食堂小当家范文（精选3篇）
食堂小当家 第1篇
“你多大呀?看着就像学生，要大人陪着一块来买。”帅小霞最近打算买车，在购车的过程中有售车人员曾这样质问过她，在实际的生活中，帅小霞不止一次地因为她的年龄而被质疑她的能力。确实，22岁，毕竟太年轻了，可她已经是闯荡江湖数年的老手，最重要的是，已经拥有了自己4平方米的铺位，有声有色地管理着手下5个“伙计”，在中关村这块寸土寸金之地打拼着自己的“事业”，并有着一套独到的生意经。
从月薪4000元到白手起家
从闯江湖到有了自己的店铺，帅小霞这期间做了一年多的电子卖场销售，在积累了一定的经验后，她决定做自己的老板，而当她辞职的时候，月薪已经达到了4000元，这在中关村激烈的销售竞争战中，业绩已实属难得。
自己单干了，就觉得做生意并不像想象中那么简单，首先遇到的最大问题就是没有自己的柜台。起初，帅小霞经营的摊位是承租别人一半的铺位，当她的生意蒸蒸日上的时候，对方的铺位到期不做了，这突如其来的变故使她傻了眼：换铺位，意味着一年多来积累的客户资源面临着流失的危险，几经辗转之后，帅小霞终于在鼎好四楼的某一拐角处租了一个完整的铺面，这次的经历让帅小霞真正明白了只有自己直接去和卖场签订合同才是经营稳定之源。
店铺变大了，帅小霞接下来面临的问题就是招人，“在中关村，随便招一个销售人员很容易，但要招既有销售能力又能踏踏实实留得住的人很难，招了几批人员，平均3到4个月走一批，流动性都比较大。”谈起那时的经历，帅小霞那张年轻的脸上仍显出些许无奈，悟性很高的她开始换一个角度招聘员工。“后来，我就专招没有经验的，我要培养她从不会到会，这样她的忠诚度就比较高。我目前的这个销售人员干得都快有一年了，这就很好地解决了员工的跳槽问题。”帅小霞自豪地对记者表示着，“我的铺位现在每天都是最后一个关门的，不到卖场关门我的员工都不走，周围的商户都以为他们是我的亲戚呢，要不然怎么会那么勤快。”
不得不说，帅小霞的用人之道是成功的，当记者问及这其中有何秘决时，她表示：“我刚开始教他们的时候会给他们买很多的书，此外我主张人人平等。”有一次，新来的员工由于业务上的不熟练而遭到了老员工的欺负，帅小霞马上给予了制止：“大家都是平等的，没有什么先来和后来之分。”这使得新来的员工十分的暖心。平时帅小霞以朋友的身份与员工沟通，“因为大家的年龄都差不多，我其实还是他们之中最小的。”平时员工们都亲切地叫她“小霞”。
当然，在实际的工作中，帅小霞也遇到过员工不听话的时候，此时她总会和员工讲道理：“从开始招人的时候就要找性格好的，这样才能通情达理，你说道理她才会听。”
来的每一个客人都是潜在客户
“客户就是你的财富，在你这买了就要给予回报。”帅小霞经常这样教导自己的员工。帅小霞深知在同质化竞争的中关村，把流通客户变成固定客户的重要性，为此，她在自己的小摊位上少有地创造了客户服务单和回访制度。
这个启发源自于她买眼镜的经历：一次，她买眼镜后觉得镜框有些压鼻梁，于是就拿去维修了一下。没想到两天后，该眼镜店的总店就打来电话，很热情地询问维修后眼镜的配戴状况。善于触类旁通的帅小霞便开始了自己的思考：几百块钱的眼镜尚且如此，那么几千块钱的电脑生意就更需要这种服务，这对于维护自己的客户群非常重要。于是，帅小霞就大胆地把这种回访制度借鉴到了电脑的销售上，每个客户买完电脑后都会得到一个详细的单子，上面详细地记载着客户所购买的产品及购买的时间，一般情况下，客户在购买三个月之内都会接到帅小霞铺位的回访电话。“更何况，客户在电脑使用了一段时间后，会对相关的产品有新的需求，这有利于我们继续创造延伸的新价值。”帅小霞一脸老成地表示道。
目前帅小霞铺位送货的比例占所卖出货物的70%左右，这部分大多是老客户以及通过网络订货的。为了招徕更多的客人，她于2007年在网络上建立了自己的店铺，而对于“转型”问题，帅小霞不建议采取那样的方法，她认为一个想长期经营的商家，诚信是十分重要的。
小本生意的酸甜苦辣
帅小霞的生意经营了两三年，如今，她很欣慰拥有很多的客户，也终于找到了自己认为最理想的职业，但这其中也经历了做生意的酸甜苦辣。
让帅小霞最伤心的事就是从经营到现在的唯一的一次吃亏。那次，有熟人介绍了一个客户过来，要买20个爱国者的移动硬盘送礼，每个成交价为890元，双方签了合同，并约定10天后送货，而爱国者必须要拿现金结账才可出货，于是帅小霞为此向其先行垫付了货款。可10天后，对方打电话过来说要改别的礼品，帅小霞很是气愤，因为她如此信任对方以至于连定金都没有收，而且合同都签了。对方却说合同上盖的章是单位普通的章，不起法律效应。
帅小霞当时就哭了。结果每一个硬盘退回去要扣200元，这一下子让她损失了4000元，这对于当时干买卖不到一年的她来说，数目实在不小。之后，她深刻地吸取了这样一个教训：再熟的客户，看不到定金不出货。
月有阴晴圆缺，帅小霞当然也遇到过开心的事情，而且至今难忘。一次，一个客户在帅小霞的摊位上买了3个小U盘，第二天又过来要求退，过两天又打电话说买另一款式的U盘，反复两三次后，才终于买到了满意的产品。最后，该客户对帅小霞说：“你这个人还行。”接下来的事情让帅小霞意想不到，这个客户给她寄了个单子过来，打开一看，竟然是六七万的订单!
当时，也有周围的人表示担心：“他买个U盘都那么费劲，这么多东西，他能在你这买吗?”帅小霞没有多想，就把自己产品的价位报了回去。这些产品是分批拿的，最初，对方要了4台电脑，但同时很为难地说领导急着要用，能不能先把货发过去，帅小霞全方面考虑后，最终把电脑送过去了，对方很感动。买卖最终以65000元成交，而让帅小霞再一次感到意外的是，对方不但没有要回扣，反而又给她加了2000元，并且把她的铺子介绍给了周围的人。
小掌柜的现实与梦想
帅小霞的家乡在江西，从她上班的第一天起就没有再向父母要过一分钱。目前她已经有一个相处一年多的男朋友，在谈及如何平衡事业与爱情间的关系时，帅小霞则比较坦诚：“我想我是属于比较自私的那种。”比如说两个人出去玩，有客户打来电话过来，可能她就会回去处理，“没办法，有的是两年的老客户，有的客户说买你们家一年多东西了都没有见到你的人，都是来专程拜访的，你能说不去吗?”
“3年了，每年我有360天都泡在自己的这个摊位上，仅有很少的时间来休闲放松，以后我们的摊位一切都步入正轨了，我可能就会规划一下我的时间，不会像现在这样了。”
记者顺便询问了小霞目前的经营状况，总结成下表所示：
谈及未来，帅小霞表示：“除了继续经营铺位以外，以后还打算成立一个工程网络方面的公司，接手一些工程，目前正在筹划中。”
小学作文：小当家 第2篇
平时家里是爸妈当家，看见他们无论什么事都能自己作主，而我们当小孩的很多事都要听大人的，于是我就想要是有一天能自己当家那该多好啊！
今天是五一放假的第一天，也是我当家的一天；早上妈妈给我五十元钱叫我负责今天一天的开销，在接过钱的一瞬间我高兴极了！
早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜.....忙得不亦乐乎！正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕！我准备的菜不够，我又得重新去准备！
１２点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，然后就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行！为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了.....。我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：“吃蕾蕾炒的菜，就像是吃„山珍海味‟”。大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才知道外公所说“山珍海味”的意思了，妈妈说：“你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。
下午，表妹要我带她上街。刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗？我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了？想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：“其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了！”爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：“你真的已体会到了当家的不容易？”我连忙直点头，妈妈说：“你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧！”。
小当家日记 第3篇
小当家当然不能睡懒觉啦，今天一大早6点30分，我们就从被窝里爬了出来。洗脸刷牙后，我们开始准备早餐。面包、牛奶都是昨天买好的，但是鸡蛋还是生的，于是我们决定做一次煎鸡蛋。滋啦，滋啦，滋啦，在我和哥哥的不懈努力下，金黄美味的煎鸡蛋出炉了。
接下来，我和哥哥决定来一次大扫除。哥哥负责扫地、收拾客厅，而我负责拖地和收拾卧室。分工完后，我们就开始干活了。平时不干活不知道干活辛苦，刚刚把家里拖了一遍，(一个暑假家里没人，地上都积了一层灰。)我就已经累得气喘吁吁，坐在沙发上休息了好久才开始收房间。一开始收拾房间，平时看起来挺干净的房间在我眼里顿时变得乱七八糟。梳子、书本、笔、纸、盒子、水杯……我忙得团团转，还好这时比较有经验的哥哥过来指导我：把要放在厨房里的东西放在一起，比如剪刀、杯子可以放一起……经哥哥指导，我整理卧室就简单多了。终于家里被我们收拾得干干净净。