学校卫生状况范文（精选12篇）
学校卫生状况 第1篇
1 对象与方法
1.1 对象
以柳州市1 316所学校为调查对象, 其中大中专学校23所, 中学189所, 小学1 104所;市级学校209所, 县级学校51所, 乡级学校1 056所;寄宿学校270所, 非寄宿学校1 046所。
1.2 方法
采用现场查看、询问、监测和问卷调查等方式, 重点检查学校传染病管理、食品及食堂卫生、学生饮水等内容。
2 结果
2.1 学校传染病管理情况
被调查的1 316所学校中, 有传染病卫生管理组织的占20.65%, 制定传染病防控方案的学校占23.78%, 有校医的学校占7.60%;校医参加过培训的学校占5.62%;有保健医师的学校占23.94%, 有师生传染病缺勤记录的学校占12.92%, 有晨检记录的学校占11.55%。上述情况市区学校比县属学校好, 差异有统计学意义 (χ2=1 275.34, P<0.01) 。见表1。
2.2 学校食堂卫生监督检查情况
学校食堂“三证”的持证率、有“三防”设施、有冷藏设备、距离污染源合理、食堂布局和操作规程符合要求的市区学校较县属学校好, 差异有统计学意义 (χ2=1 500.61, P<0.01) 。见表2。
注: () 内数字为百分率/%。
注:﹡食堂与污染源如厕所、污水沟等相距达30 m以上; () 内数字为百分率/%。
2.3 学生饮用水情况
在1 316所学校中, 由市政供水的占30.02%;使用自备井水作饮用水的学校占69.76%, 取水点距污染源25 m以上的学校占96.30%;对饮用水进行微生物学监测58份, 合格率为22.41%。供水有专人管理、开水供应、自备井距污染源合理的合格情况市区学校比县属学校好。见表3。
注:﹡使用自备井水、取水点距污染源如厕所、污水沟等25 m以上; () 内数字为百分率/%。
2.4 健康教育与环境情况
所有学校都把健康教育纳入教育计划, 开设健康教育课程, 开设卫生知识宣传栏, 悬挂卫生知识宣传标语, 以多种形式对学生进行宣传教育, 提高学生卫生知识水平。采用水冲式厕所学校420所, 占31.91%, 并都设有洗手设备, 且定期进行卫生清洁工作。
3 讨论
调查发现, 柳州市学校卫生状况不容乐观, 特别是县属学校情况尤为不理想。为改善学校卫生状况, 笔者认为应做好以下几方面工作。
3.1 进一步加强对学校卫生工作的领导
学校卫生工作必须实行政府领导、部门协调和群众参与的原则, 特别是加强卫生部门和教育部门的协调合作[1]:首先应加强领导。其次, 各级政府应增加对学校卫生工作经费的投入。第三, 切实贯彻《学校卫生工作条例》, 各负其职, 按照谁主管、谁负责的原则, 层层落实责任制[2], 切实做好学校卫生工作。第四, 建立健全与《学校卫生工作条例》相配套的卫生管理文件, 促进学校卫生工作法制化、制度化。
3.2 加大健康教育力度
广泛深入宣传贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》及《传染病防治法》等法律、法规, 进一步提高学校各级管理人员以及广大师生的卫生法律意识, 使大家能通过法律保护自己的健康权益。学校要切实按教育部制订的教学大纲的规定, 认真落实《体育与健康》中的健康教育课的课时, 组织上好健康教育课。同时学校要加强对学生进行卫生防疫的宣传教育, 利用班会、广播、多媒体等多种途径开展形式多样的预防传染病的宣传教育活动, 并张贴卫生标语。
3.3 切实加强学校饮食、饮水卫生管理
认真制定和落实《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关的政策法规, 加强对学校卫生工作的管理和监督, 特别是对学校食堂卫生和饮用水卫生管理工作的监督与管理, 包括: (1) 努力改善学生食堂的卫生设施和条件。新、改、扩建校舍必须经卫生监督机构审批;学校食堂要采取统一管理、分片负责的体制;全面推行食品卫生监督量化分级管理[3]。 (2) 学校要加强对校内小卖部、饮食摊点的卫生管理, 禁止校内小卖部、饮食摊点出售“三无”产品及变质食品。中小学食堂原则上不允许私人承包或变相私人承包, 以确保安全。 (3) 在学校发生的传染病以消化道传染病居多, 预防消化道传染病的关键是做好饮用水和食品的卫生管理工作。 (4) 加大对学校食物中毒事件的预防力度, 尤其在每年的夏秋季节, 更应当加大对学校的监督频次和力度, 对食具清洗消毒设施与消毒效果进行监测, 并加强对管理人员和从业人员的卫生知识培训[4]。
3.4 加强学生因病缺勤及传染病管理
继续做好学生因病缺勤记录;加强传染病管理, 强化校园内的“三网”建设, 建立责任网、信息报告网和紧急救助网[5], 发现传染病要及时报告, 及时隔离和治疗, 避免传染病爆发流行。
3.5 加强专业队伍建设, 强化学校卫生监督指导
由于机构改革, 学校卫生专业队伍的质量存在滑波现象[6], 因此国家应制定《学校卫生工作条例》配套的实施细则[7], 完善学校卫生机构建设, 进一步加强专业队伍建设。 同时各级学校卫生部门应加强对辖区内学校卫生监督管理, 加大日常性卫生监督力度, 及时发现存在的问题与隐患, 真正把问题消灭在萌芽状态。此外, 教育部门要建立和加强法规意识, 主动自觉地接受学校卫生部门监督检查。
参考文献
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学校卫生状况 第2篇
记录
时间：2014年2月25日
地点：崔庄乡崔庄村小学食堂
检察人员：杨琳琳、姚胜利、李德宝
一、检查结果：
学校对食堂和校内小卖部食品安全和卫生工作总体上
比较重视，设施设备投入不断增加。重视学校食品安全和卫生管理工作，成立学校食堂卫生管理或食品安全工作的组织机构，制定了加强食品卫生管理的各项规章制度。大部分食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员健康状况良好，并已基本领取了健康证。
二、存在问题
卫生设施不够完善。学校食堂卫生设施、设备不够完善，如厨房功能专间配置不足、配餐间缺少空气消毒装置、餐具保洁不足、用餐人数多的学校食堂无专用的餐具洗消间及粗加工间等。
三、整改意见
学校卫生状况 第3篇
关键词中等卫生学校学生现状学习效率调查分析
1998年以来，随着高校和高中扩招，中等卫生学校的生源质量明显下滑，不仅教学质量难以保证，课程教学改革也难以深化。生源质量变化促使卫校的课程教学研究必须更加关注“学生”和“学生的学习效率状况”。因此，“摸清学生底数”，把握中等卫生学校学生的学习特点，成为中等卫生学校寻求提高教育教学质量、深化课程教学改革的关键依据。
“学生学习效率状况调查分析”是个大课题，两年来，我们侧重研究的是当前中等卫生学校学生的特点以及她们在规定课程学习中的学习动力和自控水平状况。学校对学生采取问卷、座谈会、个别访谈等形式进行了调查。调查以福清卫校护理专业503名2006级学生和528名2007级学生为样本进行，主要包括“卫生学校学生学习动力状况问卷调查”、“卫生学校学生学习自控水平问卷调查”、“卫生学校学生学习效率现状问卷调查”。
1 卫校学生学习动力的总体特征
调查显示，中等卫生学校的学生进入卫校前学业水平较低，学习经历较为坎坷，在主要学科的学习中缺乏成功的体验，因而形成学习兴趣不浓、学习自信不足的特点。参与回答的1025位同学中，927人中考成绩低于普通高中录取线(包括522名自主招收的来参加中考学生)，87.3％的学生在初中阶段成绩长期下滑。对自己成绩下滑的原因，43.7％的学生认为是“学习的难度”，35.1％的学生表示是因为“在学校或社会遭受挫折”，11.4％的学生表示是由于“家庭变故”，9.8％的学生表示是“身体原因”。对于是什么影响了自己进入卫校后的学习动力，大多数受访学生认为，在主观方面主要是自信不足和目标不清，而在客观方面则是对学校教育教学的不满。
学习目标是体现学习动机的重要因素，直接影响学生学习行为和学习效果。调查显示，有11.5％的学生学习目标不清楚，19％的学生有继续深造愿望，69.5％的学生希望能学好护理技术，毕业后从事护理工作。虽然卫校大部分学生因学业水平较低而被动进入卫校，但调查显示：学生基本上认可了进入卫校学习的事实，她们的目标现实与中等卫校学习总目标基本一致。
从愿意学习的理由分析，73.5％的学生有来自认知的内驱力，希望在学习中得到快乐。这说明不管成绩是好是差。不管是非常努力还是不太努力，大多数学生还是喜欢学习，喜欢学校生活。这一点提示教师，并非我们眼里的差生就一定不喜欢卫生专业的学习。还有66.7％的学生有“要争口气，不要让人看不起”的外部动机，说明学生内心里愿意学好，有自尊心和上进心，希望成功，被人尊重。
从学习目标选择和学习动机表露看，学生总的主观愿望是正面积极，和中等卫生学校的培养目标基本一致，这个结果给我们在教学中调动学生学习积极性、提高学生学习效率建立了信心和基础。
2卫校学生的学习行为现状
样本学生中“没有学习计划”的占27.3％，“偶尔有学习计划”的占45.5％；上课“经常睡觉”的有25.2％“有时睡”的有42.4％；“上课有聊天习惯”的占17.5％，但“只要有人和我说话，我就说”的占53.4％；上课“常走神”的占13.5％；“不做笔记”或“偶尔做笔记”的占45.6％。这些数据说明卫校学生的学习习惯存在明显不足。
只有16.8％的学生“平时复习功课”，37％的学生“到考试时才会复习”。通过“背题、背答案’，应付考试的现象比较普遍，占68.2％，反映出学生缺少独立思考、深入钻研的习惯。教学观察了解到。相当数量学生对这样学习方法习以为常，学习上完全依赖教师的安排。这样的学习显然不可能是高效的。
仍有一些数据表明学生在学习中积极的一面。例如，能够常和同学交流的占学生总数的88.5％，在老师提问时能够参与回答问题的占到67.5％，说明学生愿意并能够参与教学，这是提高效率的重要因素。学生是学习主体，只有学生明确学习目标、积极参与教学，真正成为学习的主人，才可能形成有意义的学习，学生的学习效率才会提高。
3卫校学生学习自控水平现状
学习自控能力是影响学生学习效率的重要内部因素。它不仅决定学生的学习是否有效，而且也反映了学生是否“会学习”。根据学生自控能力问卷调查，超过一半的学生做完作业后没有自我检查习惯，29.3％的学生一旦发现作业有困难就不做了，有27.5％的学生上课趁老师不注意做自己的事，15.8％的学生经常不做作业也不自习，只有22.8％学生上课能自觉注意听讲，很少走神；32.6％的学生“想好好学，但管不住自己”，70.8％的学生认为自控能力差是学习效率低的主要原因。
以上调查分析说明，相当多的学生有良好的学习愿望，却缺乏有效的学习自控能力和良好的学习习惯。学生自控水平低下，影响了学生学习效率的提高。
4卫校学生对学习影响因素的认识
样本学生认为影响学习成绩的最重要因素是学习兴趣。
相当多的卫校学生入学时学习准备不足，入学后有的教师给学生拼命补课，有的大量删减理论性较强的内容，但教学效果依然不佳。通过这次调查，我们清醒意识到：学生是学习的主体，只有学生有兴趣、积极主动学习，才能真正掌握知识。因而改变教学理念，努力提高学生的学习兴趣，是帮助学生提高学习效率的关键。
在座谈会和学生谈话中我们了解到，教师对学生的态度和教学方法是影响她们学习效率的重要因素。调查表明。67％的学生认为，教师对学生的关注和期望与学生的努力是成正比的，融洽的师生关系是有效教学的前提。她们喜欢上课是因为“教学方法新颖，教学活动有趣”，她们喜欢上课用谈话法、讨论法、案例法等有学生参与的教学活动，喜欢宽松的、愉快的、自由的、积极的教学方法。喜欢讨论交流，在时论中相互启发，从而提高学习效率。因此在教学中，教师不但要追求科学精神，还要在教学中体现人文精神。
5对调查分析结果的思考和建议
5.1树立正确的学生观
调查表明卫校学生有较强的自尊心，她们很在意教师对学生的态度，所以教师不能看不起学生，要以平等的身份尊重学生，在教学中要真心地热爱学生、关心学生，要帮助学生建立起信心，多鼓励、多表扬，从而调动学生的积极性，高效地完成职业学习。
5.2及早加强职业生涯教育，明确学习目的，提高学习动力
调查表明近半的卫校学生不了解社会、不了解所学专业与职业的关系。在下到医院实习了一段时间后，她们了解了
一些上岗就业的要求和社会要求，知道了自己的知识与技能的欠缺。开始渴望学习。因此教师应该让学生较早了解在校学习知识和技能的价值，及早对学生进行职业生涯教育，使学生明确学习目标，提高学习效率。
5.3教学要突出理论联系实际：和技能训练
职业学校有别于普通教育的特点在于专业知识学习和技能的掌握。教师在传授专业知识时要重视理论和实践的密切联系，要多采用教具、幻灯、实物演示、参观、让学生动手等多种教学手段，让学生的多种感官参与学习，减少抽象思维，降低理解难度，尽量弥补学生实践少、专业学习困难的问题，尽可能地向学生传授与实际岗位有关的大量信息，把上岗就业作为专业学习和技能学习的目标。要给学生提供实际训练的场地、时间，保证学生有亲自动手的机会和充分的技能训练。
5.4教学方法要依据卫校学生的实际情况
教师的教是为了学生的学，教学方法要适应学生的基础条件和个性特征。教师在选择教学方法时，要注意从学生实际出发。在调查中，我们了解到卫校学生的特点——热情、好动、愿意交流、喜欢动手进行实际操作，但文化基础差，原有知识结构不完整，上课听讲能力弱，思维存在一定困难。当前，卫校教师的教学方法以讲授为主，学生觉得枯燥、没兴趣。因此，鉴于卫校学生基础现状，应当适当控制讲授法教学，本着启发式教学思想，多采用新颖的、生动的、能让学生积极参与的教学方法，激发学生的学习兴趣，调动学生学习的积极性，提高学习效率。
5.5指导和培养学生掌握良好的学习方法
大部分学生缺乏有效的学习方法，她们不知道如何做计划、不会总结复习，考试前突击背题目、背答案等，这些都是制约学习效率提高的因素。因此教师光把组织好的信息给学生是不够的，要通过多种途径对学生的学习方法进行有效的指导和培养，“教会学生学习”要体现在我们的教学中。把培养学生的学习能力落实到每一节课，只有从根本上提高学生的迁移知识能力，学生才可能高效率地学习。
5.6改革考试方式
考试是个指挥棒，对学生学习有引导作用，中等卫校教育要突出技能教学，不能引导学生死记硬背、纸上谈兵。要结合专业学习，就业上岗等内容，出一些与岗位实际密切相关的题目，出一些引导学生分析问题和解决问题的题，从而引导学生将理论与将来的岗位实践结合。多采用口试、实际操作、大作业、开卷等考试方式来评价我们的学生。只有如此，我们才能逐步引导学生改变学习技能的观念和方法，真正提高学生的学习效率。
5.7为学生创造良好的学习环境
学校卫生状况 第4篇
1 目前我国村学校卫生安全的状况
1.1 食堂的卫生安全状况
目前我国农村中小学的食堂基础设施落后, 食堂的卫生条件大多达不到国家要求。学校食堂的条件普遍比较简陋、房屋破旧、墙皮脱落、冷热不分、生熟混杂;并且大多数的食堂没有基本消毒的设备以及防鼠、防尘、防蝇的等设施;有的学校没有购置冷藏的设备。这些情况严重影响学校食堂的食品卫生安全的状况和在校师生的日常饮食安全以及身体健康。同时食堂的食品卫生管理漏洞, 食堂的卫生管理体制很不健全, 或者没有食堂的卫生管理制度, 严重不符合国家有关规定。例如:购进各种食品原料没有建立索要证及索票的制度, 不执行食堂的“三防”制度, 没有按照规定执行食堂的饭菜留样制度。还有部分学校没有相应的食堂配备, 很多学生不得不在校外用餐, 出现的卫生隐患更加大。
1.2 宿舍的卫生安全状况
随着我国的教育布局进一步调整, 村级联中的大规模撤并, 很多比较偏远的学生都集中到了中心学校。农村的大部分学校宿舍的基本设施、配备不足, 卫生安全状况较差;没有专职的卫生安全管理人员, 宿舍的后勤工作没有保障。这些都给农村学校的卫生工作带来诸多安全隐患。出现多个学生不得不同居一室, 还有很多条件更不理想的农村学校几个孩子甚至要挤在一个大通铺上睡觉, 通风的效果以及环境卫生的条件极差。虽然学生宿舍的室温大多还是比较适宜的温度范围, 但是大多的寝室内的室内风速没有能达到国家卫生要求。因为室内的风速过小, 就不利于室内外的气体进行交换以及室内空气的清洁。例如:新型的甲型流感病毒会因为空气的不流通而发生流行[1]。同时, 部分使用平房做宿舍或者一楼的宿舍其相对湿度比较大, 长期的居住会因为通风不良和空气潮湿对学生的健康造成极大的影响。还有部分边远地区以及服务半径比较大的农村学校, 因为没有配备足够的学生宿舍, 出现大批的学生不得不在校外进行寄宿, 存在更大的安全隐患。
1.3 生活饮用水
我国农村的大部分中小学校的饮水多还是取自山涧水和井水等, 没有必要的净化和防护措施, 并且大多数没有建立饮用水的卫生管理制度以及配备专职或者兼职的卫生管理人员, 在生活饮用水方面存在较大的卫生安全问题。唐振柱[2]等对广西的100所农村寄宿制学校的饮用水源进行调查, 发现这些学校的水源地下水占到了总用水的85%, 因为没有相应的消毒设备, 饮用水合格率仅为27.0%, 总大肠菌和粪大肠菌在饮用水中的超标率达到82.35%和83.05%。
1.4 厕所卫生情况
目前我国农村的厕所配套设施严重不足, 大多还是传统的旱厕, 因为部分学校学生的增多, 农村学校的厕所蹲位数量也出现严重不足, 同时男生的厕所小便池的长度不够;没有洗手设施或者洗手措施的数量严重不足[3]。
2 目前我国村学校的传染病疫情状况
2.1 肺结核
肺结核是一种由结核菌而导致的慢性肺部感染的传染性疾病, 为肺病中的一种常见病。临床上会出现咳嗽、潮热、盗汗、咯血以及身体出现逐渐的消瘦等一些临床表现, 是一种有较强传染性、慢性、消耗性的疾病。临床主要分为原发性肺结核以及继发性肺结核两大类, 原发性肺结核是因为人体直接感染结核菌而引起的病变, 多见在幼儿和青少年, 而继发性肺结核是在原发性感染基础上, 结核菌长期潜伏、残留在病灶内或者淋巴结内, 当人体的抵抗能力出现下降时, 潜伏的结核菌又出现活跃、繁殖而导致患者生病。2009年6月江苏省丰县的赵庄镇中学[4], 一名初三学生在中考体检时被发现肺结核, 经调查该校有54个班, 2400名学生, 全来自周边的不同村庄。而发病学生都是初三一班学生, 一共42人, 因为天气比较寒冷, 所以常常关闭门窗, 造成宿舍的室内通风比较差。
2.2 病毒性肝炎
病毒性肝炎是因为多种不同的肝炎病毒而导致的传染病。在2008年1月29日到3月17日, 就曾发生十堰市的某乡镇中小学发生一起因为甲型病毒性肝炎感染而暴发的传染性事件。还有逻西乡的马庄中心小学为一所农村的寄宿制小学[5], 学生都来源于附近16个共计466户, 首发病例于2007年的11月发病, 与11月25日到12月3日是发病的高峰, 共发病123例, 总发病率为24.84%, 没有死亡病例。经调查学校的水源均取自流经该小学旁的一条小河, 而沿河处有村民居住, 都没有厕所, 同时溪水的流量比较小, 该学校的公厕就设在学校取水口上方大约10m处, 所以水质的污染严重, 还没有消毒和处理的设施, 该学校就有一间比较简易的小食堂, 因为环境卫生很差, 并且不供应开水, 所有学生就只能喝那没有经过消毒的小溪沟的生水。以前该校曾经发生伤寒流行。其水源现场经卫生学调查, 水质检测结果为水源水的大肠菌群为240MPN每100毫升, 提示出现严重的水源污染, 并且该校的学生都没有接种过甲肝疫苗, 所以导致大量的易感人群出现。
2.3 腹泻
很多种病毒、细菌感染会引起腹泻感染, 由于水源不洁, 很容易发生腹泻的流行。肠道传染病, 特别是急性的肠道传染病, 例如霍乱、痢疾、伤寒、副霍乱、副伤寒, 特别在秋季, 容易发生和流行, 因为天气仍然比较炎热, 各种细菌和病毒也处于比较旺盛生长的繁殖期, 一些食物和水源以及环境都比较容易受到细菌、病毒的污染, 。引起腹泻流行的主要病媒生物, 例如苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等在秋季也是繁殖的高峰期, 活动也十分的频繁, 而它们携带的各种病原体, 也容易对食物、环境、水源造成污染, 使得人类得病。农村的中小学由于条件比较差, 所以发生腹泻流行的情况就会比较多。
3 小结
综上所述, 目前我国教育的基础设施配套远远落后于社会的发展速度, 我国目前农村学校在卫生安全状况和学校传染性疾病方面情况很不理想。学生的宿舍人员拥挤, 通风不好, 学校的食堂卫生和食品安全更直接的影响到每一名学生的健康和生命安全, 而寄宿制学校的学生都大多集中在食堂用餐, 学生的食堂卫生状况比较差, 无证经营, 相关的从业人员没有国家要求的健康证明, 更新学校的管理难度比较大, 尤其是一些寄宿制的学生饮食、住宿卫生安全得不到保障;农村学校的学生对基本的卫生知识掌握相对不足, 并且因为在校的学生人员比较集中, 很容易造成传染病爆发和流行[6]。这些情况都严重影响了村学校学生, 特别是一些寄宿学生的健康成长, 应该引起有关政府部门的重视, 和社会各界的广泛关注。
摘要：随着我国教育布局的进一步调整, 对我国的农村中小学校采取了调整和合并, 使部分农村的中小学校规模加大, 所以出现寄宿制学生的增多, 尤其部分农村的中学, 平均学生人数达到1500人至2500人, 由于学生的大规模增多, 对我国农村学校的卫生安全以及学校的传染病控制提出了巨大的考验。
关键词：农村学校,安全状况,传染病
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卫生状况检查书 第5篇
检查
在10月15号的卫生检查中，我的书桌上东西摆放凌乱，为此受到宿管阿姨的教育，我感学生宿舍是大学生生活、学习、休息、娱乐、社交的重要场所，学生宿舍内务卫生如何不如果内务卫生差更是会影响到学生的身心健康。要求我们进行内务的整理，然而多数情况下，我们就会发出怨言，认为整理宿舍不是给自宿舍卫生折射着学校管理的水平和档次，我们都觉得内务整理的繁琐，讨厌人，厌烦，可战士们为了做好自己的被褥所付出的艰辛。所以，我要就此改过，将宿舍内务做好，请宿管阿姨相信我们，并给我们时间，我们会稳步上升，争取做一个文明的宿舍。
公共场所卫生状况与卫生监测的分析 第6篇
关键词：公共场所；卫生；监测
【中图分类号】R126.4 【文献标识码】A 【文章编号】1672-8602（2015）06-0578-01
随着经济的不断进步，社会的不断发展，人们越来越重视日常生活的质量。公共场所作为人们进行日常的社会交际、商业交易和旅游娱乐等活动的地方，更是备受人们的关注。怎样提高公共场所的卫生质量成为当务之急。虽然我国根据社会现状修改颁布新的《公共场所卫生管理条例实施细则》，取得了一定的成绩，使我国的公共场所卫生状况获得了一定的进展，但是在实施的过程中仍出现了一些较为明显的问题，所以应在适应社会发展的基础上得到进一步的加强。为了解我市公共场所公用物品卫生状况，加强公共场所的卫生监督管理，卫生监督监测部门于2014年集中对本市4类公共场所进行了监督检查，并对相关公用物品进行了抽样检测，结果如下：（注：以抽检4类公共场所物品中的微生物指标为案例进行分析。）
1 材料与方法
1.1 材料样品来源 于本市 4类公共场所（旅店、洗浴场所、理发店、美容院）相关公用物品， 共计 215份。
1.2 检测项目、方法、监测依据与判定标准 ：检测项目：细菌总数、大肠菌群、致病菌 （金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌）。检验方法按 GB/T18204.1.2.3.4 -2000操作， 拖鞋检验方法按GB/T18204.7.8-2000操作 ；监测依据：GB/T18204《公共场所卫生标准》；判定标准：中华人民共和国国家标准：GB9663～9673～1996。
2 结果
2.1 旅店业公用物品卫生状况
采集旅店业公用物品卫生状况采集样品80份， 检 测合格 69份， 合 格率为87%。 其中床单 （19/20）、被套 （19/20）、空气 （17/20）、茶杯（14/20）检测合格率分别为 95%、95%、85%、70%。
2.2 洗浴行业公用物品卫生状况采集样品 32份， 检测 合格 25 份， 合格率为79%。其中浴巾 （7/8）、修脚刀 （6/8）、拖鞋 （7/8）、茶杯（5/8）检测合格率分别为 88%、75%、88%、63%。
2.3 理发店公用物品卫生状况采集样品75份， 检测合格 35份， 合格率为 47%。其中空气（9/15）、毛巾（8/15）、剪刀（6/15）、围脖（6/15）、推子（6/15）检测合格率分别为 60%、54%、40%、40%、40%。
2.4 美容院公用物品卫生状况 采集样品28份，检测合格16份，合格率为58%。其中空气（5/7）、被套（4/7）、床单（3/7）、毛巾（4/7）检测合格率分别为72%、58%、52.5%、43%、58%。
3 讨论
由检测结果可见，公用物品的合格率（68%）还很低，顾客之间存在着致病微生物交叉污染的危险性，公用物品的卫生状况令人十分担忧，分析其原因：、剪刀、围脖、推子、修脚刀、毛巾还不能做到一客一换一消毒，理发店、美容院的一些用品基本不进行清洗消毒，而且还反复使用，如：理发推子、围脖、毛巾等。有些公共场所因卫生设施简陋，从业人员素质低，卫生意识淡薄，对公用物品消毒不能严格按消毒程序进行消毒。目前我市有许多家美容院为了自身方便，采用一次性塑料袋铺垫洗面盆的方式，为顾客洗面，故而对洗面盆根本不进行清洗消毒，造成同一洗面盆给顾客多次反复使用，细菌孳生，美容师裸手接触洗面盆，然后给顾客作脸，极易造成交叉感染。因此，应进一步加强公共场所的卫生监督执法力度，增加公用物品的检测频次，发现问题立即下达整改意见书，对问题严重的场所应给予一定的经济处罚。同时，在监督检查中要加大对有关法律、法规知识的宣传，使经营者、从业者知法、守法，努力提高公共场所的卫生质量，为顾客提供一个卫生的消费环境。
4公共场所卫生监督检测工作中存在问题的对策
4.1 修改、完善相关的法律法规。紧跟时代步伐，针对社会大众的实际需求，及时将新型的营业场所纳入监督检测的范围内。定时更新相关条例和相关细则的内容，使工作人员可以有法可依，公正执法。
4.2 组织强有力的专家，根据不同公共场所的特点，讨论制定不同公共场所的不同检测指标，做到既没有重叠项，也不存在空白项。同时要加强对公众的卫生法律法规的深层认识，普遍提高公众的卫生意识，发动广大群众的监督作用。
4.3 研究制定相关条例的处罚内容，通过加大处罚力度等方式来使经营者重视卫生状况，做到规范经营。
4.4 合理划分上下级的职能范畴，充分做好分级管理工作。国家和省级监督机构可以侧重于法律法规和政策的制定，专业人才的培养，市级、县级等单位可以实行划分地域的监督管理方式。同时要努力多培养专业人才，加强我市的监督监测力度，做好地区之间的平衡。
参考文献
[1] 林党柒，陈娟，李旭东.玉溪市公共场所空气质量监测结果分析[J].医学动物防制，2006，22（7）：510-511.
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[4] 麻尚春，郑庆光.广东省公共场所卫生管理现状及分析[J].广东卫生防疫，1999，1：3-4.
学校餐饮的卫生状况及解决途径 第7篇
食堂是劳动密集型服务, 它为广大师生提供饮食, 该种经营的模式以及经营对象的性质使得社会餐饮经营模式中风险性的存在。学校餐厅的安全是餐饮服务单位保障广大消费者自身健康的重要方面, 良好的学校餐饮环境可以有效的控制食源性疾病的发生和传播。良好的卫生状况是防止集体食物中毒发生的重要保证。随着家长对孩子生活水平要求的提升和学校办学条件的改善, 学校和家长对学校食堂的卫生安全也越来越重视。无论从师生健康安全的保证上还是家长、学校的意愿上, 学校食堂卫生的安全管理变成了学校食堂标准化建设的重要内容。
在社会化的中学的后勤服务管理模式中, 大多数学校食堂已经被外包出去了, 许多专门的社会餐饮企业积极的对学校食堂进行了承包。管理主体的变化使得学校食堂在改革中存在一定的问题。首先社会化的餐饮企业在自身利益的驱动下比较重视利益, 对餐饮中的卫生问题没有放在首要位置, 社会餐饮对学校食堂承包就是为了盈利, 社会餐饮在经营中将利润放在了学校食堂经营的最重要的位置, 在经营者的利润和餐饮卫生之间, 餐饮经营者肯定会偏向利益的一方, 此外经营者在承包过程中缴纳的承包费用比较高使得承包者购买成本较低的劣质食材和原料, 像陈年变霉的大米、植物油等, 这样可以有效的赚取当初承包食堂时花费的承包费用, 最终造成严重的卫生安全隐患。餐饮经营者和学校签订的经营合同时间比较短一般都是2~3年, 在承包期间学校食堂实行独立核算、自负盈亏的经营方式, 餐饮企业对食堂进行的硬件投资不能够迅速为企业带来一定的利润, 在营业期间社会餐饮企业担心自己的硬件资金投入无法收回, 因此在承包期间会用很少的利润或是完全不对食堂硬件进行添置和改造。很多的社会餐饮经营业没有这方面的经验, 虽然社会餐饮业面对的消费人群比较广, 但是学校食堂面对的人口量较大, 在就餐时间中的消费人群比较集中。社会餐饮业没有结合学校餐饮的特点建立符合学校食堂的安全责任制度, 工作人员的岗位职责没有具体到个人, 食堂的卫生操作流程比较混乱, 最终造成食堂卫生差的现象。社会餐饮企业从业人员的流动性比较大, 从业人员不具备的餐饮卫生安全知识和素质。
滦县学校生活饮用水卫生状况调查 第8篇
2008年滦县辖区内共有各类学校149所, 各校生活饮用水供应方式主要分为集中式供水与分散式供水。为了解滦县各类学校生活饮用水水质卫生状况, 全面掌握影响学校生活饮用水水质卫生质量的主要因素, 笔者对滦县各类学校生活饮用水进行了随机抽样检测, 并对检测结果进行分析, 为科学制定学校生活饮用水安全防制措施提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料
按照分层抽样原则, 抽取滦县集中式供水与分散式供水学校各13所和41所作为监测点校, 共抽取样品54份。
1.2 方法
1.2.1 采样及检验方法
按照《生活饮用水卫生规范》确定采样点, 每个采样点采集末稍生活饮用水5 500 mL, 按规定进行现场处理后送滦县疾病预防控制中心检验室, 按照《生活饮用水标准检验方法》 (GB/T 5750-2006) 进行检验。检验指标包括:感官性状指标 (色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物) , 一般化学指标 (pH值、硝酸盐、总硬度、铁、锰、铜、锌、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体) , 毒理学指标 (氟化物、砷、铬) 和微生物学指标 (菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希菌、耐热大肠菌群) 。
1.2.2 评价标准
按照《生活饮用水卫生标准》 (GB 5749-2006) 进行评价, 每个水样有一项指标不合格即判定为水样不合格。
1.3 统计方法
采用SPSS 12.0统计软件进行资料统计分析, 各种率间比较采用χ2检验。
2 结果
共检验学校生活饮用水样品54份, 合格36份, 合格率为66.7%。其中集中式供水学校水质样品13份, 合格12份, 合格率为92.3%;分散式供水学校水质样品41份, 合格24份, 合格率为58.5%, 差异有统计学意义 (χ2=5.06, P<0.05) 。
本次监测每份样品检验指标21项, 共检验1 134项次, 不合格指标31项次, 不合格率为2.93%。不合格指标主要为微生物指标 (菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群) , 占不合格 项次的83.87% (26/31) 。集中式供水学校共检验微生物指标52份, 合格51份, 合格率为98.08%;分散式供水学校共检验微生物指标164份, 合格139份, 合格率为84.76%, 差异有统计学意义 (χ2=6.62, P<0.05) 。
3 讨论
监测结果显示, 滦县学校生活饮用水卫生质量存在一定的安全隐患, 学校生活饮用水合格率仅为66.67%, 分散式供水学校水质检验合格率低于集中式供水学校。因此, 学校饮水安全是滦县各学校需要解决的重点问题之一, 特别是分散式供水学校是今后学校改善饮水安全的重点。
在本次水质检验指标中, 微生物指标是检验不合格的主要指标, 是造成饮用水不合格的主要因素[1,2,3], 特别是分散式供水学校水质微生物指标合格率远低于集中式供水学校。造成此结果的主要原因有:集中式供水学校生活饮用水由滦县自来水公司统一供给, 饮用水在出厂前经过严格的沉淀、过滤、消毒处理, 并经出厂检验合格后经密闭管网统一配送, 对保障饮用水卫生质量起到关键作用;而分散式供水学校饮用水自地下水源取出后直接供学校使用, 未经上述程序处理, 特别是不经消毒或消毒程序不规范, 达不到杀灭病原体的效果, 从而使水质中有害微生物残留, 微生物指标检验合格率低, 水质卫生质量差, 致使学校饮水安全存有隐患。
针对上述情况, 为彻底消除学校饮水安全隐患, 建议采取以下措施: (1) 各学校应加强对学校生活饮用水供给安全的重视程度, 加强供水管理, 健全学校供水制度; (2) 加大学校供水设施投入, 特别是分散式供水学校, 应加大对饮用水处理设备设施的投入, 特别是加大对饮水消毒设施的投入, 以达到饮水消毒效果; (3) 有条件的学校应尽可能采用集中式供水, 从而保障学校饮水卫生质量; (4) 加强饮水从业人员培训, 提高从业人员素质, 规范水质处理程序; (5) 加强水质检测, 及时发现存在问题, 提出解决方案并确保实施, 以保证学校水质卫生安全。
参考文献
[1]蒙进怀, 秦景新, 唐嘉, 等.2006年柳州市郊区农村集中式供水现状调查.环境与健康杂志, 2008, 25 (4) :356.
[2]宋迎春.江西省部分城镇集中式供水单位卫生学调查.环境与健康杂志, 2008, 25 (11) :1020.
福建省农村学校环境卫生状况调查 第9篇
1 对象与方法
1. 1对象采用分层随机的方法, 在福建省选择有代表性的19个县 ( 市、区) 为监测调查县, 每个调查县随机选择5个乡镇 ( 不含城关镇) , 每个乡镇选择初中、小学各1所 ( 如果没有初中, 只选择1所小学) 。共监测学校187所, 学生97 870名, 其中男生占51. 86% , 女生占48.14% ; 寄宿生占29. 43% 。教职工10 463名, 其中男教职工占57.94%, 女教职工占42.06%。
1. 2方法调查内容包括基本情况、供水情况、学校厕所与相关设施、垃圾和污水处理情况等, 采用GB50099 - 2011中小学校设计规范[2]进行合格判定。通过查阅资料、访谈、现场观察等方法获得调查数据, 并填写统一调查表格。
1. 3 统计分析 数据录入使用 EpiInfo 软件录入, 数据分析使用 SPSS 进行统计描述。
2 结果
2. 1供水情况提供开水的学校占49. 20% , 自己带水的学生占41.71%, 桶装水或净水器水占6.95%, 直接饮用自来水占2.14%; 村镇水厂供水占52.14%, 学校自备集中式供水占25.67%, 村镇水厂 + 自备集中式供水占19. 25%, 无集中式供水占1. 07%, 其他占1. 60% 。
2. 2 垃圾 每所监测学校周产垃圾量平均为 510 kg。其中教室的废弃物占85.48%, 厨余垃圾占12.37%, 种植业垃圾占0.54%, 其他占1.61%; 随意堆放占0.53%, 定点堆放和统一收集占98.40%, 其他占1.07%。
2. 3厕所187所学校共有厕所1 243座, 其中卫生厕所占95.33%, 非卫生厕所占4.67%。厕所蹲位总数为16 422个, 其中男生厕所蹲位占24.80%, 男师生共用厕所蹲位占18.10%, 平均每蹲位男生12.46人, 男教职工专用厕所蹲位占5. 90%; 女生厕所蹲位占26. 69% , 女师生共用厕所蹲位占19. 64% , 平均每蹲位女生10.75人, 女教职工专用厕所蹲位占4. 87%, 平均蹲位学生数均符合有关规定。粪便排放方式中, 排入下水道占57.75%, 排入河塘等占18.18%, 环卫部门处理占12.30%, 农民取出施肥占8.02%, 土掩盖占3.74%。厕所管理中, 专人管理占34. 76%, 学生参与管理占65.24%。厕室内和厕所周围5 m范围内可用水龙头总数为3 360个, 平均每个厕所拥有水龙头2. 7个。厕室内和厕所周围洗手池备有肥皂情况中, 无肥皂占43. 55%, 偶尔有占22. 58%, 经常提供占30. 11% , 无洗手池占3. 76% 。
2. 4污水学校排放污水中, 洗手设施污水占40. 11% , 厨房污水占12. 83% , 生活污水占47. 06% ;处理方式中, 随意排放占3. 74%, 排入河道沟渠占36. 90% , 排入污水管道占59. 36% 。
3 讨论
本次调查显示, 有85%以上的学校厕所粪便没有经过无害化处理; 近5%的学校没有洗手设施, 70%的学校没有提供肥皂;40.64%的学校污水未经过任何处理直接排放。约50% 的学校向学生提供开水, 还有2% 的学生直接饮用自来水, 从而直接影响校园及周边环境卫生质量和师生的身心健康[3]。提示有关部门和学校要加大学校卫生投入, 加强饮水、卫生厕所、垃圾和污水处理等卫生基础设施建设, 提高学校环境卫生质量和水质合格率, 促进师生身心健康[4]。
本研究中, 学生卫生意识薄弱, 存在不良的卫生行为习惯, 如2%左右的学生饮用生水, 而生水是引起学生介水传染病发生的原因, 也是学生群体性腹泻的重要原因[5]。因此, 要加强学校健康教育, 提高学生自我保健意识, 引导学生建立良好的卫生行为, 形成良好的卫生习惯, 增进学生健康水平[6]。
按照《学校卫生工作条例》[7]规定, 教学卫生和学校环境卫生的改善是学校卫生工作的主要任务, 但学校的环境噪声、室内空气质量、照明、采光、课桌椅的设置等是否符合国家相关标准, 卫生部门一直未能做到严格监督、监测[8]。因此, 有关部门要认真贯彻执行《学校卫生工作条例》, 加强学校、教育部门、卫生机构间的联系和合作, 定期就学校卫生工作召开会议, 解决工作中遇到的困难, 落实学校常规卫生工作[9]。各级卫生机构要加强对学校卫生工作的指导和监督, 定期对食堂、饮水、传染病等重要卫生工作开展监测、监督工作, 保护学校师生身心健康[10]。
参考文献
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滕州市学校生活饮用水卫生状况 第10篇
1 对象与方法
按区域选取滕州市中小学幼儿园169所, 其中中学57所, 小学85所, 职业学校6所, 幼儿园21所。设计制作学校 (幼儿园) 生活饮用水基本情况调查表, 包括供水方式、供水人数、管理制度、卫生设施、水处理、水消毒情况、水污染事故应急预案等项内容。同时按照《生活饮用水标准检验方法》 (GB/T 5750-2006) 的要求对上述学校和幼儿园末梢水进行采样检验, 并依据《生活饮用水卫生标准》 (GB 5749-2006) 进行评价, 检测项目包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值、溶解性总固体、氟化物、氯化物、总硬度、硫酸盐、硝酸盐氮、阴离子合成洗涤剂、砷、铅、镉、铜、锌、锰、铁、六价铬以及菌落总数、大肠菌群等微生物指标共计22项, 水质检测项目中有1项指标不合格, 则该水样定为不合格。
2 结果
2.1 基本情况
调查的169所学校和幼儿园中, 按供水方式划分, 60所为市政集中式供水, 39所为自建集中式供水, 66所为自备供水, 4所为二次供水;按水源类型划分60所为市政供水, 57所为深井 (井深>50 m) , 45所为浅井 (井深<30 m) , 7所为山泉水。供水人数总计150 035人。
注: () 内数字为合格率/%。
2.2 卫生管理和卫生设施
所调查的169所学校、幼儿园均有明确的饮用水卫生兼职管理人员, 其中71所学校、幼儿园建立饮用水卫生管理制度42.01% (71/169) , 生活饮用水卫生许可证持有率为17.43% (19/109) , 供管水从业人员健康体检和卫生知识培训率仅为34.91% (59/169) 。72所学校、幼儿园供水设施齐全且正常运转42.60% (72/169) , 仅有19.27% (21/109) 的学校、幼儿园能做到定期进行水处理、水消毒。10所学校、幼儿园能够按要求建立水污染事故应急预案, 仅占5.92% (10/169) 。
2.3 水质检测结果
2.3.1 水质检测合格率
169份水样的检测中, 总体合格率为69.82%。其中市政集中式供水水质合格率为96.67%, 自建式集中供水水质合格率为61.54%, 自备供水水质合格率为51.52%, 二次供水水质合格率为50.00%, 差异有统计学意义 (χ2=33.02, P<0.01) 。见表1。
2.3.2 水质检测不合格项目
169份水样检测不合格项目表现为:硝酸盐24.85% (42/169) 、总硬度5.92% (10/169) 、溶解性总固体5.92% (10/169) 、细菌总数1.78% (3/169) 、总大肠菌群10.65% (18/169) 、硫酸盐4.14% (7/169) 、氟化物0.59% (1/169) , 其中硝酸盐 (χ2=34.07, P<0.01) 、总硬度 (χ2=4.88, P<0.05) 、总大肠菌群 (χ2=3.85, P<0.05) 的合格率城区均高于乡镇。除此之外, 其他15项指标合格率为100.00%。
3 讨论
调查结果表明, 滕州市学校和幼儿园生活饮用水存在下列问题: (1) 部分学校和幼儿园饮用水卫生安全意识较差, 管理制度不健全; (2) 生活饮用水卫生许可证持有率及供管水从业人员体检办证率较低; (3) 除市政供水外, 其他供水方式不同程度存在供水设施不全, 尤其是水处理、水消毒设施严重不足。 (4) 只有极少数学校、幼儿园能够按要求建立水污染事故应急预案, 一旦出现水污染事件易造成较大社会影响, 严重干扰教学秩序。 (5) 从水质检测结果看, 农村学校和幼儿园生活饮用水合格率较低, 不合格指标以硝酸盐、总大肠菌群超标为主, 可能与农村学校和幼儿园饮用水水井较浅, 易受到人类活动 (人畜粪便、垃圾、污水、滥用化肥等) 影响, 同时与未按要求进行水处理、水消毒有关[1]。
建议政府和相关部门要高度重视学校和幼儿园水资源的综合性统筹规划和管理, 加强水资源保护, 加大对农村学校、幼儿园的水源和供水设施改造的资金投入, 根据水源类型划分保护区, 严禁存在可能污染水源的活动和污染源。各学校、幼儿园应高度重视生活饮用水卫生安全, 加强卫生管理, 要在满足水质、水量的前提下, 科学确定打井深度, 制定一系列集中供水机制, 完善供水设施, 定期进行水处理、水消毒[2];积极开展校园宣传教育活动, 增强学生保护水资源和饮水卫生安全意识, 防止介水传染病的发生;同时教育广大师生节约用水, 提高水资源利用率。
参考文献
[1]唐振柱, 钟格梅, 刘展华, 等.广西农村寄宿制学校饮用水卫生安全状况分析.中国学校卫生, 2008, 29 (7) :628-630.
三家电商售卖的三文鱼卫生状况欠佳 第11篇
拿什么衡量生鲜电商售卖的产品是否安全？作为卫生要求严苛的生食产品，三文鱼是一块合适的试“鲜”石。
2015年10月，《消费者报道》向第三方权威机构送检了天猫超市、天天果园、本来生活、顺丰优选和中粮我买网等5家生鲜电商售卖的三文鱼，分别进行菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌和金黄色葡萄球杆菌等安全指标的检测。
结果显示，受测产品均未检出致病菌，但天猫超市、天天果园和本来生活三家电商售卖的三文鱼却在大肠菌群这一指标上表现不佳，卫生状况不理想。
三电商售卖三文鱼不“卫生”
之所以三文鱼对卫生要求更加严苛，是因为它容易感染致病菌，继而危害食用者的身体健康。为此，本刊对三文鱼的易染致病菌——沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特菌进行了实验室检测。
由于国内目前尚无针对生食三文鱼的国家标准，此次测评依据海南省地方标准DB 46 118-2008《生食三文鱼、龙虾卫生标准》进行。结果显示，5家电商售卖的三文鱼均未检出指定致病菌，这说明5家电商对于三文鱼的安全把控基本过关。
不过在大肠菌群这一卫生指标上，有3家电商售卖的三文鱼都出了问题。
按照《生食三文鱼、龙虾卫生标准》中“大肠菌群”上限值90MPN/100g要求，送检的5电商售卖的三文鱼中有3款超标，天天果园的智利三文鱼刺身和本来生活的铭亿三文鱼刺身的“大肠菌群”指标均为430MPN/100g，天猫超市的智利冷冻带皮三文鱼段则为230MPN/100g。（如图1）
“大肠菌群是具有卫生学意义的指示指标，虽然并非致病菌，但很多食源性致病菌与大肠菌群的繁衍环境类似，大肠菌群超标会导致该食品受致病菌污染的风险增加。所以只要大肠菌群超标，就可以直接判定三文鱼不合格了。”海南大学食品学院副教授向东对本刊记者表示，他曾参与海南省《生食三文鱼、龙虾卫生标准》的制定。
“大肠菌群本身未必致病，因为没有人能回答有多少大肠菌群可能吃出毛病。值得注意的是，大肠菌群的检测值是一个概数，和实际值可能会有差距。比如430MPN/100g意味着实际值在70到2100之间，但以430概率最大。”食品安全博士钟凯则告诉本刊记者。
不过向东提醒消费者，“大肠菌群数过多的三文鱼如果未发生腐败，在色泽、气味、手感上与未超标的三文鱼并没有区别，消费者不可能仅仅通过感官来判断三文鱼是否存在问题。如果消费者不经烹饪直接生食，可能会出现问题。”
问题出在哪？
针对本刊测试结果，天猫超市生鲜经营商“易果生鲜”向本刊出示了该款三文鱼的供应商资质和检测报告，并认为其所售卖的智利冷冻带皮三文鱼段为“非生食用”，不适用《生食三文鱼、龙虾卫生标准》。
但本刊记者并没有在其网页或外包装袋上发现不能生食的任何说明或提示。
天天果园的处理方式则更负责。其公关经理高萌回复本刊称，在得知其出售三文鱼检出大肠菌群超标后，已经第一时间做出了下架处理，同时将产品送至第三方检测机构检验，待确认没有问题后才会重新上架。
对于这些电商来说，如何去避免再出现类似的情况？这需要找出大肠菌群超标的原因。
向东认为，大肠菌群超标可能源自于生产加工流程。加工的刀具、用水和加工环境不卫生，加工人员操作不规范等，都有可能导致预包装的三文鱼大肠菌群超标。
天猫超市生鲜频道经营者易果生鲜回复本刊称，“导致大肠菌群超标的主要原因应该是二次污染，如加工器具没有定期清洗消毒，操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状况不达标会直接影响最终产品的卫生状况。”
“除营业证照和必要的产品第三方检测报告外，本来生活在供应商准入、收货检测、分拣加工到冷链出货配送，都有十分严格的要求。”本来生活的品控部门负责人告诉本刊记者，但他同时坦承，最后一公里环节是所有电商都难以迈过的坎。目前生鲜电商刚刚兴盛，冷链配送环节发生变数也有可能。
学校卫生状况 第12篇
1 对象与方法
1.1对象
重庆市15个协作区县卫生监督所监督检查的207所中小学校。主城区包括巴南区、沙坪坝区、渝北区、南岸区、北碚区、江北区、九龙坡区和渝中区,非主城区包括涪陵区、巫溪县、江津区、万州区、铜梁县、潼南县和綦江区。
1.2方法
对参与调查的学校卫生监督员进行统一培训,设计统一调查表,监督检查学校学生直饮水的组织管理、卫生相关规章制度、水卫生设施设备及周边环境现状和公共卫生突发事件应急预案情况。2014年11-12月,15个协作区县对辖区内207所学校现制现售和管道分质供水卫生现状开展调查,并随机抽样辖区内3所直饮水学校(不足3所的全抽)共计47件(其中江津区抽样5件)送区县疾控中心进行水质检测,按《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—反渗透处理装置》检测耗氧量、p H值、色度、臭和味、浊度、肉眼可见物、铅、四氯化碳、砷、挥发酚类、三氯甲烷、总大肠菌群、细菌总数和粪大肠菌群数等指示。
1.3统计分析
统计分析采用SPSS13.0统计软件,率的比较采用采用X2检验,P<0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1学校直饮水基本情况
本次调查的15个协作区县使用直饮水学校合计207所。抽查的学校主要以小学为主(66.7%),56%(116/207)的学校供水设备使用年限在1~4年之间。见表1。
2.2卫生管理情况
在207所使用直饮水学校中,拥有有效卫生许可批件、有卫生管理部门、建立卫生管理制度、周围无污染源、建立滤芯更换记录的比例均较高(均超过80%)。但仅约一半的单位进行了卫生信息公示,持有效健康证明的比例方面仍处于较低水平(仅约40%)。见表2。
2.3主城区与非主城区学校直饮水卫生监督指标比较
为了明确主城区与非主城区学校直饮水管理方面是否存在差异,分析了主城区与非主城区学校在直饮水管理制度、具体实施方面的相关指标。主城区的学校在具备出水水质检验以及管理人员持有效健康证明两项指标均低于非主城区学校,在学校水源周围有污染源这项指标方面,主城区学校高于非主城区学校。见表3。
2.4直饮水学校水质检测情况
15个协作区县按项目要求,对47件直饮水样本进行色度、浑浊度等14个项目进行检查,因部分区县疾控中心不能进行相应的项目检测,故铅、砷等7项指标未能完成全部检测,耗氧量合格率、细菌总数合格率仅约80%,其他指标合格率均处于较高水平。见表4。
注：a 校正 X2值
3 讨论
各学校在直饮水管理制度的建立及监督方面,有效卫生许可批件拥有率、有卫生管理部门、有卫生管理制度、水源周围无污染源、建立有滤芯更换记录的比例均较高,但饮用水卫生相关安全知识明显欠缺。有约一半的单位进行了卫生信息公示,持有效健康证明的比例仍较低(仅约40%)。
本次检查还发现重庆主城区与非主城区学校直饮水卫生监督存在一定差异,主城区的学校具备出水水质检验以及管理人员、持有效健康证明两项指标均低于非主城区学校(P<0.05),提示这两项指标可作为今后对于主城区学校的重点监督考核内容。在学校水源周围污染源方面,主城区学校差于非主城区学校(P<0.05),可能是由于主城区的学校在直饮水选址存在诸多困难,造成直饮水设备周围存在的污染源高于非主城区学校。大量研究表明,饮水卫生管理不善、水源选址等无卫生监督部门参与、缺乏卫生学评价是导致学校饮用水不达标、暴发水源性疾病的高危因素[3,4,5,6]。
细菌总数超标是中小学校直饮水水质不合格的原因之一[7,8,9]。本次检查也发现,尽管总体上所检测的样本合格率均处于较高水平,但耗氧量合格率、细菌总数合格率仅约80%。微生物合格率是评价饮用水水质优劣和安全性具有代表性的指标[10]。细菌总数与耗氧量有正相关关联,细菌总数和耗氧量上升可导致色度和浊度异常。细菌总数合格率仅约为80%,因此需要加强监督管理力度,及时更换直饮水设备滤芯是降低细菌总数的直接有效的方法[11]。卫生行政部门应当加强监督学校及时更换直饮水设备滤芯或滤料。
学校直饮水的状况关系到广大师生的安全和社会的稳定,需要对从选址、卫生管理到定期维护等方方面面对学校展开监督指导。
摘要：目的 了解重庆市中小学校的直饮水卫生现状,为监督管理,防控介水传染病发生提供相关依据。方法 调查重庆市主城及非主城15区县辖区内207所学校2014年直饮水卫生现状。结果 在207所中小学校中,从业人员持健康证明占40.8%;96.1%的学校有有效卫生许可批件;96.7%的学校有专职管理部门或人员;89.9%的学校建立相关管理制度;有卫生信息公示制度的学校占56.1%;有滤芯更换记录的单位占82%;84%的学校周围无污染源;在检测的14项直饮水参数中,耗氧量合格率、细菌总数合格率仅约80%,其余12项参数合格率均大于90%。主城区的学校在具备出水水质检验以及管理人员持有效健康证方面均低于非主城区学校(P均<0.05),在学校水源周围有污染源方面,主城区学校高于非主城区学校(P<0.05)。结论 重庆市学直饮水卫生质量存在隐患,耗氧量和细菌菌落数未完全达标,应当引起教育部门及卫生监督部门重视;监督主城区学校及时进行水质检验以及提高水质管理人员有效健康证明持有率是今后监督工作的重点。
关键词：直饮水,学校,卫生状况
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