休闲方式范文

休闲方式范文（精选12篇）

休闲方式 第1篇

(2) 散步。美国心理学家研究证明, 短短几分钟的散步就有明显的消除紧张的效果。不妨每天抽出半个小时, 找个公园或街心花园漫步。当放慢了平时紧张的脚步时, 你会突然发现原来周围的景色如此美丽, 心也会随之安静下来。

(3) 体育运动。参与体育运动无疑是一个很好的减压办法。无论激烈的奔跑时, 还是在水中畅游时, 或者挥拍激战时, 肌肉都是紧张的, 而神经却是放松的, 大汗淋漓过后, 就会得到彻底的放松。

(4) 听音乐。音乐不仅是人类通用的语言, 也是很好的心理医生, 尤其是节奏缓慢的轻音乐更是能使人在享受之余得到心灵的放松。现在已经有了专门的音乐门诊, 用音乐来治疗人们心灵的创伤。

(5) 浸浴。许多人都喜欢在临睡之前泡个热水澡, 放松紧张了一天的身体。这确实是个好办法。静静地躺在水中, 可以让这种放松的感觉慢慢地流淌到手臂、肩膀直至全身。水温宜在37℃左右, 时间在15分钟左右, 还可以尝试一下中草药浴等洗浴手段。

(6) 寻找自然美景。周末或者假期, 可以与家人和朋友到郊外或风景区去欣赏大自然的杰作。尤其是森林茂密的地区, 负氧离子比城市里多好几倍, 是天然的氧吧。到大自然中呼吸新鲜的氧气效果比城里的“氧吧”效果更好。

(7) 写日记。写日记是一个很好的发泄渠道。有了什么心事, 又不便对他人提起, 或者有什么委屈和愤恨, 都可以用笔记下来。现在似乎写日记的人越来越少了。其实在写的过程中, 就能感到情绪渐渐稳定下来, 当初的激动不见了。

(8) 放慢速度。把做事的速度放慢, 吃饭的时候细细品味, 开车的时候不要为堵车烦心, 放下手中的工作喝一杯茶或咖啡, 让自己定定神。整个的节奏放慢下来, 心情也就会舒缓一些。

(9) 放弃酒精。有许多男士喜欢下了班去酒吧喝酒。如果你是为了享受那种轻松的氛围倒也无妨, 但是绝对不可以用酒精来麻醉自己的神经, 寻求暂时的解脱。酒醒之后你就会明白, 酒精只会让你更紧张。

经济进入高速发展期, 国民生活水平显著提高, 闲暇时间逐步增多, 人们越来越关注自身的发展, 特别是精神上的需求受到越来越多的人的关注。休闲运动是健康的体育运动与浪漫的文化追求相结合的一种休闲方式。休闲运动不仅能缓解压力, 松弛过分紧张的情绪, 更能张扬个性, 追求品位与情趣, 因此逐渐被人们接受和喜爱, 成为人们文化生活的重要组成部分。本期健康设计师小川专为男士们设计一款不可忘记的休闲方式, 缓解你紧张的神经, 同时, 帅气的身材离你就不远。

娇滴滴的美等待时间 健康的美设计时间

棋牌室休闲方式调查报告 第2篇

时间：2009年9月12日星期六

地点：梧州学院附近的棋牌室

调查对象：棋牌室老板、顾客

调查小组成员：潘婷200811012229韦英凤 200811012234

龙洁婷200811012240潘兰芳2008110122

41我们小组总共调查了7家棋牌室，经过讨论总结，我们得出的结果如下：

1、这几家棋牌室的棋牌桌大多为4~6桌，每桌的价钱大多集中在15元，只有少数时段或个别是10元一桌。

2、在我们问道为什么想要开棋牌室，老板们都回答说是为大家玩牌休闲提供方便，但我们认为不止是这些，应该还有当地市场潜力大，以此投资赚钱，要不为什么在短短几百米的的马路旁集中了7家棋牌室?老板们为了好听，都说是为了提供方便，我们不否认这点，但或多或少也有点赚钱的动机，所以我们对这一项调查的结果表示怀疑。

3、通过调查，我们得知，要开一家棋牌室需要蛮多部门的审批和办理相关证件，例如：《离退休人员活动室许可证》老干部局和公安局的审批，看起来要办一家棋牌室还是一件相当麻烦的事，但通过我们得观察，在大多数的棋牌室里，老板并没有将相关证件挂在棋牌室内，所以我们不得而知这些老板是否办理了相关证件。

4、在消费年龄群的调查中，消费者的年龄大多集中在40-60岁之间，而他们的文化程度也大多集中在初中以下。但调查还发现有梧州学院的学生也喜欢去这些棋牌室消费娱乐。

5、棋牌室的营业室间大约在10点-24点，晚上的消费者居多，而在工作日、休息日和节假日消费者的数量没有多大变化。这说明来棋牌室的消费者人群大多比较悠闲，不受时间限制。

6、在问起“你对自己提供的服务品种及服务质量的满意度”的时候，他们给出了一致的回答“很满意”，而在问起“顾客对您的服务满意度”的时候，顾客的回答都是“很满意”，可见这些棋牌室的服务质量是相当不错的，正如我们所见到的老板们都会为顾客提供茶水和一些水果，热天的时候会提供一些绿豆粥来解暑，服务十分周到。

7、在问及到“顾客有哪些新的消费需求”和“顾客对您的服务质量有哪些要求”时，老板们的回答都是没有。在我们看来，因为梧州的消费水平不是太高，再加上棋牌室的收费也不是很高，说以顾客们也就不会太提多要求，老板们所提供的服务已足以满足他们的需求，所以说这几点的调查还是可信的。

8、老板们对自己所经营的棋牌室大都抱有信心，只有少数是没有信心的，但他们大都自己的经营发展都没有什么目标，对此我们表示很不理解。既然对自己的经营抱有信心，那为什么对自己的经营发展没有目标呢？

9、在问及到制约棋牌室经营的瓶颈因素有哪些时，老板们的回答大都的含糊不清或是不知道，所以在这一点问题上还有很多值得调查的地方。

10、在“您希望政府能给予棋牌室经营什么政策”的时候，老板们大都说没有，只有少部分回答说希望政府给予补贴。但我认为那些没有给予回答的老板们何尝不是希望政府给予政策优惠或者补贴，不要对开棋牌室有过多的限制。

11、在调查中我们还发现，来棋牌室消费的大都带有赌博性质，但金额都不大，我们不知道这是否合法。

在这次调查中我们遇到了很多问题，例如有些老板不是很配合，在问及一些敏感问题时，老板们都会不给予回答或是含糊的推掉。

摆脱抑郁的休闲方式 第3篇

A对付心情忧郁最有效的办法是进行心理调适。下面将七种具体做法介绍给大家，当你心情忧郁时不妨一试。

重读信件。再次阅读故人的信件，有时会按捺不住激动的心情，眼泪夺眶而出，遇到这种情况不必强行抑制，可做深呼吸数次，待情绪平静后，把信中内容反复阅读，这样可以减轻心头的思念之情，且易铭刻在心。以后当遇到不顺心之事时，可从记忆中搜索出来，得到一点慰藉。

重游故地。怀念和故人在一起的日子，可使心情沉醉于往事之中。重游故地能触发联想，回忆起和故人在一起时的情景，从而重享欢乐时光。

以文字抒发情感。文字是一种表达情绪的上佳工具，即使所挂念的人不能收到信息，但执笔者在怀念的一刻抒发了感受，会有释放的感觉。

绘画。假如忧郁的原因是因为惦念双亲，这时，可用笔绘出他们慈祥的面容，不要计较像与不像，只要绘画时全神贯注，感觉便犹如与他们共度佳节，从而消除了因身边没有他们陪伴而产生的不快。 聆听音乐。音乐能陶)台性情，使心情平和。若心情不好，就应听听喜爱的音乐，无论是流行歌曲、管弦乐，或是传统歌曲，最重要的是触动心灵，抛却烦恼，平衡心情。

自制书签。动手制作书签能帮助集中精神，遣去郁郁寡欢，也可借着挑选的图书或图案，展示自己的心意。譬如挂念的是父母，可以想想他们的教导，将有关图画配上文字制成喜欢的书签，夹在常读的书中，不时提醒和鼓励自己，便不会感到孤单和萎靡不振。 静观自然景象。当你感到无助和抑郁时，可尝试独自置身于大自然，静听天籁，独观自然变幻，切身体验人类的渺小。生离死别和大自然转变一样是周而复始的事实，不要因此而堕入难以自拔的境况。

(心理医生朱果勤)

现代休闲农庄花卉应用的主要方式 第4篇

植被是休闲农业存在的必要条件,在休闲农庄内,植被往往担负着生产、娱乐、观赏、生态等诸多功能,而在诸多的植被类群中,花卉植物是最具吸引力的景观之一,各地休闲农庄的植物景观营造师们利用园林景观的表现手法,创造出了一年四季各具特色的花样景观。

1 花海

花海是花卉植物单一品种的批量应用,构造的是大场面的花卉应用形态。花卉盛开时,一望无垠,气势磅礴,如海洋一般。花海、蓝天、白云构成的绝美画面,极大地满足了现代人对唯美景观的向往,受到城乡居民普遍的追捧。

花海植物的选择以草本花卉居多,如熏衣草、马鞭草、郁金香、油菜花、百日草、二月兰及波斯菊等(图1)。

2 花田

花田是指将几种高度相近、花期相近、色系不同的植物按照一定的规律呈田地垄状种植,花开时,各种颜色的花卉铺满整个田地,构成一张张深浅交错的彩色花毯。

花田植物的选择与花海相似,也以草本花卉为主,紫罗兰、金鱼草、郁金香、风信子、洋水仙、二月兰等都可应用于花田(图2)。

3花林

“林”是指成片生长的树木,而花林是泛指以观花为主的树林,中国花木植物种类十分丰富,也是园林形成园景的重要素材。以草本花卉为主的花海花田为休闲农庄营造田园清新风格,以开花乔木为主的花林则有着童话般的梦幻色彩。樱花、桃花、梅花等花木盛开时花团锦簇,花谢时落英缤纷,体现出精致的唯美画面。

4 花带

花带(ribbon fl ower bed)是以花卉为主的观赏植物呈带状的种植形式。常设于草坪周围、树木边缘、墙角、山石旁、水池旁等处,重在表现植物开花时华丽的色彩,其宽度一般在1.0 m左右。按栽种方式可分为规则式和自然式2种。

花带色彩鲜艳、装饰性极强,与花田类似,但体量比花田小,近年来较多应用的植物有芍药、美丽月见草、花叶玉带草、大花萱草、黄花鸢尾(图3)等。

5 花境

花境一般是以多年生花卉为主组成的带状地段,花卉布置采取自然式块状混交,以表现花卉群体的自然景观。与花丛或花带不同的是,花境的曲线平面内要求有多种植物,并按照高矮错落排列,比较追求的是一种自然野趣的状态(图4)。

6 花架

花架是指开花攀援植物的应用形式,是观赏植物的垂直应用方式,营造一种立体美感。每当鲜花盛开时,投下那影影绰绰、梦幻般的光晕。应用最多的是蔷薇、紫藤和攀援草本植物等(图5)。

7 植物专类园

植物专类园是一种强调专类植物展示和植物造景的园林形态,它本身是一种专业的园林植物展示平台,但现在很多休闲农庄中都有应用,以此来表达某种植物的特殊意义,如牡丹园、杜鹃园、玫瑰园、鸢尾园、荷花园等(图6)。

8 花道

老年人休闲方式的调查与分析 第5篇

课程：思修

班级：文学院涉秘１０１

小组成员：张亚聪０７１０１１３２５

朱莎 ０７１０１１１３３

张钰 ０７１０１１３２７

王颖 ０７１０１１１２４

调查背景：

改革开放后的中国，经济飞速发展，人们的生活水平也在不断得到提高，在我国加入世贸组织之后，人们的各种观念更是在各种思潮的碰撞中不断改变，而人们特别是年轻人的休闲方式更是与改革开放前有着翻天覆地变化，以前的传统休闲方式散步等正在被现代休闲方式比如，上网、K歌、打高尔夫、网球、旅游等所取代。但这些毕竟只代表了大部分年轻人的变化，作为占全国人口的11%的老年人，他们现在的休闲方式又怎样呢？所以，我们小组就老年人休闲方式进行了调查。

自20世纪70年代以来，我国为了应对严重的人口问题，开始大力推行计划生育政策，并在1978年以后将计划生育定为我国的一项基本国策。这虽然有效地抑制了我国人口的过快增长，但同时也带来了许多负面影响，比如今年日益严重的社会老龄化问题。按2005年统计，我国60岁以上的人口是1.44亿，占全国人口的11%，因此，中国已经真正进入了老龄化社会。

这就是我们进行调查分析的社会大背景。由1.44亿这个数字就可以看出老年人成为我国社会上不容忽视的一个特殊群体。而在我国《老年人权益保障法》第二条明确规定：老年人是指60周岁以上的公民。这也就说，以这种标准，现在的这些老年人大都出生在建国初期，成长在中国在社会主义探索前进的路上，安享晚年于改革开放后快速发展的今天。所以我们小组认为，对于这些老年人休闲方式的调查可以很好的反映出我国人民的休闲消费观念在我国不断发展过程中发生了什么变化，以及我国在社会资源分配方面的问题等。

为了很好的实现调查目的，我们小组结合现实条件，决定用调查问卷的形式，在苍梧绿园，对100名老年人进行调查。因为苍梧绿园是我校附近老年人活动相对较多的地方，并且这个地方活动的老年人来自不同社会阶层，具有很强的代表性。我们一共设置了12道题目，问题涵盖了对老年人进行休闲的目的，方式，及最终带来的益处三方面展开，并针对不同人群的不同特征进行横向，纵向多方面比。

调查问卷及分析：

1您平时的空闲时间多吗？

A非常多（10%）

B比较多（50%）

C一般（30%）

D不多（10%）

因为在我国老年人被界定为６０岁以上的公民，并在《老年人权益保障法》中对此做出了明确规定，所以这些老年人大都是退休职工，有较多的空闲时间进行休闲活动。而造成没有时间的原因则主要是因为要帮子女带孙子或孙女。这就表明其实大部分老年人是有很多时间可以自己支配的，也就是说他们是完全有时间条件去进行休闲活动的。

2在空闲时间里，您一般选择在家休息还是进行户外活动： A在家休息（5%）

B户外活动（95%）

这道题反映了一个很好的现象，就是绝大部分老年人是愿意走出家门进行活动的，而那极少部分的５个人中有三个，是因为身体原因不太方便出门，剩下的两个是因为家周边没有可以休闲的场所（不是住在苍梧绿园附近的居民）。多在户外活动有助于身心健康，并且可以增长寿命。所以建议老年人多在阳光活动。而由这道题还可以得出一个观点：社会硬件设施的不够完善，或者是分配的不均匀，导致社会资源没有平等的被全体社会成员利用。

3您进行户外活动的目的是什么：

A打发时间（1%）

B愉悦身心（0%）

C锻炼身体（98%）

D结交朋友（1%）

这道题旨在通过对于目的的调查，分析一下老年人进行休闲活动时是不是有较强的目标性。通过数据可喜的是，大部分老年人有很强的目的性——锻炼身体，这和老年人处在特殊的人生阶段有很大关系，劳碌了一辈子，身体确实需要好好休养，特别是老年人的身体状况本身就不如其年轻时，更脆弱，受伤了更不好恢复，如不多加锻炼，会造成器官的衰老加快等不良影响。而可悲的是，老年人进行休闲的目的过于单一，仅仅只看到了身体健康的重要性，忽略了其实愉悦身心，结交朋友也是非常有利于老年人的幸福生活的，朋友多了，大家可以在一起拉拉家常，分享彼此的高兴事与烦心事，增加了快乐，消减了痛苦。这方映出当下的老年人观念还是比较传统，或者说是对于休闲的认知水平还比较低，没有看到更深层次上的意义。

4，您通常在什么时间进行休闲：

A 早晨（30%）

B下午（5%）

C晚饭后（50%）

D节假日，或双休日（15%）

由这道题可以看出，老年人进行休闲活动的时间还是相对集中的。大部分集中在早晨和晚饭后，但是大家在这两个时间段进行的休闲活动却相差甚远，早晨时老年人一般选择的是健身，比如跑步，打太极，耍空竹等；晚上则以娱乐休闲为主，比如跳舞，打牌，散步，看电视等。而选择在节假日进行休闲的一般则是以旅游为主。这反映出现代老年人的休闲方式种类相较于以前增加了很多，呈多样化趋势发展。

5，您目前的经济来源主要是：

A退休金（85%）

B儿女的赡养费（13%）

C政府补贴（0%）

D自己赚（2%）

由这道题可以看出，大部分的老年人是靠自己的退休金，或自食其力养活自己，部分没有能力的也有儿女抚养。但这道题有一个很令人感到心寒的数字，就是政府补贴的０％，做为对国家建设做出一辈子奉献的这群人，理应在晚年享受政府给予的补助，以改善自己的生活条件，可在这１００位调查者中，不论家庭收入如何，处于哪个基层，都没有任何政府补贴，特别是其中有一位环卫工人的月工资低于６００，并且每月还要看病买药，国家却没有任何补贴，这表明我国的社会保障制度还不是很健全，没有完全满足每个有需要的公民的需求。，您大概一月的收入是多少：

A 600以下（1%）

B 600—1000（15%）

C 1000——1500（70%）

D 1500以上（14%）单从数据来看，再受调查的老年人当中，大家的收入大都比较集中在１０００——１５００，还算相对比较高的水平（针对连云港当地而言），这确实反映出当前人们的物质条件还是比较好的，老年人有相对充裕的资金进行一些现代休闲活动，比如看电影，旅游等。

7，您平时的休闲方式需要金钱支持吗？

A 需要（2%）

B偶尔需要（13%）

C不需要（85%）

在上一个题目中我们已经对受调查者的经济情况大致了解，但在这道题中我们却发现一个很有意思的现象，就是竟然高达８５％的人不愿意拿出金钱进行休闲活动。根据这些老年人的生活经历，我们小组认为，这主要是因为这些老年人大都经历了建国初期物质困乏，特别是三年自然灾害，是这些老年人有很强的危机意识，宁愿把钱存在银行，也不愿意拿出来改善一下自己的生活，或者是由于有农村劳作生活的经历，对于金钱一般持节俭态度，另外就是从小受到的思想教育，认为能省就省便是生财之道。由此可以反映出，老年人应该转变观念，在生活水平得到保障后，应该拿出一部分资金用于休闲，特别是像旅游这种很能陶冶性情的活动。

８，你目前主要的休闲方式是什么：（可多选）

A 看电视（１００％）

B散步（７８％）C逛街，超市（４３％）

D看电影（５％）

E旅游（１５％）

F打牌，打麻将（２９％）Ｇ看书，杂志（２％）

Ｈ练习书法，画画（６％）

该答案有一项活动——看电视，是所有的受调查者都选择了的一项休闲方式，这表明看电视是一项非常受欢迎的休闲方式。而且大部分人都表示每天都会看至少两个小时以上的电视。但是很不容乐观的是几乎所有的受调查者看电视的内容都是电视剧或综艺节目，特别以湖南台的电视节目为主，而观看新闻，访谈类节目却很少几乎没有。这反映了一个问题就是：老年人休闲一般以娱乐为主，不注重素养方面的提高，从其他几个数据也可以看出来，像比较修身养性的练习书法，画画，看书，杂志比例都很低，而打牌，打麻将，逛街或者逛超市的明显比例较高，这其实说明老年人的休闲其实有一个很重要的原因就是打发时间，而这个打发时间的活动一般含金量比较低。像看电视或打牌这些休闲活动，短时间内进行可以当做一种消遣，放松心情，但如果长时间进行，坐在那里不动，极容易引起血液流通不畅，从而导致肥胖，脂肪堆积，甚至是引发脑溢血之类的疾病，对身体健康造成极大影响。

其次，还可以看出另外一个规律，就是选择该项休闲方式人数的多少与进行该项活动需要投入的时间长短和金钱多少成正相关。比如：像散步，看电视这些不需要金钱投入的活动或投入较少的，选择的人就比较多，而像书画这种需要投入大量精力，或像电影，旅游这些投入一定金钱的就只有较少的人选择。这表明，现代老年人的消费观还是比较陈旧，没有跟上时代潮流，休闲方式也还不是很合理，很健康，很科学。

9，您会紧跟时代潮流，选择现代休闲方式吗？比如上网冲浪，旅游，打网球等。A 会，非常愿意接受新事物（5%）

B想，但没有充足资金（45%）C想，但怕家里反对（40%）

D不会（10%）

在这道题中，只有5%的老年人对于新鲜事物表现出了极大的热情，表示愿意尝试新鲜的休闲活动，比如：上网冲浪，去电影院观看电影，玩一些新式的运动，像网球，桌球之类的。这是一个很好的现象，但唯一感到可惜的是，有这种观念的人毕竟只有极少数人，而之极少数的人，在前面关于收入的调查中也显示出其良好的经济水平。而想做，却因为某些因素没有实现的占到了85%之多，之最起码首先反应出一个很好的事情，就是大多数老年人是愿意改变自己的休闲方式的。关于怕家里反对的老年人应该主动和家人沟通，得到赞同与支持，但只从侧面也反应出一个问题，就是子女平时对父母的想法不够重视，没有积极同父母交流，了解父母的真实想法；而关于没有充裕资金的，其实大多数受调查的老年人反映不是没有充裕资金，只是不愿意拿出资金放在休闲活动上。这表示出的还是消费观念的问题，但从侧面也能反映出国家目前还没有建成相对健全的社会保障制度，比如医疗保险等，可以让老年人放心的拿出钱为自己的休闲活动进行买单。

10，您会一直坚持固定的休闲方式，还是会不断改变：

A坚持一种（50%）

B只有亲朋好友推荐才会尝试改变（30%）

C会经常改变（20%）

这道题首先反映出一个老年人的共性，就是不愿意对现有生活进行改变，一般比较念旧，这就能解释为什么有近一半的老年人不愿意改变休闲方式。而30%的老年人也表示当亲朋好友向他们极力推荐时，也是会考虑进行尝试的，这表明，老年人对亲朋好友有很强的信赖度。

11，您通常是独自进行休闲活动还是结伴而行：

A 独自进行（24%）

B结伴而行（76%）

社会性是人的本质属性，人也是群居性动植物，这道题很好的反映出这一特点。而结伴而行，有利于彼此交流，特别是可以互相联系，增加活动次数，更重要的是，可以更好地确保安全。

12，您觉得这些休闲活动，您最大的收获是什么：

A增强体质（66%）

Ｂ逃逸情操（1%）

C心情舒畅（24%）

Ｄ结交益友（9%）

从该题可以看出，大部分人的收获和目的事成正相关的，这表明老年人进行休闲活动还是很有效的。但令人感到遗憾的是，在陶冶情操，使心情舒畅，结交益友方面的比例太低，但其实这三方面应该是很重要的，或者说很有益的收获，这与老年人进行休闲活动目的单一有直接关系。

由此次调查反映出来的问题：

1，从进行休闲活动的目的：目的过于单一，或者说对于休闲方式还不是很理解，单纯的以为锻炼就是休闲方式，这主要与老年人的生活经历，和受教育程度有关。

2，从进行休闲活动的过程：休闲方式多以传统方式为主，还没有很好的融入到现代化社会中，积极感受高科技带来的便利。3，从进行休闲活动的结果：大都起到了最基本的锻炼身体的作用，但更高层次的陶冶情操则没有达到很好的效果。

4，从家庭：家庭成员之间的沟通还不够，子女不是很了解老年人的真实想法，所以做不到理解，支持。

5，从社区：社区的宣传还不够，对于社区活动的组织力度也不够，在我们调查范围内没有发现一个社区会定期开办活动。

6，从社会：国家的基础设施建设还不完善，没有很好的分布在社会上，比如健身器材;国家的社会保障制度不健全，比如医疗保险，国家对老年人的补助。

对于以上问题的解决方案：

1，老年人应该充分利用空闲时间，多看书，多看报，或者去老年大学进行学习，提高自己的认识水平，这可以让老年人在进行休闲活动时，眼界变得开阔，丰富自己的生活，更会是老年人意识到陶冶情操的重要性。另外进是要改变自己的消费观，可为自己花钱。

2，老年人应该多与同龄人进行交流，吸收别人有趣，有意思的思想，开放自己的思想，尝试进行现代休闲方式，比如上网冲浪，K歌，看电影，旅游等，可以放松心情。

3，家庭里要加强交流，老年人也应该积极反映自己的意见或想法，积极争取儿女的支持。儿女也应该多想老年人推荐一些有意思的活动，因为子女的建议，父母一般都比较愿意接受。

4，社区里应加强宣传，鼓励老年人作出家门进行活动，并多举办社区活动，是老年人有场所释放自己的激情。

休闲食品的健康打开方式 第6篇

中国营养协会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养师翟凤英告诉记者：“膨化食品根据最常用的工艺类型分类，可分为挤压型、焙烤型、油炸型等。很多企业在使用烘焙工艺的同时，增加了脱油的工序，在一定程度上保证了膨化食品的营养。”

不断更新的营养观

膨化食品是一种轻便的休闲食品，近些年食品企业从国外引进了膨化工艺，使越来越多的各式花样松脆产品进入人们视野，膨化食品的美味口感也受到越来越多人的喜爱。

但记者在走访过一些超市后发现，由于人们对膨化食品加工工艺的了解并不全面，千篇一律地认为膨化食品等同“三高”食品，就将膨化食品与油炸食品联系起来。膨化食品也就打上了“垃圾食品”的不健康标签，让许多消费者望而却步。

而对于坊间“垃圾食品”的提法，翟凤英解释说：“其实，世界卫生组织并没有发布过所谓的‘垃圾食品’的定义和名单。而且，食品营养界并不认同‘垃圾食品’的说法，每一种食物都是为人体提供营养和能量的来源，因此单纯说一种食品为‘垃圾食品’，这个说法本身并不科学。”

记者发现，市场中以纯谷物、优质小麦粉为原料，配以葵花籽油制作等工艺的膨化休闲食品越来越多。对此，雀巢大中华区营养健康总监贾梅告诉记者：“其实，休闲食品是闲暇时刻补充营养能量的不错选择，休闲食品的辅食营养膳食观念，其实在日常生活中随处可见，如中小学学生的课间加餐、上班白领加班时间段吃的好口味、好营养的小食等等，这是有必要的。”

“膨化食品的过量且单一食用，才是导致人肥胖的原因之一，只有科学健康的选择，才能让膨化食品为人们茶余饭后补充美味营养。”北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生表示，在快节奏生活中，膨化食品以不同的休闲食品形式出现在人们的生活中，建议消费者在选择休闲食品时，要选择负责任的大牌企业产品，并且学会看懂食品包装上的营养标识，明智选择和安排自己的平衡膳食，尽量选择含多种谷物、全谷物、强化营养素的休闲食品，选择少盐、少油、少糖的休闲食品。

加工工艺的安全保障

据业内人士表示，网络中流传的很多说法是错误的。实际上，膨化食品有多种生产工艺，并不仅仅限于油炸工艺。其实，食品企业在制作膨化食品过程中的挤压、焙烤等加工工艺使用范围很普遍。

不同的生产工艺给食品所带来的营养改变也不同，翟凤英说：“膨化工艺使食物更易于人体消化吸收，膨化技术中，加压工序使淀粉彻底熟化，内部呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了食品营养素的消化吸收率。”

马冠生表示：“目前，膨化食品的加工原料多是谷物、薯类、豆类、果蔬、坚果籽类等农副产品，将原辅料加水经蒸汽搅拌，制成特定形状的胚料，经过干燥后，再经热风或热砂焙烤，使胚料中的水分受热膨胀而形成膨化。”

消费者都认为膨化食品的酥脆口感很好。那么膨化食品如何在保证口感的前提下，给予人们更优质的营养呢？记者了解到，老牌食品企业上好佳的“麦醇”，采用挤压技术加工并以硬质小麦、全麦和燕麦为原料，经过高温处理有再喷洒少量葵花籽油，并加入天然香料和色素，将其均匀地分配在挤压原材料中，最大程度地与挤压物相结合，强化了食品营养的多样性。

超市中，记者看到很多膨化食品使用了例如谷物、豆类作为自己的原材料。“上好佳在保障原材料新鲜度的同时，尽可能多地使用新鲜食材，上好佳荷兰豆中就含有75%的北美进口绿豌豆。”上好佳（中国）有限公司总裁施学理告诉记者，上好佳的产品中要求每100g产品中含有7.6g的膳食纤维的标准，有助于人体的消化吸收的同时，搭配丰富的食品配方，合理地控制脂肪、糖、纳的含量。

贾梅介绍，雀巢的“营养谷物早餐”产品生产工艺与膨化休闲食品相同，产品系列中可供全家食用的“脆谷乐”“玉米片”就是一种先经过天然烘培，再经过高温挤压成型的非油炸早餐食物。其实，“营养谷物早餐”最早流行于西方，是人们简单快捷吃粗粮的方式，只要加入牛奶，无需搅拌就可以享用。

记者还了解到，中国食品企业经过了多年的发展，膨化工艺已经很成熟，不仅采用了全不锈钢的机器设备，而且采用了自动化和流水化作业，降低了对食物原材料污染的可能性。

食品企业的健康搭配

在中国的休闲食品行业中，膨化食品的企业产生具有高度集中化的特点。全国排名靠前的膨化食品生产厂家，市场占有率约70%，在大中城市市场占有率更是高达90%。休闲食品企业在近几年的发展中，越来越贴近消费者需求，并生产出“美味且健康”的休闲食品，这也逐渐成为了企业发展的生命线。

大众对于食品营养的关注，在2016年5月中旬国家卫计委最新发布的《中国居民膳食指南2016》中，中国营养协会提倡人们每天要食用谷薯类食品250-400克，其中应包含全谷物和杂豆50-150克，薯类50-100g，另外要食用豆类坚果类25-35克。

传统中，中国人的饮食习惯以谷物类、蔬菜类为主，膨化食品一般是人们在休闲或旅游的时候的选择，但膨化食品不能代替主食。翟风英建议，人们在闲暇时间中可适量食用膨化食品，用来补充人体所需其它营养素，建议在饭前2个小时内不要食用，以免影响主食的用量。

“建议消费者多购买以谷类为主的膨化食品，这种食品能够帮助人们获得更多的膳食纤维。”贾梅表示，健康的饮食摄入量应该按照不同的人群，不同的活动情况，不同的膳食需求而安排制定，零食也应在全天的食物摄入中有一定的地位，建议零食可以占每日能量需求的10%。

谈起食品企业应履行的社会责任，贾梅坦言，企业坚持国际食品企业的专业标准做法，在食品包装的正面清楚地标示了每份食品的能量，以及对人们健康有好处的营养素含量，帮助消费者更为详细地了解产品信息。

休闲方式 第7篇

休闲，在人类文明的发展中承载着重要的文化价值。不同时期的思想家都曾热情地歌颂过它，如亚里士多德赞颂休闲是一切事物的中心，是哲学、艺术和科学的基础;爱因斯坦指出人与人的区别在于休闲方式的不同。而在中文中，“休闲”这个词从字面上看，是一个人倚在一棵树上，从家中向外看风景。这是个十分轻松惬意的场景。如今，休闲已是一个国家生产力的象征，也是衡量社会文化的重要尺度。那么，什么是休闲?休闲文化又指什么?

尽管休闲从一开始就是与人类历史相伴随，但它真正作为一项学科来研究还是近百年来的事。从托斯丹·凡勃伦到托马斯·葛代尔和杰弗里·戈德比，大批的专家学者投入到这一领域展开了全面的研究，休闲哲学、休闲社会学、休闲经济、休闲心理学、休闲美学、休闲政治学等一系列学科应运而生。在中国，对于这一学科的研究始于二十多年前，在马惠娣和于光远的带领下，研究界取得了不少成果。随着现代休闲学研究的兴起，中外专家对休闲有不同的定义，但总的来说有三点是共同的：第一，时间是休闲的必要支持。这里的时间是指人们在获取必要的生活所需后的空余时间。第二，休闲的确切内涵为它是反映生活方式的思维上的一种状态或过程。第三，休闲的价值在于满足人的三种需求：对生命的理解及自我欣赏，自我发展和自我完善，实现自由。简而言之，休闲是人类生活的基本状态，它帮助人们消除身体上的疲惫，收获精神上的慰藉。

休闲文化，作为物质文化的产物，饱含了人类精神的轨迹。随着生产力的发展，人们不断地把休闲时间从工作时间中分出来。休闲时间不同于空余时间，它暗藏了文化精神的特殊意义，关系到人们在完成必要的劳动之后的自我发展。休闲文化代表一种生活状态和文化形成过程中的行为方式，它创造了文化氛围，传达着文化信息，构建了文化艺术概念，以此来推动个人的身心发展，满足人们各方面的精神需求。

二、中西休闲方式的特点

中西休闲方式从总体来看大致呈现“中静西动”的特点，这是由各自不同的文化背景决定的。

中国的休闲文化源远流长，许多中国的典籍，如《诗经》、《楚辞》、《唐诗》、《宋词》、《元曲》等记载了大量当时人们的休闲活动。受孔孟老庄的传统影响，中国人的休闲方式更趋向于宁静平和。孤云、野山、静坐、独行或僧谈都是中国人所喜欢的和喜欢做的。可以看出，此种方式通常从容、温和而有修养。再如打太极、做吐纳、种花、打麻将等，中式的静在于静中求动，达到修身养性的目的。

西方人崇尚伏尔泰的至理名言：生命在于运动。于是他们的休闲方式就透着一股激情与动感。灿烂的古希腊文化和基督教文化孕育了整个西方文明，影响着西方世界的各个角落。西方人不似中国人，或静坐或清风闲谈，他们勇于去爱、恨，并采取行动。他们渴望面对暴风骤雨的海洋、巍峨高耸的峭壁，这种外向型的性格使他们的休闲方式呈现出与中国人截然不同的另一面。西方人喜欢旅游、冒险、远足、骑马、打猎、拳击、足球、斗牛等。他们的身上闪耀着阿波罗精神的耀眼光芒：活跃、勇猛、热情、炽热，它点燃了人的激情，激励人们向往更高、更远。

三、动静的文化哲学

儒家与道家是两种在中国土生土长的文化，自然对中国人的休闲方式有着深远的影响，而哺育西方文明的古希腊文化和基督教文化同样影响着西方人的休闲方式。下面从这两种不同的文化哲学角度来比较和解释中西休闲方式的差异。

1. 自我修养与自我满足

儒家的理想人格是“内圣外王”。“内圣”先于“外王”，体现出古代中国人对于自身内在修养的重视。宋代的儒家学者进一步将其发展为“修身、齐家、治国、平天下”的人生方略。古代那些要使美德彰明于天下的人，要先治理好他的国家;要治理好国家的人，要先整顿好自己的家;要整顿好家的人，要先进行自我修养;要进行自我修养的人，要先端正自己的思想。思想端正了，然后自我修养完善;自我修养完善了，然后家庭整顿有序;家庭整顿好了，然后国家安定繁荣;国家安定繁荣了，然后天下平定。这是儒家思想传统中知识分子尊崇的信条。以自我完善为基础，通过治理家庭，直到平定天下，是几千年来无数知识者的最高理想和道德标准。传统上，中国文人喜欢用道德标准来衡量每件事，那些符合道德标准的便是好的，反之则不好。儒家学派创始人孔子认为一个人在其一生中要有一个明确的目标，一个体现道德感的崇高理想。在这样一种以道德为基础的氛围中，中国人的休闲方式自然也要首先遵从这一些规范，而后才能付诸实践，于是人们的休闲方式也就围绕着内心修养、遵礼守德，孔子一生崇尚和倡导的“礼、乐、射、御、书、数”便成为经典的六艺。

西方文化有一个显著特点：它是一种享乐的文化。我们从古希腊人身上可以找到它的根源。古希腊人给我们展示的是这样一副场景：盛开的鲜花，广阔无垠的湛蓝天空，闪耀宝石光芒的广袤大海。大自然的壮美陶冶着古希腊人的情感，使他们成为最会愉悦自身的人。他们看待人生的视角是眼前的快乐，追求自身的满足。古希腊神话中的众神快乐地生活在奥林匹斯山上，他们的言行、态度，一如现实中的古希腊人。他们不是一群单调乏味的道德偶像，他们英俊有力、强壮优美，并且能永葆青春，而这正是古希腊人所向往的。宙斯厌倦了头上炫目的神晕，可以下凡来寻求快乐;阿芙罗狄忒用诡计骗得阿瑞斯……虽然他们自私、狭隘，而且不断为琐事争吵，但不可否认的是他们是快乐的。古希腊人认为情感是人生最重要的基础，他们在现实中追寻快乐。对他们来说，所有的一切都应围绕一个结果，那就是自身的满足，无论是追求生命价值、爱、财富，还是要复仇。

2. 和谐与冲突

天人关系一直是中国古代哲学的中心话题，这也是中西文化基础不同的一点。“和谐”自古受中国人推崇，因为中国是如此庞大，只有和谐才能保持各民族团结、国家统一。和谐并不排斥差异，事实上它能协调不同因素，促进平衡，正如只有五味合理搭配，食物才能美味;只有六音和谐，才能谱出动人旋律。中国人认为天是根基，是本质，是自然和人类社会的秩序。道家的“圣人”创造并发展了他们最至高无上的价值“道”。道家把整个宇宙看作一个整体，任何事物都是共生的，人要根据事物的本来规律来行事和看待外物，摆脱一切主观自私的不符合自然规律的动机，道法自然。老子提倡直接用心来感受事物，以此理解道，回归道，遵循自然。他试图寻找一种主客观统一、天人合一、道人合一的状态。“天人合一”的世界观在中国人形成独特的民族性的过程中起到了重要作用。“采菊东篱下，悠然见南山”，陶渊明的诗歌生动地反映了这种完美的人与自然的相契。这种思想也渗透在中国传统的休闲方式武术的灵魂里。如练武者在练武前是很讲究练武的场所的，他会细心地选择时间、气候、地点和方位，以此来更好地呼应自然，强健身体。

西方哲学强调的是存在。古希腊人凡事喜欢问“为什么”，他们总是在寻求真理，从而形成了人与自然分离的思想模式。“人定胜天”一直是古希腊神话中的主题。他们的神祗一如常人，世界与其说是众神统治，不如说是现实的人在统治。古希腊神话充满了冒险精神，表现着宇宙力量的内在动力和行为，这种力量意识贯穿在古希腊人的整个人生，就是用自己最原始的方式来回答自然，认识自然，征服自然，释放自身。征服自然的思维方式可在基督教的经典《圣经》中找到印证：上帝创造了万物，并按照自身创造了人类，让人类替自己来管理世界。最初人类与自然是和谐相处的，但由于人类祖先亚当和夏娃偷吃了禁果，人类因此便受到了上帝的永久惩罚。上帝让蛇与人类为敌，让地里长出荆棘，还有其它各种各样的困难。由此不难看出西方人关于人和自然的关系：首先，人有力量控制自然;其次，人是站在自然的对立面的;最后，人需要与自然斗争并征服它来获得生活。

正是这种传统深深影响了西方人的休闲方式，他们认为正是冒险才使休闲变得吸引人，他们在征服自然中品尝快乐：攀岩、滑翔、跳伞、冲浪等。尽管有报道说20世纪20年代至30年代间，平均每年有400名欧洲人因攀岩而丧生，但仍然有一个美国登山者把这项运动称为“危险的自尊”来为他它正名。事实上，攀岩者在垂直线上攀登时领略到了一个新的世界。

3. 思维的静与动

老子也许是最早提出“宁静无为”的人，他的继承者庄子由此发展了一系列关于“静”的理论。庄子认为人无欲无求，不追名逐利，按照自己的意愿行事，摒弃一切智慧和技巧，即可达到内心的宁静。老庄都鼓励一种清净无为的生活，斋戒、静坐、相忘。在道家看来，静坐冥想是一种大成就，然而普通人整日埋首于俗务中，无法达到这种高深的境界，更无法体会到其中的艺术氛围。因此，道家的学说仍然具有启发性：简单开放，心境平静，思想延展;抛开杂念及自私的顾虑，让心无所累，投身于广大的自然。儒家与道家有着类似的观念基础。儒家构建的系统的内省文化概念，要求人们保持思想上的宁静，维持自身稳定，避免冲突及矛盾对立的因素，如曾子的“吾日三省吾身”。中国人不需要从外界寻找心灵归宿，以求安宁，更无需寄托于宗教，通过内心的自省便可得到内心所想要的。在儒家看来，这是保持心灵平静的最好方式，而内心躁动、有向外的冲动，则会给生命造成伤害。

西方文化传承了一种外向性的特点。古希腊人有很强的悲剧意识，他们相信命运，认为那是一种神秘的不可改变的必然，在人的能力所及范围外。命运主宰着人的生死祸福，悲剧人物在与命运的抗争中总逃不脱它的摆布。尽管如此，索福克勒斯仍试图通过俄狄浦斯王的挑战来证明生命的真理：明知前面是深渊，但还是要为自己的理想而战斗，要留下自己高贵的尊严。于是西方人在一次次命运的洗礼中体味这种力量的强大，并感受到心灵的净化。古希腊的悲剧暗示着人的内心永远不可能停留在静止状态，矛盾和冲突是永恒不变的。相似的，在基督教教义中，“原罪”是一个很重要的概念，这是现实的人同上帝原本创造的人的异化。为了消除这种异化，人们不得不用忏悔来纯净自己的灵魂。虔诚的基督教徒把自己的人生放置在这样一个框架中：罪—苦行—赎罪。忏悔意识根植在他们脑中，他们在不断拷问内心的同时，让灵魂受到一次次的撞击。这种内心的激荡造就了西方人不安分的性格，无时不刻不搅动着他们的思想。

四、结语

正是这种不同的文化背景催生出中西方鲜明迥异的休闲方式。在全球化越来越深入的今天，不同文化的融合是这个时代的特征。西方的休闲方式越来越被中国大众所接受，而中国传统的休闲方式也受到许多西方人的追捧。源远流长的中国休闲方式应适时合理地接纳西方健康的休闲方式，进一步丰富中国的休闲文化，更好地挖掘中国传统的休闲文化精髓。现如今，要打造我们自己的独特的休闲文化，构建系统的、不失中国特色的休闲方式，让中国的古老休闲文化重新焕发光彩，就必须继承发扬过去的传统休闲文化，吸收西方高度发展的休闲文化，为我国社会的发展服务，让我们的现代生活变得更人性化，更加快乐、自由，更富于创造性，更好地追求生活中的真善美。

摘要：纵观中西休闲方式, 大致呈现出一种“中静西动”的模式, 而这从根本上说是源于中西文化的差异。本文从传统文化哲学背景出发比较和解释中西休闲方式的不同。

关键词：中西休闲方式,“中静西动”,文化背景,文化哲学

参考文献

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[4]马惠娣.人类文化思想史中的休闲——历史·文化·哲学的视角[J].北京:自然辩证法研究, 2003, (1) .

休闲方式 第8篇

城市的高速发展,物质生活的丰富化,正逐渐改变着人们的价值观念、思维方式和情感世界。但是现实社会中,正是由于社会的发展而出现的问题,如人们的许多心理问题、不良生活方式等负面问题也在困扰着社会化的城市居民,妨碍着城市社会化的进程。在改善城市社会化过程中群众出现的心理、机体、人际等问题中,休闲体育不失为一种积极有效的措施,休闲体育是养成良好健康生活方式的重要手段,是城市社会化过程中人们所必须面对的措施。赣南地区城市社会化的发展不能没有休闲体育,本文用科学发展观作指导,以体育学、休闲学和社会学为理论基础,研究赣南地区群众现代休闲体育生活方式的理论与实践建设,对建设一个文明、健康、科学、和谐、优美的新赣南地区具有重要的现实和深远意义。

1 研究对象与方法

1.1 调查对象

以赣州市(包括下属18县市)的公务员、医生、教师、工人、群众等不同职业群体的成年人为研究对象,针对不同群体的人群进行分析。

1.2 研究方法

文献资料法、问卷调查和数理统计法。针对赣南地区群众休闲体育特点,收集赣南地区有关休闲体育资料,针对特点对赣州市群众休闲体育进行调研。

2 赣南地区休闲体育的现状

2 . 1赣南地区休闲体育的总体特征

2.1.1 赣南地区特色的休闲体育生活方式——运动形式的特征

通过调查发现,赣南地区群众休闲体育运动的形式,排前三位的依次为与朋友一起、与家人一起、独自一个人。在这三位中其中和朋友一起活动占首位,说明赣南地区群众参加体育活动喜欢与朋友一起参加,这样运动起来会更有劲头,运动后幸福感更强。个人独自运动休闲的比例居末,究其原因,社会交往频繁,人们社会化过程中人际交往的需求,更多的人会借助轻松和谐的休闲体育活动途径,来加强与人的沟通,扩大自己的社会交际圈。

2.1.2 赣南特色的休闲体育生活方式——运动的空间特征

从活动空间的选择来看,调查显示赣南地区群众最喜欢的是公共体育活动场所,其次是公园广场、小区活动场所、部分高校内的设施等等。说明赣南地区休闲体育的场地、场馆建设仍处在初级阶段,虽然体育共公设施建设的力度很大,但是很大一部分居民还是认为缺少场地或场地规划不到位以及运动场地存在没人监管的问题,总之体育公共设施建设不能满足赣南地区人民群众日益增长的休闲体育活动的需求。

2.1.3 赣南特色的休闲体育生活方式——运动的时间特征

研究调查显示,赣南地区群众休闲生活方式有显著的特点,也就是闲暇时间与经济发展显著相关。随着社会的发展,赣南地区在社会化的发展过程中慢慢崛起,近几年来招商引资,搞活社会工业化建设。随着社会工业化水平逐渐提升,工业自动化进程加快,人们有了更多的闲暇时间,这就为群众参加体育活动创造了前提条件。

2.1.4 赣南特色的休闲体育生活方式——运动的项目特征

研究调查显示,休闲体育活动形式不拘一格,内容丰富多彩, 从传统的体育项目如球类、田径、慢跑、快步走等,到当前新兴的体育项目,如抖空竹、广场舞、秧歌、滑雪、冲浪、潜水、跳伞、探险、野外生存等。体育活动内容虽然有所不同,但在各不相同的体育活动主体和千差万别的体育活动客体条件的相互作用过程中发挥了主要作用,满足了人们对体育的不同层次的需要,使体育活动形式表现出时间和空间的特征,起到不同的效果。例如散步、广场舞、抖空竹排在所有休闲体育项目中的前面,主要是由于这些项目与日常生活息息相关,简单、安全、方便。抖空竹更是有很大的过程乐趣, 不同年龄人群可根据自己的时间随时随地进行锻炼,针对不同的体育活动参加者,在不同的项目中找到参加体育的功能意义。其次是球类,在球类中,男性喜欢篮球、羽毛球、足球;女性比较喜欢乒乓球、羽毛球、毽球等。

2 . 2赣南地区休闲体育发展中存在的问题

2.2.1赣南地区休闲体育呈现出区域性差异

赣南地区下设18个县市,地域广阔,各地市经济发达程度不同,从而造成中心城区与边远山区的休闲体育发展不平衡,其中市区与城镇及市区与农村的休闲体育发展更是存在相当大的差距, 不能满足广大边远地区人们的体育活动需要。

2.2.2赣南地区休闲体育市场化程度不高

赣南地区休闲体育市场存在两个不足。首先,由于地区发展的不平衡,不同的县市休闲体育资源存在不同的问题,大多县市体育资源配套还不完善,其中已有的体育场馆社会整体开放的程度不高,很大一部分县市的体育场馆处于闲置状态,没有发挥场馆的功能作用。其次是休闲体育文化软实力建设没有到位,群众参加体育活动的积极性不高,休闲体育文化活动项目单一,特别在乡镇和农村,多以棋牌类、跑步、地域性的、传统的休闲体育项目为主,休闲体育的开发不足,文化建设不够,不能满足群众的体育社会化发展的需求。

2.2.3赣南地区休闲体育技术含量低

赣南地区休闲体育技术含金量低,首先,表现在社区体育指导员数量不足,没有规范的体育行为指导,参加体育运动者有盲目进行休闲体育锻炼的倾向,很多时候的体育运动存在活动隐患,容易造成急性损伤或者慢性损伤等,违反人体生理特点。其次在运动项目、运动时间、运动频率和运动强度等方面没有一个定量,很多时候达不到运动的目的,或者是过度劳累等。最后是医务监督方面不足,参与者做不到进行定期的体质检查和评定,存在运动隐患,运动中存有错误理念。

3 结语

休闲体育促进和谐社会构建、丰富社会生活情感、促进和谐社会经济发展、营造良好的社会氛围。在休闲体育中,在对赣南地区休闲体育的研究中发现,第一,赣南地区休闲体育方式具有鲜明的年龄、性别、性格特征。年轻人喜欢寻求刺激冒险,滑板、轮滑等活动出现在休闲体育活动中,使年轻人在活动中找到刺激。中年人追求球类运动,老年人喜欢漫步和棋牌等运动。第二,赣南地区休闲体育具有文化的差异性,文化水平高的,在追求休闲方式方面趋向于西方贵族运动,像高尔夫、网球、垂钓等;文化层次较低者,多在在职业、文化差异上,文化水平低的趋向于大众运动,像球类运动等。针对不同文化层次,需要加强引导,职业特点决定着休闲体育生活方式。

休闲方式 第9篇

1 动手能力在社会体育(运动与休闲)专业课程教学中的现实价值

1.1 符合社会体育(运动与休闲)专业的人才培养目标

社会体育(运动与休闲)专业的人才培养目标包括运动休闲的指导、运动休闲的经营管理、运动休闲的推销策划等方面,强调学生的实际运作能力,倡导培养社会所需要的高级适用性人才。动手能力符合社会体育(运动与休闲)专业的人才培养目标,符合现代社会教育改革所倡导的从“知识型”向“知识能力型”、从“应试型”向“素质型”转变的人才培养目标。在动手能力操作的实践教学过程中,强调以人为本,注重学习、动手的过程,为每一位学生个性发展创造空间,造就全面发展的人才。

1.2 满足社会对运动休闲人才的基本需求

随着社会的发展,经济水平的提高,余暇时间的增多,人们休闲健身意识的增强,运动休闲成了现今社会的时尚流行项目。比如冒险类的蹦极、攀岩、极限运动等,健身类的体育旅游、健身房的健身活动、武术等,娱乐类的各种舞蹈、电视娱乐节目等,都呼吁高水平的运动休闲指导人员和推广人员的出现,强调运动休闲经营管理型人才的“能力素质”。动手能力实践操作给予学生组织、策划与宣传各种运动休闲项目的机会,创造展示各种运动休闲实践操作的平台,激发学生创新的组织能力,调动学生独立的思维,锻炼学生实际指导经验的积累,在实践操作的过程中培养学生的组织策划能力、语言表达能力、协调能力、推广能力、经营管理能力等,满足社会对运动休闲人才的实用性需求。

1.3 利于实现社会体育(运动与休闲)专业的人才自身价值

每位接受专业教育的人才都期望自身能在现代高速发展和剧烈竞争的社会中取得成功,实现专业学习的自我价值。而这种自我价值的实现,离不开一个人成就动机的实现。成就动机是需要培养的,除激发学生的成就动机外,还需要搭建成功的平台。动手能力操作是培养学生成就动机的重要途径,是培养社会体育专业学生正确的人生观、价值观、世界观的重要舞台。通过动手能力的实践操作过程,让学生体验到动手的快乐,增加自我肯定的体验,激发学生求知的欲望,促进学生努力学习的愿望,丰富学生交流的情感,增强学生合作的意识,加速人际关系的协调,挖掘学生创造的潜能,开发学生辩证的思维,培养学生坚强意志的品质,提高社会体育专业运动与休闲课程教学的效果,为学生的就业奠定夯实的基础,实现灵活适应社会和服务社会的目标。

2 动手能力在社会体育(运动与休闲)专业课程教学中的操作方式

2.1 跟踪调查与实践反馈式

植根于社会体育(运动与休闲)专业课程中运动休闲项目接触的种类多、经营管理的内容多、实践策划的比例多等基础上,提出了利于学生发展的跟踪调查与实践反馈式教学方式。所谓跟踪调查与实践反馈式是指结合运动休闲课程教学的步骤与环节,将学生分成若干小组,每个小组确定某一具体的运动休闲组织,按照课程学习的进度,运用所学的阶段理论,针对所确定的运动休闲组织的经营管理与市场开发、项目内容与推广等方面的优劣进行全面的剖析,并为该组织提出创新性经营管理、项目开发与推广的建议的过程。在此过程中,学生需要根据课程的内容和实践的需要,随时调查所确定的运动休闲组织,随时分析,直到课程的结束。课程结束时,为了感谢学生实践调查的运动休闲组织的配合,学生必须创造性的为该组织提出经营发展与项目推广等方面的建议,并进行实践论证。在这种动手能力实践操作方式的过程中,学生既能将理论知识与实践相结合,又能培养学生的实际分析问题、解决问题能力、创新能力等能力的发展,提高了学生的社会适应性。

2.2 运动休闲娱乐游戏校园舞台化操作方式

运动休闲内容种类多,健身效果明显,娱乐性强。社会体育(运动与休闲)专业教学目标中注重学生运动休闲项目的开发与推广、指导等方面的培养,因此,课程教学过程中如何将运动休闲项目灵活运用,是教学的重点。为了激发学生的成就动机,锻炼学生的创编能力和组织管理能力,教学过程中开展了“运动休闲娱乐游戏校园舞台化”操作方式。具体体现在:以运动休闲方向的学生为操作对象;以所学习的运动休闲娱乐项目及游戏为素材;以“奥运向前冲”、“抢占60秒”、“城市之间”、韩国的“情书”等娱乐节目为参考;以学生小组为单位;以学生运动休闲娱乐游戏创编——筛选——专家点评——改进与完善——策划登台演出与推广——彩排——登上校园舞台——组织学院其他学生参与的模式,并且将学生的最终实践成果上传于优酷网(具体详情可登陆“优酷网” http://v.youku.com/v_show/id_XMTY1Mzk0MDQw.html 系列),此过程锻炼了学生的团结、合作,体现了团队精神,激发了学生创造的潜能,展示了学生的特长,培养了学生的组织策划能力、经营管理能力和项目的开发与推广及指导的能力。

2.3 集中—分散讨论式

集中—分散讨论式依据以教育改革中培养人才的目标为主,其他为辅,注重知识能力型和素质型人才培养。它是在教师的引导下,把运动与休闲类课程教学中一些重要的理论内容与实践结合起来,将学生分成小组,先集中讨论审核再分散小组讨论再集中再分散的小组与群组共同合作的一种教学形式。所谓的集中是将所有的学生聚集在一起,根据某个学生或某个小组所提出的论点进行分析和评价的一种方式,而分散是相对与集中提出来的,可以将所有的学生分成若干小组,每个小组负责讨论某一主题论点,经过小组的反复分析论证,总结出本小组观点的一种方式。集中与分散是互相制约,互相影响的,一般是先集中后分散再集中再分散的论证方式。由于集中与分散讨论式主角是学生,必然能激发学生的思维、提高学生的主体意识、增强学生的主体参与、发挥学生的想象、促进学生小组内部之间的合作和外部之间的竞争、便于学生群体之间的互相启发、培养学生的创新能力和实践能力。

2.4 岗位情境模拟演绎与反应理论解析式

岗位情境模拟演绎与反应理论解析式要求学生在具备一定的运动与休闲方向相关知识的基础上,将所学的知识综合运用于岗位情境模拟演绎与分析的一个操作方式。该动手能力实践操作的依据:以“人的社会化”理论为主,其他为辅,注重社会实践认知培养,明确社会需求,实现“学生—学校—社会”的协调,为学生专业发展服务。具体做法:(1)将学生分成若干小组;(2)小组自行设定运动与休闲的相关岗位;(3)小组成员以不同身份演绎运动与休闲相关岗位情境中人的能力与知识的体现;(4)其他小组分析“岗位情境模拟演绎”中人能力与知识的优劣,并作全方位分析,提出合理性建议。(5)演绎小组在其他小组评议之后说明本小组“岗位情境模拟演绎”中所反映出来的理论和岗位工作中需要组织的问题。(4)和(5)这两个环节此环节即为“反应理论解析”。(6)教师评价,专家评价。此操作模式主要目的是让学生既能将理论所学知识运用于实践操作,同时又能培养学生自我反思、分析问题等能力,以便学生更好发现不足适应社会。

2.5 专业知识面大比拼式

专业知识面大比拼主旨是拓宽学生的知识面,加深学生的知识基础,锻炼学生的辩证与逻辑思维。具体操作方式是:第一步,分成小组;第二步,布置大比拼的题目;第三步,学生查找资料并总结分析;第四步,教师对资料进行点评;第五步,每个小组轮流竞赛;第六步,评出获胜小组,并总结评价。操作规则:第一,比拼时,每个小组轮流进行,轮到的小组限时10秒出现竞赛的选手。第二,每位选手限时2分钟进行知识点汇报;第三,汇报时,语言流畅、思路清晰、观点鲜明准确者胜;第四,同一小组汇报人重复出现减分,汇报小组汇报内容资料相同减分。第五,最终评出获胜小组。这种动手能力操作形式拓宽了学生的知识面,加深了对知识的理解,丰富了学生的实例,便于学生记忆。培养了学生收集资料能力、整理资料能力、逻辑分析能力、语言表达能力、概括总结能力等,激发了学生的竞争意识,同时活跃了课堂的教学氛围。

3 社会体育(运动与休闲)专业课程教学中动手能力操作管理

3.1 动手能力操作时明确锻炼目标,增强实践的社会需求意义

目标是一切活动的出发点,同时也是归宿点所在。没有明确的目标就不会有明确的行为体现。动手能力操作的每一个环节都需要学生明确“为什么”“怎么做”?这需要教师首先发挥指导、组织和管理的价值,倡导学生自我探索解决问题的途径,激发学生尝试操作的动机,鼓励学生积极实践的勇气,提高学生实践锻炼取得结果的信心。其次,教师要善于抓住时机,针对学生的实践锻炼过程进行阶段性的全面性的综合性的评价,指出存在问题的环节,明确解决问题的方法。最后,教师要了解社会需求,给予学生社会岗位需求锻炼的机会,提供锻炼的舞台,采用多种动手能力操作方式,将学生自我价值实现与社会岗位实际需求结合。

3.2 强调以学生创新性、有效性为主,教师引导性、组织性为辅

学生是学习和发展的主体,学生该如何发展?怎样发展?需要教师的引导和组织。教师要为其提供学习、发展的平台,适时加以组织管理,引导学生创新的意识,启发学生创造的思维,激发学生的学习动机,培养学生的能力,使学生在学习实践中真正得到锻炼。

3.3 借鉴经验,与时俱进,适应运动休闲的时代潮流

教师不是万能的知者,学生不是完美的学者,要想达到教与学的完美统一,实现学校与社会的协调,教师需要不断的培训,学生需要不断的锻炼。无论的教师的培训还是学生的锻炼,都离不开先进经验的学习,操作模式的借鉴,在此基础上进行创新。同时,社会的发展,经济的改善,科技的进步,新兴流行项目的快速发展,人们的运动休闲健身意识在不断的增强,为了满足社会健身人群的健身需要,为了与社会发展保持一致,新兴运动休闲项目的开发与推广,运动休闲项目的指导就成了培养人才的时代特征。

4 结论

1. 动手能力在社会体育(运动与休闲)专业课程教学中的操作方式主要有跟踪调查与实践反馈式、运动休闲娱乐游戏校园舞台化操作方式、集中——分散讨论式、岗位情境模拟演绎与反应理论解析、专业知识面大比拼式等。

2. 社会体育(运动与休闲)专业课程教学中动手能力操作管理可以通过以下几种方式实现:动手能力操作时明确锻炼目标,增强实践的社会需求意义;强调以学生创新性、有效性为主,教师引导性、组织性为辅;借鉴经验,与时俱进,适应运动休闲的时代潮流等。

摘要：动手能力是现代社会培养人才的一个重要实践环节,是社会体育(运动与休闲)专业课程教学方式的重要途径。为此,本文说明了动手能力的现实价值。通过实践的操作、研究与探讨,提出了跟踪调查与实践反馈式、运动休闲娱乐游戏校园舞台化操作方式、集中—分散讨论式、岗位情境模拟演绎与反应理论解析式、专业知识面大比拼式等动手能力在社会体育(运动与休闲)专业课程教学中的操作方式,简要阐述了社会体育(运动与休闲)专业课程教学中动手能力操作的管理,以为更好的培养此专业的社会适用性人才提供参考。

关键词：运动与休闲,动手能力,操作方式,能力

参考文献

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休闲方式 第10篇

一、了解社会分层与休闲体育的概念及关系

(一) 社会分层的概念

社会分层:是社会学发展结构中的纵向机构。是研究社会不平等问题的金字塔模型。更是纵向分化社会层次地位的主要方式。强度社会中的群众, 在模型中都有相对应的层次。对于参与体育休闲活动中的群众, 因为社会背景, 经济实力, 文化素质等因素, 造成不同的群众对体育休闲方式的需求也有所不同。

(二) 体育休闲的意义

体育休闲:就是一种在休闲状态中进行体育运动。通过这种运动, 获得强身健体, 缓解压力, 调节心情的过程。对于参加体育休闲活动的群众来说, 无论对体育休闲的方式存在怎样的不同, 但归根结底的目的都是一样。强身健体, 改善身体机能, 预防疾病, 获得精神享受。

(三) 社会分层与休闲体育的关系

在体育领域, 体育项目的受欢迎程度有很大差别。比如, 足球, 篮球, 羽毛球, 乒乓球, 游泳, 体操, 等体育项目也会受到社会分层的影响。国家在足球, 篮球, 乒乓球项目的投入, 就要高于对游泳, 体操项目的投入。

以社会分层的角度来分析, 就是项目体现出的社会地位不同, 而产生的差异性。

举例说明:足球项目是世界第一大体育项目, 所以国家在提高足球的发展与建设后, 本身就是提高国家在足球领域的地位。乒乓球是我国的国球, 乒乓球队在世界赛事中囊括所有金牌的成绩, 彰显出我国体育大国的风姿。这从社会分层角度来说, 同样是提高乒乓球领域的地位与层次。在休闲体育领域同样如此。当体育休闲方式, 仅是为满足广大人民群众的健身娱乐需求, 那么这项休闲运动, 在社会分层中就处在金字塔的底端层次。相反, 当某种体育休闲方式, 可以彰显体育休闲本身价值以外的价值时, (如:经济实力, 社会地位) 那么这项体育休闲方式的本身价值, 将会被经济价值与社会价值所取代, 进而失去人民群众对这项休闲方式的需求[2]。

通过社会分层的角度, 不难分析出上述举例中的核心:就是体育休闲方式, 首先需要满足广大人民群众的基本需求。并且, 只有体育休闲方式摒弃除自身固有价值外的所有价值, 才会或得人民群众的认可, 才会吸引更多的人民群众参与这项运动方式。

二、地方体育休闲方式形成阶层差异的因素分析

在地方体育休闲推广发展过程中, 因受到方面因素影响, 而促成体育休闲方式的阶层差异性。根据分析研究, 影响群众形成阶层差异性休闲方式的主要因素, 分为四个方面:经济方面, 时间方面, 环境方面, 文化方面。

(一) 经济方面

在体育休闲项目的发展中表明, 只有人们达到经济上的富足, 才会出现追求健康, 追究精神愉悦的需求。伴随我国经济建设的发展, 我国人均收入水平, 已满足从事体育休闲项目的经济条件。在赣南苏区的体育休闲据调查中表明:大部分群众在选择体育休闲方式的时候, 首先会对休闲方式的经行成本经行考虑。然后才会对休闲方式的健康性, 娱乐性进行选择。这就形成造成, 经济富足的群众会选择一些除了基本锻炼和娱乐属性之外, 更兼备高雅, 技术属性等额外属性的休闲体育运动, 比如:高尔夫, 保龄球。

(二) 时间方面

由于赣南苏区振兴发展城市财富的快速增长、生活节奏的不断加快, 休闲时间的减少, 导致人们选择体育休闲参与方式的自由度递减[3]。通常情况下, 人们是在早晚、周末及节假日进行体育休闲锻炼。但是, 从社会分层的角度来分析, 许多从事弹性工作的群众没有固定休息假期。为了满足自身体育休闲的需求, 这类群众会根据实际情况安排一些时间占用少, 运动量大, 或具有趣味性的体育休闲运动。最常见的是跑步运动, 即能够争强体魄, 又能调节精神, 舒缓压力。

(三) 休闲环境方面

体育休闲运动, 通常需要运动场所, 以及运动器材设施。在赣南苏区的体育休闲据调查中表明:大多数群众, 在进行体育休闲运动时, 多是在公园, 居民区的广场进行锻炼。并且在调查中还显示, 群众对一些体育休闲设施, 具有一定的需求。比如:羽毛球运动的场地, 乒乓球运动的器材, 大众运动项目篮球、足球的基本设施。这些休闲空间, 设备条件, 直接影响群众对体育休闲方式的选择。如果从从社会分层的角度来分析:具备消费能力的群众, 会选择进入高尔夫球场, 篮球馆, 羽毛球馆, 等休闲运动环境优质的地方进行锻炼。这也将造成地方体育休闲方式, 产生阶层差异的原因。

(四) 休闲文化方面

随着赣南苏区振兴与发展, 城市迎来许多异国他乡的客人。由于地域民族习惯的原因, 他们拥有属于自己特色的体育休闲方式。即休闲文化。这些异乡群众, 会在体育文化, 休闲文化等方面对本土休闲文化注入新的元素。这也是形成阶层差异性的潜在因素。

结语

本文已通过社会分层的视角, 分析出体育休闲方式出现差异性的具体原因。可以说, 随着我国经济改革的不断深入, 随着赣南苏区的振兴与发展, 体育休闲方式出现差异性是一种必然现象。只要全社会支持体育休闲的发展, 无论群众选择何种休闲健身方式, 都能达到前身简体的目的。

摘要：因为人们的生活水平日益提高, 追求健康的生活越来越受到人们的重视。舒缓压力, 参加休闲体育锻炼, 是提高身体健康指数的最佳方式。然而, 随着休闲体育的发展, 社会各阶层群众渐渐在体育锻炼中形成差异化现象。本文通过社会分层的视角, 对地方体育休闲方式形成阶层差异的原因进行分析。

关键词：社会分层,地方体育休闲方式,阶层差异性

参考文献

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[2]周鸿.布迪厄的阶层场域论与阶层的形成[J].学术论坛, 2012 (1) .

增长方式转变与城市休闲经济发展 第11篇

相关专家预测，休闲将是21世纪全球经济发展的第一引擎，到2015年前后，发达国家将进入“休闲时代”，休闲将在人类生活中扮演更为重要的角色。统计数据显示，20世纪末休闲产业已成为美国国民生产总值贡献最大的行业，美国来自休闲产业的税收超过6000亿美元，休闲娱乐、休闲服务、休闲旅行等与休闲相关产业部门的收入已达到1万亿美元；据专家推算，休闲产业为美国创造了相当于2500万个就业机会，占全美就业职业的1/4。虽然我国距离“休闲时代”还有较远的距离，但是城市休闲经济已在我国社会经济土壤上悄然兴起，城市休闲经济对我国经济增长的贡献正在逐步扩大，值此转变经济增长方式的重要时期，城市休闲经济理应得到重视和关注。

城市休闲经济的概念界定及划分

国外最早研究休闲的学者是凡勃伦（Vablen，1899年），100多年来，西方学者从哲学、时间利用、劳动供给以及家庭生产等角度对休闲进行了深入探讨。我国学者从20世纪80年代开始关注休闲研究，1995年我国实施每周五天工作制，1999年又实施春节、“五一”劳动节和“十一”国庆节三个长假，国家机关和企事业单位全年假期达到114天，休闲作为一种新的社会现象引起了学术界的巨大关注，假日休闲经济成为社会热点，2000年8月，中国休闲产业国际研讨会在北京展开，我国休闲经济研究进入一个新的时期。进入21世纪以来，得益于于光远、成思危、龚育之、马惠娣等名家学者的推动，加之2007年《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》及《职工带薪年休假条例》出台，有关我国休闲及休闲经济的研究进入活跃期。

在对于休闲概念的界定上，国内外学者从各自的研究领域和视角出发提出了各自不同的见解。简单地说，休闲就是人们在自由时间内的自主性活动。什么是自由时间呢？刘芳喜通过对马克思相关文献进行梳理和考辨，揭示了马克思所论“自由时间”实际上至少包括“从事高级自由活动的时间”和“闲暇时间”两种，前者是“生产型自由时间”，包括人们从事艺术等“创造性活动”的时间，后者是“消费型自由时间”，是人们一天中除去工作时间、满足生理需要的时间和家务劳动时间之后剩余的可以自由支配的时间。与此相对应，休闲的认识自然地分为“生产主义”价值趋向和“消费主义”价值趋向两种，在休闲领域既有生产活动又有消费活动，主要是消费活动。休闲的最大特点是它的人文性、文化性、社会性与创造性，它提高人的生活质量和生命质量，对人的全面发展具有重要意义。

休闲经济是人们为满足休闲需要而进行的生产活动和消费活动的总和，当前，休闲经济已成为我国国民经济的重要组成部分。社会发展到一定时期，为休闲而进行的各类生产活动和服务活动日益活跃，并逐步成为经济繁荣的活跃因素。

研究表明，城市休闲经济已形成以下几个主要的产业类型：一是旅游休闲，如乡村旅游、自驾车旅游、温泉旅游、邮轮、游艇、高尔夫等；二是文化休闲，如影视演艺、动漫、网络游戏、文化会展等；三是体育休闲，如观看赛事、远足、野营、攀岩、蹦极、滑翔、跳伞等；四是其他休闲，如餐饮、美容等。

我国迫切需要转变经济增长方式

经济增长方式是指一个国家（或地区）经济增长的实现模式，可分为两种形式：粗放型和集约型。根据总量生产函数分析和资本产出弹性与劳动产出弹性的计算，可将一个时期的经济增长率分解为由生产要素投入量增加导致的经济增长和由要素生产率提高导致的部分。如果要素投入量增加引起的经济增长比重大，则为粗放型增长方式；如果要素生产率提高引起的经济增长比重大，则为集约型增长方式。但经济增长方式的区分只是相对的，不是绝对的，二者有时还是互相交叉的。

当前，我国传统的粗放型经济增长方式已难以为继，在近年的中国经济发展过程中，由于收入分配差距的不断扩大和开放经济条件下产业分工格局受到外部冲击的影响，投资需求和出口需求的贡献率在不断上升，消费需求的贡献率呈持续下降，导致拉动经济增长的总需求结构失衡；第二产业的发展尤为迅速，第三产业的发展相对滞后，同时农业的发展方式仍比较落后；由于知识产权的保护不够强有力，市场的竞争秩序不够规范，创新体系不够完善，传统制造业的改造升级和先进制造业及新兴产业的发展步伐缓慢，为第一、二产业服务的生产性服务业及现代服务发展仍不充分，导致经济发展过程中产业结构的不平衡；由于梯度推进战略的影响和城乡体制二元结构的积弊，城乡差距和区域经济发展不平衡仍是比较突出的问题；由于市场体系的不完善、要素相对价格的扭曲以及创新动力的不足，技术进步及技术结构的改善进展缓慢。金融危机导致西方经济复苏信心普遍下降，贸易保护主义有抬头趋势，世界各大势力对资源的竞争趋于白热化，国家贸易环境面临巨大挑战。

党的十七大提出加快转变经济发展方式的战略任务，强调要促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变，由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变，由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。国际金融危机使我国转变经济发展方式问题更加突显，国际金融危机对我国经济的冲击表面上是对经济增长速度的冲击，实质上是对经济发展方式的冲击。综合判断国际国内经济形势，转变经济发展方式已刻不容缓。我们必须见事早、行动快、积极应对，为我国加快转变经济发展方式、保持经济平稳较快发展增添推动力。

《中共中央关于制定十二五规划的建议》指出：制定“十二五”规划，必须以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线。坚持把经济结构战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向；坚持把科技进步和创新作为加快转变经济发展方式的重要支撑；坚持把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点；坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展方式的重要着力点；坚持把改革开放作为加快转变经济发展方式的强大动力。坚定推进经济、政治、文化、社会等领域改革，加快构建有利于科学发展的体制机制。实施互利共赢的开放战略，与国际社会共同应对全球性挑战、共同分享发展机遇。endprint

政府重视城市休闲经济发展的必要性

一是有利于促进国内消费。从1995年我国实施五天工作制，到2007年《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》及《职工带薪年休假条例》出台，短短的十几年时间，我国国民休闲时间享有量就紧跟西方国家。休闲时间增加了，但国民的消费并未达到经济学家们的预期目标，重要原因是人们的消费观念还相当滞后，而政府对于人们休闲供给和服务的重视程度不够。

休闲是人们多层次、多样化的生活需要，从休闲旅游到文化创作，从体育健身到美容美发，城乡居民都有不同形式的休闲需求。鼓励国民参加休闲活动，不仅有利于国民身体健康，提高广大劳动者素质，而且有助于文化和教育事业的发展，同时会拉动内需，增加全体国民的消费。人们的休闲方式和闲暇消费的观念需要政府积极引导，同时人们需要政府提供充裕的公共休闲场所，以开展丰富多彩的休闲活动，增加城市居民的消费活力。

二是有利于调整经济结构。城市休闲产业属于现代服务业，是指伴随现代信息技术和知识经济产生和发展，用现代化的新技术、新业态和新的服务方式改造传统服务业，引领消费，扩大需求，为现代社会提供高附加值、高层次、知识型的服务。城市休闲产业还具有高度的关联性，对于服务业的带动作用十分明显。以休闲旅游为例，我国休闲旅游业产值逐年上升，本身对服务业发展贡献很大，同时休闲旅游对餐饮、酒店、银行、手工工艺、航空、铁路都具有很大的带动作用，发展休闲经济无疑对于服务业在国民经济中比重提高具有积极意义。

城市休闲产业一般劳动力密集度较高，能吸纳大量的劳动力就业，休闲产业贴近人们的日常生活，具有多样性特点，服务具有多层次性，这决定了休闲产业就业门槛低、就业乘数高，有的还能促进本土本乡就业，发展休闲经济能推动就业结构调整创造更多的就业机会与缓解社会就业压力。乡村休闲项目还能增加广大农民的收入，促进城乡统筹，促进城乡融合，促进社会主义新农村建设。

三是有利于形成创新型社会环境。把我国建设成为一个创新型国家是我国转变经济增长方式的重要内容。创新型国家是以技术创新为经济社会发展核心驱动力的国家，其主要表现为：整个社会对创新活动的投入较高，重要产业的国际技术竞争力较强，投入产出的绩效较高，科技进步和技术创新在产业发展和国家的财富增长中起重要作用。要成为创新型国家，必须培养大量的创新型人才，必须长时间地建设创新型社会环境。

发展城市休闲经济有利于形成创新型社会环境，有利于培养大量的创新型人才，体育休闲、生态旅游、文化休闲等活动在培养创新型社会环境发面的作用尤为显著。体育休闲引领人们走向户外，挑战极限，舒展筋骨，活跃思维，增进人们相互了解，促进人们全面发展，全面提高劳动力素质，为人们的创新思维奠定物质基础；生态旅游促进人们回归自然，留意山水，探索洞穴，关注大海，思考大自然的变化规律，追问人类的进化变迁，激发人们的科学探索精神，为人们的创新思维点燃火花；文化休闲活动通过文艺创作、艺术设计、文化会展、文化交流、科学考察等形式拓展人们的想象空间，激发人们的艺术创意，整合人们的天才设想，提示人们的创新思维，演变人们的创新思路，形成人们的创新理念。

四是有利于我国低碳经济增长。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。低碳经济已成为世界经济发展的热点，必将逐步成为国际主流价值观。一场以低碳经济为核心的产业革命已经出现，低碳经济不但是未来世界经济发展结构的大方向，而且将成为全球经济新的支柱之一。低碳经济的实质之一是追求绿色GDP，主要核心是产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。

城市休闲经济主要有旅游休闲、文化休闲、体育休闲、其他休闲等类型，城市休闲产业均属于低碳产业，政府重视发展休闲经济有利于我国低碳经济增长，有利于缓解我国经济高速增长的碳排放压力。以体育休闲业为例，体育休闲业的发展是当代经济持续增长和人类社会不断进步的必然结果，体育休闲业已深入到与人类社会发展息息相关的社会人文环境、经济发展环境和自然生态环境之中，已在相关的社会领域中发挥着重要作用，例如体育彩票、体育健身休闲等；部分体育休闲业发展规模虽然较小，但已体现出巨大的发展潜力，比如体育旅游等。体育休闲业主要属于第三产业，主要为人们参与体育运动和观赏体育赛事提供服务，普遍具有能源消耗低、环境污染小、有利于人们身心健康、有利于人们提高生活质量等特点。因此，人们经常把体育休闲业比喻为“绿色产业”，是当代社会可持续发展的新兴产业。

促进城市休闲经济发展的对策

加强城市休闲经济的理论研究和宣传力度。我国城市休闲经济的理论研究起步较晚，快速发展的休闲经济需要有正确的理论指导。目前我国需要从多学科的角度对以休闲经济的属性、休闲经济的社会影响力、休闲经济的动力机制、休闲消费行为、休闲产业关联性等方面进行深入研究。政府应加强对休闲经济的宣传力度，提高人们对休闲经济的认识，引导人们积极参与休闲活动，促进休闲经济健康发展。

开展全国范围的城市休闲产业分类及普查工作。发展城市休闲经济，需要对休闲及相关产业进行准确判断和科学指引，摸清休闲产业的家底，由官方提供统计数据。我国应尽快组织专家研究制定休闲及相关产业分类标准，并将休闲及相关产业统计工作列入国民经济统计序列，形成制度。

进一步完善促进城市休闲经济发展的优惠政策。经济快速发展带来了休闲经济的繁荣，休闲经济作为新的经济形态，需要优惠政策加以扶持方能健康成长。实践表明，休闲服务业需要在用电、用水、用气、用热等方面与工业同价，城市休闲产业需要作为新兴产业享受专门的用地指标，休闲服务业需要减免税负。

积极引进国外城市休闲产业发达国家的管理经验。西方国家的休闲经济已有一百多年的发展历史，在休闲产业项目策划、项目推广、经营管理、上市融资、风险规避等方面积累了丰富经验，因此，我们要积极引进和借鉴发达国家的管理经验，积极与国际接轨，“走出去，引进来”，以缩小和西方发达国家之间的差距。

各级政府要加大对于城市休闲经济发展的投入。要推动城市休闲经济发展，就必需调动各级政府的积极性。笔者建议各级政府将休闲产业发展纳入经济和社会发展规划、财政预算、年度工作报告、政府惠民工程、政府目标管理体系和文明城市指标体系中，加大各级政府对于休闲经济发展的投入。

积极培养城市休闲经济经营管理人才。一是要培训休闲产业领域的从业人员，规范管理，建立休闲产业从业人员业务档案，落实国家职业技能鉴定制度和监管制度，加强对从业人员的培训，提高从业人员整体素质，培养各种操作型、技能型、实用型人才；二是高校要培养休闲经济经营管理专才，鼓励高校与休闲企业相结合，建立产、学、研基地，开设休闲经济相关专业培养应用型专门人才；三是要引进高端人才，加大人才引进力度，调整人才结构，广泛吸纳财税、金融、科技等领域的优秀人才。注重引进有海外休闲企业工作经历的高端人才。

休闲方式 第12篇

1 研究对象与研究方法

1.1 研究对象

对“五点取样”选取的武陵山片区的8个农家乐及周边居民60人为研究对象。

1.2 研究方法

(1) 文献资料法:根据此研究目的和内容, 在知网中以“农家乐”“休闲体育旅游”“生活方式”等为关键词进行了多重搜索, 为此文撰写提供了一定的帮助。

(2) 田野调查法:对武陵山周边地区8个农家乐进行调查。

2 研究结果与分析

2.1 农家乐休闲体育旅游对当地居民生活方式的因素分析

2.1.1 农家乐休闲体育旅游解决了当地居民部分闲散劳动力

根据调查结果与实地调查结果得知, 农家乐能提供较多的岗位, 包括厨师、服务员、传菜员、卫生阿姨等, 规模较大的农家乐会增加一些休闲体育项目, 列如划船、钓鱼、登山、游泳等, 所以还有体育项目管理员。农家乐休闲体育旅游的开展, 不但解决了当地部分闲散劳动力, 同时也衍生出许多相关联的产业, 如农产品供需、户外运动的配套设施与管理等。例如:农家乐需要新鲜的肉制品、家畜、蔬菜、山地的野菜等供需品。当地的居民在自家慢慢地形成了小规模的农家乐原材料供应点;户外运动的配套设施, 如:篝火晚会、竹排、露营、钓鱼、爬山等活动都成了当地居民生活的一部分。

2.1.2 农家乐休闲体育旅游的发展加速了城镇化进程

在农家乐周边的土著居民, 他们把居住的老房子装修成民居式菜馆、客栈、农家乐, 一些空地上则建起一些有文化主题特色的农家乐, 成为休闲旅游者体验当地风情的去处。而一些积攒了一定积蓄的居民则搬进了市区, 导致城市人口迅速增加, 给城市的交通和生活环境带来了各种问题。农家乐休闲体育旅游的发展使大量旅游者进入当地体验生活, 导致人们对生活观念发生了巨大改变。当地人普遍认为与其在生活环境落后的农村生活, 不如迁入繁华的都市, 相对于孩子的学业、医疗、基本的生活都较便捷。

2.1.3 投资意识增强, 消费观念现代化

以前农家乐周边居民的生产方式以农业和手工业为主, 自给自足。如今怀化周边的农家乐众多, 当地居民抓住了旅游给他们带来的机遇, 合理地利用资源, 并集资将自家的房屋修改建设为农家乐度假山庄, 农田里一年四季提供新鲜蔬菜, 家养的畜禽种类繁多, 腌制品秀色可餐, 用以游客们食用, 增加了额外的收入。当地居民的经济收入也因此得到了大大提高, 也增强了他们的消费观念, 促进了他们投资的积极性。

2.1.4 农家乐休闲体育旅游开发对其日常生活方式的影响

对居民日常生活方式的调查, 主要从语言、衣着打扮、空余时间休闲活动等方面来考察, 普通话是人际交往最普遍的语言工具, 调查结果显示, 大部分人都在讲普通话了, 这与各农家乐之间的竞争越来越激烈, 各方面要求规格不断提高有关。随着时代发展, 人们的衣着越来越时尚, 根据问卷调查与实地观察结果得出, 居民的服装相较于过去更贴近城市人的风格选择, 大部分人都会去市里商业区购买或者在网络上购买, 这与居民收入提高和接触的人更广泛有关。人们空余时间休闲活动主要是打牌喝酒闲聊为主, 因为周末是游客最多的, 所以空余时间在周一至周五中间较多。当然, 生活方式的现代性还体现在许许多多的方面, 笔者主要通过这3项直观地对当地居民有个了解。

2.2 农家乐休闲体育旅游对当地居民生活方式影响的反功能分析

2.2.1 农家乐休闲体育旅游开发对生活方式影响的显反功能分析

农家乐休闲体育旅游对于当地的生活方式影响的显反功能是比较容易发现的, 随着农家乐休闲体育旅游的快速兴起, 必然会出现一些不和谐的现象, 许多游客在一些地方表现不文明的现象, 对当地居民带来很多“无形的垃圾”;另一方面, 由于农家乐休闲体育旅游的兴起也是当地人在利益的驱使下, 一味地扩建自己的商用住所, 而这些旅馆条件却不是很好, 有些人拥有几幢多层的农家旅馆, 而这些新建的旅馆中, 大部分是通过银行贷款修建的, 但由于旅游的季节性要求和当地特殊的地理位置、离市区不远等缘故, 所以这些旅馆的入住率很低。另外, 在这些扩建的旅馆中, 有的设施根本就达不到相关部门的相应安全卫生要求, 只是为了在旅游旺季时, 尽可能地多拉游客而临时设置的, 但价格却是淡季的几倍, 使得不少游客对住宿条件兴趣不高、也不是很满意, 选择住市区或只住一个晚上, 从而导致当地居民的收入减少。

2.2.2 农家乐休闲体育旅游开发对生活方式影响的潜反功能分析

开展农家乐休闲体育旅游后所取得的成绩人们有目共睹, 但在农家乐休闲体育旅游迅速兴起的同时也产生了一些不良气息, 这往往会掩盖掉它的光芒, 所以更应该重视这些。主要体现在, 部分居民惟利是图, 过分地追求利益, 素质较低未能做到与时俱进。农家乐休闲体育旅游的深入开展, 吸引了外地甚至外国游客的大量涌入, 自然而然地带来了各自不同的价值观、世界观、道德观和生活方式, 引起了当地居民待人思想观念上的变化, 有利有弊、其中有进步的积极因素也有消极因素。如:旅游开发加重了当地居民的攀比心理, 大家相互攀比, 谁也不服谁;旅游开发使得当地居民变得更加功利, 眼中只有物质利益, 在利益的驱使下, 我们的一些优良文化传统逐渐消失, 出现了诸如强买强卖、商品质量差、数量不够、价格高、乱拉客宰客等现象, 甚至出现了坑蒙拐骗, 敲诈勒索的事件;旅游开发加剧了村民间的竞争, 出现了人际关系紧张人情淡薄, 增加了社区整合的难度;由于某些村民的自卑心理和媚外思想, 他们对外来生活方式采取了全盘吸收的态度, 于是出现了豪赌的生活方式, 如果不对此有清醒认识和有效控制的话, 这将会使当地的民风越来越差, 成为影响社会的不稳定因素。这些现象是值得管理者注意的。

3 结论

(1) 农家乐休闲体育旅游的开展给居民的生活方式带来了巨大的影响, 消费水平明显提高、消费结构得以改善, 消费思想转变, 消费心理逐渐成熟。

(2) 农家乐休闲体育旅游的发展, 促进了当地居民就业。也促使农家乐合理利用其拥有的空间、绿色资源, 让农家乐注入更多的休闲娱乐元素, 以满足人们对健康休闲娱乐的追求, 同时让农民既不背井离乡, 又能通过经营农家乐实现家门口就业。

(3) 对日常生活方式的影响体现在:普通话的应用, 自我约束力的增强, 举止的文雅, 遵守公共秩序, 更加注重发展。

(4) 旅游开发在促成目的地居民生活方式现代化的同时, 也出现了诸如赌博、人际交往功利性、人情淡薄等消极现象, 这些现象有待改变。

摘要：该文以武陵山片区当地居民生活工作方面的实际情况, 从旅游学、文化学、社会学、经济学角度浅层分析农家乐休闲旅游对当地居民部分生活方式进行研究得出, 在武陵山一些地区的新农村建设过程中, 利用当地的特色自然资源, 文化资源开发农家乐休闲体育旅游不仅丰富了城市人民的闲时生活、减缓了平时工作的压力、同时也增加了当地居民的收入, 提升了他们的生活水平, 加强了基础设施建设, 使农村呈现出了新的面貌, 并且在一定程度上提升了农民的素质, 随之带来的许多负面因素, 这些现象有待改变。

关键词：农家乐,休闲体育旅游,生活方式

参考文献

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