肉羊养殖技术范文

2024-06-01

肉羊养殖技术范文（精选12篇）

肉羊养殖技术第1篇

1 品种选择

设施养羊成本比放牧养殖投入成本大, 在品种选择上一定要选生产性能高的品种。比如, 在呼伦贝尔地区适合养殖呼伦贝尔羊, 该品种在2002年9月通过了内蒙古自治区科技厅、畜牧业厅组织的呼伦贝尔羊品种审定委员会的审定验收, 并被自治区人民政府命名为呼伦贝尔羊。呼伦贝尔羊产于呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、新巴虎右旗、陈巴尔虎旗和鄂温克族自治区旗, 也是呼伦贝尔大草原的著名品种之一。成年公羊和母羊的平均体重分别为82.1kg和62.5kg, 平均日增重150~250g, 平均屠宰率53.8%, 净肉率42.9%, 产羔率110%。另外, 可以利用国外肉用种公羊与呼伦贝尔母羊杂交, 生产肉用商品羔羊, 提高产肉性能。可利用的国外肉用种公羊有杜泊、无角道赛特和莎福克等。

2 合理建舍

2.1 地面

要求干燥、平整, 便于清洁。一般都采用粘土地面, 易于去表换新, 但易潮湿, 不易消毒。室内地面要求比室外地面稍高, 以防雨水倒灌。

2.2 墙壁

砖石墙壁或土墙均可, 可根据当地情况和经济条件决定。高度一般为2~3m, 寒冷地区相对低一些, 气温高的地区可高些。

2.3 门窗

一般门宽1.5m左右、高1.8m, 窗户的面积一般较大 (产羔室可适当小些) , 以便于通风, 具体面积可根据当地的气候条件而定。窗台离地面1~1.2m。羊舍要避风向阳, 靠近水源。

2.4 运动场

羊舍外面要设运动场。围墙的高度为1.2~1.5m, 面积为羊舍的2~2.5倍, 地势应向南稍倾斜, 地面以易于排水的砂质土壤为宜。

2.5 羊舍面积

根据羊只的多少而定。如过于拥挤, 则室内潮湿、空气污浊, 不利于羊只健康。因此, 羊舍应有足够的面积, 使羊只能够自由活动。一般每只羊的占地面积不应低于以下面积:产羔母羊1.1~2.0m2, 种公羊4~6m2, 小公羊0.7~0.9m2, 1岁育成母羊0.7~0.8m2, 3~6月龄的羔羊0.4~0.6m2。

2.6 羊舍设备

饲槽采用固定式长方形饲槽或移动式木槽, 长2~3m, 上宽0.25m, 下宽0.20m, 高0.15m左右, 设在羊舍内。水槽设在运动场上, 形状大致同饲槽。在羊栏上用木条做成倒三角形草架, 木条间隔0.1m左右。

3 均衡供应饲草料

积极应用农作物秸秆综合配方化加工技术、青草青贮技术、优质青草保鲜技术、青干草晾制技术和鲜草饲喂技术。

农牧区:夏秋以放牧为主, 雨天补饲, 盐砖任意舔食。冬春放牧加补饲, 补饲地瓜蔓、花生秧、青贮玉米秸、各类糟渣类和瓜果菜加工下脚料等农产品加工副产品。在有条件的情况下, 提倡适量种植苜蓿等优质牧草, 鼓励采用三元种植模式。

杂交羔羊出生10天后, 开始补饲青干草、豆皮和精料等。推广20~30日龄早期断奶技术, 2月龄内精料以代乳料为主, 以后逐渐减少代乳料比例, 3~4月龄停止饲喂。此技术对于缩短繁殖周期、提高肥羔整齐度效果显著。断奶后, 圈养饲喂全株青贮+农产品加工副产品+干草糠+精料, 4~6月龄出栏。

规模场:以圈养为主, 饲喂青贮玉米秸+农产品加工副产品 (酒糟、淀粉渣、酱油渣和醋渣等) +氨化麦秸+精料, 盐砖任意舔食。

育肥羊断奶后, 圈养饲喂全株青贮+农产品加工副产品+精料, 2~4月龄出栏。

4 严格防疫

4.1 春季

(1) 免疫时间:怀孕母羊产前1个月 (个别羊场可在母羊产后肌注破伤风抗毒素, 羔羊产后1个月可肌注) 。疫苗名称:破伤风类毒素。预防疫病:破伤风。免疫方法:肌注臀部。免疫期:1年。

(2) 免疫时间:每年2月下旬至3月上旬 (成年羊、羔羊) 。疫苗名称:羊三联四防疫苗 (或五联苗) 。预防疫病:羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽和羊黑疫 (或羔羊痢疾) 。免疫方法:成羊或羔羊都按说明注射或成年羊加0.2倍剂量, 10~14天产生免疫力。免疫期:6个月。

(3) 免疫时间:怀孕母羊产前20~30天 (如羔羊注射五联苗可略去这次免疫, 若未注射, 可在1月龄注射) 。疫苗名称:羔羊痢疾疫苗。预防疫病:羔羊痢疾。免疫方法:按说明书进行免疫, 隔10~14天再免疫1次, 10~14天即可产生抗体。免疫期:羔羊获得母源抗体。

(4) 免疫时间:每年2~3月。疫苗名称:羊痘鸡胚化弱毒苗。预防疫病:羔痘。免疫方法:不论大小, 一律皮内注射0.5ml, 6~10天产生免疫力。免疫期:1年。

(5) 免疫时间:每年3~4月。疫苗名称:羊口疮弱毒细胞冻干苗。预防疫病:羊口疮病。免疫方法:大小羊一律口腔黏膜内注射0.2ml。免疫期:1年。

(6) 免疫时间:每年3~4月。疫苗名称:羊链球菌氢氧化铝菌苗。预防疫病:半链球菌病。免疫方法:按说明书方法。免疫期:6个月。

4.2 秋季

(1) 免疫时间:以配种时间而定。疫苗名称:羊流产衣原体油佐剂卵黄灭活苗。预防疫病:羊衣原体性流产。免疫方法:羊怀孕前或怀孕后1个月内每只皮下注射3ml。免疫期:1年。

(2) 免疫时间:每年9月下旬 (若生产厂家说明免疫期1年, 此次可略) 。疫苗名称:羊四联苗 (或五联苗) 。预防疫病:羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊黑疫 (或羔羊痢疾) 。免疫方法:成羊或羔羊都按说明注射或成年羊加0.2倍剂量, 10~14天产生免疫力。免疫期:6个月。

(3) 免疫时间:每年9月。疫苗名称:口疮弱毒细胞冻干苗。预防疫病:羊口疮病。免疫方法:大小羊一律口腔黏膜内注射0.2ml。免疫期:1年。

(4) 免疫时间:每年9月。疫苗名称:羊链球菌疫苗。预防疫病:半链球菌病。免疫方法:按说明书方法。免疫期:6个月。

5 科学饲养管理

5.1 羔羊的饲养

羔羊出生后, 要尽快让羔羊吃上初乳。初乳里含有免疫物质, 有增强体质、抵抗疾病和排出胎粪的作用。羔羊出生后4周内, 对营养特质的需要主要依赖母乳。断奶羔羊要求饲料多样化, 饲喂时要少给勤添, 让其适当运动, 以增强体质。

5.2 育成羊的饲养

从断奶到配种前的青年羊叫育成羊。这一阶段是羊充分发育的时期, 饲养是否合理对羊的生长和体型结构起着决定性作用。因此, 要给予其优质的富含蛋白质、维生素和矿物质的饲草料。夏季天气炎热, 让羊早出晚归, 中午赶回羊舍。秋季牧草好时, 要让羊多放牧, 每天要有3~4次的饮水时间。冬季和早春时节, 牧草枯黄, 应及时进行补饲, 以保证羊群正常生长。

5.3 种母羊的饲养

对种母羊的饲养, 应保证良好的营养水平, 以达到繁殖的目的, 并更好地实现多胎、多产、多活和多壮的要求。根据营养水平对肉羊种母羊的影响规律, 在舍饲期要侧重怀孕后期和哺乳前期的饲养。

5.4 怀孕后期的饲养

怀孕后期, 胎儿发育迅速, 此时日粮中应增加可加入兽用鱼肝油乳剂, 提高钙磷吸收, 促进胎儿发育。混合精料以1kg为宜, 并配合优质青干草。

5.5 哺乳母羊的饲养

羔羊主要靠母乳生活。母羊生产体质下降, 也需要补充大量营养物质。为了保证产奶, 必须喂给其青绿多汁饲料和富含蛋白质的饲料, 比如饼类、鱼粉等。

5.6 种公羊的饲养

冬季肉羊养殖技术分析论文第2篇

在畜牧业的发展中，冬季是需要特别注意的。因为天气寒冷、牧草枯萎，肉羊体内为了抵御寒冷，不仅要消耗大量的热量，牧草质量不高也会影响肉羊的发育和成长。此外，冬季是母羊妊娠、配种的季节，恰好育成羊也在此时进入了第一个越冬期，此时的肉羊整体上对于营养的需求量明显增大。如果在此时饲养出现问题，哪怕是稍微有所偏差或疏忽，都会使养殖的肉羊在冬季大批死亡。因此，畜牧业发展离不开养殖技术的不断更新，养殖人员也将冬季肉羊的“保胎、保膘、保畜”作为首要关注的问题。本文旨在研究冬季肉羊养殖的技术提升问题，从而提高肉羊的养殖效率。

1肉羊养殖的基础技术分析

1.1羊棚的搭建

羊棚的搭建过程是具有科学要求的，经过长期的科学实验和计算得出了以下结论：首先，羊棚设计以走廊式、后坡式为佳，且要求前高后低，坡度应该设计在30度上下，前檐高度应以240厘米为宜、后墙高度以170厘米以上为宜，而且对走廊宽度和前墙高度也有一定要求[1]。这些数据是根据羊群的生活习性设计出来的，羊棚的大小不仅要满足羊群自由活动的需求，还要注意大小，不能太大太高，是为防止肉羊的体热消耗太快，因此要搭塑一个大小适宜的羊棚，既保暖，又可以方便肉羊活动。而且羊棚还需要设计能够通风的装置，在冬季午间的时候，可以打开棚框，这一活动叫做“晒圈”，或者在固定式的暖棚上安装通风口，保证羊棚清洁、干燥，避免肉羊出现呼吸道感染或关节疾病。

1.2注意防潮、防寒、防风雪

首先，饲养肉羊需要注意防潮，一般采用塑料材质搭建的羊棚湿度较大，在肉羊的饲养过程中，一定通风、换气，潮湿的环境不利于肉羊健康生长；其次，肉羊的生存环境要保证一定的温度，因此要注意防寒，羊群栖息的地方一定要注意背风、向阳，在这样的地理位置建棚才能保证温度，并且要注意在冬季做更多的保暖措施；第三，防风雪是肉羊饲养工作在冬季格外注意的，冬季风大雪大，且对羊棚具有一定的破坏力度，不仅要在建筑时结实、耐用，还要定期检查、及时修补。

2冬季肉羊养殖的技术要点分析

2.1合理划分组群

冬季养殖肉羊需要在入冬前就根据肉羊的自然特点将其划分为不同的组群，便于饲养，主要的考察点有年龄、性别、体质等，通过合理的调整，分配到不同组群，在冬季可以对不同的组群提供不同的照顾。首先，将体质好的和体质差的羊分成不同的组，这样对于体弱的肉羊可以提供更好的照顾，可以在饲养中特殊照顾。而且对于那些机体疾病、瘦弱体小、生产能力差的肉羊应该及时淘汰。

2.2科学放牧

肉羊饲养要注意放牧的科学性，在冬季饲养肉羊要注意选择避风、向阳的位置，而且要注意地势高燥、水源较好的阳坡放牧。尤其是要抓住初冬时期，当时有些牧草还没有枯死，抓紧放牧可以让肉羊自己觅食，但是要注意迟放早归，并在晴天的暖和时间放牧。但要注意的是，不能让肉羊吃霜冻的饲草，而且在回到羊棚后及时补饲。在隆冬季节，风雪骤降，且牧草缺乏，此时应注意减少放牧次数，只要保证肉羊达到了运动量即可。此外，老羊、弱羊、小羊不适合放牧，应该让它们在羊棚里活动即可，及时添加饲草。

2.3及时补饲

在正常放牧时，有些羊会因为各种问题而吃不饱，而且冬季体内能量消耗快，如果营养跟不上会影响肉羊生长。因此，要保证肉羊的饲料不断，在羊棚内要定时添加青草、秸秆等，并适当添加黄豆、玉米等精料，肉羊的饮用水应该是淡盐水，并且在夜间一定要补饲一次[2]。冬季属于枯草期，所以养殖肉羊就更要注意补饲，正常情况下，放牧已经不能够满足肉羊的生长需要，所以要在冬季注意“半日放牧、半日补饲”，可以有效减少肉羊的体力消耗，又可以使肉羊在冬季保膘。需要特别注意的是，肉羊在怀孕后期和哺乳期，需要对母羊和小羊特殊照顾，不间断供应蛋白质和矿物质等元素，而且不能让肉羊在冬季饮用死水或者冰冻水。

2.4注意保暖

肉羊的冬季饲养特别要注意温度问题，因为冬季的气温过低，所以肉羊的热量消耗得也快，必须要做好羊群的保暖工作。因此，在入冬以后，需要对羊棚进行彻底地检查，尤其对西北墙要格外注意，要保证羊棚不透风，必要时在羊棚上可以盖草、堵洞，保证羊棚温度。

3冬季对母羊和羔羊特殊照顾

前文已经提到，需要对母羊和小羊采取特殊照顾，因为孕期、哺乳期的母羊和羔羊体质弱，抵御寒冷的能力差，容易在冬季出现各种问题。而且绝大多数的母羊在冬季正处于妊娠期，必须与公羊分开饲养，并且注意母羊在生产时间，需要得到充分的照顾。在母羊产后，注意让母羊适当运动，避免产后瘫痪，但饲料要注意增加块根、多汁，提高乳脂比重，催羔发育[3]。对于羔羊也要注意分级调群，在羔羊断奶后，要喂给羔羊易消化、有营养的草料，而且注意羔羊的驯化，使羔羊能够保质保量地进入到育成期，便于统一饲养、管理。

4结束语

肉羊饲养必须要注意科学性，采用先进的技术养殖，才能够促进整个畜牧业的发展。但是冬季是肉羊养殖的关键期，因为冬季气温低、草料少，不但肉羊容易在冬季发病，而且大多数母羊在冬季都处于妊娠期，照顾起来十分麻烦，所以要提高技术以促进肉羊成长。此外，增强科技含量也是畜牧业发展的重要环节。

参考文献

肉羊养殖问题研究第3篇

【关键词】肉羊；生产现状；发展思路

1.肉羊生产现状

引进陶赛特种公羊进行杂交改良，杂交效果显著。陶赛特种公羊与当地健康无病的适龄藏系母羊杂交，陶杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高0.77kg、2.44kg、4.87kg 和6.79 kg ，在同等饲养条件下，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高3.93kg和3.9%，杂交效果明显。

引进特克塞尔种公羊与当地藏系母羊杂交特杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高0.65kg、2.56kg、5.9kg和9.05kg ，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高5.9kg和7.1%，杂交效果明显。

引进萨福克种公羊与当地藏系母羊杂交特杂一代羔羊的初生重、1月龄、3月龄和6月龄体重比青海藏羊高1.07kg、2.74kg、5.87kg和7.8kg，6月龄陶杂一代的胴体重、屠宰率分别比青海藏羊高4.03kg和2.72%，杂交效果明显。

在高寒地区，以上3种优良肉羊品种与当地藏羊杂交，使杂种一代既有父本的明显的肉用性能，又保持了母本对恶劣环境的良好适应性。即有利于规模化、产业化、季节性羔羊肉生产，还能更好地发挥杂种优势的潜能。

2.肉羊业存在的问题

（1）由于受历史、自然条件、社会经济等诸多因素的影响，肉羊养殖业仍处在较传统的零星分散的养殖阶段，科技含量低，科技及市场信息传播渠道不畅，科技推广应用能力差，畜牧业增产不增收。

（2）良种紧缺，良杂畜的比例低。近些年来，虽然引进了一些优良的肉羊品种开展杂交改良，取得了一定的成效，但羊的良种化程度依然不高，所引进的优良品种除小范围的杂交优势利用外，尚未形成规模化的杂交肉羊生产体系。

（3）羔羊的育肥技术不规范，缺乏科学的饲养管理。育肥采用传统的饲养方式，大部分养殖户既无技术又无经验，更谈不上科学的饲养管理，饲料单一，营养不全，羔羊又无补饲习惯，育肥月龄偏大，育肥时采用低精料、多粗料，缺乏预防疾病的措施，进行消毒、驱虫等工作的意识淡薄，良种不良法，导致羊群生产周期长，经济效益低，极大地影响了养羊业的总体生产水平和产品质量的提高。

（4）草山草坡缺乏管理，良种牧草的种植面积少。多年来，草山草坡缺乏管理，加上对优良牧草的种植不予重视，优质的蛋白质饲料和青干草严重短缺，再加上缺乏先进的牧草贮备加工机具，畜牧业生产基础脆弱。

（5）缺乏合理的肉羊产业激励机制和龙头企业的带动。

3.肉羊产业发展思路

3.1依托天然牧草资源，大力发展肉羊生产

根据羊的生物特性及现代肉羊生产的需要，一要充分利用草山荒坡和林间草地进行人工改良，种植人工牧草，扩大肉羊生产规模。在牧草丰富时以放牧为主，在枯草期则推行半舍饲和舍饲喂养，并用精饲料补喂。二要加大种草面积和草料贮备量。特别是养羊大户，要高度重视种植优质牧草，大量晒贮青干草，对秸秆和青干草等粗饲料以及农副产品进行科学的加工利用，使羊群在枯草期能保证充足全价营养的草料，确保肉羊正常生长发育，以促进肉羊业的发展。

3.2建立肉羊良种繁育体系和杂交生产体系

3.2.1建立肉羊良种繁育体系

以引进国内外优良纯种羊为主体，以发展良种羊为基础，重点抓好原种场、扩繁场的建设，实施纯种选育和提纯复壮，建立肉羊良种繁育体系。推广肉羊人工授精技术和改良网点建设，大力推广优良公羊的使用面，同时要与肉羊生产基地结合。真正做到有试点、有示范、有推广面，点面结合。这样才能为我县良种羊繁育体系建设和肉羊产业生产打下良好的基础。

3.2.2建立肉羊杂交生产体系

根据本县羊的品种资源情况，以引进国外优良肉羊品种公羊为主体，以本地母羊为基础，开展经济杂交，利用杂交优势建立肉羊杂交生产体系。在开展杂交改良的过程中，应选具有体型大、生长发育快、产肉多、肉质好、抗病力强、适应性好的杂交组合进行快速推广。最大限度地发挥外来优良品种羊群的优良性状，全面快速提高肉羊生产水平，以满足市场需求和参与市场竞争。

3.2.3积极推广当年羔羊育肥出栏

根据羔羊生长迅速、饲料报酬高、育肥生产周期短、便于组织专业化、集约化生产和羔羊全年屠宰利用，不仅可提高羊的出栏率、出肉率和商品率，同时能减轻越冬度春掉膘或死亡损失等特点，加上羔羊肉鲜嫩、瘦肉多、脂肪少、膻味轻、味鲜美、容易消化吸收的特点，深受消费者喜爱的实际，应选择羔羊进行强化育肥。

3.3建立现代化肉羊生产小区，推广圈养新技术

建立肉羊生產小区，推广肉羊圈养是发展肉羊业实现产业化的重要举措。一是由粗放饲养式向集约科技式经营转变。二是由零星散养式向半舍饲和全舍饲转变，减少长途放牧中大量能量的消耗，以及草场的严重破坏。三是鼓励家家户户都养羊，推行整村推进，既便于管理又扩大养羊规模，促进养羊小区的形成。四是充分利用人工牧草、农作物秸秆及农副产品，按照标准配制日粮，全面开展半舍饲、舍饲育肥试验，以较短的育肥期和适当的投入获得较高的经济效益。

3.4大力推广新技术，提高养羊经济效益

一是全面推行暖棚舍养羊，保证每只羊拥有0.75-0.95㎡圈舍；二是推广养羊补饲技术，积极开展羊矿物质（舔砖）和混合精料补饲；三是加强怀孕母羊的后期管理和羔羊的早期补饲，提高母羊产羔率和羔羊成活率，四是采取直线育肥技术。羔羊出生一周龄以后，逐渐由少到多加强补饲，一直育肥至6至8个月，体重达到40kg以上出售，可节约饲料费用70～80元。五是推广公羔不去势育肥。经检验不去势日增重可提高12.5%，一只羊可增重4～5kg，增加收入30～40元。

3.5加强防疫灭病，保护养羊业健康发展

防疫灭病是加速肉羊发展的关键环节。针对我县羊疫病流行情况和省上安排，按时搞好羊痘、羊四联、口蹄疫等羊传染病疫苗的预防接种；加大羊寄生虫病、口疮、羔羊痢疾的防治；加强羊圈定期消毒，全县建立起羊疫病定期普查、集中预防和及时诊断治疗相结合的羊疫病防控体系，减少死亡，保护肉羊生产快速健康发展。

3.6扶持龙头企业

肉羊产业是一项投资大，见效快、回报率高的产业，但其面临着市场、疫情和自然资源等多重风险，需要有宽松的企业发展环境。要为其在项目申报、扶贫和信贷资金、用地用材上予以大力支持和帮助，确保养殖企业在做强的基础上扩大规模，滚动发展。

3.7加快从业人员的技术培训

结合农牧业科技培训项目的实施，加强对养羊户的培训，改变其生产经营观念。明确养羊效益获取的最佳途径是规模生产、专业经营、企业管理、加快出栏、提高母羊繁殖力。建立健全畜牧业的社会化服务结构，加强兽医防疫部门和生产部门的技术力量，为肉羊养殖户生产提供更多的科学信息和技术服务，引导养殖户进行科学管理。这样才能实现肉羊生产的科学化、商品化和现代化。 [科]

【参考文献】

[1]杨成莲.青海省互助县肉羊养殖业现状及发展思路[J].养殖与饲料，2009（5）.

[2]李海基.陶赛特羊与青海藏羊杂交改良试验[J].中国畜牧兽医，207（5）.

[3]李海基.萨福克羊与青海藏羊杂交改良试验[J].

肉羊养殖技术第4篇

关键词：肉羊养殖,肉羊专家系统,现状,开发应用

目前养羊行业与我国的国民经济发展以及人民生活水平的高低有很大关系。养羊行业发展好, 那么人民生活水平也能够提高, 这种现象在近10a来较为明显。养羊行业迅猛发展, 成果显著, 其占国民经济总值的比重也是日渐提高, 不过这完全不能够和养羊行业十分发达的国家来比, 我国无论是肉羊的品种还是产品品质, 带来的经济效益等都与其相差很大。

1 我国肉羊养殖行业生产的现状及前景

肉羊行业发展迅猛, 也与其产业特点有很大关系, 其周转快, 投资成本低, 带来的经济效益高, 这些在我国资源日益短缺的情况下, 更是受到国家的重点保护, 市场需求量更是日益增多, 拥有这些优势特点的肉羊行业更是保证畜牧业进行可持续发展的重要手段之一。20世纪90年代以来, 在我国农业部的积极运作下, 不管在南方还是在北方, 肉羊行业都得到相当的发展, 许多省市比如江苏、新疆、内蒙古等省市更是出现发展大势头的趋向。但是我国经济发展还十分薄弱, 肉羊养殖业更是处于发展初期, 肉羊生产体系还没有完全建立, 长久下来没有高新技术的支持, 经营方式落后, 生产力水平更是低下, 生产产量更是不能够满足需求日渐扩大的市场。

为了提高肉羊品种, 我国21世纪初期开始引入各种优质品种的羊。比如林肯羊、萨福克羊、夏洛来羊等, 并且进行一系列的经济杂交实验, 选择陶赛特羊与山东小尾寒羊或者萨福克羊与蒙古羊等进行杂交配合, 不过由于生物技术受限, 实验结果在实际生产中的推广应用并不大。但是近几年, 我国科学技术得到不断发展与提高, 肉羊生产技术也得到提升, 并且在成果不断的积累下, 肉羊在生产产量方面得到新气象, 各级政府更是增加投资与科技投入, 提高肉羊生产基地设施的建设, 加强以优化品种为目标的技术推广, 从而大大促进肉羊养殖行业的快速发展。肉羊行业得到重视的原因主要有几下几点:

1.1 能利用天然资源, 且这些资源是人所不能够使用的

我国一直存在人地矛盾问题。人口多, 耕地少, 发展养殖行业就会出现和人争粮食的严重问题。但是羊是食草牲畜, 能够利用废弃的农作物秸秆和草来生活, 并且在不断进化过程中, 为人类提供高质量的羊产品。所以发展养羊行业既顺应了我国实际国情, 又可能够利用自然资源来发展, 减少投资。

1.2 投资规模灵活, 经营风险小

肉羊养殖行业可以根据投资者资金的实际情况来进行灵活投入, 少可以投入几千元, 多则越多都行, 而且市场上, 羊肉价格基本上十分稳定, 所以带来的经济利润也比较高, 而且养羊过程中发现疾病的可能性远比养殖其他牲畜要低, 所以生病带来的损失较小。在养殖过程中对技术的要求更是不高, 而且基本技术十分容易掌握, 所以不少投资者看中了肉羊行业的前景与利润。

1.3 羊肉市场前景广阔

生活中羊肉是常常可见, 烤、炸、煮, 样样都可以。调查数据显示, 肉羊总产量虽然在不断增加, 但是在总的肉类产量中所占比例依旧很小, 只有7%左右, 人均占有量更是只有0.12%, 所以纵观肉羊行业的发展特点与趋势, 肉羊市场前景广阔, 有十分巨大的发展潜力。而且在未来, 我国羊肉在国际贸易中所占份额也会逐渐增大, 从而刺激我国畜牧业经济发展。

2 肉羊专家系统的开发和应用

2.1 咨询系统

简单来说就是利用页面开发工具来建立羊养殖咨询系统。咨询系统中包括肉羊的种类, 养殖管理方式以及养殖技术等等, 包含肉羊养殖行业的所有内容。

2.2 决策系统

此系统是在“PAID3.0”基础上再次开发出现的肉羊养殖决策系统, 涵盖了肉羊场址决策、喂养方式决策以及配料决策等10余个决策模块, 其中规则更是200多条。

2.3 数据库

数据库是根据肉羊种类、原料、饲料配方等9个数据库共同建立, 包含字段在3万多个左右。

3 结语

肉羊养殖行业日渐重要, 这也就表示建立肉羊专家系统的必要性与重要性, 而肉羊专家系统也需要根据时代科技进步而进步, 这样才能够利用其更多地为国家、为牧民创造更多的利润。

参考文献

[1]辛冰.肉羊养殖现状及肉羊专家系统的开发与应用[J].科研畜牧兽医, 2014 (10) .

养殖肉羊的饲养标准第5篇

玉米62%，麸皮12%，豆粕8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氢钙1.2%，尿素1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18%，羊消化能12.94兆焦/千克。

二、强度育肥精料配方

前期20天：玉米46%，麸皮20%，棉粕或菜粕30%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质18.5%，羊消化能12.78兆焦/千克。

中期20天：玉米55%，麸皮16%，棉粕或菜粕25%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质16.8%，羊消化能13.00兆焦/千克。

后期20天：玉米66%，麸皮10%，棉粕或菜粕20%，石粉1%，磷酸氢钙1%，食盐1%，预混料1%。该配方蛋白质15%，羊消化能13.20兆焦/千克。

养殖肉羊的饲养标准，肉羊的饲养标是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。它是指导饲养肉羊的依据。在生产实践中，还应随时观察肉羊在应用饲养标准的波尔山羊日粮后所产生的反应如何。进行必要的修正。从理论上讲，肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。

肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变，身体健康，各种营养物质平衡为零。不生产任何产品的情况下，所需要的营养。维持饲养的营养需要量随其体重肉牛和管理方式而不同。体重愈大，需要量愈多，舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。

饲养肉羊的常规管理技术第6篇

正确的方法是：右手捉住羊后腱部，然后左手握住另一腱部，因为腱部的皮肤松弛，不会使羊受伤，也省力。有的捉毛扯皮，往往造成羊皮肉分离，甚至坏死生蛆，造成不应有的损失。

引导羊前进时，一手在其额下轻托，另一手在坐骨部位向前推动即可。如拉住颈部和耳朵，羊感到疼痛，用力挣扎，不易前进。

放倒羊时，人应站在羊的一侧，一手绕过羊颈下方紧贴另一侧的前肢上部，另一只手绕过羊后肢紧握住对侧后肢飞节上部，轻托后肢即可使之卧倒。

2. 编号

为了掌握羊的个体情况，便于育种和管理，需要对羊进行编号。常用的编号方法是耳标法。耳标的形状多为圆形，先用特制的钢字钉把需要的号数打在耳标上，第一个数字为羊出生年的最后一个数字，后边的数字是羊的个体号，可以附带出生月份，公羔编单号，母羔编双号。如2014年2月1日出生的母羔，可编号为4202号，“4”代表2014年，第一个“2”代表2月出生，“02”是母羔的个体号。然后，用碘酒消毒左耳基部无血管处，再用专用打耳钳打一个圆孔，将耳标安装固定好即可。

3. 去势

去势一般在羔羊出生后1～2周内进行，天气寒冷或羔羊虚弱时，去势时间可适当推迟。去势有结扎法和刀切法。

①结扎法。公羔出生后3～7天用橡皮筋结扎阴囊，阻断血液向睾丸流通，经过15天左右阴囊连同睾丸即脱落。这种方法不出血，亦可防止感染破伤风。

②刀切法。由一人固定公羔的四肢，腹部向外显露出阴囊，另一人用左手将睾丸挤紧握住，右手在阴囊下1/3处纵切一小口，将睾丸挤出，拉断血管和精索，依法取另一侧的睾丸，最后用碘酒消毒伤口。

4. 去角

有角羊只不仅在打斗时易造成损伤，而且饲养管理不便，少数性情恶劣的公羊还会攻击饲养员，造成人身伤害。因此，采用人工方法去角十分重要。羔羊一般在生后7～10天去角。人工哺乳的羔羊，最好在学会吃奶后去角。去角时，先将角基部周围的毛剪掉，面积要稍大些（直径约3厘米）。去角的方法主要有：

①烧烙法。将烙铁于炭火中烧至呈暗红后（亦可用功率为300瓦左右的电烙铁），对保定好的羔羊的角基部进行烧烙，烧烙的次数可多一些，但每次烧烙的时间不超过10秒钟，当表层皮肤破坏并伤及角质组织后即可，对术部进行消毒。在条件较差的地区，也可用2～3根40厘米长的锯条代替烙铁。

②化学去角法。用棒状苛性碱（氢氧化钠）在角基部摩擦，破坏其皮肤和角质组织。术前应在角基部周围涂抹一圈医用凡士林，防止碱液损伤其他部位的皮肤。操作时先重后轻，将表皮擦至有血液渗出即可。摩擦面积要稍大于角基部。去角后应将羔羊后肢适当捆绑（松紧程度以羊能站立和缓慢行走即可）。由母羊哺乳的羔羊，应与母羊隔离6小时以上；哺乳时，也应尽量避免羔羊将碱液蹭到母羊的乳房上而造成损伤。去角后，伤口要撒少量消炎药粉。

5. 修蹄

肉羊由于长期舍饲往往蹄形不正，过长的蹄甲使羊行走困难，影响采食。长期不修蹄，还会引起蹄腐病、四肢变形等疾病，直接影响种公羊配种。

修蹄最好在夏秋季进行，因为此时雨水多，牧场潮湿，羊蹄甲柔软利于削剪，也利于剪后羊只的活动。操作时，先将羊只固定好，清除蹄底污物，用修蹄刀把过长的蹄甲削掉。蹄周围的角质修得与蹄底基本平齐，并且把蹄修成椭圆形，但不要修剪过度，以免损伤蹄肉，造成流血或引起感染。

6. 断尾

一些长瘦尾型的羊，为使臀部羊毛免受粪便污染和便于人工授精，应在羔羊出生1周后将尾巴在距尾根4～5厘米处去掉，所留长度以遮住肛门和阴部为宜。通常羔羊断尾与编号同时进行，以减少抓羊次数，降低劳动强度。断尾常用方法：

①结扎法。用橡皮筋或专用橡皮圈紧套在尾巴的适当位置上（第三与第四尾椎间），阻断血液流通，使结扎后端尾巴因缺血而萎缩、干枯，经7～10天自行脱落。此方法优点是不受条件限制，不需专用工具，不出血，无感染，操作简单，速度快，安全可靠，效果好。

②热断法。用带有半月形的木板压住尾巴，将特制的断尾铲加热后用力将尾巴铲掉。此方法需要有火源和特制的断尾工具以及2人以上的配合，操作不太方便，且有时会形成烫伤，伤口愈合慢，故采用不多。

7. 剪毛

剪毛在春季清明前后和秋季白露前进行。注意事项如下：

①剪毛应在天气较温暖且温度稳定时进行，特别是春季更应如此。剪毛后要舍饲，以防寒流袭击而造成羊群伤亡。

②剪毛场所要干净，防止杂物混入羊毛内。

③剪毛前24小时停止供水、喂料，空腹剪毛比较安全。

④剪毛时紧贴皮肤，动作要轻快，不要剪重剪毛（回刀毛、重茬毛），一般留毛茬0.3～0.5厘米高。

⑤剪破的皮肤伤口要用碘酒涂擦消毒。在破伤风疫区，每年都应注射疫苗。

⑥对妊娠母羊剪毛要小心，妊娠后期的母羊以不剪毛为好，避免造成流产。

8. 药浴

肉羊每年夏天进行药浴，目的是防治虱、螨等体表寄生虫。常用药有敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫、阿维菌素等，并严格按照药物产品说明书进行配制。注意事项如下：

①药浴应选择在晴朗无大风天气进行，药浴前8小时停止放牧或喂料，药浴前2～3小时让羊饮足水，以免药浴时吞饮药液。

②工作人员应戴好口罩和橡皮手套，以防中毒。

③先浴健康羊，后浴有皮肤病的羊。

④妊娠两个月以上的母羊不进行药浴，可于产后一次性皮下注射阿维菌素或伊维菌素，杀螨驱虫效果显著，保护期达110天以上。患病或有外伤的羊，也应暂缓药浴。

⑤药浴后，让羊只在回流台停留5分钟左右，待身上余药滴回药池后赶入凉棚或宽敞的羊舍内休息6～8小时，然后再喂饮或放牧；对个别出现中毒症状的羊只应及时救治。

9. 驱虫

羊感染寄生虫后，往往食欲不振、生长缓慢、消瘦、毛皮质量下降、抵抗力降低，重者甚至死亡，给养羊业带来严重的经济损失。为了防止寄生虫病的蔓延，每年春、秋两季要进行驱虫。常用的驱虫药物有四咪唑、丙硫咪唑。驱虫后1～3天内，羊群要放在指定羊舍和牧地，防止寄生虫及其虫卵污染其他羊舍和干净牧地。

为防止寄生虫病的发生，平时应加强对羊群的饲养管理，注意草料卫生，饮用水清洁，避免在低洼或有死水的地方放牧，并改善牧地排水，用化学方法和生物学方法消灭中间宿主。多数寄生虫卵随羊粪便排出，故对粪便要进行无害化处理。

肉羊育肥技术第7篇

经济杂交既能改进羊的肉用品质, 又能提高产肉性能及产毛量。在辽宁省义县地区用小尾寒羊或东北细毛母羊及东寒杂交母羊作母本, 用国外引进的优良肉用种公羊进行杂交, 培育出的优质杂交后代, 很适合于专业化育肥生产。

2 早期断奶

一般在产后45～50 d开始断奶, 断奶方法可采取分期分批进行。对羔羊强壮的、生长发育良好的先断奶, 对弱羔羊断奶应当晚一些, 对产双或双羔以上的体重大的强壮的先断奶, 把弱小的留在母羊身边。

羔羊早期断奶, 一方面不仅能使羔羊早吃精料、早补饲草来提高羔羊的生长速度, 另一方面能促使母羊提早发情, 做到早发情、早配种, 以便使母羊能提供更多的杂交后代。

3 加强饲养管理

羊属反刍家畜, 这就要求其日粮应以饲草为主以精料为辅的原则进行饲养。

3.1 做好育肥前的准备工作, 对要参加育肥的羊只应进行去势、驱虫、健胃、预防注射。

3.2 育肥期分为前、中、后三个阶段。第1期10～20 d, 此时应以优质饲草为主, 对不同的羊只应进行区别对待。同时每只补充0.2～0.3 kg/d混合精料 (精料组成玉米65%、豆饼10%、麦麸12%、米糠10%、骨粉1.5%、盐1.5%, 另按说明书添加微量元素和维生素) 。第2期30～50 d, 羊只应完全是自由采食, 自由饮水, 同时增加饲草的给量, 精料增加到每只0.3～0.5 kg/d。第3期10～20 d, 此时大量增加精料给量, 每只可达0.5～0.6 kg/d, 精料可占日粮的40%～55%。

3.3 在管理上要保证饲草、饲料、饲槽、水槽、圈舍的清洁

卫生, 做到定期打扫、定期消毒, 每天定时定量饲喂饲草和精料。育肥全程的饲喂时都应仔细观察羊只的采食量和精神状态, 发现异常及时处理。

4 秸秆利用

饲草配合多样化, 可以提高秸秆饲料纤维素的消化利用率, 要注意各种饲草的搭配方法。较好的方法是将秸秆饲料与多汁多水的青绿饲料混合青贮。既提高适口性, 又提高消化率8%～9%。秸秆饲料的处理方法分为青贮、微贮、氨化、盐化等。

5 适时出栏

肉羊繁殖技术第8篇

1 种公羊的选择

1.1 表型选择

依据羊的外形表现和生产性能, 通过鉴定选出优秀个体, 组成育种群, 进行单独培育。种羊个体表型值超过平均值越多, 个体的育种价值越高。在个体选种中, 不能对所有的性状都求全求好, 当一只种羊某一性状超出群体性状时, 即可选用。

1.2 系谱选择

按照父母双亲的生产性能, 选留优秀公、母羊的后代作种用。依据双亲生产力可以估测其后代的育种值, 为选种提供依据。选出育种值高的个体进行选配, 从其后代中再选留种羊。

1.3 半同胞测定

依据羊群中现有羊的半同胞 (同父异母) 生产情况, 估测种公羊的育种值。半同胞兄、弟、姊、妹中生产指标的高低, 能够表明该种公羊继承父母代遗传力的大小。该方法比后裔测定结果要早和快。

1.4 后裔测定

以待测公羊与优秀母羊选配, 1所生后代1岁时的生产性能, 和其母亲1岁时的生产性能进行比较, 测定遗传力。也可与不同种公羊的女儿进行对比, 比较后代的生产性能, 从而确定出最优者。

2 选配

选种决定亲代的品质, 而选配直接影响后代的品质。选配不是两个个体间的简单交配, 而是提高羊后代品质的重要手段, 选种与选配互相联系, 互为条件, 选配与选种一样, 同样具有重要意义。

养羊实践中选配掌握的原则是:公羊的等级应高于母羊的等级;禁止有相同或相反缺陷的公母羊间进行交配;选配时注意选择亲和力好的品种或品系 (族) 间交配;尽可能使用遗传力强的壮龄种公羊, 不宜用过老或过幼的公母羊交配;严格掌握亲缘交配, 以提高羊群纯度, 巩固某些优良性状。远交在纯种繁殖和品系繁育中是经常用的方法。实践证明, 利用共同祖先在6代以上的个体进行繁育, 可克服表型选择所产出的后代分化现象, 加速基因的纯合;选种选配的同时, 须与加强培育紧密结合, 方能巩固和提高选育效果。

选配分为同质选配和异质选配两种类型。同质选配是选择具有相同特点的公、母羊进行交配, 使其共同特点在后代中巩固和提高。如体格大、产肉性能好的母羊, 选择同样体大、产肉力强的公羊交配, 后代就会表现出体大而产肉力强的优势。不同表型性状的公母羊交配称为异质选配。如对具有某些缺点的母羊, 即体格较好、毛质差时, 可以选择体大、毛质好的公羊交配;又如, 为充分利用小尾寒羊繁殖力高、前期生长发育快的特点, 可选择产肉性能好的肉用品种或肉毛兼用品种公羊交配, 以克服小尾寒羊产肉性能较低的不足。但在选择公羊时一定要兼顾到同时具有较高繁殖力的特点。

3 配种技术

3.1 配种方法

3.1.1自然交配

即公、母羊直接进行交配, 又称本交。自然交配又分为自由交配和人工辅助交配两种形式。

3.1.1.1 自由交配

即在配种期内, 将公、母羊混群, 或公羊与母羊常年混群放牧, 任期自由交配。该法省工省事, 如公、母羊比例合适 (一般为1:30～1:40) , 受胎率相当高。但有很多缺点, 如所需种公羊多, 且体力消耗大, 影响健康, 也有碍于母羊的采食和羊群抓膘;血缘关系不好查寻, 容易造成近亲交配或早配, 难以实施计划选配;无法控制产羔时间, 所产羔羊大小不一, 不便管理且易传播繁殖疾病。为克服这些弊病, 可在非配种季节把公、母羊分群管理, 或公羊由专业户喂养, 养母羊户不养种公羊, 于配种期内将适量公羊放入母羊群, 集中一个多月时间, 任其自由交配。为避免近亲交配, 每隔2～3年, 村与村或群与群间有计划地调换公羊, 更新血液。

3.1.1.2 人工辅助交配

是将公、母羊分群放牧, 在配种期内用试情公羊试情, 挑出发情母羊, 用指定公羊进行交配。一般是早晨发情的母羊于傍晚进行交配, 间隔12 h左右再复配一次, 这种方法既可提高种公羊的利用率, 又能有计划地进行选配, 这在不便进行人工授精的地方, 是个值得提倡的做法。

3.1.2 人工授精

通过人为的方法, 用人工采取公羊精液, 并输入母羊的生殖器官内, 使卵子受精以繁殖后代。

3.2 配种时间

羊配种时间的确定, 主要根据当地条件、年产胎次和产羔时间而定。年产1胎的羊, 产冬羔者, 一般安排在每年的9～10月份配种, 于2～3月份产羔;产春羔者, 可在11～12月份配种, 4～5月份产羔。在条件较好的地区或有舍饲条件的地方, 适宜产冬羔;在气候寒冷或饲养管理条件较差的牧区或山区, 多安排产春羔。一般说来, 早春羔比晚春羔好些。年产2胎的羊, 于4月初配种, 9月初产羔;第2胎于10月初配种, 来年3月初产羔。2年产3胎的羊, 多于10初配种, 第2年3月初产羔;第2胎于8月初配种, 第3年1月初产羔;第3胎于3月初配种, 8月初产羔。羊群最好能在1～1.5个月内配种, 集中产羔, 以利于管理和商品化生产。

3.3 人工授精技术要点

人工授精技术主要包括采精、精液品质检查、精液稀释处理、保存和输精等环节。

3.3.1 采精

挑选发情明显的母羊作台羊, 用假阴道法采精, 安装假阴道内胎, 注意保持松紧适度, 假阴道内腔温度为39～41℃, 吹气加压要适量, 使未装集杯端的内胎呈三角形, 且不漏气、漏水。同时在内胎的前1/3处, 用少量的稀释液涂擦润滑。凡士林不便消毒和擦洗, 且易造成精液污染, 现一般不再使用。手持假阴道采精应呈35°～40°角, 保持假阴道与阴茎呈一直线, 当公羊射精完毕, 随公羊跳下, 及时将假阴道竖起, 防止精液流失。

3.3.2 精液品质检查

正常精液为乳白色, 略有腥味。如有其他颜色或有臭味, 则不能使用。肉眼观察精液呈翻滚云雾状。在38～40℃温度下, 用400～600倍进行显微镜观察, 评定精子活力。以精液中呈直线前进运动的精子百分率判定, 若全部精子都作直线运动者评为1, 90%呈直线运动为0.9, 依次类推。鲜精活力在0.5以上, 冻精为0.3以上, 方可用于输精。精子密度测定有3种方法, 即显微镜观察法、血球计数法和光电比色法。生产中常用的是显微镜观察法, 简便、适用、容易操作。在视野中, 当精子与精子间可容纳1个精子时, 密度为“中”, 低于或高于1个精子则评为“密”和“稀”。凡精子形态不正常者均为畸形精子, 如头部过大、双头、双尾、尾部弯曲等, 畸形精子率要求不得高于15%。

3.3.3 精液的稀释

精液的稀释倍数, 视原精的精子密度的配母羊数酌定, 如精子密度大, 稀释倍数可高些。同样, 如需配的母羊量多时, 稀释倍数也应适当加大。精液采下后应尽早稀释。稀释液应沿容器壁缓慢加入, 并注意在等温条件下进行, 即稀释液的温度与精液温度相同。

3.3.4 精液保存

包括鲜精保存和冷冻保存。鲜精保存是先将精液装入青霉素小瓶内, 外包8层纱布, 再套上塑料袋并扎紧, 然后装入盛有冰块的广口瓶中, 或放入冰箱, 温度为2～4℃, 保存1～2 d, 仍可应用。冷冻保存即将冷冻好的精液用液氮保存, 可长期保存和使用。

3.3.5 输精操作

肉羊育肥技术第9篇

一、羔羊育肥技术

现代养羊生产的主流是羔羊肉, 尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎, 羔羊肉的生产将是羊的育肥重点, 也是我国肉羊生产的发展方向。

1.育肥期及育肥强度

羔羊阶段正处于生长发育的第二高峰 (第一次高峰期在胚胎时期) , 无论是机体的绝对生长还是相对生长的速度都很快。尤其是4~6个月龄以前的羔羊, 生长特别快, 平均月增重可达200~300克左右。如果从羔羊2~4个月龄开始, 采用强度育肥的方法, 增重能达到或超过原有水平, 这样羔羊长到4~6月龄时, 体重可达到成年羊体重的50%以上。出栏率高, 胴体重大, 肉质鲜嫩, 深受市场欢迎。

羔羊断奶后育肥是肉羊生产的主要方式, 因为断奶后的羔羊除少部分选留到后备群外, 大部分进行出售处理。一般来讲, 对体重小或体况差的进行适度育肥, 对体重大或体况好的进行强度育肥。

羔羊舍饲育肥通常为75~100天, 过短, 育肥效果不显著;过长, 饲料报酬低, 效果不佳。羔羊在良好的饲料条件下在这期间可增重10~15千克。日粮中精料的水平对营养物质的利用有决定影响, 高精料的日粮喂羊时, 平均日增重高, 可消化总能量、干物质和粗蛋白的利用率均显著提高, 胴体品质好。

2.羔羊育肥期限的饲养管理

育肥羔羊适合采用能量较高, 保持一定蛋白质水平和矿物含量的混合精料来进行育肥。育肥可分为三个阶段, 即预饲料期、正式育肥期和出栏期。做好饲草 (料) 的收集、贮备和加工、圈舍场地维修、清扫、消毒及设备的配置工作。预饲期要做好对羊的健康检查、防疫驱虫、去势、称重、分群, 饲料过度等工作。正式育肥期要按饲养标准配合育肥日粮、定期称重、了解发育情况、合理安排饲喂、放牧、饮水、运动、消毒等生产环节。出栏阶段主要根据品种和育肥强度, 确定出栏体重、时间、掌握市场行情。

二、成年羊育肥技术

成年羊育肥和羔羊育肥有相同点也有不同点, 相同点都是为了提高羊肉的产量和品质, 但饲养的重点和育肥的方法有所不同。成年羊育肥的实质就是增加脂肪的沉淀量和改善羊肉的品质, 育肥时单位增重需要的饲料营养比羔羊单位增重所需要营养高, 饲料转化率比羔羊和青年羊低, 经济效益稍低。大羊育肥时间一般是1~1.5岁和2岁以上的成年羊。主要目的是为了短期内增加羊的膘度, 使其迅速达到上市的目的。育肥方法主要有放牧育肥、混合育肥和舍饲育肥, 最好是后两种。

(一) 放牧育肥。

这是最经济的育肥方法。也是一种传统方法。在我国北方育肥时期一般在8~9月份, 牧草丰富, 养分充足。羊吃了上膘快, 放牧到11月份就能屠宰。

(二) 混合育肥。

在秋末, 补饲一些精料, 过30~40天后屠宰。这样可进一步提高胴体和肉的品质。

(三) 舍饲育肥。

育肥是目前推广的重点, 舍饲育肥能保持较高的饲养水平, 更主要是适应当前生态建设的需要。

1. 育肥羊的选择。

成年育肥羊的挑选一般来讲, 凡不做种用的公母羊和淘汰的老弱羊均可用来育肥。但为了提高育肥效益, 育肥羊应体型大, 增重快, 健康无病, 最好年龄在1.5~2岁左右。

2. 育肥期的管理。

成年羊的单个育肥期限也分为预饲期、正式育肥期和出栏三个阶段。

预饲期以粗饲料为主, 适量搭配精饲料, 并逐步把精饲料的比例提高到40%;进入育肥期精饲料比例提高到60%, 补饲用混合饲料的配方比例大致为:玉米、大麦、燕麦等80%左右, 蚕豆、豌豆、饼粕类蛋白饲料占20%左右, 食盐、矿物质和添加剂等占混合饲料的1%~2%。

肉羊饲养简易技术第10篇

一、肉羊的饲养管理

肉羊饲养管理的目的在于发挥羊群的最大繁殖潜力, 获得尽可能多的达到标准的羊羔, 从而维持整个羊群的正常运转。

1. 母羊的管理

母羊的饲养管理着重放在妊娠期和哺乳期。在空怀期, 多采取抓紧放牧, 使肉羊快速增膘, 为配种做准备。妊娠前期三个月, 胎儿发育相对较慢, 营养基本与空怀期相同, 妊娠后期两个月, 胎儿发育迅速应加强营养, 而一般妊娠后期, 在北方恰恰正处在枯草期, 应适当补饲。临产前7~8天, 放牧不要过远, 防止分娩时来不及回羊舍, 平时放牧要慢赶防止拥挤。哺乳期, 由于泌乳, 能量及蛋白质需要大量增加, 必须补饲。产单羔, 每天应补饲精料0.3~0.5千克, 产双羔应补饲精料0.4~0.5千克, 苜蓿或优质干草1.0千克, 不论单羔或双羔, 均应补多汁饲料1.5千克/日。

2. 羔羊哺乳期与育成期饲养管理

哺乳期, 应让羔羊及时吃上初乳, 以增强抵抗力, 训练尽早开食, 以促进前胃发育, 两个月龄以后, 以自己采食为主, 哺乳为辅, 此时应注意饲料多样化, 加强运动, 增强体质。育成期的羊, 断奶不要断料, 应继续补饲。此时以放牧为辅, 补饲为主。

二、肉羊的育肥

主要有三种方法:即舍饲育肥、放牧育肥和混合育肥。

1. 舍饲育肥

利用玉米+秸秆 (干草) 、优质牧草+青贮的饲喂模式对羊群尤其是羔羊进行饲喂, 通常为75~100天, 充分利用幼龄羊生长快, 饲料转化率高的优势, 从而在短期获得较多的增重, 经过30天左右的舍饲育肥, 一般可增重10~15千克。

2. 放牧育肥

一般利用牧草丰茂、养分充足的季节进行放牧育肥, 放牧期是8~9月份。羊上膘快, 放牧至11月份就进行屠宰。

3. 混合育肥

肉羊养殖技术第11篇

精心设计，建造舒适的圈舍

一、羊舍建筑地点选择

羊舍应建在靠山背风、向阳、干燥、平坦的地段。要兼顾羊舍供水、饲草运输等条件，以便于生产。

二、合理布局羊舍

一个完整的羊舍应包括：羊舍（即暖棚）、羊圈（即运动场）、饲料房、储草棚，这些都要适当配套。舍饲羊棚建筑的布局应兼顾方便、简洁、经济、耐用几方面，有条件的最好参观一下别的饲养场（户），取长补短，再进行建设。

三、暖棚羊舍建设

羊舍要建成暖棚式，建筑面积要与羊群的规模相适应，一般成年羊每只约占面积0.8～1.6平方米；怀孕母羊、哺乳羊、种公羊所占面积稍大一些，使羊既能够自由运动，也能够满足羊分群的需要。羊舍一般以建成单坡暖棚式，后墙高为1.8米，棚顶倾斜度为15度，棚顶高2.5米左右为宜，羊舍地面高出舍外地面20～30厘米，铺成斜坡以利排水。舍内要保持干燥、阳光充足、通风良好，尽量做到冬暖夏凉。

四、运动场地建设

运动场应连接在羊舍的前面，面积一般应相当于羊舍的2～3倍，地面平坦干燥，围墙完整坚固，围墙高1.5～1.7米，运动场内设干草补饲架。有了运动场，羊可以自由运动采食，呼吸新鲜空气，晒晒太阳。同时，栏舍内的空气状况也可恢复。

（甘肃省渭源县畜牧兽医局仲世江邮编：748200）

一、育肥前的准备

在育肥前，对即将投入育肥的羊进行健康检查，只有无病或有病治疗痊愈的羊才可以进行育肥。从性别、年龄、个体大小、品种等方面进行分群。育肥前还应进行驱虫、药浴、防治、健胃、修蹄等工作。早熟品种8月龄、晚熟品种10月龄以上的公羊进行去势，目的是使羊肉不产生膻味和有利于育肥。对育肥羊进行称重，以便于育肥结束时进行比较，检查育肥效果和效益。

二、剪毛

被毛较长的羔羊在屠宰前的2个月进行剪毛。羔羊育肥饲槽长度每个20～30厘米，成年羊育肥饲槽长度每个40～50厘米。育肥开始时称重、驱虫。准备好所需的青贮、氨化饲料、青干草和精料，划定育肥用草场。

三、羔羊育肥

1.补料开始时间：母羊怀孕3个月开始补料，精料补喂量每只每天0.2～0.4公斤。要在塑料暖棚内接生小羊羔。羔羊出生后10天开始训练吃草，15天时补料。

2.育肥期及育肥强度的确定：在正常条件下，早熟肉用品种和肉毛兼用品种羔羊，在周岁内，每个月龄的平均日增重一般以2～3月龄为最高，可达到300～400克；1月龄次之；4月龄急剧下降；5月龄以后的平均日增重一般稳定在130～180克的水平。因此，从2～4月龄开始，如能采取一定的措施进行强度育肥，50天左右育肥期内的平均日增重可达到其原有的水平。这样，羔羊在长到4～6月龄时能达到上市的屠宰标准，即体重达到成年羊体重的50%以上，胴体重达到17～20公斤，屠宰率达到50%以上，胴体净肉率达到80%以上，可见，2～4月龄的羔羊凡平均日增重达200克以上者均可转入强度育肥。采用放牧加补饲育肥或舍饲育肥方式，进行50天左右的强度育肥后，均可使羔羊达到预期上市肥羔的标准。但是，日增重低于180克的，必须等到羔羊体重达到25公斤以上才能进行强度育肥，使其在40～60天内达到上市的标准。如果在羔羊体重达不到一定程度时过早进行强度育肥，常会造成羔羊的肥度虽已达到标准，但体重却离出栏还相差较远。

3.育肥方式：

（1）放牧加补饲育肥。羔羊4月龄断乳后进入育肥期。选择青绿多汁、营养丰富的优良草场进行放牧，推广围栏、划区轮牧。适当延长放牧时间。每日归牧后补饲精料，每只每天0.3～0.7公斤，自由饮水。视草场情况还可适当补给青干草和其他饲料。育肥指标：育肥60～90天，日增重180克，宰前活重达30～35公斤。

饲料配方：玉米75%，豆饼15%～20%，苜蓿草粉3.5%～8.5%，食盐1.5%（仅供参考）。其喂量：羔羊的体重在30公斤以下时，每只每日喂0.35～0.55公斤；达到30公斤以上时，每只每日喂0.6～0.8公斤。对日增重较少、在6月龄前很难达到上市标准羔羊的育肥，由于其增重慢，必须使羔羊经过一定时间生长，等体重达到30公斤以上时才能转入高强度育肥。因此，其饲料均用上述料。但在育肥的前期，混合精料的饲喂量一般以控制在200～400克的范围内较为适宜。等到最后50天左右，才能把饲喂量增加到600克或更高。

3～4月龄断奶进入育肥期的羔羊，还可采用较好的精粗料比例：60%～70%的精料，加30%～40%的粗料来育肥。粗料最好用草粉、玉米秸秆、沙打旺、羊草、苜蓿等。饲喂比例：第1个月精料65%，粗料35%，以后精料60%，粗料40%。参考喂量：4～5月龄体重为20～30公斤时，每只日喂量0.8～0.9公斤；5～6月龄体重为20～30公斤时，每只日喂量0.8～0.9公斤；5～6月龄体重为30～40公斤时，每只日喂量1.6公斤，并等待出栏。

（2）舍饲育肥。4月龄断乳后进入育肥期。每日喂给全价料或混合料。精料量0.5～1.5公斤；青干草1.0～1.5公斤，以及选定的青贮和氨化饲料。每日分上午、中午、下午、晚间4次饲喂。根据生长发育和采食情况，每隔15天调整1次喂量。自由饮水。

育肥指标：育肥期40～60天，日增重150～200克，宰前活重40～45公斤。

饲料配方：（1）玉米68%，油饼20%，麸皮10%，微量元素1%，食盐1%。（2）玉米40%，莜麦10%，麻饼12%，豌豆8%，麸皮25%，尿素2%，骨粉2%，食盐1%。

四、成年羊育肥

选择无病、牙齿好、无畸形损征的成年羊进行育肥。瘦弱羊和淘汰老龄羊经抓膘后进入育肥期。育肥羊数量大时要按品种、年龄、体质、强弱等分别组群，可划分为1岁成羊和淘汰公母羊（多数是老龄羊）两种羊，从6月末即投入育肥。这部分羊均已长成，主要是为了在短期内修复受损脏器后增加膘度，使其尽快达到上市的良好育肥状态。因此，都用大喂量和高能量的补饲方法。夏季以放牧为主的每只每日采食5～6公斤的青绿饲料，秋季在草场或农田秋茬地抓膘后能出栏上市的就上市，不能上市的则转入舍饲育肥补饲混合精料：玉米80%，豆饼及其他蛋白料20%，食盐1%～2%及混合矿物质等每日每只喂0.5～1公斤，经过45天左右出栏。

1.放牧加补饲育肥：羊进入育肥期后，选择青绿多汁、营养丰富的优良草场进行放牧。白天加强放牧管理，使羊少走动，吃好草。晚间归牧后每只羊喂给精料0.7～1.0公斤。视草场情况，再加喂青干草0.5～1.0公斤，以及适量的青贮和氨化饲料。自由饮水。青干草粉碎后与精料、青贮和氨化饲料混合补给。

育肥指标：育肥期60～70天，日增重100～150克，宰前活体重45公斤以上。

饲料配方：（1）玉米55%，葵花饼15%，麸皮20%，酒糟9%，食盐1%。（2）玉米50%，高粱8%，麸皮5%，葵花饼20%，苜蓿粉15.5%，微量元素0.5%，食盐1%。

2.舍饲育肥：每日每只羊喂给全价饲料或混合饲料1.5～2公斤，加喂青干草1.0～2.0公斤，以及适量的青贮和氨化饲料。每日分4次喂给。根据生长发育和采食情况调整饲料配方。自由饮水。

育肥指标：育肥期40～60天。日增重200克以上。宰前活重50公斤以上。

饲料配方：（1）玉米64%，麸皮10%，豆饼25%，食盐1%。（2）玉米40%，麸皮7%，葵花饼20%，苜蓿粉30%，尿素2%，食盐1%。

（内蒙古兴和县家畜改良站张生英王贵勇邮编：012000）

一、肠毒血症

本病是由D型魏氏梭菌在肉羊消化道，特别是肠道中迅速大量地繁殖，分泌大量有毒物质引起的，多发于膘情好及2岁以下的羊只，呈散发性。雨季、气候骤变、过食嫩草和精料、运动不足等均能导致该病的发生。发病时或呆或卧或跑，咬牙，侧身倒地，四肢抽搐痉挛，左右翻滚，头颈向后弯曲，呼吸急促，口鼻出沫，有时发出痛苦的呻吟，多于1～2小时内死亡。

治疗方法：肌肉注射氯霉素0.5～0.7克，1天3次；青霉素160万单位、链霉素500毫克，混合肌肉注射，1天4次。病程较长（超过2小时）的，可内服磺胺脒10～20克或注射免疫血清。

预防措施：防止羊群过食青嫩多汁的饲料和精料，进行适当运动。病羊隔离，圈舍及时清扫消毒。

每年春秋2次防疫，皮下或肌肉注射羊四联苗（快疫、猝狙、肠毒血症、羔羊痢疾）5毫升。

二、传染性结膜角膜炎

俗称“红眼病”，是由嗜血杆菌、立克次氏体引起的反刍家畜及家禽的急性传染病，损害部分仅限于眼部，使眼结膜和角膜发生明显炎性变化，怕光流泪，结膜潮红充血，眼角流出黏液性或脓性分泌物，少数形成角膜云翳、白斑或造成失明。本病常发于温度较高、蚊蝇较多的夏秋高温季节和空气流通不畅、氨气浓度较高的环境。

治疗方法：出现角膜混浊或白内障的病羊，可滴入青霉素50万单位加病羊全血10毫升，眼睑皮下注射，或50万单位链霉素溶液5毫升于眶上孔注射，2天1次。

用2%～5%硼酸水或淡盐水或0.01%呋喃西林洗眼，擦干后可选用红霉素、氯霉素、四环素、2%可的松等眼膏点眼。也可用青霉素或氯霉素加地塞米松2毫升、0.1%肾上腺素1毫升，混合点眼1天2～3次。

三、传染性脓疮

该病由病毒引起，口唇等处皮肤和黏膜形成丘疹、脓疮、溃疡结成疣状厚痂，通过圈舍、用具或皮肤擦伤传播，呈群发性，可在羊群中连续危害多年。

治疗方法：用0.1%～0.2%高锰酸钾溶液冲洗创面，再涂2%龙胆紫、碘甘油、5%土霉素软膏或青霉素呋喃西林软膏等，1天1～2次。

预防措施：少用粗硬饲料，严防创伤感染，发现病羊及时隔离，圈舍和用具用2%火碱或10%石灰乳或20%热草木灰溶液进行消毒。

定期防疫，每年3月或9月用口疮弱毒细胞冻干苗于每只羊口腔黏膜内注射0.2毫升。同时，夏季气温较高会导致羊圈舍的环境更为糟糕，所以要每天按时打扫羊舍，定时消毒，以保证圈舍干净。

四、传染病综合防治

免疫接种是预防和控制羊传染病的主要措施。免疫接种可分为预防接种和紧急接种。生产实践中，应根据本地区（场、群）传染病发生的情况和规律、抗体水平、动物年龄结构、疫苗性质等情况，灵活掌握并制定适合本羊群情况的具体免疫程序，不要千篇一律。搞好疫苗防疫注射和药物预防，保持羊群的整体健康水平，使羊群发挥良好的生产性能。

不准在生产区或羊舍内屠宰或解剖死亡的病羊，更不准在生产区内随意乱丢死亡的羊只，以减少羊群疾病的发生。

定期对羊舍、用具和运动场等进行预防消毒。这是消灭外界环境中的病原体、切断传播途径、防止疫病发生的既必要而又重要的措施。注意将羊舍内外的粪便及时清扫、堆积、发酵，以便及时杀灭其中的病原菌和寄生虫或虫卵。另外，可选用3%来苏儿、20%石灰乳、1%～2%火碱等消毒剂，对羊舍环境经常进行消毒，保持环境清洁卫生。一般每年春、秋两季对羊舍、用具及运动场彻底消毒1次，平常也应1个月消毒1次。当某种疫病发生时，可用火碱进行扑灭性的彻底消毒。

（黑龙江省桦南县畜牧兽医局马金奎邮编：154400）