日光温室辣椒栽培技术

2024-06-20

日光温室辣椒栽培技术（精选11篇）

日光温室辣椒栽培技术第1篇

1 品种选择

辣椒对光照要求不严格, 只要温度可满足需要, 很多品种都可以栽培。一般选择抗病虫、耐寒、耐热、丰产、植株长势中等、适合密植、株型紧凑、生长势强、早熟、市场销售好的品种, 如陇椒1号、陇椒2号、陇椒6号、农大40号等。

2 育苗

2.1 育苗时间

温室栽培主要有3个茬口:秋冬茬、冬茬、冬春茬。

秋冬茬主要是指深秋到春季供应市场的栽培茬口, 主要供应元旦市场。7月上旬播种育苗, 苗龄60~70d, 9月上中旬定植, 10月中旬开始采收。有些地区管理水平较高, 冬春茬辣椒可越夏栽培, 立秋前剪枝更新, 转入秋冬茬生产, 老株更新必须植株健康、无病虫害、根系未受损伤, 剪枝后可较好地萌发新枝。

冬茬辣椒是温室栽培的主要茬口, 也是经济效益高、栽培难度大的茬口。一般在8月末9月初播种育苗, 苗龄70~80d, 11月上中旬定植, 元月上旬收获。

冬春茬于11月下旬播种育苗, 1月下旬定植, 3月中旬开始收获, 植株生育正常, 易受病虫危害, 管理好可越夏栽培。

2.2 育苗方式

日光温室的辣椒栽培必须从幼苗时期开始就在塑料薄膜覆盖的条件下生长, 可适应日光温室的条件。一般利用小棚育苗时, 棚宽1m, 棚高1m, 要超过畦面宽度, 以利于遮荫。育苗期间, 棚的四周要卷起通风, 棚上可覆盖遮阳网, 或用喷雾器喷石灰浆或黄泥浆 (浓度根据棚内温度适当调整, 温度高时多喷, 温度低时少喷, 降水后泥浆被冲掉要重新喷) , 以降低光照强度和温度。

2.3 苗床准备

选择土质肥沃、排水良好、地势较高、未种过茄科作物的地块建立苗床, 将晒干的菜园土和腐熟的有机肥充分混合后, 捣碎并过筛作为营养土。保证苗床土肥沃, 含有丰富的营养, 土壤pH值在6~8之间。

2.4 药剂浸种

先将种子用清水预浸5h, 再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10min, 清毒灭菌, 然后捞出用清水充分洗净, 进行催芽。

2.5 变温催芽

将经浸泡处理的种子用湿布包好, 置于温暖处催芽。每天按28~30℃控制16~18h, 16~20℃控制8h, 每隔12h翻动并用30℃温水搓洗1次, 使之受热均匀, 以利发芽齐、壮。一般催芽5~7d, 即可待播。

2.6 播种

播种前, 浇足苗床底水, 待水完全渗入后, 铺1层厚约5cm的营养土, 把催好芽的种子均匀撒在上面, 再铺1层2~3cm的营养土, 浇适量的水, 并及时覆膜, 以增温保湿, 促苗早、苗齐、苗全、苗壮。

2.7 播种后管理

播种后, 温度应保持25~28℃, 地温20℃, 6~7d后出苗。当有70%出苗时即要降低温度, 白天23~25℃, 夜间15~17℃, 及时遮荫降温, 防止徒长。防热采用大通风或浇冷水降低土壤温度法。在苗床的四周挖排水沟, 及时排除雨水。还要注意防蚜虫, 目的是为了防病毒病, 防蚜虫的有效方法是在棚四周揭开处围上纱网, 或在塑料薄膜上再覆盖1层纱网。

2.8 苗期管理

待50%的种子出苗时撤去地膜, 出苗后白天温度保持在25~30℃, 夜间15℃左右。2片真叶时适时分苗, 苗距8cm×8cm, 缓苗后适当降低温度, 土壤见湿见干。定植前切块囤苗7~10d, 促进根系发育。苗龄秋冬茬50~60d, 冬春茬70~90d。

3 定植前准备

3.1 消毒

定植前将室内土壤全面进行消毒处理。当年新建温室喷洒75%辛硫磷乳油2 000倍液和百菌清500倍液或绿亨二号新型高效广谱性杀菌剂消毒。已种植过蔬菜的温室在前作物收获后, 按温室空间, 1m3用硫磺克加80%敌敌畏0.1g和锯末8.0g, 混合后点燃密闭1昼夜, 再打开风口放风。

3.2 施基肥及作垄

施优质农家肥7.5t/hm2、磷酸二铵300kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2。高垄栽培, 垄宽80cm, 沟宽40cm, 垄高25cm。

3.3 定植时间及密度

秋冬茬9月上旬定植, 冬春茬2月上旬定植, 株距30~34cm, 定植5.1万穴/hm2左右。

4 定植方法

膜侧双行“丁”字形定植, 浇好稳苗水, 及时封窝覆盖地膜, 120cm宽的地膜, 用量75kg/hm2左右。

5 定植后管理

5.1 蹲苗期管理

定植以后浇水1~2次即进入蹲苗期。蹲苗期日温保持在20~30℃, 夜间温度保持在15~18℃, 地温20℃, 一般不浇水, 只进行中耕。当门椒坐住, 就可以浇1次大水, 随水施化肥150~300kg/hm2, 结束蹲苗。定植后为促进缓苗, 要保持高温、高湿, 白天28~30℃, 夜间最低15℃。到开花结果、果实膨大期适当降低温度, 以26~28℃为宜。

5.2 水肥管理

定植后4~5d, 浇第1次缓苗水, 连续中耕2次, 深度约7cm, 近根处稍浅。中耕后蹲苗, 促进根系纵深发展, 此时如水肥过多, 容易引起植株徒长, 以后还容易造成落花落果。当门椒果实达到2~3cm大小时, 植株茎叶和花果同时生长, 要及时浇水和追肥, 施腐熟的人粪尿7.5~15.0t/hm2, 或施硝酸铵或尿素225~375kg/hm2、钾肥75~150kg/hm2, 并及时中耕提高土壤保肥能力。辣椒要比其他茄果类喜肥、耐肥, 应多追农家肥, 增施磷钾肥, 以利于丰产并提高果实品质。盛果期要随水追肥2~3次, 以利果实充分发育, 防止落花落果。

5.3 植株调整

当株高约25cm时, 可将分杈以下叶片及这些叶腋上发生的侧芽全部摘除。中期由促秧转向促果, 及时打去底部老叶、黄叶、病叶和细弱侧枝, 减少养分的消耗, 以利通风透光。后期可用塑料绳吊枝或在畦垄外用竹竿水平固定植株, 防止植株倒伏。

5.4 保花保果

喷用植物生长调节剂或用保花保果药剂蘸花, 对棚内生长期间保花保果有着重要作用。定植后叶面喷植物多效生长素3 000~4 000倍液, 开花期喷矮壮素4 000~5 000倍液, 开花前后喷用30~50mg/kg增产灵或辣椒灵6 000~8 000倍液, 共3次;用25~30mg/kg坐果灵+0.1%磷酸二氢钾涂抹花朵, 用100mL/kg 2, 4-D溶液抹幼果。

6 采收

辣椒的枝条十分脆嫩, 采收时要防止折断枝条。门椒、对椒、下层果实应适时早收, 以免影响植株生长。此后一般在果实充分长大、肉变硬后分批分次采收。冬季光照弱, 在碰到阴雪天气时, 只要温度允许, 要尽量开棚或在棚内安装日光灯补充光照。

摘要：从品种选择、育苗、定植前准备、定植、定植后管理和采收等方面介绍了日光温室辣椒栽培技术, 以期指导辣椒高产高效栽培。

日光温室辣椒栽培技术第2篇

日光温室冬春茬辣椒膜下滴灌栽培技术

从品种选择、播前准备、播种育苗、定植、定植后管理等方面介绍了日光温室冬春茬辣椒膜下滴灌栽培技术,以期促进膜下滴灌技术在日光温室冬春茬栽培中的应用.

作者：叶伟作者单位：新疆生产建设兵团农七师一二七团林业站,新疆奎屯,833209刊名：现代农业科技英文刊名：XIANDAI NONGYE KEJI年，卷(期)：“”(2)分类号：S641.3关键词：辣椒栽培技术日光温室冬春茬膜下滴灌

温室辣椒矮化丰产高效栽培关键技术第3篇

1. 良种和最适播种期选择

为达到丰产、高效之目的，宜选用丰产、抗病虫、不徒长、耐热、耐寒和耐弱光的品种，越冬茬栽培可选湘研8号和太原22号等，早春茬选湘研16号和湘研1号等，延秋茬选苏椒2号、农城椒1号和良椒3号等。早春茬栽培的辣椒3月初可上市，越冬茬春节前后上市，延秋茬翌年元旦前后上市。早春茬栽培在10月下旬至11月上旬播种，越冬茬栽培在9月至10月上旬播种，延秋茬栽培在6月播种。

2. 培育优质壮苗

①配制育苗床土。每亩需备苗床36～38米2，东西向做畦，畦宽1.2～1.3米，长根据情况确定。如能用营养小钵育苗最好。育苗床土配方：冬、春季用腐熟牛粪3份，未栽过茄科蔬菜的肥沃土7份，磷肥适量；夏、秋季用腐熟猪粪3份，未栽过茄科蔬菜的肥沃土7份，磷肥适量。床土最好过筛后再与猪、牛粪等充分混合。育苗床土中混拌入1%～2%的生石灰粉，有一定的消毒、补钙等作用，也可按说明书要求用50%多菌灵粉剂或代森锰锌可湿性粉剂等与适量干土混拌均匀后撒于苗床表面，防、治病效果好。

②播种和育苗。每亩苗床需辣椒种子150克。播种前，要用1%～2%高锰酸钾溶液浸种25～30分钟，或用300倍硫酸铜溶液浸种5分钟，后捞起用清水冲洗2～3遍备用。浸种前，用清水漂洗种子1～2遍，淘汰杂物和病、虫、瘪籽等。然后倒入55℃热水，慢慢搅拌，待水温降至30℃左右即可去水催芽。催芽时保持25～26℃，其间每天用30℃左右清水冲洗1次，4～5天后可发芽播种。播种前先将床土浇1次透水，将种子均匀撒于床面，后覆盖1层1厘米厚干草木灰，或盖1层0.5～0.7厘米厚消毒细土。

播种后温度保持白天27～30℃、夜间15～20℃；出苗后逐渐降温，保持白天23～28℃、夜间14～17℃；3叶期保持白天15～25℃、夜间12～18℃，同时加大通风换气量；4叶期及以后保持白天18～28℃、夜间13～16℃。定植前4～10天，应加大通风换气量，渐渐降低昼、夜温度，进行低温炼苗，夜间降温至10～14℃。为防止幼苗徒长，苗高1厘米时要将小、密、弱苗等间除，使苗间距保持2厘米；苗高3厘米时应分苗，根部用硫酸锌700倍液等浸洗，后按8厘米×10厘米的株行距栽植，缓苗后喷1次24%络氨铜100倍液，可大大提高幼苗抗病能力。播种1周后，无论阴（雨）天和晴天，每天都应揭膜通风1～2次，以利降湿防徒长。为培育出优质矮壮苗，苗期应喷2～3次0.1%～0.2%磷酸二氢钾或0.2%尿素、0.05%硫酸锌、0.2%磷酸二氢钾、0.15%硼酸溶液。

3. 整畦、定植、矮化栽培管理

①整畦和定植。畦土要深翻打碎，翻耕整地前亩施腐熟猪、牛粪7000～10000千克或腐熟鸡粪5000～6000千克，钙镁磷肥50千克，硫酸钾25～30千克，后深翻、细耙，整理成宽90～120厘米、长自定的畦。苗龄80天左右定植。当地定植时间在棚室内气温最低13℃、地温15～17℃或夏、秋季气温降到23～25℃、地温16℃以上时。早春茬于1月底至2月上旬定植，延秋于8月至9月上旬定植。定植时株行距应根据不同品种等确定，一般每畦定植2行，行距50～60厘米，穴距30～35厘米，每穴栽2株，亩栽3000～4500穴、6000～8000株。

②矮化栽培管理。为利于控苗促扎根，定植时浇水不宜过多，定植后4～5天轻浇1次缓苗水。缓苗后至门椒采收前，非旱一般不浇水，以免引起落花落果。晴天上午适宜浇水，浇水要均匀且轻、小，不可大浇或漫灌。第一层果实开始膨大时开始浇水，后据情每隔10～15天浇水1次。第一层果实膨大期要追肥1次，亩施对水腐熟人粪尿500千克或多元复合肥15～17千克。第一层果实开始采收时，据情再追肥2～3次，亩施多元复合肥10～15千克或对水腐熟人粪尿500千克。第一层果实采收后，每隔10～15天要根外追肥1次，每次叶面喷0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液，可防落花、落果、早衰并大幅度提高产量。温室气温白天应控制在25～28℃，上半夜17～19℃、下半夜14～16℃；空气相对湿度控制在60%～80%。冬季和早春，应尽可能增加光照时间和强度，在地面铺微膜反光或在北墙挂反光膜，可保温控湿。夏、秋季光照强，要用遮阳网遮光降温，白天保持温度25～29℃，光照强度3万勒克斯。春季阴、雨天要揭苫，以增强光照。植株徒长时，要及时打顶摘心，疏除无果枝、弱枝、病虫害严重枝，以利通风透气，控制株高在40～50厘米。温室通透性差，特别是密闭时辣椒易缺少二氧化碳，严重影响光合作用及产量，应及时人工补充。二氧化碳的简易补充方法是通过碳酸氢铵和硫酸反应获得。幼苗期每立方米空间用碳酸氢铵3.5～3.9克、96%硫酸2.3～2.5克，缓苗后至坐果期两者用量分别为5～6.5克、3.2～4.1克，盛果期两者用量分别为8.5～11克、5.5～7.3克。

日光温室辣椒栽培技术第4篇

关键词：辣椒,日光温室,栽培技术

1 品种选择及种子处理

日光温室辣椒冬春茬和春茬栽培主要选用牛角椒、羊角椒;圆椒品种主要选用辽椒、沈椒、朝椒及进口品种红罗丹、布兰龙等。辣椒浸种常与种子消毒结合进行。将种子用30℃左右的清水浸种5~6 h, 再放入1%的硫酸铜溶液中浸泡5 min, 然后捞出, 用清水洗净催芽。用30℃左右的清水浸种5~6 h, 用福尔马林150倍液浸种15 min后洗净催芽, 以防止辣椒炭疽病和疮痂病的发生[1]。将种子用30~35℃的清水浸种4 h, 捞出后再放入10%磷酸三钠溶液中浸20~30 min, 也可用2%氢氧化钠溶液浸种15 min, 减少病毒病发生率。用55℃左右温水浸泡并搅动5 min, 然后用30℃左右温水浸泡7~8 h, 以促进发芽和杀菌。辣椒催芽温度以28~30℃为宜, 温度达35℃以上, 虽然发芽快, 但不够整齐;在25℃以下发芽期延长。发芽时要注意勤翻动, 还要注意种子不要包裹过严, 用通气性好的纱布包裹为宜, 以保证充足的氧气供应。

2 播种与分苗

辣椒种子经过催芽全部露白时即可播种。用大田土和腐熟的有机肥配制育苗营养土, 注意消毒及药剂处理。辣椒育苗用种量为30~40 g/m2, 大田用种量为2.25 kg/hm2。播种后上覆1 cm厚床土, 上面盖上地膜, 当2片子叶展开、第1片真叶露出时即可分苗, 将小苗分到营养钵中, 分苗后浇透水。合理密植, 高垄栽培。

3 田间管理

冬春茬或春茬辣椒栽培的育苗期间大部分处于低温、弱光时期, 此时保温、增光是首要措施。辣椒苗期对温度的要求比较高, 播种后至出土前应保持在28~30℃。当幼苗出土时, 昼温可维持在28~30℃, 夜间温度降到18~20℃;幼苗出土后可适当降低温度;移植后昼温保持在26~28℃, 夜间温度保持在16~18℃, 地温保持在20℃;定植前7~10 d可采用昼温20℃, 夜温12℃进行炼苗[2]。由于冬春温室或大棚内透光率和光照度弱、光照时间短, 因此增加温室或大棚内透光率和光照时数仍很重要。此外, 在育苗期间, 适当扩大苗距, 避免幼苗之间相互遮光, 对培育壮苗、促进早熟丰产有着重要意义。清晨尽可能早放风, 增加通风透光性能。在整枝打杈时要将病枝、病叶带到棚外深埋, 加强田间管理。

4 水肥管理

在水分的管理上应采取一次灌水要灌足, 尽量减少灌水次数为原则[3]。通常在播前和分苗时浇足底水, 使之能在较长时间内保持适宜的土壤湿度, 缓苗后根据土壤湿度情况, 选择晴天上午进行补水 (水温达10℃以上为好) , 尽量避免因浇水而长时间地降低地温。同时, 也不应该过度控水蹲苗, 否则不能保证幼苗对水分的要求, 影响幼苗质量。注意排水, 控制湿度。在辣椒栽培中除应施足基肥外, 还要进行追肥, 根据具体情况每浇1次水可以追1次肥, 每次追施硝酸钾150~165 kg/hm2。同时, 严格限制化肥用量, 以避免烧苗。

5 病虫害防治

猝倒病主要发生在辣椒苗期, 防治上, 切断越冬病残体组织, 可用普力克800倍液, 或64%杀毒矾可湿粉剂500倍液, 对秧苗进行淋灌或喷淋。辣椒疫病在辣椒全生育期均可感染, 茎杆、果实、叶片都能感病。防治上, 尽量以预防为主, 可用25%阿米西达500倍液, 或80%大生可湿粉剂500倍液预防。发现中心病株立即全面喷药, 可用64%杀毒矾可湿粉剂500倍液, 或72.2%普力克水剂800倍液喷施, 同时用45%百菌清烟剂熏棚[4]。病毒病主要通过整枝打杈等农事活动传染。蚜虫、白粉虱是病害发展蔓延的主要传毒渠道。高湿、干旱适合病毒病发生有利于蚜虫繁殖传毒。防治上, 要求同时防治好蚜虫、白粉虱等虫害。辣椒全生育期均可感染白粉病, 主要感染叶片, 发病重时感染枝杆和茎。防治上, 主要用三唑酮500倍液, 或氟哇唑6 000倍液喷雾。灰霉病主要危害幼果和叶片, 菌核病整个生长期均可发病, 各个部位都有感病现象。防治上, 可用50%扑海因可湿粉剂600倍液, 或50%多霉清可湿粉剂800倍液, 同时用10%腐霉利熏棚[5,6,7]。

6 采收

温室或大棚冬春茬辣椒栽培多以青椒为主供应市场。为了避免果实坠秧而影响植株营养生长及上部坐果, 通常应及早采收门椒和对椒其他部位果实。一般门椒可不保留, 及时掐掉。原则上是在果实充分长大, 果肉变硬后采收。采收时应注意不要用力猛揪, 以免折断果枝。

参考文献

[1]吾斯曼.扎依尔.日光温室蔬菜高产高效栽培模式[J].农村科技, 2009 (3) :61-62.

[2]陈燕飞, 张桂兰, 马骥.日光温室辣椒无公害栽培技术[J].农业工程技术:温室园艺, 2009 (4) :46.

[3]乔宁, 张晓鹏.温室辣椒栽培技术[J].农业技术与装备, 2009 (2) :24-25.

[4]刘建新.日光温室辣椒栽培技术[J].农村科技, 2009 (2) :54-55.

[5]朱珍平.宁县日光温室辣椒栽培技术[J].农业科技与信息, 2010 (9) :30-31.

[6]谭耀宇, 赵任飞.温室辣椒栽培技术[J].现代农业科技, 2010 (4) :169.

日光温室辣椒栽培技术第5篇

宁城县是内蒙古乃至东北地区重要的反季节蔬菜种植基地,其中,冬春茬日光温室辣椒一豆角一甘蓝立体种植面积730 hm2.辣椒在10月末～11月上旬下籽育苗,次年1月中旬左右定植,2月末～3月初上市;豆角12月中下旬左右育苗,在高台辣椒株间与辣椒同时定植,次年5月末拉秧;甘蓝11月末～12月上句育苗,辣椒定植后在大行间定植甘蓝(1月中下旬),辣椒采收上市初期,甘蓝收获结束.每公顷合计产值47.1万元,扣除生产成本6.75万元,纯收入40.35万元.

作者：李春峰张永奇胡玉珍鲁秀芝王旭东作者单位：李春峰,胡玉珍,鲁秀芝(内蒙古赤峰市宁城县农业技术推广中心,024200)

张永奇,王旭东(内蒙古赤峰市农业多种经营管理站,024000)

刊名：农业工程技术・温室园艺英文刊名：AGRICULTURE ENGINEERING TECHNOLOGY(GREENHOUSE HORTICULTORE) 年，卷(期)：2009 “”(2) 分类号：S6 关键词：日光温室立体种植种植模式宁城

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冬季温室辣椒坐果期温、湿度管理第6篇

1、温度管理：辣椒是喜温蔬菜，温度管理的主要工作是通风降温，但要作好防寒和防早霜的准备。冬季白天温度应保持在20℃～25℃，夜间13℃～18℃，最低应控制在8℃以上。以保温为主，通风量要减小，通风时间要变短，以顶部通风为主，下午温度降到18℃时，及时盖草苫。在温度的具体管理上用变温管理，是利用辣椒的温周期特性，将一天的温度管理分为几个时段，上午揭开草苫以后，使温度迅速提高，维持在25℃～30℃，不超过30℃不放风，上午辣椒的光合作用强度高。下午13：00时以后，呼吸作用相对提高，此时的重点是抑制呼吸作用，通过适当的放风，使温度降低，维持在20℃～23℃；前半夜的重点是促进白天光合同化物的外运，此时辣椒植株进行呼吸作用。促进同化物外运的适宜温度是18℃～20℃。到后半夜，管理的重点是尽可能地抑制降吸作用，减少养分的消耗，温度在15℃左右。在进行变温管理时应注意两个问题，其一是气温与地温的关系，辣椒的生长要求一定的昼夜温差，在高气温时，应控制较低的地温，在低的气温时应控制较高的地温，地温的调节可以通过浇水等方法来实现。其二光照与变温管理的关系，在光照充足的情况下，高温可提高辣椒的光合速率，而在光照不足的情况下，较低的温度可以抑制呼吸消耗，所以，应根据天气的晴阴变化，灵活控制温度，在晴天时控制温度取高限，在阴天时控制温度取低限。对于在冬季保温效果较差的温室，在覆盖各种不透明覆盖物后最低温度仍达不到要求时，可利用揭盖草苫的时间来提高夜间温度和最低温度，下午在太阳落山之前，覆盖草苫，在早晨，尽量早揭草苫，以揭开后温度在20分钟内开始回升为适宜。

2、湿度管理：湿度过高会出现辣椒叶片的“沾湿”现象，必须除湿。除湿最好的方法是采用膜下灌溉的浇水方式。浇水的时间选择在上午，这样有利于地温的回升和排湿。排湿的方法是在浇水以后，不放风，使室内的温度迅速升高，地表的水分蒸发，空气的湿度提高，1小时后迅速放风10分钟，放风口要大，时间不可长，而后关闭放风口，再重复一遍这样的操作。2～3次以后，地表的湿气基本可以排除。另外温室内要尽量减少喷药的次数，以熏烟的方法代替喷药。

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日光温室辣椒无公害栽培技术第7篇

1. 青椒品种:久野之冠、奥赛罗、富贵、红罗丹、红英达。

2. 尖椒品种:绿亨1号, 好望角、保加利亚尖椒、荷兰的73-74、73-76等。

二、培育壮苗

椒类育苗期比较长, 一般在85～90天, 由于不同茬次的育苗期所处的外界自然条件差异很大, 在育苗过程中应特别注意以下措施。

1. 苗床选择。

秋冬茬椒类的育苗期正处于强光、高温、多雨的夏季, 应选择地势高燥、通风和排水条件好的地块建营养钵或营养方块苗床。冬春茬和早春茬椒类的育苗期是处在严冬至早春寒冷期, 育苗地应选择在严冬最低温度不低于8℃的冬暖温室内, 以确保育苗的成功。

2. 种子消毒。

秋冬茬播种前宜用10﹪磷酸二钠浸种20分钟或用1﹪高锰酸钾浸种30分钟, 可杀死早疫病、炭疽病、枯萎病等多种病毒, 不论用什么药剂浸种, 浸后再用60℃热水浸种并不停地搅拌15分钟 (可杀死附在种皮和种皮下的病菌和病毒) 后, 再用25～30℃温水浸泡6～8小时, 捞出置于28～30℃条件下催芽, 2～3天后种子发芽时即可播种。

3. 营养钵直播。

一级育成壮苗。不论哪个栽培茬次都宜采用营养钵苗床直播种子, 不必经过分苗移栽, 即可一级育成壮苗, 与传统的育苗方法相比, 其突出优点是:可避免因分苗伤根感染病毒病和避免缓苗而影响花芽正常分化, 易育成大壮苗, 有利于提高前期产果量。其播种方法:播种前一天要一次浇透苗床水, 使苗床土充分的湿透, 在播前为防止苗期猝倒病、立枯病, 苗床喷一遍72%普力克水剂800～1000倍液, 然后播种, 对于计划一穴双株定植的要于每个营养钵中央处点播3～4粒已催芽的种子;对于一穴一株定植的要于每个营养钵中央点播2粒催芽的种子。点播后种子上面覆细营养土0.8～1.0厘米厚, 全苗床播种完毕, 搭低拱棚覆盖保护。

4. 苗期管理。

秋冬茬育苗正值夏季, 所以苗床的拱棚覆盖保护最好采用24～40尼龙避虫网和银灰色避阳网覆盖, 以防止蚜虫、白粉虱等病毒媒介害虫进入苗床和防止烈日强光高温灼伤种芽和烧苗, 并注意在大雨到来之前及时覆盖塑料薄膜以防大雨拍苗。拱棚两头可留通风口, 通风降温, 温度控制在白天25～28℃, 夜间15～20℃, 一般6～7天即可出齐苗。冬春茬和早春茬育苗期正在冬季, 应在温室内育苗, 白天要覆盖透光好的薄膜采光增温, 夜间要加盖草苫保温, 使苗床内气温控制在白天20～22℃, 夜间12～18℃, 一般8～10天后可齐苗。

出苗后至第一片真叶期, 要突出搞好4项管理措施: (1) 是调节好苗床温度; (2) 是分两次覆细土保墒, 每次覆0.5厘米厚; (3) 是按每平方米用50%多菌灵或50%甲霜灵可湿性粉剂8～10克与细土4～5千克掺拌成药土, 在覆土保墒后撒上一层药土, 以防止苗期病害; (4) 是及时定苗和除草, 促进子苗健壮, 先留1株或2株健壮苗, 同时拔除杂草。1片真叶后, 进入正常苗期常规管理, 温度控制在白天25～30℃, 夜间15～18℃。秋冬茬重点防止苗床温度过高, 尤其夜温, 以防止徒长和影响花芽分化, 冬春茬重点加强白天苗床增温和夜间保温。

三、定植

1. 定植前准备:

定植前要对温室进行施基肥、深翻地、喷药灭菌消毒。一般亩施充分发酵腐熟的优质农家肥10000千克, 三元复合肥40～50千克, 磷酸二铵40～50千克, 南北起垄110厘米宽, 每垄定植2行, 小行距40～45厘米, 大行距65～75厘米, 整好地后铺设滴灌管, 之后覆地膜。

2. 定植密度和定植方法:

株距按24～30厘米打点, 用打点器打点, 然后取苗坨排置于沟里, 并使苗坨的顶面略高于垄面, 青椒一般4000株/亩, 尖椒8000/株。定植半棚后可开滴灌浇水, 同时继续定植另半棚, 浇水一定要浇透, 但不要过量, 以浇水后垄背全部洇湿为宜。

四、栽培管理

1. 光照、温度、空气湿度的调控

在棚内椒类定植后, 为加快发生新根, 缩短缓苗期, 棚内光照为每日8小时, 白天温度25～30℃, 夜间温度15～20℃, 空气相对湿度60%～75%。定植缓苗期过后, 应争光、调温、控湿度, 以促进植株生长、开花坐果、果实膨大。开花结果期棚内温度白天22～27℃, 夜间15～17℃, 在保持适温的条件下, 适当早揭草苫, 晚盖草苫等不透明覆盖物, 以争取延长光照时间, 使深冬和早春棚内的受光时间不少于8小时, 棚内湿度白天不高于60%, 夜间不高于80%, 进入冬季, 若遇连续5天以上阴雪天气后骤然转晴, 要采取"揭花苫"和喷洒温水以防止闪秧萎蔫后不恢复而死秧。

2. 水肥管理

(1) 水分:椒类需水量不大, 但由于根系分布较浅, 耐旱、耐涝性差, 因此需经常供给水分, 但要控制好水量, 要细水长流, 才利于其正常生长发育开花坐果和果实长大。在定植时浇足底水的基础上, 缓苗期不宜再浇水, 之后土壤见干见湿、即利于根系呼吸, 又满足植株生长发育对水分的需求, 从而促进根系发育、植株健壮。进入盛果期应逐渐缩短浇水间隔天数, 一般12～15天浇一次水, 而且适当增加每次浇水量, 掌握每采收一茬椒果浇一次水。 (2) 施肥:保护地椒类持续结果期长, 因此需肥量大, 在增施基肥的基础上还应追肥, 一般从门椒果膨大期第1次追肥, 追肥方式:采用滴灌冲肥, 与浇水相配合, 追肥以硫酸钾复合肥为主, 也可叶面喷施光合微肥、螯合肥等。

3. 植株调整

(1) 吊蔓牵引或支架固定枝条, 在棚内栽培因时间长, 分枝级数多, 植株高大, 利于吊蔓牵引或支架固定枝条, 可使枝条生长分布均匀, 植株通风透光良好。 (2) 整枝:椒类第一次三杈或两杈分枝后, 分杈之下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽, 应及早抹去。在椒类生育中后期, 对植株下部的病残叶、黄叶、老衰叶及时分批摘除。另外把重叠叶、拥挤枝、徒长枝剪除一部分, 使枝条间疏密得当。在四母斗椒果上面发出的三杈或两杈枝中, 只留一杈、其余的枝杈全部去掉、以控制中上部杈数过多, 另外在侧枝的每个分枝处只保留一个果。掌握每个分枝处只保留一个分枝, 每个分枝只留一朵花, 分枝上再生的小分枝一律打掉。

五、适时采收

棚内椒类、以采收嫩果为主, 只要果实达到果肉肥厚、色浓艳、果皮光泽, 果形大小符合本品种的标准, 即应采收。一般从开花到采收, 门椒30天左右, 第2层果实20天左右, 第3、4、5层果均为18天左右。应及时早采、如果门椒采晚了会显著坠秧, 影响植株生长发育、后期坐果, 因此应早采收。

六、椒类的再生

多伦县日光温室辣椒栽培技术第8篇

一、品种选择

辣椒实际上包含辣椒和甜椒两个种类, 甜椒包括普通甜椒和彩椒, 但由于市场的限制, 建议酌情发展。生产中主要以辣椒为主。佳木斯长辣椒、陇椒2号、猪大肠为主。

二、茬口安排

由于受低温季节光、温不足的限制和市场需求的影响, 大都是以冬春一大茬为主, 即在冬季 (11~12月) 进行育苗, 于春前 (2~3月) 定植, 进入5月开始采收。

三、育苗

1. 用种量

每亩用种量一般为20~75克不等, 依照育苗方式和发芽率而定。

2. 育苗方法

提倡使用营养钵育苗的育苗方式, 建议不再使用分苗移栽的方法。

四、定植

一般在苗期50~60天定植, 以后育苗越迟, 苗期越长, 12月至元月份育的苗, 一般苗龄在80~100天。

1. 整地与起垄

栽培温室内必须在7月~8月进行高温闷棚, 闷棚时间45~60天, 消除土传病害及其它病菌。

整地前亩施入充分腐熟的优质有机肥10000~12000千克 (其中猪粪、鸡粪及其它粪肥各三分之一, 新建温室按照上限施入) , 油渣150~200千克, 过磷酸钙150千克, 硫酸钾30千克。有机肥要砸碎过筛, 筛孔直径1~1.5厘米, 定植前30天全园表施 (如果温室内育苗, 在施入鸡粪时要将苗床盖严, 完全通风, 防止氨气薰苗) , 深翻30厘米, 浇水。

起垄前10天应对整个种植区域用辛硫磷和敌克松进行喷洒消毒 (安装滴灌的可在滴灌安装测试完备后通过滴灌消毒) 。要求垄宽1.2米 (垄面宽0.85米、底宽0.95米、沟宽0.25米) , 垄高0.25~0.3米。要求垄面平整, 两侧要齐, 整个定植垄土壤疏松、透气性良好。垄面中间开有暗灌沟, 安装滴灌的宽0.1米、深0.05~0.08米, 用于埋设滴灌管线;不安装滴灌的宽0.2米、深0.15~0.2米, 呈倒三角形。起垄完成后铺设幅宽1.2-1.4米地膜。

2. 定植

(1) 选苗。定植苗应选择根系良好、整齐一致的健康壮苗, 同一苗床选择顺序为中等苗、小苗、大苗 (徒长苗) , 一般不提倡定植徒长苗。同穴定植的两苗必须长势一致。

(2) 定植。定植前应保证土壤有良好的底墒, 底墒不足时在定植前7~10天浇大沟补充墒情。定植时先用薄皮铁筒在垄上打深10厘米、直径略大于苗坨的定植穴, 每穴定植两苗。垄上行距40厘米、株距45或者50厘米, 每垄定植24~28株 (垄长6.2米) , 亩定植5200~5600株。如果小苗不够整齐, 可在每垄北部定植大苗, 南部定植小苗。苗坨与垄面平齐或略高。放入苗坨后每穴浇清水0.5~1千克, 等水完全渗干后方可回土, 回土时苗坨周围要添实, 防止吊苗。

定植过程中要注意保护根系, 严防散坨及人为损伤。营养钵育苗的定植前要给苗床少量浇水;营养方育苗的要进行蹲苗, 裁营养方前苗床浇足水, 待床土干湿适宜时裁方, 然后蹲苗至营养方周围有白根扎出后方可定植。

五、定植后的管理

1. 温度管理

缓苗期管理以促进根系生长为中心, 管理上要提高温度、增加空气湿度。白天温度保持在30~32℃, 夜间温度15~18℃, 地温18~25℃。白天短时间温度35℃左右时, 若湿度太大可小放风排湿。如秧苗有萎蔫现象可适当遮荫。缓苗期空气湿度以75~85%为宜。新叶抽生后缓苗结束。

缓苗结束后适当降低温度, 白天28~30℃, 超过30℃放风, 尽量延长光照时间, 以利蓄热。夜间温度自盖帘以后到22:00, 根据具体情况由23~20℃逐渐降到18℃左右, 以促进光合产物的运转。至次日揭帘时最低温度13~15℃。

2. 水肥管理

定植后至门椒膨大前基本不再浇水施肥, 以促进根系的生长。门椒膨大时浇一次足水, 可配施少量肥料, 促进果实快速生长。以后随着生长对水肥的要求逐渐增大, 逐步加大水肥的施用量:安装滴灌的每2~3天浇水一次, 浇水量1~2方/亩, 每次配施硝酸铵1.5~2千克 (或尿素1~1.5千克) 、磷酸二氢钾0.5~1千克;没有安装滴灌的每7~10天浇水一次, 浇水量20~30方/亩, 每次配施硝酸铵15~20千克 (或尿素10~15千克) 、磷酸二氢钾5~10千克。追肥要随水施入, 忌干施或表施;地温低于20℃时最好施用硝酸铵。

灌溉水温度要求在15℃以上, EC值低于1.2ms/厘米, 灌水指标为PF2.2~2.3, 即土壤水分含量为田间持水量的70%进行灌溉。

3. 光呼吸抑制和激素的应用

亚硫酸氢纳是一种廉价的间接性光呼吸抑制剂。喷洒一次每亩用药4~8克 (120~240ppm) , 只花0.1~0.2元。宜在门椒座果后开始使用, 每隔7天喷一次, 共喷4次, 浓度先低后高, 可获得增产的效果。

日光温室辣椒开花初期温度低容易落花而造成减产, 并给后期管理带来麻烦。因此, 开花时需用20~25ppm的2, 4-D喷花, 保花促果, 促进生长。

六、病虫害防治

1. 物理防治

主要采用人工除草、灯光诱杀害虫, 遮阳网抑病、高温闷棚等抑制病情。

(1) 设施防护:夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网减轻病虫害的发生。

(2) 人工清除田间中心病株和病叶。

(3) 诱杀害虫:黄板诱杀蚜虫、粉虱。

(4) 高温消毒:首先是种子高温消毒, 在55~60℃条件下10分钟可杀死真菌;60~65℃10分钟可杀死细菌;65-70℃10分钟可杀死病毒。其次是土壤高温消毒, 大多数病原菌可在60℃条件下30分钟可杀死。

(5) 高温闷棚防治蔬菜病害:如在46~48℃条件下2小时可防治蔬菜霜霉病、白粉病、角斑病。

2. 生物防治技术

(1) 天敌的利用:捕食性天敌, 如瓢虫捕食蚜虫、介壳虫、粉虱;寄生性天敌丽蚜小蜂可寄生在白粉虱的幼虫或蛹上而致死白粉虱。

(2) 微生物天敌的利用:如苏云金杆菌、农抗120、链霉素等的利用分别可防治甘蓝小菜蛾、菜青虫、瓜类白粉病、番茄疫病、白菜软腐病等。

3. 化学防治技术

主要是采用化学农药来防治蔬菜病虫害的一种技术, 蔬菜上的公害主要来自农药和化肥, 但在使用的过程中, 首先要选用蔬菜上允许使用的高效、低毒、低残留的农药, 对症下药, 进行防治, 绝对禁止使用高毒、高残留的农药, 同时要针对不同的蔬菜、不同的病虫害选用相应的农药进行喷雾, 灌根等处理达到防治病虫害的目的, 如黄瓜的霜霉病在未发病前可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%大生500倍液进行保护性预防, 同时也可用72%克露可湿性粉剂600~700倍液进行防治等。

七、采收、保鲜、贮运

采摘期的原则是在保证品质的原则下, 以维持最高最佳采摘量, 才能保证最佳经济效益, 在出现短期高价市场时有人采取涸泽而渔的做法, 一般没有好处, 最好不要采用。一般果实变硬后为采收时期, 采收时间不可过晚, 以免造成落花, 影响后期座果。挂果量的多少可以调节植株旺盛程度, 尤其在遇到连阴天气时可提前摘果, 使植株积累一定养份渡过困难期, 并保证下阶段提早开花结果。

日光温室冬春茬辣椒生产栽培技术第9篇

一、品种选择

冬春茬栽培由于生产周期长, 经历不同的季节, 因此品种选择要慎重, 宜选用抗病性强、前期耐低温、后期耐热性强、生长势强、持续结果性好、高产优质的中晚熟品种。如甜椒品种:“红罗丹”、“奥黛丽”;羊角椒品种:“迅驰”, “亮剑”等。

二、育苗

1.播期

播种期为7 月下旬, 苗龄40 天左右。定植为9 月初, 新年即可批量上市, 直到翌年7 月份, 采收期200多天。

2.育苗

工厂化无土育苗。由于育苗期在7 月下旬, 温度高、光照强, 农户育苗风险较大, 因此最好采用工厂化育苗。

三、定植

1.定植前准备

⑴杀菌。高温闷棚深翻, 建议使用营养土栽培。为了防止青椒“死秧”现象发生。主要病因是土壤带菌和气候因素。因此, 定植前要进行全棚消毒, 将棚内上茬作物彻底清除, 并清除棚内及其周围杂草、杂物。每亩用4~5 千克硫磺5~8 个点点燃。

⑵施基肥。每亩温室一般施入经过充分发酵腐熟的优质农家肥的优质农家肥10 方以上, 生物有机肥100 千克, 过磷酸钙150 千克, 硫酸钾20 千克, 磷酸二铵50 千克, 充分混拌均匀, 平铺深翻40 厘米, 耙平。

⑶作畦。 ①按150 厘米宽, 南北向起垄, 台底宽100 厘米, 台面宽80 厘米, 台高10~15 厘米, 作业沟宽50 厘米, 垄台做完后将土块压碎, 种植青椒要求必须使用微喷灌, 从而达到控制病害, 提高地温的作用, 使用滴灌设备将滴灌带平铺在两垄植株根部, 定植后扣上地膜。不能安装滴灌设备的在两垄中间开暗沟, 每间隔50 厘米放入一根40 厘米长的横棍, 上覆地膜, 膜两侧用土压严。 ②1.1~1.2 畦, 起高台, 台宽底80 上宽60 高15~20 公分, 栽单垄。 2000~2200 株, 株距28 公分。

(4) 秧苗处理。用2 毫升阿米西达+2 毫升阿克泰+0.2 克双吉尔对水5 千克将秧苗根部在药液中浸泡1~2 分钟且取下青椒秧时应用手轻拿子叶下, 不要拿茎基部, 以免受损。

2.定植密度及方法

台面按50 厘米行距, 在垄的两头定点, 相对应两点间用线拉直, 然后将取来的苗坨按40 厘米的株距在垄台上挖穴定植两行。垄台中间滴灌带距离为45厘米, 定植最佳时间是下午, 定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平, 让土壤与培养基充分接触, 不要留有空隙, 以利于根系的伸展。每亩定植株数为2000~2200 株。

四、定植后的管理

1.温度、湿度的调节

白天温度25~30℃, 夜间温度15~20℃, 空气相对湿度60%~70%, 定植完浇水, 水量下渗土壤约10 厘米。当进入10 月下旬及时上帘提温防寒, 在尽可能维持不低于适温范围下限温度情况下, 适当早揭晚盖。建议使用擦尘布自动清洁棚膜。

2.肥水管理

青椒根系较小, 怕旱怕涝, 要提高浇水质量, 最好安装微喷灌浇水。定植前应5~7 天先浇透水, 定植时浇小水, 定植后3~4 天浇缓苗水, 以后视土壤墒情设当浇水, 不旱不浇水。开花做果期控制浇水, 一般从门椒果膨大开始浇水追肥, 约每7~10 天浇一次水, 同时随水追施以色列海法钾宝或硝酸钾每亩每次3~5 千克, 复合肥3~5 千克, 同时进行叶面追肥, 每7 天叶面喷施磷酸二氢钾或宝力丰一次。

3.植株调整

辣椒要整枝管理, 越冬栽培无限生长类型的品种, 因栽培时间长, 分枝数多, 植株高大, 要利用插架护秧, 可使枝条生长分布均匀, 植株通风透光条件好。并且能防止倒伏, 还能调节各枝之间的生长势。第一次分枝后, 分枝之下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽, 应及时抹去, 一般采用双秆整枝, 根据植株长势选择是否摘除门椒, 从双秆变四秆时选择生长势强的双杆, 侧枝留一个椒 (辣椒可留2 个椒) , 椒前留2~3 片叶掐掉生长点。以此类推, 需注意的是整枝要在晴天露水干后进行, 以防病害蔓延。在生育中后期, 要对植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶及时摘除, 同时还要随时去掉内膛无效枝。

五、病虫害及防治办法

应用“预防为主、综合防治”的植保方针, 一般5天后促生根, 防徒长。用300~500 倍活力素或宝力丰灌根。用病毒唑300 倍+雷多米尔500 倍+硫酸锌0.1%+硫酸镁0.1%或用施必克30 毫升, 苦参碱15 毫升防治病虫, 交替使用。

1.生理性病害

(1) 烧苗。症状:烧苗是一种高温生理病害, 烧苗现象发生快, 受害重, 几小时之内可造成整床幼苗骤然死亡。烧苗初期, 幼叶出现萎蔫, 幼苗变软、弯曲, 进而植株叶片萎蔫, 幼苗下垂, 随高温时间延长, 根系受害, 整株死亡。

发生原因:高温是发生烧苗的主要条件, 尤其是幼苗生长的中期, 晴天中午若不及时揭膜, 进行通风降温, 温度会迅速上升, 当床温高达40℃以上时, 极易产生烧苗现象。

防止方法: 经常注意天气预报, 晴天要适时适量做好苗床通风管理, 使床温白天保持在20~25℃。若刚发生烧苗, 宜及时进行苗床遮荫, 待高温过后床温降至适温可逐渐通风, 并可适量浇水, 夜间揭除遮荫。

(2) 闪苗。症状:闪苗也是因苗床管理不善, 它发生于整个幼苗覆盖生长期, 尤以缺乏育苗技术与经验最易发生此种现象。揭膜之后, 幼苗很快发生萎蔫现象, 继而叶缘上卷, 叶片局部或全部变白干枯, 但茎部尚好, 严重时也会造成幼苗整株干枯死亡。

发生原因: 当苗床内外温差较大, 且床温超过30℃以上时, 猛然大量通风, 空气流动加速, 引起叶片蒸发量剧增, 失水过多, 形成生理性干枯。同时因冷风进入床内, 幼苗在较高的温度下骤遇冷流, 也会很快产生叶片萎蔫现象, 进而干枯, 亦称冷风闪苗或“冷闪”。

防止方法: 注意及时通风, 当床温上升到20℃时, 要适时正确掌握通风量, 一般随气温升高通风量由小渐大, 通风口由少增多。通风量的大小应使苗床温度保持在幼苗生长适宜范围以内为准。并要准确选择通风口的方位, 应使通风口在背风一面。

(3) 日灼病。症状:日灼病也叫日烧病, 是辣椒盛果期常见的生理性病害。主要发生在果实上, 向阳部分褪色变硬, 显淡黄色或灰白色, 病斑表皮失水变薄, 容易破裂, 并容易和其他菌腐生, 长一层黑霉或腐烂。

发病原因:主要原因是由于叶片遮荫小, 早晨果面有露珠, 阳光直射经水珠聚光作用而吸热, 灼伤果实表面细胞, 而成日灼。如果土壤缺水, 天气干热, 或忽晴忽雨, 空气湿度大, 或常有雾、有露时容易发生。密度过稀遮荫差也可引起。

防治方法:合理密植, 进行遮荫, 使果面不受阳光直射。减少空气湿度。

(4) 落花、落果、落叶。落花、落果、落叶是在花柄、果柄、叶柄的茎部组织形成一层离区, 与着生组织自然分离脱落, 而不是机械损伤。

发生原因:造成落花、落果、落叶既有生理方面的原因, 也有病理方面的原因。生理方面的原因如花器官 (雌蕊、雄蕊、胚珠发育不良等) 缺陷, 开花期的干旱、多雨、低温 (15℃以下) 、高温 (35℃以上) 、日照不足或缺肥等, 都可造成辣椒不能正常授粉、受精而落花、落果; 有害气体或某些化学药剂也能造成大量落花、落果、落叶。病害如炭疽病、疮痂病等可引起辣椒大量落叶, 烟青虫可引起辣椒大量落花、落果。

防治方法:选用抗病、抗逆性强的优良品种; 合理密植, 保持良好的通风透光群体结构; 按需要施用氮、磷、钾三要素肥料, 特别是氮素肥料, 不能过多或过少, 保持氮素与碳水化合物含量的平衡。病理因素引起的落花、落果、落叶应及时防治辣椒病虫害。

2.真菌性病害

(1) 疫病。辣椒疫病在整个生育期都能发生。从出苗至5 叶期, 病菌危害根颈, 使根颈组织腐烂、崩解, 病部缢缩, 幼苗折倒在地, 引起湿腐, 最后枯萎死亡。6叶期以后, 茎已木质化, 病原菌危害茎、花、果实和叶片。茎受害后, 整个植株枯死病斑初为黑褐色针状小点, 并迅速向周围扩展, 环绕茎部, 长约35 厘米。病部黑色, 不凹陷, 病部与健部界限明显。该病一旦发生, 发展很快, 几天内可使成片或全田植株枯死。花受害后, 变褐、软腐, 甚至脱落。果实病斑多从蒂部开始, 发生初期病部产生水渍状暗褐色斑点, 病部与健部有明显的界限, 并迅速呈不规则形向外扩大, 使果实腐烂, 全果腐烂后, 因失水干缩变成暗褐色僵果挂在枝梢, 不易脱落。病果表面易产生白色紧密的霉层。病果易受细菌二次感染, 产生异臭。叶片上病斑初为水渍状, 后扩大成直径25 厘米的圆斑, 病斑边缘黄绿色, 中央暗褐色至黑色。

发病原因:本病由疫霉菌侵染所致, 病菌主要以卵孢子随病残体在土壤中越冬, 土壤和种子可带菌, 成为初侵染源。

防治办法:当田间零星发生时, 喷75%百菌清可湿性粉剂对水600 倍液;53%金雷多米尔粒剂对水600 ~800 倍液;58% 雷多米尔粉剂对水600 ~800 倍液;每隔7~10 天任选一种轮换喷施一次

(2) 炭疽病:在叶片上病斑初呈水浸状, 扩大后呈褐色不规则形, 病斑中央灰白色, 上面轮生黑色小点, 病叶易脱落。在果实上病斑呈长圆形或不规则形, 褐色水浸状凹陷, 有稍隆起的同心轮纹, 上面密生很多黑色小点, 潮湿时病斑上产生浅红色粘稠物。

发病原因: 是由炭疽菌和胶孢炭疽菌侵染所致。病菌主要以拟菌核随病残体在土表越冬。翌年在适宜条件下产出分生孢子, 借雨水或风传播蔓延, 多从伤口侵入引起寄主发病。

防治方法:发病初期及时喷药, 可选用80%炭疽福美可湿性粉剂800 倍液, 或79%甲基托布津可湿性粉剂500 倍液, 或70%代森锰锌可湿性粉剂500~800 倍液, 每7~10 天喷一次, 防治2~3 次。

(3) 根腐病。多发生在定植不久的辣椒植株上, 有多种表现症状, 但通常病部仅局限于根和茎基部。起初病株白天萎蔫, 傍晚至次日清晨尚可恢复, 反复多日后植株枯死。

防治方法:用金雷多米尔+多菌灵灌根, 每7 天一次, 连灌2~3 次。

3.病毒病

常见的有3 种类型。花叶型:叶片出现褪绿, 浓绿与淡绿相间的斑驳, 严重时叶片常有浓绿的疱斑, 病叶窄小, 增厚, 叶绿卷曲, 叶面畸形。坏死型:叶脉、叶柄、果柄、侧枝主茎生成的黑褐色坏死条斑, 维管束变褐, 可引起落叶、落花、落果, 生长点及植株枯死。矮化型:病株矮化呈丛簇状, 叶小, 色淡, 结果少或不结果。发病原因:引发病毒病的病毒有黄瓜花叶病毒和烟草叶病毒。黄瓜花叶病毒主要靠蚜虫传播, 烟草花叶病毒主要靠摩擦、接触传播, 病毒病发生与环境条件, 栽培管理关系密切, 高温、强光、管理粗放、缺乏有机肥, 蚜虫危害严重等都能使植株不能正常生长而降低抗病能力。

防治方法:治蚜防病, 喷施NS~83 增抗剂100 倍液, 定植前10 天喷一次, 定植缓苗后和盛果前期再各喷一次, 还可喷洒1.5%植病灵乳油1000 倍液, 或20%病毒A可湿性粉剂500 倍液。

4.细菌性病害

(1) 疮痂病。果实染病呈小型黑褐色圆形疮斑, 病斑边缘常有裂口, 初时并有水浸状晕环, 潮湿时疮痂中间有菌脓溢出。

防治方法:一般种子除温汤浸种和硫酸铜液浸种以外, 用1∶10 农用链霉素液浸种30 分钟更好。发病初期用农用链霉素5000 倍液, 新植霉素4000~5000倍液, 50%DT杀菌剂500 倍液, 或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500 倍液或l∶l∶200 波尔多液, 隔7~10 天1 次, 共防2~3 次。

(2) 软腐病。果实发病最初只在果面上出现水浸状暗绿色病斑, 扩展迅速, 不久整个果实腐烂、发臭, 烂果中一兜水。病果多数脱落, 少数留在枝头上, 失水后干枯呈白色僵果。软腐细菌随烂果在土里越冬, 借雨水反溅到辣椒果实上, 从伤口侵入发病, 特别是烟草夜蛾、棉铃虫等幼虫在蛀食辣椒果实时随之侵染发病。

防治方法: 要结合烟草夜蛾、棉铃虫的防治, 把害虫消灭在蛀食之前。发病初期及时摘除病果深埋, 减少田间菌源。药剂可用77.2%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000 倍液, 或新植霉素4000~5000 倍液倍液, 或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500 倍液。

5.虫害

隆德县日光温室辣椒栽培技术第10篇

1茬口安排

早春茬于12月中下旬至翌年1月上旬定植, 3月上旬上市;秋冬茬7月上中旬至8月上中旬定植, 10月至翌年1月上市;冬春一大茬9月中下旬至10月上旬定植, 11月中旬上市。

2品种选择与处理

辣椒喜温暖, 既不耐旱, 又不抗涝, 要求光照资源充足, 排水良好, 土壤肥沃的砂壤土。因此, 必须选用抗病虫、优质、高产、适应性广、抗逆性强的辣椒品种。近年隆德县栽培的品种有银川羊角椒、陇椒2号、陇椒5号、长剑、亨椒1号等。将干种子 (接穗种子和砧木种子) 放在恒温箱内用70℃恒温处理72 h, 或用1%高锰酸钾溶液浸种20 min, 或10%磷酸三钠溶液浸种20 min, 捞出冲洗干净后催芽 (防病毒病) [1]。

3培育壮苗

3.1育苗场地与基质

一般采用穴盘育苗和工厂化育苗。根据季节不同选用温室、塑料棚等育苗设施, 夏秋季育苗应配有防虫、遮阳网等。隆德县辣椒育苗方式主要选择穴盘无土育苗。穴盘选择黑色或灰色72、105孔穴盘, 基质主要有壮苗二号、天缘Ⅰ型、天缘Ⅱ型基质或鲁青牌育苗基质。每袋基质50 L可装14盘左右。

3.2育苗设施消毒

可用50%甲基托布津, 或50%多菌灵500倍液全棚进行喷雾, 也可用高锰酸钾600~1 000倍液喷雾进行设施内包括穴盘消毒。

3.3砧木与接穗适期播种

一般砧木比接穗早播种7~10 d。早春茬10月中下旬育苗, 12月中下旬至翌年1月上旬定植;秋冬茬6月初播种育苗, 7月上中旬定植;冬春一大茬8月上旬育苗, 9月中下旬至10月上旬播种。根据定植密度计算, 育苗用种量为1.2~1.5 kg/hm2。

用消毒后的种子直接播种, 将穴盘装拌湿的育苗基质, 将浸泡的种子点入0.8~1.0 cm深的穴中, 每穴1粒, 播后覆盖育苗基质, 浇透水, 再浇灌多菌灵500倍液, 覆盖地膜。也可用全自动精量播种机播种。

3.4苗床管理

3.4.1温度管理。播种至齐苗白天气温25~30℃, 土温20~22℃, 夜间气温20~22℃, 土温18~20℃, 短时间夜温不低于13℃;齐苗后白天气温20~22℃, 土温18~20℃, 夜间气温12~14℃, 土温15~17℃, 短时间夜温不低于8℃;定植前5~7 d白天气温15~20℃, 土温15~18℃, 夜温10~8℃, 土温10~12℃, 短时间夜温不低于5℃;适当放风炼苗, 防止徒长, 发现病虫苗及时拔除。

3.4.2水肥管理。冬春育苗每2 d浇水1次, 每次需浇透, 在秧苗3叶时, 可根据苗情适当追苗肥 (营养液) 。夏秋育苗的苗期不能缺水缺肥, 可根据苗情适当补水补肥, 肥料可用磷酸二氢钾喷施3~4次[2]。

3.5嫁接

3.5.1嫁接标准。砧木要求长到4~5片真叶 (夏秋季苗龄播种出苗后45 d以上, 冬季55 d, 达到一定木质化时) , 第2~3片真叶处茎粗达到0.2 cm左右;接穗要求长到3~4片真叶 (夏秋季苗龄播种出苗后40 d以上, 冬季50 d, 达到一定木质化时) , 第2~3片真叶处茎粗约达到0.2 cm以上。

3.5.2嫁接方法。一般采取切接法。砧木从子叶上部第1片真叶下部截断, 用刀片在截面的中央顺着茎往下切, 深1.5cm, 接穗在子叶上部截断, 削成楔形, 长1.5 cm左右, 插入砧木的切口内使茎杆的表皮一面对齐, 用塑料嫁接夹固定, 放入事先准备好的小拱棚内。

3.5.3嫁接后管理。嫁接苗在嫁接后3 d内, 白天保持25~28℃, 夜间17~20℃, 相对湿度95% (膜上密布水珠) , 10:00—16:00, 要用报纸或草帘进行遮荫。同时喷施1~2次72%农用链霉素1 500倍液, 防止嫁接口腐烂。3 d后逐渐降低温湿度, 白天22~24℃, 夜间14~17℃, 湿度70%~80%, 并逐渐增加光照时间, 10 d左右即可除去拱棚上的薄膜进入正常的苗期管理。

3.5.4壮苗标准。自根苗苗龄:夏秋季45~50 d, 冬春季60~65 d;嫁接苗苗龄夏秋季65~70 d, 冬春季80~90 d。株高15 cm左右, 叶片肥大、色浓绿, 节短, 茎基部粗0.2~0.3 cm, 无病虫害。

4棚室消毒

在播种或定植前, 对土壤深翻后扣棚, 利用太阳能对土壤进行高温消毒7 d。温室夏季休闲期, 可深翻灌大水后进行高温闷棚消毒。棚室用硫磺粉30~45 kg/hm2、敌敌畏3.75kg/hm2拌上锯末分堆点燃, 然后密闭熏蒸一昼夜, 放风, 无味时使用。

5整地定植

结合整地, 施用腐熟有机肥60~90 t/hm2、磷酸二铵600~750 kg/hm2、硫酸钾 (含K2O 46%) 150~225 kg/hm2。

整地做畦, 前作拉秧后翻晒土地, 结合施肥再深翻1次, 使肥土掺匀。做畦, 畦沟总宽1.5 m, 畦顶宽85 cm, 畦高25~30 cm, 沟顶宽65 cm。

定植时间一般秋冬茬7月上中旬至8月初, 冬春一大茬在9月中旬至10月上旬定植, 早春茬12月中下旬至翌年1月上旬定植。定植前除尽砧木子叶处萌发侧枝及嫩芽。采用大小行距栽培, 每畦栽植2行, 大行距85 cm, 小行距65 cm, 株距35~40 cm。定植密度为33 750~38 100株/hm2。

定植后设防虫网阻虫, 温室大棚通风口用尼龙网纱密封, 防止害虫迁入。铺银灰色地膜75 kg/hm2或将银灰色膜条 (宽10~15 cm) 悬挂于大棚四周, 间距约10 cm。

6定植后管理

6.1光照管理

定植后的前3~4 d, 在中午光照强时适当遮荫, 4 d后不再遮荫, 以后各阶段要经常清洁棚膜, 在阴、雨、雪天也要揭苫5 h, 以延长光照的时间, 同时要摘除老病叶、细弱枝, 及时打杈[3,4]。

6.2温湿度管理

缓苗期白天温度为24~28℃, 夜间12~18℃;定植10 d后缓苗结束白天温度为20~25℃, 夜间10~17℃;开花结果初期白天24~28℃, 夜间13~18℃;结果期白天25~28℃, 夜间12~18℃;深冬季节尽量保持长时间处于20~28℃, 夜间12~18℃;春夏季节辣椒结果盛期, 白天25~28℃, 夜间13~20℃。生长前期空气相对湿度维持在65%左右, 生长中后期维持在50%上下。

6.3追肥灌水

门椒坐住后, 结合浇水开沟追施或穴施尿素225 kg/hm2, 或腐熟饼肥750 kg/hm2。果实采收期结合浇水追施硫酸钾75 kg/hm2、硫酸二铵225~750 kg/hm2。进入盛果期后每7~10 d浇1次小水, 隔1次水追1次肥, 每次用腐熟饼肥750kg/hm2或尿素75~150 kg/hm2、硫酸钾120~150 kg/hm2。

7病虫害防治

保护地优先采用烟熏法、粉尘法, 在晴朗天气也可喷雾防治, 注意轮换用药。防治灰霉病于发病初期用50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液, 或50%速克灵粉剂1 500倍液喷雾, 每隔7 d喷1次, 连续3次。防治白粉病于发病初期用40%杜邦福星8 000倍液进行交替喷雾防治, 7 d喷1次, 连续喷2~3次。最好使用硫磺发生器熏蒸。每次在夜间密闭条件下熏蒸7 h, 3 d熏蒸1次, 连续熏3~4次[5,6,7]。

8果实采收

门椒要适当早收, 以防坠秧。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。

摘要：介绍隆德县日光温室辣椒栽培技术, 包括品种选择、培育壮苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面内容, 以期为提高日光温室辣椒种植水平提供参考。

关键词：辣椒,日光温室,栽培技术,宁夏隆德

参考文献

[1]吕跃彭.延津县日光温室有机蔬菜生产研究[J].现代农业科技, 2012 (8) :317.

[2]周志明.不同杀虫剂防治菜螟药效研究[J].现代农业科技, 2012 (8) :168.

[3]马瑞.塑料大棚辣椒栽培技术[J].现代农业科技, 2012 (8) :143.

[4]颜毓清.高海拔地区日光温室辣椒无公害栽培技术[J].青海农林科技, 2014 (3) :74-76.

[5]周珊, 张亚媛, 刘润妮, 等.甘蓝穴盘基质育苗技术[J].西北园艺:蔬菜, 2012 (1) :10-11.

[6]崔聪聪, 孟令强, 曲宝茹, 等.赤峰市日光温室早春茬辣椒新品种亮剑优质高产栽培技术[J].黑龙江农业科学, 2015 (3) :162-163.

日光温室辣椒高效立体栽培第11篇

1 品种选择

1.1 辣椒

适合在日光温室种植的辣椒品种有新椒3号, 新椒6号、洛椒3号、陇椒1号、陇椒2号、陇椒6号、新椒10号等。

1.2 叶菜

选择油白菜、小白菜、油麦菜等株型较小的速生类叶菜, 以小白菜、油白菜为主。

1.3 哈密瓜 (黄瓜、西瓜)

选择适合在当地日光温室种植的早熟品种, 如哈密瓜有西洲密25号等品种。

1.4 温室南段种植的金瓜和北段种植的西红柿、四季豆、苦瓜等

要选择适合当地日光温室种植的品种。

2 定植前准备

2.1 温室消毒

定植前2天密闭温室, 熏蒸消毒, 667m2用45%百菌清烟雾剂200~300g或5%虫螨克烟雾剂150~200g放烟, 第2天打开风口, 待气味散尽方可定植。对于土传病害严重的老温室, 可选用氯化苦消毒, 定植前7~10天, 在地上均匀打孔灌入药液, 667m2用量10kg左右, 再用废旧塑膜覆盖7天即可。

2.2 整地起垄

根据测土配方施肥, 667m2施腐熟有机肥15~20m3, 深翻30~35cm, 旋耕带墒起垄, 按沟间距120cm开沟起垄, 垄高30~35cm, 垄宽80cm, 沟宽40~50cm, 垄上覆盖地膜。

3 定植 (播种)

3.1 点种叶菜

于1月中下旬在垄背中间点播2~3行叶菜, 确保在2月中下旬采收上市。

3.2 定植辣椒

采用一垄双行三角形定植, 距垄背边5cm处打孔定植, 穴距35~40cm, 每穴1株, 667m2定植3000株左右, 定植后及时穴灌, 严禁大水漫灌, 正常年份1月25日~2月初定植为宜。

3.3 间作哈密瓜、黄瓜、西瓜或豇豆

一般在2月中旬左右为宜, 在垄背上定植西瓜 (豇豆) , 每条垄背定植西瓜 (豇豆) 5株, 667m2定植密度350株 (穴) 。

3.4 间作其他作物

定植辣椒时, 将适龄番茄苗定植在温室靠后墙走廊一侧垄的北端, 垄的南端点种西瓜或小金瓜, 每条垄端定植2株, 667m2定植密度150株, 3月中旬后将瓜蔓拉到温室外, 不占用温室空间。

4 定植后的管理