感官训练范文（精选8篇）
感官训练 第1篇
1 灵敏素质和视觉的定义
灵敏素质是指在各种突然变换的条件下, 运动员能够迅速、准确、协调地改变身体运动的空间位置和运动方向, 以适应变化着的外环境的能力。是人的运动技能、神经反应和各种身体素质的综合表现。灵敏素质之所以是运动技能、神经反应和各种素质的综合表现, 是因为各专项的每一个动作都不同程度的体现了力量、速度、耐力、柔韧等素质。
2.1 排球灵敏素质
排球运动中的移动、接发球、保护、防反等各种技术均与灵敏素质密切相关。根据排球运动本身及各项技术的特点, 要求运动员必须具有快速的应变能力、动作转换能力、准确的判断能力、集体间多变的技战术配合能力及神经肌肉间的协调能力。专项灵敏素质的主要表现特征为:根据比赛临场及对手的情况, 随时选择合理的位置, 调整与改变动作的方向、节奏, 并进行动作的快速转换;将各项技术巧妙地组合, 利用时间差及机体的滞空、平衡能力, 完成攻防技、战术的相互转换, 争得比赛场上的主动。从上述的表现特征看, 灵敏素质贯穿于技、战术的运用之中, 与运动员的速度、力量、柔韧、协调、平衡等各项素质密不可分。因此, 要发展排球运动员的专项灵敏素质, 必须结合速度、力量、柔韧、平衡等各项素质的练习同步进行。
2.2 排球灵敏素质、视觉的训练
排球运动员的灵敏素质实质上是经过视觉感受在大脑皮层神经过程的转换, 使已形成的各种准确有效的动作动力定型适应突然变化的运动情况, 也就是说, 排球运动员的灵敏素质包括有快速的反应过程和较准确的运动过程, 排球运动员发展灵敏应从培养运动员视觉判断来培养, 其中包括反应能力、平衡能力和节奏感等。这就要求在结合技术训练和其他专门训练中, 运用各种信号和手段, 加强灵敏素质和视觉的练习。加强运动员的视觉训练和十分重要的意义。
3 排球灵敏素质的训练要求
灵敏素质练习的负荷强度要大, 练习安排应放在每次课的前半部分精力充沛、精神饱满时进行, 以便提高练习效果, 身体疲劳时不宜进行灵敏素质练习。
发展灵敏素质训练时, 持续时间要短, 练习的重复次数不宜过多, 可多变化一些练习形式。
发展专项灵敏素质, 特别要注意大力发展与灵敏相关的某些专项素质, 如速度、柔韧、协调、弹跳等, 为排球训练的专项化全面打好基础。
经常进行排球专项的脚步动作练习, 还要加强弹跳训练, 并提高人体在空中的控制能力。重心的转换能力, 从而促进神经过程的转换速度, 在神经中枢的参与下使手脚协调配合, 完成各种高难动作。发展专项灵敏素质时, 应使运动员多参加各种形式的比赛, 了解排球运动技术、战术的时空特征, 从而能在复杂的条件下随机应变。
4 排球视觉训练的要求
排球运动员的视觉训练要有计划、有目的、有要求要把视觉训练列入训练计划议事日程, 通过一定的训练手段与组织形式加以训练。如果忽视了这方面的引导和训练, 久而久之, 运动员就会习惯把目光集中在球和狭小范围内, 形成了一种比较简单的条件反射, 阻碍技术水平的提高。
结合技战术训练, 加强视觉训练在训练中, 教练员就应该重视和加强视觉的基础训练, 要求队员在做每个动作时, 都要善于观察, 人为地扩大视野范围。首先, 教练员可以利用各种视觉信号或结合球进行练习, 加强眼睛余光的观察力训练。其次, 教练员可设法通过各种多变的信号刺激, 如多球训练, 或多变的对抗性训练, 逐步扩大运动员的视野范围, 从而使运动员逐渐适应于球场的不同环境, 并能在瞬间对各种情况随机应变, 迅速采取相应的措施。
从思想上重视视觉的作用, 在制定训练时, 要深入了解视觉的有效手段, 针对运动员的具体情况来制定。要使队员从理论上明确视觉的要求, 在训练手脚动作的同时教授视觉运用。在二、三人与全队配合中强调捕捉战机与应变能力。通过教学比赛来提高视觉能力的练习。
结论
在排球训练中应加强灵敏素质与视觉的练习, 有利于运动员掌握技术动作和高难度的技术, 更有利于运动成绩的提高, 灵敏素质与视觉训练是各项运动的基础。要提高运动成绩, 必须要常年的、不间断的加大灵敏素质与视觉的的练习, 使运动员尝到提高运动成绩的甜头。使之自觉地加强灵敏素质与视觉的练习, 让技术水平与灵敏素质和视觉的同步提高。
灵敏素质和视觉是多种运动技能和身体素质在运动中的综合表现, 是一项复杂的综合素质能力。灵敏素质分为一般灵敏素质和专项灵敏素质, 与运动员在球场的视觉因素紧密相关的。
排球专项灵敏素质与视觉的特征表现为:根据比赛临场及对手的情况, 随时选择合理的位置, 调整与改变动作的方向、节奏, 并进行动作的快速转换, 将各项技术巧妙地组合, 利用时间差及机体的滞空、平衡能力, 完成攻守技、战术的相互转换, 争得比赛场上的主动权。
运动员没有较好的感官能力, 就必影响技、战术的发挥, 无法在比赛中打出流畅的战术配合。具备开阔的视觉, 才能有敏锐的观察力和超前的判断力。
随着现代排球运动的飞速发展, 对排球运动员的综合素质、技战术水平要求更高, 这种发展趋势, 使得运动员的灵敏素质和视觉能力显得更为重要。因此, 对运动员的灵敏素质和视野训练, 应从青少年运动员抓起, 要贯穿于整个排球训练的始终。
发展排球运动员的灵敏素质应从培养运动员视觉判断等各种能力入手, 其中包括反应能力、平衡能力和节奏感等, 因此在专项灵敏素质训练中应注重反应能力、平衡能力和脚步速度的训练与提高。
排球专项灵敏素质与视觉的训练要求:要科学安排训练强度、训练量以及合理的训练时间, 要结合其它身体素质共同、协调发展, 特别是与灵敏素质相关的一些素质, 要给运动员创造条件多参加各种形式的比赛以加强运动员的视觉训练。缺乏灵敏素质与视觉的训练已严重影响了排球运动水平的提高, 应引起广大教练员、运动员的注意。
排球运动是一项集体性很强的项目, 它要求每个运动员在比赛中必须做到齐心协力、密切配合.如果爱出风头, 好表现自己, 个人主义极强, 自以为个人技术好, 在比赛中只顾自我发挥, 不重视同伴之间的配合, 势必影响到视觉的观察, 在比赛场上往往观察不到同伴的暗示和其他队员的意图, 失去了一次次的进攻和反击的机会.因此, 在平时的教学训练中不可忽视思想作风的教育, 反对个人主义, 使队员产生为集体争取胜利的责任感, 这样才能达到战胜对方的目的。
在技战术的专项训练中, 应始终贯穿灵敏素质与感官训练, 以促使运动员在比赛中的达到自动化的程度。促使战术的准确发挥。力争快速反击得分, 争取比赛获胜。尤其是要狠抓青少年排球运动灵敏素质与感官的训练不断向前发展。
排球运动发展到今天, 仅仅依靠运动员的天赋条件和教练员的经验已不可能取得优异的成绩, 科学训练成为最关键的因素, 要提高排球运动员在实战中的技战术发挥水平就必须提高运动员的专项灵敏素质和感官观察能力的训练, 不能只单纯地抓技战术训练而忽视对专项灵敏素质、感官观察能力的训练, 这些过程直接参与技战术的控制和调节, 也是提高掌握排球技术质量和训练水平的可靠的基础, 开展排球运动, 不只是培养运动员会打球, 还要他们学会懂排球、懂规则, 加强观察力, 拓展视野, 对人生之路“反应快、灵活多变、跑位及时”, 也是大收获, 这虽不是本意, 却是真理!
参考文献
[1]田麦久, 等.运动训练学〔M〕.北京:人民体育出版社, 2000, 5.
[2]中国体育教练员岗位培训教材:排球运动高级教材〔M〕.北京:人民体育出版社, 2002.5
[3]张然《排球纵谈》第三部分 (理论研讨江苏人民出版社2001年12月版
感官训练 第2篇
徐维海
自闭症是一种以社会交往、言语及行为（仪式性或强迫性的刻板活动）缺陷为主要特征的神经发育障碍。帮助这些自闭症学生获得最大程度的康复已经是学校面临的刻不容缓的问题。为此，我们学校开设了蒙台梭利康复训练课，尝试运用蒙氏教学法对自闭症学生进行康复训练，以改善自闭症学生不良的行为习惯，发展各方面的能力。
所谓蒙台梭利感官教育是以系统的感观教具为依据，采用能个别刺激感觉的感官教具为媒介，从不断训练、强化的过程中来获得智能教育中不可欠缺的各种概念，从而为发展知觉和思维奠定基础。感官教育的内容包括视觉教育、触觉教育、味觉教育、听觉教育及嗅觉教育。蒙氏教学法是一整体教育，除了日常生活、感官教育、数学、科学文化五大领域之外，在这五大领域的经验获得中，必须通过感觉器官的运用与接触才有办法达到学习的效果，因此感官学习分为接受和认知。外界刺激物作用于感觉器官，进入大脑进行分析，形成刺激印象而被接收，帮助儿童形成基本概念，再返回至效应器，形成自学思考及研究探讨。
一、制定方案、创设舒适的训练环境
1.整齐的蒙氏训练环境。蒙氏训练教室里的教具都是有秩序的，每个教具都有自己特定的位置，这正好符合自闭症学生规律性强的特征。训练自闭症学生每次工作后都能能把教具放回原位，这对于养成学生良好的秩序感能起到很好的作用。
2.有序的线上活动。在蒙台梭利教学中，教师会经常设计“走线”的教学环节。教师在场地中用鲜艳的、学生喜欢的颜色画上一个椭圆形，让学生用脚跟对脚尖的方式进行行走练习。这一环节的练习能够让学生协调身体机能并集中学生注意力。安安是一个典型的自闭症学生，一刻都闲不下来。做操排队永远是最突兀的那个，需要老师牵着他的手才能走到队伍中。通过一学期的“走线”训练，学生已经有了沿直线行走的意识，排队时也能自己走在队伍中了。
3.规范的教师示范。教师的示范必须是非常规范的，教师对每一个动作都必须反复推敲，既要让学生易于观察，又要能吸引学生的注意力。自闭症学生常常不在意自己身边的环境和发生的变化，因此教师要准备规范的、吸引学生注意的示范，让学生认真观察从而能完成操作练习。
4.学生自由操作。由于在蒙氏的教学中，工作主要由学生主导。因此在教师示范完毕后，对学生并没有很大的要求，只是让学生自己选择自己的工作。在学生进行自由工作的时候，一定要求学生在工作完一项后，要先把自己的工作归位再做另外一样工作。每次玲玲进入蒙氏训练教室都会事先选择自己喜欢做的工作，这时候老师可以和学生讲清要求，一定要做完老师规定的工作后才能去做自己喜欢做的工作。玲玲为了能做自己喜欢的工作，有时候会非常配合老师的训练。
二、蒙台梭利感官教育对自闭症学生进行康复训练的作用
1、发挥蒙氏感官教具的灵活性，满足每位自闭症学生的不同需要
蒙特梭利的教具没有一套是重复的。因此在活动中，每位自闭症学生操作的教具是不相同的，他们的工作只和自身发展有关，工作室中不存在比较和竞争。蒙特梭利强调学生的个别化，因此教具的操作程序只是相对的，并不要求自闭症学生完全顺应教师的操作步骤，成为教具的操作手。教师可以根据自闭症学生工作中的反馈情况，随机灵活地调整预定程序，以适应每个自闭症学生的不同发展需求。
2、通过蒙氏感官教具的训练改善运动机能障碍
学习技能先从模仿开始，模仿几乎是人的天性，学生们通过模仿进行交流，进行学习，但是自闭症学生很少模仿他人。而在刚使用蒙氏教具时指导学生模仿教师的演示动作进行练习，也就有意识地训练了自闭症学生的模仿能力。如：在数棒的活动中，使用蒙氏教具要求他们用双手一根一根地数棒，这样既能训练学生动作的协调能力，又能训练他们的自控能力。在“插座圆柱体组”等内容中，充分训练学生的目测力、手眼的协调能力，提高自闭症学生的平衡感觉机能、意志力及动作协调能力。蒙氏教具操作中允许教师根据自闭症学生的能力进行合理微调，灵活的教学方式既能满足自闭症学生的心理特点又能提高其运动机能。
3、通过蒙氏感官教具的训练，提高自闭症学生的社会交往能力 自闭症学生不善于与人交往，他们常常生活在自己狭小的空间里。而在蒙氏教具的操作中，教师演示的只是最基本的操作方法，而许多延伸的操作都是由学生自己进行尝试摸索的。所以，在后面的延伸教学中，大部分都是有学生来进行演示的，这样一来，同学之间就可以互相交流、互相观察，也就促进了自闭症学生的社会交往能力。
4、通过蒙氏感官教具的训练，提高自闭症学生的自控能力 自闭症学生最常发生的是起自我刺激性行为，经常表现出暴躁、爱发脾气、上蹿下跳。而当这些学生大发脾气或有自伤行为之后，家长和教师总是细声细气地安慰，或者将他们抱起来以让他们高兴，对自闭症学生的这种反应，成为维系这种行为的外部条件之一。蒙特梭利教育注重提高儿童的心理素质，按程序操作蒙氏教具，能将秩序具体化，使自闭症学生借助接触教具形成正确的秩序感。另外由于蒙氏教具每种只有一份，便意味着学生必须学习“先来后到”的等待，自闭症学生在每天的操作活动中能逐渐形成“等待”这种概念，并转化为日常生活中的一部分。通过让自闭症学生等待来延缓满足，培养他们的自控能力。
伯爵“感官花园”之旅 第3篇
[图解]
Limelight糖果造型
18K白金材质表壳
表壳及表盘镶嵌215颗美钻（约4.0克拉）
针扣式表扣镶嵌26颗圆形美钻
搭配以白色鳄鱼皮表带
伯爵制56P石英机芯
Piaget Altiplano
18K白金材质表壳
表壳镶嵌48颗圆形美钻（约1.5克拉）
桃红色及镀银方格棋盘式图纹表盘
桃红色绢质表带搭配以针扣式表扣
伯爵690P石英机芯
Limelight
18K白金材质表壳
黑色及白色方形珍珠母贝精嵌表盘
表壳镶嵌101颗圆形美钻（约4.4克拉）
表冠镶饰一颗圆钻
白色或黑色绢质表带搭配以针扣式表扣（镶嵌18颗圆形美钻）
伯爵690P石英机芯
Piaget Altiplano XL
18K白金材质表壳
表壳镶嵌78颗圆形美钻（约0.7克拉）
表盘镶嵌286颗圆形美钻（约0.9克拉）
黑色绢质表带
搭载伯爵制430P超薄手上炼机芯
爱马仕向传统致意
CLIPPER腕表、H-OUR腕表以及KELLY皮包，都是HERMES爱马仕曾经推出过的足以载入品牌历史的经典产品。本季，爱马仕举起“向传统致意”的大旗，重新演绎并延续了这些经典。
[图解]
CLIPPER潜水计时腕表 色彩橡胶表带系列
Clipper腕表最初于1981年由爱马仕资深设计师Henri d'Origny设计面市。2005年新款Clippe潜水计时腕表推出崭新的蓝色及爱马仕红色橡胶表带，由内藏精钢物料的8个独立橡胶“H”形表节组合而成，可单向旋转的表圈也运用了同样的橡胶包覆。指针、表面数字及数字上的圆点均有适于水下的白色Super—LumiNova（r）荧光显示。经过打磨处理的炬漆表盘上分别设计有秒针盘、1/10秒计时器和30分钟计时器（女款）。防水深度100米（女款）。
迷你及特大型H—OUR镶钻腕表
1996年由Philippe Mouquet所设计的H—our腕表，是爱马仕表款中最品牌象征意义者，今年推出两个新款式。迷你H—our有玫瑰或白金两种款式，以12颗美钻装饰贝母表盘，配衬鳄鱼、短吻鳄或doblis绒面小牛皮表带，也可选择与表壳同等材质的表链。特大H—our的精钢表壳拥有64颗手工镶嵌VVS极天然美钻，总重2.25克拉，搭配银色或贝母镶钻表壳，鳄鱼或box小牛皮表带。
KELLY 2
感官训练 第4篇
1 资料与方法
1.1 一般资料
随机选取在该中心孤独症与智障康复科接受治疗的孤独症儿童80例作为研究对象,符合中国精神障碍分类与诊断标准第3版(CCMD-3)儿童孤独症诊断标准。经CARS检测后按轻、中、重度再随机分成实验组和对照组,每组40例。其中实验组男孩37例,女孩3例,轻度孤独症儿童12例,中度24例,重度4例,平均年龄(3.62±0.13)岁;对照组男孩38例,女孩2例,轻度13例,中度23例,重度4例,平均年龄(3.43±0.21)岁。两组患儿在年龄、性别与病情程度上基本一致,差异无统计学意义(P>0.05)。
1.2 方法
对对照组患儿采取一般训练模式,主要运用结构化教学法、应用行为分析法(ABA)进行训练,集体课教育训练2节/d,集体运动课1节/d,一对一个别化教育训练1节/d,每节课均为30 min,共4节/d课,由老师进行训练。严密关注患儿病情,给予全面的病情指导,指导患儿进行简单的语言引导训练等。对实验组患儿仍由与对照组相同老师进行与对照组一样的课程训练,在一般训练模式基础上采取多感官训练系统模式,多感官综合训练是利用视觉、听觉等不同的感官活动输送信息,使得患儿对知识的理解能力加深,获得更加丰富的信息量,在实际训练过程中,可将文字、图像、声音、视频等进行结合,帮助患儿改善行为模式,主要内容包括:多加3次/周多感官刺激治疗,30 min/次。多感官刺激治疗形式包括:所有实验组的孩子均给多感官治疗,治疗采取集中制与个别化训练相结合方式,实验组分成4组,每组12~13人,每次治疗包括10 min的音乐治疗,10 min视觉治疗,5 min的前庭觉刺激训练,5 min味觉体味治疗,其中触觉过敏的12例孩子给以3次/周全身抚触训练,触觉迟钝的9例孩子给以3次/周增敏治疗,由医生指导家长进行脱敏或增敏治疗。
1.3 评价指标
利用儿童孤独症行为量表(CARS)[5,6,7]的人际关系指标、孤独症儿童行为检查表(ABC)的交往指标变化进行比较;另外对比两组患儿家属对患儿交往能力改善的满意度情况,分为非常满意、满意、不满意3项。
1.4 统计方法
采取SPSS 17.0统计学软件记录两组患儿的相关资料,计数资料用[n(%)]表示,行χ2检验,计量资料用均数±标准差(±s)表示,行t检验,以P<0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 CARS评估人际关系指标变化结果
经治疗后人际关系指标实验组测试分数明显低于对照组,表明实验组对孤独症儿童人际关系的改善作用明显优于对照组(P<0.05),提示患儿的交往能力提高,对照组比实验组变化更大,见表1。
注:*实验组与对照组治疗后同参数比较。
2.2 ABC量表交往指标评估结果
治疗前,两组ABC评分交往指标基本一致,差异无统计学意义(P>0.05),治疗6个月后,实验组分数降低,较对照组相比,差异有统计学意义(P<0.05),提示患儿的交往能力提高,实验组比对照组变化更大,见表2。
注:*实验组与对照组治疗后同参数比较。
2.3 满意度调查结果
实验组患儿家属的训练满意度为95.00%,对照组患儿家属的训练满意度为77.50%,比较组间数据差异有统计学意义(P<0.05),详见表3。
3 讨论
儿童孤独症,是由婴幼儿时期起病的一类发育障碍,临床上可将孤独症谱系障碍类型分为孤独性障碍、高功能孤独症、不典型孤独症[8]。且近些年来,孤独症的发病率呈现逐年递增的趋势[9]。对于患有孤独症的儿童而言,通常感情较为淡漠,一般情况下不会与陌生人交往,且与家长在一起时,多数不会表现出主动性的交往行为。孤独症儿童无法正常与他人进行沟通交流,具有较为严重的语言发育障碍、孤独感等,因此需要借助他人的帮助达到生活自理的状态,导致患儿无法独立生活,目前临床上对孤独症的发病原因尚无明确定论,且以目前的医疗水平来看,孤独症还不能完全根治[10]。由于儿童孤独症在婴幼儿时期起病,并导致出现身心发育障碍,若不及时进行治疗,将对患儿、家庭、社会造成沉重的负担[11]。因此,对该类患儿及时进行临床干预的意义显著。另外,当得知患儿患病后,患儿家属将存在某些心理方面的障碍,导致康复护理效果受到影响[12,13]。近些年来经过临床许多实践表明,早期培训是孤独症患儿进行康复的较好措施,可以帮助患儿开发脑的潜力。但是早期干预如果没有针对性的干预方法和手段,患儿的症状依然不能明显改善,目前无论是教育界还是医学界,都在积极寻找能够改善儿童孤独症症状的治疗方法或手段。该研究结果显示,对实验组儿童采取多感官训练系统治疗后,CARS评分人际关系指标实验组测试分数明显低于对照组,提示患儿的交往能力提高,表明实验组对孤独症的改善作用明显优于对照组(P<0.05),ABC量表交往指标评估结果显示实验组儿童的人际关系和交往能力改善较对照组变化大,提示对孤独症患儿给予多感官系统刺激治疗可在一定程度提高孤独症儿童社会交往能力。有关学者[14]对孤独症患儿采取综合干预训练后得出,5岁以前的患儿干预后的ABC评分均低于干预前,干预前后的交往能力评分分别为(16.857±6.689)分与(11.714±6.069)分,与该研究结果相一致。而根据笔者经验,发现多感官刺激治疗对孤独症儿童社会交往能力方面的改善也较其它的干预手段有效,考虑原因如下:①通过视觉系统的人机互动游戏提高儿童的注意力:有学者认为,不能对社会刺激进行注意定向,是孤独症早期最基本的社会缺陷之一,可能造成了孤独症个体后来的社会交往和沟通交流障碍[15],因此通过通过视觉刺激改善注意定向并最终提高孤独症儿童社会交往能力是一个重点方向,在进行训练时将视觉训练设计成游戏形式,利用室内移动的幻彩灯光引导儿童,使其视线随着影像进行移动、追踪等;观察彩轮的转动方向时,同时用手沿着光轮划出转动的方向,且要求儿童需要保持高度集中的注意力,时刻关注彩轮的变化情况,通过这样的视觉刺激训练,孤独症儿童注意定向提高,对别人目光的回避现象减少,另外在训练中采取你问我答的模式进行交流沟通,在视觉训练同时提升与他人沟通交流的能力。②通过音乐治疗促进听觉训练,让患儿学会倾听,引导患儿进行正常的沟通交流:没有学会如何倾听,就不会理解别人话里的意思,思考如何回答对方的问题。对于孤独症儿童来说,多数无倾听的意愿,其中多感官综合训练系统中包括一套多媒体软件,可将儿童置身于虚拟的环境中进行人机互动游戏,可使得自身多感官功能充分发挥出来,并在游戏的过程中,音乐吸引儿童高度集中注意力,并耐心倾听指令,学会倾听。例如:采取接水果的游戏,让儿童拿着魔术球,并看到屏幕上的影像,了解自己操作的过程,并在电脑上播放人机采集的游戏接水果,依照游戏的要求将水果接住,并依照颜色的不同分别放置在各自的篮筐内。完成可以有音乐变化作为奖励,要求患儿应认真倾听电脑上的指令,并复述一遍给护理人员听,明确好要求后再进行操作,操作正确后应给予适当的鼓励。另外,在进行游戏的过程中可以提高患儿的自身注意力,教会儿童认真倾听的重要性。指导患儿耐心认真的倾听游戏指令,对于表现不是很好的儿童,经过训练人员耐心的指导与反复的人机训练后,可由不倾听慢慢转变为学会倾听,由人机互动慢慢转变为人与人之间的互动,并慢慢提高与他人沟通交流的能力。对于配合能力非常差或智力差的孩子,一般都先从单纯倾听音乐开始,选择合适孩子的音乐可以提高孩子的配合能力。③前庭觉适应:孤独症儿童常伴有前庭觉不佳症状如空间判断错误、经常撞壁、看书跳字跳行、好动,对摇摆、旋转变速的活动乐此不疲等,通过给予不同体位空间感觉信息的输入的前庭觉刺激训练,能够改善孤独症儿童前庭觉功能,使孩子好动等异常行为减轻甚至完全改善,异常行为的改善能够让孤独症孩子安静下来更好的发挥视觉、听觉、言语功能,最终提高社会交往能力。④触觉调节功能提高:对于存在触觉反应异常的孩子,根据其过敏、过弱或寻求刺激等表现,给予不同感觉刺激治疗,触觉过敏者给予适应性训练,通过由轻到重刺激进行身体抚触治疗,每次刺激的时间要坚持达到10 min以上,而过弱和寻求刺激者则定时规律给予强度大的刺激,每次的刺激时间<3min,但频率较密。通过这种针对性触觉刺激治疗,存在触觉障碍的部分孤独症孩子双手操作功能能力提高和手眼协调能力的提高,能更好的参与到社会生活中,也不再抗拒到人多的地方及与人交往。对于孤独症儿童来说,虽然采取其他的途径同样也能对疾病进行改善,但是该临床研究表示,采取多感官综合训练系统可使得孤独症患儿的异常感知觉及时获得改善,并在日常游戏的过程中帮助患儿提高手眼协调的能力,及时改善注意力集中性与指向性,进一步帮助患儿提高语言交流能力,最终社交能力提高。
综上情况可知,对孤独症儿童而言,采取多感官刺激治疗系统的应用效果显著,可有效提高儿童的日常交往能力,使得患儿能够尽快投入到正常的生活状态中,训练满意度较高,值得实践推广。
摘要：目的分析对孤独症儿童采取多感官训练系统培养其交往能力的作用。方法 随机选取2014年5月—2015年12月在该中心孤独症与智障康复科接受治疗的孤独症儿童80例作为研究对象,经儿童孤独症行为量表(CARS)检测后按轻、中、重度再随机分成实验组和对照组,每组40例。其中对对照组患儿采取一般训练模式,对实验组患儿在一般训练模式基础上采取多感官训练系统模式,对比两组患儿的交往能力改善效果。结果 儿童孤独症行为量表(CARS)人际关系指标评估结果显示,经治疗后实验组人际关系指标测试分数明显低于对照组,分别为(1.87±0.47)分与(2.14±0.43)分(P<0.05),表明实验组孤独症儿童人际关系的改善作用明显优于对照组;孤独症儿童行为检查表(ABC表)交往指标评估结果显示治疗后,实验组分数降低较对照组相比,分别为(13.94±6.54)分与(16.33±9.39)分,差异有统计学意义(P<0.05);实验组患儿家属的训练满意度为95.00%,对照组患儿家属的训练满意度为77.50%,比较组间数据差异有统计学意义(P<0.05)。结论 对孤独症儿童而言,采取多感官刺激训练系统的应用效果显著,可有效提高儿童的日常交往能力,使得患儿能够尽快投入到正常的生活状态中,干预满意度较高,值得实践推广。
感官购物指南 第5篇
购物对人的诱惑，存在于深圳里的每一处地方：树缝投射下来的阳光影子、路边COFFEE SHOP淡淡的BOSA节奏、购物中心里为恋人录制独一无二唱片的实验室，还有在全城最高的五星级酒店里HJGH TEA眺望城市的那些瞬间……
与广州相比，深圳的购物中心数量更多，购物环境也更舒适，几乎每个地铁站都上盖一个“太古汇”，它没有香港SHOPPING MALL的拥挤、匆忙，年中折捆季到来时，连香港人也纷纷过境加入到争抢的行列中。
东门商圈就是深圳版北京路，但更大气也更有趣。太阳百货、茂业百货和天虹百货是这里的“三驾马车”，每到年底，东门商战让所有购物达人为之疯狂。茂业百货的“63小时不打烊”活动连宅男宅女都心动了，即使在午夜两点过来，你还是能淘到自己心爱的折扣商品。
别以为旧商业圈只会守旧，它们的升级改造令消费者刮目相看。已经存在十几年的太阳百货近两年愈发焕发出消费吸引力。每到暑假，这里的电玩大赛总能聚焦年轻人的目光，街舞切磋、学生购物节、“一起织微博”活动一出，立刻在网上形成话题旋涡。这里还是深圳第一家全场提供免费WiFi的购物场所，路过也可以蹭一下网，感受开放式购物中心的贴心营销策略。
业态专业细分是深圳商业发展的加速器。在别的地方，商品的同质化总是成为消费者挥不去的阴霾。但在深圳，近年来经过模仿、升级、创新、超越等一系列动作后，卖场们越来越有自己的STYLE——润金店、西部珠宝城、恒波、易天都是专精到极点的专业细分卖场。
京基百纳、万象城现在已经声名在外，即使跟香港海港城相比，在品牌、服务、商业气质上也不逊色。例如京基百纳，凭借着高端体验和优质服务已成为城市商业的新地标。它的跨界业态让顾客有了更多独特的感受，近期它携手瑞吉酒店举行的“名店联联购，云中巅峰赏”夏季名品购物节，由于主题新鲜，在消费圈里引起很大的反响。瑞吉酒店位于京基100大厦的75－100层，是世界上最高的酒店之一，无与伦比的奢华和妥帖周到的服务都备受粉丝们的追捧。参与这次名店购活动的名店涵盖了ARMANI COLLEZ JON、Versace Collection、uoyd、Gieves&Hawkes等国际一线品牌，只要购物满额就可获得瑞吉酒店“秀”自助餐两位，在享受购物乐趣的同时还能进行“云中漫步”。
更不要说有痴情男生曾经依靠京基100的超大外墙屏幕进行深情表白，成功抱得美人归的趣事。让人觉得即使在商业味浓厚的SHOPP NGMALL里，也有丝丝入扣的浪漫喜剧每时每刻在上演着。
几年前，广州打算在环市路世贸附近打造连廊经济商业项目，但后来种种原因不能成事，这样的商业模式反而在深圳得到了发扬光大。在南山区深圳湾大街，以海岸城力辐射核心，与周边的保利广场、天利名城、JUSCO、家乐福、茂业百货一起，形成了体量巨大、业态层次多样的商业圈。特别是海岸城，开业几年就已叫好又叫座，它的适度超前业态成为国内同行的学习对象。
今年“五一”期间，LADY GAGA在香港举行个唱，在一票难求的情况下，海岸城出人意料地宣布在场内刷卡消费每日前三名的市民即可获得LADY GAGA演唱会最终场门票两张，可以近距离观赏超级偶像的魅力。此消息一公布，彻底点燃了深圳和香港众多潮流达人的消费欲，商家在得到传播效应的同时也实现了自身在商业上的目的。
定位精准＋业态丰富是深圳商业备受肯定的重要原因。如果告诉你，走高端、精品路线的超市深圳就有十多家，你会怎样去选择?一直走白领路线的JUSCO近期另辟路径，推出了全新自有品牌TOPVALU，让顾客知道，“质优价廉”不再是空中楼阁。JUSCO公布了第一批100多种商品，均以生活基本用品为主，有生活必需的花生油，深受孩子们欢迎的果冻、甘栗，以及与中国住宅情况相符的厚底拖鞋、袜子等。商家年内力争将商品的种类扩大到500个品种，而到明年，预计会扩充到1000个品种。
视觉
标准的视觉动物，对依附在人皮肤上的一切线条和色彩——衣裙、鞋袜、手表，甚至脸上的妆容都有天然的敏感。
炎炎夏日，孩子们需要的不仅是白衬衫小花裙而已，更重要的是个性十足，可以穿着牛仔裤在海边自由奔跑，自由的天性在无拘无束的玩耍中得到尽情释放，勇敢追寻自己的梦。
伦敦奥运正进行得如火如荼，复古运动风自然正当红，无论是运动衣裙还是运动鞋，都可以以经典的奥运五环色为主题，为你的运动季增加一抹亮色。
你有没有想过，手表除了可以显示时间、彰显品位、象征爱情以外，还可以是一幅画布?
无论何时何地，女人总是需要一款适合舞台、电视、摄影，甚至就连走在街头也能够耀眼出色的化妆品。
女人精致、安逸、本真的优雅常常可以通过迷人的衣色与精心的细节设计透露出来，因此，微小的暗示与细节透过颜色、线条，将是本季度的流行风向。
日月如梭，不经意间，七夕又已临近，忘了准备礼物?没有问题，时间是爱情最好的试金石——说的是瑞士著名制表品牌天梭，精心挚选力洛克系列间金款对表，于今夏浪漫七夕，见证恋人间的真挚爱情。
视觉购物贴士
“变形金刚”环保机器人展正在INTOWN举行，集齐6组密码，可赢取“变形金刚”iPhone手机壳及手工模型。你见过充满文化底蕴的珠宝么?西部珠宝城里的珠宝店，每件饰物的背后都有由来，都有属于自己的故事。到深圳购物中心想买到折扣最大商品?第一时间去服务台拿张商城地图和本周商家折扣表最实际。每年七月是国内快销品年中深度促销季，别以为最低只有5折，其实是折扣力度逐渐加大，卖完为止。不要小看积分和抽奖，深圳商家为了讨好顾客，会送出iPhone 4S，NewlPad、五星级酒店住宿等礼物。
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听觉
不知道从什么时候开始，我们通过手机而接触到的声音，比不通过手机而接触到的声音还要多。
诺基亚Lumla 900
手机制式：GSM，WCDMA(联通3G)，LTE(4G)
系统：windows Phone 7.5(Mango)
主屏尺寸：4.3英寸
主屏参数：480×800像素(WVGA)
CPU：高通骁龙APQ8055 1.4GHz
内存容量：512MB RAM
诺基亚Lumla 900是诺基亚公布的第三款搭载WindowsPhone系统的智能手机。该机搭载4.3英寸WVGA分辨率(800×480像素)、AMOLED材质的康宁大猩猩(Corning(R)Gorilla(R)Glass)屏幕，并且融入诺基亚自家的CBD技术(ClearBlack Displfdy)，有效提高屏幕的对比度，更大程度地还原屏幕色彩，降低黑色反光率，在户外使用优势尤其明显。作为Lumla家族的最新成员，诺基亚Lumla 900延续了Lumla 800的外形设计，一体成型的聚碳酸酯机身手感出众，厚度也压缩至115mm，是目前最薄的Lumla手机。
Nokia 808 Pureview
手机制式：GSM,WCDMA(联通3G)
系统：Symbian 3
主屏尺寸：4.0英寸
主屏参数：380×840像素
CPU：ARMll 1.3GHz
内存容量：512MB RAM
电池容量：1200mAH
摄像头像：4100万像素
Nokia 808 Pureview配备4100万像素传感器、卡尔蔡司镜头和像素超采样技术，支持全高清1080p录像和播放、类CD质量高品质录首以及独家杜比耳机技术。作为一部拍摄技术如此吸引眼球的手机，诺基亚808 PureView有4种工作模式可供选择，全像素(3倍)、800万像素实现5倍无损数码变焦、500万像素实现8倍无损数码变焦、300万像素实现14倍无损数码变焦。另外，它更采用将8个像素压缩成为一个pure像素的像素超采样技术，能够达到较高的高感光度画质，极大地增加了像素密度，使照片看起来更加清晰细腻，并且极大地减少了弱光环境下的噪点。热爱拍摄的人士绝对不容错过。
豪雅LINK
系统：Android
主屏尺寸：3.5英寸
主摄像头像素：500万
豪雅LINK外观上采用全精钢材质外壳，在任何光线下都完美地表现出金属的质感，六颗裸露的不锈钢螺丝似乎也在向用户诉说自己的品质，3.5英寸的屏幕由康宁Gorilla玻璃保护，可以最大程度减少日常使用过程的磨损。此外，按键手感也与我们日常接触的智能手机完全不同，金属的按键，配合调试得当的微动，演绎了完美的手感。而在配置上，豪雅LINK搭配由不锈钢外壳作为保护的500万像素摄像头，采用专属的入耳式耳塞，接口为MicroUSB。作为出身名门的新贵，豪雅LiNK售价高达6万多，但独立的License和lDcode都给用户带来与众不同的尊贵体验，绝对是追求奢华人士的必备之物。
索尼LT26i
手机制式：GSM，WCDMA(联通3G)
系统：Android 2.3
主屏尺寸：4.3英寸
主屏参数：1280×720像素(720P1
CPU：高通骁龙MSM8260 1.5GHz(双核)
内存容量：1GB RAM
LT26i是索尼Xperla NXT系列的旗舰产品，是索尼的第一款双核手机。它拥有独特科技感的机身设计，灵睿透明带以及无缝贴合屏幕传承了索尼产品的美观。配置方面，29GB大容量存储与1.5GHz双核运行带来流畅的操作，TFT材质4.3英寸1280×720像素高清显示屏提供出色的视觉享受，Bravia1200万专业级相机(Exmor R)更使其被称为最强拍照双核机。另外，OUD增强型扬声器，VPT虚拟环绕声，手动调节均衡器也使得LT26i在播放有着出色的表现。
三星Galaxy S Ⅲ
手机制式：GSM，WCDMA(联通3G)
系统：Android 4.0
主屏尺寸：4.8英寸
主屏参数：1280×720像素(720P)
CPU：三星Exynos 4412 1.4GHz(4核)
内存容量：1GB RAM
三星Galaxy S Ⅲ，作为三星Galaxy s系列第三代产品，所采用的是三星最新研发的Exynos4412四核处理器，在系统版本方面则搭载lce Cream Sandwich系统版本，为用户提供了更美观的操作界面，并提供了高级App Fracework框架支持，在运行速度上更是比过去提升了1.8倍。此外，这款手机拥有Mali－400MP的图形处理器，1GB的运行内存，1280×720像素分辨率的HD Super AMOLED屏幕，充分满足用户视觉、操作的高要求。而800万像素主摄像头以及190万像素前置摄像头、全新的Android4.O操作系统、人脸识别解锁功能也十分值得期待。
听觉购物贴士
益田假日广场正上演穿越版《侏罗纪公园》，单听“恐龙们”的仿真叫声已经让大小朋友们感觉非常刺激。海岸城的“麦烧音乐工厂”是深圳首家私人唱片定制中心，录一张“恋人絮语”给你的她听吧。深圳的电影院硬件好到连香港人都喜欢过来观影，KK MALL和欢乐海岸的lMAX系统谁享受谁知道。每个周末来到COCO PARK，草地音乐会、摇滚音乐会等将轮番上演，用纯粹的音乐叫醒你的耳朵。
味觉
要拴住一个人的心，就要先拴住他的胃。问题是，现在在拴住他的胃的同时，还要保证他的胃的安全。
JUSCO自有品牌TOPVALU
在中国，消费者对食品安全的关注度逐年提高。因此，JUSCO在年初就推出了自有品牌TOPVALU，向消费者提供安全且质优价廉的商品。TOPVALU从商品的策划设计到生产、物流、销售等所有环节均由JUSCO全权负责。目前为止已经推出了衣、食、住三大类商品。
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嗅觉
那些迷人的女人决不会告诉你，她赖以吸引你靠近的“体香”，其实是香水、护肤品和沐浴露的味道。而对于男人来说，最好的办法就是“以彼之道，还施彼身”。
嗅觉购物贴士
SHOPPING MALL里出现了气味图书馆，购买一小瓶子，就能长时间维持记忆里的那种味道。你可以凭气味来认识深圳的购物中心，万象城、深国投广场、海岸城都有属于自己的香薰气味，可闻看。慢生活怎么能少得咖啡香气，COFFEE SHOP在购物中心里遍布，星巴克、ILLY、COSTA，总有几间在身边。很多有品质的面包屋现在都进驻到高端超市里，购物之余不妨到这些店铺里进行试吃，觉得好吃再购买。男士消费已经抬头，特别是男士国际品牌香水在购物中心里已开设多个专柜，闻香识男人会成为热门游戏吗?
触觉
俗语说：“人养玉，玉养人。”无论是佩戴在手边颈际的小玉饰，还是大到用于观赏和摆设的玉器，都需要人的体温、肌肤接触去保养。岂止玉石，那些佩戴在身上的宝石和金器，也同样需要和人体亲密接触，才能熠熠生辉。
碧玺首饰
玫瑰色的碧玺，宛若醇香的红酒，眼波流转间，即感受到淡淡的微醺。九颗总重达40克拉的深红色碧玺组成的套链，是优雅与奢华的完美融合，将女性的成熟与高雅表现得淋漓尽致。戒指主石重6克拉，以总重1克拉的碎钻围镶，营造出众星捧月般的卓尔不群。
周生生Hello kitty守护天使系列足金吊坠
临近浪漫七夕之夜，周生生推出了以手持四色心形祝福水晶的纯真卡通形象来守护男女司的真挚爱恋。带着翅膀飞临情侣身边的Hello kitty此次以心形水晶作为守护工具，全面发挥祝愿魔力——粉红水晶象征爱情甜蜜、黄水晶代表财富增值、绿水晶象征健康无优、紫水晶表示幸福常在。
事事如意带带有钱
天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四因，然后可以为良。此作品以整块春带彩翡翠玉料为材，巧妙构思、精雕细琢，极具观赏价值。如意、元宝，象征世世如意，代代有钱，寓意深长。
翡翠精品观音
本尊翡翠观音通体润泽，质地细嫩润滑，通透清澈，晶莹凝重。雕工细腻传神，观音端坐莲花宝座，手持净瓶，慈眉善目，衣袂飘飘，气韵生动。观音心性柔和，拥有者可消弭暴戾，远离是非，世事洞明，永保平安。
紫晶首饰
五彩缤纷的托帕石将15克拉紫水晶主石簇拥起来，纵然繁花似锦，亦挡不住一抹淡紫色的风情。在神秘高雅的紫色主石面前，所有的色彩都成了陪衬，搭配出青春时尚的灵动气质。
芙蓉石首饰
清水出芙蓉，天然去雕饰。这款三色芙蓉石项链，宝石总重超过130克拉，手链宝石总重为47克拉，颜色均匀统一，搭配和谐自然。以晶莹剔透的温润质感，修饰完美女人优雅气质。用淡雅的色彩融合柔和的光泽，映衬凝脂般的肌肤。
触觉购物贴士
别以为快销品都好，除了看价格外，还要摸摸衣服的材质，因为不少快销品牌最近上了质量黑榜，需提防。有些特色超市在生鲜区有烹饪指南触摸屏，只要你购买商品就送你相关商品的食谱，白领们一秒可变大厨。要懂得使用购物中心里的导视系统，里头有优惠券打印、商品折扣度、积分兑换礼品等服务信息，操作非常简便。海岸城率先采用电子钱包支付停车费技术，车主无须下车交费，只需将升级了的卡放在机器上就可扣款离开。包括太阳百货在内的几户商家已经开始提供免费WiFi服务，并通过网络将电影排期、活动预告等告之顾客。
多种感官协同识字 第6篇
一、巧用图片, 激发兴趣
小学生的思维同时具有具体形象的成分和抽象概括的成分。低年级生的思维以具体形象思维为主, 从高年级开始, 学生逐渐学会区分概念中本质的东西和非本质的东西, 但此时的抽象逻辑思维依然离不开直接经验和感性认识, 思维仍具有很大成分的具体形象性。因此, 我在教学中, 采用色彩鲜艳的图片激发学生的学习兴趣。学习童话故事时, 我播放了可爱的小动物, 把学生带入到了神秘的动物世界里, 引起了学生情感的共鸣, 在启发学生说说你认为谁最可爱?由次激发学生的阅读兴趣。学习人物故事的文章时, 我播放主要人物的画面, 让学生观察交流自己的发现, 激发学生学习的兴趣。
二、感官协同, 自主识字
郭思乐教授认为:过去我们的课堂教学, 在知识学习面前师生并不平等, 教师有备而教, 学生却没有这方面的知识准备, 而且还让学生发言, 这样的课堂是不平等的。所以, 学生也要有备而来。有备而来的学, 才是生命的课堂, 平等的课堂。因此, 我在引导学生学习生字时, 首先让学生自主识字, 积累识字方法。
1、自读课文, 初步识字
小学低年级学生, 其注意更具有狭隘性。小学生的注意稳定性较差, 表现在集中于某一事物或活动上的时间较短。低年级儿童对一些具体的、活动的事物以及操作性的工作, 注意容易集中和稳定。课堂教学中的识字教学通常都是伴随阅读教学等学习活动同时进行的, 它并不是孤立存在的。因此, 我在引入新课之后, 让学生借助拼音, 自主读课文, 试着读准字音, 初步识字。
2、动手动脑, 独立识字
科学研究发现, 人从听觉获得的知识, 能够记住15%, 从视觉获得的知识, 能够记住25%。但是如果把听觉和视觉结合起来, 就能记住知识的65%。
美国心理学家格斯塔做过一个实验, 也证明了这个理论。他把智商相近的10个学生平均分为两组, 第一组在屋里只有5张椅子和5本《圣经》, 第二组在室内除5本《圣经》之外, 还有几本宗教故事画集, 并播放宗教音乐, 然后要求两组被试者都背诵《圣经》。结果发现:第二组成绩远优于第一组。这是因为第二组学习《圣经》时使用的感官比较多。
课堂教学中教师要给学生充足的时间学习, 让学生在自主、合作的学习方式中达成学习目标。教学中要突出重点, 避免平均使用力量。二年级语文教学重点是识字写字。所以, 我在学生初步读文之后, 让学生动手圈出生字, 动口拼读字音, 动脑思考并想办法识记字形, 即仔细观察生字的结构, 是左右结构, 还是上下结构, 是半包围结构, 还是全包围结构, 还是独体字, 然后观察左边是什么, 右边是什么等各个部件是什么, 最好想想是用顺口溜记字形, 还是比较熟字记字形……学生在调动多种感官协同的过程中学习生字, 其效果就不言而喻了。
三、同伴互助, 合作识字
俗话说:一只蚂蚁来搬米, 搬来搬去搬不起, 两只蚂蚁来搬米, 身体晃来又晃去, 三只蚂蚁来搬米, 轻轻抬着进洞里。可见合作很重要, 团结起来力量大。
学生独立识字之后, 我就让学生对学, 同桌之间相互认字。这既是一个巩固的过程, 又是一个检查的过程。在这个过程中, 学生首先读音组词, 然后, 交流识记字形的方法, 在拆分、组合生字部件的过程中, 培养学生的观察能力和识字能力, 如果有同学认不到生字, 就有对子当小老师教认生字。
对学过后, 小组长组织小组内合作识字, 这个环节是一个帮扶的过程。每个小组都有学困生, 我在编号的时候将这批学生编为一号。组长首先让一号认字组词, 二号评价, 如有不会的二号当小老师, 这样按顺序层层排查, 争取达到人人过关, 准备展示交流。
四、展示交流, 巩固识字
表现欲是人的基本欲望, 是个性突出、有生命力的表现。是个人实现和展示自身价值的积极意念。我们每个人都有表现欲, 小学生也不例外。孩子都有表现的欲望, 如果让孩子识字, 不检查, 效果肯定不尽人意。展示交流也是学生学习的动力。学生一遍又一遍热火朝天地识字, 效果到底怎么样呢?小组成员齐上台, 逐个引导学生识字组词, 交流识字方法, 进一步巩固识字, 在学习生字的过程中培养了学生的合作意识。
饼干感官评价研究 第7篇
关键词：饼干,模糊数学法,感官评价
饼干是深受广大消费者欢迎的一种休闲食品, 以小麦粉 (可添加糯米粉和淀粉等) 为主要原料, 加入 (或不加入) 糖、油脂及其他原料, 经调粉 (或调浆) 、成形和烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。模糊综合评判是一种模拟人们判断问题逻辑思维方式、运用模糊数学原理分析和评价具有“模糊性”事务系统分析方法, 已经应用于模糊控制、模糊识别、模糊决策、模糊评判、系统理论及信息检索等各方面, 在食品的感官评定中也得到了广泛应用。本文采用模糊数学法对饼干进行感官评定, 主要的目的是为饼干提供一种比较科学客观有效的感官评价方法。
1 试验材料与方法
1.1 材料与工具
3种饼干, 市售, 编号分别为A、B、C;感官评定的工具主要有托盘等。
1.2 感官评定方法
有10名食品感官评定专业人员组成评定小组, 对饼干的形态、色泽、滋味与口感、组织和杂质5个因素进行感官评定, 并设4个等级见表1。
1.3 模糊数学法模型的建立
以形态、色泽、滋味与口感、组织和杂质为因素集, 以好、较好、一般和差为评语集, 根据感官评定结果, 建立5个单因素评价矩阵, 用模糊数学评定方法对其进行分析。
1.3.1 饼干的因素集、评语集
因素集U={形态, 色泽, 滋味与口感, 组织, 杂质};评语集V={好, 较好, 一般, 差};其中, 好 (4分) , 较好 (3分) , 一般 (2分) , 差 (1分) 。
1.3.2 饼干权重的确定
权重集X={0.20, 0.20, 0.30, 0.20, 0.10}, 即形态20分、色泽20分、滋味与口感30分、组织20分、杂质10分, 共100分。
1.3.3 模糊关系综合评判集
模糊关系综合评定集Y=X·R, 其中X为权重集, R为模糊矩阵。
2 结果分析
2.1 感官评定结果
10名评价人员按照制定的评定方法和标准对3种不同系列的饼干进行了感官评定, 结果见表2。
由表2可知, A、B、C样品的模糊矩阵分别为R1、R2、R3。
2.2 确定模糊关系综合评判集
式中:Y11= (0.20∧0.10) ∨ (0.20∧0.80) ∨ (0.30∧0.10) ∨ (0.20∧0.20) ∨ (0.10∧0.50) =0.10∨0.20∨0.10∨0.20∨0.10=0.20, 同理得Y12=0.20, Y13=0.30, Y14=0.20, 即Y1= (0.20, 0.20, 0.30, 0.20) , 归一化后得Y1= (0.22, 0.22, 0.33, 0.22) , 得到模糊数学关系综合评判的峰值为0.33, 与原假设相比, 得出A样品的综合评定级别为一般 (2分) 。
同理得, Y2= (0.10, 0.30, 0.30, 0.20) , 归一化后得Y2= (0.11, 0.33, 0.33, 0.22) , 得到模糊数学关系综合评判的峰值为0.33, 与原假设相比, 得出B样品的综合评定级别为较好 (3分) 与一般 (2分) 之间。
同理得, Y3= (0.30, 0.30, 0.20, 0.00) , 归一化后得Y3= (0.375, 0.375, 0.25, 0.00) , 得到模糊数学关系综合评判的峰值为0.375, 与原假设相比, 得出C样品的综合评定级别为好 (4分) 与较好 (3分) 之间。有以上可得出饼干的模糊数学法评定结果为C﹥B﹥A。
3 结论
本文用模糊数学法对A、B、C 3种不同系列的饼干进行了感官评定, 得出饼干的模糊数学法评定结果为C﹥B﹥A, 该评价方法客观科学, 从而为饼干的感官评定提供参考依据。
参考文献
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[2]贡汉坤.焙烤食品工艺学[M].北京:中国轻工业出版社, 2001.
[3]张国印, 陆启玉.模糊综合评判在热风方便面感官评定中应用[J].粮食与油脂, 2006 (11) :20-21.
[4]虎义平, 张清安, 钟盛华.利用模糊数学评定杏仁油提取方法的研究[J].河南农业科学, 2008 (11) :113-115.
[5]魏永义, 王琼波, 张莉, 等.模糊数学法在食醋感官评定中的应用[J].中国调味品, 2011 (2) :87-89.
“感官代行” 第8篇
关键词：感官代行；视障者；公共设施
“感官代行”是指在某些感官部分受到损害的时候，其他感官功能会相应增强。盲人的眼睛虽然看不到，但是他们的听觉、触觉、和嗅觉都比普通人要灵敏。在失去视觉后，视障者充分利用触觉、听觉和嗅觉作为独立生活和认识社会的通道。感官代行原理运用是无障碍产品设计的一个切入点，国内对感官代行应用产品也有初步的尝试但尚未系统化理论化。
1 经过前期调查针对视障者的生活便利问题进行了归纳
1.1 视力障碍的特点
（1）视力障碍者不像普通人那样能够进行目光交流，这种情况下与之交流的普通人不会做出相应的反应，也无法第一时间对视力障碍者表达出自己的情感，给视力障碍者与普通人交流带来困难。
（2）视力障碍者在获取外界信息的第一通道视觉通道被关闭后会导致一些视力障碍者对事物的第一反应慢于普通人。在交流过程中，发现大多数视力障碍者在接触到事物时都会面无表情，但通过声音和触摸可以获取事物信息，从而做出反应。
（3）一部分视障者在失去视觉后由于自卑，对陌生事物和环境的恐惧等各种原因会变的自闭，过于羞涩，不愿意主动交流从而导致与社会脱节。
（4）在调研中观察发现，视障者有属于他们自己的交流方式，虽然没有视觉交流但他们的肢体活动会比普通人丰富，视力障碍者会用大量的倾听声音和肢体语言来表达他们丰富的情感和获取外在信息代替视觉功能。因为失去视觉的盲人听觉和触觉会比普通人要灵敏所以他们与外界交流的手段主要是声音和肢体，例如：在采访过程中，当有人走近视障者的房间时他们都会停止动作，侧着耳朵仔细地倾听你的脚步声，熟悉之后他们能够通过声音辨识出来者。同样地，视力障碍者在听到你的声音时便开始挥动她的手，通过肢体语言来与你交流。
1.2 视觉障碍者的生活行为观察分析
视力障碍者在失去视觉这一感官通道后的不能再依赖视觉进行日常生活，通常只能采取其他感官替代的方式进行日常生活，他们频繁地使用手去触摸探知事物，摸索方向。利用声音辨识物体，表达自我，了解社会。在盲人学校课程的安排中，会利用视力障碍者的这些特点，把按摩和演奏音乐发展成为视障者未来工作的谋生技能。生活中视力障碍者还有一些特点有别于普通人，例如：在盲校的学生寝室中，盲人学生的生活物品都是按顺序仔细摆放，每个人都会清楚的记住属于自己的位置，代表的数字等等。
1.3 现有视觉障碍者日常生活用品调查
現如今社会不断地发展对视力障碍这样的弱势群体，人们给予了更多的关注。市场上，许多帮助视觉障碍人群了解和接触社会的技术和高科技产品越来越多，盲人可以通过这些技术和产品“看”清世界：但由于很多产品设计复杂或是成本过高，无法使大部分视力障碍人群普及使用，另外，市场上解决盲人日常生活困难的普通生活产品寥寥无几。此外经过搜索，在我们的公共设施中缺乏一定量供视障者使用设备产品。如导航导视、公共餐饮用具、代步设备以及卫生设施等等，在这些设施设备中缺乏针对视障者群体的关爱设计。现在主要提供的盲道设施也在实际使用中功能体验欠缺。
2 针对视障者公共设施产品的研究
出行、就餐、如厕等是任何人每天要做的一件事情。如何更好地关爱以及服务视障者群体的生活，提供便于他们使用的设施设备，是通用设计一直以来研究的课题。
视力障碍者公共设施设计的意义在于改善障碍人员因为个人自身的缺陷（丧失视觉）与环境的状况而造成对与市面上现有盲人产品使用不佳的状。结合前期我们所归纳的一些调研和视障者行为习惯观察，以及视力障碍者自身特点，总结出了适合盲人公共引导设备设计的几个出发点。
2.1 运用触觉感知造型
视力障碍者在失去视觉后触觉等其他感官都会比普通人灵敏许多。触感是极为直接的，只要通过触摸，视力障碍者就能立刻感觉出来并获得事物的相关信息。在日常生活中我们发现，视力障碍者用触觉代替失去的视觉，用手代替了眼睛的功能，用来帮助他们辨别方向、感知形态认识事物等。
在设计思考中，利用视障者“触觉灵敏”“以手代眼”等的自身特点，希望通过特殊的公共设施造型设计来给视障者传达正确使用信息方便视障者独立的快捷方便舒适地使用设施。例如采用两边高低不同的造型设计，使盲人在使用过程中通过触摸设备设施的造型就可以辨别使用方向。
2.2 运用造型，设计提示声音
声音也是视力障碍者日常生活中与外界交流和获取外界信息的重要途径之一。我们时常可以看到视力障碍者在生活中对事物的第一反应就是侧耳倾听，通过传出的声音来辨识和了解事物。现今在盲人的生活中已经存在很多利用声音来帮助盲人“看”世界的产品，例如：语音读书，有声电脑，铃声提示等等都是利用听觉来获取外界信息，帮助视力障碍者解决生活中因失去视觉后所遇到的困难。在为盲人产品设计时我们也考虑将盲人灵敏听觉的特点带到设计中去，希望通过特殊造型结合使用提示音来告知盲人正确安全地使用器具设施产品。
2.3 视力障碍者设施产品易用性的完善
这类盲人独立产品提高了盲人独立生活的能力和生活的品位，要真正意义上达到解决盲人行为困难的产品。轻松使用，易于操作、方便快捷，达到了易用性的完善。因此在为视障者服务设计过程中，必须充分考虑到了通用化设计的元素，扩大了产品使用的范围，达到了大规模生产使用的目的，这样大批量生产的产品也降低了成本。
2.4 设计理应谋求“通用性”
一切为人类而创造，为人类所使用的产品，建筑，环境的设计，都应该无对象界定地适宜于所有的人类群体。为此，在设计中就应该无对象排除地综合考虑人所具有的各种不同的认知反应与体能特性，构筑具有多种选择对应房事的使用界面或使用条件，从面向社会提供任何人都能使用、且任何人都能以自己的方式来使用的优良设计。
此外还有更多的公共设施产品设计需要到盲人重去，根据个人对产品使用的需求，解决困难，以及提供更佳的设计方法。
无障碍设计强调在科学技术高度发展的现代社会，一切有关人类衣食住行的事物都必须充分考虑具有不同程度生理伤残缺陷者和正常活动能力衰退者（如残疾人、老年人）群众的使用需求，配备能够应答、满足这些需求的服务功能与装置，营造一个充满爱与关怀、切实保障人类安全、方便、舒适的现代生活环境。通用设计是指一体适用的设计。以追求社会平等为出发点，让任何人都能公平地使用，而且容许以各式各样的方法来使用，即使用错误的方法来使用也不会造成不便，并且能减轻使用者在操作时的身体负担，简单来说，就是完全以社会关爱的需求和立场去设计产品。
参考文献：
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