淡水龙虾高产养殖技术

淡水龙虾高产养殖技术（精选9篇）

淡水龙虾高产养殖技术 第1篇

1 池塘选择

养殖淡水龙虾的池塘, 宜选择在通风向阳、保水性好、水源无污染的地方, 池塘面积一般为0.33~0.61hm2, 水深应达到1.5m以上, 沙泥底底部要平坦, 坡比1∶3~4, 具有方便的进排水条件和防盗、防逃设施。池中种植水生植物或放入一定数量的石块、碎砖、瓦片等, 供虾栖息、隐蔽, 面积约占总水面的1/3。

2 虾苗放养

选用体格健壮、无病害的虾苗, 一般放养体长3~5cm的虾苗3.0~4.5万尾/hm2。虾苗规格小时可适当增加放养密度。淡水龙虾有强欺弱、小怕大的习性, 同池放养的苗种规格要整齐。放苗时为避免水的温差过大, 宜在傍晚或黎明时下池。放苗前先将少量池水缓慢地加入运苗容器中, 直至容器中水的温度接近池水温度时再将虾苗轻轻倒入池中。

3 饲养管理

3.1 饵料投喂

淡水龙虾食性杂, 可以使用鲜杂鱼、螺、蚌、蚯蚓以及畜禽内脏等动物性饵料;黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料;也可以投喂龙虾专用饵料或对虾料。投饵量以虾吃饱又不留残饵为准, 投饵量过少会抑制虾的生长, 虾饥饿时会互相残杀;投饵量过多既增加成本, 还会造成池塘环境恶化, 对虾的生长和脱壳不利。一般小虾日投饵量为在池虾体重的20%~25%, 中虾为在池虾体重的15%~20%, 大虾为在池虾体重的10%~15%。投喂2次/d, 早晚各1次。淡水龙虾主要在夜间进食, 傍晚投喂量应占70%~80%。饵料投在池边浅水处, 定时、定点、定量、定质投喂。每个池塘设2~4个饵料观察台, 每天早上观察饵料是否吃完。

3.2 移植水草

淡水龙虾喜阴, 最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草, 并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜, 在水底种植金鱼藻类等, 这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等, 又能减少其互相残食。

3.3 池水管理

要求水质清新, 透明度30~40cm, pH值7~9, 溶氧大于4mg/L。池水溶氧过低、水质恶化, 或遇雷雨闷热等恶劣天气时, 要减少投喂量或停止投喂。天气过冷或过热时, 为防止出现极端温度, 可适当加深池水稳定池底水温。6~8月高温期每隔5~7d换1次水, 每次换去20%~30%的池水, 换水不便的可定期加注新水。同时, 投放750~1 500尾/hm2花、白鲢以调控水质。养殖期间一般隔15~20d用生石灰150~225kg/hm2溶水泼洒, 以利于淡水龙虾蜕壳。

3.4 清除敌害

池塘养龙虾敌害较多, 如水斧虫、水蜈蚣、蛇、蛙、水老鼠、鳝鱼等, 由于池塘养殖龙虾水体普遍较浅, 加之龙虾脱壳最容易成为敌害的适口饵料, 因此应禁止家养鸭子下塘, 避免龙虾损失。

4 病害防治

4.1 烂鳃病

烂鳃病病原为细菌, 症状为病虾鳃丝发黑, 局部霉烂。防治方法:经常清除虾池中的残饵、污物, 注入新水, 保持水体中溶氧在4mg/L以上, 避免水质被污染。用漂白粉2g/m3溶水全池泼洒, 可以起到较好的治疗效果。

4.2 黑鳃病

黑鳃病主要是由于水质污染严重, 虾鳃丝受霉菌感染引起。症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色, 直至完全变黑, 鳃萎缩, 病虾往往伏在岸边不动, 最后因呼吸困难而死。防治方法:保持水体清洁, 溶氧充足, 定期用生石灰调节水质。病虾用3%~5%的食盐水浸洗2~3次, 每次3~5min, 或用亚甲基蓝10g/m3溶水全池泼洒。

4.3 烂尾病

烂尾病是由于小龙虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染引起。感染初期病虾尾部有水泡, 边缘溃烂、坏死或残缺不全, 随着病情的恶化, 溃烂由边缘向中间发展, 严重感染时, 病虾整个尾部溃烂掉落。防治方法:运输和投放虾苗虾种时, 不要堆压和损伤虾体。饲养期间饲料要投足、投匀, 防止虾因饲料不足相互争食或残杀。发生此病, 用茶粕15~20g/m3浸液全池泼洒;或用生石灰75~90kg/hm2溶水全池泼洒。

4.4 聚缩虫病

聚缩虫病病原为聚缩虫, 病虾往往在脱壳过程中因难以顺利脱壳而死亡, 幼体、成虾均可发生, 对幼虾危害较严重。防治方法:彻底清塘, 杀灭池中的病原体。

4.5 纤毛虫病

毛虫病常见病原有累枝虫和钟形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢和鳃上, 大量附着时会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和脱壳, 影响生长。尤其在鳃上大量附着时, 影响鳃丝的气体交换, 会引起虾体缺氧而窒息死亡。防治方法:保持合理的放养密度, 注意虾池的环境卫生, 经常换新水, 保持水质清新;或用纤虫净 (硫酸锌) 预防和治疗。

5 捕捞

稻田养殖淡水龙虾实用技术 第2篇

一、稻田的选择

选择水源充足、排灌方便、水质清新、无污染、土壤肥沃、保水性好、阳光充足的稻田，水稻应选生长期长、抗病害、抗倒伏的品种。水稻生长期必须用药时，应选择高效低毒或生物农药。科学使用，防止农药对虾产生不良影响。如实行投饵精养，必须在田块四周开挖2～4米宽的沟，或全稻田开挖“井”字0．3～0．5米深的虾沟，田埂要夯实，在稻田相对两角的田埂上开好进、排水口，并设置拦栅，避免逃虾。

二、虾种放养时间及密度

1．放养时间。常规放养时间在每年10月份中稻收割前后，灌水不得低于0．3米。早放养可延长虾的生长期，能充分利用稻田天然饵料资源。

2．放养密度。根据养殖水域条件、养殖方式、饵料来源等考虑，平方米(1亩)放秋季产龙虾幼苗1．5万～3万尾。若投放抱卵虾，则每667平方米投放20～30公斤。精养时要适度增加放种量。

三、饲养管理

1．饲料投喂。龙虾食性杂，荤、精、青饲料都吃，常用饲料荤的有螺、蚬、野杂鱼虾、动物血液、畜禽下脚料等，青饲料包括水陆草类、瓜皮、蔬菜下脚料等，粗饲料有大小麦、玉米、谷物。精养投饵时要合理搭配，定时、定位、定质、定量投喂。平时要坚持检查龙虾吃食情况，根据实际情况调整投饵量。

2．清除敌害。稻田养龙虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、黄鳝、水鸟、水老鼠等。放虾初期虾个体较小，蜕壳时活动能力较弱，收获时虾可能到处爬行，易受敌害侵袭，应注意预防和清除敌害生物对养殖的干扰，当虾放养后，还要禁止鸭子下田沟，避免龙虾损失。

3．水质管理。虾放养初期田水宜浅。随着虾的生长逐渐注水。到虾的生长旺季，每10～15天换水一次，池水pH值保持在7～8．5，透明度40厘米。定期使用生石灰、氟石粉等改良水质底质，使池水保持良好状态。

池塘淡水龙虾高效生态养殖技术 第3篇

1 试验材料与方法

1.1 池塘条件

池塘面积8×667 m2, 呈长方形, 东西走向。平均水深1.3 m, 坡比为1∶2.8, 土质均为粘壤土, 淤泥深度在20 cm左右, 水质清新无污染, 各项理化指标符合渔业水质标准, 进排水系方便且配套完善。塘埂宽3.5 m, 并且栽种了高大的意杨树, 池塘四周采用高1 m的聚乙烯网片和毛竹建成防逃设施。

1.2 清塘消毒

3月10日-13日用水泵抽干池水, 用生石灰600 kg左右进行清塘消毒, 平均用量75 kg/667 m2, 化水后全池泼洒, 彻底杀死池塘中的各种病原体和敌害生物。

1.3 进水施肥

3月20日开始向池中注入新水, 注水时用40目网绢过滤, 防止野杂鱼及鱼卵等敌害生物随水流进入养殖池中, 注水深度在0.8～1 m左右, 同时施经发酵过的鸡粪1 600 kg, 平均每667 m2施肥200 kg左右, 用于培育水质。

1.4 移栽水草与投放螺蛳

3月25日开始移栽水草, 主要移栽伊乐藻、水花生、蒲草等, 伊乐藻先进行切茎, 长度为5～10 cm, 然后与池塘底泥充分搅拌成团状移植到塘底, 间距×行距为2 m×1 m。水花生直接移栽在塘四周和塘中间, 蒲草连根茎移栽在塘中间, 使水草覆盖面积占池塘面积的60%～70%, 同时也保证了浮叶、沉水、挺水类水草在塘中的合理比例。3月28日投放螺蛳500 kg左右, 营造池塘良好的生态环境。

1.5 苗种放养

4月7日-12日开始收购从洪泽湖水域捕获的龙虾苗放养, 规格在100～160尾/kg。截止到4月10日共放养448 kg龙虾苗, 667 m2放养龙虾苗56kg。所选择放养的龙虾苗规格比较整齐, 附肢齐全, 无病无伤, 活动较为敏捷。直接从洪泽湖水域捕捉, 放养运输时间在2 h以内, 成活率达85%以上。

1.6 饲料投喂

4月10日开始投喂饲料, 主要投喂姚江龙虾颗粒饲料、小杂鱼, 豆粕、麸皮等。前期、后期以投喂颗粒饲料为主, 蛋白质含量38%以上, 中期以投喂小杂鱼、豆粕、麸皮等饲料为主。保证荤素饲料的合理搭配。5月前每天下午16:00左右投喂1次, 6-9月份每天上午、下午各投喂1次, 上午占饲料投喂总量的1/3, 下午占饲料投喂总量的2/3, 投饵量占虾体总重的3%～5%, 投喂方法采用沿池四周遍洒投喂, 并根据龙虾的摄食成长情况、季节和天气变化情况灵活掌握投喂量, 一般以2～3 h吃完为度, 坚持“四定”、“四看”投饵方法和原则。至9月下旬共投喂姚江龙虾饲料2 t, 小杂鱼216 kg, 豆粕1000kg, 麸皮等其他饲料560 kg, 累计共投放各种饲料3776 kg。

1.7 水质调节

一是加注新水, 6-8月份, 每15～20 d加注1次新水, 在改善水环境的同时可有效地刺激龙虾蜕壳, 促进生长。二是采用微生物制剂改底改水, 在7-9月高温季节每半个月用EM菌、益水素等生物制剂进行全池泼洒, 降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量, 增加溶氧, 以保持水质嫩爽。三是补充钙质和维生素, 用生石灰、硬壳宝等调节水体pH值, 增加水体钙离子浓度。在饲料中拌多种维生素, 提高龙虾消化吸收能力和免疫功能, 促进龙虾快速健康生长。

2 收获

2.1 产量与收入

5月28日开始用地笼捕大留小, 至9月下旬共捕获1 926.4 kg成虾, 平均规格在20～30尾/kg。总销售收入61 644.8元, 产龙虾240.8 kg/667 m2, 667m2销售收入7 705.6元。饵料系数为1.96。

2.2 成本

投入各项成本合计28 524元。其中:塘口费2 000元, 龙虾苗种费8 960元, 颗粒饲料费6 600元, 小杂鱼864元, 豆粕3 000元, 麸皮1 000元。肥料500元, 水电费500元, 药物费300元, 人工费4 800元。

2.3 效益分析

总销售收入扣除投入成本, 共获效益3 3120.8元, 平均667 m2获效益4 140.1元。投入产出比为1∶2.16。

3 小结

3.1 生态养殖环境的设置非常重要

移栽水草与投放螺蛳营造龙虾生长的自然生态环境, 保持了池塘整个环境的良性生态循环。水草的栽种为龙虾提供隐蔽脱壳栖息场所, 增加池塘中的溶氧。螺蛳的投放可有效地吸收池塘底部有机物, 降低有毒物质对龙虾养殖的影响, 防止池塘老化, 同时繁育的小螺蛳为龙虾提供了活饵。

3.2 苗种放养是龙虾养殖的基础

通过投放优质虾苗 (规格3～5 cm之间) , 保证龙虾苗种成活率在85%以上, 从而避免以往直接放养抱籽虾造成虾苗成活率低且大小规格不一的现象, 养殖产量很难得到提高。另一方面到9月下旬提前预留种虾, 让其自然交配繁殖, 实现了来年龙虾养殖所需苗种的自给自足, 降低了养殖成本, 实现了增产增效。

3.3 饲料投喂

饲料投喂是龙虾养殖的重要环节, 只有舍得投喂才能提高产量。在养殖生产过程中必须让龙虾吃饱吃好, 减少龙虾之间相互残杀而引起的缺少螯足、螯足大小不一或附肢不齐的现象, 影响龙虾上市的外观形象, 从而降低龙虾的经济附加值。

3.4 适时捕大留小

淡水小龙虾养殖中应注意的几个问题 第4篇

一、苗种问题

由于淡水小龙虾怀卵量小，因而苗种问题成为限制淡水小龙虾养殖单产、总产乃至经济效益的主要原因。目前解决淡水小龙虾苗种来源的最佳途径是采用土池繁育，且生产成本较低。

在秋季和春季当水温达到18℃以上后，亲虾就会陆续出洞（洞口有新鲜泥土表明淡水小龙虾已经开始出洞），出洞的雌虾大部分是抱仔虾，也有离开母体独立生活的仔虾。此时所有的仔虾活动能力均较弱，一旦受到惊吓就会依附到母体上，加强苗种管理就显得尤为重要。①加强水质管理。亲虾出洞后必须适当补充一些新水或更换一部分池水，加水或换水量控制在10厘米左右，有条件的以微流水养殖为好，保证水体中的溶氧水平能满足仔虾正常生长的需要。②人工投饵，培育天然饵料。孵化后的幼虾很快就开始进食，可投喂螺蚌肉糜、豆浆及颗粒饵料等。此时亲虾仍在池中，在投喂肉糜等饵料前必须先投喂一定量的亲虾料，让亲虾先吃饱，减轻亲虾与仔虾争食的程度。每亩水面可追施腐熟有机肥100千克左右，以培肥水质，为离开母体后的仔虾提供充足、适口、营养丰富的天然饵料。③分离亲、仔虾。为了防止亲虾与仔虾争夺饵料与地盘，以及发生亲虾吞食仔虾的情况，要把雄亲虾、没有抱仔的雌亲虾及早期离开母体且而已长成较大规格的幼虾分出来，为仔虾生长营造良好的环境，常采用定置地笼捕捞。④投放人工隐蔽物。稚幼虾的蜕壳频率很高，一般先选择一个隐蔽的地方供其静卧蜕壳。当仔虾的密度很大，水草等水生植物未到生长旺盛期，供仔虾隐蔽的地方相对较少时，为了提高仔虾的成活率，应向苗种池中投入一定量的经过消毒的人工隐蔽物。

二、饲料问题

淡水小龙虾是杂食性动物，比较贪食，除种草投螺外，还需投喂饲料。投喂应把握好以下几点：

1. 饲料种类。一是植物性饲料，有糠麸、豆饼、小麦、玉米及鲜嫩青绿饲料；二是动物性饲料，有小杂鱼、轧碎螺蛳、河蚌肉等；三是配合饲料，在饲料中还需添加蜕壳素、维生素等，满足蜕壳需要。

2. 投喂量。虾苗刚下塘时，日投饲量为500克/亩。随着虾体生长，要不断增加投喂量，可根据天气、水温、水质及摄食情况把握，以第二天喂食前饲料无剩余为好。

3. 投喂方法。淡水小龙虾喜欢在浅水处觅食，因此应在岸边和浅水处多点均匀投喂，也可在池四周增设饲料台，观察虾吃食情况。饲料投喂坚持“四看”（看季节、看天气、看水色、看虾活动）与“四定”（定时、定位、定质、定量）原则。

三、病害问题

2008年兴化市西郊镇、海南镇、林湖乡等乡镇养殖的淡水小龙虾均发生过病害，有的还造成了较严重的损失，因而对淡水小龙虾的病害防治不得大意。

1. 人工养殖淡水小龙虾发病诱因。①消毒不彻底。放养前虾池清整不彻底，放养时虾种体表没有进行严格消毒，放养后没有及时对虾体和水体进行消毒，都可能导致虾发病。②水温突变。淡水小龙虾会因水温突变产生应激反应，抗逆力降低，感染发病，甚至死亡。③饵料质量差。淡水小龙虾喜吃新鲜饵料，如饵料不洁与变质，会使水质恶化，给病原菌繁衍创造条件，导致发病。④带病菌。购买种虾时，若将伤残虾或带有病原菌的患病虾一起购回，易引发虾病。⑤种虾规格不一。如淡水小龙虾种虾规格不整齐，可直接造成大、小虾相互争斗而致伤，为病原菌入侵创造条件。⑥酸碱度不宜。池塘饲养淡水小龙虾时，适宜的水体pH值应为7～8。如pH值小于4或大于9.5，虾就会死亡。

2. 淡水小龙虾病害防治原则。小龙虾疾病的生态预防是“治本”，而积极、正确、科学地利用药物进行疾病治疗则是“治标”，“标本兼治”是降低疾病发生的必要措施。①先水后虾。“治病先治鳃，治鳃先治水”，只有尽快地治疗鳃病，改善其呼吸代谢机能，才能有利于防病治病。②先外后内。先治理体外环境，然后再对内脏疾病进行治疗。③先虫后菌。寄生虫尤其是大型寄生虫对淡水小龙虾体表具有巨大的破损能力，而伤口正是细菌入侵感染的途径，并由此产生并发症，所以防治病虫害是虾病防治的第一步。

3. 淡水小龙虾疾病防治要点。淡水小龙虾疾病防治应本着“防重于治、防治相结合”的原则。①容器的浸泡和消毒。包括水泥池与土池的消毒处理，新建水泥池洗净后要加满水浸泡1周，长期不用的容器使用前要用食盐溶液或高锰酸钾溶液浸洗。②加强饲养管理。饲养管理不当常引发疾病，加强饲养管理，改善水体环境，进行“四定”投喂是防病的重要措施。③控制水质。水源要符合淡水小龙虾养殖要求，定期换水，保持水质清洁。可定期用生石灰全池泼洒或使用光合细菌等微生物制剂，以调节水质，解决池水老化等问题。④做好药物预防。淡水小龙虾投放前要用3%～5%食盐溶液浸洗5分钟，用具应经常暴晒和定期用高锰酸钾、敌百虫等溶液浸泡消毒。

淡水小龙虾苗种繁育技术 第5篇

龙虾的繁殖季节在8—10月或4—6月, 因此可在前一年9—10月或当年3—4月选择亲虾, 要求体重30~50 g, 附肢齐全, 健康无病, 活动力强、雌雄配比为3∶1。达性成熟的龙虾, 雄性个体明显大于雌性。雄性螯足粗大, 螯足两端外侧有一明亮的红色软疣, 雌性龙足相对较小, 大部分雌足上没有红色软疣, 即便有颜色也偏淡。雄性生殖孔开口在第5对步足基部, 雌性生殖孔则开口在第3对步足基部;雌虾腹部膨大, 雄虾腹部相对狭小。

2 亲虾投放

亲虾池养面积以2×667 m2~3×667 m2为宜, 底质以壤土为好, 有充足的清洁水源。建好进、出水口, 并用塑料薄膜或钙塑板搭建好防逃墙。彻底清塘, 每667 m2用50 kg生石灰消毒, 进水时要过滤, 防止野杂鱼进入池中。水深1 m左右, 每667 m2施入500 kg腐熟粪肥以培肥水质。同时, 池内要放入一些可供攀缘栖息的隐蔽物, 如树枝、树根等, 并移栽一些水草。亲虾投放前, 用3%食盐水浸浴10min, 杀灭病原体。每667 m2可投放亲虾40~60 kg, 同时投入50~100尾鲢鳙鱼来调控水质。

3 亲虾培育

龙虾是杂食性的, 可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料, 要添加一部分动物性饲料, 如切碎的螺蚌肉、屠宰下脚料等, 可以促进亲虾性腺发育。日投喂量:3月份为亲虾体重的2%~3%, 4月份为4%~5%, 5月份为6%~8%, 10月份以后再减为体重的2%~3%。每天早晨、晚投喂一次, 以傍晚投喂这主, 占日投喂量的70%;冬季每3天投喂一次。每10~15天换水1次。每次换水1/3;每20天每667 m2用10 kg生石灰对水泼洒, 以保持水质的稳定, 使亲虾顺利地完成交配、抱卵、越冬过程。

4 亲虾繁殖

龙虾的抱卵量在500~1 500粒左右, 随着个体大小而异。胚胎发育与水温高低密切相关。4—5月, 水温20℃以上时, 亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾, 孵化时间需40~70 d, 水温较高时约为30 d左右即可孵化。稚虾孵化后在母体保护下完成一定阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体, 就能主动摄食, 独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时, 应及时采苗, 进行幼虾培育。

5 虾苗的培育

5.1 培育要求

稚虾离开母体生活, 一般是在稚虾池内进行, 待稚虾全部离开母体后将亲虾移出, 留下稚虾进行培育, 此时稚虾的平均体长为0.8 cm, 经过15 d的培育后, 体长可达2.4~3 cm, 供养殖户进行成虾养殖生产。

5.1.1 水质

一般用河水或井水, 水质要清新。在进水口, 用筛网过滤进水, 防止昆虫、水生动物 (如水蜈蚣) 、小鱼虾及卵进入池中。在培育期间, 视污物、残饲及水质状况 (如氨氮等三态氮偏高) 定期调水换水, 以保持良好的水质。

5.1.2 水温

适宜范围为27~29℃, 且变化幅度不能超过2℃, 若水温低于20℃, 生长速度减慢, 将严重影响成活率, 因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。

5.1.3 溶解氧量

稚虾离开母体, 培育池要全日不间断地充气, 使水中的溶解氧充足。

5.1.4 pH值

培育用水的pH值应控制在7~8.5, 偏碱性, 如发现水质偏酸, 可用生石灰来调节pH值, 用自来水进行小规模生产的繁殖场, 可用小苏打来调节pH值。

5.2 培育技术

淡水小龙虾稻田健康养殖技术 第6篇

关键词：淡水小龙虾,稻田,健康养殖

淡水小龙虾学名克氏原螯虾, 在动物分类学上隶属节肢动物门甲壳纲十足目螯虾科原螯虾属, 是当今世界上最主要的淡水螯虾养殖品种之一, 不仅营养丰富, 味道鲜美, 而且还含有人体所必需的氨基酸, 既可作饲料原料, 也具有工业价值, 更能出口创汇。由于小龙虾具有杂食性, 繁殖力强, 适应范围广, 对环境要求低, 生长快, 抗病力强, 成活率高等, 具有广阔的发展前景, 适合广大农村地区稻田养殖。现将淡水小龙虾稻田健康养殖技术介绍如下。

1 稻田的选择

稻田选择在交通方便、配套设施齐全的地方, 便于养殖管理。同时要求水源充足, 水质良好, 周围没有污染源, 排灌方便。土质要肥沃, 保水性能好, 阳光要充足, 水温适宜, 溶氧充分, 天然饲料丰富。稻田养虾面积一般在0.67 hm2左右, 过大、过小都不利于管理操作。

2 田间工程

2.1 田埂加固

稻田养虾要防止虾打洞贯穿田埂, 就必须对田埂进行加高、加宽、加固, 并安插防逃板或防逃网片等。

2.2 开挖虾沟

稻田养虾时, 由于水稻要浅灌、晒田、施化肥、打农药, 小龙虾养成后, 还要进行捕捞, 因此必须在稻田四周开挖供虾活动和捕捉的虾沟, 即环形沟和田间沟。田块四周挖一道距田边1.5 m的环形沟, 沟宽1.2 m左右、深0.8 m;中间开挖“十”或“井”字形的田间沟, 沟宽0.8 m、深0.5 m, 挖沟取土堆放在一侧, 在不影响水稻生长的情况下, 形成田间小埂或田中小岛, 以供龙虾栖息活动与觅食。

2.3 附属设施

2.3.1 进排水设施。

养虾稻田进排水设施必须完善, 以保障及时供水。进水口应建在稻田埂的最高处, 排水口建在稻田的最低处, 保证水流畅通, 进排水口要用钢丝网、塑料网或双层密网, 防止小龙虾随水外逃和敌害进入。

2.3.2 防逃设施。

防逃设施有多种, 但常用的有2种, 一是安插高55 cm的硬质钙塑板或将1.7~1.8 m长的波浪形水泥瓦或石棉瓦截成3段, 竖起并向内倾斜埋入田埂泥土中约15 cm, 作为防逃板, 每隔1 m用一木桩固定, 注意四角应做成弧形, 防止龙虾夹角攀爬外逃;二是采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃, 用高1.2 m左右的密网围在稻田四周, 埋入土中10~20 cm, 在网内面距顶端10 cm处再缝上一条宽25 cm左右的硬质塑料薄膜即可。

2.3.3 搭配遮荫设施。

在离田埂1 m处, 每隔3 m打一个1.5m的桩, 用毛竹架设, 在田埂边种瓜、豆、葫芦等, 待藤蔓上架后, 在炎热的夏季可起到遮荫避暑的作用。

3 稻田养虾技术

稻田养虾是综合利用水稻、龙虾的生态特点, 达到稻虾共生, 相互利用, 从而使稻虾双丰收的一种高效立体生态农业, 是动植物生产有机结合的典范, 是农村种养殖立体开发的有效途径, 具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。

3.1 放养前的准备工作

3.1.1 消毒。

小龙虾的生活环境要求水质优良, 一般情况下, 在5月上中旬进行消毒, 消毒时先往稻田灌水10~20 cm, 然后用350 mg/L生石灰泼洒稻田、环形沟、田间沟或用鱼藤酮、茶粕、漂白粉等消毒, 杀灭虫害。

3.1.2 整田施肥。

养虾稻田在消毒后马上进行稻田的整理耙平, 整田可用人工的方法, 也可用机械的方法, 稻田整好后, 施农家肥3.0~4.5 t/hm2、尿素150~225 kg/hm2, 均匀撒在田面并用机械翻耕耙匀。

3.1.3 插秧。

养虾稻田一般只种一季稻, 水稻品种要选择叶片开张角度小、生长期较长、抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、紧穗型、产量高的水稻品种, 目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。在5月中下旬插秧, 养虾稻田宜提早插秧, 大多采用抛秧法, 要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术, 以确保龙虾生活环境通风透气性能好。

3.1.4 移栽水草。

插秧后, 可向环形沟内移栽部分沉水类和浮水类水草, 如轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等, 移栽水草的数量占环形沟面积40%左右。以零星分布为好, 这样有利于虾沟内水流畅通。

3.2 小龙虾苗、种放养

放养虾苗或虾种时要消毒和试水, 试水安全后, 才可放虾, 主要有幼虾放养模式和亲虾放养模式。

3.2.1 虾苗放养。

在5月底前秧苗转青后, 可向虾沟内投放幼虾。投放体长3 cm左右规格的幼虾12万~15万尾/hm2, 放养的幼虾要注重质量, 同一田块内放养的规格要尽可能整齐, 且要一次放足。在9月投放个体重35 g以上规格的小龙虾亲虾300~375 kg/hm2, 雌雄比例为3∶1, 注意抱卵亲虾要直接放入外围大沟内饲养越冬, 待秧苗返青时再引诱虾入稻田生长, 在5月以后随时补放, 至翌年中稻收割时捕捞上市, 注意再次种稻时要采用免耕法种植水稻。

3.2.2 放养时间。

不论是当年的虾苗, 还是抱卵虾, 应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期, 又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年9月或翌年的3月底, 也可以采取随时捕捞, 及时补充的放养方式。

3.2.3 放苗操作。

在稻田放养虾苗时, 一般选择睛天早晨和傍晚或阴雨天进行, 这时天气凉爽, 水温稳定, 有利于放养的龙虾适应新的环境。放养时, 沿沟四周多点投放, 使龙虾苗种在沟内均匀分布, 避免因过分集中, 引起缺氧窒息死虾。

3.3 技术管理

3.3.1 投喂饲料。

养虾稻田除在环形沟内施基肥外, 还应向环形沟和田间沟中投放一些水草、鲜嫩的早草和腐熟的有机肥[1]。在7—9月小龙虾生长旺季, 还可适当投喂一些螺蚌肉、鱼虾肉、下脚料等, 配喂玉米、小麦、大麦粉, 投喂时尽量做到定时、定位、定量、定质投饵原则。日投喂饲料量为虾体重的3%~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况, 适时增减投饲量, 要保持虾沟内有较多的水生植物, 数量不足要及时补植。投喂时要将饲料投放在虾沟内或虾沟边缘, 以利于虾的摄食, 避免全田投喂造成浪费。

3.3.2 科学施肥、施药。

稻田水稻施用追肥时, 先排浅田水, 让虾集中到虾沟中再施肥, 有助于肥料迅速沉积于底泥中, 并为田泥和秧苗吸收, 随即加深田水到正常深度;也可采取少量多次、分片撒肥或根外放肥的方法[2]。禁用对淡水小龙虾有害的化肥如氨水、碳酸氢铵、钾肥等, 可用尿素、过磷酸钙、生物复合肥等。对稻田养虾要尽量避免使用农药, 确需使用的, 应选用能在短期内分散、基本无残留的高效低毒农药生物药剂, 确保小龙虾生长安全。

3.3.3 水质管理。

保持养虾稻田水质清新, 是稻田养虾的重要环节, 稻田平时的灌水深度在10 cm左右, 由于稻田水位较低, 水位下降较快, 必须及时灌水、补水, 以确保虾、稻田需水量。一般水温在20~30℃时, 每10~15 d换水1次, 水温在30℃以上时, 每7~10 d换水1次。当大批虾蜕壳时不要换水, 不要干扰, 以免影响小龙虾的正常蜕壳。由于稻田水质易偏酸性, 为调节水质, 应每20 d用25 mg/L的生石灰泼洒1次, 使p H值保持在7.0~8.5。施用生石灰后最好间隔10d再施药或施肥。如稻田已追施化肥或施用农药, 也必须在8~10 d后方可泼洒生石灰, 以免化肥或农药失效。对于残留在虾沟内的饲料要及时捞出, 以免败坏水质, 盛夏季节, 每1~2 d加注1次新水, 以保持田水清新, 一般季节每3~5 d加注新水1次。

3.3.4 科学晒田与防敌害。

晒田前, 要清理虾沟, 严防虾沟阻隔与淤塞。晒田总的要求是轻晒或短期晒。晒田时, 沟内水深一般保持在20 cm左右, 使田块中间不陷脚, 田边表土不裂缝和发白, 以见水稻浮根泛白为适度, 晒好田后, 及时恢复原水位, 尽可能不要晒得太久, 以免虾缺食太久影响生长。

养虾稻田敌害较多, 如青蛙、水蛇、肉食性鱼类等, 在平时进水时要用网布过滤, 以预防敌害, 并要捕捉、驱赶蛙类、鸟类等, 防止家养鸭子下虾沟, 造成损失[3]。

3.4 加强其他管理

日常管理必须做到勤巡田, 勤检查, 勤研究分析, 勤记录。坚持早晚巡田检查虾的活动摄食情况[4]。决定投饵、施肥数量, 检查田埂是否塌漏, 进排水口、防逃设施等是否安全, 环形沟、田间沟是否畅通, 检查水源水质情况, 防止有害污水进入稻田, 要及时分析存在的问题, 做好田块档案记录。

3.5 捕捞与收获

稻谷收获一般采取收谷留茬的方法, 然后将水位提高到40~50 cm, 并适当施肥, 促进稻茬返青, 为龙虾提供避荫场所及天然饲料来源, 稻田养虾的捕捞时间, 随放养规格大小不同, 捕捞时间不同, 实行轮捕、轮放, 捕大留小, 捕捞一般在10月中旬完成。捕虾一般要在早上或傍晚凉爽时进行, 气温较高时捕捉会造成小龙虾的大量死亡。对躲藏在虾洞中的虾, 可留到翌年收获, 捕捞方法主要采用地笼张捕法或放水捕捞方法等。利用稻田养殖小龙虾, 单产小龙虾2 250 kg/hm2左右, 水稻不减产, 还可减少生产成本, 获得较大的经济效益。

参考文献

[1]姚志刚.小龙虾养殖技术[M].北京:金盾出版社, 2007.

[2]徐广友, 凌武海, 羊茜, 等.淡水小龙虾高产高效养殖新技术[M].北京:中国农业大学出版社, 2008.

[3]刘国文.池塘设计建造与水质管理技术[J].现代农业科技, 2009 (1) :237-238.

淡水龙虾高产养殖技术 第7篇

1 池塘条件

龙虾生态养殖池塘位于连云港市灌云县侍庄乡常荡村叮当河东1#、2#、3#、4#塘，面积分别为15×667 m2、16.5×667 m2、17×667 m2、17×667 m2，均为南北走向，池水平均1.6 m，池底淤泥约50 cm，池塘中间有2～5条深沟，供小龙虾夏季遮阴，池塘四周水草丰富，有少量低矮树木，排灌方便，养殖用水来至叮当河，水质符合《NY5051-2002》标准。2006年4月8日，虾苗放养前20 d, 4口池塘均排干池水，曝晒5 d后，清除过多的淤泥，保留20～30 cm，使用150 kg/667 m2生石灰干法清塘，并除去过多杂草，1#、2#池塘周围用木桩支撑铁丝固定硬型塑料膜，做成60 cm的围墙为防逃墙，3#、4#池塘周围用毛竹支撑1.5 m高聚乙烯网片(离村庄近)，做成100 cm高的防逃防盗网。

2 移植水草

放养龙虾苗前10 d，池塘周围浅水域移植部分尹乐藻、水葫芦、水花生，再加上原有的苦草、芦苇等水草面积约占池塘面积的1/4～1/3。

移植龙虾适口水草既可以作为龙虾的天然饵料，又能够为龙虾提供栖息和生长蜕壳的场所，减少龙虾自相残杀，提高成活率。

3 饵料生物培养

放养虾苗前6～8 d每667 m2施发酵后的鸡鸭粪150～200 kg，一周后，有益藻类等龙虾适口饵料生物培植完成，水色呈褐绿色。

4 苗种放养

2006年4月28日放养来自北京中农创新公司水产养殖基地人工繁育的“龙王811”小龙虾苗，平均规格3.5 g/尾，4口池塘65.5×667 m2共放养262万尾，放养4万尾/667 m2，同时放养“龙王811”亲本33 kg/667 m2(雌雄比为2∶1～3∶1)平均规格40～60 g/尾，让其自繁增加在塘苗数量。4月19日4口池塘共套养花白鲢鱼种6 550尾，平均规格50～100g/尾，放养100尾/667 m2。

5 饲养管理

5.1 投饵

淡水小龙虾属杂食性动物，虾苗阶段主要以轮虫，枝角类和桡足类以及水生昆虫幼体为食物，为弥补水生生物饵料的不足，放养虾苗第2天，即投喂用熟杂鱼拌少量畜禽内脏作成的鱼糜，前期每天投喂量占虾苗总量的8%～10%，中期占总量的4%～6%，后期占总量的4%。每天投喂2次，一般10:00、17:00，上午占30%，下午占70%，投喂点选择在岸边和浅水滩草丛处。投喂饵料遵循“四定”和“四看”原则，并根据天气、水温及生长情况及时调整投饵量。龙虾苗放养前施足基肥，保证虾苗肥水下塘，提供充足适口的饵料，是龙虾苗前期高成活率的关键。

5.2 水质调控

5月-6月每半月注水1次，每次20 cm左右，透明度保持在20～30 cm, 7-9月(中后期)每周注水一次，每次40～50 cm左右，透明度保持在30～40cm，同时每半个月泼洒生石灰1次，用量15～30 kg/667 m2，提高pH值，促进龙虾蜕壳生长。

套养适量花、白鲢，加强日常巡视，定期进注新水和泼洒生石灰乳，可保持水质清新提高池水pH值，可保证龙虾顺利蜕壳生长快;定期采用药物预防，可有效减少病害损失，提倡使用中草药和微生物制剂，能减少使用化学药物带来的上市龙虾药物残留，确保质量安全。

5.3 病害防治

在整个养殖过程中坚持预防为主，有病早治，防重于治的原则，一是定期泼洒生石灰，二是定期在饵料中加入虾蟹脱壳素和三黄粉(按说明书使用)，三是定期泼洒EM原露和芽孢杆菌，培植有益生物饵料，保持良好水质，用量500 m L667 m2。

5.4 日常管理

每天坚持早晚巡视池塘2次，观察小龙虾摄食、蜕壳、生长和水质变化情况，特别注意在蜕壳期间保持安静，严禁干扰惊吓，定期检查水质理化指标(p H值、溶氧量、亚硝酸盐、氨氮和硫化氢等)，发现问题及时解决。

6 产量与效益

6.1 产量

从2006年7月份开始，用地笼网进行捕大留小，至2006年年底，共收获小龙虾51 333.9kg，产虾783.8 kg/667 m2，平均规格28 g/尾，成活率85%;共收获花白鲢6 065.3 kg，产套养鱼92.6kg/667 m2，平均规格990 g/尾，成活率92.6%。

6.2 经济效益

养殖淡水小龙虾实现产值1 026 678元、平均产值15 676元/667 m2(均价20元/kg)，套养花白鲢实现产值21 228.55元、平均产值324.1元/667 m2(均价3.5元/kg)，项目区4口池塘65.5×667 m2共创产值104.79万元，平均效益1.6万元/667 m2;扣除每667 m2成本(苗种6 320元、饲料肥料700元、水电200元、药物150元)费用7370元，获利8630元/667 m2，总利润56.52万元，投入(48.27万元)产出(104.79万元)比1∶2.17，超额完成了项目各项经济技术指标，达到了高产高效目的。

7 小结

项目实施一年来效果表明，常规养殖池塘主养龙虾套养花白鲢生态混养产量高、病害少、效益好;用地笼捕捞龙虾，灵活机动，可以根据市场行情及时捕捞捕大留小，高价上市。

淡水小龙虾六种养殖模式 第8篇

1 小龙虾主养模式

小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主, 合理搭配放养部分大规格的鲢鳙鱼种, 以调节水质, 增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种:一种是秋季8~9月份投放虾种。放养规格为20~30尾/kg, 雌雄比为3∶1, 密度为25~30kg/667m2。于次年3~5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售, 将虾苗留在池内进行成虾养殖;另一种是春季放养虾苗。放养规格为200~300尾/kg, 密度为30~40kg/667m2, 时间在3~4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4~6尾/kg, 密度为200尾/667m2左右, 时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕, 捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。该模式平均667m2可收获小龙虾150~200kg、鲢鳙鱼250~300kg。

2 小龙虾与河蟹混养模式

小龙虾、河蟹同属甲壳类, 食性相似, 具同类相残的特性, 因此在养殖池内应栽植复合型水草, 可作为蟹、虾的植物性饵料和栖息、蜕壳、隐蔽场所, 水草覆盖率应达60%以上。养殖方式有两种:第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式, 养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200~300尾/kg, 密度为30~40kg/667m2, 时间在2~3月份。蟹种放养规格为60~100只/kg (在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种) , 密度为200~300只/667m2, 时间在5月份。该方式平均667m2可收获小龙虾150~200kg、河蟹25~30kg;第二种是将河蟹作为主养品种的放养方式, 养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150~200只/kg, 密度为600~800只/667m2, 时间在2~3月份。虾苗的放养规格为200~300尾/kg, 密度为2 000尾/667m2左右, 时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均667m2可收获河蟹80kg左右、小龙虾40~50kg。

3 小龙虾与成鱼混养模式

每667m2放养规格为20尾/kg的鲫鱼种1 200~1 500尾;15~20尾/kg的鳊鱼种500~600尾;4~6尾/kg的鲢鳙鱼种100~200尾, 放养时间3~4月份;虾苗放养的规格为3cm左右, 密度为4 000~5 000尾/667m2, 时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主, 小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞, 捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均667m2可收获成鱼1 000~1 200kg、小龙虾80~100kg。

4 小龙虾与鱼种混养模式

小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾/kg左右, 密度为2 500尾/667m2左右, 时间在3月底或4月初, 于6月份投放夏花鱼种, 放养的品种主要为鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12 000~15 000尾/667m2;而鳙鱼夏花的放养密度为2 000~3 000尾/667m2;鲫鱼夏花的放养密度为2 000尾/667m2左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主, 投喂小龙虾配合饲料;夏花入池后以鱼种培育为主, 投喂鱼种配合饲料。小龙虾从6月份即可开始捕捞, 捕大留小, 2~3个月时间基本可将池虾捕完。鱼种到年底起捕出售或并塘越冬。该模式平均667m2可收获小龙虾50~60kg、鱼种1 000kg左右。

5 藕塘套养小龙虾模式

在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种, 栽植密度为600~700株/667m2, 时间在4月中、下旬;小龙虾的放养规格为200尾/kg, 密度为3 000~4 000尾/667m2, 时间宜迟不宜早, 因虾苗放养过早容易造成藕芽伤害, 一般控制在5月下旬。该模式平均667m2可收获荷藕1 000~1 300kg, 小龙虾80kg左右。

6 稻田套养小龙虾

淡水龙虾高产养殖技术 第9篇

中国水产门户网报道:东莞市黄江镇长龙水产养殖场于2014年底首次在东莞市引进澳洲淡水龙虾试验养殖。该养殖场于2014年12月中下旬投产试养的20多万只澳洲淡水龙虾苗目前长势喜人, 经过2个多月的养殖, 个体重达80 g, 预计4个月后平均每只可达200 g, 经检测合格后可供应市场。该养殖负责人介绍目前每500 g价格可达100元, 经济效益良好, 颇受养殖户的关注。引进大型优质淡水虾类新品种, 增添了东莞市名优特新养殖品种的多样化, 有利于优化和提升全市水产养殖品种结构, 促进渔业增收增效。

(www.bbwfish.com)