休闲业整合营销

休闲业整合营销（精选10篇）

休闲业整合营销 第1篇

休闲农业旅游是人与自然环境经过长久作用从而形成的统一和谐的农村景观,这个有机的整体是由自然环境和物质环境、非物质环境组成的。近几年来得到了飞速的发展,但是由于农村地区,由于缺乏有效的自我销售意识、营销手段,并且营销理念明显滞后造成了很多地方的休闲农业旅游影响力不够,制约了休闲农业旅游的发展。休闲农业旅游的特点与新媒体营销大大的契合,所以加大加强对新媒体手段的利用,改变过去老旧的营销方式,为了吸引更多的消费者选择休闲农业旅游产品,就要利用新媒体营销手段。

一、新媒体营销的概念及主要方式

新媒体营销是在信息化、网络化的环境下,利用新的市场营销方式和手段开展的营销活动。新媒体营销活动仍然要现代营销理论为指导,利用现代信息技术,借助参与式媒介,尽可能地满足客户需求,以达到开拓市场、增加盈利。

2011年,微信出现在我们的社交软件中。经过几年的发展,微信被运用的范围越来越广,它的地位可与QQ相媲美,甚至超越QQ。微博自2013年兴起,截至今年已有超过5亿人注册。拥有着极强的互动性,这就意味着通过微博来进行宣传具有更高的成功率。微电影是近年来,网络上出现的一种新的电影方式,其不同于传统的大银幕制作,这是一种简短的小成本的电影视频,但却越来越受到人们的青睐。其他主要方式还有各种论坛、搜索引擎等。

二、新媒体与新媒体营销的优势分析

(一)新媒体的优势

1.信息传播的交互性。新媒体的出现改变了单向传播的方式,由一点对多点变成了多点对多点,新媒体使人们可以更为主动地接收外部信息,也可以参与到信息的讨论及传播中,使传播者和接受者的信息交流实现了双向互动传播。

2.受众人群的广泛性。在信息爆炸的时代,任何接触新媒体的人都可以成为信息的接受者和传播者,这就将新媒体的受众人群的范围无限扩大,而传统媒体则不能做到这一点,与传统媒体相比,新媒体给人们提供了一个更大展示空间。

3.信息传播的高效性。新媒体技术的发展信息的传播更及时、更便捷,同时打破了传统的媒体在传播空间时间上的限制。人们在任何时间、任何地点都可以随时接受信息,可以随时随地地进行交流沟通,并且到目前为止,新媒体是对信息传播得最快的传播媒介。

4.信息发布的低成本性。信息在新媒体上发布的费用接近于零,这是传统媒体无法做到的,就是因为这样的低成本性,使得新媒体成为了传播媒介的主流。人们在互联网做营销传播,省去了房屋租金、水电费以及人工费等,同时还减少了由于多次交换带来的经济损耗。

5.多媒体展示的多面性。新媒体在进行信息传播时,拥有多种多样的展现形式,有文本、图片、音频、视频等多种媒体表现形式,信息交换的形式也有很多种类,这使得人们接受信息更为直观,同时加深信息在人们脑海中的印象。

(二)新媒体营销的优势

新媒体的出现使得新媒体营销成为了一种重要经营管理手段,新媒体营销相比与传统媒体营销来讲具有以下优势:

1.营销针对性强。新媒体营销是针对产品概念诉求以及问题分析,作为一种新形式的营销,从心理上去引导消费者,通过媒体表达出来,使消费者认同某种思路或者是某种观点,从而达到宣传企业品牌与销售产品的目的。因此,相对传统媒体营销而言,新媒体营销具有极强的针对性,对消费者影响也更深远。

2.营销效率更高效。在传统的媒体营销中接受信息是非常被动的。而在新媒体营销过程中,信息的发布者和接受者可以很轻易地实现角色的互换,接受者可以利用先进的网络通讯技术与其他人进行各种形式的互动,成为信息的发布者,使传播方式发生根本的变化。因此,新媒体营销减弱了信息传播时间和空间的限制,产品营销的效率得到了很大的提高。

3.营销方式更灵活。传统营销由于受空间、时间的限制,不具备实时更新休闲农业旅游信息的条件,减弱了营销效果。新媒体营销能够使营销中的主客体进行沟通,这样就使整个营销过程产生了交互性,在发布信息时,新媒体营销就要在短时间内了解旅游者的内在需求要素,并及时得到反馈信息,从而能对休闲农业旅游营销进行及时跟进了解,实现了“个性”的新媒体营销效果。

4.营销成本低廉。报纸、广播、电视等传统媒介的营销成本相对而言过高,对休闲农业旅游资源来说,性价比非常低。在新媒体时代,微博,微信推广,论坛互动等方式不需要花费金钱。即使请专业机构来运营公众号、网站、搜索引擎等,其花费也比传统媒体要低得很多。刚好适用于小成本经营的休闲农业旅游,运营者掌握了前期的基本运行模式之后,完全可以实现后期的自我运营,学习成本也较低,大大降低了运营成本。

三、休闲农业旅游新媒体营销的对策建议

第一,建设有特色的休闲农业旅游产品。休闲农业旅游开发一定要针对旅游者需求进行。根据旅游者对旅游目的地调查研究结果,影响旅游者选择旅游目的地主要因素分别是旅游资源、旅游商品、旅游软件服务,结合一般旅游产品开发涉及因素,分析休闲农业旅游资源、产品、市场的可持续开发模式,大力发展特色农业景观、乡土风貌、少数民族文化、旅游商品、旅游服务等诸要素。

第二,注重新媒体平台的应用。休闲农业旅游的经营者们可以通过微信进行营销。如旅游经营者当局可以开设官方微信,并做好微信的运营,在官方微信里及时地发布更新一些旅游目的地的信息。此外,近年来在微信上出现了一种新兴的商业体,即微商。还可通过做“微商”的方式来宣传促销。旅游经营者们可以通过在“微店”里经营休闲农业旅游产品或委托旅行社经营旅游精品线路的方式,从而达到宣传旅游目的地的目的和效果。

微博的营销有很强的可操作性,微博上最受欢迎的就是旅游类的文章和美食类的文章。因此,休闲农业旅游也可以契合受众的胃口。从众心理大家基本上都有,对那些名人更是有一种特别的崇拜。此外,人们又具有一种求实心理,热衷于一些抽奖。因此,通过微博营销有很强的可操作性,进行大规模抽奖的方法来吸引观众,休闲农业旅游通过微博推广吸引游客。

微电影是近年来,越来越受到人们的青睐。所以,我们的休闲农业旅游经营者也应该对此重视起来,为景区景点拍个高质量的微电影,其效果是非常明显的,而且成本也低。央视微电影《阆中之恋》为阆中赚足了人们的眼球,电影的拍摄地阆中迅速成为热门的旅游地,让旅游者无限向往。

搜索引擎已成为中国网民使用最多的搜索渠道,所以休闲农业旅游经营者也可采用搜索引擎的营销方式,通过网站搜索推广,挖掘休闲农业旅游的潜在人群,帮助休闲农业旅游获得更大的市场。

第三,注重新媒体营销平台人员及技术培养。新媒体营销平台的建设不仅仅是技术公司的任务,休闲农业旅游经营者应积极加入到平台的建设当中。当前许多公众号或者APP的初期运营都是由技术公司完成,技术人员并不熟悉休闲农业旅游核心产品与业务,造成平台投入使用后不适合于休闲农业旅游产品。所以,乡村旅游经营者应该积极参与到新媒体营销平台的运行中,对工作人员进行有效的技术培养或者招聘此方面人才,以此来负责营销。

第四,新媒体营销与服务建设相结合。相对传统营销而言,新媒体营销有着很强的互动性。休闲农业旅游应在做好营销的同时,发挥它的服务功能。这些新媒体平台所起到的并不是简单的平台作用,某种程度上它更像是休闲农业旅游过程中的一名优秀的导游,它可以指导旅游者迅速地找到所需的信息,并对游客提出的一些要求做出回应。所以,休闲农业旅游需要围绕平台建立一套完善的服务体系。

第五,新媒体营销的效果评估与维护。新媒体的即时性和互动性,使得旅游新闻营销策划的执行变得迅速而有效。在整个新媒体营销的实施过程中,对新媒体营销中涉及到的各个相关方面进行有效的评估,并且得到相应的反馈,同时根据反馈调整营销方案。

结语

休闲农业旅游运用新媒体进行营销已然是大势所趋,调整完善传统的营销模式,才能得到长远健康的发展。要结合传统营销模式和新媒体技术手段,重点运用新媒体去营销,这样才能使休闲农业旅游符合市场经济的要求,满足消费者的需求。

参考文献

[1]林枫.分析乡村旅游新媒体营销初探[D].武汉:华中师范大学硕士学位论文,2015.

[2]马寒.农家乐旅游新媒体营销策略初探[D].武汉:华中师范大学硕士学位论文,2015.

[3]李勃.浅谈云南休闲旅游农业发展[C]//2006年中国农学会学术年会论文集,2006.

[4]刘换菊.乡村旅游的新媒体营销模式探究[J].中国商论,2015,(34).

[5]黄蓉.休闲农业旅游研究[D].长沙:中南林学院硕士学位论文,2004.

[6]关钰桥.互联网时代下乡村旅游营销模式探究[J].旅游纵览月刊,2016,(3).

休闲食品营销方案 第2篇

一、策划背景

当今超市休闲食品琳琅满目，这些休闲食品包装新颖，时尚，成为孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠。据统计2011年，我国休闲食品市场容量1673.3亿元。中国人口众多，消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的非市场机会，消费潜力巨大。但中国最多的的休闲食品还只是南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品类垄断竞争的市场格局。

休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前发展举步维艰，主要因为他们缺乏对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

对于我们来说，当前的市场形势为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快的参入市场，我们将成为这一行业的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。

二、目标营销状况

⑴市场状况：

休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。市场需求日益旺盛，周末 时间，成为休闲食品消费的高峰时期。

⑵ 产品状况 ：纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品知名品牌旺旺雪饼、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记，北京的果来仁系列，红螺食品等。当然也有很多知名的休闲食品专卖店加盟连锁品牌。如上海的来伊份、百味林、七乐食尚、南京的座上客，艾莉克丝，武汉的良品铺子，杭州的姚太太、华味亨等。

⑶ 竞争状况：但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。

⑷ 宏观状况分析：记者在一些超市和连锁店看到，购买各休闲食品的消费者络绎不绝。一位业内人士向记者介绍，在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了许多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。而一些老年消费者，由于消费习惯的不同，购买的多是一些传统的品种。据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。

三、swotS、竞争优势 分析

本公司产品在注重当今人们对绿色健康的需求外，以比同类产品低价格的优势进行市场开辟。同时在口味上也注重针对不同地区适时研发不同口味的新产品。W、竞争劣势

面对那些已占据市场的产品“乐事、上好佳”等该产品没有品牌优势。所以刚进入市场不容易引起消费者的注意。O、市场机会

1、上百亿市场空间；

2、产品时尚、高档、有很好的竞争优势。

3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大。T、市场威胁

1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺有很强的市场、经济实力、给我们的市场带来一定压力。

2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。

四、目标规划

1、市场战略目标

在未来五年内创建自身品牌特点，并在全国形成自己的品牌。同时占据个目标市场的3/1市场。

2、销售目标

根据市场预测，北京地区销售目标600万。其他地区都将根据当地消费水平、消费倾向、竞争情况、当地消费文化具体确定。

五、营销策略

一、目标市场选择与分析

1、产品定位： 要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。

2、目标市场：有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。同时休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。

3、目标群体：其次要分析消费者。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同，时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子的女性，她们的消费目的及心理主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心理个性。而家庭妇女大多为30——45岁的而结婚女性，她们的消费目的主要是凸显高档、健康和招待客人、休闲食用等。

二、产品策略

根据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。产品的包装风格上是以同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通，包装艺术、高档、人性化，每一种口味的产品有明显的区别。产品的构架分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用现有的资源优势，我们还可以把这几种口味的产品组合起来，做成一款大礼包。

从整个产品销售渠道来说，企业并没有实现真正的销售，只是将库存进行了转移。而这时企业就要及时疏通信息流，迅速把产品及品牌信息传播出去，才能够促成消费者购买并消费，带动商流和物流的正常运转。对于企业信息流的输出，我们并没有一味地借助广告的力量，而是充分调动市场资源和媒介资源，实现互动式信息传播策略，迅速地实现了企业信息流的畅通，而且也逐渐带动了信息流的输入，使公司与市场实现信息互动与共享，有效地促进了消费和品牌的树立。为此，除了在主要的电视台播放广告外，我们还组织了《休闲食品与健康》的征文活动。

通过对以上活动信息的反馈，我们不仅总结出了人们的消费倾向和消费心理：更多的人注重养生，如何获取健康，有的向我们倾诉如何对休闲食品又爱又恨，甚至有的让我们帮助其实现减肥。

通过征文我们还意识到必须采取具体行动来回应她们的问题和疑虑，才能真正赢得消费者的亲睐。为此我们设计了“某某产品营养健康——想吃就吃”的社会公益活动。

三、分销渠道策略

在制定此策略时我们坚持两高两低原则：一是要建立高速营销渠道，二是要建设高校营销渠道，三是要建设低成本营销渠道，四是要建设低风险营销渠道。在这样的原则下，我们将着手从创建和优化两方面开展工作，相信很快就会建设一条该产品的专用营销渠道。

针对企业的市场资源，我们选择三个具有较高消费能力、较强市场辐射能力、对企业来说拥有相对较丰富市场资源的代表性市场作为首批渠道目标，围绕着这三个市场展开渠道建设工作。

第一步、是营销渠道优化。首先制定了具有较强市场控制能力的经销商选择标准，按照这一标准，在现有经销商中进行遴选，符合要求的可采取自愿原则继续经销该产品。不符合要求的，由公司业务人员进行劝说和解释，放弃该产品的一级经销权力，可以作为该产品的二级经销商或三级经销商。第二步、我们在既有的渠道经营商的营销网络系统上，建立了新产品营销网络系统。第三步、采取相应的策略将该产品的商流、物流、信息流运转起来。

四、促销策略

分公司零售终端促销，促销的内容为终端派驻长期驻店专职促销以及机场、车站专柜派驻专职导购。派送活动的地点选择在人流量集中的地方，商业区、大型超市门口，专柜。

时间选在周末或五一、十一等节假日，这个时间将会有更多的消费群众。内容为一边介绍产品一边邀人试吃，吸引更多人驻足，观看，试吃，购买。另外制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖励方案，鼓励他们积极销售本企业产品。目的是提高通路经营者对产品销售的配合度，促使其积极开展市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚。

六、行动方案

2012年1月—3月进行市场调研，并对具体数据进行整理分析。2012年4月—6月产品设计、生产、包装。

快休闲餐馆忠诚度营销 第3篇

NPD研究机构在2013年对户外就餐的企业赢家和企业输家进行了调查，调查结果表明，当市场上更时尚、提供更快捷服务的餐饮品牌出现后——其中许多品牌锁定家庭目标客户——外卖店的处境更加艰难，处于挣扎状态。

NPD研究机构进行的这项调查，由其线上团队对超过8万人的年度交易情况进行分析，这些交易数据反映了消费者的日常饮食习惯。

调查数据表明，快休闲餐馆呈现快速增长趋势，截至2013年9月30日，该行业的线上浏览人数提升了0.9%，销售额提升了1.7%。原因是快休闲餐馆在快餐店和传统服务餐馆之间锁定了一个更细分的领域。

所谓的快休闲餐馆，是那些既提供优质食物又注重价值的餐馆。与传统餐馆相比，它们的不同之处在于，只提供有限选择的菜单，以及非正式的服务。NPD的数据显示，自2009年以来，该市场一直保持着3.4%的年均增长率。

“该市场之所以能够快速发展，是它能在经济衰退期引起消费者共鸣，因为它意味着实惠。”NPD业务开发总监盖伊·菲尔丁（Guy Fielding）说，“同时这也符合我们的生活方式，人们不能经常腾出时间慢慢享用菜肴。”

大多数快休闲连锁店集中在伦敦，其中一些品牌开始向英国其他地区扩张，比如2013年10月，投资集团赫顿·科林斯（Hutton Collins）以1亿英镑收购拜伦（Byron），计划在伦敦以外的地区开设36家连锁店。

国外品牌也正在进入这一细分市场。比如，2012年夏天进驻伦敦的美国汉堡品牌Five Guys和Shake Shack。菲尔丁指出，这些快休闲餐馆可以将这种方法复制到所有食品类别。“这让许多传统食品变得更优质，比如热狗在一些外卖店成了溢价食品。”

提高食品品质，对酒馆也起到了积极的影响作用。调查数据表明，2013年，无论是独立酒饭还是连锁酒馆，都呈现这样一种用餐趋势：越来越多的家庭消费者将酒馆作为用餐地点。外出用餐市场数据显示，少年群体消费数据下降了1.9%，但是酒馆消费市场提升了2.2%。这些带孩子外出用餐的消费者比例占到酒馆总用餐人数的33.7%。

“针对这种现象，酒馆采取了鼓励消费措施，比如针对孩子设计菜单，对酒馆布置、装饰进行调整。”菲尔丁说，“他们让自己变得更加灵活，以便为更多的家庭消费者提供更好的用餐服务。如果酒馆单靠出售酒精饮料维持运营，没有多少酒馆可以存活下来。”

酒馆对家庭消费群体的吸引力越来越强，这种现象的出现和许多网店运营商的促销及信息传播有关。2012年，一些网店运营商非常活跃，截至2013年9月30日，运营商已通过促销活动将网站浏览量提升了4.2%，虽然整体出外就餐市场份额下降了1.1%。

酒馆和酒店运营商Inventure就是其中一家运营良好的企业，该企业之前开展了促销活动，现在已经大有成效。该企业针对客户开发了一些忠诚度工具，希望加快企业发展的步伐，并且提升网站客户的回头点击率，这些忠诚度工具包括忠诚卡和赠送优惠券。

Inventure营销负责人查理·杰勒德（Charlie Gerard）认为，在过去的一年里，企业非常重视运用这些忠诚度工具。为此，Inventure甚至专门针对这项工作，创立了一个机构Offertune，以便更好地管理企业忠诚项目，并且面向其他酒馆、酒店运营商提供服务。

“开展了一系列活动后，现在我们的客户基数增长了5%。”杰勒德说，“我们采取了一项措施，事实证明是有效的，即如果有人购买了我们的代金券，并且推荐朋友购买，我们会邀请客户免费品尝一款酒并做出评价。采用这种方式，客户会在Facebook和Twitter上分享许多信息——这是一种增加客户基数并且回馈客户的好方法。”

对比之下，外卖店似乎因为无法很有效地使用促销手段和其他营销工具，导致自己处境艰难。调查数据表明，2013年外卖店的交易额下跌了1.7%。而对比2009年到2012年外卖店每年1.2的交易额下跌率，2013年的下跌速度明显加快。

菲尔丁认为，外卖店交易额下跌的一部分原因，是一些外卖店没能进行营销和店面展示创新。然而，在线外卖公司Just Eat的英国常务董事格雷厄姆·克菲尔德（Graham Corfield）认为，现在线上外卖服务市场已经和以前的情况大不相同了。该在线外卖公司现在帮助英国1.9万家外卖店开展外卖销售业务，帮助它们开展促销活动，通过社交媒体让它们企及更多的受众。克菲尔德声称，2013年，由于增加了移动渠道，吸引了更多客户，外卖网站的订单数量明显增长，移动渠道表现出强劲的业务推动力。

克菲尔德认为，为了和消费者不断改变的消费行为保持同步，外卖店必须有线上销售渠道。“我们帮助独立的餐馆建立电子商务渠道，打造网店形象，因为许多餐馆自己做不好这件事，可能是它们没有时间，或者是它们缺少相应的基础设施，甚至是没有相应的预算。但是，现在餐馆意识到自己必须建立电商门店，否则将被竞争对手抢走业务，影响利润。”

调研数据表明，外出就餐市场数据增长明显，截至2013年9月，网站的早餐浏览数量从2009年0.6%的增长率上升到2.2%。

网上快餐店的早餐浏览数量增长幅度最大，2013年增长了4%。NPD研究机构预测，进入早餐市场的一些新玩家，比如赛百味将推动市场增长势头，但同时对传统快餐店带来巨大的竞争压力。

观点

我同意一个观点，即如何利用促销手段开展促销活动，对于酒吧运营商越来越重要。我们作为一个家庭酒吧及餐馆运营商，面临的挑战是如何把自己的优惠信息传播出去，有针对性地发放优惠券，而且这种传播方式必须是自动化的，简便易用，这就是为什么我们要建立一套自己的系统。

关于促销，最重要是选择正确的促销时间，这比长年开展促销活动更有效。比如，1月到3月，对我们非常重要，因为这段时间是圣诞节过后，很多人考虑削减消费支出。因此，这段时间很多餐馆生意比较冷清。为了避免出现这种淡季现象，我们推出了免费优惠券，开展优惠活动，鼓励人们在这段时间光顾我们的店。

酒吧运营商Inventure营销总监——查理·杰勒德（Charlie Gerard）

研究表明，线上外卖订购呈现的发展趋势和我们此前的预期有很大差别。我们可以看到线上外卖订购增长明显。

许多消费者可能不会光顾外卖实体店，但是消费者的消费行为有明显的变化，现在很多人通过线上或者手机预定外卖。2013年我们推出了两个APP，分别针对iPhone和安卓手机系统。现在，这两款APP已有200万的下载量，通过APP下的订单占总订单量的25%。

同时，消费者现在非常具有价值意识，他们变得更加精明，会通过网络搜索更多的优惠活动信息。

在线外卖店Just Eat英国常务董事——格雷厄姆·克菲尔德（Graham Corfield）

浅析体育休闲项目与商场营销手段 第4篇

关键词：体育休闲,商场营销,手段

一、体育休闲项目的介绍

1.定义

在1997 (6) 版上饶师专学报, 《试论“休闲体育”的特点、概念及发展前景》文章中, 朱大修提出:休闲娱乐体育, 即人们利用余暇时间去参加那些能引起人们快乐的一切体育活动。那么, 体育休闲项目可以这么认为, 指人们利用余暇时间自愿去参加一些能让人身心愉悦的各种体育活动的总和。

2.优点

体育休闲活动的优点有:在轻松、悠闲、自由的时间里, 可使人精神爽快, 能通过活动, 使人们的精力在繁重的劳动或工作后得以恢复, 并又能达到健身、娱乐、消遣、交际、刺激、宣泄等多种目的。

3.普及度

在卢元镇教授主编的《社会体育导论》中提到各国体育人口的差异, 我国体育人口总数低于工业发达国家, 而高于发展中国家的平均水平。据1992年英国体育理事会的统计, 英国有45%的公民每周参加3次以上体育活动 (每次30分钟以上) , 其中男性49%, 女性41%。1990年加拿大有48%的公民参加这一类的体育活动, 其中男性50%, 女性47%。1994年芬兰这些指标为男性31%, 女性35%, 总体33%。西方国家每周参加3次以上体育活动人口比例比中国高很多, 在中国, 2000年16～70岁的城乡居民中, 男性有20.2%是体育人口, 占全国总人数的11.4%, 女性中有15.8%是体育人口, 是全国人口的6.9%。

二、商场营销手段

1.中国商场的结构

根据目前的状况, 我们把商场分为四代, 其中前三代是中国发展的比较成熟的, 第四代是新兴商场, 除几个发达城市有点雏形外, 其他城市还属于萌芽阶段。第一代是供销社和小百货, 就是我们小时候买盐打酱油的地方, 现在已经比较少见, 但在小城镇还有一些。第二代是超市类和专卖店类, 是目前与我们日常生活接触得最密切的一类商场, 定位为纯购物型, 产品和消费对象都非常明确。第三代是购物中心, 也就是在欧美最先兴起的Shopping Mall;超市一定是在城市最繁华的核心地段, 而Shopping Mall一般是在交通最发达的地方, 要有大型室外停车场, 占有很大的用地面积, 以一站式购物为主, 北京最典型的购物中心是世纪金源MALL, 广州比较典型的购物中心是天河城购物广场、正佳广场 (约28万平方米) 。第四代就是本文要探讨的, 国内部分城市具有雏形的集娱乐和购物于一体的大型购物中心, 国外把第四代定义为城市休闲生活中心, 但是因为现在年轻人需求旺盛, 所以我们加入了更多时尚的概念和元素, 定义为城市时尚休闲生活中心。

2.营销的相关概念

营销学之父菲利浦·科特勒在《营销管理》一书中说:“市场营销就是在适当的时间, 适当的地方以适当的价格, 适当的信息沟通和促销手段, 向适当的消费者提供适当的产品和服务的过程。”

营销手段, 指企业根据顾客的需求来确定可控营销因素的最佳选择方法。

商场营销手段, 指商场根据消费者需求, 最终为扩大商品销售额或为目的而进行一系列的活动。

3.商场营销手段的媒介

所谓商场营销手段的媒介, 指的是操作商场营销时的平台, 是商家搭建通向消费者的桥梁。营销手段只是一种方法, 一种策略, 在实施这种方法和策略时, 需要搭建一个平台来进行, 可以大打荧屏、纸张广告, 那么荧屏、纸张广告就是媒介;可以大打降价、打折促销, 那么价格显示就是媒介;可以赞助某知名人物和赛事, 那么这人物或赛事也就是媒介;还可以自搞活动, 那么这个活动也就是媒介……营销手段的媒介, 难于用固定的词语把它定义下来, 它是动态的, 任何东西都可以饰演媒介的角色, 它的目的只有一个, 商家通向消费者的捷径。

4.商场营销手段的发展

营销并不是与生具有, 它是商品过剩的衍生物, 当营销观念出现时, 营销手段与之并发。商场也一样, 早期的商场并不需要过多的营销手段, 把店门挂上牌子, 把商品都靠门口排列, 那是商场最早的营销手段。商场越来越多, 竞争也越来越激烈, 随着新观念的涌入, 五花八门的营销手段各显神通, 例如, 屏幕、纸张广告, 降价、抽奖、回赠促销, 专柜、宣传活动等。

定位于主题和文化, 是商场营销的最新手段之一, 把休闲、娱乐观念引入到商场里来, 把运动作为商场的主题, 把休闲作为商场的文化, 把娱乐作为商场的亮点。

三、体育与营销的关系

1.营销有助于体育更社会化

体育的广义概念 (亦称体育运动) , 是指以身体练习为基本手段, 以增强人的体质, 促进人的全面发展, 丰富社会文化生活和促进精神文明为目的的一种有意识、有组织的社会活动。它是社会总文化的一部分, 其发展受一定社会的政治和经济的制约, 并为一定社会的政治和经济服务。

但在中国, 体育过多的偏重竞技体育, 也一直被人们误解为“体育=竞技体育”。其实不然, 我们在定义上可以看到, 体育能促进人的全面发展, 丰富社会文化生活和促进精神文明, 体育不仅仅是运动员在运动场上的竞技运动和比赛, 也是广大群众日常娱乐的一种方式。营销又能有效的把高技术要求的竞技体育演化为社会平民、群众能接受的休闲体育, 并且把这种观念和活动更深入化到人们的生活, 成为了人们生活元素的一部分。体育的社会化, 离不开营销的作用。

2.营销需要体育作为平台

营销观念发生着变化, 无不是以更具有人性化为目标靠近, 把营销溶入到消费者的生活, 更生活化, 更人性化, 是目前营销观念的追求。一个商场是否具有诱惑力, 是否能吸引住消费者在你场内逗留, 继续成为你的第二、第三消费群体, 商场的内涵和主题就至关重要了, 这不是简单的价格所能达到的效果。体育的出现, 带给了商场新的活力, 以跳动的细胞吸引着消费群体。一者, 消费者可以亲身参与到里面去, 发挥着自己运动的本能;二者, 消费者可当观赏者, 欣赏着场内活跃的节拍, 非造作而自然呈现的人性生活。连百强企业都是依靠奥运会作为营销平台, 更何况一个商场引入体育的概念, 所以说, 体育作为媒介的潜力是巨大的, 看商家们如何去利用他, 一个成功的营销离不开体育的平台。

参考文献

[1]朱大修.试论“休闲体育”的特点、概念及发展前景[J].上饶师专学报, 1997, (6) .

[2]卢元镇.社会体育导论[M].高等教育出版社, 2004.

[3]菲利浦.科特勒.营销管理[M].

城市休闲农业创新营销途径论文 第5篇

1休闲农业对于中原经济区可持续发展的意义

以河南为主体的中原经济区，地处全国中心地带，郑州是中原经济区战略实施的主要城市，北临黄河，西依嵩山，东南为广阔的黄淮平原。辖12个县（市）、区，其中县1个、县级市5个、区6个。据的统计资料，全市总面积7446.2km2，全市总人口752.1万人。公园个数59个，占地面积1685hm2[6]。经过近的发展，郑州休闲农业不论从规模上和质量上都不断完善和成熟，成为“绿色郑州、生态郑州、科技郑州”城市建设的一种客观需要。探讨在休闲农业的经营管理过程中如何“供给”，创造自己的需求，不断提高都市休闲农业的“集客力”和“回客力”，是生态城市建设的一个重要命题。

1.1都市休闲农业发展是实现包容性增长的需要

休闲农业是在城市化和工业化的进程中，在城市内部和近郊的非建设用地上发展起来的一种新兴农业，它集农业、工业与商业为一体，带动了城市生态、社会、教育、文化和生活质量的共同进步。河南要真正走出一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的协调科学发展之路，实现区域经济的包容性增长。在城镇化进程中，让区域居民享受到生态经济发展的成果[7]。发挥休闲农业的作用，提高经济发展质量，增强农业的生产、生活与生态功能显得迫切而必要。

1.2都市休闲农业发展是统筹城乡一体化的需要

在中原经济区经济快速发展过程中，城乡差别始终是制约经济发展的一个重要因素。以郑州为例，如图1所示，近年来郑州城乡居民纯收入之比一直是在2.04~2.22，小于全国同类指标3.23。要加快中原经济区城乡一体化进程，提高农民收入，把农业从第一产业拓展到第二、三产业，全方位挖掘现代农业的潜力，将面向广大低收入群体的技术创新、商业模式创新及绿色技术应用结合起来[8]，努力实现绿色跨越，实现农业的经济、社会和生态功能。

1.3休闲农业发展是城市建立生态屏障的需要

中原经济区正处于工业化、城镇化快速发展阶段。河南省水资源贫乏，20人均水资源量为397.6m3，是全国平均值的22%，地下水系污染严重，备用水源短缺。通过发展休闲农业，增加森林、保护水资源来实现减少水土流失、涵养水源、净化污染物、节能减排等，建立河道生态景观，不断提高环境承载力，为中原经济区建立生态屏障[9]。这是一项极具战略意义的重要选择。

1.4休闲农业发展是优化旅游环境的需要

河南是旅游资源大省，历史文化源远流长，自然风光绚丽多姿。年郑州接待旅游人数4136.00万人次，小于武汉（6359.99万人次）和南京（5520万人次）的同类指标，历史文化与自然资源优势尚未充分挖掘。，郑州市市内公园面积2772hm2，人均绿地面积6.28m2，建成区绿地覆盖率34.5%，小于全国平均水平38.2%，绿化率偏低[6]。发展休闲农业，挖掘河南历史文化优势，优化河南生态旅游环境。

2休闲农业缺乏“集客力”的营销原因分析

作为人口大省、农业大省的河南，近年来休闲农业发展迅速，但发展中还是出现了一些不容忽视的问题。为此，课题组于208月对郑州市的丰乐农庄、樱桃沟等休闲农业园区进行了随机拦截式访问，进行了数据的搜集与整理，发现了一系列问题。

2.1经营方式粗放，缺乏丰富的活动设计

休闲农业园区具有文化性、人文性、多变性特征，集生产、生活、生态功能为一体。许多经营管理者对此认识不足，主要靠传统行业经验管理，从业人员的文化素质低、服务意识薄弱、营销理念陈旧，坑害消费者的行为时有发生。如有40%的消费者在休闲旅游过程中常碰到服务质量问题；30.2%的人认为商品部、快餐部、冷饮部等卫生条件差，价格不合理；36%的被调查者对旅游景区的拥挤以及旅游购物的.陷阱反映较为强烈[10]。经营项目雷同，活动单一，是休闲农业缺乏“集客力”的首要原因。

2.2产品缺乏特色，难以适应个性化市场需求

中部具有休闲农业发展明显的区位优势，且历史文化沉淀深厚。但是普遍产品单一，缺乏深度的市场挖掘和创新，难以满足当前多样化和个性化市场需求[11]。课题组随机问卷调查结果显示，有53.3%的被调查者认为产品和服务的特色是否完善决定了休闲消费的质量，对休闲农业产品和服务“感觉不满意”和“非常不满意”的占到65%以上，除丰乐农庄、森林公园被认为特色明显外，大多数的景区被认为“缺乏特色”。由于个性化产品和服务不足，难以使消费者流连忘返、一来再来。

2.3缺乏要素的全方位注入，营销方式落后

休闲农业是个劳动密集型产业，随着科技的不断发展，休闲农业更注重其本身的“生态”和“生活”的功能，越来越需要大量的高品质要素如人才、资金、土地、科技和信息等的投入。根据柯布-道格拉斯(Cobb-Douglas)生产函数[12]，式(1)Y代表休闲农业的产出，A代表技术和信息的投入，K代表土地和资金的投入，L代表劳动的投入。α代表资金和土地的投入的贡献度（弹性系数），β代表劳动投入的贡献度。由于缺乏经验性数据，土地、资金、劳动、技术因素对休闲农业的产出影响多大无法计量。相对于政府主导型的园区，私营休闲农业企业资源浪费严重，营销手段相对落后，是郑州休闲农业发展的根本障碍。

2.4以勤俭为荣的价值观致使休闲消费需求不足

休息日人们往往考虑如何做一些家务，双休日的休闲方式也倾向于单一化[13]，看电视、睡觉、看书、打麻将、玩电脑等是人们最常见的模式。调查显示，有61.8%的人选择看电视作为主要的休闲活动，热衷于旅游观光的仅占8%。以勤俭朴素为美德的价值观，视休闲为空虚无聊的象征，而忽视了其净化心灵、振奋精神之功能，抑制了都市农业的休闲消费。

3提升休闲农业“集客力”的营销策略

休闲农业的经营内容宽广而复杂，单一的休闲农场无法在日益竞争激烈的市场上生存，所以寻找休闲农业可持续发展的路径，显得急迫而必要。

3.1进行灵活的园区设计，划分不同功能区

一般而言，农场较容易转化为休闲农业，其原因是农场面积较大，收益较低，产品种植过程中所需专业与资金少，可通过增加休闲农业经营种类的多元化，增加景观设计、设施农业、餐厅及住宿项目，进行灵活多样的活动设计，提升休闲农业的技术层次和服务水平。要实现休闲农业园区园艺的可持续发展，可以将农场划分为三个部分：一是育种培育区，谢绝消费者参观；二是花卉育苗区，欢迎消费者参观；三是展示销售区，向消费者销售特色农产品[14]。

3.2进行时尚创意经营，拓展特色项目

休闲农业的可持续发展必须靠“集客力”与“回客力”。留住客人及让客人回头率增加，其经营深度与广度必须加大，需要不断推出创意经营项目。所以，休闲农业除了自然体验，必须有活动设计。不同园区根据自身资源，运用主题规划的方式（表2），进行创意活动设计，冲淡园区内的淡、旺季之分，提高经营收入。

3.3加大要素注入力度，提高休闲农业层次休闲农业需要相应的团队来经营（表3），做到有规模、有规划、有投入，经营者应具有战略眼光，能跳出休闲农业发展休闲农业。在筹资方面，可将景区的经营权依法有偿出让给国内外企业、组织或个人，促进民间投资[15]，减少政府资金对私人投资的“挤出效应”，推动休闲农业的市场化进程。在休闲农业园区注重科技因素的运用，拉长农业的产业链条，带动相关产业的发展，提高休闲农业产品服务的科技含量，把潜在的优势转化为现实优势。

3.4创造休闲文化意境，提升价值观高度

休闲农业园区以天然风景为主题，林木浓郁、环境宁静，可以振奋精神、缓解疲劳、畅舒胸怀、启发明志。消费项目设计要采用多样化的价值观提升策略。在丰富活动文化内涵、提高消费品位的同时，不断推出新项目、新产品，提升人们形而下的精神需求，挖掘城市文化内涵，唤起游人的归属感和历史记忆，拉长游客们的滞留时间，唤起人们爱护自然、享受自然的意识[16]，刺激休闲消费，提升人们的生活质量和价值观高度。

4结语

休闲业整合营销 第6篇

1 休闲体育消费的界定

改革开放三十年,我国在社会经济发展及国民生活水平等方面取得了举世瞩目的成就,人们的思想观念和生活方式发生了极大的变革,大众体育和休闲消费紧密的联系到了一起,体育消费成了大众消费不可或缺的一个重要组成部分。休闲体育消费是指涵盖了人们闲暇时间内参与体育活动和观赏体育竞赛时对体育实物产品、服务产品、精神产品的直接消费以及其它相关活动的间接消费的行为,其消费的目的是强身健体、愉悦身心等。休闲体育的消费的内涵包括:(1)实物型消费:指人们进行休闲体育活动时所需要消耗的实物产品,如健身器材设备、运动服装鞋帽、体育书刊杂志等;(2)参与型消费:指人们购买与休闲体育活动有关的各种服务的消费行为,如参加各种各样的体育活动、运动训练、健身咨询;(3)观赏型消费:指人们通过购买门票或入场券来观看、欣赏体育比赛和文体表演等方面的消费行为。休闲体育的消费是生产力发展到一定阶段的产物,是现代生活消费的一个重要组成部分,具有十分诱人的发展前景。它也是个人在完成日常工作和必要的休息及家务劳动以外的闲暇时间里的个人消费行为,在个人闲暇消费中占有很重要的地位,是社会消费中不可或缺的一个部分。

2 我国休闲体育的消费特征

中国社会科学院社会学研究所研究员陆学艺主持的“当代中国社会结构变迁研究”课题组明确提出以职业分类为基础,以组织资源、经济资源和文化资源的占有状况为标准划分的当代中国社会阶层结构的理论框架,并据此勾画了当代中国社会十大阶层(国家与社会管理者阶层→经理人员阶层→私营企业主阶层→专业技术人员阶层→办事人员阶层→个体工商户阶层→商业服务业员工阶层→产业工人阶层→农业劳动者阶层→城乡无业失业半失业者阶层)和五种社会地位等级(社会上层、中上层、中层、中下层和底层)组成的社会分层结构。社会等级的不同,必然会导致在休闲体育领域的消费的差异。笔者倾向于认为,可将目前的休闲体育市场的消费阶层更进一步概括为三个层次:高收入阶层、中产阶层、低收入阶层。其中高收入阶层主要指民营企业家,公司经理人或管理者等这一非常富裕或较为富裕的人群,他们的休闲体育消费以豪华尊贵性、商业交往性为特点,体育项目的选择以高尔夫的等豪华型项目为主;中产阶层主要指现代白领、专业技术人员、个体工商户、国家公务员等这一中等收入的人群,他们表现出了对休闲体育的极大热情,追求健康、科学、文明、高雅的锻炼方式,对休闲体育的消费在不断增长,而且在休闲体育的消费群体中占了绝大多数,成为支撑我国休闲体育市场不断成长和发展的主体;低收入阶层在休闲体育行为方面为数众多,但是,由于经济状况的原因,他们并没有真正地成为休闲体育的消费群体。

3 我国休闲体育的营销策略

3.1 全方位、多渠道、广覆盖,以培育休闲体育市场

发展休闲体育关系到我国传统生活观念和生活质量的不断提高。因此,各级政府和休闲体育产业的厂商应加大对休闲体育的宣传力度,通过广播、电视、网络、报刊、墙体等传播媒体多管齐下,对休闲体育进行全方位的报道和传播,让人们真正意义上认识到文明、健康、科学的生活方式的重要性,并引起人们对休闲体育的关注和重视,为休闲体育营造一个良好的舆论环境,让更多的人们把休闲体育当作一种健康的生活方式,这无疑会对推动和普及休闲体育发挥着积极的作用。此外,还可以通过软文广告,以“润物细无声”的方式来宣传和介绍休闲体育的功能,这样可以很好地把一些处在中层、中下层人群中休闲体育的潜在消费者转化为休闲体育消费的行动者。

3.2 层级化供给以满足人们的多样化需求

在商品经济条件下,个人资本的积累就是不断呈现“财富效应”的过程,财富差异自然形成的消费差异随着金字塔形的消费结构日趋稳固,消费层级渐次形成。与此相适应,针对不同档次的休闲体育需求,各种各样的休闲体育项目和经营机构的供给市场也应形成,如高档的休闲体育度假村,中低档的体育健身俱乐部、运动休闲广场、休闲体育中心等。休闲体育市场也逐渐细分为享乐型、尊贵型、舒适型、绿色环保型、自然型、功能型、实用型和大众型等。休闲体育的“层级消费”时代悄然到来已经是不争的事实,因此政府和业界应依市场趋势及时调整休闲体育开发战略,在规划开发阶段,就应该朝着更具个性化、更成熟和更理性的方向发展,做到“层级化供给”,合理搭配休闲体育服务的供应结构。而休闲体育营销也并不是要面对所有消费者进行漫无边际的促销,而是针对明确的目标群体,把项目定位在“特定消费阶层”,锁定目标,进行“准确制导式”营销。层级消费使休闲体育市场走向细分化,也是走向良性发展的前提,消费结构中的高端不断突破和变化,中下端有庞大稳健的市场支撑,由此市场的发展和繁荣便有了坚实的保障体系和强大的推动力。

3.3 重点开发中档的休闲健身市场

阶层的区别从很大程度上来说就是生活方式的不同,生活方式的不同往往体现在消费方式的不同。社会阶层的人口结构大体上服从“中间大,两头小”的正态分布,随着社会经济的不断发展,中间阶层的人数将会占据最大比例,他们收入稳定,薪金丰厚,可以说是社会的支柱消费群体。他们的休闲消费取向也与这个群体的特征相吻合,休闲健身如今成为这个群体的一大消费流向。以前广东白领的夜生活大都是吃吃喝喝,但近年来有所改变,他们中间现在流行这么一句话,“请人吃饭不如请人出汗”。如今,专业性强、健身布局合理的健身场所需求很大,因此,开发经营专业性强且需求档次居中的健身服务场所当是时下投资的重点。

3.4 关注消费流行趋势,发展体育爱好者俱乐部

有调查显示,为数不少的白领阶层对休闲体育的消费动机除了锻炼身体外,发展共同兴趣爱好也是主要的消费动因。因此也可以考虑开设专门的经营项目来满足他们这一阶层的消费需求。例如在上海、北京、广州、杭州等城市已开办了上百家的体育爱好者俱乐部,会员大多数来自城市“白领”中青年消费者和家庭,他们大多为事业型,具有很强的成就欲望和吃苦耐劳精神,工作压力较大,因此对休闲体育的需求特别强烈。同时,他们普遍拥有对一项体育运动的偏好,体育爱好者俱乐部这种休闲体育经营模式恰恰满足了这些特殊消费群体的需求。

3.5 积极引导,使富人的休闲体育消费回归本质

在高收入者阶层中,很多时候他们在休闲体育上的消费都是处于商业交往目的,而非是出于强身健体、愉悦身心等方面的考虑。他们在休闲体育活动上更多是一种被动的参与,而非主动的选择。他们多为企业主和所谓“金领阶层”,通过参加一项高雅、时尚的体育项目,并达到商业目的成为他们消费休闲体育的首要动机。因此,如何引导他们消费体育的观念,让他们的休闲体育消费真正回归本质成为今后亟待解决的问题。目前,北京、上海、广州、深圳等大城市出现了很多的休闲体育度假村,很多高收入家庭在闲暇之余在这里打球、钓鱼等。这种经营模式既符合他们的经济能力,也满足了他们真正回归纯粹体育的需求,不失为一种有益的尝试。

4 结语

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,休闲体育将成为人们的一种重要生活方式。接着对休闲体育消费进行了界定,并对我国休闲体育消费的特征进行了分析,把我国休息体育消费的阶层概括为三个层次:高收入阶层,中产阶级,低收入阶层。最后针对我国休闲体育的现状和趋势、及不同消费阶层的不同消费特征,提出了发展休闲体育相应的营销策略建议,这些营销策略建议可以为业界提供一定的参考和借鉴,这也是本文较已有的研究的贡献之处。本文的不足之处在于,休闲体育是个很大的产业,还可以更进一步去细分,因而本文提出的营销策略建议略有宽泛和笼统之嫌。

参考文献

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[2]高鸿业.西方经济学(微观部分)第四版[M].中国人民大学出版社,2007.

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[5]刘华平.21世纪初的中国休闲体育[J].北京体育大学学报,2000,(1):15～16.

休闲业整合营销 第7篇

20世纪50年代麦卡锡提出了经典的“4P”营销理论[2], 非利普·科特勒在此基础上提出了“大市场营销理论”, 尔后又提出了服务营销理论[3], 形成了以生产者为导向的营销策略理论;20世纪80年代美国营销专家劳特朋针对4P理论存在问题, 提出了4C营销组合理论[4], 形成了以顾客为导向的营销策略理论。而国内旅游营销随着旅游业快速的发展过程中缓慢地成长起来, 旅游营销研究大多是引用和借鉴国外营销理论、理念以及方法, 虽在营销观念、方法与技巧上, 有了一定程度的发展与提高, 但由于旅游营销体系不完善, 旅游营销多数还是以旅游促销为主, 旅游营销的发展历程里大多数是旅游促销的内容[5]。尤其在温泉旅游方面的研究尚处于初始阶段时, 在开发模式及温泉旅游战略营销的问题, 对于温泉旅游特性以体验为主的旅游模式、在服务营销品牌塑造、温泉文化内涵挖掘和环境设计、旅游产品整合等方面的研究比较欠缺, 有待进一步深入探讨。

一、星子温泉旅游营销存在问题

星子温泉背靠庐山, 面临鄱阳湖, 具有无法比拟的旅游区位和资源优势。目前星子温泉开发势头强劲, 吸引了天沐、天地、龙湾温泉等众多企业参与开发, 已签约旅游项目33个, 总投资超过40亿元, 过亿元项目10个。2005年到2006年之间的人次和门票收入增长迅猛, 比前一年番一倍, 星子县政府加大了对温泉旅游发展的关注力度, 尤其是在宣传和温泉经营模式等方面做了很多措施, 2006年与2007年间旅游人次和门票收入再创历史新高, 在此期间星子政府又通过各种努力争取到一些在此举办具有一定影响力活动的机会, 用各种公关活动吸引公众的关注焦点, 并通过事件活动树立温泉旅游的良好公众形象。

然而面对不同的旅游受众群体的需求, 星子温泉经营者在温泉旅游营销的过程中还是存在着以下的不足: (1) 营销理念陈旧:开发者大多数仍然只停留在温泉的概念上, 而忽视对温泉内涵的挖掘和文化延伸, 实现温泉特有的休闲特征。 (2) 营销市场定位不准:目前国内温泉度假地开发中主要重视大众市场, 而忽略细分市场, 缺乏对游客的市场需求和不同游客群体消费特征的把握, 一味的去模仿, 没有进行详实的调查以及环境特点的分析, 导致温泉旅游没有独特点, 同质化情况严重。 (3) 营销创新方面不足:国内温泉度假地在景观和建筑风格的设计中普遍存在着抄袭现象, 没有文化特色, 在景观、建筑、洗浴等方面很难看到精品。很少见到利用本国文化本土文化打造出的经典旅游产品。 (4) 公关推广力度不够:单独的做广告, 传播力度不够, 没有巧妙的将事件活动与之联动, 宣传模式处于初级阶段, 影响力不足。

二、星子温泉旅游营销环境分析

SWOT是展示战略分析结果的重要技术, 它为组织制定未来的战略的提供了平台。优势和劣势分析应以组织的内部分析作为基础, 而机会与威胁分析则以组织的外部环境分析作为基础[6]。目前, 星子温泉旅游的开发正处在起步阶段, 对星子温泉旅游进行优劣势和威胁机遇的分析, 结合调查问卷的结果才能制定出合理可行的营销对策。

1、温泉旅游营销环境优势与劣势分析

(1) 优越的区位, 客源广泛。星子温泉位于世界闻名的庐山风景区山麓, 毗邻鄱阳湖, 镶嵌在世界文化遗产庐山的怀抱里, 影射出很多利于开发旅游产品的深厚文化, 同时也便于和其他相关景点做组合营销。丰富的地热资源为开发温泉提供了有利条件, 自然环境优美。长江航运、京九铁路、昌九高速、南昌到武汉的轻轨建设以及庐山机场航线的开通, 使其交通更加便利。庐山在世界的知名度, 每年来庐山游客达到300万之多, 只要做好的捆绑营销, 将旅游产品进行科学组合, 将直接带动星子旅游的发展。

(2) 政府高度重视。星子县是一个经济欠发达的县域, 政府一直将旅游当作经济发展的突破口和支柱产业来发展, 高度重视温泉休闲旅游项目开发;同时县政府大量投资与温泉相关配套设施。政府相关部门争取到在星子举办世界旅游小姐大赛中国总决赛的机会等一系列活动来提高星子旅游的知名度和影响力。

(3) 产品特色不鲜明, 产品组合不全面。在温泉旅游开发存在严重的模仿和借鉴。没有根据当地特点因地制宜的推出独特的旅游产品。主题概念没有明确的界定, 只是随着早些开发的珠海温泉来套用旅游产品的概念。创新理念欠缺, 有些地方滞后于游客不断变化的需求。没有很好的利用有利的物质和精神资源, 还在打单独仗, 没有全面潜心策划和其他的大景点如庐山等进行合理的产品组合, 将客源市场扩大。

(4) 公关推广滞后。宣传完全没有跟进事件活动, 推广力度不够, 在网络报纸等主要媒体上传播力度薄弱。在相关事件活动没有很好的及时利用其发挥影响力, 在旅游公关方面意识淡薄。

2、温泉旅游营销环境机遇与挑战分析

(1) 温泉旅游有空间发展。在我国90年代时, 温泉才慢慢出现在旅游产品的视角中, 至今为止还是在一个有待提高的发展过程中, 所以温泉旅游有很大的再造空间, 一但企业战略实施成功, 将引领中国温泉旅游的发展方向。

(2) 人们旅游消费的观念转变。现在都市生活节奏频频加快, 使得更多的人倾向于休闲体验时尚的旅游模式, 这正是具有体验经济特点的温泉旅游一显身手的一个好机会。只要把握好正确的经营方向就可以将温泉旅游在游客内心站稳脚。这就对温泉旅游经营者的服务, 管理模式, 营销理念等相关方面要求不断提高。

(3) 周围区域同行业的竞争也十分激烈。在靠近南昌的庐山西海开发了温泉酒店、在武汉附近开发了温泉度假村, 如果是同样的旅游产品没有很强的个性特点, 就会出现, 在同等条件下游客选择所在城市周边交通便捷的温泉度假区。

三、星子温泉旅游营销对策

1、融入休闲理念, 完善温泉旅游产品

(1) 强化温泉疗养的健康休闲功效

在现代社会中, 健康这个词越来越频繁的出现在人们的生活里, 大家都在重视健康, 然而即可以旅游又可以对身体起到保健作用的就数温泉旅游了。星子温泉可以利用它水质优良的优势和专家取得联系, 请相关机构来检测评估后颁发一个权威医疗保健旅游地之类的认证, 为星子温泉贴上绿色标签。这样除了星子温泉的真山真水之外, 全国各地的游客会亲临见识星子温泉专业温健康泉理疗功效, 区别于其他温泉的简单理疗功效。

(2) 开展特色温泉休闲专区

在人人都追求美的时代, 女性的美容减肥消费已经占据了中国高价消费领域的一席之地, 女子美容减肥这个行业已经炙手可热。然而, 根据前面市场问卷调查的结果反馈中游客性别所占比例中女性较高, 温泉旅游完全可以将健康科学的温泉女子美容减肥开展起来, 针对女性的不同的需求, 开发不同旅游产品。在问卷调查中发现, 游客年龄结构除了中青年人之外, 还有一部分的老人和儿童。在同等的条件下, 他们有很多不同的需求, 比如, 儿童个子都比较小, 喜欢一些有强烈儿童趣味的活动项目, 这样就在泡池设计和活动项目上应该有所不同。而老人因为喜欢安静, 行动比较缓慢, 所以在泡池设计上就应该注意到防滑, 和泡池区域的僻静等等。这样就会让星子温泉旅游的人性化理念在游客的心中升华, 可以全家上下都来共享这份静谧的自然之旅。

(3) 增加参与性的休闲活动项目

在调查问卷结果中发现, 在星子温泉旅游地的逗留时间大多为一天, 说明温泉里所设置的活动项目还是有些单调, 在这么优美的环境中, 可以设置一些让游客参与其中的活动项目, 比如:在晚上可以开节事派对, 举办有奖对诗猜谜, 文艺演出等等, 来调动大家的娱乐情绪, 在玩乐中融入星子温泉, 融入自然, 忘记所有。

2、挖掘休闲文化, 塑造温泉旅游品牌

目前星子温泉在文化内涵方面有一些体现, 天沐温泉的主题营造是“真山真水”传递给游客的信息是星子温泉的用水是完全纯正的天然温泉, 这个主题概念还是停留在低端的营销手段上面, 没有很准确的找到将文化和品牌很好的高端结合点。星子地处于拥有深厚文化底蕴的庐山脚下, 县境内拥有著名浪漫主义大诗人李白笔下的“飞流直下三千尺, 疑是银河落九天”, 又有陶渊明这位执意追求远离喧嚣, 轻松闲适生活的诗人等多处有深厚文化背景的景区。可以将其营造整个景区文化氛围的最经典的一两个文化蕴涵, 加以人性化的打造结合到温泉旅游的文化品牌理念中。比如, 星子温泉旅游的品牌理念就可以结合李白的浪漫, 陶渊明的闲适回归自然的人性感受来定位星子温泉的USP (独特的销售主张) —拥抱自然, 感悟清新;再加上一个简洁独特的LOGO就塑造出了星子温泉旅游的独特品牌理念, 让游客置身于星子温泉的每个角落每一分每一秒感受到生活的美好, 全然忘记生活的纷繁复杂, 全身的投入到自然的怀抱中, 去获取大自然带给他们的轻松, 愉悦, 和美好。至使游客想到星子温泉就想到它是轻松闲适, 回归自然的代名词, 这才是温泉旅游营销战略的高层境界。

3、借助事件活动, 调整温泉旅游公关策略

星子温泉在于2007年9月26日举办了主题为:“与泉同生、万人同沐温泉、与美同在”中国星子 (庐山) 温泉旅游节, 2007世界旅游小姐大赛中国总决赛这个很有影响力的赛事。但是, 活动宣传力度很薄弱, 在面对这个十分具有世界震撼的赛事, 星子相关部门没有做好公关推广活动, 在报纸、网络等主要媒介上反映不强烈, 与一次把星子温泉推向世界的绝好机会失支交臂。在事件结束之后新闻传播只是几张草草的照片和一些简单介绍, 没有在全国报纸上见到大篇幅的深度稿来去讨论星子温泉旅游发展, 甚至质疑等方面的报道。在今后星子相关部门应该全面的合理的策划事件和事件的传播, 很多时候传播的重要性高于事件本身。只有强大的宣传力度, 维护好星子温泉的公众形象, 星子温泉才能在这个领域成为一棵常情树。同时, 在举办事件活动要与温泉理念相结合, 举办旅游小姐大赛崇尚的是:美丽携手, 智慧同行的概念, 温泉旅游就可以借鉴这一概念影射到星子温泉的体验文化中, 到星子温泉旅游, 还可以给您带来的是能让你和美丽携手和智慧同行的感受, 运用事件活动主题概念来影响温泉企业的附加内涵, 起到一定促销效果。

4、组合旅游产品, 实施旅游捆绑营销

星子温泉旅游是在一圈旅游景点包围下的中心景区, 有这个地理优势, 就可以将其与庐山旅游景点进行产品组合, 联系其他大型景点和九江南昌等多家旅行社, 让星子温泉也加入到他们的旅游线路设计中, 赢得更多的外省外国的游客, 在旅游宣传上, 采用与庐山整体捆绑营销方式, 实施品牌效用。

参考文献

[1]刘接忠, 刘兵, 刘恒.旅游营销的市场细分探讨[J].财经界, 2007, (2) :59-60.

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[5]麦晓霜.浅论中国旅游营销发展历程[J].广西教育学院学报, 2006, (5) :116-119.

休闲运动服装电子商务营销现状分析 第8篇

关键词：休闲运动,服装,电子商务

随着人们生活节奏的加快,来自工作、生活等多方面的压力不断增多,大众休闲运动成为了休闲放松的一种重要方式,广场舞、驴友、户外、休闲等词汇不断进入我们的生活。人们开始寻求更多穿着舒适,颜色靓丽款式新颖的服装,这不仅仅是为了满足运动本身的需要,同时也是当代人们追求个性,展示自我的一个重要方式。

网络的普及、电子商务的发展,很大程度上促进了运动休闲服装的网络销售。网上购物以其购买的便捷性、选择的多样性等鲜明特点,越来越多的吸引了消费者的目光。体育赛事如奥运会、世界杯等,运动服装无疑成为最耀眼的明星,人们在观看体育赛事的同时欣赏到设计理念新鲜时尚的运动服装,越来越多的被广大群众所喜欢。我国电子商务研究中心监测数据显示,2012年我国网购商品种类中,服饰类占总购买量的28%,位居网购数量之首。

1 休闲体育服装销售现状

目前,我国全民健身运动的开展,人们开始不断利用身边各种体育运动设施、场馆甚至是空地,开展形式多样的健身运动。

在武汉公布的《2013年中国体育用品产业发展白皮书》中对我国体育用品的发展情况进行了统计分析,分析显示,我国体育用品总产值突破2000亿,但行业增速却连续3年下滑,这一现状引发人们的关注和深思。

运动服装在2013年的总销售额为118.62亿元,同比下降了23.2% ;运动鞋为111.36亿元,同比下降19.2%。销售的大幅下降使得商品大量积压,企业亏损严重。仅李宁公司在2012年,就背负20亿元的亏损,其他同类企业也都未能幸免于难。

残酷甚至惨烈的数据反应了当今我国体育用品行业的发展趋势。我国的体育休闲用品市场的不成熟和缺乏专业的体育产品经营人员和经验,让商家在经营活动中摸索前行,为了调整和改变目前举步维艰的经营现状,我国体育用品行内部在不断的探索新型的适应当前市场发展和行业要求的新思路。

《白皮书》中的数据在披露出问题的同时,也给行业发展指明了新的发展方向。虽然运动服装、运动鞋和运动器材的市场已趋于饱和,但户外用品和运动休闲服装的增长却令人叹为观止,2013年的涨幅达到了30.99%。户外用品和运动休闲服装的发展,就需要抓住商机,成为企业发展的新方向。

2 电子商务销售趋势分析

电子商务是一种基于互联网的商业创新 , 具有产品齐全、挑选便捷、省时省力、价格优惠等优势。2008年世界经济危机以来 , 电子商务非但没有受其影响 , 且以汹涌之势蓬勃发展。2012年 , 中国的网络零售总额达到1.3万亿 , 在社会消费品零售总额中占到6.3%。据阿里研究中心测算 , 到2016年 , 中国网络零售交易额将达到5万亿 , 占社会消费品总额的12%。到2020年 , 这两个数字将分别达到10万亿和16%。

电子商务的迅速发展和网络的普及、手机上网的便捷、极大的促进了运动休闲服装的网络销售。网上购物不仅给消费者提供了多种多样个性化的选择空间,也减少了地域造成的购物障碍,提升了消费者的生活品质和品位,广为广大消费者所接受。

据中国电子商务研究中心监测数据显示,2012年,从中国网购品类市场份额来看,服饰鞋帽类占比28%,位于第一 ;3C家电占了24%,名列第二。服装已经成为国内网购的第一大品类。

2014年淘宝双十一购物狂欢节数据调研显示,服饰 / 鞋帽 / 箱包为今年“双十一”活动最主要购买的物品,74% 的被访者购买过服饰 / 鞋帽 / 箱包类产品,明显高于其他产品品类。其次为化妆品 /个人护理用品(39%)、食品 / 饮料 / 酒类((32%)与小家电(29%)。

3 网络购物原因分析

(1)网络的便捷网络的普及和手机上网的便利性,使得人们无时无处可以自己在网络上选择自己所需要的产品,排除了传统购物过程繁杂的问题,适合当今“宅男、腐女”的需要。送货上门的便捷服务,产品种类的多样想,更是顺应了当今快递、高效的市场行业需要,收到男女老少的普遍好评。

(2)款式新颖网络购物由于可选范围极大,对于产品的选择多不胜数,款式、价格都公开透明,新颖、别致的款式更是第一时间就能在网络中查找到。顾客可以根据自身需要输入关键词语,就能迅速筛选到自己心中的产品,排除了传统购物中“跑断腿、磨破嘴“的购物难题。

(3)价格便宜许多人选择网络购物的一个重要原因是价格因素。由于网络的公开性,商家在制定价格时能够参考对比其他卖家,消费者在购物时也可以参考其他卖家的价格,最终选择合适的产品,因此,高价宰客的方式在网络购物中比较少见。

(4)退换货方便由于网络购物的特殊性,消费者在购物之前是看不到商品本身的,颜色、尺寸等方面,所以往往承诺时间退换货。这大大减少了消费者对于网络购物的顾虑,使得网络购物越来越被消费者广为接受。

4 国内运动休闲服装的机遇和挑战

(1)连锁加盟、渠道扩张的潮流背景下,我国运动休闲服装行业经历了多年的高速增长期。但随着人工、租金成本的不断上涨,以及零售店铺的渐趋饱和,网络销售的快速发展,运动服装行业进入了增长的瓶颈期。以往的订单驱动和以生产规模优势存在的经营模式发生了转变,商家的库存压力严重影响了企业的资金流动甚至是企业品牌。

(2)网络和电子商务、微商的迅速崛起,对原有的运动服装商家的营销渠道产生了严重的冲击。由于低成本、无店面费用等原因,网络销售的价格更为低廉,对实体店经营业绩造成了严重的冲击。服装鞋帽类产品已然成为电子商务的第一大类销售品种,占整个网络购物的30% 以上。

(3)未来几年,我国的运动休闲服装行业将迎来更多的机遇和挑战。随着人们生活水平和消费能力的提升,城镇化的不断发展,人们的消费需求向多元化的发展,消费者对高性价比产品的关注,对于商家来说都是必须面对的新形势和新问题,行业内部渠道优化和清理库存仍然是商家亟待解决和直面的现实问题。

黑龙江省休闲渔业网络营销策略研究 第9篇

一、休闲渔业的概述

1.休闲渔业的概念

在我国休闲渔业一词主要来源于20世纪的80年代,在我国台湾提出的这一理念,以后不久,我国也开始逐步推行渔业旅游项目。我国台湾著名学者江荣吉最早提出休闲渔业的概念,将休闲渔业界定为运用渔村的设备、空间、生产场地等,开发渔业的自然环境和人文资源,在规划和设计进行中,主要是发挥渔业以及渔村的休闲旅游性,让国民对渔村和渔业有初步的了解,改善旅游的品质,并且提升整个渔村的收益,推动渔村的发展。

2.休闲渔业的具体种类

休闲渔业的具体划分主要可以分为垂钓渔业、观赏渔业;并且以发展模式的角度看待,可以将其划分为生产经营型、休闲垂钓型等。另外,从旅游参与、参与程度、旅游目的等角度考虑,可以划分为单纯的观光型休闲渔业旅游、参与型休闲渔业旅游等几方面。

二、黑龙江省休闲渔业的发展现状

1.黑龙江省休闲渔业发展现状

我国的休闲渔业最早开始于20世纪的90年代,伴随改革开放的发展新模式,很多渔业生产者运用已有的资源设计一些相关的观赏和垂钓项目,受到自然环境和工业革命的影响,自然垂钓区的资源越来越少,所以对于垂钓爱好者而言想要钓鱼很困难,并且外在垂钓环境会遇到恶劣的天气变化,因而会带来诸多不便,但是休闲旅游模式的推出将解决以上两方面问题,鱼塘中有丰富的资源,并且渔业的发展也涉及到餐饮、娱乐和住宿等多元化的经营过程中,为垂钓带来方便。

在大概20年的发展进程中,根据统计数字能初步了解我国的休闲渔业发展状况,截止到2014年12月,黑龙江省的休闲渔业场所一共是9200处,其中总垂钓面积是53700hm,占整个水域的12.97%。从经济角度考虑,在整个休闲渔业的收入中,垂钓收入能够达到26570万元,在餐饮和住宿方面也接近1298万元,总体的合计是39558万元,占黑龙江省整体水产的5.78%。通过以上数据能够了解,现在黑龙江省的休闲渔业能够为经营者带来可观的收益。

2.黑龙江省发展休闲渔业的优势

黑龙江依托地势优势有很多丰富的旅游资源,休闲渔业的发展为黑龙江旅游业带来新的发展思路,网络的营销模式对于黑龙江的旅游业这有重要的影响。所以要让两者结合在一起,运用网络的营销策略推动黑龙江省旅游业的蓬勃发展。

(1)人群密集、客源充足

人口较为密集的城市周边地区,由于这些地区的消费者数量较多,所以客源也比较稳定。就哈尔滨市的呼兰区休闲渔业为例进行分析,很多渔业的经营者多运用群体开发形式,渔业经营模式为联户,所以容易产生群体效应,顾客的消费方式集中于散户和团购两种,因而能够获得较客观的收入。

(2)交通便利

选址的位置也尤为重要,位置需要便利,一般情况下休闲的渔业都是主要集中在交通要道的两侧,比如说国道或者省道的旁边,并且要依据地理位置的优势,接待节假日来观光旅游的各类游客,接待量与这类休闲旅游场所的经营和占地面积比较大,因而交通便利,占地面积大的休闲旅游企业具有较大的发展空间。就尚志市为例,在国道的两侧集中中50多个大小的的垂钓观光旅游场所。相较于渔业市场直接售卖,可以增收将近1000万元,所以让渔业经营者获得较好的收入。

(3)集休闲娱乐于一体

休闲渔业场所要确定在有自然景观观光地点,由于休闲渔业主要是集中于旅游、垂钓和住宿为一体的活动场所,因而消费者运用小长假的时间可以在来到这里做简单的度假,并且在满足兴趣需求的同时,全家都放松心情,接触自然,所以这类经营模式受到越来越多人的青睐。

三、黑龙江省休闲渔业网络营销策略

1.提高认识和强化信息开发

省政府在政策上进行制约,要借助各方的力量帮助宣传教育,利用舆论工具或者通过其他的途径教育引导,培养人们的新理念和新观念,充分调动人们的广泛参与性以及积极性;同时鼓励旅游企业迅速的转变经营思想和经营方针,让企业明确一点信息时代是当前的主要发展潮流,将渔业休闲产业经营纳入到互联网的发展轨迹中,这也是推动电子商务发展的前提。黑龙江省的地域环境决定其很多优质的自然环境适宜该项目的发展,但是由于北方地区不善于商业所以在宣传方面较弱,很多较好的旅游景区没有得到大力的宣传,所以很多旅游者不能体验到这种原始的旅游方式。但是互联网电子商务的出现,让信息的传达多样化。

旅游信息作为互联网销售的重要渠道之一,所以旅游业网络销售的关键之一说就是要强化旅游信息的开发,并且提供更为全面、详细和准确的旅游信息,丰富的旅游信息,可以增强旅游者对旅游路线的描写,如果发现感兴趣的旅游设施和节目后,要通过旅游者的视角传递给更多的旅游者,让他们发现自己感兴趣的设施和节目。所有的旅游信息中其中实效性最强的信息是票价、房价等信息,这些信息如果不能及时有效的更新,会失去其及时性。

2.提高服务质量

现在市场的日趋饱和,企业的营销策略也需要做出逐步调整,渔业休闲旅游要以游客为核心,挖掘出游客的真实需求。另外可以借助于互联网让渔业休闲旅游企业可以充分的运用微信平台,电子邮箱的收信系统,收集和了解游客的真实需求,并且为顾客提供个性化的服务;在网络上开始相关的市场调研的页面,以此为基础建立市场信息数据库,让数据成为营销的决策依据和产品开发的量化考虑方略;同时要考虑服务的质量,比如说确保网站的访问量,让网站更为安全和快速,信息也能做到时时更新。

3.培育顾客的忠诚度与顾客线下沟通

顾客的忠诚主要与质量、价格和环境有着密切关系。旅游多为一次性消费,但是休闲却具有持久性,比如习惯钓鱼的人,会选择自己舒服的钓鱼方式,但是以往钓鱼都是不带家人,第一,钓鱼需要安全,如果人比较多岸边的鱼会减少。第二,孩子年幼不能适应钓鱼中遭遇的恶劣天气,并且在其附近没有适合孩子的娱乐环境,所以钓鱼就变成个人爱好,不能与家人分享,但是渔业休闲活动可以满足双方需求,既能够完成自己的兴趣也可以有更多和家人共享的时光。如果质优价廉,还能起到良好的休闲效果,那么对于热爱钓鱼的人来说,会每年选择一段时间与家人一起度过,或者会介绍有共同爱好的朋友,那么这些潜在消费群体和消费网络,能够为渔业休闲带来较大的经济收益。因而要经常和顾客沟通,努力构成二次消费,现在网络沟通工具较多,可以利用微信、微博等时时互动软件,将推出的新活动,引进的新项目介绍给学生,不要急于促成消费,要让顾客感觉舒适、方式。当顾客在心理压力加大的情况下,第一时间想到该休闲环境,那么不但成为一种旅游,更是成为一种消费习惯。因而每年需要根据情况做出适度调整,开展新项目,推出新的经营策略,让所有的老顾客都有耳目一新的感觉,这样才能形成顾客忠实度,甚至可以在与顾客沟通过程中,成为朋友,最终促成团体消费,带来大的订单销售。

4.建立网络合作

主要与网站的各项链接联系在一起,增设相关旅游网点的点击率,提高网站的知名度,这也是增强黑龙江省旅游业的关键;并且要拓展思路,建立与其他省相关的旅游网站的链接,或者与去哪儿、携程建立相关战略合作。通过网站推广提升自己的知名度,或者借助于新媒体平台,加大自身建设的宣传力度,通过给百姓传授渔业知识,了解各类鱼的挑选方式,或者钓鱼技巧等,吸引更多的用户,但是地域范围内的消费者有限,因而需要通过网络平台把自己的特色展现出来,最终形成良好的旅游导向。可以和指明网站建立合作,让自己的宣传主页置顶,并且经常在大型旅游网站上推出互动活动,定期抽取体验游客,最终目的是扩大企业知名度。

5.提高员工的综合素质

网络营销本身社交的层面就比较广,其中包括网站的建设、运营和各方面的管理,所以不但要求工作人员要灵活的掌握相关网络技术,更要具有较强的商务能力,对旅游的专业、渔业知识有一定的熟知度,具有市场营销以及客户管理的基本处理素质。所以为了加强黑龙江的渔业旅游要加大对员工的培养,尤其是对于各个主管的培养,由于互联网产业日新月异,如果在产业链条发展中不能掌握扎实的基础知识,就不能适应网络营销战略发展的要求。

6.休闲渔业网络推广与传统渠道的结合运用

网络时代的到来,在企业的发展进程中网络是一条行之有效的宣传渠道。所以休闲渔业的经营企业首先要建立属于自己的网站,将自己的特色产品、品质服务和企业文化发布到网站上,让更多的人通过网络平台了解企业,这样才能有旅游的欲望,并且通过网络平台让消费者全面的了解休闲渔业,不仅是钓鱼,更是以渔业发展为中心的综合性活动。互联网的宣传可以快速的加大企业的知名度,为企业树立良好的品牌形象,为了刺激消费,可以进行网上消费预订,给予预订者一定的优惠政策,这是招揽客源的有效方法之一。可以在不同的季节推出不同的旅游主题,然后指定套餐优惠政策,这也不失为宣传的好方法,同时为了让更多的人了解休闲渔业,开展各类免费的用户体验活动,比如设计一些有趣的亲子、情侣、家庭的活动,让大家在休闲的同时可以增进彼此的情感。另外现在各个家庭孩子都是中心,那么可以针对孩子开展幼儿、青年垂钓活动,在活动中要求父亲和孩子一起垂钓,不但要锻炼孩子的耐性,更是给父亲营造更多接触孩子的机会,现在家庭中都是母亲、奶奶、姥姥和孩子接触角度,其实孩子更需要男性的理性思维引导,但是部分家庭忽略这方面的教育,当孩子犯错误后者出现问题,都是由母亲去处理,在这个活动中要求父亲去爱抚孩子等待中焦虑,寻找和孩子沟通的最好办法,这种互动的亲子活动,能够更好的吸引消费者。

亲子活动能够形成良好的网络品牌效应,通过朋友圈和微信转发,让其他用户也能够了解这项活动,并且可以开设专门的微信用户平台,进行服务咨询,这是挖掘潜在用户的良好办法。

四、结语

黑龙江地大物博,拥有很多比较丰富的旅游资源,尤其是滋润北方沃土的河流更是带来丰富的水资源,这些资源也给黑龙江带来新的旅游项目———休闲垂钓,但是在宣传过程中,需要让自身的优势和网络营销结合在一起,在面对激烈市场竞争的基础上,抓住历史的机遇,紧罗密布的筹备旅游业网络营销的部分,制定可行性的策略以及步骤,让休闲垂钓成为黑龙江的主体竞争行列,带动全省的旅游业发展。

参考文献

[1]梁燕.休闲渔业营销策略问题研究[J].新课程研究(上旬刊),2012(09)21-22.

[2]何志刚.基于体验式休闲渔业的经营策略[J].课程教育研究湖南饲料,2013(05):19-20.

浅析合作营销在休闲食品行业的应用 第10篇

一、合作营销的概念

合作营销 (Co-marketing) 也可以称为联合营销、协作营销, 是企业之间更具战略性的营销合作关系, 主要方面指的是各厂商之间通过共同分担营销费用, 联合进行品牌传播、建设、产品的促销等方面的营销活动, 以达到共享营销资源、巩固营销网络目标的一种营销理念和方式。[1]

我们也可以理解为两个或两个以上的厂商为达到资源优势的互补、拓展市场途径、提升反竞争能力而联合起来的、共同开发和利用市场机会的行为。它的核心是建立起建设性的伙伴关系, 而又能保持合作双方或多方的经济独立性。

二、休闲食品的概念

休闲食品 (Snack Food) 是快速消费品的一类, 人们闲暇、休息、旅游时均可享用的食品, 在超市、卖场或者社区便利店, 我们都会看到虾条、肉干、鱼片、卤味的、盐焗的, 坚果、果干、南北货等产品, 还有休闲化的大众食品和饮料, 这些都归类为休闲食品。[2]

我国休闲食品行业起步较晚, 行业发展还不成熟, 也尚未形成强势的领导品牌。

三、合作营销模式引入到休闲食品行业的背景介绍

中国休闲食品行业的发展也是伴随着新中国成立到改革开放、市场经济体制的建立等历史阶段逐步形成和发展起来的, 先后历经了管制阶段、开放阶段、市场化阶段和快速发展阶段, 可以说是起步于上世纪70年代, 发展于80年代, 作为一个独立的行业经过近30年的发展发生了翻天覆地的变化, 人民收入和消费能力的日渐提升, 休闲食品也逐渐成为主流消费食品, 各种精美包装、广告促销等应接不暇, 成为市场的主角。

人们追求的不再是保障基本生活需求的食品范畴, 而是把食品的消费上升为一种生活享受, 休闲食品正是扮演了这样的角色得到迅猛发展。从另外一个角度, 根据恩格尔定律可以判断人们收入的变化已经带动了消费结构的悄然变化。在收入总和中, 人们用于基本生活需求的支出占比随着收入水平的提升会越来越小, 然而休闲食品已跳出这一范畴, 成为精神层次的消费需求, 这也是休闲食品行业快速发展的重要原因。

历史的不断转变和时代的变更, 给休闲食品提供的大好的发展机遇, 不断创造市场容量的奇迹, 就在这样的大背景下, 休闲食品行业并没有表现出像人们想象的那样喜悦, 而是竞争更加激烈, 企业发展的压力与日俱增。具体原因包括以下:

国内因素:1、休闲食品产业规范化低, 同质化现象严重, 资源普遍浪费;2、行业不成熟, 缺乏大厂商品牌, 行业比较分散;3、营销网络不够健全, 产品单一及研发后劲不足;

国际因素:1、外资品牌在上世纪80年代已经进入中国, 并用资本的优势打下了坚实的市场基础;2、外资品牌先入为主, 已经占据了绝对优势, 国内企业超越难度巨大;3、国外的休闲食品行业经过洗牌后长期发展, 理念更加成熟;

中国休闲食品企业就是在国内行业分散、割据发展、民族品牌力量微弱, 跨国休闲食品集团先声夺人, 寸步不让, 且有大鱼吃小鱼之势这样的背景下, 求生存、求发展, 并负有民族振兴使命, 不断进行商业模式的摸索与创新, 结合国内目前的商业格局, 合作营销概念的引入应势而生, 并在中国得到了充分的发展。

四、合作营销在休闲食品行业的应用方式选择

合作营销的应用比较广泛, 可以是在同一行业内的企业间的联合, 在某一特定营销内容上进行联合, 即水平合作营销;可以在同一产业链不同环节之间, 选择与自己品牌和发展理念一致的企业进行联合, 即垂直合作营销;也可以是在不同行业间, 能够进行资源或优势的互补, 不需要太多的限制就可以联合, 即交叉合作营销。[3]

(一) 水平合作营销

合作营销最早的最经典案例发生在食品行业, 诸多休闲食品企业继而效仿这一经典合作营销案例, 大力进行新型营销模式的探索和实践。

上世纪60年代中期美国马克威尔咖啡公司和日本面包公司的合作, 进行样品派送活动, 共送出1800万份, 派送办法是把咖啡样品封在500g装的面包包装袋上, 用现在营销术语讲就是捆绑销售。这次大规模的合作营销取得了极大的成功, 不仅大幅提升了两家公司产品的销量, 也改变了两家公司的命运。

从事食品行业销售的人士也许还记得2000年可口可乐公司与北京生产大家宝薯片的企业 (2002年被全球著名休闲食品公司百事集团收购) 联合推出的“绝妙搭配好滋味”促销活动, 即以可口可乐和大家宝薯片搭配销售, 取得了意想不到的绝佳效果, 风靡了当年的整个夏季。当时, 其董事会成员认为可口可乐是微甜的软饮料, 而大家宝薯片是微咸的休闲食品, 二者的搭配可以在口感上相互调剂, 甜咸适中, 这是双方合作的基础所在。此案例说明了企业间、产品间的优势互补成就了合作的成功, 这即是合作营销的普适性原则。[4]

如上案例所描述, 在同行业之间, 就某一项营销内容进行合作的方式称为水平合作营销。例如肉松生产企业 (国内目前有代表性的如上海新东阳、杭州唯新、苏州倍思特、南京三鸿等) 和面包企业 (行业内知名的有面包新语、爱维尔、克里斯汀、85度C等) , 选择各自的优势产品进行搭配组合而成肉松面包, 既美味又营养, 既可作为大众食品又可成为休闲食品, 成为适合各类人群的时尚选择。这样的创新合作首先拓展了市场容量, 最直接的是带动了肉松和面包生产企业的产值, 也形成了很好的产业组合。如此不同企业之间的合作营销在休闲食品行业不断被引用, 创造出了无数的优秀合作案例。

(二) 垂直合作营销

以肉类休闲食品的细分行业———牛肉干行业为例, 介绍同一产业链不同环节之间企业间的联合。牛肉干产业链从大豆、玉米等牛饲料来源的种植开始, 后续包括养殖、屠宰分割、冷链运输、深加工、分包装、批发分销和零售等诸多环节, 现有国情下整条产业链的每个环节都有成百上千的企业从事同样的工作, 造成资源重置浪费, 而且产品同质化现象特别严重, 大大小小的品牌充斥着市场, 其结果是竞争的愈加激烈而利润越来越薄。在这条产业链上的各家企业为了生存必须要进行产业整合和模式创新。

其中, 上下游企业之间的联合成为了重要的突破和选择。一些资源型食品行业, 如肉制品加工等, 为了掌控产业链各环节、平衡企业等各方利益, 会将企业的触角向上延伸到原材料供应和向下扩展到终端销售渠道, 建设纵向一体化的产业链。

以苏州的倍思特食品公司为例, 该公司为肉松、肉干专业制造销售型企业, 是国内肉松行业的佼佼者, 但同样在传统的肉制品行业面对着行业的地方割据、分散、弱小、没有领军品牌的现状。该公司从2003年起开始进行产业链的纵向一体化整合, 在山东绿色生态猪的原产地建立了两个加工基地, 与山东省地方性龙头企业以及国际化的肉联厂建立合作关系, 攫取当地最优质的猪肉资源。2008年, 在黑龙江省松嫩平原建立了牛肉原料基地, 与省级农业龙头企业从种植开始合作, 发展养殖到屠宰分割、深加工等业务, 把最好的资源转化为现实的产品。这一向上的联合使得倍思特公司在肉类休闲食品行业激烈的市场赢得了一席之地, 并不断向全国休闲食品市场稳步拓展。

再以“好想你”枣品专卖店的发展历程为例。“好想你”是一家以枣为核心产品的连锁专卖企业。在河南新郑流传着“新郑红枣甜似蜜”一句话, 描述了这里无尽的大枣资源, 河南省新郑奥星实业有限公司正是依托了这种资源, 把大枣的种植企业联合起来, 进行资源整合, 深度开发无核枣、枣干、枣片、枣醋、枣饮、枣粉、枣茶等一系列产品, 并成功开设“好想你”枣品专卖店, 在2009年就创造了近4亿元的销售额, 在河南市场占有率达60%, 如今专卖店已遍布全国。

以上案例均是休闲食品行业向上游延伸实现合作营销的成功案例, 这样的成功并非偶然, 食品工业依托于农业, 休闲食品更是如此, 无论是膨化类、果干类还是肉制品类, 都与农业种植、养殖息息相关, 实现垂直合作营销的基础是产业链的上下游之间有相互的优势互补和相同的品牌理念。

(三) 交叉合作营销

我们首先来看一个在两个毫不相干的行业之间合作营销的经典案例———星巴克和惠普的合作营销。

星巴克通过调查自己2000万的顾客时发现, 这个庞大的顾客群体居然90%以上是互联网用户, 星巴克敏感地发现这是一个绝好的商机, 于是当即决定在菜单上新增一份“甜点”, 即高速无线互联网服务。惠普为星巴克引进了新的无线连接管理器, 并安装了无线网络的大部分设备, 只要客户进入具有无限支持功能的星巴克咖啡店, 就能自动检测并连接到网络。惠普出现后, 星巴克提供的就是全方位的超值服务, 看似毫无瓜葛的两家企业, 合作后使得餐饮业的e化成为可能, 他们共同为星巴克的顾客定义了一个价值包:边喝着香浓的咖啡边在互联网上畅游的写意感觉。惠普与星巴克的合作取得了巨大成功, 随之而来的仿效同时也让进入咖啡店的顾客们享受着超值服务, 同时带动休闲餐饮连锁行业的品质提升和发展。

这样的在不同行业之间的合作营销案例还有很多, 例如1998年, 柯达胶卷与可口可乐推出的“巨星联手, 精彩连环送”促销活动;2003年, 麦当劳和“动感地带”联合推出的“我的地盘, 我就喜欢”的“通讯+快餐”合作营销活动, 都是比较成功的案例。

对于食品快消品来说, 最值得一提的交叉合作营销是产品生产企业与拥有渠道的零售商之间的合作。尤其是休闲食品, 现在大部分生产企业都有专门的组织机构和专职销售人员与零售渠道商进行合作营销, 他们也在准备着更多的合作营销方案, 与零售商分享更多的信息和利润。

参考文献

[1]严莉.合作营销的若干策略要点解析[J].商场时代, 2006 (, 22) :153-155.[1]严莉.合作营销的若干策略要点解析[J].商场时代, 2006 (, 22) :153-155.

[2]斯蒂芬.卡德尔.合纵连横——如何选择和管理战略合作伙伴[M].人民邮电出版社, 2004.[2]斯蒂芬.卡德尔.合纵连横——如何选择和管理战略合作伙伴[M].人民邮电出版社, 2004.

[3]陈星亮等.合作营销共赢的选择[J].商场现代化.学术版, 2004 (, 12) .[3]陈星亮等.合作营销共赢的选择[J].商场现代化.学术版, 2004 (, 12) .