态氮, 进而合成氨基酸, 抑制茶多酚的合成。茶树施用锰后, 茶叶中的氨基酸有增加的趋势, 特别是茶氨酸、天门冬氨酸含量分别比对照提高41% ~ 90% 和12% ~ 48% 。
茶树对铁很敏感, 铁虽不是叶绿素的组成部分, 但它对叶绿素形成是不可缺少, 与光合作用有关, 是叶绿体片层上参与光合作用的活性物质细胞色素和铁氧还原蛋白的主要组成部分; 铁是茶树体内许多酶和载体的组成部分, 在呼吸和代谢过程中起重要作用。茶园土壤中的低p H值, 有利提高铁的有效性。因此, 一般茶园的铁含量均较丰富, 茶树很少发生缺铁症。
锌是茶树中一些酶的组成成分, 如碳酸酐含有锌, 能催化二氧化碳水合作用生成重碳酸, 有利于碳素的同化; 对叶绿体结构有明显影响, 缺少时妨碍叶绿素形成, 从而影响光合作用; 参与体内生长素的合成。实践表明, 在缺锌茶园或有效锌含量低的茶园施用锌肥, 对于促进茶树正常生长和茶叶产量具有积极的意义。
1. 1. 2. 3铜、镁、硫的影响铜是植物体内一些氧化酶的组成成分, 缺铜时这些酶的活性明显降低: 铜参与红茶的发酵过程, 如果茶叶中铜的含量很低, 多酚氧化酶活性显著降低, 红茶发酵则不能充分发生, 红茶品质就受到影响; 铜参与光合作用, 对叶片的光合作用的重要作用; 铜参与蛋白质和碳水化合物的代谢, 促进氨基酸合成蛋白质。砂质茶园和长期施氮的茶园容易缺失铜, 铜肥可以土施或喷施。
镁是叶绿素的重要组成成分, 直接参与光合作用; 镁是茶树体内许多种酶的活化剂, 而这些酶在茶树的呼吸作用、氮代谢、能量代谢等生命过程中发挥重要作用; 适当的镁浓度对于维持核糖核蛋白体的结构是必需的; 镁参与茶树体内的磷素代谢, 直接关系到茶树的生长发育; 与茶叶品质密切相关的茶氨酸的合成, 必需有镁的参与才能生成。据国外的研究, 在茶树生长前期施镁肥只增产10% , 而后期施镁肥则可增产42% 。在茶叶的氨基酸组成中, 茶氨酸所占比例高达70% , 而镁是茶氨酸形成过程中所必需的, 镁在咖啡碱的形成过程中具有双重意义。
硫是组成蛋白质不可缺少的元素, 在蛋白质合成的起动中有特殊功能; 硫是细胞中许多酶或辅酶的组成成分, 对茶树的呼吸作用、光合作用、物质代谢十分重要; 是硝酸还原酶等激酶所必需的, 参与固氮作用并和叶绿素的形成有关; 是细胞内许多特殊物质如二甲烷等的组成成分。
2 茶园施肥原则
2. 1 以有机肥为主, 有机肥与无机肥相结合
有机肥属于全面性肥料, 有机质含量丰富, 且含有多种营养元素。其肥效缓慢持久, 对茶树生长、提高茶叶产量和品质都有非常显著作用, 且能改良土壤, 提高土壤蓄水保肥能力, 因此, 施肥必须以有机肥为主。无机肥是速效肥, 其肥效快, 在茶树生长与采摘旺盛季节, 需要消耗大量的营养物质, 往往出现某些元素不足, 必须及时补充, 才能满足茶树生长的正常需要。长期使用化肥易造成土壤板结, 破坏土壤结构, 导致土壤有机质下降。因此, 无机肥与有机肥配合施用, 可以取长补短, 肥效持续。
2. 2 以氮肥为主, 氮、磷、钾三要素相结合
在茶园施肥过程中, 氮肥的增产效果最为明显。茶园土壤多为红壤, 红壤缺磷、钾较为普遍。只有对不同生育期的茶园制定出合理的三要素配比, 才能充分发挥施肥的良好效果。
2. 3 注意重视基肥, 基肥与分期追肥相结合
基肥要足, 追肥要速, 才能满足茶树生育特性。基肥是茶树一年中较长时期供应的基本肥料, 通常以有机肥为主, 配合磷钾肥, 在茶季结束后一次施用, 为增快肥效, 也可混施部分氮素化肥。基肥的目的在于恢复生机, 增强茶树的越冬抗寒能力, 并使根部积累充足的部分, 为次年春茶茶叶生育打下良好的物质基础。追肥以速效氮肥为主, 一般都采用浓度较高的化肥或腐熟人粪尿等。追肥是根据茶树不同时期的需要特点及时补给肥料, 目的在于供应茶芽萌发和新梢生产所需的养分。由于追肥容易在土壤中淋溶流失、固定, 因此必须分期进行, 尽量减少肥料的损失与浪费。
2. 4 正确掌握肥料性质, 切实做到合理用肥
不同肥料种类, 其性质和肥效均不相同。肥料肥效有快慢区别, 有的较易挥发, 有的易引起肥害, 有的不能混合施用等。因此, 在使用时, 其施用方法、数量、时间等均有不同要求, 否则会直接影响施肥的效果。
2. 5 以根际施肥为主, 根际施肥与根外施肥相结合
根系是茶树从土壤中吸收和贮藏生长所需的水分、养分等营养物质的主要途径。根外施肥是利用溶解状态下矿物营养, 通过叶片的气孔和表皮细胞渗透到植物体内参加代谢活动, 它比根际施肥吸收快, 一般称根外追肥或叶面施肥。因为, 它的吸收量是有限的, 所以, 只能作为辅助施肥, 不能把根外施肥代替茶树的根际施肥。
3 配方施肥技术
3. 1 肥料用量配比
茶园施肥以有机肥为主, 有机肥与无机肥配合施用; 氮、磷、钾三要素以3∶ 1∶ 1 为好; 要重施基肥, 分期追肥, 一年一基三追。有机肥以各种饼肥、厩肥、堆肥和沤肥及枯枝落叶, 草皮、作物秸秆、绿肥等。无机肥氮肥以尿素为主, 磷肥以过磷酸钙为主, 钾肥以硫酸钾为主。茶树属于忌氯作物, 不宜施用含氯离子的氯化铵、氯化钾等含氯肥料。
3. 2 施肥技术
3. 2. 1 基肥一般选择在茶树地上部分停止生长后, 立即施基肥, 宜早不宜迟, 施基肥后结合进行茶园深耕, 有利于根系生长、养分积蓄和孕育芽叶, 为后年多产优质鲜叶打好基础。我区一般在10 月下旬至11 月中旬施用基肥。施用量: 投产茶园, 每年平均施有机肥1500 ~ 2500kg /667m2, 过磷酸钙25 ~50kg /667m2。幼龄茶园施肥量适当减少。施肥方法: 基肥要深施。投产茶园, 在茶树树冠滴水线垂直开沟施肥, 也可隔行开沟, 施肥后及时回填覆盖。每年更换位置, 一左一右, 沟深25cm。
配方分析 第5篇
一、登陆网址 中国农业信息网。登陆步骤是：第一步，进入中国农业信息网首页（http:///ctsfxmtj/）网址，可直接进入测土配方施肥项目统计管理系统。
二、用户注册
注册步骤：系统首页→注册新用户→填写“注册新用户”表→等待上级部门审核。县级人员由省级负责审核。
在填写“注册新用户”表时，“用户ID”是每个单位的登陆代码，用字母或数字（最好用单位全称）。
“用户密码”设为6个以上的数字或字母（最好用单位电话号码），以保证系统和数据安全。
“单位编码”是农业部统一配置给各单位，是识别各单位唯一标识，计算机系统将自动给出，不用自己填写。
用户所在省（市、区）、所在县（市、区）名称、单位名称、联系电话、用户姓名等相关信息，要如实填写，如果填写内容不实，省级管理人员将不予注册批准，并有权限要求重新填写。
最后点击“确认提交”，此时完成注册，等待上级部门审批。上级部门审批之后，注册人员才能在网上填报和上传数据。
三、单位编码
单位编码对每个省、县（农场）是唯一的。如果编码有误，数据将不能上传。系统主页提供单位编码查询，直接点击单位编码查询，系统进入单位编码查询页面，在查询条件中输入省、县名称，即可得到本县的单位编码。如果未能查到你单位的统计编码，请立即与农业部测土配方施肥办公室联系。
四、数据管理
国家级用户可以管理省级数据，省级用户可以管理辖区内县级数据，县级用户自我管理。数据管理的内容包括：数据上传、数据删除和数据修改。
4数据上传
进入系统主页，输入正确的用户名称和密码，进入系统首页，可以进行“统计报表管理（上传、下载、删除统计表格等）”、“项目文档管理（上传、下载、删除项目文档等）”、“统计报表汇总”等操作。
4.1 下载报表模板：点击系统主页“空表下载”中的“测土配方施肥项目进度情况统计表（季报）”，将报表模板保存到便于管理的本地计算机文件夹。
4.2 数据填报：打开下载好的报表模板→逐项填写报表数据→以与报表模板不同的文件名保存统计电子表格． 填报数据时，不要更改系统规定的统计项目的计量单位，也不要在填报数据后面加“万”、“千”等计量单位字样，一是会造成所填报数据计量单位与系统规定的计量单位不一致，从而导致填报数据失效。二是有了计量单位后，计算机将无法汇总数据。
各项目县填报上传数据，首先要本单位审核，再由省级单位审核。若填报的数据有误，省级单位要通知县级修改后重新上传。
4.３ 上传数据。将填写好的电子表格上传到系统中。操作步骤是：点击系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计报表管理之“上传、下载、删除项目进度统计表” →点击“上传数据„增、改‟→点击“浏览”按钮，在计算机相应文件目录下找到需要上传的文件→确定上传。
5、数据删除
删除数据前应先打开数据表进行审查，确认该数据删除的必要性，以免删除后无法恢复。操作步骤是：本系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计报表管理之“上传、下载、删除项目进度统计表” →勾选需要删除的表格→删除勾选数据。
6、数据修改
上传的数据如果发现有错误，可以进行修改。操作步骤是：系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计表管理之“上传、下载、删除项目进展统计表” →下载数据→保存到适当的文件→用Excel打开并修改→修改完毕后保存文件→按上传文件的操作步骤重新上传文件。下载表格时，如果是直接“打开”的，修改后的保存只是保存到本地计算机上，而不是保存到了服务器上，因此必须重新上传，才会将数据地送到服务器上。
重新上传“统计编码﹢统计时间”相同的表格，服务器上的相应表格将被新上传的表格所替换。
注意问题事项：
1.注册登录：一个项目县只允许有一个用户名，不得重复注册。
2.不得更改表格模块格式、数据单位,。3.必须使用系统提供的单位编码。
4.所有数据必须要在全英文状态或中文半角状态输入才有效。
配方分析 第6篇
关键词：配方施肥；水稻产量；稻米品质
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.009
近年来，钟山县水稻种植业获得了快速发展，成为了农民朋友增收致富的有力帮手。但从整体情况看，虽然稻农在种植中也高度重视施肥工序，但所获得的水稻产量和稻米品质参差不齐，严重影响了水稻种植业前景[1]。因此，非常有必要对不同配方施肥下对水稻产量和品质方面的影响进行深入研究。
1 材料与方法
选取钟山县公安镇荷塘村某常规水稻田为研究对象，田间种植品种为T优6135，生长周期为125 d，土壤肥力适中，排灌条件良好，经年667 m2产量可达400 kg左右，无严重病虫害发生。选取0.27 hm2田块为试验田，每块面积667 m2，田间情况基本一致，施以不同比例的肥料。田块一：10 kg氯化钾、10 kg二胺和30 kg碳铵作为基肥，10 kg尿素作为返青肥，10 kg尿素作为穗肥。田块二：5 kg尿素+40 kg六国（48%）复合肥作为基肥，10 kg尿素作为返青肥，10 kg六国复合肥作为穗肥。田块三：40 kg六国复合肥作为基肥，15 kg六国复合肥作为返青肥，10 kg六国复合肥作为穗肥。田块四：10 kg尿素和35 kg普通复合肥（45%）作为基肥，10 kg尿素作为返青肥，15 kg尿素作为穗肥。
水稻生長全程中，观察记录其不同生长阶段的基本情况，如苗数、有效穗数、茎蘖动态、成穗率、干物重、结实率、抗病性、穗长、株高、叶长和稻米品质产量等数据[2]。同时，测定不同时期稻米的粒长、千粒质量、粒宽、厚度、加工品质等情况。
2 结果预分析
2.1不同配方施肥对水稻产量的影响
2.1.1 对产量因素影响
水稻实际产量方面，二号田块的水稻产量最高，每667 m2可达650 kg，而一、三、四田块的水稻产量分别为550 kg、580 kg和590 kg，相互间产量上的差距比较大。
2.1.2 对群体动态影响
试验数据表明，基蘖肥对水稻顺利实现分蘖影响很大，一、四田块高峰苗都可达到26万，而其他两块只为24万。成穗率上，二号田的成穗率最高，达到82%；成穗率最低的则为三号田，只有68%，这说明不能在中期施肥时一次性投入量过多，否则无法控制群体的性能，造成成穗率的大幅降低。
2.1.3 对群体质量影响
基蘖肥施用影响水稻群体质量，前期帮助更早分蘖、中期提高高峰苗量，后期使穗数更多，叶面积也都比较大。三号田块，分蘖肥纯氮施用较少，故其叶指数比较低，而二、四田块就因蘖肥施的较多，叶指数就较高。
干物质积累方面，二号田块六国复合肥的使用较多，其积累量就较大，特别是从抽穗到成熟期阶段，干物质积累量增长明显。中后期，如果施用氮磷钾肥较少，水稻抽穗期到成熟期阶段，干物质的积累量就偏低，就会严重影响水稻最终产量。
2.1.4 对农艺性状影响
二、三田块采用六国复合肥，其株高比较高，可达
115 cm；四号田块后期投肥较多，其生长期最长，达127 d，三号田块最短，约为123 d；穗长方面，二号田块最短，约为18 cm。不同配方施肥下，水稻节间长度不同，一、四号田块，因施用氮肥较多，故其四、五节间都比较长。
2.2 不同配方施肥对稻米品质的影响
2.2.1 碾米品质
稻米品质中的一个指标就是稻谷色泽。优质稻米应有优质色泽，也才能受到消费者的喜爱，其市场价格也才能最高。通过目测，四块田块收获后稻米色泽，三、四号田块的稻米色泽发暗，存有褐色斑点。而二号田块产出的稻米色泽最好，品相最佳。这说明，水稻生长后期少用氮肥，能够使稻米色泽更好。
碾米品质是稻谷经历砻谷出糙和碾米出精时，所体现出的品质，通常用精米率、出糙率和整精米率等代表，其中精米率是最能代表稻米品质的重要指标。数值高，表明同样数量稻谷所碾出的米的数量更多，故能带来更高的经济收益[3]。一般情况下，用百分数表示上述三个指标，将稻谷去壳后即为糙米，通过碾米去除米胚和糠皮后即为精米，将精米过筛后即为碎米和完整米。记录四块田块三项数据发现，一、二、三号田块糙米率、精米率、整精米率差别不大，约为82%、73%和70%；而四号田块三项指标都偏低，分别为81%、70%和65%，表明该田块产出的稻谷数量势必将会偏少。
2.2.2 稻米外观
稻米外型、垩白度和透明度是代表稻米外观的三个指标。国际上，有的优质精米，长度可达7 mm，卖相非常好，市场价格比普通稻米要高的多。在市场上价格适中，受到消费者普遍喜爱的中质米，其长宽比都超过了3。对中高档稻米来说，长宽比大于3.5 mm是必须实现的一个指标。四块田块，一号田的长度最长，达到7.5 mm，四号最短，为6.7 mm；二号田稻米最宽，为2.3 mm，三号最窄，为2.1 mm；三号田稻米长宽比最大，为3.24，二号田稻米长宽比为3.13。可见，施肥方法不同，稻米粒型上的差异是很大的，这也决定了稻米后期上市后的市场价格的差异也是很大的。
垩白度方面，一、四号田块的差异不大，垩白大小、垩白率和垩白度这三个指标基本一致，分别约为36%、30%和10%，只达到国家三级稻米标准。但二、三号田块的差异比较明显，三项指标分别为48%、15%和6.5%，达到了国家二级稻米的标准，其外观品相要好得多。
2.2.3 蛋白质含量
稻米提供了人体必须的蛋白质营养，故蛋白质含量高低是标志稻米品质的一个重要指标。种植实践证明，氮肥施用同稻米蛋白质含量间存在密切关系，二者呈正相关关系[4]。氮肥施用量大，稻米蛋白质含量就高；若氮肥用量不足，则蛋白质含量就会偏低。田中，一、三田块稻米蛋白质含量约为6.8%，二号田块约为7%，四号田块约为7.3%，且四号田块稻米直链淀粉的含量最高，达到22%，其所含的营养价值最高。
3 结论
从试验结果看，氮肥施用直接影响着水稻生长进程。增氮增穗同时也影响着成粒数、千粒质量和成粒率等指标，特别是对总粒数与穗数的影响最大。虽然增加氮肥施用可以带来产量提升，但同时也使稻米品质下滑、味道变差。因此，如何更好地科学施肥，采取最佳配方施肥方法，找寻水稻高产和高效间的最佳平衡点，是必须要考虑的一个问题。综合试验中各项数据，二号田块的穗数、千粒质量和总粒数最好，产量也最高，碾米的品质比较好，垩白度比较低，蛋白质和直链淀粉含量都较为均衡，食味感也不错。所以，该田块配方施肥法适于该县水稻种植实际条件，应该在水稻实际种植中予以重点推广，以够帮助农户获得可观种植收益。
参考文献
[1]陈敏，马婷婷，丁艳萍，等.配方施肥对水稻养分吸收动态及产量的影响[J].植物营养与肥料学报，2014（1）：237-246.
[2]刘庆淮，钱飞跃.测土配方施肥对水稻产量产值和品质的影响[J].安徽农业科学，2013（17）：7486.
[3]司洋，陈秋雪.不同施钾量级对寒地水稻产量及稻米品质的影响[J].北方水稻，2012（4）：26-28.
[4]郑运章，邱云飞，胡宏祥.氮磷钾肥不同施用量对水稻产量的影响研究[J].安徽农学通报，2014（）：77-81.
优质稻米测土配方施肥效果分析 第7篇
关键词：优质稻米,测土配方施肥,农民习惯施肥,生物性状,产量,品质
已有的研究表明, 施肥对大米品质的影响是客观存在的, 研究施肥对优质稻米产量和品质的影响, 有着重要的意义。测土配方施肥就是对土壤主要养分进行分析测试, 并根据作物的需肥规律和土壤供肥状况, 提出最佳的肥料施用配方及用量, 从而达到提高作物产量、改善作物品质的目的。为此, 淮安市淮阴区土肥站根据测土配方推荐的施肥方法和农民常规施肥方法进行比对, 以明确施肥对稻米的碾米品质 (如糙米率、精米率、整精米率) 、外观品质 (如透明度、垩白率、米粒长度等) 、直链淀粉和蛋白质含量的影响。现将试验结果报告如下。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地点选择在淮安市淮阴区优质稻米的高产区凌桥乡泗河村, 选择3个试验点, 供试土壤基本情况见表1。
1.2 试验品种及施肥方案
供试水稻品种为当地当家品种淮稻9号, 每个试验点设2个处理, 分别为测土配方施肥区 (Ⅰ) 和习惯施肥区 (Ⅱ) 。根据品种特征和专家推荐, 肥料运筹分为基肥、分蘖肥、促花肥和保花肥4个施肥时期, 测土配方区的肥料品种和施肥量由农业部推荐的测土配方施肥专用软件“县域耕地资源管理信息系统”结合土壤基本性质推荐得到, 习惯施肥区的肥料品种和施肥量根据当地农民的施肥习惯得到, 具体的肥料运筹和施肥方案见表2。
注:试验点A、B、C中处理Ⅰ的基肥配方肥比例分别为17∶13∶15、15∶10∶15、15∶10∶15, 促花肥的配方肥比例均为20∶0∶10。
1.3 试验方法
在收获期进行实产实收, 测定不同处理的产量, 并对植株形态特征和穗部经济性状进行考察。对测土配方施肥区和习惯施肥区的稻谷进行品质分析, 测定其糙米率、垩白率、垩白度、直链淀粉含量、米粒长宽比以及蛋白质含量。
2 结果与分析
2.1 产量
从表3可以看出, 3个试验点的平均产量总体上是A>B>C, 基础地力产量也是A>B>C。可以得出这3个试验点基本可以代表高产量区、中产量区和低产量区。
另外, 对比每个试验点的处理, 均是处理Ⅰ的产量高于处理Ⅱ, 株高、穗长、结实率和千粒重等性状也是处理Ⅰ最好。可以得出在不同产量地区, 均是测土配方施肥区的产量高于习惯施肥区。
2.2 经济效益
从表4可以看出, 在A、B、C 3个试验点, 测土配方施肥区的产量分别比习惯施肥区高360kg/hm2、255kg/hm2、435kg/hm2, 虽然化肥成本有高有低, 但通过最终效益对比, 测土配方施肥区的经济效益比常规区的都要高。
注:当年的各项价格:稻谷2元/kg, 尿素1.9元/kg, 过磷酸钙0.8元/kg, 氯化钾6元/kg, 配方肥1 (17-13-15) 3.2元/kg, 配方肥2 (15-10-15) 3元/kg, 配方肥3 (20-0-10) 2.5元/kg。
2.3 品质
从表5可以看出, 在3个试验点, 虽然测土配方施肥区的稻米品质与习惯施肥区的品质相差不大, 基本都能达到国家优质米三级标准;但总体上测土配方施肥区的各项品质均略高于习惯施肥区。这表明通过测土配方施肥, 不仅能提高稻米的产量, 也能使稻米的品质达到最佳。
3 结论与讨论
从试验结果可以看出, 通过测土配方施肥的水稻不但产量高、成本低、效益好, 而且稻米的品质也很理想。通过对农田土壤测试, 让农户了解田块经过多年耕种后, 当前最缺乏什么, 应该增施什么肥料来满足作物对肥料的需求, 这样可以节约肥料, 降低生产成本, 增加作物产量, 改善产品品质, 提高肥料的利用率和土地产出率, 增加农民收入。另外, 测土配方施肥可以减少农民在施肥上的盲目性, 减少不合理的偏施、滥施现象, 减少因过量施用化肥造成的水源污染和土壤污染, 减少水体的富营养化和农产品硝酸盐含量超标的问题。
参考文献
[1]卢中民, 孙彩霞, 张浩.滑县小麦测土配方施肥决策系统的应用效果[J].河南农业科学, 2008 (12) :64-66.
[2]王艳莉, 杨晓风.兴安盟测土配方施肥的现状及作用[J].内蒙古农业科技, 2009 (2) :98.
[3]王丽, 贾明英, 任王彪.四子王旗测土配方施肥现状与发展对策[J].内蒙古农业科技, 2009 (2) :96-97.
[4]魏国强, 王志勇.实施测土配方施肥项目确保河南粮食连年丰产[J].种业导刊, 2008 (2) :5-6.
[5]时燕.水稻测土配方施肥田间肥效试验研究[J].安徽农学通报, 2009 (15) :121-123, 166.
滑子菇培养料配方应用分析 第8篇
关键词：滑子菇,培养料配方,应用研究
滑子菇属担子菌纲, 菌目, 丝膜菌科, 鳞属的一个种, 属木腐生菌。在自然界中多生长在阔叶树上, 尤其是壳斗科的伐根、倒木上, 能够利用分解木材、秸秆等原料中的木质素、纤维素和半纤维素等养分, 在人工栽培过程中可利用硬杂木屑或棉秆、玉米芯等, 再加麦麸、米糠、玉米粉等原料即可。为优选适合当地推广应用的滑子菇配方, 于2014年在莒县果庄鑫垚食用菌专业合作社, 进行了不同培养料配方对滑子菇产量及效益的影响试验。具体试验情况如下。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 配方
配方1:棉秆粉50%, 玉米芯36%, 麦麸12%, 石灰1%, 石膏1%。
配方2:玉米秸秆68%, 麦麸28%, 玉米面3%, 石膏1%。
配方3:玉米秸秆56%, 玉米芯25%, 麦麸15%, 豆粕粉3%, 石膏1%。
配方4:棉籽壳65%, 麦麸30%, 玉米面3%, 石灰1%, 石膏1%。
配方5:杂木屑83%, 麸皮15%, 石膏1%, 石灰1%。
培养料料水比为1∶ (1.4 5~1.5 5) , 含水量60%~65%。
1.1.2 试验菌株
该试验所用品种为莒县果庄鑫垚食用菌专业合作社自行选育的滑子菇新菌株“JH-1”, 该菌株经连续3a试验种植, 具有适应性强、生物转化率高、菇型好等优点。
1.2 试验地点与试验条件
1.2.1 试验地点
该试验选在莒县果庄镇后梭庄村鑫垚食用菌专业合作社基地实施, 该基地已连续5 a种植滑子菇, 有成熟的滑子菇种植经验。
1.2.2 试验条件
该试验设置所用出菇棚为冬暖型日光温室, 东西长60 m, 南北跨度10 m, 棚高2.8 m, 棚膜上面覆盖草帘遮阳, 棚内顺风搭设菇架, 四周留有70 cm宽的作业道。菇架人行道宽1 m, 菇架宽1 m, 摆8层左右, 层间距25cm, 底层距地面60 cm, 上层距棚盖50~70 cm。菇棚具有既能遮阳、保湿, 又能透风、排湿的效果。通风口、过道门口覆盖50目防虫网。
1.3 试验设计
本试验采用5种配方的培养基进行滑子菇生产, 从滑子菇发菌情况、产量、生物转化率和收益进行比较, 筛选出最佳配方。2014年4月上旬制生产试验菌包, 菌袋规格为17 cm×38 cm聚乙烯菌筒, 每袋装干料500 g, 常压灭菌, 接种室无菌操作, 生产菌种采用紫穗槐枝条菌种。接种前使用“必洁仕”二氧化氯消毒剂消毒 (按A剂用药量0.25~0.3 g/m3计算, A剂1.3 g需用B剂溶液5 m L溶解) , 用3%来苏尔水溶液 (煤酚皂) 进行表面消毒。利用恒温库房发菌转色, 将发菌转色的菌包移入冬暖型日光温室内开袋出菇。发菌期记录各配方的发菌天数, 出菇期每天记录产菇量, 通过前三潮菇的总产量测算单个菌包的产量及生物转化率, 按高温期滑子菇11元/kg的价格测算产值。各个配方间每个处理设置3次重复, 每个小区观察200个菌包。
2 试验结果
具体试验结果见表1。由表1可知, 配方2发菌速度最快, 配方5次之, 配方3发菌速度最慢。生物转化率以配方5最高, 为97.6%, 以配方3最低, 为87.1%。5个配方处理鲜菇收益从高至低依次为:配方5>配方1>配方2>配方4>配方3, 最高收益和最低收益相差为每袋0.68元。试验表明, 以低成本棉秆粉、玉米芯复合料栽培滑子菇, 其鲜菇产量、产值和收益与杂木屑为主培养料的配方相近, 优于棉籽壳、豆秆粉和玉米秸秆主料栽培效果。
3 结论与讨论
玉米测土配方科学施肥技术分析 第9篇
1 确定合理的施肥配方和施肥量
确定施肥配方有两个途径:一是农民朋友到所在乡镇农业站找专业技术人员, 通过专家咨询系统咨询或触摸屏系统确定;二是通过拨打125821 手机信息平台, 按照平台提示操作咨询确定。
可以在咨询确定施肥配方时一起咨询确定施肥量。根据农技推广部门连续多年开展的试验示范结果得出:中等肥力玉米地块, 每1 hm2产9 000~10 000 kg籽粒, 需施用N∶P2O5∶K2O= (215~235) kg∶ (50~70) kg∶ (65~85) kg。一般每1 hm2施用前面确定选用的配方肥750 kg;肥力差的地块, 为了高产应当按照施肥标准相应增加施肥量;肥力高的地块按照施肥标准相应减少施肥量, 以提高生产效益。
2 选购配方肥
确定好施肥配方和施肥量后, 农民朋友就可以到肥料市场上选择配方肥了。了解和掌握一些肥料方面的知识, 对农户科学的选择配方肥具有很大的帮助作用。购买化肥时一定要根据自家田块的情况购买肥料, 同时购买肥料要索取收据和相关票证, 这样出现问题时可以凭证索赔。
2.1 包装检查
外包装为编织袋, 内包装为塑料袋, 包装袋为机器缝合, 缝口应整齐一致。国家规定包装袋上应标示商标、肥料名称、生产厂家、肥料成分 (注明氮、磷、钾含量及加入微量元素含量) 、产品净质量及标准代号, 每批出厂的产品均附有质量证明书。
2.2 外观检验
(1) 眼看。目前使用的配方肥是由3~4 种单质肥或复合肥掺混而成的, 这些肥料的颗粒大小应当均匀一致, 这样能够混拌均匀, 保证质量。 化肥颗粒光泽好、颜色鲜艳为优, 灰暗无光为劣
(2) 手搓。手心放肥, 相对拧搓两遍, 搓不破为优, 搓破为劣, 化肥越硬越好。
(3) 火烧。优质氮肥、磷肥可以用火烧, 熔化时间越长, 剩余杂质越少越好;熔化时间短, 剩余杂质多为差。
(4) 闻。复混肥一般来说无异味 (有机无机复混肥除外) , 如果有异味, 是由于基础原料中含有毒物质三氯乙醛。三氯乙醛有毒物质进入农田后轻则引起烧苗, 重则使农作物绝收, 而且毒性残留期长, 影响下季作物生长。因此, 农民朋友绝不能购买有异味的复混肥。
(5) 尝。配方肥中红色的部分是氯化钾, 氯化钾属于盐类, 用舌头舔有咸味, 是真的, 没有咸味是假的。
3 科学施用配方肥
3.1 一次性施肥技术
目前, 农户普遍采用的施肥技术是一次性施肥, 将选择的配方肥一次性做底肥深施, 配合施用口肥。
优点:省工, 省力, 操作方便。配方肥中N肥为大颗粒尿素, 肥效期为80~120 d, 能够满足玉米整个生育期对N肥的需求。
缺点: (1) 一次性配方肥施入较早, 大颗粒尿素虽然具有缓释性, 但雨水较多年份淋溶造成损失较大, 在玉米穗分化期需N量高时N素供应不是太充足, 影响穗分化, 从而影响产量的进一步提高; (2) 配方肥在雨水充足年份, 肥效发挥的快, 肥力在玉米拔节时使上劲, 造成拔节过长, 穗位过高, 抗倒伏力减弱。
3.2 底、口、追结合施肥技术
底、口、追结合施肥按照玉米的生长发育规律进行施肥。就是将全部的P、K肥和一部分N肥作为底肥, 满足玉米整个生育期的需要。播种时施口肥, 满足苗期对养分的需求。在玉米拔节后追肥, 促进穗分化, 达到穗大粒多, 实现增产增收的目标。
缺点是费工, 费力, 操作困难, 农民一般不愿采用。可通过实现机械化作业解决。
3.3 一次性施肥, 配合施用口肥, 后期适当追肥
从省工、操作方便的角度讲, 提倡采用一次性施肥, 配合施用口肥, 后期根据气候条件适当补追肥的施肥技术。
在春季如果雨水较多, 墒情较好, 建议采用三犁成垄技术, 即先照老沟蹚一犁, 将配方肥施入, 然后破茬掏墒, 形成新垄。将配方肥施入土层下16 cm处。因为这个区域是玉米根系分布最多的区域, 将配方肥施到该区域, 可提高肥料利用率。既做到底肥深施, 又能提高地温, 确保一次播种拿全苗。如果春季较旱, 整地较晚, 土壤墒情较差, 或农户机畜力不足, 可不采取三犁成垄技术。以保墒为主, 直接将配方肥施入老沟, 然后破茬掏墒, 形成新垄, 确保一次播种一次拿全苗。
播种时施口肥。因为玉米3 叶期为离乳期, 对磷特别敏感, 要选择含磷较高的肥料, 例如二铵, 以及特制的含P2O522%以上的专用口肥, 满足玉米苗期对养分的需要, 保证玉米正常生长发育。
玉米拔节后, 在雨水较多的年份补追一些N肥。提倡深追肥, 提高肥效利用率。如果干旱年份不下雨则不用追肥。
摘要：东丰县种植业主要以种植玉米、水稻为主, 从2004年开始采用测土配方施肥技术。10多年来, 农技部门与广大农民紧密配合, 团结合作, 认真细致实施该项技术。农技部门认真落实试验、示范项目, 采集土样测试, 获得科学数据, 利用现代技术手段指导农民正确选择配方肥。在半机械化生产条件下, 采用适合当地条件的切实可行的施肥技术, 科学施用, 提高肥料利用率, 降低生产成本, 节本增效, 实现了东丰县粮食产量“十一连增”, 推动了农村经济快速稳定发展。
对打叶复烤企业实现配方打叶的分析 第10篇
关键词：配方打叶,优缺点,基础条件,实现方式
我国的打叶复烤已经走过了十多个年头, 取得的成绩是有目共睹的。打叶复烤比过去的挂杆复烤无论的在加工质量还是加工数量上都是一个巨大的飞跃, 跟上了世界打叶复烤发展的步伐, 为中国烟草的发展作出了巨大的贡献。目前世界烟草格局正在发生剧烈的变化, 国内卷烟工业企业的竞争加剧, 而卷烟市场的竞争在很大程度上是烟叶原料及配方工艺的竞争。从国外发展趋势来看, 配方打叶、订单生产成为了复烤企业生产模式的主流, 如何跟上国际烟草复烤业的发展步伐, 如何更好的满足各个卷烟工业客户的需求而实现配方打叶, 已经成为摆在各个打叶复烤企业面前不容回避的问题。然而, 目前国内复烤加工企业普遍对实现配方打叶的优缺点认识还不够充分, 对实现配方打叶的基础性条件认识还不够, 因此, 从国内实现配方打叶的优缺点入手, 采用定性的方法分析实现配方打叶的基础性条件和其他相关问题, 旨在为配方打叶在国内打叶复烤企业中的应用提供参考。
1 目前国内复烤加工企业对配方打叶的认识
什么是配方打叶?简单来说, 配方打叶就是在复烤加工中把不同等级、不同产地、不同部位甚至是不同年份的初烤后原烟按照配方, 根据一定的搭配比例来进行混合加工的方法。
1.1 实行配方打叶的制约因素
对于国内企业是否需要实现配方打叶这个问题, 目前业内有各种不同的看法和声音。有很多人提倡配方打叶, 但也有一些人反对, 反对的理由集中在以下三个方面:
(1) 配方打叶缺乏国家标准, 各个复烤加工企业对配方打叶的认识和理解不一。由于没有国家的统一标准, 许多复烤企业仅把工业客户要求的两三个不同等级烟叶简单的混打认为就是在实现配方打叶, 在生产工艺制定和程序控制考核方面, 由于标准的匮乏而难以量化, 工艺标准和程序控制还存在随意性和经验性, 容易造成产品质量不稳定。
(2) 现有政策的限制, 导致加工复烤烟叶仅能就近加工, 难以实现全国范围内的“大配方”。目前我国烟叶这种就近加工、近亲繁殖的结果就是烟叶配方后的优点和缺点都很明显, 无法完全满足工业客户对配方后产品的高要求。这就是不少工业客户对复烤加工企业所搞的配方打叶探索不太热心的一个重要原因。
(3) 来料原烟等级纯度不高, 合格率难以达到配方要求, 使工业客户信心不足。在原烟交接过程中, 混等混级, 以次充好的现象时有发生, 即便是再好的配方, 如果原烟的混杂比较多的话也难以保证产品质量, 目前原烟的收购质量并不能让工业客户放心。
1.2 实现配方打叶的所能带来利益
既然有这么多制约配方打叶的因素, 那我们还要搞配方打叶的主要原因是什么呢?或者说配方打叶能够给我们带来什么样的利益?配方打叶的优势归纳起来有以下方面:
(1) 实现烟叶配方理化指标和吸味的稳定性, 充分利用烟叶, 提升卷烟工业企业所购烟叶的价值。要实现配方打叶不仅要对烟叶的颜色、部位、油份等外观指标有一个判断标准, 还有对烟叶的内在指标, 如总糖、钾、尼古丁、氯等化学成分有一个全面的分析, 还必须有专业技术员对烟叶经过评吸分类, 在综合判断了烟叶的内外在指标和吸味后, 实施配方打叶。配方打叶可以在不影响质量的前提下, 适量加入卷烟生产企业以前不常使用的个别等级, 解决这些等级烟叶的可用性问题。对卷烟生产企业来说, 也可以解决以往全等级采购中一些等级数量太少而难以使用的问题。又能根据每年各地的实际情况灵活的配方, 这样的经过综合评价后配出的配方就比目前单一或简单混级的配方要优越, 更能适应卷烟工业企业的需要。
(2) 配方打叶能够给卷烟工业企业带来很大的便利, 降低配方难度。卷烟生产企业在制丝前, 要将不同等级、不同年份、不同地区的烟叶进行配方, 这样, 一个牌号的卷烟至少需要几十个品种的烟叶, 多的接近两百多种;又因为有的烟叶库存有限, 所以需要经常调整配方, 产品一致性受到影响。实施配方打叶, 卷烟生产企业可以根据某一牌号的配方, 制定出不同省份的子配方, 然后交由有条件的复烤企业在当地进行配方打叶。这样, 配方的烟叶品种大大减少, 某一牌号的卷烟在一个省就只有一到两个配方的烟叶, 烟叶供应的数量和质量都有保证, 降低了配方难度。
2 对实现配方打叶的基础条件分析
正因为配方打叶是能够给卷烟工业企业带来很大的实际利益, 尽管目前有不少因素制约着配方打叶的发展, 未来卷烟工业企业竞争的结果必然会对打叶复烤企业提出更高的加工要求, 随着国家相关政策的调整, 复烤企业实行配方打叶是发展的必然结果。国内许多有远见的打叶复烤企业都在积极探索实现配方打叶这一课题, 本文尝试从实现配方打叶的基础条件入手作出一些探索分析。
2.1 理念转变是实现配方打叶的基础
从以前的挂杆复烤到后来的打叶复烤, 复烤企业的员工就曾经历过思想观念上巨大调整。面对着新工艺, 不少员工的思想上还不能完全接受它, 甚至会有部分员工会在行为上抵制, 这其实是人的一种惯性思维, 人的天性对新事物的出现总会表现为一定程度的不习惯甚至表现为排斥。配方打叶虽然对复烤企业而言也许并不算得上是什么崭新的事物, 但配方打叶在工艺、生产组织、设备操作等方面却要比目前的要求高。复烤企业员工如果理念上还停留在单一打叶或者简单混打的基础上是不能适应配方打叶的各工艺环节要求的。这就要求准备实现配方打叶的企业在宣传上必须跟上, 通过各种方式引导员工把理念转变到配方打叶上来, 使员工知道配方打叶是怎么回事, 自己要为配方打叶准备些什么。对于目前的打叶复烤企业而言, 企业能否实现配方打叶的影响因素众多。该技术要顺利实现, 需要企业作出大投入, 无论是设备设施还是组织管理上都需要企业作出较大的调整。需不需要配方打叶?企业要作哪些投入和做出哪些改变来搞配方打叶?企业搞出来的配方打叶能否达到预期的效果?这些问题无不困扰着公司上上下下的员工。如果对配方打叶认识不足, 理念不能及时转变很多时候就容易导致公司内部意见分歧, 动扰着公司领导人的决心和行动。所以打叶复烤企业员工统一认识, 转变理念是配方打叶顺利实现的基础。
2.2 建立技术研发中心能够为实现配方打叶提供一个必要的平台
配方打叶的目的是要让卷烟工业企业的原料配方流程前移到复烤加工企业。由于多年的技术积累, 各大卷烟工业企业已经建立了自己的较完善的配方工艺流程并培养了一批工艺配方专业人才, 而复烤企业虽然多年加工烟叶, 但主要局限于对烟叶的叶梗分离、润叶回潮和烤片 (梗) 等物理加工工艺, 对烟叶吸味、理化指标分析等方面却基本没有涉及, 也就是说, 要实现配方打叶, 摆在复烤加工企业面前的首先一个难题就是既无专业化设备, 也无专业化人才。设备有钱就能购买, 这还好解决, 但专业化人才就不是随便就能找得到的。借鉴一些成功企业的经验, 复烤企业可以先寻找一些卷烟工业企业来作为合作伙伴, 借用这些工业企业的配方研发力量来共同完成对候选烟叶内外在成分和吸味的研发而形成自己的配方, 通过调整配方要求烟叶的类型比例和加工工艺控制来达到满足卷烟工业企业配方要求的效果, 这样就缩短了卷烟工业企业传统的配方流程, 对产品的品质改善和稳定上都比传统的根据片烟成品到厂后再次配方强。这种合作对现阶段打叶复烤企业能尽快实现配方打叶是立竿见影的。从长远来说打叶复烤企业应该打造自己的技术研发专业人才而不能把核心竞争力完全交给别人, 有远见的复烤加工企业必须着手建立自己的技术研发队伍, 并开始利用各种有利条件组建自己的技术研发中心, 也只有这样才能在未来的竞争中拥有自己的核心竞争力。如果企业缺乏这种技术研发中心, 那复烤厂进行的配方打叶只能是根据客户简单要求的混打而不可能对加工烟叶的内在指标和吸味负责。
2.3 大力开展工艺测试, 鼓励技术部门和车间操作人员进行积极的配方打叶探索是实现配方打叶的保证
目前的打叶复烤基本技术已被众多的复烤加工企业掌握, 但执行配方打叶的加工过程却和目前的复烤打叶在很多方面上有较大的不同, 如经过配方后一批加工的烟叶一般都由不同部位、不同等级、不同地区甚至是不同年份的的烟叶混打, 这些烟叶的体份不一, 水份各异, 叶片的厚薄差异很大, 如何调整各设备的参数, 如何调整工艺流程, 如何使加工出来产品的各项指标能够合乎客户需求就成为了摆在各企业面前不可回避的问题。这时大力开展工艺测试, 鼓励技术部门和车间操作人员全员参与, 积极探索配方打叶加工工艺就显得尤为重要。
2.4 建立加工数据库是实现配方打叶的有效保障
实现配方打叶的企业要在生产实践中充分运用统计过程控制理论 (SPC) 来指导加工生产。加工数据库应该包括原料信息、原烟留样、设备参数、各项质量指标、过程理化指标变化等等。其次就是对准备打叶的烟叶进行评审, 其中包括:叶长短、梗含量、油分、密度等, 条件允许还要做化学指标, 然后进行对样, 找出往年加工数据库中最接近的一批原料, 调出其参数进行初始设置, 这样可以有效避免操作经验带来的控制风险, 后期只需要做微调。如果没有这些加工数据库, 习惯于传统单一等级打叶的车间操作和管理人员常常不能适应配方打叶要求, 而加工数据库的建立无论是短期还是长远, 都能进一步的规范操作的科学性减少人为干扰。
3 配方打叶的实现方式
目前在打叶复烤中通过两种基本的方式实现配方打叶, 即通过摆把台配方和通过储柜配方, 在这两种方式的基础上可以衍生为其他多种方式, 即摆把台和打叶前储柜混合配方、摆把台和打叶后储柜混合配方以及摆把台、打叶前储柜和打叶后储柜混合配方等多种方式, 由于目前还没有统一的国家标准, 各个打叶复烤企业实现配方打叶的方式不尽相同, 配方效果也有较大差异, 而造成这种差异的本身就有原烟特性、设备配置、工艺配方水平、 加工操作方法等多方面的因素, 这些因素中的每一个方面都可能会影响配方打叶的实际效果。例如配方打叶是通过摆把台具有操作简便, 易于实现的优点, 但在生产中常常出现摆把工不易管理、配方的稳定性、均匀性难以得到保证的弊端, 难以完全满足工业企业的需要;储柜配方能避免摆把不易控制的问题, 使配方的均衡性提高, 但却面临着一个问题是储存时间长, 部分加工指标会降低的问题;另一个问题是储柜需要占用更多的场地, 而目前许多打叶复烤车间都没有考虑更多储柜的位置, 这就使不少的打叶复考企业难以考虑储柜配方这种工艺方式。
4 对新建和要技改企业的建议
新建和要技改的打叶复烤企业是否要考虑配方打叶工艺, 这是对决策者的一种考验, 很大程度上取决于决策者对未来的判断分析。笔者认为, 在新建或新技改的打叶复烤加工线上考虑配方打叶工艺是一种稳妥的的选择。由于历史原因, 目前的很多打叶复烤企业并没有考虑到精细化配方的设备工艺布局。在目前发展阶段, 由于工业客户对打叶复烤企业所加工产品的要求较低, 还能够勉强满足客户的需要, 但现在随着卷烟市场竞争的白热化, 以前复烤企业那种低水平的加工工艺已经不再能满足工业客户日益提高的需求, 卷烟企业的制丝配方工艺前移已经成为了一种发展趋势。这就要求新建或改建的复烤加工线应该考虑到这种变化并主动的适用, 落实到实处就是能在设计和选择复烤加工线时就能把精细化配方打叶这种工艺充分考虑进去, 将来就不会由于自身的设备因无法满足客户的工艺要求而导致客户的流失。
5 结论
尽管国内目前不少因素制约着配方打叶的发展, 但实行配方打叶是我国打叶复烤业发展的大势所趋。配方打叶对我国的大多数打叶复烤企业而言都是一个挑战, 意味着现有企业的许多方面要作出相应的调整变革, 实现配方打叶的基础条件包括转变现有理念、建立技术研发中心、大力开展工艺测试和建立加工数据库四个方面, 新建和要技改的打叶复烤企业在设计和选择复烤加工线时要把精细化配方打叶这种工艺充分考虑进去。
参考文献
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配方分析 第11篇
摘 要 土地托管是近些年在中国农业的实践中发展起来，并逐步走向成熟的一种新兴农业种植和管理模式。实施测土配方施肥是农村节能减排的重要举措。据测算，化肥利用率提高2%，就相当于增加120万t的化肥产量。不合理施肥不仅会增加资源能源的压力，还会造成土壤板结，土壤生态失衡。农业发展经济的大环境下，测土配方施肥技术不断提升，“四位一体”的产业化经营格局作为推广测土配方施肥技术的引擎是战略首选。在实践中，可以通过把肥料产销环节与用肥环节有机结合起来，引導实施施肥专业社会化服务，从而有效解决了土地托管模式下的种植户的科学施肥问题。基于此，概述测土配方施肥技术服务，阐述了土地托管模式下测土配方施肥技术服务市场分析。
关键词 土地托管；测土配方施肥技术；市场分析
中图分类号：S147.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.36.071
土地托管是把土地托给供销社等合作组织和种植大户，并由其代为耕种管理的做法，是近些年逐步发展起来的一种新兴农业种植和管理模式[1]。我国人口基数大、资源短缺，农业产量在很大程度上依赖于单产产量，农业化肥的合理有效应用对现代农业产量的增长具有重要意义。就目前应用现状及效果而言，我国各地区化肥的不合理应用导致粮食种植成本增加，化肥利用率较低导致资源浪费、环境污染等问题产生，影响地区可持续发展。为此，需要探究新的施肥技术，不断促进现代化农业水平的高效发展。测土配方施肥技术应用于农业中所产生的直接效益，需要对区域土壤质量基数进行相应调查与检验分析。结合实际调查，搜集自然资源等相关信息，了解测土配方施肥技术的可行性及有效性。
1 测土配方施肥技术的重要性
测土配方施肥技术（Testing soil for formulated fertilization）是以肥料使用状况调查、肥料田间试验和土壤测试化验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出肥料的施用数量、施用时期和施用方法，有针对性地补充作物所需的营养元素，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要[2-4]。测土配方施肥技术是我国农业施肥行业的重要技术改革项目之一，测土配方施肥技术省去了加工环节，有利于指导农户购肥和用肥，实施的社会化专业服务模式有助于分散农户和自给性种植户，通过大中型肥料企业生产泛针对性的专用配方肥，有效避免了防治边缘化。
1.1 是农业增产、农民增收的重要措施
施肥是最普通、最直接的农业增产措施。随着化肥工业的不断扩大，如何施用化肥成了农业生产和农民生产中的一个重要问题。只有推广先进的测土配方施肥技术，才能充分发挥土肥水种资源的生产潜力，增强市场竞争力。
市场机制作用下形成的农业产业化组织在实施测土配方施肥技术时，通过组建测土配方施肥专业协会的方式把肥料产销环节与用肥环节有机结合起来，妥善解决了分散农户及自给性种植户的科学施肥问题，不但降低了流通成本，还利用基层农化服务网络向农民提供物化技术，这种模式通过立法把肥料企业逐步引入到科学施肥的阵营中来，促进了我国化肥产业进入新一轮结构改革。
1.2 能够满足农业可持续发展的需要
近年来，我国农村普遍存在盲目施肥的现象。轻有机肥、重化肥，再加上施用技术不当，造成我国普遍存在化肥当季利用率低现象。这一方面增加了农业生产的成本，另一方面对环境造成了严重的污染，在很大程度上影响了农业生产效益以及农业生态环境。通过实施测土配方施肥，不仅能优化我国农民肥料施用结构，而且有利于提高耕地土壤肥力。在能源和资源极其紧缺的今天，推广测土配方施肥是减少污染、培肥地力、提高农业综合生产能力的治本措施。
2 土地托管模式下测土配方施肥技术服务市场
2.1 测土配方施肥技术服务市场供应
土地托管模式是依托农业社会化服务体系对粮食生产规模化经营的新探索，在坚持经营体制不变、农民土地使用权不变和农民收益主体不变的前提下，有效促进了粮食增产、农业增效、农民增收，实现托管合作社与农户共赢的一种新型生产服务方式[5]。相比于传统的小农经济，大规模的土地流转、农民合作社和家庭农场等，有着明显的特点和优势。通过规模化的土地托管，更好地服务于农民，并实现双赢的很好合作方式，目前全国各地还在共同努力营造良好的环境。
化肥在我国粮食应用安全中具重要应用效果。土地种植下化肥的使用在促进粮食增产方面虽起到一定积极作用，但目前各地区化肥的不合理应用导致粮食种植成本增加，为此有步骤及计划地开始实现土地托管模式的推广，是指在现有配方施肥技术理论知识基础上按照需肥规律以及施肥效果等因素建立不同作物及土壤类型施肥方法[6]。在相关推广期间，搜取大量土壤样品对各区域土壤质量基数进行了实际调查，测土配方施肥技术于市场以来，农作物增产已达65%左右，最高可达68%。土地托管模式下合作社的集中土地管理模式，在使用了测土配方施肥技术后，有效保护了农田生态环境的安全性及质量。目前，我国测土配方施肥技术项目已由最初实施的几百项目增长至上千项目，政府通过组织多次对合作社测土配方施肥认知等相关问题进行调研，进一步为土地托管模式的推广奠定技术保障，这些都有效促进了土壤、作物及肥料的相互协调，提升了作物品质。同时测土配方施肥技术还降低了农药使用量，增强了耐病虫害性，降低农田污染，对保护生态平衡作出了贡献。
2.2 测土配方施肥技术服务市场情况
目前，测土配方施肥工作已进入一个新的发展阶段，尤其在“深化、延伸”方面下抓好化肥机施深施和水肥一体化方面的施肥农化服务。从服务市场需求分析来看，应采用环节式托管模式，即合作社承担从整地到收获的单个环节或多个环节的服务。农户需要建立以科学化指导为基础、市场化运作为根本的机械化施肥新机制，在配供的环节上，必须要逐渐突出“科学化配供”的市场服务体系。这种模式操作简单，有利于在配供的环节上，突出“科学化配供”的市场服务体系，同时也扩大了供应范围，并且这种服务模式主要集中在机耕、机种、及机防等环节。
2.3 测土配方施肥技术的创新
测土配方施肥技术推广和应用后，施肥技术、技术人员业务能力及农资产品销售形式等的进一步创新及发展。基于测土配方施肥技术性的要求，若要加强测土配方施肥技术的有效推广，最好对配方施肥予以补贴，也可建立托管土地测土配方基地，发放测土配方施肥技术操作标准单，同时还可积极开展技术引导与技术咨询。
土地托管模式下，化肥的使用对粮食增产起到一定积极作用。但因不同地域化肥的不合理应用导致粮食种植成本增加问题，需要探究新的推广模式。在现有配方施肥技术理论知识基础上，应结合不同作物肥力需求以及农业生产等因素肥料的合理配比及应用。在作物收割后还可发放腐熟剂秸秆腐熟还田来增强土壤有机质含量。为此，一是建立测土配方施肥专家服务系统，安置触摸屏查询，购买肥料时只需在触摸屏上通过浏览卫星照片找到自家田块，轻轻一点即可查询到每次施肥的配方、数量及施用方法等信息。安装智能自动计算肥料数量系统，自动配制所需配方的肥并自动装袋确保了精准测土配方成为个性化的配方肥料。二是成立专业化服务组织建设。土地托管模式下以引导、支持、服务为手段，采取有机无机相结合，以市场化运作为根本来保障的农化服务组织。
4 土地托管模式下测土配方施肥技术服务市场推广的现状和成效
4.1 农业节本增效明显
据相关研究表明，肥料是最为直接的农业增产方式之一，经营性托管模式推广以来，种植计划、生产管理由合作社负责，合作社由原来的农业生产服务性组织转变为农业生产经营的主体。托管后，测土配方施肥技术下的农作物增产已达60%左右，最高可达67%，不但实现了合作社自主经营，等年底结束时合作社针对当年收益将盈余的60%以上再次分配给托管农民。这种模式推动了适度规模经营，农户可以根据自家实际情况要求提高托管收益。项目实施6年来，因为集中管理，在人员高度集中的模式下经销人员、农技人员可以手把手的到农间地头上施教，累计推广测土配方施肥68万hm2。粮食平均每667 m2增产42.8 kg，增产率10%，总节本增效511 421万元。通过大幅度的开展粮食作物的托管服务模式，不但每667 m2还可增产9.5～25 kg，而且从节支和增收两方面托管对粮食质量的提高也具有积极意义[7]。
4.2 构建了主要作物施肥指标体系
依据实际需求，托管模式土地经营后，促使合作社的负责人对小麦和玉米每100 kg籽粒吸收量、小麦和玉米不同肥力水平的各项指标进行了检测，在此基础上建立了肥料效应方程和施肥推荐指标体系。例如，经数据调查显示，玉米测土配方施肥氮肥用量13.6 kg/667 m2，磷肥3.44 kg/667 m2，钾肥2.35 kg/667 m2，较常规施肥每667 m2减少不合理用肥3 kg。常规施肥农户玉米平均单产566.3 kg/667 m2，测土配方施肥农户玉米平均单产
661.54 kg/667 m2。玉米的测土配方施肥实施后，农户施用复混肥、复合肥、配方肥、钾肥数量增加，施肥次数和成本不断减少[8]。另外，集中管理有利于将施肥方法采用分基、追两次施肥的方式进行，合理使用P、K肥比例，整体效益明显提高；自测土配方技术实施后，玉米氮肥及磷肥应用率提升了约8.1%及9.1%，小麦氮肥及磷肥应用率提升了约11.1%及10.2%。土地托管下的施肥技术有效减少了农田土壤肥料含量，平衡了土壤养分，降低了农田污染。
4.3 存在的问题及其解决对策
4.3.1 管理与测土配方技术推进出现不协调局面
因我国土地种植面积广，受到耕地面积及其他多种因素影响，土地托管模式下的化肥使用促进了粮食增产，但托管模式下的化肥不合理应用导致合作社的粮食种植成本增加。究其原因是合作经营后作业面积增大，而人员不多，管理混乱，忽略了土壤、作物以肥料之间的相互协调。即使是使用了测土配方技术，但是肥料的利用率也不高。
针对不同区域的测土配方施肥技术，首先要掌握不同合作间的土地基础，调整施肥量。其次是保持土壤有机质平衡，一是确保用地与养地相结合；二是根据经营托管模式下的农户对产量的要求，合理选择种植品种；三是大力控制氮肥用量，根据合作社中的机械种类和数量，改一次施肥为分次施肥，避免减少撒施、丢施，结合先施肥、后浇水等肥水管理技术。
4.3.2 全程式托管模式与土地推广服务设施和服务职能的矛盾
测土配方施肥技术需要继续对县、乡、村土肥技术人员，县、乡级肥料经营企业人员进行系统培训。由于目前服务设施落后，弱化了服务职能。目前，土地与推广模式下的全程式托管这种模式是农户将一季耕地交由合作社托管。这种模式下，农户得到粮食后向合作社交纳成本和服务费用，而实际运作中易引起分歧，不易操作。需要做大量的沟通和协调工作。而且这种模式存在的主要问题是配方肥企业的生产不能发挥规模效益，一些肥料难于满足区域配肥需要，新的形式下必须减少本位利益，生产大配方，切实满足千家万户的生产需要。
为此，需要实施对农业种粮大户进行个性化服务，使其能起到辐射带动作用，从而逐渐形成对测土配方施肥的社会共识。
5 结语
在土地托管模式下，测土配方施肥技术在我国农业经济、生态平衡及社会发展中发挥了重要作用。因此尚需要相关部门加强测土配方施肥技术推广，不断创新推广策略，有效改善技术服务现状，推进现代化农业的稳步发展。
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义县测土配方施肥技术应用效果分析 第12篇
1 项目概况
在义县聚粮屯乡建立玉米配方施肥示范区, 涉及5个自然村, 分别为孟家屯村、八家子村、四家子村、海粮屯村和聚粮屯村, 农户1 667户。在示范区共采集土样120个, 代表面积333.3 hm2, 土样检测11项次。
以土壤检测、肥料施用调查为基础, 依据田间试验、示范结果和多年经验, 总结出作物需肥规律、土壤供肥能力, 掌握各个施肥单元不同作物优化施肥量, 基肥、追肥养分配比、施肥时期和施肥方法, 摸清土壤供肥校正系数、不同农作物需肥规律, 按不同区域、不同作物、不同的施肥水平, 提出合理肥料配方, 按不同目标产量得到最佳施肥量, 指导农户科学施肥, 达到降低农业生产成本、提高粮食作物产量的目的。在项目示范区举办配方施肥技术培训班, 春播前向示范区农户发放建议施肥卡, 并组织项目技术专家指导小组深入田间地头, 做现场施肥技术指导。
2 土壤检测项目及方法
检测项目包括:p H值、有机质、全氮、碱解氮、速效钾;有效态中微量元素铜、锌、铁、锰。
测定方法:p H值采用玻璃电极法;微量元素 (铁、锰、铜、锌) 采用DPTA浸提—原子吸收分光光度法;有机质采用重铬酸钾—硫酸溶液—砂浴法;有效磷采用碳酸氢钠浸提—钼锑抗比色法;有效钾采用乙酸铵浸提—火焰光度法;缓效钾采用硝酸浸提—火焰光度法;全氮采用半微量开氏法;碱解氮采用碱解扩散法[2]。
3 数据分析与应用
3.1 项目区土壤养分总体状况
通过测土分析得出, 项目示范区土壤为潮棕壤和耕型壤质碳酸盐草甸土, 土质为中壤性, 其有机质平均含量为15.5 g/kg, 碱解氮平均含量为116.0 mg/kg, 有效磷平均含量为37.64 mg/kg, 速效钾平均含量为83.15 mg/kg, 全氮平均含量为1.18 g/kg, p H值平均为5.80, 有效铁平均含量为55.72 mg/kg, 有效锰平均含量为67.4 mg/kg, 有效铜平均含量为41.85mg/kg, 有效锌平均含量为3.96 mg/kg。从以上土壤养分数据上看, 项目示范区土壤有机质的含量明显高于全县平均值, 在土壤有效养分丰缺指标仍处于缺乏水平, 碱解氮的含量高于全县平均值, 处于中等水平。有效磷含量高于全县平均值, 为丰富水平, p H值为偏酸性, 中微量元素铜、铁、锰、锌的含量偏高, 速效钾的含量高于全县平均值, 但仍处于缺乏状态。总之, 项目示范区土壤养分含量总体处于中等水平。土壤养分是土壤肥力的重要标志之一, 是各种作物赖以生存的必要条件, 通过土壤的检测分析, 基本摸清了示范区土壤养分状况及土壤肥力丰缺指标, 为制定科学配方提供可靠的科学依据。
3.2 制定配方和施肥方法
通过几年的“3414”田间试验、配方校正试验的分析结果, 根据土壤的检测分析, 挖掘义县不同区域主要农作物土壤养分的丰缺指标以及肥料试验效正参数等, 结合当地实际情况, 按不同区域、不同土壤肥力等级、不同目标产量制定氮、磷、钾的合理配方, 分别制定玉米高、中、低产田配方3个, 主要养分配比 (N∶P∶K) 分别为:13-17-15、18-14-16、16-14-17。指导项目示范区的农户主要采用玉米最佳施肥配比 (纯氮225.0 kg/hm2、五氧化二磷75.0 kg/hm2、氧化钾39.0 kg/hm2) , 在施肥方法上采用氮、磷、钾配合施用作底肥 (氮肥总量的1/3作底肥、2/3作追肥施用) , 在拔节期和大喇叭口期分期追施尿素和1/2的钾肥。通过土壤养分测试技术, 摸清土壤养分校正系数、土壤供肥能力、不同作物养分吸收量, 建立施肥指标体系[3]。
4 效益分析
示范区内, 每个村筛选了5个示范户应用玉米配方施肥技术与常规施肥技术进行产量对比, 配方施肥区均比常规施肥区增产, 平均增产949.5 kg/hm2, 平均节肥36 kg/hm2 (纯养分含量) , 平均增产节资1 500元/hm2以上, 增产幅度达到9%以上。通过几年来“3414”田间试验的相关系数, 获得氮、磷、钾的有效肥料利用率, 分别为27.58%、24.21%、35.23%, 提高肥料利用率达到3%~5%, 获得了可观的经济效益、社会效益和生态效益[4]。
摘要：从义县测土配方施肥项目开展的具体情况出发, 对该技术的应用效果进行分析, 以促进该技术的应用与推广。
关键词：测土配方施肥技术,应用,效果,辽宁义县
参考文献
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