大白菜高产栽培技术

2024-08-23

大白菜高产栽培技术（精选12篇）

大白菜高产栽培技术第1篇

1 品种选择与种子处理

栽培大白菜应选用抗病、耐湿、高产的杂种1代或常规品种作为主栽品种。春播大白菜一定要选用耐抽薹、抗病性强的早熟品种, 如丰抗60、早心白等;秋季种植要选用抗病、生育期短的品种, 如津青九、津绿85、冀菜3号、冀菜5号等。播种前用代森锌或福美双拌种, 进行种子灭菌消毒, 其用药量为种子量的0.4%。种子消毒也可用种子质量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种或用0.5%高锰酸钾液浸种消毒10 min, 然后晾干水分播种。

2 选地整地

大白菜高产的土壤必须是排水良好而不过湿的肥沃壤土。砂壤土生长迅速, 栽培容易, 但单个叶球小而产量低;黏壤土生长缓慢, 栽培困难, 但可得充实而肥大的叶球。大白菜喜石灰含量稍多的微酸性至弱碱性土壤, p H值5.0~7.5最适, 故土壤带酸性时, 可增施石灰750~1 500 kg/hm2, 对生产大白菜极为有利。同时要避免与十字花科蔬菜连作;可以与葱蒜类、瓜豆类、茄果类和粮食作物等轮作, 从栽培制度上预防病害发生。宜选排灌方便、土层深厚、透气性好、腐殖质多的中性或偏碱性的壤土种植[1,2]。大白菜的根系比较浅, 对土壤水肥要求较高, 因此要争取早腾茬, 早翻耕。一般在播种前15 d左右, 深翻20 cm左右, 通过伏晒杀菌灭卵, 也可用石灰1 500~2 250 kg/hm2进行土壤消毒;使土壤疏松, 以后再进行多次犁耙, 做到“地平、土碎、无杂草”, 深沟高畦、三沟配套。畦宽1.0~1.2 m, 厢沟宽40 cm、深20 cm, 腰沟深27 cm, 围沟深40 cm尺以上。畦面种白菜2行, 畦面上行距为50~60 cm, 使之成为宽窄行。

3 适时播种

要使大白菜前期生长健壮, 后期能在适宜的温度下包心紧实, 整地后必须注意适时播种。一般立秋后3~5 d为宜若因前茬占地不能按时播种, 可采用提前育苗的方法。为保证播种后土壤有足够的水分, 利于种子如期整齐出苗, 防止“炕芽”, 播种前要灌水, 之后趁墒播种。播种后再次灌水, 沟灌或喷灌均可。如采用沟灌, 要缓水漫浸, 以不超过畦面为度, 使土壤吃透吸胀, 土表湿润。通过2次灌水, 在播种深浅一致和盖土均匀的情况下, 2 d内便可整齐出苗。播种方式以条播或条点播为宜。条播即按预定的行距开约1 cm的沟, 将种子播入沟内。条点播是按预定的株行距开长10~15cm、深约1 cm的短沟, 每沟内均匀播种10余粒, 播种量1.5 kg/hm2左右。播后盖土、镇压等操作力求均匀一致。由于在播种期内阳光剧烈, 秋旱少雨, 为了防止土表干燥和出苗后烈日灼伤幼苗, 播种后要进行覆盖。覆盖物以水草为佳, 覆盖厚度以3 cm左右为宜。

4 培育壮苗

利用保护地育苗, 用小拱棚塑料薄膜覆盖防寒, 棚内温度白天控制在20~25℃, 夜间不低于13℃。最好采用营养钵育苗, 营养土配方为水稻土6份、火土3份、腐熟农家肥1份, 并加入少量硼砂、锌肥;也可把营养土摊成苗床, 出苗后及时间苗, 使苗距达5~6 cm, 移栽时切成坨带土移栽。采用以上方法, 可以有效防止移栽时伤根而影响缓苗。5~6片叶时定植。露地直播较简单易行, 播后视情况进行地膜覆盖保温, 确保苗期不受低温刺激而发生抽薹开花。

5 间苗定苗

大白菜种植密度, 一般早熟品种为4.8万株/hm2, 中晚熟品种为3.45万~3.60万株/hm2。间苗定苗要及时进行, 以防止幼苗拥挤, 促进其健壮生长。间苗一般分次进行, 第1次在拉十字时淘汰出苗过迟的小苗、子叶形状不正常的劣苗以及倒伏于地面的次等苗;第2次在幼苗出现4~5片真叶时进行, 条播按株距10 cm, 条点播按株距7 cm的距离间苗, 选留生长强健、具有本品种特征的幼苗, 拔除杂苗和病苗;当幼苗生长20~26 d进入团棵阶段后, 即可按预定的株距间苗。

6 土肥水管理

大白菜是需肥量多的蔬菜, 要有充足的底肥, 才能满足其生长发育的需要。因此, 一般需要在整地时施足有机肥。特别是土壤耕作层较浅或以水稻、麦类为前茬的土地, 更需增施有机肥, 以利于提高肥力和改善土壤结构。一般施腐熟厩肥45 t/hm2、过磷酸钙600~750 kg/hm2;或施复合肥375 kg/hm2、饼肥1 500 kg/hm2。厩肥于翻耕前均匀撒施, 深翻入土;复合肥、饼肥沟施于畦中。全过程施肥指标:纯氮280.5 kg/hm2、五氧化二磷199.5 kg/hm2、氯化钾250.5kg/hm2。幼苗期小水勤浇, 保湿降温;间苗期施清水粪7 500kg/hm2;定苗后期施清水粪15 t/hm2提苗。莲座期掌握偏干不旱, 以适当蹲苗, 促进根系深扎。莲座初期施尿素225kg/hm2, 覆土后浇水。莲座末期、包心初期施尿素300~375kg/hm2, 并注意适当控制水分, 维持土壤相对湿度在75%~85%。封垄前可结合喷药进行叶面追肥, 喷洒0.5%尿素加1%磷酸二氢钾2次。包心期应让外叶充分发育, 猛促心叶生长, 要浇水促长, 维持土壤相对湿度90%~94%。天旱时5~6d浇水1次, 浇水时不可大水漫灌, 防止软腐病蔓延。施肥可追施腐熟人粪尿及化肥2~3次;后期要控水, 包心紧实时注意排水以利收获[3,4]。

7 病虫害防治

加强植物检疫, 预防病菌扩散。封垄前应认真细致喷药, 消灭蚜虫、菜青虫, 防治霜霉病和软腐病。防治霜霉病喷施1.5%植病灵乳油100倍液, 或20%病毒A可湿性粉剂500倍液加食醋500倍液, 或20%菌克毒克500倍液加食醋500倍液混合喷施2~3次。防治软腐病用75%农用链霉素可湿性粉剂3 000倍液与25%井冈霉素可湿性粉剂2 000倍液混喷。防治干烧病于莲座期、结球期喷施0.7%硫酸锰、氯化钙750 kg/hm2。防治根肿病用石灰1 500 kg/hm2进行土壤消毒。菜青虫可用爱维丁、16%菜虫一次净等防治。防治蚜虫可喷施2.5%功夫乳油1 000倍液或其他低毒杀蚜药。防治地下害虫可用5%好年冬颗粒剂、3%地星撒施或在施基肥时, 与腐熟农家肥一起施入, 以减少害虫数量。

8 收获

霜前进行捆菜, 温度降到0℃时及时收获、贮藏。

9 参考文献

参考文献

[1]董珍.大白菜高效高产栽培技术及措施[J].农业科技与信息, 2008 (21) :40.

[2]王云涛.大白菜无公害高产栽培技术[J].河北农业科技, 2008 (14) :17.

[3]陆建林, 丁新红.大白菜高产栽培技术[J].上海农业科技, 2008 (3) :82.

沿淮地区大白菜栽培技术第2篇

总结了沿淮地区大白菜栽培技术,包括品种选择、选地整地、播种、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面内容,以期为菜农提供参考.

作者：朱守凤田学飞作者单位：朱守凤(安徽省凤台县蔬菜产销办公室,安徽凤台,340421)

田学飞(凤台县城北蔬菜技术推广中心站)

高山反季节大白菜高产栽培技术第3篇

1. 品种选择反季节大白菜是介于夏、秋季之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季气温高、雨水多，是病虫害高发的季节，因此要选择具有耐热、抗风、抗病、耐强光、耐湿、高产优质等特点的早熟大白菜品种，如早熟5号、日本夏阳白菜等。

2. 播种育苗

①播种。播种过早，气温、水温、地温都较低，植株易抽薹开花，产量低；播种过晚，生长后期高温多雨，田间湿度大，病害发生严重，因此应抓住当地气温稳定通过13～15℃以上时播种，适播期宜选择在5～6月份。

②育苗。夏季大白菜栽培一般都采用育苗移栽，应选择地势高、通风凉爽、能灌能排、土壤肥沃的地块做苗床。于播种前对苗床深翻晾晒，打碎土块，按1.3米左右宽、5～6米长做畦。将腐熟过筛的优质农家肥、三元复合肥施在畦面上，并把土肥混匀。将种子均匀撒在苗床上，然后覆盖0.3厘米左右厚的过筛细土，并在苗床上覆盖1层稻草（可保湿防晒），浇1次水。2～３天后撤去稻草。

③苗期管理。播种后及时搭上荫棚，可用遮阳网加塑料薄膜做成小拱棚。出苗后遮阳网要按时揭盖，一般晴天上午10时左右盖、下午４时左右揭，阴天不盖，阵雨时临时加盖薄膜。苗床土壤必须保持湿润，苗期可视菜苗生长情况追施1～2次稀薄人粪尿或尿素，播种后20天左右，当幼苗具有3～4片真叶时，就可以进行移栽。

3. 整地定植栽培夏季大白菜应选择交通便利、水源充足且排灌方便、土壤耕作层深厚的田块，忌连作，最好与瓜类、豆类、粮食作物等进行轮作。整地时每亩施有机肥2000～2500千克、钙镁磷肥30～40千克做基肥，对土壤偏酸的田块，每亩施生石灰50～100千克，整平后做畦。定植时为增加栽培密度，做成小高畦，畦高一般为15～20厘米，畦带沟宽1.2米，每畦种两行，行距30～45厘米，株距30～40厘米，一般每亩移栽3500～4000株，这样有利于高产。

4. 田间管理

①施肥。夏季大白菜生长快，整个生育期仅50～60天，因此除施足基肥外，在追肥上要掌握“以促为主”的原则。生长初期要勤施薄施肥，一般每隔5～7天施1次，肥料用稀薄腐熟人粪尿或三元复合肥。莲座期要重施1次肥，每亩施优质复合肥30～40千克。结球前期每亩施腐熟人粪尿1500～2000千克、三元复合肥20千克和氯化钾10～20千克。

另外，大白菜生长后期根系吸收能力减弱，可进行根外追肥补充养分。一般在莲座期和结球初期用0.2%硼砂、0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合溶液进行叶面喷施2～3次。

②浇水。大白菜属浅根系作物，且叶面积大，需水量多，因此要求土壤经常保持湿润状态，防止水分供应过少或过多。定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1～2天的早晚缓苗水，以后5～7天浇1次水，不宜大水漫灌。包心前7～10天浇1次大水，然后停止浇水，促进叶球形成。进入结球中期，土壤宜经常保持湿润状态，每5～6天浇1次水。结球后期，浇水次数、水量逐渐减少。如遇干旱可灌“跑马水”，雨季要注意排水防涝。采收前1周停止浇水。

5. 病虫害防治

①病害。主要有病毒病、真菌性病害(霜霉病、黑斑病)、细菌性病害(黑腐病、软腐病)。夏季栽培大白菜期间，正处在病害高发季节，一般每隔5～7天应喷1次药，病毒病在发病初期喷1.5%植病灵1000倍液，或20%病毒A500倍液防治；真菌性病害用75%百菌清、64% 霜·锰锌等进行防治；细菌性病害用72%农用链霉素、新植霉素、生石灰粉等进行防治。田间出现病株时要及时拔除。

②虫害。主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。药剂防治要选用生物农药或高效、低毒、低残留、残效期短的化学农药。防治菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌可湿性粉剂，或选用50%辛硫磷乳油、溴氰菊酯乳油、氯氰菊酯乳油等防治；防治蚜虫一般用10%吡虫啉、抗蚜威等。

6. 采收由于夏季高温高湿，反季节栽培大白菜结球期短，个体间生长有差异，成熟期不一致，因此待其长至七八成熟时即可采收，可分2～3次收获上市。

总之，在反季节大白菜栽培过程中，各技术环节一定要紧密结合，才能确保有合格的商品菜上市，也才能取得较好的经济效益。

春大白菜高产栽培技术第4篇

一、品种选择

几年来，我们在沿海地区的保护地和露地进行了品种试验，其结果是：适宜本地区3月份播种的品种有“强势”、“顶上”、“春夏王”、“阳春”、“强春”、“四季王”、“春秋54”等，这些品种生育期短，一般70天左右，冬性强，适宜早春播种。进入5月份以后播种的春白菜品种可以扩大到“五轮”、“小杂56”系列等，这些品种耐寒性稍差，适宜晚春播种。

二、播种育苗

采用营养钵育苗或营养土方育苗。营养土用腐熟的优质圈肥和园土按1∶4比例混合而成。1月上旬即可在保护地播种，4月中旬可在露地覆膜播种，播种前要灌足底水。

育苗的关键技术在于温度管理，可采用大棚和小拱棚外加覆盖物 (无纺布、晴纶毯、草帘等) ，保持小棚温度在6～7℃以上，不得长时间低于5℃，如果温度连续24～36小时低于5℃，春白菜易完成春化阶段，出现未熟抽薹。为培育壮苗，防徒长，幼苗出土后适当控制水分，并将白天温度控制在20℃以下。

三、适时定植，合理密植

定植的苗龄根据播种早晚而定，适宜苗龄期为：1月份播种的苗龄为40～45天，2月份播种的苗龄为30～35天，3月份播种的苗龄为25～30天，4月份种的苗龄为25天。适宜生理苗龄为4～6片叶。

定植前亩施腐熟土杂肥4000～5000千克，氢铵150千克作基肥。保护地平畦栽培，露地起垄栽培，整畦和起垄时亩施磷酸二铵15千克，硫酸钾0千克。平畦株行距40厘米×50厘米，起垄株行距为50厘米×50厘米。

定植后仍要采取保温措施，保证拱棚内温度保持6～7℃以上，不得长时间低于5℃。但是，棚内温度也不宜过高，当温度高于22℃时，应及时放风。经初步观察，温度长时间高于28℃，也易出现抽薹现象。保温措施为2月份大棚、小拱棚套用，并加覆盖;3月份仍需大棚、小拱棚套用防寒流;4月上、中旬露地定植需覆盖地膜，使定植苗在地膜内生长l周以上。定植方法为：垄上开穴深栽苗，然后覆盖地膜，定植苗处扎孔透气。1周后，再用土压实地膜，使苗露出膜外。覆盖地膜播种的白菜，出苗后及时在地膜上扎孔通风。

四、肥水管理

大白菜高产栽培技术第5篇

白菜-莴笋-黄瓜-青菜高效栽培模式

近年来,清镇市在专业蔬菜基地上,通过进一步实践探索总结出白菜-莴笋-黄瓜-青菜-年四季高效栽培模式,取得了较高的经济价值,可产白菜2000kg/667m2,产值2800元.

作者：刘忠琴作者单位：清镇市卫城镇农业技术推广站,贵州,清镇,551400刊名：耕作与栽培英文刊名：CULTURE WITH PLANTING年，卷(期)：2009“”(1)分类号：S6关键词：

反季节大白菜栽培技术要点第6篇

一、春播大白菜栽培技术

春季气温由冷到热，日照由短到长，月均温度10～22℃的时间很短，适宜白菜生殖生长，很易未熟抽苔。必须采取针对措施，防止未熟抽苔，促进结球。

1.选用适宜品种

春季栽培要选用早熟、对低温感应迟钝而花芽分化缓慢的品种，如小杂56、天津青麻叶或进口品种春大王、春大强、四季王等。

2.适期播种，适温育苗

为避免大白菜在2～12℃温度内完成春化过程，尽量把幼苗安排在12℃以上的季节。黄河流域一般在3月10～15日播种育苗。生产上可采用温室或阳畦育苗，保持苗期温度在15℃以上，苗龄30～35d。

3.及时定植，密植高产

在温稳定通过8～10℃时，大白菜可定植于露地，黄河流域一般在4月5～15日为定植适期。春播大白菜个体小，生长快，叶球小，生长期内又要拔除一些抽苔植株，因此必须密植栽培才能高产。一般栽培行株距为33cm见方，每亩保证苗数6000株左右。

4.以促为主，肥水齐攻

春播白菜栽培中，要促进营养生长和抑制未熟抽苔，不进行蹲苗。以速效氮肥作基肥和追肥，结合生长阶段追肥2～3次。前期尽量少浇水、浇小水，以免降低地温，中后期要保持土壤湿润，重点掌握用肥水促进营养生长，压倒生殖生长，使之在未抽苔之前形成坚实的叶球。

5.及时防治病虫害虫

注意及时防治霜霉和软腐病，并注意及时防治蚜虫、小地老虎和菜青虫等害虫。

二、夏播抗热早熟大白菜栽培技术要点

夏播抗热早熟大白菜是在夏末播种，中秋收获的一茬大白菜。其特点是生育期短，包心早，上心快，填补淡季，经济效益高。但由于其生长前期处于高温高湿的夏末秋初的季节，病虫害较为严重，因此栽培要点是以促为主，防治病虫。

1.选择抗病耐热早熟的品种

根据栽培季节和栽培目的，应选择抗热耐病生育期50～60天的大白菜品种。

2.重施基肥，精耕细作

可亩施优质有机肥3000～4000kg，其高垄栽培，一般垄高10～20cm，垄宽60～65cm。

3.适期播种，合理密植

夏播抗热早熟大白菜适宜播期为7月中下旬。直播或育苗移栽。育苗移栽苗龄不超过20d，应带土坨定植。种植密度每亩2600～4000株。

4.科学管理

夏播抗热早熟大白菜生育期短，管理原则上以促为主。在定苗后轻施一次提苗肥，亩施尿素7～10kg，包心前期亩施沼液800～1000kg或尿素20～25kg，包心中期亩施硫酸铵25kg。不蹲苗，一促到底。出苗后小水勤浇，防止高温病害。莲座期加大浇水量，促进莲座叶的迅速形成，是获得高产的关键。

5.以防为主，防病治虫

夏播抗热早熟大白菜主要的病害是软腐病和霜霉病。在病害防治上应以防为主。从出苗开始，每7～10d喷一次杀菌剂，发现软腐病株及时拔除，病穴用生石灰处理灭菌。虫害主要是以菜青虫、小菜蛾和蚜虫为主。在防治上应抓一个“早”字，及时用药，把虫害消灭在三龄以前。收获前10天停止用药。

6.收获

复播大白菜高产栽培技术分析第7篇

1 大白菜的基本特征

大白菜(Brassica rapa pekinensis)是原产于中国的一种白菜,别名结球白菜、包心白菜等,属于十字花科植物。大白菜根系发达,粗壮而短,基部较为肥大,其上生长着较多的侧根,具有趋肥、湿、凉、气的特点。大白菜的茎可依据不同的生长时期分为3种,即幼茎、花茎及短缩茎,是联系根和叶子的主要器官,并为其输送水分和养分。大白菜的叶子有明显的器官异态现象,以生长先后顺序可分为子叶、基生叶、中生叶及顶生叶,大白菜开花是由基座底部向着顶部开放。大白菜对环境的适应性较强,喜温暖环境,属于半耐寒植物,在整个生长周期内对温度的要求是由高到低。幼苗期的适宜温度为19~26℃,莲座期为18~21℃,结球期为12~20℃。大白菜的品种较多,不同品种生长周期不同,所需要的温度也不一样[1]。

2 复播大白菜高产栽培技术

2.1 品种选择

应根据当地种植环境,选用适合本地土壤环境的杂交中晚熟品种进行播种。例如北方地区常用的大白菜品种包括丰抗70、鲁白9号等。

2.2 土壤的选择和基肥

大白菜对土壤的要求较低,选择土壤疏松、肥沃以及浇灌方便的土地即可。播种前每667 m2将腐熟的有机肥料35 kg、复合肥15 kg及油渣15 kg在土地耕翻过程中施入土壤中。

2.3 播种方式及时间

采用干播湿出的播种方式,将种子以行距为45~60 cm的宽窄行进行四膜六条行播种,株距45 cm,每穴播种2~3粒种子,并根据本地气候条件确定大白菜的播种期,一般最佳播种期是每年的7月中旬[2]。

2.4 田间管理

大白菜的播种时期较为炎热,为保证播种后的出苗率,采用三水齐苗的方式,即播种后1~2 d浇第1次水,拱土的时候进行第2次浇水,直至苗齐进行第3次浇水。在苗出齐后,为防止苗徒长,在大白菜拉十字的时候进行1~2次的间苗,将病苗、弱苗及双株拔出,选留生长健壮苗进行栽培。由于大白菜的生长周期较短,应抓住有利时机,在中耕期对苗进行培土和除草。全生长发育期间中耕3次:第一次中耕在间苗后进行,耕除深度约8 cm左右;第二次在定苗后,耕除深度约为12 cm;第三次中耕在莲座期实施,耕除深度约为18 cm,封垄后不再进行中耕。莲座期是大白菜长出8片真叶到开始包心这段时间,生长较为迅速,是需要水肥较多的时期,故莲座期应适当增加氮肥、磷肥及钾肥,提高大白菜的抗病虫能力。莲座期间一般施肥一次,施肥方法为沿着植株周围挖8~10 cm深沟,撒入肥料并填平。大白菜在包心期叶球开始迅速生长充实,要增大施肥力度,否则会影响产量和品质,一般施肥量为15 kg/667 m2左右,并立即进行浇水。结球期大白菜生长变得较为缓慢,吸收效果差,在此期间可少施肥,并根据土壤情况决定是否浇水[3]。

2.5 病虫害的防治

病虫害的防治措施可分为农业防治、物理防治、化学防治及生物防治。在常规的农业生产中,多采用化学防治措施,例如喷施农药,以每年8月中下旬为最佳喷施期,可连续喷施2~3次丰灵,防治各种病虫害。物理防治主要是利用黑光灯、黄板、蓝板等进行农业防治,生物防治则主要是利用赤眼蜂、丽蚜小峰以及一些生物菌类进行软腐病的防治。

3 小结

通过研究,探索出适宜大白菜生长发育的各项环境因素,加强科学技术在农业生产中的应用,从而达到高产栽培的目的,促进我国农业更好地发展。

参考文献

[1]周文君.复播无公害大白菜高产栽培技术[J].新疆农业科技,2012,5:48-49.

[2]苟月华.焉耆垦区春小麦高产栽培技术及复播大白菜效益分析[J].农民致富之友,2014,10:123-124.

温室大棚大白菜高产栽培技术第8篇

1.1 播前准备

1.1.1 土地的选择:

选择土层深厚、排灌方便、有机质含量高的壤土为宜;前茬是豆科、葫芦科等蔬菜地, 禁止用十字花科蔬菜地。

1.1.2 品种选择:

选择早熟、抗病、抗抽薹、品质好的品种。如京春王、春秋54等品种。

1.2 播种

1.2.1 拌种:播种时用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量0.2%拌种。

1.2.2 播种方法:在苗床按7cmⅹ7cm见方播种子2粒, 播后立即覆土厚1.5cm~2cm。

1.3 播种后温度管理:

播种后最低温度保持15℃左右, 白天温度保持在28℃左右, 3d~4d出苗后, 白天温度降至20℃左右, 夜间11℃~13℃, 到6~7片叶进行间苗。

1.4 定植前准备

1.4.1 整地施基肥施腐熟有机肥3000kg/667m2~5000kg/667m2, 生物菌肥15kg/667m2、腐殖酸钾20kg/667m2, 几种肥料混合均匀翻入土壤, 并整平土地。

1.4.2 作畦覆膜、起垄覆膜畦宽1m, 每畦2行, 株行距35cm×50cm。

1.4.3 定植株数3500株/667m2。

1.5 田间管理

1.5.1 温度管理

采用温室或大棚栽培, 温度夜间保持在13℃以上, 连座期白天温度控制在20℃~25℃, 夜间15℃~17℃, 在保温的基础上, 每天仍要放风, 降低棚室温度, 减少霜霉病发生。结球期白天温度控制在18℃~22℃, 夜间8℃~10℃。此期还要注意夜间保温, 白天加大放风量, 以降温为主, 温度最低不超过25℃, 直到外界气温回升至15℃以上, 完全除去棚膜。

1.5.2 光照管理

连座前期, 早揭晚盖棚面草帘, 创造较长日照, 结球期迟揭早盖草帘, 中午适当遮阳, 促进心球紧实。

1.5.3 中耕松土

栽植后要及时进行中耕松土, 提高地温, 中耕深度一般10cm左右, 隔5d~7d中耕1次, 连续中耕2次~3次。

1.5.4 肥水管理

苗期随浇水追尿素10kg/667m2, 连座期前喷1次钼酸铵溶液, 防止抽薹。连座期后每隔7d~10d浇1次水, 结球初期, 追尿素10kg/667m2~15kg/667m2, 硫酸钾15kg/667m2。

2 病虫害防治

2.1 病害防治

主要有霜霉病、黑斑病、细菌性软腐病和病毒病等。

2.1.1 农业防治:

选种抗病品种;收获后及时清除病残体, 并集中烧毁或深埋;加强田间管理, 增施基肥, 合理追肥灌水, 使植株生长健壮, 可提高抗病能力;推广滴灌和配方施肥, 推广配方叶面肥, 提高农田作业质量, 规范田间管理。

2.1.2 药剂防治:

发病除期, 及时防治。用75%百菌清可湿性粉剂500倍液~800倍液, 或用72.2%普力克水剂600倍液~800倍液, 或用克露可湿性粉剂500倍液~800倍液等, 这些药剂对防治霜霉病、黑斑病效果较好;用72%硫酸农用链霉素可湿性粉剂3000倍液~4000倍液, 或用DT可湿性粉剂600倍液~800倍液, 或用47%加瑞农可湿性粉剂800倍液~1000倍液, 这些药剂对防治细菌性软腐病效果较好;用20%病毒A可湿性粉剂500倍液~800倍液, 或用抗病毒1号800倍液, 这些药剂对防治病毒病效果较好。

2.2 病虫害害防治

主要有蚜虫、白粉虱等。

2.2.1 蚜虫防治

2.2.1. 1 农业防治:及时清除棚室周围杂草, 减少虫害。

2.2.1. 2 药剂防治:用5%除虫菊素乳油1000倍液~1500倍液, 或用20%蚜虱净可湿性粉剂800倍液~1000倍液。

2.2.2 白粉虱防治

2.2.2. 1 农业防治

2.2.2. 2 药剂防治:用2.0%阿维菌素乳油3000倍液~4000倍液, 或用20%氢戊菊酯乳油1000倍液~1500倍液。

3 采收:

春秋大白菜成熟后要及时采收, 不要延误, 并在采收前半月个停止浇水、停止喷药, 以减少腐烂损失。

摘要：经过本人多年在基层的生产实践, 摸索出无公害农产品温室大棚大白菜主要栽培技术、病虫害防治及采收等技术的要求。

大白菜高产栽培技术第9篇

1 播前准备

应选择上茬未种过叶菜类蔬菜的粘壤土, 因春季雨水较多要做好排灌措施。播种前3天, 3月2日每667m2施入45%芬兰产复合肥50kg, 再加腐熟的人畜粪尿1500kg作基肥。为了防治地下害虫, 667m2撒施3%地虫杀星4kg, 然后深翻耕, 整平地块, 做到地块上松下实, 土地细小均匀, 有利于早熟5号作物生长。

2 适期播种及合理密植

传统春季露地播种早熟5号, 作小白菜栽培, 一般露地在4月上旬中期开始播种。为了提高商品性价值及经济效益和社会效益, 通过大棚覆盖提早1个月的保温设施栽培, 播种前准备工作完成后。于2013年3月5日开始播种, 种子由浙江省农科院提供, 发芽率高达98%以上, 每667m2用种量为0.35kg进行撒播。

3 主要栽培技术

3.1 肥水管理

早春3月上旬本地区气温逐步回升, 通过设施保温栽培对早熟5号生长非常适宜, 有利生长且生育期明显加快, 因此, 要及时供给肥水。在施足基肥的基础上, 根椐早熟5号长势而定, 一般播种后10天, 并视天气情况浇水, 保持苗床地面湿润, 每667m2用少量尿素与浇水相结合。若遇暴雨, 及时排水, 降低田间水位。本次试验在施足基肥的情况下, 追施于4月5日每667m2用45%芬兰产复合肥20kg作追肥1次。

3.2 病虫草害防治

抓好病虫草害防治工作是争取农作物高产高效的重要一环。3月5日当日播种后, 立即用60%丁草胺乳油剂350ml/667m2加水40kg, 进行细喷雾封密除草。春季虽然大地气温回暖, 危害早熟5号病害较轻。但虫害重于病害, 主要虫害为黄曲条跳甲, 该虫在该区常年5代, 在杂草等中越冬。当春季温度上升到10℃, 成虫恢复活动, 开始危害叶菜, 因此, 3月初设施大棚内气温, 已十分有利于黄曲条跳甲害虫发生及危害。3月13日及3月25日2次, 分别以每667m2用啶虫脒40g兑水40kg防治黄曲条跳甲, 用药要求按照无公害标准进行。

3.3 及时采收

由于栽培管理等方面及时得当, 加上气温适宜有利于早熟早熟5号大白菜生长, 为提高经济效益, 结合市场需求, 进行间苗陆续采收上市, 3月5日播种后到4月10日为始收期共35天即可采收上市, 到4月19日采收完毕共10天。

4 生育动态调查和经济性状和经济效益考查

4.1 生育动态调查和经济性状考查

为了了解早熟5号整个生长过程, 从播种到收获结束, 各个生育动态进行详细调查及记录, 生育动态调查为3月5日播种, 3月8日出苗, 3月11日子叶展开, 4月10日始收, 叶龄8张, 株高25.5cm, 4月19日终收, 叶龄8.5张, 株高27cm。全生育期为45天, 收获前5天, 对选择有代表性每个点取样10株, 取3个样点计30株。进行商品经济性状考查, 考查结果平均单株重31g、株高27cm、叶数8.5叶、叶长15cm, 叶色淡蓝, 实际产量每667m2高达1060kg。

4.2 经济效益

秋白菜高产栽培技术第10篇

选择抗逆性强的良种, 播种前先将种子放在冷水中浸泡10min, 然后捞出放在50℃水中浸泡30min, 以达到消毒杀菌的目的。

2 选地、整地、施肥

2.1 选地

秋白菜喜水喜肥, 应选择肥力高、有灌溉条件、排水良好的地块。要合理轮作, 不能连作, 也不能与其它十字花科轮作, 一般以葱、蒜、麦茬为好, 也可选择甜瓜、马铃薯茬。

2.2 整地

一般是秋翻地, 有利于消灭病虫。复种地要求前茬在秋白菜播前7～10d收获结束, 以便抢时间整地。整地做到土壤细碎疏松, 土地平整, 以利于播种和灌溉。以65cm垄距起垄。

2.3 施肥

底肥以腐熟的有机肥为主, 公顷施有机肥75t+过磷酸钙225kg+硝酸铵75～90kg+尿素112.5kg, 结合整地施入。

3 播种

秋白菜播种时间既不能过早, 也不能过晚, 过早病虫危害加重, 过晚影响成熟。一般7月中旬开始播种, 7月下旬结束。底墒好、表墒差的地块, 要去掉干土层, 把种子播在湿土上;底墒差、表墒也不好的地块, 进行坐水播种。每穴 (埯) 播4～5粒种子, 穴距以32cm为宜。

4 田间管理

4.1 补苗

发现缺株要及时补苗, 最好在下雨时取多余的苗补栽。大白菜一般不补播。

4.2 间苗、定苗

为防止幼苗拥挤徒长, 一般要间苗2～3次, 出苗后3d进行第1次间苗, 4～5片叶时进行第2次间苗, 每穴留2～3株。间苗应在下午进行, 应选留生长健壮、具有本品种特征的幼苗, 并及早拔除病苗和多余苗。8～9片叶时及时进行定苗, 每穴留1株。

4.3 中耕

分别在第2次间苗、定苗后和莲座中期进行中耕。中耕按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。结合中耕进行除草培土, 以利于保护根系, 便于排灌。

4.4 追肥

莲座期、结球期应及时施肥。莲座期每公顷施尿素150kg、磷酸二铵75kg, 也可施粪水1000kg。结球期是大白菜需肥的高峰期, 可公顷施尿素150kg、磷酸二铵10～15kg、硫酸钾5～8kg, 以满足白菜对N、P、K的需求。

4.5 灌水

遇旱灌水, 尤其灌好莲座水、包心水。大白菜从团棵期到莲座期, 可适当浇水。莲座末期应适当控水。在进入结球期后, 需水分最多, 蹲苗结束就要浇一次透水, 2～3d后再浇一次水, 这一次很重要, 如土壤干裂, 会使侧根断裂, 细根枯死, 影响结球。以后每隔5～6d浇一次水, 使土壤保持湿润。

4.6 掰老帮

白菜生长到莲座期时掰掉最下部的2～3个老帮;在结球后期, 如有黄色老帮, 也要及时掰掉。这样不仅使大白菜结球紧凑, 还可防止白菜老化。

4.7 病害防治

秋白菜主要有三大病害, 即霜霉病、软腐病、病毒病。

4.7.1 霜霉病

霜霉病为真菌性病害, 危害外叶进而影响结球紧实度, 该病发生与气候关系密切, 可用杜邦克露800～1000倍液, 或75%百菌清500倍液喷雾防治。

4.7.2 软腐病

软腐病又名烂疙瘩, 是由细菌引起的病害, 多发生在结球期。可用菜丰宁B1拌种;莲座后期用链霉素200mg/kg, 加0.5%的磷酸二氢钾于傍晚喷雾, 隔1d一次, 连续防治2～3次;及时拔除中心病株, 埋掉, 周围洒生石灰。

4.7.3病毒病

俗称孤丁病, 整个生育期均可发生。防治措施主要是防治蚜虫, 消灭传媒源;药剂防治可用20%病毒A500倍液在发病初期喷洒, 隔10d一次。

4.8虫害防治

4.8.1跳甲

在幼苗出土时, 用90%敌百虫1000倍液喷雾防治。

4.8.2蚜虫

幼苗期可用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液, 或10%吡虫啉2000倍液喷雾防治。

4.8.3菜青虫和甘蓝夜盗虫

在3龄前公顷用BT乳剂3.0～4.5kg对水750kg喷雾, 隔7d一次, 连喷2次。或用速灭杀丁1500倍液进行防治。

5收获

大白菜高产栽培技术第11篇

关键词：甜玉米；秋白菜；复种栽培技术

中图分类号：S643.3 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-17-38-1

1前茬甜玉米栽培技术

1.1品种选择

以幼嫩果穗鲜食上市、成熟期在65～80天的黄色品种为宜，如金糯先锋、双大棒、垦粘1号等。

1.2地块选择

一般应选择肥力较高、排灌方便、通透性好、有机质含量高的壤土或沙壤土地块进行种植。

1.3整地施肥、扣膜

整地施肥。每亩撒施腐熟的人畜粪3000～5000公斤，耕翻、耙平、起垄、微镇压，使表土紧密平细；覆盖地膜。种植前10～15天每亩用50%乙草胺0.25～0.3升，对水15～30公斤，进行土壤喷雾封杀，覆盖地膜拉紧盖严，防止风吹损坏地膜，亩用地膜5～6公斤。

1.4育苗

育苗时期。长春地区一般在4月上旬，苗期25～28天；育苗设施。采用塑料小拱棚育苗，小拱棚规格为高1.4～1.7米，宽3～4.5米，长度根据育苗量而定；营养土方制作。要求育苗营养土必须具备一定的肥力，质地疏松且无病虫害，特别是没打除草剂的大田表土与腐熟过筛的有机肥料，按6∶4比例混合而成。在播种前一天或播种当天将营养土掺水和泥，在整好的苗床内先铺一层炉灰渣1厘米厚，再将和好的湿泥平铺在苗床内约10厘米厚，用刀切成10厘米见方的泥块，即可在泥块上播种；浸种催芽。播种前晒种一天，常温浸种10～12小时，于28℃～30℃催芽至80%露白即可播种（抹芽）；播种（抹芽）。在每块营养方中间用手指压穴深1～1.5厘米左右，把发芽的种子平放，覆土厚度1.5～2厘米，然后覆盖地膜或报纸，苗出土后撤除覆盖物；苗期管理。保证质量，培育壮苗，注意拱棚的温度变化，低温时，晚间在棚四周围草帘，防止苗期冷害。肥、水视苗情而定，1叶1心期后逐渐炼苗，定植前2～3天加大通风，进一步炼苗，当苗高约12厘米，具3叶1心以上时即可定植。

1.5定植

定植时间。5月上旬，栽植密度为行距60厘米、株距33～40厘米，密度不要过大，否则容易造成空秆或果穗偏小，株植倒伏等现象，影响经济效益，一般每亩栽2800～3000株；定植方法。按株距在膜上划“十”字破膜挖穴，施底肥，每亩用二铵或复合肥料100公斤，定向摆苗，定向以第三叶伸展向为主，叶的伸展方向应与垄向垂直，浇定根水，覆土封孔。

1.6田间管理

适时打叉（分蘖）。甜玉米比普通玉米更易产生分叉，以除早、除小，不伤主茎为原则，第一次在开始长出分叉时进行，整个生育期需打叉3～4次；灌水。前期需水量不大，孕穗结实期是玉米需水高峰期，要看天、看苗给水，采用沟灌。雨水过多、田间积水时注意排涝；病虫害防治。甜玉米具有特殊的营养成分和香味，比其他玉米更易感病虫害，易招致玉米螟、蚜虫、金龟子等害虫。害虫前期为害会降低果穗产量，开花后进入果穗会影响果穗外观，严重影响品质与商品性。玉米后期害虫主要有玉米螟、粘虫、蚜虫等。玉米螟可在产卵盛期采用赤眼蜂防治，将蜂卡别在玉米植株中部，叶片的背面，也可用绿杀丹等杀虫剂喷洒于危害部位防治。蚜虫，可用功夫对水喷洒防治或吡虫啉2500倍液喷洒，连防2～3次。病害主要有大小斑病，可用5%的井岗霉素对水喷雾防治，采收前15天内禁止用药。

1.7适时收获

甜玉米的收获期与普通玉米不同，应在最适“食味”期（乳熟前期）采收，一般在授粉后20～28天是甜度最高时期，但在不同品种间也有差异。甜玉米采收后含糖量每日下降1.8%左右，因此，甜玉米采收后要及时加工处理。

2后茬秋大白菜栽培技术

2.1育苗

品种选择。选择抗病高产、心度满、品质好、耐贮藏的品种。如：锦州801、808，锦大壮等；清洁田园。将前茬甜玉米收割后清理干净，修补地膜；育苗期。7月上旬露地育苗，注意遮阴，防雨，防虫，直播比育苗早5～7天；营养钵育苗。营养土的配制方法为园田土60%，混合肥40%或60%田土，加入25%猪粪，15%粪干等均可，每立方米培养土中再加入充分腐熟鸡粪30～50公斤，氮、磷、钾复合肥1公斤，与其混拌均匀备用。选直径8～12厘米的营养钵育苗。培育4～5片叶的壮苗，苗期20天左右。

2.2定植及定植后管理

定植密度。株距33～40厘米；定植方法。在前茬甜玉米两株中间挖穴，栽苗同前茬。

肥水管理。定植后随天气，不旱不浇水，拉筒期后8～10天灌一次水，保持土壤湿润，促进壮心，但忌大水漫灌，防止软腐病蔓延；施肥。在团棵后，封垄前15～20天追施尿素，每亩30～40公斤，结合浇水进行。

防治蚜虫：可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液或10%吡虫啉1500倍液或20%氰戊菊酯3000倍液等喷雾进行防治。对小菜蛾可采用BT乳剂稀释500～1000倍液进行生物防治，或24%万灵水剂1000倍液或10%顺式氯氰菊酯乳油10000倍液等喷雾进行防治；防治软腐病：用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000～5000倍液喷雾，连续防治2～3次；防治霜霉病：可选用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液交替使用，7～10天一次，连续2～3次。

2.3采收

采收期一般在10月上中旬，根据秋白菜心度状况及时收获，要密切注意天气变化，防止冻害、雪害。

大白菜/甜豌豆—花生高效栽培技术第12篇

关键词：大白菜,甜豌豆,花生,高效模式,栽培技术

为促进泰兴市农业结构调整, 泰兴市农业科学研究所通过试验研究, 探索出大白菜/甜豌豆—花生这种效益高、茬口衔接紧密和土地利用率高的高效种植模式。该模式已在全市大力推广, 成为泰兴市农业产业化亮点之一。2015 年在泰兴市的分界镇、珊瑚镇示范种植100 hm2, 全市辐射应用面积近666.67 hm2。核心示范基地大白菜平均产量67.5 t/hm2, 产值3.75 万元/hm2, 纯效益2.25 万元/hm2以上;甜豌豆平均产量14.583 t/hm2, 产值5.25 万元/hm2, 纯效益4.05 万元/hm2;花生平均产量4 821 kg/hm2, 产值2.7 万元/hm2, 纯效益1.8万元/hm2。全年产值在11.7 万元/hm2以上, 纯效益达8.1 万元/hm2以上, 经济效益显著。现将其栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

大白菜于8 月20—23 日播种, 9 月20 日左右定植, 11月底至12 月初收获;甜豌豆于11 月5—10 日播种, 翌年4月20 日至5 月20 日采收;花生于5 月20—25 日播种, 9 月10—15 日收获。

2 品种选择与种子处理

大白菜选用青研87-114、改良青杂三号等品种;甜豌豆选用奇珍76、台中13 等优质出口专用品种;花生选用泰花5 号、泰花6 号等泰兴农科所自主育成的品种。为提高花生播种质量, 确保苗早、苗齐、苗全、苗壮、苗匀, 播种前进行种子处理。即在晒种、荚选、剥壳后粒选的基础上, 用50%可湿性多菌灵粉剂750 g/hm2、600 g/L吡虫啉悬浮种衣剂 (高巧) 450 m L/hm2、助剂450 m L/hm2, 对水3 kg/hm2拌种。注意拌匀拌透, 晾干后即可播种。

3 选地整地

泰兴市地处长江以北, 土质以高沙土和砂壤土为主, 地势平坦, 选择富含有机质、土壤疏松、有灌溉条件、土层深厚的地块种植, 前茬植物收获后及时深耕灭茬, 整平土地。

4 适期播种

大白菜一般播后30 d, 苗高15 cm左右, 具5~6 张真叶时就可以定植。耕翻做畦, 畦面宽1.2 m, 沟宽2 cm。每畦定植2 行, 株距45~50 cm, 行距50 cm[1]。

甜豌豆在距沟10~15 cm处穴播, 每畦播种2 行, 穴距约27 cm, 每穴2~3 粒, 播深3~4 cm, 约4.95 万穴/hm2。

花生实行垄作栽培, 垄距75~80 cm, 穴距18~20 cm, 折合12.75 万~13.50 万穴/hm2, 采用地膜覆盖。播种的深度一般为3 cm, 播后切忌踩压。

5查苗补苗

播种后遇降水覆土易板结, 不利出苗。甜豌豆在苗高3~5 cm时按照株距要求移苗补缺。花生幼苗出土后, 及时查苗补缺, 并注意及时破膜放苗, 防止烈日烫苗。

6 田间管理

6.1大白菜

大白菜喜肥水, 定植前施腐熟有机肥60~75 t/hm2, 第1次追肥可在3~4 片真叶期施提苗肥, 施复合肥150 kg/hm2, 撒于幼苗两侧, 并立即浇水;第2 次追肥在定植15 d后, 施复合肥225~300 kg/hm2作发棵肥, 第3 次在莲座期大追肥, 施尿素225~300 kg/hm2、过磷酸钙150~225 kg/hm2将肥料施入沟内或穴内, 再稍加培土扶垄, 然后浇水, 第4 次在结球中期施灌心肥, 施尿素150~225 kg/hm2[2]。

6.2 甜豌豆

甜豌豆整个生育期需中耕除草2~3 次, 在越冬前将锄松的土壤培壅在根旁害。苗期除草要除早、除小、切勿伤苗[3]。苗高5~6 cm时, 施腐熟水粪, 越冬期用腐熟灰粪30.0~37.5t/hm2施于甜豌豆根部。初花期追施45%复合肥300 kg/hm2, 采收开始后每隔7 d可用0.2%磷酸二氢钾及硼、锰、钼等微量元素根外追肥。干旱时, 注意灌跑马水。当甜豌豆幼苗茎蔓长到30 cm左右, 及时用竹竿进行搭“人”字形架, 在豌豆行外侧, 每50 cm插1 根长1.8~2.0 m竹竿, 与竹竿行向平行拉线绳或用竹竿绑付在架上。用固定在横架上的绳子或稻草下垂引蔓栽培[4]。

6.3 花生

应重施基肥, 早施苗肥, 适当追肥, 平衡施肥。在花针末期 (即花后25~30 d, 叶龄达13~14, 株高33~35 cm时) 用15%多效唑750 g/hm2对水750 kg/hm2喷雾化控。若喷后6 h内遇有暴雨, 则须再次补喷但药量减1/2。

7 病虫草害防治

7.1大白菜

大白菜病害主要有霜霉病、病毒病、软腐病。霜霉病主要用72%霜脲锰锌1 000 倍液或70%百菌清可湿性粉剂600 倍液每5~7 d喷1 次。病毒病主要是在苗期高温干旱时易发病, 在防治上, 降低土温, 及时防治蚜虫。蚜虫可用15%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液喷2~3 次进行防治。霜霉病的发生与病毒病关系密切, 防治时应将这2 种病害综合起来考虑。软腐病主要用45%代森胺900 倍液或77%可杀得可湿性粉剂800 倍液进行喷雾。药剂交替使用, 每隔7~10 d喷1 次, 连喷2~3 次。

7.2甜豌豆

甜豌豆主要病害有锈病、白粉病, 虫害有潜叶蝇、蚜虫等。锈病用15%粉锈宁1 500~2 000 倍液防治, 采收开始后一般不再用药。白粉病用30%特富灵2 000~3 000 倍液, 或70%甲基托布津1 500~2 000 倍液防治。防治潜叶蝇第1 次用药适期为发现寄主叶有细小隧道时, 一般在初花期每隔7~10 d喷1 次, 连喷2~3 次。蚜虫用15%吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液防治。

7.3 花生

花生要杜绝草害、消除鼠害。播后芽前或覆膜前可用72%都尔乳油1 500 m L/hm2对水750 kg/hm2喷雾化除。露地栽培的田块, 也可在苗期用10.8%高效盖草能乳油300 m L/hm2对水750 kg/hm2喷雾化除[5]。播前采用磷化铝片堵鼠洞的方法灭鼠。

8 适时采收

8.1大白菜

大白菜生长后期, 天气多变, 气温日渐下降, 为防霜冻, 要及时捆扎。一般在收获前10~15 d, 停止浇水, 将莲座叶扶起, 抱住叶球, 然后使包心更坚实并继续生长。小雪前2~3 d, 应及时收获。

8.2 甜豌豆

在荚果成形后开始采收, 采收标准为厚度0.80~1.00 cm, 长度5.0~8.5 cm。当天采收的甜豌豆必须当天销售出去。

8.3 花生

花生当饱果率达80%以上时收获, 同时注意清除田间残膜[6]。

参考文献

[1]阿勒玛·加贴勒.温室大棚大白菜高产栽培技术[J].农村实用科技信息, 2015 (9) :10.

[2]张海琴, 吴敏, 陈相宇.夏季大白菜高产栽培技术[J].现代农业科技, 2013 (10) :83.