饲料植物范文

饲料植物范文（精选8篇）

饲料植物 第1篇

由于对抗生素替代品的需求日益增加, 植物的天然性和丰富来源使关于新型植物提取物的研究不断增多。 藻类不仅在污水处理、生产保健食品上有重要作用, 而且研究表明, 小球藻对提高鱼类的抗病能力和鱼肉肉质有显著作用。 葡萄籽作为葡萄酒厂的下脚料, 将其添加到饲料中可以显著提高畜禽产品的品质, 具有增强动物免疫能力和抗氧化作用。 虽然过量的苜蓿皂苷对动物繁殖有一定的影响, 但添加适量的苜蓿皂苷能提高单胃动物对氮的利用率, 使蛋白质比例增加。 另外, 紫苏籽、菊苣残渣和茶渣提取物等都对动物生产性能和肉类品质有较好作用。

饲料植物 第2篇

一、海草

海草是生长在近海滩涂、盐滩、晒盐池和水沟中的一种水生植物，学名为川蔓藻，又名沟草。海草营养丰富，粗纤维含量较少，是沿海地区一种十分宝贵的天然饲草资源，有很好的开发利用价值。海草风干物质中含粗蛋白11.83%、粗纤维12.7%、粗脂肪1.2%、无氮浸出物22.89%、灰分42.07%、钙1.36%、磷0.26%、氯化钠18.15%。海草中还含有大量的褐藻酸、淀粉、甘露醇和碘、钾、钴、铁等，这些营养物质可以促进畜禽的生长发育与增重。海草喂鸡、鸭、鹅可以提高产蛋率8%～10%，且蛋黄颜色加深；海草喂猪可节约精料25%，而且猪生长发育快、皮毛发亮，特别是能促使僵猪恢复正常生长；海草喂羊可以提高羊毛产量和质量，减少脱毛；海草喂牛可以预防“大脖子病”和“呆小病”，提高肉牛的采食量和增长速度，长期饲喂奶牛还可以提高牛奶中碘的含量。

采捞的鲜海草可以直接饲喂畜禽，也可以晒干粉碎后拌入饲料饲喂。海草与精料的比例如下：喂猪为1∶1、喂鸡为1∶0.25、喂鸭为1∶0.35、喂鹅为1∶0.5，草食家畜（牛、羊、兔）可任其自由采食。但是，由于海草中盐的含量比较高，经常用海草饲喂畜禽，要减少饲料中盐的供给量（家禽减少50%，家畜减少30%～40%），防止畜禽因摄取盐量过多而造成中毒。

海草生长繁育快、产量高、再生能力强，亩产量可达4000千克，每年可收3～4茬。沿海地区的广大畜禽养殖户如果很好地利用海草，能大幅降低饲料成本，提高畜禽养殖的经济效益。

二、海藻

海藻是海洋中能进行光合作用的自养植物，按其藻体所呈颜色不同可分为红藻、绿藻、褐藻、蓝藻、金藻等，具有高蛋白、低脂肪、低糖分等特点。据测定，海藻中各营养物质含量分别为粗蛋白8.95%、粗纤维6%、粗脂肪0.3%、甘露醇11.3%、褐藻胶24.7%、褐藻淀粉1.7%、铁1900毫克/千克、钙0.07毫克/千克、磷0.16毫克/千克、胡萝卜素10毫克/千克、维生素E 7.21毫克/千克、维生素C 32毫克/千克、核黄素2.1毫克/千克。此外，海藻还含有多种能促进动物生长的活性物质。

在畜禽饲料中添加适当比例的海藻粉，禽畜生长发育快，发病率低，产量和品质都有明显提高。在肉鸡饲料中添加2%的海藻粉，肉鸡生长速度可提高14%～19%，饲料转化率能提高15%，死亡率明显降低；在蛋鸡饲料中添加3%的海藻粉，可替代等量比例的麸皮，不但降低了饲料成本，而且可提高产蛋率7%、降低蛋破损率50%；在育肥猪饲料中添加2%～3%的海藻粉，日增重量可提高18%左右，可节省2%～3%的精饲料，发病率也有所降低；哺乳母猪饲料中添加4%的海藻粉，泌乳量可增加8%，仔猪存活率、体重均显著增加；在奶牛饲料中添加5%的海藻粉，可增加奶牛的摄食量，提高产奶量6%左右，配种受胎率也有所提高。同时，由于海藻含碘特别丰富，奶牛食后牛奶中的碘含量明显增加，提高了牛奶的营养价值。

海藻一般生长在海水清澈、日照条件较好的近海海域，在捕捞或收获时，一定要注意防止运输工具污染，收集后的海藻要及时加工或晾晒，避免堆积发热，失去营养价值。

海洋植物饲料的开发与应用 第3篇

中国海洋植物资源极为丰富, 海底生长着多种野生植物, 其中产量较高的有海藻、海带草、海青菜、海更菜、紫菜、海谷菜等。而海藻是海洋中分布最广的生物, 从微小的单细胞生物到长达数十米的巨藻, 种类繁多。世界海洋中的海藻类植物约10 000多种。有绿藻门、褐藻门、蓝藻门、红藻门等11门, 在这些藻体内含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特出功能的生理活性物质, 是提供食品、饲料和药物的原料库。按藻类形态可分为大型海藻和微藻两类。目前, 人们主要对大型海藻加以综合利用, 如褐藻中的海带、裙带菜、巨藻、;绿藻中的苔条、石莼;红藻中的紫菜、石花菜、伊菇草等, 这仅是海藻资源的很少一部分, 而蕴藏量巨大的微藻, 是多种生理活性物质取之不尽的原料库。用海洋植物作畜禽动物饲料的研究和应用始于20世纪50年代。海洋植物营养丰富, 含有多种生物活性物质, 具有增强机体免疫力、抗病、抗病毒、促进生长等生物活性。栽培海洋植物可以改善生态环境, 保护水生生物资源。因此, 开发海洋植物饲料, 促进畜牧业发展正日趋受到广泛重视。

1 海洋植物的营养特点

(1) 粗蛋白含量较高。

海洋植物粗蛋白含量较高, 并含有丰富的多种维生素和矿物质, 有利于畜禽的繁育和生长发育。

(2) 含有抗菌抑菌的活性物质。

这些活性物质对霉菌、金色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等都有抑制作用, 同时又能提高畜禽的免疫力和抗病力。

(3) 含有生物活性激素和促生长因子。

能调节饲料中各种养分的平衡, 促进营养物质的消化吸收, 产生抗应激作用, 可提高畜禽的生长速度和抗病能力。

(4) 含有丰富的色素。

海洋植物中含有藻黄素、胡萝卜素等物质;用于畜禽饲料中, 可明显改进畜禽产品的品质, 使畜禽的皮肤、肌肉颜色鲜艳。

(5) 含碘量高、钙磷比例适中。

用它来配制畜禽饲料, 可使肉蛋奶的产品营养丰富, 味道鲜美;蛋壳的厚度增加, 蛋黄的颜色变成深黄色;特别是蛋黄中碘的含量较原来高出十几倍;脂肪结构也发生了变化, 使胆固醇的含量降低。

(6) 含有苯酚类化合物和晾胶、褐藻酸等物质。

因含苯酚类化合物, 有较强的抑菌防霉作用, 是天然的饲料防霉剂, 因含琼胶、褐藻酸和吸水性物质, 是天然的饲料粘合剂和防潮剂, 可吸收饲料中的水分。

(7) 降血脂抗凝血作用。

褐藻淀粉经碘化而得的硫酸脂, 可以代替肝素具有降血脂抗凝血, 改善微循环系统的作用。

2 海洋植物的营养成分

海洋植物含有多种氨基酸、维生素、矿物质、还含有大量的非含氮有机化合物以及未知生长素。

以海藻粉为例, 海藻粉化学成分 (%) :粗蛋白8.95、粗纤维6、粗脂肪0.3、甘露醇11.3、褐藻胶24.7、褐藻淀粉1.7、褐藻糖胶0.3、碘4 500 mg/kg、钙0.07 mg/kg、磷0.16 mg/kg、铁1 900 mg/kg、锰37 mg/kg、锌139 mg/kg、铜20 mg/kg 、胡萝卜素10 mg/kg 、VC 32 mg/kg 、硫胺素0.1 mg/kg 、核黄素2.1 mg/kg、生育酚7.21 mg/kg, 能量:1 009.30 cal/kg。

3 海洋植物的采集

(1) 风浪后采集。

每次风浪, 尤其是大风大浪之后, 会把大批海洋植物冲上海滩, 乘此机会将其收集起来, 及时晒干、粉碎、装袋备用。

(2) 退潮后采集。

大海潮汐不止, 每24 h两次退潮, 每次退潮后, 浅海礁石全部露出水面, 海植物处处可见, 乘此机会可大量采集、晒干、粉碎备用。

(3) 乘船捕捞。

离海滩越远、越深, 海底贮藏的野生植物越多, 其营养价值越高。

(4) 采集海洋植物的适宜季节应在夏初至秋季。

此时海洋植物生长茂盛, 营养成分含量较高。

4 海洋植物饲料在畜牧生产中的应用

(1) 饲喂蛋鸡生产高碘蛋。

在蛋鸡饲料中添加2%～6%的海藻粉或海带粉, 饲喂一周后, 所生产的高碘蛋, 其含碘量较普通蛋高出十几倍, 维生素A的含量较普通蛋高出17%～46%, 成为有医疗价值的高碘蛋。海藻粉所含的碘是无机碘, 在鸡体内能转化为有机碘, 90%存在蛋黄中, 10%存在蛋清内。碘在氧化酶的作用下进行碘化, 与酪氨酸作用合成甲状腺激素。还可与其他氨基酸碘化合成不同的有机物, 利用这些高碘有机物可以治疗高血压、糖尿病、甲状腺疾病、哮喘病等疾病, 长期服用高碘蛋对人的健康是有益的。

(2) 饲喂育肥猪。

在猪饲料中添加8%～10%的海洋植物饲料粉, 饲喂育肥猪, 可减少大肠杆菌、肠炎等疾病的发生, 使日增重提高10%左右, 饲料成本明显降低。同时又改善了猪肉的品质, 使猪肉的脂肪降低, 瘦肉率提高, 色泽鲜艳, 味道鲜美, 很受消费者欢迎。

(3) 改善鸡肉和鸡蛋的品质:

在蛋鸡和肉鸡的饲料中添加2%～5%的海藻粉, 可使蛋黄颜色深黄, 蛋壳和鸡腿的颜色变的颜美, 鸡蛋的薄壳率明显降低。

(4) 做饲料防潮防霉剂。

一般在饲料中添加2%～3%的海洋植物饲料粉, 加入一周后可杀灭90%的粉螨及有害细菌, 可吸收饲料中3%的水分, 即可使饲料的保存期延长, 有使饲料无异味、无污染, 还能确保饲料的色泽、质量不变。

5 海洋植物饲料—海藻粉的生产

新鲜海藻—海水清洗—干燥—去沙石—粉碎—配料—混合—包装。

新鲜海藻的处理: 在海里采集的新鲜海藻经常混有泥沙和其他杂物影响产品质量。因此, 加工前必须洗清, 清洗时一定要用海水, 不能用清水。用清水洗涤后绝大部分矿物质、碘化合物、甘露醇、氨基酸及其他有效成分都会被溶出流失。

海藻的干燥:新鲜海藻数量多、含水量大, 若不及时进行干燥加工则可能由于海藻上附着着细菌及消化酶的作用, 在2～3 d内变质腐烂。通常直接将海藻摊在地上晒干, 但要注意防止雨淋回潮。也可采用热风炉烘干, 便于控制产品质量, 但成本过高。

海藻粉碎:干燥后的海藻要进行粉碎, 才能用作饲料添加剂。粉碎时可用齿爪式粉碎机:40目筛过筛粉碎。粉碎前要除去砂石, 防止损坏粉碎机的筛目。

海藻的配料:海藻被粉碎后, 可根据不同海藻的营养成进行配料。调节海藻粉的营养成分, 改善味道、提高诱食能力。

海藻粉的贮存及使用:海藻粉含盐量较大, 易吸潮, 应存放在通风干燥的场所, 发霉的不能使用。海藻粉能量较低, 使用时注意添加比例, 一般不作为单独的饲料进行饲喂。开始饲喂时, 应逐渐加量, 让动物有个适应的过程。

由此可见, 海洋植物中含有丰富的营养物质, 且必须氨基酸种类齐全, 按一定比例加入饲料中, 可改善畜禽产品品质, 提高畜禽生产性能。因此, 海洋植物是一种极有研究价值、经济价值和开发利用潜力的野生饲料资源。

摘要：海藻类植物含碘量极高, 并含有丰富的色素、生物活性激素、促生长因子、抗菌抑菌活性物质等。有利于畜禽的繁育和生长发育并能提高其免疫力和抗病力。在畜牧生产中饲喂蛋鸡可生产高碘蛋和改善鸡肉和鸡蛋的品质。高碘蛋可以治疗人的高血压、糖尿病、甲状腺疾病、哮喘病等疾病, 长期食用高碘蛋对人的健康是有益的。饲喂育肥猪可改善了猪肉的品质, 色泽鲜艳, 味道鲜美。

饲料植物 第4篇

现对应用于皮毛动物的几种常用的植物性蛋白饲料原料品种及其加工和添加量进行介绍, 以供经济动物养殖者在使用植物性蛋白性饲料时参考。

1 豆类

1.1 黄豆

黄豆含有17%左右的油脂和35%左右的蛋白质, 是皮毛动物很好的植物性蛋白质营养物质, 在我国养殖户一直都有用黄豆饲喂皮毛动物的习惯, 传统方法人们习惯把黄豆做成豆浆或把黄豆煮熟饲喂皮毛动物, 现在随着饲料加工手段的改进, 一般都是把黄豆膨化以后添加到皮毛动物的日粮中, 效果良好, 也有很大一部分养殖户把黄豆和玉米面掺合在一起, 蒸熟以后添加到饲料中, 还有的养殖户把黄豆炒熟以后添加到饲料中, 也是一个很好的饲喂方式, 无论以何种方式饲喂, 都要尽可能的把黄豆中的尿酶破坏掉, 这样才能够取得较好的饲喂效果。黄豆在水貂日粮中一般占全价日粮的10～40%左右, 特别在冬毛期添加较高比例的黄豆, 会取得更好的效果。日粮中添加黄豆时, 要注意日粮中多种营养成分的合理搭配, 尽量做到成本低, 效果好。

1.2 豌豆

豌豆含蛋白质约25%左右, 同时还含有一定量的淀粉, 在皮毛动物的日粮中可以添加10%, 在皮毛动物的日粮中使用豌豆时, 由于豌豆自身含蛋胺酸和赖氨酸的量较低, 要注意补充相应的氨基酸。

2 粕类

2.1 豆粕

豆粕是饲料中的重要成分之一, 是生产饲料的最常用的原料。在皮毛动物的整个生命周期, 饲料中添加的豆粕必须经过炒熟或蒸熟, 切记不能够生吃。在调制豆粕的适口性方面, 有条件的养殖户要把豆粕膨化后饲喂, 膨化前, 最好是先把通过一毫米的筛毖粉碎以后的豆粕, 和皮毛动物饲料中的油脂搅拌均匀, 放置几个小时后, 然后膨化, 这样膨化后的豆粕会散发出一股特殊的香味, 添加到饲料中, 饲料中香味会更加浓厚, 适口性会更好。

2.2 花生粕

花生粕一般都是熟的, 在饲喂皮毛动物时, 一般不经过熟化, 就可以直接饲喂, 如果是没有经过炒熟的生花生米扎出来油后剩余的花生饼, 在添加到饲料中之前一般要经过熟化, 熟化的方法大都是炒熟或煮熟。也可以和其它物料搅拌均匀以后再膨化。

2.3 棉粕

棉粕中含有棉酚毒素, 饲喂皮毛动物前一定要熟化或发酵, 熟化一般就是炒熟而不是煮熟, 炒制的过程要比蒸煮的过程棉粕升温高, 对棉酚的破坏程度要好, 所以要炒熟;通过炒熟的棉粕在皮毛动物日粮中可以添加到5～8% (妊娠期为保险期间最好不用) ;再就是发酵, 把特异性菌种添加到细粉后的棉粕中并搅拌均匀, 搅拌前要加入20%左右的水份, 装在密闭的容器中, 压实、盖严, 放在35摄氏度的环境中, 通过5～7天的厌氧发酵, 可鲜喂, 也可阴干后添加到皮毛动物的日粮中, 不经过阴干的发酵棉粕要比阴干后的棉粕饲喂效果好。发酵后的棉粕在皮毛动物的日粮中可以添加到全价日粮的10%左右。

2.4 菜籽粕

菜籽粕中含有介子苷等毒素, 饲喂皮毛动物前一定要炒熟或发酵, 也可以和棉粕一起搅拌均匀后发酵, 发酵方法和棉粕发酵方法一样, 单一发酵后的菜粕, 在皮毛动物的日粮中一般添加到10%左右, 发酵后的菜粕稍带酸味, 对皮毛动物的适口性很好。

2.5 芝麻粕

芝麻粕最大的特点是蛋氨酸含量较高, 芝麻粕稍有苦味, 不经过处理直接添加到皮毛动物日粮中会有苦味, 一般要经过发酵, 发酵后分芝麻粕的苦味几乎消失殆尽, 在皮毛动物日粮中可以添加到5～10%, 效果良好, 吸收利用率大大提高。皮毛动物冬毛期饲料可以适当多加些。

3 其他植物性蛋白饲料

3.1 玉米蛋白

玉米蛋白是一种效果极好的植物性蛋白质之一, 一般在皮毛动物的日粮中可以添加到10%左右, 但要细粉碎, 一般要通过0.5以下毫米的筛毖, 否则由于口感发硬导致皮毛动物不愿采食, 最后会在食盒的底部剩一层黄色的东西, 就是玉米蛋白。

3.2 菌体蛋白

由于工业加工的目的和所使用的原料不同, 生产工艺不同, 最终的副产品的蛋白质的含量和利用率差别也很大, 因此, 不同工业加工厂所生产的菌体蛋白质量, 和对皮毛动物来说该种菌体蛋白质的有效利用率也不同, 菌体蛋白在皮毛动物的日粮中可以适当的选种性的添加一部分, 现在市场上有膨化菌体蛋白, 可以在皮毛动物饲料中添加一些, 一般根据菌体蛋白的种类不同, 添加到水貂全价配合日粮的比例差别很大, 添加比例在5%～15%左右。抗生素生产厂剩余的菌体蛋白、味精生产厂剩余的菌体蛋白、赖氨酸生产厂剩余的菌体蛋白等营养含量和饲喂水貂以后的消化吸收利用率, 有很大的区别。水貂养殖户可以根据生产厂所提供的营养指标, 结合本地现有的其它饲料原料资源, 合理的搭配利用, 根据小面积的实际饲喂效果, 适当调整添加比例, 最终找到一个较合适的添加量, 以便获取较好的经济效益。

3.3 酒糟蛋白 (DDGS)

这类蛋白质饲料原料是以大麦、玉米、大米、淀粉为主要原料, 制造啤酒加工过程中所滤出的副产品之一, 一般是以生产啤酒类为主的加工厂的剩余物, 蛋白质含量一般在26%左右, 经过1毫米以下的筛毖微粉碎以后, 可以在皮毛动物的日粮中添加5%以下。

3.4 啤酒酵母

干啤酒酵母含蛋白质达45%左右, 利用率较高, 氨基酸组成较合理, 含赖氨酸、苏氨酸高, 但含蛋胺酸较低, 所以, 适于皮毛动物的生长期添加, 但冬毛期不宜添加, 如果冬毛期添加, 一定要配合一定量的蛋氨酸, 否则可能发生咬毛现象。

3.5 白酒糟

饲料植物 第5篇

测定植物性饲料中植酸磷含量的方法主要有:TCA法 (三氯乙酸法, Trichloroacetic acid method) , 离子交换法 (Ion exchange process) , 高效液相色谱法, 极谱法 (Polarography) , 近红外光谱法 (Near-infraredspectrometry NIR) 等, 后几种方法因需要大型精密仪器难以普及, TCA法分析步骤繁琐, 本文改进了铁离子沉淀法, 使之成为一种简单、快速、重复性好的测定植酸磷的方法。

1 材料与方法

1.1 仪器

分析天平 (日本岛津, 精确到0.0001g) , 恒温振荡摇床 (上海智诚) ;数显恒温水浴锅 (上海金坛) ;自动平衡离心机 (湖南赛特湘仪) ;调温电热套 (博大精科) ;723A型可见光光度计 (上海分析仪器总厂) 。

1.2 试剂

1.2.1 浓硫酸

98%, ρ=1.84g/ml。

1.2.2 浓硝酸

ρ=1.40g/ml。

1.2.3 1. 2%盐酸溶液

量取26.8ml盐酸, 100g无水硫酸钠, 加水溶解后稀释至1L。

1.2.4 1.0%三氯化铁溶液

称取10g Fe Cl3.6H2O, 加入500ml1.2%的盐酸溶液, 溶解后用水稀释至1L;

1.2.5 0.80mol/L硫酸溶液

量取42ml硫酸慢慢倒入水中, 稀释至1L;

1.2.6 10%钼酸铵溶液

10g钼酸铵加入约60℃的水溶解, 冷却后定容至100ml;

1.2.7 2.0%抗坏血酸

2g抗坏血酸溶于水中, 定容至100ml, 现用现配;

1.2.8 磷标准溶液配制

磷标准溶液:将磷酸二氢钾105℃烘干2h, 冷却30min, 称取0.8780g用水溶解后, 加入3ml浓硝酸, 用水稀释至1L, 此溶液磷浓度为200mg/L;

1.2.9 磷标准工作溶液

将磷标准溶液用水准确稀释10倍后使用, 此溶液浓度为20mg/L。

2 试验方法

2.1 标准曲线绘制

移取已配好的磷标准工作溶液0、2、4、6、8、10ml于50ml容量瓶中, 分别加入0.80mol/L硫酸溶液4ml, 10%钼酸铵0.4ml, 2.0%抗坏血酸0.5ml, 加水稀释至刻度, 立即摇匀;显色20min, 在723A型分光光度计660nm下测定溶液吸光度, 并绘出标准曲线。

2.2 分析方法

(1) 称取饲料样品1g (精确到0.0001g) , 放入150m带盖锥形瓶中, 准确加入1.2%盐酸溶液100ml (植酸含量低于0.5%的样品加50ml) , 150rpm振荡1h, 用定性滤纸过滤。 (2) 准确移取滤液10ml于20ml离心管中, 加1.0%三氯化铁溶液4ml (植酸磷含量低于0.5%的样品加2ml) , 置于沸水浴中30min, 取出后迅速冷却至常温, 2000rpm离心25min。 (3) 弃去上清液, 向沉淀物中加入5ml浓硝酸和2ml浓硫酸, 将沉淀物搅起, 用水冲洗, 全部转入50ml凯氏瓶中, 并加入2粒玻璃珠, 防止暴沸;将凯氏瓶置于调温电热套上消解至冒白烟, 加10ml蒸馏水煮沸至沉淀全部溶解, 冷却到常温后将液体全部转移至100ml容量瓶中, 定容, 摇匀, 静置10min。 (4) 准确移取消解液10ml于50ml容量瓶中, 加入0.80mol/L硫酸溶液4ml, 10%钼酸铵0.4ml, 去离子水30ml, 摇匀, 加2.0%抗坏血酸0.5ml, 加水稀释至刻度, 立即摇匀;准确显色20min, 在723A型分光光度计660nm下测定溶液吸光度;

2.3 植酸磷含量计算公式

3 结果与讨论

3.1 各种植物性饲料中植酸磷含量

植酸磷/总磷的比值变动范围在0%~93%之间 (Viveros等, 2000) , 不同植物性饲料其植酸磷的含量差异很大。对5种饲料样品的植酸磷含量进行了分析 (表1) , 含量差异较大, 麸皮植酸磷含量为0.555%, 玉米含量最低, 为0.140%。Maga (1982) 指出植酸磷含量受土壤、环境条件的影响, 实验中的玉米样品均产自胶东半岛, 受土壤环境影响较小, 因此变异系数和标准差最小;其它样品产地分散, 所以标准差和变异系数较大。

3.2 精密度和准确度试验

用本方法对5个样品重复测定6次, 其变异系数都小于5% (见表2) , 说明实验精密度较高。准确度实验:选5个植酸磷含量已知的样品, 称取1g (准确到0.0001g) , 准确加入0.05g (准确到0.0001g) 植酸钠标样, 按文中方法对其进行分析, 重复6次, 所得结果减去饲料样品中含量, 即得植酸钠中植酸含量, 结果见表3。5个样品平均回收率变化范围为97.5~100.1, 表明本方法有较好的准确度。

(%)

(g、%)

综上所述, 该方法可用于植物性饲料原料中植酸磷含量检测, 通过准确度和精密度实验, 说明该方法可靠, 操作简单, 重复性好, 灵敏度高, 便于推广应用。

摘要：本试验对植物性饲料中植酸磷含量进行测定, 从而评价饲料营养价值。饲料样品经稀盐酸提取, 植酸磷游离出来, 加铁盐使其生成植酸铁沉淀, 将沉淀用硝酸、硫酸消解, PO43-在酸性条件下, 与钼酸发生反应生成磷钼酸, 用抗坏血酸将其还原为钼兰显色, 在波长660nm下进行比色测定。方法操作简单, 具有良好的精密度, 适用于植物性饲料中植酸磷含量的分析。

关键词：饲料,植酸磷,含量

参考文献

[1]周玉东.猪磷营养与植酸磷研究进展[J].饲料研究, 2007, 6:65-67.

[2]张如意, 马晓建, 王根灿等.植物性饲料中植酸磷水解度测定方法的研究[J].粮食与饲料工业, 2009, 5:48-49.

[3]易唐玲.试论酸度对钼兰比色法测定磷的影响[J].标准计量与质量, 2000, 4:25-26.

[5]王永真, 崔淑文, 吴秀琴.饲料和谷物中植酸磷测定方法研究[J].中国饲料, 1991, 6:28-31.

饲料植物 第6篇

肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料, 主要有豆饼 (粕) 、花生饼 (粕) 、棉子饼 (粕) 、菜子饼 (粕) 等。豆饼 (粕) 含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸, 其粗蛋白质 (CP) 含量为42%~47%。生大豆饼 (粕) 含有抗营养因子。花生饼可大量用于肉牛饲养。对于污染的花生饼, 必须进行加工处理 (如焙烤、浸泡等) 后方可应用。棉子饼由于有毒物质的存在和蛋白质生物学价值较低, 可用棉子饼 (粕) 作肉牛育肥的主要蛋白质补充饲料。利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料, 非蛋白氮 (NPN) 指非蛋白质的含氮物质, 目前人们已对20多种NPN应用于反刍动物的饲用价值进行了试验, 效果比较好的是尿素和双缩脲。利用尿素时, 要控制和减缓其在瘤胃内释放氨的速度, 控制的方法一是按75%玉米面+24%尿素+1%食盐和缓解剂比例加工成糊化淀粉尿素, 使瘤胃释放氨的速度减慢, 提高微生物利用氨合成菌体蛋白质效率;二是与谷物精料混匀饲喂, 且在日粮中的含量不超过1%;三是避免与含脲酶高的饲料如豆饼 (粕) 等混喂。四是可将尿素加工成其他新的产品, 如缩二脲、异丁基二脲、脂肪酸尿素等, 以减缓氨的释放速度。双缩脲是尿素加热形成的缩合产物, 比尿素较难溶解于水, 在瘤胃中分解氨的速度比尿素慢, 效果明显, 但价格偏高。

饲料植物 第7篇

关键词：海兰褐蛋鸡,植物性饲料添加剂,植物提取物,生产性能,应用效果

通过对蛋鸡养殖的实际情况进行调查和研究, 并将蛋鸡养殖与肉鸡、种鸡养殖进行比较, 发现蛋鸡养殖存在着很多突出问题, 例如:养殖饲料水平较低、疾病较多等。随着我国社会经济的快速发展, 相关部门加大了对食品安全和饲料安全的关注度。对于蛋鸡饲料而言, 其在生产过程中不断应用新技术和新产品, 其中植物性饲料添加剂是新兴的一种。植物性饲料添加剂已经在蛋鸡养殖业中得到了广泛的应用和推广, 植物性饲料添加剂不同于普通的饲料添加剂, 其在生产过程中采用特定的物理、化学、生化技术方法, 并从各类植物中提取适量的植物源性化合物。通过对食用植物性饲料添加剂的畜禽进行调查和分析, 证明植物性饲料添加剂对畜禽的生产和健康状况具有明显的改善作用。

1 材料与方法

1.1 试验动物及分组

选择20日龄海兰褐蛋鸡10 000只, 采用单因子随机设计的方式分为3个处理组, 即“百奥壮”试验组、植物提取物组、空白对照组, 依次命名为B组、M组、C组。其中每个处理组分为10个重复, 每个重复100只。C组主要饲喂某商业化蛋鸡饲料, B组在上述蛋鸡饲料中添加适量植物性饲料添加剂“百奥壮”, M组在上述蛋鸡饲料中添加适量某植物提取物产品。试验时间为60 d。

1.2 饲养管理

在试验期间, 各组饲养管理条件一致, 各处理组严格执行相同的养殖场及卫生管理方案, 防止由此产生试验误差;正常操作药物及免疫的相关程序, 并做好用药和疫苗的成本记录。在试验期间, 记录鸡舍内的温度和湿度、每天的采食量与耗料量、产蛋数、总蛋重、破蛋率及合格蛋率;每周测量蛋壳质量、蛋清浓稠度及蛋黄重并记录。实验结束后, 测算平均蛋重、合格蛋率、畸形蛋率并计算蛋形指数。

1.3 数据处理

所有数据都采用SAS软件的GLM程序进行单因素方差分析, P<0.05为显著水平。

2 结果与分析

2.1 生产性能

试验各组海兰褐蛋鸡的生产性能测定结果见表1。

%

注:同列数据字母相同或无标注字母者表示差异不显著 (P>0.05) ;字母相邻者表示差异显著 (P<0.05) ;字母相间者表示差异极显著 (P<0.01) 。下同。

从表1中可以看出, 在海兰褐蛋鸡的日粮中, 添加适量的“百奥壮” (B组) , 可以提高产蛋鸡的生产性能, 在很大程度上可以降低破蛋率 (P<0.05) 和畸形蛋率 (P<0.01) , 进一步提高了合格蛋率 (P<0.05) 。在海兰褐蛋鸡的日粮中添加适量的植物提取物产品 (M组) , 可提高合格蛋率、降低破蛋率和畸形蛋率, 但差异不显著 (P>0.05) 。表明, 植物性饲料添加剂“百奥壮”, 在受损细胞的修复方面起到的作用较明显, 而且有利于提高产蛋鸡肠道营养物质的消化。

2.2 蛋品指标

试验各组海兰褐蛋鸡的蛋品指标测定结果见表2。

从表2中可以看出, 在海兰褐蛋鸡的日粮中添加适量的植物性饲料添加剂“百奥壮”, 可显著提高平均蛋重 (P<0.05) , 极显著提高浓蛋白的高度 (P<0.01) 。

3 讨论

试验发现, 在海兰褐蛋鸡的日粮中添加适量的植物性添加剂, 对产蛋率、合格蛋率、平均蛋重起到很大的改善作用, 且对蛋品指标有显著的正面影响。可见, 植物性饲料添加剂在蛋鸡养殖过程中发挥重要作用, 值得推广。

饲料植物 第8篇

一、概述

(一) 果胶酶的性质。果胶酶是指分解植物果胶质的酶类, 主要功能是将果胶质中的糖苷键切断裂解为多聚半乳糖醛酸。根据酶对底物作用方式的不同, 可将果胶酶分为果胶酯酶 (PE) 、果胶酸裂解酶 (PL) 和多聚半乳糖醛酸酶 (PG) 。

(二) 果胶酶的分类及来源。

1.原果胶酶。原果胶酶 (Protopectinases) 是指能够促使原果胶溶解的酶。按照其作用机理, 可分为A型原果胶酶和B型原果胶酶。A型原果胶酶主要作用于原果胶的内部, 即多聚半乳糖醛酸的区域。B型原果胶酶主要作用于外部, 即连接细胞壁组分和聚半乳糖醛酸链的多糖链。酵母及酵母状真菌的发酵液是A型原果胶酶的主要来源, 依次称为原果胶酶-F, -L和-S (PPase-F, -L, -S) , 从菌株中分离得到B型原果胶酶, 依次称为原果胶酶-B, -C和-T (PPase-B, -C和-T) 。

2.多聚半乳糖醛酸酶。能够在有水参加反应的情况下促进聚半乳糖醛酸链水解的一种果胶酶称为聚半乳糖醛酸酶 (Polygalacturonases) , 其应用范围十分广泛。按照水解的作用机理差别, 将聚半乳糖醛酸酶分为外切聚半乳糖醛酸酶 (E.C.3.2.1.67) 和内切聚半乳糖醛酸酶 (E.C.3.2.1.15) 。在细菌和真菌中, 内切聚半乳糖醛酸酶广泛存在, 此种酶也存在于一些高等植物和植物的线虫中。相对而言, 产生外切聚半乳糖醛酸酶的微生物较少。

3.果胶裂解酶。通过反式消去作用裂解果胶聚合体的一种果胶酶被称为裂解酶 (Pectinlyases) , 裂解酶先断开糖苷键 (C-4位置) , 同时在C-5位置消去一个H原子, 产生一个不饱和产物。根据其作用机理及作用底物不同, 裂解酶可划分为:内切聚甲基半乳糖醛酸裂解酶 (Endo PGLE.C.4.2.2.2) ;外切聚半乳糖醛酸裂解酶 (Exo PGL, E.C.4.2.2.9) ;内切聚甲基半乳糖醛酸裂解酶 (Endo PMGL, E.C.4.2.2.10) ;外切聚甲基半乳糖醛酸裂解酶 (Exo P-MGL) 。多种细菌和一些致病性的真菌都可产生聚半乳糖醛酸裂解酶 (PGLs) 。相对而言, 内切聚半乳糖醛酸裂解酶比外切聚半乳糖醛酸裂解酶要丰富, 聚半乳糖醛酸裂解酶可以从腐烂食物中的细菌和真菌中分离得到。

4.果胶酯酶。果胶酯酶 (Pectinesterase, E.C.3.1.1.11) 是一种羧酸酯酶。它具有脱酯化作用, 能够在果胶的半乳糖醛酸聚糖主链位置上脱去甲基, 从而产生甲醇和酸性果胶。果胶酯酶的作用贯穿于细胞新陈代谢的全过程。将果胶酯酶应用到纺织工业中可以使纺织品的质地得到改善。在果蔬加工过程中果胶酯酶能使产品的稳定性提高, 还可应用于果汁提取和果汁澄清。

二、果胶酶在饲料中的应用

随着饲料工业的发展, 蛋白质的供应不足将成为全球性问题。而近年来, 由于动物性安全事故的高发, 各国对动物性蛋白饲料的使用持续减少, 致使蛋白质资源短缺, 植物性蛋白的原料价格不断上涨, 对饲料生产及养殖成本造成巨大冲击, 新型蛋白资源的研发已经引起全世界的更加关注。新型绿色饲料资源开发及其产业化已迫在眉睫。

为了裂解植物细胞壁, 需要多种酶类的共同作用, 细胞壁及细胞壁间质成分是果胶, 外源酶首先作用于果胶。外源酶制剂作用于饲料原料时, 首先破坏植物细胞壁的胞间层, 解离细胞组织, 然后破坏植物细胞壁, 释放细胞内容物, 最后降解生物大分子物质成为小分子和氨基酸、单糖等。

在饲料中添加果胶酶, 可降解饲料中含有的植物细胞壁中的果胶, 促使淀粉、脂类、矿物质和蛋白质等营养物质释放出来, 从而提高饲料的消化利用率。在植物蛋白饲料工业中, 为了提高饲料的品质, 常常会用到果胶酶。在饲料中按适当比例添加果胶酶可显著提高粗蛋白、有机物和粗纤维的消化率。在草食动物饲料中, 大多数应用果胶酶与纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等共同组成的复合酶制剂。草食动物的主体饲料是含粗纤维较多的作物秸杆和青干草类饲料, 添加纤维素复合酶, 可使草食动物更充分地消化吸收纤维素分解的产物。

三、结语

随着科技水平的不断提高, 资源与健康问题受到人们的更加关注, 分子酶学与植物蛋白工程技术在现代生活中的应用越来越广泛。果胶酶的重要来源是不同微生物, 因此果胶酶种类繁多、结构功能各异、应用范围非常广泛、未来发展方向极其广阔。

参考文献

[1]张憋.我国果蔬汁饮料加工现状及发展对策[J].食品与机械, 2000

[2]高必达.真菌果胶酶的分子生物学研究进展[J].生物工程进展, 2000

[3]王放银等.饲料酶制剂及其应用[J].中国饲料, 1992

[4]毛荣德等.酶制剂在饲料工业中应用的研究[J].中国饲料, 1993

[5]汪善锋, 陈安国.白酒糟资源的开发利用途径[J].饲料工业, 2003