犊牛的饲养与管理

犊牛的饲养与管理（精选9篇）

犊牛的饲养与管理 第1篇

1.1 西门塔尔牛

(1) 西门塔尔牛原产于原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区, 主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。该牛毛色为黄白花或淡红白花, 头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色, 皮肢为粉红色, 头较长, 面宽;角较细而向外上方弯曲, 尖端稍向上。颈长中等;体躯长, 呈圆筒状, 肌肉丰满;前躯较后躯发育好, 胸深, 尻宽平, 四肢结实, 大腿肌肉发达;乳房发育好, 成年公牛体重乎均为800~1200kg, 母牛650~800kg。中国西门塔尔牛品种于2006年在内蒙古和山东省梁山县同时育成。中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同, 分为平原、草原、山区三个类群, 种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高分别为130.8、128.3和127.5cm;体长分别为165.7、147.6和143.lcm。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。犊牛初生重平均41.6kg, 6月龄体重199.4kg, 12月龄重324kg, 18月龄434kg, 24月龄592kg。产奶量平均4300kg, 乳脂率4.0%。屠宰率平均61.4%, 净肉率50.0%, 眼肌面积90.5cm2。西门塔尔牛乳、肉用性能均较好, 平均产奶量为4070kg, 乳脂率3.9%。该牛生长速度较快, 均日增重可达1.35~1.45kg以上, 生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多, 脂肪少而分布均匀, 公牛育肥后屠宰率可达65%左右。 (2) 杂交改良特点:体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:西门塔尔牛公牛体高可达150~160cm, 母牛可达135~142cm。腿部肌肉发达, 体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快, 并以产肉性能高, 胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。 (3) 具有典型的肉用性能:不同品种的牛, 在体格、体型方面是不同的, 这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5~2kg, 12月龄的牛可达500~550kg。而地方品种的牛日增重仅有0.7~1kg, 可见差距之大。肉的营养价值高:肉牛蛋白质含量高达8%~9.5%, 而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。 (4) 肉品等级高:西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。

1.2 夏洛莱牛

(1) 夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区, 是举世闻名的大型肉牛品种, 自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色, 皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实, 四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽, 角圆而较长, 并向前方伸展, 角质蜡黄、颈粗短, 胸宽深, 肋骨方圆, 背宽肉厚, 体躯呈圆筒状, 肌肉丰满, 后臀肌肉很发达, 并向后和侧面突出, 常形成“双肌”特征。公牛成年活重平均为1100~1200kg, 母牛700~800kg。初生公犊重45kg, 母犊42kg。夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快, 瘦肉产量高。在良好的饲养条件下, 6月龄公犊可达250kg, 母犊210kg。日增重可达1400克。该牛作为专门化大型肉用牛, 产肉性能好, 屠宰率一般为60%~70%, 胴体瘦肉率为80%~85%。16月龄的育肥母牛胴体重达418kg, 屠宰率66.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高, 一个泌乳期可产奶2000kg, 乳脂率为4.0%~4.7%, 但该牛纯种繁殖时难产率较高 (13.7%) , 肌肉纤维比较粗糙, 肉稚嫩度不够好。 (2) 杂交改良特点:夏洛莱牛遗传性能稳定, 与当地黄牛杂交后, 杂交一代具有明显的副本品种的特性, 毛色多为乳白色或草黄色, 体格大, 四肢结实, 肌肉丰满, 性情温顺, 易于管理, 杂交一代牛出生重, 公椟29.7kg, 母犊27.5kg。杂交一代牛在较好的饲养条件下, 24月龄可达463.78~524.40kg。据试验, 经过夏洛莱牛杂交后生产的杂交一代, 不论是从役用性能、屠宰率和净肉率等指标相对于本地黄牛均有显著提高。

1.3 利木赞牛

(1) 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原, 并因此得名。在法国, 其主要分布在中部和南部的广大地区, 数量仅次于夏洛莱牛, 育成后于20世纪70年代初, 输入欧美各国, 现在世界上许多国家都有该牛分布, 属于专门化的大型肉牛品种。利木赞牛毛色为红色或黄色, 口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅, 角为白色, 蹄为红褐色。头较短小, 额宽, 胸部宽深, 体躯较长, 后躯肌肉丰满, 四肢粗短。公牛成年体重1200kg、母牛600kg;在法国较好饲养条件下, 公牛活重可达1200~1500kg, 母牛达600~800kg。利木赞牛产肉性能高, 屙体质量好, 眼肌面积大, 前后肢肌肉丰满, 出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下, 犊牛断奶后生长很快, 10月龄体重即达408kg, 12月龄体重可达480kg左右, 哺乳期平均日增重为0.86~1.3kg;因该牛在幼龄期, 8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此, 是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。 (2) 杂交改良特点:利杂牛体型改善, 肉用特征明显, 生长强度增大, 杂种优势明显。

1.4 安格斯牛

(1) 安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡, 并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。19世纪开始向世界各地输出, 世界上主要养牛国家大多数都畜养这个品种牛, 是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一。我国先后从英国、澳大利亚和加拿大等国引入, 目前主要分布在新疆、内蒙古、东北、山东等北部省、自治区。安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征, 故也称其为无角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方, 额宽, 体躯宽深, 呈圆筒形, 四肢短而直, 前后档较宽, 全身肌肉丰满, 具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均活重700~900kg, 母牛500~600kg, 犊牛平均初生重25~32kg, 成年体高公母牛分别为130.8cm和118.9cm。安格斯牛体格低矮、结实, 体躯宽深, 四肢短而直, 全身肌肉丰满, 具典型肉用牛体型外貌特征。以被毛黑色和无角为其重要特征, 故也称其为无角黑牛, 在美国有经过选育育成的红色安格斯品种。该牛体躯低矮、结实、头小而方, 额宽, 颈中等长且较厚, 体躯宽深, 呈圆筒形, 四肢短而直, 两前肢、两后肢见距均相当宽, 全身肌肉丰满, 大腿肌肉延伸到飞节, 背腰宽厚, 具有现代肉牛的典型体型。该牛皮肤松软, 富弹性, 被毛光泽而均匀。部分牛只腹下、脐部和乳房部有白斑。安格斯牛具有良好的肉用性能, 被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟, 胴体品质高, 出肉多。屠宰率一般为60%~65%, 哺乳期日增重900~1000g。育肥期日增重 (1.5岁以内) 平均0.7~0.9kg。肌肉大理石纹很好。 (2) 杂交改良特点:生长发育快, 早熟, 易肥育, 易配种;出肉率高, 胴体品质好, 12月龄屠宰牛的眼肌面积达32.5cm2;肉质呈大理石状;对环境的适应性强。抗寒、抗病、耐粒饲;性情温和, 无角便于放牧管理;分娩难产率低;该牛缺点是母牛稍有神经质。

2 犊牛的科学饲养与管理

2.1 尽早吃到足够初乳

刚出生的犊牛没有免疫力, 只有犊牛吃到初乳后, 初乳中的免疫球蛋白透过肠壁以未消化的完整状态被吸收, 才发挥免疫作用, 但是犊牛出生24h后对未经消化的免疫球蛋白的吸收率几乎等于零。因此, 犊牛出生后的24h内, 最好在18h内, 必须让其吃到足够的初乳, 初乳吃得越早、越多, 犊牛生长速度越快, 体质越强壮。大部分犊牛出生后0.5~1h, 便能自行站立, 此时要引导犊牛接近母牛乳房寻食母乳, 若有困难, 则需人工辅助哺乳。第一次饲喂初乳, 最迟不能超过2h。喂初乳前, 要把乳头中的积乳先挤掉, 该部分乳汁因为在乳头内存储时间相对较长, 容易被细菌污染, 犊牛吃后最易引起下痢。间隔6~9h后第2次饲喂初乳。

2.2 及早补料刺激前胃发育

采用早期补料技术能促进犊牛前胃早期发育, 提高犊牛断奶体重和饲料报酬, 实现提早断奶。 (1) 提早补饲干草:提早补饲干草有利于犊牛提前反刍, 使前胃机能特别是瘤胃机能提早得到锻炼, 促使瘤胃的体积增大。青粗饲料能使犊牛的消化腺分泌增加, 提高消化能力。犊牛从10日龄左右开始, 在犊牛牛槽或草架上放置优质干草任其自由采食及咀嚼, 忌喂质量低或霉败干草。 (2) 适时补喂精料:犊牛出生后4d开始训练其采食颗粒料, 喂奶后, 人工向牛嘴内填喂极少量颗粒料, 或者在奶桶内放入少量颗粒料, 引导开食。犊牛20日龄左右开始逐渐补喂混合精料。混合精料促进瘤胃黏膜的乳头快速发育, 混合精料中粗蛋白质含量一般要求18%以上。精料补饲时必须先进行调教。首先将精饲料用温水调制成糊状, 加入少许牛奶、砂糖或其他适口性好的饲料, 在犊牛鼻镜、嘴唇上涂抹少量, 或用手指头直接将少量糊状精饲料塞进口腔里, 任其自由舔食, 注意的是动作一定要轻。大约3~5d, 犊牛适应采食后, 逐渐增加饲喂量。饲喂的精料一定要保证适口性好、营养均衡、易消化, 最好是全价颗粒料, 这是提早断奶的关键。 (3) 尽早断奶:断奶的时间不宜采用“一刀切”的办法, 需要根据养殖户的技术水平、犊牛的体况和补饲饲料的质量确定。饲料条件较好的情况下, 特别是精饲料较好的情况下, 4月龄左右可以断奶, 精饲料较差时, 可适当延长哺乳期, 一般5月龄左右断奶, 但是除了特殊情况, 断奶时间一般不要超过6月龄。断奶时采取哺乳母牛提前一周停喂精料, 同时限制饲喂粗饲料等措施, 促使泌乳量减少, 并把母牛和犊牛分开。如果母牛乳房积乳肿胀, 应及时挤掉乳汁, 并注意防治乳房炎。

2.3 管理和疾病预防

杂交犊牛的饲养管理 第2篇

1. 做好杂交犊牛的接产与护理

用优良肉牛的冷冻精液对本地品种进行授配后，其杂交后代体型较大。若在分娩过程中不加以护理，很容易造成难产和母牛生殖道损伤，严重的还会导致母牛和犊牛死亡。因此，在母牛分娩前，应先检查胎位是否正常，遇到难产时应及时助产。犊牛产出后，犊牛的脐带用经过火焰灭菌的不锈钢剪刀在距腹部10厘米处剪断，并让母牛舔净犊牛身上的胎液。待胎衣正常脱落后，可给母牛注射抗菌消炎药，以利子宫尽快恢复。

犊牛出生后1～2小时通过引导让其吃上初乳。初乳营养丰富，含有大量免疫球蛋白和较多的镁盐，有助于增强犊牛抗病力和促进胎粪的排出。如果母牛乳汁不足或由于某些原因造成犊牛吃不到初乳时，可用人工牛奶代替，喂时搅拌均匀并加热至38～40℃。

2. 早期进行补料

杂交犊牛生长迅速，对能量需求较高，养殖户应根据母牛体质和产奶量的多少来确定早期补料的时间，以满足杂交犊牛的营养需求和母牛生产需要。一般可从15日龄开始补料，在母牛圈外单独设置犊牛补料槽。每天补喂1～2次，早、晚各1次。补料时将混合精饲料用水调制为湿稠料，喂量根据母乳多少和犊牛体重来确定。开始时可将精料涂抹在犊牛的口、鼻处，或在食槽中放入少量精料，任其自由舔食。

犊牛出生1周后，可供给柔软、质量好的粗饲料，以刺激瘤胃的发育。同时，在水中加少量食盐，诱导犊牛饮水。前10天给予30℃左右的温开水，以后给常温水，但水温一般不能低于15℃。

3. 适时断奶

適时断奶是提高母牛生产性能的重要环节。一般经过3个月的哺乳期和采食补料训练后，犊牛生长发育所需的营养已基本得到满足，可以进行断奶。但断奶应分步进行，首先要减少日喂奶次数。由日喂奶5次左右逐步减少到1～2次，直至彻底断奶。其次应逐渐增加精料的饲喂量，使犊牛在断奶期间有较好的过渡，不影响其正常的生长发育。

犊牛的饲养管理 第3篇

犊牛出生后, 首先要用干净的布擦去全身各个部位的粘液。另外, 犊牛出生后脐带未断, 应协助扯断脐带。方法是:在距离犊牛肚脐10cm左右处, 用5%的碘酒消毒, 并用手把脐带中的血液向下滑挤出来后, 在该处上下两端用经过消毒的绳扎两个结。然后从两个结中间扯断脐带, 在断面涂上碘酒消毒。同时还要称重填写出生记录, 并将犊牛放入温暖、清洁、消毒过的厩舍中, 厩舍的垫草松软、干燥。粪便及时清除, 犊牛一般提倡单间饲养。单间犊牛舍可避免犊牛间互相舔、吸吮而吃进毛和其他脏物, 避免发生脐带炎, 有利于根据犊牛个体的具体情况进行饲养和保健。

1 初生期的饲养

母牛生下小牛后头7d内所产的乳称为初乳。初乳中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等多种物质, 是初生犊牛不可缺少的食物, 对其生长发育有特殊的功能, 因此, 小牛生下来以后, 应尽快吃上初乳, 通常情况在生后0.5h左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳, 每天吃的初乳量按小牛体重的1/8~1/6供给.初乳一般每天分3次饲喂, 饲喂时的温度35~38℃, 初乳期每次哺乳后1~2h, 应饮温开水1次。如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳, 可用胃管强制饲喂;如果产犊母牛或因病初乳不能利用时, 可喂其它母牛所产的初乳, 若没有初乳可用人工乳代替。

2 哺乳期饲养

犊牛经过3~5d的初乳期之后, 即可开始饲喂常乳, 进入哺乳期饲养, 哺乳期约为60~90d, 哺乳量约为300~500kg, 喂奶2~3次/d, 奶量的2/3在前50d内喂完.哺乳方法有2种, 一种为人工哺乳, 一种为自然哺乳。

2.1 人工哺乳

即犊牛出生后, 与其母亲隔离, 在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内, 由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期, 犊牛最好喂其母亲的常乳, 从10~15d开始, 可由母乳改为混合乳。

2.2 保姆牛哺育采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是自然哺育法的一种。采取此法时, 在新生犊牛初乳哺育结束后, 立即跟随保姆牛。一方面要选择健康、无病、具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育牛, 每群犊牛体重、年齡、气质要比较接近 (差异不超过10d、10kg) 。

3 犊牛早期断奶

3.1 早期断奶的意义

犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同, 各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶, 降低培育成本。

3.2 早期断奶时间的确定

一般日采食犊牛料达1~1.5kg以上方可断奶, 上半年出生的犊牛约45d可断奶, 下半年出生约60d可断奶。

3.3 断奶方法1~5日齡喂足初乳, 6~20日齡平均喂5 kg/d·头, 21~30日齡喂2.5 kg/d·头, 犊牛料和优质干草让其自由采食。

4 早期补饲

4.1 干草

犊牛从7~10d开始, 训练其采食优质干草。要在犊牛牛槽或草架上放置优质干草任其自由采食及咀嚼。这可促进瘤胃发育, 防止舔食异物。

4.2 精料

犊牛生后15~20d, 开始训练其采食精料。初喂时, 可将精料磨成细粉与食盐、骨粉等矿物质饲料混合, 涂擦犊牛口鼻, 教其添食, 最初喂干粉料10~20g/头, 数日后可增到80~100g/头, 待适应一段时间后, 再饲喂混合“干湿料”, 即将干粉料用温水拌湿, 经糖化后给予, 这样可提高适口性, 增加采食量, 但注意不得喂酸败饲料, 以防引起腹泻。干湿料的给量随日齡渐增, 1月齡250~300g, 2月齡达500g左右。犊牛从11齡开始, 除喂全奶以外, 还可以饲喂营养完全的代乳料, 尤其是售有80%以上脱脂乳的代乳料, 在这些代乳料中, 克添加维生素A30IU/kg, 维生素D8~10IU浓缩物以及50mg的抗生素。按照营养价值1.2kg的代乳料相当10kg的全乳。

4.3 多汁饲料

从出生后20d开始, 在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料, 以促进消化器官的发育。

4.4青贮饲料从2月齡开始喂给, 最初100~150g/d, 3月齡时可喂到1.5~2kg/d, 4~6月齡增至4~5kg/d。

4.5 饮水牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要, 因此必顺训练犊牛尽早饮水。

4.6 补饲抗生素为了预防犊牛稀泻, 可在补饲精料中加入抗生素。如每天饲补1万IU金霉素, 30d后停喂, 犊牛的增重可提高7%~16%, 高的可达10%~30%, 下痢大大减少, 但3月齡后, 效果不太显著。

5 犊牛的卫生管理

冬季饲养犊牛五注意 第4篇

1.注意防寒和通风换气

犊牛舍要有防寒措施，增加墙体厚度，并用双层较厚的塑料布拱棚来提高舍内温度。舍内可设火墙、暖气、电暖风等取暖设施。窗户要封严，舍内平均温度保持在15～20℃。同时也要注意通风换气。牛舍距地面50厘米处留有通风孔，阳光充足时打开通风孔进行通风换气，并保持舍内湿度在65%左右。

2.注意及时断奶，合理搭配饲料

犊牛要及早补料，一般10天左右开始训练补料，可喂给柔软的树叶、炒熟的玉米渣、黄豆渣和麦麸皮等，两个月左右就可以断奶。 犊牛断奶要有过渡期，每天逐渐减少吃奶次数，增加补料量和饮水量，

采用母牛离圈、犊牛留圈断奶法。提早断奶的好处是缩短哺乳期，及早锻炼犊牛胃肠，增加日增重，提高产犊率。母牛的精料组成：玉米渣50%、麦麸15%、紫花苜蓿草粉10%、豆饼18%、鱼骨粉6%、食盐1%，另加适量微量元素。犊牛精料组成：玉米40%、麦麸10%、豆饼15%、花生饼10%、紫花苜蓿草粉15%、鱼骨粉7%、骨粉2.5%、食盐0.5%。粗饲料为铡短的玉米秸秆和青干草等。每天喂给适量青绿饲料，如胡萝卜、土豆等。

3.注意舍内及饮水卫生，适时防疫驱虫

经常清理犊牛舍，采用清水冲洗和定期消毒方法。一般情况下春、夏季节每7天消毒一次，秋冬季节每两周消毒一次，常用消毒药有2%～4%的火碱消毒液和0.03%过氧乙酸溶液。供给清洁的温热饮水。断奶1周后可以进行防疫注射疫苗，主要是牛口蹄疫疫苗。用广普驱虫药及时进行驱虫，并经常更换驱虫药，以免产生耐药性。

4.加强饲养人员技术培训

组织肉牛饲养户参加各级专业部门举行的技术讲座，观看影像资料和查阅肉牛犊牛饲养管理书籍，也可以通过网络平台自学肉牛犊牛饲养管理技术。

5.加强运动和充足的阳光照射

要有宽敞的犊牛运动场，一般情况下，每头犊牛占地面积为4～6平方米。运动场要建在地势较高、阳光充足的地方，犊牛每天需运动6～8小时。运动可使犊牛得到充足的阳光照射，有利于钙的吸收。

犊牛的饲养管理技术 第5篇

1 初生犊牛的护理

初生犊牛抵抗外界不良环境能力和适应性差，必须细心护理，尽力预防疾病，提高成活率。

1.1 清除黏膜

犊牛出生后，应立即用毛巾将口鼻部粘液擦净，以利呼吸。如犊牛出生后不能马上呼吸，可握住犊牛的后肢将犊牛吊挂并拍打胸部，使犊牛吐出粘液。犊牛被毛要用毛巾擦干，以免犊牛受凉。

1.2 断脐带

通常情况下，犊牛的脐带自然扯断。未扯断时，用消毒剪刀在距腹部6～8 cm处剪断脐带，将脐带中的血液挤净，用5%～10%碘酊药液浸泡2～3 min即可，切记不要将药液灌入脐带内。断脐不要结扎，以自然脱落为好。另外，剥去犊牛软蹄。犊牛想站立时，应帮助其站稳。

2 犊牛的饲养

2.1 哺乳

2.1.1 随母哺乳：

犊牛出生后要尽早尽快让其吃上初乳，母牛产后7 d内所产的奶叫初乳。初乳具有很多特殊的生物学特性，是新生犊牛不可缺少的营养品。犊牛出生后应在1 h内哺喂初乳。通常在第一次饲喂健康犊牛时，初乳的喂量是1.5～2 kg。第一次不能给予过多的初乳，以防消化紊乱。犊牛每次哺乳之后1～2 h，应饮温开水 (35～38℃) 1次。

2.1.2 人工哺乳：

给犊牛人工哺乳时，更要及时喂给初乳，当犊牛已能站立即可把初乳挤出来喂给。二周龄内日喂量4.5～6.5 kg，分4次喂给。二、三周龄以内的犊牛宜用带橡皮奶嘴的奶壶喂奶;三、四周龄后可改用桶喂，一手持桶，另一手中指及食指放入犊牛嘴里，使其吮吸;然后引至有奶的桶中。

2.2 早期断乳

为了减少犊牛用奶量，降低成本，可以把哺乳期缩短到3个月以下，实行早期断乳。哺乳期越短，喂犊牛的代用乳质量要求越高，成本也就因之增加。

2.3 早期饲喂植物性饲料

2.3.1 干草:

犊牛从7～10 d开始, 训练其采食干草。

2.3.2 精料：

在犊牛10～15日龄时补饲精料，喂完奶后用少量精料涂抹在其鼻镜和嘴唇上，或撒少许于奶桶上任其舐食，促其犊牛形成采食精料的习惯。

2.3.3 多汁饲料：

青绿多汁饲料如胡萝卜、甜菜等，犊牛在20日龄时开始补喂，以促进消化器官的发育。

2.3.4 青贮饲料：

从2月龄开始喂给，最初每天100～150 g, 3月龄可喂到1.5～2 kg, 4～6月龄增至4～5 kg。

3 犊牛的管理与预防疾病

引起犊牛的死亡的疾病主要有两种：一种是下痢，犊牛出生几分钟，致死性的大肠埃希氏菌就会感染犊牛，并在其通过初乳获得抗体以前就会出现败血症，导致犊牛的死亡;另一种就是呼吸道疾病，特别是犊牛出生后3～8周龄时容易发生肺炎。因此，做好犊牛及其用具和畜舍的卫生，对于预防消化道、呼吸道疾病是十分重要的措施。

3.1 环境卫生要经常化，牛舍保持清洁卫生，冬春大消毒，特别是粪便清除后要撒石灰消毒。

3.2 喂奶用具在喂完奶后要洗刷两次，奶壶奶桶每10 d煮沸消毒1次。

3.3 每次喂奶完毕，要使用干净的毛巾将犊牛口鼻周围残留的乳汁擦干。然后用颈夹夹住十多分钟, 防止互相乱舔而养成“舔癖”。对于已形成舐癖的犊牛, 可在鼻梁前套一小木板来纠正。同时避免用奶瓶喂奶, 最好使用水桶。

3.4 因犊牛体质弱，气候突变或阴雨天发现有犊牛拉稀, 应立即清除粪便, 再用石灰消毒, 并隔离饲养, 防止传染。对发病牛要细心护理, 一般的喂点开水, 严重的可协助兽医人员及时治疗, 护理好是治愈的关键。喂服抗菌素及消炎片必须在食前半个小时, 助消化药在食后半小时, 效果更好。

3.5注意季节改变对犊牛的影响。犊牛一般在12月份到来年5～6月份易发病, 这段时间气候多变, 容易发生感冒和肺炎, 应根据情况给予预防, 冬季做好防寒工作, 夏季要做好防暑、防潮工作, 以防疾病发生。另外, 为了增强犊牛肠蠕动能力, 促进消化系统的发育, 对出生后10 d的犊牛适当喂些易消化的优质牧草和饲料, 禁喂腐败饲草和饲料。

犊牛饲养管理的要点 第6篇

1 确保呼吸

小牛出生后, 必须首先清除口鼻中的粘液。使小牛的头部低于身体其他部位或倒提几秒钟使粘液流出, 然后用人为的方法诱导呼吸。

2 肚脐消毒

呼吸正常后, 立即查看肚脐部位是否出血。如有出血, 可用一净棉花止血, 残留的几厘米脐带内的血液挤干后, 必须用高浓度碘酒或其他消毒剂浸泡或涂抹在脐带上。

3 登记

小牛出生资料必须登记, 并保存。新生的小牛应打上永久的标记, 佩戴塑料耳标。

4 饲喂初乳

奶牛分娩后7d之内的乳叫做初乳。初乳含大量的营养物质和生物活性物质, 可保证犊牛生长发育的需要和提高抗病力。由于犊牛生后4~6h对初乳中免疫球蛋白吸收力最强, 生后0.5~1h喂初乳2kg。第二次饲喂应在出生后6~9h, 持续5~7d, 喂初乳前应将其在水浴中加热到39℃, 同时清洗奶瓶或奶桶。

5 小牛与母牛隔离

小牛出生后, 立即从产房移走, 并放在干燥清洁的环境中, 最好放在单独圈养小牛的牛栏。刚出生的小牛对疾病没有抵抗力, 要给小牛创造一个干燥、舒适的生长环境。

6 培养良好的卫生习惯

保持小牛舍的环境卫生, 及时清洗饲喂用具, 小牛舍在进牛前必须空栏3~4周, 并进行清洁消毒。

7 观察疾病

奶犊牛的饲养管理 第7篇

1.1 初乳

母牛产犊后7 d以内分泌的乳称为初乳, 因为初乳中含有比常乳更高的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分, 而且还含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶, 能杀灭和抑制病菌。所以要尽量早让犊牛食入初乳。由于犊牛生后4～6 h对初乳中的免疫球蛋白吸收最强, 初乳的喂量应根据犊牛体重健康状况来确定, 第1次喂量可给1～2 kg。以后每天按犊牛体重的8～10%喂给, 哺喂初乳期为1星期, 每天喂4次, 以少吃多餐为宜, 挤出的初乳应立即饲喂, 其温度约为35～38℃。

1.2 常乳哺喂

犊牛经1星期初乳哺喂后, 便转入常乳哺喂。目前国内犊牛饲喂乳期为2～3个月, 喂乳量300～400 kg。至4月龄时, 犊牛每天可采食青贮饲料4～5 kg, 此时犊牛消化机能迅速完善。喂乳要定时、定量、定温, 1个月龄内每天喂乳3次, 喂乳量减少后可改为每天喂2次。出生后1星期开始训练饮水, 水温37～38℃, 经过10～15 d, 改饮清洁凉水。

1.3 添加饲料

犊牛生后1星期开始训练采食精饲料, 以补充营养和促进胃肠发育。开始几天每天喂10～20 g, 以后再逐渐增加到80～100 g, 适应后再饲喂“半干半湿料”, 至30日龄每天喂量可达200～300 g, 60日龄增加到600～1 000 g/d。

为促使犊牛肠胃及早发育, 在消化道功能完善前喂给粗饲料。犊牛出生1星期后, 在牛槽内可放少许优质青干草让其自由采食。2星期后, 在食槽中放少量切碎的胡萝卜等青绿多汁饲料让其采食, 60 d后可增加到2 kg以上。犊牛出生20～30 d即可在食槽内撒少量青贮饲料, 以后再逐渐增加, 2个月后每天可以喂给1.0～1.50 kg;3月龄可喂到1.5～2.0 kg;4～6月龄增加至4～5 kg。

1.4 饮水

犊牛出生的前15 d饮水应为消毒饮水, 并注意水温与奶温相同。15 d后, 改用洁净温水, 30 d后改用自来水。但应注意, 不要让犊牛饮冰茬水和污水。

1.5 断奶

发育健康的犊牛可在60日龄进行早期断奶。断奶前半个月左右, 开始增加精料和粗料, 减少牛奶喂量。每天喂奶次数由3次改为2次, 临近断奶时由2次改为1次, 然后停喂牛奶。也可采用牛奶掺水的方法, 逐渐减少奶量, 最后改为全部供水。断奶时精饲料用量为每天1 kg左右。3月龄精料增加到1.5～2.0 kg, 在此期间可大量供给粗饲料。出生的前2个月让其自由采食优质粗饲料, 粗饲料以每天1.7 kg左右为宜;2个月后, 可喂一般粗饲料, 粗料控制在每天2 kg。

2 管理措施

2.1 清洗与剪脐

新生犊牛出生后, 首先要清除其口腔及鼻中的黏液, 可将小犊牛头部低于身体其他部位或倒提几秒钟, 使黏液自然流出口、鼻腔, 然后用干毛巾搔挠犊牛鼻孔, 刺激犊牛开始呼吸。

犊牛出生后首先将脐带距腹部8～10cm处剪断, 将残留在脐带内的血液挤干后进行结扎, 再用3%～5%碘涂抹在脐带上或用碘酊浸泡进行消毒, 防止感染。

2.2 温度及通风控制

新生犊牛最适宜外界温度为20℃, 牛舍要保持通风、干燥、清洁、卫生、光照充足, 空气新鲜。

2.3 清洁与消毒

每天对犊牛进行1～2次刷拭, 清除牛体粪便污垢, 以促进皮肤血液循环, 保持皮肤清洁, 减少寄生虫滋生。严格执行防疫、检疫和其他兽医卫生制度。奶具使用后要清洗, 犊牛舍 (栏) 和饲槽定期消毒。

2.4 适度运动

犊牛出生1星期内, 可在舍内自由运动, 10 d后可让其在舍外运动场上短时间运动1～2次, 每次半小时。随着日龄增加, 运动时间可适当增加。为了使犊牛养成良好的采食习惯, 做到人牛亲和, 饲养员应有意识接近、抚摸、刷拭。在接近时应注意从正面接近, 不要粗暴对待犊牛。

2.5 做好登记、编号、记录

在犊牛初生、3月龄、6月龄、12月龄和断奶时分别称量体重, 做好记录, 以便掌握犊牛的生长发育情况、调整日粮。随后进行登记、摄像、测体尺和编号。犊牛编号常用塑料耳标固定在耳朵上, 以便检疫、测查。

2.6 去角

犊牛在出生后30 d内去角, 可以采用氢氧化钠棒法或电烙铁烧烙法。去角可减少奶牛格斗时造成流产、伤害人体和破坏设施等情况发生。在哺乳期应单栏饲养, 断乳后采取大栏饲养或栓系饲养。

3 安全防病

生产中, 对奶犊牛危害最大的是脐带炎和白痢两个疾病, 因此, 要高度重视这两种病的预防工作, 奶犊牛一旦发生这两种疾病, 应尽快请专业兽医诊治。

3.1 脐带炎

多由于助产时脐带不消毒或消毒不严、饲养管理不当而致使脐带感染细菌而发炎。其预防措施是:做好脐带的处理和严格消毒;保持良好的卫生环境、运动场、圈舍定期用2%火碱消毒;及时清除粪便, 勤换垫草。

3.2 犊牛白痢

犊牛的饲养管理技术 第8篇

母牛分娩前, 应事先检查犊牛胎位是否正常, 遇到难产及时助产。胎位正常时尽量让其自由产出, 不强行拖拉。犊牛出生后应立即清除口鼻黏液, 尽快使小牛呼吸, 并轻压肺部, 以防粘液进入气管。接着, 将犊牛的脐带在距离腹部10cm处剪断, 用5%的碘酒浸泡1~2min消毒。犊牛身上其他部位的胎液最好让母牛舔干净。

2 快喂初乳

初乳对增强犊牛抗病力起关键作用。一般做到产后1~2h内让犊牛吃牛体重6%的初乳。第二次饲喂应在出生后6~9h, 每天即挤即喂, 保证奶温。变凉的初乳可用水浴热水加热, 明火能破坏其营养成分。

3 合理饲喂犊牛

(1) 定质:喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶, 忌喂劣质或变质的牛奶, 也不要喂患乳房炎牛的奶。定量:按体重的8%~10%确定, 哺乳期为2个月时, 前1周5kg, 8~20d6kg, 31~40d 5kg, 41~50d 4.5kg, 51~60d 3.7kg, 全期喂奶300kg。 (2) 定时:要固定喂奶时间, 严格掌握, 不可过早过晚。 (3) 定温:指饲喂乳汁的温度, 一般夏天掌握34~36℃;冬天36~38℃。

4 饲料的饲喂

从出生后1周开始, 在犊牛栏的草架上添入优质干草, 任其自由咀嚼, 练习采食。出生10d后, 可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10~20g, 任其自由舔食。数日后可增加至80~100g。1月龄时喂料250~300g, 2月龄时喂500g左右。精料采食的训练是能否实现早期断奶的关键, 犊牛喂料要注意料量适当。在犊牛出生1周后, 可以诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液, 以引诱其饮喝。10d以内给36~37℃温开水, 10d以后给以常温水, 但水温一般不能低于15℃。

5 断奶技术

断奶犊牛的饲养管理 第9篇

1 断奶犊牛饲养时出现的问题

1.1 犊牛断奶过晚

牛的初乳中含有丰富的营养物质, 还含有大量的生物活性物质, 初乳不仅为犊牛提供大量的营养物质, 牛初乳中的免疫调节多肽能够为犊牛提供足够的营养来抵抗外界影响。关于常乳, 就是我们平常喝的牛奶, 很多农场主以为常乳也和初乳一样能够为犊牛提供很多的营养物质并提高犊牛的免疫力。但是犊牛断奶过晚会让犊牛产生依赖, 更难戒掉, 一定要保证犊牛在初乳期营养吸收充分, 而且长期的母乳喂养容易引起母牛乳腺的疾病, 并通过牛奶传递给犊牛, 更容易引起犊牛的疾病。

1.2 断奶太过果断, 饲料过多

刚刚断奶的犊牛消化系统上的发育是不健全的, 甚至有的犊牛牙齿都不是很尖锐, 在咀嚼草料时都成问题。犊牛在断奶初期不要大量喂饲干物质, 要逐渐的换料, 让犊牛有一个适应的过程, 一次性断奶可能导致犊牛绝食。

1.3 犊牛和母牛吃食一样的饲料

很多农场主不注意这个问题, 以为犊牛断奶后就可以正常和母牛一样吃同样的食物。犊牛和母牛日常需求的成分不一样, 犊牛还处于刚刚开始发育的时期, 提供的饲料至少要保证犊牛的正常生长需要。

2 犊牛断奶后的饲养管理

2.1 犊牛断奶方法

要想对犊牛进行好的饲养, 第一步就要采取正确的断奶方法。一般的断奶方法有两种:一是一次性断奶, 就是当犊牛到达断奶期时就直接把母牛和犊牛进行隔离, 并给与犊牛很全面有营养的饲料, 同时还要注意犊牛是否有绝食的现象。第二种就是逐渐断奶法, 当犊牛快达到断奶期时, 开始控制犊牛吃奶的次数, 并让犊牛开始吃草料, 一天天减少犊牛的吃奶次数, 进行逐步断奶。一般情况下对犊牛的断奶都是在犊牛出生一个月左右, 不宜过早, 在犊牛早期营养成分还没有达到可以抵抗外界病菌等干扰时, 这个时期犊牛是最脆弱的。但也不要有越晚断奶对犊牛越好的想法, 那样对犊牛及母牛带来的伤害更大, 对断奶期犊牛的饲养更加困难。从这个角度考虑还是在不早不晚的时候对犊牛进行逐渐的断奶是一个相对科学的办法。

2.2 断奶犊牛管理

在对犊牛的管理上注意一犊一栏, 而且在对犊牛的喂养时注意犊牛的饮食规律。要想更好地确保犊牛养殖, 就需要科学健康的饮食规律以及生活作息。定时、定量对犊牛喂食, 并要保证犊牛按时睡觉。

2.3 对犊牛断奶期的饲养管理

早期断奶的犊牛在隔离之前, 在犊牛出生后一周就可以慢慢开始培养犊牛自己在桶里吃东西的能力。断奶期的犊牛一定要保证饮水充足, 刚刚断奶的犊牛很容易缺水, 而且农场对水的检测一定要到位。保证犊牛饮用水清洁, 并也要像饮食一样定时定量, 一定要禁止犊牛暴饮暴食, 不要让犊牛喝太多水, 但也要保证犊牛体内水分含量正常。对犊牛饲料的使用更是一门大学问, 犊牛刚刚脱离母牛母乳的情况下, 同时又处在身体茁壮成长的时刻, 所以对犊牛饲料的要求特别高。现在市场上有很多犊牛饲料, 但不是所有的牛犊都吃得惯市场上的饲料。而且现在黑心厂家为了赚钱, 在犊牛饲料里根本就没有添加营养成份, 完全不能满足犊牛生长的需要, 这时候, 农场主也可以选择自己调配饲料。犊牛在刚刚开始断奶的时候, 尽量不要一次性彻底断奶, 不定期的还是要给犊牛进行牛奶常乳的喂养, 减少饮食习惯发生变动时对犊牛的影响。

严格控制犊牛在断奶期的环境卫生, 犊牛所住的栏里面每天都要有人定期打扫三遍以上, 干净整洁的住所, 能为犊牛进食创造一个舒适的环境, 使其摄取更多的草料, 安全度过断奶期。其次就是对犊牛进食的饮食槽进行严格的杀菌清洁。最后就是要保证犊牛身体的清洁, 犊牛在断奶期本来抵抗力就弱, 如果犊牛居住环境差就很容易打破犊牛的免疫力防线, 所以就要采取一些措施来帮助犊牛度过这个艰难时期。在犊牛采食后尽量用卫生纸帮犊牛擦擦嘴, 有时间还是要用柔软点的刷子帮犊牛刷一下身体, 保证犊牛身体的清洁, 就能尽量减少牛栏里病菌的滋生, 减少传染性病菌的传播, 同时也能降低犊牛生病的几率。

3 结论