有机水稻栽培技术规程

有机水稻栽培技术规程（精选12篇）

有机水稻栽培技术规程 第1篇

1 应用范围

该标准规定了有机食品甜豌豆的产地、播前准备、播种和田间管理、农药使用及收获要求, 适用于如皋地区有机食品安全生产。有机甜豌豆生产基地污染控制措施:建立保护区, 要求500 km内无污染企业, 并且设置10 m种植绿化隔离带, 空气质量和土壤指标检测达标。增施有机肥:只准施用经过充分腐熟的有机肥。禁止使用各种激素、化学肥料及农药, 实行生物、物理防控病虫害。禁止使用受污染水源, 要求水源清洁无污染, 水质检测达标[2,3]。

2 有机食品甜豌豆栽培技术规程

2.1 基地选择

有机食品甜豌豆的种植产区要求农业生态环境较好, 空气和水无污染, 土壤疏松肥沃, 富含有机质, 远离污染源 (远离城区、工矿区、交通干线、工业、生活垃圾场等污染源) , 土壤质量符合有机食品生产产地标准。转换期一般不少于36个月。新开荒的长期撂荒地、长期按照传统农业生产方式耕种的或有充分证据证明多年来使用禁用物质的农田, 也应经过至少12个月的转换期, 转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。建立保护区, 有机甜豌豆种植区与常规农用区之间应有缓冲带, 保证有机甜豌豆种植区不受污染, 防止临近常规地块禁用物质的漂移。

环境空气质量应符合《二级环境空气质量标准 (GB/T3095) 》和《保护农作物的大气污染物最高准许浓度 (GB/T9137) 》, 农田灌溉用水水质应符合《V类农田灌溉水质标准 (GB/T5084) 》, 土壤环境质量应符合《二级土壤环境质量标准 (GB/T15618) 》《有机食品 (GB/T19630) 》。

灌溉水源要求无污染, 以保证灌溉用水达标。

2.2 整地

要求选择土层深厚、结构疏松、腐殖质丰富的土壤, 且能排能灌。

2.3 品种选择

选择抗病高产的品种, 要求粒大、整齐、健壮和无病虫害。种子质量为:纯度≥97%, 净度≥98%, 发芽率≥93%, 含水量≤12%。常用的有奇珍76等品种。

2.4 增施有机肥

肥料应符合GB/T19630规定。基肥主要是经过无害化处理的农家肥、商品有机肥、腐植酸类肥料、微生物肥料等。结合整地, 施用腐熟优质农家肥60~75 t/hm2作基肥, 施肥后深翻, 将肥料与土壤充分混合, 做成平畦, 如果是水稻田或者低洼地应做高畦。

2.5 适期播种, 合理密植

露地秋播, 播期一般为9月下旬至10月上旬, 要求行距50~60 cm、株距20~30 cm, 条播10~15 cm, 3粒/穴。播深2~3 cm, 播种量30~45 kg/hm2。

2.6 田间管理

2.6.1 苗期管理。

苗长至3~5 cm时各中耕除草1次, 中耕时向根旁培土。立春后间苗, 每穴留2~3株。

2.6.2 中后期管理。

冬前不要浇过多的水, 春季气温回升进入抽蔓期时开始浇水, 10~15 d浇水1次。进入开花结荚期后要勤浇水, 每7~10 d浇水1次。肥料使用应符合GB/T19630规定。支架:当株高达到30 cm时, 每行设1个篱架, 即两头用水泥桩或木头桩固定, 中间每隔5~10 cm插1个竹棒, 并在竹棒上用稻草绳横向固定3行呈网状, 供植株上网爬蔓。支架高度一般在150 cm以上。

2.7 防治病虫

病虫控制应符合《农药安全使用标准 (GB4286) 》《农药合理使用准则 (1~5) (GB/T8321) 》。防治病虫害坚持“预防为主, 综合防治”的方针。在有机甜豌豆生产过程中, 防治病虫主要以农业防治、物理防治、生物防治为主, 化学防治为辅。

2.7.1 农业防治。

一是合理茬口布局, 选用抗病品种;二是培育壮苗, 加强中耕除草;三是实行轮作换茬, 避免连作;四是清洁田园, 降低病源、虫源基数[4,5]。

2.7.2 物理防治。

根据害虫的生物学特性, 采取糖醋液、黑光灯、汞灯等物理方法诱杀害虫的成虫, 以压低田间害虫的基数。

2.7.3 生物防治。

保护和利用瓢虫、草蛉等天敌杀灭蚜虫等害虫。对蚜虫也可采用植物源农药0.32%印楝素乳油500倍液喷雾防治。

2.7.4 化学防治。

使用的药剂应符合GB4286和GB8321的要求。对于潜叶蝇等害虫, 利用性诱剂、黄板诱杀。

2.8 收获

4月底至5月初, 当豆荚达到采收标准时开始收获。于每天10:00左右进行采收上市。具体采收标准:荚厚0.75~1.25 cm, 长5~10 cm, 豆荚长扁圆形, 饱满不露仁, 鲜嫩青绿, 无斑点, 无虫口, 无机械伤, 无畸形。

2.9 出售贮运

采收时用竹箩或塑料桶盛装, 用有孔的塑料框、塑料袋装运。当天采收的甜豌豆当天交售给蔬菜种植专业合作社的基地管理员, 进行定包后当天装车运输到工厂进行清洗和速冻加工。

2.1 0 建立生产档案

甜豌豆生产的产前、产中、产后, 要实事求是地认真做好生产档案, 便于质量可追溯。

参考文献

[1]尹彩云.英国甜豌豆[J].农业科技与信息, 1997 (2) :10.

[2]施忠辉.无公害出口甜豌豆标准种植技术规程[EB/OL]. (2010-01-06) [2013-08-29].http://www.cnjx.gov.cn/content/news_view.php?ty=16&id=3835.

[3]DB37/T529-2004出口甜豌豆有害生物安全控制技术规程[S].北京:中国标准出版社, 2004.

[4]陈华.豌豆苗的有机生产技术[J].农家科技, 2009 (11) :9.

有机玉米生产技术操作规程 第2篇

有机玉米生产技术操作规程

一、品种选择和栽培方式

选用抗病虫害、抗逆性好、脱水快及内在品质好的郑单958、浚单29等中早熟品种。基地种植的品种有质量检验机构给出的品种非转基因的检验报告方可种植。播种采用40∕80的宽窄行方式，播量3—4斤左右。

二、基地选择

基地应地势开阔、阳光充足、土壤肥沃、灌溉条件良好，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，其生态环境必须符合：土壤环境质量符合GB15618－1995中的二级标准，pH值以6.5～7.5为宜且土质较疏松；灌溉用水水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095－1996中二级标准和GB9137的规定。基地土地应是连片的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，与常规地块交界处必须有明显隔离，如：河流、山丘、人为设置的隔离带等。

三、病虫草害防治

坚持“预防为主，防治结合”的病虫草害防治原则。生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，可以用石灰、硫黄、波尔多液、氢氧化铜、硫酸铜、醋、高锰酸钾、植物制剂、微生物及其发酵产品。

1.虫害防治：（1）粘虫的防治：平均100株玉米有50头粘虫时达到防治指标。进行人工捕杀。

（2）玉米螟的防治：高压汞灯防治，当地玉米螟成虫羽化初始日期，每晚9时到次日4时，小雨仍可开灯。赤眼蜂防治，于玉米螟卵盛期在田间一次或两次放蜂，每亩1.5万头。Bt乳剂防治，在玉米为心叶末期（5%抽雄）每亩0.2公斤的颗粒剂撒放或兑水30公斤喷雾。

2.病害防治：(1)玉米大小斑病的防治，采用氢氧化铜、高锰酸钾等进行喷雾防治。玉米丝黑穗病和瘤黑粉病的防治，采用植物制剂进行种子包衣防治（2）加强栽培管理，注意透光通风，增强玉米抗病性。发病重的玉米连同周边土壤及时清除出地块。

3.杂草防治：（1）播种时提倡使用小麦秸秆还田覆盖杂草。（2）采用人工除草。（3）禁止用化学除草剂除草。

四、水肥管理

1.施肥应使用腐熟有机肥和生物菌肥，根据长势、天气、土壤干湿度的情况，采取少量多次的施肥原则。沼液、沼渣、既是有机肥料又可杀虫，应提倡使用。严禁用化肥。

2.浇水使用无污染的深井水。

五、田间管理

1.出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种、烂芽，要准备好补种用种和预备苗；出苗后如缺苗，要及时坐水补载。3片-4片叶时，要将弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。

2.出苗后要进行深松或铲前趟一犁。

3.头遍铲趟后，每隔10天-12天铲趟一次。做到三铲三趟。

4。及时掰掉玉米分蘖叉，避免浪费营养，不要伤到主茎。

六、收获与储藏

1.玉米完熟后期收获。

2.采取人工收获或机械收获。不可地面堆放，要单收、单运、单贮，防治与普通玉米混杂

3.收获后要及时进行晾晒。籽粒含水量达到20%以下时脱粒。脱粒的地方和机器要进行清扫，防治混杂。脱粒后的籽粒要进行清选。单独用玉米精选机进行精选，机器要进行清理防治混杂。清选出来的玉米要单独存放，单独运输防治混杂。

七、记录

有机黄瓜生产操作技术规程 第3篇

【作者简介】王斌才（1965—），男，高级农艺师，从事有机蔬菜栽培及育种工作；*周国林为通讯作者。

随着生产技术和科技的发展，人们对健康、环保、生态意识的增强，对生活品质的要求越来越高，有机食品特别是有机蔬菜逐渐被广大市民接受和认同。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植平衡，使农业生态系统持续稳定，且经过以及认证机构鉴定认可，并颁发以及证书，在此基础上生产的蔬菜。特制定有机黄瓜露地栽培技术操作规程，以期为有机蔬菜生产者提供帮助。

1.基本技术

肥料。各生产基地使用的基肥，必须符合有机产品肥料施用原则，包括自制有机肥和购买的有机肥料产品。畜禽粪便必须是完全腐熟的；购买肥料产品需获得有机产品认证；绿肥亦应堆积或在土壤中进行充分分化和腐熟。基肥随翻地时先撒入地块中再旋耕，每667m2用量原始腐熟畜禽粪便2000～3000kg或商品有机肥400～500kg，其中80%作基肥，20%作追肥。

水。浇灌所使用的水，需通过有关部门环评检测达标。为了保证所生产的产品更优质、环保卫生、持续地力，还需对这种浇灌用水进行了净化处理。根据蓄水渠内水量按比例施入适量光合菌液，处理24小时后方可使用。

2.生产操作规程

品种。新星黄瓜（吉林延吉市蔬菜批发经营部）、京研迷你黄瓜二号（北京京研益农科技发展中心）

播种育苗。黄瓜采用穴盘育苗方式播种。基质采用无菌的国产泥炭基质和珍珠岩混合，装盘时基质不参入任何化学肥料，可按比例掺入适量的腐熟厩肥或有机肥。播前对黄瓜种子进行温烫浸种处理，方法为：用55℃温水，水量为种子量的6～8倍，将种子慢慢倒入，不断搅拌，经10～15分钟后，常温条件下浸种4～6小时，然后淘洗干净，甩干明水，用湿布或网袋装好，置于25～28℃下催芽，出芽前种子每天清洗一次，包布拧干，保持湿润，24小时即可出芽，70%露芽始播种。黄瓜于3～4月播种，播时，将穴盘摆放平整，做成宽1.2m，长30～40m的厢面，基质浇透水后喷一遍光合菌液防病虫。每穴播一粒，覆盖1.5～2.0cm基质，用小拱棚覆黑遮阳网保湿保墒。三天后出苗及时通风降温，晴天白天覆盖遮阳网，夜间揭去；阴天揭遮阳网见光透气；雨天盖遮阳网，大雨时加盖薄膜免伤苗。出苗时若子叶‘‘带帽’’出土，用喷水壶喷温水或撒湿润细土促使幼苗‘‘脱帽’’。在保证温度的条件下早掲遮阳网，尽可能延长光照时间，促根系生长。穴盘基质育苗容易缺水，应经常观察幼苗生长情况。前期保持苗床湿润，且需经常通风透光免生徒长苗，后期叶面喷施光合菌液增加营养和抵抗力，促根系生长。此时应控制好水分，‘‘宁干勿湿’’，尽可能不浇水或减少浇水次数。定植前5～7天炼苗，降温降湿。栽前一天可少量浇一次水，以利栽后活苗发棵快。注意：幼苗对连阴猛转晴时见光易“闪苗”，需逐渐见光且防大风扫苗，出现弱病苗和老僵苗。黄瓜苗岭一般25～30天，3～4片真叶时即可定植。由于育苗时地温和气温均较适宜黄瓜秧苗生长，因此苗床可不用地膜和薄膜等覆盖来增温保湿进行育苗。

整田作畦。按包沟1.2m开厢，沟宽40～50cm，畦宽70～80cm，畦面平整，土块尽量细碎。

定植。黄瓜于4～5月定植。定植前对幼苗进行一次防病虫处理，喷施1%浓度的高锰酸钾液。选晴天下午栽植，穴土要细碎，以刚埋没根沱为宜，不宜过深。新星黄瓜株行距为30cm€？5cm，每667m2栽3000～3200株；京研迷你黄瓜则为40€？5cm.，每667m2栽2000株，每畦栽二行。及时浇足定根水，如遇连续高温（30℃左右）翌日还需补浇一次水。4～5天缓苗后，浇一次缓苗水。如墒适宜时及时中耕除草1～2次，促苗早发棵和生长整齐并清除杂草，减少病虫害对幼苗的侵染和危害。

田间管理，中耕。缓苗或定苗后到插架之前进行一到二次中耕，并视苗情及时补水。做到清除杂草、疏松土壤、保湿保墒。

植株调整。伸蔓后，距苗7～8cm处插一根竹竿，一苗一根，搭成人字架或花架，引蔓上架。以后每3～4节绑一次蔓，并清理侧枝和卷须。新星黄瓜主侧蔓均可结瓜，以主蔓结瓜为主。根瓜下面的花和侧枝均摘除，所生侧蔓留一瓜二叶摘心。主侧蔓都爬满架时及时打顶，促子孙蔓结回头瓜。京研迷你黄瓜为主蔓结瓜品种，肥水充足时根瓜以上每节都能座瓜，留一到二个侧枝，其余侧枝全部清除。后期及时清除下部老叶、病叶及采收完的侧枝。绑蔓在晴天下午进行，人站在沟中操作。

肥水。从定植到根瓜出现，应控制水分，不旱不浇。追肥遵循的原则是少量多次，浇水要浇“跑马水”，要在晴天早上进行，切忌阴天浇水。做到三沟配套，高畦栽培，以利排灌。根瓜座住后铺施一次生物有机肥，第二批瓜采收后再追一次肥，第一次轻第二次重，同时浇施净化水。以后根据黄瓜的长势施肥水。盛果期除根际追肥外，还用光合菌液进行一到二次叶面喷施。黄瓜根系浅，怕积水，需做好清沟排灌工作。

病虫防治。有机黄瓜的防治方针完全按“预防为主，综合防治”的植保原则进行，以农业防治为主，物理防治和生物防治为辅，很有限地施用BT制剂，坚决不使用化学制剂进行防治处理。黄瓜主要病害有霜霉病、疫病、细菌性角斑病、枯萎病。虫害为蚜虫、蓟马、黄守瓜、潜叶蝇。

农业防治。采用抗病品种，培育壮苗，提高抗逆性；清洁田园，加强通风调节种植地块的小气候环境的温湿度；深沟高畦，严防渍水；合理施肥，满足各生育期生长发育需要；轮作换茬，减少土残病菌侵染。

物理防治。利用防虫网、黄粘板等设施进行诱杀和驱赶害虫，减少飞蛾等虫口基数；人工捉杀害虫，清理病残株，减少侵染源等等措施防病虫。

制剂防治。黄瓜出苗后用0.5～1.0%的高锰酸钾液进行叶面喷施，7～10天一次，连续2～3次可预防多种病害。抽蔓前喷一次白醋液，兼防病虫。抽蔓至开花前喷一次臭肥皂液驱虫。开花期特别注意防虫，用白醋液、肥皂水、红辣椒水、大蒜水等生活制剂交替轮换使用，一到二次即可。结果期用1～2%高锰酸钾液防病，果期以防虫为主，防病为辅。根据黄瓜后期生长情况，可考虑施用一次BT制剂，BT制剂使用全生育期不超过二次。

水稻大棚秧盘育苗技术操作规程 第4篇

1 秧苗标准

催芽播种秧龄为35 d。插秧时叶龄为3.0~3.2片。插秧期株高13~15 cm。单株茎基部宽2.0~2.2 mm。百株鲜重大于15 g, 干重大于4.0 g。小苗整齐一致, 个体间差异小, 无枯叶, 无病害, 成苗率高, 单位面积苗数均匀。根白、根粗、根量大, 盘结的好, 形成毯状秧苗, 起秧时不散落。

2 大棚育苗选址及要求

2.1 选址

大棚育苗地在选址上, 要求以地势高燥、平坦、土质肥沃、盐碱轻的园田、高地、闲置空旷地为宜, 且要求育苗地靠近电源、水源, 灌溉水非常方便。在水稻田里育苗, 要选择地势高的地方。为了方便运送各种物质和育苗材料, 育苗田要相对集中, 通行方便, 建棚后要留有充分的空地[1]。每5 m2育苗田可插667 m2水田, 按此比例计算确定大棚建设面积。

2.2 要求

大棚育苗场地四周要挖排水沟, 沟深0.8 m, 沟宽1.5 m, 两棚之间要挖小排水沟, 沟深0.3 m, 与围沟相通, 及时排除降雨积水。在围沟与外排水接近的地方安装水泵, 防止降雨排水不畅浸灌秧田, 降低沟内水位。

3 建棚

3.1 建棚规格及棚架要求

建棚规格可根据水田面积和育苗地情况因地制宜来确定, 长度一般不限, 但不宜过长;宽度为6.5~7.0 m;高度为2.2~2.5 m。棚架从地面起往上1.5 m处不要有太大弧度, 弧度越大与棚内夹角越小, 温度越低, 靠棚布近的秧苗生长越慢。

3.2 扣棚膜与压线

为防止靠棚边处温度低, 方便上下布, 大棚通风炼苗不靠地面, 一般距地面1.5~2.0 m处。一般采用常用的幅宽1.8 m的农膜, 顺大棚底脚处埋入20 cm, 上面还剩1.6 m左右, 正处在通风口的部位。顶部也用同样的棚膜, 计算好宽度后, 把几幅棚膜在下边粘在一起, 扣在棚顶, 要与下面的通风口处重叠30 cm, 同时要在大棚的两头留出作业通道。扣棚后要及时用线绳压膜, 顺棚架放绳, 每空一压, 将线绳紧系牢, 防止大风吹坏[1]。

4 棚内置床处理

固定的育苗地最好秋季翻 (旋) 耙, 没能进行秋季翻 (旋) 耙, 也要在春季建棚前进行, 力争土壤细碎。棚内放盘的置床要整齐一致, 特别是小范围内不能出现高低现象, 避免因置床含水量不同而发生病坏苗, 同时还要捡出置床上的根茎。置床整平后进行镇压, 力争土壤表面平整紧实, 摆盘时可与土壤紧密接触。大棚内要铺设作业道, 方便作业。6 m宽的大棚顺中间铺1条作业道。作业道宽30 cm, 可用红砖横摆 (24 cm) , 也可用水泥方砖。

5 营养土配制

客土要求在大豆田和玉米田等旱地取土, 选择盐碱较轻、质地疏松、土质肥沃、无草籽、无残茎的土壤。但取土地块必须为未施用过除草剂的地块, 水稻土也可取用。客土要秋季采集, 经冬季冻融, 基本风化晒干, 方便加工和使用。客土数量按加工好的干土计算, 每盘需备土3.0 kg, 按照330~375盘/hm2计, 至少备土1 125 kg/hm2。客土, 特别是水稻土和春季采集的客土中土块较多, 一定要用碎土机粉碎。客土粉碎后要过筛, 筛除根茎、砾石等杂物。盘育苗要用优质农家肥配制营养土, 改善营养土结构。目前市场壮苗剂生产厂家多, 品种比较多, 养分含量和使用量都不同, 没有统一使用标准, 参照说明书使用。营养土由客土、农家肥、壮苗剂 (化肥) 按比例混拌而成。每盘用客土3.0 kg、农家肥1.0 kg、壮苗剂25 g, 或育苗按375盘/hm2计, 需要客土1 125 kg/hm2、农家肥375 kg/hm2、壮苗剂9.375 kg/hm2, 将3种材料混拌均匀即可。

6 种子处理

6.1 选种

种子要求:种子发芽势85%以上, 发芽率在95%以上, 水分小于14.5%, 其他各项指标都要符合国家一级良种的要求。用盐水选种, 用比重1.13的盐水选种, 即50 kg水加12 kg盐, 充分溶解后, 放入种子搅拌, 待秕粒浮在水面时将其捞净, 然后捞出种子放在清水中洗2遍, 机插秧盘育苗种子必须进行脱芒, 除掉种子上的小枝梗, 提高播种质量。

6.2 浸种消毒

泡种前选晴好天晒种2~3 d。浸种和消毒时间要求都比较长, 因此不宜分开做, 可同时进行。种子所带病菌中重点防治的是恶苗病和干尖线虫病。防治恶苗病, 可采用25%的米鲜胺乳油2.0 mL, 或10%的浸种灵乳油2.0 mL, 对水3 000~5 000倍, 浸种消毒5 kg种子。防治水稻干尖线虫病, 可在上述药剂的基础上加18%杀虫双水剂, 对水300~500倍消毒。浸种消毒时, 药液要淹过种子, 水温保持15℃以上, 浸种消毒5~7 d, 消毒后要洗净种子。

6.3 催芽

浸好的种子上堆后, 先喷洒温水, 促进种堆温度上升。温度升高后, 要及时翻动种子, 保持种子温度在30~32℃, 做到上下温度一致, 内外温度一致, 种子间受热均匀, 经1~2 d种子就开始破胸露白, 露白后的种子要从堆上撒开, 降低温度, 温度保持在25℃, 当种子芽长达到1.0 mm时, 催芽结束, 在室内常温下进行晾芽[2]。

7 适期播种

7.1 播期与播量

机插秧盘育苗播种量大, 秧苗生长期密度大, 秧龄期短, 适插期短, 一般秧龄30~35 d, 超过35 d后秧苗素质急速下降, 因此播种期一定要与插秧期衔接好, 要以插秧期定育苗期。根据插秧机负担的面积, 搞好后期播种, 保证都插上适龄秧[3]。

千粒重在25 g以下的品种每盘播干籽100 g, 千粒重高的大粒型品种可适当增加播种量, 但不能超过10%。秧盘内径长×宽为58 cm×28 cm, 播种面积1 624 cm2, 千粒重以25 g计, 100 g种子为4 000粒, 1 cm2播种子2.46粒, 插秧机秧爪取秧面积为1.55 cm×1.61 cm或1.75 cm×1.61 cm, 面积分别为2.49 cm2和2.81 cm2, 如果成苗率按80%计算, 每穴插秧苗数可达4.9株和5.5株, 完全可以满足插秧要求[4]。

7.2 播种方法

7.2.1 人工播种。

目前机械化插秧使用的育秧盘有塑料硬盘、塑料软盘和钙塑纸盘。钙塑纸盘因质地软, 育出的秧苗规格不符合机插秧要求, 因此机插秧盘育苗要选择塑料硬盘和塑料软盘。大棚内留出作业道后, 秧盘顺大棚方向横摆或顺摆都可以, 秧盘要摆齐, 靠紧, 置床不平的要用细土找平, 保证盘底部与置床紧密接触, 防止置床不平, 装土时塑料软盘变型或苗期管理时失水过快, 影响盘育苗秧苗质量。将配好的营养土装入到秧盘中, 每盘大约装3.0 kg, 刮平后盘内土深度2.5 cm左右。装土最好选择一个合适的容器, 保证每盘装土基本一致。人工播种一次播种不均, 要反复进行几次撒种, 力求单位面积上种子数量一致, 一般要确保1 cm2有种子2.3~2.5粒。种子播完后要在上面盖1层营养土, 一般覆土厚度0.5~0.8 cm, 需要营养土1.0 kg。要将种子盖严, 不能有露种现象。大棚盘育苗人工播种在摆盘、装土、播种、覆土等作业过程中, 受置床宽度影响, 每一项作业全部结束后再进行下一项作业会造成操作非常不便, 保证不了中间部分作业质量, 因此可分段作业, 在摆盘一定宽度时进行装土、播种、覆土, 然后再进行下一轮摆盘等作业。覆土后盘内要浇足水, 盘土表面稍有积水, 盘内营养土全部润透, 盘底部稍有渗水。封闭灭草, 用60%丁草胺乳剂175 g对成300倍液, 喷施秧田。用丁扑粉剂封闭灭草, 要按说明书下限剂量使用, 防止产生药害。

7.2.2 人工半机械化播种。

人工半机械化播种是人力使用播种车进行播种的形式, 播种车宽度为1.2~1.5 m, 长度相当置床3 m宽度, 由2个人操作。秧盘装土后, 2个人抬起播种车放在上面, 作业道上的人推, 拉一次播种车上的装置, 种子均匀播在秧盘上, 然后抬起播种车进行下一次播种。此种播种法比人工播种均匀, 但效率不高, 其后的覆土等作业都同于人工播种法。

7.2.3 机械自动化流水线播种。

此种播种法只适用于塑料硬盘, 一次流水线作业就完成了装土、播种、覆土、浇水过程, 而且播种质量好, 效率高, 1 h可完成400盘, 播种后的塑料硬盘就可摆放在大棚内的置床上, 药剂封闭后进行正常管理。机械自动化流水线设备在播种前要进行调整, 作业时要勤检查, 保证各项作业符合要求, 装土的厚度保持在2.0~2.5 cm, 播种量湿种120 g, 不漏播, 不聚堆, 播种均匀。覆土时种子要盖严, 浇水后盘内营养土全部湿润, 盘底稍有渗水。

8 大棚盘育秧管理

8.1 温度调控

为促进快出苗、出齐苗, 播种后到小苗1.5叶前主要是提湿保温, 堵好大棚作业通道, 排除棚外沟内积水, 提高棚内温度[5]。棚内温度不超过32℃时一般不用通风, 1.5片叶以后要注意通风炼苗。大棚增温比较快, 棚内容易出现高温, 2.5叶前白天温度控制在30~25℃, 2.5叶后至插秧期控制在22~25℃。为确保棚内温度一直符合小苗生长要求, 应适时进行通风, 拉开大棚两边1.5 m高处的农膜重叠位置农膜, 通过调节通风口大小, 控制气温的升降。温度高时可拉大通风口, 温度低时可拉小通风口。

8.2 肥水管理

如果采用多功能水稻壮苗剂配制的营养土, 则一般不需追肥, 因为多功能水稻壮苗剂配制的营养土养分齐全, 可保证小苗3.0片叶的正常生长。在插秧前追1次送嫁肥即可, 每盘用硫酸铵100倍液喷洒, 并喷清水冲洗, 以免发生肥害。如果小苗2.5叶后出脱肥现象, 则说明配制的营养土养分不足, 因此可根据脱肥情况及时进行追肥[5]。

大棚盘育苗的水分管理上, 以缺水浇水 (喷水) 、不缺不浇、只浇不灌、见湿见干为原则。播种后密闭大棚, 以利于温度增加;尽量少浇水, 因为盘内水分散失的比较慢;随着棚内的温度增高, 秧苗生长加快, 要适时进行通风炼苗, 此时棚内水分蒸发较快, 应适量增加浇水的次数。一般小苗缺水的症状为:盘内营养土明显变白发干, 小苗叶片卷曲, 早晚叶尖没有吐水, 此时需及时浇水, 且要浇透, 浇至盘内土润湿, 盘底稍有水渗出为宜, 不宜用灌水方式进行补水。

8.3 病害防治

大棚盘育苗主要病害是青立枯病, 防治上, 调好温度防止秧苗徒长, 并选用对口药剂及时进行防治。壮苗剂一般含有杀菌消毒的药剂, 播种时也不需拌种和对营养土消毒。但小苗1.5~2.5叶时, 如遇低温寒潮天气, 抗性下降, 极易感病。在此种天气条件下, 要及时用药防病, 可用3%恶甲水剂200倍液, 喷洒200个秧盘, 喷洒药液时要注意盘干湿情况, 以防药剂流失, 可有效防治青立枯病。

摘要：总结了水稻大棚盘育苗技术规程, 包括秧苗标准、大棚育苗选址及要求、建棚、棚内置床处理、营养土配制、种子处理、适期播种、大棚盘育秧管理等内容, 以期为水稻大棚盘育苗技术的应用提供参考。

关键词：水稻,大棚,秧盘,育苗技术

参考文献

[1]王宇.水稻大棚盘育苗技术[J].现代农业科技, 2011 (9) :72, 74.

[2]吴成.水稻机插塑盘育秧栽培技术[J].现代农业科技, 2010 (15) :83.

[3]栾静, 张雪保, 杨平, 等.郑州沿黄稻区水稻盘育抛秧栽培技术[J].河南农业科学, 2006 (7) :30-31.

[4]王兴坤.水稻大棚育苗宽窄行稀植栽培技术[J].黑龙江农业科学, 2010 (1) :143.

有机水稻抗旱保收节水技术 第5篇

1、田块要整好：插秧前一定要把有机水稻田整得越平越好，这样可以避免高处无水、低处水深，高处有水、低处淹苗的现象，以免田里有的秧苗干有的秧苗淹。以免要比整得平的田块多用水才能淹过田泥造成水的浪费。同时糊好田埂，避免田埂漏水。

2、秧苗要栽直：水稻栽插中应提倡浅水栽插，做到栽稳、栽正，不栽斜，不深插，以便早走根，早分蘖。

3、生长期要宜短：水稻在田里生长时间越长耗水越多，应选择生育在110天左右、抗旱能力强的短期水稻品种。

4、密度要合理：天干年景水稻长势慢，封林时期会延长，所以应加大密度10%进行合理密植栽培，并集中劳力快速整田插秧。让有限的水源得到充分利用。

5、灌水要分明：水稻生长期间各阶段需水量不同，所以要分阶段灌水。插秧至缓苗期是水稻生态需水最关键时期，根的植伤和蒸腾量大，大田蓄水约需10厘米；分蘖前期是水稻的水分临界期之一，此时若缺水将影响分蘖的早生快发，对谷粒形成不利，要保持灌水需在5厘米左右；分蘖中后期随着分蘖数量的增加，抗旱能力达到最强，可以干湿灌溉，控制无效分蘖，提高成穗率。田面不开毛坼不灌水，每次灌水深度不超过3厘米，做到一分水保一分秧苗；幼穗分化前期可进行浅湿灌溉，后期为减数分裂期，则要保持浅水层，避免引起败育。

6、渣壳要利用：收获脱离后的菜子壳、麦壳渣用来做柴也不好烧，撒在田面上既能遮阳保水、减少水分蒸发，沤烂也是很好的有机肥料。

7、减灾要取巧：在旱情开始前，要提高植株持水能力；当土壤中有效水含量减少，植株开始出现暂时卷叶时，减轻水分丧失，提高耐旱能力；当久旱使上部叶片枯死时，割去叶片并覆盖稻蔸，保持根系水分，降低旱灾程度。

有机水稻栽培技术要点 第6篇

关键词：有机水稻；种植技术；条件；田间管理

中图分类号：S511文献标识码：A文章编号：1674－0432(2011)－05－0175－1

有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程。种植有机水稻具有显著的生态、经济和社会效益。可以减少土地侵蚀，减少农药和化肥对环境的污染，保护农业环境，提高生产者的收入。向社会提供天然无污染、无公害的稻谷。满足人们的需要，提高人类的健康水平。

1种植有机水稻所需的基本条件

1.1土壤管理

通过采取秸秆还田技术，田间增施有机肥、生物菌肥和深浅耕翻耕作等措施，活化土壤耕层，为有机水稻创造有利的生长环境。

1.2养分管理

根据水稻的养分需求规律安排施肥，可将有机肥和生物菌肥作为基肥，同时要注意施用种肥和进行叶面追肥，在生长的养分需求期适时补充营养。

1.3植物保护

在水稻播种前可用有机生物制剂浸泡种子，以预防和控制苗期病害。生长期有病害发生时，应该选择生物农药进行防治，同时可增施叶面菌肥提高水稻的抗性，防止病虫的进一步扩散。稻田杂草的防治可以采用人工灭草方式，杜绝使用化学药剂。

2有机水稻栽培技术

2.1地块选择

有机水稻的种植过程中地块选择非常关键，所选地块的土壤环境一定要符合国家GBI5618—1995一级标准，空气条件符合国家一级质量标准，水质符合地面水环境GB5084—92三级标准。有机水稻的种植地块一般选择在肥力较好、排灌便利、与其他地块有自然隔离的地块，附近有污染源地块禁止种植有机水稻。

2.2品种选择

有机水稻的栽培过程中，品种选择很重要，有机水稻的生产应当选择中熟、抗性强、适应性广、高产稳产的品种。种子必须经过筛选，籽粒饱满、粒型整齐、无杂草种子、无病虫害。

2.3育苗

水稻播种前必须先进行晒种、盐水选种，然后用1％生石灰浸种，避免种子带菌；将育苗床的床面耕翻10cm以上，保证床土平整、细碎，床宽一般是1.8－2.2m；育苗床的基肥一般是施用优质有机肥7.510kg／m²培肥土壤，與苗床土混拌；当气温为5℃时开始进行播种育苗；播种量因为播种方式的不同而不同，常规育苗的种子用量一般为1759粒／m²。地膜打孔育苗为2509粒／m²。营养钵育苗为709粒／盘。

2.4插秧

在水稻插秧前，一定要做好准备工作，首先提前对大田进行整地。大田最好是提前灌水，促进杂草种子的萌发生长，然后进行机械耙地，清除已经生长的杂草。大田整理完毕后，待气温稳定超过12℃时即可插秧。水稻的田间种植要求密度合理，以确保秧苗的质量，插秧要求做到浅、直、匀、稳、足。

2.5秧田管理

水稻秧田管理的重点是调温控水。使秧苗缓慢健壮生长，要掌握秧苗生长的临界温度，稻根为12℃，稻叶为15℃，在此温度以下停止生长。秧苗生长适温一般为22－25℃，是同化作用旺盛的温度。在适温范围内，以较低温度，特别是茎生长点处于较低的温度下，秧苗生长健壮，干物重高，充实度(干重／株高比)高。苗期温度过高，经常处在30~C左右，秧苗会发生徒长，秧苗细高，干重小，充实度低，根系发育不良。苗期温度过低，经常处在10℃以下，易发生白化苗和青枯病等。水稻秧苗在0：00－7：00时生长发育最快，必须保证苗床温度(15－28℃)促进秧苗生长。注意昼夜温差，白天不宜过高，夜间要适当降低，利于秧苗缓慢健壮生长。旱育苗必须控制好水分，土壤水分少，旱生根系发达，地上部生长缓慢，育成具有旱生根系，茎基部宽、早期超重、株高标准、叶片不披垂的适龄壮秧。

3田间管理

3.1土壤施肥

可以通过秸秆还田技术对土壤进行培肥，就是在秋季进行机械收获时候将秸秆、稻草充分切碎，均匀撒在大田里，然后进行深翻，将秸秆、稻草与土壤混匀。并在旋耕前施入充分腐熟的农家肥作为基地。

3.2本田除草

对本田进行泡田可采取大水漫灌的方式，能够漂除土壤中的杂草种子；一般是在插秧前15d左右，将本田进行翻耕并大水淹没以灭除田间的老草，待到插种前2－3d再次对本田进行翻耕以灭除萌生的杂草。在水稻的生长过程中发现有萌生的杂草要及时进行人工拔除。

3.3水分管理

幼穗分化到抽穗前采取浅湿干间歇灌溉技术，抽穗后浅水湿润灌溉，促进根系生长。井灌区采取增温灌溉技术，避免井水直接进田。要割净田埂杂草，除净田问稗穗，既可防治病虫害，又可以保证阳光直射水面，提高水温。同时，要适时早断水，促进成熟。一般黄熟期(抽随30d后)即可停水，洼地早排，漏水地适当晚排。

3.4病害防治

水稻病害以恶苗病、稻瘟病、纹枯病以及稻曲病为常见病。可以通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田、控制高峰苗等方法来增强植株的抗性，从根本上控制病害的发生。

3.5虫害防治

有机水稻栽培技术研究 第7篇

有机水稻的栽培技术研究是现今阶段农业的特色研究项目, 也逐步成为了农业专业人士关注的重点。因此, 东北三省在同样着眼于有机水稻栽培技术的探索上。

1品种的选择

对于品种的选择, 在很大程度上决定了育种过程中种子的品质问题。选择优良品种进行培育, 能够从根本上提高其抗病性与单产量。在选育种子方面, 能够选择质优品种, 就是为育种工作奠定了一个夯实的基础。此外, 根据市场的需求状况与生产中存在的必然性来看, 优质的品种大多配有专业性的种植技术。在我们选取种子的同时, 也应考虑到不同品种所需要的相应的种植技术, 并根据其自身特点进行育种和应用推广的结合。我们也可以对不同类型的品种进行研究和分析, 把多种品种进行有机结合, 增强其相互的互补关系, 对培育质优、抗病、防虫、高产的有机水稻有很大的帮助。

2探究科学的栽培技术

选择品质优良的抗病品种是培育有机水稻关键的一步。质优品种的水稻可以在产量等各方面很大优势, 富含更多的蛋白质, 促使培育出的稻米保留更多营养物质。同时, 在种子的处理上也要采取谨慎并高效的方法。做好播种前期的准备工作, 选择适当的天气进行晒种, 并用盐水选种。为了预防种子在育苗时受到病害的侵蚀, 选好种子后一定要注意用清水淘洗, 再用1%石灰水浸种2~3天, 可以减少种子中病害的滋生。此外, 对于播种日期的选择也极为重要。选择适当的日期进行秧苗的移栽, 可是减少秧苗的根部的损坏, 从而提高其单位面积的产量。

在做好前期工作之时, 就要着眼于对土壤、肥料和种植方面的问题。首先, 配置富含营养物质的土壤资源是栽培有机水稻的重要一项。农作物对营养物质的需求大多来自于土壤的肥力, 配置营养土可以有效的补充在水稻进行移栽过程中流失的养分。利用腐熟的农家肥配置营养土, 不仅做到了资源的循环利用, 又保证了土壤的清洁性。腐熟的农家肥不仅对土壤自身肥力有一定保护作用, 利用其与富含磷、钾的复合肥一同使用, 又可以供给幼苗大量的养分, 以便幼苗在生长期有足够的养分作为能量补充。同时, 保持良好的秧苗排列密度也是对秧苗的一种保护。均匀播种后, 人工调节每两株幼苗间的间隔, 采用“宽行、密穴、大撮”的方式, 可以有效的保证其通风性, 减少病虫的滋生, 从而提高幼苗的成活率。在幼苗方法上, 也可采用免骨架平铺式覆盖的农膜育苗方法, 为幼苗生长提供一个温润的环境。

栽培有机水稻的重要环节就是对有机肥料的选取。有机水稻培育的过程中, 严禁使用化肥和激素性肥料, 因此, 对于肥料的选择标准格外的严格。除了利用腐熟的农家肥外, 还可以使用正规厂家生产的有机肥作为后期追肥。有机肥作为农家肥使用后期的主要肥料, 可以在秧苗成熟的过程中提供其需要的多种元素。此外, 有机绿肥也是对于肥料选择的选项之一。有机绿肥大多运用秸秆发酵成肥料, 环保并质优。但是无论选择何种有机肥料, 农业生产经营者都应注意施肥的时间, 不可过迟或过量, 以免造成倒伏等问题, 降低水稻品质的同时也减少了产量。

有机水稻的栽培技术离不开科学的灌溉方法。为了避免使用污染水源和工业、生活用水, 采取浅灌的灌溉方式可以有效的保护秧苗, 时刻保持幼苗在温湿的环境下生长。同时, 要充分发挥水资源在育苗过程中的作用, 以水控草、以水促苗并以水挑肥。然而在除杂草和病虫害方面, 为了保护有机水稻的优质生长, 不能够采用含有化学成分的除草剂和杀虫剂。东北地区主要采取农业防病虫害的措施为农业防治、物理防治和生物防治。通过几种方法的综合运用, 再加上保持良好的通风与叶片见光度, 在促进水稻光合作用的同时, 能够有效的减少病害的滋生。在收获期也要做好相应的保护措施, 不能过早或过迟采收。选择适当的时期进行采收, 可以保护稻米中的营养物质, 提高稻米的质量。

同时, 要控制好有机水稻的各个加工环节, 在储藏、包装、运输和销售等方面都要详细记录, 时刻保持有机稻米处于一个清洁、干净的环境。在运输环节, 要把有机稻米与其他稻米分开存放, 做好标记。避开与化学、农药等物质一同运输。此外, 也要禁止使用PVC等有害物质或发泡聚苯乙烯等进行包装与储运。这样以来, 才能对食品后期工作严格把关。

有机水稻栽培技术要点 第8篇

关键词：有机水稻,栽培技术,要点

前言:有机食品来自于有机农业生产体系, 而且在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥以及生长调节剂等一系列物质, 取而代之的是遵循自然规律以及生态原理。有机水稻中所采取的农业技术为可持续发展的农业技术, 在农作物生长的过程中具有稳定维持的作用。尤其是有机体系的使用使得土地受到侵蚀以及土地的污染程度也都大大地降低, 同时有机水稻对于种植者来说也比使用化肥的水稻价格要高, 对于种植者的收入也有提高作用。

1 浅谈种植有机水稻所需的基本条件

1.1 浅谈选地以及所选土地的土壤管理

对于任何农作物的生长土地来说, 尤其是有机水稻的种植用地来说都应该选取土壤肥力较高的土地, 所选土地的排灌水能力也要强, 此外所选土地的周围环境也要格外注意, 避免在工厂等附近, 避免污染物污染种植用力, 同时也要注意不要在工厂排放废气的下风口进行种植。选取好种植用地区域之后, 就要对所选土地的土壤进行相应的管理, 一般情况下可以选取秸秆还田技术、田间增施有机肥以及深浅耕翻耕作等措施, 这些措施的使用都可以将土地的土壤进行一定程度的活化, 使得有机水稻能够处于更好的生长环境。

1.2 浅谈土地施肥的养分管理

对于土地施肥来说, 由于采取的是有机方法种植的水稻, 因此不能使用化学合成的农药、化肥以及生长调节剂等一系列物质, 取而代之的可以采取一些有机肥或者是生物菌肥作为土地施肥的基肥。其次需要注意追肥的问题, 底肥一定要确保量足且质量要足够优良。在施肥的时候要均匀施肥, 不能够将肥堆积起来, 避免堆积的肥料烧苗。追肥方面也是要追加优质的农家肥, 当然具体的追肥无论是细肥或者是饼肥等都要根据之前土地的土壤情况、底肥的施加情况具体情况具体分析。

2 浅谈水稻播种以及插秧的方法

播种前的种子处理可以先将其晾晒48小时左右, 其次按照上文所述的将其浸泡在有机生物制剂中, 防止水稻恶性疾病的发生。待到水稻的种子出现小白芽的时候就可以进行水稻的播种了。在播种的阶段需要格外注意的是温度因素。播种时候的温度决定着播种之后的质量以及之后的育苗过程, 因此需要格外的得到重视。笔者建议一般情况下播种时候的温度最好控制在5摄氏度进行为佳。之后的育苗采取大苗育秧的方式进行, 秧龄掌控在一个月左右为宜, 接下来待到水稻的秧苗长到5—7叶的时候就可以进行插秧工作了。关于插秧时候方法方式都是十分重要的, 在采取超稀植的插秧方式情况下, 尽量做到边起秧、边插秧, 先浅插再插直, 关于插秧时候的密度也要合理控制。过宽或者过窄都是不利于秧苗的生长, 秧苗之间的距离太宽则会导致土地资源的浪费, 造成总秧苗的插秧量过少, 亩产量减少, 经济效益到不到最大水平;而秧苗之间的距离过窄则会导致秧苗之间的对于营养物质的吸收互相影响, 使得秧苗的发秧受到影响, 并且随着影响的持续到了后期还会引起秧苗的倒伏。这都是影响有机水稻产量的因素, 需要引起种植者的注意。[2]

3 浅谈有机水稻的灌溉技术

在有机水稻灌溉的技术中, 笔者主要介绍无水层灌溉, 所谓的无水层灌溉技术就是在有水稻秧苗返青后不再在田面上积水, 而是根据有水稻不同生长期的需要, 使得土壤中始终保持70%以上的水量。这种灌溉技术的好处就是可以大幅度地减少灌溉的次数, 一般常规一季需要进行10多次的灌溉, 多者需要近20次的灌溉次数, 而采取无水层灌溉技术每一季仅需要不到5次的灌溉技术。既节省了人力, 又节省了大量的水资源。在进行无水层灌溉的时候技术要点需要注意以下几点:首先在插秧期间, 田里的水分要保持在充分湿润的状态, 不能淹没。此外在有机水稻返青的时候, 田里不需要再让田面保持水层, 而是利用降雨的水量或者是少量的沟灌来补充水量。当然, 这样的做法也不是一尘不变的, 比如在有机水稻对水特别敏感的时期要充分保持土壤中的水量, 而在其他时期就可以只让田间水分保持在百分之七十到百分之九十左右就能够保证水稻的正常生长。在无水层灌溉中要舍得土地进行相关“丰产沟”的开发, 毕竟无水层灌溉补充水量的主要方式是靠“沟灌”。因此在田间一定要有一定密度的水沟作为供水保障。[3]

4 结语

在人们日益关注食品健康安全的今天, 人们关于有机食品的关注度也与日俱增。尤其是以有机水稻为主的粮食更是成为人们关注的焦点。因此笔者在本文中就有机水稻的栽培技术进行浅要分析, 从有机水稻所需的基本条件、水稻播种以及插秧的方法和有机水稻的灌溉技术几个层面进行浅谈, 旨在能够使得我国的有机水稻栽培技术得以提升。

参考文献

[1]刘士玢.有机水稻栽培技术研究[J].农村实用科技信息, 2014.

[2]张琼, 刘强, 张长有.有机水稻栽培技术[J].农村科学实验, 2014.

有机水稻高产栽培技术 第9篇

1 基地选择

基地应选择水土保持良好、生物多样性指数高、远离污染源和具有较强的可持续生产能力的地块。有机水稻基地与交通干线的距离应在1 000 m以上。产地土壤环境质量应符合GB 15618-1995的规定、产地环境空气应符合GB 3059-1996的规定、农田灌溉水质应符合GB 5084—2005的规定。

2 品种选择与种子处理

有机水稻品种选择十分关键, 选择符合国家级、部级标准的一、二级优质、高产、高抗病品种。目前在沈阳地区较好的品种有辽粳294、苏粳香、盐丰48等优良品种。浸种前, 选择晴朗、温暖天气, 放在背风向阳处, 每天8:00—15:00晒种, 连续晒种2~3 d;然后, 用1%石灰水浸种48 h, 以预防水稻恶苗病、干尖线虫病;再催芽播种。

3 培育壮秧

一是苗床土准备。先选择无草籽、病菌少的土壤, 过筛后按1∶1混合, 将其水分调为20%~30%, 堆起来盖塑料薄膜, 使草籽发芽后高温烧死, 然后再加20%腐熟的农家肥混拌作为育苗床土。二是适期播种。在沈阳地区播种期掌握在4月10—15日。播种量为200~300 g/m2。三是秧田管理。出苗前以封闭保温为主, 控制温度和水分, 提高抗逆能力;在苗床四边撒毒谷防治地下害虫;人工及时除草。

4 适时机插秧

5 月13日开始插秧, 5 月20日前结束。由于机械插秧深浅一致 (一般为0.5~2.0 cm) , 行距和穴距准确, 每穴株数差异不大, 可以实现低节位分蘖, 栽植缓苗后分蘖快, 有效分蘖率高, 可以达到增产增收目标。

5 水肥管理

有机水稻的栽培, 应当注意合理灌溉, 避免使用工业用水、生活污水, 确保水源的清洁, 并且做到单独排灌。以浅水灌溉为主, 以水促控, 以水增温, 做好水层的管理, 即可达到以根保叶、以气养根的效果, 从而有利于成熟。具体灌溉方法:返青后保证水层2~3 cm, 有效分蘖前也是浅水层灌溉, 从而促进分蘖 (提高地温) , 有效分蘖结束时, 注意及时晒田7~10 d, 控制生长繁茂地块。地面有裂纹、田面发白、并且见到白根的时候, 表示晒田的程度适当。排水晒田后, 采取干、湿相间的灌溉方法, 黄熟期停水。

为了保证有机水稻生产的安全, 提高其品质, 避免施入化肥, 只用有机肥料, 最好是充分腐熟发酵的鸡粪、饼肥等。保证底肥的优质、充足、均匀供应[4,5,6], 也应当根据具体的立地条件、田块肥力水平等确定好施肥量。追肥要及时, 不可一次施肥过量, 根据水稻的长势和天气情况, 因地制宜, 把握好各生育阶段的肥料用量比例, 调节穗肥、粒肥, 保证供应水稻生育期对营养元素的需要。

6 病虫草害防治

沈阳市苏家屯区主要病害有苗期立枯病、纹枯病、稻瘟病。一是农业防治。选好抗病品种、做好浸种和催芽、培育壮秧、打捞菌核, 消除菌源、合理灌溉、适时烤田、科学施肥等措施。二是生物防治。如病害严重时, 选用经有机认证机构认可的生物农药防治, 如春雷霉素、井冈霉素等可防治稻瘟病、纹枯病等病害。沈阳市苏家屯区主要虫害有稻飞虱、二化螟、稻水象甲。一是农业防治。加强品种栽培, 提高水稻自身防抗能力。在选用抗病、虫品种的基础上, 合理密植, 科学施肥, 挖毁稻根, 处理病草, 减少虫源, 灌水灭蛹。发生面积小、程度较轻时, 可以人工摘卵或消灭。二是物理防治。通过设置诱杀灯防虫害。成虫的趋光性强, 在成虫盛发期用黑光灯或者频振式杀虫灯诱杀, 每4 hm2稻田安装1盏黑光灯或者每2 hm2稻田安装1盏频振式杀虫灯, 每天清理灯箱, 能消灭大部分成虫。三是共养防治。包括稻蟹共养、稻鸭共养、稻鱼共养等, 如利用稻田养鸭防治虫害, 通过稻鸭共育来控制田间害虫, 特别是二化螟和稻飞虱等中下部害虫的发生数量。可放幼鸭120~225只/hm2, 水稻孕穗末期方可收鸭。四是生物防治。药剂与天敌结合防病虫害。利用自然天敌 (蜘蛛、寄生蜂、蛙类等) 控制害虫种群数量;选用经有机认证机构认可的生物和植物性农药, 如BT粉剂和0.5%苦参碱水溶剂、杀螟杆菌、苏云金杆菌、青虫菌等生物源农药。

在草害防治上, 一是稻田养鸭。可有效地控制部分病虫草害的发生, 具体做法:在插秧后10 d将出生40~50 d的鸭子放进稻田, 放养120~225只/hm2。此时, 鸭子与稻苗的大小正好是共生时期, 鸭子可吃掉杂草、虫类等, 其排泄物可肥田, 使稻田形成良性生态循环。二是人工中耕除草。插秧后可结合人工挠秧进行中耕除草, 即可拔除田间杂草, 有利于土壤松暄, 增强土壤通透性, 增加氧气, 促进根系生长。

7 适时收获

适时收获可保证水稻的适口性和食味, 一般达9成熟时收获最佳, 并做好田间降水, 干后及时脱粒, 防止污染和变质。

摘要：随着人们生活水平逐渐提高, 有机大米市场需求越来越大, 其种植环境与技术也受到越来越多的重视。从基地选择、品种选择与种子处理、培育壮秧、适时机插秧、水肥管理、病虫草害防治等方面介绍了有机水稻的高产栽培技术, 以期为有机水稻的种植提供技术参考。

关键词：有机水稻,基地选择,培育壮秧,机插秧,水肥管理

参考文献

[1]杨丽红, 顾根茂, 许军, 等.稻鸭共作有机大米生产技术初探[J].上海农业科技, 2005 (6) :49-50.

[2]章家恩, 陆敬雄.鸭稻共作生态农业模式的功能与效益分析[J].生态科学, 2002, 21 (1) :6-10.

[3]冯虎林, 邵保元.水稻叶龄优化栽培技术[J].河南农业科学, 1994 (9) :5-6.

[4]江学海, 罗德强, 周维佳, 等.杂交水稻高产栽培精确施氮技术参数的确定及验证研究[J].安徽农业科学, 2011 (1) :83-85.

[5]杨春耀.杂交水稻高产栽培技术的探讨[J].河南农业科学, 1979 (6) :5-6.

有机水稻栽培技术规程 第10篇

该标准介绍水稻开厢节水强化免耕节水栽培的适宜区域、品种选择、中稻和再生稻生产管理等措施的技术规程。适用于四川省及西南地区冬水田水稻生产。

2 引用文件

下列文件中的条款通过该标准的引用成为该标准的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改内容 (不包括斟误的内容) 或修订版均不适用于该标准, 由根据该标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件, 其最新版本适用本标准。引用的文件具体如下:《农药安全使用标准 (GB4285—89) 》《粮食作物种子第1部分:禾谷类 (GB4404.1—2008) 》《农药合理使用准则 (GB/T8321—2000) 》《无公害农产品 (或原料) 产地环境条件 (DB51/336—2001) 》《无公害农产品农药使用准则 (DB51/337—2001) 》《无公害农产品生产用肥使用准则 (DB51/338—2001) 》。

3 术语及定义

下列术语和定义适用于该标准:一是中稻 (Mid-season rice) , 春季播种, 夏季收获的水稻。二是再生稻 (Ratooning rice) , 中稻成熟时, 促进茎秆基部节位上的休眠腋芽萌发, 中稻收获后, 通过一系列栽培管理措施, 使腋芽成苗、抽穗扬花并灌浆结实, 再收获1次的水稻。

4 适宜区域

西南地区秋季光热条件好, 海拔450 m下平坝、浅丘地区的冬水田。田块要耕层深厚, 结构良好, 肥力中等以上。产地环境条件符合《无公害农产品 (或原料) 产地环境条件DB51/336—2001》要求。

5 开厢免耕节水

5.1 深沟开厢

稻田蓄水过冬, 开厢代替犁耙。首年开厢:在栽秧前5~7d去掉田中杂物, 按水流方向拉绳开沟作厢, 开厢标准为厢宽160~180 cm、沟宽33~40 cm、沟深27~33 cm, 开沟铲起的泥土均匀撒放于厢面, 打碎泥块, 达到田平泥融;栽前2~3 d施用底肥后, 按要求精细理通厢沟、整平厢面后即可插秧。

5.2 连年免耕

厢面雏形长期保持不变, 当年栽植中稻、蓄留再生稻后, 其2季稻草均放置于厢沟中, 依靠秋冬季蓄积20~40 cm深水层进行关水腐熟;次年确定栽秧水位后, 先施底肥, 再将腐熟后的稻草和圩坭起上厢面, 整平后即可再次栽插中稻, 实现厢体重复利用、冬季蓄水、稻草还田、物理除草、土壤松软、连年免耕的目的。

5.3 保水节水

在冬季屯水基础上, 深沟开厢, 使屯水既能满足水稻各生育期对水的要求, 又能在背沟、厢沟内屯积约100~120 m2的富余水, 以备发生旱灾时通过湿润灌溉保持水稻正常生长发育, 减少抗旱投入。

6 中稻栽培技术

6.1 品种选择

因地制宜筛选经过审定的优质、高产、再生力强的超级杂交水稻品种 (系) , 种子质量符合《粮食作物种子禾谷类 (GB4404.1—2008) 》要求。

6.2 种子处理

本田备杂交水稻种子11.25~15.00 kg/hm2, 播种前晒种12~24 h, 用清水浸泡10~16 h, 再用强氯精15 g/hm2对水60~75 kg/hm2浸泡2~4 h, 清水漂净、滤干后用旱育保姆750~900 g/hm2进行拌匀处理。

6.3 旱地育秧

(1) 实行旱地育秧。苗床以土壤有机质丰富、质地疏松、排灌条件好、管理方便的蔬菜地为宜, 当苗床p H值≥7时, 需提前7~10 d施用适量旱秧调酸剂。

(2) 播期为2月20日至3月5日。播前将厢面整理成“茶盘式”, 先用清水将苗床湿透, 施用清粪水10~20 kg/m2, 整平后按干种量75~100 g/m2均匀播种, 踏谷入泥后用细土盖种厚约1 cm, 再用敌克松500~800倍液对表层土进行喷湿、消毒, 最后通过搭拱盖膜进行保温育秧。

(3) 苗期管理注意补水补肥、通风炼苗, 当苗龄达到3.5叶时即可实施露地育苗管理。

6.4 配方施肥

在稻草还田基础上, 中稻全生育期施纯N 225~300 kg/hm2, 氮∶磷∶钾以1∶0.5∶0.5为宜[1]。施肥要求符合《无公害农产品生产用肥使用准则 (DB51/338—2001) 》, 未实施稻草还田的田块, 施有机肥22.5~30.0 t/hm2、尿素300~345 kg/hm2、磷肥450~600 kg/hm2、钾肥75~105 kg/hm2、锌肥15.0~22.5 kg/hm2;全面稻草还田后, 可适当减少农家肥施用量, 以降低劳动力投入, 逐步实现轻简施肥[2]。

6.5 强化栽培

苗龄35~40 d或叶龄3.5~4.5叶 (4月1—10日) 移栽。起苗前用三环唑800~1 000倍液浇苗润土, 尽量做到带土移栽。栽秧水位以5~7 cm为宜, 以估量方式每厢栽植4行, 窝距40~45 cm, 单窝栽3株, 呈三角形栽培, 单株间距7~9 cm, 栽插基本苗15.0万~18.75万株/hm2。

6.6 分蘖期管理

移栽5~7 d后施药肥120~150 kg/hm2, 以达到追肥、除草、补硼、防治螟虫的效果;在排水口用石板制成平缺, 将田间水位固定为5~7 cm。

6.7 抽穗期管理

(1) 水分管理。分蘖后期够苗晒田, 降低平缺, 使厢面保持2~3 cm水层至中稻收割。

(2) 病虫防控。6月下旬固定喷施1次以预防二代螟虫、纹枯病、稻飞虱为主的生物或低毒化学药剂, 注重观察防治其他迁飞性、暴发性病虫害[3]。化学防治应按《农药安全使用标准 (GB4285—89) 》《农药合理使用准则 (GB/T8321—2000) 》《无公害农产品农药使用准则 (DB51/337—2001) 》进行。

(3) 施用粒芽肥。7月上旬抽穗后期施尿素150~225kg/hm2作穗粒肥, 也可起到再生稻促芽作用。

6.8 收获

中稻在8月20日以前收割。收割标准:谷粒完全黄熟, 腋芽伸长变绿, 收割时刀口在倒二节和倒一节之间平割, 稻草顺放在厢沟作还田处理。

7 再生稻栽培技术

收割时尽量做到关深水, 收割后及时放水, 使厢面保持5~7 cm水层[4]。留桩高度以割掉倒二节腋芽上部为准, 确保80%以上的稻株呈现新芽, 一般为25~30 cm。中稻收获后应及时对稻草进行还田处理, 并除去杂草, 扶正稻桩。7月上旬抽穗后期施尿素150~225 kg/hm2促进再生稻促芽。中稻收获后2~3 d, 施尿素75~120 kg/hm2或粪水15.0~22.5 t/hm2作提苗肥。9月上旬选用生物或高效、低毒化学药剂综合防治螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱、浮尘子、稻苞虫等。10月中旬以前抢晴收割再生稻。尽量低留稻桩, 同时对再生稻稻草铺于厢沟中作还田处理。收割后应及时修复田缺, 屯水淹桩, 腐熟稻草。

参考文献

[1]仇家山, 郑爱军.水稻综合节水栽培技术[J].天津农林科技, 2001 (6) :12-16.

[2]占新春, 张培江, 吕凯.水稻节水栽培[J].安徽农业科学, 2002 (11) :2011, 2031.

[3]杨玉芳, 吴振家, 孙富生, 等.水稻抗旱节水栽培技术[J].垦殖与稻作, 2003 (4) :23-24.

有机水稻种植技术 第11篇

关键词 有机水稻；种植技术；种植条件

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）12-01-02

随着社会经济的不断发展，人们对粮食生产的要求越来越高，有机水稻成为今后水稻种植的重要发展方向。在有机水稻的种植中，要避免使用任何肥料、农药等化学合成物，必须遵循自然生长的规律，在水稻种植生态原理的指导下进行，采用可持续发展的农业生态技术，促进水稻种植的持续稳定发展。

1 有机水稻的种植条件

有机水稻和一般水稻的种植在基本条件上有相同之处，也需要具有一定的种植条件和环境，但有机水稻对种植条件的要求更加严格。在种植有机水稻的过程中，必须控制以下几方面的基本条件：第一，在土地选择方面，需尽可能远离污染严重的区域，如重工业区等，确保有机水稻的种植不会受到城市环境的污染。水稻种植应选择在土地肥沃的地带，确保土地中含有较高的有机营养元素。要注意水稻种植的外部条件，包括阳光、水源等，并选择在地势平坦的地带种植，为水稻更好地成长营造良好的外部环境；第二，在水稻种植上，要利用植物保护的方法，有效地对水稻种子进行保护，防止水稻幼苗遭受病虫害的侵害，利用先进的除草技术，还可以使用人工除草的办法，避免过多的杂草对水稻生长造成影响。

2 有机水稻的种植技术

在有机水稻的种植过程中，各个环节是密切联系的，必须实现有机统一与协调。具体说来，有机水稻的种植过程包括品种选择、播种和施肥等环节，另外，在种植的过程中还需要根据种植需要进行灌溉和防草虫等操作，其中每个环节都对技术人员有着严格的要求，必须把握这些环节中的技术要领，并一丝不苟地将每一个细节做好。具体说来，有机水稻的种植技术包括以下几个环节：

2.1 水稻品种的选择

在有机水稻的种植过程中，好的水稻品种是基础，水稻品种的选择是一个关键的环节。为此，技术人员一定要严格按照相关要求选择品种，选择出优良的水稻品种。具体说来，在水稻品种选择上要注意：（1）要确保水稻品种具有较强的耐冷性和适应性，并且要选出具有一定稳定性和抗病性的品种，这些对水稻的种植与成长都非常有利，可以提高水稻种植的质量。（2）技术人员要按照相关筛选标准严格筛选，细心选出发芽率高的种子，并要确保种子在外形上籽粒饱满，这样可以从根本上提高有机水稻种植的质量。

在播种之前，技术人员需要事先对种子进行一定处理，包括以下几个步骤：首先，播种种子前7 d，对种子进行晾晒，时间控制在2～3 d，保证种子的发芽率；其次，经过晾晒处理的种子，应浸泡在1%的石灰水中，浸泡时间为2 d，之后将种子用清水冲洗并浸泡。通过这一步骤，可以有效预防水稻黑穗病。最后，要对种子进行消毒处理，可选用苗木消毒器消毒，在消毒之后将种子摊晾在通风的地方，在干爽的环境下摊晾约6 h。

2.2 播种

在处理好种子之后，要将水稻种子晒一下，之后再进行播种。在此过程中应注意，有机水稻有自身的特性，要适当推延播种期，并控制好播种时温度，一般应将温度控制在5℃左右。

在具体播种过程中，应控制好播种的数量，播撒时要均匀，并在播撒之后对种子进行拍压处理，之后将种子覆盖上土壤，要保证覆盖上肥沃的土壤，并将土壤厚度控制在7～10 mm。通过以上几个环节之后，还要撒施毒土，避免杂草的生长。最后一个环节就是洒水，要确保洒水过程的均匀性，这样才能促进水稻更好地生长。

2.3 插秧

在插秧过程中，一方面要整地，对方条田和泡田等土地进行修整；另一方面，对水稻的秧龄要把握好，通常条件下，准秧龄为30 d。插秧时，最好将温度控制在12～13℃，要把握好插秧的时机。

2.4 施肥

施肥的过程也是有机水稻种植的一个重要方面。在肥料的选择上，一定要选择有机肥料，如鸡粪等生物肥料等，不能使用化合物肥料。在播种过程结束之后，可以将商品有机肥撒在秧板上，保证秧苗的存活率。处理播种过程中的施肥之外，还要对水稻进行追肥，要把握好追肥的时间。在施肥和追肥的过程中，要确保肥料的质量达标，并控制好一次追肥的数量，可以对水稻进行多次追肥。另外，追肥时，要结合水稻种植的地势和土壤的地力等情况进行，确保有机水稻在生长过程中能够营养充足。

2.5 灌溉

在种植水稻时，应用洁净的水进行灌溉，选择单排灌溉的方式，并将水深控制在5 cm左右。水稻返青后，要将水层保持在2～3cm，避免水稻出现脱水现象。在分蘖期要控制好水量和温度，分蘖结束之后控制排水，最后，采取干湿间歇的办法在晾田后进行灌溉。

2.6 病虫害的防治

有机水稻病虫害的防治主要依靠调控肥水、选择合理的种植方法和秧苗培育等方法进行，采用科学、合理、有效的办法对水稻病进行预防，避免病虫害的发生。此外，也可以利用频振式杀虫灯对害虫进行诱杀，要增强水稻自身的抗病害能力，有效预防病虫害。

3 结语

有机水稻的种植可充分满足人们对健康饮食的需求，确保人们的身体健康。因此，一定要高度重视有机水稻的种植，不断提高有机水稻的种植技术水平，将有机水稻发展好，为人们提供更高质量的有机水稻产品。

（责任编辑：刘昀）

摘 要 种植有机水稻可以满足人们对食物高品质的需求，有机大米是一种生态健康的食品。简介有机水稻种植的基本条件与具体环节，包括选种、施肥、灌溉等。

关键词 有机水稻；种植技术；种植条件

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）12-01-02

随着社会经济的不断发展，人们对粮食生产的要求越来越高，有机水稻成为今后水稻种植的重要发展方向。在有机水稻的种植中，要避免使用任何肥料、农药等化学合成物，必须遵循自然生长的规律，在水稻种植生态原理的指导下进行，采用可持续发展的农业生态技术，促进水稻种植的持续稳定发展。

1 有机水稻的种植条件

有机水稻和一般水稻的种植在基本条件上有相同之处，也需要具有一定的种植条件和环境，但有机水稻对种植条件的要求更加严格。在种植有机水稻的过程中，必须控制以下几方面的基本条件：第一，在土地选择方面，需尽可能远离污染严重的区域，如重工业区等，确保有机水稻的种植不会受到城市环境的污染。水稻种植应选择在土地肥沃的地带，确保土地中含有较高的有机营养元素。要注意水稻种植的外部条件，包括阳光、水源等，并选择在地势平坦的地带种植，为水稻更好地成长营造良好的外部环境；第二，在水稻种植上，要利用植物保护的方法，有效地对水稻种子进行保护，防止水稻幼苗遭受病虫害的侵害，利用先进的除草技术，还可以使用人工除草的办法，避免过多的杂草对水稻生长造成影响。

2 有机水稻的种植技术

在有机水稻的种植过程中，各个环节是密切联系的，必须实现有机统一与协调。具体说来，有机水稻的种植过程包括品种选择、播种和施肥等环节，另外，在种植的过程中还需要根据种植需要进行灌溉和防草虫等操作，其中每个环节都对技术人员有着严格的要求，必须把握这些环节中的技术要领，并一丝不苟地将每一个细节做好。具体说来，有机水稻的种植技术包括以下几个环节：

2.1 水稻品种的选择

在有机水稻的种植过程中，好的水稻品种是基础，水稻品种的选择是一个关键的环节。为此，技术人员一定要严格按照相关要求选择品种，选择出优良的水稻品种。具体说来，在水稻品种选择上要注意：（1）要确保水稻品种具有较强的耐冷性和适应性，并且要选出具有一定稳定性和抗病性的品种，这些对水稻的种植与成长都非常有利，可以提高水稻种植的质量。（2）技术人员要按照相关筛选标准严格筛选，细心选出发芽率高的种子，并要确保种子在外形上籽粒饱满，这样可以从根本上提高有机水稻种植的质量。

在播种之前，技术人员需要事先对种子进行一定处理，包括以下几个步骤：首先，播种种子前7 d，对种子进行晾晒，时间控制在2～3 d，保证种子的发芽率；其次，经过晾晒处理的种子，应浸泡在1%的石灰水中，浸泡时间为2 d，之后将种子用清水冲洗并浸泡。通过这一步骤，可以有效预防水稻黑穗病。最后，要对种子进行消毒处理，可选用苗木消毒器消毒，在消毒之后将种子摊晾在通风的地方，在干爽的环境下摊晾约6 h。

2.2 播种

在处理好种子之后，要将水稻种子晒一下，之后再进行播种。在此过程中应注意，有机水稻有自身的特性，要适当推延播种期，并控制好播种时温度，一般应将温度控制在5℃左右。

在具体播种过程中，应控制好播种的数量，播撒时要均匀，并在播撒之后对种子进行拍压处理，之后将种子覆盖上土壤，要保证覆盖上肥沃的土壤，并将土壤厚度控制在7～10 mm。通过以上几个环节之后，还要撒施毒土，避免杂草的生长。最后一个环节就是洒水，要确保洒水过程的均匀性，这样才能促进水稻更好地生长。

2.3 插秧

在插秧过程中，一方面要整地，对方条田和泡田等土地进行修整；另一方面，对水稻的秧龄要把握好，通常条件下，准秧龄为30 d。插秧时，最好将温度控制在12～13℃，要把握好插秧的时机。

2.4 施肥

施肥的过程也是有机水稻种植的一个重要方面。在肥料的选择上，一定要选择有机肥料，如鸡粪等生物肥料等，不能使用化合物肥料。在播种过程结束之后，可以将商品有机肥撒在秧板上，保证秧苗的存活率。处理播种过程中的施肥之外，还要对水稻进行追肥，要把握好追肥的时间。在施肥和追肥的过程中，要确保肥料的质量达标，并控制好一次追肥的数量，可以对水稻进行多次追肥。另外，追肥时，要结合水稻种植的地势和土壤的地力等情况进行，确保有机水稻在生长过程中能够营养充足。

2.5 灌溉

在种植水稻时，应用洁净的水进行灌溉，选择单排灌溉的方式，并将水深控制在5 cm左右。水稻返青后，要将水层保持在2～3cm，避免水稻出现脱水现象。在分蘖期要控制好水量和温度，分蘖结束之后控制排水，最后，采取干湿间歇的办法在晾田后进行灌溉。

2.6 病虫害的防治

有机水稻病虫害的防治主要依靠调控肥水、选择合理的种植方法和秧苗培育等方法进行，采用科学、合理、有效的办法对水稻病进行预防，避免病虫害的发生。此外，也可以利用频振式杀虫灯对害虫进行诱杀，要增强水稻自身的抗病害能力，有效预防病虫害。

3 结语

有机水稻的种植可充分满足人们对健康饮食的需求，确保人们的身体健康。因此，一定要高度重视有机水稻的种植，不断提高有机水稻的种植技术水平，将有机水稻发展好，为人们提供更高质量的有机水稻产品。

（责任编辑：刘昀）

摘 要 种植有机水稻可以满足人们对食物高品质的需求，有机大米是一种生态健康的食品。简介有机水稻种植的基本条件与具体环节，包括选种、施肥、灌溉等。

关键词 有机水稻；种植技术；种植条件

中图分类号：S511 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）12-01-02

随着社会经济的不断发展，人们对粮食生产的要求越来越高，有机水稻成为今后水稻种植的重要发展方向。在有机水稻的种植中，要避免使用任何肥料、农药等化学合成物，必须遵循自然生长的规律，在水稻种植生态原理的指导下进行，采用可持续发展的农业生态技术，促进水稻种植的持续稳定发展。

1 有机水稻的种植条件

有机水稻和一般水稻的种植在基本条件上有相同之处，也需要具有一定的种植条件和环境，但有机水稻对种植条件的要求更加严格。在种植有机水稻的过程中，必须控制以下几方面的基本条件：第一，在土地选择方面，需尽可能远离污染严重的区域，如重工业区等，确保有机水稻的种植不会受到城市环境的污染。水稻种植应选择在土地肥沃的地带，确保土地中含有较高的有机营养元素。要注意水稻种植的外部条件，包括阳光、水源等，并选择在地势平坦的地带种植，为水稻更好地成长营造良好的外部环境；第二，在水稻种植上，要利用植物保护的方法，有效地对水稻种子进行保护，防止水稻幼苗遭受病虫害的侵害，利用先进的除草技术，还可以使用人工除草的办法，避免过多的杂草对水稻生长造成影响。

2 有机水稻的种植技术

在有机水稻的种植过程中，各个环节是密切联系的，必须实现有机统一与协调。具体说来，有机水稻的种植过程包括品种选择、播种和施肥等环节，另外，在种植的过程中还需要根据种植需要进行灌溉和防草虫等操作，其中每个环节都对技术人员有着严格的要求，必须把握这些环节中的技术要领，并一丝不苟地将每一个细节做好。具体说来，有机水稻的种植技术包括以下几个环节：

2.1 水稻品种的选择

在有机水稻的种植过程中，好的水稻品种是基础，水稻品种的选择是一个关键的环节。为此，技术人员一定要严格按照相关要求选择品种，选择出优良的水稻品种。具体说来，在水稻品种选择上要注意：（1）要确保水稻品种具有较强的耐冷性和适应性，并且要选出具有一定稳定性和抗病性的品种，这些对水稻的种植与成长都非常有利，可以提高水稻种植的质量。（2）技术人员要按照相关筛选标准严格筛选，细心选出发芽率高的种子，并要确保种子在外形上籽粒饱满，这样可以从根本上提高有机水稻种植的质量。

在播种之前，技术人员需要事先对种子进行一定处理，包括以下几个步骤：首先，播种种子前7 d，对种子进行晾晒，时间控制在2～3 d，保证种子的发芽率；其次，经过晾晒处理的种子，应浸泡在1%的石灰水中，浸泡时间为2 d，之后将种子用清水冲洗并浸泡。通过这一步骤，可以有效预防水稻黑穗病。最后，要对种子进行消毒处理，可选用苗木消毒器消毒，在消毒之后将种子摊晾在通风的地方，在干爽的环境下摊晾约6 h。

2.2 播种

在处理好种子之后，要将水稻种子晒一下，之后再进行播种。在此过程中应注意，有机水稻有自身的特性，要适当推延播种期，并控制好播种时温度，一般应将温度控制在5℃左右。

在具体播种过程中，应控制好播种的数量，播撒时要均匀，并在播撒之后对种子进行拍压处理，之后将种子覆盖上土壤，要保证覆盖上肥沃的土壤，并将土壤厚度控制在7～10 mm。通过以上几个环节之后，还要撒施毒土，避免杂草的生长。最后一个环节就是洒水，要确保洒水过程的均匀性，这样才能促进水稻更好地生长。

2.3 插秧

在插秧过程中，一方面要整地，对方条田和泡田等土地进行修整；另一方面，对水稻的秧龄要把握好，通常条件下，准秧龄为30 d。插秧时，最好将温度控制在12～13℃，要把握好插秧的时机。

2.4 施肥

施肥的过程也是有机水稻种植的一个重要方面。在肥料的选择上，一定要选择有机肥料，如鸡粪等生物肥料等，不能使用化合物肥料。在播种过程结束之后，可以将商品有机肥撒在秧板上，保证秧苗的存活率。处理播种过程中的施肥之外，还要对水稻进行追肥，要把握好追肥的时间。在施肥和追肥的过程中，要确保肥料的质量达标，并控制好一次追肥的数量，可以对水稻进行多次追肥。另外，追肥时，要结合水稻种植的地势和土壤的地力等情况进行，确保有机水稻在生长过程中能够营养充足。

2.5 灌溉

在种植水稻时，应用洁净的水进行灌溉，选择单排灌溉的方式，并将水深控制在5 cm左右。水稻返青后，要将水层保持在2～3cm，避免水稻出现脱水现象。在分蘖期要控制好水量和温度，分蘖结束之后控制排水，最后，采取干湿间歇的办法在晾田后进行灌溉。

2.6 病虫害的防治

有机水稻病虫害的防治主要依靠调控肥水、选择合理的种植方法和秧苗培育等方法进行，采用科学、合理、有效的办法对水稻病进行预防，避免病虫害的发生。此外，也可以利用频振式杀虫灯对害虫进行诱杀，要增强水稻自身的抗病害能力，有效预防病虫害。

3 结语

有机水稻的种植可充分满足人们对健康饮食的需求，确保人们的身体健康。因此，一定要高度重视有机水稻的种植，不断提高有机水稻的种植技术水平，将有机水稻发展好，为人们提供更高质量的有机水稻产品。

建三江垦区有机水稻栽培技术 第12篇

1 品种选择

有机水稻生产要选择抗逆性好、分蘖力强、营养品质佳, 适宜旱育稀植模式栽培的品种, 建三江地区属于第三积温带, 宜选用龙粳36、龙粳21、龙粳26、龙粳25、龙粳29、空育131、绥粳3号等。要求种子发芽率在95%以上, 纯、净度99%以上, 播前用密度为1.13g/cm3的盐水选种, 确保种子质量。

2 育秧

a.做床苗床应早春浅耕10~15cm, 整平床面。施用经无害化处理的农家肥作为基肥, 用量10~15kg/m2, 与床土拌匀, 同时混拌生物壮秧剂, 比例为生物壮秧剂∶床土=2.5∶300, 床土厚度约10cm, 土壤pH值调为4.5~5.5。

b.播种播种前晾晒种子1~2d, 用生石灰水浸种消毒, 催芽露白后播种。气温稳定在5℃时进行播种最为适宜, 在建三江地区, 一般4月5日开始播种, 4月15日前结束。播种后轻压种子, 使种子三面入土, 覆土厚度0.7~1.0cm。

c.苗期管理一叶一心期通风炼苗, 并用1%武夷菌素生物农药100~150倍液喷洒苗床, 预防立枯病。

3 整地与插秧

有机水稻本田宜选择土质肥沃、土壤有机质含量高、水源充足、排灌方便、远离工业和生活污染区、远离公路的地块。整地耕深约20cm, 4月末至5月初泡田, 插秧前10~15d整平整细。基肥选用农家肥, 施用量约37.5t/hm2。

气温稳定在13℃时插秧, 要求水稻秧苗秧龄30d、3~4叶, 边起秧边插秧, 插秧深度约1.5cm, 穴行距应保持为10cm×25cm, 每穴4~5株, 及时查田补苗, 以确保苗齐、苗匀、苗壮。

4 田间管理

a.肥料管理水稻秧苗期使用腐熟菜籽饼肥, 促分蘖早生, 施用量1.5t/hm2, 搁田前期再追施1.5t/hm2腐熟的菜籽饼;穗肥可用草木灰, 于7月5日前后施入, 施用量500kg/hm2。

b.水分管理插秧后返青前灌苗高2/3的水层, 抚苗护苗;分蘖前, 如长势过旺可适当排水晒田, 如遇夜间气温低于17℃以下天气, 采取15cm深水护胎;分蘖期灌3~4cm浅水, 增温保蘖、早生快发;孕穗期浅水勤灌;抽穗扬花期灌5~7cm水层;抽穗后浅水灌溉;蜡熟期间歇给水;黄熟期停止灌水。

c.病害防治水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等, 以农业防治为主, 即通过合理密植、培育壮秧、肥水调控和适时搁田等措施, 改善田间小气候, 增强水稻植株自身的抗性, 有效减少病害的发生。

d.虫害防治有机水稻虫害防治措施主要以下几种。通过水稻健身栽培, 增强植株自身抗虫性;安装频振式杀虫灯, 诱杀田间趋光性害虫, 如二化螟等;加强监测, 健全测报系统, 准确掌握虫情, 达标防治;选用生物农药和植物性农药进行防治, 如BT粉剂和0.5%苦参碱水溶剂等;利用现有自然天敌, 如寄生蜂、蛙类等, 控制害虫的种群数量;开展立体种养, 如稻田养鸭可控制飞虱等的发生数量。

e.杂草防除插秧前40d持续灌水, 诱发杂草的生长, 并通过数次耕翻来减少杂草基数;插秧前10~15d, 耕翻遗留杂草采用人工拔除;通过稻田养鸭控制杂草。

参考文献

[1]周江明.不同有机肥料对水稻产量和土壤肥力的影响[J].浙江农业科学, 2014 (2) :156-162.