肥胖原因范文（精选6篇）
肥胖原因 第1篇
1. 国内肥胖研究现状
中国人群的肥胖病出现得比较晚, 一直以低体重著称于世。自20世纪80年代以来, 中国人群营养状态迅速改善, 肥胖者日益增多, 超重和肥胖患病率成倍上升, 特别是青少年人群更加明显。1992年的全国营养调查资料显示, 我国成年人患病率不足3%。所以长期以来, 中国对肥胖病的防治并不重视, 造成缺乏全国性流行病学普查资料, 缺少中国自己的肥胖病诊断标准等局面。自80年代中后期开始, 中国医学工作者为顺应时代潮流, 不仅在北京成立了全国肥胖症 (病) 研究会, 而且从流行病学、基础、临床研究三个方面, 为肥胖病防治的全面启动做了大量工作。在流行病学研究中, 中国预防医学科学院首都儿科研究所、中国医学科学院阜外心血管病医院流行病学研究室等单位进行了深入研究, 揭示了中国儿童期、青年期及成年期人群肥胖病的流行病学特点。
2. 国外肥胖研究现状
世界范围内肥胖群体迅速壮大, 约始于第二次世界大战之后。西方国家由于经济发达和营养过剩, 出现了人口明显肥胖的趋势, 成为越来越严重的健康问题。发展中国家由于饮食结构的不尽合理, 肥胖发病率也逐年攀升。据估算, 目前世界幅度地砍掉一些基础课程, 就不能培养出合格的岗位型、技能型人才。因此, 职业教育的课程设置必须突出高职特色, 即围绕企业所需的一线技术工人这一培养目标去开设课程, 不能面面俱到。
三、职业教育要加强校企联合, 走产学合作办学之路
职业教育通过实行“订单式”培养, 从而实现校企合作。所谓“订单式”培养, 就是企业急需什么岗位什么技能的人才, 委托学校进行专门的培养, 学生毕业后直接进企业就业。实行“订单式”培养, 既为企业培养了人才, 又解决了学生就业问题。实行校企联合, 企业需要什么样的人才, 需要什么岗位上的人才, 可由学校采取“订单式”培养, 校企双方共同决定所选的课程, 制订教学计划和培养目标, 这样培养出来的学生针对性非常强, 企业非常欢迎。学生有一年就是在工厂顶岗实习, 由校企双方选派专业教师和工程师指导, 教学计划、专业课程设置由校企双方制定, 学生在哪个岗位上就重点传授哪个岗位的专业技能知识, 在上岗实习期间就能熟练掌握该岗位的操作技能, 毕业直接留下来在该岗位上工作, 效果很好。
通过校企联合, 走合作办学之路, 可以弥补职业学校师上体重超重 (包括肥胖) 者至少有12亿。在美国、德国、欧洲等国家肥胖现象比较严重, 法国、芬兰、俄罗斯、日本、科威特等国家也有类似情况, 并呈现低龄化趋势。由于人群肥胖率呈现全球性的升高, 肥胖正在成为全球性流行疾病, 因此, 对肥胖的研究, 包括病因、发病机理、防治手段等, 成为国际一大热点。减肥热潮自20世纪80年代中期开始席卷全球, 至今长盛不衰。中国受此浪潮的影响, 减肥产品迅速兴起并占领市场, 几乎占据中国保健品市场的半壁江山。
3. 对肥胖的认识
医学意义上的肥胖, 是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚, 是体内脂肪, 尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。肥胖可分为单纯性肥胖、遗传性肥胖和继发性肥胖三大类。平时我们所见到的肥胖多属于前者, 单纯性肥胖所占比例最大。单纯性肥胖是一种找不到原因的肥胖, 医学上也把它称为原发性肥胖, 可能与遗传、饮食和运动习惯有关。所谓继发性肥胖, 是指由于其他健康问题所导致的肥胖, 也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例较小。遗传性肥胖主要指遗传物质 (染色体、DNA) 发生改变而导致的肥胖, 这种肥胖极为罕见, 常有家族倾向。肥胖是一种易发现的明显的却又复杂的代谢失调症, 是一种可以影响整个机体正常功能的生理过程, 也就是说肥胖本质是一种信号, 预示机体存在更难预防和治愈的严重“疾病”。尽管如此, 人们还是在积极寻求预防或治疗肥胖的有效措施。
随着科技和生产力的不断发展, 社会物质文化生活有了很大的提高, 营养状况的改善, 生活方式及膳食模式的变化, 加之缺少足够的体育锻炼, 导致不少人肥胖。肥胖不仅影响人们的形体美, 而且给人们造成心理负担, 更会引发各种疾病, 对人们身体健康和心理健康造成威胁。大学生已进入生长发育的最后阶段, 这个阶段的生长发育是否正常, 体形是否匀称和健美, 将对其身体素质、心理素质、就业与择业及以后的生活产生重要的影响。因此, 研究大学生的肥胖现状, 探讨其形成的原因, 并制订相应的对策, 为有针对性地教育与科学健身资力量的不足。职业教育在培养岗位型、技能型人才方面, 相对缺乏既有专业理论知识又有实践经验的师资队伍。长期以来, 许多职业学校的教师都是从高等院校毕业生中选拔的, 这些青年教师理论水平不低, 但缺少实际动手能力和丰富的实践经验, 而这些恰恰是职业教育最需要的。通过校企联合、产学合作, 学校可以聘请那些在工厂有实践经验的专家、工程技术人员上课, 既可提高教学质量, 又可弥补高职院校师资的不足, 还可帮助高校教师增强实际动手能力, 积累实践经验, 提高“双师型”教师的比例。
通过校企联合, 走合作办学之路, 职业学校可以从相关企业中获取大量信息。企业需要什么样的人, 哪些专业社会需要, 学校了如指掌。这样就能从根本上消除高等学校封闭式办学的弊端, 使培养出来的学生更受社会欢迎。
作为教育的一个重要组成部分, 职业教育应有独特之处, 只有办出特色, 才能不断发展壮大。它的特色之处就是有自己特定的办学理念、办学定位和办学模式。当前, 尽管职业教育在探索中还存在一些问题, 但它作为一个新兴事业, 随着我国经济和社会的发展, 将会日益显现出勃勃生机, 职业教育将前途无量。
大学课堂教学中如何培养学生的创新思维和实践能力
许
(四川外语学院国际商学院, 重庆
摘要:作者首先分析了当代大学生创新思维和实践能力培养之必要性, 其次从目标、原则、理念、要素、方法等方面分析了培养大学生创新思维和实践能力的课堂实践性教学活动的构想, 最后提出了大学生创新思维和实践能力培养之课堂实践教学活动的实施步骤。
关键词:大学教育创新思维实践能力
目前大学教育重视知识的单向传授, 典型的“满堂灌”的做法仍是一种较普遍的现象, 其培养出来的学生多为高分低能、解决问题的能力差、缺乏探究精神、难以适应社会生存的“读书人”。这种教育模式, 与建设“创新型国家”所需的教育模式是背道而驰的, 不符合现阶段教育与教学改革的要求, 培养出来的大学生不能满足社会对人才的需求。课堂教学是大学教育的主渠道、主阵地, 因此抓住课堂教学, 利用各种实提供依据就具有重要意义。
4. 导致肥胖的饮食原因4.1饮食结构不合理
脂肪的营养价值在于提供给人类所必需的脂溶性维生素及脂肪酸。这些物质与人体的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切关系。但脂肪的产热量一般是同等重量蛋白、碳水化合物的1倍多 (1克脂肪产热9000卡, 1克蛋白质或碳水化合物产热量为4000卡) , 肥胖者多偏爱肥肉、动物内脏、油炸、奶类等高脂肪饮食, 易使热量摄入增加。据有关资料显示, 在大学生进食的肉食中, 猪肉占85%, 禽肉只占10%。这种结构很不合理, 因为猪肉脂肪含量很高, 一般为50%左右, 即使瘦猪肉脂肪含量也接近30%。这样就使脂肪摄入远远超过限量。此外, 动物脂肪中饱和脂肪酸含量高, 不仅能导致肥胖而且置放在血浆中以脂蛋白的形式运转, 所以嗜好高脂食物也是高血脂症的主要原因。三大营养素中, 碳水化合物饱腹感低, 易吸收, 可增加食欲, 大学生肥胖群体较多喜食甜食和淀粉等碳水化合物。碳水化合物易被吸收进入血液, 刺激胰岛素分泌, 特别是单糖和双糖极易被吸收, 迅速进入血液, 使血糖升高, 胰岛素分泌增加, 而胰岛素的急剧大量分泌又使血糖下降, 这时人又会出现饥饿感, 必须依靠进食来充饥, 这样就形成了恶性循环。如果一个人每天摄入能量超过消耗, 哪怕只是糖类, 结果也会使人的体重渐增。另外, 一日三餐能量分配不合理也是原因之一。一些大学生早餐不吃, 中餐丰盛, 晚餐过饱, 而人的代谢以上午最旺盛, 下午逐渐减慢, 到晚上最低, 特别是睡前加餐易使能量储存。更有的大学生一日三餐不按时进餐, 甚至把一日三餐集中在晚上, 进食高脂肪、高蛋白且量又大, 吃饭后又缺少运动, 久之极易发胖。
4.2不良的生活习惯和不科学的用餐时间
大学生吃零食的现象普遍。大学生在选择零食时首先考虑口味和口感, 只有极少数的大学生考虑到营养因素。爱吃零食、爱喝酒是大学生肥胖的原因之一。吃零食过多会造成营养过剩和营养不均衡, 有些人有意识无意识地进食 (多种零食含热量较高, 如100克花生、瓜子仁、巧克力均可产热500千卡热量, 等于食用150克主食) 。吃零食使能量摄入除一日三餐外又增加了相当部分, 是一种不好的饮食习惯。乙醇是高热量物质, 1ml乙醇能产生7千卡的热量, 仅次于脂肪 (每100克白酒的热量为232千卡, 每100克红酒的热量为39千卡) 。所以有饮酒习惯的大学生容易发胖。用餐时间的长短对肥胖也有一定的
劲
践性教学活动来培养大学生的“创新思维和实践能力”是当务之急。
一、大学生“创新思维和实践能力”培养之必要性
1.建设创新型国家的国家战略的要求———培养造就富有创新精神的人才队伍是其重要内容之一。
创新是指人类为了一定目的, 遵循事物发展的规律, 对事物的整体或其中的某些部分进行变革, 从而使其得以更新与发展的活动。创新是一个民族进步的灵魂, 是国家兴旺发达的不竭的动力。国际上把那些将科技创新作为基本战略, 大幅度提高科技创新能力, 形成日益强大竞争优势的国家称之为创新型国家。“十一五”时期我国也提出了在2020年建成“创新型国家”的国家发展战略, 要建设“创新型国家”, 必须有一大批符合“创新型国家”所需要的人才来承担起“创新型国家”建设的重任。此外, “创新型国家”有一个重要的内涵就是国民的影响。众多肥胖者, 往往多食、不节制, 所以摄食过量是肥胖者普遍存在的问题。进食过快在肥胖患者中也较常见, 从开始进食到形成饱腹感是中枢神经系统 (下丘脑饱感中枢) 接受胃神经末梢 (牵张感受器、化学感受器和渗透压感受器) 刺激形成的反射过程, 在进食后20分钟左右, 大脑的饱食中枢才会发出停止进食的信号。进食速度过快者, 在饱腹中枢尚未兴奋时进食量已超过人体生长与消耗所需能量。进食速度越快, 达到同样饱腹所需的食物就越多, 摄入的能量就会过多, 从而助长肥胖。
4.3营养素摄入不均衡
人们普遍认为, 肥胖是营养过剩的结果。然而, 研究结果表明, 某些单纯性肥胖体内缺乏促进脂肪转化为热量的一些营养素包括Vit B6、Vit B12、Vit C、尼克酸及锌、铁、镁的这些物质的缺乏导致脂肪分解受阻。当人们因偏食使上述营养物质摄入不足时, 脂肪食的氧化分解速度减慢。此外, 当微量元素锌、镁缺乏时, 体内甘油三酯含量增加, 脂肪生长因子活性增加。大学生一般以学校食堂为就餐地点, 饮食搭配不够合理, 营养素摄入不均衡, 导致部分大学生逐渐肥胖。
5. 结语
肥胖给我们的生活和工作带来极大的不便, 同时也在影响着我们的健康, 尤其在大学生群体中表现得更为突出, 严重影响到大学生的正常学习生活。因此, 发现肥胖原因, 治疗和预防肥胖成为大家最关心的问题, 也是当前急需解决的问题。
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肥胖的原因 压力会让人肥胖 第2篇
第一，代谢水平低下，致使进食量多于消耗热量，多余热量以脂肪形式储存于体内。如果因体脂增加使体重超过标准体重20%，或体重指数大于24者称为肥胖症。天生的代谢率低，多吃少动等，都会造成肥胖。
第二，激素水平失衡。内分泌失调，致使脂代谢紊乱，造成脂肪过多的堆积。
激素水平失衡是什么原因造成的呢？
压力导致代谢紊乱
这次调查的人群是相当忙碌的白领，为何肥胖的比率还如此高？压力，是个中重要原因。
伦敦大学医学院持续的研究发现：人们的工作压力和肥胖的可能性成正比。专家让参与者定期提交了3次关于工作压力的调查问卷，结果发现，3次问卷都说工作压力大的人群，与从未感觉工作压力大的人群比，其肥胖发生率要高73%。
还有个调查结果显示，过度负债的人更容易肥胖。美因茨大学研究人员在到间对德国两个州的900多名过度负债者进行了调查，结果发现其中25%的人肥胖；而一般人群中，肥胖者比例只有11%。
为何压力会引起肥胖？
有个原因是，人们在巨大压力下对食物，特别是对甜食情有独钟。
伦敦大学医学院的研究小组让处于压力下的大老鼠吃下高脂与高糖的食物，结果发现食物中的“不明成分”，有抵消压力激素的作用，而“不明成分”喜欢在腰部堆积，增加了肥胖的风险。
心脏病是肥胖的原因 第3篇
身体内部所有液体的流动，最主要的动力就是来自心脏的博动。因此，造成细胞垃圾堆积的最主要原因必定是心脏的问题。两则由统计分析得出的肥胖逻辑：一是肥胖的人容易得心脏病：二是随着经济的改善，饮食也跟着改善，营养过剩成为肥胖最主要的原因。多数人都同意这两个逻辑，但是真的是如此吗?
先从肥胖的人容易得心脏病谈起，中医和西医对疾病的认定有很大的差距。以心包积液为例，西医必需等透视照片的证据确认了心包积液高出了标准才能确认疾病的存在。但是中医从把脉中的沉脉现象可以立刻得知心包积液过多，通常这时就算用最进步的仪器检查，都不会被认定心脏有问题。可以说在心脏疾病的认定上中医远较西医敏感得多。
从中医的观点，大多数肥胖的人，心包经都是阻塞的，而且这种阻塞的情形通常都在他还没有真正肥胖的时候就出现了。实际的情形是由于心包经的阻塞(心包积液过多)，使得经络中的组织液流动出现了障碍，导致垃圾的堆积，长时间的垃圾堆积最终才形成了肥胖。
心包经阻塞的人随着身体血气的愈来愈低，排不出去的垃圾愈来愈多，人愈来愈胖，同时心包积液愈来愈多，问题也愈来愈严重。心包积液过多引起的毛病，如心悸和心律不整也跟着愈来愈严重，因而被医生检查出心脏方面的疾病。由于肥胖的问题先被从外观看出来，心脏的疾病过了很久才被查出来。从统计上看来大多数的胖子最终得心脏病的比例很高，因此，肥胖就变成了心脏病的原因，和从中医理论所推论的结果“心脏病造成了肥胖”因果完全颠倒。
再谈经济能力提升，造成饮食过剩，最终形成的肥胖问题。其实在发展中国家的经济能力提升期间，除了饮食改善之外，在家庭中也增加了风扇、冷气和冰箱等电器用品。
记得小时候家里刚有电扇时，夏天从外面玩得满头大汗，最开心的就是对着电扇猛吹。现代的孩子则进到冷气房对着出风口吹冷气，同时到冰箱里拿一瓶冰的饮料，大口大口地灌进肚子里。通常这种行为，家里的长辈一定会制止，因为他们认为这会造成身体的伤害。
确实，满头大汗后，用这些人为的冷却方法是会对身体造成严重的伤害。当人体满头大汗时，正在排泄身体燃烧后所产生的垃圾，这时如果直接吹冷气或喝冰水，会使身体局部的感觉器官很快冷却下来，并且将这个信号传送给大脑，告知身体已冷却的信息，身体随即终止其原有排除垃圾的工作。但是实际上这种冷却信号是外来的而只有局部冷却，不是身体真正完成了排泄工作后发出的信号。当身体将排泄垃圾的工作停止之后，那些还没有被排出的垃圾则被留在身体里。
更糟的是在人体满头大汗时，心脏是最热的器官，需要不断地散热，当外界的冷气或冰水打乱了身体的信息，会使心脏的散热工作也跟着突然终止，这种现象很容易造成心脏的严重伤害，心肌因散热不及而受损，使心脏的运行受到影响。
营养过剩的问题并不一定是肥胖真正的原因，冰水和冷气的不当使用很可能是肥胖更主要的因素。今日美国人用尽了各种减肥的手段，而人民肥胖的比例仍然不断增长的现象，很可能和他们长期以冰冷饮料为主要的水分来源，有非常密切的关系。
浅析肥胖形成的原因及控制方法 第4篇
肥胖是体内脂肪, 尤其是甘油三酯积累过多而导致的一种状态, 表现为脂肪细胞增多和细胞体积增大, 即全身脂肪组织块增大, 与其他组织失去正常比例的一种状态。常表现为体重增加, 超过了相应身高所确定的标准体重。大量证据表明, 正常人体脂肪组织含有大约300~350亿个脂肪细胞, 当其数量增多和体积增大时, 就会对健康、长寿产生不良影响[1]。因此, 世界卫生组织于1997年将肥胖宣布为一种疾病。
肥胖病包括两种类型。一类称为单纯性肥胖病或获得性肥胖病, 约占肥胖病人总数的95%。它是一种全身脂肪组织过度增生的慢性疾病, 或者说它是一种低度炎症反应综合征, 主要与生活方式相关, 以暴饮暴食、体力活动过少、行为偏差为特征。另一类是继发性肥胖病, 约占肥胖病人总数的5%。它是由于多种内分泌、代谢性疾病的发展而引起, 或由遗传因素、外伤后或服用某些药物所引起。
2 肥胖产生的原因
2.1 营养过剩
肥胖病是一种复杂的疾病, 属于世界性疾病, 它与艾滋病、吸毒和酗酒共同组成了新的四大社会医学难题[2]。从理论上说, 人体发胖是由于脂肪在身体中过度堆积所致。有人将造成单纯性肥胖的原因归纳为“三多一少”, 即吃得多, 喝得多, 睡得多, 身体活动少。据科学家统计, 19世纪中叶前, 地球上生产和生活使用的全部动力96%来自人和家畜肌肉的力量, 而到20世纪70年代末, 人与家畜的“肌肉动力”仅占1%, 其余被机械化与自动化所替代。毫无疑问, 若供给人体的营养超过了每日消耗所需时, 多余的营养物质便会转化为脂肪, 并储存于脂肪细胞内, 导致肥胖, 这种肥胖称之为单纯性肥胖, 亦叫“主动肥胖”。如果每天脂肪的“吸收”比体力消耗的“支出”多15 g时, 则每月体重可增加0.5 kg, 每年则可增加6 kg左右[3]。
2.2 代谢失调
中枢神经系统调控着营养物质的吸收、贮备和利用。实验证明, 下丘脑在保持相对恒定的能量贮备和体重方面起着重要作用, 在体内构成一个十分复杂的平衡系统。下丘脑腹内侧核的毁损可刺激食欲, 造成肥胖。当食欲亢进时, 血液中的血糖在高水平胰岛素作用下进入脂细胞的量增多, 同时脂蛋白脂肪酶活性高, 也促进脂细胞摄取脂肪酶, 从而增加了脂细胞内脂肪的合成, 引起体重快速增加[3]。
脂肪组织由白色脂肪组织和棕色脂肪组织组成。白色脂肪组织将过剩能量以甘油三酯的形式贮存, 作为贮备能源在必要时分解产能。棕色脂肪组织是一种产热器官, 当机体摄食或受寒冷刺激时, 交感神经刺激细胞内脂肪燃烧, 从而决定机体的代谢水平。由此可见, 棕色脂肪组织直接参与体内热量总调节, 将体内多余的热量向体外散发, 使机体能量代谢趋于平衡。
有些肥胖症病人饮食并不过量, 甚至节食和加大运动量, 但体重仍有增无减, 这类肥胖称“被动肥胖”。其原因可能是棕色脂肪组织不能发挥正常的产热作用, 其产热功能发生了障碍所致。部分肥胖者甲状腺浓度正常而基础代谢率明显下降, 这很可能与棕色脂肪组织活性降低有关。
2.3 遗传
Bouchard等研究表明:一个人的体脂率主要受遗传和生活习惯的影响[4]。若双亲中有一方肥胖, 那么孩子肥胖的几率为25%~50%;若双亲均肥胖, 那么孩子肥胖的几率为50%~75%。近年来研究表明, 遗传基因、环境因素、膳食结构等都有可能与肥胖的发生相关, 其中遗传基因是主要的决定因素。体重调节是由一个相对庞大的基因组决定的, 基因筛选的结果表明, 与肥胖相关的主要基因位于2、10、11和20号染色体上, 一般将其称为“肥胖基因”。肥胖病人的基因突变, 血清中肥胖基因的表达蛋白苗条素水平低下, 但有些肥胖者血清苗条素水平反而高于正常人, 可能是苗条素受体基因突变引起的。
2.4“节俭基因型”学说
1962年, Neel首先提出“节俭基因型”学说, 该学说认为人类在进化、生存斗争中逐渐形成“节俭基因”, 使人在食物不足的环境下节约能量, 以适应恶劣环境。从理论上讲, 生存至今的人类都具有“节俭基因”, 即在食物丰富时能大量进食, 大量分泌胰岛素并将能量以脂肪形式储存起来[5]。“节俭基因”有利于人类的进化, 是人类适应恶劣环境的产物, 但今天“节俭基因”却威胁着人类的健康。
3 肥胖的危害
3.1 肥胖与身体健康
调查显示, 肥胖对人体健康状况有明显影响, 比如肥胖与2型糖尿病的发生密切相关[6]。体重指数过高是2型糖尿病发病的主要危险因子, 随着体重指数的升高, 糖尿病发生的可能性成倍增加。再如, 肥胖与心血管疾病也密切相关。肥胖病人的血压高, 其舒张压和收缩压均升高, 升高程度与肥胖的程度一致。肥胖病人脂肪组织大量增加导致血循环增加, 心脏每分输出量及每搏输出量增加, 使心脏长期负担过重, 左心室肥厚而导致血压升高。由于左心室肥厚可增加冠心病和心律失常等的发生几率, 因而肥胖还与冠心病和心律失常有关。另外, 肥胖病人大多伴有脂质代谢紊乱, 使血液中胆固醇与甘油三酯异常增加而形成高脂血症。
此外, 严重肥胖病人身体免疫能力下降, 容易感冒和引发炎症。肥胖病人的身体健康问题是令人担忧的, 对于这类糖尿病和心血管疾病病人的治疗, 消除肥胖是最有效的方法。
3.2 肥胖与心理健康
肥胖在影响人身体健康的同时也对心理健康产生影响。有研究表明, 与常人相比, 肥胖病人强迫、焦虑、敌对和人际关系敏感4个因子高于常人。相对于正常体重者, 肥胖病人除了因其本身的遗传因素, 各种社会矛盾冲突、价值观的变迁、社会环境和家庭环境等消极影响以及工作、学习、生活上的心理负担等均可造成他们不良心理状况的产生外, 同时因肥胖而对体型的过度关注以及减肥心理和经历对其心理健康有着不良的影响, 因此肥胖病人心理健康水平一般低于正常体重者。
3.3 肥胖与日常生活
肥胖还影响到人们的日常生活, 使人们行动不便, 活动困难, 妨碍社会交往, 影响形体美, 形成精神负担, 特别是青少年及儿童。
肥胖对经济也有很大影响。在美国, 人们日渐增长的腰围也给美国的医疗保健系统带来了巨大的压力。有数据显示, 美国人每年用于治疗肥胖症及相关疾病的费用高达907亿美元。与常人相比, 每名肥胖症病人在用药和治疗方面每年平均多花费1 034美元。
4 肥胖的控制方法
4.1 非运动减肥方法
4.1.1 药物减肥
药物减肥主要是通过一些药物刺激达到减肥的目的, 如食欲抑制剂减肥法, 主要是通过下丘脑食欲中枢影响进食行为;影响消化吸收的药物减肥主要是通过对胃肠道的负面影响, 减少能量与营养的吸收、增加饱腹感以及影响胃肠道激素释放等。药物在减肥中效果有限, 如食欲抑制药物———芬氟拉明, 最多仅能降低病人体重的1/10, 而且在减肥过程中, 体重的下降还以水分的丢失为主, 由于其具有潜在的心脏毒性, 会危及生命, 已于1997年被禁用[7]。
并非所有的肥胖病人都适用减肥药, 只有在饮食疗法和运动疗法无效的情况下, 才可考虑药物治疗[8]。
4.1.2 针灸减肥
针灸减肥主要采用耳针、体针、灸法、梅花针、芒针5种方法。其中, 应用推广范围最大的是耳针减肥[9], 且主要以耳穴埋针、耳穴压豆最为常用。灸法减肥效果不显著, 亦少被临床采用。针灸减肥往往由于人们不能长期坚持而影响疗效。
4.1.3节食减肥
由于肥胖经常是摄取与消耗的能量不平衡, 摄取大于消耗而引起的, 所以对一部分肥胖者采取节食可以达到减重的目的。节食减肥的关键是限制糖和脂肪的摄取, 节食过程中应以高蛋白、低脂肪、低糖的食品为首选, 同时要保证全面摄取营养素, 避免营养缺乏损害身体健康。控制饮食要从合理的营养角度出发, 不能盲目、无限制地节食, 也不能控制机体的摄水量。三大热源物质的热量占比应当是:碳水化合物55%~60%, 脂肪20%~25%, 蛋白质15%~20%, 重量比约为4:1:1[10]。节食减肥应有合理的方法做指导, 否则会严重影响人体的健康, 从而造成营养缺乏症, 导致机体免疫功能下降。
4.1.4 脱水减肥
脱水主要是通过穿不透气的衣服进行运动, 使人体大量出汗, 以达到减轻体重的目的。对于非运动员来讲, 脱水减肥法是不可取的。
4.1.5 外科减肥
外科减肥主要是借助手术进行减肥。国内外医学专家所采用的外科减肥方法主要有吸脂术、空回肠分流术、胆囊-胰液改道术等。大量的实验证明, 通过外科减肥法进行手术后, 常会出现胃肠不适、急性肝衰竭、关节炎和多种营养缺乏等合并症。这种减肥方法减肥不彻底, 病人往往还会重新胖起来, 还要担心医院的信誉和业务能力[11]。因此, 外科手术减肥法没能受到广大减肥者的青睐。
4.1.6 心理控制减肥
在用控制饮食和参加运动等综合方法治疗肥胖时, 美国医学会研究了一种新技术, 那就是充分重视思维因素对减肥的作用。它建议: (1) 要有好的心情, 良好的心情可以保证减肥的顺利进行。 (2) 从内心坚定减肥的决心。比如当自己因受美味的食物所吸引而禁不住吃上一口, 然后发现错了, 索性错上加错, 继续吃。这样做是不对的, 当发现错时及时改正是来得及的, 千万不可错上加错。 (3) 杜绝自己无聊时用进食打发时间的行为, 在自己身边最好不要有冰淇淋之类的食物。 (4) 当自己因控制减肥而焦虑时, 离开自己常在的环境, 找朋友聊天。
4.2 运动减肥方法
4.2.1 运动治疗原理
(1) 运动可增加人体热能消耗。运动引起脂肪氧化、糖原消耗, 使体温升高, 可使基础代谢率提高, 增加热能消耗。热能消耗与运动强度、持续时间有关, 适量或长期运动使总热能消耗增大。
(2) 运动对体成分的影响。长期进行规律训练可使人体的肌肉重量增加, 如参加慢跑运动训练后, 肌肉重量增加而体脂减少;力量训练, 如举重、摔跤等运动项目, 有助于肌肉重量的增加。由此看出, 运动不仅仅可以减少体脂, 而且能够增加肌肉重量。
(3) 运动对脂代谢的影响。运动可以提高脂肪酶的活性, 从而加速脂肪的分解, 运动中分解的脂肪主要是游离脂肪酸, 它被释放到运动的肌肉里, 然后被肌肉组织氧化消除掉。运动可使甘油三酯的消除率加快, 这与运动强度和运动持续时间有关。
4.2.2 运动与控制饮食相结合
运动训练可降低体重, 如果再加以饮食控制则对降低体重更为有效。有一项研究:对231人进行运动训练和饮食限制, 观察1年, 发现平均减重8.7 kg, 减少的体成分大部分是脂肪;若仅仅控制饮食, 则平均减体重5.1 kg。这说明运动结合控制饮食的措施有明显的减体重作用。治疗肥胖应以控制饮食和增加体力活动为主, 不能单靠服用减肥药物, 长期服药易发生副作用。
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肥胖原因 第5篇
关键词：中学生；体质状况；肥胖超重；原因
青少年时期是生长发育快速增长的阶段，中学生的体质健康状况一直受到学校、家长和社会等方面的关注和重视。肥胖、超重、较低体重和营养不良是目前威胁青少年健康的重要因素。因此，我们通过对廊坊市区中学随机抽样，就中学生肥胖、超重、较低体重和营养不良状况进行调查分析，了解廊坊市区中学生的体质状况及肥胖与超重原因。
一、研究对象与方法
1研究对象
按分层整群随机抽样原则，在廊坊市广阳区、安次区随机抽取6所中学6个年级总计8837名学生。
2研究方法
对学生就肥胖和超重问题及其相关因素进行问卷调查和身高体重测量，采用2000年全国学生体质调研制定的“中国学生7至22岁身高标准体重值”为参考，评定健康发育状况。
3统计分析
采用excel进行数据录入，用SPSS13.0统计软件进行率的卡方检验。
二、研究结果
1总的体质状况
调查8837名学生，初中部分总人数4826人，男生2426人、女生2400人。高中部分总人数4011人，男生1667人、女生2344人。初中部分中正常体重者占总人数的39.39％，营养不良者占8.60％，较低体重者占39.64％，超重者占4.14％，肥胖者占8.23％。高中部分中正常体重者占总人数的39.22％，营养不良者占4.41％，较低体重者占41.24％，超重者占5.16％，肥胖者占9.97％。见表1、2、3、4。
2不同性別学生的体质状况
高中学生营养不良率、较低体重率女生高于男生，超重、肥胖率男生高于女生，差异均有统计学意义。初中学生营养不良率、较低体重率、超重率、肥胖率女生均高于男生，差异均有统计学意义(X2=46.55，P<0.01)。见表1、2、3、4。
3高、初中学生的体质状况
调查初中生1368人、高中生4012人，高中部学生营养不良的为177人(占其总数的4.412％)、较低体重者671(占其总数的41.25％)、正常体重783人(占其总数的39.23％)、超重者96人(占其总数的5.14％)、肥胖者181人(占其总数的9.977％)。初中部学生正常体重者94人(占其总人数的25.95％)、营养不良者22人(占其总数的11.18％)、较低体重者185人(占其总数的49.12％)、超重者16人(占其总数的5.044％)，肥胖者18人(占其总数的8.699％)。超重率、肥胖率、较低体重率均为高中生高于初中生，差异均有统计学意义。营养不良率为初中生高于高中生，差异均有统计学意义。正常体重率初中生与高中生在总体上大体相同，与全国同一指标相比其所占比率均较低。
4同一学段不同年级学生的体质状况
在高中学段随着年级的升高总体上其超重率、肥胖率、营养不良率、较低体重率、正常体重率等指标均处在下降水平，尤其以高考升学率排名在前的学校尤为突出。在初中学段随着年级的升高总体上其营养不良率、较低体重率等指标均处在下降水平，随着年级的升高其正常体重率、超重率、肥胖率也在不断升高。差异具有统计学意义(X2=55.73，P<0.01)。见表1、2，3、4。
三、讨论
1对廊坊市区部分中学生体质状况调查的调查结果表明，廊坊市区初中和高中学生，正常体重者比例低于2006年全国相对应学生比例。初中学生营养不良率、较低体重率、肥胖率均高于全国相对应学生比例。廊坊市区高中学生中，营养不良率、较低体重率、超重率、肥胖率均高于2006年全国相对应学生的检出率(X2=46.55，P<0.01)。
初中学生营养不良率、较低体重率比较高的原因：①在此年龄段学生正处在身高快速增长期，学生基础代谢率高、相对运动量较大，对营养物质的需求量多，并且要求营养要均衡合理，热量的摄入量要大。②每日睡眠时间少，并且随着年级的升高睡眠时间逐渐减少。肥胖率高的原因：①运动时间每天不足1小时，饮食结构不合理，热量的摄入量过大。通过问卷调查得知肥胖学生喜欢甜食、肥肉、高脂肪、高热量的食物及喝含糖饮料。②肥胖是由遗传因素、环境因素共同作用的结果，这部分学生父母三代超重或肥胖率较高。廊坊市区高中部分学生中，营养不良率、较低体重率高的原因均与高中生正处在生长发育的突增阶段——新陈代谢旺盛、不良饮食习惯、学习负担加重、女生进入青春时期后更加注意个人形象、社会舆论导向有关。就学生的超重率、肥胖率高而言，与此年龄段的生理发育特征有关。另外，不同性质学校间的超重率及肥胖率也有明显差异，这和学校片面强调升学率，忽视学生体育锻炼有关，这种现象在升学率较高的中学尤为突出。
2高中男生的超重及肥胖率均高于女生，是因为高中年龄段的男生从生长发育的规律看正处在体重快速增长阶段，体内激素的分泌促使早发育类型的男学生超重率及肥胖率升高，也是食物热能摄入量过多和运动量不足以及健身意识差和遗传因素综合作用的结果。高中学生营养不良率、较低体重率女生高于男生，原因是：①高中学段的女生正处在青春期的中后期，各个系统的发育正处在围度和充实度发育的快速增长阶段，对于热能和各种营养素的需要量随着年龄的增加而增加更为明显。②受大众媒体对肥胖认识的错误引导，女生为追求苗条存在刻意节食现象，而男生为追求健壮比较偏好摄入高热量、高蛋白的食物和含糖饮料。初中学生超重率、肥胖率男生均高于女生的现象符合14岁以后，男生身高和体重增长速度超过同年龄女生的生长发育曲线规律，这部分男学生中以早发育类型的学生表现最为明显。学生营养不良率、较低体重率男生高于女生，也明显高于初中男生正常体重率。而此学段女生正常体重率高于男生。从动态发育的眼光看。在此阶段男生营养不良率、较低体重率是主要问题，总体表现为营养不良率、较低体重率和超重率、肥胖率双向增长而正常体重率的增长弱于其他4项指标，并且，男生在此方面明显大于女生。
3超重率、肥胖率、较低体重率均为高中生高于初中生，营养不良率为初中生高于高中生，正常体重率初中生与高中生在总体上大体相同，与全国同一指标相比其所占比率均较低。产生这一结果的原因是：①高中学生中女生人数多于男生人数0.7倍，高中女生从生理发育年龄上讲又正处在围度和充实度快速增长的阶段中，再加上学习时间紧，运动量小或不运动，而初中男女生人数基本相等。所以超重率、肥胖率为高中学生
高于初中学生。②高中学段学生的学习负担和心理负担比初中大，使得较低体重率高中学生高于初中学生。
4在高中学段随着年级的升高总体上其超重率、肥胖率、营养不良率、较低体重率、正常体重率等指标均处在下降水平，尤其以高考升学率排名在前的学校尤为突出。出现这种现象的原因主要是因为升学压力造成的。学生从身心上所承受的压力和负担是超负荷的，这对学生的身心影响巨大。而在初中学段随着年级的升高总体上其营养不良率、较低体重率等指标均处在下降水平，其正常体重率、超重率、肥胖率在不断升高。此种原因和学生的学习负担较高中轻，以及他们正处在青春发育的中期(青春期从10开始到20结束)各个机能系统的发育特点有关系。超重率、肥胖率随年级的升高而增高的原因从生理特点看是：此阶段人体在下丘脑的调解下生长素、促性腺激素、促甲状腺素以及其他激素分泌量增加，促使人体新陈代谢、促进组织分化，如果此阶段热能和蛋白质摄入过量，而运动量不足，热能的摄入量大于消耗量，就会使得肥胖的遗传因素作用得到激发从而过快过早地表现出超重和肥胖。
四、結论
1廊坊市区初中和高中学生，正常体重者比率低于2006年全国相对应学生的检出率。初中学生营养不良率、较低体重率、肥胖率均高于全国相对应学生检出率。高中学生中，营养不良率、较低体重率、超重率、肥胖率均高于2006年全国相对应学生的检出率。这个结果与他们个人的生活方式、锻炼情况以及合理膳食等密切相关。
2高中男生的超重及肥胖率均高于女生。高中学生营养不良率、较低体重率女生高于男生。男学生超重率、肥胖率、营养不良率、较低体重率均高于女生。初中学段男生营养不良率、较低体重率是主要问题，总体表现为营养不良率、较低体重率和超重率、肥胖率双向增长而正常体重率的增长弱于其他4项指标，并且男生在此方面明显大于女生。
3超重率、肥胖率、较低体重率均为高中生高于初中生，营养不良率为初中生高于高中生，正常体重率初中生与高中生在总体上大体相同。
肥胖原因 第6篇
1 资料和方法
1.1 基线资料
选择该市某高中800名青少年学生作为观察对象, 选择时间为2015年5月—2016年2月, 分析青少年的基本情况, 按照标准将其分成肥胖组及正常组, 其中肥胖组310名, 男生186名, 女生124名, 年龄15~18岁之间, 年龄均值为 (16.13±0.58) 岁, 体重在76~95 kg之间, 平均体重为 (82.10±5.24) kg;正常组490名, 男性258名, 女性232名, 年龄14~18岁之间, 年龄均值为 (16.52±0.62) 岁, 体重在42~72 kg之间, 平均体重为 (57.14±2.26) kg。该次观察均在学生及学生家长知情并同意的情况下进行, 该次观察已通过伦理委员会审批通过。
对两组青少年学生的基线资料进行均衡性检验后发现, 差异无统计学意义 (P>0.05) , 组间可进行对比。
1.2 方法
分析并统计青少年学生的基本资料、运动情况及饮食情况, 并进行肥胖组与正常组之间的对比。
1.3 观察指标
观察两组青少年学生之间对比的膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量等指标。
1.4 统计学处理
在该次研究结束后, 将两组青少年学生的各项观察指标情况的研究数据, 均根据研究的实际情况在确认无误后录入到SPSS21.0软件中进行统计学数据处理, 以数据上下浮动5%作为可信区间。计数资料的表示使用例数 (%) , 对比方法使用2检验。P<0.05时表示两组青少年学生之间对比的观察指标存在差异, 差异统计学具有意义;P>0.05时表示两组青少年学生之间对比的观察指标不存在差异, 差异无统计学无意义。
2 结果
两组青少年学生之间对比的膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量等指标存在显著差异, 差异有统计学意义 (P<0.05) , 具体结果如表1所示。
3 讨论
根据有关部门统计得出, 近10年来我国青少年肥胖现象呈现逐年增多的趋势, 由此引发了一系列问题, 严重影响了青少年的身体健康及心理活动[3]。肥胖主要是指人体内脂肪量超过同龄人正常标准的20%。因此, 有效分析青少年肥胖原因, 并根据根本原因提出有效地防治建议显得十分重要。肥胖发生原因主要与膳食结构不合理、运动量较少及脂肪、糖类、青少年的心理卫生教育及蛋白质摄入量增加等因素有关[4], 针对以上因素, 提出以下几点防治建议。
注:两组青少年学生的膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量相比较 (P<0.05) 。
(1) 加强肥胖的宣传教育力度:针对学生及其家长开设专门的讲座, 为学生及其家长讲述超重及肥胖的危害, 让其认识到肥胖不仅会使青少年行动不便利、影响心理活动、还极易引发糖尿病、高血压、心脑血管疾病等综合病症[5]。告知学生家长在孩子生长发育阶段既应该保证孩子生长发育所需的营养, 又要防止营养摄入量过多的问题。为学生及家长详细讲述青少年发育阶段所需的蛋白质、糖类及脂肪含量, 避免或减少出现营养过剩导致的肥胖现象。
(2) 加强青少年的心理卫生教育:肥胖是影响青少年心理健康的常见诱因之一, 部分肥胖青少年认为自身体态较难看, 存在长期自我形象贬低现象, 导致自卑心理, 部分青少年还会造成严重社交障碍出现[6], 严重者甚至出现抑郁、自杀等负面情绪及心理压力, 此类青少年极易导致社会适应能力不足, 形成被动退缩的行为特征等现象出现, 家庭、社会及学校需从小对青少年进行心理能力的建设及培养, 让其拥有乐观、积极向上、自信的心态、主动、顽强的毅力, 培养其自我限制能力, 适当鼓励自己, 表现自己。
(3) 鼓励青少年进行适当的体育锻炼:消除肥胖的主要方式为通过适量的运动及体育锻炼将体内多余的热量消耗出去, 在学校, 应鼓励青少年学生进行简单的、不受限制的及容易坚持的体育锻炼, 如, 长跑、骑自行车、跳绳、漫步行、健步行、仰卧起坐、俯卧撑、溜旱冰、健身操及游泳等, 但值得注意的是在进行运动及体育锻炼时, 应遵循运动量由小至大, 运动技巧由容易至难, 运动项目由少至多, 运动时间由短至长的原则[7], 积极进行全身体育锻炼及运动, 将体内多余的热量消耗出去, 达到减重及减脂的效果。
该次观察的结果数据中显示得出, 正常组青少年学生与肥胖组青少年学生之间对比的膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量等指标存在较为显著的差异, 说明膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量等指标是影响青少年肥胖的主要原因, 应结合青少年学生的肥胖根本原因对其实施相应防治措施, 保证青少年学生正常生长发育。
综上所述, 肥胖主要是由于膳食结构不合理、体力活动量过少及脂肪、糖类及蛋白质摄入量过多等原因造成, 应积极参加体育锻炼、规范饮食及建立健康的生活环境及生活习惯。
摘要：目的 分析及阐述青少年肥胖原因及有效地防治建议, 以提供参考。方法 选择该市某高中800名青少年学生作为观察对象, 选择时间为2015年5月—2016年2月, 分析青少年的基本情况, 按照标准将其分成肥胖组及正常组, 其中肥胖组310名, 正常组490名, 分析青少年的饮食、运动及心理等因素, 找出肥胖原因并提出相应的防治建议。结果 两组青少年之间对比的膳食结构、体力活动量及脂肪、糖类及蛋白质摄入量等存在显著差异, 差异有统计学意义 (P<0.05) 。结论 针对青少年肥胖者建立健康的生活环境、积极锻炼身体、养成良好的饮食习惯及生活习惯等是防治肥胖的主要方式。
关键词：青少年,肥胖原因,防治建议
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