罗氏沼虾养殖管理关键（精选7篇）
罗氏沼虾养殖管理关键 第1篇
高温季节是罗氏沼虾养殖中的关键阶段, 在这一阶段罗氏沼虾生长快, 饵料投喂多, 代谢量大。但随着罗氏沼虾放苗密度地不断加大, 高密度养殖给池塘带来过重的负荷压力, 不少养殖户往往会因为高温季节管理不善而造成巨大损失。这个季节常常伴有雷阵雨天气, 加上成虾陆续拉网上市, 每次拉网之后, 极易使塘口水质环境发生恶化。因此, 塘口管理变得尤为重要, 现将高温季节罗氏沼虾塘口中后期关键点归纳如下, 具体是做到“六要”, 提醒养殖户尤其是示范户注意。
1 正确估算存塘虾数量, 及时捕捞上市
每一位虾农要正确估算自己虾塘的存塘虾的数量, 这样才能在中后期的养虾管理中做出相应调整。罗氏沼虾经100 d左右的大塘养殖, 可达到销售规格, 应及时捕捞上市, 这样既可以实现早苗早上市卖个好价格, 又可以节约饲料, 同时可以为存塘的虾提供更多的生存空间, 促进其快速生长。
2 要加强水质管理, 调节好水质
由于罗氏沼虾上市是分批拉网, 拉网活动造成剩余的饵料和长期累积的排泄物上翻, 加上此时水体温度很高, 使虾池的水质浓浊、老化, 透明度低, 水面上时常漂浮有大量的蓝绿藻“水花”及浮膜, 使池水“肥而不爽”。水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质均明显超标, 导致虾体活动出现一些不正常的状态。因此必须对水质进行有效地调节, 保持池水水色呈黄中带绿。可采取合理换水, 也可定期使用芽孢杆菌等生物制剂来调节水质, 每10~15 d泼洒一次, 池水透明度应控制在30 cm左右。养殖中后期池水一旦出现过肥、水色较浓时, 可使用沸石粉等来吸附过量的有机污染物。
3 保证饲料质量, 严格控制投饵量
养殖期间要投喂优质的罗氏沼虾饲料, 少喂、最好不喂鲜活饵料, 以免污染水质, 产生病害。投饵量主要是根据实际的摄食情况以及水质、温度而定, 做到适量, 以不留残饵为原则, 尤其进入养殖的中后期, 一定要估算罗氏沼虾存塘数量, 定期检查饲料台, 视残饵量调整投饵量, 保证虾体七八成饱即可, 尽量避免饲料浪费, 增加了养殖成本。
4 要合理使用增氧机
充足的溶解氧能够促进罗氏沼虾新陈代谢和增强虾体抗御病原侵袭的免疫力, 加速水体中尤其是池底各种有害物质的分解。当虾体长期处于低氧环境, 容易发生疾病甚至死亡, 因此在高密度养殖的中后期应开启增氧机, 全天保持水体微流动, 晴天中午开增氧机不少于2 h, 保证水中溶氧在5 mg/L以上。
5 要加强日常管理, 重视巡塘工作
罗氏沼虾养殖进入中后期, 由于水质的变化及气温持续走高, 时常出现恶劣天气, 因此日常管理切不可松懈, 坚持早中晚巡塘检查: (1) 检查虾池水质变化及虾体活动情况, 及时调节水质。 (2) 检查罗氏沼虾的摄食状况, 及时调整当日的投饵量。 (3) 检查有无缺氧浮头现象, 发现情况及时加注新水或开增氧机。 (4) 检查是否有虾病出现, 发现虾病及时采取相应的防控措施。
6 要重视病害防治, 减少虾病发生
罗氏沼虾养殖中后期管理技术 第2篇
1 及时捕捞上市, 估算存塘虾数量
近几年为了不断提高罗氏沼虾的养殖效益, 探索出了早苗、中苗、迟苗合理套养技术, 充分利用了虾池的生产潜力。一般罗氏沼虾经100 d左右的养殖, 即可达到销售规格, 须及时捕捞上市, 这样既可以实现早苗早上市卖个好价格, 又可以节约饲料, 为存塘的其他虾提供更多的生存空间, 促进其快速生长。同时, 每一位养殖户要正确估算存塘虾数量, 能在中后期的养虾管理中顺利地作出相应调整。
2 加强水质管理, 保持水质稳定
由于分批拉网, 水体温度持续走高, 饵料的剩余及排泄物逐渐积累, 虾池的水质会发生很大的变化, 主要表现在:水质大多浓浊、老化, 透明度低, 水面上时常漂浮有大量的蓝绿藻“水花”及浮膜, 从而使池水“肥而不爽”。经水质分析, 池水的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒有害物质一般均明显超标, 虾体活动出现一些不正常的状态。因此必须加强水质管理, 使池水颜色能保持黄中带绿。改善池塘底质环境, 可采用定期使用芽孢杆菌等生物制剂来调节水质, 如每10~15 d泼洒1次, 也可采取合理换水的方法控制水质, 使水体保持一定的肥度, 透明度控制在30 cm左右。值得注意的是养殖中后期池水一旦出现过肥、水色较浓时, 可使用沸石粉等来吸附过量的有机污染物。
3 保证饲料质量, 严格控制投饵量
养殖期间要投喂优质的罗氏沼虾饲料, 少喂、最好不喂鲜活饵料, 以免污染水质, 产生病害。投饵量主要是根据实际的摄食情况以及水质、温度而定, 做到适量, 以不留残饵为原则, 尤其进入养殖的中后期, 一定要估算罗氏沼虾存塘数量, 定期检查饲料台, 视残饵量调整投饵量, 保证虾体七八成饱即可, 尽量避免饲料浪费和减轻水体污染压力。
4 必须配足增氧机, 既保平安又促长
充足的溶解氧能够促进罗氏沼虾新陈代谢和增强虾体抗御病原侵袭的免疫力, 加速水体中尤其是池底各种有害物质的分解, 反之, 低氧状态下会产生各种有毒有害物质。当虾体长期处于低氧环境, 容易发生疾病甚至死亡, 因此在高密度养殖的中后期应开启增氧机, 全天保持水体微流动, 晴天中午开增氧机不少于2 h, 保证水中溶氧在5 mg/L以上。
5 坚持巡塘, 确保生产安全
罗氏沼虾养殖进入中后期, 由于水质的变化及气温持续走高, 时常出现恶劣天气, 加上广大养殖户都已有大量的投入, 此时不能出现半点疏忽, 否则会导致难以预料的结果, 因此日常管理切不可松懈, 坚持早中晚巡塘检查: (1) 检查虾池水质变化及虾体活动情况, 及时调节水质。 (2) 检查罗氏沼虾的摄食状况, 及时调整当日的投饵量。 (3) 检查有无缺氧浮头现象, 发现情况及时加注新水或开增氧机。 (4) 检查是否有虾病出现, 发现虾病及时采取相应的防控措施。
6 重视病害防治, 控制虾病发生
罗氏沼虾高效生态养殖技术 第3篇
1.1 水源和底质
池塘必须水源充分、溶氧量高、宜于排灌。应经常往虾池中加注新水, 使其水体具有足够的溶解氧, 减少浮头、泛塘现象的发生。底质最好以泥沙为底, 根据罗氏沼虾主要栖息于池塘底部和在塘边爬行的习性, 在放养虾苗前, 应去除塘底过多的淤泥, 塘底淤泥控制在10～15cm即可。
1.2 面积、水深
罗氏沼虾养殖面积约为3335～4002㎡为宜。面积过大, 不方便管理。面积过小, 易受外界因素影响, 容易造成水质恶化。根据罗氏沼虾的栖息生活习性, 养虾池塘不需要太深的水位, 一般以1.2～1.5m为宜, 有利于池水中浮游植物进行光合作用, 增加水中溶氧量, 也便于虾体得到阳光照射, 有利于虾体钙质吸收, 促进甲壳生长。
2 放养前的准备工作
2.1 清塘消毒
清塘消毒放养前, 应先清除池塘过多淤泥, 对塘堤和进排水涵闸进行修正。用皂角甙35㎏/667㎡ (水深1m) 加生石灰50㎏/667㎡ (水深1m) 进行混合清塘, 先用水将皂角甙置于容器内浸泡一昼夜, 使皂角甙彻底溶化, 隔天再将溶化的皂角甙带水倒入生石灰内, 待生石灰吸水溶化后, 搅拌均匀, 全塘泼洒。通过施放药物, 可杀灭池塘中的病原敌害和野生鱼类, 为罗氏沼虾生长创造更好的池塘环境。
2.2 科学肥水
待清塘药物毒性消失后, 赶在虾苗下塘前5～6天, 投放发酵了的有机肥70～100㎏/667㎡, 最好能和微生物一起配合使用, 使池水呈黄绿色, 根据水体透明度对水质肥瘦情况灵活掌握。
2.3 生态种植
由于罗氏沼虾隐蔽和攀附的习性, 为了减少罗氏沼虾的互相残杀, 更利于罗氏沼虾的栖息、蜕壳, 在池塘周围人工栽种空心菜, 待5月上中旬可生长延伸至水中约1～1.5m, 也可在池内栽种水花生、菹草等水草使其能够攀附或隐蔽, 分布面积约为池塘面积的20%～25%。应尽量分散分布, 但覆盖面积不宜过大, 否则会影响水体中浮游植物的光合作用, 导致水体缺氧。
3 科学放养、生态混养模式
3.1 放养的时间
虾苗对水温要求较高, 其适宜的放养水温为22～25℃之间, 江浙地区一般在每年的5月中旬, 当池塘最低水温达到22℃以上时选择在晴天早上10:00或下午15:30进行放苗, 不可在阴雨天放苗。
3.2 放养前的强化培育
刚从育苗厂出池的虾苗体长约为0.7～0.8cm, 体质较弱, 抵抗力差, 若直接放养, 其成活率较难把握, 可用网箱或水泥池对虾苗进行小范围水体内密集强化培育7～15天后, 待虾苗体长达到1.2～1.5cm左右时再将虾苗放入虾池, 其成活率更有把握。一般待虾苗体长达到1.2～1.5cm时, 以2.5万～3万尾/667㎡ (规格一致) 进行放养, 一次放足。
3.3 生态混养
在一般的养虾池中, 混养少量草食性鱼类, 提高单位面积产量和效益, 也可起到改善和调节水质的作用, 既有利于虾的生长, 又能使鱼虾互利共存, 增加经济效益。如鳙、鲢鱼, 这两种鱼主要生活在水体上层与罗氏沼虾的底栖生活习性并无矛盾, 且这两种鱼主要以浮游生物为食, 鲢、鳙可摄食池水中繁殖过多的浮游生物, 改善池塘的水质。因此, 待虾苗体长达到2cm以上时, 可往池内放入大规格鲢、鳙鱼种约100～130尾/667㎡宜, 放养密度不可过高, 以防罗氏沼虾成活率降低。
4 科学投饵
4.1 设计投饵装置
投饵装置采用聚乙烯网片, 镶在毛竹条上折成规格为半径70cm的圆形投饵装置, 吊挂于水中。装置入水深控制在0.5～1.2m左右, 每隔2m放置一个投饵装置, 使得投饵装置能够均匀分布整个池塘。
4.2 利用装置合理投饵
罗氏沼虾属杂食性浮游动物, 投饲以罗氏沼虾颗粒饲料为主, 以辅螺蛳、蚌肉、鱼糜、麦麸、黄豆粕、豆浆等。由于早期水中繁殖了大量的浮游生物, 可以满足幼虾生长的需要, 虾苗下塘后15天内可摄食天然饵料。待虾体长达到3～4cm时开始往装置中投放颗粒饵料, 根据罗氏沼虾喜攀爬的特性, 会往装置中攀爬, 并进行摄食。养殖中后期, 可根据虾的生长状况选用合适的鲜活饵料和颗粒饵料进行搭配。每天的投喂时间分别为:早上5～6点、傍晚17～18点和晚上21～22点, 每次投喂量占一天投饵量的比例约为3∶3∶4。根据罗氏沼虾的生活习性, 白天投喂时应稍微将装置向池内集中, 晚上可将装置转移至池边。罗氏沼虾在饥饿状态下, 也啃食一些含有藻类的底泥或腐植质, 因此不能简单地通过观察虾子肠胃的饱满度来推断投喂的饵料是否充足, 还要根据虾子的活动及生长情况, 残饵的多寡及肠胃的饱满度等因素进行综合分析。
5 水质管理
5.1 生物制剂调节水质
罗氏沼虾对水质的要求较高, 因而从进水开始要加强水质的控制、调节。一般每隔12～15天使用一次生物制剂, 前期主要选用以酵母菌、乳酸菌为主的EM菌;中后期由于已进入溶氧不稳定的高温阶段, 建议应选用以光合细菌为主的复合菌制剂。
5.2 规律注水、换水
养殖前期以浅水为好, 每隔10天注水10～15cm;养殖中后期, 每隔3天注水7～8cm;直至池塘水位达到1.5m以上时, 保持水位。每隔12～15天换一次水, 每次换水的量不超过总水量的25%。
5.3 生石灰调节水体、适时追肥
定期使用生石灰, 每隔15～18天, 用生石灰浆10㎏/667㎡全塘泼洒一次, 调节水体酸碱度。养殖前期可适量施肥, 每隔8～10天追肥100～120㎏, 后期水质可适当偏淡, 水色呈黄绿色, 透明度掌握在30～35cm, PH值在7.5～8.5。
6 日常管理
6.1 科学增氧, 防止浮头
进入7月后, 高温季节来临, 气压变低、水温增高, 同时虾的生长速率加快, 池塘对虾的容纳量明显减小, 虾对溶氧量的需求越来越高, 为防止出现缺氧浮头现象, 除多注水、换水外, 每个池塘应配置功率为0.75千瓦的水车式增氧机一台。晴天每天中午开增氧机, 若是阴天和阴雨天分别在早晨和半夜增氧。一般情况下, 中午开机时间约为2～3小时, 晚上4～6小时, 必要时可以施供氧剂以增加池水中的溶氧量, 防止缺氧浮头造成损失。
6.2 适时巡塘做好记录工作
坚持每天巡塘, 检查进排水口过滤设施是否存在破损问题等, 防止虾的外逃和敌害生物的侵入。做好记录工作, 定时测定水温、PH值、溶氧量、氨氮量、亚硝酸盐、硫化氢等。每隔8天抽样检查虾的生长情况, 测量虾的体长、体重指标等。定期检查机电设备, 确保能够安全运行。
6.3 病害防治
罗氏沼虾养殖周期短, 一般病害较少。主要易患蜕壳难、细菌性坏死等病状。应做好预防工作, 每隔15～20天用碘制剂消毒一次。若发现病害, 立刻对症下药, 避免不必要的损失。
摘要：罗氏沼虾又称马来西亚大虾, 自1976年从日本引进以来, 罗氏沼虾具有生长快、养殖周期短、个体大、抗病能力强、肉质鲜美、经济效益好等优点, 迅速在全国各地推广开来, 并取得了不错的经济效益和社会效益。主要简述了罗氏沼虾养殖方面的技术要点, 并对养殖过程中所可能遇到的问题进行分析和研究, 找到相应对策, 为高效生态养殖罗氏沼虾提供更好的参考资料。
关键词：罗氏沼虾,经济效益,生态养殖,科学投饵
参考文献
[1]王新叶, 北方罗氏沼虾生态养殖技术要点[J].水产养殖, 2010, (10) :15.
[2]李增崇, 罗氏沼虾养殖技术[J].科学养鱼, 2001, (8) :9.
北方罗氏沼虾生态养殖技术要点 第4篇
1 池塘条件
由于罗氏沼虾不易捕捞，更为了利于池塘水质稳定。所以面积不宜太大，一般以2 000～4 000 m2为好，底质以泥沙底为好，池底平坦，池底淤泥不超过15 cm，水深1.2～1.5 m左右。池内设置一定的隐蔽物或种植水生植物。虾的耗氧量大，窒息点高，应设进出水口保持微流水或安装增氧机，以增加溶氧。进出水口应安装防逃设施。
2虾苗放养前的准备工作
1.1 清塘消毒
每年秋季将池水排掉，修堤补漏，清除池塘过多淤泥，让太阳曝晒，淤泥过厚，在养殖过程中，化学需氧量和生物需氧量太高，容易造成缺氧浮头。放苗前15 d左右用漂白粉10 kg/667 m2或用茶粕进行清塘消毒，以杀死野杂鱼类及敌害生物。清塘、消毒可因地制宜地采取不同的方法。
1.2 肥水、培养基础饵料
基础饵料生物适口性好，营养全面。一般池塘施肥后6～7 d，基础饵料繁殖达到高峰期，所以施肥时间应在虾苗下塘前7～8 d为宜，如水温低，可以提前2～3 d。先向池内进水50～80 cm左右。以有机肥和微生物配合使用，效果最佳，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度适中。可根据水质肥瘦情况灵活掌握。
1.3 设置生态设施
为了有利于罗氏沼虾的栖息、蜕壳和减少相互间的残杀并提供部分植物性饵料，应在池内培育水花生、水葫芦。岸边种植空心菜，生长茂密后延伸至水中约2～3 m。在池底种植菹草、黑叶轮藻等沉水植物。但水生植物的覆盖面积不宜过大，否则会影响水体中浮游植物的光合作用，导致水体缺氧。
3 虾苗放养
3.1 虾苗选择
虾苗的质量将直接影响到养殖的成活率和产量，因此要先了解育苗场的信誉和技术力量，在育苗过程中是否发生过病害，是否使用过抗生素;虾苗要选择体表干净、大小均匀、体质健壮、肌肉充实、对外界刺激反应灵敏、游动时有明显的方向性、躯体透明度大、全身无病灶的个体。
3.2 放养密度
放养密度应以池塘、水源、水质条件、管理水平、增氧设备、出池规格等确定。放养体长0.7～1.0cm的虾苗时，每3万～4万尾/667 m2左右，如放养体长1.2～1.5 cm的虾苗时，密度为2.5万～3.5万尾/667 m2左右。
3.3 适时放苗
罗氏沼虾对水温要求比较高，每年5月中、上旬，水温稳定在20℃以上时放养。在晴天10:00左右，或16:00左右放苗，阴雨天不能放苗。为尽量延长其生长时间，部分养殖户通过温室、薄膜大棚等方式培育早苗。早苗转入池塘时，温室与池塘水温不能相差±2℃。若异地购买虾苗，运输时间较长时，直接投放池塘养殖成活率不高。最好把盛虾苗的氧气袋在水面上漂浮10～20 min，水温差不能超过±2℃。再在上风处分散放苗，不能太过集中。
4 科学投饵
罗氏沼虾属杂食性浮游动物，投饲以罗氏沼虾颗粒饲料为主，辅以螺蛳、蚌肉、鱼糜、麦麸、黄豆粕、豆浆等。虾苗下塘后20 d内在摄食生物饵料基础上再投喂蛋黄、豆渣、豆浆等。中期根据虾的生长情况选用优质合适的人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30%以上。后期注重鲜活饲料的搭配，投些罗氏沼虾喜食的动物性饲料和新鲜青饲料，这样可不必在饲料中添加矿物质和维生素混合物。每天上午和傍晚各投喂一次，上午投总量的30%，下午投总量的70%，投饲4～5 h后，应检查是否有残饵，以便确定下次投饲量的增减。
5 水质管理
5.1 生物制剂调节水质
罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的控制、调节。一般10～15 d使用一次生物制剂，前期选用以光合细菌为主的复合菌制剂;中期选用以芽孢杆菌为主的复合菌制剂或EM菌;后期虾池亚硝酸盐、硫化氢、氨氮普遍较高，宜选用以硝化细菌、反硝化细菌为主的复合菌制剂为好。以保持虾池藻相、菌相、水相平衡。
5.2 适时追肥
虾池水质在养殖前期应稍肥，后期适当偏淡，平时注意观察池塘水质肥瘦情况，灵活机动适时追肥。夏季一般施用无机肥来调节水质，使水色呈黄褐色、黄绿色，池水透明度25～35 cm, pH值在7.5～8.5。
5.3 有规律的换水
虾池要有规律地注水、换水。前期每周一次，随着虾的个体增大和饲料的不断投喂，注水次数也相应增加至每周2～3次，这样能刺激罗氏沼虾蜕壳生长，增加池水溶氧量。
5.4 定期使用生石灰
每隔15～20 d左右用生石灰10～15 kg/667 m2化浆泼洒1次，以保持池水中有足够的钙离子、分解水中部分有机物质、杀死有害病菌。
6 病害防治
目前罗氏沼虾主要易患细菌性坏死病、蜕壳困难病和体表寄生虫病等。以防为主，平时每隔15～20 d用氯制剂、碘制剂等安全环保药物交替消毒一次。一旦发现病害，及时对症下药，选择符合国家渔用药物标准的药物。定期在饲料中轮换添加维生素C、病毒灵、电解维它等，同时补充钙质，以增强虾的免疫力和抗应激能力。在不同的养殖阶段、不同的养殖季节，定期投喂一些有针对性的药饵。以达到有病治病，无病早防的目的，减少罗氏沼虾的发病机率，减小养殖风险。
7 日常管理
由于罗氏沼虾耐缺氧能力差，日常管理工作主要是防止缺氧死亡，每天早、中、晚巡塘三次，做好塘口记录，一旦出现缺氧征兆，及时采取解救措施。例如：天气闷热、雷雨前，气压低很易缺氧浮头，要事先开启增氧机或注入新水。应备有化学增氧剂，以供池水严重缺氧时抢救使用。日常要有规律的换水调水，检查塘埂是否有漏洞，进排水口过滤设施是否破损，以防外逃和敌害生物进入，及时清除蛙类、蛇类、黄鳝等敌害生物，减少对虾类的残害。
8 适时捕捞上市
罗氏沼虾池塘高产养殖技术研究 第5篇
1 材料与方法
1.1 试验地点
试验在邗江县赤岸乡桑园村进行, 共4个池塘, 面积分别为6 000m2、8 000m2、8 000m2、6 000m2, 合计2.8hm2, 并建有大棚320m2。池塘的平均深度为1.5m, 各塘都配有2.2kW增氧机1台。于4月25日干塘清池, 施放生石灰1 200kg/hm2消毒, 5月上中旬, 施用干猪粪37.53t/hm2。
1.2 大棚培育虾苗
4月20日从吴江县八都镇购进虾苗72万尾, 用大棚保温, 密度为2 250尾/m2, 饵料采用鱼糜、蛋羹及浮游动物, 投喂3次/日, 分别为每日8时、17时、21时。
1.3 成虾塘放养
5月20~24日, 将所培育的幼虾放入1号、2号塘, 幼虾体长平均2.5cm, 投放21.30万尾/hm2, 合计培育幼虾29.82万尾。5月25日又购回虾苗80万尾, 分别放入3号、4号池, 平均投放虾苗57.15万尾/hm2。各池具体投放情况如表1所示。
1.4 饲养管理
养成阶段使用在高邮配制的配合饲料, 蛋白质含量为28%~32%, 此外搭配少量鲜杂鱼肉。投喂3次/日, 分别为上午8~10时、下午15~17时、晚上20~22时, 7~8月高温期间每周向塘内注入部分新水, 并在夜间及早上开动增氧机增氧, 预防缺氧。
2 结果与分析
2.1 幼虾培育
育成幼虾29.82万尾, 成活率41.42%, 由于去吴江八都购回虾苗路途遥远, 且中间修路, 耽误了时间;加上大棚缺乏人工增温设施, 因此造成幼虾培育成活率较低。
2.2 成虾起捕
从8月15日开始起捕上市, 至10月28日结束, 平均生长时间为4个月, 实产罗氏沼虾为7 358kg, 平均产量2 628kg/hm2, 平均规格17.8g/尾。1号、2号、3号、4号池虾的成活率不同, 因为前者投放的是幼虾, 后者投放的是虾苗。而3号池由于放养密度相对较高等原因, 成活率较低, 为26.7% (见表2) 。
2.3 成本与效益
平均支出46 048.05元/hm2。其中虾苗费13 572元/hm2, 鱼种费885元/hm2, 饲料费21 241.05元/hm2, 肥料费600元/hm2, 药费300元/hm2, 水电费900元/hm2, 上缴3 450元/hm2, 折旧1 500元/hm2, 杂支600元/hm2, 佣工工资3 000元/hm2。平均收入57 016.2元/hm2, 其中虾53 161.2元/hm2, 鱼3 855.0元/hm2。平均盈利10 968.15元/hm2, 投入产出比为1∶1.24。
3 结论与讨论
采用大棚培育幼虾, 可使成虾提早上市, 从而提高了经济效益。8月15日至9月10日, 1号、2号池共销售成虾2 180kg, 平均售价达24.30元/kg, 而其后成虾销售的平均价格仅为18.52元/kg, 售价减少了5.78元/kg。注意人工增喂一些动物性饵料。由于2009年佣工少, 没有精力购买和投喂廉价的动物性饵料如螺蛳等, 造成饵料系数达到2.46, 造成饲料成本较高。罗氏沼虾对水质的要求很高。2009年的放养密度较高, 相对来说, 既增加了管理难度, 又没有达到提高产量和效益的目的, 而且由于密度较大影响了罗氏沼虾的生长速度, 造成成虾规格整体上较小, 销售价格上不去, 从而影响了效益。
摘要：罗氏沼虾池塘养殖高产技术试验结果表明, 大棚培育幼虾, 成虾可提早上市, 经济效益较高;可人工增喂一些动物性饵料, 以降低饲料成本;由于罗氏沼虾对水质要求高, 因此饲养密度不宜过大。
关键词：罗氏沼虾,池塘养殖,高产技术
参考文献
[1]杨祖兴.沼虾养殖技术[J].河南农业科学, 1988 (7) :36-37.
[2]成凤莲, 王珊.北方鱼种池塘混养罗氏沼虾试验[J].内蒙古农业科技, 2005 (6) :53, 65.
[3]姚建华, 傅洪拓, 龚永生, 等.日本沼虾SRAP反应体系正交设计及优化[J].华北农学报, 2008 (S2) :122-125.
[4]罗实亚.罗氏沼虾池塘养殖试验报告[J].畜牧与饲料科学, 2009 (5) :162-163.
[5]刘志国.提高池塘养殖罗氏沼虾产量和效益的技术[J].水产养殖, 2009 (8) :26-27.
罗氏沼虾池塘高效生态养殖技术要点 第6篇
罗氏沼虾对池塘的要求不是太高, 一般的养鱼的池塘都可以养虾, 包括提水养殖、稻田养殖, 但池塘条件是高产高效的基础, 从生产实际来看, 高产虾池必须具备以下条件:
1. 水源充足
水质清新宜排灌方便。因为罗氏沼虾对水体溶解氧要求较高, 经常加注新水, 不仅能提高池水的溶解氧, 同时也补充虾池的营养盐类和微量元素, 能够促进罗氏沼虾蜕壳和生长。
2. 池塘的土质和底质
高产虾池以粘土或壤土为好, 沙质土保水保肥能力较差, 也不利于水草生长, 给高产高效增加了难度。养虾池塘淤泥不宜过多, 以10厘米最好。
3. 面积和水深
虾池面积以10～15亩为宜, 水深1.5～2米为宜。水面过小水质不易控制, 过大则不利于管理和拉网操作, 虾池过浅则相对降低了池水溶解氧, 过深则影响池水植物的光合作用, 尤其是池底氧债升高, 不利于罗氏沼虾生长。
二、养殖技术
罗氏沼虾养殖分幼虾培育和成虾养殖两个阶段。幼虾培育分两种方式:早期虾苗锅炉大棚增温培育和中后期虾苗常规培育。
1. 幼虾培育
(1) 放养前的准备。虾苗放养前要用生石灰或茶籽饼清塘。生石灰用量为150千克/亩 (水深1米) , 茶籽饼用量30千克/亩 (水深1米) 。清塘后整理大棚沟, 搭建大棚, 安装锅炉和增氧设备。放苗前一周在大棚内施经过发酵的有机肥做基肥, 并移植适量的水草, 做到肥水下塘, 虾苗既有饵料吃又有地方休息。
(2) 虾苗放养。温棚虾苗放养水温宜稳定在22℃以上。放养密度2000～3000尾/立方米, 高产塘口虾苗分批次放养、分期培育。放养及收获模式如下表:
每十天左右轮捕一次, 每次每亩捕出25千克左右, 至10月底起捕结束。
(3) 大棚池管理。温棚内水温宜稳定在25～28℃, 昼夜温差不超过2℃。饲料为配合饲料。日投喂3～6次, 日投喂量为虾体重的8%～15%。前期少量多次, 以后逐渐减少到每天3次。要勤检查, 剩饵不宜多, 经常使用微生态制剂, 降解池水中有害物质, 保持水质稳定。由于大棚内虾苗密度高, 增氧机要不停地使用, 保证池水中充足的溶氧。
2. 成虾养殖
幼虾在大棚中养到5月中旬, 外界水温稳定在20℃以上, 就拆去大棚放入大塘养殖。幼虾放养前一周要在大塘中施放基肥。注水时要用60目筛绢过滤, 防止野杂鱼进入。成虾养殖的关键是饵料投喂和水质管理。
(1) 饵料投喂。养殖罗氏沼虾主要投喂颗粒饲料, 饵料系数在1.5左右, 饵料系数高低与饵料质量和饲养水平有关。日投喂量根据虾的规格而定, 一般投喂量为池虾体重的3%～4%。根据虾有昼伏夜出的习性, 每天投饵二次, 早晨一次, 占日投饵量的30%～40%;傍晚一次, 占日投饵量的60%～70%。投喂方式是满塘撒。投饵后要经常检查, 既要使虾吃饱, 又不能过剩。为了进一步提高早上市和提高产量, 可以在6月10日至7月30日加投部分螺蚬肉或小杂鱼等鲜活饵料, 投喂量根据饵料来源和价格酌定。
(2) 水质管理。幼虾下塘初期, 池水深度保持在60厘米左右, 有利于水温升高, 促进虾的生长, 以后随着虾的长大逐渐加深水位。罗氏沼虾对水体溶解氧要求较高, 水质管理尤为重要。保证池水中有一定量的浮游动物, 为幼虾生长提供优质天然饵料, 促进虾的生长。保持一定的水色可抑制青苔的生长, 当虾体长到5厘米时, 水色要稍微淡一些, 要经常加注新水。当虾体涨到7厘米以上时, 池塘中虾的承载量进一步加大, 饲料投喂量接近高峰, 水质很容易恶化, 易造成缺氧浮头。为此要经常使用微生物制剂调节水质, 经常换水, 有条件的要配备增氧机, 严防泛塘事故的发生。
三、技术要点
1. 早养
罗氏沼虾常温放养是5月中旬, 采用锅炉及塑料大棚增温培育幼虾, 可以将放苗时间提前到3月中旬, 延长生长时间2个月, 这是高产的基础。
2. 套样
3月中旬用锅炉增温的大棚每亩放养早期虾苗4万尾, 4月中旬不用锅炉增温的大棚每亩放养中期虾苗2万尾, 5月中旬幼虾出棚时, 使其成活率每亩再补防后期虾苗1万～2万尾。分批放养有利于平衡虾的密度, 促进生长, 提早上市。
3. 轮补轮放
罗氏沼虾营底栖生活, 一次性捕捞, 虾过于密集, 限制了虾的生长, 只有实现轮补, 捕大留小, 才能平衡池塘载虾量, 保持合理密度, 促进小虾生长, 从而实现高产高效。
4. 罗氏沼虾与青虾轮养
罗氏沼虾养殖管理关键 第7篇
1 养殖条件
养殖池塘9口共81.5×667 m2, 每口池塘面积在7×667 m2~11.5×667 m2, 其中1﹟、2﹟、3﹟、4﹟池塘是地膜池, 5﹟、6﹟、7﹟、8﹟、9﹟池塘是土池塘, 土池塘水深1.2 m, 地膜池塘水深1.5 m, 地膜池池底是锅底式池底 (也叫锅底状) , 并在地膜池锅底式池底中央配套建有排污管道, 养殖期间地膜池采用池底中央排水排污法。每1×667 m2~2×667 m2养殖面积配备一台1.5 k W叶轮式增氧机, 9口养殖池配套有3口共33×667 m2专为养殖池提供养殖用水的水质处理蓄水池塘, 每口蓄水池配备一台1.5 k W叶轮式增氧机, 养殖池的面积与蓄水池面积比约为3∶1。养殖用水来自抽取地下井淡水和池塘附近海区海水相结合。此外还配备一台发电机以便停电时应急发电增氧。
1.1 清塘和消毒
1.1.1 清塘
上一茬虾收获后清塘。地膜池塘, 用高压水枪冲洗四周及池底, 冲洗干净后再曝晒5 d。土池进水10~15 cm, 用耕牛拉铁耙扒池底3~5遍, 把残饵、虾粪、杂质等污物耙到低洼处, 再用吸污泵把低洼处烂污泥、残饵等污物抽出塘外后, 排干池水晒塘至少10 d, 使泥质池底龟裂或沙质池底变白。最后清理池底表层泥土, 达到清除残饵、粪便、动植物尸体的目的, 亦清除病原体。进水前平整池底利于集污排水。
1.1.2 消毒
清塘消毒是用消毒药物杀死池塘病毒细菌、消除杂鱼杂虾等非养殖对象的过程, 可以根据需要选择安全、高效、低毒的药物。土池先用20×10-6二氧化氯消毒, 排干池水后用100~150 kg/667 m2的生石灰消毒。若有杂鱼, 用35×10-6茶麸杀灭;若有杂虾, 用2.5×10-6晶体敌百虫杀灭。地膜池用0.4×10-6二溴海因消毒。在做好养殖池消毒的同时, 也用20×10-6二氧化氯对蓄水池进行清塘消毒处理, 并抽满水备用。
1.2 进水与水处理
为了避免水源带来污染, 土池塘和地膜池塘均采用如下途径进水:地下井淡水和海水→水质处理蓄水池 (沉淀、曝晒、消毒、增氧机增氧曝气) →过滤 (前期用80~100目筛绢网。中后期用40~20目筛绢网) →进入虾塘, 消毒药物是0.3×10-6二溴海因。
1.3 肥水繁殖基础饵料生物
“肥水”又俗称“养水”, 目的在于培养浮游动植物, 构建优良藻相和菌相, 形成良好水色和合适透明度, 给虾苗下池以后提供良好的生长环境。同时, 通过单细胞藻类、浮游动物、有益细菌等基础饵料生物, 为对虾前期健康生长提供优质活饵料, 促进对虾健康生长, 提高对虾成活率。
虾塘首次进水80 cm (土池塘) ~100 cm (地膜池) , 用0.3×10-6二溴海因消毒水体。选择晴好天气, 施用氨基酸培藻素1 kg/667 m2、肥水膏1 kg/667 m2和光合细菌5×10-6, 隔2~3 d再施入氨基酸培藻素和肥水膏0.5 kg/667 m2作为追肥, 经过7~10 d培养, 池水水色呈黄绿色或茶褐色, 透明度达35~40cm, p H值7.8~8.8, 用虾苗试水确认毒性消失后可考虑放苗。
2 苗种放养
2.1 放养时间
第一茬养殖在4月上旬, 水温稳定在20℃以上投苗较稳妥。第二茬养殖在7月下旬或8月初放苗。放苗前1~2 d要先试水。
2.2 放养模式
以南美白对虾为主养殖品种, 混养少量罗氏沼虾。
2.3 放养密度
土池塘南美白对虾放苗密度为2.5万~3.0万尾/667 m2;地膜池塘南美白对虾放苗密度为4.0万~5.5万尾/667 m2。土池塘和地膜池塘均套养经过标粗体长3~4 cm/667 m2的罗氏沼虾苗2 000尾。
2.4 放养顺序
先在池水盐度为10左右放养南美白对虾苗, 放苗7 d后逐渐添加淡水, 同时注意施肥稳定水质, 当养殖池养殖水盐度淡化到7左右 (约在放南美白对虾苗15 d后) 后放养罗氏沼虾苗。
2.5 单茬的目标亩产量
土池塘:南美白对虾350 kg, 罗氏沼虾25 kg, 亩产量约375 kg/667 m2;地膜池塘:南美白对虾500kg, 罗氏沼虾20 kg, 亩产约520 kg/667 m2。
2.6 放苗时的注意事项
放养虾苗时, 供苗的培育场在出苗前将水质理化指标调节至与养殖池塘水质相一致, 放苗时温差不能超过3℃, 盐度差不能超过3, p H值差不能超过0.5。池塘养殖水体盐度在7以下时才适宜放罗氏沼虾。经长途运输到达池塘的虾苗, 要将运苗袋放进池塘水体漂浮20 min左右, 待运苗袋内外水温基本一致时才解开袋口, 并逐渐加入池水, 待10秒钟后才慢慢将苗种倒入池塘中。同一养殖池内最好用同一批化培育的虾苗, 且一次放足。放苗地点在池塘上风头的深水处, 避免在浅水处、闸门附近处放苗及迎风放苗。放苗后应留出100尾虾苗在池塘中的一个小网箱暂养1周 (放罗氏沼虾苗可不用做此项工作) , 计算其成活率, 并以此作为饲料投喂量计算依据以及确定是否需要补苗。
3 管理方法
3.1 科学投喂
与南美白对虾混养, 罗氏沼虾不用另投喂饲料, 正常投喂南美白对虾即可。选用优质配合饲料, 采用科学投饵方法, 将饲料均匀地投撒在整个池塘里 (地膜池池底中央设置有排污管口, 因此地膜池中央不投饲料) , 投饵次数从开始的一日2次, 增加到中后期一日4次。遵循原则是:勤观察, 做到定时、定点、定量。一般早晨、下午两餐多投 (各占日投喂量的30%) , 中晚两餐少投 (各占日投喂量的20%) 。天气好、水质好有新鲜水加入时适当加料投喂, 水质差、阴雨天、台风天、寒冷天少投喂。蜕壳时少投喂, 硬壳时多投喂。有残饵时少投喂甚至不投喂, 发病时少投喂。虾体体长0.8~2.5 cm, 日投喂率7%~8%;体长2.5~4.5 cm, 日投喂率5%~7%;体长4.5~7 cm, 日投喂率4%~5%;体长7~9.5 cm, 日投喂率3%~4%;体长9.5 cm以上, 日投喂率2%~3%。控制好缯网饲料, 应在全池投完饲料后再向每个缯网中投入总投饵量1%左右的饲料为好。把握好观察缯网时间, 观察缯网时间控制基本操作为:投苗30d, 对虾体长5 cm, 2~3 h;投苗40~60 d, 对虾体长8~9 cm, 1.5~2.0 h;投苗60 d, 1.0~1.5 h。同时, 为了增强对虾体质和免疫力, 促进对虾健康生长, 放苗20 d后 (即对虾开始上料时) 开始投喂药饵, 每千克饲料添加Vc2 g, 免疫多糖3 g, 渔肝油10 g, 大蒜15g, 连续投喂3 d, 每天投喂2次, 以后每隔10~15 d投喂3 d。
3.2 增氧措施
采用功率为1.5 k W叶轮式增氧机, 每667 m2~2×667 m2池塘保证有1台增氧机。
放苗以后的20 d内, 每口池塘对角开启2台增氧机, 每天开机2次, 中午和傍晚开机2~4 h, 养殖20~40 d期间启动池塘里所有配备增氧机, 并延长开机时间, 每天的黎明前增开4~6 h。养殖40 d后, 除了每次投喂饲料停机半小时外, 基本上剩余时间都开增氧机增氧。整个养殖过程确保养殖水体溶氧5 mg/L以上。施肥育水、消毒、透明度过低、阴天等特殊情况要及时开机增氧。
3.3 水质调控
虾苗放养后, 要坚持每天测量水体的各项指标, 特别是水温、p H值、亚硝酸盐、氨氮等浓度, 一旦发现问题及时采取相应措施。养殖前期不换水, 逐步加水使水位达到最高。新水需经过水质处理蓄水池沉淀、曝晒活化、消毒、增氧机增氧曝气、过滤等环节处理后再进入养虾池塘。养殖过程中, 每7~10 d使用一次微生物制剂调节水质, 保持池中生态平衡。在制剂施用时, 做到光合细菌、EM菌、芽孢杆菌轮流使用。使用前后3 d不使用消毒剂。放苗40d前每隔7 d用聚维酮碘消毒养殖水体一次, 40 d后每隔10 d消毒一次, 由于消毒剂对微生物有很大杀伤力, 容易破坏整个水体生态平衡, 消毒2~3 d后要及时施肥育水 (施肥时最好用光合细菌和生物肥混合施用, 效果更佳) , 稳定水质, 防止水体肥瘦过大对南美白对虾产生应激性, 引发虾病。土池塘由于有渗透性及放养密度低, 中后期继续采取只添加水 (补充渗漏和蒸发) 维持满水位、不换水的半封闭养殖方法, 池水透明度过低, 水色过浓时, 用光合细菌、EM菌等微生物制剂调节, 并适时施用底质改良剂, 改善养殖生态环境。由于放养密度比土池塘高且保水性强, 地膜池中期根据水质状况和池中虾粪、残饵等沉积污物多少逐步开始少量换水和定期排污, 养殖后期视池塘水质变化和养殖池中虾粪、残饵等沉积污物每天增加积累量情况适当增大换水量和排污量。水交换的原则:一次添 (换) 水量为养殖池塘总水量的5%~20%, 保持养殖水环境的相对稳定。新水需要经过水质处理蓄水池沉淀、曝晒活化、消毒、增氧机增氧曝气、过滤后再进入养虾池塘。地膜池在养殖过程中, 为了减少虾粪、残饵等沉积污物在养殖池中积累量及对养殖水质污染, 地膜池需要进行定期排污, 地膜池设计要科学, 排水和排污不分家, 均通过配套建在地膜池锅底式池底中央排污管把池塘底层水及池底沉积污物排出塘外, 因此, 地膜池排水和排污是相辅相成、相互促进和兼顾的。一般养殖30~40 d期间, 每隔3 d排污1次, 在投饲料前打开池塘池底中央排污管道口控制阀门, 待污物排走便关控制阀门停止排污。每次排污时间约为30 min左右 (以观察排出塘外污物污水变化状况为准, 一般当排出塘外污物由开始乌黑浑浊泥浆水逐渐变为清澈且污物含量极少时即可关排污口控制阀门, 要根据每口池塘虾粪等污物积累量多少及排污实际情况灵活掌握排污时间, 排出虾粪经收集晒干后送给村民种木薯。放苗40 d后, 由于投料大量增加, 池塘中残饵和虾粪明显增多, 每天要至少排污1次, 每次约为1~2 h (同上, 以观察排出塘外的污物污水变化状况为准) 。此外, 由于自动排污只能排掉集中在池塘锅底式池底中央区域沉积污物, 而池塘底中央周围远离排污管口的沉积污物因为排污管吸力不足无法吸入排污管排掉。因此放苗40 d后除了每天进行至少一次排污外, 每隔7 d还进行1次人工吸污, 用一条软管一头套住排污管道口, 另一头由人工牵引在池塘底中央周围往虾粪和残饵等污物沉积多地方不断移动探入, 将自动排污无法排掉的沉积在池塘底的各种污物排出塘外, 避免污染水质和破坏底质。排水和排污后要及时添加新水保持水位。
3.4 日常管理
要坚持每天早、中、晚巡塘, 检查虾活动和摄食情况, 根据饵料剩余多少及时调整投饵量。每隔10d进行1次生物学测定, 以撑握虾体长变化、生长速度、胃饱满度、数量、蜕皮、病害等情况。经常检查堤坝是否安全, 有无塌方、渗漏折裂等现象;闸门是否漏水, 闸网是否破烂;每天注意天气和潮汐变化, 以便提前采取防范措施。建立并记录好养殖日志, 为分析养殖效果、监控虾安全质量、总结生产经验等提供数据或依据, 有效地促进养殖技术水平的提高和保证水产品的质量安全。
4 病害防治
始终坚持“以防以主”的方针, 定期使用微生物制剂调节水质环境, 定期对养殖水体进行消毒和投喂药饵, 采取套养少量杂食性罗氏沼虾吃掉南美白对虾病弱虾个体的生态防控措施, 并严格按照对虾健康养殖技术操作规程做好养殖过程中各项工作, 整个养殖过程没有发生病害。
5 养殖结果
5.1 收获情况
4月上旬投苗, 6月25日至7月5日9口池塘南美白对虾和罗氏沼虾全部起捕收获, 其中4口地膜池总收获76~100尾/kg的南美白对虾18 525 kg, 40~62尾/kg的罗氏沼虾666 kg, 平均产512 kg/667m2。5口土池塘总收获70~100尾/kg的南美白对虾12 817 kg, 40~60尾/kg的罗氏沼虾1 004 kg, 平均亩产314 kg/667 m2 (见表1和表2) 。
5.2 效益分析
地膜池第一茬南美白对虾与罗氏沼虾混养实现产值699 818元, 平均18 662元/667 m2, 扣除生产成本, 实现利润375 765元, 平均利润10 020元/667 m2。土池塘第一茬南美白对虾与罗氏沼混养实现产值567 457元, 平均亩产值12 897元/667 m2, 扣除生产成本, 实现利润259 579元, 平均利润5 899元/667 m2。经济效益较为可观。
6 小结与体会
养殖期间, 整个养殖过程没有发生病害。同一时期, 该市其他从事南美对虾高密度单一养殖的池塘, 暴发性病害 (特别是偷死病) 发生情况十分严重, 养殖成功率不到两成。笔者分析, 其主要原因很可能为长期高密度单一养殖, 而使得可导致危害同种养殖各种的各类病原体不断积累, 池塘生态系统没有得到有效修复, 生态环境恶化。
在主养南美白对虾的池塘里套养少量罗氏沼虾, 由于罗氏沼虾是杂食性以及不用另投喂专门罗氏沼虾饲料, 一方面, 罗氏沼虾在放养密度低的情况下可作主养南美白对虾池塘里的“清道夫”, 摄食南美白对虾的残饵及池塘里有机碎屑, 既提高饵料利用率, 又改善养殖水质环境和增加经济效益。另一方面, 罗氏沼虾也能把一些病死虾体、体弱、濒临死亡的不健康南美白对虾吃掉, 有效控制对虾病原。而对那些活力好的南美白对虾则不会有太大的影响, 因为罗氏沼虾活动能力差, 数量少, 食物又充足。
养殖结果可见, 在主养南美白对虾的池塘里套养少量罗氏沼虾, 主养的南美白对虾放养密度也不高, 甚至有点低, 这样放养密度养成的产量虽然没有单一高密度养殖南美白对虾或单养罗氏沼虾的产量高, 但也获得了中等产量收成。此外正因为放养密度相对低, 水质环境好控制, 水质稳定, 虾病害发生机率少, 虾生长速度快, 养成的虾规格大, 价钱好, 总体效益也相当高。因此在主养南美白对虾密度不高的池塘里套养少量殖罗氏沼虾进行适宜“疏养” (适宜密度养殖) , 表面上是改“高密度放养”为“适宜密度放养”, 实质是“变大养虾” (高密度放养) 为“养大虾” (养成大规格虾) , 一方面, “疏养” (适宜密度放养) 保证对虾正常快速生长, 养成虾规格大一点, 价格高一点, 效益也相应提高, 同时养殖时间也大大缩短, 时间成本风险随之降低。从表3可看出, 整个养殖过程最短养殖时间只用了70 d, 最长养殖时间也不超过90 d, 这与控放养殖密度有很大关系。另一方面, 套养的罗氏沼虾通过吞食活动能力差的亚健康南美白对虾, 较好减少病害发生, 从而提高养殖成功率。此种套养养殖模式无疑给南美白对虾养殖套上“双保险”。在当前南美白对虾暴发性病害发生十分严重情况下, 通过“低密度放养 (即适宜密度放养) —中产量产出—高效益收入”的养殖方法, 可有效规避养殖风险, 提高养殖效益, 值得借鉴。