牧医专业教学论文

牧医专业教学论文（精选9篇）

牧医专业教学论文 第1篇

牧医专业是职业中学的一门基础专业, 一直是冷门专业之一。但最近几年, 随着人民生活水平的不断提升, 对于饮食要求更科学, 健康、绿色、均衡营养成为很多人的追求, 这对于我国的畜牧、家庭养殖方面的发展带来了有力的外展环境, 当然他们的发展也离不开专业人才的指导, 特别是农村地区。但是, 就目前学生的就业现实来看, 尽管社会需求是客观存在的, 但是学生就业状况依然不乐观, 这直接影响到了学生对于这门专业学习的信心, 也一定会影响到学校的发展。因此新时期的牧医专业教学, 一定要根据社会的需要, 力争培养出真正的合格人才。

一、关注学生, 因材施教

新时期的职业教育, 学生是主体, 这就要求我们的教学一定要从学生们的实际出发。从我们牧医专业的学生的生源状况来看, 大多数学生来自农村, 他们上学的目的就是为了能够拥有一技之长, 将来有一份相对稳定的工作, 他们是为了工作而上学, 但在专业选择上很多学生的兴趣不大, 再加上很多学生是因为成绩不理想, 学习习惯差而不得不做出的选择, 这就意味着学生的基础差, 学习的主动性差, 所以我们教师在教学过程中一定从学生实际出发, 结合教材内容, 适当降低知识难度, 使学生能够听得懂、学得会, 这样才能真正获得专业知识, 才能做到学有所得, 扎实的基本功才能为日后走上工作岗位打下坚实的基础。

二、关注社会需求, 培养合格人才

现代社会的发展对于有真才实学、实际技能的专业人才的。现在之所以很多学生, 包括很多大学生就业难, 原因在于理论和实践的严重脱节, 很多学生是理论知识过硬, 而动手能力较差, 等真正的面对工作中的问题时, 离开了课本的指导, 没有办法独立的解决出现的问题, 动手能力差导致他们很难面对自己的工作, 使企事业单位对他们缺乏信心。

据此, 在教学方面, 学校一方面要关注专业理论教学, 同时更要关注学生的实践, 把理论学习和亲自动手相结合起来, 培养出具有理论和实践相结合的实用型人才。

三、变关注“专才”为关注职业技能的培养

牧医(兽医)专业实习报告 第2篇

在正式实习之前，学校对我们进行了严格的培训，培训结束后，开始考虑具体实习事宜，因为联系的实习地点很远，当李老师、王老师说实习地点可以自由任选，但吃由自己安排，住由实习地点安排，我看大家都比较犹豫，我就与几位同学商量先报名，随后同学们也纷纷报了名。

2011年5月7日，我们来到了实习地点，由涂师傅将我们的住处安排了，第二天早晨我们去了屠宰厂，严格按照实习规程进行操作，进行了猪、牛、羊的宰前与宰后检疫，因为在此以后，我们看了好多的病历，也亲自参加防疫工作。

在实习期间我们分成了两组，进行了检疫，防疫有马鼻病，马传贫两大疫病的检疫，在实习期间，每个人都刻苦认真，不懂就问，严格遵守各项规章的制度，在实习期间，虽然经常感到很苦、很累、但苦中有乐，累中有趣，也都表现了同学们在工作中互相勉力，生活中互相帮助，体现了扎兰屯农牧学校的优良传统与校训，实习即将结束，虽然只有四十多天，但我们获益菲浅，感触很多，我感受最深有如下几点：

其一，实习是个人检察自我能力熟悉程度的撑握。学校所学的知识将它运用到具体的实际工作中，还需要有一定的实践动手能力，操作能力，这样才能应付各种突发的病症，另外，在实际工作实践中，我们还需锻炼自己的口才和应变能力，用以农牧民进行交流，在工作中要做到既“早”“勤”……尤其在颈静脉注射应做到“稳”“准”“狠”以上可帮助我们提高实践水平。

其二，这次实习，我深深体会到了积累知识重要性，俗话说：“师傅给学生一碗水，自己就得到一桶水”，我对此深有感触，这一次实习，我们的实习师傅不仅教了我们一些理论知识，还教了我们很多课堂以外的知识，如中国畜牧业未来的前景和我们遇见难的问题，也使我知道了在学校要多看多学，到了社会才会学以至用，通过这次实习增强了我对毕业的信心和勇气，此次学习，我们几位扎兰屯农牧学校的学生，受到了实习单位领导和师傅的一致好评，听说有的企业提前到我校招生，由此看来在学校还是学到了不少知识，知识是无形的，只是感觉不到而已，所以，我们有就业危机，但不能过于自卑和担忧，否则会妨碍自己的学习，现在我们能做的就是多吸取知识，提高自身的综合素质，自己有了能力到时候才会是“车到山前必有路”。

这次实习是对我学习的一次检验，因为畜牧专业是理论与实践相结合的一门学科，虽然实习的时间不长、但是，我们会更加珍惜来之不易的实习。

其三，这次实习也培养了我动手能力，对马属动物有无传染病的检查，主要检查了马鼻病、马传染性贫血病，首先，对马属动物的采血，将马进行保定，（一）确定采血的位置。

（二）进行采血位置术部剪毛。

（三）再用碘酒消毒，酒精托碘。

（四）在进行马颈部上1/3和中1/3的交界处，斜45°刺入，较正针头，抽动采血器针栓，有回血，即可进行采血，采血完毕拨出针头，针孔进行酒精棉球压破止血。

（五）点眼。①用马鼻病菌素，做变态反应实验，首先，用点滴管，滴入2－3滴马鼻病菌素每隔3分钟观察1次。②观察时如发现滴有马鼻病菌素眼睛的膜充血，眼角有眼症，可确诊为阳性病马，无有症状为阴性，马眼脸均一样，为阴性，点眼侧微肿胀为阳性。

（六）对马进行编号与纪录，此次实习是从最基础的做起，是为了以后参加工作打下坚实基础。

牧医专业教学论文 第3篇

关键词：高职院校；畜牧兽医；教学实训；特色化建设

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2013）35-0126-02

近年来，江苏农牧科技职业学院（以下简称“我院”）对畜牧兽医专业校内教学实训基地建设进行了积极的实践探索，建设了具有鲜明特色的，以江苏现代畜牧科技示范园为主体的校内教学实训基地，在高技能人才培养上取得了丰硕的成果。

一、校内教学实训基地建设

江苏现代畜牧科技园是由我院兴建的特色化教学实训基地，建设充分体现了循环经济理念，保持了里下河地区风光特色，遵循现代畜牧业的发展规律，以牧为主，农林牧渔相得益彰。现在不仅是学生的实训基地，也已成为教师科研的平台、资源保护的阵地、成果转化的载体、示范推广的窗口，农业观光旅游的好地方。产学研区由水禽、种猪、宠物这三大产业组成。

1.猪场教学实训基地建设

养猪教学实训主要集中于姜曲海猪种猪场。种猪场主要承担姜曲海猪的保种和优质瘦肉型姜曲海猪新品系——苏姜猪的培育工作。苏姜猪是将已有的姜曲海猪为母本、杜洛克为父本，进行杂交，通过横交固定、继代选育，采用现代分子育种与传统育种技术相结合的的方法，培育出来的优质瘦肉型姜曲海猪新品系，已经顺利通过农业部验收，成为我国新的猪品种。猪场教学实训基地建有各类猪舍及附属用房26幢总建筑面积10000多平方米。猪场采用全封闭、工厂化流水线生产模式，生产设备先进，管理规范。猪场采用干湿分离机将粪污干湿分离，分离的粪水进入沼气工程发酵处理，发酵产生的沼气用于发电，供应猪场及园区生产生活用电，发酵产生的沼液，通过管道喷洒于园区苗木及周边蔬菜基地。猪场拥有种猪性能测定系统、完善的兽医设备、采精设备和饲料加工设备供学生实训。

2.水禽教学实训基地建设

水禽教学实训以建在现代科技示范园内的江苏丰达水禽育种场内进行，该场重点推广目前市场上需求较多的优良鸭、鹅品种，通过上门服务、技术培训等措施，将新品种、新技术推广给养殖户，提高他们的养殖技术和经济效益。水禽教学实训基地占地60余亩，建有各类水禽5000平方米标准养殖舍，舍内配套自动喂料、饮水设备、湿帘、大型排风扇、自动光照控制设备、加温设备等。水禽教学实训基地拥有完整的养殖、孵化、加工等设备供学生实训。

3.宠物教学实训基地建设

宠物教学实训主要集中于江苏省宠物（藏獒）繁育中心，我院瞄准未来宠物产业良好的发展前景，同时考虑到宠物科技系学生实习的需要，建设了宠物（藏獒）繁育中心。繁育中心内收集了国内外优良的犬种近30个，开展犬的选育与训导，利用研究，不断满足城市居民的需求，为都市畜牧业发展提供服务。

二、师资力量建设

1.校内讲师队伍建设

校内讲师队伍由我院“双师型”教师组建，畜牧兽医站专业校内讲师队伍由18人组成，其中博士2人，高级职称8人，中级职称5人。他们具有丰富的实践经验，系统的理论知识，具有实际生产服务知识、管理能力，对于生产实践设计过程，自己操作编制实验内容，制作教学用具，计划实习进度，调整实习设备，研究实习方案及实习教材，结合实践需要制教材内容，培育社会需求的高职教育人才。校内讲师队伍教师不仅要参加科研方面的研究，还要进入养殖场企业参与生产，这样掌握相关专业第一经验，从而从纯理论型教师转向复合型、多能型教师。

2.技术导师队伍建设

江苏现代畜牧科技示范园聘请有经验的畜牧兽医资深管理者或技术专家作为养殖场的技术管理人员和学院兼职教师，现有技术人员8人，其中高级职称3人，中级职称5人。充分利用他们高超的技能和丰富的经验，在现场指导学生，更好地提高学生的的职业素质和应用技能，快速培养适合未来岗位需求的人才。

三、实训课程建设

示范园作为我院教学实训基地，承担畜医专业学生的“工学结合”和“理实一体化”教学任务。学生在养殖场顶岗实习一个月，在学习过程中，指定实践经验丰富的校内讲师和技术导师对学生进行现场指导，把理论知识贯穿在实践中，手把手教会学生养殖技术，有目的地培养企业所需的高技能人才，提高学生职业素质和动手能力。

根据专业建设和生产性实训基地建设的需要，生产性实训基地，在畜牧兽医专业类人才培养上发挥着重要的作用，基本达到工学结合常态化，每月一个班到中心进行“工学结合”或者“理实一体化”教学。除此之外，为了让畜牧兽医类专业每个学生都了解校内基地，增加对畜牧业的感性认识，实训中心还安排了为期1天的生产见习、为期1周的生产实训等多模态教学模式。

另外，每学期安排2～3班在实习基地完成了《养猪生产》、《家禽生产》两门课程的“工学结合”和“理实一体化”教学任务。教学实施过程中，将全班学生分成两组，分别在猪场、水禽实训基地生产功能区进行轮岗教学，同时完成两门课程的“工学结合”和“理实一体化”教学任务

示范园校内教学实训基地为学生提供畜禽饲养管理、疫病防治、饲料生产、产品加工、经营管理等全方位的实训，使学生通过顶岗实习、参观访问、见习经理等措施，全面、深入了解并掌握现代畜牧生产的各个环节，真正做到与岗位的零距离接触，切实有效地提高实训效果。

参考文献：

[1]朱雨兰等.校内生产实训基地建设之专业产业化模式研究[J].职业教育，2012，（10）.

牧医专业教学论文 第4篇

一、上好绪言课, 由“要我学”转变为“我要学”

学生刚一入学, 对牧医专业的认识几乎一无所知, 甚至有的学生觉得这个专业就是学习怎样养猪、怎样喂鸡, 是个很没面子的专业, 哪来的学习兴趣?因此, 上好第一堂绪言课, 使学生明晰牧医专业的培养目标及重要性, 是培养学生学习兴趣的良机。在第一堂绪言课中, 任课教师应向学生全面介绍该专业的相关内容, 包括我国畜牧业的发展历史和广泛应用, 产品的市场需求和就业形势及薪酬待遇, 历届毕业生的反馈信息等, 这些都是选择该专业的学生急于想了解的内容。同时还必须通过历届学生成功的真实案例让学生了解, 只要肯付出就会有收获, 从而让学生喜爱这一专业课并能自觉学习。

二、注重课堂教学艺术, 增强课堂教学的吸引力

重视课堂教学艺术和教学方法对于激发学生的学习兴趣起着最直接的作用。

(一) 用教师的热情感染学生

正如我国著名的教育家夏丏尊说:“教育不能没有情感。”教学活动不是纯理性的信息传输活动, 其中必然渗透着强烈的感情因素。所谓“情理相融”, 就是既要讲透知识, 又要渗透自己对知识的理解、感受和联想等思维活动变化, 以促进师生感情共鸣, 思维同步。就像演员演戏要“进入角色”, 教师讲课也要“进入角色”。在课堂上教师一定要排除一切杂念, 以一种饱满、愉快、积极的教学激情全身心地投入到课堂教学当中。这样不仅可以为学生创造一种气氛热烈、趣味盎然的学习情境, 而且还能使学生由于受到教师教学激情的感染而全身心投入到学习中去。反之, 试想如果教师没有教学热情, 上课无精打采, 自始至终语速平均、声调平缓、平白道来, 这样的讲授怎能不使学生“趴下去”“玩起来”呢?

(二) “新课导入”是教学过程中激发学生兴趣的一个首要环节

良好的导入就像唱戏的开头锣鼓, 它可以吸引学生的注意力, 激发学生的学习兴趣和求知欲。针对不同课题导入的方法多种多样, 如“温故导入法”“知识激趣法”。在牧医专业课教学中, 我往往以身边养殖场中出现的各种“疑难杂症”导入设疑, 调动学生的情绪, 激发学生学习热情。如在讲畸形蛋的形成原因时, 我先为学生讲了养鸡专业户李阿姨的困惑——“今年三月份以来, 李阿姨家里的蛋鸡所产的蛋出现了大量的纸皮蛋和软壳蛋, 造成了很大的经济损失, 原因何在?”简短的导入后, 学生有了浓厚的兴趣, 主动地进入学习状态。

(三) 互换师生角色, 发挥学生潜能

在传统教学中, 教师台上“教”, 学生台下“学”, 一堂课表面看起来井然有序, 但从根本上说, 这种一往如常的做法, 较易忽略学生学习的主体作用, 使学生的学习兴趣不高, 学生的潜能不能得到较好发挥。因此, 在牧医专业的教学中, 我尝试打破“教师讲, 学生听”的传统做法, 对于课本上一些比较简单易懂的知识, 放手让学生来讲。小老师为了能在讲台上表现好自己, 在准备的时间里他们会主动认真地钻研教材, 查阅资料, 自觉地进行讨论, 并会在充当小老师的角色过程中增强对于专业知识学习的渴望。

(四) 运用多媒体辅助教学, 提高教学效率

在传统教学中学生面向静态呆板的专业课本和板书, 难免枯燥乏味。多媒体教学克服了这一缺陷, 它可以化静为动, 化无声为有声, 使抽象的问题具体化, 使复杂的问题简单化, 从而吸引学生的注意力, 激发他们的学习兴趣。如在讲“家兔的品种和生活习性”一节内容时, 要让学生一下子掌握20来种家兔品种的外貌特征是一个难点, 而且课本没有品种图片只有大篇幅的文字描述, 容易让学生产生厌烦心理, 因此, 对这部分内容的教学我利用多媒体课件配备了大量的品种图片, 在课堂上给学生展示, 让学生自己通过观察、分析和比较, 得出不同品种家兔的体貌差异, 最后再让学生根据课本资料给图片中的各品种配上合适的名字, 使学生在快乐中轻松地掌握了识别家兔品种的能力。在讲解家兔的习性时, 我也是通过播放一段教学短片, 向学生展示了家兔的几个重要生活习性, 让学生从感官上得到认识, 大大提高学生的学习效率, 收到了过目不忘的教学效果。

(五) 注重课堂提问艺术和考核方式, 给学生创造成功的机会, 增强学生的自信心

教师在教学过程中应注重对学生进行因材施教、分层次教学, 并能将这一措施体现在教学反馈中。如在设置课堂提问的内容与对象时, 可设计层递式问题, 由易到难, 并根据不同层次的学生提出难易程度不同的问题。在单元复习时, 精心设计测验题, 采用“选做”的方式在试卷中体现分层次教学。让不同层次的学生都能获得一定的成功, 都能体验到成功的快乐。

同时我校积极改革学生学习成绩评价方式, 打破以往“一考定成绩”的传统评价方式, 重视学生学习的过程性考核。将专业课的考核分为对学生的学习态度、作业完成情况、实践动手能力、团结协作能力、解决实际问题的能力等综合评价, 不但实现了学生全面而有个性的发展, 也从根本上避免了一到考试学生就要死记硬背的厌考现象。

三、实现专业理论知识与实际技能的紧密结合是提高学生学习兴趣的有效途径

前苏联教育家苏霍姆林斯基说:“学生的聪明才智来自他们的手指尖。”实践证明, 在技能训练中激发学生的兴趣是搞好职业学校专业课教学的重要前提。但现实中, 由于学时和实训设备的限制, 学生在学校很少能“亲临其境”, 动手实践的机会少之又少, 课堂与实践的脱节是学生产生厌学情绪的主要原因。针对这一难题, 教师可利用课外时间为学生创造一些社会实践的机会, 不但可以使学生有机会接触生产实际, 提高他们的动手能力, 而且学生还用自己的专业知识服务于身边百姓, 使学生体会到成就感, 实现自我价值, 大大提高了学习专业兴趣。

牧医试题53 第5篇

河南省2009年牧医

53考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效

一、选择题（畜禽营养与饲料1-20；畜禽疫病防治21-40。每小题2分，共80分。每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上）

1．水一般占成年动物体质量的A．45%～60% B．25%～35% C．55%～75% D．5%～95%

2．参与体内一碳基团转移的维生素是

A．维生素AB．维生素DC．维生素B2 D．维生素B12

3．畜禽出现“坏血病”是因为机体缺乏

A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素E

4．常用青饲料中营养价值最高的是

A．豆科青饲料

C．蔬菜类饲料B．禾本科青饲料D．水生饲料

5．麸皮中含有丰富的B族维生素，但缺乏

A．维生素AB．维生素B12 C．维生素B1D．维生素C

6．下列不属于矿物质饲料的是

A．食盐B．尿素C．骨粉D．贝壳粉

7．根据国际饲料分类法，下列属于蛋白质饲料的是

A．小麦麸B．玉米C．高粱D．啤酒酵母

8．一般来说，种公畜合理的能量供给应在维持需要量的基础上增加

A．5%B．10%C．20%D．30%

9．下列矿物质元素中，对产毛影响较大的是

A．钙和磷B．硫和铜C．硫和钙D．钙和铜

10．畜禽随年龄增长，其体重的变化情况呈

A．直线B．双曲线C．S形曲线D．折线

11．产蛋鸡饲粮中钙与有效磷比例为

A．（1～2）:1 B．（5～7）:1C．12:1D．14:1

12．一般浓缩饲料占全价配合饲料的A．1%～5%B．15%～40% C．10%～15% D．40%～50%

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13．胎儿初生体重的2/3是在妊娠的A．前1/2B．后1/4C．后1/3D．后1/2

14．在饲养标准中，维生素A、维生素D、维生素E的单位是

A．mgB．gC．kgD．IU

15．植物油在预混料中的使用量通常为预混料的A．7%B．5%C．3%D．1%

16．粗脂肪测定时，所使用的试剂是

A．乙酸B．乙醚C．硫酸D．氢氧化钠

17．水分测定所用的主要仪器是

A．恒温烘箱B．高温电炉C．滴定管D．移液管

18．饲料粗灰分的测定中，高温电炉的温度是

A．60～75℃B．65～80℃C．550℃D．100～105℃

19．在饲料粗纤维测定中，正辛醇的作用是

A．催化剂B．防泡剂C．分解剂D．消化剂

20．整个产品质量形成过程中，对保证最终产品用户要求具有决定作用的是

A．质量体系

C．设计质量B．市场调研质量D．采购质量

21．下列有关病毒的特点叙述错误的是

A．病毒体积小，能透过细菌滤器

B．病毒只有一种核酸

C．病毒必须在适宜的活细胞内才能增殖

D．病毒耐冷又耐热

22．鸡慢性呼吸道病的病原体是

A．细菌B．病毒C．败血支原体 D．衣原体

23．细菌的化学组成与染色有密切关系。

A．细胞壁B．细胞浆C．细胞膜D．核质

24．下列关于半抗原的叙述正确的是

A．只有免疫原性无反应原性

B．只有反应原性无免疫原性 D．既有免疫原性又有反应原性C．既无免疫原性又无反应原性

25．血清中含量最高的抗体是

A．IgGB．IgAC．IgMD．IgE

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26．下列关于抗体的产生规律，叙述正确的是

A．同一抗原的初次免疫，抗体产生快、滴度低、持续时间短

B．同一抗原的初次免疫，抗体产生缓慢、滴度低、持续时间长

C．同一抗原的再次免疫，抗体产生快、滴度高、持续时间长

D．同一抗原的再次免疫，抗体产生缓慢、滴度高、持续时间长

27．一般情况下，保存生物制品的适宜温度是

A．2～8℃B．室温C．37℃D．﹣196℃

28．下列有关特异性免疫的叙述错误的是

A．特异性免疫是后天获得的C．特异性免疫能够进行遗传B．特异性免疫具有高度特异性 D．特异性免疫又称获得性免疫

29．对敌百虫最敏感的动物是

A．猪B．马C．鸡D．羊

30．在煮沸金属器械或玻璃器械时，为了提高沸点，增强杀菌效果，可加入

A．2%碳酸纳B．2%～4%盐酸

D．5%醋酸 C．5%～10%食盐

31．发生某些慢性或亚临床型疫病时，能深入反映出疫病流行过程情况的指标是

A．发病率B．感染率C．患病率D．致死率

32．下列属于一类传染病的是

A．狂犬病B．炭疽C．猪水泡病D．布氏杆菌病

33．既可以作为免疫增强剂使用又可驱除消化道内线虫的药物是

A．左旋咪唑B．丙硫咪唑C．伊维菌素D．阿维菌素

34．TMP的抑菌机理是

A．抑制二氢叶酸合成酶

C．抑制四氢叶酸还原酶B．抑制二氢叶酸还原酶D．抑制菌体蛋白的合成35．剖检人员消毒手臂可以使用的消毒剂是

A．5%碘酊B．0.1%新洁尔灭

D．0.1%高锰酸钾 C．3%过氧化氢

36．主要作用于革兰氏阴性菌的抗生素是

A．青霉素B．红霉素C．泰乐菌素D．多粘菌素

37．猪内服诺氟沙星的剂量为每千克体重5mg，每日2次，猪每日饲料消耗量占 体重的5%，换算成混饲给药浓度，每千克饲料中添加诺氟沙星

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A．400mgB．200mgC．100mgD．500mg

38．制作普通琼脂培养基时应将pH矫正至

A．6.8～7.0B．7.0～7.2C．7.6～7.8D．7.8～8.0

39．全血平板凝集试验适用于鸡白痢的检测。

A．雏鸡B．所有日龄的鸡群

D．成年鸡 C．100日龄以下的鸡

40．油镜使用过后，应在拭镜纸上滴少许

A．二甲苯B．甘油C．香柏油D．蒸馏水

畜禽营养与饲料（80分）

二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“√”，错误的打“×”）

41．饲料中的真蛋白质平均含氮量为6.25%。

42．无氮浸出物是单糖、双糖、多糖等物质的总称。

43．糖类是畜禽热能来源和贮存能量的最好方式。

44．植物收割期越晚，干草产量越高，但粗纤维含量越低。

45．粗饲料体积大，具有填充和保证消化器官正常蠕动的作用。

46．常乳中免疫球蛋白含量极高，为初乳的61.1～75.6倍。

47．现代售后服务的最高目标是为企业销售尽可能多的产品。

48．饲料厂厂址选择应该考虑有适当的发展余地。

49．“小猪长骨，中猪长肉，大猪长油”是有一定道理的。

50．测定饲料中粗蛋白质时，所使用的标准溶液为硼酸标准溶液。

三、名词解释题（每小题3分，共15分）

51．吸收

52．理想蛋白质

53．浓缩饲料

54．干草

55．营养需要

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四、问答题（4小题，共45分）

56．试述反刍动物瘤胃氮素循环及其意义。（10分）

57．简述饲料添加剂的作用。（10分）

58．以玉米秸秆为例试述常规青贮的原理和制作步骤。（13分）

59．试述提高非反刍畜禽对蛋白质利用率的措施。（12分）

畜禽疫病防治（90分）

五、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“√”，错误的打“×”）

60．芽孢对外界不良环境的抵抗力低，一般的消毒药就可将其杀死。

61．禽类的法氏囊是控制细胞免疫的中枢淋巴器官。

62．不同种动物间的亲缘关系越远，组织细胞的化学结构差异越大，抗原性就越强。

63．内毒素是某些革兰氏阳性菌产生的一种蛋白质。

64．血清学反应需在适当浓度电解质的参与下才出现可见反应。

65．病原微生物进入动物机体后不一定都引起感染的发生。

66．肠道难吸收的磺胺药适用于治疗全身感染，肠道易吸收的磺胺药适用于治疗肠道感染。

67．抗毒素是用类毒素和毒素反复免疫后所制成的免疫血清。

68．免疫血清和高免蛋黄在治疗疾病时，使用愈早愈好。

69．生态制剂与抗菌药物同时服用效果更佳。

六、名词解释题（每小题3分，共15分）

70．荚膜

71．补体

72．垂直传播

73．抗生素

74．紧急接种

七、问答题（6小题，共55分）

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75．干扰素的基本特征有哪些？（7分）

76．何谓抗体？抗体有哪些功能？（8分）

77．佐剂在人工免疫中有哪些作用？（9分）

78．为了预防疫病的发生，平时应采取哪些预防措施？（12分）

79．药物预防疫病时应注意哪些问题？（10分）

80．简述细菌涂片标本的制作步骤。（9分）

牧医专业教学论文 第6篇

关键词：高职,专业,人才,培养,五年制,畜牧兽医,工学结合,层阶递进式,四阶递进式

畜牧业是农业的重要组成部分, 是农民增收的主要途径, 近年来江苏地区养殖业总产值在逐年提高, 养殖结构向着规模化、集约化、产业化发展。以徐州为例养殖业呈现规模养殖比例稳步提高, 养殖业经济板块基本形成 (铜山奶业、沛县肉鸭、睢宁山羊) , 龙头带动作用进一步增强。迅速增长的规模化企业对畜牧兽医专业技能型人才的需求在增大, 技能型人才的培养需要工学结合模式来完成, 下面以徐州生物工程职业技术学院畜牧兽医专业改革为例, 探讨五年制高职畜牧兽医专业工学结合人才培养模式的构建。

1 五年制人才培养现状分析

由于近年来招生规模的扩大, 生源质量的下降, 专业教师忙于教学和学生管理, 教师企业锻炼时间不足, 专业技能训练不够, 教学效果有下降趋势。

在“工学结合”安排上, 企业一次性接纳训练学生量有限, 工作任务单一, 实践项目不全面, 对师资和教学管理等资源的占用较大。

在校企合作方面, 企业仅对毕业生感兴趣, 但是对参与学生培养, 提供“工学结合”的岗位缺乏激情。

鉴于以上分析, 根据养殖业生产流程, 制定教学内容, 开展“工学结合”, 提高学生的实践动手能力, 寻找校企双赢的支点, 制定合适的人才培养方案, 是畜牧兽医专业人才培养的主要选择。

2 五年制“四阶递进式”工学结合模式的构建

“四阶递进式”工学结合模式, 根据学生职业成长的规律, 针对性地开发实践课程, 实习时间逐步加长, 实习场所逐步由校内转到企业, 实习性质由见习逐步转变为顶岗实习[1]。主要体现在工学结合实施中主要体现职业能力与职业素养逐步提高, 其层阶逐步从职业认知→专业基本技能培养→综合技能培养→岗位能力培养过渡, 时间由见习1周→社会实践1月→专项顶岗一季→综合顶岗1年过渡。“四阶递进式”工学结合培养模式在畜牧兽医专业上的实施具体体现为:

一年级, 利用学院动物医院和实验牧场, 在基地实训老师指导下, 把学生分成3人一组, 先在实习牧场见习3天, 再去动物医院见习4天, 这样相互轮换见习岗位, 让学生了解动物的饲养管理、畜牧场规划设计、畜牧场生物安全防御措施、动物疾病诊断程序、动物疾病防治方法、兽药和饲料营销等项目。通过见习, 让学生认知畜牧兽医行业特点、体验专业能力要求, 明确学习目标, 规划自己的职业生涯。

二年级, 利用寒暑假, 自主专业实践一个月, 实践内容可以选择在畜牧兽医行业内从事畜牧业生产管理、饲料兽药等产品营销、畜牧业行业调查等, 让学生摸清畜牧兽医行业特点, 规划专业学习重点。

三、四年级, 利用寒暑假实践, 由专业老师带队, 整班建制分配到校内实训基地或者校外实训基地, 针对养猪与猪病防治、养禽与禽病防治两个核心项目进行专项技能轮岗训练一季度, 使学生在上学期间就能熟练掌握专业核心技能, 同时也获得了企业发放的生活补助。

五年级顶岗实习1年, 该阶段重在培养学生的综合能力。学生根据自己今后的就业方向, 通过企业和学生双方选择, 学生以准员工的身份进入企业从事某一岗位, 在企业和学院双方指导下完成工作任务, 也获得一定的工资津贴等, 最后能实现与就业的“无缝”对接, 最终实现顺利就业。

3 五年制“四阶递进式”工学结合培养模式实施条件

3.1 要有完善的校内实训基地

实训基地是学生在三、四年级进行专项技能训练的场所, 根据市场调研结果, 发现畜牧兽医专业学生的就业岗位集中于养猪、养禽、疾病诊断以及饲料兽药营销等岗位, 从而归纳出该专业核心技能点是养猪与猪病防治、养禽与禽病防治, 为更好的适应顶岗实习期间的岗位技能需要, 学院有必要建设养猪场和养禽场等实训基地, 在校内实训指导老师的带领下完成各项技能训练。

3.2 要有条件完好的校外实训基地

我院畜牧兽医专业在长期教学和交流的基础上与中粮集团、滁州温氏、正大公司、上海农场等十几家大公司建立了稳固的合作关系, 为工学结合的开展奠定了基础。在校外实训基地的选择上, 一要优先选择养殖场, 最好是规模化养猪场、养禽场等;二要养殖场所提供的实习工位要多, 最好能容纳整个班级, 这样更利于教学安排和指导老师配备。

3.3 要有技能过硬的校内外实训指导老师

实习期间的学生管理是由学校和企业共同完成的, 在学生生产实习中可能会遇到各种生产中出现的疑难问题, 学生最想问的还是校内带队实训指导老师, 这就要求老师要有足够的知识和技能储备, 所以专业教师要定期到企业锻炼, 扩大知识面, 锻炼专业技能, 为指导学生做准备。校外实训指导老师要选择本专业毕业, 在本岗位从业多年, 拥有熟练技能的一线技术人员。

3.4 要有完善的工学结合管理规章制度

工学结合教学模式还处在实践阶段, 在实施过程中必然要遇到这样那样的问题, 这就需要有一定的规章制度来支持, 例如实习学生安全实施办法、带队老师规章制度、实习学生规章制度、校企合作协议书、实习费用实施办法等, 在遇到突发事件时有章可循。

4 五年制“四阶递进式”工学结合模式的实践

为验证该方案的合理性和实施效果, 课题组在牧高08实验班、正大班、正昌班进行了实践, 情况如下:

牧高08实验班是从牧高08级5个班中抽取的高中插班生的基础上组建而成, 第一学期动物医院见习7天;暑假进行了30天的社会实践活动;第三学期12月下旬全班建制安排到砀山为民养殖合作社和金龙银凤种鸡场, 从事养鸡与鸡病防治项目45天;第五学期全班建制安排到徐州正大饲料有限公司养猪场从事养猪与猪病防治项目45天;最后两年 (高中插班生免修1年文化课) 通过企业和学生双方选择, 进行了顶岗实习。2013年6月份, 他们返校时进行了抽样调查, 与同期毕业的牧高08级的毕业生进行了比较, 结果显示初次月薪平均高出45%以上。

正大班是与邳州正大食品有限公司合作, 根据学生自愿的原则, 在第八学期, 从牧高08级5个班中抽取12个学生组建而成, 主要意图是在完成正常教学的同时, 要融入企业的文化和企业定制的教学内容。第一学期动物医院见习7天;暑假进行了30天的社会实践活动;第八学期安排到邳州正大食品有限公司从事养猪与猪病防治项目60天;最后1年进行了顶岗实习。毕业时有8人已经成为该企业的技术主管, 而其他同级的毕业生还是普通员工。

正昌班是学院与徐州正昌饲料有限公司合作成立的订单式冠名班, 共有21名学生参加, 在第6学期暑假安排在正昌公司实习60天, 实习项目是饲料的生产与营销。在第7、8学期利用课余时间, 由正昌公司选派企业技术骨干来校讲授饲料检测技术与营销策略, 第9、10学期整班赴正昌公司进行顶岗实习。相比其他毕业生来说, 他们较早的融入企业, 从事的岗位技能比较熟练, 很快成为企业的骨干力量。

由此可见, 五年制高职畜牧兽医专业“四阶递进式”工学结合模式在我院3个特色班级进行了实践, 在没有影响正常理论教学的前提下, 学生实践动手能力得到大力提高, 同时学生也获得了一定的生活补贴, 得到学生的大力支持, 人才培养质量得到提高, 毕业生能直接到岗工作, 免去了适应期, 也受到企业的欢迎, 达到了校企双赢。

5 讨论

随着我院三年制畜牧兽医高职专业的开设, “四阶递进式”工学结合人才培养模式也在专科班进行了推广。利用两个暑假, 创造性的设计两个为期60天的“小学期”进行分阶段顶岗实习, 具体模式为:学院见习1周→养猪与猪病防治顶岗实习2月→养禽与禽病防治顶岗实习2月→综合性顶岗实习5月。2012年3月初带领牧专12班赴邳州正大食品有限公司进行了为期2天的见习, 主要是学习规模化养殖场的规划设计。2012年7~8月份有组织牧专12班赴安徽滁州温氏有限公司进行为期45天的顶岗实习, 项目是养猪与猪病防治。通过实践, 学生动手能力大大提高, 带队老师的实践能力也得到锻炼, 由此可见, 成功的五年制高职畜牧兽医专业工学结合人才培养模式正在向三年制畜牧兽医高职专业拓展延伸。

在实训条件完善的职业院校可在第二阶段像唐小芬[2]所说, 学生直接到校内实习农场进行生产实习。对畜禽选种、饲养管理、疾病防治和销售等环节进行轮岗实习, 使学生掌握不同岗位的专业技能。

任津瑶等[3]利用校内外基地, 将医学影像技术专业实践分为项目基础阶段、项目专项阶段和项目综合顶岗阶段, 采用“能力递进式”工学结合人才培养模式将学生培养成适应各医院医学影像检查技术岗位需求的人才, 实践采用循序渐进形式, 与本方案基本相似。

参考文献

[1]胡长效.五年制高职“层阶递进式”工学结合模式的研究[J].高等职业教育 (天津职业大学学报) , 2010, 19 (4) :22-25.

[2]唐小芬.工学结合人才培养模式的实践与探索——以永州职业技术学院为例[J].中国职业技术教育, 2009 (22) .

牧医所发现鸡重要的抗病基因 第7篇

近日, 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽遗传育种创新团队在鸡抗病育种研究中取得重要进展。该科研团队以北京油鸡为素材, 利用全基因关联分析 (GWAS) 等方法, 筛选鉴定了与抗病相关的多个重要的候选基因。

据该研究负责人赵桂苹研究员介绍, 抗病 (免疫) 性状是畜禽重要经济性状, 由于存在受环境影响大、代表性指标少等问题, 抗病研究一直是育种领域的难点和热点。该项研究选择抗病力强的中国地方品种为素材, 利用60KSNP芯片, 测定了700多个个体的6个免疫指标, 筛选出鸡16、19号等染色体免疫相关区域的重要候选基因, 如IL4I1、CD1b、GNB2L1、TRIM27和ZNF692等, 并通过进一步人工细菌感染实验, 验证了这些基因与机体抗感染能力显著相关。该研究为深入探究抗病免疫的机制以及重要基因的功能鉴定奠定了基础。

文章来源:农民日报

牧医专业教学论文 第8篇

为了鼓励联络员进一步做好学会工作、为全省畜牧业的发展做出更大成绩, 特决定对二00九度学会工作中的积极分子进行表彰。

附:山东畜牧兽医学会先进工作者名单

山东畜牧兽医学会联络员先进工作者名单

1. 省直8名:

山东省兽药质量检验所 (陈玲) 、山东省动物疫病预防控制中心 (王传清) 、山东省饲料质量检验所 (孟凡胜) 、中国动物卫生与流行病学中心 (张秀娟) 、青岛农业大学 (史福艳) 、山东农业大学 (许立杰) 、山东畜牧兽医职业学院 (王典进) 、山东省农科院畜牧兽医研究所 (王成立)

2. 地市17名:

济南市畜牧局 (曹美花) 、青岛畜牧兽医学会 (韩文兴) 、淄博市畜牧局 (王岳) 、枣庄市畜牧兽医局 (张宗洋) 、东营市畜牧局 (毛桂莲) 、济宁市畜牧兽医局 (陆敏) 、泰安市畜牧兽医局 (刘德娟) 、威海市畜牧局 (毕丽芳) 、日照市畜牧兽医局 (李玉德) 、莱芜市畜牧兽医局 (沈彦锋) 、滨州市畜牧兽医局 (高传庆) 、聊城市畜牧局 (肖延光) 、临沂市畜牧兽医局 (谭善杰) 、菏泽市畜牧兽医局 (裴明星) 、德州市畜牧局 (王德志) 、烟台市畜牧兽医局 (鞠玲玲) 、济宁市畜牧兽医局 (陆敏) 。

3. 县区110名:

牧医专业教学论文 第9篇

肖传斌教授曾于1976年9月到1978年3月期间做过近两年的下乡知识青年, 后来, 他到河南农学院兽医专业学习, 于1982年1月获得农学学士学位。毕业后, 他被分配到淮滨农校, 先后担任教师和校团委书记。为了更好的学习兽医知识, 他于1983年9月到南京农业大学兽医专业学习, 并于1986年6月获得农学硕士学位。毕业后, 他先后在河南农业大学牧医工程学院担任助教、讲师、副教授和教授。期间曾担任河南农业大学牧医工程学院动物基础科学系党支部书记, 院党委委员, 2004年—2015年赴美国康奈尔大学做访问学者一年。同时, 兼任2012年中国畜牧兽医学会动物解剖学与组织胚胎学分会理事和2004年河南解剖学会常务理事等职。

除了在学校承担着《动物解剖学》、《动物解剖学与组织胚胎学》、《人体结构与功能》等课程的主讲任务, 肖传斌教授还主持过多项河南省和农业部重大科研项目, 包括河南省自然基金项目“山羊生殖器官淋巴管构筑的研究”、国家自然基金“Visfatin经AMPK信号通路调控肉仔鸡食欲的分子机制”、农业部科研项目“大观霉素残留研究”和“林可霉素残留研究”, 以及横向联合项目“.鸵鸟腿病病理学研究”等, 并取得了一系列可喜的成绩。

同时, 为了让更多的受益, 肖传斌教授笔耕不缀, 不断将自己的研究成果以论文或论著的形式发表或出版, 从1987年开始, 他已经发表《山羊肺淋巴系的研究》、《胎牛胃的淋巴流向》、《山羊睾丸附睾和卵巢子宫的淋巴流向》、《非洲鸵鸟食管的组织学观察》、《非洲鸵鸟冠状动脉的解剖观察》、《大鸨心脏冠状动脉的铸型观察》、《父母代固始鸡十二指肠的发育形态学研究》、《大豆异黄酮对固始鸡小肠形态结构的影响》、《糖贴素对固始鸡小肠黏膜结构的影响》、《家畜解剖学本科教学若干问题的探讨》等80余篇论文, 合著或参编了《动物解剖学与组织胚胎学》、《畜禽解剖学》、《家畜解剖学》、《动物病理学》、《新全实用兽药手册》、《家禽用药指南》、《犬体解剖学》等十余部专业著作, 为动物医学发展提供了许多实用性强的参考资料。

2014年肖传斌教授在美国康奈尔大学访学