抗生素替代范文

2024-06-07

抗生素替代范文（精选6篇）

抗生素替代第1篇

一、基因工程产品

(一) 细胞因子

细胞因子由造血系统、免疫系统或炎症反应中的活化细胞产生, 能调节细胞分化增殖和诱导细胞发挥功能, 是高活性多功能的多肽、蛋白, 很多细胞因子都能在降低动物源性食品抗生素残留方面发挥作用。例如:干扰素 (IFN) 具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等功能;白介素 (IL) 是由各种白细胞产生, 可介导细胞间相互作用。科学工作者已克隆出反刍动物的白介素作为活体疫苗的佐剂来提高其免疫力, Blecha等报道, 在提高猪对链球菌攻击的耐受性方面IL-2具良好的免疫佐剂作用, IL-2还可作为免疫治疗剂用来处理感染动物, 可明显降低豚鼠生殖系统单纯疱疹病毒感染的复发率、鸡肠炎沙门菌器官侵入率、细菌性乳腺炎的发病率等;肿瘤坏死因子 (TNF) 也有作为抗生素替代品防治动物细菌性疾病的潜力。

(二) 抗菌肽

抗菌肽是一类具有抗菌活性的阳离子短肽的总称, 是生物先天性免疫的重要组成部分, 广泛存在于各种生物体内。抗菌肽具有广谱杀菌作用, 大多数对革兰阳性菌有较强的杀灭作用, 有些则对革兰阴性菌和革兰阳性菌均起作用, 甚至对某些真菌、原生动物, 尤其对耐药性细菌有杀灭作用。例如, 蚕抗菌肽AD能抑制多种畜禽病原菌, 如猪水肿病菌、猪肠炎沙门菌、伦敦沙门菌、鸡大肠杆菌 (具毒素株) 、鸭大肠杆菌和流产杆菌等。

正是由于抗菌肽的强大功能和独特杀菌机理, 使它不会产生耐药性病菌, 有望成为抗生素的最佳替代品。

抗菌肽成分为易消化吸收的氨基酸, 既可作为药物防治细菌性疾病, 又可作为畜禽饲料添加剂取代或部分取代饲喂动物所用的抗生素, 减少抗生素对动物机体的危害。目前广东省已应用抗菌肽基因转化酵母进行高效表达, 经发酵条件优化, 生产抗菌肽酵母制剂, 用作畜禽及水产饲料添加剂, 代替抗生素预防及治疗仔猪白痢和雏鸡白痢, 并有明显效果。

(三) 溶菌酶

溶菌酶是一种广泛存在动物体内的生物酶, 它是由水解酶辅以保护剂而成, 它能通过裂解细胞壁, 进而溶解及杀灭各种致病菌, 达到防治疾病的目的。它具有以下几个方面的特点: (1) 防治效果好; (2) 抗菌谱广, 对革兰阳性、阴性菌均有效, 特别是对耐药菌株效果尤佳; (3) 不会造成药物残留和蓄积, 安全可靠; (4) 没有任何毒副作用及不良影响; (5) 能提高机体免疫能力, 加快机体损伤组织的修复。

二、微生态制剂

微生态制剂又称为微生态调节剂、益生素等, 是指根据微生态学原理, 利用正常微生物菌群发酵培养而成的, 可调整机体微生态平衡的微生物制剂。微生态制剂能改善肠道菌落的分布, 促进消化吸收, 增强畜禽的免疫功能, 对禽畜有明显的增重作用。美国食品与药品管理局 (FDA) 规定了40多种菌种可以作为微生态制剂的出发菌株, 主要有乳酸杆菌、链球菌、芽孢杆菌、双歧杆菌以及酵母菌等。微生态制剂可由单一菌株或多种菌株混合发酵而成, 目前市场上的微生态制剂产品大致可分为乳酸菌制剂、芽孢杆菌制剂、真菌制剂等。

微生态制剂以活体形式在动物消化道中与病原菌进行竞争抑制, 增强动物机体的免疫功能, 并直接参与胃肠道微生物的平衡, 加快胃肠道功能的正常化, 因而没有抗药性和药物残留问题。由于微生态制剂是活菌制剂, 在加工、运输过程中活性有降低现象, 在进入消化道后要经受胃液的消化作用, 不易大量到达肠道发挥作用, 生长速度慢, 与其他菌群竞争不一定有优势等方面的缺点。因此在微生态制剂的研发力度上还有待进一步深入和加强。

我国微生态制剂的研究起步较晚, 但发展速度很快, 已有多种微生态制剂在畜禽和水产养殖等方面得到应用, 它们在促进动物生长、预防常见疾病以及改善养殖环境等方面显示出抗生素无法比拟的优越性, 前景广阔。

三、中草药制剂

中药具有低毒、无抗药性、功能性强、经济实用等特点, 其有效成分主要有多糖、生物碱、甙类、脂类、植物色素等, 它们分属于生物活性物质和蛋白质、氨基酸、脂类、矿物质元素、维生素等营养物质。中药制剂具有促进动物生长、提高饲料转化率、抗菌驱虫、抗病毒、增强免疫力、抗应激等功能。目前中草药饲料添加剂的种类很多, 主要有抗微生物剂、驱虫剂、防病免疫剂、抗应激剂、激素样作用剂、健胃增肥剂、促生殖剂、改进产品质量剂、饲料保藏剂、催乳剂等。

中药制剂的抗菌作用主要包括两方面:一方面通过其中含有的抗菌物质, 如小檗碱、大蒜素、鱼腥草素等植物杀菌素作用于微生物;另一方面通过调动机体免疫系统来杀灭微生物, 例如大蒜素能杀灭病菌, 调味诱食, 促进生长, 增强机体抗病能力, 且价格低廉, 无残留, 在常规饲养中不仅可以替代部分抗生素, 而且比抗生素的抗病效果更好。另外, 大蒜素还能有效驱除蚊、蝇及螨类等寄生虫, 在饲粮中添加大蒜素后, 饲料及粪便所招引的苍蝇数量明显减少, 从而改善环境、保护畜禽。

四、功能性低聚糖

功能性低聚糖, 是2~10个单糖以糖苷键连接的小聚合物的总称。这类寡糖本身不具有营养作用, 当其达到动物消化道后段时, 能被有益微生物所利用, 促进肠道有益菌群的增殖;在饲料中添加适量功能性低聚糖, 可以改善饲料转化率, 促进动物生长, 改善动物健康状况, 提高动物的抗病力和免疫力。其中低聚木糖作为一种性能独特的双歧因子, 对动物和人体肠道内的双歧杆菌具有高选择性增殖功能, 进而对宿主产生多种保健和促生长作用, 与其他功能性低聚糖相比, 低聚木糖具有独特的优点: (1) 低聚木糖基本上不被人体和动物消化酶系统所分解, 可全部抵达大肠, 供双歧杆菌利用; (2) 对双歧杆菌有高选择性增殖效果, 特别是二聚、三聚、四聚和五聚体; (3) 有极高的酸稳定性, 在p H值0.8~1.5条件下 (相当于人体胃液的酸度) 长时间不降解; (4) 与食物的配伍性好, 能促进钙的吸收。

五、饲用酶制剂

未消化的饲料是细菌发酵的基质, 细菌利用消化性差的饲料原料加快繁殖, 使禽畜肠功能紊乱, 导致疾病的产生。通过使用酶制剂提高饲料消化率, 缩短养分在胃肠道内存留的时间, 减少致病菌生长的机会。使用酶制剂作为抗生素替代品也存在一些问题: (1) 在控制肠道中细菌的生长方面, 酶制剂的作用不如抗生素好; (2) 酶制剂具有较强的日粮特异性, 在含抗营养因子少的优质日粮中添加酶制剂作用不明显。

六、应用有机酸

研究发现, 一些短链脂肪酸及其盐类有替代抗生素生长促进剂的潜力。如丁酸盐和戊酸盐能有效杀灭肠炎沙门菌, 另外丁酸对小肠上皮的发育也起一定的作用。葡糖酸是用某些葡糖杆菌菌株使葡萄糖发生不完全氧化产生的一种有机酸, 饲喂单胃动物时, 葡糖酸不能在小肠中被吸收, 因此可以到达后部的肠道, 在后部肠道中, 葡糖酸被局部的菌群发酵产生丁酸, 从而起到杀灭细菌的作用。

甲酸也具有抑制致病菌的作用, 但由于甲酸具有刺鼻气味、腐蚀性强、应用不方便等缺点, 限制了其在饲料中的使用, 而二甲酸钾则很好地解决了这个问题。二甲酸钾通过降低肠道p H值、调控肠道内微生物菌群繁殖、提高养分消化利用率来发挥作用, 其使用方便且毒性低, 按规定使用不会对消费者和操作者产生任何毒害作用。2001年, 二甲酸钾已被欧盟批准为第一种用于替代抗生素的非抗生素促生长剂, 在我国也于2005年被批准应用于猪饲料生产。

七、其他类抗生素替代产品

除了上述几种抗生素替代产品, 还有其他很多类似的产品, 例如卵黄抗体添加剂, 它是利用现代生物技术生产的生物制品, 可以有效预防和治疗仔猪下痢;很多有机微量元素具有提高畜禽生产性能、机体免疫功能和提高养分利用率等作用;蜂胶因为含有大量黄酮类、芳香酸、脂肪酸及萜烯类化合物, 也具有广谱抗菌作用, 从而可被作为抗生素替代品。

有效的抗生素替代品——植物精油第2篇

目前,许多国家已经禁止在动物生产中使用抗生素。一方面消费者需要更高质量的安全食品;另一方面生产者则希望生产具有高性能的产品,人们迫切希望找到天然产品,因此能够支持动物生产性能和健康,控制病原性微生物、寄生虫或原生动物的替代产品和方法成为人们关注和研究的焦点。最近的10年来,植物提取物及其精油在畜牧业生产的应用研究日渐深入。目前已经有充分的试验数据对比证明:如黑胡椒、绿茶叶子、止痢草,丁香油、牛至油、百里香醇、茶树油等,具有较好的杀菌、抗球虫效果。植物提取物可以显著改善家禽生长性能以及肠道卫生,减少球虫病发生,具有一定安全性。但因不同植物来源的精油抗菌活性不同,在动物体内外的作用结果并不一致,其合理并优化使用,仍需要进一步研究。

摘要：<正>目前,许多国家已经禁止在动物生产中使用抗生素。一方面消费者需要更高质量的安全食品;另一方面生产者则希望生产具有高性能的产品,人们迫切希望找到天然产品,因此能够支持动物生产性能和健康,控制病原性微生物、寄生虫或原生动物的替代产品和方法成为人们关注和研究的焦点。最近的10年来,植物提取物及其精油在畜牧业生产的应用研究日渐深入。目前已经有充分的试验数据对比证明:如黑胡椒、绿茶叶子、止痢草,丁香油、牛至油、百里香醇、茶树油等,具有较好的杀菌、抗球虫效果。植

抗生素替代第3篇

1 材料与方法

1.1 试验时间

自2014年8月15日至2014年10月15日, 试验期为二个月。

1.2 试验地点

为项目三家核心示范区之一的兴城市大润水产养殖有限公司。该公司为刺参苗种繁育的专门场家, 现已建成苗种繁育车间10万m2, 年产优质刺参苗种15万kg。

1.3 试验条件

试验池为四角呈抹角型的水泥池, 池深2m, 水深1.5m。环境条件要求为水温17~20℃, 盐度29~32, 光照500~1000lx, 溶解氧5mg/L以上, 要求连续微量充气。

1.4 试验方法

选定了兴城市大润水产养殖有限公司4号车间的1号、2号池进行试验。1号池投放中草药添加剂, 本次选择的是辽宁大学刘宏生教授研发团队研发的商品名称为“海丰”牌的中草药添加剂;2号池投放抗生素, 为刺参育苗常用的头胞、青霉素、氟哌酸等。

1.5 试验过程

为保证试验数据的可比性和准确性, 要求1号、2号池同天注同样水深的水;同天投放同样规格、同样密度的刺参“白点” (稚参) ;对两个试验池的日常管理也应一致。不同点是:在1号池稚参第一次倒池期间, 投喂中草药添加剂的量为治疗量4% (饵料量的) , 在第二次倒池期间投喂中草药添加剂的量均为免役量2% (饵料量的) 。具体做法:

1) 每天称取饵料量的2%或4%的中草药饵料添加剂研磨后混以营养小料再进行投喂。

2) 分两次投喂, 每天下午2点投喂上述混办好的试验用料的2/3, 第二天早上投喂剩余料。

3) 需药浴时, 药浴中草药饵料添的用量为4mg/L, 需海水500L, 时间15~30min。

2号池在参苗培育试验过程中预防及发病时治疗所采取的方法与平时使用抗生素的方法相同。使用的抗生素药物为头胞、青霉素、氟哌酸等。

2 结果

2014年10月15日项目专家组对该项目进行了现场验收, 结果如下:

1) 1号池从中随机抽取15头刺参个体, 平均体重1.02g/头, 其中最大体重2.3g, 最小体重0.2g;2号池也从中随机抽取15头刺参个体, 平均体重0.6g/头, 其中最大体重1.8g, 最小体重0.1g (见表1) 。

结论是:使用中草药添加剂的参苗的平均体重、最大个体和最小个体都比使用抗生素的参苗大。

2) 成本测算:由于两试验池投放刺参“白点”稚参一样, 管理也相同, 因此除药物外其它养殖成本均相同。由于本对比试验设计科学, 管理、预防得当, 1号池和2号池在整个试验期没有大的病害发生, 因此所投放的药物均为预防量。据初步统计计算1号池生产1kg刺参苗种所用中草药饵料添加剂共计10元左右;2号池生产1kg刺参苗种所用抗生素共计为20元左右。结论是1号池养殖成本远远小于2号池。

3) 通过验收数据分析1号池苗种的增重也优于2号池苗种。

4) 通过综合对比判断1号池苗种的伸展度、背刺尖锐度、活力、生长潜力等均优于2号池苗种。

3 分析与探讨

1) 在试验中发现用该中草药饵料添加剂后池水发红但不浑浊, 透明度高, 海参粪便略红。分析其原因是该中草药饵料添加剂被海参吸收后, 致使海参粪便发红, 饵料里及粪便内残余的中草药饵料添加剂致使池水发红, 该现象是该中草药饵料添加剂药效达标的标志之一。

2) 通过试验可以得出的结论是:使用该中草药饵料添加剂不仅能预防和治疗疾病, 还可以促进海参生长。

3) 该中草药饵料添加剂对老头苗也有一定的效果, 能有效地改善老头苗滞长, 使其僵皮变嫩, 颜色变浅, 活力增强。

抗生素替代第4篇

1 材料和方法

1.1试验材料

1.1.1北京某公司生产的复合生物制剂Ⅰ, 产品成分包括枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等益生菌, 以及蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶等消化酶。

1.1.2辽宁某公司生产的复合生物制剂Ⅱ, 其主要成分是枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌、丁酸梭菌、抗菌肽等。

1.2 试验动物和试验设计

试验采用单因素完全随机设计, 选择12栋商品代1日龄爱拔益加肉鸡 (每栋10 000只) , 随机分为3个处理组, 分别为对照组、试验1组、试验2组;每个处理组4个重复, 每个重复1栋肉鸡 (每栋10 000只) ;各栋试验鸡舍公母各半。

注:基础日粮配方中未添加复合生物制剂产品。

复合生物制剂产品按照其推荐剂量添加, 具体试验设计见表1。

1.3 基础日粮配方

见表2。

1.4饲养管理

采取自由采食、自由饮水、相同的机械通风条件, 其他饲养管理、健康水平和免疫状况一致。

1.5测定指标

1.5.1生产性能

42日龄肉鸡出栏时, 对各组的每个重复分别进行空腹称重和清槽饲料, 记录死淘数, 计算饲料转化率 (料肉比) 、出栏率。

1.5.2小肠黏膜组织形态

于35日龄每个试验组的每个重复, 随机选取其中1只接近该组平均体重的健康肉鸡 (都选母鸡) 空腹 (要求空腹10 h) 称重后宰杀。最后取十二指肠中段约2 cm肠段, 置于4%甲醛溶液中固定;将固定好的肠段制作组织切片;每个肠段选取3张绒毛完整, 走向平直的组织切片, 对比观察肠黏膜和肠绒毛组织形态的变化, 测定每个视野中10条最长绒毛长度、隐窝深度, 并计算绒毛长度/隐窝深度。

1.6 数据统计分析

试验数据采用SPSS 17.0中的一般线性模型分析 (GLM) 进行统计分析, 均值的多重比较采用Duncan法。

2结果与分析

2.1添加复合生物制剂对肉鸡生产性能的影响

由表3可以看出, 试验1组和试验2组的出栏重都高于对照组, 出栏料肉比低于对照组。其中, 试验1组的平均出栏重显著提高 (P<0.05) , 料肉比显著降低 (P<0.05) , 其他各组之间差异不显著 (P>0.05) 。

注:同列肩标字母相同, 表示差异不显著 (P>0.05) , 肩标字母不相同, 表示差异显著 (P<0.05) 。下同。

2.2添加复合生物制剂对肉鸡小肠黏膜组织形态影响

由表4可以看出, 试验1组和试验2组的绒毛长度、绒毛/隐窝两项指标都高于对照组, 隐窝深度低于对照组。其中, 试验1组隐窝深度、绒毛/隐窝指标都显著优于对照组 (P<0.05) , 其他各组之间差异不显著 (P>0.05) 。

3讨论

从试验结果看, 添加复合生物制剂有利于提高肉鸡出栏重, 降低料肉比, 其中试验1组效果比较显著;试验组的绒毛长度、隐窝深度、绒毛长度/隐窝深度等三个小肠黏膜组织形态指标均优于对照组, 其中试验1组的隐窝深度、绒毛长度/隐窝深度等两个指标与对照组比较, 差异显著。本试验结果证明, 肉鸡饲料中添加复合生物制剂替代部分抗生素, 能够促进小肠绒毛生长、隐窝变浅, 提高了绒毛长度隐窝深度比, 使肉鸡肠道更健康, 有利于小肠营养物质的吸收, 从而提高了肉鸡出栏重、降低了肉鸡料肉比。另外, 添加不同的复合生物制剂产品的效果有一定差异, 本试验中, 试验1组效果优于试验2组, 其原因可能是不同复合生物制剂产品的有效成分、配比、加工方法等的不同。

4结论

抗生素替代第5篇

1 材料与方法

1.1 试验时间及地点

2010年6月14日— 9月1日, 试验在新疆农业大学动物科学学院实习基地进行。

1.2 试验动物、试验设计及基础日粮

试验动物选用体重相近的1日龄黄羽肉鸡180只, 随机分成5组 (每组3个重复, 每个重复12只) , 阳性对照组饲喂基础日粮+饲用抗生素 (0.3 g/kg那西肽及0.25 g/kg硫酸黏杆菌素预混剂) , 阴性对照组饲喂基础日粮, 试验1组饲喂基础日粮+1 g/kg葡萄糖酸, 试验2组饲喂基础日粮+2 g/kg葡萄糖酸, 试验3组饲喂基础日粮+3 g/kg葡萄糖酸。试验动物、基础日粮 (不含任何抗生素成分) 和饲用抗生素 (那西肽和硫酸黏杆菌素) 均由天康畜牧生物技术股份有限公司提供;葡萄糖酸由上海卡博工贸有限公司生产。基础日粮组成及营养水平见表1。

1.3 饲养管理

采用4层公母混养的方式饲养, 育雏期用火炉控温。全期自由采食和饮水, 光照23 h。按常规免疫程序进行免疫接种, 记录每天的饲料消耗量、死亡率、鸡舍温度和湿度等。

1.4 测定项目

采集样品时称胸腺、脾脏、法氏囊重量。

胸腺指数:胸腺指数是指胸腺的重量 (g) 与对应活鸡体重 (kg) 的比值。胸腺指数=胸腺重量 (g) /活体重 (kg) 。

脾脏指数:脾脏指数是指胸腺的重量 (g) 与对应活鸡体重 (kg) 的比值。脾脏指数=胸腺重量 (g) /活体重 (kg) 。

法氏囊指数:法氏囊指数是指胸腺的重量 (g) 与对应活鸡体重 (kg) 的比值。法氏囊指数=胸腺重量 (g) /活体重 (kg) 。

1.5 数据统计分析

试验数据采用SPSS16.0软件中的One-way ANOVA程序进行方差分析, 各组平均数采用邓肯氏法进行多重比较。

2 结果与分析

注:组间数据均无显著差异 (P>0.05) 。

由表2可以看出:45日龄时, 试验1, 2, 3组胸腺指数均与阳性对照组、阴性对照组相当 (P>0.05) ;试验1, 2, 3组脾脏指数均高于阳性对照组 (P>0.05) , 低于阴性对照组 (P>0.05) ;试验1, 2, 3组法氏囊指数略高于阳性对照组, 低于阴性对照组, 但均差异不显著 (P>0.05) 。经计算, 77日龄时, 试验1, 2, 3组胸腺指数比阳性对照组分别低42.99%、40.19%、48.83%, 而与阴性对照组相当, 但均差异不显著 (P>0.05) ;试验2, 3组脾脏指数高于阳性对照组, 试验1组略低于阳性对照组, 试验1, 2, 3组脾脏指数均低于阴性对照组, 均差异不显著 (P>0.05) ;试验1, 2, 3组法氏囊指数与阳性对照组、阴性对照组均差异不显著 (P>0.05) 。结果表明, 黄羽肉鸡基础日粮中添加葡萄糖酸对黄羽肉鸡免疫器官指数的作用效果与添加饲用抗生素组相当。

3 讨论

胸腺、脾脏、法氏囊是禽类最重要的免疫器官。Rivas等报道, 胸腺、法氏囊及脾脏的重量可用于评价雏鸡的免疫状态。一般认为, 免疫器官重量的降低为免疫抑制所致, 反之则为免疫增强、生长发育快的表现。免疫器官的生长发育和迅速成熟可使肉鸡的整体免疫机能加强, 抵抗各种病原微生物感染的能力和抗各种应激的能力得到提高[1]。

周艳[2]报道, 分别在AA肉鸡基础日粮中添加20, 40, 60, 80 mg/kg硫酸黏杆菌素, 结果随着硫酸黏杆菌素添加浓度的增加, AA肉鸡的胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数均呈下降趋势。周业飞等在AA肉鸡基础日粮中分别添加0.5, 1, 2 g/kg那西肽, 结果随着硫酸黏杆菌素那西肽添加浓度的增加, AA肉鸡的免疫力呈增加趋势。

宁康健等[3]的研究表明, 饲料中添加0.5%柠檬酸使肉鸡增重提高6.1%, 成活率提高8.6%, 新城疫疫苗效价提高1倍以上。S.Leeson等[4]、张德成等[5]的研究表明, 酸化剂可提高动物免疫机能。马可为[6]的研究表明, 在基础日粮中添加葡萄糖酸能提高罗斯肉鸡免疫器官指数。本试验结果表明, 在基础日粮中添加葡萄糖酸对黄羽肉鸡免疫器官指数的作用效果与添加饲用抗生素组相当, 略优于阴性对照组, 与相关报道基本一致。

参考文献

[1]程相朝, 张春杰, 李银聚, 等.左旋咪唑对肉仔鸡免疫器官生长发育的影响[J].中国家禽, 2002, 24 (17) :14.

[2]周艳.硫酸黏杆菌素对雏鸡免疫器官生长发育及红细胞免疫功能的影响[D].雅安:四川农业大学, 2007.

[3]宁康健, 吕锦芳, 彭光明, 等.柠檬酸对肉鸡生产性能及免疫功能影响的研究[J].饲料工业, 1995, 16 (1) :39-40.

[4]LEESON S, NAMKUNG H, ANTONGIOVANNI M, et al.Effect ofbutyric acid on the performance and carcass yield of broiler chickens[J].Poultry Sci, 2005, 84 (9) :1418-1422.

[5]张德成, 吴润培, 陈思义, 等.哺乳仔猪胃内酸度的变化对红细胞免疫功能的影响[J].饲料研究, 1994, 15 (7) :28-29.

抗生素替代第6篇

1 材料及方法

1.1 试验猪与分组

在青海互助八眉猪保种场随机选取保育后的青海八眉仔猪60头 (公30头, 母30头) , 体重 (10.26±0.87) kg, 按窝、性别、体重随机分为2组, 对照组30头 (公15头, 母15头) , 试验组30头 (公15头, 母15头) , 每组3个重复。各组初始体重差异不显著 (P<0.05) 。

1.2 试验时间与地点

为使仔猪适应试验环境, 设预试期7 d, 正式试验期105 d。整个试验期内按肉猪体重分为仔猪 (10~25 kg) 、中猪 (25~50 kg) 和大猪 (50~85 kg) 3个阶段进行饲养。试验地点设在青海互助八眉猪保种场。

1.3 试验材料

对照组添加常用抗生素, 试验组添加由宁波某生物技术有限公司生产的绿色饲料添加剂糖萜素;本次试验未设空白对照, 仅从实际应用角度与常用抗生素进行比较。

1.4 试验日粮

对照组、试验组各饲养阶段除预混料组成有差异外, 其余成分相同, 对照组的预混料中含有金霉素500 mg/kg、硫酸抗敌素100 mg/kg、阿散酸70 mg/kg, 不含糖萜素;试验组预混料中含有糖萜素500 mg/kg, 不含抗生素, 两组预混料中其他有效成分相同。基础日粮及营养水平见表1。

1.5 饲养管理

试验过程按八眉猪工厂化饲养管理规程进行, 仔猪阶段在网床上分组饲养, 中猪和大猪阶段在育肥圈舍饲养, 饲养密度相同, 自由采食和自动饮水, 按常规程序和方法进行编号、驱虫、去势、免疫。

1.6 测定指标

在试验期初始和试验第25天、第70天以及试验结束时, 早饲前空腹称重作为试验始重和仔猪末重、中猪末重以及大猪末重, 计算各阶段所消耗饲料, 试验期间详细记录各组腹泻发生的情况。以个体计算平均体重、日增重, 以重复计算平均日采食量、料重比、腹泻率, 用SPSS 11.0统计软件进行统计分析及差异显著性检验。

2 试验结果

2.1 不同生长阶段肉猪的生产性能

2.1.1 仔猪阶段生产性能

在为期25 d的仔猪阶段, 与对照组相比, 试验组的日增重提高5.08%, 采食量提高8.36%, 料重比提高了3.13%, 腹泻率提高了2.27%, 见表2。

2.1.2 中猪阶段生产性能

在为期45 d的中猪阶段, 与对照组相比, 试验组的日增重提高3.52%, 采食量降低了5.04%, 料重比降低了8.10%, 腹泻率提高了1.78%, 见表3。

2.1.3 大猪阶段生产性能

在为期35 d的大猪阶段, 与对照组相比, 试验组的日增重降低3.94%, 采食量降低了13.06%, 料重比提高了4.28%, 腹泻率提高了1.65%, 见表4。

2.1.4 生产全期生产性能

整个试验期统计, 试验组头均增重高于对照组0.72%, 耗料降低6.83%, 料重比高于对照组7.5%, 腹泻率高与对照组1.90%, 见表5。

2.2 屠宰试验结果

试验结束时随机抽取6头 (公母各3头) 肉猪, 按无公害肉猪屠宰要求进行屠宰, 测定屠宰率、背膘厚, 结果见表6。可以看出, 试验组和对照组在胴体重、屠宰率、平均膘厚等指标上差异不显著 (P>0.05) , 说明饲料中用糖萜素替代抗生素后对猪肉的屠宰率和膘厚无影响。